AMARGOS • HERRAMIENTAS • COCTELERIA
ESENCIALES
Los Amargos Hecho #1 ... los amargos capturan los diferentes sabores y las mágicas propiedades de las hierbas y botanicos con los que se elaboran. Así como nuestros exoticos macerados, estos también poseen la habilidad única de crear las mas complejas dimensiones en una bebida y hasta unificar los mas caprichosos sabores. Aqui presentamos dos de los mas esenciales amargos en la cocteleria del mundo
Peychaud
Regans
Amargo de Aromaticos de Peychaud se crea como una receta tónica por un criollo Caribeño en la bohemia ciudad de Nueva Orleans (1830’s). Sus aromas florales y delicados tonos de cerezo y anís llegan a realzar aromas cítricos y de primavera como aquellos que encontramos es nuestras variedades amoscateladas de Pisco. Con su coqueto color de guindas, y con mas sofisticada sazón que el Amargo de Angostura, Amargo de Peychaud’s se une a nuestra cocteleria, prometiendonos de gota en gota revolotear hasta el mas estricto Capitán.
Amargo de Naranja de Regans fue creado por el famoso barman y historiador de cocteles Gary Regan. Este, en búsqueda de los desaparecidos bellos aromas cítricos y botanicos de los numerosos amargos de naranja presentes a través de la historia de la cocteleria, logra devolvernos en su botella N•6 las bondades aromáticas que las grandes figuras del pasado disfrutaban. Claro, ellos nunca tendran la oportunidad de probar unas gotas de Amargo de Regans en un calentito de Pisco o un buen Chilcanazo.
Juleps Cocktail Kingdom es considerado en el mundo de las bebidas como la boutique en productos profesionales en arte de la cocteleria. Con mucha passion y educacion, CK nos trae unicos productos como estos Julep Strainers, basados en un estilo de 1930s y inteligentemente adaptados para cualquier tipo de mixing glass.
Reflejo
Cobre
Mate
Acero inoxidable Reluciente e inolvidable Mejor agarre Mayor destreza
Elegante y clasico Material de Alambique Perfecto encaje Mayor destreza
Estilo moderno Acabado mate Perfecto encaje Mayor destreza
Strainers Esenciales
“Bonzer� - Hawthorne
CoCo
Unico diseĂąo Ingles Construccion superior, alta funcionabildad, pura elegancia
Colador de estilo Chinois, para mas alto refinamiento de bebidas con exceso de pulpa Ideal para cocteles a base de frutas citricas y con pequenas semillas como la de las fresas La capacidad interior permite su uso exacto para una bebida completa
Cucharas de Bar
{ Hecho #2 ... Barman Peruano que se respeta no subestima la importancia de una buena cuchara de bar}
De Gota
Tridente
Swizzle
Cobre 50
De acero inoxidable Elegante y reluciente Espiral súper confortable Único agarre a pesar de la humedad 30 cm, disponible con acabado de cobre y plata
De acero inoxidable Elegante y reluciente Con final de tenedor para rápidas maniobras 30 cm, disponible ahora en acabado de cobre y plata
Obtenidas de ramas aromáticas del caribe. Estas cucharillas naturales son ideales para coctelería sobre hielo picado y los famosos TiKi Cocktails
Cubierta de cobre Gran elegancia y de increíble durabilidad sobre el bar Espiral super confortable y único agarre a pesar de la humedad
Jiggers
Hecho #3 ... el barman Peruano es todo un perfeccionista. Jiggers CK son los mas precisos jiggers en el mercado con alta durabilidad, elegancia y estilo.
Reflectivo
Oro
Elegantes dosificadores para el barman Peruano Con exacta medidas de 30ml (1oz) – 60ml (2oz) y interiores medidas para 15ml (0.5oz), 22.5ml (0.75oz) y 45ml (1.5oz) Inquebrantanble. De acero inoxidable con acabado reluciente.
Para el barman perfeccionista con estilo Con exacta medidas de 30ml (1oz) – 60ml (2oz) y interiores dosificaciones para 15ml (0.5oz), 22.5ml (0.75oz) y 45ml (1.5oz) Inquebrantable. De acero inoxidable baùado en oro.
Shakers y Mixers
Kuriko Shakers
Paddle Mixer
Metal sobre metal; mejor temperatura interna Rapido encaje FĂĄcil desenganche De acero inoxidable con peso balanceado para mejor control, y mayor destreza Set de uno pequeĂąo y uno grande.
Vaso de mezcla Brillante, elegante y durable mescladora de vidrio con mucho estilo para todo bar de alta cocteleria Con vertidora de precisiĂłn para aquellas mezclas especiales Base plana antideslizante, y de gran estabilidad.
Hielo La relación entre el hielo y el bartender es una de las mas olvidadas en nuestra cocteleria. Sin embargo, el éxito de todo coctel solo se puede lograr con espirituosos de calidad, insumos frescos, y el perfecto diseño del hielo, juntos en las manos del artista detras de la barra .
Cubo 6
Esencial 3
Molde Collins
No solo añaden un toque majestuoso e inolvidable a toda bebida; sino también ayudan a la homogénea expresion y desarrollo de las bondades en cualquier coctel y/o espirituoso. 6x6x6 cm
Estos cubos son fundamentales para toda preparación sea en shakers o mixers Incomparable precisión, consistencia , dilución y sobre todo prolongacion de temperatura ideal. 3x3x3xcm
Hecho #4 ... a mayor volumen, menor dilución del hielo al momento de disfrutar nuestras bebidas. Al menos de que seco y volteado sea tu única salida, puedes contar en disfrutar de una buena velada sin que se te agüe la noche. 13x3x3xcm
Contacto Para ordenes y consultas sobre nuestros productos y precios, escribanos a:
shop@libar.pe Para aquellos interesados en nuestros productos para uso en un hotel, restaurante o evento, por favor incluir el nombre del negocio o evento. Entrega gratuita los dias Jueves a todas aquellas ordenes recibidas antes de las 3pm de los MiĂŠrcoles de la misma semana. LIBAR PERĂš