23 DE MARZO DE 2019 Nº 525
LISTÍN DIARIO
ELLIOTT MARTÍNEZ
EL LOCUTOR DEL QUE TODAS HABLAN
IMPLANTES DE SENO, LO QUE DEBES SABER
SPRING
BREAK
BÁSICOS DE PRIMAVERA
Catherine LEMOINE
LA MAESTRA DE LA COCINA THAI
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Marzo 2019 DESDE EL 23 DE MARZO AL 6 DE ABRIL
CONTENIDO: VARIADO
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Entra a nuesrtra agenda a ver qué te traemos en las actividades para lo que resta de marzo y el mes que entra.
24 40h!
POETIZAS QUE CAMBIARON EL MUNDO
A proposito de que el 21 de marzo se celebró el Día Mundial de la Poesía, citamos a las más reconocidas de todo el globo.
28 Reportaje
Todo lo relacionado con los implantes de seno, lo hablamos sin ‘‘pelos en las letras’’. Leelo e invita a tus mujeres para que se informen.
32 FULL ACCESS
42Moh!da
34 EN LA MIRA
58 BELLEZA
Las flores marcan la pauta: estamos en primavera. Te hablamos de las tendecias que florecen con ella, de una prenda tan ‘‘tbt’’ como los jumpsuits; colores más texturas renacen en nuestros temas.
ELLOTTE MARTÍNEZ
CATHERINE LEMOINE
¿Quieres conocer una auténtica maestra de la comida Thai? Desgusta nuestra entrevista con Catherine Lemoine.
40TalentOh!
EDITORA LI
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Quiénes
somos
•Directora Ejecutiva de Revistas, Relaciones Públicas y Comunicaciones S E N Rosanna Rivera EDICIOESAS •Coordinadora General de Revistas: IMPR Fátima Jannet Bueno • A Ñ O 23 •Editora: Carmelsy Confesor •Redactores: Venezia Fernández y Marcelle Cordero •Correctores de Estilo: José Luis Inoa Medina y Luis Rivas •Editor de Diseño: Mayobanex Abreu •Rediseño: Laura Olivo •Encargado de producto: Marcos Nova •Diseño y Diagramación: Yofranny Ramírez •Tratamiento de Imágenes: Casilda Heredia y José Rafael Cerda
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ANA COELLO
Oh! 23 de marzo de 2019
Imagínate recibir mes tras mes tus productos favoritos, además de artículos nuevos a la puerta de tu hogar y productos que quieres probarlos para ver qué tal, sin tener que hacer una gran inversión. Pues todo eso es posible leyendo la sección “Consulta de Belleza”.
60ExplorandOh! Si eres una amante de la comida asiática en todas sus formas, definitivamente tienes que visitar primero nuestro “Explorando” y de la tienda de la que te hablaremos.
Esta revista no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con los conceptos emitidos por los mismos. Queda prohibido reproducir total o parcialmente su contenido, aún citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito de la Dirección Editorial de Revistas. Editora Listín Diario, S.A. no cobra ningún tipo de tarifa para realizar coberturas sociales y se reserva el derecho de publicar todo tipo de contenido social según el espacio disponible y que responda a los criterios de calidad exigidos por la institución. Esta revista no tiene precio comercial y va insertada dentro de la edición del Listín Diario cada quince días. Impresión: EDITORA CORRIPIO, S.A.S. • Calle A esq. Central, Zona Industrial de Herrera, Santo Domingo, República Dominicana • Tel.: 809-530-7817 • Ext. 250, • www.editoracorripio.com
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Administradora General Gema Hidalgo Gerente de Cobros Adán Mejía Gerente Distribución Alfredo Saneaux Gerente Mercadeo Patricia Hernández
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EDITORIAL MARZO 2019
#reírmás
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e fui caminando un día de otoño de 2017 por el Parque del Este de Moncloa (Madrid). Entre hojas que caían libremente y los pájaros que luchaban por seguir cantando, no vislumbré rostro alguno que mostrara una sonrisa. Era una de esas caminatas que me devolvían experiencias únicas de 2013, cuando vivía en una residencia estudiantil que quedaba cerca de aquel parque. Lo cruzaba de dos a cuatro veces al día: temprano en las mañanas para ir a trabajar al Instituto Cervantes – mientras trataba de hacer, en 5 minutos, un trayecto de 10- y cuando regresaba por las noches de la universidad. En todo ese tiempo, no recuerdo nunca haberme sentado en alguna de las banquetas que decoraban el parque frondoso y bendecido en extensión y naturaleza… ¡Ay las cosas que dejamos pasar por envolvernos en el enfaenado cotidiano!
¿Y saben qué? En ese momento volvió a mi memoria, como holograma, esa muchacha que iba en el "corre corre" de la vida de una universitaria con trabajo de medio tiempo (y extranjera), y que tampoco iba sonriendo… Fue entonces cuando inicié un mantra como hashtag (2016) y fue el de #reírmás. Sí, señores, una tontería que me obligaba a cada vez que subía una foto, hacer la reflexión de cuánto estaba riendo en realidad y del que, con el tiempo, muchos amigos han ido adoptando. Traigo a colación mi #reírmás por una de mis musas del periodismo editorial, la española Mar Moreno, quien falleció por un infarto. Tan solo tenía 40 años… Las mujeres cargamos esa fuerte carga de ser multitasking y no está mal. Pero nunca olvidemos hacer las pausas necesarias para respirar, apreciar nuestras vidas y por qué no, #reírmás.
@OHMAGAZINERD TALENTO: CATHERINE LEMOINE FOTÓGRAFO: DAVID POU DIRECCIÓN DE ARTE: MARCOS NOVA ESTILISMO: GIOVANNA VÁSQUEZ MAQUILLAJE: KILCIA MEDINA PEINADO: ELVIRA SEPULVEDA LOCACIÓN: RESTAURANTE HIGÜERO
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CARMELSY CONFESOR EDITORA DE LA REVISTA @carmelsyc Nestpick ha desarrollado un estudio comparativo a nivel mundial en el que descubren cuáles son los mejores y peores países del mundo para que ellas vivan. El listado total es de 100 países, entre los que se encuentran Noruega, Suecia y Canadá. En este último no aplican impuestos a los productos de higiene íntima femenina.
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-LINE ON Redes
Marzo 2019 DESDE EL 23 DE MARZO AL 6 DE ABRIL
¿TE PERDISTE LA EDICIÓN ANTERIOR?
WWW.LISTINDIARIO.COM/ OH-MAGAZINE ¡Aún estás a tiempo de leer la pasada edición! Date una vuelta por nuestra App y disfruta de todo nuestro contenido. En la edición pasada contamos con la entrevista a Belkola Vásquez y nos pusimos al día con su nueva colección.
LA “MELENITA MEDIA”
LA BUENA VIBRA DE LO BLANQUITO
El grupo internacional de origen dominicano, Lo Blanquito, ha dado de qué hablar con su nuevo sencillo Me Botó, una canción que incita a sobrellevar los desaciertos amorosos con la idea de que la vida sigue y que tenemos que vivirla pasándola bien, aprendiendo de las malas experiencias y cerrando ciclos. El tema, una fusión de bolero, reguetón y trap, fue escrito por Lo Blanquito junto a Silverio Lozada y Ender Thomas.
@LOBLANQUITO
¡Alerta belleza! Instagram está rebosado de la “melenita media”, una de las formas de peinarse que arrasa en este 2019. También conocido como “aka blunt bob”, es una de las tendencias de cabello que más favorece a rostros redondos, cuadrangulares o con mandíbulas marcadas. Instagramers como Reese Blutstein lo llevan peinado con las puntas hacia fuera, con ese toque sesentero que ahora están recuperando unas cuantas poseedoras del bob y melenas cortas.
@DOUBLE3XPOSURE
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ESCRIBE: VENEZ GAFER FOTOS: FUENTE EXTERNA
CULTURA
MÚSICA CINE ENTRETENIMIENTO SHOWBIZ MERCADO
ART NEWS MANNY CRUZ El cantante y compositor dominicano Manny Cruz presentó su nuevo sencillo Bailando contigo, un merengue de su autoría, producido por Richy Rojas y el propio Manny.
ROMANCE
T
Santiago CRUZ
TOMARÁ EL 25 DE MAYO POR ASALTO A LAS 9:00 P. M. EL TEATRO LA FIESTA DEL HOTEL JARAGUA.
e lo estamos diciendo con tiempo, para que empieces a agendar este concierto que dará uno de los cantautores más importantes de Colombia y, que por cierto, goza de una gran fanaticada dominicana. Si perteneces a esa lista de fans, te comentamos que esas canciones que a lo largo de su carrera artística Santiago Cruz considera “Elementales”, son las que presentará en dicha gira, pero de forma innovadora a nivel musical, visual y conceptual. Es
por esa razón que Cruz, llama a esta gira Tour Elemental 2019. Estas canciones "elementales" de su carrera no solo invitarán a jugar a quienes ya conocen su repertorio, sino también a nuevas audiencias. !Así que ya sabes! Ahora para terminar, sabías que le encantan los tatuajes y que para él son una expresión de libertad; por cada disco, se hace dos tatuajes nuevos. ¡Ah! y estudió Finanzas, Gobierno y Relaciones Internacionales, pero ahora lo percibe como un tema no agradable.
El cantautor estrenó ‘‘Cuando regreses’’ en compañía de Kany García, el tema se lanzó al mercado el pasado 8 de marzo, por el Día Internacional de la Mujer. Lo que más le gustó al colombiano de esta colaboración, es que tuvieron la oportunidad de grabar juntos.
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MALUMA BIEN POR TI Recientemente el cantante colombiano compartió el reconocimiento de la Sociedad Americana de Compositores, Autores y Editores (Ascap) de la Música Latina como “Compositor del Año 2019”, por sus temas Amigos con derechos, Clandestino, Corazón, El préstamo y Mala mía.
TERCER MES DEL AÑO vino con una propuesta interesante y elegante. AGENDA EL Sigue leyendo hasta el final, para que sepas porqué lo decimos. LA LLAMADA
LUGAR: Palacio de
Bellas Artes
HORA: 8:30 P. M.
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La Llamada es una obra simple, pero con un mensaje poderoso. Es una obra con números musicales que sigue el desarrollo de una comedia romántica, ya que bajo su apariencia religiosa se esconde un canto de amor. Estará desde hoy 23 hasta el 26.
27 MÚSICA
UN TRIBUTO A MARC ANTHONY LUGAR: CHAO CAFÉ TEATRO HORA: 9:00 P. M.
A Anthony Álvarez lo conocemos como actor, pero como cantante no lo conocen muchas personas. El miércoles 27 de marzo, él cantará las canciones del cantante puertorriqueño a su manera.
EL DÚO PIMPINELA PRESENTARÁ SU NUEVO ESPECTÁCULO, EL CUAL SE DESPRENDE DE SU LIBRO BIOGRÁFICO “LA VERDADERA HISTORIA", EL 17 DE MAYO.
UNA CENICIENTA “NO SEXISTA”
LUGAR: SALA RAVELO DEL TEATRO NACIONAL HORA: 7: 00 P. M.
