Living Life #44 september 2014 by Living Life LL

СОДЕРЖАНИЕ

аряжения Проверка сн

НА ВЫСОКИХ

СКОРОСТЯХ 14

8 ОПРОС Обязательное распределение: pro and contra

36 ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА Егор Сесарев

10 ГЛАВНЕЕ ГЛАВНОГО Мой выбор и ВЫБОРЫ

39 БЫВАЕТ ЖЕ 40 ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК Рай гастрономический

14 ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ Рюкзак на плечи – и вперед

42 СПЕЦПРОЕКТ Хамство как данность или можно ли излечить общество?

16 БЛАГОТОВОРИМ Каждый ли ребенок достоин семьи?

46 ОДНАЖДЫ В ГОРОДЕ

18 ЗДОРОВЬЕ Здоровье живет в животе

48 СИЛЬНАЯ СТОРОНА Быть или не быть идеальному мужчине?

20 ЖИЗНЬ КАК ЧУДО Ключ к мечте цвета розового кадиллака

50 ПОСЛЕДИМ Путь аромата: от зерна до чашки

24 ИНФОГРАФИКА Проклятие за Вавилон

52 ОТНОШЕНИЯ Свадьба – не повод для стресса?!

26 ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР Душа поэта

54 ДАЧА В ГОРОДЕ О прекрасном, ужасном и о нас

31 СЛОВОТОЛК 32 ПРОГРЕССИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Не ходите, детки, в космосе гулять

56 ЗАЙМИСЬ ДЕЛОМ Молодым у нас дорога 58 ПРОЗА «С саночками»

34 КИНОКОЛЛЕКЦИЯ Голгофа против Лок

60 ПУТЕШЕСТВИЯ Smile! You are in Dusseldorf

На старте

Черевань одержал вторую победу в сезоне. Совместно с четвертым местом Сергея Коронатова это обеспечило первое место в командном зачете. Пятый этап также принес команде первое место в командном зачете. Положение команды «ЗЕНИТ ду моторспорт» на данном этапе такобе по ем ну Празд во: пилоты команды одержали две победы и заняли два вторых и три третьих места. После пяти этапов Еще одна по Владимир Черевань занимает третье беда место в общем зачете, Сергей КороС момента предыдущей публи- натов – четвертое. «G-Energy ЗЕНИТ кации команда приняла участие Моторспорт» с минимальным отстав четырех этапах Чемпионата, ванием от соперников занимает втокоторые прошли на современных рое место в командном зачете! Впероссийских автодромах. Так, второй реди у команды еще три этапа. Два этап прошел совместно с Россий- пройдут на трассе Смоленское кольским этапом Чемпионата Мира FIA цо и один в Сочи на трассе Формулы WTCC на трассе Moscow Raceway. Пи- 1. Болеем за наших! лот команды, Владимир Черевань, Напомним, начиная с четвертодважды поднимался на подиум, за- го этапа организаторами ведутся няв в первой гонке третье место, а во прямые онлайн трансляции гонок на второй – второе. портале sportbox.ru и сайте РСКГ.РУ. Третий этап – Нижегородское кольцо – принес Владимиру первую победу в этом сезоне, а совместно с четвертым местом второго пилота Сергея Коронатова – первое место в командном зачете. На автодроме Казань-ринг в Татарстане проходили четвертый и пятый этапы. Длинные прямые и самый большой перепад высот явля- Дождь нам не помех ются характерными особенностями а этоо автодрома. Здесь уже в первой гонке четвертого этапа Владимир Livinglife / #43 / июнь 2014

лоты наши пи

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ЖУРНАЛ LIVING LIFE ПРОДОЛЖАЕТ ОСВЕЩЕНИЕ ВЫСТУПЛЕНИЙ КОМАНДЫ «G-ENERGY ЗЕНИТ МОТОРСПОРТ» В ЧЕМПИОНАТЕ РОССИИ ПО КОЛЬЦЕВЫМ АВТОГОНКАМ. ПО ПРОШЕСТВИИ ПЯТИ ЭТАПОВ КОМАНДА С МИНИМАЛЬНЫМ ОТСТАВАНИЕМ ОТ СОПЕРНИКОВ ЗАНИМАЕТ ВТОРОЕ МЕСТО В КОМАНДНОМ ЗАЧЕТЕ.

СЛОВО РЕДАКТОРА

ПЕРЕМЕНЫ

СПРАШИВАЙТЕ ЖУРНАЛ «LIVING LIFE» В АРТ-ПРОСТРАНСТВАХ ГОРОДА

АРТ-ПРОСТРАНСТВО

Для кого-то, смотри рубрику «Главнее главного», новое начало на губернаторском посту. Автор напоминает, что именно твой вчерашний выбор определяет, где ты оказался по жизни сегодня. Если каждый из нас будет делать то, что может, а не пассивно наблюдать со стороны, наша объединенная позитивная энергия обязательно сделает свое дело. А потому на выборах, до которых осталась всего неделя, автор предлагает не просто поставить «галочку», а назвать за что именно вы голосуете. Помните, как назовешь корабль, так он и поплывет. Начало может ознаменоваться свадьбой. Здесь в помощь статья рубрики «Отношения» – как организовать торжество и сделать так, чтобы все остались довольны? Или можно начать изучать новый язык – кстати, уже почти На календаре – сентябрь. На 400 языков находится на грани улице – дождь и серо. И, как исчезновения. По крайней мере, поется в песне, желтые лис- такие данные приводит автор рутья прилипли к асфальту и брики «Инфографика». Еще не поздно начать писать сти…ноги в ботинках чавкают хи – чем не прекрасное время года? Вальку. И тем не менее, меСкольких поэтов вдохновило. Здесь сяц хорош, потому что знапоможет интервью с поэтом, оргаменует начало. Начало нового сезона. низатором творческого союза «СобоЗакладываем основы для рище», которое поддерживает современную поэзию Анастасией Мурзич. весеннего пробуждения. Или отдохнуть, посмотрев фильм Для кого-то начало нового учебного года. Добро пожа- «Лок» – шедевр Стивена Найта. Главный герой которого, кстати, тоже ловать на борт! делает шаг навстречу новому, приниНачало на новой работе мая судьбоносные решения за рулем или в ином должностном статусе. У нас, например, автомобиля. Итак, в добрый путь. новый автор рубрики «Сильная сторона». Читайте его размышления об идеальном мужчине.

Главный редактор: Филипп Шатров

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Журнал выходит 9 раз в год. Распространяется бесплатно. Тираж: 25 000 экз. E-MAIL: livingjournal@gmail.com ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: llreklama@gmail.com САЙТ: www.LivingLife.ru СТРАНИЦА ВКОНТАКТЕ: vk.com/livinglifespb ТВИТТЕР: @LivingLife_Mag Адрес редакции: Санкт-Петербург, Невский пр., д. 100. Телефон: тел./факс (812) 273 69 63, 8 911 233 21 11. Отпечатано в типографии U-Print OÜ, Tallinn, Estonia, Представительство в Санкт-Петербурге: 197022, ул. Льва Толстого, д. 7, оф. 609, тел. (812) 740 54 75. Заказ № 96 Время подписания в печать: по графику – 03.09.2014 фактическое - 03.09.2014 Издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Свидетельство ПИ № ТУ 78 – 00875 от 29 апреля 2011г.

ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ ЖУРНАЛ В СЕТЯХ КОФЕЕН «КОФЕ ХАУЗ», «ИДЕАЛЬНАЯ ЧАШКА», КАФЕ-КОНДИТЕРСКИХ «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ», «ПЕТЕРБУРГСКИЙ ИНСТИТУТ ЧАЯ И КОФЕ», «ПЫШКА», «BURGER KING», В АРТ-КАФЕ «КНИГИ И КОФЕ», В СЕТЯХ КИНОТЕАТРА «МИРАЖ СИНЕМА», СЕТИ ФИТНЕС-КЛУБОВ «FITCURVES», МУЗЕЕ «ЭРАРТА» И ГОРОДСКИХ АРТ-ПРОСТРАНСТВАХ. ЖУРНАЛ ТАКЖЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ В ГОРОДСКИХ ВУЗАХ. ДЕТАЛЬНЫЙ СПИСОК АДРЕСНОЙ ПРОГРАММЫ ЧИТАЙТЕ НА САЙТЕ WWW.LIVINGLIFE.RU В РАЗДЕЛЕ «РАСПРОСТРАНЕНИЕ».

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ: «В прошлом номере журнала статью про интернет романы прочитала... «Он плюс оф равно любофф» - прямо про меня. Долго смеялась и подруге цитировала выдержки. Создала себе образ идеального мужчины нежного и внимательного. И влюбилась в придуманного. Человека, когда не видишь, - большой простор для фантазии. Полетать в облаках я всегда любила, так что «попалась» очень легко». Елена

информационная поддержка

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: Николай Вальщиков, Мария Дорошенко, Александра Заббарова, Маргарита Кондратьева, Екатерина Кузина, Марина Муругова, Алина Петрова, Галина Селивановская, Антон Сенькин, Ольга Смердова, Светлана Соколова, Анна Шатрова, Дмитрий Шатров, Филипп Шатров Позиция авторов может не совпадать с мнением редакции. Воспроизведение материалов журнала Living Life полностью или частично невозможно без предварительного письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов.

ГЕОГРАФИЯ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЖУРНАЛА LIVING LIFE:

«Очень добрый журнал. Отличается от всех остальных гламурных изданий. Чувствуется стержень. Желаю успехов всей команде!». Сергей «Сегодня в руки попал журнал Living Life пока беспечно в кофейне сидела, пережидая дождь. Спасибо за журнал. В нем есть то, что обычно художники называют «воздухом». Неоспоримое преимущество над многими изданиями». Вера «Очень-очень понравился Ваш журнал, душевная, искренняя работа, с полной отдачей! Очень приятно!!! Впервые увидела и только даже пролистав, влюбилась! Ещё раз благодарю за то, что так порадовали приятно своей работой!!!». Оксана

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

информационная поддержка

ЖУРНАЛ: Living Life №44 (сентябрь 2014) ДАТА ВЫХОДА: 6 сентября 2014 г. УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «Ливинг Лайф» ИЗДАТЕЛЬ: ООО «Ливинг Лайф» ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: Филипп Шатров ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: Александра Абанникова ДИЗАЙНЕР: Антонина Янченко

ОПРОС

БУДУЩЕЕ

ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ:

PRO AND CONTRA

ЗАЧАСТУЮ, ЖЕЛАЯ УСТРОИТЬСЯ НА РАБОТУ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ, ВЫПУСКНИК ВУЗА ЧИТАЕТ В ТРЕБОВАНИЯХ К ВАКАНСИИ ФРАЗУ «С ОПЫТОМ РАБОТЫ». КАК НАКОПИТЬ ЭТОТ САМЫЙ ОПЫТ, ЕСЛИ БЕЗ НЕГО ПУТЬ ЗАКАЗАН? ВСЕ МЫ ЗНАЕМ О ПЛАНЕ ГОСУДАРСТВЕННОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ В СССР: СТУДЕНТ ЗАКАНЧИВАЛ ВУЗ, А СТРАНА УСТРАИВАЛА ЕГО НА РАБОТУ НА ПЯТИЛЕТНИЙ СРОК. ВСЕ ХОРОШО, ВЕДЬ БУДУЩЕЕ ИЗВЕСТНО И НЕ НУЖНО ЛОМАТЬ ГОЛОВУ В ПОИСКАХ РАБОТЫ. С РАЗВАЛОМ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ЭТА СХЕМА ИСЧЕЗЛА… ЧТОБЫ ВОЗРОДИТЬСЯ ВНОВЬ? НЕДАВНО ГЛАВА РОСМОЛОДЕЖИ СЕРГЕЙ ПОСПЕЛОВ ВЫСТУПИЛ С ПРЕДЛОЖЕНИЕМ ВОССТАНОВИТЬ СИСТЕМУ ГОСУДАРСТВЕННОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ. ЕСЛИ ДАННАЯ ИНИЦИАТИВА БУДЕТ ПОДДЕРЖАНА, ТО СТУДЕНТЫ-БЮДЖЕТНИКИ, ОКОНЧИВ ВУЗ, ДОЛЖНЫ БУДУТ ОТРАБОТАТЬ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ ДВА ГОДА. В ОКТЯБРЕ ТЕКУЩЕГО ГОДА ЧИНОВНИКИ ПЛАНИРУЮТ ПРИСТУПИТЬ К РАЗРАБОТКЕ СООТВЕТСТВУЮЩЕГО ПОЛОЖЕНИЯ. БУДЕТ ЛИ ИМЕТЬ УСПЕХ ИНИЦИАТИВА ПРИНУДИТЕЛЬНОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, НАЙДУТ ЛИ РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ БЕЗРАБОТИЦЫ СРЕДИ МОЛОДЕЖИ И НЕХВАТКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ, И ВООБЩЕ, НУЖНА ЛИ РОССИИ СИСТЕМА ОБЯЗАТЕЛЬНОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ? С ТАКИМИ ВОПРОСАМИ МЫ ОБРАТИЛИСЬ К ЖИТЕЛЯМ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА.

Александр, 19 лет Нет, не следует. Можно сказать, что студентовбюджетников дискриминируют и принуждают к труду. У студента (да и вообще у любого человека) есть право на выбор будущей профессии и право на реализацию своих потенциалов в любой области. Да, страна должна заботиться о том, чтобы ее народ был образован, а как и где применять свою образованность – личное дело человека. Несомненно, проблему безработицы надо решать, но иным путем, не принудительным. Плюс ко всему никто не обратит внимания на то, что человеку может не понравиться там, куда его определят. Считаю, что нельзя эту систему вводить.

Полина, 19 лет Тема с распределением после университета, в общемто, неплохая, но я почему-то не думаю, что это реализуется на нашем веку, в то время, что мы учимся. Поэтому я даже не знаю, «за» я или «против». Пусть решают те, кому с этим потом предстоит столкнуться.

Анна, 18 лет Обязательное распределение не следует вводить. Надо, чтобы государство предоставило каждому вариант работы, но студент решал бы сам: устраиваться туда или нет. А то вдруг он самостоятельно найдет что-нибудь получше, но упустит шанс из-за «обязаловки».

Как мне кажется, инициатива нуждается в доработке. Это все было бы полезно, если, во-первых, распределение про-ходило там, где рабочих мест на всех желающих может не хватить, а не там, где нет конкуренции как таковой и найти работу просто, а во-вторых, это не должно быть обязательное распределение. В некоторых технических вузах со студентами заранее заключают контракты на определенный срок работы, но только в случае их желания. Это позволяет ребятам заранее определиться с работой, если они не уверены в том, что смогут найти ее самостоятельно, или, наоборот, заняться карьерой именно там, где они себя видят.

Людмила, 20 лет Я вижу больше плюсов, чем минусов в возвращении этой программы. С одной стороны, эта идея понравится многим молодым людям, ведь не у каждого получается трудоустроиться сразу после окончания вуза, даже если профессия востребована. Некоторые просто не знают, с чего начинать поиски. Ко всему этому практически везде нужен опыт работы порядка двух-трех лет. А где взять этот опыт, если люди толькотолько вышли из дверей вуза? Срок программы мал, а молодые люди за эти два года наберутся опыта.

Максим, 19 лет Я считаю, что следует вернуть эту программу, но не нужно делать ее обязательной. У многих студентов есть свои собственные планы и места, куда они хотят устроиться на работу. Следует предоставить бюджетникам возможность воспользоваться такой программой без какого-либо принуждения. Те, кто считают, что не смогут найти работу сразу после окончания вуза, могут принять участие в этой программе. Ну а люди, которые знают, чего они хотят и где этого можно добиться, пускай справляются сами. И плюс, как я думаю, гарантированная работа после обучения может привести к утрате мотиваций на достижение высокого уровня навыков и знаний у студентов.

