La experiencia majareta comienza tan sólo entrar en nuestro local, el aroma te invita a conocer un lugar polivalente donde se miman las mejores carnes, ingrediente principal de nuestras hamburguesas, que junto al fuego de carbón las convierten en únicas. Disfrútalas en un entorno agradable y acogedor al tiempo que divertido en el que una cuidada selección musical hará el resto. Majareta Franklin intenta combinar las percepciones y sensaciones humanas tan primitivas como son los sentidos del gusto, olfato, vista y oído, cuidando de todo con mucho tacto. Sumamos la cuidadosa selección de materias primas que buscando el mejor acorde hacen que todo sea una sola armonía. Como máxima: huir en todo momento de la “comida pre-fabricada”, lo que convierte nuestro trabajo diario, dentro de la búsqueda de nuevos sabores y combinaciones, en un reto sin igual. La comida está cocinada, no "procesada". Vive la experiencia majareta sintiéndote como en casa o en algún rincón de un gran país. Este “circo” podría haberse instalado en Madrid, Barcelona, Londres o Nueva York… Ellos no pueden disfrutarlo, tú lo tienes al lado de casa y no te lo puedes perder…
Cerveza Caña......................................................................................................... 1.00 € Cerveza Doble....................................................................................................... 2.00 € Cerveza Sin............................................................................................................. 1.00 € Tercio Carlsberg.................................................................................................... 1.50 € Tercio Mahou......................................................................................................... 1.50 € 1.50 € Cocacola Grande........................................................................................................... 1.20 € Cocacola Pequeña............................................................................................................ Refrescos Varios 20cl........................................................................................... 1.20 € Zumos...................................................................................................................... 1.20 € Agua......................................................................................................................... 1.00 € Red Bull................................................................................................................... 2.00 € Tinto de Verano.................................................................................................... 2.00 € Rioja Crianza Arnegui (Botella)....................................................................... 9.50 €
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Patata Asada
Patata horneada con piel, cortada a rodajas verticales (pero no del todo) y aderezada con mantequilla y especias.
Hasselback Tunea tu
ATATA P añadiéndole
Alitas de Pollo (6 unds.)
más ingredientes.
Maceradas con salsa barbacoa.
Descubre el Pag. 9
Sugerencias de configuración.
Chorizo Criollo
Patatas
Con salsa criolla y acompañado de patatas fritas.
Patatas peladas, cortadas y fritas por nosotros. Acompañadas de carne picada, bacon y salsa cheddar.
Patatas Fritas
1,00 €
Pastel de Carne Mezcla de Ternera, Pollo, Cerdo y verduras con especias, bañado con mayonesa dulce y acompañado de patatas fritas.
Parrillada de Verduras Calabacín, Berenjena, Tomate, Cebolla, Pimiento Rojo y Pimiento Verde con Aceite Virgen Extra.
Brocheta de Solomillo Con bacon, pimiento verde, cebolla y rodaja de tomate. Acompañada de patatas fritas.
Nachos Con salsa cheddar, carne picada y bacon
Nuggets de Pollo (6 unds.) Fingers de Pollo (5 unds.)
2,70 € 3,70 €
Mazorca de Maíz
A la barbacoa, con sal y mantequilla.
2,50 €
Hechas en nuestra parrilla al carbón y maceradas en salsa barbacoa con un toque de bourbon.
Pechuga de pollo con un toque de curry y rebozada en crujiente de palomitas de maíz.
Pollo Palomitero
Sherry Fingers Pechuga de pollo cortada en tiras,
maceradas al Jerez y bañadas en miel. Acompañada de crujiente de cebolla y rodajas de tomate.
Juliana de col, cebolleta y zanahoria con dulce de Yerbaonesa y mostaza de Dijón.
5,50 euros
POLLOZANA Pollo aliñado, manzana, rallada de cebolla y zanahoria mezclado con mahonesa dulce.
6,50
€
popeye Rulo de cabra, cebolla caramelizada, bacon crujiente y nueces con vinagreta de miel sobre espinacas frescas.
7,50 € 5
Ternera
Normal
Combo
€
120g Ternera 1ª • Pan Sésamo Huevo Encerrado • Bacon • Cheddar• Tomate • Lechuga Para los amantes de lo clásico. Por así decirlo, la Sharly es nuestra “Hamburguesa completa”, la primera, la madre de todas. Si Majareta Franklin fuera un problema, la Sharly sería la raíz. La única hamburguesa que no necesita ketchup; ella en sus distintas variaciones hacen el resto, combinándola de una forma u otra con distintos ingredientes, sin olvidar el común denominador, nuestra maceración especial de la casa.