VIENE
PIMPINELA
El origen y la trayectoria del dúo más exitoso de Hispanoamérica, Pimpinela, presentarán “La verdadera historia”, un espectáculo único e inolvidable de grandes éxitos en la Sala Principal del Teatro Nacional. El dúo argentino compuesto por los hermanos Lucía y Joaquín Galán, regresan a escenario dominicano tras nueve años de ausencia, bajo la dirección de SkyPro, el 17 de mayo del año en curso.
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Las boletas están a la venta en Uepa Tickets en CCN Servicios, Ticket Express, Boletería del Teatro Nacional y Club de Lectores del Listín Diario.
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La joven directora Licelotte Nin presentará del 11 al 14 de abril su nuevo reto: Cenicienta es Ella, un espectáculo donde la protagonista deja de ser una princesa para convertirse en una heroína capaz de sobrepasar la muerte de su madre a manos de su padre.
LA TRAVIATA
LUGAR: TEATRO NACIONAL. HORA: 8:30 P. M. Y 6:30 P. M.
La Traviata es uno de los pilares operísticos del gran repertorio internacional, y también ha sido la ópera más representada en la historia musical de República Dominicana desde la década de 1950. Los días 10, 12 y 14 de abril de 2019 en el Teatro Nacional.
Cerveza Modelo y la guía de restaurantes Bocao se unen para presentarnos propuestas llena de sabores y aromas, que consiste en una serie de encuentros que van desde una ruta por los mejores restaurantes del país y concursos. Estén pendientes a los encuentros que darán a conocer a través de las cuentas de Instagram: ESPEREN MÁS ENCUENTROS @bocao y @cervezamodelord.
COMIDA Y CERVEZA
CON ESTA FUSIÓN
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NOH!VEDADES
ESCRIBE: CARMELSY CONFESOR FOTOS: FUENTE EXTERNA
¡Sangría! Si eres de las amantes de la sangría, debes conocer a Lolita, una sangría artesanal, que su punto gaseoso y su toque de frutas la convierten en el coctel perfecto para disfrutar un momento de buena compañía.
SALUD
Despierta el
COLÁGENO DE LA PIEL
TODAS QUEREMOS LA ETERNA JUVENTUD, Y POR ELLO FACTOR G RENEW DE SESDERMA ES IDEAL PARA TI.
L
HIDRATACIÓN INTENSIVA
a nueva línea de productos antiaging basada en la Genocosmética que actúa en el núcleo celular, estimula la proliferación y actividad. Factor G Renew Rejuvenecedor tiene una eficacia demostrada: incrementa la síntesis de colágeno y elastina en más de un 76%. Los efectos visibles en la piel son: reducción de las arrugas, piel joven y renovada, hidratada, con un tono uniforme y reparada.
¿Cabello quebradizo? La marca de cuidado para el cabello Mizani introduce al mercado su línea Moisture Fusion, un sistema de hidratación intensa para cabello teñido, alisado o natural, extremadamente seco y quebradizo.
MEJOR BODEGA EUROPEA DEL AÑO
Mauricio González-Gordon, presidente de González Byass, recibió el galardón de “Mejor Bodega Europea del Año” durante la 19ª gala anual de los Wine Star Awards, celebrada en Miami (EE. UU.). A lo largo de las últimas décadas, González Byass ha pasado a ser una familia de vino, incorporando bodegas de zonas emblemáticas que representan fielmente la diversidad enológica de España.
MOTIVACIÓN Y PODER UNA TARJETA A LA VEZ Bajo el lema de Queens see Queens (Las reinas ven reinas), sale el proyecto de la periodista y locutora Airam Toribio. Se trata de 30 frases inspiradoras que surgen del #atodasmischicas. El objetivo es que quien adquiera las cajas regale una tarjeta diariamente por un mes, a una mujer que la necesite o de la que esté agradecida. Mensajes como “Por si lo habías olvidado, este es tu recordatorio: ¡Tú puedes!”, “Eres suficiente”, “Estás haciendo un buen trabajo” o “Esto también pasará”, están incluidos en las tarjetas que en total suman 30.
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OLOR CON MÁS COLOR
Avon lanzó su segunda fragancia, creada en colaboración con el diseñador internacional Kenzo Takada: Avon Life Colour. Esta viene en dos presentaciones: Avon Life Colour fragancia en spray para ella (Floral Fresca-Frutal) y Avon Life Colour fragancia en spray para él. (Familia aromática: Maderosa – Aromática).
EL MEJOR SABOR GRIEGO
Yogen Früz introdujo el yogur griego, su nueva propuesta de temporada que estará disponible por tiempo indefinido en la presentación de 8 onzas, con alto contenido de proteínas y calcio, probiótico y con muy bajo contenido de grasa.
RSVP
Oficialmente Primavera
FLASHES / ACTITUD / OUTFIT / DIVERSIÓN
“HAY QUE EMPEZAR A EMPODERARSE DE LAS CALLES. DE LAS ESQUINAS. DEL CIELO. DE LOS CAFÉS. DEL SOL, Y LO QUE ES MÁS IMPORTANTE, DE LA SOMBRA.” MARIO BENEDETTI.
ESTILO
FASHION SHOW
CUANDO LA MODA SE UNE A LEXUS. COORDINACIÓN: CARMELSY CONFESOR FOTOS: FUENTE EXTERNA
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2 Lexus Dominicana lanzó su nuevo modelo, el Lexus UX 200 y UX 250h, en un glamoroso evento lleno de arte y tecnología. Para este lanzamiento la marca organizó una presentación del diseñador puertorriqueño Jean Cintrón y su colección Fall ‘19, en el showroom de Lexus junto a Helen Blandino, invitados, clientes y embajadores de la marca. El nuevo Lexus UX, en su versión de gasolina e híbrida autorrecargable, es el primer crossover compacto de la marca y ha sido diseñado para un público joven más audaz, lujoso y atrevido. El evento fue apoyado por las marcas Maybelline, TRESemmé, Bombay Sapphire y Magnum.
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1. Modelos del show. 2. Gabi Desangles, Francés Estrada, Jean Cintrón, Rosy Sánchez de Najri y Helen Blandino. 3. Nuevo Lexus. 4. Laura Subero, Janina Backhaus, María Gámez. 5. Larimar Fiallo y Dawilda Gonzales.
LABIOS MÁS VOLUMINOSOS
Revlon lanzó su nueva línea de labiales durante la apertura de la Feria de la Belleza de Tiendas la Sirena. Kiss Plumping Lip Crème se denominan estos nuevos labiales que vienen en 10 hermosos tonos de tendencia. Como atractivo estuvo presente la make up artist y Youtuber VIcky Álvarez.
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WORLDWIDE CELEBRA 20 AÑOS
Para celebrar sus 20 años de operaciones, el grupo asegurador WorldWide ofreció un coctel para sus invitados y relacionados. Al dirigirse a los presentes, Zanoni Selig, Chairman de WorldWide Group, señaló los importantes logros e hitos alcanzados por el grupo asegurador a lo largo de su trayectoria.
(CRÓNICA VIP) 1
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MUJERES EN
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SU MÁXIMO ESPLENDOR La empresa de telecomunicaciones Claro celebró su tradicional almuerzo-conferencia con motivo del Día Internacional de la Mujer. Por 12 años consecutivos Claro realiza este encuentro, y en esta ocasión las palabras de bienvenida estuvieron a cargo del Ing. Rogelio Viesca Arrache, presidente de Claro Dominicana, quien afirmó que es la oportunidad idónea para celebrar el espacio que ya tiene ganado la mujer, luego de superar tantas luchas. Esta décimo segunda edición contó con la participación de Mercedes Canalda de Beras-Goico, presidenta ejecutiva del Banco de Ahorro y Crédito Adopem, quien ofreció un discurso cargado de experiencias y lecciones aprendidas en el sector financiero, desde la posición que ocupa, en la que ha ayudado a dominicanas de escasos recursos a integrarse al sistema económico formal, mediante finanzas productivas responsables.
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1. Gerty Valerio, Omar Acosta, Mercedes Canalda, Margarita Cedeño, Rogelio Viesca, Mara García y Janet Camilo. 2. Diomar Álvarez, María Aveyan, Mercedes Canalda y Mercedes Beras-Goico. 3. Alicia Ortega y Jessica Hasbún. 4. Melba Segura de Grullón. 5. Dafne Guzmán. 6. Stella León, Mariasela Álvarez, Melba León, Zoraima Cuello, Omar Acosta, Margarita Bonetti y Elena Viyeya. 7. Gerty Valerio. 23 de marzo de 2019 Oh!
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El Embajador, a Royal Hideaway Hotel, el primer hotel de lujo inaugurado en Santo Domingo y uno de los más emblemáticos, celebró su 63 aniversario con un reconocimiento a la labor de promoción social y cultural de entidades dominicanas e internacionales, tomando este año a la música como referente. Las organizaciones reconocidas fueron la Fundación Sinfonía, presidida por Margarita Copello de Rodríguez, y el colectivo internacional “Silk Road Ensemble”, fundado por Yo-Yo Ma en 1998.
FESTIVIDAD
HOTEL CELEBRA 63 AÑOS DE APERTURA “EL EMBAJADOR POR EL MUNDO” 2019 RINDE HOMENAJE A LA MÚSICA.
1. Mariozka Objío y Gabriela Pérez. 2. Rachelle Paulino y Zaydi Díaz. 3. Mariozka Objío.
IDENTIDAD
A RITMO DE LO NUESTRO
INDUVECA MANTIENE SU FIRME COMPROMISO CON LAS EXPRESIONES CULTURALES DE NUESTRO PAÍS.
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El Carnaval de La Vega sigue siendo una de las expresiones más emblemáticas del folklore de nuestro país. Por eso, Induveca dijo presente cada domingo de febrero al ritmo del Carnaval Vegano, en compañía de sus ejecutivos, personalidades e invitados especiales. “Nuestro orgullo por la dominicanidad y las expresiones culturales de nuestro pueblo son razones fundamentales que nos llevan a respaldar este tipo de actividades", aseguró Lil Esteva, vicepresidenta ejecutiva de Induveca. 1. María Isabel Terán, José Miguel Bonetti D., Ligia Bonetti, José Miguel Bonetti G., Ana Bonetti y Francisco Álvarez. 2. Leyla Alfonso, Madeline Cruz, Xiomara Hasbún, Mariel López y Marianne Cruz. 3. Ana Bonetti y Lil Esteva.
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GOLF
EL TORNEO MÁS IMPORTATE
EL PGA TOUR EVENT ES LA MÁXIMA EXPERIENCIA DE GOLF EN EL CARIBE Y LATINOAMÉRICA.
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Del 25 al 31 de marzo se jugará en el país la segunda versión del “Corales Puntacana Resort & Club Championship” del PGA TOUR, en el campo de golf Corales. Este es el torneo de golf más importante que se celebra en República Dominicana, donde participarán 130 jugadores de países como Argentina, Estados Unidos, México, Bélgica, España, Alemania, China, Japón, Inglaterra, Francia, Suecia, Suiza, Australia y locales, los que competirán por una bolsa de tres millones de dólares, la más alta en la historia del deporte dominicano. 1. Ariandra Álvarez, Glenys Suberví. 2. Cindy Guzmán, Gustavo Piantini, Arianna Miduri. 3. Hiram Silfa, Carlos Elmúdesi, Frank Rainieri y Manuel Sajour.
