LOVE Talavera nº75 Diciembre 2018 by ♥ Love Talavera

w b u ww en .lo ar ves t e tu v i s dio u a s. e ls s .l

201 8

Nº. 75 COLABORADORES

MERINO Blogger

TALTAVUL Guionista

DANI

Guía Turístico

JESÚS Panadero

MARTÍN

Especializado

MORAL Cantante

CARLOS Profesor

LO V

Fisioterapeuta

ARIAS

Osteópata

Empresario de la Salud Deportiva Triatleta Amateur y experto en recuperación

FERNANDO Empresario

R. FDEZ Hostelero

Apasionado del mundo de los negocios, entrevista a empresarios relevantes de la ciudad

PEINADO Esc r itor

Profesor en el colegio Adalid Meneses, miembro de la Asociación Escritores Imsomnes

E av En Sa n Ta er t r I s l a a e id v 9 de pla ro, era lo ve 64 25 6 la R nta 10 ta 5 81 ei A lav 95 0 na er 4 0 87 a .c 1 om 5

Amante de la panadería, nos cuenta mes a mes todo lo relacionado con el pan

FERNANDO

Follow me Visualiza nuestros seguidores más molones, siempre activos en RRSS

Guía en el Museo Etnográfico. Cantante de Treze. Da voz a la creatividad de la zona

Ta l

Responsable de contenidos Roberto Blanco

maquetacion@lovetalavera.com

Gerente de CE Consulting Empresarial Talavera y Rossi Abogados Asesor legal

DURÍSIMO

Locutor de radio

rossi@rossiabogados.es

ROSSI

Asesor Legal

Emprendedora Peluquera y Estilista Cuida el aspecto de artistas y aconseja a nuestros lectores

LETICIA Licenciada

GARCÍA Psicología

Psicóloga, cercana y le encanta la lectura. Sigue su nueva sección para ayudarte a ser feliz

Ta Ám l av b er ito a d ge e Ur r r a C e l a og r b ni az R áfic l lo a l e i o l G . Pr n a r a do P s P e g a a n d e e p l ay s C Sa h l A in a n ap r o S e Ro a r r c a g u má a l ril n la

Abogado

GUZMÁN

Peluquería y belleza

Director de Rockandtroll, guionista tremebundo, y cocina macarrones muy ricos

Conduce nuestro apartado de moda con los looks más trendy del momento

CARLOS

Emprendedora

w w w . l o v e s t u d i o s . e s

Maestro y apasionado del mundo de las letras y el Periodismo Social por vocación

MARTA SC

Diseño y Foto Buen Arte Visual S.L

Fashion

ESPINOSA

Vino y hostelería

Asesor Legal Carlos Rossi

BELÉN

Director Iván Cano

ivan.cano@lovetalavera.com

Licenciado en Geografía e Historia, Vicepresidente de la Asociación "La Barbacana"

J. LUIS

Emprendedor

M M ej El on orad Ta C tes a la as c la A v e r a a r D ro s lb e la e T ale rche Nu ala e v ve ra a ra Y Ch oz as

FDEZ

Promotor Turístico

Ur b. S

DAVID

Historiador

F E L I C I T A C I Ó N N AV I D A D

S A L U DA D E N AV I DA D

S O M A R E M JAI ALCALDE DE TAL AVE R A LOVE significa amor y precisamente ese es el sentimiento con el que la Navidad inunda nuestras casas durante estos días. Por esta razón agradezco la oportunidad que desde esta revista me ofrecen para hacer llegar a todos los hogares y comercios de Talavera nuestros mejores deseos de amor, felicidad, prosperidad, unidad y solidaridad. LOVE envuelve la actualidad y la información del mes de diciembre con los mejores deseos y los reportajes más navideños que son los protagonistas de sus 84 páginas con

