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A AL EZ UR LL AT BE OS N UC TR 10
REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO ENERO 2017 No. 139 AÑO 10 R. D.
MÓNICA
DÍAZ
“Nunca debe faltar sal y pimienta en tu cocina, ni en tu vida”
TENDENCIAS
Los “musts” del 2017
DIETA
Desayunos & Cenas
DESTINOS
Las 10 vistas más visitadas TITN NOARPAPCÉIÓ EC BDO
CTHUBCAOKCEINRAY PLOAMNETLAINSEP, ABERA
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EDITORIAL
Al mal tiempo...
Foto: Ángel Fernández
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uena cara, ¿no? Así dice el refrán y son mis pensamientos exactos. Siempre es bueno ver las cosas con optimismo y aprender de las lecciones que nos va dando la vida, para forjarnos como seres humanos de bien. Siempre es bueno llevar esas enseñanzas a otros, para que comprendan lo dichoso que son y las grandes bendiciones que tienen en sus vidas. La vida te ayuda aprender y valorar, y tú puedes ayudar a otros a aprender y a valorar lo que tienen. De eso se trata nuestra portada de esta entrega. Mónica Díaz, una mujer joven, trabajadora, talentosa, que a través de sus creaciones culinarias aporta su granito de arena para que sus clientes coman de una forma sana y puedan tener una vida más saludable. Como estamos todavía, iniciando un nuevo año, aquí les traemos cómo hacer desayunos y cenas balanceados y perfectos para que puedas llevar tu régimen alimenticio de una forma más efectiva, y así lograr las metas que se han propuesto para este 2017, y no digan que no, que es la primera resolución que cada ser humano que conozco se hace al iniciar un nuevo año. También te llevamos a conocer las 10 vistas más visitadas del mundo. Un reportaje bastante interesante y que estamos seguros que los amantes del viajar anotarán cada lugar para, en algún momento, visitarlo. No puedo cerrar este editorial sin agradecer a todos los que me escribieron para desearme un feliz año. Increíble como, a través de estas páginas, uno se compenetra. A ustedes también les deseo que este 2017 venga cargado de energías positivas y momentos increíbles junto a los suyos. Siembren recuerdos, porque eso es lo que perdura después que no estamos aquí físicamente. Espero que disfruten de esta edición y los veo en la próxima, que viene cargada con todo el sabor y el colorido del carnaval.
Marcelle Flores CONTENIDO 06 EN BOGA 08 EN PANTALLA 10 BON APETTIT 12 SOCIALES 16 DECORACIÓN 20 EN PORTADA 24 PASARELA 30 TENDENCIAS 32 BELLEZA 34 DIETA 36 RINCÓN CULTURAL 40 PALABRA 41 AGUAS FRESCAS 42 ÚLTIMA PÁGINA
DIVISIÓN COMERCIAL Gerente Ventas de Revistas: Helen Borda Subgerente Ventas de Revistas: Oscar Iván De Castro Dirección San Pedro de Macorís: Calle Dr. Tió No. 31, Villa Velásquez Tel.: 809-246-6688 Dirección La Romana: Calle Bienvenido Creales No. 94, Europlaza Tel.: 809-550-6688 EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A. Consejo de Administración
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Directora Ejecutiva de Revistas, Relaciones Públicas y Comunicaciones: Rosanna Rivera Coordinadora General Fátima Jannet Bueno Editora: Marcelle Flores Colaboradores: Francia Tejera, Denisse Español, Juan Yamil Stefan y Lucivel Ávila Editor de diseño: Mayobanex Abreu Diseño: Marcos Nova Corrector de estilo: Luis A. Rivas Padilla Coordinador fotográfico: Ignacio Ramírez Fotógrafos: Silverio Vidal, Martín Rodríguez, y Julio César Peña Tratamiento de imágenes: José Rafael Cerda y Casilda Heredia
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marcelle.flores@listindiario.com
REVISTA REGIONAL DE LISTíN DIARIO MIEMBRO DE LA SOCIEDAD INTERAMERICANA DE PRENSA (SIP) ENERO 2017, AÑO 10 No. 139, R.D.
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Presidente: Manuel Corripio Alonso Vicepresidente: Héctor José Rizek Sued Tesorero: Samir Rizek Sued Secretaria: Lucía Corripio Alonso Administradora General Gema Hidalgo Gerente de Cobros Adán Mejía Gerente Distribución Alfredo Saneaux Gerente Mercadeo Patricia Hernández Impresión: Editora de Revistas S. A., Paseo de los Periodistas, No. 52, apartado 1455, Santo Domingo, Rep. Dom. Tel.: 809-686-6688, Ext. 2441 Esta revista no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con los conceptos emitidos por los mismos. Queda prohibido reproducir total o parcialmente su contenido, aún citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito de la dirección de Revistas. Editora Listín Diario S. A. no cobra ningún tipo de tarifa, ni honorarios para realizar coberturas sociales y se reserva el derecho de publicar todo tipo de contenido social según el espacio disponible y que responda a los criterios de calidad de la institución. Esta revista no tiene precio comercial y va insertada mensualmente dentro de la edición del Listín Diario, para toda la región Este.
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BOGA
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Texto: MARCELLE FLORES Fotos: FUENTE EXTERNA
APERTURA
LAZY LIZARD CENTRO COMERCIAL LAS CANAS
CARNAVAL PUNTA CANA
Un nuevo miembro ha llegado al Centro Comercial Las Canas en Cap Cana, y se llama Lazy Lizard. Un bar con un amplio menú, música fuera de serie gracias a DJ Free y mucha diversión. Los invitamos a que vengan a disfrutar de este lugar, único en el este, donde podrás pasar un momento fuera de serie junto a tus amigos, estamos seguros que no se van arrepentir.
Vuelve todo el color y la alegría del Carnaval de Punta Cana, el carnaval de todo el este. En esta oportunidad celebrando su 10mo. aniversario. Vengan con toda su familia a disfrutar de esta gran fiesta de la cultura dominicana, con las mejores comparsas del país y el Caribe. Guarden la fecha para que puedan venir a divertirse en el Boulevard 1ro. de Noviembre del Punta Cana Village. Recuerden: sábado 4 de marzo, desde las 3:00 p. m. ¡No se lo pueden perder!
FESTIVAL
RORAIMA PARK ARENA
INAUGURACIÓN
LORENZILLO’S
Otra propuesta que se suma a las vastas opciones gastronómicas que tenemos en el este, es Lorenzillo’s. Un restaurante especializado en mariscos, que te da la oportunidad de escoger tu propia langosta. Con restaurantes en Los Cabos, Cancún y ahora en Punta Cana, República Dominicana, Lorenzillo’s promete ser un lugar que llega para quedarse. Los invitamos a conocer sus instalaciones y disfrutar de su menú. Están en Downtown Punta Cana. 6 ZonaE Enero 2017
Este sábado 4 de marzo están todos invitados a disfrutar de este festival, que desde las 12:00 m., nos pondrán a bailar con artistas urbanos, juegos extremos, food trucks, colchones inflables, exposición de vehículos y muchas sorpresas más. A las 8:00 p. m. arranca el megaconcierto con los exponentes de la música urbana más pegados: Mozart La Para y Chino & Nacho. No se pierdan este maravilloso evento para toda la familia. Niños hasta 10 años no pagan. Precios: RD$800.00 Entrada General, y RD$1,500.00 Front Stage.
RECONOCIMIENTO
MARINA DE CASA DE CAMPO, UNO DE LOS MEJORES DESTINOS DE PESCA DEL MUNDO
Ejecutivos de la Marina de Casa de Campo anunciaron con alegría la inclusión de Casa de Campo en la lista de los 10 mejores lugares para pescar según “The Billfish Report”, única organización encargada de emitir reportes de pesca a nivel mundial de especies de pico. Como todos los años, la prestigiosa institución elabora una lista de los 10 lugares del mundo más importantes de pesca de especies de pico como el marlin azul, blanco, pez espada, entre otros. Es importante destacar que en ediciones anteriores, la República Dominicana había entrado en esta tabla de clasificación como país en sentido general. Sin embargo, en esta oportunidad, La Marina de Casa de Campo, de manera particular, alcanzó la posición número 10. Los criterios para esta selección incluyen el número de peces, la variedad de especies de marlines, el tamaño promedio de los peces, la duración de la temporada y el número de barcos que pescan. Con más de 12,000 informes de Billfish presentados el año pasado, lograr esta hazaña llena de prestigio no solo al famoso complejo turístico ubicado en La Romana, sino a toda la República Dominicana.
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ZONA VARIEDAD
PANTALLA
texto:y fotos: FUENTE EXTERNA
PRÓXIMO ESTRENO »Tratando de evadirse de la vida en el pueblo en el que se encuentra atrapado desde que nació, Tripp, un estudiante de último curso de instituto, construye un monster truck a partir de piezas y restos de coches de desguace. Después de un accidente en un yacimiento cercano en el que se estaban realizando perforaciones en busca de petróleo, aparece una extraña criatura subterránea, que posee una pasión y habilidad especiales para la velocidad. Es entonces cuando Tripp descubre que puede haber encontrado la clave para escapar de su pueblo... además de conocer al más inesperado de los amigos. Combinando unos vanguardistas efectos visuales con las más avanzadas imágenes generadas por ordenador, Monster Trucks es una película cargada de mucha acción, aventura y coches que vuelan por los aires. El filme está dirigido por Chris Wedge y los actores que forman parte del reparto de la película son Lucas Till, Jane Levy, Holt McCallany y Danny Glover.
