LÓGICA Questão 1 (UFMG) Observe as figuras.
A alternativa que contém um grupo de animais possuidores de tubo digestivo completo é: a) 1, 2 e 4. b) 1, 2 e 5. c) 1, 3 e 5. d) 2, 3 e 4. e) 3, 4 e 5. Questão 2 (UFMS) Exemplos de ruminantes são: a) a cabra e o cavalo. b) o cavalo e o boi. c) a ovelha e o cavalo. d) o boi e a cabra. e) o jumento e a cabra.
Questão 3 (UFPE) No homem, após se transformar parcialmente no estômago, o bolo alimentar passa para o intestino delgado, onde o processo digestivo continua. Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) A produção do suco pancreático inicia-se por um mecanismo nervoso reflexo, devido à ação de substâncias estimuladoras, como a secretina e a pancreosimina. 11) As proteínas, já reduzidas a peptonas no estômago, são cindidas pelas enzimas pancreáticas em polipeptídeos e aminoácidos. 22) As gorduras são atacadas pela lipase, depois finalmente aglutinadas pelo sais biliares, transformando-se em glicerina e ácidos graxos. 33) A amilase e a maltase são enzimas que organizam os monossacarídeos glicose e frutose, para formar maltose e sacarose. 44) O amido que não digerido na boca, sob a ação da amilase pancreática, é transformado em MALTOSE.
Questão 4 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) Enquanto a nutrição é o desdobramento das substâncias até a condição de serem assimiláveis, a digestão visa a assimilação e incorporação dos alimentos ao organismo. 11) O homem é um ser autótrofo, porque pose preparar seu próprio alimento. 22) No estômago e no intestino, a digestão é um processo intracelular. 33) A porção abdominal do tubo digestivo começa no cárdio e termina no ânus. 44) A dentição de leite é composta de 20 dentes e não apresenta os grandes molares.
Questão 5 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) A digestão extracelular é vantajosa, porque permite ao indivíduo se alimentar de várias substâncias. 11) O aparelho digestivo é formado de tubo digestivo e órgãos acessórios. 22) O fígado é um anexo de tubo digestivo, de localização abdominal, e ocupa o lado direito. 33) São órgãos análogos: o estômago do homem, o papo das aves e o coagulador dos ruminantes. 44) O órgão do aparelho digestivo do homem que é comum ao aparelho respiratório é a faringe.
Questão 6 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) O estômago é o órgão do tubo digestivo onde a absorção é mais intensa. 11) A tripsina é uma proteinase fabricada pelo pâncreas, cuja ação é desenvolvida no duodeno. 22) A válvula espiral encontrada no tubo digestivo de certos peixes corresponde, funcionalmente, ao papo das aves e à bolsa denominada coagulador (do estômago dos ruminantes). 33) A bile é secretada pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e não contém enzimas. 44) A ptialina é uma amilase cuja função é despolimerizar o amido até à condição de maltose.
Questão 7 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) Nutrição é a função cujo resultado final é o conjunto de pequenas moléculas capazes de atravessar a membrana celular. 11) O homem alimenta-se por ingestão, enquanto a cobra, por exemplo, alimenta-se por englobamento de suas presas. 22) Todos os seres que não possuem clorofila são heterotróficos. 33) Os segmentos do tubo digestivo do homem são, pela ordem: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. 44) O estômago dos ruminantes apresenta-se diferente do estômago do homem, porque é dotado de quatro segmentos, enquanto o do homem só apresenta um.
Questão 8 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) A primeira dentição do homem, cuja fórmula dentária é 2/2i 1c 2/2p.m, é composta de 20 dentes. 11) Entre as vantagens da digestão extracelular, pode-se citar aquela que permite ao animal alimentar-se e deslocar-se do ambiente para realizar outras atividades. 22) O fígado, a vesícula biliar e o pâncreas digestivo são órgãos anexos ao tubo digestivo, relacionados com o duodeno. 33) Saprobiose é uma modalidade de heterotrofismo, que consiste no consumo da matéria orgânica em decomposição. 44) O homem é um autótrofo, porque é capaz de produzir o seu próprio alimento, como acontece com os agricultores.
