Ritmo Social 05-08-2017 by Listín Diario

SUMARIO.ENTREVISTAS En la portada Malu Edwards texto Rosanna Rivera fotos Robert Vásquez vestuario Oscar de la Renta producción y estilismo Franco Lacosta joyas Kasliwal de la India, locación Franco Studio New York

CARLOS DE MOYA

ESTE VISIONARIO PRETENDE EXPANDIR SU NEGOCIO, LITTLE JOHN, A TODO EL PAÍS.

20 18 EDWARD JAMES OLMOS

EL ACTOR ACABA DE SER RECONOCIDO EN LA IV ENTREGA DE LOS PREMIOS PLATINO EN MADRID, ESPAÑA.

PABLO GARCÍA

ESTE JOVEN DOCTOR NOS HABLA DE SU TRAYECTORIA Y DE LAS SATISFACCIONES QUE LE HAN REPORTADO SUS AÑOS DE EJERCICIO.

Ritmo Social DEL 5 AL 19 DE AGOSTO DE 2017

MALU EDWARDS COSMOPOLITA

Heredera de un gran legado dejado por su abuelo, don Agustín Edwards, nos abre las puertas de su corazón para mostrarnos su historia, sus recuerdos más preciados y todo lo que implica pertenecer a una de las familias más respetadas de Latinoamérica.

SUMARIO.SOCIALES BRUGAL

ORGANIZÓ UNA CENA MARIDAJE DE LA MANO DE PAVOL KAZIMIR.

PRESENTAN REVISTA HOMBRE A LA MODA

EJECUTIVOS DE EDITORA LISTÍN DIARIO PRESENTARON LA NUEVA REVISTA HOMBRE A LA MODA. UNA REVISTA INSPIRACIONAL PENSADA EN EL HOMBRE MODERNO, DINÁMICO Y DE BUEN GUSTO. DURANTE EL LANZAMIENTO, EL CANTANTE GABRIEL EMOCIONÓ AL PÚBLICO CON SUS CANCIONES.

RIEDEL GLASS

REALIZA CATA DE VINOS CON CHRISTIAN VALLDEJULI, REPRESENTANTE DE LA MARCA PARA LATINOAMÉRICA.

LOUIS VUITTON

TRABAJA CON EL ARTISTA, RADICADO EN NEW YORK, JEFF KOONS PARA CREAR BOLSAS Y ACCESORIOS.

56 CHIVAS GLOBAL VENTURE

FUIMOS INVITADOS EXCLUSIVOS A LOS ÁNGELES, CALIFORNIA A SER TESTIGO DE LA TERCERA VERSIÓN DE ESTA IMPORTANTE COMPETENCIA.

48 GRUPO SID CELEBRA EUCARISTÍA

LOS PRINCIPALES EJECUTIVOS DEL GRUPO SID CELEBRARON UNA MISA EN ACCIÓN DE GRACIA POR EL 80 ANIVERSARIO DE SU FUNDACIÓN.

Ritmo Social DEL 5 AL 19 DE AGOSTO DE 2017

FELIZ CUMPLEAÑOS PARA JOSÉ Y ALFONSO FANJUL

LA CELEBRACIÓN FUE REALIZADA EN CASA GRANDE, CASA DE CAMPO Y CONTÓ CON MÁS DE 300 INVITADOS.

STAFF EDITORIAL

ritmosocial@listindiario.com

ROSANNA RIVERA (directora de revistas y comunicaciones + editora) FÁTIMA JANNET BUENO (coordinadora general de revistas) RICARDO PICHARDO VIÑAS (jefe de edición) NATALIA NACHÓN (coordinadora editorial digital) MAYRA PÉREZ CASTILLO NATHALIE HERNÁNDEZ MILAGROS DE JESÚS (redactoras) MAYOBANEX ABREU (editor de diseño) MÍLVERY MARCHENA ROBERT VÁSQUEZ IRIS ENCARNACIÓN (diseño) LUIS A. RIVAS PADILLA JOSÉ LUIS INOA MEDINA (correctores) JOSÉ RAFAEL CERDA CASILDA HEREDIA (tratamiento de imágenes) IGNACIO RAMÍREZ (coordinador fotográfico) STAFF NEGOCIOS HELEN BORDA (gerente de ventas de revistas 809 686 6688 ext. 2023 OSCAR IVÁN DE CASTRO (subgerente de Ventas de Revistas) 809 686 6688 ext. 2317 MARIBEL FERNÁNDEZ (enc. Ventas Región Norte) 809 971 4085 ext. 4322

SUMARIO.RITMO PERSONAL

DESCUBRIR FÁBRICA AUDI, MÉXICO La planta de la marca de automóviles Audi, en México, es un hito en la historia automotriz. Invitados de manera exclusiva a conocer sus instalaciones en Puebla, México, compartimos con ustedes la misión y los valores que esta empresa ha impregnado en esta gran edificación.

EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A. CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN MANUEL CORRIPIO ALONSO (presidente) HÉCTOR JOSÉ RIZEK SUED (vicepresidente) SAMIR RIZEK SUED (tesorero) LUCÍA CORRIPIO ALONSO (secretaria) GEMA HIDALGO (administradora general) ADÁN MEJÍA (gerente de cobros) ALFREDO SANEAUX (gerente de distribución) PATRICIA HERNÁNDEZ (gerente de mercadeo) EDITORA DE REVISTAS, S. A. (impresión) 809 686 6688 ext. 2442 Revista editada por la Dirección Editorial de Revistas

GABRIELA LLANOS

CULTURA

CELEBRAMOS LA FUNDACIÓN DE LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO, HABLANDO DE SUS ORÍGENES 521 AÑOS DESPUÉS.

BITÁCORA

ESTAS GRANDES LAGUNAS ARTIFICIALES ESTÁN EN LOS MEJORES HOTELES Y RESORTS DE TODO EL MUNDO.

Editora Listín Diario, S. A. Paseo de los Periodistas Nº 52, apartado 1455, Santo Domingo. Teléfono: 809 686 6688 ext. 2328 / Fax: 809 285 8557 Esta revista no se hace responsable por la opinión de sus columnistas en los trabajos publicados, ni se identifica con los conceptos emitidos por los mismos. Queda prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de la revista, aún citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito de la dirección de Revistas. Editora Listín Diario no cobra ningún tipo de tarifa u honorarios para realizar coberturas sociales. Editora Listín Diario se reserva el derecho de publicar todo tipo de contenido social según el espacio disponible y que respondan a los criterios de calidad de la editora. Ritmo Social no tiene precio comercial.

Año XXVI Nº 628 Revista Quincenal Editora Listín Diario Miembro de la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP)

Ritmo Social DEL 5 AL 19 DE AGOSTO DE 2017

EN "TACONES CERCANOS" COMO SIEMPRE UNA REFLEXIÓN QUE NOS INVITA A PENSAR Y EXPERIMENTAR.

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MADONNA DEMANDA POR SUBASTA DE ARTÍCULOS PERSONALES

a extrovertida cantante Madonna entabló una demanda en contra de una web de subastas online que pretendía poner en venta más de cien objetos personales. Entre los materiales se encuentran varias fotografías, grabaciones, correspondencia, ropa interior y otros. “El hecho de que haya alcanzado un estatus de celebridad como resultado del éxito en mi carrera no obvia mi derecho a mantener mi privacidad, incluso con respecto a artículos altamente personales”, explicó Madonna en los documentos judiciales, según EFE. Cabe destacar que la artista acusó formalmente de esta venta a Darlene Lutz, quien fungiera como su consultora artística y su examiga.

ARRIBA AL PAÍS BARCO PROPULSADO CON ENERGÍA SOLAR E HIDRÓGENO

anto Domingo recibirá el próximo 20 de agosto el primer barco que cuenta con energía solar e hidrógeno para propulsarse. Esto es parte de una expedición de cinco años y veinte paradas, para realizar estudios científicos que contribuyan a la preservación de los océanos y promuevan soluciones para erradicar la contaminación por desechos plásticos. Este barco recorrerá el mundo con el propósito de implementar soluciones que den a los plásticos el final de su vida útil un valor y, por lo tanto, prevenir los daños en el medio ambiente usando un enfoque innovador mediante la economía circular y el emprendimiento social. Race For Water es una organización sin fines de lucro dedicada a la preservación de los océanos, por lo que tiene como finalidad el crear nuevas fuentes de ingresos para las personas más vulnerables por la contaminación. 12 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

@RitmoSocialRD

¿POR QUÉ JUSTIN BIEBER CANCELA SU GIRA?

l artista canadiense Justin Bieber, de buenas a primeras canceló su gira “Purpose Tour”, después de 18 meses de presentaciones en diversas partes del mundo, dejando a sus fans de Canadá, Estados Unidos, Japón, Filipinas y Singapur sin disfrutar de su espectáculo. Su manager ofreció el motivo mediante una publicación en su cuenta de Instagram, donde dijo qué llevó al cantante a tomar esa decisión. “Esta nunca fue nuestra intención. Pero el alma y el bienestar de un hombre del que realmente me preocupo, llegaron primero y debemos respetar y honrar esto. Justin volverá y está deseando actuar para vosotros y con vosotros de nuevo”, manifestó. Días anteriores autoridades de China han prohibido la entrada de Bieber a su territorio ni para turismo interno y mucho menos para hacer conciertos, explicando que no quieren que una persona que ha demostrado comportamientos tan negativos les visite por ninguna razón.

EXCLUSIVE NEWS!

NUEVA CAMPAÑA DE GUCCI UNA MIRADA A LA CIENCIA FICCIÓN ESTA ES LA CABAÑA MÁS POPULAR DEL MUNDO

a cabaña más popular del mundo se encuentra en un bosque ubicado en Atlanta (Georgia) y recibe más de 300,000 visitas al mes por parte de los usuarios. Este peculiar espacio está conformado por una suite de tres habitaciones perfectamente decoradas entre los árboles, lo que permite a los visitantes vislumbrar la suntuosidad e inmensa

hermosura del ambiente. Luces, jarrones de cerámica y cristal, madera y un entorno de cuento de hadas es lo que brinda este alojamiento que cuenta con puentes colgantes. Para pasar una noche en ese majestuoso lugar, solo debes contar con la suma de 361 euros; y si se quiere durar más tiempo, se debe esperar hasta junio de 2018 para rentarse.

a campaña Otoño-Invierno 2017/18 de Gucci es una oda a la cienciaficción de la década de los 60. En concreto, al cine y a una serie mítica: Star Trek. De hecho, algunas de las escenas del fashion film se ambientan en la nave del exitoso fenómeno televisivo de la época. La última propuesta de la firma italiana se muestra entre travesías interestelares, parajes cósmicos y seres fantásticos, humanos o no. Su director creativo, Alessandro Michele, ha logrado crear en poco tiempo una nueva filosofía Gucci que ahora encuentra su mejor expresión de creatividad en este proyecto; dirigido por Glen Luchford.Robots, alienígenas o humanoides protagonizan el universo que Alessandro Michele ha creado para presentar su última colección.

MUERE EL JOYERO DE LAS BISUTERÍAS

MÁS FAMOSAS

enneth Jay Lane quien convirtió la bisutería de lujo en un potencial negocio, falleció a sus 85 años en su residencia en Manhattan mientras dormía. Luminarias como Elizabeth Taylor, Diana Vreeland, Audrey Hepburn, y Diana, la princesa de Gales, fueron solo algunas de sus admiradas clientas que lucieron sus más hermosas creaciones. En la actualidad, sus piezas son coleccionadas por muchos amantes de accesorios, donde estrellas como Madonna, Sarah Jessica Parker y Lady Gaga lucen sus joyas en eventos de alfombra roja. Se recuerda que Jackie Kennedy le encargó una copia de un collar de esmeraldas que se vendió en dos millones de dólares tras su muerte.

SHAKIRA TIENE NUEVO CAMBIO DE LOOK

a cantante colombiana decidió traer al presente la Shakira del pasado, tintando su cabellara de rojo, color que llevaba durante sus primeros años escalando la fama y el que cambió por el rubio, haciendo de este su sello personal durante un largo tiempo. La estrella ha sorprendido con esto a sus fans, con una imagen en la que posa junto al reguetonero Nicky Jam.

“EL TORNEO” INVITACIONAL DE GOLF BMCARGO 2017

l próximo fin de semana, del 11 al 12 de agosto, se llevará a cabo la quinta versión del “El Torneo” Invitacional de Golf BMCargo 2017, en el Punta Espada Golf Club de Cap Cana. Los detalles se dieron a conocer durante un encuentro, por los ejecutivos de la empresa BMCargo. “Tendremos hoyo en 1 en todos los Par 3 del campo y una renovada aplicación diseñada para

que los jugadores cuenten con toda la información de las actividades del torneo y puedan llevar su progreso en el juego”, dijo Ramsés Atallah, presidente de la empresa. Esta sería la quinta versión del torneo. Los beneficios económicos serán destinados a apoyar las labores que realizan en la Fundación Aldeas Infantiles S.O.S.