SERIE
MONSTER TRUCK
TABOO
»Taboo es una miniserie ambientada en 1814. James Keziah Delaney es un hombre al que se le da por muerto tras su viaje a África. James ha estado en los confines de la tierra, donde casi pierde la vida, y ahora ha vuelto a Londres completamente cambiado y con catorce diamantes robados en el bolsillo. Una vez en su ciudad, hereda el negocio familiar que le ha dejado su padre y consigue construir su propio imperio de transporte de correo a principios del siglo XIX. Sin embargo, James también busca venganza tras la muerte de su padre y los enemigos que se encuentra en cada esquina no están dispuestos a ponérselo fácil. El actor británico Tom Hardy protagoniza esta miniserie de FX y BBC One producida por Ridley Scott, creada por Steven Knight y escrita por el propio Tom Hardy y su padre, Chips Hardy. Completan el reparto Oona Chaplin. 8 ZonaE Enero 2017
DVD
NERUDA
»Chile, año 1949. Tras la ilegalización del Partido Comunista, y durante el gobierno del presidente Gabriel González Videla, el poeta Pablo Neruda es perseguido por las autoridades chilenas. Viéndose obligado a escapar, comienza una huida hacia delante y un exilio que el Premio Nobel toma casi como una fiesta, jugando con su cazador, el jefe de la policía, Oscar Peluchonneau. Este falso biopic que juega con lo poético y lo policial está dirigido por Pablo Larraín y escrito por el dramaturgo Guillermo Calderón. Sus protagonistas son Luis Gnecco y Gael García Bernal. En el reparto también encontramos a Alfredo Castro (Desde allá), Pablo Derqui, Alejandro Goic y Marcelo Alonso.
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TECNOLOGÍA
texto y fotos: FUENTE EXTERNA
LO ÚLTIMO
LAS NOTICIAS MÁS IMPORTANTES EN EL MUNDO DE LA TECNOLOGÍA
Entérate de lo que traen las marcas más importantes y relevantes en el mundo de la tecnología para facilitarnos la vida, mucho más.
NUEVO IPHONE X Luego de la reciente salida al mercado del famoso y esperado iPhone 7, los “appleadictos” ya esperan con muchas ansias el nuevo iPhone 7s y también el futuro iPhone 8. Pero hace poco se habla sobre un misterioso, pero poderoso iPhone X. La compañía de la manzanita blanca ha confirmado que el iPhone 7s sí llegará al mercado. Pero no lo hará el iPhone 8 del que tanto se habla y tanto se rumora en las redes sociales y los foros del internet. ¿Cuál es el motivo de esto? Apple está diseñando un nuevo y misterioso dispositivo. Dicho dispositivo misterioso recibe el nombre de iPhone X, y tiene el propósito de marcar el décimo aniversario del legendario smartphone que literalmente ha revolucionado al mundo. El iPhone X tendría más que un nuevo nombre. El modelo será presentado en tres interesantes versiones las cuales son 5,8; 5,5 y 4,7 pulgadas respectivamente, la más grande de estas, tendrá una impecable pantalla tipo OLED, en vez de LCD, prácticamente sin bordes (lo cual lo hará un teléfono muy elegante). Se rumora que el iPhone X será diseñado completamente con cuerpo de vidrio y con marcos de acero inoxidable en su alrededor, que facilitarán mucho más las capacidades de la carga inalámbrica. Un botón de inicio y la cámara frontal en la versión OLED del iPhone X estarán integrados en la misma pantalla. 10 ZonaE Enero 2017
TELEGRAM OFRECERÁ LLAMADAS DE VOZ Muchas son las personas que, mientras están intercambiando mensajes en WahtsApp, dicen que su homólogo Telegram es mucho mejor, pero siguen utilizando el primero, ya que ofrece llamadas de voz. Ahora bien, no se trata de juzgar cuál App es la mejor o cual es la peor, pero de algo sí hay que estar muy claro, y es el hecho de que WhatsApp tiene muchísimos más usuarios activos y, además de esto, cuenta con dos importantes características con las que
que sí las tendrá en un futuro. Pero cuando dice que las tendrá, no deja del todo claro si esta característica llegará en una semana o quizás en un año, pero lo que sí está claro como el agua es que estarán presentes en el roadmap interno de la App. No hay que negar que Telegram es una genial alternativa al famoso servicio de Facebook, sobre todo cuando se habla de trabajo en equipo y de su fantástica integración en el PC, ya que Telegram no cuenta con una aplicación Telegram, de momento, no cuenta: que se queda literalmente tan solo en llamadas de voz y videollamadas. simples intenciones como pasa con el Pero ahora todo cambia, ya que el CEO WhatsApp Web. de la empresa Telegram, Pavel Durov, Si las llamadas de Telegram llegan a inha confirmado de manera pública y tegrarse al servicio y las misma ofrecen oficial por medio de Twitter, que la App una buena calidad de audio, podría ser Telegram también tendrá las famosas muy interesante probarlas y ver cómo llamadas al igual que el WhatsApp. Eso se sumarían más y más usuarios a la sí, hay que destacar que esta declaraque hasta el momento es la alternativa ción no fue muy detallada que se diga. directa al WhatsApp. Algo bastante interesante es que Luego de que se integren las llamadas un usuario en el internet se atrevió a de voz, la próxima característica que preguntarle directamente al CEO de de seguro adicionarán serán las Telegram, si su aplicación tendrá o no videollamadas, colocándose de esta llamadas de voz al igual que las tiene manera, a la par con la competencia, WhatsApp y lo más cumbre de todo convirtiéndose en una opción y dejando esto, es que se ha limitado a responder de ser alternativa.
DARPA DISEÑA DRONES RECICLABLES HECHOS DE CARTÓN La Agencia de Proyectos de Investigación Avanzados de Defensa, mejor conocida por sus siglas en inglés “DARPA” ha dado a conocer que uno de sus próximos proyectos, el cual consiste en la elaboración de un drone hecho (como han leído) a base de cartón. Pero, ¿cuál es la ventaja o razón de por qué hacen un drone tan sencillo? La cuestión es que la agencia estadounidense planea usar su nuevo proyecto para hacer misiones de auxilio y salvamento, para aquellas situaciones donde puede ser muy conveniente o necesario un drone así. ¿El cuál es la ventaja? Puesto
que se sabe de las desventajas que presentan el uso de los drones convencionales (por cuales inclusive sean sus ventajas) es que estos acarrean un alto costo de fabricación, como también siempre está el problema de la duración de la batería, y a veces estos ni suelen regresar. Esto lo termina por convertir en un gasto elevado al compararlo con una opción como esta. No es que estén pensando en hacer algún tipo de ejército de drones hechos de cartón, sino es más como
saber cuándo la situación lo permita. DARPA la agencia que dio origen a la primera conexión entre computadoras, allá por los años 60 cuando era conocida dicha agencia por el nombre DOD (o Departamento de Defensa de los Estados unidos). Está determinando la que sería la misión de dichos drones de cartón, una vez que cumpla con todas las fases de prueba. Estos serán enviados a zonas aisladas, de alto riesgo o con acceso limitado. La verdad es que el proyecto, que es conocido bajo el nombre de “Sky Machine”, que es desarrollado por DARPA en colaboración con “OtherLab”, desarrolla estas pequeñas aeronaves autónomas, que en su interior poseen componentes suficientes como para ser programadas para volar y aterrizar en una zona específica.
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SOCIALES/ACTOS & EVENTOS Fotos y texto: PUNTACANA RESORT & CLUB
DR. JORDAN METZL, RECONOCIDO EN EL MUNDO DEL FITNESS, VISITA CAP CANA Cap Cana, La Altagracia.- “Set Your Fitness Goals for 2017” así se llamó el encuentro con el reconocido Dr. Jordan Metzl, especializado en Medicina Deportiva, quien durante tres días consecutivos interactuó con los presentes, durante diversas actividades.
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l coctel de bienvenida y la charla con el Dr. Metzl, se llevó a cabo en el Salón de Conferencias de Essenza Retreats en Punta Palmera, Cap Cana, donde el especialista conversó con los presentes acerca de la importancia de trazarse metas, y cumplirlas, mucho más al inicio de nuevo año. Compartió la historia de una joven que durante 100 días se ejercitó sin interrupción, logrando así, alcanzar una de las múltiples metas que ella se había trazado. También, Lissette Hazoury se dirigió al público presente y expresó lo feliz que se sentía que una personalidad del calibre del Dr. Metzl estuviera ahí, compartiendo con los presentes. Para el segundo día, los participantes del encuentro “Set Your Fitness Goals for 2017”, disfrutaron de una maravillosa clase de Zumba con Carlos Torres, a la orilla de la playa y de la afamada y muy cotizada rutina del Dr. Metzl, Iron Strength Bootcamp. Ya el tercer y último día, se trasladaron hasta Scape Park en Cap Cana, para un contacto más directo con la naturaleza, donde disfrutaron de una maravillosa clase de yoga impartida por Denise del Villar, una clase con el Dr. Metzl, donde hasta los más pequeños participaron, caminatas por los senderos del complejo y un delicioso baño en el cenote Las Ondas. Esta maravillosa actividad, la primera de muchas, como lo prometió el mismo Dr. Metzl, fue patrocinada por PowerFit Studio, Scape Park, Essenza Retreats at Punta Palmera y Mondiz Bakes. 12 ZonaE Enero 2017
Dr. Jordan Metzl durante su charla de bienvenida a la actividad “Set Yor Fitness Goals for 2017”.
Denise del Villar durante la clase de yoga.
Lissette Hazoury y el Dr. Jordan Metzl, durante el coctel de bienvenida y charla “Set Your Fitness Goals for 2017”.
Otro momento en que el Dr. Metzl demuestra cómo hacer uno de los ejercicios.