En 2018 Emprende SDQ creó una división llamada Mujeres Emprendedoras y Empresarias, un evento organizado por Miguel Alejandro para la mujer dominicana. El fundador de Emprende SDQ, Miguel Alejandro Rodríguez, dio a conocer todos los detalles de la II edición de su evento “Mujeres Emprendedoras y Empresarias”, a desarrollarse el 27 y 28 de marzo, en el Ópalo Gran Salón del Embassy Suites by Hilton con conferencias y paneles a favor del emprendimiento femenino y el liderazgo empresarial. Dentro de las protagonistas de este evento se encuentran: Anna Battle, Awilda Sánchez, Carol De Camps, Emely Muñoz, María Isabel Contreras y más.
PODER
MUJERES EMPRENDEDORAS Y EMPRESARIAS SERÁ EL 27 Y 28 DE MARZO DE 2019, EN EL ÓPALO GRAN SALÓN DEL HOTEL EMBASSY SUITES BY HILTON.
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1. Paloma de la Cruz, Linda Valette, Miguel Alejandro Rodríguez y María Isabel Contreras. 2. Adib Bacha, María del Mar Bonelly. 3. Gabriela Desangles Y Patricia Luciano.
Con un concurrido encuentro entre familiares, amigos y colaboradores, Giomani Pérez y Glacira Medina, dejaron inaugurados sus nuevos proyectos empresariales: Kitchenette Bar and Restaurant y Seven 7, ubicados en la calle Rafael F. Bonelly 27, en el sector de Evaristo Morales, en la capital dominicana. Se trata de un revolucionario concepto que combina deliciosa gastronomía, de corte internacional y fusiones, con un completo Auto-Detailing, que ofrece una variada y moderna selección de servicios de lavado y mantenimiento de vehículos, así como venta de modelos de lujo.
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1. Paola Valdez y María Alejandra Lama. 2. Principal Giomani Pérez y Glacira Medina. 3. Giordana Moscoso y Pamela Medina.
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LANZAMIENTO
NUEVO CONCEPTO DE RESTAURANTE EL KITCHENETTE BAR AND RESTAURANT SURGE COMO UN DELICIOSO Y PRÁCTICO COMPLEMENTO DE SEVEN 7.
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BELLEZA
PARA LAS AMANTES DEL MAQUILLAJE SLAY MAKEUP STORE & ACADEMY PRESENTAN UN NUEVO ESPACIO. Grace Beras, Cristal Pimentel y Evelin Peguero, propietarias de Slay Makeup Store & Academy, presentaron la nueva etapa de este establecimiento, con la puesta en marcha de una nueva tienda de productos de maquillaje y la incorporación de novedosos servicios, incluyendo una página web para adquirir productos y hacer citas. La sucursal está ubicada en la calle del Embajador número 9C, Plaza Embajador Business Center, 2do. piso, Jardines del Embajador, Bella Vista. 1. Avis Vásquez Arlyne medina. 2. Emperatriz Álvarez, Lillyanna Méndez. 3. Cristal Pimentel, Evelin Peguero, Grace Beras y Adrián Gañán.
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LA GUÍA DE LOS
1. SAFO DE LESBOS
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: Es probablemente la poetisa más traducida y más imitada de la antigüedad clásica. Conocida como “la décima musa”. Los rasgos más característicos de su obra son la naturaleza, la belleza de la mujer, el erotismo y las fiestas matrimoniales.
ESCRIBE: MURIEL SORIANO MONTAJE: YOFRANNY RAMÍREZ FOTOS: FUENTE EXTERNA
2. GRAZIA DELEDDA:
Primera poetisa en ganar el Premio Nobel de Literatura (1926). Este le fue concedido por sus escritos idealistas inspirados, que describen la vida en su isla natal y con profundidad y simpatía hacen frente a los problemas humanos en general.
3. GABRIELA MISTRAL: Utilizó este nombre como pseudónimo, se llamaba Lucila Godoy Alcayaga. Recibió el Nobel en 1945 por su poesía lírica que, inspirada por poderosas emociones, convirtió su nombre en un símbolo de las aspiraciones idealistas de todo el mundo latinoamericano.
Poetizas QUE CAMBIARON
EL MUNDO EL 21 DE MARZO SE CELEBRÓ EL DÍA MUNDIAL DE LA POESÍA
A través del tiempo han existido mujeres que se han dedicado a plasmar en el papel sus sentimientos, quejas, protestas y su pensar, escribiendo así, con sus plumas y sus propios puños y letras, la historia de la poesía. Sus vidas estuvieron, y están, marcadas por la búsqueda de sentido de la vida, el significado del amor, la depresión, el suicidio, los tabúes de la sociedad, la opresión femenina, los regímenes políticos, la violencia y hasta la longevidad. Sin embargo, lograron escribir sus nombres en el libro de aportes importantes para la historia de la literatura universal.
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NELLY SACHS: NOBEL de
Literatura del 1966. Empezó escribiendo poesía romántica hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando se exilió en Suecia y su obra giró en torno al tema judío.
5. ELIZABETH
BARRETT – Browning:
6. BLANCA VARELA
Considerada la más grande poetisa inglesa. Hizo campaña por la abolición de la esclavitud y su obra ayudó a influir en la reforma de la legislación sobre trabajo infantil.
Gonzales: poeta peruana considerada como una de las voces poéticas más importantes del género en América Latina. Primera mujer en ganar el Premio Internacional de Poesía Federico García Lorca. Algunas de sus obras han sido traducidas al alemán, francés, inglés, italiano, portugués y ruso.
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NATALIE BARNEY: ESTADOUNIDENSE (1876). Abiertamente lesbiana, comenzó a publicar poemas de amor dedicados a la mujer bajo su propio nombre desde 1900. Apoyó en su obra el feminismo y el pacifismo. Entre novelas y poesías, uno de sus best seller es “El pozo de la soledad”, sin duda el manuscrito de temática lésbica más famosa del siglo XX.
8. NANCY BACELO:
Uruguaya. Fundó la Feria Nacional de Libros y Grabados junto a Benito Milla. Dirigió las llamadas ediciones populares, en las cuales se reeditaron importantes obras que estaban fuera de circulación en el mercado.
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Inés de la Cruz: Escritora del Siglo de Oro español que elevó la poesía del barroco a su máxima expresión, anticipando elementos propios de los poetas ilustrados del siglo XVIII.
ANNA AJMÁTOVA: RUSA. FUE UNA DE LAS FIGURAS MÁS REPRESENTATIVAS DE LA poesía acmeísta de la Edad de Plata de su país. Se reveló ante la Revolución Rusa con el poemario “Réquie”. Fue nominada al Nobel y ganadora del Premio Internacional de Poesía. Un planeta menor y cinco monumentos llevan su nombre.
11. AMY LAWRENCE 13. AURELIA Lowell: Nunca fue a la universidad y recibió, de manera póstuma, el Pulitzer de Poesía en 1626. Fue una de las primeras en adoptar el versolibrismo.
12. HERTA MÜLLER:
Su obra trata fundamentalmente de las condiciones de vida en Rumanía durante la dictadura de Ceaușescu. Estas la hicieron merecedora del Premio Nobel de la Literatura en el 2009.
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ALFONSINA STORNI: SU
prosa es feminista y según la crítica, posee una originalidad que cambió el sentido de las letras de Latinoamérica. Su suicidio inspiró la canción “Alfonsina y el mar”, de Ariel Ramírez y Félix Luna, varias veces versionada.
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9. SOR JUANA
CASTILLO de González:
Esta escritora cubana, fundó la Academia Nacional de Artes y Letras de La Habana, Cuba. Se destacó porque abordó, por primera vez, la situación que existía a nivel social entre la mujer negra y mulata, que eran consideradas diferentes. Destaca entre su obra la traducción del libro La hija de Yorio de D’Annunzio.
14. DELMIRA
AGUSTINI: Poetisa modernista
uruguaya. Componía versos desde los 10 años y posteriormente formó parte de la generación de 1900 y de la de Río de la Plata, predominadas por hombres. Se convirtió en referencia de la violencia de género, pues a sus 27 años fue asesinada por su exesposo, quien se suicidó.
16. EDNA ST.
Vincent Millay: Primera mujer en recibir el Premio Pulitzer de Poesía, tal y como se conoce (1923). Algunos de sus poemas fueron objeto de controversia por tocar temas sobre la sexualidad femenina y el feminismo, además de ir contra la guerra.
17. ROSALÍA DE CASTRO
: Considerada entre los grandes poetas de la literatura española del siglo XIX. Trataba, en su obra gallega, temas como la denuncia social, la nostalgia por la tierra gallega, el descontento y los desamores, temas impropios para una mujer en su cultura.
HEDVIG CHARLOTTA NORDENFLYCHT: Una de las primeras féminas suecas en lograr vivir de la pluma. Su compromiso en favor de los derechos de las mujeres, le ha valido ser considerada una de las primeras feministas de su país.
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. ETEL ADNAN:
Clasificada como la escritora árabe-estadounidense más célebre de la actualidad. Con estudios en Berkley y Harvard; ha recibido premios como Premio Literario Lambda y el PEN Oakland/ Josephine Miles Literary Award.
EMILY DICKINSON: FUE una de las mejores poetisas de la literatura norteamericana del siglo XIX por su especial sensibilidad, misterio y profundidad. Redactó unos 1,500 poemas sobre conflictos morales e intelectuales de su época.
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LA GUÍA DE LOS
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25. MARÍA EUGENIA
Vaz Ferreira: Fue la primera mujer uruguaya en consagrarse como poeta y es considerada una de las principales poetisas del país y, además, introdujo el tema del amor.
21. JUANA DE
IBARBOUROU: Basó su obra en
poemas de tono melancólico y grave que se centraron en la realidad cotidiana de la época (1985-1980) y rechazaron el alabamiento de los versos modernistas, siendo considerada figura clave de la poesía hispanoamericana contemporánea.
22. DULCE MARÍA LOYNAZ: Su obra ha sido
traducida al francés, italiano, inglés, serbio, noruego, entre otros, y forma parte de la poesía intimista femenina sudamericana. Recibió el Premio Cervantes de Literatura en 1992.
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JESÚS: Monja, fundadora de la Orden de
Carmelitas Descalzos; canonizada. Escribía poesías ocasionalmente, inspirada en poemas y rimas pastoriles y literarios que aprendió en su juventud cuando también leía libros de caballerías. Las compuso para alegrar la vida de los conventos, pues le gustaba ver a las hermanas contentas.
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. FLORENCIA PINAR: Fue la primera mujer que participó en justas poéticas. Es una de las pocas poetisas cuyas obras fueron incluidas en la recopilación poética del siglo XV, conocida como Cancionero General.
