Ritmo Social 02-02-2019 by Listín Diario

SÁBADO 2 DE FEBRERO DE 2019. SANTO DOMINGO. REPÚBLICA DOMINICANA AÑO XXVII N° 665

NORIS & ANTHONY CÓMPLICES DE UNA HISTORIA DE AMOR

BERNAL

SAMIR RIZEK / MICAELA TOLENTINO / BRENDAN BRAZIER / CORINNE BOUYGUES / DANILO CARO JULIA DE THOMÉN / ANA MARÍA TRUJILLO / LUCÍA MACARENA / CHRISTOPHER PANIAGUA

SUMARIO.ENTREVISTAS En la portada Noris y Anthony Bernal coordinación Natalia Nachón entrevista Gabriela Hungría fotografía Simón Espinal asistente fotografía Alejandra Matos estilismo Eddy Gómez maquillaje y peinado Avis Vásquez locación Body Shop Punta Cana

MICAELA TOLENTINO SU ENTUSIASMO POR LO QUE LE APASIONA LA LLEVÓ A HOY DÍA TENER EN SU MANOS EL SUEÑO QUE ATESORABA DESDE HACÍA MUCHO TIEMPO Y QUE AHORA ACARICIA EN TODO MOMENTO: “RECETAS PARA TODA UNA VIDA”. UN LIBRO INSPIRADO EN LA RIQUEZA DE LA CULTURA GASTRONÓMICA MEDITERRÁNEA.

REPORTAJE ESPECIAL: LOS DEPORTES FAVORITOS DE LA REALEZA LOS CABALLOS, EL FÚTBOL Y LOS DEPORTES ACUÁTICOS SON ALGUNOS DE LOS MÁS COMUNES EN LOS MONARCAS.

NORIS & ANTHONY BERNAL

LOS CREADORES Y PROPIETARIOS DEL BODY SHOP NOS COMPARTEN SU HISTORIA DE VIDA, AMOR Y PROYECTOS DESDE LAS NUEVAS INSTALACIONES DEL CLUB DEPORTIVO EN PUNTA CANA.

Ritmo Social DEL 2 AL 16 DE FEBRERO DE 2018

PRÍNCIPE DANIEL DE SUECIA ANTES DE PERTENECER A LA FAMILIA REAL DE SUECIA, ERA DUEÑO DE BALANCE, UN GIMNASIO EN ESTOCOLMO, Y SE PREPARÓ EN LAS ÁREAS DE FISIOLOGÍA, EDUCACIÓN FÍSICA Y SALUD.

SUMARIO.SOCIALES

DURANTE LA FITUR 2019, EL BANCO POPULAR CELEBRÓ COCTEL DE GALA

EN LOS SALONES DEL DESTACADO MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA, PINACOTECA Y CENTRO CULTURAL QUE ALBERGA UNA DE LAS COLECCIONES DE PINTURA MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO.

NUPCIAS RANGEL-TORIBIO

LA DISEÑADORA MEXICANA LUCÍA “MACARENA” TORIBIO Y SU PROMETIDO, EL LABEL MANAGER DE SONY MUSIC MÉXICO, OSCAR RANGEL, SE DIERON EL GRAN SÍ DURANTE TRES DÍAS LLENOS DE TRADICIÓN EN OAXACA, MÉXICO. UN VERDADERO HOMENAJE A LAS RAÍCES DE LA NOVIA.

VILLA TARTARUGA ABRE SUS PUERTAS

EN EL EXCLUSIVO PUNTACANA RESORT & CLUB, CON UNA CELEBRACIÓN EN HONOR A SUS AMIGOS Y VECINOS.

SEGUNDO ANIVERSARIO DE LA FUNDACIÓN FIESTA CLÁSICA. EL CONCIERTO DE CELEBRACIÓN

ESTUVO A CARGO DEL VIOLINISTA SERBIO, NEMANJA RADULOVIC Y SU QUINTETO DE CUERDAS THE TRILLS. ADEMÁS, SE PRESENTARON LOS COROS INFANTIL Y JUVENIL DE LA FUNDACIÓN, ASÍ COMO LA ORQUESTA DE CÁMARA DE FIESTA CLÁSICA.

Ritmo Social DEL 2 AL 16 DE FEBRERO DE 2018

ASHLEY HOMESTORE CELEBRA POP-UP SHOP CON DISEÑADORES DOMINICANOS EN LA TIENDA DE SANTIAGO.

STAFF EDITORIAL

ritmosocial@listindiario.com

SUMARIO.RITMO PERSONAL

ROSANNA RIVERA (directora de revistas y comunicaciones + editora) FÁTIMA JANNET BUENO (coordinadora general de revistas) NATALIA NACHÓN (coordinadora editorial) SUE RODRÍGUEZ (coordinadora digital de revistas) MILAGROS DE JESÚS GABRIELA HUNGRÍA PATRICIA ACOSTA PETRA MINAYA (redactoras) MAYOBANEX ABREU (editor de diseño) MÍLVERY MARCHENA ROBERTO VÁSQUEZ IRIS ENCARNACIÓN (diseño) LUIS A. RIVAS PADILLA (corrector) JOSÉ RAFAEL CERDA CASILDA HEREDIA (tratamiento de imágenes)

64 62

STAFF NEGOCIOS HELEN BORDA (gerente de ventas de revistas 809 686 6688 ext. 2023 OSCAR IVÁN DE CASTRO (subgerente de Ventas de Revistas) 809 686 6688 ext. 2317 MARIBEL FERNÁNDEZ (enc. Ventas Región Norte) 809 971 4085 ext. 4322

EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A. CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

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PARA SIBARITAS

WILD AND THE MOON, EL ULTIMATE ORGANIC, VEGAN & GLUTEN FREE BAR DE PARÍS.

RITMO DEL ARTE

EL CHEF ES...

MARIS SAMAYOA, LA MADRE, TRIATLETA Y CHEF GUATEMALTECA NOS INVITA A “PERDERNOS” EN LOS PLATOS CREADOS PARA SU MÁS RECIENTE PROYECTO EN EL PAÍS.

GIULIA BERNARDELLI Y SUS OBRAS DE ARTE PINTADAS CON TINTA DE CAFÉ.

Impresa por: EDITORA CORRIPIO, S. A. S. Calle A esq. Central, Zona Industrial de Herrera, Santo Domingo, República Dominicana Tel.: 809-530-7817, ext.: 250 www.editoracorripio.com Esta revista no se hace responsable por la opinión de sus columnistas en los trabajos publicados, ni se identifica con los conceptos emitidos por los mismos. Queda prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de la revista, aún citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito de la Dirección de Revistas. Editora Listín Diario no cobra ningún tipo de tarifa u honorarios para realizar coberturas sociales. Editora Listín Diario se reserva el derecho de publicar todo tipo de contenido social, según el espacio disponible y que respondan a los criterios de calidad de la editora. Ritmo Social no tiene precio comercial.

Año XXVII Nº 665 Revista Quincenal Editora Listín Diario Miembro de la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP)

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TACONES CERCANOS

WHISPERS.

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DESFILE DE VALENTINO CON SANGRE DOMINICANA

eis dominicanas desfilaron por la pasarela de la alta costura en París. Este ha sido un gran acontecimiento para el país, ya que la hazaña se ha dado solo con modelos procedentes de Brasil y Rusia. República Dominicana reafirmó su buen posicionamiento en la industria de la alta costura. Las modelos escogidas para el desfile fueron: Hiandra Martínez, Lineisy Montero, Elibeidy Dani, Licett Morillo, Annibelis Báez y Anyelina Rosa, quienes debutaron con todo el glamour que se requiere con las marcas de Prada, Saint Laurent, Gucci y Loewe.

ATÚN ALETA AMARILLA MÁS GRANDE JAMÁS CAPTURADO

CANCELARÁN SERIE DONDE PARTICIPÓ MEGHAN MARKLE

a última aparición de Meghan Markle, ahora duquesa de Sussex y quien está a la espera de su primer hijo junto a su esposo el príncipe Harry, fue en 2018, desde el 2011, cuando salieron los primeros capítulos de Suits. En el filme, que narra el popular drama legal estadounidense de Aaron Korsh, Markle encarnó el papel de Rachel Zane. Chris McCumber, presidente de USA Network y SYFY, dijo: Suits ha desempeñado un papel fundamental en el ADN de nuestra red durante casi una década. Tanto yo como todos en USA Network agradecemos sinceramente a Aaron Korsh, a nuestros socios en UCP y a toda la familia de Suits por su tremenda creatividad, devoción y apoyo en una carrera verdaderamente increíble”.

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a pesca deportiva en República Dominicana ha establecido un importante precedente con la captura del atún aleta amarilla más grande jamás atrapado en pesca submarina. Luis Viyella es el autor de esta

hazaña que nos coloca en el ojo mundial de este deporte. Viyella capturó el atún aleta amarilla (Thunnus albacares), la más grande capturada en cualquier modalidad de pesca a nivel mundial. El ejemplar pesó 480 libras, midió 109 pulgadas de longitud Y 62 pulgadas de ancho. Luis Viyella, junto con Gabriel Pinto, Phillipe Coates y su tripulación José Francisco Brea, Fevorinki Ávila y Alberto de los Santos, a bordo de su lancha Lady Shell (Viking 68 sport fisherman), han establecido un récord mundial (aún pendiente de confirmación) en la pesca submarina de esta especie.

EXCLUSIVE NEWS!

SAMUEL L. JACKSON ESTARÍA DISPUESTO A VOLVER A STAR WARS

“

Yo soy un hombre. Todo lo que tiene que hacer Lucasfilm es llamar”, fue la expresión que utilizó el reconocido actor para dejar más que claro que está dispuesto a volver a formar parte de la saga Star Wars. Sus declaraciones se dan en medio de la promoción de su nueva película Glass, donde da vida a Elijah Price o mejor conocido como "Señor Cristal", quien es conocedor de los secretos de los otros dos protagonistas en el filme: David Dunn (Bruce Willis) y La Bestia (James McAvoy).

74,000 EUROS POR LOS RESTOS DEL COCHE DE DUQUE DE EDIMBURGO

o siempre un coche accidentado puede ser una simple chatarra. En esta ocasión hacemos referencia al vehículo en el que en días pasados el duque de Edimburgo, el príncipe Felipe, tuvo un accidente del cual salió ileso. Las piezas del Land Rover Freelander y las del Kia con el que colisionó, quedaron esparcidas por la calzada cercana a la residencia rural de la familia real en Sandringham, al este de Inglaterra. eBay, plataforma que ha utilizado el vendedor bajo el nick morbiuos777, ha conseguido reunir más de 119 ofertas de interesados en quedarse con un

recuerdo de este incidente, siendo la puja más alta de 74,000 euros. En forma de broma, el subastador habla de que su material puede contener ADN ‘sangre real’ y que además el que los compre podría un día llegar a “clonar” al marido de la reina Isabel II.

MATT DAMON Y PABLO ISLA PASEAN POR INDITEX EN ARTEIXO

l protagonista de Marte pasa unos días en la localidad gallega donde realiza una visita para conocer los detalles de la empresa con la que colabora a través de una ONG. No es habitual ver a un actor de Hollywood como Matt Damon salirse de la ruta establecida de visitas internacionales, por eso

ha sorprendido mucho conocer la presencia del protagonista de El talento de Mr. Ripley en la localidad de Arteixo, provincia de La Coruña. Esta ciudad gallega se ha ganado su lugar en el mapa por ser la sede del grupo Inditex, ese gigante textil que ha sido capaz de seducir a muchas estrellas internacionales.