Sábado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 13

P.S.IT’SFANCY.

Los looks de...

KELSEY PETERS (A.K.A. HILARY DUFF)

14 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

FOTOS: FUENTE EXTERNA

¿Hasta qué punto estamos realmente viviendo? Y aquí no voy a hacer referencia a la monotonía que tanto permitimos que nos encuadre; tampoco a la cada vez más acaparadora tecnología, sino, más bien, a lo que depende de nosotros, a la toma o no de decisiones que terminan por convertirnos en los más fieles espectadores de nuestras vidas mientras otros asumen el protagonismo. Puede ser miedo a experimentar, a equivocarnos, a crecer, a enfrentar y hacernos responsables de nuestra realidad, al absurdo "qué dirán" o, simplemente, a encontrarnos a nosotros mismos en el camino, porque estamos tan acostumbrados a ser la sombra de nuestro marco referencial (nuestra casa, nuestro empleo, lo que hemos pasado) que probablemente lo único que hay de nosotros en nosotros mismos es el nombre... y ese ni siquiera lo elegimos nosotros. Y es que si lo pensamos mejor: ¿por qué tenemos que pedirle tanto permiso a terceras personas para ser felices en primera? Por favor, adiós a esa dependencia. Hace poco me compartieron lo siguiente: "la verdadera magia de esta excursión diaria que es la vida la encuentras cuando aprendes a vivir el día a día, a tu manera, sin dañar tu dignidad, ni cambiar tus valores, pero de manera apasionada y quizás hasta un tanto descabellada, pero siempre, siempre siendo tú", y honestamente, no veo cómo esto puede salir mal...

e Lizzie McGuire a Kelsey Peters, hay algo más en común que solo la actriz. Ambos personajes guardan una importante conexión con la moda, tan fuerte que son capaces de decir más de ellas con una pieza que con mil palabras. Coincidencia o no, es una habilidad que comparten con quien las encarna, Hilary Duff, para quien eso del estilo es la mejor carta de presentación en todos los planos de la vida. En esta edición de P.S. It's Fancy quisimos hacer un "Los Looks de..." con un pequeño giro: en lugar de compartir los de la actriz, lo hacemos del personaje que interpreta en la actualidad (una joven adulta líder que se abre paso en el mundo de los libros, como directora de una casa editorial millennial) a propósito del reciente estreno de la cuarta temporada de Younger.

"Lo que más amo de mi personaje es que ella no tiene miedo a experimentar ni a asumir riesgos sin pensar mucho en consecuencias, pero a la vez es tan trabajadora, sabe lo que quiere y siempre lo consigue. Creo que su manera de vestir lo dice todo". Hilary Duff. LA MODA YOUNGER Lo primero es que esta serie es del mismo creador de Sex and the City, por lo que de entrada sabíamos que la moda sería un tema. Jackie Demeterio and Pat Field son las diseñadoras de vestuario de todo el cast, pero Kelsey es una de sus favoritas. Claro, no todos los días se va con una chaqueta Gucci rosa y roja a un día regular de oficina. Las diseñadoras explican que para Peters han creado una línea que juega entre lo estructurado y lo casual, con toques de color sin dejar atrás el clásico blanco y negro, manteniendo lo sofisticado en medio de lo impredecible. Sábado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 15

POR DENTRO.

Edward James Olmos entrevista Nora Cifuentes fotos Fuente externa

Usted es de padre mexicano y madre estadounidense-mexicana... ¿de qué nacionalidad se considera usted? Soy méxico-americano: cien por cien chicano. Cuando éramos chiquitos, nos pegaban en la escuela si hablábamos español. No logré hablar más o menos bien el idioma de Cervantes hasta que fui adulto. Ha cumplido 70 años de edad, con una trayectoria envidiable y sigue muy activo en su carrera. ¿Cómo se siente al respecto? He vivido 70 años, sé que me veo bien, (risas). Gran parte de mi vida la he dedicado a lograr un mayor reconocimiento para el arte latino, sus obras y sus celebridades. Lamentablemente, tenemos escasa representación de la población latina en Hollywood: tenemos el 4 % de apariciones, cuando somos el 20% de la población. Sé que ahora nos usan en papeles menores, pero el cambio vendrá. En la actualidad, hay más prejuicio que nunca hacia los latinos en Estados Unidos; somos muchos y vamos a ser más... nos tienen miedo. ¿Que opinión le merece los Premios Platino donde le han reconocido recientemente? Estos premios los veo como un modo de atraer atención. Y esa atención debe empezar en casa, con el apoyo iberoamericano a sus propias producciones. Para mí, es un verdadero honor ser considerado para esta distinción especial dentro de la industria. Lo que necesita hoy en día el cine de Latinoamérica es el reconocimiento de su arte y paciencia. El talento no tiene fronteras ni límites, solo requiere de oportunidades. ¿Cuál es su opinión acerca del presidente Donald Trump y sus políticas antiinmigrante? Este mandato tendrá su tiempo, esta victoria es la respuesta racista a la elección anterior de un presidente afroamericano, teníamos a Obama y ahora tenemos a Trump. Todo cambia, y esto también va a cambiar. Hay que tener esperanza.

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EDWARD JAMES OLMOS NACIÓ EL 24 DE FEBRERO DE 1947 EN LOS ÁNGELES, CALIFORNIA. ES ACTOR Y DIRECTOR ESTADOUNIDENSE. FUE NOTABLEMENTE CONOCIDO A MEDIADOS Y FINALES DE LOS AÑOS 1980 POR INTERPRETAR AL TENIENTE CASTILLO, EN LA SERIE DE TELEVISIÓN ESTADOUNIDENSE MIAMI VICE, ENTRE OTROS PAPELES. ACABA DE RECIBIR EL PREMIO DE HONOR DE LOS IV PREMIOS PLATINO DEL CINE IBEROAMERICANO EN MADRID, ESPAÑA POR SU IMPORTANTE LABOR COMO PIONERO EN LA INDUSTRIA DEL CINE NORTEAMERICANO Y EMBLEMA DE LA CINEMATOGRAFÍA IBEROAMERICANA.

ENFOCADO.

CARLOS DE MOYA “NUESTRO ENFOQUE SIEMPRE HA SIDO EL CLIENTE. NUNCA NOS HEMOS BASADO EN LOS NÚMEROS, Y CREO QUE POR ESTA FILOSOFÍA HEMOS TENIDO EL ÉXITO QUE HEMOS LOGRADO”. texto: Marcelle Flores fotos: Antonio Latuff

onversar con Carlos De Moya, es hacerlo con un verdadero visionario. Su primer contacto con la zona Este, fue laborando para Puntacana Resort and Club, y dice que desde que pisó esta área, se enamoró de ella, de una forma tal, que sabía que tendría que volver, regresando varias veces más, hasta que ya, en el 2010, decidió (y después de haber vivido en varios lugares) que sería su hogar, aunque se vivía en ese momento una crisis muy fuerte en la zona. Hotelero de profesión, Carlos ha desarrollado grandes proyectos que han revolucionado esta zona turística, como es el caso de Juanillo, El Pub, La Taberna de Charló y El Gourmand. LO PRIMERO FUE JUANILLO, CONOCIDO AHORA COMO LITTLE JOHN. “Vimos una playa espectacular y nos dimos cuenta de que no estaba siendo explotada correctamente. Cap Cana, donde está Little John, era un proyecto de alto lujo y yo entendía que se necesitaba un punto donde se rompiera un poco ese paradigma de tanta seriedad, y así nace el concepto de Juanillo, que era uno mucho más liberado, bohemio y ha dado grandes resultados en su momento, y los sigue dando ahora, en su nueva faceta”, nos explica. Y aunque Little John es un sueño hecho realidad para Carlos, él mismo nos explica que le falta mucho, que es una marca que va a ir creciendo con el tiempo y que quieren ir desarrollando para ir complementando lo que ya tienen. “La idea es que Little John se convierta en el club de playa

“EN HEMINGWAY PUEDEN ESPERAR UN LITTLE JOHN EXACTAMENTE IGUAL AL QUE TIENEN EN JUANILLO, CAP CANA”. de Juanillo, en el oficial, y para ese momento tendremos que incluir más cosas como una piscina, áreas de juegos para niños y algunas cosas más. Este crecimiento es algo que vamos a poder ver en los próximos años" asegura. DESPUÉS DEL ÉXITO CON SU PRIMER PROYECTO, LLEGA UNO MÁS AMBICIOSO, con concepto completamente diferente y para un blanco de público muy distinto: La Taberna de Charló. “La Taberna nace por la necesidad de tener un bar para adultos, porque entendíamos que no había en la zona y se ha ido transformando a lo que es hoy día, con la parte del deli debajo y en el segundo piso, nuestro restaurante Nikkei, y lo cierto es que se ha convertido en un lugar que cubre muchas necesidades, pero sigue siendo La Taberna, un lugar que sirve de despojo y enfocado en los locales, porque siempre nos hemos enfocado en la comunidad local, más que en el turista”, aclara De Moya. COMO BIEN NOS EXPLICA CARLOS, LA TABERNA FUE EVOLUCIONANDO, y ahora llega El Gourmand, un espacio delicatessen con productos premium, en su gran mayoría españoles. Llega a ser una realidad por la necesidad de un nuevo socio, poseedor de una distribuidora de quesos y

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embutidos, y necesitaba un lugar de ventas al detalle. “Tuvimos la oportunidad de hacer ese convenio. El Gourmand es especial no solo por la calidad, sino también por sus precios que están por debajo de los supermercados del área, solo por esta asociación directa con el importador”, agrega Carlos De Moya. APARTE DE SER UN DELI, COMO ÉL MISMO LO DESCRIBE, EL Gourmand, tiene una gran variedad de cervezas, ginebras y sazones para cualquier ocasión. “Todas las marcas que ven aquí son importadas por Gastrópolis en Santo Domingo. Somos una extensión de este negocio", dice. PERSONAS COMO CARLOS DE MOYA, que gozan de gran creatividad y deseos de ver crecer sus ideas, nunca es fácil estar completamente complacido con el momento que viven, sino que siempre están buscando qué más hacer, qué más crear, cómo más darse a destacar. "¿Qué le falta por hacer a Carlos de Moya?", era la pregunta obligatoria para cerrar este conversatorio. “Entre mis amigos le llamamos el mini mundo, y es básicamente unir todo lo que tenemos y crear un hotel con todas las amenidades y cositas especiales que les brindamos a nuestros clientes", concluye.

Carlos nos confiesa que desea llevar sus ideas a otros puntos del país y hasta del extranjero. “Ahora mismo ya estamos trabajando con expandirnos a Juan Dolio, específicamente en Hemingway y de ahí entiendo que podemos seguir extendiéndonos y llevar nuestros productos a las diferentes playas de nuestro país”. En Hemingway pueden esperar un Little John exactamente igual al que tienen en Juanillo, Cap Cana.

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DEDICADO.

Pablo García texto Milagros De Jesús foto Julio César Peña estilismo Joselo Franjul vestuario Zara agradecimientos Marmotech Design Center

a vocación de querer ayudar a los demás a sentirse más seguros de sí mismos, el compromiso social que implica tener a su cargo la salud de una persona y la dedicación a su trabajo, han logrado hacer que sus pacientes recuperen la confianza y mejoren su autoestima. Estas han sido algunas de las razones que han llevado a Pablo García a poner su vida y conocimientos al servicio de los demás. Su amor y pasión por la ciencia de la salud corre por sus venas, ya que proviene de una familia de doctores: su madre, Clara Vargas, es ginecobstetra; y su padre, Pablo Daniel García, es anestesiólogo, y esto lo ha hecho adentrarse más al mundo de la medicina. A sus 36 años, García cuenta con un gran historial dentro de la medicina gracias a su formación académica. Estudió Medicina en la Universidad Iberoamericana durante cinco años; su especialidad la realizó en el Hospital Salvador B. Gautier, e hizo su entrenamiento

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en bariátrica en el Hospital Metropolitano de Quito, Ecuador. Además, tuvo la oportunidad de entrenarse en cirugía laparoscópica avanzada y cirugía bariátrica en el Centro de Diagnóstico, Medicina Avanzada y Telemedicina (CEDIMAT), y trabajó en el Instituto Bariátrico Luis Betances por un aproximado de tres años. Es especialista en cirugía de laparoscopía y bariátrica. Es miembro de la Sociedad Dominicana de Cirugía Metabólica y Bariátrica (SODOCIMEB), miembro y fundador de la Unidad Avanzada de Cirugía Bariátrica (UNACIB), donde funge como cirujano general, laparoscopista avanzado y bariátrica en el Centro Médico Dominicano (CMD), entre otros. La motivación que lo llevó a realizar este tipo de cirugías es que le llena de regocijo el ver que sus pacientes pueden tener una mejor calidad de vida si se someten a esta clase de procedimientos. “Sin duda alguna, es muy gratificante ver

cómo le cambia la vida a las personas, mejorando la autoestima, la autoconfianza, pero, sobre todo, devolviéndole la salud”. Otra razón que lo condujo a ejecutar esta práctica fue el querer ayudar a las personas con problemas de obesidad y el tener que lidiar con su sobrepeso durante años. “Definitivamente, la cirugía de obesidad me llamó mucho la atención el ver que podíamos solucionar problemas, situaciones o enfermedades, a través de cirugías con pequeñas incisiones, que podríamos traer una solución y una respuesta sin hacer mucho daño. Y creo tanto en este tipo de operaciones, que yo mismo tengo 78 libras menos, luego de someterme a una cirugía de pérdida de peso. Para García resulta increíble ver cómo un paciente puede incorporarse a las labores cotidianas en poco tiempo y también ver cómo se puede beneficiar de una recuperación pronta poco dolorosa a pesar de tener una gran cirugía dentro de su cuerpo.

