COOKIDEAS M Á X I M A
I N S P I R A C I Ó N
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T U
C O C I N A
OTOÑO/INVIERNO 2013 - 2014
ATRÉVETE CON LAS RECETAS MÁS EXÓTICAS La cerámica es un material utilizado en la cocina desde tiempos inmemoriales. Los utensilios de terracota de KERAAM son perfectos para cocciones a fuego lento. Con ellos podrás elaborar recetas exóticas a la manera tradicional. Conservando todos sus nutrientes y riqueza de sabores. Además, tienen un diseño muy actual.
Tajine de barro de KERAAM, 29 x 24 cm, 33
PASIÓN POR LA COCINA ORIENTAL Desde niño, y después de la escuela, Ken acudía a ayudar al restaurante que su tío regentaba en Chicago. Allí empezó y hoy es considerado una de las mayores autoridades mundiales en cocina oriental. Los utensilios que llevan su marca son el resultado de toda la experiencia acumulada y de la gran pasión que ha puesto en ella. Y se nota.
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Miniwok de acero carbonatado de KEN HOM, 20 cm, para cocinas de gas eléctricas y vitrocerámicas, 15,50 Descuento incluido en precio final.
Fuente para horno de gres de LE CREUSET, 37 x 32 cm, 48
LA MÁXIMA CALIDAD CON EL DISEÑO QUE MÁS TE GUSTA Una fuente para horno ligera, duradera y protegida por una resistente capa de esmalte de llamativo color. Gracias a su superficie de cocción inalterable, no absorbe los olores ni los sabores de la comida. Es muy fácil de limpiar.
Una cocotte de LE CREUSET es un lujo para la vista y una estrella en tu cocina. Porque es de hierro colado, uno de los mejores materiales para cocinar. Gracias a su excelente conducción del calor, distribuyen la temperatura de manera uniforme, ahorra energía y conserva los nutrientes y vitaminas de los alimentos.
Cacerola de hierro colado vitrificado de LE CREUSET, 26 cm, para todo tipo de fuegos, 229 . Molinillo para sal y pimienta de LE CREUSET, 21,95
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Batería de cocina por piezas sueltas Hotpan de KUHN RIKON, varios tamaños: Cacerola, 2 L, 119 %FTDVFOUP JODMVJEP FOøQSFDJPøýOBM
Fabes con almejas Ingredientes: t UB[B EF GBCFT t H EF BMNFKBT t $BMEP EF QFTDBEP t DFCPMMB tø øEJFOUFT EF BKP t 1FSFKJM t 4BM Z QJNJFOUB t WBTJUP EF WJOP CMBODP t DVDIBSBEBT EF BDFJUF EF PMJWB WJSHFO Preparación: 1POFNPT MBT GBCFT FO SFNPKP MB OPDIF BOUFSJPS %FKBNPT MBT BMNFKBT DPO BHVB Z TBM HPSEB VOBT IPSBT QBSB RVF TVFMUFO TV BSFOB Z MBT MBWBNPT &O MB PMMB )051"/ TBMUFBNPT MBT BMNFKBT Z SFTFSWBNPT 4PGSFÓNPT MB DFCPMMB Z FM BKP QJDBEPT FO BDFJUF .PKBNPT DPO FM WJOP Z EFKBNPT SFEVDJS "HSFHBNPT MB NJUBE EFM QFSFKJM *ODPSQPSBNPT MBT GBCFT DVCSJNPT DPO FM DBMEP EF QFTDBEP Z DPDFNPT VOPT NJOVUPT WFS MJCSP EF JOTUSVDDJPOFT EF MB PMMB %FTQVÏT BQBSUBNPT MB PMMB EFM GVFHP Z MB JOUSPEVDJNPT FO MB DBQTVMB BJTMBOUF EFKÈOEPMBT BQSPYJNBEBNFOF I IBTUB RVF FTUÏO UJFSOBT $JODP NJOVUPT BOUFT EF UFSNJOBS B×BEJNPT MBT BMNFKBT FTQPMWPSFBNPT DPO FM SFTUP EFM QFSFKJM Z `CVFO BQFUJUP .VDIBT NÈT SFDFUBT FO TVQFSNFSDBEP FMDPSUFJOHMFT FT
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Olla rรกpida de acero inoxidable Xpress Premium de FAGOR, apta para todo tipo de fuegos, varios tamaรฑos: 6 L, 59
DOS NIVELES DE COCCIÓN. UNA OLLA PERFECTA FISSLER lleva 60 años fabricando ollas a presión, y la Vitavit Comfort es su máximo orgullo. Con ella podrás cocinar más rápido y tus platos tendrán más sabor. Esto es posible gracias a sus dos niveles de cocción: uno para alimentos delicados y otro apropiado para guisos y carnes.
