Revista Simmental 16 by Angela Silguero

ISSN 1909-2873 - Edici贸n No. 16 - mayo - junio de 2011 - precio p煤blico $12.000

Progreso de los

cruces con Simmental

www.asosimmental.org

AGROPECUARIA LA DINASTIA S.B La única ganadería Colombiana que se empeña en que su finca reciba todos los beneficios de la mejor genética del mundo.

LA GENÉTICA ALEMANA Y SURAFRICANA DE DOBLE PROPÓSITO VENTA DE MACHOS Y HEMBRAS ACLIMATADOS AL TRÓPICO ANIMALES RESISTENTES A LOS ECTOPARÁSITOS

Venta de Embriones Nacionales y Alemanes - Semen Nacional proveniente de Animales Alemanes . Av 15 # 118-45 Centro Comercial Orbicentro Ofic: 303. Tel: 805 2751. Celular: 314 890 6120 - 314 890 6121. E-mail:ladinastiasb@gmail.com

Presidente Jorge A. Jaramillo Paillie Vicepresidente Jorge H. Uribe Escobar Junta directiva Gustavo A. Camargo Santacruz Daniel A. Espinosa Garcés Efraín Lema Zuleta Rodrigo Pinzón Martínez César Guillermo Valbuena Revisor fiscal Henry Guavita Hortúa Director ejecutivo Luis Felipe Garnica Gómez (E) Director revista Jorge A. Jaramillo Paillie Comité editorial Daniel A. Espinosa Garcés Iván Darío Cely Escobar Fotografía Iván Darío Cely Escobar José Pautt Archivo Asosimmnetal Revisión de estilo Gonzalo Munévar Diseño y diagramación Ángela D. Silguero Departamento Creativo Asosimmental Simbrah Comercialización Asosimmental Simbrah Impresión Legis S.A.

Contenido 04 Editorial 06 De la dirección ejecutiva Simmental y Simbrah oportunidad colombiana 08 Columnista invitado CARcomidas por la politiquería - por Dr. José Félix Lafourie 10 Artículo técnico Progreso de los cruces con Simmental en Colombia - por Camilo Mejía 18 Análisis del sector Capacidad Vs Incertidumbre 22 Crónicas del ganadero Enrique Izquierdo Credibilidad y experiencia por Gonzalo Munévar 30 Eventos 30 Feria de Bucaramanga 2011 38 Feria de Pereira 2011 48 Calendario de eventos 50 Programación Agroexpo 52 Noticias Registro predio ganadero ICA Plazo para certificar los hatos libres de brucella para expositores en ferias 54 Receta Chili con carne 58 Bienvenida a nuevos socios 59 Directorio de criadores

Los artículos publicados en esta revista, no reflejan necesariamente el pensamiento de Asosimmental Simbrah. Los autores son responsables de sus propios escritos

EDITORIAL

preciados socios, un afectuoso saludo. Comienzo por comentarles que al momento de elección de Presidente de esta prestigiosa Asociación para nada contemplaba esta posibilidad, realmente yo no quería la presidencia, pero me comprometí con mis compañeros de Junta y por lo tanto con todos los Socios a asumir el honroso cargo de presidente, en un momento difícil de la Asociación, pues no solo por casualidad se han retirado varios de nuestros colaboradores, si no porque en este momento estamos llevando a cabo una fuerte reestructuración de la parte operativa de la entidad, como decimos coloquialmente “se nos creció el enano”, pues nuestras razas Simmental y Simbrah han tenido un desarrollo enorme en el país, no diría que inesperado, pues la gran mayoría de nuestros asociados han trabajado en forma seria y constante para conseguir los logros que estamos cosechando y los que es más importante lo seguimos sembrando. Queremos hacer de la institución una gran empresa en su funcionamiento interno, esta reestructuración como todo cambio nos ha creado inconvenientes en el normal desarrollo de las actividades cotidianas por lo que de antemano pido disculpas a quienes se hayan visto afectados por los cambios organizacionales. Pero con la asesoría de una prestigiosa empresa en consultoría estamos fijando los perfiles de quienes se desempeñan como funcionarios de la Asociación, quienes en verdad deben ser los protagonistas en el desarrollo de las pautas fijadas por los socios, estamos a pocos días de fijar y comenzar a desarrollar los cambios que sean necesarios para el buen funcionamiento de nuestra querida Asociación, solicito y espero el apoyo y la colaboración con de uno de los asociados para poder llevar a cabo los planes que desde la administración interior se hay proyectado para así poder prestar un mejor servicio a cada uno de los amantes de estas dos razas que nos apasionan, y por supuesto, no podemos ser inferiores a la pujanza del sector ganadero y muy especialmente del Simmental y Simbrah en nuestro país.

Jorge Alberto Jaramillo Paillie Presidente Asosimmental Simbrah

AS 3160-6

Gran Campeona Nacional Reservada, Expounaga 2010

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- Gran Campeona, Pereira 2008 - Mejor Ubre, Pereira 2008

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- Gran Campeona Reservada, Tuluá 2007 - Gran Campeona Reservada, Buga 2010

Cuna de Campeonas

Ginebra, Valle

Hacienda Asturias

- Gran Campeona, Tuluá 2007 - Mejor Ubre, Tuluá 2007 - Gran Campeona Reservada, Agroexpo 2007 - Gran Campeona Reservada, Pereira 2008 - Gran Campeona Reservada, Tuluá 2008 - Gran Campeona, Expocolanta 2008 - Gran Campeona Reservada, Expofinca 2009 - Gran Campeona Reservada, Agroexpo 2009 - Gran Campeona Reservada, Expofinca 2010 - Gran Campeona, Montería 2010 - Gran Campeona, Buga 2010

Dirección Ejecutiva

Simmental – Simbrah, oportunidad colombiana

preciados ganaderos de las razas Simmental y Simbrah, en este corto periodo en el que he tenido la oportunidad de desempañarme como Director Ejecutivo de esta prestigiosa y hoy en día muy posicionada Asociación, cada día que pasa veo un futuro muy promisorio para las razas, como he podido constatarlo por las numerosas solicitudes de ingreso como socios a la Asociación y la alta cantidad de llamadas telefónicas y visitas a mi oficina que se reciben de ganaderos, socios y no socios, para indagar por las bondades de las razas y los servicios que ofrecen la Asociación para respaldar los procesos de mejoramiento genético de las ganaderías puras y comerciales. Esto demuestra claramente el alto interés que generan las razas y que en el futuro seguramente lograrán afianzarse más como la mejor alternativa para programas de cruzamientos masivos que permitan al ganadero ser más eficiente en la producción de carne y leche de calidad, y competitivo en este golpeado sector pecuario nacional. Y digo golpeado por las diferentes situaciones que lo aquejan, como el cruel invierno que afecta a todo el país, dificultades para comercializar la leche debido a la falta de definición o a la no aplicación de políticas que garanticen rentabilidad en el negocio, ya que siempre el más afectado es el ganadero, a quien no se le reconoce el precio justo por su producto, a pesar de que el precio al consumidor no refleja lo pagado al productor; en este sentido, la leche producida con Simmental garantiza buenos precios dadas las buenas cantidades de leche producida por nuestra vacas y con altos contenidos de sólidos. Situación similar se vive en la comercialización de animales cebados, cuyo mercado se rige por la oferta y la demanda pero que es manejado por una serie de intermediarios que ofrecen a los ganaderos precios bajos que no son compatibles con lo que se cobra al consumidor, que dicho sea de paso, no cuenta con la capacidad adquisitiva que le permita acceder a este tipo de proteína, por lo que debe buscar otras alternativas más económicas, lo que genera menor consumo de carne bovina. Los criadores de Simmental y Simbrah cuentan con un inventario muy grande de ganado de razas cebuínas, que son la base para el cruzamiento con nuestras razas, y tanto los

ganaderos como la Asociación debemos trabajar fuertemente para ofrecer animales puros óptimos para estos programas, y por supuesto, también una asesoría y un acompañamiento a los ganaderos comerciales que necesitan utilizar una genética que garantice optimas producciones, y ante todo, rentables. Finalmente, considero importante resaltar que gracias a la gestión de los presidentes de la Asociación Holstein, doctor Carlos López, y del doctor Jorge Jaramillo de Asosimmental – Simbrah, con el apoyo unánime de la Junta Directiva de esta Asociación, se ha logrado definir un convenio entre estas Asociaciones que permitirá que se implemente el programa del control lechero de nuestras vacas, para esto ya estamos trabajando de manera muy coordinada entre nuestros departamentos técnicos para iniciar la prueba piloto y a futuro seguramente les estaremos informando sobre el resultado de esta prueba y condiciones para ingreso al programa para los Asociados. Adicionalmente la Asociación en su interés de prestar un buen servicio a sus asociados continúa apoyando diferentes proyectos actividades entre los que están el proyecto de implementación de calidad, revisión de reglamentos de exposiciones y de registros, trabajo mancomunado y comprometido con los criadores de animales de la raza Simbrah, participación en eventos para difusión de las razas, entre otros. Considero necesario recordar a ustedes que estos proyectos requieren del apoyo de ustedes los Socios y en este sentido pido su colaboración y nos ponemos a disposición de ustedes todo nuestro interés y capacidad de trabajo en beneficio de todos.

Luis Felipe Garnica Gómez Director Ejecutivo (E)

CARcomidas

por la politiquería Por José Félix Lafaurie Rivera - Presidente Ejecutivo Fedegan

o son miles. Son millones de colombianos los que hoy padecen los efectos del cambio climático que experimenta el mundo. El cruento invierno, precedido sin espacio de tiempo por los devastadores efectos de El Fenómeno de la Niña, ha destruido miles de viviendas adicionales, miles de hectáreas productivas, la muerte de muchos animales, la pérdida de cosechas y productos agropecuarios y el deterioro de una vieja red vial. El Ideam lo había advertido: este invierno, que culminará en junio, será aún más fuerte. En el pasado había avisado sobre la agresividad de los Fenómenos de El Niño y de La Niña, como también ha notificado que estos serán cada vez más recurrentes. A pesar de ello, Colombia sigue hoy padeciendo la grave tragedia de la indiferencia de las entidades encargadas de prevenir los efectos de tales fenómenos y del afán clientelista en las mismas y en los gobiernos locales. Son problemas que nacieron con las mismas Corporaciones Autónomas Regionales, CAR. La Constitución del 91 le entregó expresamente al Congreso la función de reglamentar la creación y funcionamiento de estas entidades dentro de un régimen de autonomía (Art 1507). Boquete que fue aprovechado para que en la Ley 99 de 1993 (por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena el Sector Público encargado de la gestión y conservación del medio ambiente y los

recursos naturales renovables, se organiza el Sistema Nacional Ambiental, SINA, y se dictan otras disposiciones), se incluyera la naturaleza jurídica y los órganos de dirección y administración de las CAR (la Asamblea Corporativa, el Consejo Directivo, y el Director General), todos bajo una óptica netamente burocrática. Quedó excluida de todo ese laberinto jurídico la Corporación Autónoma del Rio Grande de la Magdalena que quedó dentro del Régimen Especial (CN, Art 331). En la conformación de este engranaje de la política ambiental colombiana se refundió, infortunadamente, el principio de que las CAR tenían jurisdicción sobre territorios que conformaban un ecosistema o tenían unidad hidrogeográfica, para darle paso al concepto territorial (divipola), rompiéndose el concepto de unidad de las cuencas hidrográficas. En otras palabras, la politiquería pudo más que los principios ambientales, y se crearon así 15 nuevas entidades cuyos nombres, estoy seguro, nadie conoce, completándose un total de 33 CAR. Supongamos, en aras del debate, que se requiere tanto Estado como el tamaño de los problemas a resolver. Indiscutiblemente la dimensión de las tragedias nos dice que eso no es así. ¿Tienen las CAR directa responsabilidad por no haber obrado con la diligencia y oportunidad? La respuesta es SI.

Pero además señaló que debían “Ejecutar, administrar, operar y mantener en coordinación con las entidades territoriales, proyectos, programas de desarrollo sostenible y obras de infraestructura cuya realización sea necesaria para la defensa y protección o para la descontaminación o recuperación del medio ambiente y los recursos naturales renovables” (numeral 20). No sólo eran responsables de morigerar el impacto sino de coordinar institucionalmente las acciones. Por eso es que las inundaciones que se registraron en la Sabana de Bogotá y los Valles de Ubaté y Chiquinquirá, como lo señaló Fedegán, se debió a la descoordinación, negligencia e imprevisión de las CAR que les correspondía abrir los aliviaderos que ayudan a desaguar el río Suárez por las compuertas de Tolón, cerca de Chiquinquirá. Esta imprevisión contribuyó a inundar la región

productora de leche más importante del país, la cual quedó inhabilitada para abastecer con este alimento a buena parte de Colombia. Y no sería extraño que un evento similar ocurra con la represa de Urrá, que hasta el momento de escribir estas líneas no se había regulado su capacidad en previsión de las lluvias que caerán en la región próximamente, y que en años anteriores la negligencia causó graves estragos. El Decreto que promovió el Gobierno Nacional para modificar el régimen de las CAR (Decreto 141 de 2011), y que la Corte Constitucional tumbó, la verdad es que no era mucho lo que iba a solucionar el problema de fondo de las CAR. Dicha norma no lograba, en ningún momento, extirpar de estas entidades el clientelismo y la politiquería. Más aún, su entronizamiento en el orden institucional es tan fuerte que las mismas funciones de sus órganos de administración quedaban prácticamente intactas, es decir, con el poder de crear una fronda burocrática y, desde luego, con las platicas (rentas de las CAR). Así las cosas, ¿cuál prevención contra desastres ambientales tendríamos los colombianos hacia el futuro? Ninguna. Para cerrar con broche de oro, la tragedia ambiental y la intención de modificar a las CAR se da en un año electoral. Ya el Ministro de Agricultura no vaciló en calificar de morrongos a los alcaldes que no han procedido con la debida celeridad a entregar las ayudas, pero lo grave es que van en camino muchos recursos para soliviantar la situación de los damnificados que, muy seguramente, serán feriados en la conquista clientelista electoral. Ese es el sino de nuestro arreglo ambiental. *Presidente ejecutivo de Fedegán.

columnista invitado

Los numerales 18 y 19 del Artículo 31 (Ley 99/93), no dejan espacio a la duda sobre su responsabilidad. Señalan, como funciones de las CAR, “Ordenar y establecer las normas y directrices para el manejo de las cuencas hidrográficas ubicadas dentro del área de su jurisdicción, conforme a las disposiciones superiores y a las políticas nacionales” (numeral 18); y “Promover y ejecutar obras de irrigación, avenamiento, defensa contra las inundaciones, regulación de cauces y corrientes de agua, y de recuperación de tierras que sean necesarias para la defensa, protección y adecuado manejo de las cuencas hidrográficas del territorio de su jurisdicción, en coordinación con los organismos directores y ejecutores del Sistema Nacional de Adecuación de Tierras, conforme a las disposiciones legales y a las previsiones técnicas correspondientes” (numeral 19). Más claro no podía ser.

artículo técnico

Progreso de los cruces

Con Simmental

en Colombia - Parte 1

Por: Camilo Mejía Vejarano Médico Veterinario Universidad Nacional de Colombia Director técnico Asosimmental Simbrah 10

Debemos empezar diciendo que en Colombia la ganadería está presente en una inmensa diversidad de pisos térmicos, variedad de pastos, geografías muy diversas, así como en cientos de condiciones medio ambientales y de componentes genéticos y raciales que interactúan. Si bien la raza Simmental es reconocida como ideal para cruzar con cualquiera otra, debemos tener presente la finalidad que buscamos con el cruce. Por ejemplo, para una ganadería de carne que se establezca a nivel del mar, compuesta principalmente de ganado cebuino, es ideal para cruzarla con Simmental pues permite potencializar las características para producción de carne y leche; especialmente mejora la conversión alimenticia, y las características productivas como menor tiempo de ceba, rendimiento en canal y mejor calidad de carne en machos, y en hembras permite obtener animales de excelente habilidad materna, alta eficiencia reproductiva, buena producción de leche lo que garantiza el destete de terneros a altos pesos.

todos los días la Asociación recibe llamadas de cebadores interesados en adquirir este tipo de terneros. Cada vez son más los productores de Cebú que adquieren genética de toretes Simmental y Simbrah puros. La causa no es otra que el aumento de producción de carne, de las ganancias de peso y de la rentabilidad. Por otro lado, podemos tener una ganadería de leche que se componga principalmente de razas taurinas como lo pueden ser Holstein, Pardo Suizo o Normando, o con cebuinas como Gyr. Para este tipo de ganaderías, la inclusión de la raza Simmental puede traer también muchas ventajas, como hemos mostrado en ediciones anteriores de nuestra revista. Estas ventajas se van a reflejar a mediano y largo plazo básicamente en un aumento de sanidad, mejorías en las conformaciones y condiciones corporales, mantenimiento de la producción de leche, aumento de los sólidos totales y una vida productiva mucho más larga, con menor incidencia de enfermedades asociadas a la alta producción láctea.

