Restaurante Real Food
LISET BICHILI
Restaurante . Tipo de cocina natural-tradicional “Real Food”, con cuidado especial en el equilibrio nutricional de los platos y en su presentación
Público Objetivo . Mujeres y hombres que trabajan en el Parque Empresarial, entre 30 y 50 años, con poder adquisitivo medio - medio/alto . Familias jóvenes y de mediana edad residentes en la zona Seguidores de youtube e instagram
Estética . Moderna, minimalista no extrema, con predominio de los tonos claros + maderas + verdes. . Detalles naturales, artesanía en madera, en barro que evoque la cultura tradicional, el “de toda la vida”
Peculiaridades . No se sirve alcohol ni refrescos azucarados. Tampoco alimentos ultraprocesados. . Las verduras son de temporada y de huertos de la Comunidad de Madrid. Las carnes son de la Sierra de Guadarrama, de animales criados en libertad. Las aves y los huevos, de corral.
Cliente . Matrimonio de nutricionistas, de 40 y 45 años de edad. . Tienen un canal de youtube y son influencers en instagram. . En la actualidad, imparten clases de nutrición, . Tienen varios libros de recetas publicados, y en el restaurante será posible tanto comprar el libro como degustar las recetas. . También existe la posibilidad de encargar comida para llevar, o incluso catering a domicilio.
Municipio Las Rozas, Madrid
Distribución Zonificación y Circulación
VESTUARIO
ASEOS
BASURA
COCINA
ALMACÈN
COMEDOR
CONSULTA
Distribución Distribución
BASURA
SERVICIO
COCINA
ASEOS
ALMACÉN CÁMARA FRÍA
+0.34
_+0.00
COMEDOR
_+0.00 RECEPCIÓN PEDIDOS
VENTAS
+0.34 CONSULTA
Distribución Isométrico
TejiDO CHENILLA
MELAMINA VERDE MUSGO
MELAMINA ROBLE CLARO
PARQUET CERÁMICO PORCELANOSA
microcemento
MSD PANELS WALL
TABLEROS DE MADERA CEMENTO VIROC
Tejido CHENILLA
PINTURA TEXTURIZADA LEROY MERLIN
CRISTALES
liset.bichili@gmail.com