· LOVE TALAVERA · MAGAZINE

las que disfrutamos y nos llenamos de sentimientos, de reencuentro, de celebración, de unión y de festividad en estas fechas. LOVE llega a todos los talaveranos que se encuentran lejos de casa a través de su edición digital y por eso quiero hacer una mención especial a todos ellos y decirles que, aunque lejos, los sentimos muy cerca en el corazón de nuestra querida Talavera. LOVE supone esfuerzo y sacrificio para hacer de Talavera una ciudad vital, abierta, moderna y comprometida. No me canso

de decir que sin medios de comunicación no hay periodismo y sin periodismo no hay democracia. LOVE es un equipo que cada mes saca adelante esta revista, pero también son sus lectores, los talaveranos y los vecinos de nuestras queridas comarcas que se asoman a la ventana de la actualidad a través de sus páginas en la que se muestra un amplio escaparate de la oferta cultural, comercial, turística, gastronómica y en definitiva de todo en lo que Talavera destaca y brilla con luz propia. LOVE es el espejo de una ciudad capaz de afrontar las dificultades y que necesita de cada uno de nosotros para progresar y no desfallecer en hacer una ciudad mejor y con más oportunidades para todos. LOVE es el deseo de unas muy felices navidades y la confianza en un nuevo año lleno de oportunidades y estabilidad para Talavera. Una Talavera de tolerancia y sensibilidad en la que todos sean bien recibidos y que permanezca atenta a los que más necesitan con nuestro apoyo, cariño y comprensión. En definitiva, LOVE es Talavera y por eso quiero agradecer a Iván, a Leticia y a todo su equipo su compromiso con nuestra ciudad, con sus tradiciones, su comercio, su historia, su cerámica y sus señas de identidad comunes. A todos los lectores de LOVE os envío un saludo muy afectuoso y os deseo una Navidad muy feliz y un Nuevo Año lleno de éxitos, logros y buenas noticias. Att. Jaime Ramos Torres Alcalde de Talavera de la Reina

Í N D IC C ON T E E DE N I DOS

1 SUMARIO Diciembre '18

Bienvenidos un mes más, número 75 de nuestro Magazine y los que quedan...

LETICIA NEVADO

Subdirectora

avidad, dulce navidad... Como nos gusta esta época del año. En Love Talavera lo vivimos intensamente pues, como nuestro propio nombre indica, amor por Talavera, por la familia y el trabajo, os deseamos una feliz Navidad a todos, see you in 2019!.

Este mes dedicamos nuestro especial a la moda de fiesta con prendas de centros El Corte Inglés y Magic.

Foto: loveStudios.es Maquillaje: Godoy perfumerías. Modelos: Marta y Natalia.

PG. 8 Agenda Cultural Items de la programación cultural del Ayto. de Talavera.

Follow me Ponte al día en RRSS con la gente más molona de Talavera. ¡Mandanos tus propias fotos!

PG. 80

PG. 42 Especial Moda de fiesta para estas navidades de la mano de El Corte Inglés y Magic.

Cerveza con... Fernando Fernández, gerente de Cervecería La Fakultad y Restaurante Ruiz de Luna.

PG. 76

PG. 53 Secretos de belleza Beatriz Rovira, directora de Natur House Talavera, nos cuenta sus secretos para lucir bella estas Navidades.

NUESTRAS SECCIONES Deporte Pg. 39

Shopping Pg. 50

Históricos Pg. 58

Relato Pg. 73

Psicóloga Pg. 78 LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Tus 3 eventos aquí Diciembre

Nerón

Sábado 22 en Teatro Palenque a las 20:30h. Duración: 90 minutos. Butacas: 15€ · Anfiteatro: 12€. Dirección: Alberto Castrillo-Ferrer. Intérpretes: Dani Muriel, Chiqui Fernández...

MA A R G O R P RAL U T L U C

Freno de mano

Sábado 15 en Teatro Palenque a las 20:00h. Dura-ción de 90 minutos. Dirigida por Celso Cleto. Butacas: 15 € Anfiteatro: 12€.

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La aventura Musical de Tadeo Jones

Domingo 23 en el Teatro Palenque a las 12:00h y 17:00h. Duración: 75 minutos. Butacas: 12 € Anfiteatro: 10€ Producción Campeón Eventos S.L. y Mediaset España.

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· LOVE TALAVERA · MAGAZINE

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La Bella y la Bestia sobre Hielo

Jueves 20 en Teatro Palenque a las 20:30h. Duración: 120 minutos. Butacas: 12€ · Anfiteatro: 9€. Llega a España el ballet sobre hielo del palacio de hielo de Moscú. Compañía: Mundo Zarzuela. Producción: Arte S.E.C.E. SLU.