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P.S.IT’SFANCY. It's a Matter of Style

ATHLEISURE: When sports meet fashion Esto se trata de fusiones y de la ruptura de paradigmas. Desde el nombre hasta los géneros de telas, materiales y tendencias que aquí logran armónicamente funcionar, Athleisure no es más que el reflejo exacto de lo que está viviendo la sociedad desde mediados de la primera década del nuevo milenio, donde la influencia de la tecnología –que se traduce a la inmediatez y la versatilidad– y los movimientos de creación de consciencia sobre el medioambiente y la vida saludable, comenzaron a ser determinantes. Esta Amo el efecto que tienen los ejercicios físicos en nuestra

tendencia cuyo ,título se refiere a la unión de Athletic

mente. Caminar, boxear, el ciclismo, se han convertido en

(Atlético) y Leisure (Ocio), resume formalmente el

las secciones más efectivas de terapia y relajación para mí. Son espacios de meditación que me ayudan a encontrar el

hecho de llevar la ropa deportiva a las calles, portadas

Fer Medina

y pasarelas. Por tanto, no es de extrañar ver vestidos de

balance que mi personalidad, un tanto extremista, a veces

tono más formal con tenis o pantalones deportivos con

necesita. Es también el momento de analizar los escenarios

stilettos. Tampoco la colaboración de diseñadores como

con "los colores" con los que fueron realmente diseñados

Alexander Wang, Stella McCartney y Yohji Yamamoto,

y “el paréntesis” que detona todos mis procesos creativos.

con H&M y Reebok para colecciones cápsula o la

Estuve leyendo una recopilación de hallazgos y teorías

creación de ropa y calzado. Esto sin mencionar los

de especialistas en neurociencia y psicología, entre ellos

“bike shorts” (pantalones de practicar ciclismo, muy

John Ratey, el profesor clínico asociado de psiquiatría en la

famosos en los 80 y 90, sobre todo en Lady D) y

Escuela de Medicina de Harvard y el neurocirujano Artem

leggins en la propuesta de Chanel para Primavera-

Y. Vaynman; y el vínculo entre los deportes y el cerebro

Verano de este año, en el Paris Fashion

es cada vez más interesante. Desde la prevención del

Week del pasado octubre. Y, a continuación

deterioro cognitivo (relacionado a la memoria, la atención

algunas “Athleisure Alert” en nuestras

y la velocidad de procesamiento de la información), hasta

personas y personalidades favoritas.

la reducción del estrés, riesgos de depresión, ansiedad, estado de ánimo, manejo de las adicciones, la capacidad de aprendizaje y la buena toma de decisiones, todas pueden corregirse o desarrollarse a partir de la constancia con la que se practique alguna actividad física. Parece ser que lo que unos 3,000 años antes de Cristo, en tiempos

Gigi Hadid

del Antiguo Egipto (desde cuando existen algunas de las primeras manifestaciones de la práctica del deporte) se perseguía, se mantiene: la competencia. Eso de que

Helen Blandino

“que gane el más fuerte” de una selección de hombres con las más admirables de las fortalezas, lo vivimos hoy, a diario, en cuerpo y alma, con nosotros mismos.

Priyanka Chopra

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Aimee Song Kendall Jenner

Chanel SpringSummer 2019 Chrissy Teigen

Princesa Diana Bella Hadid

Kate Middleton

Olivia Palermo

POR DENTRO.

Príncipe Daniel Westling de Suecia texto Gabriela Hungría foto Fuente externa

¿Cómo llega Westling a convertirse en dueño de un gimnasio en Estocolmo? Después de haber completado la escuela secundaria, estudié deportes, el atletismo y las actividades en el exterior, incluyendo el hockey sobre hielo, el fútbol y el golf han estado entre mis intereses siempre. Años más tarde (en 1997), con otros socios, creamos una compañía y abrimos un primer gimnasio en el centro de Estocolmo; poco a poco fuimos ampliando el negocio con dos gimnasios más, situados en el centro de la capital sueca y, ya más tarde, para el año 2006 decidí fundar mi propia compañía en Estocolmo llamada Balance. ¿Qué preparación académica debe tener una persona para ser dueño de una marca de gimnasios? En mi caso, en 1994, me fui a vivir a Estocolmo

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para estudiar Educación Física, especializándome en Orientación Deportiva durante dos años. En ese tiempo, trabajé en una empresa de formación y fui instructor de entrenadores y monitores de fitness. Más tarde, en el 2011, continúe estudios de fisiología, actividad física y salud. ¿Cuándo y por qué deja los gimnasios ? Fue en el 2018 cuando me centré de lleno en los deberes reales y entonces decidí vender Balance, a los dueños de la cadena de gimnasios nórdicos Sats. ¿Quién es Daniel Westling en su vida cotidiana fuera de ser príncipe? Soy un hombre de 45 años de edad, esposo y padre de dos hijos de seis y dos años. Soy una persona sensible con los enfermos, ya que a raíz de una enfermedad fui sometido a un trasplante de riñón

y ahora conozco la importancia de donar órganos. Príncipe Daniel, háblenos un poco de su vida familiar con su esposa la princesa Victoria y sus dos hijos. Con la princesa Victoria, iniciamos la familia tras la boda, celebrada el 19 de junio de 2010, en la catedral de San Nicolás de Estocolmo. Al año de casados, el 17 de agosto de 2011, la casa real anunció que estábamos esperando nuestra primera hija, Estela, que nació el 23 de febrero de 2012, en el Hospital Universitario de Solna, Estocolmo. Tres años más tarde, se dio a conocer que la princesa estaba embarazada de nuestro segundo hijo, el príncipe Oscar, que nació el 2 de marzo de 2016. EL PRÍNCIPE DANIEL DE SUECIA JUNTO A SU ESPOSA LA PRINCESA VICTORIA DE SUECIA COMPARTEN INTERÉS POR EL MISMO DEPORTE: EL ‘RUNNING’. DE HECHO, HAN APROVECHADO ESTA AFICIÓN PARA PRACTICARLO JUNTOS.

SOÑADOR.

BRENDAN BRAZIER UN ATLETA Y VISIONARIO CANADIENSE CONSIDERADO EL GURÚ DE LOS VEGAN POR DEFENDER LA IDEA DE COMER SALUDABLE. texto Patricia Acosta fotos Fuente externa

ronman, de esa forma fue bautizado a este exatleta canadiense por almacenar en su cuerpo tanta resistencia y energía. Él es considerado el gurú de los vegan por defender la idea de comer saludable. Creador de la línea Vega, que ofrece alimentos y suplementos para aquellos que desean vivir de forma correcta. Brendan descubrió que con la combinación de los alimentos correctos es posible alcanzar niveles increíbles para capacitarnos físicamente, y que esto podría ayudarnos más que una dieta regular. SE DEDICABA A PRACTICAR TRIATLÓN, UN DEPORTE OLÍMPICO que incluye tres disciplinas: natación, ciclismo y carrera a pie. Es un profesional dos veces campeón de ultramaratón de 50 km de Canadá, además considerado como una de las principales autoridades mundiales en nutrición, basada en plantas y, por lo tanto, trabaja con varios atletas de la NHL, NFL, MLB, UFC y olímpicos. Mientras practicaba el triatlón, Brendan elaboraba una fórmula de licuados a base de plantas para su consumo, que en el transcurso de una década, se transformó en lo que hoy es Vega One, su empresa de alimentos, fundada en el 2004 en complicidad con Charles Chang. La línea completa incluye batidos, té y barras nutricionales. Estas tiendas se encuentran en alrededor de 20,000 sucursales en Canadá y Estados Unidos. PARA DAR A CONOCER ESTOS PRODUCTOS, DESARROLLÓ UNA SERIE WEB llamada Thrive Forward, una plataforma para informar sobre cómo hacer una dieta con beneficios, basada en plantas. Asegura que el té es una bebida que

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DESCUBRIÓ QUE LA COMBINACIÓN DE LOS ALIMENTOS NOS AYUDA MÁS QUE UNA DIETA REGULAR. permite que tu mente se mantenga en un estado de tranquilidad, pero que no deja de estar alerta, y que es perfecto para esas personas que tienen que lidiar con mucho trabajo. ALGUNO DE SUS SECRETOS PARA ESTAR EN FORMA es que su vida gira en torno a poner atención a la buena alimentación, la energía mental, té verde o la yerba mate y descansar. Para el empresario, saber combinar los alimentos, carbohidratos con almidón frente a azúcares simples y la idea de quemar grasa en lugar de azúcar, es parte esencial. Brendan es el autor de una serie de libros: Thrive y Thrive Fitness, además de ser el creador y presenta-

dor de la serie web Thrive Forward y editor en jefe de la revista Thrive. LA REVISTA THRIVE ES UNO DE SUS PROYECTOS dedicado a esas personas que están decididas a alcanzar su máximo potencial. Sus ediciones cuentan con entrevistas a atletas, músicos, empresarios sociales, visionarios, élites de la tecnología y celebridades con causas sociales. SE UNIÓ A FITPLAN, UNA APLICACIÓN que muestra rutinas de entrenamiento personal para presentar en videos sus ejercicios habituales y datos de nutrición.

Brendan Brazier es todo un visionario. A sus proyectos ha sumado uno mรกs. Pensando en la comodidad de sus usuarios, creรณ Thrive Foods Direct, un servicio de entrega de comidas con recetas y alimentos integrales en Estados Unidos.

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EMPRENDEDORA.

Micaela Tolentino

SU PASIÓN POR LA COCINA LA PLASMA EN: "RECETAS PARA TODA UNA VIDA".

entrevista Milagros De Jesús fotos Robert Vásquez estilismo Eddy Gómez maquillaje Avis Vásquez locación Fresh Fresh Café, Bella Vista

primera vista, uno puede notar en ella una fortaleza indescriptible, y a la vez, vislumbrar a su rostro reflejando cierta serenidad, mientras sus ojos irradian un brillo imponente que va iluminando todo a su paso. Y qué decir de aquellas manos tan delicadas, pero poseedoras del secreto del sabor, con el que los paladares de sus privilegiados comensales viajan por la exquisitez de sus creaciones gastronómicas. La historia de la chef Micaela Tolentino es digna de contar. Sus pasos en el arte culinario iniciaron cuando apenas tenía 10 años de edad, y para ese entonces, los fines de semana hacía suya la cocina de su casa para preparar alimentos no aptos para el consumo humano, literalmente… Pero esto nunca hizo mermar su interés, y tiempo después, manifestó su deseo de estudiar Gastronomía. Sin embargo, el destino le tenía deparado otro rumbo: Administración de Empresas, que cursó en una universidad en los Estados Unidos, profesión que ejerció por varios años. No obstante, en su interior empezaba a renacer de nuevo el espíritu cocinero que tenía impregnado en su ser. Para expandir sus conocimientos en el área, estudió Diplomado de Artes Culinarias en la PUCMM. De ahí surgió su primer proyecto: Clementine Pastry and Take Out, abriendo sus puertas en 2008 hasta 2012, en sociedad con Vanessa Gaviria. Conscientes de que el conocimiento se debe compartir, durante dos años impartieron clases a empleadas domésticas. Cabe destacar, que la forma en la que Micaela suele inspirarse para la elaboración de un plato es: soñando. Con tan solo imaginar la explosión de sabores que se puede generar fruto de la conjugación de diversos ingredientes, le resulta satisfactorio. Además, cuenta que a pesar de que le gusta la pastelería, su devoción hacia lo salado es ineludible, ya que considera más versátil las fusiones de diferentes elementos en un plato. Abierta a nuevos horizontes, se adentró a un nuevo proyecto que, a sus inicios, vio la luz en Cabarete y Sosúa, llamado Fresh Fresh Café, que engloba un concepto de por vida: amar, reír, vivir y comer fresco y saludable. Este espacio gastronómico se encuentra asentado en Altos de Chavón y también en la ciudad de Santo Domingo, con ubicación en Piantini (2016) y Bella Vista (2018). Como visión, quiere llenar al mundo entero con los sabores originales de este lugar. Su entusiasmo por lo que la apasiona la llevó a hoy día tener en su manos el sueño que atesoraba desde hacía mucho tiempo: “Recetas Para Toda Una Vida”. Un libro inspirado en la riqueza de la cultura gastronómica mediterránea y que va dirigido a todo aquel que no es muy experto en el ámbito culinario. Para crear este ejemplar, se inspiró en su madre, a quien considera la mejor cocinera que ha conocido; de ella y su padre, heredó el amor por la culinaria. Este primer tomo de Micaela Tolentino está disponible en los restaurantes Fresh Fresh Café y muy pronto estará en Cuesta Libros. 22 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

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DEPORTES DE LUJO.