La experiencia con los cruces con las razas de carne ha sido destacable no solo por sus resultados sino por su creciente y vertiginoso ascenso hasta convertirse en el cruce ideal para producir carne. Fe de esto dan, día tras día y cada vez más productores de terneros F1, los cebadores de F1, y por último, los comercializadores finales de carne (carnicero), que entienden cada vez mejor que los 3 o 4 puntos porcentuales de más que suele dejar un cruce con Simmental en el rendimiento en canal y en carne aumentan dramáticamente la rentabilidad del negocio. Para muchos ya es común oír de la gran calidad de los terneros F1 media sangre Simmental por Cebú, y

artículo técnico

na de las razones por las cuales la raza Simmental ha ascendido progresivamente en la composición genética de los hatos colombianos son los excelentes resultados obtenidos al incluirla en programas de cruzamiento con las otras razas presentes en nuestro país. En esta edición hacemos un análisis del estado y de la evolución de dichos cruces.

En este artículo analizaremos el estado de los cruces registrados ante la Asociación, que son una pequeña muestra de lo que está ocurriendo actualmente en las fincas de los ganaderos comerciales.

El crecimiento poblacional de los cruces con la raza Simmental ha sido vertiginoso en los últimos años. Desde el 2006 hemos mantenido un crecimiento poblacional anual que ha oscilado entre 60 y 100%. La proyección para este año encajaría en un crecimiento de entre 50 y 60%. Cada vez más los ganaderos comerciales prefieren las ventajas que nuestros ganaderos han sabido llevarles a las fincas. Podemos decir que hay 2 tipos de cruzadores de la raza Simmental. La gran mayoría, que son los ganaderos comerciales no afiliados a Asosimmental, quienes adquieren la genética de machos puros por medio de socios de Asosimmental y la usan sobre sus vacadas, lo que da lugar a nuevas generaciones que no son registradas. El otro tipo de ganaderos son los que cruzan la raza Simmental pura con animales de otras razas, también con registro de otras Asociaciones, y registran estos cruces debido al valor agregado que suelen tener cuando tienen un registro y 11

artículo técnico

como base para la formación del Simbrah. Este segundo tipo de cruzadores deben ser, seguramente, un porcentaje muy inferior al primer grupo de ganaderos. Esto quiere decir que solo una pequeña parte de los ganados que se cruzan con Simmental van a ser registrados. Esto, en vez de ser una alarma es una señal muy positiva para la raza porque si en nuestros libros de registro la población ha aumentado, en las fincas de los ganaderos comerciales lo ha hecho a un ritmo mucho mayor. En esta primera entrega mostraremos los resultados del análisis de una muestra de 2.937 animales cruzados registrados ante Asosimmental. Es obvio deducir que la gran mayoría de los cruces registrados tiene un componente mixto entre Simmental y Brahman por los resulta-

dos productivos previamente comentados. Sin embargo, al hacer un análisis más profundo encontramos mucha mayor información que nos permitirá tener un panorama más global del pasado, presente y futuro de este tipo de animales.

¿Con cuáles razas se cruza la Simmental? En la tabla 1 encontramos que de 95,8% de los cruces registrados se componen de aquellos con las razas Brahman, Holstein, Normando, Senepol, Montbeliarde, Gyr y Rubio alemán. Como vemos, la gran mayoría de estos cruces están representados por cruces de Simmental por Brahman.

Tabla 1. Principales cruces con Simmental registrado RAZAS

BRAHMAN - SIMMMENTAL

2.477

83,32%

HOLSTEIN - SIMMMENTAL

168

5,65%

NORMANDO - SIMMENTAL

2,09%

BREN,SIMMENTAL

1,68%

BRAHMAN – MONTBELIARDE -SIMMENTAL

0,94%

BRAHMAN – HOLSTEIN – SIMMENTAL

0,77%

GYR - SIMMENTAL

0,71%

RUBIO ALEMÁN - SIMMENTAL

0,64%

Cruces con Brahman Cuando analizamos la composición racial de los cruces de Simmental con Brahman encontramos que más de la mitad de ellos (56,52%) eran ejemplares ½ Sim ½ Br. El siguiente grupo racial en porcentaje fueron los animales ¼ Sim ¾ Br. Este grupo ha venido ganando cada vez más espacio pues las hembras serán muy seguramente 12

las madres de los Simbrah del futuro. El tercer grupo en importancia fue representado por los ejemplares ¾ Sim ¼ Br, que han tenido, en general, buenos resultados en tierras templadas de la geografía colombiana. El cuarto grupo en porcentaje lo ocupan los ejemplares 3/8 Sim 5/8 Br., que han tenido un buen desempeño en zonas donde las condiciones medioambientales son limitantes tanto para el Simmental puro como para la raza Simbrah.

artículo técnico

Tabla 2. Composiciones raciales de los cruces con Brahman PORCENTAJES BRAHMAN, SIMMENTAL

SANGRES

SIM:50% x BR:50%

1.396

56,52%

1/2SIM, 1/2BR

SIM:25% x BR:75%

547

22,15%

1/4SIM, 3/4BR

SIM:75% x BR:25%

156

6,32%

3/4SIM, 1/4BR

SIM:31% x BR:69%

127

5,14%

3/8SIM , 5/8BR

SIM:81% x BR:19%

3,97%

13/16SIM, 3/16BR

SIM:88% x BR:13%

2,06%

7/8SIM, 1/8BR

F1 Simmental X Brahman Analizamos el origen de cómo se formaron los ½ Sim ½ Br y encontramos que en una gran proporción se parte de una vacada Brahman, en 87,82% de los casos, servida con un toro Simmental puro. En 6,73% de los casos se

parte de una vacada Simmental servida con un toro Brahman puro. En 4,8% de los F1 registrados, son hembras clasificadas en visitas técnicas como ½ Sim ½ Br. Estas hembras provenían casi en su totalidad de vacadas Brahman comerciales, con la diferencia de que no se pudo hacer observación directa de estas madres Brahman.

PADRES DE F1

SIMMENTAL

1.226

87,82%

BRAHMAN

6,73%

CLASIFICADA *

4,80%

puras con toros Simmental. Bajo ninguna circunstancia esta situación pone en peligro a la excelente genética de nuestras razas cebuinas colombianas, teniendo en cuenta la gran cantidad existente de vacas. Esta situación hay que verla como una oportunidad que tienen los ganaderos cebuistas para usar parte de sus vacas en cruzamientos y mejorar sus parámetros productivos simultáneamente con el mejoramiento genético que deben seguir teniendo en sus vacadas cebú puras. Para los criadores de ganado Simmental es una oportunidad para proveer los toretes o el semen que se necesitará para las vacadas cebú.

artículo técnico

Tabla 3. Padres de ejemplares F1 Simmental X Brahman

* Hembras clasificadas provienen en su mayoría de vacas Brahman cruzadas con Simmental.

Ingreso de vacas Brahman puras y comerciales a cruzamiento Al continuar con este análisis, encontramos que día tras día ingresan más vacas Brahman puras registradas a programas de cruzamiento con la raza Simmental. De esta situación podemos concluir que las ventajas productivas que han sido difundidas por Asosimmental-Simbrah en los últimos años, que han sido replicadas en ganaderías comerciales con excelentes resultados, ya han empezado a llegar a oídos de ganaderos criadores de cebú puro registrado, que han optado por cruzar cada vez más sus vacas

Tabla 4. Comportamiento de ingreso de vacas Brahman puras Vs. Brahman comercial a programas de cruzamiento

artículo técnico Al analizar los padres más utilizados de estas crías F1 encontramos el siguiente resultado: N

NOMBRE DE TORO

6,53%

SANTA TERESITA HIPPO HOMERO T.E.

5,87%

ALI RUMBA ROCKY 137

5,63%

EL CIGARRAL MILAGROS RUMBA REINIERO II

5,22%

EL CIGARRAL MELODIA DIONIS DANTE T.E.

4,89%

SANTA TERESITA ZACARIAS T.E.

3,10%

PLANOL

3,02%

SANTA MONICA ALGARROBA T.E.

2,77%

RED BANDIT 28U

2,45%

BAYER 8929

2,28%

EL MONTE RABAL BOMBON

2,28%

HULOCK

2,20%

PANZER

2,20%

HUMID

2,20%

ZEURAD

1,96%

RUMBA

1,71%

HITLER

1,55%

LODEN

1,47%

LA PIEDAD 834-2

Los datos anteriores demuestran claramente como la raza Simmental cruzada con las razas cebuínas son la mejor opción hoy en día en Colombia en busca de mayor eficiencia y rentabilidad del negocio ganadero de carne y leche. 16

artículo técnico

análisis del sector

Análisis del sector

Capacidad Vs Incertidumbre

l desempeño del sector lechero sigue siendo víctima de los estragos causados por las inusuales lluvias de los meses recientes. Aunque en los dos primeros meses del 2011 las tierras del trópico bajo, concretamente las de la región caribe, empezaron a mostrar signos de recuperación para la producción, varios miles de vacas del más alto valor genético y de hectáreas de pasturas del altiplano cundiboyacense sucumbieron bajo el diluvio que se abatió sobre él entre marzo y abril. El dramático balance indica que no habrá lugar para esperar una real recuperación en lo que resta de 2011.

Si bien por conveniencia la industria pretende minimizar la reducción en la producción por obra de La Niña,

cooperativas de productores calculan que el acopio era, a finales del primer trimestre, aproximadamente 50% del de un año normal en términos climáticos. Por estas y otras circunstancias, igualmente conocidas, sigue siendo palpable la ausencia de un norte del sector hacia donde enfocar sus acciones, lo que les está causando a muchos productores cansancio y decepción porque no encuentran correspondencia entre el esfuerzo y la rentabilidad; en otros términos, que en la relación costo - beneficio cada vez menos son menos favorecidos. Este estado es mayor en el trópico alto pues en el bajo, el del doble propósito, producir leche o carne no es tan costoso como en los altiplanos, pues ese sistema tiene la flexibilidad de pasar fácilmente y rápido de la leche a la carne y por esta característica pueden defenderse

productor, que traducido a pesos significó pasar de 755 a 788 pesos el litro, esto es, un incremento de 33 pesos. En un principio estaba previsto que fuera de sólo siete pesos, pero finalmente se decidió un ajuste técnico “y válido”, según Fedegan, que consistió en actualizar el mix o conjunto de productos –leche pasteurizada, UTH, derivados lácteos y leche en polvo- cuyos precios individuales intervienen en la fórmula que se aplica para determinar el del “paquete”. La revisión era necesaria y conveniente pues seguía aplicándose el modelo acordado en 2002 cuando la leche pasteurizada participaba con 52%, mientras que hoy no pasa de 25%; una porción importante del porcentaje perdido lo conquistó la UHT y en proporción menor los derivados. Expresado de otra manera, los precios de la pasteurizada se han mantenido desde entonces y han crecido en los otros dos mencionados, en parte por estrategia comercial de la industria, precisa Fedegan.

análisis del sector

mejor de las acciones de los compradores de leche, esto es, de la rebaja en los precios al productor, “porque, si por ejemplo le pagan 600 pesos el litro pero le cuesta producirlo 400, algo está ganando; y si además no es su principal actividad económica, y se puede ayudar con la carne, hace que esas indefiniciones también distorsiona el mercado”, asegura Luis Fernando Salcedo, Gerente Técnico de Fedegan.

Por estas y otras circunstancias, igualmente conocidas, sigue siendo palpable la ausencia de un norte del sector hacia donde enfocar sus acciones, lo que les está causando a muchos productores cansancio y decepción porque no encuentran correspondencia entre el esfuerzo y la rentabilidad.