Ternera
Normal
Combo
€
120g Ternera 1ª • Pan Sésamo Queso de Cabra • Bacon Cebolla Caramelizada Tomate • Lechuga Para los amantes de lo extremo. Un cambio brusco de sabores. El queso de cabra y la cebolla caramelizada fusionados con nuestra carne hacen esta hamburguesa única.
Ternera
Normal
Combo
120g Ternera 1ª • Pan Sésamo Cheddar • Bacon Salsa Hot • Cebolla Lechuga • Tomate
Si te gusta lo picante esta es tu hamburguesa. Nuestra salsa Hot hecha con pimiento de cayena predomina en esta combinación no apta para cardiacos. Atrévete con ella.
Ternera
Normal
Combo
120g Ternera 1ª • Pan Sésamo Cheddar • Bacon Salsa Champiñones Tomate • Lechuga
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Como su nombre indica, una salsa exquisita de champiñones naturales ponen el broche de oro a esta especialidad. Cuenta ya con numerosos admiradores. Pruébala.
Normal
Combo
Presa Ibérica
120g Presa Ibérica • Pan Huevo Encerrado • Jamón • Manchego Tomate • Lechuga
Aquí tenemos una de nuestras delicatessen. Sí, nos hemos atrevido a transformar algo tan americano... y lo hemos hecho nuestro, con la ayuda de los mejores productos de nuestra tierra, conservando los sabores intactos, que hacen de esta hamburguesa “La Irresistible”. Ya me contarás...
Normal
Combo
Pescado
100g Atún de Almadraba Pan Semilla de Amapola Cebolla Caramelizada Cebolla • Tomate ¿Alguna vez te comiste una hamburguesa de atún? Aquí podrás disfrutar del Atún Rojo de una manera única. Descubre otra forma de comer el manjar del estrecho.
Normal
Combo
Vegetariana
100g de Soja • Pan Semilla de Amapola Cheddar • Cebolla Caramelizada Salsa de Encurtidos Lechuga • Tomate
Como no podía ser de otra forma, en Majareta Franklin también pensamos en los vegetarianos. Si la carne no encaja en tu menú o si simplemente quieres cambiar y probar algo nuevo, elige esta original y exclusiva hamburguesa.
Ternera
a v e u N
120g de Ternera de Ávila • Pan de Cereales • Queso Philadelphia • Berenjena a la Plancha • Lechuga • Tomate
Convierte tu Combo en...
200 grs. de Carne. Sólo para Terneras o Presa Ibérica
Paso 1 Elige tu pan de Horno de Le帽a
...Pescado o Vegetariana
Paso 2 Elige tu Carne...
100
maceraci贸n
120
200
grs.
de la casa
grs.
grs.
Paso 3 Elige tus Ingredientes...
... y/贸 Verduras a la Plancha Paso 4 Elige tu Queso
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Paso 5 Elige tu Salsa
Tunea tu
PATATA
¿Aún no sabes que en Majareta Franklin te lo puedes montar como quieras?... Desde 1€, atrévete a tunear tu patata Hasselback. Paso1: Elige tus Ingredientes Bacon 0,50 € Jamón Ibérico 0,75 € Carne Picada 0,75 €
Paso3: Elige tu Salsa Cebolla Caramelizada • Tomate 0,30 € c/ingr. Reducción Barbacoa • Mayonesa Dulce • Mostaza Dulce • Brava • Criolla • Hot • Cheddar 0,45 € c/ingr. Espinacas • Champiñones • Encurtidos 0,60 € c/ingr.
Paso2: Elige tu Acompañamiento Cebolla • Lechuga • Tomate 0,25 € c/ingr. Verduras a la Plancha (Cebolla • Tomate • Calabacín • Berenjena) 0,30 € c/ingr.
Paso4: Elige tu Queso Cheddar 0,50 € Gouda 0,60 € Manchego Suave 0,65 € Philadelphia 0,70 € Cabra 0,75 € 9
1,50 € 1,50 € 1,00 € 1,00 €
Tarta Red Velvet Cake Pastel Terciopelo Rojo
Tarta de Queso
Tarta Carrot Cake Pastel de Zanahoria
Brownie con helado de Vainilla
Encarga tu tarta para llevar Nuetras tartas son caseras y te las podemos preparar por encargo. 10
Whiskyes ................................................ Jack Daniels ........................................ Gin .......................................................... Bulldog ................................................. Absolut ................................................. Rones ....................................................
4,00 € 6,00 € 4,00 € 6,00 € 4,00 € 4,50 €
Combinados con Red Bull ............. +0,50 €
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