Diversión de los royals: el deporte ACTIVIDADES DE DISTRACCIÓN DE LA REALEZA Una práctica que los recarga de energía, que los libera del estrés, pero que sobre todo los divierte. Sin duda alguna, el deporte para los royals es una manera de mantener en forma sus cuerpos, compartir con la familia y, lo más importante: llenarlos de salud. Es un acto de amor para ellos mismos. Los caballos, el fútbol y los deportes acuáticos son algunos de los más comunes en los monarcas. texto Patricia Acosta fotos Fuente externa

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PAULINE DUCRUET Deporte: CLAVADOS Conocida como “La sirena de Mónaco”, desde pequeña adquirió aptitudes de una gimnasta. Sus destrezas se muestran en los clavados en el trampolín de tres metros. Pauline Ducruet es la segunda hija que tuvieron Estefanía de Mónaco y Daniel Ducruet. La princesa siempre fue apasionada con el deporte, en especial la natación.

REY JUAN CARLOS DE ESPAÑA Deporte: VELA Su pasión siempre fue navegar en barcos de vela, un deporte que lo cautivó, que se volvió su modus vivendi. Aunque hoy en día su delicado estado de salud no le permite seguir practicando y en ocasiones se muestra muy interesado en volver a competir en la regata de la Copa del Rey Mapfre, a sus 80 años y operado de la rodilla. Alfonso XIII, su abuelo, fue quien le enseñó el deporte náutico. Juan Carlos se destacó durante años en este deporte acuático, a bordo de su famoso velero Bribón.

PRÍNCIPES GUILLERMO Y ENRIQUE DE INGLATERRA Deporte: POLO A los hijos de Carlos de Gales y Diana de Gales, desde pequeños, se les ha visto practicando varios deportes, pero tienen favoritos: el fútbol, rugby, polo, rapel y el esquí. El polo es el que más practican porque dentro se su agenda este deporte les permite participar en actos benéficos. En fútbol son fanáticos del Aston Villa, club de Birmingham. El príncipe Guillermo es seguidor y preside la Federación de Fútbol en la Gran Bretaña.

CARLOTA CASIRAGHI Deporte: EQUITACIÓN Su pasatiempo y disciplina la han llevado a competir en torneos del Campeonato Internacional de Salto en Cannes, en el Global Champions Tour de Valencia. Después de varios triunfos y por ser una celebridad, la marca Gucci decidió patrocinar su guardarropa para que siempre luciera a la vanguardia. Carlota es la hija de Carolina de Mónaco y aprendió Sábado 2 de febrero de 2019 Ritmo Social > 25 equitación a sus cuatro años.

CÓMPLICES.

Noris & Anthony Bernal PROPIETARIOS DE LA CADENA BODY SHOP La historia de amor contada por Anthony Bernal y Noris Rodríguez de Bernal, es capaz de ser el guion de cualquier película romántica. Esta pareja bicultural ha encontrado una pasión en común y la comparten en estas páginas. coordinación: Natalia Nachón entrevista: Gabriela Hungría fotografía: Simón Espinal asistente fotografía: Alejandra Matos estilismo: Eddy Gómez maquillaje y peinado: Avis Vásquez locación: Club Body Shop Punta Cana 26 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

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CÓMPLICES. “PARADÓJICAMENTE, NOSOTROS VEMOS EL FÍSICO COMO ALGO SECUNDARIO PARA LA SALUD DEL MATRIMONIO. YO ME ENAMORÉ DE LAS MANOS DE ANTHONY Y MI SUEÑO ES CAMINAR TOMADA DE ELLAS HASTA QUE SEAMOS VIEJITOS”.

dos horas de Santo Domingo, nos dirigimos hacia la zona este de nuestro país, para llegar a un paraíso con un soleado cielo y una brisa fresca para compartir en las nuevas instalaciones del Club Body Shop, en Punta Cana. Allí, entre risas y mucho afecto, Anthony y Noris Bernal compartieron, con todo el equipo de Ritmo Social, su historia de amor y de negocios. El resultado de esta amena mañana se lo dejamos plasmado en estas páginas. RS: Ustedes son una pareja bicultural, Noris cubana y Anthony dominicano... ¿cómo se maneja y refleja en la pareja, en los negocios y en el hogar la fusión de culturas? NORIS BERNAL: En realidad yo me siento de aquí y nuestra familia es muy dominicana. Creo que más que una fusión de culturas, yo he sido completamente adoptada por esta tierra. RS: Body Shop es considerado hoy uno de los clubes más grandes y completos de todo el Caribe, reconocido en 1999 con el premio Nova 7 en diseño, construcción y decoración; con presencia en Santo Domingo, Santiago y ahora también en Punta Cana. Como emprendedores y propietarios de la marca, ¿cuál ha sido la mayor “pesa” que han tenido que levantar en lo personal, en la relación y como pareja de negocios para alcanzar esta posición? ANTHONY BERNAL: Hemos tenido muchas “pesas” y sin duda, uno de los retos más importantes fue la apertura de Naco: pasar de ser un pequeño gimnasio a convertirnos en un club atlético implicó un reto enorme, pues cambió toda la forma de gestión y la experiencia del cliente. Los momentos de expansión también han sido de gran aprendizaje; sin embargo, hoy podemos dar testimonio de que cada una de las pesas que hemos tenido que levantar en nuestros 32 años de historia, han sido de fortalecimiento y crecimiento humano, profesional y de negocio. RS: En el día a día, ¿cuál es el rol que desempeñan dentro del club y cómo se las ingenian para manejar todas las sucursales a la vez? NB: Nosotros tenemos roles bien diferenciados y eso ha sido la clave del éxito. Anthony es responsable de supervisar todo el tema de la infraestructura y de las finanzas de la empresa y yo de las operacio-

nes y de mercadeo. Somos ya una corporación de capital familiar, tenemos una directora general que, a su vez, cuenta con un equipo ejecutivo y gerencial robusto; esto nos permite gestionar el negocio y, de manera especial, enfocarnos en el futuro. Estamos conformando un Consejo de Administración y preparando la empresa para el futuro. RS: De regreso a 1986, cuando todo comenzó con un pequeño local en la avenida Anacaona, ¿cuál fue el punto de partida en ese momento, qué les motivó a iniciar allí, a expandirse, qué se ha mantenido y qué ha cambiado desde entonces con la marca? NB: Escuchar la voz del cliente. En realidad siempre soñamos con tener un club atlético, luego soñamos con ser una cadena. Hoy es una realidad, pero lo importante es que no fue de pronto. Es teniendo el oído atento en el corazón de los socios, sus necesidades, deseos y expectativas, lo que nos ha ido indicando en cada momento, cuándo es oportuno dar el próximo paso. AB: La experiencia atlética de Noris y mi formación y experiencia como ingeniero civil nos permitieron dar el salto en 1998 a ser un club atlético. Teníamos los talentos necesarios, un sueño, conocíamos a nuestros clientes y dimos el paso. RS: Ustedes, cuyo ambiente laboral está rodeado por un estilo de vida saludable, ¿siguen las mismas normas en casa? ¿Alguna guía o tendencia de alimentación (vegan, vegetariana, keto…) y rutina específica de ejercicios? NB: Nuestra propuesta es siempre la alimentación balanceada, más que las tendencias de moda. La base científica ha demostrado que los azúcares y almidones son dañinos y por eso los evitamos. RS: ¿Cuál ha sido el mayor aprendizaje que les ha dejado la marca Body Shop a ustedes, y viceversa, qué le han dejado ustedes a la marca? NB: Perseverancia, disciplina y poner a Dios en el centro de todas las cosas: sueños, proyectos y decisiones. RS: Además de apoyar distintos proyectos como “Ganémosle la Carrera a la Diabetes”, “Color Vibe”, “Juntos por la Prevención de Cáncer de Mama”; constituyeron la Fundación Body Shop. ¿Qué

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CÃ&#x201C;MPLICES.

30 > Ritmo Social Miptmipt 00 de Miptmipt de 0000

“INICIÓ EN 1984. NOS VIMOS EN UNA FIESTA DEL COUNTRY Y, DESDE ESE MOMENTO, EMPEZAMOS A CONOCERNOS Y A HABLAR CON FRECUENCIA”. los motiva a apoyar estos proyectos, cuáles están en carpeta y en qué consiste específicamente su fundación? AB: Desde la juventud he sentido un fuerte llamado social. Para mí, es una necesidad muy honda poder compartir las bendiciones que he recibido de Dios, como un gesto de gratitud hacia él. Fundación Body Shop es una formalización de una cultura continua de compromiso social que nos ha acompañado desde el primer día. Nuestro enfoque es promoción de la dignidad humana con los más vulnerables de la sociedad: niños, envejecientes y enfermos; promoción del deporte, la salud y educación; y también el apoyo a obras de evangelización, pues estamos convencidos que más corazones a los pies del Señor pueden transformar el mundo. RS: Así como Pantone rige las tendencias en color, ¿qué las traza en el mundo del fitness, salud y ejercicios? ¿Algún gurú o mentor a quien sigan los pasos? NB: Esta es una industria muy dinámica y cada día hay nuevas tendencias de salud y bienestar. El reto es tener el discernimiento y la visión de saber cuáles y cuándo adoptar las distintas tendencias. Hoy día, por ejemplo, es fundamental el uso de la tecnología como complemento de la actividad física y por eso estamos lanzando el sistema MyZone en todos nuestros clubes, que es un innovador sistema inalámbrico de medición y monitoreo de la actividad física. Cada época trae su reto y nosotros estamos comprometidos con la innovación. RS: Con la crecida presencia de triatlones y competencias de este tipo en el país, combinado con los entrenamientos que ofertan en sus instalaciones, ¿qué consideran ustedes que le hace falta a República Dominicana para convertirse en un verdadero destino deportivo? NB: Educación deportiva, continua y de calidad para la formación de especialistas en distintas ramas. Esta inquietud es la que hizo nacer nuestra Body Shop Academy. Esta industria requiere formación local de calidad y alianzas internacionales para elevar y mantener el nivel de capacitación de los profesionales del fitness. RS: Hablemos de ustedes como pareja: ¿Cómo, cuándo y dónde inicia esta historia de amor? AB: Inició en 1984. Nos vimos en la apertura del Santo Domingo Country Club y, desde ese momento que nos presentaron, empezamos a conocernos y hablar con frecuencia. Tuvimos una amistad hermosa de varios meses y luego tuvimos un noviazgo de tres años y medio. Todo ha sido en el tiempo de Dios.

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CONFESIONES ÍNTIMAS CUBA ES: Origen. REPÚBLICA DOMINICANA ES: Hogar. UNA HORA DEL DÍA: El final de día,

en familia. UN SENTIMIENTO: Alegría. RELIGIÓN: Católica. UN PAÍS: República Dominicana. UNA MUSA: María de Nazareth. LOS HIJOS SON: Un don. ANTHONY ES: Mi todo.

CÓMPLICES.

“NUESTRA PROPUESTA ES SIEMPRE LA ALIMENTACIÓN BALANCEADA, MÁS QUE LAS TENDENCIAS DE MODA. LA BASE CIENTÍFICA HA DEMOSTRADO QUE LOS AZÚCARES Y ALMIDONES SON DAÑINOS Y POR ESO LOS EVITAMOS”.