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Olla rápida de acero inoxidable Vitavit Comfort de FISSLER, apta para todo tipo de fuegos, varios tamaños: De 6 L, 172 Descuento incluido en precio final.
LAS SARTENES SANAS PARA TI Y PARA EL MEDIO AMBIENTE Su revestimiento Protectal Plus es extramadamente robusto, duradero y fácil de limpiar. Y lo más importante, es totalmente ecológico.
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Sartenes de acero inoxidable antiadherentes Protect Steelux de FISSLER, varios tamaños: De 20 cm, 71 Descuento incluido en precio final.
UN DISEÑO CLÁSICO CON LA ÚLTIMA TECNOLOGÍA Tienes poco tiempo para cocinar, pero no quieres renunciar a la comida sana y aromática. Las ollas rápidas WMF te ofrecen la solución perfecta. Son de Cromargan®, acero inoxidable 18/10 fácil de limpiar, higiénico y resistente. Y su base TransTherm® las hace aptas para todos los fuegos.
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Olla rápida de acero inoxidable Perfect Nueva de WMF, apta para todo tipo de fuegos, varios tamaños: De 6,5 L, 184 Descuento incluido en precio final.
UNA BATERÍA DE VENTAJAS Su tapa de cristal permite observar la cocción. Las piezas son estables, robustas y muy resistentes. Sobre el fuego, la base permanece plana y minimiza el gasto de energía. Y su interior ha sido pulido varias veces por lo que no se queman y son fáciles de limpiar. ¿Alguien da más?
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Batería de cocina de 5 piezas, de acero inoxidable, Provence de WMF, para todo tipo de fuegos, 160
Descuento incluido en precio final.
ALTO RENDIMIENTO EN TU COCINA
Su revestimiento antiadherente Titanium Pro reforzado con una capa dura de titanio garantiza dos veces más durabilidad. Una base de 4,5 mm permite la distribución homogénea del calor. Y todo para conseguir la máxima resistencia, la máxima eficacia.
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Sartenes de aluminio fundido Talent de TEFAL, apta para todo tipo de fuegos, varios tamaños: De 20 cm, 22 Descuento incluido en precio final.
LAS SARTENES MÁS VERSÁTILES EN EL MÍNIMO ESPACIO Son apilables con un mango extraíble exclusivo que te permite agruparlas en el mínimo espacio. ¡Y con funcionalidades múltiples! Para cocinar en cualquier fuego, meter al horno o incluso conservar los alimentos en el frigorífico. Sin problemas.
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Set de 2 sartenes + 1 mango desmontable Ingenio de TEFAL, para todo tipo de fuegos, 22 y 26 cm, 55
Descuento incluido en precio final.
COMER SANO NO SOLO DEPENDE DE LOS ALIMENTOS Con las sartenes de GREENPAN cocinarĂĄs sano y natural, gracias a su innovador revestimiento antiadherente ThermolĂłn que es de lo mĂĄs resistente y respetuoso con el medio ambiente.
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Sartenes de aluminio con revestimiento cerĂĄmico Kyoto de GREENPAN, aptas para todo tipo de fuegos, varios tamaĂąos: SartĂŠn de 20 cm, 30
Descuento incluido en precio final.
