06 titancoop 2018

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| 2018 | titancoop | www.titancoop.sm

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Dispensa MOZZARELLA SANTA LUCIA GALBANI panetto, 400 g

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Freschissimi TRECCIONE AFFUMICATO FATTORIA DEL SOLE al taglio, al kg

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RICOTTA SABELLI al kg

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Prepariamo i menù della Pasqua i g a r a p s a i l g a e Crespell

a n i l a u q s a P a Tort Ingredienti

500 g di ricotta fresca, 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 1 kg di spinaci, 120 gr di parmigiano, 9 uova + 1 per spennelare, mezza cipolla, olio extravergine di oliva, noce moscata, sale e pepe.

Ingredienti

Preparazione

500 gr di asparagi, 300 gr di ricotta, 125 gr di farina, 30 gr di grana padano fresco, 3 uova, 250 ml latte intero maggiorana q.b., panna da cucina q.b., burro q.b., sale q.b., pepe q.b.

Cuocete 4 uova sode e sgusciatele in una casseruola versate due cucchiai di olio e fate appassire gli spinaci e la cipolla tritata finemente. Aggiustate di sale e pepe, scolateli e sminuzzateli finemente. Versate gli spinaci in una ciotola e aggiungete due uova e 70 g di parmigiano. Mescolate il tutto. In una ciotola a parte versate la ricotta e mescolatela con un cucchiaio per renderla cremosa. Incorporate le uova rimanenti, il parmigiano rimanente e la noce moscata e mescolate bene con una frusta in modo da ottenere un composto omogeneo. Adagiate ora la prima sfoglia sulla teglia rivestita di carta da forno. Versatevi gli spinaci preparati e sminuzzati, premendo bene con il dorso di un cucchiaio in modo da farli aderire bene alla sfoglia. Prendete ora le uova sode e distribuitele sulla superfice cercando di farle entrare un pò nel ripieno di spinaci. Fatto ciò, recuperate il preparato di ricotta e versatelo nella teglia sopra le uova. Distribuitelo uniformemente in modo da andarle a coprire. Prendete ora la seconda sfoglia e ricoprite il composto. Sigillate bene i bordi con i rebbi di una forchetta. Sbattete l’uovo rimasto e spennellate la superfice della torta. Infornate a 170°C per circa 35-40 minuti con forno ventilato.

UNA CONFEZIONE DI RICOTTA FRESCA VIVI VERDE COOP da agricoltura biologica, 250 g

SPINACI COOP busta 400 g

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Preparazione Mescolate i 125 g di farina, 250 ml di latte, 3 uova, poco burro fuso, maggiorana tritata e sale. Versate poca pastella in una padella unta con burro, roteate, cuocete per 1 minuto, girate e cuocete sull’altro lato. Proseguite, fino a esaurire la pastella. Lessate i 500 g di asparagi. Frullate i gambi con 300 g di ricotta, 30 g di grana padano gratt ugiato, sale e pepe. Farcite le crepes con la crema, mettetele in una pirofila, completate con le punte, altro grana padano e un velo di panna fresca; cuocete in forno a 180° per 15 minuti.

PUGRANA PADANO D.O.P. COOP stagionatura 16 mesi, circa 400 g, al kg

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Prepariamo i menù della Pasqua o l l e n g a i d è r r a C Ingredienti

a u q s a P i d o v o u ’ ll e n to Tiramisù sbriciola Ingredienti

1 uovo di pasqua al latte medio, 100 g di panna vegetale da montare, 100 g di mascarpone, 40 g di zucchero a velo, 3 tuorli, 1 cucchiaio di rhum, 80 g di savoiardi, una tazzina di caffè zuccherato Per decorare: cacao in polvere, cioccolato fuso o nutella ammorbidita (opzionale)

1 kg di lombata di agnello, 6 carciofi , olio extravergine d’oliva Toscana IGP q.b., sale e pepe q.b, 1 spicchio d'aglio sminuzzato, un mazzetto di mentuccia sminuzzata, 100 g d'aceto balsamico di Modena, origano e capperi tritati q.b.

Preparazione

Preparazione

Cospargetela con il mix origano e capperi, lasciandola insaporire per almeno un’ora. Pulite i carciofi e tagliateli a metà poi affettateli a listarelle. In una padella a fuoco medio con un filo d’olio saltate i carciofi per pochi minuti. A fine cottura aggiungete la menta e l’aglio tritati. In un’altra padella, che possa andare in forno, fate rosolare il carré d'agnello con un filo d’olio facendogli prendere colore da tutti i lati. Poi mettetelo in forno già caldo a 200° C a terminare la cottura, per 10 minuti circa. Quando mancheranno pochi minuti alla fine della cottura, con un cucchiaio sgrassate il fondo e irrorate con aceto balsamico. Una volta cotto, lasciate riposare l’agnello per alcuni minuti. Sistemate i carciofi al centro del piatto. Tagliate il carré d'agnello seguendo la linea delle costole e adagiatelo sopra ai carciofi, bagnatelo leggermente con il fondo di cottura rimasto nella padella. Condite il tutto con un ottimo Olio Extra Vergine d'Oliva Toscano IGP e servite.