RS: ¿Cuáles serían las primeras palabras que utilizarían para describirse uno al otro y cómo sienten que dichas cualidades le complementan tanto en lo personal y laboral así como pareja? AMBOS: Apasionados, trabajadores, soñadores, competitivos, orientados a los detalles NB: Organizada, perfeccionista, soñadora. AB: Intenso, práctico, ejecutor, sin miedo. RS: ¿Ustedes, en su relación sentimental, son los mismos que en su relación laboral? ¿Qué cambia y qué se mantiene de cada uno? NB: Nuestra relación laboral es distinta a la relación personal. Dentro del negocio, pues somos “doña Noris” y “el ingeniero”. Respetamos los roles de cada uno, nos acompañamos, respetamos y valoramos como socios. Tenemos un Consejo de Administración de la empresa donde asumimos el rol que nos corresponde; planificamos, tomamos decisiones con nuestro equipo, aconsejamos y nos dejamos aconsejar. En casa es otra cosa, otros apodos, una dinámica totalmente distinta. RS: ¿Cuál ha sido el consejo más valioso que le han dado sobre el matrimonio y qué consejo darían ustedes ahora a las futuras parejas, sobre todo en esta era donde la tecnología arropa el tiempo de compartir juntos? NB: No tratar de cambiar al otro, sino ayudarle, acompañarle con amor, paciencia y comunicación. Se trata de sacar lo mejor del otro. Leímos un libro que nos hizo mucho bien, se llama “Amor y Respeto” y se lo recomendamos a todas las parejas. RS: En una pareja donde el físico es ventaja de ambos, ¿cómo se mantiene la chispa? NB: Paradójicamente, nosotros vemos el físico como algo secundario para la salud del matrimonio. Yo me enamoré de las manos de Anthony y mi sueño es caminar tomados de la mano hasta que seamos viejitos como dice la canción. La mano, para mí, es el sostén. Lo que trasciende en el matrimonio hasta la ancianidad no es el cuerpo, sino el amor, la comprensión, la compañía. Va mucho más allá del cuerpo.

RS: Trabajar juntos, para muchas parejas, ni siquiera es considerado una opción. Ustedes, sin embargo, lo han llevado muy bien. ¿Cuál ha sido el secreto del éxito? NB: Respeto, comunicación, claridad de roles. RS: ¿Quién es Noris la mujer, la empresaria y la madre cuando se cierran las puertas de casa? ¿Cuál es el contraste que se da entre todas ellas? NB: Con el tiempo, he aprendido que hay un orden en la vida, marcado por la creación de Dios. Al principio mi prioridad era la empresa, el negocio, el “éxito”… pero cuando conocí al Señor y puse un orden distinto, todo empezó a cambiar, y tanto mi familia como yo somos más felices. Hace años, para mí, lo primero es mi relación con Dios, mi esposo, mis hijos, mi casa… ¡y funciona! Es una magia. Todo lo demás viene por añadidura. RS: ¿Qué recuerdos atesora de Cuba, su país de origen? ¿Cómo fue su vida de niña, cuándo llega a República Dominicana y qué cambios enfrentó entonces? NB: De Cuba, mi vida y formación deportiva, que hizo nacer en mí un sueño que hoy es realidad y me forjó el carácter y la perseverancia. Y de manera muy especial atesoro los momentos de pesca submarina con mi papá. Mi llegada aquí fue un cambio radical, pasar de una formación deportiva intensa a un colegio tradicional. Atesoro de ese año formación religiosa y en valores. Con las religiosas del Apostolado me aprendí el padrenuestro en 4to. de bachillerato; esa fue la semilla de mi fe. RS: Cuba es un país muy conocido en el Caribe por la danza, sobre todo el ballet. ¿En algún momento de su vida se involucró usted en este tipo de arte? NB: Siempre he estado más involucrada con el deporte. RS: ¿Cuáles son los pasatiempos y pasiones que cultiva, además del mundo fitness? NB: Deportes acuáticos y contemplar la naturaleza es lo que más me llena.

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CÓMPLICES.

“MI REALIZACIÓN PERSONAL VA MÁS ORIENTADA A TENER UNA FAMILIA UNIDA, MIS HIJOS CON UN NORTE CLARO, AGRADAR A DIOS”. RS: El interés por el mundo fitness, ¿cuándo despierta en usted? ¿Lo hereda de algún familiar? ¿Cómo es la relación de ellos con los ejercicios y el estilo de vida saludable? NB: Desde los seis años entré a una escuela de alto rendimiento deportivo y recibí esa formación hasta los 15 años. Es parte de mi vida. RS: Considerada una de las mujeres más poderosas de República Dominicana, por Forbes, ¿queda alguna meta por alcanzar? Y en el mismo sentido, ¿fue esto alguna vez un sueño por cumplir para usted? NB: Pienso que el éxito está en la capacidad de ser cada día mejor persona, ser más consciente de quien soy. Quiero tener “éxito” si se puede llamar así, pero para la vida eterna… siento que me falta mucho por crecer como persona, hacer mucho por los demás, antes de considerarme poderosa, exitosa. Mi realización personal va más orientada a tener una familia unida, mis hijos con un norte claro, disfrutar algún día de los nietos, agradar a Dios. RS: Luego de años construyendo una marca en República Dominicana y establecida con su familia y negocio en este país, ¿le gustaría regresar a Cuba en algún momento y llevar la cadena allí? NB: Realmente me siento dominicana, Body Shop es una marca país. RS: ¿Qué recuerdos tiene de su infancia, practicaba algún deporte en ese entonces? AB: De niño jugaba basquetbol y ping-pong y también me encantaban los viajes a la finca donde montábamos a caballo y pescábamos tilapia. Me apasionaba la bicicleta y luego el motocross, disciplina en la que llegué a ser campeón nacional en 1980. También practiqué ski acuático y windsurf. La actividad física siempre ha sido fundamental para mí. RS: ¿Qué representa el sector Naco para usted y sus diferentes plazas y hoteles emblemáticos, como son Plaza Naco y el actual Hotel Radisson, antiguo Hotel Naco, a sabiendas de que su padre fue uno de los fundadores de estos lugares? AB: Orgullo. Fue creado por mi padre desde la empresa familiar, en la cual trabajé también y fui parte por muchos años. Es parte de mi ser; desde pequeño quise ser ingeniero gracias al legado de

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mi padre. En todo momento, solo pronunciar el nombre me trae dulces recuerdos de mi padre. El sector Naco es también parte muy importante de Body Shop porque nos acogió y nos dio la oportunidad de sembrar nuestra semilla con nuestro primer club atlético. RS: Usted es ingeniero de profesión, pasión que comparte y hereda de su padre. ¿Cómo da el salto al mundo de los negocios fitness? ¿Cuál fue la reacción de su familia en ese momento? AB: Mi padre nos apoyó desde el principio, quizás él no esperaba que terminara dedicándome a Body Shop a tiempo completo. Hoy él ya no está aquí, pero creo que se sentiría muy orgulloso de ver lo que hemos logrado. RS: ¿Alguna vez pensó usted que se encontraría una pareja sentimental con una pasión compartida como esta? AB: Nunca lo pensé, Dios me la regaló. RS: En 1999, Body Shop ganó el premio Nova 7, por diseño, construcción y decoración de su sucursal en Naco. ¿Estuvo involucrado, como ingeniero, en el proceso de construcción del club? En cuanto a infraestructura, ¿qué hace distinto al Body Shop del resto de gimnasios del país? AB: Sí, sin duda. Estuve involucrado desde el diseño y en la construcción hasta el más mínimo detalle… de hecho, así ha sido con todos nuestros clubes. Tengo la ingeniería en la sangre. Estoy convencido que lo que nos hace distintos es la combinación del conocimiento de la industria, del cliente y de la construcción o infraestructura; esto nos ha permitido construir clubes únicos y completos. Ambos somos apasionados de este negocio, lo conocemos y tenemos una alta orientación al detalle y a la fórmula Body Shop. Hemos construido espacios que buscan estimular todos los sentidos, lugares para el encuentro, el ejercicio, el disfrute y la comodidad. RS: ¿Se podría decir que lo que está viviendo hoy es algo que deseaba de niño? AB: Nunca lo imaginé. De niño me visualizaba en la parte de construcción solamente. Dios me regaló a Noris y con ella un sueño que hice mío. Él me ha bendecido con toda clase de bienes y le doy gracias eternamente.

CONFESIONES ÍNTIMAS UN LIBRO: Una Vida con Propósito. UN PLATO: Pasta con salsa de tomates

natural. UN PAÍS: España. UN MOMENTO: Montear en mi motor. UNA RUTINA: Entrenamiento a las

5:00 a. m. ALGUIEN A QUIÉN ADMIRA: Madre

Teresa de Calcuta. MI FAMILIA ES: Un regalo de Dios. NORIS ES: Mi wao, mi todo.

NORIS CUENTA: “UN SAN VALENTÍN, HACE COMO SIETE AÑOS, LE DIJE A ANTHONY QUE NO QUERÍA HACER NADA Y QUE LO ÚNICO QUE QUERÍA ERA QUE ME COCINARA UNOS GARBANZOS GUISADOS. ÉL NUNCA LOS HABÍA HECHO, PERO A MÍ ME ENCANTARON”.

SOCIALES.

VILLA TARTARUGA ABRE SUS PUERTAS texto Marcelle Flores fotos Jochy Fersobe

El 26 de diciembre de 2018, Villa Tartaruga abrió sus puertas con una celebración en honor a sus amigos y vecinos. Localizada frente al mar, en el exclusivo Puntacana Resort and Club, Villa Tartaruga sorprende al visitante por la amplitud y belleza de sus espacios y su increíble iluminación. La ascendencia europea de sus propietarios, Luis Manuel Valdivieso y Margarita Giacobbe de Valdivieso, hizo que la villa se identificara como Tartaruga (que traduce tortuga del italiano y el portugués) por su inspiración en la tortuga marina que se dibuja en cada espacio de su diseño arquitectónico.

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7 1) CAMILA VALDIVIESO, LUIS MANUEL VALDIVIESO, MARGARITA GIACOBBE DE VALDIVIESO Y LUIS EMILIO VALDIVIESO. 2) PAOLA MESSINA, PINO MESSINA Y SAVINA DE MESSINA. 3) ANTHONY BERNAL, NORIS BERNAL Y ANTHONY BERNAL HIJO. 4) ALEXANDRA OLAVARRÍA, JACKELYN OLAVARRÍA, ESTEPHY OLAVARRÍA, SEBASTIÁN BARRAGÁN Y DEREK VILLALOBOS. 5) LUIS EDUARDO FRANCIS Y PAULA MATEO NAVAS. 6) ANNE VAN DE BOSCH, LUIS CAVERO Y TERESA DE LA PISA. 7) GUACO “LA SÚPER BANDA DE VENEZUELA”. 8) MARÍA BAHAMON, LUIS EDUARDO MARTÍNEZ Y ANA MARÍA TRUJILLO. 9) CHYNO MIRANDA EN PLENA PRESENTACIÓN.

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CELEBRAN SEGUNDO ANIVERSARIO FIESTA CLÁSICA texto Gabriela Hungría fotos Tomás Paredes

En un ambiente musical y festivo se celebró el segundo aniversario de la Fundación Fiesta Clásica en la sala Máximo Avilés Blonda del Palacio de Bellas Artes. El señor Frank Ferandier Sicard, miembro de la directiva de la fundación, dio la bienvenida a todos los asistentes, al mismo tiempo que agradeció el apoyo brindado en estos dos años. El concierto de celebración estuvo a cargo del violinista serbio, Nemanja Radulovic y su quinteto de cuerdas The Trills. Además, se presentaron los coros infantil y juvenil de la fundación, así como la Orquesta de Cámara de Fiesta Clásica.

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1) CLARISSA BRUGAL Y PETER BURGUEIS. 2) DOMINIQUE MEY, CORINNE BOUYGUES, NÉLSIDA DE GIACINTI, JOSÉ ANTONIO CARO Y FRANK B. FERANDIER SICARD. 3) MARITZITA BONETTI, ROSALÍA GÓMEZ Y MAGGI RODRÍGUEZ. 4) MELBA SEGURA DE GRULLÓN. 5) ALEJANDRO ABELLÁN, GUIOMAR ALVÁREZ DE TOLEDO Y DAVID COLLADO.

6) CORINNE BOUYGUES DE GOBBY Y MARGARITA CEDEÑO DE FERNÁNDEZ. 7) ORQUESTA SINFÓNICA DE CÁMARA, DIRIGIDA POR EL MAESTRO EDUARDO HABI HARB. 8) JUAN GILBERTO NÚÑEZ Y BILLY HASBÚN. 9) SUSANA CARO, EVELYN BATLLE Y DANILO CARO.

SOCIALES.