Questão 9 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) Nutrição e digestão são palavras sinônimas, só que o termo nutrição é mais usado para os autótrofos, enquanto digestão é mais empregada para os heterótrofos, que obtém seus alimentos por ingestão. 11) A alimentação por difusão é um tipo de digestão extracorpórea, que ocorre nas aranhas e nos cogumelos. 22) A válvula em espiral encontrada em certos peixes constitui uma adaptação para compensar o pequeno tamanho do seu intestino. 33) No homem, a digestão começa na boca e termina no intestino delgado, processando-se à custa de enzimas específicas do grupo das hidrolases fabricadas nos lisossomos. 44) Estômago, coagulador e ventrículo sucenturiado são órgãos que se corresponde fisiologicamente no homem, nos ruminantes e nas aves, respectivamente.
Questão 10 (UFPE) Em relação ao processo digestivo humano. Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) O suco gástrico é uma solução ácida que, além da função anti-séptica, determina o pH ótimo para a ação da pepsina sobre as proteínas do alimento. 11) A bile, produzidas pelas células hepáticas, atua sobre o quimo como uma espécie de detergente, emulsionando as gorduras e facilitando a ação das lipases. 22) No suco entérico, além da amilase (ptialina) são encontradas em grandes quantidades, pepsina e tripsina, além de outras substâncias.
33) Em relação aos produtos finais da digestão, é correto afirmar que, enquanto os açúcares simples (como a glicose e a frutose) e os aminoácidos caem na circulação sangüínea, as gorduras caem na circulação linfática. 44) As principais veias que saem do intestino levam o sangue primeiramente para o fígado, o qual metaboliza as substâncias tóxicas absorvidas. Só depois o sangue vai para circulação geral.
Questão 11 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) O tubo digestivo do homem é formado de boca, faringe, esôfago, estômago e intestino delgado e grosso. 11) O homem é difiodonte e sua fórmula dentária definitiva é 2/2 I 1/1 C 2/2 pm 3/3 m. 22) O suco gástrico é ácido, enquanto o suco pancreático é alcalino. 33) No duodeno realiza-se a maior parte digestão, enquanto a absorção ocorre no Jejunoíleo. 44) A bile só contém enzimas que desdobram as gorduras. Questão 12 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) Embora participe de processo da digestão, o fígado não produz enzimas digestivas. 11) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua absorção ocorre principalmente no estômago. 22) O estômago das aves é dividido em duas partes, que são o proventrícolo e a moela. 33) A válvula espiral de certos peixes pode ser comparada funcionalmente ao estômago dos ruminantes. 44) Nas vilosidades intestinais, os aminoácidos e os ácidos graxos são absorvidos, respectivamente, pelos capilares sangüíneos e vasos linfáticos.
Questão 13 (FESP) O esquema abaixo representa o aparelho digestivo humano, onde estão indicadas três regiões nas quais diferentes tipos de alimentos sofrem a ação de ptialina, pepsina, tripsina. Marque a alternativa que associa corretamente o alimento com a respectiva enzima e o local de ação.
a) proteína; pepsina; 2 b) amido; tripsina; 1 c) lipídios; ptialina; 3 d) glicose; pepsina; 2 e) ácido graxos; tripsina; 1
Questão 14 (UFPE) Com referência ao processo de digestão extracelular no homem. Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) A digestão do amido, por ação de amilases em meio ácido, se processa no estômago. 11) A pepsina é uma enzima que digere proteínas, agindo no estômago. 22) A bile contém enzimas que participam da digestão dos lipídios, no intestino. 33) As enzimas do suco pancreático atuam na digestão de carboidratos e proteínas. 44) A permanência dos alimentos na boca é importante para a ação das enzimas da saliva na digestão dos lipídios.
Questão 15 (FESP) Esta questão diz respeito à digestão humana. Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) As enzimas digestivas que agem sobre os carboidratos atuam na boca e no intestino. 11) O fígado, além de produzir a bile, produz uma enzima que, ao nível do intestino atua sobre o amido. 22) O início da digestão das proteínas e das gorduras ocorre no estômago, produzindo, respectivamente, aminoácidos e álcool. 33) O intestino delgado produz a secretina que levada pelo sangue ao pâncreas, estimula-o a liberar o suco pancreático no duodeno. 44) O estômago produz duas substâncias, a enterogastrona e a colecistoquinina, que inibem a ação do duodeno e vesícula biliar, respectivamente.
Questão 16 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) Ingestão, digestão e egestão fazem parte dos processos químicos de nutrição. 11) Quimificação é a transformação química dos alimentos que ocorre no estômago do homem, à custa de enzimas digestivas. 22) O intestino começa no piloro, o seu comprimento varia de acordo com o tipo de alimentação, sendo maior nos herbívoros, mas terminando sempre na válvula ileocecal. 33) O tubo digestivo dos mamíferos termina no ânus, enquanto o dos peixes termina em ânus ou em cloaca.