“LA FELICIDAD DE MIS PACIENTES ME MOTIVA A SEGUIR HACIENDO LO QUE ME GUSTA CON LA MISMA ENTREGA Y EL MISMO AMOR DE SIEMPRE”.

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COSMOPOLITA.

Malu Edwards “HE PODIDO RESCATAR LO MEJOR DE MI INFANCIA Y DESHACERME DEL ESTIGMA QUE SE LLEVA AL SER LA NIETA DE AGUSTÍN EDWARDS”

Heredera de El Mercurio de Chile y perteneciente a una de las familias más poderosas de Latinoamérica; vestida de Oscar de la Renta, con joyas de Sanjay Kasliwal y en el estudio de Franco Lacosta, en la ciudad más cosmopolita de todas, New York, fotografiamos y conversamos con una Malu familiar, cercana e igual de encantadora. texto Rosanna Rivera coordinación Natalia Nachón fotos Robert Vásquez Vestuario Oscar de la Renta estilismo y producción Franco Lacosta joyas Kasliwal de la India locación: Franco Studio New York

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Sรกbado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 23

COSMOPOLITA.

ue lleve el mismo nombre de su abuela no es coincidencia, el garbo lo hereda de ella, considerada en su époda una de las mujeres más elegantes del universo. Con su esposo Micky encarna el buen gusto, el carisma y la magia de ser de todas partes del mundo, a pesar de las raíces firmes que han sembrado en casa, allí donde está la familia tan unida que conforman. La pareja tiene cuatro hijos e infinitos sueños por cumplir, todos ceñidos al arte, viajes, filantropía, cultura y ganas de vivir como solo ellos saben hacerlo, con estilo, donaire y la chispa de lo impredecible.

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RS: ¿Quién es Malu Edwards ? ME: Una mujer de familia y de mucha fe, dedicada 100 % a mis hijos y a mi marido. Todo lo demás son detalles. RS: Conversemos de tu niñez y de tu familia, emblemática en Chile... ¿qué recuerdos atesoras? ME: La mayoría de mis recuerdos de chica en Chile son de estar en las casas de mi abuelo, sobre todo en su casa de campo maravillosa, rodeada de cuadros de familia, retratos de antepasados, muebles preciosos, su colección fascinante de coches de caballo históricos, su criadero de caballos, los jardines interminables, sus bibliotecas…

con una de las colecciones de libros privadas más grande del mundo. Ciertamente un hombre de una cultura y un refinamiento excepcionales. Como crecí en los Estados Unidos, entonces también tengo los lindos recuerdos de pasar Thanksgiving en su casa en Greenwich, CT, con personajes fantásticos, como Misha Baryshnikov, quien nos llevaba ropa del ballet para hacer performances en la casa y de ir a Maine todos los veranos y hacer picnics en la isla de mi abuelo junto a David Rockefeller y su familia y con mi prima que vivía ahí, jugar y nombrar todas las langostas… ¡antes de que las cocinaran! RS: Hace dos meses falleció tu abuelo don Agustín Edwards, un

símbolo del periodismo latinoamericano y del mundo, un hombre de una cultura amplia, propietario del diario El Mercurio de Chile y dueño, como dices, de una de las bibliotecas más completas e interesantes del mundo (además de su colección de yates, jardines hecho por Russel Page, etc.). ¿Qué se siente haber nacido en el seno de tan distinguida familia? ¿Te ha facilitado o, al contrario, has tenido que batallar el doble? ME: Batallar el doble, la mayoría del tiempo. Pero sin duda, no me hago la víctima y encuentro que siempre hay que sacar lo bueno de lo malo. Por ejemplo, los recuerdos que tengo de la belleza que creaba

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COSMOPOLITA.

"GOZO CON DESCUBRIR 'LAS BELLEZAS' DEL MUNDO JUNTO A MICKY, ES UN GRAN ESTETA. HE PENSADO EN TENER UNA LÍNEA DE DISEÑO JUNTOS, ME FASCINA EL TEMA Y ESTOY LLENA DE IDEAS".

mi abuelo (Micky es así, también) o de navegar juntos. He podido rescatar lo mejor de eso y tratar de deshacerme del estigma que se lleva al ser “la nieta de…” y reemplazar la experiencia de frialdad y soledad que podría haber vivido, haciendo que mi propia familia — mis hijos — sepan que su mamá siempre estará presente y que tienen que contar siempre conmigo y con el amor incondicional de sus papás, pase lo que pase. RS: Los viajes te han marcado y, como dice Kafka, somos producto de los países que visitamos y las culturas que absorbemos ... ¿Dónde están tus raíces? ME: Junto con Micky y nuestros niños hemos tenido la buena suerte de viajar mucho, de hacer años sabáticos; a veces no ha sido fácil hacerlo, pero hemos hecho el esfuerzo, porque todas esas experiencias ayudan a los niños a crecer de tantas maneras y a uno mismo le da mucha perspectiva. Mis raíces están definitivamente en varias partes, pero por eso mismo siento la veracidad del antiguo refrán “home is where the heart is” y eso es con mi marido y nuestros cuatro hijos: donde estemos en el mundo todos juntos, ahí estoy en casa. RS: Desde hace más de una década has formado una familia con uno de los hombres más apuestos. Él es diseñador de interiores y viajan el mundo con sus proyectos. ¿Cuántos niños tienes y qué edades tienen ? ME: Sí, ¡el más apuesto! Tan encantador por adentro como por fuera… Tenemos cuatro hijos: Rex que tiene 13 años, Malú de 12, Olympia de 10 y Philippa con 4. ¡Son lo máximo! RS: En este mundo tan agitado me encanta ver que eres una madre 24/7 que cuidas personalmente a tus niños y le das seguimiento directo a ellos en escuelas y actividades . ¿Cómo lo logras? ME: No lo podría ser sin mi partner, Micky, pero igualmente no es fácil. Es un trabajo diario y a veces nos miramos y decimos “¡Increíble! ¿Cómo lo hemos hecho?”, pero la verdad es que sentimos una satisfacción enorme al criarlos nosotros y preocuparnos de todo. Ha hecho que sean niños muy agradecidos y, como familia, somos sumamente unidos.

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RS: ¿Tienes alguna rutina de belleza o dieta para conservar esa figura tan envidiable ? ME: ¡Qué chiste! ¡La verdad es que mi único “secreto” podrá ser lo que significa criar a cuatro niños en Manhattan! Y toda la agitación que lleva consigo… aparte me encanta la comida. Me gustaría mucho meterme de nuevo a hacer pilates, que hacía en el colegio internado y siempre me han encantado el tenis y navegar. Además, en New York, caminamos mucho, todo el día. RS: Siempre te ha gustado la moda y las cosas bellas... Micky y tú son dos estetas por naturaleza. ¿No han pensado nunca lanzar una línea de diseño con sus nombres ? ME: Gozo con descubrir “las bellezas” del mundo junto a Micky que es un gran esteta. Es muy divertido que podemos ver un remate, cada uno por su lado, y tener una lista casi idéntica de las piezas que nos gustaron. Yo he pensado varias veces en tener una línea de diseño juntos, objetos para la casa, diseñar textiles, etc. Me fascina el tema y estoy llena de ideas. RS: ¿Cómo te ves dentro de 20 años ? ME: ¡Feliz y agradecida! Con nuestra familia consolidada y realmente apasionada por mis nietos. Me encantan los niños, a Micky también… (el ya está de luto pensando en cuando se irán los niños del “nido” — y eso que nuestra hija menor tiene cuatro años! (risas) — lo trato de consolar recordándole que seremos abuelos jóvenes). RS: Sentaron base en New York y se han integrado en la gran sociedad neoyorquina, algo que no me extraña siendo tu abuelo Agustín Edwards el mejor amigo de David Rockefeller. ¿Cómo te sientes en New York? ME: Nos encanta New York, tenemos muchas amistades maravillosas por todo el mundo y hemos conocido a mucha gente fascinante de todos los círculos, pero la verdad es que ni mi abuelo ni su amistad con David, tienen que ver con eso.

Sรกbado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 27

COSMOPOLITA. "SIENTO UNA PROFUNDA CONEXIÓN CON LA REPÚBLICA DOMINICANA, EN ELLA HEMOS ENCONTRADO PAZ Y AMISTADES PARA TODA LA VIDA".

RS: ¿Tienes algún proyecto de vida o personal que quisieras compartir con nosotros? ME: Tengo la idea hace tiempo de trabajar nuevamente con artesanos, como lo hice años atrás en Chile para desarrollar mi línea de joyas que vendía en Bergdorf Goodman, en New York. Me encanta el trabajo hecho a mano y el tema de la sustentabilidad, para mí van mano en mano con el diseño de alto nivel. RS: ¿Qué recomiendas a los padres de hoy para brindarle a sus hijos una educación cosmopolita y con los pies en la tierra? ME: ¡Estar presentes! Estando con los niños, compartiendo con ellos, comiendo con ellos, viajando, haciendo tareas juntos, etc... Uno los educa y ellos pueden seguir los buenos ejemplos de los padres, como también tener un diálogo abierto cuando es necesaria la comunicación; sobre todo, sintiendo el amor de sus papás y conociendo diferentes perspectivas, los niños desarrollan una empatía profunda, lo cual los ayuda siempre en la vida y para mantener sus pies en la tierra. En todo caso, como padres, uno nunca termina de aprender. RS: ¿A quién admira Malu Edwards de Hurley? ME: Admiro a la gente que demuestra perseverancia ante las dificultades, personas que han dedicado su vida a un fin positivo como ayudar a los demás o crear belleza o trabajar duro para sacar adelante a su familia… o simplemente aportando con una linda sonrisa y buena energía, sin necesidad de tirar para abajo a los demás, para hacerse sentir mejor. "Gente gente", como se dice. RS: Cuéntanos sobre el amor por nuestro país, nuestra gente, costumbres y playas... ME: Siento una profunda conexión con la República Dominicana y su gente. Las playas maravillosas, los paisajes diversos. Vivimos momentos difíciles como familia y en esa isla encontramos momentos de paz y amistades para la vida, muy especiales. Además, existe una espiritualidad profunda en muchas de las personas que he conocido en República Dominicana; comparto esa apreciación y admiración por la gran obra de Dios.

28 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

“ADMIRO A LA GENTE QUE DEMUESTRA PERSEVERANCIA ANTE LAS DIFICULTADES, PERSONAS QUE HAN DEDICADO SU VIDA A UN FIN POSITIVO”.

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CONFESIONES ÍNTIMAS NOMBRE COMPLETO: Malu

Custer Edwards APODO: “Mamá” (¡es lo que oigo todo el día!) UN COLOR: Azul, en todas sus variaciones. UNA FLOR: Muy difícil elegir para mí…peonías, gardenias, jazmines, rosas, tulipanes… todas. UN LIBRO: Pride & Prejudice UN PAÍS EN EL MUNDO: Italia TU FAMILIA ES: Mi mundo. CHILE ES… ¡lejos! ¿CREES EN DIOS? Con toda mi alma. DISEÑADOR DE MODAS FAVORITO: Oscar de la Renta &

Hubert de Givenchy UNA FRASE DE BATALLA:

La del abuelo de Micky, don Gustavo Muñoz Aguirre: “Todo pasa por algo…y nadie sabe lo que le conviene”. La segunda parte es la más importante, "hay que entregarse, apreciar y agradecer". UNA BEBIDA: Belvoir Elderflower Lemonade. TU LUGAR FAVORITO EN NY

Central Park en la primavera y otoño; The Metropolitan Museum en el invierno; The Gallery en el Carlyle, siempre.

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“OSCAR DE LA RENTA HA SIDO Y SIEMPRE SERÁ UNO DE MIS DISEÑADORES FAVORITOS”.