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. AKIKO YOSANO: De las más famosas y controvertidas poetisas de la literatura moderna de Japón; pionera en el feminismo, el pacifismo y la reformista social.
MARÍA DE FRANCIA:
Fue la primera poetisa en lengua francesa, y sus obras son una de las primeras muestras del amor cortés en la literatura.
24. MARÍA JOSEFA
MASSANÉS Y DALMAU:
Conocida como la decana de las poetisas catalanas. Fue líder del movimiento católico social femenino catalán, ligado al movimiento cultural y literario Renaixença.
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28. SANTA TERESA DE
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29 WISLAWA SZYMBORSKA:
Gracias a su poesía, que con precisión irónica permite que los contextos histórico y biológico salgan a la luz en los fragmentos de la realidad humana, ganó el Nobel de Literatura en 1996.
30. ADRIENNE RICH:
Activa participante en el movimiento feminista y defensora de los derechos humanos, considerada una de las figuras más relevantes de las letras femeninas.
31. MARIA ELVIRA
LACACI: Como representante de
la generación poética del 27, brilló con luz propia y se convirtió en la primera mujer en obtener el Premio Adonais en 1956 en su natal España.
32. SYLVIA PLATH:
Reconocida como una de las principales cultivadoras del género de la poesía confesional. Su condición de mujer emblemática le valieron la fama y en 1981 recibió, en homenaje póstumo, el Pulitzer de Poesía.
33. DORA DE ACUÑA
: Fue docente, periodista y actriz de radio, pero su carrera de poeta le valió el reconocimiento. Es considerada la fundadora de la poesía erótica en Paraguay, su país natal.
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. AURORA DE ALBORNOZ:
Española. Fue una poeta innovadora que incorporó poemas en prosa, collage y otras técnicas modernistas. Su estilo tuvo conexiones con el movimiento del realismo fantástico.
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. MARÍA VICTORIA ATENCIA: Ganadora del Premio de la Crítica 1998 y del Premio Internacional de Poesía Federico García Lorca 2010. Su obra la hizo merecedora del Premio Reina Sofía de Poesía Iberoamericana, cuarta mujer y primera española por su trayectoria.
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. JULIA DE BURGOS: Estimuló en su sexo la liberación femenina, plasmando en sus poemas los problemas de las mujeres de su país. Escribió obras que iban en contra de la norma de la sociedad y los convencionalismos de su época en pro del feminismo.
37. CARMEN CONDE: Considerada una de las voces más significativas de la generación poética del 27. Fue la primera académica de la Real Academia Española (1979). 38. GLORIA FUERTES: Fue una de las voces iniciales de la poesía femenina de posguerra. 39. LOLA RODRÍGUEZ DE TIÓ: Su obra más popular es la letra original del himno de su país natal, Puerto Rico, “La borinqueña”.
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SALOMÉ UREÑA:
La poetisa dominicana ha sido reconocida tanto en su país natal como en el extranjero como una escritora clásica de versos de largo aliento, dedicada a escribir poesías sentimentales, del medioambiente y patrióticas. Es la más insigne de este género de la historia de la República Dominicana, y en conjunto con su papel de poetisa, tuvo el de educadora y a través de ambos, luchó por la igualdad entre hombres y mujeres. Siendo una de las figuras centrales de la poesía lírica del siglo XIX, en el país se celebra el Día del Poeta, el 21 de octubre en honor a su natalicio.
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REPOH!RTAJE
ESCRIBE: VENEZ GAFER FOTOS: ISTOCK
Si te has puesto los implantes y has sentido sutiles síntomas de no respirar como debes, hinchazón y dolor en los miembros inferiores, fiebre, zonas rojas y muy calientes, es momento de que hables con tu médico para descartar cualquier condición anormal.
TODO LO QUE DEBES SABER DE
el cuidado que debes tener con ellos puestos y hasta el tipo de silicona que debe usarse. Todo eso se agrega a lo que ya sabemos por defecto, como que hay enfermedades riesgosas y que los médicos deben ser calificados. El coctel de esos puntos conocidos y otros no tanto, forman una delicada tela que se termina de coser con la opinión de los médicos, pero sobre todo, con testimonios que obligan a correr la cortina y ver más allá ay que informarse y de lo dicho. no solo eso, actualizar Y es que, buscando una mujer la información que que nos hable de su experiencia tenemos de las cosas, con los implantes, descubrimos porque si bien es cierto a Magdalena Guerra, de 32 años, que sabemos que toda cirugía implica quien sufrió deterioros constantes cierto grado de riesgo, existen puntos de salud por exactamente nueve años, escondidos dentro de este tema como: el sin saber qué los causaba. Ella no dudó tiempo que deben durar los implantes, en ofrecer su experiencia al equipo de
IMPLANTES DE SENO
MUJER... QUE HAS PENSADO EN COLOCARTE IMPLANTES DE SENO, QUE TIENES ESA AMIGA QUE TE HA DICHO QUE SE LOS QUIERE PONER O SI ERES TÚ LA QUE LOS LLEVAS DESDE VARIOS AÑOS, DEBES LEER ESTE REPORTAJE. LA CIRUJANA TANIA MEDINA NOS AYUDA A ACLARAR DUDAS.
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‘‘HAY IMPLANTES MAMARIOS CON “MICROCHIP”, QUE GUARDA EN SU MEMORIA DESDE LA FECHA DE LA CIRUGÍA, EL TIPO DE SILICONA, SU GARANTÍA, EL MÉDICO QUE LA PRACTICÓ Y HASTA DÓNDE SE REALIZÓ’’.
¡Toma notas! Vamos a dejar que el tiempo y, claro, las investigaciones científicas, terminen de determinar si existe relación estrecha entre síndromes y enfermedades complicadas relacionadas con los implantes mamarios. Mientras tanto, tocaremos los puntos que necesitamos escuchar como son: los riesgos, su cuidado y el tiempo.
Oh! Magazine, confesándonos esto: ‘‘Luego de colocarme los implantes en 2010 cerca de tres meses más tarde, comencé a sufrir de ataques de asma, palpitaciones cardíacas, afecciones en la piel. Aprendí a vivir enferma, ya que era costumbre para mí. En 2015, luego del nacimiento de mi hija y lactarla aún con implantes, empecé a padecer de la vista y tenía un deterioro total de mi salud. Me diagnosticaron fibromialgia y dolor crónico. En 2017 desarrollé alergia al gluten, lácteos, carne y huevos; comerlos o tocarlos significaba hospitalización y descamación total de mi piel. Me sangraba el cráneo y las manos se me cuarteaban. A pesar de visitar a cuatro cirujanos, ninguno diagnosticó nada. Mi doctor estaba estudiando mi caso, conjunto con un doctor de Costa Rica, especialista en un tipo de síndrome vinculado, mejor conocido como Enfermedad del Implante Mamario y yo presentaba la mayoría de síntomas’’. Magdalena, después de decidir quitárselos, su salud mejoró
Antes que todo, es necesario, si ya has tomado la decisión de implantes mamarios, que te percates de las credenciales de tu cirujano, en segundo lugar el tipo de implante a utilizarse, si están aprobados para ser usados por humanos. Un dato curioso, según nos confirma la cirujana Tania Medina, es que la FDA tiene aprobados para ser vendidos en los EE. UU., dos tipos de implantes: los rellenos con una solución salina (de agua y sal) y los rellenos con gel de silicona. Ella agrega que estos mismos, que son aprobados por la FDA, son sometidos a pruebas muy minuciosas, para establecer una garantía razonable de seguridad y eficacia.
¡ES TU DERECHO SABER TODOS LOS DETALLES DE ESE TIPO DE OPERACIÓN. notablemente; ya no tiene esas afecciones y solo tiene unos meses sin ellos. ¡Ojo! Con este testimonio no buscamos atemorizar a ninguna chica que decida aumentar sus senos, más bien alertar ante cualquier síntoma que presente similar o parecido. Si resulta que ya los tienes, o si, por el contrario, vas a tomar la decisión de colocarlos para que tomes notas de algunos efectos adversos y reconozcas cuándo debes descartar la decisión.
Asegúrate de saberlo todo Recuerda que tú, como paciente, tienes el derecho de salir de tu primera consulta para implantes de seno bien informada. La doctora nos enumera algunos de los efectos adversos. ‘‘Como cualquier dispositivo implantable, las prótesis mamarias pueden presentar complicaciones, tales como: contractura capsular, que es una cicatriz exagerada que se forma en torno del implante como
reacción de cuerpo extraño, generando deformidad y dolor", dice la experta. Continúa detallando que también ''una hemorragia, aunque infrecuente; se puede experimentar un episodio de sangrado durante o después de la cirugía. Otra afección puede ser una infección y, si esto ocurre, el tratamiento puede incluir antibióticos o cirugía adicional. Así como tambiém cambios en la sensibilidad del pezón, en la piel cicatriz cutánea y dureza de mamas’’. Por otro lado algo que se añade a posibles efectos, es la aparición de seromas (acumulación de fluido tisular en el espacio donde se localizaba el implante mamario). Medina advierte que para este, puede necesitarse tratamiento adicional o cirugía para evacuar este líquido. Por último, pero no menos importante que la cirujana nos habló, es que la FDA (agencia del gobierno de los Estados Unidos responsable de la regulación de cosméticos, aparatos médicos y derivados sanguíneos), ha identificado una asociación entre los implantes mamarios y el desarrollo del linfoma anaplásico de células grandes (LACG), un tipo de linfoma no Hodgkin. Se dice que las personas que tienen implantes mamarios pueden tener un mayor riesgo de desarrollar LACG en el fluido o el tejido cicatricial alrededor del implante. Con relación a esto, explica que los implantes vienen en diferentes tamaños y formas, y tienen superficies lisas o texturizadas (conchas) y, agrega que el LACGRIM parece desarrollarse con mayor frecuencia en mujeres con implantes texturizados y menos con implantes de superficie lisa. Pero la especialista alude que al igual que otros linfomas, el LACG es un cáncer del sistema inmune y no del tejido mamario, que aunque algunas mujeres con implantes pueden haber experimentado problemas de salud, no hay nada confirmado. Ten en cuenta antes de un implante: Lo ideal es que estés consciente
de la condición de tu cuerpo físico, ya que enfermedades preexistente como: fibroquística avanzada, cáncer de mama en evolución, infección en la zona de implantación o en cualquier zona del cuerpo, embarazo o lactancia activa, enfermedades autoinmunes, fracaso reiterado de implantes del mismo tipo, características tisulares clínicamente incompatibles con la mamoplastia, no pueden definitivamente pensar en un aumento por implantes. Todas esas condiciones nos enumeró Tania y dijo que, definitivamente, son un stop para proceder ese tipo de cirugías. Cómo cuidarlos y el tiempo de la postura Una vez que te hayas operado, es conveniente que ‘‘guardes reposo en una posición semisentada, no realizar ningún tipo de esfuerzo con los brazos, no quitarte el sostén quirúrgico hasta que tu médico lo indique. Una vez que llegues a la casa, podrás deambular en la medida que te sientas capaz de hacerlo, lo que no debes hacer son esfuerzos con los brazos’’, recomienda Tania ante la pregunta de cómo cuidarlos en la primera etapa. Ahora, en la segunda etapa, ella advierte que los micropores de la herida quirúrgica nunca debe ser mojada y no necesita ser limpiada. Debe asistir a cita de control a los tres días siguientes de la cirugía. Otros de sus consejos son: no realizar masajes en los senos, no colocarse hielo ni calor en las zonas quirúrgicas y nunca permitas que una persona diferente del médico, te haga curación a la herida quirúrgica. ¿Y el tiempo? Ella responde que ‘‘depende del tipo de implantes, pero ronda de 10 a 20 años’’. Tania termina aclarando que la mujer que tiene implantes nunca debe olvidar que lo que lleva puesto no es parte de ella, por lo tanto, siempre debe estar alerta a los cambios del cuerpo. Y que las formas que se están utilizando son seguras y van a depender de las necesidades individuales de cada paciente. Lo cierto es que este tema, de complejidad mundial, nos mantendrá ocupadas buscando los últimos reportes para informarlas, porque entendemos que la salud no es un juego que debe perderse por gustos estéticos.
