Ποιοι είμαστε
1
2
BA.RE.CA
ΗΡΘΕ Η ΩΡΑ ΝΑ ΠΑΜΕ ΜΑΖΙ
Ποιοι είμαστε
3
ΗΔΗ 50 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΕΣ
ΠΕΡΙΟΧΗ
ΑΘΗΝΑ ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ
50 +
4
4000+
ΕΙΔΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
BARS
RESTAURANTS
CAFES
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΤΖΙΡΟΣ
30
ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΕΥΡΩ +
(ΚΑΤΑ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ)
BA.RE.CA
Ποιοι είμαστε
5
6
BA.RE.CA
ΠΛΕΟΝ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΕΧΟΥΝ ΑΛΛΑΞΕΙ
About Us
7
“ΑΠΟΤΕΛΟΎΜΕ ΒΑΡΙΆ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΉ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ ΚΑΙ ΑΞΊΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΓΝΏΡΙΣΗ ΚΑΙ ΤΗ ΣΤΉΡΙΞΗ ΤΟΥ ΚΡΆΤΟΥΣ”
8
BA.RE.CA
Η αγορά της εστίασης αναπτύσσεται τάχιστα αλλά και άναρχα. Έχει γίνει ιδιαίτερα ανταγωνιστική και εμφανίζονται συνεχώς νέα προβλήματα από τους ασταμάτητα μεταβαλλόμενους, μη ρεαλιστικούς νόμους και ιδιαίτερα τον τρόπο εφαρμογής τους. Ειδικά τα Bars, Restaurants και Café αποτελούν ξεχωριστή κατηγορία με συγκεκριμένα θέματα τα οποία χρήζουν ειδικής προσοχής. Μουσική / Τραπεζοκαθίσματα / Αδειοδoτήσεις / Πρόστιμα είναι κάποια θέματα τα οποία απαιτούν συγκεκριμένη αντιμετώπιση. Αποτελούμε βαριά τουριστική βιομηχανία και αξίζουμε την αναγνώριση και τη στήριξη του κράτους. Η BaReCa ξεκίνησε από γνωστούς επιχειρηματίες του συγκεκριμένου χώρου της εστίασης με σκοπό να αποτελέσει τη φωνή του επιχειρηματία, να απαιτήσει δίκαιη αντιμετώπιση από το κράτος και τα όργανα του, να φέρει λύσεις και να διεκδικήσει βελτιώσεις ώστε να υπάρξει ανάπτυξη και ευημερία στο κλάδο. Από την πρώτη μέρα σύστασης του σωματείου, με τη βοήθεια νομικών και εξιδεικευμένων επιστημόνων, ετοιμάσαμε ολοκληρωμένες προτάσεις και παρεμβάσεις οι οποίες έχουν κατατεθεί επισήμως στα αρμόδια υπουργεία. Στις τέσσερις πρώτες ανοιχτές συνελεύσεις μας, το παρών έδωσαν εν ενεργεία Υπουργοί, υψηλόβαθμοι αξιωματούχοι συναρμοδίων υπηρεσιών καθώς και εκπρόσωποι των ΜΜΕ, οι οποίοι ενημερώθηκαν για τα θέματα μας και βρίσκονται σε διαρκή διάλογο με το Σωματείο.
About Us
9
10
BA.RE.CA
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ & ΛΥΣΕΙΣ
Προβλήματα & Λύσεις
11
ΜΟΥΣΙΚΗ ΩΡΆΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑΣ / ΜΟΥΣΙΚΏΝ ΟΡΓΆΝΩΝ
ΛΥΣΗ Νο1 Χορήγηση της παράτασης ωραρίου λειτουργίας μουσικής μέχρι τις 03.00 π.μ για όλα τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος. Με τη επιφύλαξη όμως για αυστηρότερες ποινές στους παραβάτες.
ΛΥΣΗ Νο2 Ταυτόχρονη έκδοση της Άδειας Μουσικών Οργάνων με την Παράταση Λειτουργίας Μουσικής.
ΗΧΟΜΈΤΡΗΣΗ
ΛΥΣΗ
Η ΜΈΤΡΗΣΗ ΓΊΝΕΤΑΙ ΕΝΤΌΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΤΗΜΆΤΩΝ, ΣΥΧΝΆ ΚΆΤΩ ΑΠΌ ΗΧΕΊΟ
Τα αρμόδια όργανα να κάνουν ηχομέτρηση έξω από το κατάστημα και με κλειστές πόρτες, έτσι ώστε να διαπιστωθεί αν όντως η μουσική εξέρχεται του καταστήματος και με πόση ένταση.
ΑΕΠΙ ΚΑΙ GEA
ΛΥΣΗ
ΔΥΣΒΆΣΤΑΧΤΑ ΠΟΣΆ ΚΑΙ ΑΜΦΙΛΕΓΌΜΕΝΟ ΣΎΣΤΗΜΑ ΕΚΤΊΜΗΣΗΣ ΤΟΥ ΚΌΣΤΟΥΣ
12
Διάλογος με τους Οργανισμός για την κατανόηση από μέρους τους της ανάγκης προσαρμογής του συστήματος εκτίμησης του κόστους στα δεδομένα της υφεσιακής οικονομίας και της πραγματικής αδυναμίας των επιχειρήσεων να ανταποκριθούν.