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LOUIS VUITTON MASTERS UNA COLABORACIÓN CON JEFF KOONS Louis Vuitton ha reafirmado su compromiso con el mundo del arte a través de una serie de colaboraciones de alto perfil con los artistas más influyentes de nuestra época. Stephen Sprouse, Takashi Murakami, Richard Prince, Yayoi Kusama, Cindy Sherman, James Turrell, Olafur Eliasson y Daniel Buren han trabajado con Louis Vuitton en obras de arte por encargo, el desarrollo de nuevos productos y el montaje de desfiles de moda, expandiendo el papel de la Maison como patrocinador y también como curador en la creación de nuevas formas para que el público experimente

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las artes. La relación culminó en 2014 con la apertura de la Fundación Louis Vuitton en París, un distintivo museo de arte, diseñado por Frank Gehry. En la última colaboración de la casa francesa, Louis Vuitton trabaja con el artista establecido en Nueva York, Jeff Koons, para crear una nueva gama de bolsas y accesorios. Como una de las figuras más reconocidas dentro del arte contemporáneo, Koons ha llevado imágenes de sus pinturas ‘Gazing Ball’ –serie de reproducciones a gran escala pintadas a mano de obras realizadas por los Old Masters– a una serie de productos Louis Vuitton.

SOCIALES.

1) CATE BLANCHETT Y NICOLAS GHESQUIERE. 2) MIRANDA KERR. 3) CAMILA COELHO. 4) JEFF KOONS. 5) JENNIFER CONNELLY. 6) CATHERINE DENEUVE. 7) DOONA BAE. 8) JENNIFER ANISTON.

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UNA FIESTA POR LA HERMANDAD SONORA texto Nathalie Hernández fotos Tomás Paredes

1) MLILIANA BORRERO Y EDUARDO VERANO. 2) FREDDY GINEBRA, GUIOMAR ÁLVAREZ DE TOLEDO Y ALEJANDRO ABELLANAS. 3) CRISTINA WAKED Y CHAMIR GARCÍA. 4) ELIANA SERRADA. 5) JOSÉ CARLOS FERNÁNDEZ Y LAURA VARGAS. 6) JOSÉ SEGEBRE Y MARGARITA CEDEÑO DE FERNÁNDEZ.

Merengue, vallenato, salsa y algo de son, fueron los ritmos interpretados por la Banda de Baranoa (una agrupación de más de 100 músicos), para celebrar los latidos de un mismo corazón musical compartido por Colombia y República Dominicana. Fue en el contexto de la conmemoración del 207 aniversario de la independencia colombiana, que la embajada de dicha nación en el país, la Gobernación del Departamento del Atlántico y el Círculo Empresarial Colombo-Dominicano celebraron “Nuestro Caribe en el Caribe”, un evento en el que se distinguió a merengueros dominicanos que han llevado su música a las calles de Barranquilla durante sus carnavales. El Teatro La Fiesta del Hotel Jaragua se vistió de gala durante la noche en que se respiraba cultura e historia musical, pero sobre todo la alegría de estos pueblos.

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EMPRESAS.

AUDI

LATINOAMÉRICA

LANZA NUEVO MODELO Q5

texto Ricardo Pichardo Viñas fotos Mao Carrera Atendiendo a una invitación de Audi Latinoamérica, volamos a la Ciudad de México para ser testigos de primera mano de las características que hacen al nuevo Audi Q5, único en su clase. El lanzamiento oficial se realizó en la cuatro veces heroica Puebla de Zaragoza, muy cerca de San José de Chiapa, donde se erige imponente la nueva fábrica de la marca desde donde se distribuirá al mundo entero, el nuevo vehículo. Durante tres días se llevaron a cabo distintas actividades en la que los invitados de varios países de Latinoamérica tuvimos la oportunidad de conducir el nuevo modelo en un recorrido de unos 160 kilómetros desde Puebla hasta la comunidad de Jalcomulco en el estado de Veracruz y desde aquí hasta Jaquirico unos 240 kilómetros más, millaje suficiente para advertir las bondades de la segunda generación de este modelo. Los dominicanos tendrán la oportunidad de disfrutar el nuevo modelo a partir de este mes de agosto cuando llegue a su showroom en Santo Domingo a través de Avelino Abreu SAS, distribuidor autorizado en el país.

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5 1) PERIODISTAS DE LATINOAMÉRICA POSAN EN EL FRENTE DE LA FÁBRICA DE LA NUEVA Q5 EN PUEBLA, MÉXICO. 2) CAROLINA VILLAMONTE SE PREPARA PARA CONDUCIR EL NUEVO VEHÍCULO. 3) FRANCISCO TORRES, PRESIDENTE DE AUDI LATINOAMÉRICA, EXPONE LAS BONDADES DEL NUEVO MODELO. 4) RICARDO PICHARDO CONDUCE LA NUEVA Q5. 5) RICARDO MÉNDEZ Y MARTIN PORT. 6) BERTRAND RIZK, DE LA ISLA DE GUADALUPE. 7) GABRIELA VALENZUELA Y CARL-FREDRICK NORDSTRÖM.

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DELICIOSA VELADA EN FACTORY STEAK AND LOBSTER Con la asistencia de un selecto grupo de invitados, ejecutivos del hotel Real Intercontinental Santo Domingo realizaron recientemente una cena degustación en su restaurante Factory Steak and Lobster, para presentar algunas de las más exquisitas recetas de su menú de temporada.

Durante la actividad, que se desarrolló de la mano de la bodega chilena Errazuriz, representada en el país por Vinos S.A., los asistentes pudieron comprobar la creatividad y calidad de la propuesta gastronómica de este steakhouse premium, ubicado en el primer nivel del hotel.

1) NOELLE SIMONE Y MARÍA FERNANDA ORTEGA. 2) JEANNETTE ORTIZ Y MANUEL SIERRA. 3) LOS VINOS DE LA NOCHE FUERON DE LA BODEGA CHILENA ERRAZURIZ Y RON BRUGAL. 4) MARCOS, JORIEN Y LOUIS BROCKER. 5) AIME MENICUCCI Y ASHLEY MENICUCCI. 6) INDHIRA TASPINAR Y ZAURA MUÑIZ.

40 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

¡CAMINA, CORRE, GANA! ¡Sí se puede ganar con diabetes! Con esta motivación, Aprendiendo a Vivir invita a todos los dominicanos a la sexta edición de “Ganémosle la Carrera a la Diabetes”, un evento para toda la familia, cargado de movimiento, alegría y muchas sorpresas, que pondrá a todos a ganar el domingo 27 de agosto, en el Jardín Botánico de Santo Domingo. José Antonio López, presidente fundador de Aprendiendo a Vivir, encabezó el coctel realizado en Zambra, donde se dieron a conocer los detalles de la carrera. A este asistieron importantes personalidades del área social, deportiva, de espectáculos y de la comunicación dominicana, que, a su vez, acompañaron y animaron a todos los que apoyan esta iniciativa.

2 1) MARIANNE CRUZ Y LAURA MALLÉN. 2) TONY BERNAL, CINTHYA MODESTO, JOSÉ ANTONIO LÓPEZ Y RICARDO PIANTINI. 3) CARLOTA RODRÍGUEZ, LAURA CARDI Y NATALIE FIGUEROA. 4) NATIE BIEBER, CASEY CASTELLO Y KIRA SEHGAL. 5) PEDRO ROSSETTI Y MELANIE GOLDRING. 6) LASSIDY O’NEIL Y SHALYN PERKO.

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DESFILE DE MODA BENÉFICO EN CASA ESPAÑA texto Milagros De Jesús fotos Robert Jáquez

Un derroche de brillo, glamour y elegancia, se presenció en el desfile realizado en Casa España de Santo Domingo bajo el lema “La Casa está de moda”, donde las creaciones de la dominicana Giannina Azar y del español Modesto Lomba, impactaron a las personalidades que observaron más de 40 piezas que mostraron las últimas tendencias que están de boga. ‘Too Much’ by Giannina Azar es una colección integrada por vestidos de pedrería y cristales de Swarosky. "Tangram" es la colección de primaveraverano de Modesto Lomba, donde se realza la elegancia de la mujer.

44 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

1) MODELO CON DISEÑO DE MODESTO LOMBA. 2) JAVIER GARCÍA, GIANNINA AZAR, JULIO GARCÍA Y MODESTO LOMBA. 3) TITA HASBÚN, LEONEL LIRIO Y OMAR HASBÚN. 4) GÍA GÓMEZ PELLERANO Y SAGER DE PEÑA.

SOCIALES.

CREAN PREMIO EN HONOR A OSCAR DE LA RENTA texto Nathalie Hernández fotos Julio César Peña

En presencia de amigos y relacionados del destacado diseñador Oscar de la Renta, el ministro de relaciones exteriores Miguel Vargas Maldonado y el gerente general de las empresas del extinto profesional de la moda, Alexander Bolen, rubricaron el acuerdo que dejó instituido el premio “Sr. Oscar de la Renta”. Este premio creado bajo el decreto presidencial 242-17, tiene como misión reconocer a emigrantes dominicanos que realizan aportes significativos a la demarcación en que residen, enalteciendo así el nombre de la República Dominicana. Cada año, un jurado seleccionará uno de los postulantes, a quien le será entregada una estatuilla. Las postulaciones se podrán efectuar a través de organizaciones civiles, empresariales, sociales o como persona individual, depositando la documentación en el INDEX y otras instituciones.

1) RODGRIGO RIOFRÍO, FERNANDO BARRERO Y CARLOS TIRADO. 2) HAYDÉE KURET DE RAINIERI, ALEXANDER BOLEN, MIGUEL VARGAS MALDONADO Y ANGELITA GARCÍA DE VARGAS. 3) DECENAS DE PERSONAS FUERON TESTIGO DE LA FIRMA QUE INSTITUYE EL PREMIO. 4) HAYDÉE KURET DE RAINIERI, ROSANNA RIVERA Y ALEXANDER BOLEN SOCIALIZAN AL CULMINAR EL ACTO.

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GRUPO SID CELEBRA SU 80 ANIVERSARIO Grupo SID celebró su ochenta aniversario con una eucaristía de acción de gracias oficiada por monseñor Francisco Ozoria Acosta, en la Catedral Metropolitana Santa María de la Encarnación Primada de América. Durante la ceremonia fue destacada la exitosa trayectoria de este grupo empresarial a lo largo de sus ocho décadas al servicio de las familias dominicanas. La actividad estuvo presidida por José Miguel Bonetti Guerra, presidente del Consejo de Administración del Grupo SID, así como por los demás miembros del Consejo Directivo que conforman la Sociedad Industrial Dominicana (SID).

46 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

8 1) ENRIQUE ARMENTEROS, ROBERTO BONETTI GUERRA, LIGIA BONETTI, JOSÉ MANUEL ARMENTEROS Y JOSÉ MIGUEL BONETTI GUERRA. 2) ROSA MONTES DE BONETTI Y MARÍA ISABEL TERÁN DE BONETTI. 3) MARÍA MATILDE PASTORIZA DE BONETTI Y ROSA MONTES DE BONETTI. 4) ROCIO ARMENTEROS, REGINA VITIENES E ISABEL BRACHE. 5) SU EXCELENCIA REVERENDÍSIMA MONSEÑOR FRANCISCO OZORIA ACOSTA, ARZOBISPO METROPOLITANO DE SANTO DOMINGO, FELICITA A LOS EJECUTIVOS. 6) RUBÉN SANTANA Y ANA BONETTI. 7) MARÍA TERESA ARMENTEROS Y MARY CARMEN DE VITIENES. 8) JOSÉ MIGUEL BONETTI GUERRA, MILTON RAY GUEVARA Y PIRIGUA BONETTI DE SANTANA. 9) BERNARDO VEGA. 10) MARÍA LAURA Y RICARDO BONETTI. 11) LEYLA ALFONSO Y GABRIELA VALIENTE.

Sábado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 47

HALLE BERRY Y JOSH GAD ANFITRIONES DE GLOBAL CHIVAS VENTURE texto Helen Borda fotos Christopher Polk

La actriz, filántropa y empresaria galardonada con el Oscar, Halle Berry, estuvo en Los Ángeles para coronar a los ganadores de la búsqueda global Chivas Venture - Chivas Regal por 1 millón de dólares para encontrar y apoyar a la próxima generación de empresas que quieran triunfar y crear un futuro mejor para la sociedad. Los ganadores fueron anunciados después de que cinco emprendedores innovadores lanzaran sus propuestas frente a una audiencia en vivo llena de estrellas, incluyendo las sensaciones de Hollywood Javier Bardem y Don Cheadle. El Tailandés Siam Organic, que busca acabar con la pobreza de los pequeños agricultores, se fue con la mayor contribución del fondo Chivas Venture, recibiendo US$ 400,000. El evento, organizado por el actor y comediante Josh Gad y celebrado en los estudios LADC de Los Ángeles, fue la culminación del tercer año del Chivas Venture, que ha visto a 30 finalistas de 6 continentes competir por una parte del fondo total de US$ 1 millón.