44) A fórmula dentária
é representativa de um mamífero jovem.
Questão 17 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) Não são órgãos análogos: o estômago do homem, a moela das aves e o rúmen ou pança dos ruminantes. 11) A estrela do mar, além de heterótrofa, realiza digestão extracelular e extracorpórea. 22) As glândulas anexas ao tubo digestivo do homem são: glândulas salivares, fígado e pâncreas. 33) O baço é um órgão do sistema digestivo cuja função é fabricar enzimas e hormônios.
44) A dentição definitiva do homem é representada pela fórmula.
Questão 18 (UNICAP) Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas. 00) Os animais, os fungos e a maioria das bactérias apresentam nutrição heterótrofas. 11) Os lipídeos são digeridos pela lipase, produzida na vesícula biliar e sua absorção ocorre principalmente no intestino grosso. 22) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas digestivas e sua absorção ocorre principalmente no intestino delgado. 33) As microvilosidades do epitélio intestinal têm a função de aumentar a superfície de absorção. 44) A extração do estômago de um mamífero prejudicará principalmente a digestão das gorduras.
Questão 19 (UFPE) Tendo a figura como um elemento ilustrador, analise as proposições apresentadas com relação à digestão nos ruminantes. Assinale as afirmativas verdadeiras e as afirmativas falsas.
00) Os ruminantes, entre os quais citamos bois e cabras, durante várias horas do dia apenas cortam os vegetais e os engolem sem mastigação. 11) Na primeira câmara estomacal (rúmen), que funciona como armazenadora, ocorre uma intensa fermentação, proporcionada por uma abundante flora bacteriana. 22) Pouco a pouco, o alimento passa a 2a câmara (retículo) onde é compactado em massas mais ou menos esféricas e, por inversão voluntária do peristaltismo do esôfago, essas massas voltam à boca e só então são demoradamente mastigadas. 33) Numa segunda deglutição, passa diretamente para a terceira câmara (Omaso ou coagulador) onde atua o suco gástrico digerindo os alimentos e parte das bactérias simbióticas que digerem celulose, passando o alimento para 4a e última câmara - o abomaso. 44) É no Abomaso (folhoso) que termina a digestão e onde ocorre uma intensa ação mecânica e continua a fermentação.
Questão 20 (UFPE) Sobre a digestão humana, assinale a associação incorreta. a) Sais biliares - emulsão de lipídios b) Bile - produzido no pâncreas c) Saliva - início da digestão do amido d) Suco pancreático - lipases e tripsinogênio e) Ácido clorídrico - presente no estômago
Questão 21 (FUVEST) O esquema abaixo representa o percurso do sangue no corpo humano. Assinale a alternativa que indica corretamente as regiões desse percurso onde se espera encontrar as maiores concentrações de oxigênio, glicose e uréia.
oxigênio glicose uréia a)
I
III
VI
b)
II
III
VII
c)
II
VII
VI
d)
I
IV
VII
e)
II
IV
VI
Questão 22 (UNB) Julgue os itens abaixo. 00) Os sais encontrados na bile facilitam a digestão das gorduras. 11) A absorção de alimentos ocorre principalmente no estômago. 22) A capacidade de digerir alimentos depende da qualidade e da quantidade das enzimas presentes no organismo. 33) Os aparelhos digestivos dos vertebrados não apresentam diversificações morfológicas.
Questão 23 (FESP) A bile produzida pelo I , importante na digestão das II é lançada no III , através do canal IV , onde vai atuar facilitando assim a ação de uma determinada enzima pancreática. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas I, II, III e IV. I
II
III
IV
a) pâncreas gorduras
estômago
pancreático
b) fígado
íleo
colédoco
c) pâncreas gorduras
duodeno
deferente
d) fígado
duodeno
colédoco
protéinas
gorduras
e) pâncreas carboidratos colo ascendente colédoco
Questão 24 (UNICAP) De acordo com a figura. Assinale as afirmativas verdadeiras e falsas.
