Célula Tipos ? Quais ? Características ? Procarionte
Eucarionte Célula Animal X Célula Vegetal
CĂŠlula Procarionte
CĂŠlula Eucarionte Animal
CĂŠlula Eucarionte Vegetal
E o fungo ? Animal ou vegetal? Possue parede celular?
ConstituĂda de?
Eucarionte Possue parede celular de quitina CaracterĂsticas da cĂŠl animal + vegetal
Composição química da matéria viva
Água (75-85%)
Proteínas (10-15%) Lipídios (2-3%) Glicídios (~1%)
Ácidos Nucléicos (~1% Sais Minerais (~1%) Outros (~1%)
COMPONENTES DA CÉLULA Inorgânico - Água - Sais Minerais
Orgânico - Proteína - Carboidrato - Lipídios - Ácd. Nucléicos
Proteína • São formados pela união de aminoácidos através de ligação peptídica.
• Esta ligação une os aminoácidos para formação de peptídeos - proteínas. Construídas basicamente de vinte aminoácidos se repetem 100 vezes.
Funções da Proteína Catálise Enzimática
Transporte e Armazenamento
Sustentação Mecânica
Movimento Coordenado
Proteção Imunitária
• Geração e Transmissão de Impulsos Nervosos
Aminoรกcidos
Aminoรกcidos
Estrutura das Proteínas Estrutura primária
Estrutura secundária
Estrutura terciária Estrutura quaternária
ENZIMA = PROTEINA ou PROTEINA = ENZIMA ? ? ? As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas.
E+S
E+P
Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas.
Características ? ? ? •Especificidade; •Reações baratas e seguras; •Aceleram a velocidade das reações; •Não são tóxicas; •Condições favoráveis de pH, temperatura, polaridade do solvente e substrato.
Como esses fatores podem agir ?
COFATORES ENZIMÁTICOS E COENZIMAS Cofatores são pequenas moléculas orgânicas ou inorgânicas que podem ser necessárias para a função de uma enzima. Estes cofatores não estão ligados permanentemente à molécula da enzima mas, na ausência deles, a enzima é inativa.
Chave-Fechadura
Ajuste Induzido
NOMENCLATURA DAS ENZIMAS Existem 3 métodos para nomenclatura enzimática: -Nome Recomendado: Mais curto e utilizado no dia a dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Ex: Peptidase. -Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATPGlicose-Fosfo-Transferase - Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, Pepsina, Ptialina.
Carboidratos! Tb conhecidos como ? Açucares Sacarídeos Hidratos de carbono
funções ?
• Fonte e reserva de energia. • Estrutural . • Matéria prima para a biossíntese de outras biomoléculas.
Podem ser classificados em ?
Monossacarídeos: • São os carboidratos mais simples, dos quais derivam todas as outras classes. Exemplos: • Glicose, Frutose e Galactose.
→ Glicose.
→ Frutose.
Dissacarídeos. • São formados a partir da ligação de 2 monossacarídeos, através das Ligações Glicosídicas.
Exemplos: • Maltose, Sacarose e Lactose .
Polissacarídeos (Glicanas). • São formadas por três ou mais moléculas de açúcares. • Funções biológicas principais: Armazenador de combustível. Elemento estrutural. • Os mais encontrados são o amido, o glicogênio e a celulose.
POLISSACARÍDEO
FUNÇÃO E FONTE
Glicogênio
Açúcar de reserva energética de animais e fungos Açúcar de reserva energética de vegetais e algas
Amido Celulose
Função estrutural. Compõe a parede celular das células vegetais e algas
Quitina
Função estrutural. Compõe a parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes
Ácido hialurônico
Função estrutural. Cimento celular em células animais
Utilizado primeiramente como fonte de energia
Lipídios •São substâncias de natureza hidrofóbica.
funções ? Reserva de energia. Componente estrutural das membranas biológicas.
Glicerídeos. •São óleos e gorduras.
•Formadas por uma molécula do álcool glicerol ligada a moléculas de ácidos graxos.
Esteróides. • Estrutura composta por quatro anéis de átomo de carbono interligados. • Mais comum deles é o colesterol.
Carotenóides. • Desempenham papel importante no processo da fotossíntese. • Exemplo: Caroteno.
Fosfolipídios. • Principal componente das membranas celulares. • São moléculas anfipáticas (contém uma região hidrofílica e outra hidrofóbica).
Papel da gordura no organismo (funções biológicas) I)
Reserva de energia
II) Fonte energética III) Proteção IV) Isolamento V) Carreador de vitaminas VI) Depressor da fome
VII)Participação na formação de biomembranas.
Moral da história ! Todos os organismos vivos sãos constituídos desses componentes, assim sendo nos somos um pouco de varias coisas. No nosso corpo tem aquele bife que agente comeu ontem, tem aquele capim que o boi comeu, etc. ¨ Na natureza nada se perde tudo se transforma ¨