48 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

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1) HALLE BERRY Y ALEXANDRE RICARD JUNTO A LOS GRANDES FINALISTAS. 2) HALLE BERRY Y EL ACTOR JOSH GAD DURANTE LA ACTIVIDAD. 3) PARTE DE LOS FINALISTAS DURANTE LA COMPETICIร N. 4) JAVIER BARDEM. 5) HALLE BERRY Y DON CHEADLE. 6) JOSH GAD. 7) ALEXANDRE RICARD, CEO DE PERNOD RICARD. 8) ADAM BRAUN.

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2 1) VÍCTOR BISONÓ, CHABELA LEÓN DE BISONÓ, ANDREA DEFILLÓ CONDE Y SAMUEL CONDE. 2) OPHELIE LAINE, WILLIAM VELOZ Y MARIE JOLY. 3) THERESA SULLIVAN Y JUAN MANUEL MARTÍN DE OLIVA. 4) JOSÉ GÓMEZ, STÉPHANE SOBANSKI, PATRICE POUS, JEAN-MARIE BERGÓN Y KEYVAN SAYAR.

EMBAJADA DE FRANCIA CELEBRA FIESTA NACIONAL texto Milagros De Jesús fotos Robert Jáquez

El embajador de Francia en el país, José Gómez, convidó a personalidades del Cuerpo Diplomático, del Gobierno dominicano, del ámbito cultural, empresarial y consular, para celebrar la fiesta nacional de su país por la conmemoración del 228 aniversario de la toma de la Bastilla en 1789. Por tal acontecimiento histórico, Gómez ofreció un discurso en el que externó su gratitud hacia el pueblo dominicano y su compromiso para seguir fortaleciendo los lazos de amistad entre ambas naciones.

50 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

1) MIGDALIA SALAZAR, EDWARD DE VALLE II Y LEOPOLDO MALER. 2) MIGUEL GRILLO PERFECCIONA DETALLES DE ESTA PARTE DE LA COLECCIÓN “ECOS: INTERACCIÓN DE ELIPSES”. 3) LA ARTISTA MIGDALIA SALAZAR, COLOCA UNA DE LAS PIEZAS DE SU PROPUESTA. 4) MAURICIO ALBERINO, MARTHA GARMENDIA Y ELISA CIPOLLONI. 5) DORALBA Y STEVEN ANKROM. 6) “UNLIMITED”, DEL ARTISTA ITALIANO 2501, ELABORADA EN CERÁMICA ITALIANA PINTADA TERCER FUEGO Y HOJA DE ORO.

VENEZOLANOS EN EL MUNDO texto Mayra Pérez Castillo fotos Fuente externa y Tomás Paredes

“Venezolanos en el Mundo” es una exposición colectiva de los artistas Daniel Sanseveiro, Migdalia Salazar, Miguel Grillo y Ramón Aular. En ellas es posible contemplar el placer de la diversidad del universo artístico envuelto entre un enfoque bidimensional que se convierte en tridimensional; fotografías y reflejos en acrílicos; de la madera al papel, del papel a la industrialización, metal y plástico; la denuncia entre los lujos… toda una experiencia que hay que vivir. Está abierta al público hasta el 20 de octubre, luego de su reciente apertura por la Fundación De Valle y ART Gallery, donde tiene lugar.

52 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

EMPRESAS.

VINYL BAR: UN SANTUARIO DE LA MÚSICA ANÁLOGA texto Nathalie Hernández fotos Robert Jáquez y fuente externa

A ritmo de buena música, así abrió sus puertas el Vinyl Bar, un nuevo espacio y concepto para los amantes de la música análoga, que tiene por misión ofrecer una selección de discos en pasta, presentaciones en vivo y más. Igualmente, Vinyl tiene la intención de congregar a músicos, productores, cineastas, entre otros artistas, con una interesante agenda mensual que incluye conversatorios y talleres. Para recibir a sus primeros visitantes, el lugar que forma parte de la galería Casa Quien, se hizo acompañar de DJ Sets por Funky and Fresh Ray y Bacayne, quienes deleitaban a los presentes mientras conocían el bar y observaban la exposición fotográfica de los artistas del lente Carlos Rodríguez y Jaime Guerra.

1 1) KHALIL CANAÁN, YAMILÉ HAZIM, JHONNY MARTÍNEZ Y JOSÉ CARLOS FERNÁNDEZ. 2) CRYSTAL GARCÍA, KARLA JOUBERT Y AMANDA MUSA. 3) AMY HUSSEIN. 4) JOEL AMARGOS, ADA BALCÁCER Y CÉSAR JEREZ. 5) ROBERTO RUBIO Y VERÓNICA PARENTE.

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PRESENTAN HOMBRE A LA MODA texto Nathalie Hernández fotos Robert Jáquez, Tomás Paredes y Robert Vásquez

Editora Listín Diario presentó su más reciente propuesta: Hombre A la Moda, una revista pensada en el hombre vanguardista, preocupado por diversos aspectos de su vida y que gusta de mantenerse actualizado. Las páginas de Hombre a la Moda están llenas de diversidad, con interesantes tópicos, contemplando desde gastronomía, destinos, moda, recomendaciones de libros y hasta política. Pero más allá de ser una guía de estilo, se trata de un contenido inspiracional, para el arquitecto, el músico, el empresario, emprendedor... Para conocer el nuevo producto editorial, decenas de personas se dieron cita en Lulú Tasting Bar, en donde además disfrutaron de una noche espectacular, amenizada por Gabriel, quien a ritmo de merengue hizo bailar a los presentes.

1) GABRIEL. 2) JAIME LEÓN, PATRICIA HERNÁNDEZ Y JOSÉ RAMÓN PUIG. 3) HELEN BORDA Y TONY BERNAL. 4) EL PÚBLICO DISFRUTA. 5) ROSANNA RIVERA Y GABRIEL. 6) DIANA SURIEL, EDITORA DE LA REVISTA PRESENTADA. 7) ENRIQUE RAMÍREZ Y GEMA HIDALGO. 8) LIZANDRA SEGURA, RAÚL COHÉN, MARÍA BRISO Y KARLA LUBRANO.

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17 9) HOMBE A LA MODA. 10) STEVEN Y DORALBA ANKROM. 11) LOWENSKY NATERA Y MARCOS MALESPÍN. 12) TAIANA Y PILY FILPO. 13) JEAN PIERO NÚÑEZ DEL RISCO. 14) PEDRO GARCÍA Y OPINIO ÁLVAREZ. 15) GINA ALMONTE. 16) WILFREDO NANITA, GIANFRANCO TORINI, RAYENERI RUIZ Y ALBERTO LAZALA. 17) YONI TREIBATCH, PAMELA ÁNGULO Y ALEX MARTÍNEZ. 18) BESHER CABBAD Y XAVIER PINEDA. 19) OSCAR DE CASTRO Y SARAH PEÑA.

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EMPRESAS.

UNA CENA MARIDAJE CON LA LEYENDA DEL RON DOMINICANO Brugal, Novocentro y la reconocida chef Tita organizaron una cena maridaje para celebrar el Día de los Padres con la selección homenaje al patriarca de su legado: Leyenda. Esa es la razón por la que Leyenda atesora algunos de los mejores envejecidos de Brugal. Por eso lleva la firma de don Andrés, el primero de los maestros roneros, un hombre tenaz, que no se detenía hasta que por fin lograba lo que se había propuesto. Así nació su leyenda, cuya esencia aún se mantiene intacta: la búsqueda incansable del mejor ron posible. Brugal & Co. produce y comercializa en República Dominicana un valioso portafolio de marcas icónicas y destilados superpremium, entre las que se destacan The Macallan, Moët & Chandon y The Hennessy, que lo convierten en el líder de destilados en el mercado nacional.

2 1) PAVOL KAZIMIR. 2) DIEGO GARCÍA, VENTURA GARCÍA CHALJUB Y EDDY GARCÍA-GODOY.3) HATUEY DE CAMPS, CÉSAR RODRÍGUEZ Y ENMANUEL MAGADAM. 4) CHEF TITA Y PAVOL KAZIMIR.

58 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

RIEDEL GLASS REALIZA CATA DE VINOS CON LA COPA PERFECTA Riedel Glass realizó una cata maridaje junto Christian K. Valldejuli, representante de la marca en Latinoamérica y el Caribe, quien se enfocó en mostrar a los invitados la experiencia única de brindar en una copa varietal, diseñada para cada vino. Las copas Vinum XL fueron la variedad de Riedel seleccionadas para esta cata realzando las notas de los vinos Freemark Abbey Cabernet Sauvignon de California, caracterizado por sus toques de moras, cassis y chocolate blanco; el vino francés Chateneuf Du Pape Calvet de color rubí con reflejos violáceos; y Chateau St Jean Sonoma Pinot Noir de California, de aromas frutales. La cata fue realizada en las instalaciones de Casa Cuesta.

1) PAÚL ALFONSO DISFRUTA EL ENCUENTRO. 2) MICHELLE MENÉNDEZ, CHRISTIAN K. VALLDEJULI Y CAROLINA OTERO. 3) EDWARD SAINT-HILAIRE Y DIANA SURIEL. 4) BRINDIS CON COPAS. 5) NICOLE CASTILLO, STEFANO CAVOLI Y LUZ GRULLÓN 6) CHRISTIAN K. VALLDEJULI.

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CUMPLEAÑOS

JOSÉ Y ALFONSO FANJUL Marc Anthony apareció de sorpresa en el escenario

odeados de sus esposas, hijos, nietos, familiares y amigos fue celebrado el cumpleaños de José y Alfonso Fanjul en su residencia de Casa Grande en Casa de Campo. Con un derroche de glamour y elegancia se celebró un coctel al inicio de la velada y luego los más de 300 invitados pasaron a una gran carpa donde sería celebrada la fiesta y se degustaría una exquisita cena. La ceremonia inició con un emotivo discurso por parte de Raysa Fanjul quien junto con Emilia Fanjul se ocuparon personalmente de cada detalle del evento para festejar los 80 y 73 años de sus esposos. Ambos hermanos tuvieron su momento de intervención para agradecer a los presentes y a los familiares por la gran fiesta. Uno de los momentos más emotivos de la noche fue cuando apareció de sorpresa en el escenario, para cantarle el cumpleaños feliz, Marc Anthony, uno de los artistas favoritos de los festejados.

1) JOSÉ Y ALFONSO FANJUL. 2) ERICKA VILAIN, RAMÓN MENÉNDEZ Y XIOMARA VILAIN. 3) MARC ANTHONY EN PLENA ACTUACIÓN. 4) JORGE ZUBIGARAY, AMY BRONSTIEN, NICKIE BARRIOS, RAYSA FANJUL, ANTHONY BARRIOS Y RAISSA HERRERA.

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CUMPLEAร OS. 3

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5) VÍCTOR BISONÓ E ISABEL LEÓN DE BISONÓ. 6) MANUEL ESTRELLA Y LOLY DE ESTRELLA. 7) MARÍA MATILDE PASTORIZA DE BONETTI Y ROBERTO BONETTI. 8) JOSÉ MANUEL PALIZA Y ANDRÉS PICHARDO. 9) MELBA SEGURA DE GRULLÓN, ALFONSO FANJUL, PETRA CASTILLO Y ALFONSO PANIAGUA. 10) ANDREW RYAN, CRISTA RYAN Y CY RYAN. 11) LAS MESAS FUERON EXQUISITAMENTE DECORADAS PARA LA OCASIÓN. 12) MANUEL PEYNADO Y MARÍA DE MOYA.13) ROSA HERNÁNDEZ DE GRULLÓN Y ELENA VILLEYA DE PALIZA. 14) LOURDES Y JOSÉ FANJUL JR.

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CUMPLEAÑOS. 11

EN LAS PANTALLAS FUERON PRESENTADAS VARIAS FOTOGRAFÍAS DE LOS HOMENAJEADOS, RECORDANDO MOMENTOS VIVIDOS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE SUS VIDAS.

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@robertvasquez

RitmoPersonal

body and soul el chef es... descubrir bitácora columnas ritmograma

BODY AND SOUL

EL CHEF ES...

De la mano de Daniela Bisonó León, descubrimos los beneficios de seguir el estilo de alimentación vegana.

Nuestro chef es ganador de una Estrella Michelin y Medalla de Oro de la Copa Culinaria de las Américas.

Daniela Bisonó León

Javier Cabrera

BITÁCORA Lagunas artificiales Crystal Lagoons ha sido la responsable de construir estas paradisíacas lagunas en todo el mundo.

DESCUBRIR Fábrica Audi, México

Fuimos el único medio del país invitado por Audi Latinoamérica para conocer su impresionante fábrica en Puebla, México.