Светлана, 20 лет С у щ е с т в уе т целевой набор, это и есть те люди, которых обеспечат после учебы работой. А остальным никто ничего не должен. Я плохо вообще представляю, как это осуществимо. В СССР все предприятия и все вузы были государственными. А как сейчас можно в частную компанию от вуза направить? С какой стати они студента должны брать? И кто тогда будет работать официантом? Опрашивала: Екатерина Кузина

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Нелли, 19 лет

ОПРОС

ГЛАВНЕЕ ГЛАВНОГО

МНЕНИЕ

МОЙ ВЫБОР И

ВЫБОРЫ

С ДЕТСТВА НЕ ТОЛЬКО НЕ ЛЮБИЛ, НО И БОЯЛСЯ ВЫБОРОВ... КАК ПОТОМ ВЫЯСНИЛОСЬ - ЗРЯ! В силу чрезмерной занятости на общественном поприще и загруженности буквально на нескольких работах, дабы прокормить нашу совсем немаленькую семью, отец, на мое счастье, не бывал на родительских собраниях в школе и появлялся лишь в случае, если какой-нибудь гонец приносил ему письменное приглашение на аудиенцию с директором... Письменные уведомления ежегодно приходили и по поводу проведения ка- властей не важно, как голосуют, ких-либо очередных Выборов, а мес- а гораздо существеннее – как том для размещения избирательных подсчитают. Нежелание тратить участков была все та же школа...Я па- время напрасно, участвовать в нически опасался, что родители, по- чьей-то игре и быть в роли стайдя на выборы в нелюбимое мной се- тиста и сподвигает народ голорое здание, где меня пытались учить, совать ногами, а не головой и непременно встретятся с кем-то из сердцем, сводя явку на выборах преподавателей, и уж те не упустят к 30%. В уже ставшей для этой рувозможности нажаловаться на меня брики традицией манере, я и по полной программе! Мои детские опасения были абсо- сейчас хочу продолжить разголютно безосновательны, но ассоци- вор с тобой, дорогой читатель ации с Выборами с раннего возраста LL, и показать связь видимых были не самыми лучшими... Тогда, событий и фактов нашей повседкстати, мне и в голову не приходило, невной жизни с невидимыми что можно сделать ВЫБОР в поль- ежедневными выборами или зу трудолюбия и честности, чтобы Выборами, как политическим не бояться не только Выборов, но и событием в стране, отдельно целенаправленного прихода родите- взятом Субъекте Федерации или лей в школу для общения с властя- Муниципальном округе. Хочу лишь напомнить и, думи образовательного учреждения, пытавшимися ввести меня в рамки маю, никто не станет спорить, что именно твой вчерашний учебного процесса... Ну ладно, это все дела давно ми- выбор определил, где ты оказалнувших дней, а сегодня у нас на носу ся по жизни сегодня. Конечно, новые Выборы. У многих к ним скеп- можно пытаться играть роль тическое отношение совсем по другим жертвы и винить во всем происходящем начальника на работе, причинам, нежели у меня в детстве. Главная причина, почему народ не мужа (жену), собственных детей, слишком рвется отдать свой голос за президента, да и самого Господа одного из кандидатов, мифическая. Бога в конце концов... ОтговоДескать, за нас уже все решили и для

рок и объяснений у каждого из нас достаточно. Вспоминаю притчу о людях, которых с завязанными глазами подвели к слону. Каждый из них описывал животное по-своему: кто-то, держась за хвост, утверждал, что слон – это что-то похожее на веревку, другой описывал его, как нечто похожее на столб, ухватившись за ногу, третий – на стену… Никто из них не был прав, но считал себя таковым. Вот и получается, что мы бы лучше сыграли на мундиале в Бразилии, если бы нас выпустили на поле или хотя бы на тренерский мостик. Ну и без всяких сомнений, в политике лучше нас вообще мало кто разбирается. И почему не я советник у президента?! Решая за других, что и как им делать, мы очень часто упускаем возможность проявить себя в том, что является прямой нашей ответственностью и даже святой обязанностью – сделать СВОЙ ВЫБОР! Выбор

ежедневный. Выбор, в котором ты принимаешь ответственность за последствия. Выбор с готовностью посвятить себя достижению цели. Все дело в выборе направления. Если я не знаю, куда иду, то куда бы я не пришел, я все равно буду не там, куда шел! Или же когда окажусь там, не узнаю, что уже пришел! Не так ли? И напротив, человек, ответственно принимающий решения в своей жизни, знающий, чего он хочет достичь, обязательно окажется там, пусть и не сразу, и не благодаря, а вопреки всем обстоятельствам. Живя именно в такой парадигме, пара-

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ГЛАВНЕЕ ГЛАВНОГО

дигме ответственного человека, я совершаю, возможно, даже маловажные поступки, но они приобретают ценность, когда я придаю им особое значение в контексте всей жизни. Например, что значит моя капля налоговых с р е д с т в в океане собираемых миллиардов? Кто-то скажет, что это значение близко к нулю. Ошибаетесь! И соль по отношению к объему кастрюли – лишь неб о л ь ш а я доля одного процента, но значение ее колоссально!

Я называю свою часть налогов в общей массе солью и с верой утверждаю, что мои деньги, попав в общий поток, не просто будут бороться с коррупцией, а, как посаженное семя, принесут обильный урожай исцеления эконо-мики страны! Не сочтите это, пожалуйста, за религиозный фанатизм. И пусть в масштабе всей страны

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

МНЕНИЕ

это пока еще не видимо, но этот подход для меня и моей семьи работает уже давно! Я честно работаю, плачу налоги, жертвую на различные благотворительные проекты, и сверхъестественные законы, управляющие видимым нам естественным миром, работают на благо моей жизни. По этой же схеме я действую и приходя на выборы. Во-первых, я гражданин своей страны, которую искренне люблю, хотя мне далеко не все нравится, что в ней сейчас происходит. Любить и нравиться – это вообще настолько же близкие понятия, насколько и далекие друг от друга... Но сейчас не об этом. Любя свою страну, я считаю нашей ответственностью и святой обязанностью придти на выборы и отдать свой голос за того или иного кандидата. Если каждый из нас будет делать то, что может, а не пассивно наблюдать со стороны, наша объединенная позитивная энергия обязательно сделает дя с правильным сердцем на свое дело! Каким образом мы можем избирательный участок, мы объединить наши благие намерения запустим механизм Высших и наилучшие пожелания своему гоЗаконов в действие на террироду и стране? Так вот, это уже втотории всей России! рой пункт. Синергия ответственных На выборах 14 сентября я не пролюдей доброй воли, желасто предлагаю поставить галочку нающих блага своей стране и против графы с именем Полтавченобъединившихся не на Майдако Георгий Сергеевич – кандидат на не, а в едином порыве сердца и пост губернатора Санкт-Петербурга, ума, голосующих не просто за а назвать, за что именно вы голофамилию, а за определенные суете. Как назовешь корабль, так он ценности, завтра обязательно и поплывет. Только не надо ничего сработает в масштабах госуписать на бюллетене для голосодарства. Это касается и безования, чтобы он не стал считаться пасности, и экологии, и любой испорченным. другой сферы жизни! Я голосую за город без наркоВ Библии написано: все витиков и коррупции, за город с димое произошло из невидилучшей экологией и социальномого, и невидимые духовные ориентированным бюджетом, за Законы сильнее видимых фигород с развитой инфраструктурой зических. Я верю в это от всего и лучшей безопасностью во всех сердца! Я так верю, поэтому сферах жизни. Я голосую за Санктэто так со мной и происхоПетербург – как самый чистый город дит! во всех отношениях. Город, который Выборы пройдут, затем будут другие... Но главное, что станет духовной столицей России! жить нам не с выборами, Опять же, не сочтите это за пустые которые кто-то сделал за лозунги и религиозный фананас, а с ВЫБОРОМ, который тизм – всегда считал себя здравым, мы сами делаем ежедневсбалансированным и адекватным но! Жизнь проходит очень человеком. Поверьте, я так голобыстро, и другой жизни на сую уже давно и хотя в масштабах земле уже не будет... Поэтому страны мое исповедание для кого-то Главнее Главного сделать свой и не заметно. С коррупцией сталВЫБОР в этой временной жизкиваюсь, как и все. Но в случае со ни на основании вечных ценмной ей приходится отступить. ностей! Да поможет нам Бог! Возможно, пока это происходит локально, но объединив усилия и при-

P.S.

ГЛАВНЕЕ ГЛАВНОГО

Уже несколько лет имею честь быть лично знакомым с Георгием Сергеевичем и не перестаю удивляться его человеческим и деловым качествам. На самом деле для этого человека духовные ценности гораздо выше материальных, любовь к Отечеству в его сердце и делах, а не на словах, и такие понятия как Вера и Честь для него являются самой жизнью. Не раз озвучивал это и публично, и в общении с друзьями, с радостью повторюсь и сейчас, что говоря: «Вы – соль земли», Иисус имел в виду именно таких людей!

За все годы выхода журнала LL, не пропустив ни одного номера с рубрикой Главнее Главного, никогда еще не подписывался таким вот образом: доверенное лицо кандидата на пост губернатора Санкт-Петербурга Г. С. Полтавченко, Дмитрий Шатров

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

МНЕНИЕ

ГЛАВНЕЕ ГЛАВНОГО

ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ

РЮКЗАК

НА ПЛЕЧИ –

И ВПЕРЕД vokrugsveta.ru

ТУРИЗМ

С 1983 ГОДА В РОССИИ ОТМЕЧАЮТ ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ТУРИЗМА. ЕСЛИ ВЫ ХОТЬ РАЗ ВЫБИРАЛИСЬ ИЗ РАБОЧЕЙ СУЕТЫ НА ОЗЕРО, В ЛЕС ИЛИ ОТПРАВЛЯЛИСЬ ОТДОХНУТЬ В ДРУГУЮ СТРАНУ, ТО СМЕЛО МОЖНО ПОЛАГАТЬ, ЧТО ЭТО ПРАЗДНИК ДЛЯ ВАС. КАЖДЫЙ ГОД 27 СЕНТЯБРЯ ВСЕМИРНАЯ ТУРИСТСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЯВЛЯЕТ ДЕВИЗ ПРАЗДНИКА. ТАК, В ПРОШЛОМ ГОДУ ИМ СТАЛ – «ТУРИЗМ И ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ: ЗАЩИТА НАШЕГО ОБЩЕГО БУДУЩЕГО».

«AIRPANO» Если не удается выбраться на экскурсию или отдых в самые красивые места нашего города и за его пределы, то вам сюда. Буквально за считанные секунды вы окажетесь на Мальдивских островах или у статуи Иисуса Христа в Бразилии. Города и страны на любой вкус с высоты птичьего полета в высоком качестве с полным эффектом присутствия! Объемная панорамная съемка и качество картинки никого не оставят равнодушным.

«STRANA» Сайт полностью посвящен путешествиям по России. Удобный и понятный интерфейс быстро предоставит нужную информацию по интересующему направлению или предложит уже имеющиеся варианты отдыха, рейтинг «Лучшее в стране», анонсы интересных общероссийских мероприятий. Если вы заядлый путешественник по городам нашей страны, то на этом портале сможете вести свой блог и делиться опытом.

«TOURISTER»

airpano.ru

vezoo.ru

ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ

Популярная социальная сеть для туристов. На сайте содержится информация по многим направлениям, красочные фото и видео, более 7 тысяч вопросов и почти 25 тысяч ответов. Также на сайте можно подобрать отель, забронировать авиабилет, трансфер и даже связаться с экскурсоводом для заказа экскурсии. tourister.ru

Решили отправиться в путешествие на машине, автобусе или на самолете? Благодаря API Google Maps вы получите самую актуальную информацию, в том числе с учетом новых и строящихся дорог. Также вам будет показан полный километраж, плюс расход бензина с учетом технических характеристик автомобиля. Не хотите ехать на автомобиле? Данный сервис подберёет билеты на автобус или самолет, более того, на сайте можно забронировать себе отель, гостиницу или хостел. Понятный и простой интерфейс вас не разочарует.

ПУТЕШЕСТВУЙТЕ ПРИ ЛЮБОЙ ВОЗМОЖНОСТИ, ВЕДЬ НАША ЗЕМЛЯ БОГАТА БЕСЧИСЛЕННЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ПОТРЯСАЮЩИХ МЕСТ. И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ И ОПЫТОМ С ДРУГИМИ! Автор: Светлана Соколова

«VOKRUGSVETA» Было бы странно обойти стороной это старейшее издание и его сайт с множеством полезных и познавательных разделов. Блоги на самую различную тематику, энциклопедия от А до Я, подборка тематических журналов и книг в электронном виде, аудиогид (для мобильных устройств iPhone и Android) и многое другое для настоящего любителя и ценителя природы.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

информационная поддержка

«VEZOO»

strana.ru

БЛАГОТВОРИМ

ПРОЕКТ

БЛАГОТВОРИМ

ЗАГОЛОВОК СТАТЬИ, БЕЗУСЛОВНО, У МНОГИХ ВЫЗОВЕТ ПРОТЕСТ И МОЖЕТ ДАЖЕ ПОКАЗАТЬСЯ АБСУРДНЫМ, НО ВСЕ ЖЕ РАЗГОВОР ОБ ЭТОМ ИМЕЕТ МЕСТО БЫТЬ. В НАШЕЙ СТРАНЕ ЕЖЕГОДНО ПОЧТИ 62 000 ДЕТЕЙ СТАНОВЯТСЯ СИРОТАМИ ПРИ ЖИВЫХ РОДИТЕЛЯХ, А ЭТО ЗНАЧИТ, ВСЕ-ТАКИ КТО-ТО СЧИТАЕТ ПО-ДРУГОМУ, ВИДНО НЕ У КАЖДОГО РЕБЕНКА ДОЛЖНА БЫТЬ СЕМЬЯ… Совсем недавно, когда еще ярко светило солнце, в городе прошла выставка с утверждающе императивным названием «Каждый ребенок достоин семьи», которую организовал благотворительный фонд «ЯРКАЯ ЖИЗНЬ». Выставка передвижная и первое место, где она проходила, был центр города – Малая Садовая улица. В день ее открытия, а также в выходные дни, волонтеры фонда проводили консультационную работу по вопросам, связанным с порядком усыновления детей. Еще большое количе-

ство людей с ней могло ознакомиться на главной аллее Приморского парка Победы, где она была установлена впоследствии. Цель выставки, по словам ее организаторов, обратить внимание на личность ребенка и его внутренний мир, а также привлечь внимание к проблемам сиротства в России. Все представленные на ней рисунки выполнены детьми-сиротами из детских домов Петербурга и области. В них нашли отражение интересы и переживания, впечатления и проблемы ребенка. Многие рисунки сопровождало пожелание маленького автора. В своем приветственном слове Уполномоченный по правам ребенка в Санкт-Петербурге Светлана Агапитова обратила внимание на меткие детские пожелания. «На одном из рисунков

написано: «Я мечтаю о доме», – процитировала правозащитник. – хочется искренне пожелать, чтобы эти светлые мечты о доме, о папе и маме сбывались. В том числе, благодаря таким замечательным акциям». По

словам Светланы Юрьевны название экспозиции говорит само за себя: каждый ребенок достоин семьи. Взрослые не должны об этом забывать.

Заместитель председателя Комитета по социальной политике Елена Фидрикова выразила согласие с коллегой, сказав об ответственности, возложенной на взрослых, которые работают в социальной сфере и принимают жизненно важные для детей решения. Стоит отметить, реализация этого проекта стала возможна благодаря средствам государственной поддержки, выделенным в виде гранта, в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 29.03.2013 № 115-рп и на основании конкурса, проведенного Национальным благотворительным фондом. Вопрос детей-сирот актуален всегда, не только накануне 1 июня или Дня знаний, а потому желание помочь малышам не должно покидать нас. Психологами доказана благотворная и целительная сила семейных отношений. Вне зависимости от возраста, в котором ребенок приходит в семью, он быстрее развивается, становится заметно уравновешенным в психологическом плане, в нем происходят качественные перемены на пути к зрелой и целостной личности. Выставка «Каждый ребенок достоин семьи» будет иметь продолжение, ибо один из самых простых способов решить существующие проблемы попросту не молчать. Что нас ждет впереди? Организаторы пока держат в секрете. А мы призываем, не будьте равнодушными. Если вы хотите принять ребенка в семью, партнеры выставки подскажут верные шаги в этом направлении. Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Благотворительный фонд содействия семейному устройству детей-сирот «Измени одну жизнь» www.changeonelife.ru ул. Садовая-Каретная, д 8 стр.6 оф 104-106, Москва, 127 006 Тел. (495)699-86-19 Тел./Факс (495) 699-05-76 Санкт-Петербургский Общественный Благотворительный Фонд «Родительский Мост» www.rodmost.ru ул. Моховая, д.30, лит. Г, Санкт-Петербург, 191028 Телефон Службы подготовки родителей: 716-16-69 +7 (901)3161669 Офис: +7 (812) 272-23-64, 272-68-51, 719-74-17 http://brightlifefund.ru Телефон: 932-74-78

Автор: Анна Шатрова Фотограф: Федор Литвинович

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Маша К., 11 лет

КАЖДЫЙ ЛИ РЕБЕНОК ДОСТОИН СЕМЬИ?