Como, afortunadamente, no todo es negativo, destaca factores alentadores; entre ellos que se mantiene una tendencia al alza en la demanda mundial de leche, jalonada principalmente por los mercados chino e indio. Lo demuestra en forma palpable la reciente subasta de Fonterra, considerada hoy uno de los principales referentes, en la que la tonelada de leche en polvo se cotizó a 4.800 dólares, y la existía la tendencia marcada de que alcanzara los niveles de cuatro o cinco años atrás, lo que tampoco es del todo buena para el mercado, precisa Salcedo. Esos buenos precios se explican también porque “no es que haya mucha leche; recordemos que grandes productores como Nueva Zelanda y Australia padecieron recientemente serios problemas climáticos, como prolongadas sequías e inundaciones; otros, entre ellos Argentina y Brasil tienen, respectivamente, competencia fuerte de otros productos, y revaluación y dificultades para atender el consumo interno. En Colombia, dice Salcedo, sobre la lechería se observan varias nubes grandes y muy grises, además de las del clima, una nueva alza en los precios de los alimentos concentrados, que sólo entre marzo y abril fue, en promedio, de 15%, que como suele ocurrir con el salario mínimo, pronto se “tragó” el incremento decretado por el gobierno al precio al productor. Lo explica así: “En febrero, el gobierno aumentó en 4.4% el precio de la leche al

Esa noticia positiva se “desinfla” sustancialmente a la luz de esta explicación de Luis Fernando Salcedo: “la resolución 12 establece una gradualidad en la calidad de la leche, lo que implica que cada dos años se revisan-hacia arriba- los parámetros, y en el actual había que hacer el ajuste. La situación de la calidad hoy determina que el 4.4% del incremento se reduzca a 1.1%, aproximadamente, por la incidencia de los contenidos de grasa y proteína en la bonificación establecida para el productor cuando los porcentajes de estos componentes aumentan de acuerdo con la tabla acordada. Llevada a pesos la reducción de dicho porcentaje, el aumento real en el precio del litro quedó en 20, aproximadamente. Simultáneamente, y como reacción, los alimentos balanceados subieron 7 y 10% después de haber permanecido estables, “un poco porque las fábricas veían que en 19

análisis del sector

los precios de la leche al productor tampoco habían ocurrido incrementos”. También pesó en el aumento en los alimentos para el ganado el alza en el maíz en los mercados internacionales, y aunque en los días recientes disminuyó algo, el efecto sobre el producto comercial no se percibe de inmediato pues los mezcladores compraron esa materia prima dos o tres meses atrás a precio alto y no hay razón para no transferirlo al concentrado preparado con ella. En síntesis, “lo que entra por un lado se escapa por el otro”, sentencia el directivo de Fedegan, que advierte que a ello hay que agregarle el aumento en el salario mínimo, la escasez de mano de obra y la actitud de la industria procesadora, poco amigable con el productor; todo esto provoca en los ganaderos desaliento y desesperanza, lo que preocupa a Fedegan y a la Cámara Gremial de la Leche, adscrita a Fedegan, porque ese estado de ánimo se está expresando en un apreciable desplazamiento hacia la producción de carne, una actividad más tranquila y menos costosa que la de leche. Buscando que producir leche vuelva a ser atractiva económicamente, estas dos entidades presentaron recientemente al gobierno un nuevo sistema de pago que incluya elementos de transparencia, entre ellos los contratos de proveeduría y una red de laboratorios certificadores de calidad, con los que se pretende equidad en la relación entre productores e industriales. Se confía en que en los primeros días de junio el trabajo adelantado conjuntamente por productores y el Ministerio de Agricultura empiece a traducirse en acciones concretas. Simultáneamente esperan que empiece ya a operar el Conpes, porque hasta ahora ese documento se ha quedado escrito. Un escenario medianamente optimista y que podría augurar un futuro mejor para el subsector lechero está dado en el hecho de que el gobierno le ha dado la oportunidad de entrar al programa de transformación productiva, en el cual se le someterá a un estricto análisis y una evaluación rigurosa con el propósito de precisar si posee la capacidad y la calidad suficientes para hacer parte, al lado de la carne, la palma de aceite, el cacao y los camarones, de los productos que el gobierno considera capaces de ser competitivos en los mercados internacionales. Los sectores productivos que ellos representan se caracterizan por generar divisas por la vía de las exportaciones, y empleo.

Fedegan insiste en que Colombia tiene todo para producir leche: ubicación, clima, sistemas de producción,

tierra y vocación; sólo ha faltado pasar del diagnóstico a la acción. El Consejo Nacional Lácteo, reconocen sus miembros, se ha desgastado en el debate alrededor de los precios, en lugar de dedicarle la debida atención al tema clave, el de los costos. Admiten que si no se consigue reducirlos, el futuro de la producción en el trópico alto, especialmente, no es nada halagüeño, porque allí se manejan animales especializados, sus tierras son muy costosas, la mano de obra escasa y cara, pues al estar cerca de importantes centros urbanos tiene posibilidad de encontrar otras fuentes de trabajo; simultáneamente, el productor no es inmune a la presión que ejerce sobre su propiedad un acelerado proceso de urbanización como el que se vive en varios puntos de la Sabana de Bogotá, por ejemplo. El país ve, con cierto alivio para los productores de leche que en los recientes cuatro o cinco años Fedegan le está dedicando a dicho subsector la atención que no le había prestado hasta ahora. Esto se ha expresado en la promoción de acciones a favor de que se le reconozca su importancia económica y social. Una de las más significativas es la constitución de la Cámara Gremial de la Leche en la que se reúnen 25 organizaciones de productores que trabajan en todo el país; los ganaderos sienten hoy que Fedegan ahora sí los representa. El Consejo Nacional Lácteo es el organismo que actúa como comité de seguimiento de las acciones que se emprendan en desarrollo de los temas del Conpes. El Conpes es “como la última esperanza”, según lo definen algunos, sin desconocer que el dinero es lo único que falta para que se convierta en realidad todo lo que está contemplado allí, que corresponde en un todo a la realidad del subsector. Se espera que en el curso del próximo año empiecen a llegar los recursos prometidos por la Unión Europea, 8 millones de euros, de un total de 30, “y los tiempos se acaban y el gobierno ya lleva como nueve meses, pero el país tiene que seguir funcionando”. Se percibe que el gobierno se está distrayendo demasiado en buscarle solución al gravísimo problema de la restitución de tierras, y los demás parecen haber quedado congelados en el tiempo.

Lo último A mediados de mayo, los productores tuvieron ocasión de reunirse con el ministro Juan Camilo Restrepo y examinar

En el encuentro también se concluyó que pese a toda esta tragedia el sector productivo tiene la fortaleza suficiente para hacer frente a las vicisitudes, que la industria procesadora cuenta con leche de otras regiones y proveniente de la informalidad, que tiene en la actual coyuntura la oportunidad de dar los primeros pasos hacia la formalización tan necesaria. De hecho, en Chiquinquirá, cuatro empresas, cuyo acopio diario se redujo en 80.000 litros diarios, empezaron a recibir, por esas fechas, 30.000 aportados por informales. El ministro aceptó sin objeciones el pedido de los productores de no autorizar la entrada al país de leche extranjera como llegó a proponerlo la industria.

Los ganaderos acompañaron la solicitud del ministro de que la industria en un gesto de solidaridad con ellos les otorgara algo parecido a una bonificación. Finalmente, en carta dirigida al titular de Agricultura y Desarrollo Rural se urgió al gobierno la adopción de medidas puntuales para enfrentar los efectos del invierno, entre ellas las que permitan la recuperación de las praderas, la financiación de la compra de alimento para el ganado, mantener el apoyo al programa de alimentación que adelanta Fedegan, el dragado de ríos y lagunas y la construcción de jarillones para impedir que nuevas lluvias acaben con lo poco que han dejado las de los meses recientes.

análisis del sector

con él la dramática situación de los productores de leche de los valles de Ubaté, Chiquinquirá y municipios vecinos, que para solucionarla exigirá un esfuerzo urgente y de iguales dimensiones a los estragos de las inundaciones con el objetivo de reconstruir tan importante cuenca lechera en el menor tiempo posible.

Tras el examen de lo que está caracterizando al subsector lechero colombiano en el marco de lo que ocurre en el panorama mundial, la principal conclusión es que, venciendo obstáculos sigue mostrando capacidad para enfrentarlos, acompañada, casi siempre, de altas dosis de confianza en sí mismo y de optimismo frente al futuro, en contra de los cuales suelen aparecer nubes amenazantes por su carga de incertidumbre.

cr贸nicas del ganadero

Enrique Izquierdo,

Credibilidad

y experiencia 22

En ese contexto, cuando Enrique Izquierdo, a quien corresponde este perfil, dice “cada vez que pienso en Simmental me gusta más”, no es gratuito. Remata su comentario así: “por donde se le evalúe es superior: fertilidad, belleza, producción; es extraordinaria. Por todo eso es la segunda en población en el mundo después del cebú”.

Su historia con la Simmental En la década de los 70, en Córdoba se adelantó un proyecto para el mejoramiento genético bovino mediante el cruzamiento de las razas Brahman y la alemana Simmental en el marco de un convenio entre los gobiernos colombiano y alemán. Enrique Izquierdo tuvo ocasión de conocer en el terreno pormenores y resultados del proyecto, que empezaron a abrirle los ojos acerca de las excepcionales cualidades de los animales alemanes, particularmente su adaptación al trópico. Del proyecto, dice, poco se beneficiaron los ganaderos costeños y bastante los llaneros quienes, encabezados por Eugenio Schmidt y Arturo Sesana, compraron muchos animales F1 y F2; el mismo Izquierdo, por entonces dueño de tierras cerca a Catama, terminó con algunos de estos ejemplares. Recuerda que por entonces Carulla bonificaba a los ganaderos que le vendieran novillos con algún grado de genética Simmental pues su aporte enriquecía la calidad de sus carnes. A raíz de esa experiencia fue invitado a ser representante en Colombia de la más importante empresa alemana de inseminación artificial, a la que estuvo vinculado durante los siguientes diez años. Entre 1974 y 1975 importó de Alemania cerca de 15 lotes de Simmental; como anécdota recuerda que en uno de esos viajes a Bogotá llegaron muertos 65 de los 75 animales enviados, todo porque la aerolínea hizo en

Barranquilla una escala técnica no programada y la falta de un adecuado sistema de ventilación en el avión les causó asfixia y la muerte. El se quedó con dos novillas sobrevivientes, que venían preñadas, de las que conserva algunas descendientes. Por entonces, recuerda, los ganaderos que más Simmental le compraban eran los vallecaucanos y los antioqueños.

crónicas del ganadero

Cuando se han vivido más de 50 años en contacto diario y directo con la ganadería, tras estudiar ciencias pecuarias en Estados Unidos, en los que se han disfrutado de las vacas gordas y sufrido las flacas; cuando se ha recorrido buena parte del mundo y de Colombia aprendiendo y enseñando, la experiencia cosechada en ese periplo vital otorga al portador de ese currículo la autoridad suficiente para concederle credibilidad plena a que cuanto dice.

Los criadores consideraron que convendría mucho a la promoción de la raza crear una asociación, como en efecto ocurrió, y para la cual escogieron como presidente a Humberto Ramírez; también idearon como mecanismo para que se conociera mejor la raza, visitas a criaderos de Alemania y Austria. La aparición de la “vaca loca” en los comienzos de los años 90 frenaron la importación de ganado en pie; cerradas las puertas del país, a Enrique Izquierdo le quedaron 18 hembras.

La Simmental en la Sabana Hace tres o cuatro años, en Los Aposentos, su finca en Chocontá, para hacer frente a una escasez de vientres empezó a experimentar con transferencia de embriones, que lo tiene muy entusiasmado pues confiesa que ha sido un proyecto muy exitoso. El sistema opera así, de acuerdo con su descripción: transfiere los embriones Simmental puros a animales, preferiblemente normandos, de colegas y amigos suyos. Explica su predilección por esa raza en virtud de su rusticidad, básicamente, complementada por algunas características de su conformación, que les garantizan parir con facilidad un ternero Simmental, que suele pesar 45 kilos, en promedio. A esta raza le ha transferido con éxito más de 100 embriones. Siendo criador de Holstein durante varias décadas, considera que no es la raza ideal para esos menesteres por razones de su conformación. A sus novillas de esta raza ha empezado a utilizarlas como receptoras de embriones Simbrah, ya que las crías de este cruce pesan alrededor de diez kilos menos que 23

crónicas del ganadero

los de Simmental, por lo que al parir no causan problemas a las receptoras. Entre las donadoras destaca a Clotilde, madre de La Cobija, que en las exposiciones de Medellín y Pereira obtuvo el gran campeonato un par de años atrás. Para no estar supeditado a la disponibilidad de hembras normandas de sus amigos, hace poco compró en Caldas un grupo de novillas de excelente condición. Le parece deseable que, si es posible, se tengan simultáneamente Simmental puro y Simbrah; este último si se está en clima cálido, por su facilidad para adaptarse a temperaturas altas en razón de su componente de Bos indicus. Por esta condición tan deseable considera que el futuro de estos animales está despejado y asegurado su mercado. Entre sus planes de mediano plazo está volver a tener finca en clima cálido para poder adelantar allí un proyecto con Simbrah; puede ser, de nuevo, en los Llanos o en la zona del Tequendama, en Cundinamarca, que conoce bien desde niño pues allá su papá era dueño de ganados. Cualidad poco común. Una particularidad de este ganadero es que, a diferencia de la mayoría de sus colegas, no vive obsesionado por vender sus animales a precios asequibles sólo a gente a la parece sobrarle el dinero. Explica así esta actitud: “Me siento satisfecho si vendo un ternero puro en tres o cuatro millones, o en cinco o seis una ternera. Para mí, esos precios están bien; será por eso que lo vendo todo”. Tanto es así que si quiere conservar algunas terneras, prácticamente tiene que esconderlas para no correr el riesgo de ceder a una oferta muy jugosa. Y es que, adicionalmente, su finca linda con la carretera que conduce al norte del país, lo que la convierte en una vitrina que atrae a todos los ganaderos que transitan por allí a diario, que no son pocos. Por la calidad y precio de sus animales “no me dejan ´parar un animal´” Reconoce que si se lo propusiera podrían criar un buen ternero que, “de pronto, termine ganando un campeonato, pero prefiero venderlo rápido, porque como buen lechero me gusta la liquidez”.

El ganado Simmental se ha convertido, adicionalmente, en el generador de la utilidad de su ganadería. “La leche me paga los gastos, los costos, los impuestos, pero el ingreso extra me lo da el Simmental”. Porque otro de los aspectos ventajosos de la raza es el de que los machos sí tienen valor, en contraste con los Holstein, por los que “como gran precio hoy puedo recibir 80.000 pesos y debo agradecerle al comprador porque lo normal es que no se ofrezca más de 50.000. Como los Simmental son puros me los compran como reproductores”, a los precios ya referidos.

Inventario y ventas A finales de abril tenía aproximadamente dos docenas de hembras Simmental. En 2.010 vendió 52 novillas preñadas con embriones, en su mayoría para ganaderías del piedemonte llanero y la cundinamarquesa región del Tequendama, y alrededor de 20 crías, también de embriones. Para él reservó cinco terneras, hermanas de La Cobija. Haciendo un balance económico del programa de embriones, considera que los 72 que vendió son un “muy buen resultado”. De Los Aposentos, que como predio familiar fue bastante grande, en el momento del reparto entre sus numerosos hermanos le correspondieron a Enrique aproximadamen-

crónicas del ganadero Pendiente pie de página

te 150 fanegadas (6.400 metros cuadrados cada una). Esto significa que ya no tiene tierra para aumentar la cantidad de animales; ha resuelto esa limitante formando sociedades con amigos ganaderos que sí tienen espacio en sus fincas. Una pequeña porción del predio es boscosa; otra parte es de loma bastante inclinada, que por esa condición no es apta para la lechería; para esta dispone de aproximadamente 60 fanegadas. Dice que a las vacas Simmental, que comparten espacio con las Holstein, las mima un poco más; esto quiere decir que reciben mejor ración y un cuidado mayor, en general.

