COAST
______ 能感受到淡水的輕食餐廳
設計概念:
曆史脈絡:
3D透視:
淡水河流經過的碼頭十分的多,其流域的樣子就像樹枝,一條主河流, 分歧出多條支流,以及觀音山也位于淡水河,由此摘取了它的特點—— 崎岖,凹凸層次以及硬柔對比。
1642-1662
1662-1683
1683-1895
荷蘭人時期
明鄭時期
清治時期
1895-1945
日治時期
1945-
中華民國時期
基地分析:
崎岖
層次
對比
客源分析:
淡水區 中正路
曆史文化
商業盈利
風景觀賞
碼頭
淡水河
八里
遊客 學生
當地居民
一樓用餐區 基地位置:新北市淡水區中正路135-1號 基地環境:周圍的飲食行業大多以小吃爲主,以及 周圍的參觀景點比較多,基地的正面是河濱步道以 碼頭。
餐廳概念: 餐廳的名稱的由來是源于淡水的環境,依山靠海故名 。其風格是 現代風,材質大多以石材爲主。來體現其自然風貌,海岸線 餐廳 主打的是意大利輕食,搭配餐廳戶外的環境,想要呈現一種輕松 愉悅的心情來用餐。
交通分析:徒步行走和乘坐汽車:往東南走中正路朝 中正路12巷前進。 搭乘大衆交通:步行300公尺到重建街口,再搭紅26 到淡水站。 基地氣候:基地的區位在位于副熱帶季風區,全年 高溫多雨離海邊近,風中會帶有水分,陽光較大。
家具設計:
樓梯觀景
户外餐桌
平立剖面圖: 樓梯設計
天花板設計
餐桌設計
材質分析::
南方松
美耐板貼桦木皮
黑色鏡面
水泥板
爵士白瓷磚
板岩磚
空间动线图 衣帽间
FRC
厨房
一樓櫃台
传菜电梯
厕所
面贴灰白色大理石
12 13 灰色大理石
吧台
上 11 10 9
8
7
6
5
4
3
2
1
皮质靠垫
暗色松木
一楼平面图S=1:50
二樓平面圖S=1:50
爵士白瓷砖
顧客動線 Ch=255
Ch=255
大理石瓷砖
服務動線
用餐区
Ch=270
传菜电梯
Ch=255
Ch=255 Ch=255
Ch=255 传菜电梯
Ch=270
Ch=260
Ch=270
Ch=260
Ch=255
二樓用餐區
杂物间
Ch=255
Ch=255
Ch=260
Ch=255
Ch=260
摆放区
用餐区
Ch=260
传菜电梯
Ch=270
厕所
Ch=270
吧台
深色镜面烤漆
下 12
13
14 15
16 17
18
深色镜面烤漆
Ch=270
Ch=255
Ch=260
Ch=270
皮质靠垫 美耐板贴松木皮
Ch=260
Ch=270
Ch=270
Ch=260
暗色松木
Ch=255
用餐区 户外餐桌椅
Ch=255 爵士白瓷砖
Ch=255
Ch=270
顧客動線
美耐板贴松木皮
Ch=265
Ch=260
南方松
露天阳台
Ch=270
服務動線
Ch=260
Ch=260
Ch=270
一樓天花板圖S=1:50
二樓天花板圖S=1:50
12 13
二樓用餐區與景觀
12 13
12 13
11 10 9
11 10 9
8
7
6
5
4
3
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7
6
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3
2 1
11 10 9
8
7
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5
4
3
2 1
2 1
AA’剖立面圖S=1:50
BB’剖立面圖S=1:50
CC’剖立面圖S=1:50
姓名:林靈燕 王中旭 學號:1055431061 1055443124 指導老師:毛俊芳老師