Ritmo Social 16-09-2017 by Listín Diario

SÁBADO 16 DE SEPTIEMBRE DE 2017. SANTO DOMINGO. REPÚBLICA DOMINICANA

GEORGE

AÑO XXVI N° 631

“LA PERSEVERANCIA HA SIDO LA CLAVE DE TODOS MIS ÉXITOS”

CLOONEY

TAKEHIRO OHNO / FE MARÍA DE AJA / JUAN NOGUERA MERLE / ROCÍO GONZÁLEZ DEL REY / CARLOS JOSÉ MARTÍ GREGORI LUENGO / CLARA REID DE FRANKENBERG / DALE DEGROFF / JENNY POLANCO / JUAN JOSÉ ARTEAGA

SUMARIO.ENTREVISTAS

En la portada George Clooney texto Ricardo Pichardo Viñas foto de portada Mike Marsland diseño Mílvery Marchena

JUAN NOGUERA MERLE

ESTUVO DE VISITA EN EL PAÍS EL MARQUÉS DE CÁCERES Y NOS HABLA DEL HONOR DE REPRESENTAR ESTA RECONOCIDA MARCA DE VINOS.

18 GREGORI LUENGO

EXPORT MANAGER DE VERMUT YZAGUIRRE, NOS HABLA DEL PRODUCTO QUE REPRESENTA, UNA INTERESANTE INFUSIÓN DE VINO CON HIERBAS, ESPECIAS Y FLORES.

GEORGE CLOONEY PERSEVERANTE

Este actor de Hollywood es un icono de la industria cinematográfica. Amado y seguido por varias generaciones, también ha tenido tiempo para los negocios. Acaba de vender su marca de Tequila, Casamigos, a la mundialmente reconocida Diageo, que de ahora en adelante comercializará la famosa bebida.

Ritmo Social DEL 16 AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2017

SUMARIO.SOCIALES

EMBAJADOR BRITÁNICO

LLEGA AL PAÍS EL NUEVO VOLVO XC60

LOS PRINCIPALES EJECUTIVOS DEL GRUPO MARTÍ Y VV AUTOS, DIERON A CONOCER LAS CARACTERÍSTICAS DEL LUJOSO VEHÍCULO EN EL SHOWROOM DE LA MARCA.

30 38 GABRIEL

LANZA NUEVO VIDEOCLIP DE SU ÉXITO "A TAN SOLO UNA HORA".

CEDIMAT

CELEBRARÁ SU TERCERA COPA DE GOLF EN EL CAMPO LOS CORALES DE PUNTACANA RESORT & CLUB.

DESPIDE A BECARIOS QUE IRÁN AL REINO UNIDO A CURSAR MAESTRÍAS EN VARIAS RAMAS DEL SABER.

EL CATADOR

Y EL RESTAURANTE LIMAO REALIZAN CENA MARIDAJE CON EL CHEF INTERNACIONAL TAKEHIRO OHNO Y ROBERT RAY TORRES.

58 MILES CORRIERON

PARA GANARLE A LA DIABETES EN UN DÍA DIVERTIDO Y EDUCATIVO A LA VEZ.

Ritmo Social DEL 16 AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2017

PRESENTAN ABSOLUT LIME

LA CASA BRUGAL PRESENTÓ ESTE INTERESANTE VODKA CON LA DISTINCIÓN DEL LIMÓN RECIÉN EXPRIMIDO.

STAFF EDITORIAL

ritmosocial@listindiario.com

ROSANNA RIVERA (directora de revistas y comunicaciones + editora) FÁTIMA JANNET BUENO (coordinadora general de revistas) RICARDO PICHARDO VIÑAS (jefe de edición) NATALIA NACHÓN (coordinadora editorial digital) MAYRA PÉREZ CASTILLO NATHALIE HERNÁNDEZ MILAGROS DE JESÚS (redactoras) MAYOBANEX ABREU (editor de diseño) MÍLVERY MARCHENA ROBERT VÁSQUEZ IRIS ENCARNACIÓN (diseño) LUIS A. RIVAS PADILLA JOSÉ LUIS INOA MEDINA (correctores) JOSÉ RAFAEL CERDA CASILDA HEREDIA (tratamiento de imágenes) IGNACIO RAMÍREZ (coordinador fotográfico) STAFF NEGOCIOS HELEN BORDA (gerente de ventas de revistas 809 686 6688 ext. 2023 OSCAR IVÁN DE CASTRO (subgerente de Ventas de Revistas) 809 686 6688 ext. 2317 MARIBEL FERNÁNDEZ (enc. Ventas Región Norte) 809 971 4085 ext. 4322

SUMARIO.RITMO PERSONAL

RITMO DEL ARTE "VIDA LÍQUIDA"

Esta interesante exposición, de los artistas Mary Rosa Jiménez y Limber Vilorio, está inspirada en el agua. Parte de los fondos recaudados serán donados en pro del Fondo de Agua para la protección de varias cuencas hidrográficas del país.

EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A. CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN MANUEL CORRIPIO ALONSO (presidente) HÉCTOR JOSÉ RIZEK SUED (vicepresidente) SAMIR RIZEK SUED (tesorero) LUCÍA CORRIPIO ALONSO (secretaria) GEMA HIDALGO (administradora general) ADÁN MEJÍA (gerente de cobros) ALFREDO SANEAUX (gerente de distribución) PATRICIA HERNÁNDEZ (gerente de mercadeo) EDITORA DE REVISTAS, S. A. (impresión) 809 686 6688 ext. 2442 Revista editada por la Dirección Editorial de Revistas

JANIS SANTAELLA

BODY AND SOUL

NO SOLO EXISTE LA INFIDELIDAD AMOROSA, HAY OTRAS TRAICIONES QUE DESCUBRIMOS DE LA MANO DE LA PSICÓLOGA ANA SIMÓ.

TENTACIONES

A PROPÓSITO DEL SANTO DOMINGO SPIRITS FEST, SE DEGUSTARÁ, ENTRE OTROS, ESTE MARTINI, FAVORITO DE JAMES BOND.

Editora Listín Diario, S. A. Paseo de los Periodistas Nº 52, apartado 1455, Santo Domingo. Teléfono: 809 686 6688 ext. 2328 / Fax: 809 285 8557 Esta revista no se hace responsable por la opinión de sus columnistas en los trabajos publicados, ni se identifica con los conceptos emitidos por los mismos. Queda prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de la revista, aún citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito de la dirección de Revistas. Editora Listín Diario no cobra ningún tipo de tarifa u honorarios para realizar coberturas sociales. Editora Listín Diario se reserva el derecho de publicar todo tipo de contenido social según el espacio disponible y que respondan a los criterios de calidad de la editora. Ritmo Social no tiene precio comercial.

Año XXVI Nº 631 Revista Quincenal Editora Listín Diario Miembro de la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP)

Ritmo Social DEL 16 AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2017

NUESTRA LIFE COACH NOS AYUDA A IDENTIFICAR SI ESTAMOS "ATRAPADOS EN UNA RELACIÓN".

WHISPERS.

www.ritmosocial.com

TAYLOR SWIFT

LANZARÁ EN NOVIEMBRE SU NUEVO DISCO

a estrella estadounidense del pop, Taylor Swift lanzará el próximo 10 de noviembre su nuevo disco “Reputation”, que será su primera producción discográfica luego del éxito de “1989”, publicado en 2014 y con el que ganó el Grammy al mejor álbum del año. Después de tanto misterio, la cantante compartió por medio de una instantánea en sus redes sociales, lo que parece ser la portada de “Reputation”: una imagen en blanco y negro en la que Swift aparece mirando hacia la cámara sobre un fondo de recortes de periódicos con su nombre.

@RitmoSocialRD

BRITNEY SPEARS MODIFICA SU TESTAMENTO LOS DUQUES DE CAMBRIDGE ESPERAN SU TERCER RETOÑO

os duques de Cambridge, el príncipe Guillermo y su esposa Catalina de Cambridge anunciaron que están a la espera de su tercer retoño. “Sus altezas reales, los duques de Cambridge están encantados de anunciar que la duquesa está esperando su tercer hijo. La reina y los miembros de ambas familias están encantados con la noticia”, afirmó un comunicado del palacio de Kensington. El tercer hijo de los duques será el quinto en la línea de sucesión a la corona británica, por detrás del príncipe Carlos; su padre, el príncipe Guillermo, y sus hermanos Jorge y Carlota. Catalina llevará su embarazo en una residencia en la ciudad de Londres.

MUSEO LOUVRE DE ABU DHABI SERÁ INAUGURADO EN NOVIEMBRE

l museo Louvre de Abu Dhabi será inaugurado el próximo 11 de noviembre en la isla Saadiyat de la capital de Emiratos Árabes Unidos (EAU), así lo anunció el presidente de la Autoridad de Turismo y Cultura de Abu Dabi, Mohamad Jalifa al Mubarak. Esta entidad cultural consta de una dimensión de 64,000 metros cuadrados, que incluyen 23 galerías permanentes y 12 secuencias, por lo que será el primer museo del complejo formativo en la isla de Saadiyat, que contará también con el Museo Nacional Zayed y el Guggenheim de

12 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

Abu Dhabi. “El Louvre Abu Dhabi encarna el espíritu de apertura y diálogo entre culturas a través de sus obras de significado histórico, cultural y sociológico de diferentes épocas y civilizaciones”, expresó Al Mubarak. Cabe destacar que aparte de las galerías de arte, el museo dispondrá de un espacio de exposición temporal, un museo para niños, un auditorio de 200 plazas, un restaurante, una cafetería y un espacio comercial.

EXCLUSIVE NEWS!

DON OMAR

DICE ADIÓS A LOS ESCENARIOS

l cantante puertorriqueño, Don Omar anunció su salida de los escenarios, y para ello realizará una gira llamada “Forever King... The Last Tour”, así se informó por medio de un comunicado emitido por SBS Entertainment, que es una compañía especializada en eventos de entretenimiento en Puerto Rico y Estados Unidos, indicando que la gira, “marca el final de más de 15 años de carrera musical que ha logrado

cautivar gran parte del mundo”. Don Omar tiene pautado realizar una serie de conciertos los días 15, 16 y 17 de diciembre en el Coliseo de Puerto Rico José Miguel Agrelot. Además, de acuerdo con la nota, las entradas estarán disponibles a un precio asequible para sus fanáticos.

RIHANNA

COMPRA UNA MANSIÓN EN 5,7 MILLONES DE EUROS

a polémica cantante Rihanna ha invertido una cuantiosa suma de dinero en la compra de una nueva mansión ubicada en el barrio de West Hollywood por 5,7 millones de euros. Luego de vivir en varias mansiones en la ciudad de los Ángeles, la artista proveniente de Barbados se ha encaprichado por esta lujosa residencia en las colinas de Sunset Strip, construida en 1923 y que cuenta con 660 m2, seis dormitorios y 10 baños, una sala de juego, entre otros lujos.