10) NEMANJA RADULOVIC INTERPRETA UNA PIEZA. 11) LUIS GARCÍA RECIO Y REGINA DEL RÍO. 12) SIXTO INCHÁUSTEGUI Y JUDY DORREJO DE INCHÁUSTEGUI. 13) GLORIA DE SELMAN, EDUARDO SELMAN, CARMELÍN BÁEZ Y CAYO CLAUDIO ESPINAL.

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14) ALEJANDRO MURCIA, MARIJA MICUNOVIC MISHAL Y HAY MISHAL.

BANCO POPULAR CELEBRA COCTEL DE GALA EN LA FITUR 2019 Los salones del destacado museo ThyssenBornemisza, pinacoteca y centro cultural que alberga una de las colecciones de pintura más importantes del mundo, sirvieron de escenario para la realización del coctel de gala ofrecido por el Banco Popular Dominicano a empresarios nacionales e internacionales del sector hotelero y representantes de la delegación de

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autoridades presentes en la 39.a edición de la FITUR. Al evento empresarial asistieron más de 400 invitados, quienes, previo al acto formal, disfrutaron de una visita privada por la exposición temporal “Beckmann. Figuras del exilio”, del reconocido pintor expresionista alemán y artista gráfico Max Beckmann.

00 7

1) CHRISTOPHER PANIAGUA, SANDRA BISONÓ, JOSÉ FANJUL JR., JEANIS HERNÁNDEZ DE GARCÍA, FRANCISCO JAVIER GARCÍA, VIRGINIA OBJÍO DE RODRÍGUEZ Y OLIVO RODRÍGUEZ HUERTAS. 2) LOS INVITADOS DISFRUTARON UNA VISITA PRIVADA POR LA EXPOSICIÓN TEMPORAL DEL PINTOR EXPRESIONISTA GRÁFICO MAX BECKMANN, “BECKMANN. FIGURAS DEL EXILIO”. 3) KARINA VALLEJO, MARIEL SÁNCHEZ, SANDRA BISONÓ, THERESA SULLIVAN, SORAYA LARA Y CAROLINA MARMOLEJOS. 4) CHRISTOPHER PANIAGUA, SANDRA BISONÓ, CARLOS MARTÍ, LUPE DE MARTÍ, BETHANIA RIZEK Y HÉCTOR JOSÉ RIZEK. 5) JUAN TOMÁS DÍAZ, PAOLA RAINIERI, STEPHANIE BAUD Y MANUEL ALEJANDRO GRULLÓN HERNÁNDEZ. 6) CARLOS CASTILLO, LAURA FERNÁNDEZ, RAÚL ROSARIO Y MARIBEL GIRÁLDEZ. 7) FERNANDO FERNÁNDEZ, CÉSAR JOSÉ DE LOS SANTOS, JAVIER VARGAS Y KUKY SILVERIO. 8) PANORÁMICA DEL COCTEL INSTITUCIONAL OFRECIDO DENTRO DEL FITUR EN EL DESTACADO MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA.

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ASHLEY HOMESTORE CELEBRA POP-UP SHOP CON DISEÑADORES DOMINICANOS EN SANTIAGO Los 2,000 m de la tienda, en Santiago, de la reconocida franquicia estadounidense de muebles y accesorios para el hogar, se llenaron de talento y creatividad, mientras la marca anfitriona aprovechó para mostrar las novedades recién lanzadas por la industria y se unió a los expositores con precios exclusivos para los asistentes durante las horas de la actividad. El evento, que se celebró por segundo año consecutivo, contó con la presencia de unos 20 expositores, entre quienes se encontraban Ana Thomén, Cayena Studio, Sócrates McKinney, Rafael Rivero, Miguel Genao, IGI Design, Julia Yaryura y otros. La

buena música y degustaciones fueron cortesía de la familia Bermúdez y el Catador.

1) JULIA DE THOMÉN Y MARÍA THOMÉN. 2) ANA THOMÉN ULTIMANDO DETALLES DURANTE EL POP UP SHOP. 3) NATALIE MARTE Y OLIVER ARIAS. 4) PAÚL CABRERA, MAITÉ RODRÍGUEZ Y DIEGO HERNÁNDEZ. 5) YVONNE LEDESMA, DANIEL SAGREDO Y NICOLE LEDESMA.

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1 2

1) MARÍA FERNANDA DE SÁNCHEZ, RAQUEL RODRÍGUEZ DE GARCÍA E INGRID LÓPEZ DE GARCÍA. 2) MARCO DOMÍNGUEZ Y NICOLE BERMÚDEZ. 3) MARCO CABRAL Y LULY TORIBIO. 4) LULI DE CAMPOS Y CARMEN GUERLY DE ESPAILLAT. 5) CARLOS FERNÁNDEZ Y KARLA LAMA. 6) LINA GARCÍA Y FÉLIX GARCÍA.

LOS 50 AÑOS DE ENVASES ANTILLANOS

En la colina donde fue levantado el Monumento a los Héroes de la Restauración, en la Ciudad de Santiago, fue celebrado el medio siglo de operaciones de Envases Antillanos, empresa líder en la fabricación de latas, tapas, láminas y servicios litográficos. En el icónico lugar, monseñor Freddy Antonio de Jesús Bretón Martínez realizó la bendición en honor al desempeño y liderazgo de la empresa que inició con 30 empleados y dos líneas de ensamblaje en 1968. Durante el brindis, el ritmo lo aportó el maestro Jochy Sánchez con la puesta en escena de “La Gallera”, un espectáculo de sabor dominicano, salpicado de piezas autóctonas.

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XIXIXIXIXIXI.

XXVII CONCURSO DE ARTE EDUARDO LEÓN JIMENES texto María Sued fotos Alberto Liranzo

de premiación fue encabezado por María

Durante el acto celebrado en el Centro

Elena Aguayo, en representación de la doc-

León, resultaron ser ganadores Baltasar

tora María Amalia León de Jorge, directo-

Alí, Wendy V. Muñiz, Guillermo Zouain

ra general de la Fundación Eduardo León

y Zerahías Polanco; así lo compartió

Jimenes y Centro León, los miembros

el jurado durante una noche llena de

del jurado Emiliano Valdés y José Luis

arte. De igual forma, Madeline Jiménez,

Blondet, junto a Franklin León Herbert,

Karmadavis y Laura Castro también

presidente de Cervecería Nacional Domi-

fueron parte de los ganadores en los

nicana, y los representantes de las siete ramas de la familia León Asensio.

premios editoriales y especiales. El acto

4 1) FRANKLIN LEÓN HERBERT, GUILLERMO ZOUAIN, WENDY MUÑIZ, ZERAHÍAS POLANCO, BALTASAR ALÍ Y MARÍA ELENA AGUAYO. 2) PATRICIA PORTELA, FERNANDO ARTURO LEÓN Y ANAIDA DE LEÓN. 3) JULISSA LAMA Y PATRICIA LAMA DE BONILLA. 4) DANIELA LEÓN, GUILLERMO LEÓN, MICHELLE FRANCO DE LEÓN, MICHELLE LEÓN Y MARCOS RAPOSO.

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GALA ESPLENDOR MÁGICO 2019 Casa Grande se vistió de gala y una vez más abrió sus puertas para su tradicional Gala Esplendor Mágico 2019, a beneficio de la Fundación MIR. Los asistentes tuvieron la oportunidad de ser testigos del poder del amor, la solidaridad y, sobre todo, las puertas que se le abren a los jóvenes de bajos recursos de La Romana a causa de una buena educación.

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La noche contó con una presentación exclusiva de la colección Primavera-Verano 2019 del renombrado diseñador Naeem Khan. Como de costumbre, los señores Raysa y Alfy Fanjul, acompañados de la señora Lian Fanjul de Azqueta, presidente y fundadora de la organización, fueron los anfitriones de esta noche llena de esplendor.

7 1) ALFY FANJUL, LIAN FANJUL, RAYSA DE FANJUL Y NAEEM KHAN. 2) MELBA GRULLÓN. 3) MIMILO JIMÉNEZ Y MARIÓN BATTLE DE JIMÉNEZ. 4) ALFY FANJUL, RAYSA DE FANJUL, NAEEM KHAN Y NIÑOS FUNDACIÓN MIR. 5) ELOY VÁSQUEZ E IVONNE ZELLER. 6) SABINA ARENAS DE PANIAGUA Y LUIS ALFONSO PANIAGUA. 7) LYANNE AZQUETA FANJUL, LIAN FANJUL Y LIAN FANJUL DE AZQUETA. 8) MIKE DAVIS, CECEC DAVIS, MARK NEWELL, JOANN NEWELL, JERRY PATE Y SUSIE PATE. 9) NORMA DE VARGAS, LEONARDO VARGAS Y MAGGY RODRIGUEZ ROGERS. 10) SARAH VIÑAS DE SOÑÉ, CARMEN SOÑÉ DE LÓPEZ Y RENATA SOÑÉ.

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NUPCIAS

RANGEL-TORIBIO

texto Natalia Nachón fotografía Joselyn Robles

La diseñadora mexicana y el label manager de Sony supieron desde siempre que se casarían en Oaxaca, no solo porque ella es oaxaqueña, sino porque Oaxaca es un lugar mágico.

a diseñadora mexicana Lucía “Macarena” Toribio y su prometido, el label manager de Sony Music México, Oscar Rangel,

se dieron el gran sí durante tres días llenos de tradición. Con la presencia de trajes, prendas (“El fleco”) y celebraciones típicas como “La Calenda” (el desfile por las calles para anunciar el nuevo matrimonio) y la fiesta de “La lavada de ollas”; fue un verdadero homenaje a las raíces oaxaqueñas de la novia. La boda civil tuvo lugar en la galería Bodega Quetzalli, frente a un cuadro de su pintor favorito, el reconocido Rufino Tamayo (Oaxaqueño) y sus famosas sandías, mientras que la cristiana tomó como escenario a la Taquilla del Jardín Etnobotánico, un majestuoso exconvento localizado en el centro de la ciudad de Oaxaca.

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BODAS. 3

5 1

6 Sรกbado 2 de febrero de 2019 Ritmo Social > 53

9 54 < Ritmo Social Sรกbado 2 de febrero de 2019

BODAS. 11

1) LUCÍA TORIBIO Y LUCIO TORIBIO LLEGANDO AL JARDÍN ETNOBOTÁNICO. 2) LOURDES DE TORIBIO (MADRE) COLOCANDO EL RESPLANDOR ANTES DE SALIR DE LA CASA. 3) DESPUÉS DE RECIBIR LA BENDICIÓN DEL MATRIMONIO FAMILIA RANGEL TORIBIO. 4) EL PAPÁ DE LA NOVIA, LUCIO TORIBIO, Y LA NOVIA CAMINANDO AL ALTAR DE LA CAPILLA. 5) CAROLA DE NÚÑEZ, LISETTE TREPAUD, LUCÍA DE RANGEL, OSCAR RANGEL, JUAN GILBERTO NÚÑEZ Y LA RECONOCIDA CHEF MEXICANA GABRIELA RUIZ. 6) LUCÍA DE RANGEL Y OSCAR RANGEL. 7) BAILANDO CON LA CALENDA Y LAS CHINAS EN CAMINO AL COCTEL PARA LOS INVITADOS. 8) LINDA TORIBIO, OSCAR RANGEL, LUCÍA TORIBIO Y LUCIO TORIBIO BAILANDO AL RITMO DE LA CALENDA. 9) FOTO DE LOS NOVIOS CON TODA LA CALENDA, AL LLEGAR AL COCTEL. 10) LUCÍA TORIBIO Y OSCAR RANGEL, MOMENTOS DESPUÉS DEL MATRIMONIO CIVIL EN LA GALERÍA QUETZALLI. 11) JANETH GÓMEZ, LISETTE TREPAUD, LUCÍA TORIBIO, LOURDES DE TORIBIO Y LINDA TORIBIO EN LA CEREMONIA CIVIL. 12) LOS MARIACHIS NO PODÍAN FALTAR PARA AMENIZAR LA BODA. 13) LOS INVITADOS EN LA RECEPCIÓN DESPUÉS DE LA BODA RELIGIOSA EN LA PLAZUELA DEL JARDÍN. 14) UNA HERMOSA FOTO DE LOS INVITADOS CON LOS NOVIOS, CELEBRANDO UN DÍA INOLVIDABLE.

