MENÚ DE GRUPOS
ESPAÑOL MENÚS PARA GRUPOS Los Bellota All Day menú turístico Vía de la Plata degustación de tapas extremeñas Leyenda del Pastor degustación de embutidos extremeños La Dehesa de Extremadura degustación de carnes extremeñas Baluarte de La Cortadura imponente degustación de exquisiteces extremeñas
Barcelona, capital europea, puerto de llegada cruce de culturas y punto de partida hacia una concepción bohemia del arte y de la cultura mediterránea. Emblemática ciudad envuelta de infinitos detalles de su historia entre mar y montaña. ¡Disfrútala! Puerto Olímpico de Barcelona Iakov Filimonov: Depositphotos
ESPAÑOL
Los Bellota All Day Menú turístico Por persona: Melón con jamón extremeño Paella de marisco *** Postre de la casa *** Vino a escoger: Marquitos Oro Tinto, Blanco o Rosado *** Agua
Menú turístico: Sabor Mediterráneo Dirigido a: grupos a partir de 4 personas No incluido: Café / Copas Cubierto: €
15
Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015, cuna de exquisiteces extremeñas y plaza de cruce en la histórica vía de comunicación romana conocida como Vía de la Plata, denominada en época andalusí al-Balat (el camino empedrado). Ciudad vieja de Cáceres Carlos Romero: Depositphoto
Vía de la Plata Degustación de tapas extremeñas Para compartir: Tortilla extremeña Choricitos al vino de Guadiana Patatas bravas Champiñones con virutas de jamón ibérico Croquetas típicas extremeñas de jamón Magro de cerdo ibérico con salsa de tomate Bacalao dorado Boquerones con tomate en vinagreta *** Pan de cristal con tomate *** Postre a escoger: Helado de Bellota - Crema catalana Croqueta de chocolate *** Vino a escoger: Marquitos Oro Tinto, Blanco o Rosado *** Agua
Menú degustación: “Tapas” Dirigido a: 4 personas No incluido: Café / Copas Cubierto: €
20
Trujillo, de poblado romano a ciudad medieval, de Turgalium a Trujillo, habiéndose ganado los títulos de Ciudad Muy Noble, Muy Leal y Muy Heroica. Cuna, entre otros, de Francisco Pizarro, descubridor del Perú, y de Francisco de Orellana, descubridor del río Amazonas. Iglesia parroquial de San Martín Lorenzo López: Depositphotos
Leyenda del pastor Degustación de embutidos extremeños Para compartir: ½ Tabla de jamón de bellota ½ Tabla de quesos extremeños ½ Tabla de embutidos ibéricos ½ Tabla con surtido de chorizo y morcilla Tabla de patés Torta del casar fundido *** Pan de cristal con tomate *** Postre a escoger: Helado de Bellota - Crema catalana Croqueta de chocolate *** Vino a escoger: Marquitos Oro Tinto, Blanco o Rosado *** Agua
Menú degustación: “Embutidos” Dirigido a: 4 personas No incluido: Café / Copas Cubierto: €
25
Dehesa Extremeña, ecosistema derivado del bosque mediterráneo. En sus duras condiciones medioambientales, alberga las variedades del cerdo ibérico: Negra y Colorada Extremeña o Retinta. De su carne se obtiene el preciado Jamón Ibérico de Bellota junto a todo tipo de embutidos ibéricos. Ejemplares de cerdo ibérico en la Dehesa Extremeña Depositphotos
La Dehesa de Extremadura Degustación de carnes extremeñas Para compartir: Tabla de la casa “Los Bellota” Ensalada “Los Bellota” Surtido de carnes ibéricas de bellota Ternera con almejas Cochifrito Chuletas de cordero *** Pan de cristal con tomate *** Postre a escoger: Helado de Bellota - Crema catalana Croqueta de chocolate *** Vino a escoger: Viña Puebla Crianza - Viña Puebla Verdejo *** Agua
Menú degustación: “Carnes” Dirigido a: 4 personas No incluido: Café / Copas Cubierto:
30
€
Olivenza,