Algunos de los participantes de la actividad al aire libre realizada por el Dr. Metzl en Scape Park.
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SOCIALES/ACTOS & EVENTOS Fotos y texto: PUNTACANA RESORT & CLUB
CÓNSUL HONORARIO DE ITALIA EN LA ROMANA REALIZA CONCIERTO “BLANCA NAVIDAD” SANTO DOMINGO.- El Cónsul Honorario de Italia en La Romana, Vincenzo Odoguardi y su esposa Annie Fiorentino de Odoguardi ofrecieron en su Residencia el concierto “Blanca Navidad” para violines, donde se dieron cita varias personalidades del Cuerpo Diplomático y Consular acreditado en el país.
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l concierto que sirvió para celebrar el nacimiento del niño Jesús. Estuvo dirigido por el maestro Luis Augusto Martínez Guzmán y miembros de la Orquesta Sinfónica Nacional. Además de los miembros del Cuerpo Diplomático y Consular acreditado en la República Dominicana, también se dieron cita al evento, altos mandos militares, presidentes de las principales instituciones financieras y empresas del país y otras personalidades de la vida social y cultural. Odoguardi es también presidente del Grupo Mirage, un conjunto de compañías que tiene presencia en el país desde hace más de dos décadas en diferentes áreas como desarrollo de proyectos turísticos-hoteleros, comerciales y residenciales, cinematográfico, editorial y de la construcción de embarcaciones. Previo al concierto, la señora Annie Fiorentino de Odoguardi, presidenta de la Fundación Mirage, presentó a los asistentes algunas actividades organizadas por la Fundación que se encarga de reunir los proyectos de solidaridad de las diferentes compañías que pertenecen al grupo.
Annie de Odoguardi y Vincenzo Odoguardi.
Patrick Lassis, Sorivel de Lassis, Robert De Leeuw y Sheilly Núñez.
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Rosario de Viro y ร ngelo Viro.
Roberto Ortiz y Delgis Lilon.
Enrico Guicciardi, Susanne de Guicciardi, Rossana Dinรก y Riccardo Dinรก.
Juri Franchi y Margaret Fiorentino.
Thania y James Arlen Holt.
Elia Odoguardi, Franchesca Figuereo y Loris Colombo.
Jaidy Pumarol de Vรกsquez y Carlos Vรกsquez.
Anel Camilo y Gerardo Aquino Enero 2017
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DECORACIÓN Texto y Fotos: FUENTE EXTERNA
PLANTAS PARA DECORAR COCINAS L
as plantas siempre se han considerado un elemento ornamental idóneo, tanto para decorar el exterior de nuestro hogar, así como el interior, además, su presencia nos brinda más alegría, vida y color. Pero las plantas, además de suponer un hermoso elemento vivo para nuestra decoración, también nos brindan múltiples beneficios si las cultivamos en nuestro hogar, tales como los siguientes: absorben el dióxido de carbono y purifican el aire, su presencia a nuestro alrededor nos ayuda a gestionar mejor el estrés, pueden ayudar a combatir la depresión y mejoran el estado anímico, reducen la electricidad estática en el hogar y, además, nos brindan múltiples beneficios medicinales y culinarios. Si no dispones de jardín o espacio exterior, es posible que no contemples la opción de cultivar tus propias plantas; no obstante, no te desesperes, pues existen numerosas plantas que pueden desarrollarse perfectamente en un ambiente interior. Entre ellas en este artículo te destacaremos las mejores plantas para decorar cocinas las cuales le aportarán alegría y color a uno de los rincones más importantes del hogar.
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PLANTAS PARA COCINA La cocina es uno de los rincones más importantes de nuestro hogar, suele estar lleno de vida y de nuestra presencia ya que en ella cocinamos y cumplimos la importante función de nutrirnos; de hecho, se suele decir que la salud empieza en la cocina, y no con falta de razón, ya que a través de los platos que preparamos en nuestro hogar podemos mantener en óptimo estado nuestro organismo. Si quieres mejorar el ambiente de tu cocina y aportarle vitalidad y alegría, no dudes en adornarlo con plantas, además, cuentas con múltiples opciones que se adaptan bien a la cocina: un espacio de interior, pero generalmente bien iluminado. PLANTAS AROMÁTICAS PARA LA COCINA Si quieres decorar tu cocina con plantas, una de las mejores opciones es optar por plantas aromáticas, ya que además de servirnos como plantas ornamentales, nos ofrecen especias de cocina que podemos utilizar al instante, aportándole un sabor fresco y natural a nuestros platos. A continuación te mostramos las mejores plantas aromáticas para tu cocina: ROMERO El romero crece de forma espontánea en zonas mediterráneas y lo podemos encontrar en estado silvestre en compañía de otras plantas aromáticas como el tomillo, junto con la que crece especialmente bien. Cuando el romero florece, nos brinda flores de color azul pálido que aportarán una nota de color en nuestra cocina. Si queremos recolectar esta planta para utilizarla en su forma seca, debemos saber que la recolección debe realizarse en primavera y verano, en ese momento ya podremos secar el romero.
ALEGRÍA DE LA CASA Bajo este genuino nombre se esconde una especie conocida botánicamente como Impatiens walleriana. Se trata de una planta que florece en primavera y otoño, sus flores son redondas y de tonos rosados y rojos. No necesita una ubicación completamente soleada y puede desarrollarse en un ambiente semisombreado, pero sí necesita de riego frecuente; la tierra no se debe secar. POTO El poto es una planta idónea para decorar nuestra cocina con tonalidades verde oscuro. La principal característica de esta planta es la de poseer unas hojas muy verdes, anchas y que terminan en punta. El poto no necesita demasiado riego y si bien es cierto que tolera la semisombra, prefiere un ambiente bien iluminado. PEREJIL Pocas plantas se desarrollan tan fácilmente como el perejil, que es idónea para aportar un tono verde y vivo en nuestra cocina. Además, se trata de una de las especias culinarias más empleadas y no hay nada mejor que poder utilizar sus tallos frescos, recién arrancados de la tierra. El desarrollo de esta planta únicamente requiere de cierto grado de humedad y calidez. Debemos colocarla en un lugar de la cocina semisoleado.
TOMILLO El tomillo es una planta aromática que puede desarrollarse perfectamente en una maceta, además, requiere un riego muy moderado y la tierra nunca se debe dejar encharcada. Para su adecuado crecimiento, es importante colocarla en un lugar de abundante iluminación. Cuando esta planta florece, sus flores son de un color violeta pálido, por lo que aportan una suave nota de color a nuestra cocina.
ALBAHACA De todas las plantas aromáticas, la albahaca es la que posee uno de los aromas más embriagadores. Se cultiva habitualmente en huertos, pero tenerla en nuestra cocina aportará a este rincón de la casa una inconfundible fragancia, además, dispondremos de una hierba idónea para dar sabor a multitud de platos. Para que la albahaca se desarrolle adecuadamente, debemos situarla en un lugar cálido y preferiblemente soleado.
PLANTAS ORNAMENTALES PARA LA COCINA Otra de las mejores plantas para decorar cocinas son aquellas cuya apariencia embellecen cualquier espacio. Quizás no pueden emplearse para cocinar, pero sí que cumplirán perfectamente la función de decorar nuestra cocina con colores vivos. A continuación te mostramos cuáles son las mejores plantas decorativas para la cocina.
ALOE VERA Además de ser una planta con múltiples propiedades medicinales, este cactus es idóneo también para decorar nuestra cocina y nos aporta tonos verdes y suaves. El aloe vera necesita muy poco riego y es perfecto para tenerlo en la cocina ya que no precisa de luz solar directa, pero es importante ubicarlo en un lugar bien iluminado. Plantar aloe vera en nuestra cocina es sinónimo de disponer de un efectivo remedio natural, pues la pulpa presente dentro de sus tallos tiene múltiples aplicaciones para nuestra salud y bienestar. Como habrás podido observar, dispones de múltiples opciones de plantas para cocina, las cuales te ayudarán a hacer de este rincón del hogar un entorno más vivo, cálido y bonito.
ROMERO El romero es otra planta aromática ampliamente utilizada como especia culinaria, además, posee flores que van desde el tono blanco hasta el violeta, pasando por múltiples matices rosados, por lo tanto, su estética nos ayudará a decorar nuestra cocina con elegancia. La podemos encontrar de forma silvestre en terrenos secos. Es idónea si no disponemos de mucho tiempo para controlar el riego. Enero 2017
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DESTINOS
TEXTO Y FOTOS: FUENTE EXTERNA
LAS 10 VISTAS MÁS VISITADAS DEL MUNDO
10 Schilthorn (Suiza): En la cima de esta montaña de 2,970 metros de altitud, se encuentra un restaurante giratorio que le brinda a sus visitantes uno de los paisajes más extraordinarios. Para llegar ahí hay teleféricos que salen desde Stechelberg y que atraviesan por los poblados de Gimmelwald, Mürren y Birg.
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Taipei 101 (Taiwán): Con 508 metros de altura, esta edificación te brinda una vista como pocas. Aunque no es el rascacielos más alto del mundo, el ver su vertiginosa vista parece como si lo fuera.
8) Glacier Skywalk (Canadá): Este es un excelente mirador para aquellos que son amantes de las alturas y del vértigo. A 30 metros del precipicio se construyó una estructura metálica en forma de arco, que se compone de un piso de cristal para dar un efecto de caminar suspendida en el aire. ¡Una manera única de disfrutar de las montañas nevadas y los glaciares!
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Torre Seúl (Corea del Sur): Este es uno de los miradores más románticos porque no solo puedes disfrutar de la estupenda vista de la metrópolis, sino que en los barandales de la torre, los enamorados pueden colocar un candado como muestra de su amor y su paso por este edificio.