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Caramelo Rock

Domingo 30 en Teatro Victoria a las 19:30h. Duración 80 minutos. Precio único 10€. Guión y dirección: Esther Hernández.

ITEMS RELEVANTES DE LA PROGRAMACIÓN OFICIAL DEL EXCMO. AYUNTAMIENTO DE TALAVERA DE LA REINA Y EL O.A.L.C.

Sábado 1 en Teatro Palenque a las 20:30h. Butacas: 12€ Anfiteatro: 8€. Candidata a Mejor espectáculo teatral y mejor autoría.

Una Navidad de Cuento

Domingo 16 en Teatro Victoria a las 19:30h. Donativo: 5 €. Fila 0. Puntos de venta: EMMD "Eusebio Rubalcaba", (C/ Matadero 17). - AFATA, (Residencia de Mayores, en Avda. De la Constitución 2. A beneficio de AFATA

8 Premios Gratia Cocemfe Talavera, Premios de la Asociación sin Animo de Lucro

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El Ciclope y otras rarezas del amor

Lunes 3 en Teatro Victoria a las 19:30h. COCEMFE – Talavera. C/ Bruselas, nº 6.

11 Exposición de Fotografía

Del 15 de diciembre al 15 de enero en El Salvador de lunes a viernes de 10 a 14 y 17 a 21.

Martes 18 en CC. Rafael Morales a las 20:00h. Género drama. Duración 105minutos. Película de Ivo Ferreira de 2016. 10 IV Concierto Solidario "Gotas Para Níger "

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Domingo 16 en Teatro Palenque a las 12:30h. A favor de UNICEF. Precio: 6 euros. Tlf. 665 646 490 y 925 821 124.

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No te lo pierdas..

9 CINE: Cartas de la Guerra

ESCANEA QR

Gala Navidad Studio 83

Domigo 2 en Teatro Victoria a las 19:30h. Precio: 6 €. Venta de entradas: STUDIO 83 (Ronda del Cañillo, 35) A beneficio de ATAEM.

Atempora Talavera

Del 21 de septiembre al 27 de enero en Centro Cultural Rafael Morales de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas.

13 Ruta Literaria

Sábado 1 a las 18:00h. Encuentro oficina de turismo. Inscripción previa en el Tlf 925 826 322.

14 Concierto

extraordinario de Navidad

Viernes 21 en Teatro Paleque a las 20:30h. Precio único: 2€. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Se encargan de todo el proceso de nuestras casas

HISTORIA

con el medio ambiente

Su historia se ha construido con más 30 años de trabajo, esfuerzo e ilusiones. Así han evolucionado hasta lo que son hoy día, logrando unas nuevas instalaciones de vanguardia, con más de 5.000 m² de espacio y equipadas con maquinaria de última generación. CASA PASIVA BA R Ó M E TR O E M O J I

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C/CERÁMICA, 246 (POL. TORREHIERRO)

Tecnológicamente procesan la madera de forma precisa. Este salto cualitativo les permitió abrir nuevos horizontes: fabricación de casas de madera pasivas. Son viviendas sostenibles y ecológicas, construidas con madera. TRABAJOS ARTESANALES

Mantienen su amor por los trabajos artesanales, construyen pérgolas y estructuras de madera. Han participado en rehabilitaciones históricas como la antigua casa de Fray Hernando en Talavera.

