BRASIL
ALIMENTANDO O MUNDO COM SOLUÇÕES
DECUMANUS
Pavimento Térreo nível: +0,25m escala 1:250
Acesso Principal Acesso Rampa Apoio Sanitário Masculino Sanitário Feminino Hall Escada Elevador Recepção Acesso de Serviço Vestiário Masculino
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Vestiário Feminino Sala Técnica Exposições Copa Segurança Sala Técnica Sistemas Depósito Geral Salão Expositivo Salão Circular 3 Acesso Espelho D'agua Lounge Área de Mesas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Salão Circular 1 Salão Circular 2 Salão Circular 3 Elevador Área Expositiva Acesso Rampa Área Expositiva Loja Loja Depósito Loja Área de Mesas Café
12 Área de Preparo do Café 13 Depósito 14 Área Externa Mesas
DECUMANUS
N
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
2º Pavimento nível: +3,75m escala 1:250
N
23 Bar 24 Cocção 25 Lavagem 26 Depósito de Secos 27 Preparo 28 Câmara Resfriados 29 Câmara Congelados 30 Área de mesas externas 31 Paisagismo - Cana-de-açucar
DECUMANUS
3º Pavimento nível: +7,25m escala 1:250
N
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Escada Elevador Hall Lavabo Sala VIP Lavabo VIP Sala de Reuniões Estações de Trabalho Copa Sala de Reuniões Acesso ao Terraço
10 6
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Acesso Auditório - Rampa Foyer Recepção Chapelaria Sanitário Masculino Sanitário Feminino Copa/Cozinha Depósito Cabine de Tradução Cabine de Som e Luz Cabine de Controle Audiovisual
9 5
3
4
8
7
Corte Longitudinal escala 1:250
23 Auditório
1 Acesso Principal 2 Rampa De Acesso 3 Salão Circular 4 Espaço Expositivo 5 Loja 6 Café 7 Salão Expositivo 8 Restaurante 9 Lounge 10 Auditório / Sala Multiuso
localização do corte
2
1
DECUMANUS
módulo para telhado/parede vegetada (wallgreen)
manta impermeabilizante sobre painel OSB
isolante térmico estrutura de madeira colada
guarda-corpo de vidro RECEPÇÃO
AUDITÓRIO
RECEPÇÃO
AUDITÓRIO
revestimento com pranchas de madeira 3,75m
laje pré moldada de concreto aço inox
LOJA
CAFETERIA
LOJA
CAFETERIA
3,75m
cana de açúcar
BAR/RESTAURANTE BAR/RESTAURANTE
0,25m
sistema de iluminação com lâmpadas led
espelho d’água
corte escala 1:50
SISTEMA CONSTRUTIVO A arquitetura contemporânea brasileira é sinônimo de concreto aparente, enquanto o uso de um material nobre como a madeira, tradicional em vários países e no Brasil, foi completamente esquecido nas construções atuais. Mesmo assim, a madeira nos lembra de sua presença por meio de suas marcas no concreto, uma vez que ainda é largamente utilizado para moldagem. É uma imagem desbotada, uma presença fantasmagórica que queremos trazer de volta à vida como protagonista. Nossa intenção é reintroduzir a madeira na arquitetura brasileira, apresentar alguns dos avanços na tecnologia de construção neste material, promover a inovação e mostrar ao mundo que uma maneira diferente de pensar a arquitetura também é possível no Brasil. Peças de madeira são fáceis de usar, reciclar e de modelar com muita precisão utilizando máquinas CNC. Madeira também é uma alternativa mais barata frente ao aço e ao concreto por ser um material mais leve e tendo um custo menor de transporte. O volume principal é constituído por uma estrutura em madeira laminada e colada composta de peças modulares que permitem incremento constante nas suas dimensões. O modelo arquitetônico foi desenvolvido utilizando software de parametrização, desta
forma, a estrutura principal poderá ser construída em curto prazo. A composição é feita com duas espirais que recebem diferentes tratamentos: Uma delas tem sua superfície externa revestida com vegetação e internamente com lâminas de madeira. A outra tem sua estrutura totalmente vazada em uma extremidade e fechada na outra. Ao longo do trajeto surgem módulos que paulatinamente vão sendo fechados conferindo variedade e dinamicidade à iluminação natural interna. A madeira a ser utilizada poderá vir da região do Alto Ádige, onde estão localizadas duas das principais empresas de construção de madeira da Itália (RubnerHolzbau e Kargruber Stoll) que são reconhecidas por seus trabalhos em nível internacional, ou mesmo, utilizar a madeira serrada que a Itália importa do Brasil. SUSTENTABILIDADE A sustentabilidade ambiental de uma edificação se fundamenta, não apenas em medidas mitigatórias, mas principalmente em um projeto arquitetônico bem resolvido que considera as condições do sítio. Este projeto possui suas faces com orientação leste e oeste com fechamento opaco, a face norte aberta e a face sul com proteção da incidência solar por treliçados.