ЗДОРОВЬЕ

ПРОБИОТИКИ

ЗДОРОВЬЕ ЖИВЕТ В ЖИВОТЕ ФУТБОЛЬНОЕ ПОЛЕ – ЭТО МНОГО ИЛИ МАЛО? ЭТО ДЛЯ КОГО И КАК ЕЩЕ ПОСМОТРЕТЬ… НАПРИМЕР, ПЛОЩАДЬ ЖЕЛУДОЧНОКИШЕЧНОГО ТРАКТА, НАСЕЛЯЕМАЯ МИКРООРГАНИЗМАМИ, СРАВНИМА С РАЗМЕРАМИ ФУТБОЛЬНОГО ПОЛЯ.

ПРОБИОТИКИ

Около 3 кг от нашего веса – это разнообразные микроорганизмы, большая часть из которых сконцентрированы именно в пищеварительной системе. Все они являются частью нашей иммунной системы. Именно они защищают от микробов и токсинов, не позволяя им распространяться в теле, регулируют деятельность витаминов и гормонов в организме, и даже способны оказывать влияние на умственную деятельность. Кажется, это в наших интересах – с ними дружить и всячески им помогать. Однако медики констатируют – все чаще жители мегаполисов приобретают нарушения в микрофлоре желудочно-кишечного тракта. «Полезных» микроорганизмов становится меньше, «вредных» – больше. Дисбактериоз.

ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ верли, фия и о я илос нова ись: бытая ф мегапол е. е т ь и м а з о н Знак хорошо ителей ое пита пинее, овья ж ональн альное чале и здор функц нкцион од в на нии. у – ф « обих в Япо его са ин в щ и в Терм е» ввел ых годо восходя взяв и , т р н я с а и ы е т мид тран есь м вось еру С довал в ие. аций м н е При ца посл ооруже всех н я в солн дею на ьной дл эту и иверсал К ун

тов для здоровья человека доказал Илья Мечников. Было это аж в 1908 году. Позже, в 70-е годы в нашей стране разработали препараты, с о д е р ж а щ и е полезные молочные бифидобактерии. С их помощью боро-

ЗДОРОВЬЕ

лись с острыми кишечными инфекциями у детей. Большинство пробиотиков – бактерии, но это могут быть и другие микроорганизмы, например, дрожжевые грибки. В молочных продуктах чаще всего это бактерии lactobacillus casei (на упаковке могут называться L.Casei или L.Casei Imunitass), лактобактерии LGG, BB-12. Кстати, не путайте пробиотики с пребиотиками. Последние – БАДы или еда, которая стимулирует выработку полезной микрофлоры самим организмом. А еще есть синбиотики, которые сочетают в себе полезные свойства пробиотиков и пребиотиков. Попадая в организм, пробиотики помогают восстановить нарушенную и ослабшую микрофлору кишечника. А еще смело употребляйте йогурт с пробиотиками, если вы хотите быстрее справляться с порученными заданиями и лучше запоминать информацию. По крайней мере, ученые на примере кормления крыс пришли именно к таким результатам. Исследования же на людях показали: детишки, регулярно употреблявшие молочные продукты с пробиотиками, болели реже своих сверстников.

ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР Согласно исследованиям, мы переживаем настоящий йогуртовый бум – этот продукт съедают до пяти килограммов в год. Как сделать правильный выбор? Во-первых, проверенный магазин и производитель. Во-вторых, внимательно читаем этикетку. В «йогуртовом продукте» живые йогуртовые бактерии отсутствуют – он пастеризован для длительного хранения. Если в составе написано: «вишня», значит, должны присутствовать кусочки вишни, а если «джем» – значит, джем. Влагоудерживающие элементы придают единую консистенцию продукту, потому сыворотка, появляющаяся при производстве, не отделяется от общей массы продукта. И наконец, обратите внимание на срок годности – в свежем йогурте живых микроорганизмов на порядок больше. Автор:

е очны омол бакл с и к и» цев шим лили ичис е «хоро ше япон укр п д е ь ы о н н щ пи щен ами. Ра ных пр зной ч бога поле укты, о обиотик сломоло р прод ми – п ость ки н я тери кую цен о с вы

Алина Петрова

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ЖИЗНЬ КАК ЧУДО

УСПЕХ

Казалось бы, что может стоять за этой репликой пенсионерки пока еще не слишком почтенного возраста? Горький опыт, разочарования, не самое удачное завершение трудового пути. Но не тут-то было! Да, опыт, огромный опыт в сфере продаж. Да, разочарования, именно ими в те годы был наполнен путь к успеху практически каждой женщины. И, да, ей пришлось уйти из компании, наполовину созданной ее же руками. Но Мэри Кей Эш все эти передряги дали ту жизненную силу и мотивацию, которые так необходимы при создании чего-то поистине великого. Например, крупнейшей в мире компании для женщин. О чем мечтает каждая женщина? Быть любимой, быть красивой, быть успешной и, конечно, поделиться всем этим с другой женщиной. Вдохновить подруг на то, чего достигла сама, показать пример и подтолкнуть вперед со словами: «И ты это сможешь, дорогая!» Об этом же мечтала и Мэри Кей, создавая компанию с абсолютно новой для делового мира культурой. Главным в ее бизнесе были не деньги и их количество. Главными были люди и отношения с ними – сотрудники, клиенты, гости. «Я все же скорее ошибусь в пользу человека, нежели в пользу «суровых законов бизнеса»», - делилась своими принципами мультимиллионерша. Она строила бизнес основываясь на желании

КЛЮЧ К МЕЧТЕ ЦВЕТА РОЗОВОГО КАДИЛЛАКА

«Я ВСТРЕЧАЛА ТАК МНОГО ЖЕНЩИН, СПОСОБНЫХ ДОБИТЬСЯ УСПЕХА, ЕСЛИ БЫ ИМ ТОЛЬКО ДАЛИ ШАНС! И МНЕ ЗАХОТЕЛОСЬ НАЙТИ СПОСОБ, ЧТОБЫ ПРЕДОСТАВИТЬ ИМ ТАКУЮ ВОЗМОЖНОСТЬ», - ЭТИ СЛОВА ГЕРОИНЯ НАШЕЙ РУБРИКИ ПРОИЗНЕСЛА УЖЕ НАХОДЯСЬ НА ПЕНСИИ И СОБИРАЯСЬ ПИСАТЬ КНИГУ О ТОМ, КАК НЕЛЕГКО БЫТЬ ХРУПКОЙ ЖЕНЩИНОЙ В ОКЕАНЕ МУЖСКОГО БИЗНЕСА.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ЖИЗНЬ КАК ЧУДО

дать шанс каждой женщине заработать, не одалживая деньги у мужчин. Прямая продажа – прямой доход. Однако, прежде чем открыть бизнес, нужно было решить, что продавать. Что-то, что любили бы женщины, о чем могли бы говорить часами, о чем знали бы все. Ответ лежал на поверхности… ее лица. Конечно, косметика! Но не простая, а лучшая на ее взгляд и вкус – почти 10 лет до судьбоносного решения Мэри пользовалась одним и тем же кремом, в основе которого были дубильные вещества, оказывающие просто невероятный эффект. Мэри Кэй выкупает формулу крема у ее владельцев, запускает в производство на одном из предприятий, а уже через три года выкупает и само предприятие. Всего за три первых месяца работы доход косметической компании Мэри Кей составляет 34 тысячи долларов, через 10 лет, в 1973 году, Мэри Кей Эш – основатель и глава многомиллионной корпорации, а в 1979 году компания приносит ей 100 миллионов долларов. Кстати, женскую любовь к красоте Мэри использует не только для заработка, но и для мотивации самих сотрудниц – дарит своим лучшим консультантам потрясающие броши с бриллиантами, кольца,

УСПЕХ

шубы и даже…розовые кадиллаки! На усмешки в свой адрес она отвечала просто: «а машину какого цвета подарила вам ваша компания в прошлом году?», ведь кроме того, что она была женщиной, Мэри Кей была еще и гениальным маркетологом. Ее консультанты помимо розового кадиллака могли получить еще и удобный график работы, беспроигрышную возможность карьерного роста, огромное количество бонусов и поощрений, но главное, каждая попадала не просто в корпорацию, а в семью. Кей всегда вдохновляла не только женщин, но и их мужей, мотивируя последних поддерживать начинания своих жен, ведь «они сделают вас богатыми»! Успех «розового» бизнеса оказался невероятным, уже в 1973 году в «Mary Kay» работает уже 21 000 консультантов по красоте. Тысячи женщин по всему миру собирают в своих домах подружек, говорят о том, что любят больше всего и получают за это деньги! Поистине, все гениально просто. Сегодня компания, которую открыла Мэри работает в 35 странах мира, а выручка с продаж косметики этой фирмы составляет больше 3 миллиардов долларов. И хотя сама хозйка умерла еще в 2001 году, ее имя и название созданной ею корпорации, знают миллионы людей по

МЕРИ КЕЙ

всему миру. Честно говоря, сама я пользовалась косметикой, созданной Мэри Кей Эш, всего несколько раз и предпочитаю другие марки. Да и статья эта – вовсе не реклама товара и не предложение его купить. Этот разговор сегодня о том, как огромна и удивительна жизнь внутри каждого из нас и как много радости, неожиданных перемен и денег эта жизнь может принести не только нам, но и тем, с кем мы ею поделимся. Если осмелимся, конечно! Как осмелилась когда-то продавец-консультант на пенсии и восхитительная женщина по имени Мэри. Автор: Маргарита Кондратьева

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ЖИЗНЬ КАК ЧУДО

ИНФОРГАФИКА

ПОГОВОРИМ?

ИНФОРГАФИКА

ПРОКЛЯТИЕ ЗА ВАВИЛОН

В ПОДАВЛЯЮЩЕМ БОЛЬШИНСТВЕ ЯЗЫКОВ МИРА СЛОВО «МАМА» НАЧИНАЕТСЯ С БУКВЫ «М»

ЛИНГВИСТЫ УТВЕРЖДАЮТ: ЧЕРЕЗ ЧЕТЫРЕ ПОКОЛЕНИЯ БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ЯЗЫКОВ ПЕРЕСТАНЕТ СУЩЕСТВОВАТЬ. И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, УЖЕ ПОЧТИ 400 ЯЗЫКОВ НАХОДИТСЯ НА ГРАНИ ИСЧЕЗНОВЕНИЯ. ПОХОЖЕ, НАКАЗАНИЕ ЗА ВАВИЛОНСКУЮ БАШНЮ МЕДЛЕННО, НО ВЕРНО ПОДХОДИТ К ЗАВЕРШЕНИЮ. НА ФОНЕ ПОСТЕПЕННОГО ВЫМИРАНИЯ ЯЗЫКОВ И ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПИДЖИН-ИНГЛИША ЕВРОСОЮЗ ОТЧЕТЛИВО ПРИЗЫВАЕТ ПОДДЕРЖИВАТЬ ЯЗЫКОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ. ПОТОМУ В 2002 ГОДУ БЫЛА ПРЕДЛОЖЕНА ФОРМУЛА ЯЗЫКОВОГО ОБРАЗОВАНИЯ: «РОДНОЙ ЯЗЫК ПЛЮС ДВА ИНОСТРАННЫХ», А 26 СЕНТЯБРЯ ОБЪЯВЛЕН ЕВРОПЕЙСКИМ ДНЕМ ЯЗЫКОВ.

КХМЕРСКИЙ АЛФАВИТ НАСЧИТЫВАЕТ 76 БУКВ

1. НА ВСЕЙ ЗЕМЛЕ БЫЛ ОДИН ЯЗЫК И ОДНО НАРЕЧИЕ… 4. И СКАЗАЛИ ОНИ: ПОСТРОИМ СЕБЕ ГОРОД И БАШНЮ, ВЫСОТОЮ ДО НЕБЕС, И СДЕЛАЕМ СЕБЕ ИМЯ... 6. И СКАЗАЛ ГОСПОДЬ: ВОТ, ОДИН НАРОД, И ОДИН У ВСЕХ ЯЗЫК; И ВОТ ЧТО НАЧАЛИ ОНИ ДЕЛАТЬ, И НЕ ОТСТАНУТ ОНИ ОТ ТОГО, ЧТО ЗАДУМАЛИ ДЕЛАТЬ; 7. СОЙДЕМ ЖЕ И СМЕШАЕМ ТАМ ЯЗЫК ИХ, ТАК ЧТОБЫ ОДИН НЕ ПОНИМАЛ РЕЧИ ДРУГОГО. 9. ПОСЕМУ ДАНО ЕМУ ИМЯ: ВАВИЛОН, ИБО ТАМ СМЕШАЛ ГОСПОДЬ ЯЗЫК ВСЕЙ ЗЕМЛИ, И ОТТУДА РАССЕЯЛ ИХ ГОСПОДЬ ПО ВСЕЙ ЗЕМЛЕ. (КНИГА БЫТИЕ 11:1-9)

«АНГЛИЙСКИЙ НАДО ЗНАТЬ! ДАЖЕ САМЫЕ ТУПЫЕ АНГЛИЧАНЕ ЗНАЮТ ЕГО НЕПЛОХО» ЛЕВ ЛАНДАУ

ЕЩЕ В 2009 ГОДУ ЮНЕСКО ПРИЗНАЛА 136 ЯЗЫКОВ НА ТЕРРИТОРИИ РОССИИ НАХОДЯЩИМИСЯ ПОД УГРОЗОЙ ИСЧЕЗНОВЕНИЯ «НЕ ПОНОСИ ЧЕЛОВЕКА НА НЕЗНАКОМОМ ЕМУ ЯЗЫКЕ. ЭТО САДИЗМ» СТАНИСЛАВ ЕЖИ ЛЕЦ

МИТИДАТ VI ЕВПАТОР (134-63 ДО Н.Э.) - ПРАВИТЕЛЬ ПОНТИЙСКОГО ЦАРСТВА - СЧИТАЕТСЯ САМЫМ ПЕРВЫМ ИЗВЕСТНЫМ ПОЛИГЛОТОМ В ИСТОРИИ. ОН ЗНАЛ ЯЗЫКИ ВСЕХ 22 ЗЕМЕЛЬ, НАХОДЯЩИХСЯ В ЕГО ВЛАДЕНИИ.