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7)
Burj Kalifa (Dubái): La puntiaguda torre cuenta con uno de los paisajes más asombrosos de Dubái y, no es para menos: tiene una altura de 828 metros, que lo hace el rascacielos más alto del mundo.
6)
Torres Petronas (Kuala Lumpur): Los boletos para poder acceder a su mirador Sky Bridge se acaban casi al instante. Estas torres gemelas de 88 pisos tienen en su interior tres miradores que te dejan boquiabierta: Sky Bridge, Sky Bar y la piscina del Trader’s Hotel.
3)
The Peak (Hong Kong): Si visitas esta ciudad china, no puedes perderte las vistas de esta cumbre, a la cual puedes llegar en funicular. En lo más alto de esta montaña existen dos terrazas: Sky Terrace 428 y Peak Galleria.
4)
Cristo Redentor (Río de Janeiro): No existe ninguna estatua que te regale el panorama que esta te da. Desde lo más alto del Corcobado se puede admirar la espectacular ciudad de Río de Janeiro (Brasil).
2)
Empire State (Nueva York): Una de las mejores vistas que tiene Nueva York es la que ofrecen las dos terrazas, ubicadas en el piso 86 y 102 de este edificio histórico.
1)
Torre Eiffel (París): Aunque no es el mejor mirador que existe en el mundo, sin duda, es uno de los más célebres. Para subir solo al segundo piso de esta estructura, existen 720 escalones. Para llegar a su cima hay que tomar un elevador ubicado en su interior. Enero 2017 ZonaE 19
DE PORTADA
Texto: MARCELLE FLORES Fotos: EXPLORA SOLUTIONS
MÓNICA DÍAZ,
Abriéndose camino, un delicioso paso a la vez.
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n un mundo donde vivimos tan deprisa, que no tenemos ni tiempo para alimentarnos correctamente, llegan personas que nos ayudan a través de sus dones. Mónica Díaz es la propietaria de Mondiz Bake, un negocio que se concentra en la buena alimentación... ¡y de qué manera! Ya eso de que la comida saludable debe ser aburrida y mala, es cosa del pasado. Mónica, con su gran talento en la cocina, nos enseña de que es todo lo contrario, y que comer saludable es más delicioso de lo que pudimos pensar. Los invitamos a que conozcan la trayectoria de Mónica, una mujer no solo bella físicamente, sino también internamente. Emprendedora y enfocada, pero sobre todo preocupada por el bienestar de otros. ZONA ESTE: ¿CÓMO LLEGA MÓNICA A LA ZONA ESTE? M.D.: Fui reclutada por el chef David Cruz, en The Mansion, el restaurante no incluido del Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana donde me desempeñé como supervisora de cocina y donde aprendí mucho. Z.E.: ¿QUÉ ES MONDIZ BAKE? M.D.: Es el resultado de un balance en la alimentación sin sufrimiento y surge de mi necesidad de combatir mis pérdidas de peso yoyo. Yo pasaba de comer de todo a comer casi nada, y aprendí hacer un balance y a sustituir ciertos alimentos. No toda la grasa, carbohidratos y azúcares son malos, todo depende de la fuente de donde provienen. Y así creé este proyecto que me ha ayudado a mantenerme dentro de un balance alimenticio y ayudar a otros hacer lo mismo a través de mis Daily Meal Plans . Z.E.: ¿CÓMO HA ACEPTADO EL MERCADO ESTÁ PROPUESTA? M.D.: ¡Excelente! Existía esta necesidad de comidas balanceadas en el mercado. Ya este estilo de vida no es un movimiento o una moda, es una necesidad que ha venido a quedarse y más que nos asegura una calidad de vida plena, reduciendo la probabilidades de enfermedades cardiovasculares, entre otras. Z.E.: ¿MONDIZ ES SOLO MEAL PLANS ? M.D.: Somos mucho más. Además de los meal plans , realizamos panadería y repostería hipoalergénica, es decir, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar o con sustitutos sin aditivos. También clases de cocina personalizada y ponencias, catering y servicios de chef privado. Somos el paquete completo.
Z.E.: ¿QUÉ PODEMOS ESPERAR DE ESTE NEGOCIO PARA EL 2017? M.D.: Este año, Mondiz nos traerá más flexibilidad en los planes, ampliaremos el ratio de reparto y una cocina más amplia y equipada para un mejor servicio. En pocas palabras: un crecimiento total. Z.E. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS LE GUSTA DE ESTE TIPO DE SERVICIO? M.D.: El aporte de Mondiz es el cambio radical positivo en tu alimentación que, a lo largo del tiempo, tu salud física hablará más alto que nosotros. Queremos, además, dejar ese granito de arena en conocimiento de cual es la forma correcta de comer. Dejar claro que la comida más sazonada no es la más sabrosa (risas).
“ME GUSTA AYUDAR A LAS PERSONAS A COMER CORRECTAMENTE. ES MI MANERA DE APORTAR MI GRANITO DE ARENA”. Z.E.: ¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTA COCINAR? M.D.: Lo que más disfruto es la pastelería y panadería, son precisas en tiempo, pesajes y ejecución, pero en las combinaciones hay un sinfín de creaciones con las que me encanta experimentar y compartir con mis clientes.
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DE PORTADA Z.E.: ¿PENSARÍA EN COMPARTIR SUS RECETAS? M.D.: Sí, lo hago todo el tiempo; y el que quiera, nos visita y hasta le enseño. Siempre los clientes me preguntan y se lo desgloso todo. Me encanta y, aparte, soy fiel creyente que el conocimiento compartido es el que perdura en el tiempo. Z.E.: ¿QUÉ INGREDIENTE NO DEBE DE FALTAR EN LA COCINA? M.D.: Además de la sal y la pimienta, amo la versatilidad del ajo y la cebolla. Hasta dulces puedes hacer. Z.E.: DE NO SER CHEF, ¿QUÉ HUBIESE SIDO? M.D.: Sin duda a equivocarme, enóloga, aunque a mi familia le hubiese gustado el Derecho. Z.E.: ¿CÓMO SE VISUALIZA EN 10 AÑOS? M.D.: Visualizo mi marca, ir los supermercados y ver un brownie sin gluten sin lactosa en el pasillo saludable, pero lo que más me gustaría es uno que otro Bistro Mondiz.
ZOOM Un color: Azul Una hora del día: 6:00 a. m., ver el amanecer Un plato: lentejas guisadas de Mondiz Bake, con queso fresco arriba Un trago: soy más de vino, un Roda, es mi favorito Un canción: Alive de Sia, por sus notas vocales altas Una película: The Pursuit of Happiness Un momento: cuando me tocó estar al pase en Enoteca por Paco Pérez con dos estrellas Michelin. Esa adrenalina, pero momento de pausa como si el tiempo se detuviera Un libro: El Secreto de Rhonda Byrne Un frase: “La única manera de hacer un gran trabajo es amando lo que haces. Si no lo haz encontrado, sigue buscando, no te conformes, al igual que los asuntos del corazón, sabrás cuándo lo encuentres” . Steve Jobs
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MODATendencias
texto: MARCELLE FLORES / fotos: FUENTE EXTERNA
ROCK STAR Celine
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ste 2017, parece que la musa roquera ha invadido las mentes de los más destacados diseñadores del mundo, ya que todas las propuestas para esta temporada llevan algún detalle que recuerda a este genero musical. Te invitamos a conocer algunos de los atuendos que están de última para esta temporada.
Balenciaga Enero 2017
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Louis Vuitton 26 ZonaE Enero 2017
Rodarte
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Xuly Bët 28 ZonaE Enero 2017
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MODATendencias texto: MARCELLE FLORES / fotos: FUENTE EXTERNA
Jimmy Choo
Los “musts”
del 2017
Cada año salen artículos que debemos tener para acentuar nuestros atuendos, y este año no es la excepción. Aquí algunos de los toquecitos que necesitarás para estar completamente a la moda en este 2017.