Leche. Desde hace muchos años vende su leche a Alpina, que le paga una bonificación por el contenido de grasa, proteína y sólidos totales que aporta la raza Simmental, de la que obtiene alrededor de 60% de la leche que produce. Su producción no es alta por estos días, algo así como 200 litros diarios, que aumentará hasta un promedio de, por lo menos 1.000, cuando entren en producción las

27 novillas receptoras de embriones, que deberán parir entre septiembre y diciembre próximos. Hace aproximadamente cinco años, el promedio individual de producción era de 18 litros, pero las praderas se deterioraron porque cedió en arriendo la finca y al tenerla de nuevo tuvo que empezar a trabajar para que tuvieran su condición anterior; ya lo ha conseguido en tres potreros (alrededor de 18 fanegadas), de modo que confía en que con los raigrases que ha sembrado pronto cada vaca produzca 15 litros. En la última semana de abril Alpina le pagó 1.020 pesos por litro; dice que producirlo le cuesta entre 400 y 500, “porque aquí la tierra, la mano de obra, todo es más barato; además, por su rusticidad el ganado no es exigente en drogas”.

Invierno y comida En Semana Santa el río Bogotá inundó cerca de 25 fanegadas de la zona plana, donde pastan las vacas lecheras, cuando el nivel de sus aguas subió no menos de dos metros, tanto que rebasó un puente, frente a la finca.

crónicas del ganadero

La finca tiene una adecuada disponibilidad de agua de calidad, suministrada por varias y abundantes quebradas, lo que resulta muy importante toda vez que la del río Bogotá “viene envenenada por las curtiembres de la vecina Villapinzón”; calcula que a partir de su finca, hacia el norte funcionan unas 200.

Sensibilidad social

Afortunadamente el domingo de Pascua se retiraron, sin causar daño mayor al enlodamiento de los pastos; las vacas no alcanzaron a pasar hambre puesto que en la parte alta dispone de pastos buenos y abundantes y tenía suficiente afrecho de cervecería y ensilaje producido en tierra caliente. La base de la alimentación es kikuyo, complementado con raigrases perennes y ensilaje de maíz, que antes de semana santa costaba 250 pesos el kilo, y que después de ella pasó a 380. “Casi siempre ensilo avena, que allí se da muy bien, con la leguminosa vicia, que traje de Chile. Pero el verano del año pasado, que fue aterrador, nos dejó a todos sin ganas de nada, por lo que no sembré”. En general, siembra entre 10 y 12 fanegadas de estos dos forrajes, de los que cosecha 100 toneladas, “suficientes para las necesidades del verano”. “El afrecho, cuando lo consigo, lo suministro todo el tiempo, aunque a veces es difícil encontrarlo porque las cervecerías prefieren venderlo a las fábricas de concentrados. El afrecho es la base de esos alimentos por su aporte de energía”. Pensando en la economía da afrecho, que le cuesta 80 pesos el kilo, en contraste con el concentrado está en 1.000 o 1.200, le adiciona melaza y minerales para elevar su valor nutricional.

De acuerdo con la producción, las vacas reciben durante el ordeño una “bonificación” de maíz partido. Partiendo de 12 litros de leche, por cada tres adicionales la vaca recibe uno de maíz, que compra en molinos del sur de Bogotá.

Toda la vida ha ordeñado a mano, con equipo portátil, en el potrero. La razón no es técnica sino de sensibilidad social. Cuenta que frente a Los Aposentos hay una comunidad campesina que casi no encuentra en qué trabajar, por lo que él decidió sacrificar la automatización del ordeño por brindarle a cerca de una docena de mujeres la posibilidad de que no pasen muchas dificultades económicas. Como llevan tantos años trabajando allí, muchas están próximas a disfrutar de una pensión. “Esa mano de obra me sale más costosa que el ordeño mecánico porque además del salario pago todos los parafiscales, pero es una pequeña ayuda a la gente de esa vereda”. Cada señora ordeña, en promedio, diez vacas dos veces al día, a las cuatro de la mañana y a las dos de la tarde.

Ante todo, fortaleza Prefiere sacrificar algo de producción de leche a cambio de que sus vacas tengan una gran fortaleza y rusticidad, necesarias para enfrentar con eficiencia el frío y las lomas de Los Aposentos, y que simultáneamente sus ubres sean de condición sobresaliente.

Medir la producción por hectárea y no por vaca, dice, permite saber si la tierra está siendo bien explotada. “Si se tienen dos hectáreas por vaca, ese animal puede producir mucha leche pero no se puede tener muchas vacas”. El emplea los dos parámetros. “En estos momentos, de pocos buenos pastos, calculo que tengo vaca y media por fanegada”; para el ganado lechero tiene aproximadamente 60 fanegadas. En cuanto al intervalo entre partos, afirma que la fertilidad de las Simmental es tal que, en su finca, dos meses después de parir, de nuevo quedan preñadas. “Creo que estoy necesitando menos de pajilla y medio por concepción; en Holstein se sube a dos”.

Competencia a la leche Revela que en los recientes cinco años a la ganadería lechera de la región le han surgido como competencia por la tierra y la mano de obra cultivos de ajo y fresa, que también le están quitando espacio al de papa. Calcula que por efecto de ello han salido de la zona no menos de 400 vacas lecheras en ese quinquenio.

crónicas del ganadero

Todos los días pesa la leche, lo que le sirve como parámetro de selección de los animales.

Embriones El sigue teniendo la producción de embriones como una actividad no prioritaria, supeditada, claro, a la demanda. “hoy tengo muy buenos pedidos, de modo que seguiré al ritmo actual”, que equivale a una venta anual

crónicas del ganadero

de aproximadamente 100, como ocurrió en 2010. Actualmente tiene congelados cerca de 60. Se sigue el procedimiento que describe así: “se extraen los embriones y se separan en tres categorías: los muy buenos se congelan, los buenos se implantan enseguida y los regulares se eliminan. No los vendo muy caros – a alrededor de 400.000 pesos; tengo una clientela no muy ´elegante´ pero que me compra en forma permanente”. De la mamá de La Cobija ha vendido a ganaderos vallecaucanos a millón de pesos; “desafortunadamente, no han sido más de diez”.

Pionero en inseminación Cuando regresó a Colombia después de su paso por universidades de Estados Unidos, con su amigo Miguel Ortega se aventuró en 1962 en algo que por entonces era todavía una novedad, la importación de semen congelado, como representantes de la prestigiosa empresa ABS. Un año después cuando empezaron a llegar a Colombia los termos empezó a masificarse la inseminación artificial; para que esa práctica dejara de ser algo exclusivo de cuencas lecheras como la Sabana de Bogotá, estos dos jóvenes empresarios recorrieron las principales regiones ganaderas dictando cursos a ganaderos. En esta labor permaneció hasta 1980. También Enrique Izquierdo fue uno de los promotores de Amigos de Chocontá, fundación creada hace 20 años y que desde hace 15, anualmente organiza un evento para recaudar dinero que se invierte en la construcción de vivienda campesina, cuyo precio oscila entre cinco y seis millones, por la que los beneficiados pagan mensualidades de entre 50.000 y 70.000 pesos. En 2010 se entregaron 14, y en total, se les ha dado techo a 250 campesinos.

Los obtiene por el sistema de lavado; dice que no ha utilizado aspiración folicular pues le tiene algo de recelo, especialmente porque un par de vacas que vendió quedaron lesionadas por esa práctica, quizás por falta de cuidado o experiencia de quien la llevó a cabo.

Recomienda a sus compradores, como factor de seguridad, que los implante el mismo experto que los congeló. El capítulo de los embriones comenzó cuando una vaca excelente no quedaba preñada, por lo que el veterinario “condenó” al matadero. Decidió darle la última oportunidad como donadora, y dice, con todo el acento cachaco, que le ha ido “regio”. “No da muchos, pero con cuatro o cinco al año, y que de ellos consiga, cuando menos, un ternero, me siento bien; es una vaca de 18 años”. Tiene 30 donadoras, una tercera parte de cuyos embriones son excelentes, es decir, para congelar, y otro tanto 28

para implantación inmediata.

Toda la vida Se define como ganadero de tiempo completo; “lo he sido de toda la vida, por mi relación con la inseminación artificial conozco todas las razas que es posible tener. Con toda convicción recomiendo la Simmental porque con ella no se va a tener pérdidas. Si los ganaderos ya la tienen quédense con ella porque día tras día van a comprobar que tiene un futuro excepcional. Y si apenas van a entrar al mundo de la ganadería pueden aprender de ella porque su rusticidad le permite aguantar los posibles disparates que se cometen cuando se está empezando”.

Un par de anécdotas Tal era el desconocimiento de la inseminación artificial en los comienzos de la década de los 60 que cuando se la ofreció a un ganadero y político muy importante del Tolima le preguntó a Enrique Izquierdo si se aplicaba por aspersión o por gravedad! En Silvania, cerca a Bogotá, cuando andaba organizando un curso para capacitar a ganaderos, desde el púlpito, en la misa del domingo el cura del pueblo la prohibió diciendo que era obra del demonio y un atentado contra la naturaleza. Izquierdo tuvo que buscar un sacerdote conocedor de los avances científicos para que explicara a la comunidad que satanás nada tenía que ver con el asunto.

Diego Arcila

eventos

Agroferia Bucaramanga 2011 Excelente primera exposición Bucaramanga fue sede de la primera exposición de la raza Simmental en Santander y exhibición de animales de la raza Simbrah, para la que gracias al apoyo de nuestros ganaderos logramos reunir alrededor de 100 ejemplares de 15 ganaderías de Antioquia, Boyacá, Cundinamarca, Santander, Norte de Santander y Valle del Cauca. El público santandereano asistió el 8 y el 9 de abril a una excelente muestra de animales cuyo juzgamiento estuvo a cargo del experto Juan Diego Arango. La exposición confirmó la importancia de Santander en la promoción de nuestras razas pues ella congrega a ganaderos del Magdalena medio, Cesar, Costa Atlántica, santanderes y Venezuela, que pudieron apreciar la calidad de nuestros ejemplares en la exhibición y el juzgamiento. Agradecemos la valiosa colaboración de Cenfer por el valioso apoyo en la realización de este evento, que sin duda será el primero de una serie indefinida. 30

Hembras

eventos

Hembras 1

Campeona ternera RGM 392 T.E. Hacienda Rancho Grande - Piedecuesta, Santander

Campeona ternera reservada RGM 390 T.E. Hacienda Rancho Grande - Piedecuesta, Santander

Campeona intermedia HCH Humid Huly Hacienda Chicamocha - San Antonio de Tequendama, Cundinamarca 31

eventos

Campeona intermedia reservada Quiara T.E. Hacienda MarĂa Isabella - El Rosal, Cundinamarca

Campeona joven y Gran campeona reservada SH Hippo Tamara T.E. Hacienda Maria Isabella - El Rosal, Cundinamarca

Campeona joven reservada La Piedad Bambi Bambina T.E Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

Campeona adulta y gran campeona

Agrofuturo Shila T.E Hacienda Chicamocha - San Antonio de Tequendama, Cundinamarca

eventos

Campeona adulta reservada FVL Roxa Cireixa 508 T.E Hacienda Rancho Grande - Piedecuesta, Santander

Machos

Machos 1

Campe贸n ternero Ronaldo T.E Hacienda Los Totumos - Gir贸n, Santander

Campe贸n ternero reservado Don Simon Rumba Klose T.E. Hacienda Don Sim贸n - Pacho, Cundinamarca

eventos

Campeón intermedio RGM 671 T.E Hacienda Rancho Grande - Piedecuesta, Santander

Campeón intermedio reservado El Socorro Beate T.E. Hacienda El Socorro - San José del Nus, Antioquia

Campeón joven y gran campeón reservado Cañaverales Romeo Sausal Hacienda Cañaverales - Lebrija, Santander

Campeón joven reservado 34

HLP Resplandor Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

eventos

Campe贸n adulto y gran campe贸n Don Simon Rau Kike T.E. Hacienda Don Sim贸n - Pacho, Cundinamarca

Campe贸n adulto reservado RGM 635 T.E Hacienda Rancho Grande - Piedecuesta, Santander

eventos

Competencias

Especiales

Mejor ubre Agrofuturo Shila T.E Hacienda Chicamocha - San Antonio de Tequendama, Cundinamarca

Mejor descendencia de misma vaca por T.E - primer puesto HLP Korsar Kakatúa 127-4 Hacienda Don Simón - Pacho, Cundinamarca

Mejor descendencia de misma vaca por T.E - segundo puesto Libertad Paulina T.E Hacienda El Socorro - San José del Nus, Antioquia

Mejor descendencia de mismo toro - primer puesto La Piedad Benedicto Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle 36

eventos

Mejor grupo de 4 hembras Hacienda San Agustín Chivatá, Boyacá

Mejor grupo de 4 machos Hacienda La Piedad San Pedro, Valle

Mejor criador y expositor Hacienda Rancho Grande Piedecuesta, Santander

Mejor nuevo expositor Hacienda Cañaverales Lebrija, Santander

eventos

Pereira 2011

IV Feria de la Leche y de la Carne De nuevo, en esta ocasión entre el 28 y el 30 de abril, Pereira fue sede del juzgamiento de las razas Simmental y exhibición de la raza Simbrah, organizada por nuestra Asociación. Participaron 15 ganaderías de Antioquia, Caldas, Caquetá, Cauca, Risaralda y Valle del Cauca, que pese a la ola invernal y gracias a un valioso esfuerzo lograron llevar a sus animales a esta edición de la feria de la leche y de la carne. En las pistas fueron juzgados 100 ejemplares de la raza Simmental, examinados minuciosamente por el doctor Carlos López, quien actuó como juez principal. También contamos con la participación de varios ejemplares de la raza Simbrah, cuya alta calidad llamó la atención del público asistente y dejó una muy buena impresión del desarrollo de esta raza. Agradecemos la colaboración del Comité de Ganaderos del Centro, de cuyos miembros recibimos magnífica colaboración y que nos garantiza poder seguir fortaleciendo esta feria. 38

Hembras

eventos

Hembras 1

Campeona ternera Santa Cruz Samaria Hacienda Santa Cruz - Toro, Valle

Campeona ternera reservada Santa Cruz Gaitana T.E. Hacienda Santa Cruz - Toro, Valle

Campeona intermedia Gibraltar Humid Monsun 012-0 T.E. Hacienda Rancho Gibraltar - Pereira, Risaralda 39

eventos

Campeona intermedia reservada La Berraquera Marianita T.E. Hacienda La Berraquera - Obando, Valle

Campeona joven La Berraquera Sofia T.E. Hacienda La Berraquera - Obando, Valle

Campeona joven reservada La Berraquera Josefina Hacienda La Berraquera - Obando, Valle

Campeona adulta y gran campeona 40

La Berraquera Adelaida T.E Hacienda La Berraquera - Obando, Valle

eventos

Campeona adulta reservada y gran campeona reservada La Piedad Lorena T.E Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

Machos

eventos

Machos 1

Campe贸n ternero HLP Diomedes T.E. Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

Campe贸n ternero reservado Santa Cruz Sancho T.E. Hacienda Santa Cruz - Toro, Valle

Campe贸n intermedio y gran campe贸n reservado Renato T.E. Hacienda Santa Cruz - Toro, Valle 42

eventos

Campe贸n intermedio reservado Gibraltar Humid Sofi 083-0 T.E. Hacienda Rancho Gibraltar - Pereira, Risaralda

Campe贸n joven LB Huracan Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

eventos

Campeรณn joven reservado HLP Resplandor Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

Campeรณn adulto y gran campeรณn Don Simon RAU Kike T.E. Hacienda Don Simon - Pacho, Cundinamarca

Campeรณn adulto reservado La Piedad Platon Proton T.E Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

Visite nuestra pรกgina web

www.asosimmental.org 44

Competencias

eventos

Especiales 1

Mejor ubre LA Berraquera Adelaida Hacienda La Berraquera - Obando, Valle

Mejor descendencia misma vaca por T.E - Primer puesto La Estrella Vandol 107 Vandolera Hacienda Villa Adriana - Yarumal, Antioquia

Mejor descendencia misma vaca por T.E. - Segundo puesto La Estrella Rainer Martina Hacienda Villa Adriana - Yarumal, Antioquia 45

eventos

Mejor descendencia de mismo toro - Primer puesto Humid Hacienda Rancho Gibraltar - Pereira, Risaralda

Mejor grupo de 4 hembras Hacienda La Berraquera, Obando, Valle

Mejor grupo 4 machos Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

Mejor criador y expositor 46

Hacienda La Piedad - San Pedro, Valle

eventos

Mejor nuevo expositor Hacienda La Argentina San Vicente del Caguan, Caquetรก

Muestra

eventos

Calendario de

Eventos Feria Ganadera de Montería Simmental y Simbrah 15 y 16 de junio Feria de Tuluá Simmental 23 al 16 de junio Agroexpo (Bogotá) Simmental y Simbrah 14 al 17 de julio Feria Brahman Rojo Simmental Agosto

eventos

La raza doble prop贸sito n煤mero 1 a nivel mundial www.asosimmental.org info@asosimmental.org

eventos

Evento

eventos

Programación Fecha

Exposición Raza Simbrah machos y hembras

Jueves 14 de julio desde las 10:00 a.m.