10 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Ipema

Casas de madera pasivas, modernas y sostenibles Las casas del futuro deben respetar el medio ambiente.

a construcción de casas en madera permite ese comportamiento con el medio ambiente, además de ofrecer un nivel de confort muy alto, y no hablemos de sus increibles casas Passivhaus. La confianza debe ser la razón principal para elegir con quién debes construir tu casa. Cada vivienda es

CASAS SOSTENIBLES PARA TODOS Sus propiedades estructurales, resistencia, durabilidad... ya que posee un comportamiento estructural excelente, una larga vida útil, incluso siglos… La madera natural regula interiormente la humedad y la temperatura, tiene una alta protección a cambios térmicos bruscos y a ruidos exteriores, y su estructura es ligera y flexible.

un conjunto de ilusiones, necesidades y sueños. Saben que los pequeños detalles son los que marcan la diferencia y en Ipema son diferentes. Tu casa www.ipema.es será única. Cuando Tlf. 925 841 230 finalice la etapa de diseño, conocerás Saben que una casa es algo los detalles y las calidades de que para la mayoría se hace los acabados. El precio final una única vez en la vida, dide tu casa no cambiará, salvo señan y fabrican a medida, que tú quieras hacer alguna construyen casas de madera modificación. Su meta es pasivas que se convierten en hacer realidad vuestro sueño y cumplir toda expectativa. grandes hogares.

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Perito judicial y experto técnico inmobiliario

HISTORIA

absoluta y de calidad

Pertenecen a una familia cuyos antepasados fueron gente dedicada en cuerpo y alma al mundo rural. De ellos aprendieron a saber “valorar” una finca. Son esos conocimientos y experiencias adquiridas que hoy quieren poner a tu disposición. TODO TIPO DE FINCAS

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Tienen a la venta fincas de recreo, cinegéticas (caza mayor y menor), agrícolas y ganaderas, para aprovechamiento forestal, turismo rural, casas en pueblos con encanto. Su ámbito abarca toda la zona centro de la península. SERVICIOS REALIZADOS

Realizan todo tipo de obras, nuevas construcciones y rehabilitaciones, tanto de viviendas, como de naves agrícolas y ganaderas. Instalaciones eléctricas, cerramientos, arreglos de caminos, etc.

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Fincas

Castilla la Mancha encuentran la propiedad que buscabas Expertos certificados en asesoramiento inmobiliario

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y valorados por su equipo técnico y jurídico para no encontrar sorpresas de última hora y la compra-venta sea un trámite ágil, sencillo y agradable para comprador y vendedor. Equipo técnico- jurídico de colaboradores compuesto por: Asesor en la compraventa de fincas rústicas y urbanas, Perito Judicial Inmobiliario, Abogado, Ingeniero Agrónomo, Licenciado en Ciencias

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ambientales y topógrafo. “Peritaciones Judiciales; Unión Europea de Peritos Judiciales de Investigación Inmobiliaria” Avda. Francisco Aguirre, 133 info@fincascastillalamancha.com Tlf. 610 460 708 - 925 817 076

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Despierta multitud de inquietudes en el juego de tus hijos

JUGUETES CON VALORES

distintos para los peques

En Tintoneti llevan 8 años haciéndonos comprender la importancia de los "juguetes con valores". Juguetes distintos y respetuosos, productos que realmente aporten a los niños lo que necesitan, buscando que los materiales sean cuidados y sensibles. PRODUCTOS DE CALIDAD BA R Ó M E TR O E M O J I

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Los juguetes de Tintoneti no aparecen en televisión, los papás están adquiriendo calidad, hay que buscar el equilibro, y saber que es lo que realmente necesita el niño. Neli, su propietaria, os aconsejará para escoger algo que realmente motive a los más pequeños. UN NUEVO UNIVERSO

Encontrarás todo lo que un niño puede necesitar gracias a su asesoramiento. ¡Hay tantas cosas por descubrir! Esta Navidad en Tintoneti sumérgete en su universo de luz y fantasía.

14 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Tintoneti

Tienda de juguetes educativos y con valores Todos los juguetes que encontrarás tienen un porqué.

uchos juguetes no aportan nada, pero en esta tienda buscan fomentar el interés de los más pequeños, les hace jugar con retos y estímulos. En Tintoneti pocos juguetes tienen pilas. Consideran que un niño en desarrollo no necesita mucha tecnología

DESCUBRE TODOS SUS PRODUCTOS Las campañas publicitarias están desarrolladas por personas formadas profesionalmente para convencernos de comprar, imaginaos lo que pueden hacer con la mente de un niño pequeño. Y como siempre, fieles a sus orígenes en TINTONETI office, seguirás encontrando todo el material de oficina y consumible informático para ti o tu empresa.