Boutique Moschino
Proenza Schouler
Stella McCartney Saint Laurent
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Prada
Dolce Gabbana
Anotnio Berardi
MIU MIU
Stella McCartney
Tabitha Simmons
Gucci
Enero 2017
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MODATendencias Fotos y texto: FUENTE EXTERNA
ÚTILES Y SUPEREXTRAÑOS TRUCOS NATURALES DE BELLEZA 32 ZonaE Enero 2017
Seguro alguna vez escuchaste alguien decir que no había mejor producto para un cabello de envidia que la mayonesa. Y así, un sinfín de remedios naturales que, o nos parecían más repugnantes, o simplemente dudábamos de su eficiencia. Sin embargo, te sorprenderá saber que tenían razón. Algunos alimentos e ingredientes naturales que se encuentran en nuestra cocina pueden ser los aliados que hemos
estado buscando para esos problemas de belleza: eliminar el frizz, fortalecer las uñas o hasta para deshacerte de aquel molesto barrito. Después de probar estos trucos naturales, sin duda, te harás fan. PARA FORTALECER LAS UÑAS... AJO: Muchos esmaltes ya contienen un extracto de este ingrediente como elemento fortalecedor. Para crearlo tú misma, muele un diente de ajo y agrégalo a tu esmalte transparente. Verás que en unos días las uñas frágiles serán cosa del pasado. MASCARILLAS PARA EL CABELLO: Si hay tres ingredientes naturales que transformarán tu cabello de seco y sin vida a una melena de pasarela, estos son la mayonesa, el huevo y el aceite de oliva. Puedes aplicar y enjuagar cada ingrediente o juntarlos y hacer una mascarilla. Dos cucharadas de mayonesa, dos claras de huevo y una cucharada de aceite serán la solución. ¿PIEL FIRME? UN CHORRO DE AGUA FRÍA: Sabemos que no hay nada como un buen baño caliente, pero esto puede afectar la elasticidad de tu piel más de lo que imaginas. ¿En apuros para lucir unas piernas perfectas o un abdomen firme? Con la regadera móvil, direcciona agua fría (no helada) a estas áreas por cinco minutos. ¡Notarás la diferencia! PARA LA HINCHAZÓN: PEPINO O PAPA: Tanto el pepino como la papa tienen propiedades desinflamatorias y astringentes. Corta cualquiera de los dos en rodajas y aplícalas en el área afectada, como las ojeras o el enrojecimiento en los ojos. CONTRA LAS OJERAS, DOS CUCHARAS FRÍAS: Aplicar un poco de frío en las áreas inflamadas es un truco de belleza infalible. Si estuviste
llorando o despertaste como si hubieras tenido la desvelada de la vida, mete dos cucharas al refrigerador y déjalas enfriar por 15 minutos. Retíralas y colócalas en la parte afectada, descansando cada 2030 segundos. MIEL PARA SUAVIZAR LA PIEL: Cura las irritaciones y balancea el pH de tu cara con la ayuda de este dulce y natural elixir. Combina dos cucharadas de miel con una de vinagre de manzana o de jugo de limón y aplícala en tu cara limpia por 20 minutos. Sus propiedades humectantes y antibióticas disminuirán irritaciones, al mismo tiempo que las suavizan. PARA CABELLO GRASO, LIMÓN Y TÉ NEGRO: Olvídate del cabello extra pesado y grasoso, remedios naturales como el limón y el té negro, ambos excelentes astringentes, harán el trabajo por ti. Mezcla jugo de medio limón y media taza de té negro y enjuaga tu cabello con la mezcla. Déjala por 1-3 minutos y retírala con agua tibia. HOJAS DE CILANTRO PARA EL MAL ALIENTO: Las propiedades antibacteriales de esta hierba son bastante conocidas. No por nada en los restaurantes suele servirse una hoja junto con la comida. Si estás desesperada por eliminar el mal aliento de una forma
natural, mastícala por cinco minutos y notarás la diferencia. Lo mismo funciona con hojas de hierbabuena. PASTA DE DIENTES EN BROTES: Este mito es realidad, la pasta de dientes sí elimina los brotes de acné. Claro, no hay que abusar de este truco, solo úsalo cuando necesites eliminar los granitos de un día para otro. Coloca un poco de pasta en el área afectada y déjala secar por toda la noche. POLVO PARA HORNEAR COMO REMOVEDOR DE AUTOBRONCEADOR: Por más extraño que suene, es cierto. Este polvo puede hacer maravillas para los errores del bronzer. El truco está en colocar tres cucharadas en una taza de agua y crea una mezcla lo suficientemente espesa para colocar y masajear en las líneas que quieras eliminar. Enero 2017
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ZONA VARIEDAD
BON APETIT Texto y Fotos: FUENTE EXTERNA
Desayunos y cenas: qué comer para llevar una dieta sana
C
onsejos prácticos y muy sencillos para seguir una dieta equilibrada, variada y beneficiosa para la salud Una dieta sana y equilibrada es la que permite que el cuerpo funcione de manera óptima. Para lograrlo, es fundamental que se base en alimentos que potencien el buen funcionamiento del organismo y eviten las enfermedades relacionadas con la alimentación, como la obesidad o los problemas cardiovasculares. Por esta razón, los expertos recomiendan que la dieta forme parte de un estilo de vida saludable, sea rica en alimentos de origen vegetal y fibra y, por contra, sea baja en grasa de origen animal, en dulces y productos muy calóricos. El presente artículo reseña las principales características de una dieta saludable y presenta sugerencias concretas para el desayuno y la cena. 34 ZonaE Enero 2017
¿Qué debe contener una dieta saludable? Para que la dieta sea equilibrada, debe contener al menos dos raciones de verdura diaria: una en la comida y otra en la cena; de 2 a 3 piezas o raciones de fruta al día; de 2 a 3 raciones de alimentos proteicos al día (carne, pescado y huevos, de preferencia poco grasos), cereales o féculas ricos en fibra, tales como la pasta, el arroz o el pan integral o las legumbres; y evitar alimentos como el azúcar, dulces como mermeladas ricas en azúcar, bebidas azucaradas, bollería y pastelería industrial y alimentos precocinados. Otro de los aspectos que recomiendan los expertos es repartir la ingesta alimentaria a lo largo del día y hacer, por lo tanto, 5-6 comidas diarias: desayuno, media mañana, comida,
merienda, cena y colación después de la cena. Ello favorece el autocontrol de la ingesta y la ansiedad y también reparte el consumo de calorías a lo largo del día. ¿Saltarse comidas o no cenar puede ayudar a adelgazar? No hay ningún estudio que demuestre que saltarse alguna comida pueda ayudar a adelgazar. A pesar de que la base de cualquier dieta baja en calorías para el control del peso corporal es reducir la ingesta calórica, no está recomendado saltarse comidas para conseguirlo. Los expertos recomiendan no saltarse comidas y repartir bien la ingesta a lo largo del día, puesto que ello puede ayudarnos a controlar el hambre y la ansiedad. Saltarse comidas puede favorecer que tengamos hambre antes de la siguiente y, por consiguiente, que acabemos picando y comiendo algún alimento no recomendado. Por ejemplo, no cenar puede hacer que a la mañana siguiente tengamos mucho apetito o no merendar puede hacer que tengamos mucha hambre antes de la cena; y, por tanto, acabaremos picando algo antes de la cena o desayunando mucho más de lo habitual a la mañana siguiente. ¿Cenar solo fruta o cereales con leche ayuda a perder peso? La cena es la última comida del día y no debe ser una comida copiosa y abundante, sobre todo si vamos a acostarnos inmediatamente después de ella. El control calórico de la cena es importante si queremos adelgazar. No obstante, sustituir la cena por algún alimento concreto –como fruta o leche con cereales–, puede contribuir al desequilibrio de la dieta e incluso a un aporte excesivo de calorías en ella. Para hacerse una idea: un tazón de fruta con un plátano, 200 g de uva y dos peritas puede contener unas 400 kcal, las mismas que podría tener una ensalada verde con un huevo duro. Lo mismo puede pasarnos si sustituimos la cena por un tazón de leche con cereales. Si controlamos bien las cantidades, una taza de leche semidesnatada con 30 g macedonia de fruta. En detalle: bocadillito mini de jamón cocido acompañado de café con leche en el
desayuno y macedonia de pera y uvas a media mañana de cereales aporta unas 200 kcal, pero si sustituimos la taza por un tazón grande, el aporte calórico puede rondar las 400-500 kcal; de manera que estaremos ingiriendo lo mismo, o incluso más, que si hiciéramos una cena equilibrada. Además, sustituir la cena equilibrada por estos alimentos puede hacer que disminuya la ingesta de verdura y fruta (en el caso de los cereales) y, por tanto, el consumo de fibra dietética, cosa que podría aumentar el riesgo de estreñimiento. También puede provocar que se reduzca la ingesta proteica, un hecho muy importante en pacientes con riesgo de desnutrición o en personas con disminución de la masa muscular. Así pues, saltarse comidas o desequilibrar la dieta no ayuda a adelgazar ni a llevar una dieta más sana. Desayunos y cenas: sugerencias saludables Entre el desayuno y la media mañana se debe consumir un lácteo (leche, yogur o queso)
Para que la dieta sea equilibrada, debe contener al menos dos raciones de verdura diaria: una en la comida y otra en la cena. algún alimento feculento (pan, tostadas o cereales), acompañado –o no– por algún alimento proteico, y una fruta. Por ejemplo: Desayuno: café con leche semidesnatada y bocadillito mini. Media mañana: yogur líquido desnatado. Desayuno: té con leche con dos kiwis. Media mañana: bocadillito con yogur líquido desnatado. En detalle: té con leche acompañado de dos kiwis en el desayuno y bocadillito de jamón serrano con yogur líquido desnatado a media mañana. Desayuno: café con leche con sándwich de tomate y queso fresco. Media mañana: yogur natural desnatado edulcorado con nueces. En detalle: café con leche con sándwich de pan de molde de horno integral (sin grasas añadidas), con tomate, orégano, aceite de oliva y queso fresco. A media mañana, yogur natural
desnatado con nueces. Desayuno: leche con cereales de desayuno. Media mañana: manzana con yogur desnatado edulcorado. Hay que procurar escoger cereales de desayuno integrales y sin miel, azúcar ni grasas añadidas. Una cena equilibrada y ligera debería contener verduras crudas o cocinadas, alimentos proteicos magros (carne, pescado o huevos) y una cantidad moderada de alimentos feculentos (pan, pasta, cereales y legumbres). Es conveniente consultar al dietista-nutricionista sobre la composición cuantitativa, si está realizando una dieta controlada en calorías. Algunos ejemplos: Cena: puré de calabacín con merluza a la plancha. Postre: mandarinas. En detalle: crema de calabacín, cebolla y un poco de patata, aderezada con sal y pimienta negra, todo triturado. Merluza a la plancha. Dos mandarinas de postre. Cena: ensalada completa. Postre: mango. En detalle: ensalada con lechuga y brotes de canónigos, tomate cherry, remolacha y zanahoria con un huevo duro y 25 g de avellanas. Dos tostadas integrales. Medio mango de postre. Cena: verdurita al vapor con pollo. Postre: melón. En detalle: berenjena, cebolla, zanahoria y tomate a tiras, cocinados al vapor, con pechuga de pollo a daditos. Dos rebanadas de pan integral. Melón de postre. Cena: ensalada de tomate y ventresca de atún. Postre: plátano. En detalle: tomate de ensalada en rebanadas gruesas acompañado de ventresca de atún. Dos rebanadas de pan integral. Plátano de postre.