TANIA MEDINA DICE: ‘‘SI TU OPERACIÓN NO QUEDA COMO ESPERABAS U OCURRE UNA ‘‘ASIMETRÍA MAMARIA’’, PUEDES SOLICITAR UNA CIRUGÍA ADICIONAL PARA MEJORAR LA FORMA DE LAS MAMAS’’. ¿Y QUÉ PASA SI LA MUJER QUIERE QUITARLOS?
Así como Magdalena, que tanto su médico como ella decidieron extirpar los implantes, hay mujeres que pueden decidir volver a sus senos naturales por su salud u otra causa. Ante esta situación, la doctora nos apunta que es muy probable que tras la retirada de los implantes mamarios, experimentes un fuerte efecto negativo en tu aspecto físico, incluyendo disminución significativa del volumen mamario, distorsión y pliegues en la piel, según nos explica la avezada. De hecho, ella dice que su aspecto puede ser peor que el previo a la cirugía de colocación de las prótesis y existe la posibilidad de alteraciones psicológicas, incluyendo depresión, y que por esa razón es bueno que antes de una decisión así, se visite al menos una vez, un especialista de la conducta.
#FULL ACCESS
ESCRIBE: VENEZ GAFER FOTOS: JULIO CÉSAR PEÑA Y FUENTE EXTERNA
ELLIOTT
MARTÍNEZ EL ACTUAL PRESENTADOR DE LA EMISIÓN ESTELAR DE NOTICIAS RNN (CANAL 27) Y LA VOZ OFICIAL PARA CDN SPORTS MAX, FUE NOMINADO POR PREMIOS SOBERANO 2019 COMO ''LOCUTOR DEL AÑO''. HABLAMOS CON ÉL DE ESA NOMINACIÓN Y SU AGENDA DIARIA. l primer timbrazo, Elliott nos tomó la llamada y ante nuestra propuesta de un día completo con él, su sí fue inmediato. Pero algo que nos percatamos en esa breve llamada, además de ser una persona accesible y simpática, es el hecho de que su voz, la responsable de que haya sido nominado, es su timbre natural sin dramatizarla ni maquillarla. ¡Ya cobra sentido su distinción en el mundo de la voz! La conversación con Elliott inició a las 10:00 a. m., en un restaurante-cafetería que frecuenta todas las semanas, allí lo encontramos desayunando un acostumbrado sándwich al estilo light. Y permítannos contarles que Martínez cuida bastante su alimentación y la acompaña con ejercicios, tres días a la semana, con
A
Su primera reacción ante la nominación fue: ¡Wow! ''Es un honor para mí haber sido elegido dentro de 80 de los seleccionados''.
Le gusta mucho su equipo de trabajo en RNN por la armonía y la complicidad. Nos reveló que su mayor reto fue haber entrado a un canal en pleno proceso de resurgimiento. ¡Ah! Siempre toma mucha agua y come pizza cuando ''desestreza'' su régimen alimenticio. 32
Oh! 23 de marzo de 2019
Su voz le ha permitido representar a grandes marcas nacionales e internacionales como: Colgate, Samsung, ARS Humano, Gillette, Claro, Dewars, Farmaconal, Casa Cuesta, Santo Domingo Motors, solo por mencionar algunas. Ha colaborado como voz oficial para CDN 37, CDN Radio y el destacado programa “Consultando con Ana Simó”. entrenador personal. Sus rutinas fitness comienzan al mediodía, por lo general, y claro que, aprovechamos para captarlo entre pesas y máquinas de ejercitarse. Desde allí nos confesó que sus mañanas varían mucho y que dependen de la hora que salga de la emisión de noticias en RNN (programa que inicia a las 10: p.m) y que suele acostarse un poco tarde por esa razón. Además toma café (no como usualmente la gente lo hace en las mañanas, sino al revés) en la noche para levantarse recargado y con ánimos para el siguiente día. Nuestro día con él terminó cuando el reloj marcó las 4:40 de la tarde y fue porque tuvo un viaje hacía el interior del país. Algo más que nos relató es que es amante de las caminatas, los lugares tranquilos y las series; por ejemplo cuando le tocó ver La casa de Papel, lo hizo en dos días. Este voice over, presentador de noticias y actor de doblaje- por cierto esta última formación la realizó en México, España y Atlanta, Estados Unidos-, realmente estudió Administración de empresas mención Mercadeo, pero los seis años en locución sumado a dos en la televisión, lo han ayudado a convertirse en todo un profesional destacado de la voz en los medios de comunicación. Elliott fue guiado por Lissette Selman, a quien agradece ser su mentora, tanto que de no haber sido por sus impulsos, quizás hoy por hoy, no lo estuviéramos viendo en televisión.
‘‘Estoy más que emocionado por la nominación del Soberano’’.
Al final de nuestra jornada, nos ganó la curiosidad de saber si es seguidor de la moda y nos dijo que no, que no es de las personas que corren detrás de las tendencias. Pero que en su clóset abundan las chaquetas formales y en lo que más invierte, es en zapatos de calidad (teme de que lo dejen a medio camino). Elliott usa muchos tenis y zapatos tipo mocasines. 23 de marzo de 2019 Oh!
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EN LA MIRA TEXTO: MARIA IMATOS FOTOS: DAVID POU DIRECCIÓN DE ARTE: MARCOS NOVA ESTILISMO: GIOVANNA VÁSQUEZ MAQUILLAJE: KILCIA MEDINA PEINADO: ELVIRA SEPULVEDA LOCACIÓN: CENTRAL GASTRONÓMICA
Catherine LEMOINE L LA MAESTRA DE LA COCINA THAI
Una cree que la carrera de periodista te brinda el privilegio de (entre otras cosas) expresarte y compartir informaciones; pero cuando te toca entrevistar a personas de la valía de Catherine, aterrizas y te das cuenta de que esas nimiedades son, en cierto grado, absurdas en comparación a la ventaja de conocer “face to face” a la fuente de la información.
uego de una sesión de fotos, las cuales podrás disfrutar en el transcurso de esta lectura, y entre una página y otra, Catherine y yo compartimos un almuerzoentrevista en la que hablamos casi de todo: desde su nuevo proyecto pop-up, un nuevo concepto que está ganando espacio en países como Inglaterra y Estados Unidos, hasta su labor altruista en el Comité para Reducir la Pérdida y Desperdicios de Alimentos. De nacionalidad venezolana, formada en Argentina y especializada por muchos años en Tailandia, Catherine Lemoine ha sabido ganarse al comensal de muchos países, sobre todo el de República Dominicana, lugar donde reside desde hace ya algunos años. Es conocida entre sus colegas y admiradores como la maestra de la cocina tailandesa. Y es que ella ha hecho suya esta cocina por muchos años. Esta pasión por la gastronomía thai la inclinó a emprender uno de sus nuevos proyectos: Temporada, el primer restaurante estilo pop-up en República Dominicana.
JUMPSUITS DE BCBG CHAQUETA OSCAR DE LA RENTA ACCESORIOS OSCAR DE LA RENTA.
Oh! 15 de julio 2016
“SOY UNA PERSONA CON UNA MENTE GLOBAL. NO TENGO LÍMITES NI FRONTERAS. PARA MÍ, LA COCINA ES UN MUNDO ABIERTO, LA DESPENSA ES EL PLANETA TIERRA CIEN POR CIENTO”.
EN LA MIRA “EL INTERCAMBIO CULTURA ES MUY IMPORTANTE, Y A TRAVÉS DE LA COCINA ES MARAVILLOSO. MEDIANTE LOS SABORES Y LAS RECETAS SE PUEDE CONOCER LA HISTORIA DE UN PAÍS”. de empresas privadas e instituciones. “Trabajamos para reducir los desperdicios de alimentos. Nosotros, como cocineros, tenemos el poder de cambiar las cosas”. Conozca a Catherine Lemoine, la maestra de la cocina thai, y la que por su labor altruista se convertirá en la chef que, sin duda, representa la reducción de desperdicios y la transformación de lo que iba a ser basura en algo bueno.
OH!MAGAZINE. ¿CÓMO RESUMIRÍAS TUS AÑOS DE EXPERIENCIA COMO CHEF? CL: Para mí es muy importante idenVESTIDO DE SAYONARA ACCESORIOS LELE SEDOUGUI
De este innovador proyecto, que estará abierto al público por no más de 40 días, y donde los comensales tendrán la oportunidad de elegir entre un menú de más de 30 platos, Lemoine nos adelanta que, pese a que en el país hay muy buenos restaurantes, no se cuenta con una verdadera referencia de la cocina thai; y que este proyecto es una manera de serle fiel a su cocina y a su pasión. “Espero poder abrir esa brecha en el país, ese espacio para que la comida tailandesa tenga un buen reconocimiento. Luego, nuestra segun-
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da temporada tailandesa será con un toque, para que la gente pueda ver lo que se puede fusionar, pero la primera temporada es un punto de referencia para el dominicano con respecto a la cocina thai”, enfatiza la chef. Aunque pocas veces suele hablar del tema, Lemoine también nos dio algunos detalles sobre una labor que realiza desde algunos años en República Dominicana para erradicar el hambre, esto como parte del Comité para Reducir la Pérdida y Desperdicios de Alimentos, que cuenta con el apoyo
tificar que he tenido una carrera larga, en la que ha tenido la suerte de dirigir varias cocinas y restaurantes, además de ser también propietaria, abriendo, tambíen, restaurantes en otros países como asesora gastronómica. En Viena, Austria, tuve la oportunidad de abrir dos restaurantes: Soprano, con una cocina internacional, y Chuchú, con una cocina de autor, con un menú “asialatino”. En este último tuve la oportunidad de formar desde cero a todo un equipo de cocineros.
OH!MAGAZINE. ¿CUÁL SERÍA TU DEFINICIÓN COMO CHEF? CL: Soy una persona con una mente global. No tengo límites ni fronteras. Para mí, la cocina es un mundo abierto, la despensa es el planeta Tierra cien por ciento.