A cobertura que recebe a maior carga térmica é quase que integralmente coberta com vegetação, assim como as faces laterais. Este revestimento vegetado propicia o necessário isolamento garantindo o conforto térmico desejado. A distribuição regular e controlada das aberturas propicia iluminação natural que faz com que haja uma redução da iluminação artificial e conseqüente redução do consumo de energia elétrica, assim como dissipam a criação de possíveis ilhas de calor. A possibilidade da abertura dos módulos de vidro propiciam a utilização de ventilação natural nos dias menos quentes. O espelho d´água tem a função tripla de suporte para a exposição sobre aquacultura, reservatório de incêndio e bacia de amortecimento das águas pluviais. Este mesma água será utilizada para irrigação após a devida filtragem. É proposta a utilização de estrutura e revestimentos em madeira, que é um material ecológico por excelência, sendo produzido na própria Itália com redução no custo de transporte e por apresentar características de reciclagem e bom desempenho termo-acústico. As soluções propostas visam a economia e a eficiência na manutenção e no uso do pavilhão.
localização do corte
DIAGRAMA COMPOSITIVO
cilindros/silos
espiral vegetada
espiral do revestimento externo
espiral parcialmente vazada vista da entrada do pavilhão
estrutura secundária
estrutura primária
piso do pavimento térreo
lote com ocupação
vista área aberta do restaurante
EXPOGRAFIA
OBJETIVO
Apresentar o Brasil como um país rico em diversidade biológica e cultural que, com um manejo adequado destes recursos, mantém o equilíbrio ecológico; pela inovação e pesquisa em tecnologia avançada, incrementa a produção de alimentos e, através de programas sociais e exportação, promove a sua distribuição.
TEMA
O tema principal definido é Brasil: alimentando o mundo com soluções.
SUB-TEMAS
Os sete sub-temas a serem abordados serão: 1. Ciência e tecnologia para segurança alimentar, proteção e qualidade; 2. Ciência e tecnologia para agricultura e biodiversidade; 3. Inovação na agroindústria alimentar e cadeias de produção; 4. Educação alimentar; 5. Cooperação e desenvolvimento sobre alimentos. 6. Alimentos para melhores estilos de vida; 7. Alimento e cultura; Cada sub-tema terá tópicos específicos a serem desenvolvidos.
PARTIDO EXPOGRÁFICO
Os temas serão distribuídos na ordem apresentada precedidos de uma apresentação do país. O circuito expositivo proposto tem início na recepção no térreo, seguindo para o andar superior para os salões 1 e 2 e o salão
1
11
principal. Segue para o térreo para o salão circular 1 e área de exposição exterior. No retorno, o salão circular 1 dá acesso através de elevador panorâmico ao terraço. A visita finaliza no salão principal do térreo.