data del 1230, tras la reconquista de Badajoz por Alfonso IX, rey de León. Es devuelta a Portugal al firmarse las Paces de Lisboa en 1668, y de este último periodo datan sus fortificaciones abaluartadas del siglo XVII. En 1801, pasa a ser posesión española tras el Tratado de Badajoz. El Baluarte de la Cortadura es uno de los nueve bastiones que integran la muralla abaluartada. Azulejería de Nuestra Señora de la Misericordia (Olivenza) Depositphotos
Baluarte de la Cortadura Imponente degustación de exquisiteces extremeñas Primeros platos para compartir: Tabla Los Bellota Embutidlos, queso y Jamón de bellota Gambas al ajillo Champiñones a la plancha con virutas de jamón Pimientos del padrón *** Segundo plato a escoger: Surtido de carnes ibéricas de bellota Cochinillo ibérico de bellota - Chuletón de ternera *** Pan de cristal con tomate *** Postre a escoger: Helado de Bellota - Crema catalana Croqueta de chocolate *** Vino a escoger: Viña Puebla Crianza - Viña Puebla Verdejo *** Agua
Menú degustación: “Tapas, Embutidos y Carnes” Dirigido a: 4 personas No incluido: Café / Copas Cubierto:
40
€
ENGLISH MENUS FOR GROUPS Los Bellota All Day tourist menu
VĂa de la Plata (The Silver Road) tasting of tapas from Extremadura The Legend of the Shepherd
tasting of cured meats from Extremadura Extremadura Wood Pastures
tasting of meats from Extremadura Bastion of La Cortadura
stunning tasting of delicacies from Extremadura
Barcelona: European capital, arrival port, cultural crossroads and starting point for a Bohemian concept of art and Mediterranean culture. Emblematic city surrounded by countless details of its history, between the sea and the mountains. Enjoy it! Barcelona Port OlĂmpic Iakov Filimonov: Depositphotos
ENGLISH
Los Bellota All Day Tourist menu
Per person: Melon with Extremadura ham Shellfish paella *** House dessert *** Wine of your choice: Marquitos Oro red, white or rosĂŠ *** Water
Tourist menu: Mediterranean flavour Aimed at: groups of 4 and upwards Not included: Coffee / Spirits Per diner: â‚Ź
15
Cรกceres, Spanish Gastronomic Capital 2015, birthplace of exquisite Extremaduran dishes and crossroads on the historic Roman route known as the Silver Road, known in the Andalusian period as al-Balat (the paved road). Old city of Cรกceres Carlos Romero: Depositphoto
Vía de la Plata (The Silver Road)
Tasting of tapas from Extremadura To share: Extremadura omelette Mini spicy sausages in Guadiana wine Potatoes with spicy sauce Mushrooms with shavings of Iberian cured ham Traditional Extremadura ham croquettes Lean Iberian pork with tomato sauce Golden cod Anchovies and tomato in vinaigrette *** Light crispy bread with tomato *** Dessert of your choice: Acorn Ice Cream - Catalan Crème Brûlée Chocolate croquette *** Wine of your choice: Marquitos Oro red, white or rosé *** Water
Tasting menu: “Tapas” Aimed at: groups of 4 people Not included: Coffee / Spirits Per diner: €
20
Trujillo, from Roman settlement to medieval city; from Turgalium to Trujillo, having gained the titles Most Noble, Most Loyal and Most Heroic City. Birthplace of, among others, Francisco Pizarro, discoverer of Peru and Francisco de Orellana, discoverer of the River Amazon. Parish church of San Mart铆n Lorenzo L贸pez: Depositphotos
The Legend of the Shepherd Tasting of cured meats from Extremadura To share: ½ platter of acorn-fed cured ham ½ platter of cheese from Extremadura ½ platter of Iberian cured meats ½ platter of spicy sausage and black pudding Platter of pâtés Melted Torta del Casar sheep cheese *** Light crispy bread with tomato *** Dessert of your choice: Acorn Ice Cream - Catalan Crème Brûlée Chocolate croquette *** Wine of your choice: Marquitos Oro red, white or rosé *** Water