00) A seta I da figura identifica o órgão que participa nas funções de produção e armazenamento da bile. 11) A seta II da figura identifica o órgão onde fatores psíquicos, mecânicos e hormonais determinam a produção do suco gástrico. 22) A seta III da figura identifica o órgão que produz as enzimas digestivas tripsina, amilopsina, lipase e nuclease. 33) A seta IV da figura identifica o órgão que produz suco entérico e com grande capacidade de absorção da água. 44) Nas aves, a moela é apenas um estômago mecânico, que tritura os alimentos.
Questão 25 (UNICAP) De acordo com a figura. Assinale as afirmativas verdadeiras e as falsas.
00) A nutrição autotrófica é própria dos vegetais e exclusivamente realizada através da fotossíntese, em presença da luz solar. 11) A digestão extracelular pode ser processada em cavidades ou no meio exterior. 22) As enzimas digestivas são todas do tipo hidrolases; uma atuam em substrato ácido, como aquelas encontradas no suco gástrico, outras atuam em substrato alcalino, como as encontradas no suco entérico. 33) A bile é fabricada na vesícula biliar e atua hidrolizando as gorduras em ácidos graxos e glicerol. 44) A figura é a válvula espiral, estrutura integrante dos animais que possuem tubo digestivo incompleto.
Questão 26 (UFPE) Observe as proposições sobre o processo digestivo dos animais. Assinale as afirmativas verdadeiras e as falsas. 00) Os artrópodes e moluscos são os primeiros animais na escala evolutiva a apresentarem glândulas como o fígado e o pâncreas, que secretam grandes quantidades de enzimas digestivas. 11) O início da digestão dos alimentos nos seres humanos se dá na boca, onde o amido é transformado em fragmentos menores e maltose, por ação da amilase salivar. 22) No estômago dos seres humanos, o ácido clorídrico ativa o tripsinogênio, transformando em tripsina que degrada proteínas em peptídeos e aminoácidos. 33) Nos seres humanos, o quimo, quando entra em contato com a parede intestinal, estimula a produção de colecistocinina e secretina que agem sobre o pâncreas e a vesícula biliar, estimulando-os a lançar no duodeno o suco pancreático e a bile, respectivamente. 44) A finalização do processo digestivo ocorre, nos seres humanos, no intestino grosso por ação do suco intestinal que contém maltase, sacarase, lactase, erepsina, aminopeptidases e lipases.
Questão 27 (UNESP) Considere o seguinte esquema do sistema digestivo humano.
Os órgãos que produzem enzimas digestivas que digerem proteínas são: a) 1, 4, 5. b) 1, 4, 6. c) 4, 5, 6. d) 1, 3, 7. e) 2, 3, 8.
Questão 28 (UNB) Em relação à fisiologia humana, julgue os itens que se seguem. 00) O transporte do bolo alimentar da boca até o estômago é efetuado pelos movimentos peristálticos da faringe e do esôfago, em conjunto com a força da gravidade. 11) A pepsina, enzima produzida no estômago, atua em pH alcalino. 22) Os processos digestivos são controlados pelo sistema nervoso autônomo e pelos hormônios progesterona e testosterona. 33) O aumento da concentração de sais causado pela ingestão de alimentos deve ser controlado, pois pode acarretar sérios problemas osmóticos no organismo.
Questão 29 (CESGRANRIO) O esquema abaixo apresenta partes do aparelho digestivo humano com órgãos numerados de I a V.
Em relação à bile, podemos afirmar corretamente que é produzida no órgão: a) I e armazenada no órgão II. b) I e secretada para o órgão IV. c) I e contém enzimas que digerem as gorduras. d) II e armazenada no órgão I. e) II e secretada para o órgão IV.
Questão 30 (PUC-MG) Com relação às enzimas que atuam no estômago e no intestino delgado humano, marque a afirmativa INCORRETA: a) O pH ótimo da atividade dessas enzimas é neutro. b) A temperatura ótima de atividade é em torno de 37oC. c) A liberação dessas enzimas depende de regulação hormonal. d) Estímulos mecânicos na parede do tubo digestivo estão envolvidos na liberação das enzimas. e) O suco gástrico é produzido por glândulas uni ou pluricelulares.
Questão 31 (UFPE) Em relação ao suco gástrico, assinale a alternativa correta: a) É um líquido incolor, ácido (pH de aproximadamente 2), indispensável para a ativação da enzima renina. b) Atua sobre a mucosa gástrica induzindo a abertura da válvula pilórica ou o seu fechamento, permitindo a passagem gradativa do alimento para o jejuno. c) Estimula a ação do suco pancreático de produção de secretina e gastrina. d) Sua produção é determinada por fatores psíquicos, mecânicos e hormonais. e) É rico em enzimas e bicarbonatos que têm a função de emulsionar lipídios, facilitando a ação das lipases.