БОЛЬШЕ ВСЕГО ЛЮДЕЙ ГОВОРЯТ НА КИТАЙСКОМ, ХИНДИ, АНГЛИЙСКОМ, ИСПАНСКОМ, АРАБСКОМ, РУССКОМ, ПОРТУГАЛЬСКОМ И ФРАНЦУЗСКОМ

ЗАКОНЫ ШТАТА ИЛЛИНОЙС ЗАПРЕЩАЮТ ПРИМЕНЯТЬ В РАЗГОВОРЕ АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК. ОФИЦИАЛЬНЫМ ЯЗЫКОМ ТАМ СЧИТАЕТСЯ АМЕРИКАНСКИЙ

Автор: Светлана Соколова Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР

СЛОВО

ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР А СЕЙЧАС? Бесконечность – поцелуй финиша и старта. Идеал трассы, восемнадцать поворотов. Сейчас – гадалка беспомощно смотрит в карты, Сейчас – обнимает своих родных сиротка,

ДУША ПОЭТА МЫ ПОЗНАКОМИЛИСЬ С НАСТЕЙ НА ОРГАНИЗОВАННОМ ЕЮ ВЕЧЕРЕ– ПРЕЗЕНТАЦИИ НОВОГО СБОРНИКА СТИХОВ СОВРЕМЕННЫХ ПОЭТОВ «СОБОРИЩЕ». НАСТИНОЙ МЯГКОЙ ХАРИЗМЕ НЕВОЗМОЖНО ПРОТИВОСТОЯТЬ. ТВОРЧЕСКИЙ ЧЕЛОВЕК, ЯРКАЯ ЖЕНЩИНА, ОРГАНИЗАТОР МНОГИХ ИНТЕРЕСНЫХ ПРОЕКТОВ. ИМЕННО ТАКИЕ ЛЮДИ И ДЕЛАЮТ ПИТЕР КУЛЬТУРНЫМ ГОРОДОМ. И ИМЕННО С ТАКИМИ ЛИЧНОСТЯМИ КАК АНАСТАСИЯ МУРЗИЧ ХОЧЕТСЯ ДОЛГО И ИСКРЕННЕ БЕСЕДОВАТЬ ЗА ЧАШКОЙ КОФЕ О ТОМ, ЧТО ТАКОЕ КУЛЬТУРА И КАК ЕЕ СОХРАНИТЬ. ПРЕЖДЕ ВСЕГО – В СЕБЕ.

Сейчас – мираж оживляет певца надеждой, Сейчас – ангел уснувшее солнце ругает. А сейчас?.. Между финишем и стартом... Между?.. …Моя судьба так долго ходила кругами... Из цикла «Смешная. 18 плюс минус»

L.L.: Анастасия, Вы являетесь организатором творческого союза, поддерживающего современную поэзию. Чем занимается союз? А.М.: Да, я – матерь творческого союза одиночек «Соборище». Мы собираемся два-три раза в месяц на разных площадках, обживаем их, наполняем своей доброй энергией. И это не только поэтические вечера – это творческий коктейль из того, что производят на свет Божий поэты, музыканты, актеры. Художники, в широком смысле этого слова испытывающие органическую потребность поделиться своими новинками с неравнодушной публикой и с понимающими друзьями!

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

АНАСТАСИЯ МУРЗИЧ Поэт, писатель, журналист, директор арт-медиа агентства «Мурка-post», руководитель творческого союза одиночек «Соборище», автор и ведущая программы «Глаза в глаза» телеканала «ВОТ!», автор книг «Театр Романа Виктюка. Из точки в вечность», «Александр Башлачев. Знак кровоточия» и др.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

А современная поэзия?.. Восклицательным знаком, завершившим наш VII сезон, стал большой поэтический сборник «СОБОРИЩЕ. Авангард и андеграунд новой литературы». В этой книге собраны произведения интереснейших, многогранных авторов: Василий К., Борис Драгилев, Дмитрий Бозин, Александр Дзба, Артем Тылик, Маргарита Крымская, Анна Мирза, etc... Важно, что эти поэты живут творчеством, всецело принадлежат ему... Важно, что они горят... L.L.: «Соборище»... Откуда такое неординарное название? А.М.: Соборище – это Собор и еще... Наш девиз: хватит тусоваться, давайте собираться! И здесь вполне можно провести параллель с религией... Ведь это Чудо, когда люди –всем Собором – отдают свою чистую, творчес-

ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР

СЛОВО

ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР

ТРИ СОВЕТА АНАСТАСИИ МУРЗИЧ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ПИСАТЕЛЕЙ-ПОЭТОВ (СРЕДИ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ ИХ ДОСТАТОЧНО МНОГО): 1. Читайте книги! Найдите среди литературного многообразия – своих – авторов, чьи тексты будут вас провоцировать на «продолжение мысли». 2. Пишите! Обязательно, ежедневно, хотя бы урывками – но пишите... Приручите слово... Поклянитесь Слову в своей Вечной любви! 3. Не стесняйтесь показывать свои тексты тем, кто что-то понимает в литературе. Но не забывайте о том, что главный цензор – это вы. Идите своим путем. И только так!

кую энергию Пространству... L.L.: Есть ли в планах создание новых сборников стихов современных поэтов? А.М.: Обязательно! Можно сказать, уже собираем материал для новой книги! L.L.: Какая она – современная поэзия? О чем она? А.М.: Современная поэзия – это крепкие корни мирового литературного наследия плюс дыхание сегодняшнего дня плюс вечность, отражающаяся в стройной фразе... О чем поэзия?.. Любая поэзия– если она Поэзия – о самом Главном. И для каждого автора во все времена самым Главным было и есть его персональное самое Главное. Однозначно здесь не ответить... L.L.: Вы написали повесть «Грязь. Уроки маркиза де Сада». Какие уроки наиболее важно вынести читателю из этой исто-

рии? А.М.: Самые главные уроки: быть, а не казаться; жить, а не играть; принимать себя таким, какой ты есть. Любить себя. Не предавать себя ради чужих идеалов и ценностей сиюминутности. L.L.: Какая Ваша любимая цитата или афоризм? А.М.: Сейчас..? Леонид Лютвинский – поэт, занимающий основное пространство в моем «художественном небытии», подарил мне это удивительное «А сейчас?..». Поэтому отвечу так: сейчас моя любимая цитата из него же: «И сердце, как рояль гастрольный – заложник сыгранных мелодий...» L.L.: Хотелось бы Вам обладать волшебным даром, кроме писательских способностей? Каким? И для чего Вы бы его использовали? А.М.: В детстве я хотела быть

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

книги, смотреть фильмы, посещать спектакли, выставки и концерты. Да, это сложно – быть культурным. Потому что «окультуривание» подразумевает непростую работу над собой– самоуглубление, самоутончение... Гораздо проще жить на поверхности, слыть человеком культурным, а не быть им. L.L.: Петербург часто называют культурной столицей. Анастасия, Вы согласны с таким определением? А.М.: Бренд, я понимаю... Но я за то, что человек красит место, а не место – человека. Да, Питер притягивает к себе тех, кто ищет красоты и тонкости. И хорошо, если есть еще люди, способные

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Ангелом-Хранителем. И сейчас я мечтаю о том, чтобы все мои «ангельские» – помощнические начинания имели смысл. Я верю в существование Гениев и Героев в нашем времени... И я хочу с их помощью чуть-чуть приподнять общекультурную планку! Раз уж мы говорим о культуре... L.L.: Показатели культурности– какие они? Что делает современного человека культурным? Вообще, это сложно – быть культурным? А.М.: Культурный человек, на мой взгляд, – это человек, уважающий себя и при этом уважающий других. Он знает себе цену, он любит себя – именно поэтому позволяет себе «тратить время» на саморазвитие – читать

ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР

отзываться на красоту нашего города. Но мне все-таки кажется, что культурный человек найдет (а еще лучше создаст!) культуру вокруг себя, и это будет его личная культурная столица. Но! Питер априори делает людей чудеснее!

ность.

ерант ца – тол

ого мес

т Слово э

аем об

ы не зн

«Что м ете вы.

а зна», – скаж дает дв ским , опять е вы. т ь о р в а в у о Н « сл ин ит . Любой , – спрос о с лат этом?» е step by step ервое связан ия, взглядов т н й е П о а н т . ва е м Дав . В ого сло ние. Терпени чего угодно т э я и ь наа чен – терпе ек, нравов, д ожное, и здес слам о л с ы л ч ио ы см по твие ил ротиво и, прив позици аметрально п сное. «Отсутс агоприятный е л и рое – д я самое интер на к.-л. неб ительности к в с т я т с и е в н а у а н ч «перечи ия иров н г е а ж е и р де это – ствин з с е е в и е т н И а е . т в л ь ы у б таем м в резул е», «неч фактор ействию», – чи ое воздействи слабление ре о д н « з т , о я » в и и его ост опр неблаг значим ми это носить ь», «падение туация згляд ст и о с н ь и л м в е и т с как тивный ания». агиров ните, в связи ах? Консерва м и чего уж Вспом икает на уст т устаревши рждая: надо аю озн тве л с ово в ногие назыв икальным, у д м а е р н, но ту нынч попрос согласе не– е н ь т и а м ч с ва ое м мол зать св ь! азал: «Я уважат то Вольтер ск право выска Когда- реть за ваше ерантность? рантен, знале ол ме готов у освещенная т ак: если ты то жливостью? е р т в П я . а с » з ь т ь ние навист т случи А може аешь свою не ыв чит, скр

информационная поддержка

Автор: Галина Селивановская

Мария

Я был пофигистом, пока не узнал слово «толерантность».

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Авт Дороше ор: нко

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

СЛОВОТОЛК

УЧИМ

СЛОВО

ПРОГРЕСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

ЭКСПЕРИМЕНТ

НЕ ХОДИТЕ, ДЕТКИ, В КОСМОСЕ ГУЛЯТЬ СОЗДАТЕЛИ КОСМИЧЕСКИХ ФИЛЬМОВ, ТАКИХ, КАК «ВСПОМНИТЬ ВСЕ», «ПЕКЛО» И МНОГИХ ДРУГИХ, НЕРЕДКО ФАНТАЗИРУЮТ НА ТЕМУ: А ЧТО СЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ ВЫЙТИ ИЗ КОРАБЛЯ В РАЗРЕЖЕННОЕ ПРОСТРАНСТВО, ЗАБЫВ НАДЕТЬ СКАФАНДР? НАРИСОВАННАЯ КИНОШНИКАМИ КАРТИНКА ВПЕЧАТЛЯЕТ – НЕОТВРАТИМУЮ ГИБЕЛЬ СОПРОВОЖДАЮТ КРИКИ, СУДОРОЖНОЕ ДЫХАНИЕ И СПАЗМЫ, И ПУТЕШЕСТВИЕ В ГЛУБЬ КОСМИЧЕСКОГО ПРОСТРАНСТВА ТРАГИЧЕСКИ ЗАКАНЧИВАЕТСЯ НА РАЗДУВШИХСЯ ВЕНАХ И НЕПОМЕРНО УВЕЛИЧИВШИХСЯ ГЛАЗНЫХ ЯБЛОКАХ. РАССТАВИМ ВСЕ ПО СВОИМ МЕСТАМ.

МИФ №2 ГОРИ, ГОРИ, МОЯ ЗВЕЗДА

МИФ №1 БУМ, БАДА БУМ! Успокойтесь, взрыва не будет. Данный эффект наблюдается при перепадах давления в несколько атмосфер, что характерно, к примеру, при неумелых действиях аквалангистов. В космосе, который, по сути, является вакуумом, нет давления вообще. Перепад будет максимум в одну атмосферу, а значит, никакой угрозы «взрыва» нет. Так что при всем желании воздух нельзя будет удержать внутри – буквально произойдет резкий выдох.

Вспыхнуть тоже не получится, ведь в вакууме нет кислорода. Единственное, что может произойти – ожог и то, потому что кожа подвергнется прямому воздействию солнечных лучей без какой-либо защиты. Потому, если вдруг герой окажется на относительно близком расстоянии от звезды по имени Солнце, то на открытых участках кожи появится ожог, соразмерный чрезмерному пребыванию на пляже в солнечный день. Другое дело, если события разворачиваются вблизи околоземной орбиты, – ученые заявляют: достаточно 10 секунд для получения сильного ожога. Виной тому отсутствие атмосферы, которая защищает от ультрафиолета. Кстати, на заметку интересующимся: температура поверхности солнца составляет 5 526°C, а само Солнце излучает множество инфракрасных лучей.

ПРОГРЕСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

МИФ №4 БРЫЗЖЕТ СЛЮНОЙ Температура кипения зависит от давления. Чем меньше давление, тем ниже температура кипения. А так как ни того, ни другого в космосе нет, жидкости будут испаряться. Слизистые оболочки иссохнут, а вот слюна действительно рано или поздно закипит – температура-то во рту приблизительно 36 градусов.

МИФ №5 ДУШНО ТУТ У ВАС КАК

МИФ №3 ICE, ICE, BABY В открытом космосе нельзя мгновенно превратиться в ледышку. В первые секунды будет ощущаться легкая прохлада, но не потому, что в космосе холодно, а в результате испарения влаги с тела. Но да, там очень холодно, температура за бортом корабля -270°C. Раз в космосе нет воздуха, то теплоотдача будет происходить медленно. Устанете наблюдать за героем в ожидании того, пока он замерзнет. Скорее можно получить верную смерть от объектов, длительное время находящихся в космосе, поскольку таковые заберут все тепло. Кстати, космические аппараты вращаются медленно, дабы не подвергаться длительному воздействию солнечных лучей и, соответственно, слишком долго не оставаться в тени, так как в околоземной орбите сторона, находящаяся в тени, имеет температуру до -100°C. Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Опыты показывают – потеря сознания после прекращения доставки кислорода в кровь происходит через 12–15 минут, потому лицезреть обморок не получится. Кажется, из всех рассмотренных сценариев это основная угроза для человека в космосе. Ибо если в течение первой минуты героя таки выловят из космического пространства на борт и сделают искусственное дыхание, может, даже получится выжить после пережитого кошмара. Но это все гипотетически, конечно. Хотя вездесущий Голливуд опять оказался не прав.

Автор: Александра Заббарова

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ЭКСПЕРИМЕНТ

КИНОКОЛЛЕКЦИЯ В маленьком ирландском городке, где все друг друга знают и все друг у друга на виду, жизнь скучна и размеренна. В воскресенье все приходят на проповедь и причастие к местному добродушному священнику, чтобы с понедельника вновь уйти в суету и рутину повседневной жизни, где нет места размышлениям о высоком. Все обостряется, когда на исповеди один из прихожан сообщает священнику, что собирается убить его через неделю. За что? Да просто так, а точнее, именно потому, что падре Джеймса не в чем упрекнуть. За эту неделю священнику предстоит разобраться в собственной вере, выстоять в конфликте с обществом и удержать потенциального убийцу от кровопролития. В ирландском кино ситуация похожая на оную в российском: есть некоторая тусовка актеров, которая кочует из фильма в фильм, не забывая забираться в английские. Так, практически всех этих актеров можно увидеть в фильмах «Тайный игрок», «Однажды в Ирландии» и «Гарри Поттер» в разных сочетаниях. Режиссер Джон Майкл Макдонна, собравший многих из этого состава в комедии «Однажды в Ирландии», на этот раз уходит в драму. И размышляет о психологии общества, о так

ЛОК

ГОЛГОФА

ГОЛГОФА / 13) 0 CALVARY (2

называемых «обычных людях», развращенных скукой и серостью повседневности, погрязших в эгоизме, цинизме и будничной бессердечности. Походы в церковь для них пустой, хоть почему-то и необходимый ритуал. Все они через СМИ знают, что церковь, как и они, запятнана: некоторые священники пойманы на ужасных грехах и преступлениях. Потому для них местный падре Джеймс всего лишь рядящийся в праведность лицемер. Конфликт между священником и обществом Макдонне удается показать без какого-либо лакированного морализаторства, но с сильнейшей эмоциональной подачей и серьезным посланием. Брендон Глисон в роли отца Джеймса безупречен, как и остальной актерский ансамбль. Второй приз Берлинского кинофестиваля (первый за «Однажды в Ирландии») – вполне заслуженное признание фильма.