Exposición Raza Simmental hembras

Viernes 15 de julio desde las 10:00 a.m.

Remate Animales Preinscritos

Viernes 15 de julio 7:00 p.m.

Exposición Raza Simmental machos, Competencias Especiales y grandes campeonatos

Sábado 16 de julio desde las 10:00 a.m.

Remate de Estrellas

Sábado 16 de julio 7:00 p.m.

noticias

Registro predio ganadero ICA gratuito antes de

30 de junio de 2011

De acuerdo a la Ley 1375 del Congreso de la República expedida el 8 de Enero de 2010 se establecen las tasas a pagar por la prestación de servicios de registro e información del ganado a través del Sistema Nacional de Identificación y de Información del Ganado Bovino SINIGÁN, sistema creado mediante la Ley 914 de 2004. De acuerdo a esta Ley es obligatorio el registro de las personas naturales o jurídicas que sean propietarias o tenedoras o que comercialicen ganado bovino o bufalino, transportadores entre otros. Para registrarse es necesario presentar ante la oficina del ICA más cercana los siguientes documentos: 1. Escritura de la propiedad, certificado catastral, contrato de arrendamiento o cualquier documento que demuestre la tenencia de la propiedad del predio. 2. Registro de la firma de la persona autorizada para expedir las guías sanitarias. 3. Registro de marca o hierro, expedido por la autoridad competente. (Comité o Asociación ganadera regional u otro) 4. Censo actualizado de animales por especie, sexo y categorías de edad. El trámite es de carácter obligatorio y gratuito antes del 30 de junio de 2011. Este registro es necesario para la obtención de guías sanitarias de movilización interna de Bovinos y Bufalinos. Después de esta fecha NO se expedirán guías de movilización a las ganaderías que no se hayan inscrito ante el ICA. Deben tener en cuenta que también es necesario para personas que presten el servicio de transporte de ganado Bovino y Bufalino. Para conocer a fondo la Ley, visite la página web: http://www.ica.gov.co/getattachment/95011921-ab90-44e2-91fd-5661a943385e/2010L1375.aspx

Se termina el plazo para certificar los Hatos libres de Brucella para expositores de ferias!!! Señores ganaderos expositores, recuerden que a partir del 1 de Enero de 2011 sólo se permitirá la participación en ferias, exposiciones y remates a aquellas fincas certificadas como hato libre de Brucelosis bovina. Recomendamos iniciar el proceso de certificación lo mas pronto posible para evitar las posibles congestiones que se generaran a fin de año en las oficinas del ICA y en los organismos de inspección. Contacte a la oficina del ICA u órgano de inspección más cercano para entrar a este importante proceso. Aquellas fincas que ya sean certificadas como Hato libre de Brucelosis le recomendamos nos envíen copia del diploma de certificación para publicarse en la revista Simmental-Simbrah. 52

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Simbrah, eficiencia y productividad en el tr贸pico colombiano www.asosimmental.org info@asosimmental.org

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Chili con

Carne

Ingredientes 1 taza de rebanadas de cebolla 4 cucharadas de pimiento verde picado 4 cucharadas de aceite 1/2 kilo de carne molida 1 taza de agua hirviendo 1 taza de tomates en conserva 3 cucharadas de polvo de chile 4 tazas de fríjol bayo cocido 3 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de sal 4 cucharadas de agua fría

Preparación

Se pone una sartén con el aceite al fuego, se añaden las cebollas y los pimientos, y se dejan hacer hasta que estén blandos.

Se le pone agua hirviendo y los tomates, luego el polvo de chile disuelto en agua fría, la sal, azúcar y ajos picados. Se tapa la sartén y se deja hacer durante una hora. Se destapa y se deja hacer madia hora mas al fuego, hasta que la carne este tierna. Si es necesario se añade más agua para que la carne se termine de cocer. Por último, se añaden los frijoles bayos cocidos, se calienta y se sirve.

Guarnición Se puede acompañar con nachos o arroz y ensalada pico de gallo

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Inscr Ă b e t e a h o r a !!! Informes: 610 0295 - 610 5622 www.asosimmental.org - info@asosimmental.org

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Bienvenida Nuevos socios Nuestra Junta Directiva de mayo 11 de 2011 autorizó el ingreso de nuevos socios propietarios de ganaderías Simmental y Simbrah, a ellos queremos darles un cordial saludo de bienvenida y augurarles muchos éxitos HACIENDA EL ENCANTO Jorge Enrique Moreno Rodriguez HACIENDAS KUMARAL Y SERRANIA Maria Antonia Velasquez Vieira HACIENDAS EL SAMANCITO Y LA GLORIA Alberto Villalobos Reyes TIERRAS Y GANADOS S.A. - TEGASA Pedro Pablo Berdugo Pico HACIENDA SANTA TERESA Edgar Enan Espitia Eljach HACIENDA EL ENCANTO Agricola El Encanto S.A. AGROPECUARIA AGUA LINDA Y EL TRIANGULO Luis Alejandro Russi Rodriguez y Rosa Maria Penagos de Russi HACIENDA LA POLA Diego Fernando Polania Liscano CRIADERO LA MARTINA Libardo Efrain Martinez Gutierrez HACIENDA LA UNION Y FINCA EL ROCIO Gustavo Alfonso Gomez Hoyos GANADERIA SAN ANTONIO Antonio Jose Romero Mora

HACIENDA EL EDEN Sebastian Sanchez Rave

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Antioquia

Hacienda Tamara

Agrosigo S.A.

Cra. 43B No. 14-51 Of. 608, Medellín Teléfono: (4) 2683203 Cel. 314-6583970 Email: didieryepez@hotmail.com didieryepezz@gmail.com fgmartha@hotmail.com Hacienda Tamara (Fredonia)

Cra. 43A No. 61sur-25, Sabaneta Tels.: (4) 4484830 / (4) 2883989 Cel. 310-4240823 / 312-7771224 Email: andres.botero@agrosigo.com.co gabriel.jaramillo@agrosigo.com rds@une.net.co Hacienda La Flora (Caldas)

Código 054

Código 034

Haciendas La Juanita y Copa de Barro Cll. 36A Sur No. 26D-31 Casa 102, Medellín Cel. 314-6183230 / 313-6841625 Email: albertovasquez@une.net.co gausig@hotmail.com Hacienda La Juanita (Rionegro) / Copa de Barro (Puerto Berrío)

Hacienda El Retiro

Hacienda La Chapolera

Circular 73B No. 76E - 45 Apto 501, Medellín Cels. 314 6206085 / 314 6418276 314 8896365 Email: informes@ganaderiaelretiro.com jopina50@hotmail.com Hacienda El Retiro (Bello)

Cra. 80 No. 34-55 Ap. 403, Medellín Teléfono: (4) 4165369 Cel. 300-7895843 / 321-8037489 cahy@hotmail.com / agrofredonia@yahoo.com agrofredonia.admon@yahoo.com Hacienda La Chapolera (Fredonia)

Código 007

Agroservice Ganadera Internacional Ltda. Cll 42B No. 81A - 08 Apto. 101 (Barrio Simón Bolívar), Medellín Tel.: (4) 4144708 Cel. 300-3000506 / 310-5002156 Email: agroserviceganaint@une.net.co

Código 035

Hacienda Sevilla

Agrofuturo R.H. y Cia. S. en C.

Cra 14 No. 79-25, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6443060 Ext. 131 Cel. 310-2950947 / 310-2132695 Email: humbertouribe@etb.net.co Hacienda Sevilla (Hispania)

Calle 80 sur No. 47D - 65 Bod. (Unid. Ind. La Holanda), Sabaneta Teléfono: (4) 288 0366 Cel. 312 776 6339 Email: agrofuturorhhotmail.com Hacienda Santa Mónica (Necoclí)

Código 016

Código 042

Código 064

Ecogan S.A.

Hacienda Pitallas

Hacienda Aguas Lindas

Cra. 20 No. 2-39 (Sector El Lago), Caucasia Cel. 310-5171773 / 314-8819989 Email: gutierrez0327@gmail.com Hacienda La Malenita (Taraza)

Cra. 43A No. 1-50 Oficina 707, Torre 3, Ed. San Fdo. Plaza, Medellín Tels.: (4) 3110006 / (4) 3128942 (4) 3123284 Cel. 313-7592920 Email: agrosinu1@une.net.co Hacienda Pitallas (Barbosa)

Cll. 25 No. 41-125, Itagüi Tels: (4) 3723378 * Cel. 311-7199993 Email: javierurreat@hotmail.com javieru@tenidosyacabados.com Hacienda Aguas Lindas (Sta. Fe de Antioquia)

Código 028

Código 043

Código 066

Hacienda La Solariega

Hacienda El Monte

Esparcir Inversiones S.A.

Cll. 49B No. 64B-54 Of. 201, Medellín Tels.: (4) 4364848 / (4)2301708 Cel. 310-4364216 campal26@hotmail.com / darien@une.net.co haciendaeltrebol@yahoo.com Hacienda La Solariega (Fredonia)

Cra. 26 No. 10-112 Ap. 704, Medellín Tel.: (4) 2686368 Cel. 310-4073841 Email: emilioar@une.net.co Hacienda El Monte (Medellín)

Cll. 20sur No. 25B-91 Int. 130, Medellín Tels.: (4) 3171136 / (4) 4441082 Cel. 320-6836683 Email: chalabyf@yahoo.com Hacienda Gazul (Venecia)

Código 031 60

Código 063

Código 052

Código 072

Ganadería San Rafael

Hacienda San Nicolas

Cra. 63B No. 32E-25 Of. 209, Medellín Tels.: (4) 3510128 / (4) 3510335 Cel. 313-6840191 / 313-7482840 Email: agroescosa@hotmail.com gilvd@hotmail.com Hacienda La Estrella (Fredonia)

Cll. 7 sur No. 42-70 Of. 705, Medellin Tels.: (4) 3267810 / 3267800 / 8309467 Cel. 315-5848531 Email: hespinosa@ganaderiasanrafael.com daes@une.net.co Ganadería San Rafael (Caucasia)

Cra. 51 No. 13-71, Medellín Teléfono: (4) 3511286 Ext. 17 Cel. 311-7703729 Email: servesi@hotmail.com Hacienda San Nicolas (Fredonia)

Código 073

Código 087

Código 096

Inverjota S.A.S.

Ganaderia Multigangas

Ganadería La Misión

Cra. 42 No. 54A-155, Itagüí Teléfono: (4) 3734001 Cel. 310-4240789 Email: jaramillo@inverjota.com csuaza@inverjota.com Hacienda Cadiz (Rionegro)

Cll. 50 No. 53-91 (Centro), Medellín Tels.: (4) 5123333 / (4) 3120268 (4) 3520842 Cel. 310-4691036 / 300-7875732 Email: carlosmtaborda@hotmail.com ctaborda@multigangasltda.com Hacienda Villa Adriana (Yarumal)

Via Bolombolo - Venecia, Parcelación Santa Rosita Tels.: (4) 4485959 - (4) 2311208 Cel. 300-6933939 Email: ganaderia_lamision@hotmail.com marymesasalazar@yahoo.com Hacienda La Misión (Bolombolo)

Código 074

Código 088

Código 107

Hacienda Yerbabuena

Hacienda La Rubiela

Hacienda El Socorro

Cra. 37A No. 15B-26, Medellín Teléfono: (4) 2669401 Cel. 311-7710978 Email: alonsoes@une.net.co Hacienda Yerbabuena (Rionegro)

Cra. 23 No. 11-125 Apto. 102, Medellín Teléfono: (4) 3210757 Cel. 314-8911313 Email: jdjj211@gmail.com Hacienda La Rubiela (Fredonia)

Cll. 16Asur No. 29B-20 Casa 106, Medelín Teléfono: (4) 3142287 Cel. 311-3010341 Email: sanchezvelez@une.net.co jasavel@msn.com Hacienda El Socorro (San Jose del Nus)

Código 078

Hacienda San Francisco

Dg. 75B No. 2A-80 Of. 507, Medellín Teléfono: (4) 3459166 Cel. 315-5538551 Email: diegolalinde@une.net.co Hacienda Shambala (Carmen de Viboral)

Cra. 63B No. 32E-25 Of. 209, Medellín Teléfono: (4) 3510128 Cel. 321-8150952 Email: monicasalinas7@hotmail.com Hacienda San Francisco (Fredonia)

Código 083

Hacienda La Samanta Cra. 72 No. 98-45, Medellín Teléfono: (4) 2671520 Cel. 320-7255711 Email: jaramillocrespo@hotmail.com Hacienda La Samanta (Bello)

Código 084

Código 110

Código 090

Hacienda Shambala

Código 094

Construcciones y Fincas Echavarria y Cia S.C.A. Cra. 41A No. 10-09, Medellín Tels.: (4) 2664887 / (4) 2665050 Cel. 310-4610896 Email: ricechavarria@hotmail.com Hacienda España (El Retiro)

Código 095

directorio

Agroesco S.A.S.