ÁLBUM PÓSTUMO DE

MICHAEL JACKSON SERÁ PUBLICADO

l próximo 29 de septiembre será publicado un álbum póstumo del fenecido rey del pop, Michael Jackson, que lleva por título “Scream” que estará conformado por 13 canciones (de sus clásicos más bailables), según informó la compañía discográfica Sony Music. El disco tendrá una canción extra llamada "Blood on the Dance Floor X Dangerous", que se estrenará antes de la salida de la producción discográfica, y en la que el "remixer" The White Panda fusiona "Blood on the Dance Floor", "Dangerous", "This Place Hotel", "Leave Me Alone" e "Is It Scary". La selección de canciones de "Scream", denotará cuánto le gustaba a Jackson disfrutar el día de Halloween. Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 13

P.S.IT’SFANCY. Hitting the decade

LOS AÑOS 60

S Conté hasta 10 y saqué mi cabeza de la piscina. Nunca he sido buena conteniendo la respiración bajo el agua, tampoco una experta de los clavados… para mi defensa, tenía mucho que no nadaba. Sin embargo, este hubiese sido un episodio poco recordado si no hubiese sido por el “te sigues lanzando al agua de la misma manera que lo hacias cuando eras niña”, que dejó escapar –con toda seguridad– una de mis amigas de toda la vida. Quizás es solo consecuencia de esta era de consumo que nos invita a “tirar” todo lo que no nos funciona porque "podemos adquirir otro igual o mejor en las estanterías más cercanas", o el cassette del “no le aguantes nada a nadie” (el lema que aterra a los sabios) con el que de una forma u otra crecimos, pero los escenarios se repiten con frecuencia en nuestras vidas y siento que hoy nos damos por vencidos muy fácil, tan rápido que a veces me sorprende cómo es que se siguen alcanzando metas cuando nos pasamos la mayor parte del tiempo huyéndole al proceso. Damas, caballeros: ¡A los músculos de la vida también hay que entrenarlos! Claro que dolerá, lo primero es quebrarlos, pero les aseguro que se sentirán plenos con el resultado. La solución no es cambiar de piscina, tampoco dejar que pasen los años esperando una revelación divina que nos convierta mágicamente en expertos, el reto está en meternos al agua, nadar, contener la respiración, salir, lanzarnos cuantas veces sea necesario y permitirnos aprender, tanto que sin darnos cuenta seamos clavadistas; porque atreverse no necesariamente te convierte en perito, pero una vez te das a la aventura de no tirar la toalla a la primera, de intentarlo una vez más y establecerlo como hábito, indudablemente, jamás volverás a ser el mismo y ese es el llamado evolutivo al que, como humanos, siempre debemos de responder.

i después de vestido te sigues encontrando a ti mismo en el espejo, entonces andas por el buen camino de la moda. Este mandato que aparenta ser de todos los tiempos, se hizo principio en la década de Jackie Kennedy y Los Beatles, los 60. Allí, en medio de la agitación política y social, los estilos comenzaron a ser impulsados por las necesidades de la clase media y de la élite, diseñándose así ropa para los jóvenes adolescentes que querían abrirse un espacio en “la sociedad” de la época. En ese momento lo heterogéneo fue la norma, y las tendencias y estilos comenzaron a adquirir

14 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

la personalidad de quienes los lucían, acercándolos un tanto más a la realidad que a las pasarelas. Si bien algunos recuerdan estos años por el ruido de los hippies, quienes dieron libertad al armario con piezas más relajadas, cómodas y coloridas con estampados inspirados en los movimientos del arte pop y modern; también estuvo marcada por otras subculturas e intereses, donde resaltaba el poder de elección y reflejo del estatus social de acuerdo a lo que se llevaba puesto; llegándose a dividir en tres grandes grupos: los sofisticados, los irreverentes y los fusionados y fue, sin lugar a dudas, una época de mayor exploración para la mujer.

"En los años sesenta, la moda era sobre la liberación. Se trataba de liberar a las mujeres; no se trataba de no poder caminar",

Veruschka von Lehndorff.

Diseñadores

Cardin, con sus diseños vanguardistas, las formas geométricas y el "vestido burbuja"; Emilio Pucci con los cortes sencillos y los característicos estampados que abrieron la veda del cromatismo psicodélico; y Paco Rabanne, con su exploración del plástico y las formas traducido primero a grandes accesorios (aretes en su mayoría), los botones y demás detalles bordados y ya luego los vestidos en materiales y acabados poco usuales, fueron de esos diseñadores de moda que saltaron a escena en esta década, mostrando su talento y deleitando a las féminas.

Piezas y personalidades De todas las piezas que nacieron en estos años, la minifalda es quizás la más significativa de todas, representando el movimiento hacia la individualidad y la sexualidad de la mujer; a pesar de que los trajes de chaqueta y pantalón también fueron vestidos por damas. Los pantalones campana, tanto en hombres como mujeres, fueron muy característicos de la época. Los vestidos también tuvieron gran evolución, especialmente se llevaban los de tubo, los sport y los de corte redondo que mostraran más centímetros de pierna. Las camisas más casuales por fuera, los tacones gruesos, los lunares y el uso de la correa para marcar la figura fueron muy "60's".

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 15

POR DENTRO.

Juan

Noguera Merle MARQUÉS DE CÁCERES entrevista Nathalie Hernández foto Silverio Vidal

16 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

Tener una copa de vino en sus manos… ¿qué significa? Significa tener la bebida más antigua del mundo, lo que te llena de satisfacción. Si además es Marqués de Cáceres, es de mucho más orgullo. ¿Pensó en algún momento ostentar una curul dentro de la empresa? Empecé sin pertenecer a la empresa, porque estaba mi padre, pero yo vi lo que hacían, lo aprendí, hice mi período de prueba, lo saqué con buenas notas y aquí estoy, muy contento y satisfecho. Viajando un poco al pasado, ¿cómo inicia la historia de Marqués de Cáceres? Un gran amigo, Enrique Forner, un valenciano residente en Burdeos, Francia y propietario de dos châteaux, en donde coincidió con mi padre en varios encuentros de carácter político, en una de las conversaciones le dijo a mi padre Vicente, que iniciaría un negocio de vinos en la Rioja, del que quería fuera parte, y junto a un grupo de empresarios valencianos y agricultores de la Rioja, presididos por Forner fundaron una empresa vinícola en el año 1968. Una compañía joven, pero del siglo pasado. ¿De dónde heredó el título de marqués de Cáceres? Mi padre llevaba el título de marqués de Cáceres, dado por sus antepasados y los míos, que fue el primero, llamado Juan Ambrosio García de Cáceres y Monte Mayor, que era capitán de Fragata de la Armada Real, cuyo destino era Cartagena de Levante. Para la época, hubo en España dos movimientos políticos en todo el reino: el dominio de Nápoles y el de Sicilia. Por tal motivo, la Armada Española fue al mando del capitán de Fragata y tuvo éxito en el apaciguamiento de aquella rebelión, sin que hubiese derramamiento de sangre y, como consecuencia de ello, el rey Carlos III le concedió el título de marqués y fue pasando de generación en generación, siendo yo ahora quien lo ostenta Volviendo a la marca, ¿qué sentimiento surge al ver a Marqués de Cáceres en tantos lugares? Por un lado es una satisfacción ver el nombre del título que ostentas en esas botellas y, por otro, es estar orgullosísimo de colaborar y pertenecer a la familia Forner, fundadora y difusora de la bodega a nivel mundial. JUAN NOGUERA MERLE ES EL TERCER MARQUÉS DE CÁCERES Y SU TÍTULO NOBLE, BAUTIZA LA AFAMADA MARCA DE VINOS ESPAÑOLES. DE SU PADRE HEREDÓ NO SOLO EL EPÍGRAFE REAL, SINO QUE TAMBIÉN LO SUCEDIÓ EN SU CURUL, COMO MIEMBRO DEL CONSEJO ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA VITIVINÍCOLA, DESDE DONDE TOMA DECISIONES JUNTO AL PRESIDENTE Y DEMÁS MIEMBROS DE LA JUNTA, CON MIRAS A OFRECER A SUS CONSUMIDORES UNA EXPERIENCIA CADA VEZ MEJOR. EN EL PAÍS, ESTE VINO ES DISTRIBUIDO POR LA EMPRESA VINOS S.A.

ENTREGADO.

GREGORI LUENGO EL "EXPORT MANAGER AREA" DE VERMUT YZAGUIRRE ESTUVO EN EL PAÍS COMPARTIENDO CON EL MERCADO DOMINICANO Y EN SU ESTADÍA CONVERSAMOS CON ÉL SOBRE LA FIRMA. texto Mayra Pérez Castillo fotos Silverio Vidal

o es la primera vez que el español Gregori Luengo visita República Dominicana, nunca ha sido para vacacionar, aunque confiesa que le encantaría. Los motivos siempre han sido laborales y, en esta ocasión, también lo es: trabajar en la presentación de Vermut Yzaguirre para El Catador, que es el importador y distribuidor de lo que él cataloga como el producto estrella de la Bodega Yzaguirre. ESTE ES EL APERITIVO VERMUT MÁS ANTIGUO DEL MERCADO ESPAÑOL. Inicia su comercialización con la fundación Sort del Castillo en 1884, creado por Enrique Yzaguirre, un vasco que vivía en la zona de Tarragona y que estaba en el mundo del vino, se dedicó a contar una historia vivida a través de su paladar, creando una bebida que resultó ser el primer vermut de línea moderna, aunque con la misma esencia de la tradicional que lo inspiró. RESALTA QUE EN LA ACTUALIDAD LA EMPRESA CONTINÚA ESTANDO EN MANOS DE UNA FAMILIA dedicada al mundo de la enología, la Salla-Solé. “Somos los productores número uno en volumen en el mercado de España, nos hemos mantenido trabajando ininterrumpidamente desde finales del siglo XIX, cuando se fundó. Nuestra calidad nos ha abierto las puertas en más de 40 países en Europa, así como en Asia, América y África. NO ES UN ALCOHOL NI UN DESTILADO, ACLARA, SINO UNA INFUSIÓN DE VINO con hierbas, especias y flores. ¿Qué lo diferencia

“VERMUT YZAGUIRRE INICIÓ SU INTRODUCCIÓN A REPÚBLICA DOMINICANA A FINALES DEL AÑO PASADO ”. de los demás? Sigue la tradición del siglo XIX, no es un producto industrial, sino artesanal, que se elabora por muchos litros anualmente con un extracto hecho 100 por ciento en la bodega, donde se sigue un cuidadoso proceso de elaboración para obtener toda su gama. Estos botánicos se maceran para pasar a la mezcla donde envejece seis meses en barricas de roble consiguiendo de esta forma los aromas únicos que cada paladar encuentra, bien sea la dulzura de la canela o la vainilla, los sabores más amargos de quina, los aromas del cardamomo, la genciana, el cilandro o el sabor ardiente de la nuez moscada. SU NOMBRE PROCEDE DEL INGREDIENTE PRINCIPAL, AJENJO, que en alemán es vermouth, el mismo que compone el 50 o 60 por ciento del extracto. Si usted, al igual que yo, se preguntó por lo amargo de esta hierba, Luengo nos saca de dudas: “La base del vermut es dulce por el azúcar que se le añade para equilibrar el amargo y este elemento, y el resto”. ES EVIDENTE QUE ESTE EXPORT AREA MANAGER DE LA FIRMA ESTÁ ENAMORADO DEL PRODUCTO. “Pruébalo antes de continuar”, me dijo, mientras daba seguimiento a la descripción sentado en una de las confortables áreas de El Catador, Evaristo Morales, donde acababa de disertar con entusiasmo sobre el tema. Es un exquisito aperitivo que se puede disfrutar a diario antes de comer, respondiendo a su

18 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

naturaleza y a la costumbre porque las hierbas que intervienen en su preparación condicionan el estómago para la ingesta; también por mucho tiempo se ha utilizado en la coctelería que es otra forma de tomarlo, excelente disfrutar en alguna reunión a media tarde. EN SU ESTADÍA GREGORI LUENGO TUVO LA OPORTUNIDAD DE CONTEMPLAR EL CONTEXTO: “Estoy muy contento con el trabajo de El Catador; estoy muy emocionado con lo que estoy viendo en el mercado. Me doy cuenta que la calidad de nuestro producto se está posicionando muy bien en este territorio, porque lo que buscamos es precisamente eso, llegar para quedarnos y a esto se debe mi estadía aquí”. LA AGENDA QUE AGOTÓ LUENGO EN DOMINICANA INCLUYÓ UN ACTO DE LANZAMIENTO en el que los invitados tuvieron la oportunidad de comprobar las cualidades de esta bebida que promete formar parte de nuestra cultura gastronómica. Esta recepción tuvo lugar en el nuevo restaurante Cantin Bar & Kitchen, allí disfrutaron de las variedades disponibles como el clásico, en sus versiones rojo y blanco; así como el reserva, que es una propuesta aromática, aterciopelada y agradable al paladar, con notas de madera, hierbas y especias que evocan recuerdos de fruta madura.