ЛОК / ) LOCKE (2013

Иван Лок заканчивает свой рабочий день и садится в машину. Постояв под красным светом светофора, он принимает решение ехать не домой к жене и двум сыновьям, а в другой город. Полтора часа, проведенные в пути, станут самым важным отрезком в его жизни. Все судьбоносные решения ему придется принимать за рулем автомобиля, разговаривая по телефону. Конфликт с семьей, непростые отношения с отцом, ответственность перед надеющимися на него людьми и профессиональная ответственность – все это свалится на его плечи. Но он не отступит. Отличнейшее кино для просмотра дома, а не в кинотеатре, где заскучавшие соседи могут попытаться добавить драйва фильму громкими клоунскими комментариями. Тонкую атмосферу этого фильма о человеке, который остался один против всего мира, слишком легко разрушить. Том Харди, ненадолLivinglife / #44 / сентябрь 2014

го сняв намордник между «Темным рыцарем» и «Безумным Максом», сделал это не зря, ибо явно умеет играть не только буграми мышц. Стивен Найт, режиссер и сценарист фильма, уже пробовавший выдавить слезу из брутального актера в «Эффекте колибри» (правда, не очень удачно), на сей раз провел очень хорошую работу. Мелкими штрихами он, мастерски интригуя, не торопясь раскрывает реалии жизни главного персонажа, наполняя скупую картинку атмосферой и заставляя задуматься о непростых решениях в ситуации, когда многие бы банально спрятали голову в песок. В фильме также участвуют Рут Уилсон («Джейн Эйр», «Одинокий Рейнджер», «Анна Каренина»), Эндрю Скотт (Мориарти из сериала «Шерлок») и другие актеры, но на экране они не появляются, так что их участие смогут оценить только любители фильмов без перевода. Автор: Антон Сенькин

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

КИНОКОЛЛЕКЦИЯ

ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА

МУЗЫКА

L.L: Ты начинал с джаза, а песня «Громчемузыка» ближе к электронной. Так какой стиль тебе по душе? Егор: Мне ближе джаз, потому что, как ни странно, именно через эту музыку я открыл для себя множество стилей, в которых сейчас работаю. Хотя себя я считаю поп-музыкантом.

ТВОРЧЕСКИЙ АРСЕНАЛ ПЕТЕРБУРГСКОГО ПОП-ИСПОЛНИТЕЛЯ И КОМПОЗИТОРА ЕГОРА СЕСАРЕВА ПОЛОН ДОСТИЖЕНИЙ. ЗА ПЛЕЧАМИ ЭТОГО МУЗЫКАНТА ПРИЗ ЗРИТЕЛЬСКИХ СИМПАТИЙ В МЕЖДУНАРОДНОМ КОНКУРСЕ МОЛОДЫХ ИСПОЛНИТЕЛЕЙ «НОВАЯ ВОЛНА», УЧАСТИЕ В «ФАКТОРЕ-А», А ТАКЖЕ СОЗДАНИЕ СОБСТВЕННОГО ПРОЕКТА TRUE JAZZ BAND. НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ОН ЗАПИСЫВАЕТ СВОЙ ДЕБЮТНЫЙ АЛЬБОМ. ПОДРОБНЕЕ О ЕГО ТВОРЧЕСТВЕ И КУМИРАХ, А ТАКЖЕ ПЛАНАХ НА БУДУЩЕЕ УЗНАЛА НАШ КОРРЕСПОНДЕНТ ВЕРОНИКА КОВАЛЕВСКАЯ.

Егор: Именно с нее она и началась. До этого я выступал в барах и клубах. На «Новой волне» появилась возможность побывать в роли сольного исполнителя, не просто музыкантом, поющим в клубе. Конкурс дал огромный толчок для моей деятельности – меня стали узнавать люди. L.L: Расскажи о закулисье. Встречался ли ты с «немузыкальными» приемами продвижения музыкантов? Егор: Да, встречался, но никогда не докапывался до этого. Мне это неинтересно. Бывает,

ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА

все гладко, как за границей.

«СЕЙЧАС САМОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ВСЕХ ЗАДУМОК»

L.L: Расскажи, какую роль в твоей карьере сыграла «Новая волна»?

МУЗЫКА

осознаешь, что подходишь по всем параметрам, а выбирают человека, который по всем показателям тебе проигрывает. В такие моменты волей-неволей задумываешься. Однако у меня свой творческий путь, и понимание этого факта превосходит такие неприятные вещи. L.L: Егор, ты из Норильска. Можно ли пробиться в шоу-бизнес в Норильске или для успешной реализации своих талантов надо ехать в Центр? Егор: В Норильске нет возможности для реализации себя как музыканта, потому заниматься музыкой можно только в Москве и Санкт-Петербурге. В целом я бы не сказал, что в России с этим

сколько отличаются выступления на огромных стадионах и перед маленькой аудиторией?

Егор: Мое тату на руке обо всем говорит (Егор тут же протянул мне руку и продемонстрировал на ней имя Рэя Чарльза – авт.). Кроме него, безусловно, это группы Jamiroquai, Incognito и такие исполнители, как Stevie Wonder, Aretha Franklin, Ella Fitzgerald.

Егор: Несмотря на опыт, я каждый раз испытываю волнение, так как для меня очень важны технические звуковые моменты. Они не дают расслабиться. В эмоциональном плане мне гораздо проще выступать на огромных площадках, где людей не надо раскачивать. Народ на подобные концерты уже приходит «заряженный». Но, знаете, без волнения выступление теряет всякий смысл, так как не происходит эмоциональная отдача от артиста к зрителю.

L.L: Как продвигается запись альбома? Егор: Сейчас мы записываем песни на будущее и нигде не исполняем их. Все эти композиции постепенно складываются в целый альбом. Начало этой осени – железная дата его выпуска. Есть еще много нюансов, которые нужно прорабатывать. L.L: За твоими плечами большой опыт выступлений. Как ты справляешься с волнением? НаLivinglife / #44 / сентябрь 2014

L.L: Егор, назови свои любимые места в Санкт-Петербурге. Егор: Я люблю весь Питер, но больше всего места, где много зелени, парки. Гуляю на Фонтанке, Петропавловке, ну и, конечно, часто брожу по Невскому.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

L.L: На каких музыкантов ты равняешься? Кто твои авторитеты?

ИНТЕРВЬЮ НОМЕРА

L.L: Где и как ты видишь себя через 5–10 лет? Егор: Безусловно, я вижу себя успешным человеком во всех жизненных сферах, как в карьере, так и семейной жизни. У меня нет разделений на этот счет. Я

БЫВАЕТ ЖЕ

МУЗЫКА

Дело было зимой. Я возвращалась домой на последнем трамвае. Нас было три человека и кондуктор. На улице - темно. Сквозь замершие окна мелькали мрачные силуэты деревьев. Размеренный стук колес и холодную тишину разрезал голос водителя. Он запел. Пел песни бардов, ставшими классиками. – Понимаешь, это странно, очень странно, но такой уж я законченный чудак. Я гоняюсь за туманом, и с собою мне не справиться никак. Люди сосланы делами, люди едут за деньгами, убегают от обиды, от тоски. А я еду, а я еду за мечтами, за туманом и за запахом тайги...

очень люблю Россию, поэтому вряд ли захочу перебраться за границу. Но до этого еще далеко, а сейчас самое время для реализации всех задумок. Беседовала: Вероника Ковалевская Был ная а чудессиделапогода, и я в Ла на прист медит ппиенрант ане пно в ировала. В е и в н шум. оде послыш езавздрогИспугавши ался сь, я нула и глаза. о мою Мужчина ткрыла из вод реакцию, и . Он замети ы на л под успоко причал, ул нимаясь ы «Не боил меня сло бнулся и кроко йтесь, здес вами: ь дилов ! Тольк нет о я».

А с вами происходило что-нибудь эдакое? Присылайте свои истории, и мы их опубликуем. Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Мы красили скамейки на площади у Финляндского вокзала. Краска оказалась жуткой - она не высыхала. Мы развесили объявления, предупреждая людей. К сожалению, краска за несколько дней полностью не высохла, а часть объявлений содрали. Результат - на лицо. Людям - испорченная одежда, а расположенный рядом магазин строительных товаров сделал месячную выручку по растворителям. Такие дела.

ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК

РАЙ

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ

МАЛО КТО ЕЩЕ МОЖЕТ ПОХВАСТАТЬСЯ ТЕМ, КАК ЭТО ДЕЛАЮТ В ГЕРМАНИИ. ПОД «ЭТИМ» ПОДРАЗУМЕВАЮ, КОНЕЧНО ЖЕ, ГАСТРОНОМИЮ. ХОТЬ НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ НЕ ТАКАЯ ИЗЫСКАННАЯ, КАК ФРАНЦУЗСКАЯ ИЛИ ИТАЛЬЯНСКАЯ, НО ЗАТО ОНА НЕВЕРОЯТНО ПИТАТЕЛЬНАЯ. ПОЧЕМУ ЕЕ РОДИНОЙ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ НАШЕ ОТЕЧЕСТВО, ВЕДЬ ЭТО ТО, ЧТО ДОКТОР ПРОПИСАЛ ВО ВРЕМЯ ТАКОЙ ДЛИННОЙ И ХОЛОДНОЙ РОССИЙСКОЙ ЗИМЫ? И ВОТ ЕЩЕ ВОПРОС – АППЕТИТУ НЕМЦЕВ И ИХ СТРОЙНОЙ КОНФИГУРАЦИИ МОЖНО ТОЛЬКО ПОЗАВИДОВАТЬ. В ЧЕМ СЕКРЕТ? Мы сидим в одном из огромных залов .. ресторана-пивоварни «Zum Schlussel» в Дюссельдорфе. Симпатичный официант– надо отметить, они здесь все симпатичные – в традиционном для них синем переднике и такой же синей сорочке стремительно приносит фирменное пиво .. Schlussel-Alt. Пиво здесь отменное – вкус мягкий и слегка сладковатый. Не зря международные эксперты присвоили ему золотую медаль. Более чем столетний опыт пивоварения, а пивоварня была основана аж в 1850 году, позволил ей войти в число четырех пивоварен, ставших достопримечательностями наряду с ярким архитектурным ансамблем .. города. Да и название паба «Zum Schlussel» («Ключи») тесно переплелось с историей Дюссельдорфа – некогда по существующему обычаю здесь хранили ключи от ворот города. Пиво здесь пьют красиво. Пьют и не напиваются. Может, качество дает о себе знать. Город славится своим особым темным пивом «alt» (от лат. «высокий») верхнего брожения, медного цвета, терпкого вкуса с выраженным ароматом хмеля. Мо-

жет, причина кроется в небольших – 0,25 литра – бокалах. Нет, это не скупость – объясняют нам. Так аромат хмельного напитка лучше сохраняется во время возлияний. Мы заказали ассорти «Мясную тарелку» («Hausschlachtplatte»). Порция почти 12 евро, но оно того стоит. Сдержать восхищенное восклицание невозможно. Немалых размеров блюдо вмещало свиную рульку, чесночную колбасу, запеченную кровяную колбасу, ням-ням – клецки из печени и ароматный жаренный бекон. Всему этому великолепию служил гарнир, вынесенный на отдельных тарелках. Нежнейшее картофельное пюре, а также совсем по-нашенски жаренная картошка с луком. Правда, отличие в том, что они ее вначале отварят в мундире, а потом уже очищенную жарят. Попробуйте. И, куда без нее, тушеная квашенная капуста. Гарнир, как вы понимаете, большей частью остался нетронутым. Спустя некоторое время за соседним столом раздается еще один громкий возглас. Оборачиваюсь– невероятное зрелище. Японцам, очевидно

НАЦКУХНЯ

ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК «SAUERBRATEN» «Sauerbraten» типичное рейнская блюдо, которое можно заказать в традиционном ресторане в Дюссельдорфе. Оно требует предварительной подготовки, но это того стоит. Подается с отварным картофелем или капустой.

т а ким же приезжим, вынесли не менее внушительных размеров тарелки с огромными свиными рульками, окруженными словно морем квашенной капустой. Впечатляет. Ближе к вечеру стало многолюдно. На улице особенно – вправо глянь и влево – столы и люди. Народ веселился. Смотрел телевизионную трансляцию. Громко говорил. Наверное, о футболе – в разгаре Чемпионат мира. Тогда еще никто не знал, что Германия будет впереди планеты всей. Помню, в тот день играли наши, Кержаков еще тогда забил. Радовались, надеялись… Гастрономический, поистине мясной день в Дюссельдорфе завершился карри вурст, купленной на местном рынке. Это стоит попробовать. Смею заверить, до этого момента я не познала истинное значение карри. Колбасы, сардельки и сосиски – великолепны. Не проходите мимо. И что это, если не гастрономический рай? Скажете, что не так. Ну и пусть. Но лучше качественного, добротно приготовленного мяса, лучше быть не может.

Приятных гастрономических путешествий, Мария Дорошенко Livinglife / #44 / сентябрь 2014

1 кг говядины, 2 моркови, ½ пучка сельдерея, 1 шт лук-порея, 1 шт лук репчатый, 0,5 л красного вина, 50 мл винного уксуса, 0,5 л воды, 20 гр соль, 5 горошин душистого перца, горсть семян горчицы, 2 лавровых листа, черный перец горошком, 5 ягод можжевельника, 1 столовая ложка томатной пасты, изюм по желанию

1. Отварить овощи с пряностями в уксусе, вине и воде. Дать остыть. Положить говядину в маринад и оставить мариноваться на 5 дней. 2. По прошествии обозначенного срока взять говядину из маринада и обжарить со всех сторон. 3. Достать овощи из маринада, добавить к ним столовую ложку томатной пасты и слегка обжарить. Это будущий соус к мясу. 4. К овощам добавляем часть маринада и обжаренную говядину. Отправляем тушиться в духовку на 2-2,5 часа. При необходимости добавляем оставшуюся часть маринада. 5. Ближе к окончанию добавляем изюм, соль, перец. 6. Говядину нарезать ломтиками и разложить на тарелке. Полить сверху соусом, в котором тушилось мясо, и посыпать с миндальными лепестками.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Выражаем благодарность за подготовку статьи Svenja Peters, .. Dusseldorf Marketing & Tourismus

СПЕЦПРОЕКТ

ПОВЕДЕНИЕ

ХАМСТВО КАК ДАННОСТЬ ИЛИ МОЖНО ЛИ ИЗЛЕЧИТЬ ОБЩЕСТВО?

Из книги Виктора Бакина «Владимир Высоцкий без мифов и легенд»

ПОРОЙ, НАБЛЮДАЯ ЗА ТЕМ, КАК НАШ НАРОД ПЕРЕХОДИТ УЛИЦУ НА СВЕТОФОРЕ, КАЖЕТСЯ, ТОЧНО ТАКОЙ ЖЕ РАЗБРОД И ШАТАНИЕ И В УМАХ СОГРАЖДАН. И НЕ ТОЛЬКО В ЧАСТИ ЭТИКЕТА, А ПРОСТИРАЕТСЯ ГОРАЗДО ГЛУБЖЕ. НО О ЧЕМ ЭТО Я? Велосипед в приведенном выше случае изобретать не надо. Достаточно вспомнить простое правило поведения в общественных местах – правило правостороннего движения. У нас всех есть образование, у кого-то даже не одно, но образование – это не воспитание. Можно знать десятки языков, свободно рассуждать о бозоне Хиггса, цитировать по памяти «Илиаду» или доказать гипотезу Ходжа. Впрочем, все это не заменит хороших манер. Прежде всего – это сдержанность и доброжелательность, деликатность

и вежливость, опрятность и внимание к окружающим. Манеры служат внешней оболочкой человека. Они показывают его вкусы и культурный уровень, а также то общество, в котором он привык вращаться. И порой кажется, как же это непросто – быть вежливым. Однако этикет в обществе играет примерно такую же роль, как правила дорожного движения на дороге.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Это система рационального и общепринятого поведения удобного для всех: и для меня лично, и для окружающих. Бесспорно, в деловом мире отсутствие хороших манер сослужит плохую службу. Просто здесь этикет считается экономической категорией. Посудите сами – опоздать на деловую встречу равнозначно проявлению неуважения к партнеру, демонстрации непрофессионализма и даже ненадежности. Дефицит хороших манер может привести к разрыву партнерских отношений и крушению деловой карьеры. Грустно и стыдно слышать, как Джереми Кларксон после недельного пребывания в России замечает, что это страна, где, кажется, не изобрели манеры поведения. Негодующие читатели категорично воскликнут – да он просто сноб и это будет, пожалуй, самым мягким словом, обращенным в его адрес. Давайте немного призадумаемся. Дурные манеры не так далеки от нас, как это может показаться на первый взгляд. Обладатель плохих манер не обращает внимания на интересы окружающих, говорит громко, ведет себя грубо и развязно, хохочет и не стесняется в выражениях. А еще публично приводит в порядок себя или одежду. Видеть девушку, наносящую косметику в общественном транспорте, не такая уж большая редкость сегодня. Далеко ходить не надо – картина, когда представительница прекрасного пола поправляет макияж в кафе за столом, обыденное явление. Или причесывается, чистит ногти, мужчина, например, постоянно поправ-

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

«Школа-студия МХАТа в то время была уникальным театральным учебным заведением по составу педагогов и по талантливости учеников… Этому учебному заведению была присуща атмосфера пажеского корпуса…. «Манеры» преподавала графиня Елизавета Георгиевна Никулина-Волконская – статная, худая, полная благородства женщина, ее собственные манеры были безукоризненны, осанка, несмотря на возраст, величественна, а старинные фамильные украшения, которые она любила носить, привлекали внимание всех. Ее стиль общения со студентами – доброжелательная ирония. Она учила важным мелочам: как войти в комнату, как подойти к женщине, как отодвинуть стул, сесть за стол… Для многих это был странный предмет: почти двадцать лет ходили, садились, ели за столом, а оказалось, что делали все не так… Высоцкому она сказала очень важную фразу: «Володя, не пытайтесь делать из себя графа, постарайтесь стать Высоцким – может быть, тогда у вас и появится благородство».