BODYANDSOUL.RITMO PERSONAL

Vivo de las palabras. Literalmente. En los diferentes escenarios en los que la vida me permite desenvolverme, son vitales, esenciales e imprescindibles. Si escribo, las utilizo para expresarme y trasmitir lo que quiero de la mejor manera. Si me toca ser maestro de ceremonias, también las necesito. Cuando estoy en el consultorio, las palabras también son mis aliadas para montar en el tren del cambio a mis pacientes. Hace un tiempo, por referencia de una amiga, decidí comprar el libro Los Cuatro Acuerdos del doctor Miguel Ruiz. En estos días cayó nueva vez en mis manos y procedí a recordar estos interesantes postulados. El primer acuerdo es el más complejo y a la vez el más importante, se podría decir que de este dependen los

demás: “Sé impecable con tus palabras”. Antes no lo entendí mejor como hasta ahora. El autor enfatiza en el poder que tienen, llegando a sentenciar lo siguiente: “Las palabras te liberarán o te esclavizarán aún más de lo que imaginas”. Y es que las palabras son fuerza, constituyen el poder que tenemos para expresarnos, para comunicar, para pensar y, en consecuencia, para crear los acontecimientos de nuestra vida. Ser impecables con nuestras palabras es no decir nada que vaya en contra nuestra. Esto significa no juzgarnos ni culparnos por cualquier cosa, ya que el mayor pecado que cometemos es rechazarnos a nosotros mismos. Ojalá que este sea el mayor acuerdo que hagas contigo mismo a partir de hoy.

foto Robert Vásquez

EL PODER DE LAS PALABRAS

HABLA EL EXPERTO

BENEFICIOS DE SER “VEGANO” @dblvegan

on el auge de las redes sociales, la vida moderna y el acceso que tenemos a mucha información, surge un sinnúmero de preguntas acerca de lo que realmente es saludable para nosotros en cuanto a nuestra alimentación. Diferentes corrientes proponen postulados que algunos aceptan de golpe y porrazo, pero hay otras que nos resultan difícil de aceptar, ya porque estamos tan acostumbrados a lo mismo o, simplemente, por falta de información adecudada o

por resistencia natural a las cosas nuevas. Sin embargo, un estilo de vida que cada día toma más auge en el país y en otras latitudes es el veganismo. Daniela Bisonó León es una abanderada de este estilo de vida. Desde hace cuatro años eliminó de su alimentación las carnes y este año dejó de comer todo tipo de alimento de origen animal. Acerca de lo que ha visto, nos cuenta: “Los resultados que he visto en mí son infinitos, empezando por mi digestión la cual dio un cambio del cielo a la tierra, mi piel es mucho más

"SOLO EXISTEN RIESGOS AL SER VEGANO SI LA DIETA NO ES EQUILIBRADA".

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brillosa, mi pelo mucho más sano, mi resistencia, mi energía; el organismo responde de manera positiva cuando cambias y pasas a tener una alimentación a base de productos vegetales. Incluso todos mis análisis físicos y químicos están perfectos”, asegura. Pero ella no quiso quedarse con todos estos beneficios para

ella. Decidió compartirlos y, de esta forma, surge su empresa DBLVegan donde –a través de su cuenta en Instagram– motiva a otros a seguir un estilo de vida que les permita encontrar balance entre su rutina de actividades diarias y su salud, al identificar una alimentación que le agregue valor a su vida. Tiempo después decidió vender comida, dietas y hacer encargos de planes semanales, cumpliendo su sueño de montar un negocio propio. DBLVegan se ha convertido en un canal para aportar a otros, a través de compartir experiencias y propuestas gastronómicas sencillamente vegan y vegetarianas. “Por el momento ofrecemos planes de comida semanales, elaboramos dietas para que las personas vayan adquiriendo ese hábito de comer alimentos a base de vegetales, y

preparamos comida por encargo”, argumenta Daniela, quien tiene planes de especializarse en Nutrición y Salud en Madrid, España. BENEFICIOS DE SER VEGAN Ser vegano aporta un sinnúmero de beneficios para la salud; algunos de ellos son: •Disminuye el riesgo de hipertensión. •Mejora el síndrome premenstrual. •Disminuye la probabilidad de sufrir obesidad. •Mejora el sistema inmunológico. •Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. •Reduce la tasa de diabetes. •Aumenta los niveles de energía gracias al aporte energético de frutas, verduras, legumbres y cereales. •Reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cerebrales como alzheimer y parkinson, dado que consumimos más antioxidantes, fitoquímicos antocianinas y carotenoides. •Permite bajar de peso o adelgazar pero de forma saludable. "Solo existen riesgos al ser vegano si la dieta no es equilibrada y nos despistamos sobre los nutrientes necesarios

para nuestro organismo. Por eso es que, al ser veganos, debemos aprender a combinar nuestros alimentos. Buscar ayuda para saber cómo empezar este nuevo estilo de vida es mi recomendación. Un estilo de vida vegano saludable requiere prestar cuidadosa atención a la alimentación equilibrada, los nutrientes vegetarianos deben enfocarse en incluir proteínas, hierro, calcio, zinc y vitamina B12", dice. ¿VEGAN ES IGUAL A VEGETARIANO? Daniela aclara que ser "Vegano" es un estilo de vida en el cual dejas de consumir los productos de origen animal, incluyendo las carnes, pescados, mariscos, aves, huevos, lácteos, a diferencia del vegetarianismo, que tiene varios modelos: La dieta lacto-vegetariana, que incluye alimentos derivados de las plantas y productos lácteos. La dieta lacto-ovo vegetariana, que incluye productos lácteos y huevos RECOMENDACIONES "Mi recomendación más precisa es que prueben, nadie se ha muerto por probar algo nuevo, lo peor que puede pasar es que no te guste. Muchas veces un alimento no nos agrada de una manera, pero si lo preparas de otra o combinado con algo puede que te fascine. Por ejemplo, a mí la remolacha no me gusta y mi humus de remolacha, que es uno

de los platos que más me piden, es excelente y me encanta. Muchas personas cuando les comento que es de remolacha o me dicen: 'que rico' o me ponen cara, a esas que me ponen cara casi las obligo a que prueben, y no conozco la primera que me haya dicho que no le gusta. Prueben, intenten cosas diferentes y así le irán cogiendo el gusto a comer saludable; una vez el paladar registra estos nuevos sabores, se les hará imposible volver atrás", puntualiza.

"SER VEGANO REDUCE EL RIESGO DE CÁNCER Y ENFERMEDADES CEREBRALES COMO ALZHEIMER Y PARKINSON DADO QUE CONSUMIMOS MÁS ANTIOXIDANTES, FITOQUÍMICOS ANTOCIANINAS Y CAROTENOIDES".

#BodyAndSoulAtRitmoSocial Con este hashtag, los invitamos a interactuar con nosotros, formando una comunidad de salud y armonía. Comparte con esta etiqueta o hashtag, fotos de tus platos saludables y rutinas de ejercicios.

Sábado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 69

EL CHEF ES…

Verdadera Cocina de Autor

ue nos mostrara sus exclusivas

para un carnaval donde le insistió a su madre que

vajillas de higüero, coco, bambú

era de “cocinero” que quería “disfrazarse”. Hoy

y las ilustradas con las Dunas

lleva el mismo “vestuario”, lo único que ahora

de Baní, fue solo la antesala

lo llama uniforme. También luce la filipina, con

de un encuentro casi tan exquisito como sus

credenciales y nombre bordados en la solapa,

platillos. Javier, el chef ejecutivo de Barttola

hecho por el que su familia y los grandes chefs

Brasserie, es un joven español que ha cambiado

que le formaron desde que tomó la decisión de

de continente por algo mucho más grande que

asistir a la escuela de hostelería con apenas 13

una simple aventura culinaria: el propósito

años, se sienten sumamente orgullosos.

de crear, congregar sabores y culturas con

Para él, la prioridad de un plato no es la estética

bastante coherencia, haciendo eco, de este

sino el sabor. Si bien es cierto que en España la

Javier Cabrera

lado del mundo, de los 21 años de carrera

gastronomía se vive y celebra todos los días, no hay

exitosamente lograda en la Madre Patria y

mayor fiesta que la que estalla en el paladar de sus

entonces evolucionar, que, a fin de cuentas, es lo

comensales cada vez que prueban sus creaciones,

entrevista Natalia Nachón fotos Alberto Liranzo

que mejor hacemos como humanos. Tenía nueve

y los dominicanos, que son los más recientes –y

años la primera vez que llevó mandil; lo hizo

según nos dijo también bastante atrevidos a la

70 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

SOPA DE CEBOLLA BRASEADA CON BOLITAS DE QUESO. Ingredientes para 2 personas. Para la sopa: •15 gr mantequilla •80 gr cebolla •5 gr harina •150 gr agua •100 gr jugo de carne •1 gr sal

hora de “degustar lo diferente”–, lo aseguran. Y

y busca siempre la perfección, el aprendizaje

es que este chef no ha llegado para traer lo mejor

y la felicidad en todo lo que hace. La sopa de

de su país a la mesa, sino para rendir honor al

cebolla estaba servida y nuestra conversación no

nuestro con cada bocado. Para esto investigó,

tenía intención de ser interrumpida por ningún

viajó, conoció la isla. De allí que las tortillas de

punto. Javier es Estrella Michelin y Medalla

los tacos que prepara sean de batata, los raviolis

de Oro de la Copa Culinaria de las Américas

estén rellenos de queso de hoja y las croquetas de

2017, siendo la primera vez que la República

sancocho, porque en su cocina la regla es que la

Dominicana gana este tipo de reconocimiento

materia prima sea 100 por 100 dominicana.

en un certamen gastronómico internacional. Sin

Javier es tan profundo como metódico, además

embargo, es su humildad y lo cálido de su trato

de exigente consigo mismo. Le gusta la limpieza

lo que lo hace tan grande.

Elaboración: •Pelar y cortar la cebolla en juliana bien fina. •En una sartén calentar la mantequilla y añadir la cebolla, rehogar despacio durante 30 minutos. •Añadir la harina y remover durante 1 minuto más. •Incorporar el caldo y el jugo de carne poco a poco sin parar de remover hasta que obtengamos una ligera crema. •Añadir la sal y dejar cocer por espacio de 35 minutos más. PARA LAS BOLITAS DE QUESO: Ingredientes: • Queso de cabra •Aceite. Elaboración: •Untarse las manos con un poco de aceite. •Sacar trocitos de

queso y hacer las bolitas. •Reservar en nevera hasta su uso. PARA LA CEBOLLA Ingredientes: •Una cebolla bien grande Elaboración: • Cortar la parte superior de la cebolla y, con la ayuda de una cuchara, vaciar la cebolla. • Cocer la cebolla por un espacio de 12 minutos en agua hirviendo. • Enfriar en agua con hielo y reservar hasta su uso. Otros: •Hojitas de perejil rizado para decorar. Montaje: •Calentar la cebolla un poco en agua caliente. •Hervir la sopa de cebolla y rellenar la cebolla •Poner las bolitas de queso. •Decorar con el perejil rizado. •Tapar con la tapa de la cebolla.

Sábado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 71

DESCUBRIR.RITMO PERSONAL

texto Ricardo Pichardo Viñas fotos Mao Carrera

Una hito en la historia automotriz Fábrica Audi en México

on una inversión superior a los mil millones de euros el Consejo de Dirección de Audi abrió la primera planta automotriz de la compañía en el continente americano, específicamente en San José Chiapa, en el estado mexicano de Puebla. Desde la llegada del visitante a sus instalaciones se respiran los valores que definen la marca. Todo

72 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

está milimétricamente pensado, calculado, bien puesto... Es una planta inteligente, moderna, fue planificada virtualmente en un hito no solo para la compañía, sino para la historia automotriz. De la mano de los principales ejecutivos y responsables de área, el equipo de periodistas invitados por Audi Latinamérica, fue conducido a algunas áreas de la producción. Caminar por sus diferentes áreas y constatar el funcionamiento de sus robots y equipos ultramodernos así como la logística altamente eficiente del increíble equipo humano, que hace posible producir un promedio de 150,000 vehículos al año de la nueva generación del Audi Q5 para el mercado mundial, es sencillamente impresionante. Todo está sincronizado con una perfección insospechada, cuidando cada detalle, pero sobre todo la calidad que desde siempre ha sido el sello distintivo de la marca.

Localizada en una superficie de 460 hectáreas, esta planta fue construida en un tiempo récord, de apenas tres años y medio. Es una edificación amigable con el medio ambiente. Sus equipos reducen significativamente el consumo de agua, gas y electricidad. Aquí se producen los Audi Q5 que se venden en todo el mundo, a excepción de China e India que cuentan con sus propias plantas.

Antes de salir al mercado, cada vehículo es probado por un personal especializado que es el encargado de comprobar el estado óptimo con que debe llegar cada vehículo a los exigentes clientes. Aquí la pasión y la perfección se conjugan de manera armoniosa para ofrecer un producto como la marca nos tiene acostumbrados. En República Dominica, Avelino Abreu SAS, distribuidor exclusivo de la marca en el país,

PRODUCCIÓN La planta tiene capacidad para producir un promedio de 150,000 vehículos anualmente.

se apresta a presentar el vehículo en los próximos días.