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RitmoPersonal

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EL CHEF ES... Maris Samayoa

Una guatemalteca, amante de la comida saludable, que ha sabido impregnar su estilo de vida en cada una de sus creaciones culinarias.

70 RITMO DEL ARTE 68

DESCUBRIR Santa Fe Fútbol Club

En esta academia, la pasión por este deporte se respira, se vive y se juega en su máximo esplendor.

Giulia Bernardelli

Te invitamos a conocer las extraordinarias creaciones que realiza esta artista con café y otros alimentos utilizados en la vida cotidiana.

BODYANDSOUL.RITMO PERSONAL

@pichardoricardo / pichardo.ricardo@gmail.com

foto Robert Vásquez

Una jornada de amor y fe Mientras escribo estas líneas, transcurre con éxito la Jornada Mundial de la Juventud en Panamá. Hasta allí, cientos de miles de jóvenes de todo el mundo se han trasladado para compartir su fe, no importa la raza, el color de la piel, ni el idioma. No hay obstáculos para que el amor de Dios corra a raudales en una juventud sedienta de un mensaje de esperanza, caridad y solidaridad. Desde 1984, esta gran fiesta –como denomino yo a este evento– se celebra cada año en todas las diócesis, pero cada dos o tres años, se selecciona una ciudad sede y, hasta allí, van los jóvenes para celebrar la vida junto al papa. “El amor de Dios sabe más de levantadas que de caídas”, de “dar una nueva oportunidad que de condenar”, afirmó el papa Francisco a los 250,000 peregrinos que asistieron a la ceremonia de acogida y apertura de la Jornada Mundial de la Juventud (JMJ) en el Campo Santa María la Antigua, en Ciudad de Panamá. “Fíjense que el amor

que nos une es un amor que no ‘patea’ ni aplasta, un amor que no margina, que no se calla, un amor que no humilla ni avasalla. Es el amor del Señor, un amor de todos los días, discreto y respetuoso; amor de libertad y para la libertad, amor que sana y levanta”, aseguró el Santo Padre. Hago esta larga introducción puesto que la Jornada ha sido parte de mi historia como ser humano. He tenido la oportunidad de asistir a cinco encuentros como estos (Canadá, Alemania, España, Brasil y Polonia) y de cada uno guardo en lo profundo de mi corazón gratos recuerdos. Ver las fotos de los jóvenes en las redes sociales me transporta a cada uno de esos detalles que Dios ha tenido conmigo en estos encuentros. Aunque hoy no estoy presente en esta cita mundial, me siento más que agradecido por la dicha de haber conocido del amor de Dios en peregrinajes inolvidables que hoy me obligan a dar razón de mi fe.

HABLA EL EXPERTO

CÁNCER Y COMPLICACIONES CARDIOVASCULARES Las enfermedades cardiovasculares y el cáncer son las principales causas de muerte en todo el mundo. Estas dos patologías están relacionadas de distintas formas. Por un lado, comparten varios factores de riesgo. Pero, además, las complicaciones cardiovasculares están entre los efectos secundarios de los tratamientos oncológicos.

a Organización Mundial de la Salud destaca que el consumo de tabaco y de alcohol, la mala alimentación y la inactividad física son

los principales factores de riesgo de cáncer en el mundo, y lo son también de otras enfermedades no transmisibles, como las cardiovasculares. La aseveración es de la destacada perio-

58 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

dista Purificación León, en un interesante reportaje que compartimos con ustedes. Según indica la Fundación Española del Corazón, alrededor de un tercio de los pacientes

oncológicos pueden desarrollar complicaciones cardiovasculares. Por este motivo, esta entidad considera fundamental que el paciente siga unas rutinas cardiosaludables mientras recibe el tratamiento contra el cáncer. "Promover que, durante el tratamiento del cáncer, los pacientes hagan ejercicio de forma regular, sigan una dieta cardiosaludable, continúen el tratamiento cardiovascular que estuvieran tomando previamente y mantengan sus factores de riesgo en el mejor nivel de control es

básico. Y no hay pastilla para el ejercicio o la dieta, es imprescindible la implicación del paciente", asegura Teresa López Fernández, coordinadora del Grupo de Trabajo de CardioOncología de la Sociedad Española de Cardiología (SEC). La especialista subraya que hay "una diferencia muy importante en cuanto a la tolerancia a los tratamientos oncológicos en pacientes que siguen rutinas cardiosaludables y en los que no". Y pone por ejemplo que los pacientes que hacen ejercicio durante el tratamiento oncológico "tienen menos complicaciones cardiovasculares, menos interrupciones del tratamiento y mejor pronóstico oncológico porque el tratamiento resulta más eficaz". ENVEJECIMIENTO, FACTOR DE RIESGO. A medida que se cumplen años, aumentan las probabilidades de padecer, tanto enfermedades cardiovasculares como cáncer. En este sentido, la OMS señala que el envejecimiento es un factor fundamental en la aparición del cáncer. "La incidencia de esta enfermedad aumenta muchísimo con la edad, muy probablemente porque se van acumulando factores de riesgo de determinados tipos de cáncer, que se combinan con la pérdida de eficacia de los mecanismos de reparación

"No hay pastilla para el ejercicio o la dieta, es imprescindible la implicación del paciente", asegura Teresa López Fernández. celular propios de la edad", detalla esta entidad. Del mismo modo, la doctora López Fernández indica que alrededor de dos tercios de los pacientes oncológicos tienen más de 65 años. "Es una edad de mayor riesgo cardiovascular, lo que quiere decir que hay muchos pacientes que cuando desarrollan un tumor, ya tienen alguna enfermedad cardiovascular, con lo cual son más sensibles", manifiesta. Así, es importante que el paciente tenga unos hábitos cardiosaludables y que, tanto el oncólogo como los otros especialistas, le hagan un seguimiento. "Realizar una vigilancia activa permite que, si surge una complicación, la podamos diagnosticar en una fase muy precoz, cuando existe margen para manejarlo sin necesidad de retirar el tratamiento oncológico", subraya la experta. La Sociedad Americana

de Oncología Clínica (ASCO, por sus siglas en inglés) recuerda que no todos los tratamientos contra el cáncer están vinculados a problemas c a r diacos. Además, subraya que existen maneras de prevenir los problemas cardiacos y de manejarlos en caso de que aparezcan. ALGUNA AFECCIONES QUE PODRÁN APARECER. • Miocardiopatía e insuficiencia cardiaca congestiva. • Miocarditis, que es la inflamación del músculo cardiaco. • Enfermedad coronaria, es aquella que afecta a los vasos sanguíneos del corazón.

En lo relativo a la radioterapia, la especialista declara que la tecnología actual permite planificar zonas a radiar de forma muy precisa y conocer qué cantidad de radiación llega al tejido.

Sábado 2 de febrero de 2019 Ritmo Social > 59

a empresa Avelino Abreu, SAS, una de las más grandes distribuidoras de productos del sector automotriz en el mercado dominicano, celebra 50 años de historia y liderazgo como uno de los mayores proveedores de soluciones de movilidad en el país.

Avelino Abreu

50 años de historia y liderazgo en el mercado automotriz 60 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

Avelino Abreu, SAS es una empresa que, con el tiempo, ha logrado convertirse en el representante de marcas con prestigio a nivel mundial, entre ellas: Audi, Subaru, Volkswagen, Seat, Hino y muchas otras de renombre. La empresa inició su trayectoria en 1968 con la comercialización de los muy reconocidos camiones alemanes MAN, marca que continúa distribuyendo hasta la fecha. Luego, en 1970, se convierte en el primer distribuidor en Latinoamérica de la marca japonesa Subaru. Cuatro años después, inicia la distribución de la lujosa marca Audi y, en 1990, comienza la comercialización de la marca coreana SsangYong, agregando una segunda marca proveniente del continente asiático al portafolio. En 1994, marca el comienzo de una nueva etapa con la inauguración de la sede principal de Avelino Abreu, SAS en el kilómetro seis y medio de la Autopista Duarte. Un año más tarde llega la excitante apertura de otra sucursal en la segunda ciudad del país, Santiago, ampliando su penetración de las marcas representa-

das. Durante estos años, la empresa hizo notorio su servicio óptimo, adaptándose continuamente a los requerimientos del mercado automotriz, una cualidad que ha identificado a la empresa hasta la fecha. Todos sus procedimientos están fundamentados bajo su lema: “Convertirnos en su aliado a largo plazo”.

total de 320 empleados, haciendo de esta una de las fiestas internas más grandes celebradas por la empresa. Durante esta celebración se reconocieron empleados que tenían entre 20 y 25 años de actividad laboral, se organizaron shows en vivo, hora loca, espacios para foodtrucks y múltiples rifas.

ESTOS 50 AÑOS HAN SIDO INFLUENCIADOS FUERTEMENTE POR LOS VALORES Y PRINCIPIOS INCULCADOS ORIGINALMENTE POR DON AVELINO ABREU

En 1997, continúa su historia con otro hito emocionante: la comercialización de la marca icónica alemana Volkswagen. Luego, en 1998, obtiene los derechos de distribución del lubricante francés Motul y, en 1999, una de las marcas españolas más reconocidas, Seat. En el año 2002, incluye la prestigiosa marca inglesa Bentley en su portafolio, convirtiéndose en el primer distribuidor en Latinoamérica. En 2018 marca otro momento importante: la empresa celebra sus 50 años de existencia, llenos de pasión, entrega y orgullo por el servicio dado a sus clientes y los logros que han conseguido tras todos sus años de trayectoria empresarial. Para conmemorar sus 50 años, Avelino Abreu, SAS celebró una fiesta con sus empleados en las instalaciones de su oficina principal. Esta celebración contó con un

La señora Milagros Abreu, presidenta ejecutiva de Avelino Abreu, SAS, inició la actividad con un discurso de apertura en el que resaltó el desempeño de la empresa durante el 2018 y compartió sus buenos deseos para el 2019 con todos los presentes y sus familias. También hizo un recuento de la historia de la empresa, desde sus inicios hasta sus actuales logros, acuerdos comerciales, certificaciones y una larga lista de conquistas logradas por el trabajo perseverante, honesto y disciplinado de su padre, don Avelino, cualidades que transmitió a su familia y que la llenan de orgullo y de un fuerte sentido de compromiso de liderar, según su ejemplo. Al acabar su discurso, junto a su familia, procedieron a entregar a don Avelino, fundador de la empresa, una placa en honor a todo su esfuerzo, dedicación y trayectoria.

Y REFORZADOS POR DOÑA MILAGROS

Estos 50 años han sido influenciados fuertemente por los valores y principios inculcados originalmente por Don Avelino Abreu y reforzados por Doña Milagros Abreu, los cuales hoy representan el ADN de la empresa. Gracias a su esfuerzo, se han convertido en la mejor garantía de continuidad para esta familia empresaria y efectivamente, hoy en día Doña Milagros Abreu dirige el norte de la empresa junto a un eficiente equipo, entre ellos sus hijos.

ABREU, LOS CUALES HOY REPRESENTAN EL ADN DE LA EMPRESA. GRACIAS A SU ESFUERZO, SE HAN CONVERTIDO EN

Cultura de trabajo, constancia, disciplina, honradez y unidad familiar son algunos de los valores que se han transmitido a la generación entrante de la familia, a los empleados y a los colaboradores.

LA MEJOR GARANTÍA DE CONTINUIDAD PARA ESTA FAMILIA EMPRESARIA Y, EFECTIVAMENTE, HOY EN DÍA DOÑA MILAGROS ABREU DIRIGE EL NORTE DE LA EMPRESA JUNTO A UN EFICIENTE EQUIPO, ENTRE ELLOS SUS HIJOS.

Dado en gran parte a esta cultura de trabajo y valores, a lo largo de los años Avelino Abreu, SAS se ha convertido en un ejemplo de superación, perseverancia e innovación que, con trabajo y esfuerzo, ha levantado una empresa líder que representa a las marcas más demandadas y prestigiosas del mercado automotriz internacional, como son MAN, Audi, Volkswagen, Seat, Bentley, Hino, Subaru, SsangYong montacargas Hyster, lubricantes Motul y neumáticos Kumho.

