HISTOLOGIA VEGETAL (Estudo dos Tecidos Vegetais) 1. Tecidos são os grupos de células de mesma origem embrionária e que realizam funções determinadas; 2. Nas plantas, a distinção anatômica dos tecidos é menor que nos animais; 3. Na maioria das vezes o mesmo tecido exerce várias funções.
TECIDOS MERISTEMATICOS Meristemas são tecidos embrionários que se diferenciam e originam os tecidos permanentes das plantas. •
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Suas células são consideradas totipotentes são totalmente capazes de se desenvolverem em qualquer tipo de célula, proporcionando o cescimento da planta em todos os sentidos. meristemas primários ou apicais – meristemas dos ápices de caule e raiz que estavam presentes originalmente dentro da semente, no embrião, produzindo os tecidos primários. Persiste por toda vida da planta, responsável pelo crescimento apical (altura ou tamanho). meristemas secundários ou laterais, e estes produzem os tecidos secundários (Súber, floema, xilema, feloderme), o que confere o crescimento lateral.
MERISTEMAS APICAIS DA RAIZ
TECIDOS PERMANENTES OU ADULTOS • Originados dos meristemas já são diferenciados e desempenham funções específicas no vegetal. As células dos meristemas se diferenciam, transformando-se em células de tecidos permanentes ou adultos, que ficam fazendo parte do corpo do vegetal. São classificados de acordo com as funções que passam a desempenhar:
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-PREENCHIMENTO OU PARÊNQUIMAS -REVESTIMENTO -SECREÇÃO -CONDUÇÃO -SUSTENTAÇÃO
Tecidos de Revestimento •Há dois tecidos de revestimento: Epiderme: Originada do meristema primário (protoderme), têm como função Proteção e Impermeabilidade Com exceção dos estômatos, possui células sem cloroplastos trocas gasosas e transpiração Está localizado geralmente na face inferior das folhas, evitando o excesso de transpiração devido a intensidade de luz que atinge a epiderme superior.
Periderme: Originada do meristema secundário (felogênio) *Súber – Células mortas (cortiça) Lenticelas – trocas gasosas do caule Proteção mecânica e térmica
*Felogênio *Feloderma – Células Vivas
Tecidos de Preenchimento ou Parênquimas São tecidos bastante simples formado por células pouco diferenciadas, cuja função é o preenchimento de espaços internos da planta
Parênquima de reserva Reserva de amido – amilífero Reserva de água – aqüífero Reserva de ar – aerênquima Parênquima clorofiliano (clorênquima) Fotossintetizante
Tecidos de Sustentação • Colênquima: Formado por células vivas; Capaz de manifestam ativo crescimento; (galho que se transformam em muda)
Sustentação externo. • Esclerênquima: Formado por células que morrem devido ao acumulo de uma substância impermeável (lignina); Sustentação interna (tecido é comparado aos ossos dos animais).
Tecidos de Condução Conduzem a água e sais minerais (seiva bruta) e produtos da fotossíntese (seiva elaborada) pelo corpo da planta.
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XILEMA (lenhoso) Conduz Seiva Bruta Células Mortas Interno
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FLOEMA (Líber) Conduz Seiva Elaborada Células vivas Externo Células crivadas
Tecidos de Secreção • Produzem o materiais resultante do metabolismo e que ainda pode ser aproveitados. Vários elementos participam da secreção: células secretoras, papilas e pêlos secretores, bolsas secretoras e vasos resiníferos, tubos lactíferos, hidatódios e nectários.
Pêlos secretores: secretam uma substância urticante, e são usados para defesa ou proteção da planta. Nectários: Glândulas que produzem secreção odorífera e doce para atrair insetos e pássaros, facilitando a polinização. Hidatódios: Estão localizados nas bordas das folhas e eliminam água e sais minerais na forma de gotículas, processo chamado de Gutação ou Sudação Vasos Lactíferos: Produzem látex. Sua função é de proteção e cicatrização. Canais resiníferos: Produzem resina. Sua Função é de defesa, como por exemplo o âmbar, que protege a planta contra os insetos e fungos. Muitas vezes a resina em contato com o ar se solidifica. Bolsas Secretoras: Secreção oleosa e cheirosa como no eucalipto, limão etc. Hormônio: O principal hormônio vegetal é o AIA (Ácido Indol Acético). É produzido pelos meristemas na parte apical vegetal, principalmente: caule; raíz; folha e nos embriões da semente. Esse hormônio é responsável pelo crescimento do vegetal.