OH!MAGAZINE. ¿CÓMO DEFINES EL CONCEPTO DE LA COCINA QUE REALIZAS? CL: Lo que hago es que unifico la cocina tropical del sudeste asiático y del Caribe. Es una cocina “asiacaribeña”, “asialatina”, es una cocina muy interesante. Además de formarme como chef, le dediqué muchos años a la cocina tailandesa; tuve la suerte de viajar durante muchos años a Tailandia, a especializarme, a trabajar en diferentes cocinas, a investigar productos y técnicas, ahí nace el respeto a esa cocina. Y podríamos decir que de Latinoamérica, soy una de las chef más especializadas en cocina tailandesa.
OH!MAGAZINE. LOS RESTAURANTES POP-UP, ESTÁN GANANDO ESPACIO EN MUCHOS PAÍSES. ¿POR QUÉ TRAER UN PROYECTO DE ESTA NATURALEZA A RD? CL: La idea es traerle al público dominicano que le gusta lo nuevo, innovar, estar a la vanguardia, una cocina que en el mundo entero es respetada y valorada, y que es una cocina que entiendo que va hacer muy aceptada por todos los dominicanos porque comparte muchos productos (pero con preparaciones distintas).
OH!MAGAZINE. ¿CUÁL ES EL CONCEPTO DE TEMPORADA? CL: En el país no existen restaurantes que tengan platos tailandeses, ha habido intentos, pero realmente no es una cocina con la que podamos tener un punto de comparación. Muchas veces las informaciones son erradas, y la gente se confunde. La idea es que la primera temporada del restaurante Temporada sea una cocina auténtica. Para que la gente pueda usar esta primera entrega como un referente de la cocina thai, así respeto las raíces de la cocina tailandesa y respetamos también a las personas que quiera vivir un experiencia real. En este caso obviamente lo único que voy hacer es adaptar el gusto y los niveles de picante al pala-
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EN LA MIRA dar dominicano, pero es una cocina cien por ciento tailandesa. Temporada está ubicado en calle Andrés Julio Aybar #17, Piantini, 2do. nivel.
OH!MAGAZINE. ¿QUÉ PECULIARIDADES NOS TRAE? CL: Además de disfrutar de la cocina thai, la idea es también hacer algo que tenga movimiento, que no sea de todos los días. Para que el público dominicano tenga una experiencia. Que no sea solo salir, comer y compartir. Este proyecto cambiará de decoración por temporada, y es probable que cambie de locación. No tengo dudas de que será muy bien recibida, contamos con las mejores marcas, y los mejores profesionales en cada área.
OH!MAGAZINE. RD VUELVE A SER CAPITAL GASTRONÓMICA DEL CARIBE POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO. ¿SORPRENDE ESTA NOTICIA? CL: Santo Domingo es una capital gastronómica. Cualquier visitante se dará cuenta de que hay muy buenos restaurantes, buenos cocineros, excelentes chefs dirigiendo las cocinas… quedaremos muy bien, estamos en un buen nivel.
OH!MAGAZINE. POR TUS AÑOS DE EXPERIENCIA EN RD, ¿CREES QUE LA COCINA DOMINICANA HA PASADO A OTRO NIVEL? CL: La gastronomía dominicana como tal ha ido recobrando orgullo, hoy tiene un valor distinto; cocineros que están haciendo una labor muy linda y muy importante, rescatando, sobre todo, el respeto de sus raíces, de sus cocinas. Me siento muy orgullosa de formar parte de algunas iniciativas que tienen que ver con el rescate del patrimonio de la cocina dominicana. Cocineros dominicanos que se sentían más orgullosos haciendo una cocina quizás francesa, italiana o americana, hoy en día están recobrando el valor de sus raíces y me incluyo. Creo que, a través de los cocineros, se está rescatando el valor por lo propio, por lo local. Lo mejor siempre será lo que SET SAYONARA ACCESORIOS LUNA COLADA
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Oh! 23 de marzo de 2019
“EN TEMPORADA, PRIMER RESTAURANTE POPUP THAI DE SANTO DOMINGO, LOS COMENSALES PUEDE ELEGIR SUS PLATOS ENTRE UN MENÚ MUY AMPLIO, DE MÁS DE 30 OPCIONES QUE VAN DESDE ENTRADAS, SOPAS, CURRY, TALLARINES ARROZ Y POSTRES”.
se va a dar aquí. Me encanta ser parte de esta revolución, estar en la cresta de la ola con todos esos cocineros maravillosos.
OH!MAGAZINE. LABOR SOCIAL. COMPÁRTENOS UN POCO SOBRE TU TRABAJO SOCIAL EN EL COMITÉ PARA REDUCIR LA PÉRDIDA Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS. CL: Tengo poco más de siete años trabajando como parte del Comité para Reducir la Pérdida y Desperdicios de Alimentos en República Dominicana; esta es una entidad que cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), Pro Consumidor, empresas privadas, el Merca Santo Domingo, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), y otras instituciones. Trabajamos para reducir los desperdicios de alimentos. Trabajo en esta parte con lo que es el Banco de Alimentos.
OH!MAGAZINE. ¿QUÉ ES EL BANCO DE ALIMENTOS? CL: Es una fundación que recibe donaciones de alimentos. Las donaciones llegan principalmente de empresas que donan productos no aptos para la venta por razones que no afectan la inocuidad de los mismos. Y luego de un proceso, los alimentos son en-
tregados a instituciones debidamente registradas y verificadas, y ellas los entregan, finalmente, a los beneficiarios finales cuarenta y cuatro instituciones beneficiarias; 2,500 personas beneficiarias; siete provincias impactadas... es parte del resultado del trabajo que realiza esta fundación.
OH!MAGAZINE. PARA FINALIZAR, ¿DE QUÉ MANERAS APOYAS AL BANCO DE ALIMENTOS? CL: Capacitando a las personas que están en las cocina de esos beneficiarios, para que puedan tener más opciones de cómo preparar los alimentos. Hace
poco hicimos un taller con la FAO. Tuve la oportunidad de liderar un proyecto alrededor del Merca Santo Domingo, una capacitación en cinco comunidades. La idea fue transformar los alimentos donados por el mercado, que son excedentes, y que terminarían siendo desperdicios; y darles a las comunidades una herramienta para que puedan tener un negocio y generar ingresos de alimentos que iban a ir a la basura; esto también con el apoyo del Comité Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) y el grupo Gastromotiva.
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TalentOh! ESCRIBE: SUE HELEN RODRÍGUEZ FOTOS: MARTÍN RODRÍGUEZ
Escritora
ANA COELLO
DE WATTPAD A PAPEL ESTA ESCRITORA EMERGENTE DE NACIONALIDAD MEXICANA, HA CUMPLIDO CON LO QUE PARECÍA UN SUEÑO, LLEVAR SUS HISTORIAS DE LA PLATAFORMA DIGITAL, DONDE SOBREPASABA LOS 15,6 MILLONES DE LECTURAS, AL PUBLICAR EN UNA EDITORIAL.
S
us historias románticas y sus personajes aguerridos y sensibles son un reflejo visible de su personalidad, sus novelas están cargadas de resiliencia, esa parte donde los personajes se enfrentan a situaciones adversas y son capaces de salir fortalecidos, pero si hay una cualidad con la que Ana se define, es la capacidad de autocrítica, de esa constante revisión de sí misma que le permite crecer como persona y escritora. Coello ingresó a la plataforma conocida para escritores emergentes en 2012, colgando los títulos, Belleza atormentada, Detestable error y Muy profundo, obra ganadora de los premios Wattys 2013 por ser la más popular en romance y la primera en ser publicada por una editorial y, actualmente, se encuentra publicando algunos capítulos de Casi contigo. Se confiesa amante de la lectura y es esta parte lectora que le permite entender mejor cómo desarrollar sus historias, si hay algo de lo que está segura, es de querer continuar compartiendo sus escritos a través de Wattpad, y es que esta plataforma reconoce, la inspira y genera ese feedback que el libro físico no permite. La escritora de Vidas Cruzadas, (séptimo libro publicado en físico, reconoce como Coemas, el club de fans que se extiende por Latinoamérica, son su yin y yang y lo afirma subrayando que: “Ellos son los lectores que me hacen ser escritora”. Maestra de profesión, carrera que dejó de lado para concentrarse en el rol de mamá, entiende que el hábito
de la lectura la encaminó a escribir, no para vender, sino para ejercer por pasión lo que le gusta. Coello, exhorta a aquellos jóvenes que desean ser escritores a no sentir miedo al momento de compartir sus historias, porque la escritura es un proceso interno que tiene que ver con uno mismo, así como a cultivar el hábito de la lectura porque es ese motor que impulsa a escribir mejor y a enriquecer el vocabulario, además de ofrecer otras herramientas; y si ya se encuentran decididos a compartir, comprender que habrán personas a quienes le gustará y otros que no, aprender a diferenciar a los criticones de la crítica.
Un libro qué recomendar: Belleza Atormentada, es una novela de ficción con mucho romance y drama, y es un libro que no puedo desvincular de mí. Este año sale publicado el segundo libro de Sombras y el segundo de Belleza atormentada, bajo el título, Atormentado deseo, es la historia del hermano de la protagonista del primer libro.
do otro género, ‘No me imagino escribien os que tengan libr r lee o tad siempre me ha gus histórica o comedia, romance, así sea novela línea de romance’. pero que tengan alguna
Síguela en sus redes como @anacoello_
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Oh! 23 de marzo de 2019
Moh da TENDENCIAS OUTFITS PASARELA
DISEÑADORES BELLEZA
ESCRIBE: MARCELLE CORDERO FOTOS: FUENTE EXTERNA
NOVEDAD
SEMANA SANTA 2019 PASARELAS
I AM LOLA Con su sello de elegancia distintivo, esta colección de la dominicana Melina Nmili, cuenta con 25 piezas que son una secuencia de prendas que puedes llevar al trabajo. “A diferencia de otras colecciones, esta vez utilicé telas con toques metálicos en colores de otoño como son el morado y el fucsia. Con algunas prendas me salí un poco de lo ultrasencillo, ya que por primera vez pueden encontrar piezas en sequin, con apliques de flores y vestidos cubiertos en tul”, nos detalló la creativa.
VANS X ASHLEY WILLIAMS El gigante deportivo colaboró con la aclamada diseñadora de moda londinense, para crear una colección fuera de este mundo. Williams personalizó los cuatro modelos más clásicos de Vans con los diseños más simbólicos de la cultura skate.
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Oh! 23 de marzo de 2019
Diseños y toques coloniales inspiraron la nueva colección de Laulet, para Semana Santa 2019. Exhibiendo una gran variedad de zapatos y carteras combinadas en texturas y colores de la reconocida firma brasileña de calzados Petite Jolie. Una colección multicolor de sandalias, zapatillas, zuecos, slipons, sobres, mochilas y bolsos de playa y ciudad.