СПЕЦПРОЕКТ

ПОВЕДЕНИЕ Культуру не купишь за деньги. Купить форму – да, но не суть. Здесь надо закончить, если хотите, школу хороших манер. Умению держать себя в обществе надо учиться. Желательно – с детства.

Актер Саймон Бейкер «Я совсем не идеальный! Но для меня очень важно само понятие «джентльмен». Многие воспринимают его как что-то старомодное. Люди отвыкли от джентльменского поведения, сразу ищут, в чем подвох. Сегодня все живут с ощущением, что каждый человеческий контакт – это только «ты мне, я тебе». А я считаю, что это вневременная идея. В старые времена джентльменом надо было родиться. А сейчас любой мужчина может стать им, и это прекрасно… Рыцарство, забота, уважение – очень простые вещи, разве нет? В ролике для аромата Givenchy мой герой отдает свой зонт девушке, которая промокла под дождем. Разве это не самый естественный жест?»

Короткой строкой: Галстук – единственный предмет гардероба делового мужчины, через который он может показать свое настроение и темперамент. Первыми берут столовые приборы, лежащие с краю. В ресторане дама может поставить сумочку на пол рядом со стулом или повесить на спинку стула. Ни в коем случае не класть на стол и на колени. Домашняя одежда – это брюки и свитер. Халат или пижама – дойти до ванной, а вечером – из ванной в спальню. Для комфортного общения собеседники должны смотреть в глаза друг другу примерно 2/3 всего времени разговора. Входящий всегда первым приветствует присутствующих. На деловое письмо принято отвечать в течение двух дней. Цветы в горшках можно дарить только близким друзьям или родственникам. Полупрозрачные блузки в деловой одежде неприемлемы. Самое подходящее время для произнесения тоста – спустя 1015 минут после начала приема, а также во время перерыва между блюдами. К ребенку достигшему возраста 12 лет полагается обращаться на «вы». Мужчина не должен позволять себе сидеть в присутствии стоящей дамы.

Исторически сложилось, что на мужчине в области этикета лежат особые обязанности и привилегии. Мужчина идет с внешней, более опасной стороны тротуара. Сопровождая двух дам, мужчина идет с краю. Мужчина предлагает правую руку даме, если они намереваются идти под руку. Во время дождя зонт несет мужчина. Приближаясь к дверям, мужчина на пару шагов обгоняет спутницу и открывает перед ней дверь. В узком проходе или в дверях мужчина уступает даме дорогу, делая шаг в сторону и повернувшись к даме лицом. Мужчина пропускает женщину в лифт. Спускаясь по лестнице, мужчина идет впереди, а поднимается на 1-2 ступеньки позади дамы. В гардеробе мужчина должен сначала помочь снять верхнюю одежду спутнице. В театре или кино мужчина входит первым и показывает дорогу к местам. В ресторане даме первой предлагают меню и она же первой делает заказ. Мужчина должен встать, если дама вошла в комнату, где он находится. Сопровождая даму, мужчине не следует курить.

И ВОТ ТЕПЕРЬ ХОЧЕТСЯ СПРОСИТЬ: НЕУЖЕЛИ ЭТО ВСЕ ТАК СЛОЖНО?

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

СПЕЦПРОЕКТ

информационная поддержка

ляет галстук, ковыряется в зубах, почесывается. Привычка что-то теребить и даже щелкать суставами пальцев тоже дурные манеры. Дотрагиваться до собеседника будь то: похлопать по спине, взять за рукав, положить руку на плечо или (о, ужас) на колено, также недопустимо. Заметьте, находясь наедине с собой можно тоже выражать неуважение. К самому себе. Носить грязную одежду, чавкать или рыгать, разбрасывать вещи по дому, есть руками еду. Де-факто такой человек ничего не нарушает, потому что ведет себя согласно правилам, принятым им самим, в его личном обществе. Такие люди любят называть свою невоспитанность естественностью. К сожалению, многие полагают, у себя дома можно не думать о правилах поведения. Впрочем, если живем не в гордом одиночестве, наверное, все же стоит вспомнить о других членах семьи и считаться с их мнением. Иван Арцишевский, ведущий специалист по протоколу и этикету в нашем городе, считает, главное правило этикета (он пишет его исключительно с заглавной буквы) просто как мир – уважать достоинство другого человека. «Главное правило воспитанности – это умение общаться одинаково как с дворником, так и с президентом. – отмечает он. – Мы же привыкли строить общение, исходя из должности человека, а не из уважения к нему. Парадокс в том, что человек может уважать достоинство другого в том случае, только если он уважает себя». Как говорят англичане, чтобы газон был ровным, нужно подстригать траву каждый день в течение двухсот лет. У нас не было двухсот лет. Не было и пятидесяти спокойных лет. Советская власть, наделавшая немало бед в нашей стране, отменив в свое время «буржуазный» этикет, вышла на тропу войны не с ненавистным классовым обществом, а, прежде всего, с хорошими манерами.

ПОВЕДЕНИЕ

по материалам книги И. Арцишевского «Современный этикет»

СПЕЦПРОЕКТ

ОДНАЖДЫ В ГОРОДЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ 70-ЛЕТИЮ ПОЛНОГО ОСВОБОЖДЕНИЯ ЛЕНИНГРАДА ОТ ФАШИСТСКОЙ БЛОКАДЫ

Фото: книга «Война: эффект присутствия» Сергей Лавренков.

Павловск 1943/2011. Немецкое военное кладбище у павильона Росси.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

СИЛЬНАЯ СТОРОНА

МНЕНИЕ

МНЕНИЕ Дорогие мужчины, хочу предложить вам диалог. Пишите с пометкой в рубрику «Сильная сторона» на электронный ящик журнала – какие качества, на ваш взгляд, делают мужчину идеальным.

БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ ИДЕАЛЬНОМУ МУЖЧИНЕ? ПОРОЙ КАЖЕТСЯ, ЖЕНЩИНЫ ВСТРЕЧАЮТСЯ НЕ С МУЖЧИНОЙ, А С ТЩАТЕЛЬНО ПОДОБРАННЫМ СПИСКОМ. ОН ВЫСОКИЙ? ОН КРАСИВЫЙ? ОН ЗАНИМАЕТСЯ БИЗНЕСОМ? КАК У НЕГО С ЧУВСТВОМ ЮМОРА? МАНЕРЫ БЕЗУКОРИЗНЕННЫ? НА ПОВЕСТКЕ ДНЯ – ИДЕАЛЬНЫЙ МУЖЧИНА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ. ПЕРВЫЙ, КОМУ Я ЗАДАЛ ВОПРОС О ХАРАКТЕРИСТИКАХ ТАКОВОГО, БЫЛ Я САМ. ОКАЗЫВАЕТСЯ, ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО СТАВИТЬ ПЕРЕД СОБОЙ ТАКИЕ ВОПРОСЫ. Если говорить языком биологии, мужчина – это мужская особь человека, самец человека; лицо, противоположное женщине по полу. Это все определения научные. Сухие фразы, совершенно не раскрывающие суть мужчины и вложенный в него потенциал. Слово «идеальный» и вовсе ставит в тупик – это нереальный, не существующий в действительности, соответствующий идеалу, безупречный. Получается, идеальный мужчина – это не существующая в действительности мужская особь! Навязанный нам стереотип подсказывает такую картину: мускулистый мужчина со сверкающей улыбкой и искусственным загаром. А на заднем плане – квартира, машина, яхта и иные ценности этого мира. Женщины, если вы читаете статью, то не хочу вас огорчать, но поиски такого мужчины явно могут затянуться. Знаю многих достойных представителей сильного пола, так вот, немного найдется тех, кто подходит под подобное описание. Скажу больше, 90% не только не соответствуют этому стереотипу, они просто не дотягивают до такой планки. Безусловно, приятная внешность и финансовая стабильность важны, но не гарантируют успеха в отношениях и радужного будущего. Одно могу сказать точно: мужчина обязан быть физически крепким и выносливым, чтобы прийти на

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

особенно легко. Стремление жить не только для себя любимого – еще одно качество, присущее настоящему мужчине, впрочем, и любому взрослому человеку. Ну и напоследок самое главное: идеальный мужчина может стать таковым только в союзе с однойединственной и неповторимой женщиной, которая будет достойным украшением нашей мужской силы. Парни, ладно, хватит притворяться – ради женщины мы и стремимся стать ИДЕАЛЬНЫМИ МУЖЧИНАМИ! И ПОМНИТЕ: СЛОВО МУЖЧИНЫ – ЭТО НЕ КРИК ПОПУГАЯ! А РЫК ЛЬВА!

Автор: Николай Вальщиков

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

помощь в случае необходимости. Развит ли я физически? Временами полезно задавать себе такие вопросы. Лично я вместо того, чтобы налегать на мучное и прочие излишества, сразу стал налегать на турник и брусья. Будет время – начну посещать бассейн. Со времен сотворения мира мужчины стараются стать лучшими в разных сферах жизни. В нас это заложено. Работа определяет многое в наших представлениях о своем достоинстве. Потому сегодня род занятий становится первым вопросом, который мы задаем друг другу во время знакомства. А если труд пойдет прахом? Знаю наверняка: работа не должна быть решающим фактором, избавляющим от страха стать неудачником. Финансовое обеспечение – вот еще один вопрос, размышляя над которым можно приткнуться. Сколько нужно зарабатывать, чтобы считаться идеальным мужчиной? Потребности, как и цены, растут. Ответ на самом деле прост, как мне кажется. Просто никогда, ни при каких обстоятельствах нельзя опускать руки и сдаваться. Там, где слабый ищет оправдания, искать возможности и постоянно развиваться. Эволюционировать, стать лучшим в том, чем ты сейчас занимаешься. И совсем не важно: сантехник ты или хозяин своей компании. Знаю сантехников, которые, став лучшими, теперь директора компаний. Таким образом, мы подходим к еще одному важному критерию идеального мужчины. Интеллект. Одна моя знакомая однажды сообщила, обосновывая свое общение с мужчинами более старшего возраста, что ей надоело встречаться с мужчинами глупее ее. Соглашусь, наличие элементарных знаний исключать из образа нельзя. Конечно, еще нужно быть добрым и отзывчивым, чутким, чувственным и нежным. Огрубеть в наше время

СИЛЬНАЯ СТОРОНА

ПОСЛЕДИМ

ВКУС

ПУТЬ АРОМАТА: ОТ ЗЕРНА ДО ЧАШКИ ЧАШКА КОФЕ СТАЛА ДЛЯ МНОГИХ НЕ БОЛЕЕ ЧЕМ ЕЖЕДНЕВНЫМ ПРИЯТНЫМ РИТУАЛОМ. МЕЖДУ ТЕМ ЭТОТ НАПИТОК ДАРИТ ТЕПЛО И ПРИ МАЛЕЙШЕЙ ТОЛИКЕ ФАНТАЗИИ СПОСОБЕН СОТВОРИТЬ ЧУДЕСА. ВОТ И Я СИЖУ НА ТЕРРАСЕ С ВИДОМ НА НЕВУ, НАСЛАЖДАЮСЬ НЕЖНЫМ КОФЕ ПО-ВЕНСКИ И РАЗМЫШЛЯЮ О ВЕЧНОМ. ПРИЧИНОЙ ТОМУ МУЗЕЙ КОФЕ.

Осторожно принюхавшись к аромату, доносящемуся из чашки, невольно соглашаешься со словами сотрудников музея о том, что все звенья цепи, от кофейной плантации до барной стойки, призваны создать идеальную чашку с этим напитком. Конечно, можно просто вырастить, обжарить и упаковать зерна кофе. Но ведь в нем мы ищем богатство оттенков вкуса, изысканность аромата, сладкую сказку. Прав Макс Фрай, заметивший: с чашкой кофе куда интереснее читать всякие разные книги, которые раньше считали скучными. И при верном к нему отношении он способен поделиться заморскими историями, ведь, по сути, кофейная ягода – хранилище ароматов и вкусов. Он поведает о нежности почвы, снабжавшей питанием дерево, сколь долго согревало солнце ягоду, что шептал ветер и

какой был дождь, о руках той женщины, что собирала созревшие плоды, о безжалостной сушке и, наконец, транспортировке в грубых джутовых мешках, не дававших соприкасаться с окружающим миром, хранении в тишине и кульминации – жаре, раскрывшем истинную суть зерна. О происхождении ягоды сложено немало легенд и, пожалуй, теперь никто и не знает наверняка, где в них правда, а где вымысел. Впрочем, это не помешает экспозиции «От зерна до чашки» Музея кофе поведать историю завоевания мира. Здесь вы увидите живое кофейное дерево – и не одно. Да, еще покажут самый дорогой и, по мнению многотысячной армии поклонников, лучший в мире кофе. Непереваренные зерна, прошедшие через пищеварительный тракт зверька лювак, приобретают аромат шоколада и карамельный оттенок. Узнаете разницу

новая книга, и уловить и передать словами его вкус сложно. Способен ли кто постичь многообразие кофейных вкусов? Вкус и аромат каждой чашки с кофе неповторим… Поистине, в процессе приготовления кофе важно все. На вкус оказывают влияние многие факторы, среди них потерянное с момента помола зерен до приготовления напитка время. Потому в музее, чтобы ощутить всю глубину кофейного букета, зерна еженедельно проходят обжарку, и по заказу будут смолоты до нужной степени помола. Попробовав такой кофе, вы поймете, какие секреты хранят настоящие кофейные зерна. Поскольку Музей кофе является членом международной ассоциации Speciality Coffee Association of Europe (SCAE), которую называют сердцем кофейного сообщества, не вызывают удивления проходящие в пространстве музея шоу-дегустации. Истинные почитатели идут дальше и посещают школу бариста или постигают искусство латте-арт. А я снова возвращаюсь на кофейную террасу, оставаясь наедине с чашкой кофе и своими мыслями – о человеке и зерне, о высоких температурах и сродни им жизненных перипетиях, о чарующих ароматах и человеческой натуре. Автор: Мария Дорошенко

20 И 21, 27 И 28 СЕНТЯБРЯ МУЗЕЙ КОФЕ СОВМЕСТНО С МУЗЕЕМ ЭТНОГРАФИИ – КУНСТКАМЕРОЙ ПРОВОДЯТ МУЗЕЙНЫЙ КВЕСТ «БИТВА КОФЕ И ЧАЯ». ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ПОДРОБНОСТИ ПО ТЕЛ. (812) 275-8739

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

между разными способами обжарки кофе и сравните старинные ростеры с современными аналогами. А потом начнется самое вкусное. Вдоволь насмотревшись и наслушавшись, волей-неволей захочется понюхать, да и попробовать сам напиток. Передо мой – кофейный пояс мира – зерна, привезенные из Центральной и Латинской Америки, Африки, Океании, недавно к ним присоединился кенийский кофе. Есть вышеупомянутый элитный сорт – Кopi luwak и знаменитый Jamaica Blue Mountain из Центральной Америки, и даже Decaf, тот, что с минимальным содержанием кофеина. Именно здесь, вдыхая ароматы странствий, понимаешь, что кофе – он многоликий, а зерна имеют разные вкусовые оттенки и ароматы. Наш современник Энтони Капелла метко заметил: кофе то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как

ПОСЛЕДИМ

ОТНОШЕНИЯ

ДВОЕ

СВАДЬБА –

НЕ ПОВОД ДЛЯ СТРЕССА?! ПОМНИТЕ: «И Я ТАМ БЫЛ, МЕД-ПИВО ПИЛ, ПО УСАМ ТЕКЛО, ДА В РОТ НЕ ПОПАЛО»? ЧЕМ ОБЫЧНО ЗАКАНЧИВАЮТСЯ ТРАДИЦИОННЫЕ СКАЗКИ? СВАДЬБОЙ! НО ЭТО СКАЗКИ... В ЖИЗНИ ЖЕ СО СВАДЬБЫ ВСЕ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ.