AGNELLO NOSTRANO PULITO intero/metà, al kg

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Montate la panna a neve fermissima e mettetela a riposare nel frigorifero,. Dopo, mescolatela con il mascarpone, lo zucchero a velo, i tuorli ed il rhum. Prendete l’uovo di Pasqua con un coltellino scaldate la punta sulla fiamma del fornello e intagliate la calotta dell’uovo di Pasqua come se fosse rotto. Togliete la calotta e mettetela via. Ora l’uovo sarà pronto da riempire. Sbriciolate i savoiardi versatene una parte sul fondo dell’uovo . Con l’aiuto di un pennello bagnate con metà del caffè. Mettete la crema in una sac a poche e formate un primo strato di crema. Distribuite il resto dei savoiardi sbriciolati e bagnate con il resto del caffè, aggiungete il resto della crema. Decorate con cacao in polvere e con delle strisce di cioccolato fuso o nutella ammorbidita (opzionale). Lasciate riposare il Tiramisù sbriciolato nell’uovo di Pasqua in frigorifero per almeno un ora prima poi di portarlo a tavola e mangiarlo.

UOVO DI CIOCCOLATO AL LATTE SOLIDAL COOP 220 g

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BISCOTTI SAVOIARDI COOP 400 g

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ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. FIOR FIORE COOP 250 ml

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dall’8 al 14 marzo

ROMBO CHIODATO COOP al kg

FILETTO DI PLATESSA al kg

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RADICCHIO VARIEGATO DI CASTELFRANCO I.G.P. FIOR FIORE COOP 200 g

CIPOLLOTTI FRESCHI BIANCHI sfusi, al kg

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1,85 €

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6,45 € al kg

ARANCE TAROCCO confezione 2 kg

ORZO PERLATO BIOLOGICO VIVI VERDE COOP 500 g

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Freschissimi CALAMARO PULITO decongelato, al kg

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COZZE NIEDDITTAS reimmerse in Sardegna nei vivai del Golfo di Oristano, al kg

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RADICCHIO TONDO ROSSO sfuso, al kg

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ALBICOCCHE NOBERASCO 200 g

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Dalla nostra cucina CASERECCE AL SALMONE E RUCOLA al kg

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Il 5 Marzo inizia la raccolta punti del 2018

LA RACCOLTA 2017 È TERMINATA. FINO AL 19 MARZO 2018 SI POSSONO ACCUMULARE I PUNTI DI PIÙ TESSERE. DA MARTEDÌ 3 APRILE 2018 I PUNTI SARANNO AZZERATI.

Entro fine marzo ricordati di usare il

BUONO AMICI ANIMALI 8 Marzo Festa della Donna In questa occasione donerà una

PIANTINA DI CALANCOLA www.titancoop.sm

Auguri a tutte le donne!

CONDIZIONI DI VENDITA. I prezzi e le indicazioni di vendita dei prodotti riportati nel volantino sono praticati nel periodo indicato, nei quantitativi complessivamente disponibili a punto vendita e sino ad esaurimento scorte. La vendita dei prodotti riportati nel volantino è destinata a soddisfare l’uso familiare di Soci e consumatori; eventuali limitazioni quantitative saranno comunicate a negozio. Fotografie e descrizioni hanno valore illustrativo. Prezzi ed immagini riprodotte potrebbero subire modifiche dovute ad errori tipografici o a variazioni di legge anche fiscale; le correzioni saranno esposte in area di vendita. Informazioni sulle garanzie dei prodotti sono disponibili a negozio. Il presente volantino ha scopo informativo e non di offerta di vendita a distanza; viene recapitato gratuitamente nelle cassette postali. Per evitare dispersione nell’ambiente vi invitiamo a segnalarci anomalie e casi di quantità consegnate eccessive.

la promozione di questo depliant è valida nei seguenti supermercati

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aperto tutti i giorni 8,00/ 19,45

aperto dal lunedì al sabato 8,00/19,50, domenica 8,30/19,50

Via VI Gualdaria, 99 - Borgo Maggiore (R.S.M.) Tel. 0549 902567

Via 3 Settembre, 11 - Dogana (R.S.M.) Tel. 0549 941094

Stampa: Tipografia LAME - Castel Maggiore (BO) - 2018

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