MIU MIU HA CREADO UN BRAZALETE CON DETALLES DE PERLAS EN METAL DE COLOR DORADO Y AZUL MARINO. JOYA ELABORADA EN BASE AL EXPERIMENTALISMO REFINADO, DE LA LUJOSA MARCA QUE EXPLORA Spanish handmade espadrilles LA MODA, YUXTAPONIENDO MATERIALES FINOS Y LOS VALORES TRADICIONALES DE LA ARTESANÍA. since 1927
CAMPAÑA DENIM La cantante británica Dua Lipa ha demostrado que su éxito va más allá de su música, se extiende a su atrevido estilo de vestir que logra captar la atención en cada alfombra roja. Sus premios Grammy’s como ‘Mejor Nuevo Artista’ y ‘Mejor Grabación Dance’, demuestran que el camino de esta estrella está floreciendo y eso ha llamado la atención de las marcas de moda más importantes del mundo, entre esas Pepe Jeans London. La it-girl se ha convertido en la imagen de la colección Primavera/Verano 2019 de la marca de denim. Su estilo atemporal y relajado encajan perfectamente con este tejido que nunca pasan de moda.
castaner.com
NOVEDAD
TIENDA DE ALPARGATAS
La marca española Castañer, dedicada tradicionalmente a la fabricación de alpargatas, realizó el lanzamiento oficial de su nueva tienda en el tercer piso de Ágora Mall y su colección “Spring Summer 2019”.
“Este año las creaciones están inspiradas en las obras del pintor Joaquín Sorolla, quien plasma en sus pinturas la luminosidad mediterránea y el costumbrismo español. Traducimos estas obras en una colección marcada por los colores pastel, jugando con nuevas alturas, clásicos icónicos reinventados, tejidos desflecados y naturales como el lino, la rafia y la piel”, expresó Rafael Castañer, el director artístico de la marca. En el opening también se presentó la línea especial de verano, en colaboración con la casa de moda Missoni, donde se destaca un diseño inconfundible de colores brillantes, estampados geométricos y atrevidos contrastes.
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MUJER
Moh da GUÍA DE ESTILO
ESCRIBE: MARCELLE CORDERO • FOTOS: FUENTE EXTERNA
TIME TO BLOOM
La primavera llega para renacer y renovarlo todo, y tu look está incluido. Atrévete a jugar con los colores, las texturas y las telas más frescas. Empieza a sacar de tu armario esas prendas livianas, vibrantes y estampadas, y convierte el streetstyle en tu propio desfile Primavera-Verano 2019.
“SPRINTHGE IS IN ” AIR
COLORES CÁLIDOS
Combina este pantalón de Joseph Fade con la blusa en peplum de Suboo, las zapatillas metálicas de Tibi Scott y el bolso Mini-trapezoid alligator de Stalvey para un outfit chic con aires vintage. Si quieres potenciarlo aún más, los aretes Apollo's Story de Alighiere y la venda satinada de Jennifer Behr, te ayudarán a lograrlo. Las gafas cuadradas de Gucci harán de tu look la estrella del streetstyle.
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COLORES ALEGRES Este espectacular vestido de Stella Jean, repleto de estampados y texturas, debería estar en tu armario ya mismo, es la primavera en una pieza. El bolso shopper de Maison Margiela, los tenis Eclypse de Stella McCartney y aretes de ESHV, crearán la armonía ideal. Si eres de las que se atreve a más y te gusta combinarte como una "caja fuerte", te recomendamos añadirle las 'cat eye' de Prada.
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ESCRIBE: MARCELLE CORDERO FOTOS: FUENTE EXTERNA
Los versátiles jumpsuits, overoles o monos, son las piezas más adaptables de cualquier clóset femenino, porque con una sola prenda obtienes un look completo. Si le añades los accesorios correctos, tu estilismo será impresionante; ya sea que lo prefieras corto o largo, estampado o liso, para una ocasión formal o informal este ítem puede ser tu salvavidas para cualquier evento.
Overol corto vintage. $102.00 TIENDA: farfetch.COM
Mono de cuadros anulado.$29.30 TIENDA: BERSHKA.COM
Mono corto flores, $72.45 TIENDA: MANGO.COM
Mono corto utility, $47.00 TIENDA: BERSHKA.COM
Mono largo cruzado $92.00 TIENDA: MANGO.COM
Floral Cami romper, $14.00 TIENDA: SHEIN.COM
Mono corto estampado, $52.80 TIENDA: MANGO.COM
Mono soft botoned, $52.00 TIENDA: MANGO.COM
NO HAY EXCUSAS, ¡EL MUNDO A UN CLICK! 46
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con KARINA CIPRIÁN
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Montaje
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TENDENCIAS PRIMAVERALES ESCRIBE: MARCELLE CORDERO FOTOS: FUENTE EXTERNA
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SPRING
BREAK
¿ERES AMANTE DE LOS CAMBIOS DE ESTACIONES?
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Si es así, no permitas que vivir en un país caribeño te arruine la alegría de disfrutar y celebrar cada temporada. ¡La primavera ya empezó! Por eso aquí te mostramos todos los complementos que se encargarán de darle vida a tus estilismos y, ¿por qué no? a tu casa, para que vivas al máximo los días más florecidos y coloridos de todo el año.
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1. Camisa con estampado floral, Miu Miu. 2. Sandalias con cristales, Gucci. 3. Mini-gate leather and raffia saddle, Loewe. 4. Jeans capri a cuadros, N Duo. 5. Jarrón cerámica multicolor, Zara Home. 6. Pulsera multicolor, SHAY. 7. Bolso de hombro pequeña, Valentino Garavani. 8. Servilleta estampado flores, Zara Home. 9. Funda de almohada con estampado floral, Zara Home. 10. Veritu mesh-paneled swimsuit color, Zimmermann. 11. Bolsa de hombro pouched, Manu Atelier. 12. Bowling shirt with watercolor flowers, Gucci. 13. Hair dryer bag, Moschino. 14. Espejo de sol en bambú, Zara Home. 15. Le chiquiti leather bad, Jacquemus. 16. Odette earrings, Cut Gaia. 17. Les sabots mules, Jacquemus. 18. Zapatillas con puntera cuadrada, Marni. 19. Cesta redonda con asas, Ikea.
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Madame Emerald EL VERDOR FLORECE Y NOS SEDUCE EN PRIMAVERA.
Entre espacios barrocos bañados de luz emerge la sutileza femenina, la misma que se viste de palmeras y joyas preciosas… un editorial que muestra el efecto monocromático, pero con riqueza de texturas, en un color que se luce -en su máximo esplendor- en las tendencias de 2019.
MODELO: EVELYN SOTO LOCACIÓN: HOTEL DOÑA ELVIRA MAQUILLAJE: JUAN MARTÍN RAMOS PELUQUERÍA: TINA SÁNCHEZ VESTUARIO: YOUBAE STORE ACCESORIOS: TETÉ STORE
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BELLEZA
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#Makeup #Beauty #NewTrends #NewDesire
ESCRIBE: MARCELLE CORDERO FOTOS: FUENTE EXTERNA
NUEVOS OBJETOS DE DESEO
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RENEW YOUR
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BEAUTY
LOS PRODUCTOS MÁS EFECTIVOS PARA TU BELLEZA.
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Cuando las marcas se renuevan, atraen más la atención y, aún más, cuando estos productos mejoran su calidad. Las firmas de belleza están conscientes de esto y cada año van perfeccionando sus productos. Aquí te mostramos nuestra selección top en el mercado, que son como obras de arte del mundo de la belleza.
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9 10 1. Dubai lipstick (vegan), Lush. 2. Bouquet D’Amour Six Shade Blush Palette, Jouer Cosmetics. 3. Highligther, H&M Beauty. 4. High Shine Gloss. Kylie Cosmetics. 5. Powder blush, H&M Beauty. 6. Bronzing Drops, H&M Beauty. 7. Le Marc Lip Frost Lipstick, Marc Jacobs Beauty. 8. Power Bullet Metallic Lipstick, HUDA Beauty. 9. Eyes right Mascara, Lush. 10. Everlasting Glimmer Veil, Kat Von D. 58
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CURIOSIDADES
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ESCRIBE: SHIRLEY GÓMEZ • FOTOS: FUENTE EXTERNA
Consulta de
BELLEZA
SUSCRIPCIONES
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Imagínate recibir mes tras mes tus productos favoritos, además de artículos nuevos a la puerta de tu hogar - o courier de preferencia-, sin tener que durar horas en un centro comercial o pagar diferentes tarifas de envío por cada labial o par de tacones que pidas por Internet. Esta es la nueva forma de comprar. Desde ropa y zapatos para ir al trabajo, libros, decoración para el hogar hasta cosméticos, todo a la medida y curado exclusivamente para ti. Las marcas más exclusivas, productos full-size, y regalos sorpresa, todo por un precio fijo cada mes y a una fracción del costo.
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Fab Fit Fun: Si te ejercitas y viajas constantemente, esta caja de productos premium es para una mujer activa como tú. Por US$49.99 recibirás de 8 a 10 artículos valorados por más de 200 dólares, además de acceso a FabFitFun TV, una comunidad para ejercitarse con videos exclusivos.
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Shoedazzle: Tu estilo, size y color de preferencia, todo en una caja de US$9.99 por tu primera orden de zapatos.
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ExplorandOh! REPORTAJE
SPORT LIFE • BITE OF STYLE • DECORACIÓN • VIAJES • HISTORIAS
¡QUE ASIA LLEGUE A TU MESA! Toda persona que le guste inventar platillos de comida china, japonesa y tailandesa, le gustará entrar a la tienda Okayama, literalmente, le brillarán los ojos al encontrarse con muchos productos y alimentos que no se encuentran en cualquier stand de un supermercado. Sigue leyendo para que conozcas desde su origen hasta sus mejores productos y utensilios.
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ivimos en un país interconectado con la cultura asiática de esquina a esquina. No hay duda de que los dominicanos conocen parte de esas raíces y son muchos los que disfrutan de su colorida y diferente gastronomía. Definitivamente, Okayama nace como una muestra de esa ‘‘interconexión de gastronomías’’ y como una respuesta a la necesidad de los dominicanos de encontrar variedad y calidad en productos tradicionales de países como: Japón, China y Tailandia en un mismo lugar. Los gerentes de esta tienda, Alexis Paulino y Carlos Bello, nos dicen que al abrir su primera tienda Okayama “Asia en tu Mesa”, fueron desarrollando sus propios productos con los más altos estándares internacionales, bajo ese mismo nombre. Y que su promesa es siempre brindar el mejor servicio y una oferta variada con los más altos patrones universales.
¿POR QUÉ EL NOMBRE? ‘‘Necesitábamos una palabra que fuera fácil de pronunciar y de alta recordación, que transmitiera los valores y cultura asiática. Okayama es una ciudad al suroeste de la isla principal de Honshu y tiene además, una gran historia’’.
OTRAS SUCURSALES, ¿DÓNDE? Para Okayama, lo más importante es la experiencia y el servicio. Hay dos sucursales en el país que son: Okayama Santo Domingo, ubicada en el ensanche Julieta y Okayama Santiago, en Los Jardines Metropolitanos, cada una con una variedad de 250 productos aproximadamente. En ambas tiendas puedes encontrar toda la gran variedad de productos de marcas importadas, como la marca Okayama.