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RINCÓN CULTURAL POR: DENISSE ESPAÑOL / fotos: FUENTE EXTERNA
ENSAYO SOBRE DE UNA CASA EN LA PALMA DE TU MANO
Q
ueridos amigos del Rincón, la escritora y poeta Doris Melos, a quien en ejemplares anteriores hemos entrevistado en torno a la elaboración de ensayos literarios y su carrera como poeta, nos ha enviado amablemente un ensayo que escribió acerca del libro de nuestra autoría, Una casa en la palma de tu mano. A continuación lo presentamos. “La casa como metonimia: espacio interior y privilegiado, donde el ser humano puede descubrir su intimidad, puede ser él mismo, con libertad. En el poemario Una casa en la palma de tu mano, de la poeta dominicana Denisse Español”. Como preámbulo para el estudio del libro que nos ocupa titulado Una casa en la palma de tu mano de Denisse Español (1975). Una joven talentosa, escritora y poeta dominicana, quien además es arquitecta de profesión. Se inició en la poesía desde muy temprana edad. Escribió su primer poemario titulado Mañana es ningún día (2013) y el poemario que publica el año pasado Una casa en la palma de tu mano (2016). Denisse no solo escribe poesía, además comparte una columna semanal que lleva por título Animal Cotidiano en el periódico digital Acento (acento. com.do). Sin que me quede ninguna duda, debo expresar que el poemario de Denisse Español está construido como un árbol de voces, en el que se erige, a su vez, como un mapa visual por donde se explora la heterogeneidad, sujeto por un principio al que Mijail Bajtín denomina “discurso polifónico o polifonía de voces”, entre las cuales no existe una jerarquía. De manera que todas las voces tienen el mismo registro y valor en el discurso poético. (La poética de Dostoievski. Mijail Bajtín.) He leído lo que ha expresado la crítica dominicana respecto a su poesía y, sobre todo, lo que ha referido acerca de su segundo libro Una casa en la palma de tu mano del 2016. Quisiera 36 ZonaE Enero 2017
darle a los críticos su participación, citarlos en cuanto a la visión crítica y enfoque, que del mismo poemario han referido y del crédito que se merecen. Pues, sus acertados comentarios, en cierta forma comparten sobre los temas que estudio en este proyecto. Por su parte, el poeta y escritor Rey Andújar, señala (y con ello estoy de acuerdo) que el poemario Una casa en la palma de tu mano, debe leerse por lo menos tres veces, ya que el mismo es un mapa hacia la sensualidad del cuerpo. Es una radiografía del deseo y la añoranza de una isla que se disfraza de ciudad perdida. Y sobre todo el Caribe, en donde siempre está el mar, en el aire, en la chispa de sol, desgracias y alegrías que nos distinguen a los caribeños. Termina con la afirmación que estos poemas de Denisse son redes para atrapar luz. De otra parte, el escritor Valentín Amaro refiere, que el poemario de Denisse Español proyecta calidez, ternura, arrojo, fuego, comunión,
presencia. A su vez destaca el uso de la imagen poética, el ritmo latente y el atrevimiento, los cuales están presentes en esta nueva propuesta de la autora. Abril Troncoso, escritora y artista dominicana, señala, refiriéndose a una lectura del poemario: Que la conjunción espacio-cuerpo-letra en Una casa en la palma de tu mano, se mezcla con un asombro vivencial literario, conciso como los textos de Reverte y el cuerpo de la palabra, de los surrealistas como Piet Mondrian. Desde el título del libro y en un recorrer por la mayoría de los poemas, la casa se presenta como un referente integrante del discurso poético de Denisse Español, como veremos más adelante. Así notamos, al inicio del poemario, en el poema “Razones dos”, la voz poética se rasga a ella misma para expresarse desde el dolor, la pesadez del cuerpo, el cansancio. Su propio sentir abismado, a donde van a parar las
palabras como en un limbo, deambulando por las heridas de un yo y de diversos mundos que a lo largo del poema se repiten: Todo duele, desde aquí pesa un poco más, las palabras se lanzan al abismo llagas de un yo damnificado, pasillos oscuros colman el espacio. Gastón Bachelard, en su libro La poética del espacio, refiere la casa como espacio interior y privilegiado, donde el ser humano puede descubrir su intimidad, puede ser él mismo, con libertad. Para este crítico, la casa en sí es un elemento de integración psicológica, morada de recuerdos y olvidos. En la voz lírica de los poemas de este libro se aprecia acertadamente un recorrer por espacios internos, dolor, angustia, soledad, en los que la autora se desnuda no solo corporalmente, sino que lo hace a través de un diálogo en el que intervienen, regresan, vienen y van los diversos mundos que habitan en el propio hablante. En el poema “Para huir de los túneles” se puede apreciar que el hablante lírico nos acerca al sentir profundo del alma. Prevalece lo existencial, conectado con la conciencia y sus mundos. Preso entre esos espacios donde el sol existe; Afuera hace frío, el alma se presenta despedazada por el hielo. Aquí viene bien aquello de que «afuera no existes». Es la excusa perfecta para huir de los túneles. La vivienda y el hogar son elementos que le permiten al hombre desarrollar un sentido, en tanto que perteneciente a un lugar determinado. Bachelard, en el texto señalado anteriormente, afirma que la casa es el primer universo de la cotidianidad; es, además, una de las principales formas de integración de los pensamientos, los recuerdos y los sueños de la humanidad. Es un personaje, por decirlo así, el cual la poeta utiliza como una relación de dependencia o causalidad. En algunos de los versos de este poemario, lo sentimos. Cómo el hablante lírico se hace parte de ella, de la casa, como bien veremos en los versos que citamos. Sin ella, el hombre sería un ser disperso. Y es importante tener esto en cuenta en la interpretación de la obra que nos ocupa, puesto que para la poeta, la casa es uno de los elementos que integra a su poética como nos lo está manifestando en sus versos. En tanto que la mayoría de sus poemas, los diálogos irrumpen dentro del hacer doméstico.
Podríamos notar cierto paralelismo entre la casa y el cuerpo en algunos de los poemas de Denisse Español. En el poema “Tour” veamos ese acercamiento de intimidad del lugar de resguardo para el espíritu, en los versos siguientes: [… ] En ese salón mullido, los pensamientos son ciudadanos, la densidad más alta de la isla. Algunos hastiados, han saltado por la ventana. Y luego, en este mismo poema, el hablante invita a ese otro a que camine despacio por el puente colgante que dirige al aposento de los abrazos, tome asiento y permita al ducto móvil exprimir su néctar: “el puente colgante dirige al aposento de los abrazos, toma asiento y permite al ducto móvil exprimir tu néctar”. Recordando la casa y las habitaciones aprendemos a mirar dentro de nosotros mismos. Pero la casa no es solo en lugar donde devienen los momentos de placer del individuo. Es, también, el lugar donde se forjan los temores y se resguardan. La casa llena la imaginación de experiencias y vivencias que se transforman y perduran en la memoria. Es el espacio donde se construye el ser: En el poema “Niño Loco” se puede apreciar: Más que en las razones muero en ti cada día. Tu risa contra las paredes rompe el espectro, hojas secas bailotean sobre carcajadas de viento. Caminos de polvo nublan el cielo. La hablante lírica de estos versos utiliza un lenguaje de metáforas en un tono irónico, cansado, desalentada. Bañado por un deje de melancolía. Nos hablará del tiempo para referirse a la injusticias, pero lo verdaderamente injusto no fue el hecho de estar locos: el hecho de estar locos no era lo injusto, era el calendario sobre nuestra conjunción humana, el tiempo indagando sobre el placer y la confianza, raíz que ocupaba la alcoba. IMPOSIBLE QUITARLA DE LA PIEL De otra parte nos hablará de los estados de la angustia, de la desilusión en un lenguaje fluido y refinado siempre pausado. Se vale del referente que hace a la vez de compuerta, de muros para contener las aguas y su desbordamiento, de “diques” desbordándose de su cauce, para expresar el hastío. La casa es el lugar del goce y del acopio de
recuerdos que forjan una identidad y permiten reconocerse en total intimidad, como siendo igual a sí mismo. Las imágenes de la casa están en nosotros porque nosotras estamos en ella: En mi hemisferio desgarro el deseo. Me baño en el lago del recuerdo, levanto la tierra del fondo. Mis cabellos forman islas que añoran tus ojos, raíces en busca de respuestas. La casa puede también ser una extensión de la persona, una especie de segunda piel, un abrigo que exhibe y despliega tanto como esconde y protege. Casa, cuerpo y mente se encuentran en continua interacción en el poemario de Denisse Español. La estructura física, el mobiliario, las convenciones sociales y las imágenes de la casa permiten moldear e informar al lector sobre las preocupaciones del hablante. Sus tristezas, desamores, su ser desnudo en momentos para compartir esa, su intimidad con su otredad, que puede ser ella misma. Denisse, en su poemario, nos habla de la intimidad, mas no lo hace solo para referirse a lo erótico, la intimidad es lo que diferencia a cada persona de todas las demás. Es, a su vez ,el santuario, el lugar donde se reconcilian o se disgregan las energías vitales de un modo, que solo es válido para una persona en particular. En otras palabras, la intimidad es el ámbito central del ser humano, es el espacio donde una persona coordina o intenta armonizar todos sus actos, en orden a la felicidad o a un objetivo único que colme todas sus aspiraciones. La intimidad es ese espacio, donde se debate todo lo que afecta a la vida personal en su conjunto, un lugar al que solo tiene acceso el yo y, por supuesto, la persona amada: “[…] aquí esta mi pared mostrándote sus ladrillos, sus juntas de argamasa dulce. Te señalo angustiada la puerta muro inexistente por donde pasarías a ese otro lado, donde también me encuentro. Los lugares de intimidad están representados, en el poemario, a través de imágenes que sugiere el hablante. Como la boca, las manos, la piel. Todo expresado, a través del dominio del lenguaje de lo íntimo por excelencia. …Me entrego calcinada y tus ojos, que jamás serán los míos irán de paseo por las heridas hasta perdernos La idea de la muerte afincada en lo material, en una comunión de la tierra y el agua con el cuerpo: Enero 2017