Vermut blanco. Su color amarillo pรกlido nos envuelve, luego nos cautiva con aromas de hierbas y especias mientras que en la boca se siente intensamente una frescura y suavidad, con toques de vainilla y canela que nos hacen disfrutar.

Sรกbado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 19

APASIONADO.

20 < Ritmo Social Sรกbado 16 de septiembre de 2017

Dale DeGroff CONVERSAMOS CON EL DIVERTIDO Y APASIONADO “KING COCKTAIL” EN LA ESPERA DE SU VISITA AL SANTO DOMINGO SPIRITS FEST. texto Amanda Pizano foto Fuente externa agradecimiento Distrito Lujo

ALE DEGROFF es uno de esos seres humanos en los que se nota a leguas que ama lo que hace. Cariñosamente conocido como King Cocktail, o el Rey Coctelero, Dale tiene una risa contagiosa y un gran sentido del humor. Su pasión es evidente cuando habla de coctelería, profesión que descubrió accidentalmente y de la cual es un extraordinario maestro. Sus historias, contadas en un tono jocoso, demuestran la influencia que este personaje en el mundo de la coctelería ha tenido sobre el renacimiento de la profesión de bartender. Dale estará en Santo Domingo para el aclamado Spirit Fest, el festival de destilados y cervezas más importante del país, donde se podrá disfrutar de su presencia y pericia en lo que promete ser un encuentro inolvidable los días 29 y 30 de septiembre.

¿CÓMO SE INVOLUCRA EN LA COCTELERÍA? “Me mudé a Nueva York y fue inevitable”, cuenta entre risas. Me mudé a Nueva York para estudiar Artes Dramáticas y eso hice por mucho tiempo. Pero siempre tuve trabajos en restaurantes, desde lavar platos hasta ser mesero de algunas localidades de lujo; así logré entender las artes culinarias. Tuve la buena fortuna de conseguir un trabajo en una agencia de publicidad que era del hermano mayor de mi mejor amigo, por lo que tuvimos acceso a algunos de los mejores restaurantes de Manhattan. El presidente era Joe Baum. Joe era uno de esos genios de Estados Unidos que nos llevaron de la década de 1950 al refinamiento que ha surgido desde entonces en las artes culinarias. Tuvo un gran impacto, especialmente con el Rainbow Room, donde laboré por mucho tiempo, y Joe fue mi mentor y mi jefe. Es ahí donde me involucro con el arte de la coctelería. Con la coctelería en general me involucré por que los bartenders hacían más dinero y el trabajo se veía más divertido como quiera. Nueva York es el centro del mundo coctelero y estar detrás de un bar en la ciudad es el mejor lugar en el que se pudiera estar”.

¿CÓMO SE DESENVUELVE SU PROCESO CREATIVO AL MOMENTO DE CREAR O REINVENTAR UN TRAGO? Al principio no nos importaba nada de eso. Lo hacíamos porque era nuestro trabajo. Cuando conocí a Joe y me inspiró a mirar más seriamente a la profesión, busqué los tomos de la era dorada de la coctelería, los últimos años del siglo XIX, y en ese momento me di cuenta de que la coctelería es, efectivamente, un arte culinario. En esos días, los bartenders tenían que fabricar muchos de sus ingredientes, pues no se encontraban disponibles comercialmente. Irónicamente, estamos volviendo a esos tiempos donde cada uno de los bartenders prepara sus propios bitters y siropes. ¿QUÉ CONLLEVA PARA USTED UN COCTEL EXITOSO? Número uno es que sepa muy bien, y no solo para una o dos personas. Debe gustarle a mucha gente. Hay muchos cocteles que son disfrutados por grupos diferentes, pero lograr un coctel que sea disfrutado por muchas personas que tengan gustos distintos, eso es un gran coctel. Generalmente, tiene que ver con el balance entre dulce y agrio, fuerte y amargo. ¿QUÉ CONSEJO TIENE PARA LOS JÓVENES BARTENDERS DEL MAÑANA? Desde hace un tiempo les digo que deben mirar hacia la cocina. Los chefs de las mejores escuelas culinarias del mundo tienen que saber a qué saben las cosas y conocer muy bien sus ingredientes. Pasan años aprendiendo cómo combinarlos. En la industria coctelera, por mucho tiempo, no existió nada de eso. Pienso que debemos comenzar a ver esta profesión como un arte culinario, involucrando ingredientes que nunca han visto el interior de un vaso de coctel, como distintas especies o vegetales o hierbas, y técnicas que no han sido utilizadas en este ámbito antes para lograr infusiones. ¿QUÉ VE PARA EL FUTURO DE LA COCTELERÍA? No me hubiera imaginado este movimiento de coctelería artesanal jamás, pero creo que es una tendencia que está para quedarse. Muchos de estos jóvenes bartenders me han superado con su mixología molecular y sus técnicas innovadoras. Creo que la tendencia de la coctelería como acompañamiento a la gastronomía, esos “spirited dinners” –o cenas maridaje, como les llamo– y que veremos en el festival, son tendencias que están para quedarse. EN UN PAÍS COMO LA REPÚBLICA DOMINICANA, DONDE EL CALOR Y LA HUMEDAD ABUNDAN TODO EL AÑO, ¿QUÉ TIPO DE COCTEL INSPIRA PARA USTED? ¡Cualquiera que sea frozen! Incluyendo cocteles que no se han inventado aún con destilados que se consideran poco tradicionales para el trópico.

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 21

PERSEVERANTE.

22 < Ritmo Social Sรกbado 16 de septiembre de 2017

George Clooney EL ACTOR ESTÁ EN SU MEJOR MOMENTO

texto Ricardo Pichardo Viñas foto Mike Marsland, Ernesto Ruscio, Samir Hussein, Jeff Spicer, Stephane Cardinale, Europa Press, Matt Winkelmeyer, Matthias Nareyek y Pascal Le Segretain.

24 < Ritmo Social Sรกbado 16 de septiembre de 2017

PERSEVERANTE.

“SI NOS HUBIESEN PREGUNTADO HACE CUATRO AÑOS SI TENÍAMOS ENTRE MANOS UNA COMPAÑÍA DE MIL MILLONES DE DÓLARES, NO CREO QUE HUBIÉRAMOS RESPONDIDO QUE SÍ”

ctor, director, productor, guionista, empresario y ahora padre, George Clooney es un icono de Hollywood, amado y querido por varias generaciones que han seguido muy de cerca su larga y fructífera trayectoria. Es poseedor de cuatro Globos de Oro, dos Oscar y un BAFTA (British Academy Television Awards). Su nombre sale a relucir cuando se habla de causas benéficas. Su labor humanitaria incluye su defensa en la búsqueda de soluciones para el conflicto Darfur, los atentados terroristas del 11 de septiembre, la recaudación de fondos para los damnificados del terrible terremoto de Haití, así como la creación de documentales para concienciar sobre las crisis internacionales. Es Mensajero de la Paz de Naciones Unidas desde 2008. Nació en Kentucky, el 6 de mayo de 1961. Su madre fue reina de belleza y su padre un famoso presentador de televisión. Sus ancestros estuvieron muy ligados a la política y a las artes; muchos fueron actores. Sus estudios, así como sus primeros trabajos, nada tenían que ver con el mundo del entretenimiento. Su deseo de adolescente era

convertirse en un gran y reconocido jugador profesional de béisbol, sin embargo, no dio la talla. Se matriculó en la universidad para estudiar periodismo, pero tampoco terminó. Trabajó en negocios informales como la venta de zapatos para mujeres, fue mozo y hasta albañil. Sus primeros contactos con el cine fueron a principios de 1978 y fue como extra en una miniserie de televisión, pero no fue hasta 1984 que llegó su primer papel importante en una comedia. A este trabajo le fueron sucediendo otros de mayor envergadura. Los premios y reconocimientos a su trabajo actoral llegarían en 1995 cuando fue nominado a los Premios Emmy. A este punto era tomado en cuenta para papeles más demandantes. Su participación junto a figuras consagradas también ayudó a consolidar su carrera. Tal es el caso de su película Un día inolvidable junto a Michelle Pfeiffer y El pacificador junto a Nicole Kidman. Sin duda, su película Ocean’s Eleven, y sus secuelas Ocean’s Twelve y Ocean’s Thirteen, lo catapultaron a la cima donde se encuentra.

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 25

PERSEVERANTE. EMPRESARIO En el año 2013, Clooney creó –junto a sus socios Rande Gerber, marido de la modelo Cindy Crawford, y Michael Meldman– la compañía tequilera Casamigos. Todo inició como un “hobbie”, la intención era producir tequila para consumo de sus amigos y para sus propias fiestas. Sin embargo, fue obligado a obtener una licencia para seguir produciendo la bebida. A raíz de esto, decidieron fabricarla para venderla al público, sin sospechar el éxito rotundo y arrollador que ha tenido hasta la actualidad. Tanto es así que hace poco tiempo conocimos la noticia de que Clooney y sus socios venderían la empresa por la friolera de nada más y nada menos que un billón de dólares . “Si nos preguntan si hace cuatro años teníamos entre manos una compañía de mil millones de dólares, no creo que hubiéramos respondido que sí”, mencionó Clooney en un comunicado. Esta tequilera ahora será manejada por la empresa multinacional británica de bebidas Diageo. El año pasado, Casamigos vendió 120,000 cajas de tequila y este año tiene contemplado colocar 170,000. De acuerdo con el portal norteamericano de noticias CNBC, dicha compañía acordó realizar un primer pago directo por $700 mil millones con la opción de ingresar $300 mil millones más en los próximos diez años en función de las ventas de la marca. Los tres socios seguirán al frente de la compañía hasta que se complete la transacción. Casamigos, como era de esperarse, es un tequila calificado como ultra premium que se fabrica bajo los mejores estándares de calidad en los Altos de Jalisco, México. Diageo, con sede en Estados

26 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

PERSEVERANTE.

Una nueva estatua de George Clooney, creada por el Museo Madame Tussauds, es presentada en el Astor Film Lounge, en Berlín, Alemania.