EMPLEOMANÍA Audi México ha contratado alrededor de 4,200 empleados locales. Los capacita con cursos especializados en su centro de formación.

SUV MÁS EXITOSO La compañía ha entregado alrededor de 2 millones del Audi Q5, por lo que es el SUV premium más exitoso en su segmento.

Sábado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 73

DESCUBRIR.RITMO PERSONAL

Lagunas paradisíacas texto Ricardo Segura fotos Fuente externa

unque a veces se las describe como “las piscinas más grandes del mundo”, se trata de un concepto diferente que se apoya en una tecnología capaz de transformar cualquier lugar del planeta, incluidos los desiertos, en un paraíso idílico de playas. La multinacional Crystal Lagoons es quien se dedica a fabricarlas y cuenta con más de 600 proyectos en distintas etapas de planificación, diseño, construcción u operación en 60 países. Algunas de las obras destacadas que están desarrollando son Wynn Paradise Park (Las Vegas, Nevada, EE. UU.), Mohammed Bin Rashid al Maktoum, City-District One (Dubai, EAU), Sol&#275; Mia (Miami, Florida, EE. UU.),

74 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

Diamante Life (Los Cabos, México) y Alcazaba Lagoon (Casares, Málaga, España). LA LAGUNA MÁS GRANDE HECHA POR EL HOMBRE. Pero, de momento, ya ha obtenido un gran éxito por la laguna cristalina más grande del mundo construida por el hombre, que tiene 11,3 hectáreas y está ubicada en pleno desierto del Sinaí, a 5 km del balneario turístico Sharm El Sheikh, en lo que será uno de los resorts más lujosos de Egipto. El proyecto global egipcio se ubica en un terreno de 750 hectáreas y contempla un total de 10 lagunas, que cubrirán una superficie de más de 100 hectáreas de agua cristalina frente al estrecho de Tirán, que separa el mar Rojo del

PISCINAS CONVENCIONAL A diferencia de la tecnología de piscinas convencional, que requiere mantener altos niveles de cloro residual y otros desinfectantes para evitar la contaminación, la innovación desarrollada por Crystal Lagoons, aplica pulsos de desinfección en el agua.

golfo de Aqaba, utilizando agua salina de capas subterráneas que actualmente no tienen ningún uso alternativo, según Crystal Lagoons. Esta empresa ha roto así su propio récord de 2007, cuando la laguna de 8 hectáreas de San Alfonso del Mar, en Chile, fue certificada como la más grande del planeta por la organización “The Guinness World Records”. Citystars Sharm El Sheikh, parte de Citystars Properties, según Crystal Lagoons, contará con 30,000 unidades residenciales (apartamentos, chalets o bungalows), además de varios hoteles, campos de golf, puertos deportivos, un museo y un gran centro comercial, con una inversión asociada de 5,500 millones de dólares.

CULTURA.

H Santo Domingo: 521 años después texto Mayra Pérez Castillo fotos Robert Vásquez

76 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

oy, un día después de conmemorarse el 521 aniversario de la fundación de Santo Domingo, hay que recordar de dónde venimos. Más de cinco siglos del primer encuentro entre dos mundos, uno civilizado y guiado por la fe; el otro fiel a la naturaleza y fuera de la evangelización, que se unieron dando origen a una nueva raza: la mestiza. Pero no fue hasta el 4 de agosto de 1496, luego del Descubrimiento (5 de diciembre de 1492), que es fundada oficialmente la ciudad por don Bartolomé Colón, con el nombre de Nueva Isabela, en honor a la reina. Entre los textos escritos hay diversidad de fechas, un día más, un día menos en lo que respecta a este acontecimiento y en honor a quién se le cambió el nombre por Santo Domingo. La respuesta de María Teresa Ruiz de Catrain es que “la fecha oficial de la fundación de Santo Domingo es el 4 de agosto de 1496, algunos textos dicen que fue el día 5, pero se ha asumido la anterior. En lo que se refiere al cambio de nombre, algunos dicen que porque fue Domingo, otros que por Domenico Colombo, el padre de Cristóbal Colón, y otros, atribuyen que fue por Santo Domingo de Guzmán... yo me inclino por este último".

De aquella ciudad fundada en la década de

ORÍGENES Las ciudades no se construyen solas, sino por decisiones o necesidades de quienes las habitan. Es necesario recurrir a la esencia representada por Miguelito, el primer mestizo, nacido del amor entre un hombre español y una mujer indígena. No por violación sino por decisión de ambos. ¿Cómo sucedió? Miguel Díaz Aux, proveniente de Aragón, huyendo de la condena por herir a un español, llegó hasta la ladera oeste del río Ozama, allí encontró un asentamiento taíno encabezado por la cacica Zameaca o Catalina, nombre que asumió luego de ser bautizada en la fe cristiana, narra Ruiz de Catrain. Con ella tuvo una relación marital de la que nació Miguelito, el primer hombre realmente americano, a quien el 2 de julio de 1504 (Pasajeros de la Española 1492-1530 de Vilma Benzo Ferrer) reconoció en su testamento. Muchas historias, a partir de esa fecha, se han vivido en Santo Domingo hasta el día de hoy; pero esta, que es la esencia, nos debe inspirar a valorarla y cuidarla con el mismo amor y pasión con la que surgió.

1490 por el Adelantado, Bartolomé Colón, propiamente de la época, solo queda el pozo con el que se abastecían de agua; mientras que la pequeña Iglesia del Rosario, el santuario más antiguo de la colonia, es fruto de la edificación hecha sobre los cimientos de la primera iglesia, de la que se hallaron los vestigios de madera, consecuencia de los terremotos, huracanes y demás catástrofes naturales e invasiones. La imagen a blanco y negro corresponde al dibujo reproducido del único plano antiguo en el que se representan esquemáticamente las disposiciones de las Casas Reales, junto a las murallas de defensa; la misma fue tomada del libro Biografía de un Monumento, de Eugenio Pérez Montás.

AVATARESYLUNAS. Marina Osborne

foto Robert Vásquez

UNA CUESTIÓN FILOSÓFICA

Lectora empedernida, librepensadora y en modo alguno erudita ni intelectual… MARINAOSBORNE13@GMAIL.COM TWITTER: @MARINA_OSBORNE

“Quizás la ciencia entera, pensaste, fuese solo un modo de luchar contra el terror a lo desconocido. El sueño de imponer orden al caos”. Carlos Franz, Si te vieras con mis ojos

s digo que sí, que fue un virus. Todo desapareció, desde los correos hasta los archivos …-Y las fotos? - Ufff …también. Todo todo ya os lo dije. -Pero tenías respaldo de todo, no? -No… Y su cara era la imagen del abatimiento. Miramos con pena y horror a Maruja, mientras repasábamos mentalmente nuestra propia situación, y decidíamos que al llegar a casa finalmente copiaríamos nuestras cosas en la nube o nos compraríamos una memoria externa… Jaime, el cibernético del grupo, con mucho aplomo nos instruye sobre medidas de seguridad para evitar virus y secuestro de datos… con delicadeza nos hace ver que el mundo es totalmente distinto al que conocíamos, y que si no sabemos de estas cosas digitales no podremos sobrevivir… -Hombre, que no es para tanto!- protestamos. Pero en verdad terminamos la noche todos muy preocupados con esto de la era digital y tal…

78 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

PARA PODER HABLAROS CON PROPIEDAD DE ESTO (que no es que me paguen por hacerlo pero hay un cierto respeto por el público que nosotros, los columnistas serios debemos de tener, no?), he estado leyendo en paralelo todos estos meses libros enjundiosos y detallados del mundo digital, de todo lo que empieza con “ciber” y de los millennials y demás generaciones que nos han invadido como la verdolaga. Es decir, que he decidido subirme al tren, no sea que me quede como Penélope y encima “analfabeta digital”, que no faltaba más. Pero “en paralelo”, y esto es importante pues las cosas no deben forzarse y demasiado de estas novedades modernas es peligroso para la sanidad mental. Así que con mi adorado David Foenkinos y su Biblioteca de los libros rechazados en una ventana del Kindle, y en la otra Darknet de Matthew Mather, creo que puedo contaros un poco del rollo en que estamos metidos. A ver, ¿Matthew Mather quién es? Pues yo tampoco lo sabía hasta que me topé con esta novela de ¿tecnología-ficción? pero también de acción, intriga, futuro, actualidad, teoría de la conspiración, etc. Mather, hace más de 20 años trabajó en la Universidad de McGill en Montreal en el Centro de Máquinas Inteligentes…sí, lo que hoy llaman inteligencia Artificial. (Os lo repito, esto del mundo digital va demasiado rápido para mi gusto). Pues este señor, con conocimiento de causa, ha escrito una trepidante novela que nos lleva de Londres a Nueva York a Hong Kong a Montreal y al darknet (que no es otra cosa que el Internet donde no se puede navegar con Google, como una especie de mundo paralelo donde pasan un montón de cosas interesantes y peligrosas pero que los simples mortales no nos enteramos). Jake, el protagonista, trabaja en un fondo de inversiones en Nueva York que es intervenido por el Gobierno. Al mismo tiempo, en Londres, su mejor amigo Sean es aplastado por un autobús mientras llamaba a Jake desde una

cabina telefónica. Y en Hong Kong, Shen Shi cae por el hueco de un elevador. ¿Qué tienen en común Sean y Shen Shi? Que han detectado una “conspiración” de Corporaciones Autónomas Descentralizadas -exacto, sin seres humanos- que están disrumpiendo los mercados mundiales. Y a la vez, una red de asesinatos por apuestas, usando criptomonedas (las de jugar, las llamo yo, que no se cambian por dinero de verdad), manejada por esas corporaciones. Jake y sus nuevos amigos hackers millennials deben detener el cerebro digital detrás de todo lo que sucede, contra el tiempo y contra todas las fuerzas que han sido lanzadas en su contra. Y al mismo tiempo, proteger su familia y reconciliarse con su pasado. Vaya tarea!. Esta novela, es la nueva ciencia ficción. Si queréis saber lo que está pasando en el ciberespacio, leedla. Si no, y para vuestra inocente tranquilidad, os recomiendo la nueva de Foenkinos, que siempre será un soplo de aire fresco. “Solamente vemos dos cosas en la gente, solía decir el padre de Jake. Lo que queremos ver, y lo que ellos quieren que veamos. Ninguna es la verdad. Y ninguna podía resumir a Sean.” MM

TACONESCERCANOS. Gabriela Llanos

“VOLVER, VOLVER, VOLVER”

TWITTER: @GLLANOSG CORREO: GABRIELA.LLANOS@GMAIL.COM PERIODISTA Y ESCRITORA… O VICEVERSA MILITANTE ACÉRRIMA DEL HUMOR, FUNDAMENTALISTA DE LA CURIOSIDAD Y DEFENSORA A ULTRANZA DEL SENTIDO POCO COMÚN DEL COMÚN DE LAS MUJERES

“La muerte… todo se aplana y se ordena. Mi nombre en el cristal de la eternidad. Fin” (El ciudadano ilustre-Daniel Mantovani)

SCENA INTERIOR/ SALÓN ILUMINADO. RUEDA DE PRENSA ABARROTADA DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN. Un hombre delgado, canoso y con gafas de pasta, se ubica en el centro de una mesa con un micrófono. No sonríe. Otro hombre, calvo, regordete, anuncia que el famoso escritor Daniel Mantovani leerá un párrafo de su nueva novela y responderá a las preguntas de los periodistas. El escritor comienza a leer: “Irse no es dejar de estar. Me doy cuenta de que en los últimos cuarenta años me he dedicado a escapar de ese lugar. Mis personajes nunca pudieron salir y yo nunca pude volver”. Cierra el libro y sobreviene una coreografía perfecta de manos alzadas. Primera pregunta: “¿no le parece egocéntrico escribir sobre usted mismo?”. El escritor esboza una sonrisa y responde que para escribir solo hacen falta tres cosas: un lápiz, un papel y vanidad”. La segunda pregunta versa sobre la veracidad de los hechos narrados: “la verdad no existe, es sólo la interpretación que ha prevalecido sobre las demás”. Ante la insistencia del periodista, el escritor se abre la camisa, enseña una cicatriz en el pecho y sigue sembrado las dudas… (Película “El ciudadano ilustre” de Gastón Duprat y Mariano Cohn).