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Es muy evidente la recurrencia de imágenes sensoriales que denotan una materialización erótica, por un lado, y una materialización histórica, por el otro. En algunos casos, el cuerpo es un medio a través del cual el tiempo y el espacio se conjugan. Como cronotopo confluyen para narrar sensaciones y sentimientos a través de una forma particular. Es decir, ese cuerpo es un proceso de socialización de la experiencia corporal de la persona. En el poema “No conozco el cartero”, la hablante se siente poseída por una luz en ese preciso espacio y en un ángulo de tiempo que desconoce, en el cual unas paredes funcionan como manto y la inspiran: “Poseída por primera vez por ese preciso ángulo de tiempo que conozco de memoria por una paredes que funcionan como manto, me visitas, inspiración”. Es viernes, las hojas más verdes danzan en el jardín mis dedos son de nuevo gargantas vaciando el mundo mago de mi arroyo las letras se confunden entre las sombras de un cuerpo desnudo. El espacio íntimo deviene porque se encuentra habitado de voces y de los otros condensados en la voz de un solo hablante. Deviene así lo que al principio les refería sobre la poética de Mijail Bajtín y el lenguaje de la polifonía. Ese lenguaje poblado por las voces y de discursos ajenos, sobre los cuales se levanta el discurso de la poeta, del sujeto que resume, desde su propia vivencia, las vivencias de los otros que comparten su particular visión de mundo. En el poema “¿Cuántas preguntas se quedan sin respuestas?”, el hablante cuestiona a los interlocutores sobre sus preocupaciones y su discurso dialógico a lo largo del poemario. Cuestiona los versos escritos después de haber un silencio, cuestiona las almas que sudan el júbilo de un encuentro fortuito, cuanto pesa el sexo y así nos da la apariencia que el hablante se cuestiona a sí misma en su hacer poético diluido 38 ZonaE Enero 2017
en este espacio en el que, a veces, la vemos transitar fuera del tiempo. A su vez, la hablante se exige valiéndose de este diálogo, polifónico, que para mí, es muy importante puesto viene a ser una reflexión de todo lo que ha manifestado la poeta en esta propuesta literaria. Finalmente, ella, la voz, se contesta. Quiero dejar este poema a manera de conclusión de lo que ciertamente Denisse ha tratado de recoger como un resumen de lo que las voces gritan en sus diferentes estados de ánimo. ¿Cuántos años se descosen en la danza de la conquista? ¿Cuál de los dos será, finalmente, el conquistado? ¿Cómo se arman las promesas que piensas romper? ¿En cuál paréntesis se guardan los caminos trillados? ¿Realmente se alivia el alma por haber dicho que no? El poemario de Denisse es muy interesante pues, en él, el hablante nos permite caminar de su mano por esos mundos internos y externos en los cuales nos confrontamos a nosotros mismos como personas lectoras, o como poetas en el mismo andar, nos hacemos cómplices, nos provoca catarsis. Los diferentes mundos posibles con sus preocupaciones, su cotidianidad, su erotismo, sus desencuentros, sus estados de ánimo. Lo existencial, la falta de asideros que observamos en algunos de los versos en la hablante. Pienso que la poesía de Denisse se presta para un estudio literario profundo, porque el poemario nos sorprende, porque a su vez es muy complejo y hay que leerlo varias veces. Sin embargo, trabajé los temas que son más frecuentes a lo largo de la travesía y los que me impactaron con la lectura de sus versos. Con esto los dejo sin más por el momento que decir sobre este segundo libro de la autora, el cual lo recomiendo y les puedo decir con honestidad, que el que quiera aprender a leer entre líneas y deducir de un lenguaje simple, pero conciso, que se esconde en imágenes sutiles, valiéndose de la destreza que caracteriza a su hablante. En fin, que no tengo más que decir y espero otros se animen a estudiarlo desde otras perspectivas.
SER POETA JULIO JOEL GARCÍA Estimados amantes de la poesía, en Ser poeta deseamos compartir el poema ganador en el concurso de la pasada Feria Regional del Libro de Hato Mayor 2016. Su autor es el joven Joel Julio García, nacido en San Rafael del Yuma. Joel es poeta, narrador, maestro y gestor cultural. Graduado en Ciencias de la Educación, mención Letras. Es miembro de la Fundación Literaria de La Romana y de la Fundación Relevo. “El Salitre del cadáver” es su primera obra literaria. Sueños en el vacío Estuve donde la sombra era el reflejo de una pantera triste. Imité el silencio de una piedra y el sendero jamás me habló, nunca supo de mis párpados cargados de utopías, no percibió mis gestos en aguas detenidas. Estuve en el camino y no encontré niños en la vieja escuela, sólo polvo y cadáveres sin sepulcro. Estuve en la tierra desolada, en la tierra cegada por la pena, en el páramo que no pudo verse en los cristales del sol. Mi jardín, mi casa, allá ondearon los recuerdos. Un sufrimiento llegó a mí como punta de lanza que todo lo atraviesa. Corrí y el aire me abrazó con su diálogo incoherente, con áspera resonancia. Allí permanecí hambriento de viejas tardes. Mis uñas eran de barro, desearon arañar la lluvia. Quise volver a nacer con el beso del abuelo, sentir el relámpago en sus brazos. Quise ver su colección de sueños pintados en su barba, un río manando en su mirada y un sol muriendo en su costado. Y como nadie enterró al abuelo, ni a la gente que se fue con un abril entre los ojos, yo clavé mi voz en el duro silencio que trajo la muerte.
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PALABRAS,
SILENCIO Y DISCURSO por: LUCIVEL ÁVILA
Especialista en comunicación social, empresarial y política Lucivel.avila@gmail.com / @slucivelavila zonaeste@listindiario.com.do
La empresa y su relación con los medios de comunicación
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nformación: necesidad que tienen en común las empresas y los medios de comunicación; unas para dar a conocer sus productos, servicios, aciertos y propuestas, y otros para enterar a la ciudadanía de lo que sucede, en todos los ámbitos. La búsqueda del cumplimiento de esas obligaciones y complacencia de los deseos de notoriedad acerca a estos dos grupos y los hace cómplices, hasta cierto punto. Esta es una relación que, dependiendo de cómo se propicie y mantenga, puede ser de amor o de odio. Para la empresa, siempre representará una fortaleza tener vínculos “amistosos” con periodistas, líderes de opinión y, en general, con todo lo que represente la trascendencia del poder mediático. Las razones que ella tiene para informar son variadas; la fundamental es que sus clientes, relacionados y ciudadanía, en sentido general, desean y deben saber sus realidades y, por tanto, le corresponde satisfacerles. Otras dos motivos: guiar a periodistas en temas específicos para que puedan realizar su trabajo, y compartir sus ideas y opiniones acerca de diversas temáticas de la vida empresarial o social. Lo idóneo es que la organización informe por su propia cuenta, o sea, que sea ella la que voluntariamente dé cuenta de esos hechos que pueden considerarse noticiosos o de mucho interés para las mayorías, con independencia de si estos son
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positivos o negativos, puesto que cuando a un periódico, revista, programa de radio, de televisión, etc., solo se le contacta para las buenas nuevas que benefician la imagen empresarial, entonces se resquiebra la credibilidad, y en las situaciones difíciles es que más se necesita el apoyo de los medios de comunicación. Ahora bien, asimismo es probable que la información surja por iniciativa de un medio de comunicación y, en este caso, lo prioritario es mostrarse abierta, dispuesta y transparente, de manera que hayan interacciones beneficiosas para todos. De orden es procurar que la colaboración mediática sea suficiente y cualificada, para lo cual funciona muy bien el responder rápidamente las demandas de los periodistas, así como la generación de confianza al ofrecer anuncios puntuales y detalles certeros, y el establecimiento de relaciones de mayor nivel con algunos de estos (con exclusivas y primicias). Es importante que los contactos con los periodistas sean basados en una selección por
ES IMPORTANTE MANTENER UNA RELACION CERCANO CON LOS MEDIOS PARA IMPULSAR SU EMPRESA.
calidad, no por cantidad, y atenderles de modo personalizado. De igual modo, de cara a no perder la publicación o emisión, las informaciones tienen que ser remitidas, considerando la periodicidad del soporte, es decir, las fechas y horas de cierre, sin dejar de confirmar la recepción de del material noticioso, una vez sea enviado. Una acertada política con la prensa amerita un destacable cuidado con las relaciones públicas empresariales dirigidas a los medios de comunicación y a sus colaboradores; por ejemplo, evitar que sean constantes los obsequios con fines de agradar y hacerse notar (dependiendo de quién se trate, el receptor puede asumir que es un intento de soborno o que algo se quiere ocultar detrás de tanta simpatía). Sin embargo, sí que se estila tomarles en cuenta en fechas como sus onomásticos o Navidad. Las formas de contacto son variadas y eso permite que las interacciones no sean muy monótonas. A decir, la empresa envía una nota de prensa, entendiendo que es vasta para el fin comunicacional en un momento determinado; quizás lo que corresponde sea convocar a una rueda de prensa, la cual es más atinada para informar de situaciones urgentes, de novedades impactantes, hacer anuncios que requieren de abundantes o complejos detalles, entre otros objetivos. Además, están las entrevistas, ya sea que el periodista visite o que el gerente empresarial o designado vaya al medio de comunicación; los reportajes y la publicidad misma. Los canales comunicacionales que tienen las organizaciones van desde la carta, el teléfono y el correo electrónico, hasta las redes sociales virtuales, las cuales hacen que el intercambio sea rápido. Estas son muy utilizadas; no obstante, para situaciones de envergadura, siempre se priorizarán los medios de comunicación masivas tradicionales. Las empresas invierten cada vez más recursos humanos y económicos en informar a sus públicos internos y externos, pero no siempre consiguen el éxito deseado, sobre todo, en lo que respecta a esas relaciones mediático-empresariales, que obligan a que haya disponibilidad, sinceridad, confidencialidad, inmediatez, seguridad, personalización y prestigio.