BA.RE.CA
ΕΚΔΟΣΗ ΑΔΕΙΩΝ ΠΟΛΎΠΛΟΚΉ ΚΑΙ ΓΡΑΦΕΙΟΚΡΑΤΙΚΉ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ ΚΑΙ ΚΑΤΆ
ΠΕΡΙΠΤΏΣΕΙΣ ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΉ ΜΕΤΑΧΕΊΡΙΣΗ ΤΗΣ ΔΙΟΊΚΗΣΗΣ ΈΝΑΝΤΙ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ
ΛΥΣΗ Νο1 Κατά τα πρότυπα της διαδικασίας γνωστοποίησης ίδρυσης και λειτουργίας καταστήματος, κατά την οποία απαιτούνται σαφώς λιγότερα δικαιολογητικά και η άδεια χορηγείται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
ΛΥΣΗ Νο2 Ξεκάθαρα κριτήρια, κοινά για όλους τους Δήμους και εμπλεκόμενων φορέων (πχ Αρχαιολογία, Αρχιτεκτονική Επιτροπή). Έτσι θα υπάρξει ισονομία και θα αποφεύγεται η διακριτική μεταχείριση της διοίκησης.
ΛΥΣΗ Νο3 Κατάργηση της χορήγησης προέγκρισης από Συμβούλια, αλλά απευθείας από τη Διοίκηση.
ΛΥΣΗ Νο4 Αυστηρές προθεσμίες κατά τις οποίες θα πρέπει να λαμβάνεται απάντηση από τις αρμόδιες αρχές. Παράλληλα να γίνει γνωστοποίηση στις Αστυνομικές Αρχές για τη νομιμότητα της σιωπηρής χορήγησης αδειών (κατά πλάσμα δικαίου) μετά την έλευση δεκαπενθήμερου από την υποβολή, και μη ενεργειών της διοίκησης.
Προβλήματα & Λύσεις
13
ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΙΣΜΑΤΑ ΤΑ ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΊΣΜΑΤΑ ΕΊΝΑΙ Η ΣΥΧΝΌΤΕΡΗ ΑΦΟΡΜΉ ΠΡΟΒΛΗΜΆΤΩΝ
ΜΕΤΑΞΎ ΜΙΑΣ ΕΠΙΧΕΊΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΔΉΜΟΥ, ΤΩΝ ΔΗΜΟΤΏΝ Ή ΑΚΌΜΑ ΚΑΙ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΏΝ
ΛΥΣΗ Νο1 Θέσπιση νόμου με κοινή εφαρμογή, χωρίς διακριτική μεταχείριση από δήμο σε δήμο.
ΛΥΣΗ Νο2 Ημερολογιακή χρήση του κοινόχρηστου χώρου και όχι ετήσια. Αυτό σημαίνει πληρώνουμε για όταν τον χρησιμοποιούμε.
ΛΥΣΗ Νο3 Άδεια σημαίνει και έγκριση για τοποθέτηση αντικειμένων όπως ομπρέλες, πάσα σερβιτόρων και υαλοπετάσματα, στον παραχωρούμενο χώρο.
14
BA.RE.CA
ΠΡΌΣΤΙΜΑ – ΚΥΡΏΣΕΙΣ Η ΑΠΑΡΧΑΙΩΜΈΝΗ ΝΟΜΟΘΕΣΊΑ, ΌΠΩΣ ΈΧΕΙ
ΛΥΣΗ Νο1 Εκσυγχρονισμός των νόμων και κατ’ επέκταση των παραβάσεων
ΕΡΜΗΝΕΎΕΤΑΙ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΌΖΕΤΑΙ με ρεαλιστικά κριτήρια. ΤΌΣΟ ΑΠΌ ΤΑ ΌΡΓΑΝΑ ΤΟΥ ΚΡΆΤΟΥΣ, ΌΣΟ ΚΑΙ ΑΠΌ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΈΝΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΊΕΣ ΚΑΤΆ ΤΟ ΔΟΚΟΎΝ ΛΥΣΗ Νο2
Ξεκάθαρες και αυστηρές οδηγίες προς την αστυνομία, δήμο, υγειονομικό και λοιπούς εμπλεκόμενους εκτελεστικούς φορείς.
ΑΝΏΝΥΜΕΣ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΈΣ
ΛΥΣΗ
Οι τηλεφωνικές καταγγελίες να γίνονται υποχρεωτικά επώνυμα ΚΑΤΑΓΓΕΛΊΕΣ ΣΤΗΝ ΑΣΤΥΝΟΜΊΑ ΑΠΌ ΥΠΟΤΙΘΈΜΕΝΟΥΣ ΚΑΤΟΊΚΟΥΣ ώστε να μπορεί να γίνει διαπίστωση αν ο καταγγέλλων όντως ενοχλείται ή το τηλεφώνημα εξυπηρετεί άλλους σκοπούς.
ΟΧΛΑΓΩΓΊΑ
ΘΌΡΥΒΟΣ ΠΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΊΤΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΆ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΤΗΜΆΤΩΝ ΑΠΌ ΤΟΝ ΚΌΣΜΟ
ΛΥΣΗ Να μη τιμωρείται το κατάστημα για θόρυβο τον οποίο δεν μπορεί να ελέγξει.
ΑΠΑΓΌΡΕΥΣΗ ΚΑΠΝΊΣΜΑΤΟΣ ΛΥΣΗ Νο1
Δημιουργία χώρου καπνιστών. Ξεκάθαρη και αποτυπωμένη οριοθέτηση χώρου καπνιστών στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος.
ΛΥΣΗ Νο2 Δικλείδα ασφαλείας για την επιχείρηση, για τη περίπτωση που ο καπνιστής ενημερωθεί για την απαγόρευση καπνίσματος και ο ίδιος αρνηθεί να συμμορφωθεί.
Προβλήματα & Λύσεις
15
ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΩΝ BARECA 210 1234566 INFO@BA-RE-CA.GR WWW.BA-RE-CA.GR 16
BA.RE.CA