Tasting menu: “Cured meats” Aimed at: groups of 4 people Not included: Coffee / Spirits Per diner: €
25
The Extremaduran pasture is an ecosystem deriving from Mediterranean forest. Its tough environmental conditions are home to the Negra and Colorada Extreme単a or Retinta breeds of Iberian pig. Their meat is used to obtain the prized acorn-fed Iberian ham, together with all kinds of Iberian cured meats Examples of Iberian pig in the Dehesa Extreme単a Depositphotos
Extremadura Wood Pastures Tasting of meats from Extremadura To share: “Los Bellota” house platter “Los Bellota” salad Selection of acorn-fed Iberian pork Veal with clams Cochifrito: stewed and fried pork Lamb ribs *** Light crispy bread with tomato *** Dessert of your choice: Acorn Ice Cream - Catalan Crème Brûlée Chocolate croquette *** Wine of your choice: Viña Puebla Crianza (red) - Viña Puebla Verdejo (white) *** Water
Tasting menu: “Meats” Aimed at: groups of 4 people Not included: Coffee / Spirits Per diner: €
30
Olivenza,
dates from 1230, following the reconquest of Badajoz by Alfonso IX, King of Le贸n. It was returned to Portugal on the signing of the Treaty of Lisbon 1668 and its 17th-century bastioned fortifications date from this period. It became a Spanish possession in 1801, after the Treaty of Badajoz. The Bastion of La Cortadura is one of the new bastions making up the bastioned wall. Decorative tiles of Nuestra Se帽ora de la Misericordia (Olivenza) Depositphotos
Bastion of La Cortadura Stunning tasting of delicacies from Extremadura
Starters to share: Los Bellota platter Cured meats, cheese and acorn-fed cured ham Prawns in garlic sauce Griddled mushrooms with shavings of ham Padrón green peppers *** Choice of main courses: Selection of acorn-fed Iberian meats Acorn-fed Iberian suckling pig T-bone steak *** Light crispy bread with tomato *** Dessert of your choice: Acorn Ice Cream - Catalan Crème Brûlée Chocolate croquette *** Wine of your choice: Viña Puebla Crianza (red) - Viña Puebla Verdejo (white) *** Water
Tasting menu: “Tapas, Cured and Fresh Meats” Aimed at: groups of 4 people Not included: Coffee / Spirits Per diner:
40
€
FRANÇAIS MENUS POUR GROUPES Los Bellota All Day menu découverte
Vía de la Plata (Route de l’argent) dégustation de tapas d’Estrémadure La légende du berger
dégustation de charcuterie d’Estrémadure La Dehesa d’Estrémadure
dégustation de viandes d’Estrémadure Le bastion de La Cortadura
imposante dégustation de délices d’Estrémadure
Barcelone, capitale européenne, port d’arrivée et carrefour de cultures, point de départ vers une approche bohème de l’art et de la culture méditerranéenne. Une ville emblématique riche de son histoire située entre mer et montagne. Vivez-la ! Port olympique de Barcelone Iakov Filimonov: Depositphotos
FRANÇAIS
Los Bellota All Day Menu découverte
Par personne: Melon au jambon d’Estrémadure Paella aux fruits de mer *** Dessert maison *** Vin au choix: Marquitos Oro rouge, blanc ou rosé *** Eau
Menu découverte: le goût de la Méditerranée Pour: les groupes d’au moins 4 personnes Non compris: Café / Alcools Menu: €
15
Cáceres, capitale espagnole de la gastronomie 2015, berceau des délices d’Estrémadure et carrefour de l’antique voie romaine dite Route de l’Argent, appelée al-Balat (le chemin pavé) à l’époque d’Al-Andalus. Vieille ville de Cáceres Carlos Romero: Depositphoto
Vía de la Plata (Route de l’argent)