(más bien ninguna). Una tablet es un estímulo tan potente que después poco más puede resultar interesante. Pero un cerebro en crecimiento necesita pasar por www.tintoneti.es todos los procesos para M Tintoneti construir correctamente las bases del introducción de la tecnología conocimiento. Los dispositien sus juegos ha de hacerse de vos electrónicos significan ir una forma muy progresiva, del blanco al negro sin haber controlada y a partir de edapasado por toda la riquísides más avanzadas, “cuando ma gama de grises que nos ya se hayan cansado de subirse ofrece un juego correctamente a los árboles”. dirigido. Piensan que la

REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Expertos en moda mujer, fiestas y comunión

COMUNIONES 2019

Regala moda de mujer Amplia selección de trajes de Almirante, Marinero y calle para niño en tejidos de alta calidad y colorido. VESTIDOS FIESTA

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Saint Denis Vestidos de fiesta largos, cortos, dos piezas, monos y un sinfín de modelos y patrones adaptados a tu gusto. COMPLEMENTOS

Te asesoramos y te ayudamos a elegir los complementos que realzarán la elección para ese día tan especial.

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Moda Mujer – Fiesta- Comunión Calle Ramón y Cajal, número 15 (pegado a Calle San Francisco)

eseamos que visitarnos sea para todos tus sentidos una experiencia única. Que nuestras prendas hagan que ese día tan especial sea siempre un recuerdo imborrable. Sin olvidar las Comuniones y complementos. En un mismo espacio, te damos solución y te asesoramos en

todo lo que puedas necesitar. Nos avalan más de dos décadas dedicados a la moda en Talavera. Vistiendo a la Mujer en cualquier celebración o evento tanto en vestir como en sport. Le ofrecemos firmas españolas exclusivas, estamos especializados en fiesta, tocados, zapatos, bolsos... Con un amplio tallaje desde la talla 36 hasta la 58 (Tallas especiales por encargo). Recuerda que estas navida-

E N C U E N T R A LO Q U E B U S CA BAS En Saint Denis tienen un servicio a medida, pueden confeccionar los vestidos o trajes que quieras por encargo para niños y niñas, teniendo en cuenta que el plazo de entrega ha de ser un poquito más amplio. En señora también disponen del servicio anterior para tallajes especiales a parte de los disponibles. Esta Navidad ¡Regala Saint Denis y Dama Moda de Mujer!

des te ofrecemos una gran variedad en prendas para las cenas de empresa y reuniones familiares a precios muy asequibles. C/.Ramón y Cajal 15 Tlf. 925 828 709

REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Un espacio donde la creatividad vuela por sí misma

APERTURA

piezas únicas top

Hace tan solo un año que abrió sus puertas Alma Antiqua. Esther Plasencia, su gerente, es Licenciada en Historia del Arte, más tarde se formó en restauración y ebanistería, siempre ha vivido de cerca las manualidades dado que su madre es ceramista. TALLERES

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CALLE MEDELLÍN, 2 - 925 683 050

Realizan toda serie de actividades relacionadas con madera, el cliente puede hacerlo él mismo así sentirá el vínculo con la pieza. Talleres para adultos de restauración de muebles antiguos y manualidades creativas (sin olvidar a los pequeños). MANUALIDADES

Después están las manualidades para niños y adultos: “Hay que potenciar la creatividad en los niños y hay muy pocas actividades extraescolares así”, nos comenta Esther.

18 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Alma Antiqua decoración, restauración y talleres Todo tipo de muebles y piezas tienen cabida en esta tienda.

odos somos creativos por naturaleza y desde bien pequeños nos van quitando estas actividades en nuestro día a día, lo que hacen en Alma Antiqua es volver a potenciar esa creatividad. Tienen niños desde 4 años hasta los 8 o 9, hacen “Art Atact” trabajan materiales reciclados, siempre

vinculado con el arte, celebran las estaciones, el día internacional de la mujer… se trabaja sobre lienzo, tela, goma eva, purpurina, etc. Sólo trabajan con colores primarios para que aprendan el uso del color. La programación está establecida para todo el curso desde octubre hasta junio. Los alumnos van 1 vez en semana durante 1 hora. ¡Por 25€ al mes, incluyendo materiales! Cada vez que los niños van