“DESDE EL MOMENTO EN EL QUE CONOCÍ A AMAL, LA IDEA DE PASAR EL RESTO DE MI VIDA CON ELLA SE CONVIRTIÓ EN LO MÁS IMPORTANTE PARA MÍ Y LO QUE MÁS FELICIDAD ME PROPORCIONA”. Unidos, dijo en una declaración que Clooney y sus amigos seguirán participando en la promoción de la marca, así como en el manejo de “liderazgo y visión”. ENCUENTRA EL AMOR Siempre fue considerado como uno de los solteros más codiciados de Hollywood y en los últimos años uno de los más atractivos, pero que esperó hasta los 52 años para dar el “sí, quiero” por segunda vez. “Desde el momento en el que conocí a Amal, la idea de pasar el resto de mi vida con ella se convirtió en lo más importante para mí y lo que más felicidad me proporciona”, comentó a los medios tras conocerse su noviazgo en firme con la abogada, y después de haber pasado los últimos años de flor en flor con una gran cantidad de chicas bonitas que le duraban, unos pocos meses. Según aseguraba el actor en una entrevista al “Daily Mirror” también tienen un secreto que comparten y que siguen a rajatabla: ninguno de los dos puede estar más de una semana fuera del hogar conyugal o del lugar en que se reúnan por motivos laborales. “Ella es abogada, lo que significa que puede hacer su trabajo en distintos sitios, así que tratamos de mover las agendas para que encajen. Desde el momento en que la conocí, pasar el resto de mi 28 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

vida con ella es lo que me da la mayor felicidad del mundo”, comentaba Clooney al mencionado diario británico. Pero parece que no es solo de la persona de quien se ha enamorado George, sino también de la personalidad de Amal, de quien decía: “la inteligente es mi mujer”, en la gala Serious Fun Children’s Network en la ciudad de los rascacielos. El actor se comprometió con Amal el 28 de abril de 2014 y se casaron el 27 de septiembre de 2014, oficiando el acto Walter Veltroni, un antiguo alcalde de Roma y amigo íntimo de la pareja, un enlace celebrado en el Ayuntamiento de Venecia (Italia). La boda, a la que acudieron multitud de actores y actrices y que Oscar de la Renta se encargó del traje de novia, cual si de un cuento de “Las mil y una noches” se tratara, duró cuatro días. Amal Clooney es una de las personas que más está criticando al nuevo presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, por la campaña que está lanzando contra ciudadanos de origen árabe en su calidad de activista, de abogada y también de libanesa hija de musulmana, porque Amal nació en Beirut, Líbano. El matrimonio de George y Amal ofrecieron la noticia de que tendrían mellizos (Alexander y Ella) los cuales nacieron en el pasado mes de junio.

Sรกbado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 29

EL VOLVO XC60 LLEGA AL PAÍS texto Mayra Pérez Castillo fotos Robert Jáquez

Una larga alfombra condujo a los invitados hacia el espacio de la recepción, cuyo traslado estuvo acompañado de flashazos... como si se tratara de celebridades. Lo cierto es que así es la experiencia del nuevo modelo XC60 de Volvo, el que aquella noche se presentaba en el showroom de la marca. En el lugar del encuentro estaban los principales ejecutivos de Grupo Martí y VV Autos, concesionario de la marca en República Dominicana, dispuestos a dar a conocer las características de esta lujosa novedad. Mientras que los invitados no escatimaron esfuerzos en probar tales bondades a bordo de los confortables ejemplares que, hasta el discurso, no fueron descubiertos.

30 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

1) DANILO BOBADILLA, CARLOS JOSÉ MARTÍ, CARLOS MARTÍ, JOSÉ MARTÍ, PEDRO CALDERÓN Y KRYSTAL SERRET. 2) RAMÓN EMILIO JIMÉNEZ Y CRYSTAL JIMÉNEZ. 3) JOSÉ GABRIEL RODRÍGUEZ Y ANA RODRÍGUEZ. 4) LA CELEBRACIÓN EN EL SHOWROOM VOLVO SE LLEVÓ A CABO A CASA LLENA. 5) BEGOÑA GOICOCHEA Y FLAVIA MARTÍ. 6) ROCÍO GONZÁLEZ DEL REY, AXEL HACHÉ Y JUAN JOSÉ ARTEAGA. 7) GREGORY SORIANO Y EUGENE RAULT GRULLÓN. 8) ALEXANDRA CHOTÍN.

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 31

XIXIXIXIXIXI.

EMBAJADOR BRITÁNICO CHRIS CAMPBELL DESPIDE A BECARIOS texto Mayra Pérez Castillo fotos Robert Jáquez

La emoción de los agasajados se evidenciaba en sus sonrisas incesantes… estaban a ley de días para viajar a Reino Unido a cursar sus maestrías. El embajador Chris Campbell y su esposa Sharon Campbell no se quedaron atrás. Con palabras y expresiones no verbales manifestaron la alegría de despedir a los 12 dominicanos ganadores de las Becas Chevening 2017-2018, financiadas por el

gobierno de Reino Unido en más de 160 países, entre ellos República Dominicana. La cobertura es completa y el proceso de colaboración contó con el apoyo del Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (MESCYT). En su escueto discurso el diplomático los motivó a sacar el mayor provecho a esta experiencia no solo en lo académico, sino también en el intercambio cultural que representa.

4 3

4 32 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

2 1) MATTHEW WEBB, SHARON CAMPBELL, IANA CONCEPCIÓN Y CHRIS CAMPBELL. 2) RAULÍN MANUEL ZAPATA MIENTRAS RECIBE DE CHRIS CAMPBELL EL CERTIFICADO DE BECA. 3) ROBERTO WILLIAMS, JULIO ESPAILLAT Y MÉJICO ÁNGELES. 4) LOS BECARIOS YA CON SUS CERTIFICACIONES RUMBO A ESTA EXPERIENCIA.

EMPRESAS.

PRESENTAN BIG BAR CHOCOLATES

1 1) ISABEL GUERRA, MÓNICA DÍAZ, MARCELLE GARCÍA Y YINNDY PERRONE. 2) MÓNICA DÍAZ , PEDRO PABLO ESTÉVEZ Y ANA LOZANO. 3) ALEXIA MACHADO GÓMEZ E INGRID GÓMEZ. 4) AMIR KALAF.

2 4

34 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

La empresa Cortés Hermanos presentó la edición limitada de sus cinco deliciosas barras Big Bar Chocolates: Más Más, Fleiki, Rocky, Crachi y Mr. Milk, concebidas como un producto de temporada, que han puesto a la disposición del público, para su disfrute. El acto de lanzamiento tuvo lugar en la plaza comercial Galería 360, donde desde ya, los consumidores pueden adquirir los exclusivos chocolates de Cortés en su nueva edición limitada, que contienen una barra de 350 gramos en las cinco variedades presentadas. A la actividad asistieron Isabel Guerra, directora de Mercadeo de Cortés; Yinndy Perrone, gerente de Marca; Marcelle García, coordinadora de Mercadeo y otros ejecutivos de la empresa, además de los diferentes medios de comunicación.

JENNY POLANCO AHORA EN ÁGORA MALL texto Milagros De Jesús fotos Tomás Paredes

1) CAROLINA SOCÍAS. 2) LUIS QUIÑONES, JENNY POLANCO Y CARLA QUIÑONES. 3) SOFÍA BARDERAS E IRMA MEJÍA. 4) ADA RIVERA Y FRANCESCA FERNÁNDEZ.

36 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

La veterana diseñadora dominicana Jenny Polanco inauguró una boutique en el tercer nivel de Ágora Mall con el lanzamiento de cápsula “SOY”, que está conformada por prendas de vestir en lino con sesgos en negro, dirigido a la mujer clásica, elegante y moderna. El estilo caribeño que se encuentra impregnado en sus creaciones y accesorios de esta nueva colección, destacan la elegancia de la mujer antillana. “Abrir en Ágora Mall significa un gran reto para mí, ofrecer un producto no globalizado, piezas de joyería, carteras y complementos únicos a este gran público que atrae esta plaza, me satisface, ya que pone en alto mi marca y la lleva a otro segmento”, expresó Polanco.

GABRIEL PRESENTA VIDEOCLIP texto Mayra Pérez Castillo fotos Robert Jáquez

En la sencillez sí hay creatividad y queda demostrado en el videoclip de la canción “A tan solo una hora” del cantante Gabriel, quien hizo una pausa en su gira internacional para celebrar la presentación oficial de este audiovisual que corresponde al disco Contra Corriente. Fue una velada prometedora en Caribbean Cinemas VIP de Downtown Center, donde el público esperaba con entusiasmo al protagonista de la noche; una emoción que se mantuvo hasta el final. El material es cautivador por la coherencia que deja al escuchar el contagioso ritmo con la diversidad de colores y animación … totalmente una oda a la dominicanidad.

38 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

1) EL CANTANTE GABRIEL A SU LLEGADA. 2) SHIRLEY GUERRERO, PATRICIA ANTIGUA Y BETSY TAVARES. 3) MICHAEL BREA Y ANDREA KALAF. 4) LINDA RIVAS Y JUAN GERARDINO. 5) NICOLE COCHÓN Y LUNA RODRÍGUEZ. 6) JOSÉ ARMANDO ATOCHE Y EMIL MOLOON.

1) DIEGO HURTADO, FEDERICO PAGÉS, DONALD PIMENTEL Y MAURIZIO FRIGATI. 2) DIEGO HURTADO, MARÍA ANDREINA ROMERO Y YOMELVIS RODRÍGUEZ. 3) RICARDO DINÁ Y CARLOS ROS 4) NUEVO VEHÍCULO PRESENTADO. 5) DONALD PIMENTEL, GEORGIA ANNE REID, ALEJANDRO ROBLES, ALVIN ORTEGA, CLARA REID DE FRANKENBERG Y DIANA RAMOS.

REID & COMPAÑÍA PRESENTA NUEVO JEEP El concesionario Reid y Compañía, casa oficial de la marca Jeep en la República Dominicana, continúa innovando y creciendo, por lo que incorpora a su reconocido y amplio catálogo un nuevo modelo, adaptado en su totalidad a los nuevos tiempos, incluyendo esta vez el nuevo Jeep Compass, un vehículo novedoso y atractivo, dirigido al mercado dominicano. Durante un encuentro realizado en el showroom de Jeep, en las instalaciones de Reid & Compañía participaron los ejecutivos, Clara Reid de Frankenberg, Georgia Anne Reid, Donald Pimentel, Alvin Ortega, Diana Ramos, Alejandro Robles.

44 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

EMPRESAS.

CEDIMAT REALIZARÁ SU TERCERA COPA DE GOLF texto Milagros De Jesús fotos Tomás Paredes

Motivados a ayudar a niños de escasos recursos, los Centros de Diagnóstico y Medicina Avanzada y de Conferencias Médicas y Telemedicina (CEDIMAT) anunciaron su tercera edición de CEDIMAT Golf Cup, una actividad que busca recaudar fondos para brindar tratamientos gratuitos, clínicos y/o quirúrgicos, a niños con afecciones cardiovasculares. El evento se realizará el próximo 7 de octubre en el campo Corales de Puntacana Resorts. Para dicho anuncio se celebró un acto al aire libre en el que se disfrutó de un ambiente muy ameno.

