Sprithörnan med chefredaktör Anders Enquist Càrn Mòr lanseringar i februari – exklusivt för Sverige

Morrison Scotch Whisky Distillers Ltd är ett företag sprunget ur Morrison & Mackay som i sin kommer ur Scottish Liqueur Center som grundades av Kenny

Mackay. Kenny slog sig sedermera ihop med Brian

Morrison, som var en av bröderna i tidigare Morrison

Bowmore, för att bilda den oberoende buteljeraren

Morrison & Mackay Ltd. Åren gick och Kenny och

Brian planerade för att sönerna Jamie Morrison och

Peter Mackay skulle ta verksamheten vidare tillsammans. Peter valde dock snabbt att hoppa av då hans intresse för racing och snabba bilar tog över, och han är idag är idag kommentator i motorsport. Jamie blev då den som driva det hela vidare och så även destilleriet Aberargie.

Càrn Mòr är för övrigt buteljerarens etikett för single malt buteljerad utan kylfiltrering. Càrn Mòr är gaeliska och betyder ”Det stora stenröset” och här presenterar vi fyra olika whisky i serien som finns tillgängliga exklusivt för Sverige.

Càrn Mòr Ardmore 1st fill Bourbon 13yo, 47,5% NR 41330 (700 ML), 800 KR

HIGHLAND, SKOTTLAND

311 FLASKOR FINNS TILLGÄNGLIGT.

93 Destillerad 2009, buteljerad 2022 och lagrad under hela denna tid i first fill bourbonfat. Whiskyn uppträder lugnt och harmoniskt i drivet med citrus, mogna päron och aprikosnoter och ett snyggt fatkryddigt grepp med ljusa peppardrag. I linjen en attraherande och väl behärskad karamelliserad sötma med vanilj och fudge, och i slutklämmen peatyness och tobaksdragningar.

Càrn Mòr Benrinnes Rum Finish 12yo, 47,5% NR 41331 (700 ML), 900 KR

SPEYSIDE, SKOTTLAND (LANSERAS 10:E FEBRUARI)

93+ Destillerad 2010, buteljerad 2022 och här en finish i romfat som gett whiskyn en smakfull ton av arrak i det lika smakfulla vanilj, lönnsirap och tofféeprydda söta draget. Detta ligger snyggt i whiskyns fruktiga egenskaper där citrus, clementin, fikon och gul persika. Vegetala noter med salvi och palmträd drar lätt underfundigt, och en violblommig vind i tobakens yttringar pustar i slutsteget. 314 buteljer tillgängliga.

Càrn Mòr Tamnavulin Virgin Oak Finish 13yo, 47,5% NR 41333 (700 ML), 841 KR

SPEYSIDE, SKOTTLAND (LANSERAS 17:E FEBRUARI)

94 Destillerad 2009 och buteljerad 2022. Lätt myntablommigt parfymerad körsbär, cassis och citrusfruktighet med smått julig kryddighet med kanel och ingefära. Karamelliserat farinsocker och lönnsirap i drevet ger inte stora men vissa släktdrag med en mörkare, cognacsdansande bourbon, där oljad mahogny, lakrits och tobak mynnar ut i finishen. Mycket smakfullt, skönt greppande och omfamnande rik. 320 buteljer tillgängliga exklusivt för Sverige.

Càrn Mòr Aultmore 10yo, 47,5%

NR 41332 (700 ML), 771 KR

SPEYSIDE, SKOTTLAND (LANSERAS 10:E FEBRUARI)

93

Destillerad 2012 och tio år lagring i first fill bourbon innan buteljering och den whisky som bjuder på mest vegetala yttringar med både blommor och maritim skog. Faten har jobbat i whiskyn med fingertoppskänsla och strukturellt råder mycket finstämd kraft men tydlig pepparkryddighet i den både gula och oranga citrusdragna fruktigheten. Sista perioden uppvisar lakrits och humidorkittlad tobak vilket påvisar denna 10-årings mognad. 320 buteljer tillgängliga.