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ESCRIBE: VENEZ GAFER FOTOS: JULIO CÉSAR PEÑA E ISTOCK
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VISITAR OKAYAMA ES UN VIAJE A LA GASTRONOMÍA ASIÁTICA
ESTOS SON SUS PRODUCTOS ESTRELLAS 1
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N ¡TIENE S A C R A M AS Y PROPI DAS! A VARI
La cultura asiática es milenaria y guarda muchos secretos para deleitar el paladar de cualquier persona; es rica en sabores y preparaciones para que los dominicanos los disfruten en su mesa. Tanto Alexis como Carlos anhelan que las personas vivan una aventura culinaria a través de su tienda, que puedan descubrir y encantarse con la variedad de productos de fácil preparación. Así como hacer entender que no se necesita ser un experto, para disfrutar de los placeres de cocinar este tipo de platillos suculentos.
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1) Sakes de diferentes tamaños y clases: junmai, junmai ginjo, entre otros, para tomar caliente o frío, según la preferencia. 2) Los rollos primavera, ya pre-elaborados, solo necesitamos freírlos. 3) Las hojas de algas, que son para la preparación del sushi 4) El arroz para sushi 5) La vaporera de bambú, es un recipiente usado en la cocina asiática para la mejor cocción de alimentos al vapor.
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ExplorandOh! VIAJES / TURISMO
ESCRIBE: @MELIXBAEZ FOTOS: MELISSA BÁEZ
¡OLÉ, BARCELONA! (ESPAÑA). ¿Les ha pasado que cada vez que mencionan la palabra “Barcelona”, les llega a la mente la canción de Ed Sheeran? Durante todo el viaje esta canción no salía de mi mente, y más aún cuando uno de los famosos lugares que no puedes dejar de visitar en esta ciudad, es “La Sagrada Familia”.
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rase una vez, tres mejores amigas que prometieron un día viajar por el mundo juntas, y sobre todo, pasar el año nuevo en un país diferente. La ciudad elegida para el new years eve fue París (spoiler alert de mi próximo reportaje), pero antes, hacer una parada en la segunda capital de España: Barcelona. Nuestro vuelo salió desde el Aeropuerto de Madrid-Barajas hasta el Aeropuerto de Barcelona-El Prat, el primer aeropuerto en extensión y tráfico de Cataluña y el segundo PARQUE aeropuerto con mayor GÜELL tráfico de España detrás del El parque está catalogado Aeropuerto de Madrid. En como monumento del el año 2012 logró situarse en patrimonio catalán y el tercer puesto del ranking del patrimonio español. También forma parte europeo y en el primero de del Patrimonio de la España en cuanto a pasajeros Humanidad declarado por de vuelos directos. Vueling es la Unesco como “Obras la aerolínea con más vuelos, y de Antoni Gaudí” con el esta fue la que elegimos para código, junto al palacio Güell y Casa Milà. nuestro viaje por ser low cost.
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¿Primera parada obligatoria? ¡La Sagrada Familia! Esta D N E T E PR “LET’S E DANbasílica católica es el ícono de R A WE N THE Barcelona y es una fotografía CING I S IN T STREE ONA!” que no puede faltar en tu L BARCE galería. Continuando con la misma línea de estructuras arquitectónicas famosas, es hora de visitar la Casa Amatller, la Casa Batlló y la Casa Milà. La primera fue proyectada por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch entre 1898 y 1900, y las dos últimas son obras del arquitecto Antoni Gaudí, máximo representante del modernismo catalán. Hablando de Gaudí, otra parada megaobligatoria en tu viaje es el Parque Güell, un parque público con jardines y elementos arquitectónicos, situado en la parte superior de la ciudad de Barcelona (desde allí podrás ver toda la ciudad). Fue ideado como urbanización y Gaudí lo diseñó, por encargo del empresario Eusebi Güell. Gaudí vivió allí unos meses antes de morir y su casa ahora es un museo abierto al público. ¿Otros lugares imprescindibles? No olvides tomarte una foto divertida debajo del Arco del Triunfo, visitar las calles del Barrio Gótico, pasear por toda La Rambla, y claro, visitar mi blog www.melixworld.com para leer mi experiencia completa en esta hermosa ciudad española, llena de magia, arte y ¡sangrías y paellas! ¡Olé!
¿QUÉ COMER? ¡PAELLA! No puedes decir que probaste la comida española, si no comiste Paella. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española. La paella se ha convertido en uno de los íconos de la gastronomía española. En La Rambla es el lugar ideal para buscar un lugar donde comerla.
LA SAGRADA FAMILIA Diseñada por el arquitecto Antoni Gaudí. Iniciada en 1882, todavía continúa en construcción. Es uno de los monumentos más visitados de España y es la iglesia más visitada de Europa, tras la basílica de San Pedro del Vaticano. Cuando esté finalizada será la iglesia cristiana más alta del mundo. Ciertas estimaciones en función de los avances técnicos modernos y el creciente número de donaciones, prevén que su construcción podría finalizar en el año 2026, coincidiendo con la fecha del centenario del fallecimiento de Gaudí.
"DRINKING" SANGRÍA, COMO ED SHEERAN Al igual que la paella, si no bebes una sangría, no puedes decir que bebiste en España. El Diccionario de la Real Academia (2001) define la sangría como “bebida refrescante que se compone de agua o gaseosa y vino, con azúcar, limón y otros aditamentos.” ¡A por ello! 23 de marzo de 2019 Oh!
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GASTRONOMÍA COORDINACIÓN: CARMELSY CONFESOR • FOTOS: FUENTE EXTERNA
RESTAURANTE. "Un plato típico para lograr combinar todos los ingredientes típicos de Barahona (el coco, plátano, auyama, ajíes), es el ceviche de pescado. Combinando estos ingredientes, con técnicas de preparación peruanas, lograremos la fusión perfecta", Lucas Núñez.
Ceviche
DE PESCADO BAHORUCO
INGREDIENTES
-6 onzas pesca del día (dorado, mero) -1 cucharadita de cilantro picado -½ cucharadita de ají picante picado -¼ cebolla morada cortada en pluma -Sal -Leche de tigre -Auyama glaseada -Chip de plátano barahonero PARA LA AUYAMA GLASEADA 1 onza de auyama 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de mantequilla
Chef: CHEF LUCAS NÚÑEZ Lucas Núñez es argentino, graduado de la carrera de Gastronomía en la Universidad Católica de Cuyo, San Juan, Argentina. En el año 2012, trabajó en restaurantes españoles e italianos en Argentina, luego se especializó en el área de la cocina Nikkei (fusión de cocina japonesa con peruana), trabajando así en el Sushi Club, mejor restaurante de sushi de Argentina. En 2018 se graduó de Master de Cocina en Le Cordon Bleu, Perú, una de las mejores escuelas de gastronomía a nivel internacional. Trabajó en uno de los mejores restaurantes del mundo, llamado Astrid & Gastón, con Gastón Acurio, quien revolucionó la gastronomía peruana tal como la conocemos ahora. En la actualidad se desempeña como chef ejecutivo en Casa Bonita Tropical Lodge (Small Luxury Hotels of the World). Un lugar abrazado por una naturaleza sinigual, lleno de ingredientes
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típicos de la zona y pescados frescos.
“CHEF EJECUTIVO EN CASA BONITA TROPICAL LODGE (SMALL LUXURY HOTELS OF THE WORLD)”.
PARA LA LECHE DE TIGRE 1 tallo de apio ½ cebolla morada 1 cucharadita de cilantro 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre ½ onza de ají cubanela ¼ onza de ají gustoso 2 onzas de merma de pescado 2 ½ de onzas jugo de limón Sal Pimienta 2 cucharaditas de Leche de Coco
PREPARACIÓN
AUYAMA GLASEADA
Cortar la auyama y sancochar sin que llegue al punto de puré, retirar y colocar la auyama en una sartén con un poco de agua, mantequilla y azúcar, llevar a un glaseado claro, retirar y reservar en frío
LECHE DE TIGRE
Es el marinado que vamos a utilizar para mezclar con el pescado. Juntar todos los ingredientes, y licuarlos por 10 segundos, retirar y pasar por un colador, con una cuchara prensar para extraer los jugos, y reservar en frío hasta utilizar.
PARA EL CEVICHE
Cortar el pescado en cubos chicos, sazonar, agregar la cebolla, el cilantro y el ají (opcional), agregar la leche de tigre y dejar marinar unos minutos. Servir en una jícara de coco con la auyama glaseada, chip de plátano barahonero y una flor de hoja de lechuga.
Producción General José Rafael Reyes y Joyce Roy Dirección Teatral y Artística Solanyi Gómez Boletas a la venta en
2do. Nivel Acropolis Center y
Entrada General: RD$ 1,270.00 (Precio con descuento incluido)
ExplorandOh!
DECORACIÓN
LA LUZ EN LOS ESPACIOS
Al momento de estar seleccionando una luminaria para tu espacio, intervienen muchos factores a tomar en cuenta.
ESCRIBE: ARQ. MARIA JOSÉ D´OLEO FOTOS: ISTOCK
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no de ellos es la temperatura de color de la luz, a esto nos referimos con las distintas tonalidades que nos puede proporcionar; es una herramienta útil al momento de diseñar y/o transformar un ambiente porque nos sirve como medio para crear efectos y sensaciones diferentes dentro de un mismo espacio.
Z FRÍA LA LU ALTA RES ORES L LOS COLES Y U Z A S. VERDE
La luz cálida (o luz amarilla): Nos ayuda a crear un ambiente relajado y acogedor. Se aconseja utilizarla en lugares de descanso, como dormitorios, salas de hogar, restaurantes de larga estancia… Esta es la que está por debajo de los 3300 grados Kelvin (2700-2800K, los más comunes). Tip: si quieres resaltar los tonos terráqueos, este es el tipo de luz que deberías escoger.
La luz fría (o luz blanca): Se utilizan en ambientes donde se quiera incentivar la actividad y movimiento, o en zonas donde se quiera percibir el color “real” de los objetos, como lugares de trabajo, hospitales y más. Esta se encuentra por encima de los 5000 grados Kelvin (siendo 6,500K, el más habitual).
La luz neutra (no muy utilizada)
Como mencioné en un principio, muchos otros factores influyen en la elección de una luminaria, como su curva fotométrica (cómo está iluminada la misma), pero puedes aplicar estos conocimientos al momento de estar eligiendo tu próxima luminaria, ya sea decorativa o arquitectural. Tomando en cuenta siempre evitar deslumbramientos (que la luz o el reflejo de la luminaria llegue directamente a la vista) o penumbras en el espacio (sombra débil que no deja percibir el espacio con exactitud).
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Esta se encuentra intermedia entre la luz cálida y la luz fría (un promedio de 4000 grados Kelvin), sirve como balance entre las sensaciones que crean cada uno de los extremos; por ejemplo, la puedes utilizar en lugares de almacenamiento de ropa (clósets) donde generalmente quieres percibir los objetos en su tono real, pero al mismo tiempo, no quieres perder la calidez que ofrece la luz amarilla.