1) ROSALÍA CUELLO, ALEJANDRO JOVINE, JANET TORIBIO, JUAN LEÓN Y LUIS BETANCES. 2) CRISTINA PEÑA Y EDMUNDO GONZÁLEZ. 3)MICHAEL CUELLO, CAROLINA NÚÑEZ Y HAROLD CUELLO. 4) NEFTALÍ VÁSQUEZ Y MIGUEL RUSSO.

46 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

“EILEN I” EN BLUEMALL texto Mayra Pérez Castillo fotos Tomás Paredes

Eilen Marmolejos Jorge llegó envuelta en el concepto de su colección individual: “Eilen I”, donde prima la explosión de color, los sentimientos y las expresiones, pero que en ella agregaba una sonrisa que apenas le permitía abrir un poco los ojos… llegó vestida de blanco de pie a cabeza y ¡lució radiante! Sus pestañas extra largas, difíciles de ignorar, que también son el elemento predominante de sus obras, las percibí como una oda a su propio trabajo. Todo daba el indicio de que las expectativas fueron alcanzadas, las de ella y la de sus invitados que le expresaban sus ovaciones. La actividad de apertura fue realizada en el atrio de BlueMall.

1) JESSICA AJA, EILEN MARMOLEJOS JORGE, FE MARÍA FRANCO Y NICOLE AJA. 2) EILEN MARMOLEJOS JORGE JUNTO A SU OBRA HUMANA, UN ATRACTIVO DE GRAN IMPACTO DURANTE LA VELADA. 3) LUIS NOVA Y LUISA VALDEZ. 4) ALEX TONOS, MANUEL GRULLÓN, CARLINA RODRÍGUEZ Y EDISON SANTOS, INTERACTÚAN. 5) BEGOÑA GOICOCHEA MIENTRAS OBSERVA “TARDE DE VERANO”.

48 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

MFI MFI VIRTUS

809.532.5061

CASA BRUGAL PRESENTA ABSOLUT LIME El área de la piscina del JW Marriott Santo Domingo, fue el escenario escogido y convertido en un jardín de limones, con arte en vivo y experiencias gastronómicas únicas, acompañadas de cocteles naturales, afrutados y artesanales, por la Casa Brugal para compartir entre amigos y conocedores que reconocen en Absolut Vodka una marca que comparte su estilo de vida. Absolut, uno de los tres destilados blancos más vendidos en el mundo y el único vodka totalmente natural, ahora también es el más refrescante. 30 años después de lanzado Absolut Citron, el gran clásico con sabor a lima, la marca desarrolló esta nueva receta para que se sienta la nota distintiva del limón recién exprimido.

50 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

00 4

XIXIXIXIXIXIX.

1) CARLOS GRAVELEY, INÉS ÁLVAREZ RENTA Y JAIME GARCÍA. 2) MARÍA MELO, DASHIEL DURÁN, AUGUSTO RAMÍREZ Y ANNABELLE BENCOSME. 3) LUIS RAFAEL CONCEPCIÓN Y SUSANA ORTEGA DE CONCEPCIÓN. 4) MARÍA PÉREZ, ROBERTO DE MOYA Y CAROLINA PÉREZ. 5) SHOW INTERACTIVO.6) GERMÁN LARRAÑAGA, BEATRIZ BIENZOBAS, JAMILE RODRÍGUEZ Y NORCA AMÉZQUITA. 7) DAVID FERNÁNDEZ Y TECHY FATULE. 8) VISTA PARCIAL ASISTENTES EN PRESENTACIÓN DE VODKA ABSOLUT LIME. 9) BERNARDO LUCIANO, JEAN PAUL SURIEL Y MARCOS ROSARIO.10) LOLA HERNÁNDEZ REALIZA ILUSTRACIÓN EN VASOS PERSONALIZADOS EN PRESENTACIÓN VODKA ABSOLUT LIME.

6 6

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 51

1) MAYLÉ VÁSQUEZ E IXQUIC GOMIS. 2) MARÍA ALEJANDRA HACHÉ Y GABRIELA ÁLVAREZ. 3) LAS INVITADAS ESCUCHAN LA CHARLA. 4) ANA MARÍA GUZMÁN Y MARÍA CONCHITA ARCALÁ. 5) YAZMIN YEARA Y SARAH RICART. 6) YURIBELL CHEZ, LAURA READ Y ALEJANDRA FUERTES MOORE.

TRELLIS HOME DECOR CELEBRA SU BRIDAL SHOWER En un excepcional encuentro lleno de emociones, la tienda de mobiliario y decoración Trellis Home Decor dio la bienvenida al mes de septiembre junto a un grupo de novias que se preparan para celebrar uno de los acontecimientos más importantes de sus vidas. En un ambiente relajado en el moderno espacio de esta tienda, la reconocida bloguera María Conchita Alcalá, mejor conocida como La Peccata Minuta, compartió con las invitadas importantes consejos sobre los aspectos a tomar en cuenta a la hora de elegir los acentos y el mobiliario que harán posible crear espacios idóneos en su futuro hogar.

1 1) MUNIR DAGHER Y SARAH LÓPEZ JORGE. 2) ALGUNOS DE LOS INVITADOS. 3) LAURA GONZÁLEZ WIESE Y FRANCISCO VALDEZ. 4) WALID DAGHER Y SARA PIMENTEL. 5) EVELYN ZABLAH, PREPARANDO UNO DE LOS COCTELES DE BOMBAY 6) MARCOS BALAGUER Y MARÍA AMELIA ESCOTO.

5 3

CELEBRAN MASTERCLASS DE BOMBAY SAPPHIRE

El joven empresario Munir Dagher y la bloguera Sarah López Jorge realizaron una celebración exclusiva de “The ultimate Gin & Tonic Masterclass” de Bombay Sapphire con sus amigos más cercanos. Desde las instalaciones del restaurante Mitre, los invitados de paladares exigentes disfrutaron la experiencia única de elaborar por sí mismos diversos cocteles basados en esta ginebra estilo “London Dry”, quienes, guiados por Humberto Cantú, embajador de Bombay Sapphire, fueron instruidos a su vez en la apreciación de los aromas, el sabor distintivo y el proceso de elaboración de este destilado premium. Para los asistentes convocados por la pareja de futuros esposos, la experiencia gratificante les sirvió para descubrir las mejores combinaciones con esta ginebra de sabor distintivo.

54 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

MINI INVITA A CLIENTES AL AUTÓDROMO SUNIX MINI invitó a los miembros del club MINI Owners y relacionados de la marca, al Autódromo Sunix, a presenciar desde el VIP de Millenium Promotion la tercera fecha del Campeonato Nacional de Automovilismo. Durante la carrera, los integrantes del club y demás invitados pudieron disfrutar de un coctel, mientras compartían y observaban los pormenores en la pista. Las sorpresas no faltaron, y esto lo dejó demostrado la aparición del MINI Clásico en escena, al mando de Riandys Helena, del equipo de Millenium Motor Sport; además de la participación especial en la autopista, de las glorias del automovilismo Tony Canahuate, Máximo Sarraff, Mandy González, Adriano Abreu y César Grullón, quienes recorrieron la pista en los diferentes modelos de MINI.

5 2 1) MINI CLÁSICO. 2) AUTOS MINI EN LA META, ANTES DE PARTIR. 3) INGRID FERNÁNDEZ, RIGUEL HELENA E ILKA ROSARIO. 4) CAROLINA NOBOA, MIGUEL MATOS Y MICHELLE MATOS.

5) MÁXIMO SARRAFF, EN LA PISTA.

3 2

EL CATADOR Y LIMAO OFRECEN CENA

El chef japonés Takehiro Ohno transmite en cada plato historias de dos culturas de marcado contraste, la asiática y la europea. Su experiencia en la gastronomía española-vasca, japonesa y china, le ha servido de inspiración para crear propuestas clásicas y originales, protagonizadas por la cultura y la ética milenaria de Japón. Fue convidado por el restaurante Limao para ofrecer una cena maridaje de la mano del chef Robert Ray Torres, con una selección de vinos de las bodegas Charles Smith Wines y Segura Viudas, representadas por El Catador.

56 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

00 9 10 1) MARIS SAMAYOA, RITA GARCÍA Y BEGOÑA GOICOCHEA. 2) DOMINIQUE BARKHAUSSEN E ISABELLA YUNÉN.3) TAKEHIRO OHNO, GHISLAINE PFIFFNER Y ROBERT RAY TORRES. 4) RAFAEL ZAPATA Y YAZMIN YEARA. 5) ROBERT RAY TORRE Y TAKEHIRO OHNO. 6) VERÓNICA VARELA Y LUIS VARONA. 7) MAKIKO MAKIUCHI Y HIROYUKI MAKIUCHI. 8) HENRY HORNE Y ANNELIE VEGA. 9) FRANCISCO DE LA CRUZ, SARAH CASTAÑOS, CAROLINA LLERANDI Y HAMID YARYURA. 10 ) JUAN ANTONIO GARCÍA. 11) CARNE DE CERDO BRASEADO, BERENJENAS MARINADAS Y PURÉ DE HONGOS.

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 57

SOCIALES.

MILES SE DAN CITA A GANARLE A LA DIABETES “¡Se puede ganar!” Fue la consigna con la que miles se dieron cita en apoyo a la sexta edición de “Ganémosle la Carrera a la Diabetes”, un evento para toda la familia, cargado de movimiento, alegría y muchas sorpresas, que se llevó a cabo en el Jardín Botánico de Santo Domingo, bajo la organización de la Fundación Aprendiendo a Vivir. José Antonio López, presidente fundador de esta fundación, agradeció el apoyo recibido por parte de los dominicanos, así como también de importantes personalidades del área social, médica, deportiva, de espectáculos y de la comunicación dominicana, que a su vez acompañaron y animaron a las miles de personas que apoyaron esta iniciativa. “La diabetes no define tu vida, ¡Tu vida y cómo vivirla, la defines tú! Puedes caminar, correr, saltar, sonreír, disfrutar, compartir, vivir, pero sobre todo, puedes ganar con diabetes”, puntualizó López.

3 1) FRANCISCO FERREIRA Y PATRICIA LOZADA. 2) MARIS SAMAYOA Y PABEL BONILLA. 3) MIREYA ENGEL, ALFONSO VERDUZCO Y NATHALIA COLIMAS. 4) DAVID LLIBRE Y JOSÉ ANTONIO LÓPEZ. 5) DELIMER GÓMEZ Y RUTH PÉREZ.

58 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

RitmoPersonal

body and soul ritmo del arte descubrir bitácora tentaciones columnas ritmograma

RITMO DEL ARTE “Vida Líquida” Mary Rosa Jiménez y Limber Vilorio presentan esta colección en defensa del agua en Galería ASR Contemporáneo.

Cardiff

Traiciones en la pareja

DESCUBRIR Giraffe Manor

La capital de Gales está de moda. Ofrece un gran número de opciones, si decides visitarla.

La psicóloga Ana Simó nos habla de las traiciones que se dan en relaciones de parejas más allá de la amorosa.

A pocos minutos del centro de Nairobi, este lugar te permite desayunar junto a hermosas jirafas.