Mejillones con tomate y apio Ingredientes: t B NFKJMMPOFT t DFCPMMB t EJFOUF EF BKP t UPNBUFT tø øHVJOEJMMB PQDJPOBM t SBNB EF BQJP t WBTP EF WJOP CMBODP t DVDIBSBEBT EF BDFJUF EF PMJWB WJSHFO t 4BM Z QJNJFOUB PreparaciĂłn: En nuestra sartĂŠn Kyoto, con un poco de aceite, sofreĂmos la cebolla, el BKP Z FM BQJP Ă˝OBNFOUF QJDBEPT IBTUB RVF MB cebolla se transparente. AĂąadimos el tomate pelado y cortado en cuadraditos y la guindilla. 4BMQJNFOUBNPT Z EFKBNPT BM GVFHP NJOVUPT "HSFHBNPT FM WJOP -P EFKBNPT UPEP VO NJOVUP FøJODPSQPSBNPT MPT NFKJMMPOFT 5BQBNPT MB TBSUĂ?O y esperamos a que se abran. Para servir, podemos retirar una de sus valvas y... ÂĄlistos para disfrutar! Muchas mĂĄs recetas en supermercado.elcorteingles.es
LA RESISTENCIA DEL DIAMANTE Swiss Diamond es la sartén suiza de larga duración. Con revestimiento de polvo de diamante que la hace resistente a los arañazos y una óptima conductora de calor. Está libre de PFOA y puedes usarla en todo tipo de fuegos.
Sartenes aluminio fundido con revestimiento de polvo de diamante Swiss Diamond de GREENPAN, aptas para todo tipo de fuegos, varios tamaños: De 20 cm, 128
TU RECETA SALDRĂ PERFECTA. SIN CONTRATIEMPOS
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Con la gama Efficient de BRA no hay problemas. Porque su innovadora tecnologĂa respeta el sabor de los alimentos e impide que se peguen. AdemĂĄs, reduce el consumo de energĂa y facilita al mĂĄximo la limpieza, incluso en el lavaplatos.
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Bandeja para horno de aluminio Efficient de BRA, con tapa de cristal, 41 x 29 cm, 68 Descuento incluido en precio final.
Pierna de cordero con albahaca y mantequilla Ingredientes: t QJFSOB EF DPSEFSP t H EF NBOUFRVJMMB t 6O CVFO NBOPKP EF BMCBIBDB tø1BO SBMMBEP t 4BM Z QJNJFOUB PreparaciĂłn: $PMPDBNPT MB QJFSOB DPO MB QBSUF JOUFSOB IBDJB BSSJCB FO OVFTUSB CBOEFKB Efficient con 2 dedos de agua. Salamos. Tapamos e introducimos al horno precalentado a Â? $ Z MB EFKBNPT NJOVUPT .JFOUSBT QJDBNPT NFOVEB MB BMCBIBDB Z NF[DMBNPT DPO MB NBOUFRVJMMB Z FM QBO SBMMBEP 4BDBNPT MB GVFOUF EFM IPSOP SFUJSBNPT FM KVHP Z SFTFSWBNPT Damos la vuelta a la pierna y untamos con la mezcla de mantequilla y albahaca. *OUSPEVDJNPT EF OVFWP BM IPSOP QBSB RVF TF IBHB P NJOVUPT NĂˆT 5JFOF RVF RVFEBS EPSBEB "HSFHBNPT BMHP NĂˆT EF KVHP TJ IBDF GBMUB `7B B RVFEBS EFMJDJPTP Muchas mĂĄs recetas en supermercado.elcorteingles.es
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Sartenes y batería de cocina por piezas sueltas Efficient de BRA, aptas para todo tipo de fuegos: Sartén, 20 cm, 24 ; cacerola baja, 24 cm, 44 Descuento incluido en precio final.
LA BATERÍA DE LOS CHEFS Su línea de diseño profesional ha sido estudiada meticulosamente para atender a las necesidades de los mejores chefs. Ahora, todos sus secretos y experiencia están a tu alcance. Pásate a la Profesional de BRA y disfruta de tu pasión.
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Batería de acero inoxidable de 5 piezas Profesional de BRA, para todo tipo de fuegos, 125 Descuento incluido en precio final.
SE ADAPTA A TU RITMO DE VIDA Si no tienes tiempo y quieres cuidarte, BRA te ofrece la línea más avanzada de ollas a presión rápidas y superrápidas. Esta olla Vitesse ha sido fabricada con los mejores materiales, garantizando así la máxima seguridad, óptimos resultados y la comida más sana. ¡La cocina a presión con BRA hoy es más rápida y fácil que nunca!
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Olla rápida de acero inoxidable Vitesse de BRA, varios tamaños: De 6 L, 60 Descuento incluido en precio final.