PARA SIBARITAS.RITMO PERSONAL

El ultimate organic, vegan & gluten free bar de París

Wild and The Moon texto Natalia Nachón fotos Cortesía Wild and The Moon

62 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

UBICACIÓN Place du Marché Saint-Honoré, París, Francia.

HORARIO Todos los días de 9:00 a. m. a 10:00 p. m.

TELÉFONO +33 9 72 66 22 96

puntando a la luna, llevó su estilo de vida balanceado y consciente, muy cerca de las estrellas... esas que marcan el camino entre Dubái y París donde

la neoyorquina de alma parisina, Emma Sawko, ha emprendido "Wild and The Moon", el más "raw" de sus proyectos gastronómicos. Partiendo de la idea de que la calidad de lo que comes se refleja en el poder de tus acciones y pensamientos, sus platos se cocinan con ingredientes 100 % orgánicos; también locales y estacionales, lo que provoca que su menú cambie por temporada, y que una que otra receta no esté disponible si algún proveedor local tuvo mala cosecha o mal clima. Para este espacio, esos imprevistos son solo una manera más de demostrar el respeto por las leyes de la naturaleza y el medio ambiente, y ese mensaje es el que Sawko quiere que se respire y se vea (porque así es la decoración). Este espacio conceptual que inició en Dubái, y los seis locales en la capital francesa, incluyendo este, el recién inaugurado en Place du Marché Saint-Honoré, antigua boutique de Marc Jacobs. Es el punto de encuentro de todo un movimiento urbano donde chefs, nutricionistas y neurópatas (expertos de la medicina alternativa), intercambian ideas. Fue la primera "flasghip store" de este tipo en los Emiratos Árabes y una propuesta fresca para el corazón del distrito de la alta costura. Con sus jugos orgánicos prensados en frío y platillos que combinan delicias francesas gourmet con el veganismo de L.A. y las vibras de Brooklyn, Wild & The Moon te pone en perfecta sintonía con la naturaleza en medio de la urbe.

Sábado 2 de febrero de 2019 Ritmo Social > 63

EL CHEF ES…

El delicioso sabor de una vida fitness Maris Samayoa texto Gabriela Hungría fotos Robert Vásquez

nspirada en sus propias necesidades, a raíz del deporte que realiza, triatlón, Maris Samayoa se ha convertido en una chef de cocina saludable. Al iniciar la práctica deportiva, ella solía enfermar mucho, le bajaban las defensas; por esta razón empezó a crear recetas con las cuales podía suplir energías, reponer calorías, grasas no saturadas y comer de una forma nutritiva. En este mismo sentido de nutrirse, hay varios mitos como: "comer sano es pasar hambre" o "comer sano es aburrido". Maris desmiente esto explicando que eso no es así; podemos seguir comiendo delicioso, un plato bello y saludable. La clave es ponerle color, aromas y diferentes texturas para llamar a la atención. Esto es lo que ella combina en todos los platos que salen de su cocina. Samayoa sigue un estilo de vida saludable. En su casa se mezclan las culturas en la gastronomía, ya que sus hijos son dominicanos, por lo que se come comida típica de nuestro país y también platos guatemaltecos, que es su país de origen. No se comen frituras, se cocina con poca grasa, todos acostumbran comer muchos vegetales, siempre se incluyen en por lo menos una de las comidas. Sus hijos, desde bebés, están acostumbrados a comerlos; también se comen pescados blancos y pollo, pero todo saludable, especialmente con las meriendas de ellos, que todo sea preparado en casa, para que sea lo más natural posible. Maris, actualmente, está involucrada en varios proyectos como Playa Grande, donde es creadora del menú y entrena al personal de cocina, y Helado Dude: Headquarters, donde es creadora del menú de brunch y socia. Este proyecto lo describe como una "perdición" (entre risas) debido a que todos los días debe comer helados al preparar sus creaciones, siempre trata de comer el más saludable. Hoy te presentaremos uno de sus platos preferidos: "Tostadas con guacamole y hummus de remolacha". Disfruta de esta receta y compártela con tu familia o tus amigos. 64 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

Receta: Avocado Toast Ingredientes - 2 rodajas de pan multigranos - 2 huevos pochados - 1/2 aguacate - 4 tomates cherry - Pimienta - Sal marina - Aceite de oliva - Chili flakes - Hummus de remolacha Instrucciones: Partir el aguacate en lascas y sazonar con un poquito de aceite de oliva, pimienta y sal. Colocar una bolsita en un recipiente. Romper el huevo y colocarlo en un costado de la bolsita. Poner la bolsita con el huevo 3 minutos en agua hirviendo. Para el armado de la tostada: Coloca en un plato una porciรณn de hummus de remolacha de Maris With a Twist, coloca el aguacate sobre la tostada, colocar el huevo encima, y terminar con los chili flakes ยกDisfrutar!

ESPACIOS.RITMO PERSONAL

texto Patricia Acosta fotos Fuente externa

Un paraíso en las playas del Caribe Bahia Principe Residences de Playa Nueva Romana

as playas son lugares que, indiscutiblemente, nos transmiten muchas emociones. El sonido de sus olas al tocar la arena permite

que nuestro cuerpo, con solo cerrar los ojos, pueda sentir paz; es un spa natural que logra relajarnos. República Dominicana, nuestro país, posee con orgullo las mejores playas de todo el Caribe, y en un rinconcito de la isla existe un residencial respaldado de lujo, confort y seguridad. Los residentes afirman es un lugar paradisíaco, ideal para vivir, en caso de ser uno de tus sueños. El complejo está ubicado en una de las bahías más bellas del este de la República Dominicana, bañado por el mar Caribe con seguridad las 24 horas del día, dos kilómetros de playa, verdes palmeras, dos campos de golf, exclusivo club de playa, plaza comercial y canchas deportivas.

66 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

Grupo Piñero gestiona más de 8 millones de estancias turísticas al año de clientes en más de 30 países y, desde sus inicios en República Dominicana en 1995, ha crecido hasta contar con 14 hoteles de lujo que generan más de 9,000 empleos directos.

Playa Nueva Romana es un residencial de más de 600 hectáreas, un paraíso donde podrás encontrar todo lo que puedas imaginar para satisfacer tus más exigentes deseos de bienestar. Las residencias están pensadas para todo tipo de necesidades: villas individuales, solares comerciales, solares para desarrolladores privados, villas de lujo, modernos apartamentos y locales comerciales. El Grupo Piñero está a cargo del complejo, es una empresa que ofrece garantía, solidez y prestigio internacional. Es una empresa familiar que ocupa posiciones de liderazgo internacional en el segmento de sol y playa, y que basa su propuesta de valor en los siguientes pilares: capacidad de generar confianza; un servicio que persigue la excelencia; la cercanía y la atención al detalle; y relación con calidad.

Sábado 2 de febrero de 2019 Ritmo Social > 67

RITMO DEL ARTE.

Obras de arte pintadas con tinta de café Por Giulia Bernardelli texto Gabriela Hungría fotos Fuente externa

l uso del café en polvo para hacer obras de arte es lo que hace destacar a Giulia Bernardelli entre otros colegas

de su área. Donde otros ven una mancha de café, esta artista ve arte. Algunos de sus cuadros destacan personajes de los más emblemáticos de Disney, como Peter Pan y Mary Poppins. Esta hija del arte, desde niña le ha encantado dibujar en cualquier superficie que tenga a mano, ya sea un cenicero o la gran mesa blanca en la cocina de sus padres. Además de utilizar café, la italiana se inspira con otros alimentos: semillas, frutas, mermeladas, palomitas de maíz, rábano, hojas verdes y todas las transforma en piezas artísticas. Según ella, nunca planea sus creaciones por adelantado. Hablando de su pasión única, dice: "Decidí reemplazar el pincel con lo que la naturaleza nos ofrece, como hojas, piel de fruta o solo comida". 68 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

A diferencia de otros creadores que dibujan con café, Giulia elaboró las obras de arte basadas en café derramado, editó y le dio a las salpicaduras de café una nueva transformación al convertirlas en formas e imágenes que llaman la atención. Después de ver aquí obras de arte con café y alimentos, apostamos a que te engancharás al maravilloso mundo de esta extraordinaria artista.

Sábado 2 de febrero de 2019 Ritmo Social > 69

DESCUBRIR.RITMO PERSONAL

texto Milagros De Jesús fotos Tomás Paredes

Donde la pasión no conoce de límites Santa Fe Fútbol Club, Santo Domingo

70 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

quella tarde amenazaba con lluvia. Pero aún así, no dejamos pasar la oportunidad de vivir en carne propia la emoción de sentir cómo la adrenalina corre por todo el cuerpo al estar dentro de una cancha de fútbol, mientras se desarrollaba un partido. La experiencia vivida resulta un tanto inexplicable, como si el corazón se te fuera a salir del pecho porque uno de los equipos está a punto de meter el balón a la portería y de repente solo escuchas a viva voz: ¡Goool!... Solo los apasionados de este deporte entenderán el gran significado que tiene ese momento. En República Dominicana, desde hace un tiempo, se ha desbordado la pasión por esta actividad deportiva que ha ido ganando gran popularidad entre los jóvenes.

En la actualidad, 90 estudiantes en edades que oscilan entre los dos y 18 años forman parte de esta institución deportiva. No cabe dudas, que en Santa Fe la pasión del fútbol se vive, se juega y se disfruta al máximo.

Es por esto que en el país existe un lugar en el que desde que ingresas a él solo respiras puro fútbol. Te hablamos de Santa Fe Fútbol Club, una academia dedicada a promover el amor por este juego, y en la que se fomentan los valores que deben tener los alumnos como entes de bien para la sociedad. Durante un recorrido guiado por su director general deportivo, Alejandro Trionfini, pudimos observar las modernas instalaciones con las que cuenta el club y que están destinadas a la formación de exitosos jugadores que, en un futuro no muy lejano, hasta podrían formar parte de los equipos de fútbol más famosos del mundo. Entre las áreas visitadas está el gimnasio, donde los chicos se preparan físicamente previo a salir a la cancha a practicar. De igual forma, esta escuela posee un espacio de recuperación muscular y de las articulaciones, como también uno de masajes y rehabilitación y quiroprácticos. Además, visitamos el salón de baby soccer, lugar en el que a niños de dos y tres años se les introduce al mundo del deporte mediante la utilización de juegos, materiales adecuados y técnicas innovadoras. Asimismo, visualizamos de cerca los vestidores, la cafetería, las graderías, su novedosa tienda de fútbol y un área de recreación para los más pequeños, integrada por varios juegos.

PERO EN ESTE INSTITUTO TAMBIÉN los padres son participantes activos, ya que realizan actividades, como ejercitarse y comparten con sus hijos momentos agradables en los distintos espacios del lugar, los fines de semana. Cabe destacar, que la academia cuenta con un personal altamente calificado que va desde: entrenadores, médicos, psicólogos y nutricionistas.

DESCUBRIR.RITMO PERSONAL

La ciudad de la paz espiritual Rishikesh, India texto Petra Minaya fotos Fuente externa

ersonas de todo el mundo arriban a esta ciudad para unirse a la magia de hacer yoga, práctica que mantiene a quienes se inclinan por esta actividad, saludables en cuerpo y alma. Su popular fama la ha hecho conocida en los diferentes países como "la capital mundial del yoga", donde los turistas y quienes residen en ella se entregan a un momento de paz interior rodeados por la madre naturaleza, que sirve de apoyo para ayudar a llegar al punto máximo de tranquilidad espiritual. En Rishikesh, ubicado en el estado de Uttarakhand, en la India, personas de todos las clases sociales se unen a la magia de embarcarse a un

72 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

viaje lleno de satisfacción hacia la vida sana. En sus principales avenidas se visibilizan carteles por doquier que te llevan directo a diferentes centros de meditación donde te ayudan a alcanzar la paz interior que tanto se puede desear, y los restaurantes veganos, que son coherentes con el lugar donde se han posicionado, ya que es casi imposible encontrar un establecimiento que ofrezca comida diferente a la vegetariana y bebidas alcohólica. Definida como la puerta del Himalaya, allí la vida al aire libre se torna satisfactoria en su máximo esplendor. La misma está atravesada por el río Ganges, Lakshman Jhula y Ram Jhula, puentes peatonales de la ciudad que unen las diferentes orillas del río que la atraviesa y se convierten en el escenario elegido por transeúntes en bicicletas y diferentes clases de animales para apostarse, a cualquier hora del día.