Dégustation de tapas d’Estrémadure À partager: Tortilla d’Estrémadure Petits chorizos au vin de Guadiana Patatas bravas Champignons aux copeaux de jambon ibérique Croquettes au jambon typiques d’Estrémadure Maigre de porc ibérique à la sauce tomate Morue dorée Anchois frais à la tomate en vinaigrette *** Pain croustillant à la tomate *** Dessert choix: Glace au jambon Bellota - Crème catalane Croquette au chocolat *** Vin au choix: Marquitos Oro rouge, blanc ou rosé *** Eau
Menu dégustation: « Tapas » Pour: 4 personnes Non compris: Café / Alcools Menu: €
20
Trujillo, du village romain à la ville médiévale, de Turgalium à Trujillo, a gagné le titre de Ville très noble, très loyale et très héroïque. Lieu de naissance de Francisco Pizarro, découvreur du Pérou et de Francisco de Orellana, découvreur du fleuve Amazone. Église paroissiale San Martín Lorenzo Lopez: Depositphotos
La légende du berger Dégustation de charcuterie d’Estrémadure À partager: ½ planche de jambon Bellota ½ planche de fromages d’Estrémadure ½ planche de charcuterie ibérique ½ planche d’assortiment de chorizo et boudin noir Planche de patés Torta del casar fondu *** Pain croustillant à la tomate *** Dessert choix: Glace au jambon Bellota - Crème catalane Croquette au chocolat *** Vin au choix: Marquitos Oro rouge, blanc ou rosé *** Eau
Menu dégustation: « Charcuterie » Pour: 4 personnes Non compris: Café / Alcools Menu: €
25
La Dehesa d’Estrémadure, un écosystème issu de la forêt méditerranée. Plusieurs espèces de porc ibérique vivent dans ces difficiles conditions environnementales : noire et Colorada Extremeña ou Retinta (coloré d’Estrémadure). Leur viande est à l’origine du fameux jambon ibérique Bellota et d’autres charcuteries ibériques. Porcs ibériques de la Dehesa d’Estrémadure Depositphotos
La Dehesa d’Estrémadure Dégustation de viandes d’Estrémadure À partager: Planche de produits « Los Bellota » Salade « Los Bellota » Assortiment de viandes ibériques Bellota Bœuf aux palourdes Cochifrito (ragoût de cochon de lait) Côtes d’agneau *** Pain croustillant à la tomate *** Dessert choix: Glace au jambon Bellota - Crème catalane Croquette au chocolat *** Vin au choix: Viña Puebla Crianza - Viña Puebla Verdejo *** Eau
Menu dégustation: « Viandes » Pour: 4 personnes Non compris: Café / Alcools Menu: €
30
Olivenza a été fondée en 1230, après la reconquête de Badajoz par Alphonse IX, roi de León. Elle revient au Portugal après la signature du Traité de Lisbonne de 1668. Ses fortifications bastionnées datent de cette époque (XVIIe s.). En 1801, le Traité de Badajoz l’attribue à l’Espagne. Le bastion de la Cortadura est l’un des neuf bastions de la muraille. Faïencerie Nuestra Señora de la Misericordia (Olivenza) Depositphotos
Le bastion de La Cortadura Imposante dégustation de délices d’Estrémadure
Entrées à partager: Planche Los Bellota Charcuterie, fromage et jambon Bellota Crevettes à l’ail Champignons à la plancha aux copeaux de jambon Poivrons de Padrón *** Plats principaux au choix : Assortiment de viandes ibériques Bellota Cochon de lait ibérique Bellota Côte de bœuf *** Pain croustillant à la tomate *** Dessert choix: Glace au jambon Bellota - Crème catalane Croquette au chocolat *** Vin au choix: Viña Puebla Crianza - Viña Puebla Verdejo *** Eau
Menu dégustation: « Tapas, charcuterie et viandes » Pour: 4 personnes Non compris: Café / Alcools Menu:
40
€
DEUTSCH MENÜS FÜR GRUPPEN Bellota – Tageskarte Touristenmenü
Vía de la Plata (Silberstraße)
Verkostung mit Tapas aus Extremadura Schäferlegende