80 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

SABEMOS QUE EL CINE ARGENTINO ESTÁ DE ENHORABUENA DESDE HACE MUCHÍSIMOS AÑOS. La película “El ciudadano ilustre” (ganadora del Premio Goya y del Festival de Venecia) merece horas y horas de charla, tantas como las que nos ha dejado pensando en esa encrucijada de emociones que significa volver a casa. “Irse no es dejar de estar”, nos dice el protagonista, Daniel Mantovani, a propósito de su regreso a su pueblo natal, Salas, ubicado en la Provincia de Buenos Aires, después de cuatro décadas triunfando en Europa. “Mis personajes nunca pudieron salir y yo nunca pude volver”, agrega Mantovani, un papel protagónico que no tiene desperdicio: un escritor maduro y solitario, Premio Nobel de Literatura (sí, ese que nunca le dieron a Jorge Luis Borges), que en plena crisis de creación, cuando su imaginación es un terreno baldío, decide cruzar el Atlántico atendiendo a una invitación del alcalde de Salas, que ha decidido nombrarle Ciudadano Ilustre. Más allá de las situaciones tragicómicas que nos presenta la película, confirmando esa máxima de “pueblo chico infierno grande” y ratificando que los amigos son los que continúan a tu lado incluso cuando te va bien en la vida, la película deja muchas, muchísimas, puertas abiertas a la reflexión. La primera, la que más me interesó, es la siguiente: ¿por qué Mantovani escribía sobre un pueblo, una realidad, un paisaje humano del que intentó alejarse con todas sus fuerzas? ¿Por qué regresaba una y otra vez en la ficción al escenario que tanto quiso olvidar? Porque, a mi entender, necesitaba hacerlo; necesita volver, volver y volver. Y aquí recurro a la sabiduría y curiosidad de dos buenos amigos: una escritora y un psiquiatra. Ella sostiene que son las emociones las que nos fijan los recuerdos en la memoria; él dice que nuestro mapa emocional se forma los primeros siete años de vida, “como el calcio, tienes la capacidad de asimilarlo de pequeño; luego, por más yogures y pastillas que tomes nunca será lo mismo”. Así parece, mis queridos lectores: nuestra capacidad de crear

emociones es una puerta que se abre a muy temprana edad y, en un efecto esponja, absorbemos tanto que dejamos poco espacio a las modificaciones que nos va regalando la madurez. Por eso, siempre volvemos a los olores, los sabores, los abrazos, los enojos, los colores de la infancia y de la adolescencia; atrapados en el tiempo y en esos únicos recuerdos. Daniel Mantovani dejó de estar en Salas, pero nunca se fue. A su regreso, pretendiendo ser profeta en su tierra, se dio cuenta de que no pertenecía a ningún sitio, que “ni es de aquí ni es de allá”, que diría el gran Facundo Cabral, porque Salas era el lugar del que quería escapar, sin embargo, el único que le inspiraba en la literatura, si la entendemos como una verdadera revolución de sentimientos. El protagonista de “El Ciudadano Ilustre” pasa por millones de penurias en su pueblo natal: debe exhibirse sobre un camión lechero como si fuese la reina de un desfile de carnaval; es amenazado por el ganadero rico si no le otorga el primer premio en un concurso de pintura; resulta seducido por una adolescente neurótica; se ve obligado a padecer las entrevistas, talleres y conferencias literarias más surrealistas; y, lo peor de todo, debe soportar su cuota de culpa por la tristeza que se le ha instalado en el rostro a su novia de la juventud, esa chica hermosa que tanto lo quería y que él abandonó para marcharse a perseguir sus sueños, esa que terminó casada con un viejo amigo, el bruto del pueblo (infiel, machista, insensible), sin más opción que resignarse a su destino. “A los lugares en los que has sido feliz no deberías tratar de volver”, decía el gran Joaquín Sabina, pero… ¿y a esos otros? A esos de los que has escapado… ¿por qué regresar? A mi juicio, el protagonista, Daniel Mantovani, era consciente de que no sería tan afortunado como Ulises; sabía que su regreso iba a abrir viejas heridas, reactivar antiguos rencores, que nadie se sentiría orgulloso de aquel chico que se escapó y volvió convertido en una celebridad. Por eso, el final de la película (sí, atención spoiler) es abierto, y nos demuestra que, sea de manera real o imaginaria, regresar a nuestro punto de partida puede ser la única manera de seguir adelante.

DESDEMIATANOR. Jacqueline Santos

EL CÁNCER: UNA VISIÓN HOLÍSTICA foto Robert Vásquez

RECORDEMOS EL PROCEDIMIENTO que tiene a su alcance la medicina occidental ante un paciente con cáncer, y es a lo que recurre:

Terapeuta Holística Existencial

MASTER REIKI Y ENERGÍA UNIVERSAL, TERAPIA CRANEOSACRAL, IRIOLOGÍA, APITERAPIA, CROMOTERAPIA, PSICO BIO ENERGÍA, TERAPIA DE QUELACIÓN, REGRESIONES, PROGRESIONES, MUSICOTERAPIA, DIGITOPUNTURA, REFLEXOLOGÍA, TUI NA, EFT, SHIATSU, AYURVEDA. HEALING-GARDEN.ORG, HEALING.GARDEN@HOTMAIL.COM

os pacientes que padecen de cáncer y sus familiares, generalmente no encuentran otra salida a “su sanación” que no sea la quimioterapia y la radioterapia; es el recurso que les presenta la ciencia, unido a una saturación de medicamentos en el día a día. ¿Es esto realmente la solución? Las grandes potencias mundiales invierten mucho capital en investigación y desarrollo científico, armamentos, tecnología, energía renovable… ya no tanto en misiones hacia el espacio, por suerte; pero, en efecto…¿están acercándose a la verdad? o ¿la sobrepoblación mundial representa un gran dolor de cabeza y es mejor ir por partes…?, o ¿encontrar resultados viables y menos accidentados para la curación del cáncer no es negocio para las grandes farmacéuticas?

Hace cirugía, corta, quita la cabeza y/o la parte afectada con cáncer, DECAPITA el tumor. Aplica radioterapia, quema, achicharra el tumor, esto es igual a la HOGUERA. Procede a dar seguimiento a través de quimioterapia, es decir, ENVENENA las células dañadas. La quimioterapia es un agente citotóxico, que resulta venenoso para determinado tipo de células, por esto se aplica para eliminar las células dañadas, pero en el proceso se van todas, buenas y malas. En cuanto al manejo oportuno para la curación del cáncer y según este procedimiento, nos encontramos aún aferrados a la época medieval, en que se recurría a los métodos más brutales de ejecución para provocar la muerte: decapitación, hoguera y envenenamiento, mientras los galenos al servicio de la salud, cuya misión es preservar la vida de sus pacientes, se encuentran impotentes y apenados, pese a todos los esfuerzos realizados, cuando no logran, a través de estos mecanismos, salvar al enfermo de cáncer. En la actualidad, el cáncer no debe representar una sentencia de muerte. Cuando a alguien se le detecta cáncer, no ha de llenarse de miedos, pues este miedo le conducirá a tomar el camino que, al parecer, es el más corto…y el paciente, en tanto, se sentirá acorralado, no tendrá las fuerzas para tomar decisiones y se dejará guiar por donde le lleven, sea o no la vía adecuada…y no queremos esto. Lo primero, tanto paciente como familia, han de aquietarse para que puedan analizar la situación desde una óptica que les permita considerar todas las posibilidades existentes

para lograr que la persona afectada logre vencer esta mala situación de salud y salir airoso de ella. Es muy importante elegir un buen oncólogo y, al mismo tiempo, el paciente esté abierto a un cambio de vida, alimentación, cotidianidad e incluir dentro de su tratamiento, terapias complementarias y alternativas como ozonoterapia, reiki, bioenergía, acupuntura, ayurveda, musicoterapia, etc.; estas deben ser bajo conocimiento y autorización de su médico. Recomendamos que el tratamiento del paciente afectado con cáncer sea conducido y esté bajo la supervisión de un médico oncólogo y un médico naturópata. Hoy día muchos profesionales de la medicina se han formado en homeopatía, acupuntura y otras vertientes de la medicina natural. Del gran abanico de posibilidades de las terapias alternativas, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha aprobado el reiki como terapia complementaria en muchos procesos de salud, para permitir un mejor y más óptimo tratamiento del paciente, lograr la sanación y el bienestar del mismo; pero aún no es suficiente, han de abrirse más puertas y posibilidades de acción a este campo de la naturopatía para que, junto a la oncología y otras ramas de la medicina tradicional, puedan acceder a otras posibilidades de curación que alcancen a trabajar a la persona, no la enfermedad, sus emociones, transmutar el padecimiento, liberar nudos que impiden que el organismo se encuentre en las mejores condiciones de salud y, definitivamente, ver al paciente como un ser multidimensional, abarcando el factor biológico, energético, psíquico y social. “Si cambia la persona, cambia la enfermedad.” (JS) “El tratamiento oncológico no debe abandonarse, debe conjugarse con las herramientas naturales que tenemos a nuestro alcance.” (JS) Paz y bien, amor infinito. Continúa… Sábado 5 de agosto de 2017 Ritmo Social > 81

RITMOGRAMA.

mlcamposnavarro@gmail.com

Manuel Campos Navarro.

CUADRO SIL ÁBICO 01

20 27

QUIEN

58 55 51 49 45 37 33 26 20 12 01

PRI

56 53 47

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50 38

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25 18 10

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31 17

37 38 39 40 41

35 36

CAS 32

CION 19

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82 < Ritmo Social Sábado 5 de agosto de 2017

28 29 31 32 34

05 06 07 08 09 10 11

ánima, espíritu. Apócope de BUENO. Antónimo de SIN. Filósofo, político, orador y escritor romano, conocido por sus obras de carácter moralista. Baile español. J. Observen, perciban. Junta, concilio, asamblea. Encuéntrala, descúbrela. Plano, liso, raso. Sencillo, natural. Caza, captura. Embalse, dique, represa. Retrocedió.

01 02 03 04

24 25 26 27

Denuncia, acusación, revelación. ORA invertido. Melodía, tonada, balada. Regale, done. Jerusalén. Originaria, oriunda, nativa. Árbol abietáceo de madera muy aromática. Palpar, tocar. Inducir, seducir. Podamos, cortamos. Liman, rallan, pulen. Atardecer, crepúsculo. Decadencia, caída. Acuna, balancea, columpia. Garrafón, vasija, redoma. Descienden, sucumben. Tropiezan. Peñascos, peñas, piedras. Vale para canjear, cupón, tarjeta de abono. Noroeste. Símbolo del NOBELIO. Obstruyese, trabase, cerrase, impidiese. Trasquilado, rasurado. Raído, ajado. Apunta, escribe. BUENO invertido. Canicie, canosa. Pieza alta en suela de zapato.

VERTICALES

13 14 19 20 21 22 23

Arbusto. Asesina. Artículo determinado. DICHO: OR. SO. TR. Descenso, declive. Mamífero pinnípedo. DICHO: QU. GU. HA. Calina, bruma, neblina. Mamífero artiodáctilo. Marrano, puerco.

56 57 58 61 63 65 68 70

LLA

CER

01 REFRÁN: AL BU. CO. NO SE HA. PR. 12 Leño, tronco. 15 Limpia, deducida. Nítida, transparente. 16 Tirantez, rigidez. Estrés, angustia. 17 Plano, liso, raso. Sencillo, natural. 18 Extraen, arrancan. Retiran, quitan, apartan. 20 DICHO: DE LA OC. NA. LA TE. 26 Porción, cantidad. 27 O griega. Ácido graso insaturado. Símbolo del OHMIO. 30 Árbol de la cidra. Toronjo. 31 Degustarla, probarla. 32 R griega. 33 REFRÁN: EN BO. CE. NO EN. MO. 37 Doloroso, lamentable, triste. 38 Trabajo, brego, lucho. 40 Degustación, prueba. 42 Anca, cuadril. 45 REFRÁN: LA PR. NO ES BU. CO. 49 Dominara, sometiera. Amansara, domesticara. 50 Tapadera, tapón. Aperitivo, entremés. 51 DICHO: QU. PA. MA. 55 Arca, cofre, cajón, baúl.

HORIZONTALES

R_G 15-17 (5 8 17)

65 68

53 56

49 51

38 46

37 45

QUIEN GUAR

43 Abandone, desampare. Permita, acepte. 44 Extraña, peculiar, inusual. 46 Gratificación, sobresueldo, precio, indemnización. 47 Esposa de Abraham, madre de Isaac. 48 Arma blanca larga. 51 Pronombre relativo. 52 Aves. 53 Variedad, escala. 54 Cobertor, edredón, frazada. 55 Madera rojiza. 57 Gnomos, duendes. 59 Plomada. Tubo, conducto. Barrena. 60 Éxito, victoria, conquista, logro. 62 Felino carnívoro americano. Yaguar. 64 Silencioso, silente. Taciturno, reservado. 65 Pronombre relativo. 66 Mujer distinguida, señora. Reina del ajedrez. 67 Realizar, producir, elaborar. 68 Símbolo del CALCIO. 69 Símbolo del LITIO.