RECURSOS EXPOGRÁFICOS
Serão utilizados para a abordagem dos temas diversos suportes e equipamentos expográficos, preferentemente lúdicos e interativos tais como: •Painéis fotográficos (Espaços 1,2,3,4,5,6,7,8,10,11); •Painéis eletrônicos audiovisuais (Espaços 1,2,3,4,5,6,,8,10,11); •Maquetes (Espaços 2,3,4,5,6); •Oficinas de preparo de alimentos, de degustação, pic-nic (Espaços 9,10,11); •Grande painel curvo de LED com altura de 16 metros e elevador com acesso ao terraço envolto em um cilindro preenchido com grãos de soja no Salão Circular do térreo (7) •Espelho d´água com exposição da produção de aquacultura e espécies vegetais representantes do extrativismo (8) •Ambientação específica para a montagem do espaço para as festas populares(11). Será elaborado um projeto específico de luminotécnica valorizando e destacando a exposição. Os suportes tecnológicos terão sempre o apoio de pessoal capacitado com vistas a interagir com os visitantes em uma demonstração da hospitalidade e receptividade do povo brasileiro.
5 Cooperação e desenvolvimento sobre alimentos •Agricultura familiar •Agroindústria •Cooperativismo e Associativismo •Legislação de manejo e ocupação da terra. APA, Reserva Legal.
2 Ciência e tecnologia para agricultura e biodiversidade •Biomas: Litorâneos, Caatinga, Cerrado, Campos, Amazônia, Mata de Pinhais, Mata Atlântica, Mata de Cocais e Pantanal •Espécies endêmicas: Abacaxi, amendoim, castanha do Pará, mandioca e carnaúba •Espécies exóticas adaptadas: Cana-de-açúcar, café, arroz, soja, laranja, cacau •Pecuária •Piscicultura •Apicultura •Sociobiodiversidade: Povos indígenas •Sociobiodiversidade: Imigração – composição étnica.
6 Educação alimentar •Programas de Educação alimentar e nutricional •Bancos de alimentos •Restaurantes populares •Cozinhas comunitárias
3 Ciência e tecnologia para segurança alimentar, proteção e qualidade. •Segurança Alimentar: Promoção, proteção e provimento •Segurança Alimentar: Controles de qualidade 4 Inovação na agroindústria alimentar e cadeias de produção; •Empresas de Pesquisa Agropecuária e de Extensão Rural. EMBRAPA e EMATERs •Novas fronteiras agrícolas •Subprodutos agrícolas utilizados em demais setores: Construção civil, Indústria automobilística. •Cadeias de produção: Bovinocultura – Carne e Leite, Avicultura, Suinocultura •Geração de energia. Etanol e biomassa •Engenharia Genética
4
9 Alimentos para melhores estilos de vida •Alimentação e convivência •Integração familiar 10 Alimento e cultura •Alimentos originários do Brasil •Alimentos típicos brasileiros •Alimentos e bebidas nas festas brasileiras 11 Alimentos para melhores estilos de vida •Alimentação e convivência •Alimentação e vida saudável
5 9
3 8
vista do interior do pavilhão - Diversidade e Festas Brasileiras
8 Inovação na agroindústria alimentar e cadeias de produção; •Extrativismo de frutas silvestres. Manejo florestal •Aquacultura e Piscicultura
2
7
planta baixa zonas da expografia - pavimento térreo
7 Inovação na agroindústria alimentar e cadeias de produção; •Produção de grãos •Tecnologia de armazenamento
6
1
10
1 Apresentação do país •Geografia – biomas, relevo, hidrografia, população, áreas urbanas e rurais, economia e seus ciclos, composição étnica, atrativos turísticos. •História – Evolução da ocupação do território, linha do tempo.
planta baixa zonas da expografia - 2º pavimento
planta baixa zonas da expografia - 3º pavimento
vista do interior do silo - Tecnologia Brasileira na Produção de Grãos
vista noturna - EXPO by Night