MORFOLOGIA VEGETAL 1. Raiz – geralmente penetra no solo e sua função é fixar a planta e extrair águas e sais minerais; 2. Folhas – especializadas em realizar a fotossíntese; 3. Caule – sustenta e eleva as folhas proporcionando uma maior exposição a luz solar, além de conduzir águas e sais para as folhas.
Raiz •Tem como função absorver e fixar. Possui regiões definidas: Coifa (protege a ponta da raiz) semelhante a um capuz nas extremidades das raízes, que protegem o meristema apical contra danos causados pelo atrito com o substrato. A coifa é um revestimento de células mortas produzidas pelo meristema.
zona meristemática (indiferenciada)
zona de alongamento (onde as células estão crescendo e se diferenciando)
zona pilífera (possui pêlos absorventes de água)
zona das ramificações (onde partem raízes secundárias).
ESTRUTURA PRIMÁRIA DA RAIZ: EPIDERME: Formada por uma camada de células vivas, o que é coerente com a sua função de absorver água e sais minerais. São essas células que podem apresentar os pelos absorventes. CÓRTEX: Situa-se no interior da epiderme e é constituído de várias camadas de células. A camada de células mais interna é a endoderme: ali, as células estão justapostas e apresentam um espessamento nas paredes perpendiculares à superfície da raiz. que impede o fluxo de substâncias entre as células da endoderme. Desse modo, as substâncias que atravessam o córtex para o interior da raiz terão que passar por dentro das células da endoderme, permitindo que elas façam uma seleção dos íons absorvidos do solo. CILINDRO CENTRAL: Situado na parte interna da raiz, apresenta uma camada de células, que constituem o periciclo, responsável pela formação das ramificações da raiz. Para dentro do periciclo encontram-se os feixes condutores de seiva mineral ou inorgânica chamados em conjunto de xilema e os condutores de seiva orgânica ou elaborada o floema.
Caule •
Geralmente aéreo, o caule sustenta as folhas, colocando-as Tem função de sustentação e conexão entre em condições de melhor raízes e iluminação. parte aérea, pode realizar reservas Como a fotossíntese ocorre na efolha e depende de ser de substâncias energia e pode nutrientes que são absorvidos no fotossintético também. solo, ele leva a seiva inorgânica das raízes para as folhas e a seiva orgânica das folhas para a planta.
Da mesma maneira que a raiz, o caule possui um crescimento apical produzido por um meristema primário: o ponto vegetativo ou gema terminal. Nesse ponto aparecem diversas protuberâncias laterais, que são os primórdios das folhas. Nas axilas das folhas há as gemas laterais, que são os A primórdios dos ramos laterais do caule. Essa região caracteriza o nó do caule; a região entre dois nós é o entrenó ou gomo (figura 3). Cada extremidade dos ramos possui um ponto vegetativo, que permite seu crescimento e a formação de ramificações secundárias. Próximo às extremidades, o caule é jovem e apresenta apenas tecidos primários, sendo inclusive clorofilado. À medida que se afasta das extremidades, a região é mais antiga e apresenta tecidos secundários, com revestimento de súber. Por isso, não há mais clorofila (o súber impede a penetração da luz) e a cor torna - se escura. Nas monocotiledôneas e nas dicotiledôneas sem crescimento secundário, como as hortaliças, o caule pode ser todo verde.
MORFOLOGIA EXTERNA DO CAULE:
Folhas • Absorve gases e luz solar, realiza a Estruturas da folha: da fotossíntese. fotossíntese, libera produtos Bainha Às vezes pode realizar Pecíoloo papel de pétalas (brácteas), sendo colorida Limbo e atraindo agentes polinizadores.