По сути, именно свадьба, ее организация и подготовка к ней – первый совместный семейный проект. И то, как она пройдет – весело и ярко или суматошно-сумбурно, зависит от того, как вы сможете договориться и разделить обязанности еще «на берегу». Свадьба – прекрасный праздник. Почему же так часто она превращается в повод для стресса? «Столько всего нужно сделать – голова кругом идет, времени не остается ни на работу, ни на учебу! – сетуют будущие молодожены на консультации. – Мы каждый день теперь ругаемся. Может, уже и свадьбы не будет?» «Он меня совсем не понимает!» – «Она все решает сама – как привыкла и не учитывает мои пожелания!» – заявляет другая пара. И правда, столько же всего нужно сделать: найти хорошего свадебного фотографа, выбрать ресторан для торжества, купить платье и костюм. Продумать список гостей, найти тамаду или того, кто может им стать, решить, где пройдет сва-

дебная прогулка – в Ботаническом саду или на Дворцовой площади, найти визажиста-стилиста-парикмахера, музыкантов, заказать цветы и угощения. Хлопоты могут быть радостными, а могут привести к конфликтам. Как их избежать? 1. Распределить обязанности: что делает жених, за что отвечает невеста, делегировать что возможно родственникам и друзьям. Они могут оказать вам действенную помощь. 2. Определитесь, для кого нужен этот праздник. Для вас или для гостей? И если вы до сих пор не можете назначить дату свадьбы из-за того, что теть Зина из Норильска не успевает на нее приехать, то… подумайте. Список гостей всегда может быть изменен по общему решению. На всех не угодишь. Главное, чтобы было комфортно и удобно вам, вашей паре. 3. Понять, на чем можно сэкономить, а на чем – не стоит. Свадьба – это не банальный ежегод-

ный день рождения. Событие серьезное и память на всю жизнь. Много лет спустя вы будете листать фотоальбомы и вспоминать, как она прошла. Часто при подготовке делается упор на внешний антураж, шикарные наряды, эксклюзивные помещения, а фото и видео поручают снять родным или друзьям. Но, пожалуй, единственное, на чем нельзя экономить – это на услугах профи фотографа. Свадьба пройдет. Фотографии – останутся. 4. Стараться слушать и слышать друг друга. Если жених в день свадьбы хочет прыгать на парашюте в Москве, а невеста – кататься в лимузине по Парижу, то… стоит подумать о третьем, компромиссном варианте, устраивающем обоих. 5. Расслабиться и получать удовольствие. Прямо сейчас. Если настроить себя позитивно, то вся эта суета перед праздником может превратиться в удивительное приключение. И даже если вы что-то не учтете, забудете, не подготовите заранее, не делать из этого вселенской трагедии. Чувство юмора, романтика, положительный настрой и любовь помогут превратить дни подготовки к свадьбе в минуты и часы счастья. Вашего общего! Недавно одна молодая пара поделилась своей идеей проведения свадебной церемонии. Быть только вдвоем. Ни родственников, ни гостей, ни свидетелей. Только они – Костя и Ксюша. Загс, прогулка по городу, свадебный кабриолет, ресторанчик. «Как же так? – возмутились родственники. – Это же нарушение всех принятых традиций!» И радостные приготовления молодой пары к торжеству были омрачены обидами родных и друзей, что, безусловно, повлияло на настроение молодоженов. «Зона повышенной конфликтности» – так они назвали период подготовки к свадьбе. Но! Если уж вы решились нарушить традиции – нарушайте. Имеете полное право. В день свадьбы рождается новая семья. Ваша. И то, какой она будет, зависит только от вас. И только от вас двоих – жениха и невесты – зависит, будут ли через много лет ваши совместные воспоминания о свадьбе романтическими теплыми историями или «страшной сказкой о пережитом стрессе». Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Выбор – за вами. Будьте счастливы! Совет да любовь!

seligala@ya.ru http://vk.com/ public62982745 +8 (911) 162-73-44 Ваш семейный психолог, Галина Селивановская Фото: Сергей Селивановский

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ОТНОШЕНИЯ

ДАЧА В ГОРОДЕ

ЧИСТОТА

О ПРЕКРАСНОМ, УЖАСНОМ И О НАС

Полный текст интервью – на сайте www.LivingLife.ru и ВК

В НАШЕЙ РУБРИКЕ МЫ ПИСАЛИ О ТОМ, КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО СОЗДАТЬ ЦВЕТНИК, ДЕЛАЛИ ОБЗОР МИРОВОГО ОПЫТА ГОРОДСКОГО САДОВОДСТВА, ПРИГЛАШАЛИ НА ОБЩЕГОРОДСКОЙ ОБМЕН РАСТЕНИЯМИ И О МНОГОМ ДРУГОМ. НО ЕЩЕ НИ РАЗУ О ТОМ, КТО ЕЖЕДНЕВНО ВЫХОДИТ НА УЛИЦЫ, В СКВЕРЫ И ПАРКИ ГОРОДА, ОБЕСПЕЧИВАЯ КРАСОТУ И ПОРЯДОК. ГЕРОЙ НАШЕЙ СЕГОДНЯШНЕЙ ПУБЛИКАЦИИ – МАСТЕР УЧАСТКА ОДНОГО ИЗ САДОВО-ПАРКОВЫХ ХОЗЯЙСТВ ГОРОДА – АННА ГЕЛИЕВА. L.L: Анна, какова специфика работы? Анна: Скажу так – не многие выдерживают. Бывало и такое: новый сотрудник отработал один день и ушел. Неприятно отношение к нам жителей города – подавляющее большинство считают, что имеют какое-то превосходство над рабочими из-за того, что те за ними убирают. Стали относиться потребительски, как будто мы им персонально обязаны. Есть те, кто говорят слова благодарности, но большинство этой работы не видят. Так что лазить в оплеванные урны при таком отношении не каждый выдержит. На первый план выходит психологический аспект, а потом уже физический – попробуй посадить за день 2000 саженцев. L.L: К слову, об отношении людей. Петербург – грязный город? Анна: Санкт-Петербург давно перестал быть культурной столицей, судя по его жителям. Показательный пример – парки. Согласно городской программе,

уборка парка должна производиться один (!) раз в месяц. В действительности мусор необходимо убирать ежедневно. В среднем убрать парк стоит 6 000 руб. – больше этой суммы город не в состоянии платить. Приходится крутиться. К сожалению, по отношению к вандалам садово-парковое хозяйство не может никаких мер предпринять. По закону на каждую кражу, в том числе цветов, мы должны подавать заявление в полицию. Но это смешно! За руку не поймаешь. Логика сотрудников полиции – мусор разбрасывают – ну и что, не дебоширят, открытый огонь не разводят (шашлыки не в счет). Вот и получается – воз и ныне там. Выход – высокие штрафы, но у нас отсутствуют волевые люди, которые могли бы переломить эту ситуацию. Порой кажется, это безнадежно. L.L: Пару раз была свидетельницей того, как рабочие валят зеленые деревья. Аня, можешь объяснить это? Анна: Технологии производства

работ были придуманы не зря. Горожане не специалисты и им сложно понять, что деревья в городе следует своевременно убирать. В естественных условиях деревья живут более 150 лет, но в городских с трудом доживают до 50. Специалисты считают, со временем этот показатель сократится до 30 лет. Из того, что мы валим, 70% – абсолютный сухостой. Если на дереве хотя бы 2–3 ветки живые, то мы оставляем посмотреть, как оно поведет себя, перезимовав, весной не распустится – тогда убираем. На моем участке – это 120 га – ежегодно отмирает около 100 деревьев. Мы поддерживаем баланс – не ждем, когда все умрет, а каждый год после валки высаживаем новые деревья. L.L: Кто враги деревьев в городе? Анна: Мы идем по пути развития мегаполиса, а это значит, деревья будут умирать, виной тому экология. В нашем случае – зимняя соль и загрязненный воздух. В первую очередь от этого страдают липа и клен. Пробовали закрывать чехлами деревья на зиму. Но все это ерунда – снег растаял, и соль впиталась в почву. Сколько деревьев у Гостиного двора погибает! У дерева должна быть площадь питания, а его в асфальт закатывают. Ожидать, что там что-то вырастет, бессмысленно. Сажайте в кадках, а на зиму убирайте. Среди причин гибели деревьев также естественные заболевания, например, вязовая болезнь. Ее признаки – облезлая кора и сухие ветки. Насекомые наносят вред, нарушая сосудистую систему. У тополей часто ветки ломаются, они сами по себе деревья хрупкие. Мы делаем застолбление – спиливаем верхушку, чтобы пошли в рост боковые вет-

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ДАЧА В ГОРОДЕ

ви. L.L: Летом в очередной раз поднимался вопрос – можно ли отдыхать на газонах. Как практик ты что думаешь? Анна: Это баланс выбора – смотреть на окружающую природу, либо ей пользоваться. Как человеку отдыхающему мне приятно посидеть на газоне, но как специалист я понимаю – газон не выдерживает такой нагрузки. Париж тому яркий пример. В тех местах, где можно сидеть на траве, газоном и не пахнет: он пожелтевший, с проплешинами. Кроме того, не забывайте, основной источник кислорода – это трава. L.L: Ты упомянула Париж. Как Петербург на фоне других городов смотрится? Анна: Испания – мусор везде. В Германии чистенько, там следят. Венгрия – как до нашего развития, пригороды и парки немного в упадке. Париж в плане озеленения грязный и неухоженный. Секрет прост – парижские службы работают за то финансирование, которое им выделяется. У нас другой подход – город должен быть чистый и ухоженный, и не важно, за счет чего вы будете выкручиваться. Мы работаем не по финансированию. Думаю, надо почаще показывать властям картинку до и после, чтобы они понимали, что мы делаем. В любом случае, нам нужен руководитель, который будет осознавать необходимость зеленых насаждений. Автор: Мария Дорошенко

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ЧИСТОТА

ЗАЙМИСЬ ДЕЛОМ

ПРИМЕР

МОЛОДЫМ У НАС ДОРОГА

ИСКУШЕНИЕ В этот сложный период мне предложили должность маркетолога с зарплатой более 100 тысяч рублей. Я отказался. Это решение еще долго не давало покоя. Рад, что в тот момент смог взять себя в руки и не бросить начатое. Ложился в час ночи, вставал в шесть утра, телефон заряжал пять раз в день, прибыль с хостела была около 30 000, но я верил в успешное будущее. Обычный менеджер по продажам работает полдня за 30 тысяч и мечтает о миллионе, но уже в 18:00 хочет домой. Мой рабочий день – 16 часов. И так 365 дней. И результат не гарантирован. Это как будто плавать в море с надеждой доплыть, но не знать точного расстояния. Упорство и верность принципам дали результат – открыли второй хостел. Проходя этот этап, я вынес еще один очень важный урок: чтобы добиться успеха в будущем, нужно пожертвовать своим комфортом сейчас.

1 ЯНВАРЯ 2013 ГОДА АЯЗ ШАБУТДИНОВ ПОСТАВИЛ ЗАДАЧУ – ЗАРАБОТАТЬ 2 МИЛЛИОНА РУБЛЕЙ ЗА ГОД. НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. ОСНОВАВ ХОЛДИНГ LIKE, ОН ПОЛУЧИЛ ЧИСТОЙ ПРИБЫЛЬЮ 1,5 МЛН РУБЛЕЙ В МЕСЯЦ. ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ С ОДНОГО ХОСТЕЛА. СЕЙЧАС В ХОЛДИНГ ВХОДЯТ ЕЩЕ КОФЕЙНИ ФОРМАТА «КОФЕ С СОБОЙ», ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНТСТВА, САЛОНЫ КРАСОТЫ,NАВТОШКОЛА, АВТОМОЙКА, ВНУТРЕННЯЯ IT-КОМПАНИЯ. НЕСКОЛЬКО ПРОЕКТОВ В СТАДИИ ОФОРМЛЕНИЯ.

КАК ЗАКАЛЯЛАСЬ СТАЛЬ Мое детство прошло в российской глубинке. Жизнь до Like – это огромная череда интересных событий: от создания отдела розыгрышей в местном магазине и написания стихов на заказ до ведения корпоративов и валки леса. Кстати, о последнем. Мы жили в лесу три месяца, работая бок о бок с людьми, отсидевшими по 15 лет. Из еды было сало, огурцы и «уральская колбаса» – так местные называют чеснок. Нас кидали на деньги, воровали лес, лесовозы постоянно ломались, оплата задерживалась, бригада откровенно бухала, а на моего партнера даже завели уголовное дело. И все-таки мы довели начатое до конца. Такие спартанские условия не могли не повлиять на меня. И это несмотря на то, что уже имелся непростой опыт проживания в российской деревне – после школы надо было топить печь и таскать уголь, предварительно раздолбив его ломом, и это все в минус 20. Я понял, что успех определяется твоей трудоспособностью и умением думать.

ЗАЙМИСЬ ДЕЛОМ

В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ

В НАЧАЛЕ БЫЛО… 1 января 2013 года я решил начать новую жизнь и поставил задачу – заработать 2 миллиона рублей за год. Чем я буду заниматься, тогда еще не знал. Однажды по приглашению знакомого отправился в Екатеринбург. Поселился в хостеле, тогда мне и пришла идея открыть подобный формат гостиниц в Ижевске с перспективой развития сети по всей стране. Передо мной стояла задача: открыть хостел, не имея ни рубля в кармане. Я нашел инвестора, который вложил 100 тысяч рублей – это был возможный минимум. Первую прибыль мы вкладывали в развитие. Клиенты платили деньги, я тут же ехал в Казань, чтобы привезти новые кровати из «Икеи», на которых в этот же день уже должны были спать гости. Денег на администратора тогда не было, поэтому все время я проводил в хостеле.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ПРОДВИЖЕНИЕ БРЕНДА Когда только начинал, то постоянно искал идеи, которые будут привлекательны для молодых предпринимателей. Я хотел показать – в России, будучи студентом, можно построить честный и конкурентный бизнес. Потому решение создать франшизу «Like Хостел» нельзя назвать спонтанным – решил помогать делать первые шаги в бизнесе, поддерживая на всех сложных этапах. Практически сразу мы получили шквал заявок – 60 партнеров из четырех стран. Когдато я мог об этом только мечтать! Снова пришлось много трудиться. Мы обрабатывали огромное количество звонков, по несколько раз объясняли людям казавшиеся нам очевидными вещи. Буквально засыпали за ноутбуками, а утром вновь принимались за работу, иногда даже не почистив зубы. Работа над «Like Хостел» научила меня тому, что самое важное – заложить хороший фундамент.

Полученный опыт положительно повлиял на другой проект – Coffee Like. Сейчас у нас 53 кофейни в 42 городах России, в том числе и Санкт-Петербурге, а также за пределами страны. Развитие бизнеса показывает, что мы все делаем верно. Недавно, когда мы открывали нашу пилотную автошколу в Ижевске, к нам обратился один опытный бизнесмен из Набережных Челнов и, положив свой прожженный взгляд на наше юное бизнес-творение, стал настаивать на покупке франшизы, которой еще пока даже нет. Я не боюсь перемен и рисков. Даже если вдруг мне придется начать заново, я точно знаю, что смогу вернуться к тому результату, который есть сейчас.

