to
DIY
for
Nr. 4 dec 2013
Magasin for dig som vill gora det sjalv
JULPYSSEL CHOKLADTRYFFEL ADVENTSSTJÄRNA HYACINT
NATURLIG ADVENTSSTJÄRNA Text och bild Linnea Hjelm
Adventsstjärnan har varit populär i Sverige i 80 år. Genombrottet kom när en pappersgrosist i Lund började importera dem. Men det var faktiskt redan i början på 1800-talet som den först introducerades i Sverige. Här är en variant på adventsstjärna som är mer naturlig. Prästfrun Julia Aurelius tog seden med adventsstjärna till Sverige. Hon hängde upp en stjärna i sitt hem och snart tog andra familjer efter. Från början kommer seden med adventsstjärna från Tyskland och ska symbolisera stjärnan i Betlehem. Stjärnan visade vägen för de vise männen som var på väg till det nyfödda Jesusbarnet. Oftast ser man adventsstjärnor av papper i olika färger. Vill man ha en mer otraditionell stjärna kan man tillverka den av pinnar. Ge dig ut i skogen och välj ut pinnar som som är snygga, gärna med mossa och lavar och som är i någorlunda samma storlek och längd. Pinnarna kan behöva torka innan de binds ihop till en stjärna och se till så att du inte får med dig för många småkryp hem från skogen. När stjärnans form är klar kläs den in i en ljusslinga. Använder man sig av en ljusslinga med batterier kan den hängas upp var som helst och man är inte beroende av eluttag. En adventsstjärna behöver ju inte nödvändigtvis hänga i fönstret, kanske finns det något mörkt hörn som behöver piggas upp av en julig stjärna.
pinnar
55
snore
1.
2.
Leta upp sex pinnar. Lägg tre pinnar i formen av en triangel. Surra ihop ändarna med ett snöre. Gör en likadan triangel med de tre andra pinnarna.
Lägg trianglarna på varandra så att de bildar en stjärna. Knyt ihop på några ställen så att stjärnan sitter ihop.
3.
julklapp
Om man vill så knyter man ett snöre i toppen på stjärnan så att den kan hängas upp. Efter det är det lämpligt att vira in stjärnan i en ljusslinga. Till sist är den klar för upphängning
56
CHOKLADTRYFFEL-polka style Text och bild Linnea Hjelm
Att göra julgodis är en stor del av charmen med jul! Chokladtryfflar är ett bra alternativ eftersom att det är lätt att göra och ser snyggt ut. Dessutom är det väldigt gott. Namnet kommer från tryffelsvampen eftersom bollarnapåminner om dess form. Tryfflarna kan rullas i kakao, nötter, mandel eller vad man vill egentligen. Men snyggast är nog ändå polkagriskross. 250 g bra mörk fairtrade-choklad 1,5 dl vispgrädde 2 msk honung 1 msk smör 1 nypa flingsalt polkagris Hacka chokladen fint. Koka upp grädde och honung och häll den över chokladen under blandning. Tillsätt sedan smör och rör lite till. Häll över chokladen i en låda med lock och låt den stelna i kyl i cirka 4 timmar. Krossa polkagrisar i lagom stora bitar. Ta fram chokladtryffeln och rulla bollar. Att använda sked kan underlätta. Rulla sedan bollarna i polkagriskross. Förvara i burk med lock i kylskåp. Lägger man chokladtryfflarna i en fin burk och knyter ett band runt blir det en perfekt gå bort-present eller kanske en julklapp? Eller så äter man upp dem själv. 57
gradde
smor
polkagris
sked
choklad
58