Agropecuaria Lizcano Naranjo y Cia. S. En C. Cra. 43B No. 7sur-177 Int. 905, Medellín Teléfono: (4) 2740207 Cel. 320-3413153 / 320-3414384 Email: agroliznaranjo@hotmail.com inverol@yahoo.com.mx raulizcano@hotmail.com Hda. La María (Fredonia) Código 125

Hacienda La Brasilia Cra. 44 No. 17C sur - 40 Ap. 1401, Itagüí Teléfono: (4) 2778062 Cel. 310-8411690 / 310-6340472 Email: hdalabrasilia@hotmail.com inversionesyneg@une.net.co danisango@hotmail.com Hacienda La Brasilia (Fredonia)

Código 140

directorio

Hacienda Maranatha

Londoño Ramirez y Cia. S.C.A.

Hacienda El Estado

Cra. 54A No. 75 sur - 10 Casa 234, Itagüí Teléfono: (4) 2798793 Email: agropecuariamaranatha@hotmail.com clamaria1810@yahoo.es Hacienda Maranatha (Don Matías)

Cll. 7 No. 39-215 Of. 1006, Medellín Tels.: (4) 3121989 / (4) 3121955 Cel. 310-4452050 / 314-6191940 Email: jfelipelondono@une.net.co Hacienda Montana (Fredonia)

Cll. 10 Sur No. 50F-28 Of. 202, Medellín Teléfono: (4) 3617521 Email: gildardo.perez@zagros.com.co Hacienda El Estado (Girardota)

Hacienda Santana

Alianza Progenética S.A

Hacienda La Estrella

Circular 73A No. 39-78 OF. 304, Medellín Tels.: (4) 2501322 / (4) 4151981 Cel. 312-8346564 Email: mv.juliomarin@hotmail.com Hacienda Santana (San Pedro de Los Milagros) (Caucasia)

Cra. 39 No. 12-04, Medellín Telefonos: (4) 3167660 Cel. 314-8900122 Email: juliang@apgsa.com Hacienda Pie de Cuesta (La Ceja)

Cra. 63B No. 32E-25 Of. 209, Medellín Tels.: (4) 3510128 / (4) 3510335 Cel. 321-8150952 Email: agroescosa@hotmail.com Hacienda La Estrella (Fredonia)

Código 173

Código 147

Código 182

Hacienda La China

Hacienda La Holanda

Ganadería La Pipa

Cll. 4 sur No. 43A-195 Blq. A Of. 148, Medellín Tels.: (4) 3110735 / (4) 2688480 (4) 2664191 Cel. 320-6818235 Email: hdaelmirador@hotmail.com Hacienda La China (Vegachi)

Cra. 41 No. 14-58, Envigado Telefonos: (4) 4482110 / (4) 2666822 Cel. 313-7973822 Email: donfermin69@hotmail.com sanfermin@une.net.co Hacienda La Holanda (Girardota)

Cll. 55A No. 57-80 Sector 8, Local 47 - 48, Medellín Teléfono: (4) 5119188 Cel. 314-6789420 Email: gerencia@frescarnes.com.co Ganaderia La Pipa (Yondo)

Código 150

Código 175

Código 183

Hacienda Rancho Masada

Hacienda La Estrella

Hacienda La Campeona

Cll. 36 sur No. 22-05 Int. 160, Envigado Telefonos: (4) 3360699 Cel. 310-6570790 / 314-8031903 Email: ranchomasada@hotmail.com Hacienda Rancho Masada (Bolombolo)

Cra. 63B No. 32E-25 Of. 209, Medellín Tels.: (4) 3510128 / (4) 3510335 Cel. 321-8150952 Email: agroescosa@hotmail.com Hacienda La Estrella (Fredonia)

Trans. 7A No. 32-155 Of. 202A, Medellín Tels.: (4) 2681000 / (4)3344235 Cel. 312-2887831 Email: campeona01@hotmail.com Hacienda La Campeona (San Roque)

Código 154

Código 176

Código 185

Toro Palacio y Cia S.C.A.

Hacienda Japón - Paraiso

Hacienda Filipinas

Cll. 9A sur No. 11-111 casa 104, Medellin Telefonos: (4) 5621744 / (4) 5621745 Cel. 311-3098551 / 311-3093984 Email: atoro@floresmontealto.com atoro@floresmontealto.info ajtoro@une.net.co Ganadería El Silencio (Tarso)

Cll. 28 sur No. 43A-50 Apto. 1710, Envigado Teléfono: (4) 2704035 Cel. 320-6765749 / 50 / 52 Email: raggomez4@gmail.com Hacienda Japón - Paraiso (Necocli)

Cra. 28 No. 27-43, Medellín Teléfono: (4) 8609979 Cel. 311-6057163 Email: ganaderialajoaquina@hotmail.com Hacienda Filipinas (Santa Rosa de Osos)

Código 158

Código 181

Código 169

Código 146

Código 180

Código 188

Hacienda El Caimito

Hacienda La Dicha

Cra. 80A No. 32ee-72 Of. 703, Medellín Teléfono: (4) 4112994 Ext. 102 Cel. 314-8879346 Email: dadasau@une.net.co / monicavasco1@hotmail.com Hacienda Los Alamos (Guarne)

Cll. 35 No. 63B-47, Medellín Teléfono: (4) 2655486 Cel. 310-4499070 Email: polleirohr@yahoo.com Hacienda El Caimito (Girardota)

Cra. 56B No. 49A-29, Medellín Telefonos: (4) 5115918 Cel. 311-6097874 Email: fperez@une.net.co Hacienda La Dicha (Sabaneta)

Código 189

Código 203

Código 220

Hacienda Morroa

Hacienda El Oasis

Inversiones Jaibu S.A.

Cll. 100 No. 19-61 Of. 608, Bogotá D.C. Telefonos: (1) 5200223 / (1) 6353410 Cel. 300-5453321 Email: lamvada@hotmail.com Hacienda Morroa (Cimitarra)

Cra. 32 No. 16-70 Ap. 902, Medellín Tels.: (4) 3124809 / (4) 3680265 Cel. 313-6615214 Email: ganaderialamayoria@hotmail.com Hda. El Oasis (Santa Fe de Antioquia)

Cll. 50 No. 53-57, Medellín Teléfono: (4) 5113903 Cel. 311-6342698 Email: jairobuileso@hotmail.com Hacienda Tasmania (Rionegro)

Código 190

Hacienda Bellavista Cll. 28 No. 84-195 Ap. 473, Medellín Cel. 314-7651938 Email: cos-1313@hotmail.com Hacienda Bellavista (Venecia)

Código 223

Código 209

Hacienda San Francisco de Paula Cra. 81A No. 32F-19 Ap. 501, Medellín Teléfono: (4) 4116313 / Cel. 311-6493631 Email: icamilorestrepo@hotmail.com Hacienda San Francisco de Paula (Fredonia)

Código 193

Asesorías Garcés y Cia. S. en C. Centro Comercial San Diego Local 1584, Medellín Tels.: (4) 3816551 / (4) 2326564 (4) 2610554 Cel. 310-8362878 Email: paisacorcel@hotmail.com Hacienda La Clara (Tamesis)

Código 225

Código 213

La Hacienda S.A.

Hacienda Cortijo

Ganadería La Judea S.A.

Cra. 43A No. 1A sur -69 Of. 201, Medellín Teléfono: (4) 2664112 Cel. 311-7203886 Email: lahacienda@une.net.co Hacienda Pasatiempo (Chigorodó)

Cll. 39 Sur No. 26-09, Envigado Tels.: (4) 3390000 Ext. 1212 / (4) 3335267 Cel. 310-4618140 Email: jfjaramillo@tennis.com.co belenmonteria@yahoo.com Hacienda Varahonda (Rionegro)

Cra. 25A No. 1-31 Oficina 1011, Medellín Tels.: (4) 3172065 / (4) 3175290 Cel. 321-8169032 Email: ganaderialajudea@une.net.co Hacienda La Judea (Nechi)

Código 195

Hacienda Tierra Nueva Cll. 55 No. 57-80 Sector 8 Local 47-48, Medellín Teléfono: (4) 5119188 Email: contactenos@frescarnes.com.co Hacienda Tierra Nueva (Puerto Berrío)

Código 197

Código 226

Código 217

Inversiones Suramericanas y Colombianas S.A.S. Cra. 48 No. 16Sur-115, Medellín Telefonos: (4) 3254070 Cel. 314-7096307 / 310-4240853 Email: hatolaalegria@hotmail.com Hacienda Hato La Alegria (Yolombo)

Código 218

directorio

Hacienda Los Alamos

Hacienda Vallecitos Cra. 43 No. 54-52, Medellín Tels.: (4) 2603434 / (4) 2399696 Cel. 311-7696944 Email: faraonoficina@hotmail.com Hacienda Vallecitos (Fredonia)

Código 227

directorio

Genética Ganadera G & G S.A.

Hacienda Kumaral

Cll. 7 sur No. 42-70 Of. 522, Medellin Teléfono: (4) 3136828 Email: genetica_ganadera@hotmail.com (Genética Ganadera Entrerrios)

Calle 5A No. 35-36 Apto. 1401, Medellín Telefonos: (4)2668055 / (4)4446603 Cel. 317-5178038 / 315-5090141 Email: monavvv@hotmail.com kumaralsimbra@hotmail.com Hacienda Kumaral (Cáceres)

Código 234

Inmobiliaria Horizontes S.A. (en liquidación) Dg. 51 No. 15A-61 Km. 2, Bello Tels.: (4) 4000000 / (4) 2745183 Cel. 320-7885932 Email: dduque@ganaderiahorizontes.com Hacienda Horizontes (La Ceja)

Código 238

Código 234

Hacienda El Eden

Hacienda La Toscana

Carrera 80C No. 32EE-31, Medellín Teléfonos: (4)4123691 Cel. 321-8014922 / 300-7756944 Email: sanchezrave_85@@hotmail.com Hacienda El Eden (Amalfi)

Cra. 58 No. 81-160 Apto. 5, Barranquilla Cel. 311-4187592 / 320-5425181 Email: haciendalatoscana@hotmail.com Hacienda La Toscana (San Juan Nepomuceno)

Código 039

Código 259

Biotecnologia Ganadera de Colombia S.A.S. - Bgcol S.A.S.

Industrial Pecuaria Ltda. Cra. 43A No. 7-50A Of. 509, Medellín Tels.: (4) 3521553 / (4) 3521594 Cel. 314-8902747 Email: venecia7777@hotmail.com Hacienda La Torre del Tapial (Rionegro)

Bolívar

Atlántico

Cra. 58 No. 119A-98 Torre 12 Ap. 136, Bogotá D.C. Telefonos: (1) 4799817 / Cel. 317-5179176 Email: bgcol.sas@gmail.com Hacienda Villa Patty (Magangue)

Código 236

Código 240

Asociacion Ganadera Inmobiliaria Comercial Asogainco S.A.

Inversiones Agropecuarias El Prieto S.A.

Cra. 66B No, 32D-43, Medellin Teléfono: (4) 2659913 Cel. 314-3577132 Email: asogainco@etb.net.co Hacienda Las Margaritas (Venecia)

Cll. 6 No. 7-08 (Castillo Grande), Cartagena Teléfono.: (5) 6657098 / Cel. 311-4033237 inversiones_agropecuariaelprieto@hotmail.com reginaldobray@hotmail.com Hda. El Prieto (Carmen de Bolívar) / Hda. La Prieta (Arjona)

Código 241

Hacienda La Roca Carrera 53 No. 50-51, Medellín Tels.: (4) 4487830 / (4) 5127594 Cel. 301-3579225 Email: jgrisales@suconel.com Hacienda La Roca (Tamesis)

Código 245

Boyacá

Código 133

Centro de Investigaciones Atlántida Ltda. Cll. 41 No. 51-27, Barranquilla Teléfono: (5) 3703814 / Cel. 316-4539155 Email: atlantidambiental@gmail.com / pam535@hotmail.com Hacienda Niña Pame (Sabanalarga)

Código 232

Hacienda Vanguardia Kilometro 28 Vía Santa Sofía, Moniquirá Cel. 310-7874649 Email: poke2110@hotmail.com nobel71@hotmail.com Hacienda Vanguardia (Villa de Leyva)

Código 004

Hacienda La Union

Agropecuaria Rancho Luna S.C.A.

Cll. 78 No. 70A-33, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 5448397 Cel. 312-5849022 Email: edganto@yahoo.com Hacienda El Refugio (San Miguel de Sema)

Transversal 37 No. 72-87, Medellín Telefonos: (4)4130068 Cel. 310-4945945 Email: hdalaunion@hotmail.com Hacienda La Union (Puerto Boyacá)

Cra. 100 No. 5-169 Of. 310A (Unicentro), Cali Teléfono: (2)3169703 Cel. 311-7690798 / 320-7882282 Email: rancho-luna@hotmail.com cocevalle@hotmail.com Hacienda Rancho Luna (La Dorada)

Código 036

Código 143

Código 257

Ganadería La Unión

Inversiones Napy S.A.

Cll. 168A No 58A-37 Int 40 / Cra. 64 No 73-24, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6600298 Cel. 310-8678949 Email: asoingenieria@hotmail.com Hacienda La Unión (Moniquirá)

Cll. 13sur No. 43A-180 Ap. 104, Medellín Tels.: (4)3138985 / (4)4151981 Cel. 313-6491950 / 315-5119829 Email: carlosh@une.net.co Hacienda La Soñadora (Aguadas)

Caldas

Código 067

Código 152

Ecogyp C.I. S.A.S.

Simbra S.A.

Hacienda del Rio S.A.