ПРОЗА

ВЕРА

ПРОЗА

«С саночками» В моем подъезде живет один человек. Его именем я никогда не интересовалась, ровно как и парой десятков соседей сверху, снизу, справа и, что уж не договаривать, слева тоже. Попросту давала характеристики их поведению, присваивая оценочно-назывные «имена». Так, много лет назад появилась «дама с бульдогом», «сумасшедшая» и

«глухая». Был еще «Свиридов». Может быть, у него даже и фамилия такая. Его я назвала «с саночками». Когда-то давно, когда была крохой, а у родителей моих совсем не было денег даже на то, что принято называть обычной едой, человек этот подарил матушке детские саночки. Саночки эти долго катали меня. Катали до тех пор, пока не развалились. Я их помню не очень хорошо. То есть, абсолютно точно знаю, что они были, но память моя не может найти рисунок ни с их размером, ни с формой. Лишь только красный цвет: то ли сиденье, то ли иная деталь… В них было что-то особенное, раз они были для меня не санка-

ми, а саночками. «С саночками» любил приложиться к бутылке. Он и сейчас такой. Я всегда здороваюсь с ним, а он лишь как-то удивленно и очень уж замутненным взглядом смотрит в лицо, да отрыгивает

слова, которые не совсем понятны. Иной раз мне кажется, что он не узнает меня, и приветствие для него каждый раз звучит из уст разных личностей. «Здравствуйте» - это от девушки с короткой стрижкой. «Здравствуйте» от ревущей навзрыд серокожей, глухо вворачивающей стопы свои по лестнице. «Здравствуйте» - от настукивающей каблуком мелодию. «Здравствуйте» - от синего пальто. «Здравствуйте» - от черного. «Здравствуйте» - от клетчатого. Сегодня тоже было это самое «здравствуйте!». От приглушенной и в бежевом. Он стоял на первом этаже, едва не падая, судорожно прижимаясь к стене. Лицо было у него вздутое, как слива. И одежда такая же вздутая. И поза тоже напрочь вздутая.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

Автор: Вера Шуркус

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

- Здравствуйте! Молчание. Я ожидала этого ответа, и уже было взялась за ручку двери, которая вытолкнула бы меня на улицу навстречу редкому в наших краях солнцу. - Подожди. Обернулась. - Ты - Вера? - Да… О, Вы меня знаете! - Просто именно этого мне уже двадцать лет не хватает. Будь, вера. Солнце сегодня.

ГЕРМАНИЯ

SMILE! YOU ARE IN DUSSELDORF

ПУТЕШЕСТВИЯ

ПУТЕШЕСТВИЯ ИМЕННО ТАКАЯ НАДПИСЬ ВСТРЕЧАЕТ В АЭРОПОРТУ ПРИЕЗЖАЮЩИХ В ДЮССЕЛЬДОРФ. ДЛЯ ИСКУШЕННОГО ПЕТЕРБУРГСКОГО ТУРИСТА, КОТОРОМУ ФИНЛЯНДИЯ СТАЛА КАК ЗАГОРОДНАЯ РЕЗИДЕНЦИЯ, А ПРИБАЛТИКА ИЗЪЕЗЖЕНА ВДОЛЬ И ПОПЕРЕК, ДЮССЕЛЬДОРФ СТАНЕТ ПРЕКРАСНОЙ АЛЬТЕРНАТИВОЙ. ДВА ЧАСА ДВАДЦАТЬ МИНУТ ЧИСТОГО ВРЕМЕНИ В ПОЛЕТЕ НАД ЗЕМЛЕЙ И ГОРОД ПОЛНОСТЬЮ В ВАШЕМ РАСПОРЯЖЕНИИ.

Дюссельдорф живой, молодой и креативный. Входит в пятерку крупнейших экономических центров Германии, а потому на улицах небоскребы, офисные здания и множество банков. В течение года здесь проводится невероятное количество выставок, форумов, конференций и иных встреч международного формата. Поначалу он может показаться чересчур деловым, но вскоре понимаешь ошибочность первого впечатления. Здесь приветливые люди и располагающая атмосфера. Итак, давайте прогуляемся. РЕЙНСКАЯ ТЕЛЕБАШНЯ Начать знакомство советую с Райнтурм (Rheinturm). Пять евро, четыре метра в секунду на лифте – и вы возноситесь на 168 м! Это самое высокое сооружение Дюссельдорфа. Еще это децимальные часы, мерцающие с наступлением темноты. Из смотровой площадки город как на ладони. «Под ногой» башни находится удивительное по своему архитектурному решению здание парла-

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

мента Северного Рейна-Вестфалии. Оно выполнено в виде часового механизма и символизирует четкость и открытость работы чиновников. Дальше простирается Рейнская набережная, башня герцоргского замка, домики Старого города и деловой центр. Над сравнительно невысокими строениями то и дело возвышаются шпили старинных церквей и ультрасовременные конструкции из стекла и бетона. Составив план прогулки, спускайтесь на землю и отправляйтесь покорять город. МЕДИАГАВАНЬ Пусть первым в списке достопримечательностей будет Медиагавань (Medienhafen) - она расположена с права от исторического центра. Поистине, это королевство кривых зеркал и настоящий полет архитектурной мысли. Футуристический и потому экстравагантный мир стекла и алюминия на удивление гармонично вписался в находящийся здесь раньше старый порт. Здесь все подчинено сохранению самобытности

ПУТЕШЕСТВИЯ

ГЕРМАНИЯ

места – старые причалы, мозаики на домах, погрузчики и даже рельсовые пути, а одно из стеклянных зданий напоминает своими наклоненными стенами борт корабля. НАБЕРЕЖНАЯ РЕЙНА Шагнув в будущее, можно побывать и в прошлом. Мостиком, соединяющим время, служит Рейнская набережная. Поистине, настоящее города – это Испанская лестница на набережной. Конечно, это лестное сравнение с Римской лестницей. В Дюссельдорфе ступеней всего-то 21, зато каких! Купите себе мороженного, продающееся рядом, и присаживайтесь. Присоединитесь к горожанам, послушайте оживленные беседы и помечтайте о будущем. Вечерами народ здесь встречает закат. Днем глядит на волны Рейна и заливные луга Оберкасселя, где периодически можно увидеть стадо пасущихся овец. На этих лугах в конце июля проходит известная во всей Германии ярмарка Кирмес. Протяженная Рейнская набережная, с которой можно начать прогулку в Старый город (Altstadt), по сути новодел. В начале XX века на одном уровне сделали верфь с причалом для судов, наверху же – променад. В конце века ее перестроили: засыпали порт и построили в 1988 году уже знакомое нам здание парламента, а потом соорудили автобан и пустили машины под землю. Строительство двухэтажного тоннеля Rheinufertunnel завершили в конце 1993 года. Небоскреб Штадтор (Stadttor «Городские ворота»), выполненный в виде буквы «П», скрывает въезд в туннель, идущий под Рейнской набережной. Его, кстати, хорошо видно с Рейнской башни. А дальше взялись за дизайн и, вдохновившись примером исторического вида 1900 года, восстановили, посадили платаны, установили скамейки, а еще – совсем недавно – поставили стеклянные будки для книг.

Принцип – из рук в руки. Я, кстати, парочку себе там прихватила. О гастрономии, конечно. ЦЕРКОВЬ СВЯТОГО ЛАМБЕРТА К набережной примыкает католическая церковь Святого Ламберта, вокруг которой и выросло поселение. Вы ее не пропустите – она знаменита своим кривым шпилем колокольной башни: при спешном восстановлении повреждённого шпиля в 1815 году использовали влажные доски, вот и повело. Архитектурная ошибка окружена легендой, да не одной. Считается, небеса прогневались из-за невесты, которая оказалась совсем не девственницей. С тех пор вот и ждут – мол, когда приведут под венец настоящую дюссельдорфскую девственницу, шпиль примет начальную форму. Рядом с церковью расположена башня герцоргского замка – единственно сохранившаяся от пожара 1872 года. Сейчас в ней Музей судоходства и, говорят, хорошая смотровая площадка.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

РЕДАКЦИЯ ВЫРАЖАЕТ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ПОМОЩЬ В ОРГАНИЗАЦИИ ПОЕЗДКИ: АВИАКОМПАНИЮ GERMANWINGS, КОМПАНИЮ CITIGATE DEWE ROGERSON MOSCOW В ЛИЦЕ ВИКТОРИИ МАНАКОВОЙ, СЕТЬ ОТЕЛЕЙ INNIDE BY MELIA В ЛИЦЕ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА MARKUS VERGIN, DUSSELDORF MARKETING & TOURISMUS В ЛИЦЕ SVENJA PETERS, MUSEUM KUNSTPALAST В ЛИЦЕ ИСКУССТВОВЕДА НАТАЛИИ ГЕРШЕВСКОЙ, ЭКСКУРСОВОДА МАРИНЫ КОРДОН.

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

СТАРЫЙ ГОРОД Углубившись в тихие переулки за церковью св. Ламберта попадете в старый город (Altstadt). Здесь одна маленькая улочка переходит в другую и, порой, сложно понять где кончается одна и начинается новая. Очаровательный Альтштадт, включающий более 250 уютных и веселых пабов и ресторанов, известен как самая длинная барная стойка в мире. Знаменательной архитектурной достопримечательностью здесь является здание ратуши, построенное в XVI веке; в наши дни это городская администрация. На площади стоит конный памятник любимому всеми дюссельдорфцами герцогу Яну Веллему. КАРЛШТАДТ И БАЗАРНАЯ ПЛОЩАДЬ С юга к Старому городу примыкает один из самых маленьких районов– Карлштадт. На его площади Карлплатц находится уютный городской рынок, а вокруг расположилось множество галерей и антикварных магазинчиков. Рынок настолько маленький, что ненароком его можно и не заметить. Но не проходите мимо – не пожалеете. Степенная атмосфера и ароматы, яркие краски и экзотика – вот что такое Карлплатц. Здесь же вместе с горожанами можно вкусно пообедать, отведав самой что ни есть традиционной немецкой кухни. К кафе прилегает фонтан, явно библейской тематики, отсылающий к земле изобилия. Необычно было видеть мужчин в строгих деловых костюмах, сидящих на ступеньках у основания фонтана и обедающих. Для любителей классики – столы над белыми тентами. Гуляш, гороховый суп, холодный немецкий салат, сосиски и булочки – что душе угодно. Любителям рыбной гастрономии – рыбный дом, расположенный по соседству. История ресторана берет свое начало с 1820 года с основания рыбного магазина. На пороге здания выложена

ПУТЕШЕСТВИЯ

ГЕРМАНИЯ

чудесная рыба, а само строение было специально спроектировано для ресторана аж в 1904 году. Меню невероятно разнообразное – хочется попробовать абсолютно все – мидии, крабы, гребешки, знакомая нам сельдь матье и прочее, прочее, прочее. Вечером, на обратном пути, стремясь к закату на Рейне, поплутайте рядом с рынком. Через Bentrather str. выйдите на Bilker str., где расположен Институт Гейне, сверните направо к Poststr str., а там на Orangerie str., где установлен памятник – колонна Девы Марии и Городской музей. Выйдя на Allee Citadellstr. пройдитесь по ней. Вечером, в одном из зданий этой тихой улочки, если внимательно присмотреться, вы увидите в окне силуэты двух бронзовых красавиц. А дальше сверните на Schulstr. Рядом музей Кино и Дама На Тумбе, церковь Святого Максимилиана, Музей керамики. И наконец, выходите к Рейнской набережной. Но это вечером, а пока продолжим путь. КЕНИГС-АЛЛЕЕ Покинув рынок и оставив далеко позади Рейн, вскоре вы выйдите на центральную улицу города - Кенигс-аллее. Вдоль нее течет речка, впадающая в Рейн, Дюссель, в честь которой назван город (с нем. «Дюссельдорф» — деревня на Дюсселе). Вдоль нее посажены каштаны и платаны. К сожалению, прошедший накануне поездки сильнейший ураган подверг зеленые насаждения сильному испытанию. Аlas, многовековые деревья этого не выдержали. Ну, а Кенигс-аллее – это центр мировой моды. Бутики, одним словом. НОВЫЙ КВАРТАЛ KÖ-BOGEN Кенигс-аллея выведет на квартал Kё-Боген (Ko-Bogen, «Дуга на .. Кё»). Пропустить этот футуристический комплекс зданий вы просто не сможете. Комплекс создан по проекту архитектора Даниэля

Либескинда. Фасады обращены к главному зелёному массиву города – парку Хофгартен – и своими формами повторяют береговую линию расположенного рядом пруда. В характерных «разломах» здания посажены деревья, а через волнообразный проём между двумя зданиями – они получили названия «Кё» и «Хофгартен» - можно выйти на площади Cornelius platz и JanWellem Platz. Опять-таки бутики. ПАРК ХОФГАРТЕН Побродив вокруг да около, все-таки понимаешь, самый эффектный вид на Kё-Боген открывается из парка Хофгартен (Hofgarten, «Дворцовый сад»). Это первый в Германии общественный парк, открытый в 1769-1771 и расширенном в начале XIX века. Если бы в Дюссельдорфе было суетно и шумно, я бы сказала, что это городской оазис тишины и покоя, но в городе спокойно и комфортно для пребывания. На его берегу вольготно плавает бесчисленное количество уток разных видов и никоем образом не стесняющихся людей, а еще прыгают ушастые. К сожалению, в полной мере насладиться этим великолепием не удалось – сказался уже упомянутый ураган. Поваленных деревьев, угрожающих безопасности, невероятно много. Вообще, вокруг Хофгартена расположены почти все музеи и культурные достопримечательности, а если пройти от парка по Altstadt Ratinger Str., можно опять выйти к Рейнской набережной. Потеряться невозможно. ПОДВОДЯ ИТОГ Дюссельдорф – город, в который хочется возвращаться. Несомненно, город противоречий. Здесь самая современная архитектура гармонично соседствует с домами из прошлых эпох. Идиллия для кроликов, овец и водоплавающих, и настоящий рай для велосипедистов. Маленькие бокалы для альтбира и большие порции блюд. А еще, что совсем чудно для российского путешествен-

Livinglife / #44 / сентябрь 2014

ника, магазины, рынок по воскресеньям и праздникам закрыты. Убедиться в этом пришлось, выйдя на улицу в праздник евхаристии. Еще здесь чудят архитекторы: башню кривую возвели, взяли да передвинули мост Оберкасселер Брюке (Oberkasseler Brucke), многоэтажный дом разобрали и собрали в другом месте, сейчас вот старинные мостовые разбирают для удобства «колясочников» в рамках программы «Безбарьерный Дюссельдорф». Одним словом, приезжайте, не пожалеете.

ПУТЕШЕСТВИЯ

РАСПИСАНИЕ РЕЙСОВ МЕЖДУ РОССИЕЙ И ГЕРМАНИЕЙ АВИАКОМПАНИЯ GERMANWINGS ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ УСПЕШНЫХ ЛОУ-КОСТ ПЕРЕВОЗЧИКОВ, ПОСТОЯННО РАСШИРЯЮЩИХ МАРШРУТНУЮ СЕТЬ. В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ КОМПАНИЯ ВЫПОЛНЯЕТ РЕЙСЫ В 130 ГОРОДОВ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО, В ЕВРОПЕ. В 2014 ГОДУ GERMANWINGS ДОБАВИЛА 50 НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ, А ТАКЖЕ ПРЕДСТАВИЛА УНИКАЛЬНУЮ КОНЦЕПЦИЮ ПОЛЁТОВ «А-ЛЯ КАРТ». ТЕПЕРЬ ПАССАЖИРЫ САМОСТОЯТЕЛЬНО ВЫБИРАЮТ ТАРИФЫ BEST, SMART И BASIC, СООТВЕТСТВУЮЩИХ РАЗЛИЧНЫМ УРОВНЯМ КОМФОРТА.

ИЗ РОССИИ В ГЕРМАНИЮ:

ИЗ ГЕРМАНИИ В РОССИЮ:

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ЧИТАЙТЕ НА САЙТЕ WWW.LIVINGLIFE.RU И НА СТРАНИЧКЕ В ВК Автор: Мария Дорошенко Фото автора Livinglife / #44 / сентябрь 2014