Questão 32 (UFPB) A digestão de carboidratos, no trato digestivo humano, ocorre sob a ação de enzimas produzidas apenas a) pelas glândulas salivares. b) pelas glândulas salivares e pâncreas. c) pelas glândulas salivares e intestino delgado. d) pelas glândulas salivares, pâncreas e intestino delgado. e) pelas glândulas salivares e intestino grosso.
Questão 33 (ANHEMBI) Alimento à base de amido, por exemplo farinha de milho, é muito utilizado para combater problemas de fome como o que está ocorrendo no Nordeste brasileiro. Assinale a alternativa CORRETA quanto à digestão do amido: a) É feita no estômago pela ação da pepsina. b) É feita na cavidade oral, no estômago e no intestino pela ação da amilase. c) É feita pela ação do ácido clorídrico presente no suco gástrico. d) Ocorre no intestino pela ação da bile. e) Ocorre na cavidade oral e no intestino pela ação da lipase. Questão 34 (PUC-PR) Analise as afirmações relacionadas à digestão e ao aparelho digestório. I - São fenômenos mecânicos ou físicos na digestão: mastigação, deglutição, movimentos peristálticos e defecação. II - São fenômenos químicos na digestão: insalivação, quimificação e quilificação. III - As lipases atuam sobre as gorduras, decompondo-as em moléculas mais simples. IV - A amilase, a sacarase e a invertina atuam sobre os glicídios. V - A bile, a saliva, o suco gástrico, o suco entérico e o suco pancreático contêm fermentos digestivos. Está ou estão corretas as afirmações: a) I, II, III e V. b) I, II, III e IV. c) Apenas I e II. d) Apenas III, IV e V. e) Apenas V.
Questão 35 (PUC-RJ) No nosso organismo, a falta de bile no intestino delgado dificulta a digestão, principalmente de: a) amido. b) gorduras. c) proteínas. d) vitaminas. e) enzimas.
Questão 36 (PUC-RJ) Durante o processo de digestão de alimentos pelo homem, observa-se uma variação do pH ao longo do aparelho digestivo. Considerando essa variação, podemos dizer que o pH: a) na boca é ácido, no estômago é alcalino e é neutro no intestino. b) na boca e no estômago é ácido, tornando-se próximo ao neutro no intestino. c) na boca é alcalino, no estômago é neutro e no intestino ácido. d) na boca é próximo ao neutro, no estômago torna-se ácido e no intestino volta a ser alcalino. e) tende a apresentar uma tendência geral à acidificação.
Questão 37 (UFPE) Vários órgãos são responsáveis pela digestão. Dentre eles, o duodeno, uma região das mais importantes para este processo. Assinale abaixo os órgãos que lançam secreção no duodeno: a) amígdalas e pâncreas. b) vesícula biliar e glândulas salivares. c) fígado e glândulas salivares. d) pâncreas e vesícula biliar. e) pâncreas e glândulas salivares. Questão 38 (UFRRJ) Recentemente, houve grande interesse por parte dos obesos quanto ao início da comercialização do medicamento Xenical no Brasil. Esse medicamento impede a metabolização de um terço da gordura consumida pela pessoa. Assim, pode-se concluir que o Xenical inibe a ação da enzima a) maltase. b) protease. c) lipase. d) amilase. e) sacarase.
Questão 39 (UFSCAR) Ao preparar um lanche foram usados pão francês, maionese, filé mignon, queijo e alface. O primeiro desses ingredientes a sofrer ação de enzimas digestivas é a) a alface. b) o queijo. c) a maionese. d) o filé mignon. e) o pão francês.
Gabarito: 1-b 2-b 3-vvffv 4-fffvf 5-fvvfv 6-fvfvv 7-fffvv 8-vvvff 9-vfvvf 10-vvfvv 11-vvvvf 12-vfvfv 13-a 14-fvvvf 15-vffvf 16-fvfvf 17-vvvfv 18-vfvvf 19-vvvff 20-b 21-e 22-vfvf- 23-d 24fvvfv 25-fvvff 26-vvfvf 27-c 28-fffv- 29-a 30-a 31-d 32-d 33-b 34-b 35-b 36-d 37-d 38-c 39-e