Cra. 12 No. 90-59, Bogota D.C. Tels.: (1) 6928458 / (1) 6928458 Cel. 310-2655095 Email: jorgestf@hotmail.com Hacienda Payandé (Puerto Boyacá)

Cra. 34 No. 3 oeste - 01 Piso 3, Cali Tels.: (2) 5580805 - (2) 5580808 Cel. 310-4747124 Email: efrainlema57@yahoo.es neybarona73@yahoo.com Hacienda El Portento (La Victoria)

Cll. 98 No. 22-64 Of. 416, Bogotá D.C. Tels.: 6360523 / 6360778 Cel. 313-3791592 Email: haciendadelriosa@hotmail.com Hacienda Las Camelias (La Dorada)

Código 089

Hacienda San Agustin Cra. 12 No. 25-22, Tunja Teléfono: (8) 7424676 Cel. 310-8710583 / 312-5222693 Email: german.mvz@hotmail.com andresfariass@gmail.com Hacienda San Agustín (Chivatá)

Código 116

Código 168

Código 006

Explotaciones Agropecuarias y Forestales de Colombia S.A. Cra. 11 No. 82-01 Of. 1001, Bogotá D.C. Tels.: (1) 6215580 - (1) 6215553 Cel. 310-8563297 Email: cipromotorasa@gmail.com inespo@hotmail.com Hacienda San Antonio de Los Rios (La Victoria) Código 057

Hacienda La Cabaña

Hacienda Don Joaquín

Cel. 320-2350767 Email: joass@hotmail.es Hacienda La Cabaña (Villa de Leyva)

Cll. 105 No. 17A-44 Ap. 203, Bogotá D.C. Telefonos: (1) 6204871 / (1) 4711927 Cel. 312 5863432 / 311 4843736 Email: javierguatica@hotmail.com Hacienda Don Joaquín (La Victoria)

Código 128

directorio

Hacienda El Refugio

Hacienda El Encanto Avenida 15 No. 124-67 Of. 617, Bogota D.C. Cel. 317-4007597 Email: gerencia@montajesjm.com veterinario@montajesjm.com Hacienda El Encanto (La Dorada)

Código 248

Caquetá

Código 059

directorio

Hacienda La Argentina Cll. 8 No. 35-50 Casa 2A, Neiva Tels.: (8) 8731403 / (8) 8707010 Cel. 314-3305405 Email: rorot72@hotmail.com Hacienda La Argentina (San Vicente del Caguán)

Código 060

Agropecuaria La Portuguesa Ltda. Cll. 20 No. 19A-25, Yopal Teléfono: (5) 3735858 Cel. 311-4628091 Email: garridoga@hotmail.com Hacienda La Portuguesa (Yopal)

Garcés Eder y Cia. S.C.A. Cra. 100 No. 11-90 Of. 504, Cali Tels.: (2) 3320848 / (2) 3321816 Email: garces.eder@uniweb.net.co Hacienda García Abajo (Corinto)

Código 037

Código 080

Inversiones Ganaderas Palmarito S.A.S.

Casanare

Av. Cra. 15 No. 122-35 T. 2, Of. 505, Bogotá Tels.: (1) 6143595 / (1) 6209011 Email: inverganpalmarito@hotmail.es lfceballos@inverganpalmarito.com comercial@inverganpalmarito.com Hacienda Palmarito (Agua Clara)

Cesar

Código 207

Trhiadas y Cia. S. en C. Cll. 100 No. 17A-36 Ofc. 901, Bogotá D.C. Tels.: (1) 5207066 / (1) 5207063 Email: elsyvillamilm@yahoo.com Hacienda Guayabal (Paz de Ariporo)

Código 009

C.I. Soluciones Agropecuarias Ltda. Cll. 119 No. 13-71 Of. 102, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6586360 / Cel. 310-2605931 313-2835413 / 312-3506348 Email: maslechemascarne@yahoo.com espinosaol@hotmail.com Hacienda Santa Teresita (Aguazul)

Código 011

Agropecuaria La Nueva Florida Ltda. Calle 10 No. 11-14 Barrio Mastranto, Tauramena Teléfono: (8) 7430139 Email: jcpereira140@hotmail.com Hacienda La Florida (Tauramena)

Hacienda La Concepción Cll. 95 No. 49-10, Bogotá D.C. Tels.: (1) 6228636 / (1) 6228637 Cel. 314-3320889 Email: sramirezm@yahoo.com Hacienda La Concepción (Valledupar)

Código 196

Código 244

Agropecuaria Agua Linda

Hacienda La Esmeralda

Calle 37 No. 30-23, Villavicencio Teléfono: (8)662 6468 Cel. 310-2537000 Email: agrosantaclara@hotmail.com Agropecuaria Agua Linda (Villanueva)

Cra. 9 No. 10-68, Barbosa Teléfono: (7) 7485145 Cel. 316-7429650 Email: agropeclaesmeralda@hotmail.com bioganlaesmeralda@hotmail.com Hacienda La Esmeralda (San Alberto)

Código 254

Código 222

Hacienda Primavera Trans. 56 No. 108-05 Apto. 103, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 2261142 Cel. 311-4400139 Hacienda Primavera (Yopal)

Código 021

Cauca

Córdoba

Jorge Herrera e Hijos S.C.S.

Hacienda Playa Rica

Cra. 43A No. 1-50 Oficina 707, Torre 3, Ed. San Fdo. Plaza, Medellín Tels.: (4) 3128942 / (4) 3123284 Cel. 313-7592920 Email: agrosinu1@une.net.co Hacienda Santa María (Montería)

Cra. 48 No. 12sur-148 Of. 302, Medellín Tels.: (4) 3131990 / (4) 3139760 Medellín (5) 7767290 / (5) 7662336 Planeta Rica Email: haciendaabastecedora2@gmail.com oficinamedellin1@gmail.com Hacienda Abastecedora (Planeta Rica)

Teléfono: 321-8012196 Email: mtorof@yahoo.com Hacienda Playa Rica (Buenavista)

Código 043

Código 081

Agropecuaria Saturno Ltda.

Hacienda Vaticano

Cll. 84 Sur No. 37-15, Sabaneta Teléfono: (4) 4444682 Cel. 314-6319040 / 314-6319034 Email: contacto@agrosaturno.com agrosaturno@hotmail.com julianlq26@hotmail.com Hacienda El Diamante (Planeta Rica)

Dg. 75B No. 2A-80 Of. 507, Medellín Teléfono: (4) 3459166 Cel. 315-5538551 Email: diegolalinde@une.net.co Hacienda Vaticano (Planeta Rica)

Código 048

Código 117

Ganadería Esparta S.A. Gaespar S.A. Cra. 29C No. 16A sur 34 Casa 135, Medellín Teléfono: (4) 3526930 Cel. 311-6050711 / 313-6152856 Email: ganaderiaesparta@hotmail.com ejaramillo@hotmail.com / pipe843@hotmail.com Hacienda Monterrey (Montelibano)

Código 120

Código 083

Hacienda Rancho Bonanza

Hacienda La Esmeralda

Hacienda El Caucho

Cll. 13 No. 14-24, Montería Teléfono: (4) 7910463 Cel. 318-8132680 Email: mito66@hotmail.com Hacienda Rancho Bonanza (Planeta Rica)

Cll. 17A No. 11-30 Barrio San Luis, Montelibano (Córdoba) Cel. 315-5591526 / 311-5753152 314-5520576 Email: jaramillo.gustavo@yahoo.es d.baldovino@yahoo.es Hacienda La Esmeralda (La Apartada)

Cra. 32 No. 1B sur - 51 Of. 518, Medellín Tels.: (4) 2686968 / (4) 2683195 Cel. 310-3758386 Email: chechofb@hotmail.com Hacienda El Caucho (Planeta Rica)

Código 086

Código 065

Código 134

Hacienda Normandía

Ganadería Multigangas

Hacienda El Premio

Cra. 55 No. 49-18 Piso 2, Medellín Teléfono: (4) 5123211 Cel. 300-2701933 Email: juandiegosm@hotmail.es nata.avila1215@gmail.com Hacienda Normandía (Cienaga de Oro)

Cra. 32 No. 1B sur - 51, Medellín Tels.: (4) 3121078 / (4) 3123886 Cel. 311-7191373 / 311-7725635 Email: hadelpremio@hotmail.com industrialgenetica@gmail.com Hacienda El Premio (Lorica)

Código 069

Código 088

Código 137

Agropecuaria El Tagual S.A.

Hacienda La Úrsula

Hijos de Hugo Díaz S.A.

Cra. 6 No. 62-50 Piso 5 Of. 509, Montería Telefonos: (5) 7912035 Email: agropecuariaeltagual@yahoo.com Hacienda La Trampa (Montería)

Cra. 78 No. 33A-03 Apto. 502, Medellín Teléfono: (4) 4123088 Cel. 313 5033082 Email: jorgejaramillo13@hotmail.com ivandc@yahoo.com Hacienda La Úrsula (Planeta Rica)

Cra.15 No. 16A-34, Montería Tels.: (4) 7832991 / (4) 7837623 Cel. 315-7551126 Email: hijosdehugodiazsa@hotmail.com Hacienda Rancho Simbrah (Canaletes)

Código 076

Código 101

directorio

Hacienda Santa María

Código 148

directorio

Hacienda La Victoria

Hacienda Doña Juana

Cll. 7sur No. 42-70 Of. 515, Medellín Tels.: (4) 3138083 - (4) 3138762 Cel. 311-7707371 Email: clatorre@ces.edu.co Hacienda La Victoria (Planeta Rica)

Cra. 5 No. 71-45 Of. 502, Bogotá D.C. Telefonos: (1) 3175859 / (1) 3175861 Cel. 311-5060790 Email: jjre@rodriguezespitia.net Hacienda Doña Juana (San Pelayo)

Código 156

Código 204

Cedrela S.A.S.

Hacienda Villa Luz

Hacienda Manzanares

Cra. 2 No. 49-52, Montería Teléfono: (4) 7826353 Montería Cel. 320-8090100 Email: vacapuamonteria@hotmail.com Hacienda San José (San Carlos)

Av. El Pajonal Edificio I.C.A., Caucasia Teléfono: (5) 8397412 Cel. 313-7440511 Email: conagrobac@yahoo.com Hacienda Villa Luz (La Apartada)

Cra. 7 No. 43-224 Of. 504, Pereira Tels.: (6) 3260649 / (6) 3266246 Cel. 311-3009722 Email: humbertora@etp.net.co Hacienda Manzanares (Subachoque)

Código 160

Código 211

Código 001

Hacienda Arizona

Hacienda Caravana

Haciendas Santafe y La Morena

Cra. 41 sur No. 36sur-67 Of. 312, Envigado Teléfono: (4) 4449102 Cel. 310-5925331 / 310-6909236 320-5719834 Email: cardenasgaleano@hotmail.com calichediaz85@hotmail.com Hacienda Arizona (Buena Vista)

Cll. 39 Sur No. 26-09, Envigado Tels.: (4) 3390000 Ext. 1212 / (4) 3335267 Cel. 310-4618140 Email: jfjaramillo@tennis.com.co / belenmonteria@yahoo.com Hacienda Caravana (Canalete)

Cll. 69 No. 5-39 Apto. 601, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 3471999 Cel. 310-2227334 Email: hdasantafe@gmail.com cucros@gmail.com / aucros@hotmail.com Hacienda Santafe (Tabio) La Morena (Puerto Salgar)

Código 165

Código 002

Código 217

Ganadería El Gato

Hacienda Serranía

Hacienda Aposentos

Calle 49 No. 53-28, Medellín Teléfono: (4) 5129734 Cel. 315-8292942 / 314-4909799 Email: fernandogarciagato12@hotmail.com Hacienda La Miranda (Planeta Rica)

Calle 5A No. 35-36 Apto. 1401, Medellín Telefonos: (4)2668055 / (4)4446603 Cel. 317-5178038 / 315-5090141 Email: monavvv@hotmail.com kumaralsimbra@hotmail.com Hacienda Serranía (Montelibano)

Cra. 46 No. 91-55, Bogotá D.C. Tels.: (1) 6359356 / (1) 6223019 Cel. 310-2340657 Email: eimlosaposentos@yahoo.es enmarijo40@yahoo.es Hacienda Aposentos (Chocontá)

Código 249

Código 174

Código 003

Hacienda El Estado

Hacienda Santa Teresa

Hacienda La Trinidad

Calle 10 Sur No. 50F-28 Of. 202, Medellín Teléfono: (4) 3617521 Email: gildardo.perez@zagros.com.co Hacienda El Estado (Buena Vista)

Calle 44 No. 10-91 Local 18, Montería Tels.: (4)7852117 / (4)7850868 Cel. 301-5246903 Email: edgarespitiaeljach@hotmail.com Hacienda Santa Teresa (Montería)

Trans. 56 No. 108-05 Apto. 103, Bogotá D.C. Telefonos: (1) 2261142 Cel. 311-4400139 Email: haciendatrinidad@gmail.com Hacienda La Trinidad (El Rosal)

Código 181

Cundinamarca

Código 252

Código 005

Km. 5 Vía Siberia - Tenjo, Vereda el Chacal, Tenjo Tels.: (1) 5082230 - (1) 5082231 - (1) 4361117 jmpedraza@colegiosminutodedios.edu.co annaoviedo@email.cz Hacienda San Rafael (Tenjo)

Inversiones Agropecuarias La Cumbre

Hacienda San Pedro Dg. 108A No. 1-60 este, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 2134481 Cel. 310-2118785 Email: edulievano@yahoo.com Hacienda San Pedro (Sopó)

Cra. 10 No. 3-12, Zipaquirá Tels.: (1) 8522474 / (1) 8522684 Cel. 317-6612820 Email: inveragrolacumbre@gmail.com gerencia@transalianza.com Hacienda La Cumbre (Zipaquirá)

Código 040

Código 029

Código 010

Hacienda El Refugio

Hacienda Luna de Macondo

Hacienda El Paraiso

Cra. 13 No. 1-15, Buga Cel. 315-4271455 Email: hacienda_elrefugio@yahoo.com feliucro@yahoo.com bernardo.ucros@yahoo.com Hacienda El Refugio (Tabio)

Cll. 4 No. 6-57, San Francisco de Sales Cel. 310-2440524 Email: gyepesd@yahoo.com germandarioyepes@gmail.com Hacienda Luna de Macondo (San Francisco de Sales)

Cra. 9 No. 6-35, Zipaquirá Tels.: (1) 8522396 / (1) 8513600 Cel. 310-8785688 Email: majona60@hotmail.com Hacienda El Paraiso (Zipaquirá)

Código 041

Código 030

Código 012

Hacienda El Cigarral

Criadero Santa Ines

Hacienda Sevilla

Cra. 20 No. 118-55 Apto. 501, Bogotá D.C. Cel. 310-2117394 Email: juanmanuelsanchez00@gmail.com Hacienda El Cigarral (Subachoque)

Cra. 7 No. 72-28 Of. 301, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 3457022 Cel. 312-5216887 Email: info@criaderosantaines.com criaderosantaines@hotmail.com Criadero Santa Ines (Tabio)

Cra. 14 No. 79-25, Bogotá D.C. Telefonos: (1) 6443060 Ext. 131 Cel. 310-2950947 / 310-2132695 Email: humbertouribe@etb.net.co Hacienda Sevilla (Madrid)

Código 014

Código 032

Código 042

Hacienda Los Espinos

Inversiones Ardila Peña S. en C.