CON ESTE MOLDE TODO SALE PERFECTO Se acabĂł el suspense a la hora de desmoldar. Con sus 2 capas de recubrimiento antiadherente y su base para fuga de masa, Noblesse te asegura el exito. Incluye recetario en varios idiomas.
Moldes de aluminio desmontables Noblesse de KAISER: Cuadrado, 24 x 24 cm, 28 ; rectangular, 30 x 11 cm, 26
Pan de aceitunas y tomate seco Ingredientes para la masa base: t H EF IBSJOB QBOJĂ˝DBCMF t H EF TBM t DM EF BHVB t H EF MFWBEVSB GSFTDB Ingredientes para condimentar: t H EF BDFJUF EF PMJWB t H EF BDFJUVOBT OFHSBT tø H EF BDFJUVOBT WFSEFT t DVDIBSBEBT EF UPNBUF TFDP QJDBEP t )JFSCBT provenzales al gusto. PreparaciĂłn: Ponemos las hierbas provenzales en un cuenco alto con el aceite de oliva. Reservamos. Picamos las aceitunas y las mezclamos con el tomate. Reservamos en la nevera. Preparamos la masa. Incorporamos las aceitunas y el tomate y volvemos a amasar. La tapamos con plĂĄstico y la metemos en la nevera a reposar, en un cuenco, hasta el dĂa siguiente. Pasado este tiempo, estiramos la masa sobre una base aceitada QBSB RVF TF BUFNQFSF QPS NJOVUPT %FTQVĂ?T EFKBNPT RVF GFSNFOUF PUSPT NJOVUPT FO FM NPMEF /PCMFTTF RVF JSĂˆ BM IPSOP QSFDBMFOUBEP B Â? $ EPOEF QPOESFNPT VOB PMMB DPO QBĂ—PT NPKBEPT RVF HFOFSFO WBQPS )PSOFBNPT FM QBO B Â? $ VOPT NJOVUPT 3PDJBNPT MBT QBSFEFT EFM IPSOP DPO BHVB QBSB HFOFSBS NĂˆT WBQPS $VBOEP FTUĂ? DPDJEP ZøGSĂ“P QJOUBNPT DPO FM BDFJUF BSPNBUJ[BEP EF IJFSCBT QSPWFO[BMFT `2VĂ? SJDP Muchas mĂĄs recetas en supermercado.elcorteingles.es
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Enfriadores para botellas de VACU VIN, desde 9
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Cuchillos de acero inoxidable Riviera Blanco de ARCOS, varios tamaños: De cocina, 20 cm, 28,95
Descuento incluido en precio final.
LOS CUCHILLOS MÁS DEMANDADOS POR LOS PROFESIONALES DESDE 1745 ARCOS es la primera empresa de cuchillería española con proyección internacional. Casi tres siglos de continua investigación y perfeccionamiento la convierten en un referente en este sector y la marca más demandada por los profesionales. Llévalos a tu cocina y comprobarás su precisión y la comodidad de su manejo.
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Taco de madera con 4 cuchillos y tijera Forjado de ARCOS, 140 Descuento incluido en precio final.
CUCHILLOS DE MÁXIMA PRECISIÓN La hoja afilada por un solo lado de KAI, según la tradición japonesa, ligeramente cóncava por el otro, permite al cuchillo deslizarse como ninguno cuando se cortan los productos más difíciles. Los cuchillos de cerámica KYOCERA son muy precisos y mantienen su afilado original durante años.
Cuchillos japoneses de acero inoxidable Shun Damasco de KAI, varios tamaños: De cocina, 20 cm, 188 . Cuchillos cerámicos de KYOCERA, varios tamaños: De cocina, 13 cm, 50
CORTA DE MANERA HIGIÉNICA Y SEGURA El placer de un buen plato de jamón o embutido comienza con una cuidadosa labor de corte. Nuestros jamoneros y tablas están fabricados en polietileno, lo que te asegura la máxima eficacia e higiene.
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Jamonero plegable de polietileno de DURPLASTIC, 42
Descuento incluido en precio final.
RESULTADOS DE CHEF DE LA MANERA MÁS FÁCIL Esta mandolina de corte regulable es perfecta para hacer julianas o filetear toda clase de frutas y vegetales. Con una hoja en sierra que te permitirá cortar los tomates fácilmente y un botón de bloqueo para que la guardes con total seguridad.