Verkostung mit Wurstwaren aus Extremadura Der beweidete Eichenhain von Extremadura Verkostung mit Fleisch aus Extremadura Bastion von La Cortadura
Beeindruckende Verkostung mit Leckerbissen aus Extremadura
Barcelona, europäische Metropole, Ankunftsort und Mischtiegel der Kulturen, Ausgangspunkt für ein lockeres Verständnis von Kunst und mediterraner Kultur. Emblematische Stadt mit unendlichen Facetten seiner Geschichte zwischen Meer und Bergen. Genießen Sie sie! Olympischer Hafen von Barcelona Iakov Filimonov: Depositphotos
DEUTSCH
Bellota – Tageskarte Touristenmenü Pro Person: Melone mit Schinken aus Extremadura Paella mit Meeresfrüchten *** Paella nach Art des Hauses *** Wein zur Auswahl: Marquitos Oro rot, weiß oder rosé *** Wasser
Touristenmenü: Mediterraner Geschmack Für: Gruppen ab 4 Personen Nicht inbegriffen: Kaffee / Likör Gedeck: €
15
Cáceres, Spaniens Hauptstadt der Gastronomie 2015, Geburtsort für die Köstlichkeiten der Extremadura und an der Kreuzung historischer römischer Verbindungswege – aus der arabischen Epoche als al-Balat (die asphaltierte Straße) bexkannt. Altstadt von Cáceres Carlos Romero: Depositphoto
Vía de la Plata (Silberstraße)
Verkostung mit Tapas aus Extremadura Für mehrere Personen: Tortilla aus Extremadura Kleine Chorizos in Guadiana-Wein Bratkartoffeln Champignons mit iberischen Rohschinkenstreifen Typische Kroketten aus Extremadura mit Rohschinken Mageres Fleisch vom iberischen Schwein mit Tomatensauce Goldbrauner Stockfisch Sardellen mit Tomate in Vinaigrette *** Knuspriges Brot mit Tomate *** Nachtisch zur Auswahl: Eis nach Art von Bellota - Katalanische Cremespeise Schokoladenkrokette *** Wein zur Auswahl: Marquitos Oro rot, weiß oder rosé *** Wasser
Verkostungsmenü: „Tapas“ Für: 4 Personen Nicht inbegriffen: Kaffee / Likör Gedeck: €
20
Trujillo wurde von einer römischen Siedlung zur mittelalterlichen Stadt – von Turgalium zu Trujillo, erhielt den Titel der sehr edlen, sehr loyalen und heroischen Stadt. Unter anderem Geburtsort von Francisco Pizarro, dem Entdecker Perus, und von Francisco de Orellana, dem Entdecker des Amazonas. Kirche San Martín Lorenzo López: Depositphotos
Schäferlegende Verkostung mit Wurstwaren aus Extremadura
Für mehrere Personen: ½ Platte mit iberischem Eichelschinken ½ Platte mit Käse aus Extremadura ½ Platte mit Wurstwaren aus Extremadura ½ Gemischte Aufschnittplatte mit Chorizo und Blutwurst Platte mit Pasteten Geschmolzener Torta del Casar (Schafskäse) *** Knuspriges Brot mit Tomate *** Nachtisch zur Auswahl: Eis nach Art von Bellota - Katalanische Cremespeise Schokoladenkrokette *** Wein zur Auswahl: Marquitos Oro rot, weiß oder rosé *** Wasser
Verkostungsmenü: „Wurst und Schinken“ Für: 4 Personen Nicht inbegriffen: Kaffee / Likör Gedeck: €
25
Dehesa Extremadura, aus dem mediterranen Wald entstandenes Ökosystem. In dieser rauen Umgebung leben verschiedene Rassen des iberischen Schweins: Negra und Colorada Extremeña oder Retinta. Aus seinem Fleisch entstehen der hoch geschätzte Iberische Schinken – Jamón Ibérico de Bellota – und viele andere Wurstsorten. Exemplare des iberischen Schweins in der Dehesa Extremadura Depositphotos
Der beweidete Eichenhain von Extremadura Verkostung mit Fleisch aus Extremadura Für mehrere Personen: Platte des Hauses „Los Bellota“ Salat „Los Bellota“ Auswahl an Fleisch vom iberischen Eichelschwein Kalbfleisch mit Venusmuscheln Cochifrito (Schweinefleisch gekocht und gebraten) Lammrippchen *** Knuspriges Brot mit Tomate *** Nachtisch zur Auswahl: Eis nach Art von Bellota - Katalanische Cremespeise Schokoladenkrokette *** Wein zur Auswahl: Viña Puebla Crianza - Viña Puebla Verdejo *** Wasser