BITÁCORA

BODY AND SOUL

BODYANDSOUL.RITMO PERSONAL

En días pasados, desperté sintiéndome algo triste. No era algo profundo, pero sí una sensación desagradable. Intenté por todos los medios de buscar una explicación, de dónde vendrá si conscientemente todo está en orden, y reconozco y cuento cada día mis bendiciones. Por otro lado, comencé a reprenderme, a cuestionarme que cómo era posible que me sintiera de esta forma si tengo todo lo que necesito para ser feliz y debería estar con una sonrisa de oreja a oreja las 24 horas del día, los 7 días de la semana. En un momento, recordé algo que aprendí hace mucho tiempo y que sirvió de bálsamo para este festival de emociones, y es lo siguiente: una personalidad

sana es aquella que es capaz de vivir todas las emociones en su justa dimensión. Tenemos cuatro emociones básicas, a saber: miedo, ira, tristeza y alegría. Cada una cumple una función específica en nosotros. Esto quiere decir que debemos darnos el permiso de sentirlas, vivirlas sin que nos desborde. Esto no quiere decir que sentiré tristeza y la haré parte de mi vida, o me entregaré a ella sin contemplación, de esto no se trata, es más bien, entender que –como humanos– es sano e importante sentir miedo en ocasiones, ira en otros momentos, tristeza algunas veces, obviamente, sin llevar su expresión hasta el extremo.

foto Robert Vásquez

DATE PERMISO

HABLA EL EXPERTO

TRAICIONES EN LA PAREJA "TRAICIONAR ES SER DESLEAL CON EL OTRO, NO TAN SOLO EN UNA AVENTURA AMOROSA, PUES EL HECHO DE SIEMPRE CRITICAR SUS ACCIONES, OCULTARLE INFORMACIÓN IMPORTANTE QUE NOS ATAÑE A AMBOS SON CONSIDERADAS UNA TRAICIÓN". @anasimord

uando hablamos de traiciones en la pareja, nuestra mente interpreta que es una relación paralela. Sin embargo, hay otras traiciones igual de importantes que laceran mucho la dinámica relacional de aquellos que han decidido unir su vida a la de otra persona. Para hablar de este interesantísimo tema, consultamos a la reconocida psicóloga Ana Simó, quien además es terapeuta familiar y de pareja, sexóloga, especialista en duelos y directora del Centro Vida

62 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

y Familia que lleva su nombre. “¿A qué llamamos traición?”, fue nuestra primera pregunta. “La traición priva a la pareja de toda confianza. Es todo acto, comportamiento o pensamiento donde desconsidere a mi pareja, es decir, donde yo no coloque los intereses comunes como una prioridad en la relación. Traicionar es ser desleal con el otro, no tan solo en una aventura amorosa, pues el hecho de siempre criticar sus acciones, ocultarle información importante que nos atañe a ambos son consideradas una traición. También

puede ser considerada como traición cuando no siento el respaldo del compañero, así cuando no soy capaz de tratar de modificar alguna conducta que pueda dañar a mi pareja. Traiciono cuando la felicidad del otro no es mi prioridad”, afirma la experta. Ana nos enumera las traiciones más comunes, las que a diario ve en su consultorio. Dice que una bastante frecuente es la infidelidad financiera, además, la comparación negativa, no involucrar a la pareja en

los proyectos futuros, la falta de compromiso ante las actividades que pueden fomentar la relación. Una aventura de índole no sexual (conexión solo emocional). La falta de apoyo o poco interés en las cosas que le competen a la pareja, abusar del amor que el otro expresa, cuando las promesas no se cumplen e ignorar las necesidades de la pareja. Con respecto a la primera, la financiera, nos llamó bastante la atención puesto que ni en lo más remoto lo consideramos de esta manera, quizás por cultura, por la educación que recibimos donde se tiene entendido que el hombre es el proveedor y el dinero de la mujer es para ella y para ayudar a su familia de origen. Simó también aporta que puede haber un tema de mantener el poder individual. ¿Pero qué implica esta traición? Implica no ser transparente con la pareja sobre nuestros gastos, nuestros ahorros y sobre el uso que podemos darle al dinero. Es considerada una infidelidad pues no somos honestos sobre el uso del dinero, el cual, en muchas ocasiones, es usado para cubrir gastos de la familia de origen, como también para compras desmedidas, y la persona oculta la información pues está rompiendo los acuerdos tácitos de la relación, así como

también la persona que siente la traición expresa sentir una desconsideración al otro no valorar el esfuerzo que este realiza para lograr una estabilidad económica para ambos miembros de la pareja. Como es obvio, esto lacera mucho la dinámica pues –como dice la psicóloga– la gente piensa que solo una infidelidad amorosa acaba con el amor y lo que ven los especialistas de pareja es que existen otros tipos de traiciones como la financiera que, al no ser entendidas como una deslealtad laceran más el amor y la confianza en la relación. “He visto muchas parejas dejar de amar por la infidelidad financiera y lo que muchas expresan es que se sienten abusadas y desconsideradas por el otro y con esto debemos entender que las traiciones en la relación llevan a la pérdida de confianza y el sentir que nuestra vida está junto a un enemigo”, explica. ¿Cómo recuperar la confianza? Es quizás la pregunta más importante puesto que es lo que necesitamos para volver a retomar las riendas de la relación en caso de que ambos estén de acuerdo en continuar. Simó señala que lo primero es asumir el daño que se está causando para luego cambiar las conductas nocivas que han llevado a la traición. “Es indispensable el poder conversar y ser transparente para la recuperación pues es la única forma de tratar de entender lo que ocurrió, pero a la vez el que se siente traicionado debe expresar su dolor; es importante

también negociar y darse cuenta lo que necesitan para recuperar la confianza. Hacer una lista de por lo menos cinco ítems para iniciar y darnos tiempo para ver las cosas cambiar y no desesperarnos si a los pocos días aún no vemos cambios, debemos aprender a confiar que el otro está haciendo lo posible por ganar el amor y la confianza perdida. Es importante entender que para restaurar la confianza se necesitan más que expresiones de arrepentimiento, que se necesita acciones, cambios y, sobre todo, transparencia. Siempre he dicho que es mejor cambios pequeños pues estos

implican una grandísima diferencia”, señala. ¿Hay buen pronóstico para estas parejas? ¿Es posible continuar? “Claro que es posible y lograr un mejor matrimonio. Pero solo será posible si ambos se dedican a trabajar para lograrlo. Entender que no es tan solo pedir perdón y dejar las cosas así, pues la confianza, al perderse, crea malestar emocional no tan solo con la pareja, sino consigo mismo. La traición mueve nuestra historia personal y nos hace tambalear el amor propio, por lo que siempre es sano buscar la ayuda de un profesional en el área para reencontrar nuestra identidad, para luego modificar todo aquello que dañó la relación”, puntualiza Ana Simó.

"LA INFIDELIDAD FINANCIERA IMPLICA NO SER TRANSPARENTE CON LA PAREJA SOBRE NUESTROS GASTOS, NUESTROS AHORROS Y SOBRE EL USO QUE PODEMOS DARLE AL DINERO".

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 63

RITMO DEL ARTE.

“Vida Líquida”: En defensa del agua Exposición de Mary Rosa Jiménez y Limber Vilorio texto Mayra Pérez Castillo fotos cortesía de Galería ASR

64 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

l agua es vida. Sí, esta es una teoría que desde niños venimos escuchando, no es absoluta, pero si general. Mientras se teoriza y analiza hay una propuesta artística que se prepara para presentarse el próximo miércoles 20 con el tema “Vida Líquida”, de los artistas Mary Rosa Jiménez y Limber Vilorio. Él aporta un atrevimiento libre, tanto como su imaginación; agrega colores dulces y formas que escapan de lo convencional e invitan a explorar su propia visión de un universo que apuesta a lo mejor. Ella captura a través del lente la belleza de las siluetas y tonalidades más alegres en tenues degradaciones hasta llegar a la serenidad propia de la naturaleza. Con este concepto ambos propician un diálogo con el receptor a partir de sus reflexiones en torno al agua; lo cual recorre el camino de lo abstracto plasmado tanto en la fotografía de Jiménez, como en la pintura y collage de Vilorio, cuya inspiración son las dinámicas de las formas, el color y estructuras del agua. Un aliado perfecto para la atracción de Mary Rosa por los reflejos, movimientos y transparencias

que se crean al contacto del agua con el cuerpo humano. Limber Vilorio es un artista visual dominicano radicado entre Madrid y Santo Domingo, egresado de Artes Visuales en Escuela Nacional de Bellas Artes de Santo Domingo y Arquitectura en Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña. En el aspecto nacional e internacional ha realizado exposiciones y proyectos individuales, además de bienales alrededor del mundo. Esto sin dejar fuera los múltiples reconocimientos entre los que destaca el haber obtenido el primer lugar del "Concurso Internacional de Dibujo de Israel, Jerusalén (1993)". Mary Rosa Jiménez es una artista de la fotografía, nacida en Lima, Perú, de padre dominicano y madre inglesa. Actualmente vive y trabaja entre República Dominicana y Francia. En 1988 se traslada a París donde realiza estudios de fotografía en la Universidad Americana de París. Desde el año 1992 viene realizado exposiciones individuales tanto a nivel nacional, como internacional, de las cuales presentamos una selección de los últimos diez años.

La Fundación Propagas auspicia esta exposición que estará disponible en Galería ASR Contemporáneo Arte San Ramón. El 25 % de las ventas de las obras serán donados por la fundación en pro del Fondo de Agua Santo Domingo, para la protección de las cuencas hidrográficas de los ríos Nizao, Haina y Ozama. Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 65

DESCUBRIR. texto Natalia Nachón fotografía Fuente externa

Desayuna con Jirafas Giraffe Manor

i estás pensando en un safari para mañana, te invitamos a conversarlo durante el desayuno, mientras nos acompañan las jirafas. No es necesario salir de Kenia, la reserva está a pocos minutos del centro de Nairobi, en el suburbio de Lang’ata. Tampoco debes pensar en compartir tu café, ellas solo quieren tus pinchos de frutas, los puedes comprar allá. Más que un hotel, el Giraffe Manor inició siendo el señorío de Sir David Duncan, allí iba en su mayoría de veces a cazar; lo construyó en 1932 y lo vendió en el 1974 a una pareja de esposos, Jock Leslie-Melville y Betty, ambos fundadores del Fondo Africano para la Preservación de la Vida Salvaje (AFEW). Fueron ellos quienes llevaron las primeras jirafas a aquella mansión, crías de Rothschild, una especie en peligro de extinción, para ser específicos. Esta colonia creció en constante contacto con los humanos, lo que las hizo muy sociables. La reproducción originó que la especie se triplicara y los propietarios del lugar no tardaron mucho en permitir el acceso al público a lo que terminó por convertirse, primero en santuario, y después en hotel boutique. Con tan solo seis habitaciones ha recibido personalidades como Mick Jagger, Walter Cronkite y Johnny Carson, quienes se dejaron sorprender por las atenciones de las anfitrionas de cuello largo que le visitaban a tempranas horas en las ventanas de sus dormitorios, les seguían a la mesa de desayuno y acompañaban durante el recorrido vespertino por el jardín.

66 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

Además de las jirafas, Giraffe Manor es también el hogar de muchas otras especies: varios tipos de aves, grandes familias de jabalíes y el esquivo antílope conocido como Bush Buck. Lo que permite que, para muchos, hospedarse en este hotel sea la forma más cómoda, tranquila y segura de vivir su propio safari africano. El hotel también acoge el museo de Karen Blixen, la escritora de “Lejos de África”, libro que a su vez inspiró la famosa película de Sidney Pollack “Memorias de África”. ¿Pura coincidencia o llamado de vida? Lo cierto es que existen poco lugares para rememorar la historia y culminar una aventura africana que superen a esta mansión solariega rodeada de simpáticas jirafas, además de que un porcentaje importante está destinado al Fondo Africano, para la protección de estas especies.