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Mandolina con mango de ZYLISS, corte regulable, 19,50
Descuento incluido en precio final.
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Utensilios de cocina Proline de LEIFHEIT: Cazo para servir, 15 Descuento incluido en precio final.
GARANTÍA Y DISEÑO ALEMÁN Te ofrecemos la más completa gama de utensilios para tu cocina de LEIFHEIT. De acero de alta calidad, resistentes y con un diseño que los hace ser eficaces y, al mismo tiempo, atractivos.
CORTA Y PICA EN UN SOLO GESTO Este cortador está fabricado con afilada y resistente hoja de acero inoxidable, y diseñado para que sea la manera más fácil y segura de picar los alimentos. Con tapa de protección y un colector que evite que manches la cocina.
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Cortador Alligator con colector, para hacer tiras o cubos, 25 Descuento incluido en precio final.
LA PICADORA MANUAL PERFECTA Por fin es posible picar grandes piezas de fruta, verduras, carnes sin hueso, hierbas, nueces o incluso hielo sin gastar electricidad. Harás una salsa de tomate con solo tirar unas pocas veces de la anilla. Ingenioso, ¿verdad?
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Picadora manual con cuchillas de CHEF’N, 23 Descuento incluido en precio final.
TORTILLA DE PATATA Y MUCHO MÁS EN POCOS MINUTOS Un molde para hacer de la forma más sencilla elaboraciones redondas que necesiten una cocción a doble cara. Resulta ideal para cocinar en el microondas tortillas de patatas, frittatas y mucho más.
Molde de silicona para hacer tortillas de patatas en el microondas de LÉKUÉ, 19,90
LA TENTACIÓN DE LOS MÁS GOLOSOS Disfruta durante más de una hora del placer de una deliciosa fondue de chocolate con ChocoFondue, y sirve en pocos minutos recetas originales y variadas. Con recetario y pinchos de diferentes colores.
Fondue de silicona para chocolate de LÉKUÉ, 29,90
COCINA, CONSERVA Y TRANSPORTA LOS ALIMENTOS EN EL MISMO RECIPIENTE Los herméticos Clip & Close son 100% estancos e higiénicos, y mantienen la frescura de los alimentos por más tiempo. Su cristal diamantado extrafuerte de peso ligero los hace aptos para cocinar en el horno. Además, gracias a su cierre exclusivo, si vuelcan no derraman nada.
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Contenedores herméticos de cristal especial para horno Clip & Close de EMSA, varios tamaños: De 2 L, 18 Descuento incluido en precio final.
RECIPIENTES PLEGABLES QUE OCUPAN LO MÍNIMO La gama de contenedores plegables Fresh & Slim te permite ahorrar el 60% de espacio. En cinco tamaños y formas diferentes, son ligeros, herméticos y robustos.
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Contenedores herméticos plegables, de silicona, Fresh & Slim de LEIFHEIT, varios tamaños: De 0,75 L, 6
Descuento incluido en precio final.
LA FORMA MÁS ESPECTACULAR DE PRESENTAR TUS DULCES Como este expositor de cartón de 3 pisos que dará realce a tus riquísimos cupcakes. O estas delicadas blondas para adornar tus platos de postre.
Expositor de cartón de 3 pisos de TALKING TABLES, 12 . Paquete de 24 blondas de TALKING TABLES, en 3 tamaños, 5
EL SABOR MÁS AUTÉNTICO CON UN SOLO MOVIMIENTO Para conseguir un excelente café o un aromático té basta con que le añadas agua caliente. Después, esperas unos minutos y presionas el émbolo. Así de sencillo y eficaz.
Cafetera de émbolo Brazil de BODUM, de 3 tazas, 22,95 . Tetera con filtro Assam de BODUM, de 1 L, 22,95
Set de moldes de silicona para galletas + cortador de SILIKOMART, 22,90
ESTA NAVIDAD, SORPRÉNDELOS CON TUS PROPIAS GALLETAS El kit incluye el cortapasta y el molde con los motivos navideños del abeto, la estrella y Papá Noel. Descubre el libro de recetas en el interior del paquete y elabora buenísimas galletas con plaquitas de chocolate y gelatina.
La mayor parte de los artículos de este catálogo también se pueden adquirir (con gastos de envío): por internet.
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