Questo libro è un po’ particolare, si tratta infatti del risultato di una storia di amicizie e di incontri in Campagna dove ci si ritrova in allegria ed attorno ad una “buona tavola”.
Il titolo del libro “Pane, sale e amicizia” era la tradizionale offerta di benvenuto in area balcanica ed est europea, per gli ospiti. Il libro riporta ricette di pietanze cucinate in casa o direttamente in Campagna, tutte rigorosamente consumate insieme nella “Campagna di Vinicio e Liubina” nell’arco di un anno.
Questa è un'anteprima. Potete trovare il ricettario intero presso la Biblioteca Statale Isontina di Gorizia in via Mameli 12.