Hacienda Berlin

Cll. 8 No. 20-74, Zipaquirá Teléfono: (1) 8527059 Cel. 300-2087741 / 315-3472772 Email: agm651@hotmail.com rubyavilab@hotmail.com Hacienda Los Espinos (Nemocón)

Cra. 16A No. 78-79 Of. 703, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6161553 Email: ardimuelles@etb.net.co Hacienda La Sarita (Ubaté)

Cll. 93A No. 14-17 Ap. 71, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6171957 Cel. 300-2140791 Email: vvc1999@hotmail.com Hacienda Berlin (San Francisco de Sales)

Código 038

Código 022

C.G.R. Biotecnologia Reproductiva E.U. Km. 2 Vía Zipaquirá - Tibitoc Tels: (1) 8522628 / (1) 8522522 / (1) 8522888 Email: gerencia@cgrbiotecnologia.com genetica@cgrbiotecnologia.com Hacienda La Primorosa (Zipaquirá)

Código 026

Código 047

Hacienda Quinamayo

Ganadería Ravensburg

Cra. 58 No. 81-160 Apto. 5, Barranquilla Cel. 311-4187592 / 320-5425181 Email: haciendalatoscana@hotmail.com Hacienda Quinamayo (Guasca)

Cra. 5 No. 14-05 Casillas 408 y 436, Cota Teléfono: (1) 8777126 Cel. 310-2106868 / 311-5915936 Email: edrastrojo@gmail.com billy_klein63@yahoo.com Hacienda Ravensburg (Cota)

Código 039

directorio

Corporación Educativa Minuto de Dios - CEMID

Código 051

directorio

Hacienda Altamira

Hacienda Quinta Don Juan

Genética Simmental S.A.

Av. 15 No. 116-56 Ap. 104, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6196600 Cel. 310-2352865 Email: agrunb@hotmail.com Hacienda Altamira (Anolaima)

Parcelas de Cota No. 37, Cota Teléfono: (1) 8763765 Cel. 315-8683228 Email: sackul@hotmail.com Hacienda Quinta Don Juan (Cota)

Km. 18 Vía Bogotá - Mosquera Bodega 12 (Maxiabastos) Teléfono: (1) 8275700 Cel. 313-2074980 Email: jdcandres@yahoo.com Hacienda Ferrucas (Mosquera)

Cryogen Ltda.

Hacienda El Cerezo y Siata

Hacienda Guadalupe

Cll. 2sur No. 1A-07 Casa 1 (B. Rosales), Sopó Teléfono: (1) 8789370 Cel. 311-2292178 / 312-3796777 300-2082854 Email: cryogencolombia@yahoo.es oscarbaronreproduccion@hotmail.com Hacienda Las Nubes (El Rosal)

Cra. 47 No. 106A-89, Bogotá D.C. Tels.: (1) 7052491 / (1) 7052381 / (1) 7052470 Cel. 310-2109239 Email: vet@cstiefken.com ventas@hotelparatoros.net Hacienda El Cerezo / Siata (Zipaquirá)

Cra. 26 No. 77-27, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 4934092 Cel. 320-6731068 Email: carovc@hotmail.com Hacienda Guadalupe (San Francisco de Sales)

Código 108

Código 079

Código 058

Argovia S.A.S.

Hacienda La Esmeralda

Hacienda La Fragüita

Cra. 21 No. 166-84, Bogotá D.C. Tels.: (1) 6745771 / (1) 6793715 Cel. 320-8389392 Email: subgerencia@argoviasas.com j.munger@web.de Hacienda Argovia (Sopó)

Cll. 109 No. 11A-17 Apto. 701, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6123206 Cel. 300-6097977 / 314-6454462 Email: morgan_411@hotmail.com Hacienda La Esmeralda (Subachoque)

Cra. 25 No. 142-15, Bogotá D.C. Cel. 310-8810489 / 301-3553462 Email: palaciollanoscarlos@yahoo.com Hacienda La Fragüita (Sopó)

Código 061

Código 085

Agrofuturo R. H. y Cia. S. en C.

Hacienda Don Simon

Calle 80sur No. 47D-65 Bod. 14 (Unid. Ind. La Holanda), Sabaneta Teléfono: (4) 2880366 Cel. 312-7766339 Email: agrofuturorh@hotmail.com Hacienda La Florida (Paratebueno)

Cll. 16 No. 1-45 Of. 407, La Dorada (Caldas) Cel. 317-2173166 / 313-8934227 313-2049310 Email: johnjrinconc@gmail.com Hacienda Don Simon (Pacho)

Código 064

Código 092

Código 109

Agroindustrial El Puente y/o Espinosa Camilo Cra. 8 No. 97-17 / Av. 13 (Auto Nte.) No. 86-53, Bogotá D.C. Tels.: (1) 2360937 / (1) 7588231 Cel. 310-2330100 / 310-2590626 Email: hdaelpuente21@hotmail.com espinosabufalos@yahoo.com.br Hacienda El Juncal (Cota) Código 112

Ganadería Santa Helena

Hacienda Santa Isabel

Ganadería San Carlos

Cra. 16 No. 106-21 Of. 303, Bogoá D.C. Teléfono: (1) 6192236 Cel. 310-5671634 Email: ganaderiasantahelena@gmail.com Hacienda Santa Helena (Tocancipá)

Km. 2, via Chia - Cajicá; Hda. Fontanar, Conjunto Aliso, Casa 70), Chía Teléfono: 8029441 Cel. 311-2785118 / 312-4579268 Email: hda.santaisabel@gmail.com juolarte@gmail.com estrada.sandra@gmail.com Hda. Santa Isabel (Tenjo) Código 099

Cll. 17 (Av. Centenario) No. 132-60 Bodega 2, Bogotá D.C. Tels.: (1) 4130844 / (1) 4182044 Cel. 313-2847669 Email: crincon@coelitrans.com Hacienda Las Cabañas (Cajicá)

Código 075

Código 104

Código 077

Código 053

Código 115

Vitrollano S.A.

Hacienda La Maria Bonita

Cra. 40 No. 17A-11, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 3351440 Email: gerencia@koyomad.com.co hkgerencia@koyomad.com.co Hacienda El Cedro (Cota)

Cll. 12 No. 20-74, Cumaral (Meta) Cel. 320-4957857 / 320-4957367 Email: yoli710@yahoo.com Hacienda La Esperanza (Inspección Santa Cecilia)

Cll. 1 sur No. 1A-36, Sopó Telefonos: (1) 8789197 Cel. 312-3153956 Email: haciendamariabonita@hotmail.com juanmanuelcortes23@hotmail.com Hacienda La Maria Bonita (Cogua)

Código 163

Código 151

Código 118

Farial Ltda.

Hacienda Las Marías

Hacienda La Faraona

Cra. 21 No. 87-85, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 2368942 Cel. 312-4572971 Email: contacto@ganaderiaelremanso.com Hacienda El Remanso (La Calera)

Cra. 19 No. 103A-21 Apto. 302, Bogotá D.C. Cel. 315-3006561 Email: martin.lopera@hatosanmartin.com martin.lopera@atento.com.co Hacienda Las Marías (La Vega)

Cra. 19A No. 88-14 Ap. 504, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 2366381 Cel. 313-4225452 Email: marcoa@elastika.com.co Hacienda La Faraona (El Rosal)

Código 122

Comercializadora La Jordana y Cia. Ltda. Vereda Jordan Bajo (Finca El Trebol), Fusagasugá Cel. 312-4495956 Email: i.a.lusitania@hotmail.com Hacienda El Trebol (Fusagasugá)

Código 157

Código 164

Hacienda La Esperanza

Hacienda La Pirinola

Cra.13 No. 113-43, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6295771 Cel. 310-2568693 Email: cjgomezt02@hotmail.com madgo02@hotmail.com jdgaonaa@gmail.com Hacienda La Esperanza (Sopó)

Cll. 72A No. 20-31, Bogotá D.C. Tels.: (1) 3451391 / (1) 2114210 Cel. 313-4323265 Email: alfonsouribet@gmail.com Hacienda La Pirinola (Fúquene)

Código 166

Código 159

Código 139

Hacienda Chicamocha S.A.

Cedrela S.A.S.

Hacienda Los Santos

Autopista Norte Km. 19 (Centro emp. Tyfa), Bogotá D.C. Teléfono: (1) 6671444 - Cel. 310-2132124 Email: mbolivar@tc.com.co administrativo@haciendachicamocha.com Hacienda Chicamocha (San Antonio del Tequendama) Código 142

Cra. 11A No. 94A-23 Of. 302, Bogota D.C. Teléfono: (1) 6213042 Cel. 320-8090100 Email: cedrela@telmex.net.co Hacienda San José de Cardonal (Subachoque)

Cll. 1A No. 5-33 Apto. 201, Chia Teléfono: (1) 8625428 Cel. 310-3359384 Email: dmaria03@hotmail.com Hacienda Los Santos (Tenjo)

E. de Narvaez y Cia. S.C.A.

Hacienda San Ignacio

Hacienda El Vergel

Trans. 19A No. 97-59 Apto. 202, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 8011008 Cel. 310-7636635 Email: e_denarvaez@yahoo.com Hacienda San Antonio (Subachoque)

Cll. 23F No. 84-21, Bogotá D.C. Cel. 320-4818836 / 321-3001864 310-2118553 Email: sanignaciosimmental@hotmail.com Hacienda San Ignacio (Subachoque)

Autonorte No. 232-35 Loc. 1043, Bogotá D.C. Tels.: (1) 6765358 / (1) 6765369 Cel. 310-6669542 Email: m11alvarez@hotmail.com Hacienda El Vergel (Chocontá)

Código 144

Código 160

Código 162

directorio

Agropecuaria El Cedro S.A.

Código 171

Código 179

directorio

Hacienda María Isabella

Ganamedio S.A.

Cra. 75 No. 167-89 Casa 38, Bogotá D.C. Tels.: (1) 5279851 / (1) 5289013 Cel. 315-3509333 Email: treintaycincomm@yahoo.com esantos@ganaderiamariaisabella.com Hacienda Santa Isabella (Chía)

Cra. 16 No. 85-39 Of. 303, Bogota D.C. Telefonos: (1) 6346906 Cel. 318-8272653 Email: ganamedio@hotmail.com nena90lml@hotmail.com Haciendad San Juaquin (Puerto Salgar) Primavera (Facatativa)

Código 192

Huila

Código 237

Hacienda Tierra Prometida

Hacienda Sierras del Sol

Hacienda La Vega

Cra. 19C No. 86A-12 Of. 603, Bogotá D.C. Tels.: (1) 2580060 / (1) 8114401 Cel. 321-2325549 Email: d.aca1012@hotmail.com Hacienda Tierra Prometida (La Vega)

Cra. 11 No. 25-00, Chía Tels.: (1) 8632547 / (1) 8634477 Cel. 315-3954214 Email: jpiraquive2@gmail.com carrito-otero@hotmail.com Hacienda Sierras del Sol (Guachetá)

Cra. 18A No. 104-97, Bogotá Telefonos: (1) 2140965 Cel. 312-3781259 Email: fernando.lizcano@unisabana.edu.co Hacienda La Vega (Palermo)

Código 198

Código 243

Código 062

Hacienda Casa de Campo

Tierras y Ganados S.A. - Tegasa

Hacienda San Rafael

Cra. 18 No. 119A-44 Apto. 501, Bogota D.C. Teléfono: (1) 6290890 Cel. 300-2124563 / 301-7961623 Email: joseaponte@telmex.net.co joseapontemovilizate1@gmail.com Hacienda Casa de Campo (Subachoque)

Calle 84 No. 18-38 Of. 401, Bogota D.C. Teléfono: (1)2566152 Cel. 310-3202771 Email: ppb@tegasa.com.co info@tegasa.com.co Tierras Y Ganados S.A. - Tegasa (Charalá)

Cra. 51A No. 46-50, Medellín Tels.: (4) 5116686 / (4) 5718352 Cel. 311-3156402 Email: machipue14@hotmail.com poncho2k5@yahoo.com Hacienda San Rafael (Neiva)

Código 216

Agropecuaria Los Laureles S.A.S. Cra. 18 No. 39B-69, Bogota D.C. Teléfono: (1) 3231757 Ext. 1 s_guzman@pygasesoriasintegrales.com Hacienda Venecia (San Cayetano)

Código 251

Código 170

Criadero La Martina

Hacienda La Dominga

Cra 15A No. 120-74 Of. 302, Bogota D.C. Tels.: (1)6204328 / (1)4798866 Cel. 320-8502415 centralgeneticalamartina@hotmail.com HACIENDA VILLA NATALIA (TENJO)

Cra. 1i No. 2A-24, Neiva Tels.: (8) 8716097 / (8) 8718245 Cel. 315-3240530 Email: r.galindo.p@hotmail.com Hacienda La Dominga (Huila)

Código 221

Hacienda Villa Laura

Ganadería San Antonio

Hacienda La Pola

Cra. 2A No. 2-46 Casa 32, Chia Teléfono: (1) 8619309 Cel. 310-2162009 Email: felixvargas58@hotmail.com Hacienda Villa Laura (Sopó)

Calle 120 No. 49-38, Bogota D.C. Telefonos: (1)7572033 Cel. 316-7448584 Email: antonioveter@hotmail.com Hacienda San Antonio (Ubaque)

Calle 22 No. 5A-09, Neiva Telefonos: (8) 8757188 / (8) 8757641 Cel. 312-4558381 Email: difepol@yahoo.es Hacienda La Pola (Yaguara)

Código 235

Código 256

Código 233

Código 258

Código 255

Reciend S.A

Cra. 21 No. 87-85, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 2368942 Cel. 312-4572971 / 311-5062262 Email: contacto@ganaderiaelremanso.com Hacienda La Niza (Puerto López)

Cll. 24 A No. 25-73, Bogotá D.C. Tels:. (1) 3351100 / (1) 2696923 Email: reciend@reciend.com Hacienda Arizona (Cumaral)

Código 122

Código 177

Hacienda Villa Chola

Hacienda Villaluz

Hacienda Las Margaritas

Cra. 55 No. 91-45, Barranquilla Teléfono: (5) 3783081 Cel. 312-6601865 Email: villacholasimbrah@hotmail.com rafatapias@hotmail.com Hacienda Villa Chola (Sabanas de San Angel)

Conjunto Residencial Margarita Real Casa 36, Villavicencio Cel. 316-6924043 Email: agroguaroa@hotmail.com karlschmidt9@hotmail.com Hacienda Villaluz (Villavicencio)

Cra. 57 No. 117D-49 Apto 401, Bogotá D.C. Teléfono: (1) 2269300 Cel. 320-2747786 Email: german_ruiz_velez@hotmail.com Hacienda Las Margaritas (Acacias)

Código 178

Código 130

Código 091

Hacienda Las Pavas

Haciendas Potossi y Entrerios

Agrolar Ltda.

Cra. 25 No. 32-38 Of. 503 Ed. Leotur, Bucaramanga Teléfono: (7) 6304441 Cel. 320-8086644 / 314-4425688 Email: danilo_ram1114ardila@hotmail.com mesa_nicolas@hotmail.com Hacienda Las Pavas (El Banco)

Cra. 33 No. 36-29 Of. 201 Ed. Pasadena Plaza, Villavicencio Tels.: (8) 6624087 / (8) 6624856 Cel. 314-3316471 / 314-3312609 Email: carloseromerog@hotmail.com Hda. Potossi (Cumaral) / Hda. Entrerios (Cabuyaro)

Cll. 15 No. 38-40 C.Cial. Llanocentro Of. 419 y 420, Villavicencio Teléfono: (8) 6826948 Cel. 313-2930397 / 310-7540506 Email: ofganadera@hotmail.com jeardilaq@hotmail.com Hacienda Las Delicias (Acacias)

Código 219