BITÁCORA.RITMO PERSONAL

texto Nora Cifuentes fotos Visit Britain.

El encanto de perderse bajo la lluvia Cardiff

68 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

a sea como parte de un intenso recorrido artúrico a través de Gales, de manera adicional a la visita de un evento deportivo como la final de la Champions de este año entre el Real Madrid y la Juventus, o por elección de este destino en exclusiva para una escapada, Cardiff, la capital galesa, es un lugar digno de ser visitado. Su manto gris y lluvioso envuelve una ciudad llena de encanto británico. Monumentos góticos y victorianos, galerías cubiertas y abovedadas, parques verdes, y diversos museos y atracciones; conforman toda una oferta turística, cultural y de ocio que harán de cualquier visita un recuerdo inolvidable. “Cardiff, la capital de Gales, está de moda” se puede leer en el blog de la agencia de turismo de Reino

SERIE DE TELEVISIÓN Los fans de la exitosa serie “Doctor Who” no pueden perderse la gran oportunidad de sumergirse en su ficción favorita a bordo de una Tardis, gracias a la “Doctor Who Experience”, una atracción disponible en la bahía de la capital galesa.

CIENCIA La ciencia está presente con “Techniquest”, los visitantes pueden interactuar con los distintos experimentos que se llevan a cabo. Unido. “Nuestra gente es encantadora, se come de maravilla, los pubs son magníficos, tenemos monumentos y museos que te dejarán loco y, además, Gareth Bale está a punto de abrir su propio pub. ¿Quieres más razones para viajar a Cardiff? LA CIUDAD DE LOS CASTILLOS. Para aquellos que opten por la ruta de los castillos de Gales, Cardiff es un destino imprescindible: “Si Gales es la “tierra de los castillos, Cardiff es su capital”, afirman en la web de Visit Britain, desde donde prometen un viaje al pasado. Tanto en el corazón de la ciudad como a sus alrededores, es posible trasladarse a épocas pasadas y sumergirse en un entorno que evoca la fantasía. Sus fortalezas y palacios, dignos de la leyenda del Rey Arturo o de los cuentos de hadas, son uno de sus principales atractivos. En pleno centro, se encuentra la primera visita obligatoria. Con más de dos mil años de historia, el gótico Castillo de Cardiff combina diversos estilos arquitectónicos. En su interior alberga todo el esplendor del estilo victoriano, y en el exterior se puede apreciar la muralla romana en torno a la cual los normandos erigieron el edificio: ¡Nada más pasar su muralla parece que hayas viajado en el tiempo!, dicen desde Visit Britain.

Los domingos, como en cualquier otra ciudad de Gales, puede degustarse el “Sunday Roast”, una comida típica que consiste en un asado acompañado de verduras y patatas horneadas con una salsa muy peculiar. En definitiva, Cardiff ofrece un gran número de opciones para todo tipo de turistas. Desde aquellos que quieren evocar mundos de fantasía y épocas pasadas, a los que desean empaparse de la cultura y costumbres galesas, o los que quieren, sencillamente, disfrutar del encanto comercial británico.

TENTACIONES.RITMO PERSONAL texto Natalia Nachón foto Silverio Vidal agradecimiento Distrito Lujo locación Cava Alta

Cosmo, ¡oh Cosmo!

PORQUE “UNA MUJER TIENE QUE COMPLACERSE DE VEZ EN CUANDO”, CARRIE BRADSHAW. Quien dijo que hace falta New York para ser Carrie, si con un Cosmo en manos puedes situarte en cualquiera de las escenas más emblemáticas de Sex and the City, la serie que colocó de manera masiva a este coctel en el radar . ¿Que si viene incluido Mr. Big en ella? Quién sabe, después de la segunda copa, cualquier deseo tiene altas probabilidades de cumplirse. Mientras nos preparaba la primera ronda de Cosmopolitan, el bartender nos comentó sobre los orígenes de este trago. Fue en la década de los 80 donde se ingenió algo más dulce e irresistible para la copa de Martini; desde el día cero se asoció con el glamour y la moda, y celebridades como Madonna fueron las primeras en tomarlo en público. Aunque el nombre del genio detrás de esta lámpara está en disputa, muchos coinciden en que fue Cheryl Cook, en un bar al sur de la Florida. Esta bebida podrá ser degustada en el Lounge Ritmo Social en el Santo Domingo Spirits Fest, preparado por Dale Degroff. COSMOPOLITAN 1 1/2 oz. Skyy Vodka 1/2 oz. Cointreau 1/4 oz. jugo de limón 1 oz. jugo de cranberry Cáscara de naranja PREPARACIÓN Coloque todos los ingredientes en el mixer glass, agregue hielo suficiente. Agite vigorosamente, pruebe para validar el equilibro de los sabores y el grado de alcohol. Flamee la cáscara de naranja por encima y sirva.

70 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

TENTACIONES.RITMO PERSONAL

DRY MARTINI 1 1/2 oz. Dry Ginebra 1 1/2 oz. de Vermouth Francés Aceitunas Palitos

PREPARACIÓN El “truco” de un buen Martini está en mezclar todo con poca velocidad. Primero el hielo, en el

mixer, luego el resto de ingredientes. Mueves, y mueves un poco más. Viertes todo en la copa, y preparas en palillos las aceitunas que quieras que adornen tu trago. Eso es lo tradicional, porque también aplican las cáscaras de naranja y limón.

texto Natalia Nachón foto Silverio Vidal agradecimiento Distrito Lujo locación Cava Alta

Ordena un Martini “UN MARTINI ESTÁ BIEN, DOS SON DEMASIADOS, TRES NO SON SUFICIENTES”, JAMES THURBER. Que sea el favorito de James Bond no es coincidencia, un coctel a base de solo dos ingredientes es tan simple que supera lo extraordinario. Oh, que si lo de 007 adquirió fuerzas; también el listado de seguidores de este rey de los cocteles, como lo llamó el legendario bartender, Dale DeGroff; siendo el presidente Franklin D. Roosevelt, Winston Churchill y Frank Sinatra los personajes de la historia más asociados a este trago. La clave de un Martini perfecto no está tanto en que si es con Vodka o con ginebra (aunque de ahí depende la estructura); sino en la velocidad con la que se mezcla, siendo lo “ lento, pero seguro” la norma. ¿Que si seco? Eso depende del Vermouth, pero la primera vez que lo prepararon, a finales de los 1800, Jerry Thomas, el primero en escribir un libro sobre coctelería; lo llamó “Martinez” como el destino al que se dirigía, el cliente al que se lo preparó, y utilizó un vermouth seco. Esta bebida podrá ser degustada en el Lounge Ritmo Social en el Santo Domingo Spirits Fest, preparado por Brian Van Flandern. ¡BIENVENIDO AL REINO!

Sábado 16 de septiembre de 2017 Ritmo Social > 71

TACONESCERCANOS.

Gabriela Llanos

“EL EJEMPLO”

TWITTER: @GLLANOSG CORREO: GABRIELA.LLANOS@GMAIL.COM PERIODISTA Y ESCRITORA… O VICEVERSA MILITANTE ACÉRRIMA DEL HUMOR, FUNDAMENTALISTA DE LA CURIOSIDAD Y DEFENSORA A ULTRANZA DEL SENTIDO POCO COMÚN DEL COMÚN DE LAS MUJERES

“Largo es el camino de la enseñanza por medio de teorías; breve y eficaz por medio de ejemplos.” SÉNECA

SCENA INTERIOR/ DÍA. TÍPICA CASA MEXICANA EN SAN MIGUEL DE ALLENDE. Plano general de un amplio patio de colores cálidos. En el centro, una mesa rectangular de madera preparada para doce personas. La cámara se concentra en tres de los doce comensales: abuelo, padre e hijo. El abuelo, rondando los ochenta años, vestido de traje y corbata, mira a su alrededor con una incomodidad que no disimula. Observa a su hijo, de unos cuarenta años, cabello largo, look moderno; y a su nieto, un chico de diecisiete años con gafas redondas. “¿Qué estás estudiando?, le pregunta el abuelo al nieto, pero responde el hijo, “no estudia, él es artista”. El viejo insiste añadiendo sorna: “¿y dónde estudias para ser artista?” y el hijo vuelve a responder que el chico no asiste a la universidad porque el arte no puede ser coartado con la técnica, que los mejores artistas del mundo son autodidactas. El abuelo se queda callado mirando fijamente a su nieto que, sin despegar los ojos de su plato, añade: “Pablo Picasso estudió en la Escuela de Arte de Barcelona”. (PELÍCULA “UN PADRE NO TAN PADRE” DE RAÚL MARTÍNEZ)

FUE MI FACETA DE FAN/ADMIRADORA (que creía enterrada en mi más temprana adolescencia) la que me llevó a la película “Un padre no tan padre”, pues conozco muy poco el cine del mexicano y (para qué negarlo) el título en sí mismo es una amenaza a sangre fría que nos conduce a imaginarnos inmersos en una comedia tontorrona de las que abofetean, incluso, la inteligencia media. Me explico: “Un padre no tan padre” (juego de palabras porque en México “padre”, además de progenitor, significa que algo es bueno, cool, guay, chévere, y un largo etcétera de modismos) está protagonizada por uno de mis ídolos de la niñez, Benny Ibarra, exintegrante de la “Banda Timbiriche” (sí, la misma que fue cantera de artistas como Paulina Rubio y Thalía), que ha devenido en un estupendo cantante y compositor. Este único ingrediente bastó para que decidiera ver este filme que, siendo objetiva, me resultó agradable, simpático, con un bonito mensaje a favor de la tolerancia. La película cuenta la historia de don Servando (Héctor Bonilla, que tiene el récord en papeles de galán de telenovelas mexicanas), un anciano irascible que, tras ser expulsado del asilo por mala conducta, es recogido por el menor de sus hijos, Fran (“mi” Benny Ibarra), que convive con su hijo adolescente, su novia vegana, y una docena de variopintos personajes en una comuna hippi/hípster. La película toca muchos temas de rabiosa actualidad: desde los más polémicos, como el matrimonio entre personas del mismo sexo, las parejas de hecho y las drogas medicinales, hasta los más trendy, como las tribus veganas o la pasión por el yoga. Pero, sin duda el quid del asunto descansa en la relación entre padre e hijo, concretamente en los conflictos surgidos entre un padre conservador, estricto y cerrado, y un hijo liberal y artista.