Verkostungsmenü: „Fleisch“ Für: 4 Personen Nicht inbegriffen: Kaffee / Likör Gedeck:
30
€
Olivenza
wurde 1230 begründet, nach der Eroberung von Badajoz durch Alfonso IX, den König von Leon. Es wird mit der Unterzeichnung des Friedens von Lissabon 1668 an Portugal zurückgegeben und aus dieser letzten Zeit stammen seine Befestigungsanlagen aus dem siebzehnten Jahrhundert. Im Jahre 1801 geht es mit dem Frieden von Badajoz wieder in spanischen Besitz über. Das Baluarte de la Cortadura gehört zu den neun Bastionen in Badajoz. Kacheln in Nuestra Señora de la Misericordia (Olivenza) Depositphotos
Bastion von La Cortadura Beeindruckende Verkostung mit Leckereien aus Extremadura Vorspeisen für mehrere Personen: Platte Los Belotta Wurstwaren, Käse und Eichelschinken Garnelen mit Knoblauchsoße Champignons mit Rohschinkenstreifen Padrón-Paprikaschoten (grüne, scharfe Paprikaschoten) *** Hauptgerichte für mehrere Personen: Auswahl an Fleisch vom iberischen Eichelschwein Iberisches Spanferkel mit Eicheln ernährt – T-Bone-Steak vom Kalb *** Knuspriges Brot mit Tomate *** Nachtisch zur Auswahl: Eis nach Art von Bellota - Katalanische Cremespeise Schokoladenkrokette *** Wein zur Auswahl: Viña Puebla Crianza - Viña Puebla Verdejo *** Wasser
Verkostungsmenü: „Tapas, Wurstwaren und Fleisch“ Für: 4 Personen Nicht inbegriffen: Kaffee / Likör Gedeck:
40
€
РУССКИЙ МЕНЮ ДЛЯ ГРУПП Лос бельота весь день туристическое меню
Vía de la Plata (Серебряный путь)
Дегустация закусок «тапас» из Эстремадуры «Легенда Пастуха»
Дегустация колбасных изделий из Эстремадуры «Пастбище Эстремадуры»
Дегустация мяса из Эстремадуры «Крепость де ля Кортадура»
Впечатляющая дегустация восхитительных продуктов из Эстремадуры
Барселона — европейская столица, где смешиваются культуры и открывается путь к богемной художественной концепции и средиземноморской культуре. Символический город с бесконечной историей, расположенный между морем и горами. Наслаждайтесь им! Олимпийский порт Барселоны Филимонов Яков: Фотографии
РУССКИЙ
Лос бельота весь день туристическое меню
На человека Дыня с ветчиной из Эстремадуры Паэлья из морепродуктов *** Десерт шеф-повара *** Вино на выбор Marquitos Oro Красное, Белое или Розовое *** Минеральная вода без газа
Туристическое меню: Средиземноморский вкус Предназначено для группы из 4 человек В СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ: Кофе / Рюмки крепких алкогольных напитков Стоимость на человека:
15
€
Касерес — столица испанской гастрономии 2015 года, колыбель иберийских деликатесов, где Вы встретитесь с римской историей, известной как Vía de la Plata, названной так в андалузийский период Аль - Балате (каменная дорога). Старый город Cáceres Карлос Ромеро: Фотографии
Vía de la Plata (Серебряный путь)
Дегустация тапас из Эстремадуры Закуски на несколько человек
Яичница из Эстремадуры Сосиски чоризитос, приготовленные в вине из Guadiana Жареный картофель с острым соусом Шампиньоны с иберийской ветчиной Крокеты из эстремадурской ветчины Иберийская свинина с томатным соусом Треска золотистая Анчоусы с помидором в соусе из постного масла и уксуса
*** Хлеб Pan de cristal с помидором *** Десерт на выбор Мороженое из Бельоты или Каталонский крем или Шоколадная крокета *** Вино на выбор Marquitos Oro белое, красное или розовое *** Минеральная вода без газа
Дегустационное меню: «Тапас» Предназначено для 4 участников обеда В СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ: Кофе / Рюмки крепких алкогольных напитков Стоимость на человека:
20
€
Трухильо —
средневековый город римского происхождения, его название происходит из Turgalium ‑ Трухильо, стал известным как благородный, лояльный и героический город. Здесь родились и выросли Франсиско Писарро — первооткрыватель Перу и Франсиско де Орельяна — первооткрыватель реки Амазонки. Приходская церковь San Martín Лоренцо Лопес: Фотографии
«Легенда Пастуха»
Дегустация колбасных изделий из Эстремадуры Закуски на несколько человек: ½ Табла ветчины бельота ½ Табла сыров из Эстремадуры ½ Табла иберийских колбасных изделий ½ Tabla с ассортиментом чоризо и морсилья Табла паштетов Расплавленный сыр Torta del casar *** Хлеб Pan de cristal с помидором *** Десерт на выбор: Мороженое из Бельоты или Каталонский крем или Шоколадная крокета *** Вино на выбор: Marquitos Oro белое, красное или розовое *** Минеральная вода без газа
Дегустационное меню: “Колбасные изделия” Предназначено для 4 участников обеда В СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ: Кофе / Рюмки крепких алкогольных напитков Стоимость на человека:
25
€
Dehesa Extremadura — происходит от средиземноморской лесной экосистемы. В суровых климатических условиях разводятся иберийские свиньи нескольких сортов: черная, красная эстремадурская или ретинта. Из мяса этих свиней получают высоко ценящуюся ветчину «Хамон иберико де бельота» вместе со всеми видами колбасных изделий. Сорты свиней пастбища Эстремадуры Фотографии
«Пастбище Эстремадуры» Дегустация мяса из Эстремадуры Закуски на несколько человек: Табла шеф-повара «Лос бельота» Салат «Лос бельота» Ассортимент иберийского мяса из бельоты Говядина с песчаной мией (моллюск) Кочифрито Бараньи ребрышки *** Хлеб Pan de cristal с помидором *** Десерт на выбор: Мороженое из Бельоты или Каталонский крем или Шоколадная крокета *** Вино на выбор: Viña Puebla Crianza (Выдержанное) или Viña Puebla Verdejo (Вердехо) *** Минеральная вода без газа
Дегустационное меню: «Мясо» Предназначено для 4 участников обеда В СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ: Кофе / Рюмки крепких алкогольных напитков Стоимость на человека:
30
€
Оливенца —
возведена к 1230 году, после завоевания города Бадахос Альфонсом IX, королем Леона. Возвращен Португалии после подписания Мирного Договора Лиссабона в 1668 году. В этот период были построены укрепления бастионов XVII века. В 1801 году он переходит в испанское владение после Договора Бадахоса. El Baluarte de la Cortadura — один из девяти бастионов крепости. Черепица нашей Марии Милосердия (Olivenza) Фотографии
«Крепость де ля Кортадура» Впечатляющая дегустация восхитительных продуктов из Эстремадуры Первые блюда на несколько человек: Табла Лос Бельота Колбасные изделия, сыр и Ветчина из бельоты Креветки с чесноком Шампиньоны с ветчиной на гриле Зеленые перчики из Падрона *** Выберите второе блюдо: Ассортимент иберийского мяса из бельоты Иберийский поросенок из говядины Чулетон говядины *** Хлеб Pan de cristal с помидором *** Десерт на выбор: Мороженое из Бельоты или Каталонский крем или Шоколадная крокета *** Вино на выбор: Viña Puebla Crianza (Выдержанное) или Viña Puebla Verdejo (Вердехо) *** Минеральная вода без газа Дегустационное меню: «Тапас, Колбасные изделия и Мясо» Предназначено для 4 участников обеда В СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ: Кофе / Рюмки крепких алкогольных напитков Стоимость на человека:
40
€
| Carrer Marina 298 08025 Barcelona Tel.: 93 446 45 87 | Passatge Sim贸 15 08025 Barcelona Tel.: 93 222 41 41 info@losbellota.com www.losbellota.com