Sábado 2 de febrero de 2019 Ritmo Social > 73

TACONESCERCANOS.

Gabriela Llanos

“RECUERDOS” TWITTER: @GLLANOSG CORREO: GABRIELA.LLANOS@GMAIL.COM PERIODISTA Y ESCRITORA… O VICEVERSA MILITANTE ACÉRRIMA DEL HUMOR, FUNDAMENTALISTA DE LA CURIOSIDAD Y DEFENSORA A ULTRANZA DEL SENTIDO POCO COMÚN DEL COMÚN DE LAS MUJERES

“¿Qué es la vida? Un frenesí. ¿Qué es la vida? Una ilusión, una sombra, una ficción, y el mayor bien es pequeño: que toda la vida es sueño, y los sueños, sueños son”. CALDERÓN DE LA BARCA

SCENA INTERIOR/ NOCHE. AMPLIO HANGAR MILITAR. La cámara enfoca una celda pequeña; dentro, un hombre desnudo, de piel grisácea y mirada líquida, sin cabello, con los pómulos exageradamente salidos, la musculatura hipertrofiada y las orejas pegadas al cráneo. Lo rodea un grupo de hombres uniformados que le apuntan con armas de fuego. Otro hombre mayor, de unos setenta años, vestido de traje con el cabello engominado, no consigue disimular su desconcierto. Entra en el lugar una mujer, muy agitada, de unos cuarenta años. Está despeinada y tiene los ojos rojos e hinchados. “Su única oportunidad de sobrevivir es esta inyección; él no deja que nos acerquemos”, le dice el hombre mayor. La mujer observa al hombre desnudo y grisáceo de mirada líquida. “Si lo inyectamos perderá sus recuerdos”, responde ella en voz alta, mientras el hombre mayor vestido de traje insiste en la urgencia. La mujer coge la inyección y entra lentamente en la celda. El hombre desnudo de mirada líquida está hecho un ovillo en un rincón. Levanta la vista, la concentra en la mujer aún más agitada y le ofrece su brazo derecho (PELÍCULA “THE TITAN” LEONNARD RUFF).

74 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

ME HE PROMETIDO QUE EN ESTA, mi primera columna del año, no voy a utilizar la palabra distopía, que ya bastante desolador anda el presente como para pensar en proyecciones que nos hagan cruzar los dedos, incluso de los pies. Aún así, en la pantalla grande nos siguen fascinando las historias que vaticinan un futuro atroz, en el que poder respirar y mirar el cielo sea poco menos que un milagro. Y ahí estamos nosotros, despanzurrados en el sofá frente a la televisión o comiendo palomitas en el cine, con los pelos de punta viendo ciudades grises y contaminadas, máquinas malignas, tecnología que se vuelve en contra del ser humano, personas sin sentimientos, mutantes y zombis… Respirando profundo porque, si las cuentas nos salen bien y la esperanza de vida no varía extraordinariamente, quizás nos salvemos de ser los protagonistas de ese espectáculo tan aterrador.

del militar) que en lugar de crear un superhombre, capaz de adaptarse a cualquier medioambiente, están creando un extraño cruce entre hombres y animales, que ha devenido en un ser bastante desagradable a la vista que se comunica telepáticamente. Entiendo que el tema de la película se concentra en la reflexión sobre la vida: ¿Qué es entonces la vida? ¿Respirar, alimentarnos y dormir? ¿No se extinguirá de igual manera el ser humano si para perpetuar la especie tenemos que dejar de ser humanos? ¿Qué es lo que realmente nos hace humanos? En este punto me gustaría comentar una de las escenas (de las pocas) por las que merece la pena ver la película: el mutante (el mismo protagonista pero en versión mucho menos agraciada) está encerrado en una celda siendo apuntado por un grupo de militares. Deben inyectarle una sustancia para que pueda viajar a Titan, una sustancia que su esposa (que es simplemente pediatra, pero muy espabilada) descubre que le borrará los recuerdos.

Dicho esto, confieso que, como todos los usuarios de Netflix, he sucumbido a la última película producida por esta plataforma, “The Titan”, protagonizada por Sam Worthington, el mismo de “Avatar” (al que siempre desfiguran a mitad del filme) y Taylor Schilling, quien encabeza el elenco de la exitosísima serie “Orange is the new black” (pero con una bastante menos favorecedora media melena negra). La película parte de una premisa manida: los seres humanos hemos destruido el planeta, no nos queda agua y la hambruna promete acabar con la especie. De ahí que se haya puesto en marcha un experimento militar para colonizar Titan, la luna de Saturno, que si bien no tiene las mismas condiciones atmosféricas de la Tierra, con unas “pequeñas” modificaciones genéticas los seres humanos podrían cambiar de planeta cuando el que conocemos no de más de sí. La historia se complica al descubrir (concretamente la esposa

Y aquí la disyuntiva: qué les parecería a ustedes mejor, mis queridos lectores, viajar a un planeta inhóspito, en la soledad más absoluta, donde todo será nuevo y sin referencias… ¿con recuerdos o sin ellos? Para no contarles el final (aunque resulte bastante obvio) me gustaría reproducir la reflexión que extraje de una conversación entre amigos. Uno de ellos lanzaba la pregunta al aire: “¿Cuántas partes de tu cuerpo te pueden cortar y seguirás siendo tú mismo?”. Y sí, señores, absolutamente todo lo que somos, lo que hemos sido y lo que seremos, está en la cabeza, es decir, en nuestros recuerdos. Somos lo que hemos aprendido, nuestras experiencias, lo que hemos querido acentuar o borrar de nuestro pasado. En mi caso: si me tocara una de esas realidades desalentadoras (asunto bien improbable) y me eligieran para colonizar Titan (más improbable todavía) a mí que no me borren la memoria porque, en definitiva, es el único registro (un tanto caprichoso) de quién soy.

RITMOGRAMA.

karinasanchezcampos@gmail.com

Manuel Campos Navarro/Karina Sánchez Campos.

CUADRO SIL ÁBICO 15

50 48 42 36

29 23 16 12 01

CIO

51 49 43 37

CA TE

CIEN

BLAR

BIEN

DO TA 17

RE JO

38 30 24 20

52 39 31

TA VE

CHO

COR

R_G 2 -19 2-02-19) MAN

TO LAS

45 40 32

A TE DO

DAN

LAS

DON

CAR

SAL

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33 26

GAR LLE

34 21 15

TO NO

41 35 27 22

DIOS

PI CA A

LLA

ES SA LO

MAR

01 Roqueña, pedregosa, peñascosa, pétrea. 02 REFRÁN: EL NE. SE. NE. LE DE. O NO LA RA. 03 Pulo, aliso, limo. 04 REFRÁN: CO. Y BI. HA. CI. PU. AB. 05 Sabandija, alimaña, insecto. 06 REFRÁN: DO. LA. DA. LA. TO. 07 Postergado, desplazado. Apartado, olvidado. Despreciado, menospreciado. 08 DICHO: LL. SA. Y SA. 09 Siento, percibo, advierto. Observo, veo. 10 DICHO: LL. A CA. 11 Dulzona, meliflua, empalagosa.

DES

VERTICALES

MAN

76 < Ritmo Social Sábado 2 de febrero de 2019

56 Entonación, modulación. Tonalidad, matiz, escala. Actitud, carácter. 57 Proporcionaste, abasteciste. Concediste, donaste, cediste. 59 Coladura. Filtrada, cernida, tamizada. 61 Pimiento, chile. 62 Echado, tendido, caído. Arrojado, lanzado. 63 Freno del caballo. 64 Raciocinio, inteligencia, intelecto, racionalidad. Argumento, explicación, justificación. Causa, motivo. Cordura, serenidad. Cociente, fracción. 65 Tenso, tieso, estirado, rígido. Tira, cinta.

01 Pieza redonda en escudos de armas. 03 Bebida alcohólica azucarada. 05 Recipiente portátil con cierre hermético. 07 Picadillo. Repleto, colmado, atiborrado. 10 Denomine, nombre. Convoque, cite. 12 Mamífero lagomorfo de orejas muy largas. 13 Tejado, techumbre. Albergue, refugio. Hogar, casa. 14 Encargar, encomendar. Apoderar, facultar, autorizar. 15 Cogerlo, asirlo, agarrarlo. Ocuparlo, invadirlo. Beberlo, ingerirlo. 16 Saturo, lleno, atiborro, colmo. 17 Sustancia viscosa y pegajosa. 19 SAL, anagrama. Art. det. fem. pl. 20 Tul, seda. Apósito, compresa, venda. 21 Símbolo del RENIO. Nota musical. Isla de Francia. 22 Asidero, mango, pomo. Hornea, tuesta. 23 Altiplano, llanura, llano. 24 Vertebrado ovíparo, pájaro. 25 Regalando, donando. Golpeando. 26 Mensaje, aviso. Calificación, evaluación, puntuación. Observa, percibe. 27 Desciendes. Tropiezas, resbalas. 29 Tonto, torpe. 30 I griega. Conjunción. 31 Cortaste, podaste. Arrasaste, devastaste.

33 Ciudad de Bélgica. 35 Lanza, alabarda, garrocha. Pincha, punza, clava. Corta, parte, desmenuza. 36 Raya, recta. Renglón, hilera, fila. Tendencia, orientación. 38 Riqueza, caudal, fortuna. Beneficio, provecho. 39 Proporciono, abastezco, proveo. Concedo, dono, cedo. 40 Atraco, robo. Agresión, ataque, embate. Toma, ocupación,invasión. 41 Flequillo, mechón, guedeja, copete. Desvergüenza, desfachatez, descaro. 42 Hirvió, cocinó, guisó. 43 Desierto de África. 44 HOMBRE, inglés. 45 Recordarlo, rememorarlo. Sugerirlo, insinuarlo. 47 Todopoderoso, Altísimo. 48 Filtré, cerní, cribé, tamicé. 49 Duplicarlo, redoblarlo. Curvarlo, encorvarlo, arquearlo. Girarlo, virarlo. Doblegarlo, plegarlo. 50 Ordenes, decretes, establezcas, determines. Gobiernes, dirijas, presidas. Envíes, despaches. 51 Nuevo, actual, contemporáneo. 53 Regalar, donar. Golpear. 54 Ganso, ánsar. Juego de mesa. 55 Marrana, cerda.

PUER

HORIZONTALES

DAR

TAS

R_G 2 -19 2-02-19)

BRI

RAN

ZON

17 Desafiado, provocado, enfrentado. 18 Gaveta de escritorio. Monumento megalítico de Baleares. 21 Desafía, provoca, enfrenta. 23 Hecho de metal. Dinero en efectivo. 28 Evasión, huida, fuga. Pérdida. Escapatoria. 32 Antorcha. 34 Listo, dispuesto, preparado. Veloz, raudo, rápido. Financio, fío. 37 Horneado, tostado, dorado. 39 Broncéalo. Tuéstalo. Disimúlalo, suavízalo. 45 Este. Vocal. 46 CARRO, inglés. 47 Yahvé, Todopoderoso. 48 Ejercer mando militar sobre un ejército. 51 Encargo. Mensaje, aviso. 52 Árbol verbenáceo. Madera de gran dureza y resistencia. Cajita para guardar reliquia. 56 Tiento, palpo, tanteo. Manoseo, acaricio, sobo. Taño, repico, sueno. 58 Hilada, urdida. Maquinada, tramada. 60 Hexaedro, cubo, poliedro. Regalado, donado, entregado. 62 Cinta, correa, franja, banda, venda. Dispara. Arroja, lanza, echa. Derriba, derrumba, tumba. Malgasta, dilapida, desperdicia. 65 Símbolo del TITANIO. 66 Infusión. Símbolo del TELURIO.