72 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

Como se trata de una comedia feliz, padre e hijo van resolviendo sus diferencias atendiendo al cariño, al respeto y a la tolerancia. Sin embargo, hay un aspecto de la película en el que quiero detenerme para reflexionar con ustedes, mis queridos lectores. El personaje de Fran, el hijo (“mi” Benny Ibarra) se muestra como uno de esos tipos a los que todos iríamos a contarle una pena o a pedir consejo, pues es paciente, amable, comprensivo… pero, en el momento en el que su hijo adolescente se desvía del camino y pretende controlar su propio destino (estudiar arte en el D. F. en lugar de permanecer en una galería en San Miguel de Allende), Fran se comporta como un ser tanto o más intolerante que su propio padre, ese anciano del que se alejó porque no había un puente que pudiera comunicarlos. Y entonces me pregunto: ¿sigue siendo válido aquello que rezaba “haz lo que yo digo y no lo que yo hago”? ¿De qué sirve prohibirles a los niños que no mientan, que no abusen del alcohol, que no insulten, que trabajen y sean honestos, si en sus hogares conviven con esos comportamientos negativos? ¿Cómo escapar de la costumbre ante una acción que nos disgusta, pero que se reitera en el recuerdo? ¿Por qué exigimos a los demás lo que nosotros mismos somos incapaces de cumplir? La reflexión me lleva a pensar en todas aquellas cosas que mis padres me enseñaron con el ejemplo: no me gusta gritar ni que me griten porque en mi casa no se alzaba la voz; soy una lectora irredenta porque mi madre no se dormía sin un libro en su mesilla de noche; me gusta el tango porque mi padre musicalizó mi infancia; soy llorona porque mi madre lloraba igual si ocurría un milagro o una desgracia… Como diría una buena amiga escritora, “son las emociones las que fijan los recuerdos en el cerebro”… y nadie, por más que lo intente, es del todo hábil para escapar de sus propios recuerdos.

CONPROPÓSITO Janis Santaella

ATRAPADO(A) EN UNA RELACIÓN

Coach especialista en inteligencia emocional, autoestima, dependencia emocional y emprendimiento.

na de las situaciones más comunes que, muchas veces la tomamos como usual, es que estamos en una relación que nosotros sabemos que no funciona y aunque queremos, no podemos salir de ahí. Estamos convencidos racionalmente que no es la pareja que merecemos o nos hace feliz, pero insistimos en permanecer. Estas relaciones que ni siquiera vemos en principio que son tóxicas, nos atrapan, nos quitan tiempo, felicidad, salud; salir de ellas es un acto de sanación, crecimiento, acorde a la situación requieren de la intervención y ayuda profesional. Muchas personas permanecen en ellas la vida entera, como por ejemplo recordar a un ex que me fue infiel o que no me aportó nada, aguantar todo en una relación, quedándome solo(a) para no arriesgarme a sufrir otra vez, pues esta relación trae como beneficio no tener que trabajarme, responsabilizarme de mis necesidades, afrontar miedos y riesgos. Estar atrapada(o) en una relación no solo significa que estás físicamente con esa persona, sino que te quedaste en el recuerdo de lo que pudo haber sido y no fue. También lo podemos hacer de manera utópica, quedándonos solo con llamadas esporádicas, los mensajes o los “me gusta” de redes sociales o perdonando siempre alguien que nos abandona y regresa constantemente.

ESTAS RELACIONES TE LLEVAN AL BORDE DE TUS EMOCIONES manteniéndote en una montaña rusa que te desequilibra constantemente. ¿De dónde viene que busques estar atrapado(a) en una relación? De la niñez, donde esperaste tanto de tus padres y de forma inconsciente no lo recibiste, lo convertiste en necesidades pendientes, las cuales a su vez escoges esas parejas para revivirlas donde estableces una deuda o misión imposible. Estas relaciones se basan en la esperanza de que alguien va a cambiar, de que te va a llenar esas carencias emocionales pendientes, como son cariño, aceptación, aprobación, reconocimiento, pertenecer, que nos valoren, nos cuiden y nos protejan. Por esto desarrollamos una alta tolerancia al dolor emocional, abriéndoles la puerta a relaciones tóxicas y de maltrato. ¿Y porqué no sales de ellas? Por miedo, buscando muchas excusas, justificaciones, te refugias en los mecanismos de defensa para no sentir la ansiedad, la tristeza y la ira que repetidamente están presentes. Por eso peleas constantemente o vives siendo la víctima eterna, o te incapacitas para quedarte allí. Los tres (3) grandes miedos que te dejan atrapado(a) en una relación que no funcionan son: soledad, abandono o pérdida y el rechazo o no sentirnos suficientes. De allí en nuestras dependencia, decimos de manera justificándonos “es por los hijos”, “la situación” , o el común “es bueno o buena persona”, o “no me es infliel”, etc., lo que comprueba nuestro bajo merecimiento de amor. Este tipo de relaciones desarrolla tu capacidad de salvador(a) al máximo, sientes que amas demasiado, das todo y recibes poco a cambio; te puedes convertir en un mendigo(a) de amor, te sientes usado(a) y preso(a). Eres vulnerable a estas relaciones cuando tienes baja autoestima, o has salido de otra relación ya sea de un noviazgo largo o un divorcio, y no has realizado el proceso de duelo, pues estamos tan necesitados que no estamos evaluando el daño que esto puede causarnos. El mayor precio de estas relaciones eres tú mismo(a), quien se queda de último, maneja constantemente ansiedad y preocupación, busca evadir manteniéndose ocupado (a) y, sobre todo,

74 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

abandona sus metas y sueños, pues tenemos tanto miedo a quedarnos solos, a que no aparecerá alguien más, o al acuerdo del “malo conocido”, sintiéndonos culpables o impotentes de no poder resolver esto, que mejor nos quedamos allí. Existen detonantes para verificar si tu relación se está volviendo tóxica y pudieras estar atrapado(a): • Tu relación se basa en el potencial que esperas del otro. • Tengo la esperanza que mi pareja va a cambiar o me tomo esta misión en mis manos. • Te has vuelto el padre/madre/terapeuta/coach/guía de tu pareja para apoyarlo(a) a que cambie. • Constantemente eres quien buscar arreglar la situación en la relación. • Quieres constantemente llenar las expectativas del otro perdiendo tu ser, quien eres en verdad. • Si la persona con sus acciones te dice que ¡no te quiere!, aunque te lo diga de forma verbal. Los resultados hablan y te niegas a verlo, aceptarlo . • La relación se basa en promesas que nunca ocurren. • Sientes culpa o pena de la otra persona y por eso no terminas la relación • La relación se quedó en la ilusión del primer momento, los años pasan y se vuelve más conflictiva e intolerante. • Uno de los dos está listo para el compromiso; por el contrario; el otro no se siente listo y decide no hacerlo. • Amas demasiado o siempre le das todo al otro, para luego cobrarle y reclamarle. • No aceptas que se terminó la relación, que dejaron de amarte o que escogieron amar a otra persona. • Siempre perdonas y das la oportunidad porque tienes una esperanza • La relación ni la persona te apoya a crecer ni desarrollarte personal y profesionalmente. • La relación tiene muchos momentos difíciles y constantes reconciliaciones. • Tus familiares y amigos te notan que no eres feliz y que no te conviene esa relación. • Tu pareja es o te ha sido infiel, piensas que lo perdonas constantemente, pero te sientes herido (a) y en las peleas lo traes a colación. • Tu dignidad está en juego o estás aceptando lo inaceptable. • Estás en una relación donde tú pierdes y el otro gana. • Tu pareja no está disponible. • Has abandonado tus proyectos y sueños por esta relación.

RITMOGRAMA.

mcamposnavarro@yahoo.com

Manuel Campos Navarro.

CUADRO SIL ÁBICO

LA JA

BLAN

TIEM

PREN

BER

JOR

CER

PRES

57 47

62 56

VEN

LLAR

SIE

SER LA

FRIR

QUE

19 03

14 04

HAS

POR

QUE

MAR

34 29

TA LA

SE SI

22 08

NA TO

DAR

MOS

CHI

GUA

MAN

43 35

LLAN

BRE

37 30 24 17 10

RA LLE

DO RRA

BA RO

MO DE

FLA

01 02 03 94 05 06 07 08 09

AFORISMO: EL QU. QU. VE., AP. A PA. Abrevio, compendio, condenso. AFORISMO: SU. Y CA. Y ME. TI. PE. 3ª. nota musical. MÍO, Apócope. AFORISMO: AG. QU. NO HA. DE BE., DE. RE. Zumo de uvas, néctar. DICHO: AN. MA. PO. HO. Robe, hurte, engañe. DICHO: A LA. CH. CA.

Sisa, hurta, birla. DICHO: CE. DE MO. Haz de luz muy amplificado. 6ª. NOTA*ENTE. Adicionar, añadir, agregar. Doria, relativa a la Dóride. DONDE*ADINERADA. Delgado, enjuto, enteco, seco. Azotea, bóveda, techado. Mona. Silicato múltiple. 3ª. NOTA*K. Cigarrillo, puro. habano. Tartajoso, sordomudo, gangoso. Alerta, listo, presto, raudo. Inicio BREVE. Amansadora, amaestradora, dominadora. Preposición. SIN, Antónimo. Símbolo del SODIO. Conversan, platican, parlan. Conceder, donar, dar. Instrumento musical. Maracá, maruga. Hacía muescas. INSECTO DÍPTERO*BARIO. 1ª. nota. Donde.

QUI

CON

VERTICALES

10 11 14 21 22 24 26 28 34 37 41 44 48 52 53 56 62 64 67 73

HOM

Igual que 54H. Extraviarla, olvidarla, dejarla. Detuviésemos, atajásemos, frenásemos. 2ª. nota musical. Prefijo = DIEZ. 500*K. Mira, observa, nota. Ladrón, ratero, descuidero. Igual que 41H. Final de CURAR. Escobar, escobillar, limpiar el suelo.

BRO

78 < Ritmo Social Sábado 16 de septiembre de 2017

63 65 66 68 69 70 71 72 74 75

R_G 1-17 (21 1 17)

H*PALO BANDERA. Prep. Multiplicación. X. Araña grande, peluda y venenosa. K*K*TANTALIO. Símbolo del MOLIBDENO. Comercio, expendo. Delato. Ciudad belga. YE*P*GANADO. Adeude. Tenga deuda. Caballeo, macho, señor, varón. Lloro, sollozo, lloriqueo. Final CALLE. Cochino, marrano, puerco. Introduzco, entro, coloco. 2ª. letra. BERILIO. Cobranza, recaudación, percepción. Perdonara, amnistiara, indultara. Dueña, señora, niñera, aya. Inicio Jordán. Tener una cosa, poseer. Suceder. Aprisiono, apreso, capturo. Tiritan, vacilan, vibran. Preposición. Regale, done. Donará, regalará, obsequiará. Río italiano. Entrecejo, sobreceja.CERIO*RISA´.

35 36 38 39 40 42 43 45 46 47 49 50 51 52 54 55 56 57 58 59 60 61 62

Art. det. Pronombre 3ª. persona. Abreviábamos, compendiábamos, condensábamos. Desea, anhela, quiere. Fricción, frotamiento, frote. Pronombre relativo e interrogativo. Padecerla, penarla, torturarla. Mellizo, gemelo, mielgo. Donársela, regalársela, obsequiársela. Barrote, lingote, palo. Liquido estomacal de la digestión. MOQUI, Invertido. Río francés. YE*ENTE. Igual que 12H.i Adicionando, agregando, añadendo. Alelado, ido, lelo, algo loco. 7, VII, 3 + 4. Senda, sendero, calle. Flor de plantas compuestas. Isla de Venezuela. CÓDIGO, en inglés. Cancela, enrejado, verja. CALLAR, Invertido. Adv. Incluso, aun.

HORIZONTALES 01 02 07 10 12 13 15 16 17 18 19 20 21 23 25 27 29 30 31 32 33

DER

PER

R_G 1-17 (21 1 17)

MOS

66 69

61 64

RRER

29 33

RAR

CER