Lillet Cocktailbooklet

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LiLLet – eine marke mit über 100-jähriger tradition Der französische Weinaperitif LILLET stammt aus Podensac, einem kleinen Dorf südlich von Bordeaux. Im Jahr 1872 gründeten Paul und Raymond LILLET als Händler von qualitativ erstklassigen Weinen, Likören und Spirituosen die „Maison LILLET Frères“. Sie waren geschickte Geschäftsleute und bemerkenswerte Weinkenner und kreierten die erste Version des Original Aperitifs: LILLET. Zunächst nur als Spezialität gedacht, wurde LILLET bald auch über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt. Durch seinen einzigartigen Geschmack und die vielseitige Verwendbarkeit hielt LILLET schnell Einzug in die besten Bars der Welt und wurde ein Synonym für die „Roaring Twenties“, die rauschenden Zwanziger Jahre des letzten Jahrhunderts.


LILLET GLaçon LILLET BLANC (5 cl) in ein Weinglas geben, mit 4-5 Eiswürfeln auffüllen und mit einer Orangenzeste garnieren. Der perfekte Start in den Abend – eiskalt, anregend, erfrischend.


LILLET PImP 5 cl LILLET BLANC Four Roses Bourbon Whiskey LILLET BLANC in ein gek端hltes Glas geben und mit einem Schuss Four Roses Bourbon Whiskey verfeinern.


LILLET CULETTo 5 cl LILLET BLANC 8 cl Weißwein (Sauvignon Blanc) 4 cl Soda Eiswürfel Garnitur: 3 dünne Gurkenstifte LILLET und Wein in das Weinglas geben, mit 4-5 Eiswürfeln auffüllen und mit Soda aufgießen. Mit Gurkenstiften garnieren.


LILLET VIVE 5 cl LILLET BLANC 10 cl Tonic Garnitur: 1 d端nne Gurkenscheibe, 1 Erdbeere, 1 Minzezweig LILLET in ein Glas geben, mit 4-5 Eisw端rfeln auff端llen, Tonic dazugeben und mit Gurke, Erdbeere und Minze garnieren.


LILLET BErry 5 cl LILLET BLANC 10 cl Russian Wild Berry Eiswürfel Garnitur: 1 Erdbeere LILLET in ein Weinglas geben, mit 4-5 Eiswürfeln auffüllen und mit Russian Wild Berry aufgießen. Geviertelte Erdbeere dazugeben und vorsichtig umrühren.


LILLET 24 marTInI 1 cl LILLET BLANC 6 cl Beefeater 24 2 Spritzer Grapefruit Bitters Garnitur: Pink Grapefruit-Zeste Alle Zutaten in ein Rührglas geben, mit Eiswürfeln auffüllen und verrühren, bis das Rührglas beschlägt. In ein vorgekühltes Glas abseihen und mit einer Pink Grapefruit-Zeste garnieren.


LILLy LILLET 4 cl Tequila 2 cl LILLET ROuGE 2 cl LILLET BLANC 2 cl Agavensirup 5 cl Apfelsaft 1 cl frischer Limettensaft Garnitur: Limettenspalte Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen, fest verschließen und kräftig schütteln. In ein vorgekühltes Glas abseihen und mit einer Limettenspalte garnieren.


LILLET mojITo 4 cl LILLET BLANC 2 Löffel zerstoßenes Eis 4 Minzblätter 2 Limetten-Stücke 1 Löffel brauner Zucker Tonic Water Garnitur: Minzzweig Limette und Zucker in ein BodegaGlas geben. Minzblätter und gecrushtes Eis dazugeben und sanft zerstoßen. Mit LILLET BLANC und Tonic Water auffüllen.


LILLET CorPSE rEVIVEr 3 cl LILLET BLANC 3 cl Gin 3 cl Triple Sec 0,2 cl Zitronensaft 0,75 cl Zuckersirup 2 Spritzer Pernod Garnitur: Maraschino-Kirsche Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen, fest verschließen und kräftig schütteln. In das vorgekühlte Weinglas abseihen und mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.


LILLET LE BLanC 4 cl LILLET BLANC 2 cl Cognac 1,5 cl Honig 2 cl Rose’s Lime Juice 4 cl Orangensaft 1 Rosmarinzweig Garnitur: Rosmarinzweig und Orangenscheibe Ein Weinglas vorkühlen. Alle Zutaten in einen Shaker geben (inkl. Rosmarinzweig) und auf Eis shaken. Per Doublestrain auf Eis ins Glas gießen. Als Garnitur einen Rosmarinzweig und eine Orangenscheibe ins Glas geben.


LILLET VESPEr 1 cl LILLET BLANC 6 cl Beefeater Gin 2 cl ABSOLuT Vodka Garnitur: Zitronenzeste Alle Zutaten in ein Rührglas geben, mit Eiswürfeln auffüllen und verrühren bis das Rührglas beschlägt. In das vorgekühlte Glas abseihen und mit der Zitronenzeste garnieren.


LILLET royaLE 9 cl LILLET BLANC 1 Spritzer Angostura Bitter 1,5 cl Zitronensaft 5 frische Minzblätter Ginger Ale Garnitur: Limettenscheibe Die ersten 4 Zutaten mit Eis mischen. Über Eis in ein Glas abseihen. Mit Ginger Ale auffüllen und mit einer Limettenscheibe dekorieren.


tasting notes LILLET ist mit seiner fruchtig-herben Note der ideale Aperitif, er öffnet den Magen und regt durch seine Wirkstoffe den Appetit an. Gut gekühlt (6 bis 8 °C) kann LILLET pur oder auf Eis, garniert mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe serviert werden. Sein einzigartiger und originaler Charakter macht aus ihm eine ideale, qualitativ hochwertige Zutat für Cocktails und wird von professionellen Barkeepern weltweit verwendet.

LiLLet bLanc Farbe: golden Nase: blumig Geschmack: Aromen von kandierter Ora nge, Honig, Kiefernharz un d exotischen Früchten; vollm undig und intensiv am G aumen Abgang: lang anhaltende Aromen

einzigartige hersteLLung Als natürlicher und eleganter Aperitif verbindet LILLET Qualität mit Authentizität. LILLET BLANC ist eine Cuvée aus den Weinsorten Sauvignon Blanc und Semillon. Anschließend werden diese mit hochwertigen Orangenlikören und Chinarinde verfeinert. Die Reifezeit in Eichenfässern beträgt traditionell acht bis zwölf Monate.


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your way

Notiere hier Dein Lieblingsrezept und... Zubereitung:

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... gewinne mit etwas Glück eine Reise nach Bordeaux in die Heimat LILLETs und entdecke die Geheimnisse rund um den französischen Weinaperitif.

Sende Dein Rezept bis zum 31.8.2011 an: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Universitätsstraße 91, 50931 Köln, Betreff: LILLET PIMP. Die Reise beinhaltet Hin- und Rückflug aus Deutschland nach Bordeaux für 2 Personen inklusive 3 Tage (2 Nächte) in einem Mittelklassehotel im Doppelzimmer. Der Gewinner wird durch eine Jury ermittelt und schriftlich bzw. per E-Mail benachrichtigt. Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen, die älter als 18 Jahre sind. Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Veranstalters sowie deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Eine Barauszahlung des Gewinns und die Übertragung auf andere Personen ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.


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