AGUAS
FRESCAS
por: FRANCIA TEJERA DE APONTE
Fotos: Fuente externa • zonaeste@listindiario.com.do
Decisiones... Entraré a ver al rey, aunque no sea conforme a la ley; y si perezco, que perezca. Esther 4:16
Q
ue poderosa historia. Es intensa, triste en ocasiones, de valor y miedo... pero poderosa. En esencia, es una historia de decisiones. Se trata de una joven huérfana, no sabemos de qué murieron sus padres, pero sí nos queda claro que se quedó sola muy jovencita. No sé que le ocurrió a las mujeres de ese hogar; no se nombra a una abuela o tía, si no a un señor llamado Mardoqueo, quien era su tío. Este se hizo cargo de la niña y de su educación. No sé cómo se las ingenió para sacar tanta finura y delicadeza en Esther, porque siendo ella una jovencita, el rey Asuero tuvo problemas insalvables con su esposa y decidió tomar por esposa a otra chica que fuera sumisa y obediente. Se realizó un concurso de “belleza” donde escogerían entre varias candidatas, y la pequeña “huérfana” participó y ganó. Esta historia pone de manifiesto que tu condición social o económica pueden incidir en tu vida, pero que –finalmente– lo que cuenta son tus decisiones. No hay felicidad completa porque justamente cuando Esther es ganadora, la situación política de su nación sufrió un revés. Ellos estaban en condición de exiliados y a alguien en el palacio le pareció que era mejor exterminarlos: Asuero desconocía que su recién elegida reina era judía, pero tal vez si ella hablaba con el rey lograría que él revocara ese edicto y no se enojara al descubrir que ella era extranjera. Un nuevo contratiempo surge: Esther no podía entrar a las habitaciones reales hasta que el rey la mandara a buscar, si entraba sin su previo consentimiento podía ser condenada a muerte. Pero, al parecer, pensó que si no hacía el trabajo para el cual ella estaba asignada en la tierra, ¿de que servía su vida? Propuso entrar sin ser llamada. Los riesgos eran elevados, quizás ese toque en la puerta sería el último que daría;
QUE NO TE DETENGAN LOS OBSTÁCULOS, VE TRAS TUS SUEÑOS... aun así, mandó al pueblo que ayunaran, ella y sus doncellas también lo harían, y resuelta dijo: “Entraré... y si me matan, que me maten”. Decisiones. Y entró a las habitaciones del rey. Él no se enojó. Se alegró de verla. Le extendió su cetro y la invito a entrar. Escuchó su historia, enamoro su corazón y salvo su nación. Decisiones.… Que no te detengan los obstáculos, ve tras tus sueños, no te limiten las adversidades. Dejemos las excusas. Esther no calificaba. Pudo haber alegado su nacionalidad, su religión, orfandad o su condición social, pero ninguna de ellas fueron excusas suficientes para impedir que fuera reina, desde esa posición, aun sin saberlo, realizara un gran trabajo. Así nos ocurre a veces. Tenemos el deseo de hacer las cosas, hay una imperiosa necesidad de hacerla, pero algo nos limita y nos detiene y damos vueltas en mismo lugar, tornándose nuestra vida en un círculo vicioso, y hasta llegamos a pensar que la “suerte” no nos ha favorecido.
No es asunto de suerte, es mejor ser honestos con nosotros mismos y admitir que la mayor parte de las razones que damos son solo excusas. La verdad es que las explicaciones sobran, pues si el tiempo que invertimos en disculparnos lo usáramos en actuar, nuestros proyectos fueran más adelantados. Sí, hay adversidades. Fuerzas que nos hacen resistencia. Nubes oscuras que se amontonan impidiéndonos respirar, sugiriéndonos que nos ahogaremos y hasta la esperanza se agota. Pero no creas que este es el final, Dios nos hizo de un material que sabe sobreponerse a las dificultades, que anhela cumplir sueños y que sabe identificar las oportunidades y discernir que este tiempo es de tomar decisiones. Han pasado ya los primeros días de este año, siempre decimos lo mismo: “este año se ira rápido, ya mira la fecha por donde va”. Pues sí, este será igual, se irá al ritmo que vayan tus propias actividades. ¿Por qué mejor no chequeas tu lista de promesas del pasado año? ¿Es muy similar a la de años anteriores? Esta es una señal de que no hemos avanzado mucho. Decisiones.… Todas conllevan riesgos, envuelven amenazas, producen ligeros temores al fracaso. Pero Dios nos está dando 365 días más para realizar su propósito en esta tierra. Haz tu lista. Piensa en grande. Sueña alto. Decide. Dios hará prosperar tus decisiones, no tus deseos. Dios te bendiga. franciatejera @ gmail.com Enero 2017
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ÚLTIMA PÁGINA Texto y fotos: FUENTE EXTERNA
MODA
IVANKA Y MELANIA, DOS PRIMERAS DAMAS PARA ESTADOS UNIDOS
CURIOSO
¿ES POSIBLE SER ALÉRGICO AL WIFI? Sí, es posible, esta alergia se llama electrosensiblidad y afecta a una de cada mil personas. Rachel Hinks, una mujer británica de 43 años sufre de hipersensibilidad electromagnética, su sistema inmunológico se ve gravemente afectado por los campos electromagnéticos de señales wifi, los teléfonos móviles y otros aparatos electrónicos. Cabe señalar que las ondas electromagnéticas emitidas por wifi son más intensas que los otros porque operan a una frecuencia más alta. Rachel Hinks se vio obligada a abandonar su casa en Chichester, West Sussex y su trabajo, para mudarse a una choza en el fondo del jardín de un amigo donde se dice que las señales wifi no le afectan tanto. Conocida mundialmente por el sobrenombre de “alergia al wifi”, su impacto sobre la salud no depende exclusivamente de redes inalámbricas, lo que sí se sabe es que se trata de una enfermedad generada por la exposición continuada a campos electromagnéticos y que puede dar lugar a síntomas como la pérdida de la memoria a corto plazo, vómitos, dolores de cabeza, mareos o irritación. Por el momento, la EHS no está catalogada como una enfermedad por ningún organismo oficial. 42 ZonaE Enero 2017
IMPRESIONANTE
UN MUNDO EN MINIATURA El diseñador y fotógrafo japonés Tatsuya Tanaka ha acaparado las miradas de los curiosos por el proyecto “Miniature Calendar”, una serie de fotografías de personas diminutas que llevan una vida emocionante entre los artículos de uso cotidiano. Tatsuya Tanaka comparte su obra de arte a través de las redes sociales, donde todos los días actualiza su calendario. Este calendario del que habla es el proyecto que realiza día a día desde hace ya cinco años: Miniature Calendar. En ese sitio podemos disfrutar de todos los dioramas donde combina su ingenio con los objetos más cotidianos, creando cautivadoras imágenes de un mundo surrealista.
Donald Trump se muda a la Casa Blanca solo, sin la compañía de su tercera esposa, Melania Trump, que ha decidido permanecer en su casa de Nueva York mientras el hijo de ambos, Barron, termina el curso escolar. Eso sí, la esposa del nuevo presidente de Estados Unidos ha asegurado que estará “disponible” siempre que sea necesaria su presencia. Quien ya ha hecho las maletas, en cambio, es Ivanka, la hija mayor de Trump que se mudó de Nueva York a Washington con su marido Jared Kushner, quien será uno de los funcionarios más poderosos en el Ala Oeste. Los observadores están muy pendientes del papel que las dos mujeres más importantes en la vida del magnate van a tener en esta nueva etapa. Ivanka Trump anunció hace unos días que dejaba en otras manos todos sus negocios relacionados con el estilo de vida y la moda para poder estar cerca de su padre. La prensa de EE. UU. especula con que la joven, de 35 años, pueda trabajar para su padre. Pero no parece que vaya a ser posible, al menos de manera oficial por la ley federal estadounidense de 1967 contra el nepotismo. Pero lo que nadie puede impedir es que ella esté cerca de él y dé su opinión. Trump mueve sus negocios y su vida con hilos que teje su familia y su hija mayor es imprescindible en este entramado desde hace años. Los más cercanos la describen como una mujer inteligente, con mentalidad independiente e implacable. Ahora se prepara para convertirse en una de las más influyentes —y poderosas— primeras hijas de la historia de Estados Unidos ya que se ha ganado la confianza de su padre. “Ella… tiene la gran capacidad de, tú sabes, hablar con él”, aseguró su hermano Don Jr. en una entrevista con CNN. “Él confía en ella”, agregó. Ivanka no necesita una posición oficial en la Casa Blanca para mantener su influencia. Lo que Trump más aprecia de su hija, aseguró Eric Trump, el tercer hijo del magnate, se resume en una palabra: “lealtad”.
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