REALIZA TODO LO QUE IMAGINES Además imparten talleres para adultos, ellos elijen una pieza, trabajan con scrap, decape, decoupage, libros de firmas, uso de texturas, pintura, stencil… Todo lo que imagines se puede llevar a la madera. En su tienda, hacen regalos exclusivos para bodas, bautizos, comuniones, bebés... Participan en colegios colaborando en la campaña de Navidad.

es una sorpresa, esto es muy emocionante para ellos pues no saben la tarea del día. No separan los cursos por edades, es el mismo trabajo, pero dependiendo de la edad tendrá una dificultad u otra.

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REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Visita esta cafetería y degusta sus increíbles productos

CONÓCELES

nuevo plan para ti

Acaban de estrenar nueva gerencia y nueva imagen, la misma esencia, pero con un toque diferente. Todos amamos una buena taza de café bien acompañada y aquí podrás tomarla, una de las novedades en este cambio es su gran variedad de opciones. CUIDADO AL MÁXIMO BA R Ó M E TR O E M O J I

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Decoración vintage cuidada, amplia variedad de té, café, sus tartas y dulces caseros elaborados a diario… umm. Has de saber que también puedes encargar tus dulces y tartas para llevar a casa en fiestas y celebraciones a gusto del cliente. DULCES

Un templo para los más golosos en Talavera… Dulces tentaciones que merecen sin duda ser probadas, pastas, bizcochos, tartas, galletitas infantiles, tostas y tostadas, pastas sin azúcar...

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Sabores

de Antaño, un lugar ideal para tomar un buen café Una gran opción para desayunar, merendar y tomar un aperitivo.

n espacio tan cálido, acogedor y tranquilo que las tardes de otoño en sus rincones son un verdadero placer para los amantes de los buenos lugares como es esta cafetería. Sin duda un lugar con gran personalidad y carácter propio, sitios hay muchos, sitios que dejen huella po-

cos, y este es uno de ellos. Combinaciones perfectas para una buena mañana o tarde, café más tarta, o refresco y pincho salado. El equipo que compone Sabores de Antaño está deseando que realices una visita para vivir una experiencia estupenda. Si por algo destaca Talavera es por la infinidad de locales, restaurantes y cafeterías que tiene en sus calles. Sin duda en cada paseo por la

BUENA UBICACIÓN Y EXCELENTE ATENCIÓN Sabores de Antaño también dispone de una amplia terraza exterior la cual está abierta hasta octubre para así aprovechar los últimos días de solecito y calor. En su cambio decorativo también han incluido más espacio interior para mayor comodidad de sus clientes y visitantes. Así que ya tienes planes, este otoño visita esta cafetería.

ciudad descubrimos sitios nuevos y la lista de locales a los que ir cada vez se hace más larga. Por ello Sabores de Antaño es especial, porque es único y diferente en su estilo.

REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Comidas y cenas de navidad a la carta o de menú

TRADICIÓN FAMILIAR

nuestra carta y menú

Su gerente Javier, se dedica al mundo de la hostelería gracias a la tradición familiar que precede a su familia. Un hombre que conoce todo sobre la hostelería, comenzó desde abajo y ahora se enfrenta a cualquier cosa en su día a día. DIRECCIÓN Y GERENCIA BA R Ó M E TR O E M O J I

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ALFÉREZ PROVISIONAL, 45 - 655 515 923

Javier ha realizado el curso de jefe de rango de Hostelería y somelier de hostelería y coctelería. Después de un largo periodo sin trabajo se arriesgó a montar algo por su cuenta y así nace la nueva dirección y gerencia en Tapería Gredos. COMIDA CASERA

En Tapería Gredos ofrecen con la mejor de sus sonrisas hacia sus clientes productos estrella, como son el magro, la oreja, comidas tradicionales caseras... Materias primas frescas, apostando por las carnes de la zona.

22 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Gredo's

Una tapería para disfrutar con familiares y amigos Salón de bar, comedor para 40 personas y terraza los días de sol.

isponen de zona de juego, dardos, deportes televisados como el motociclismo, F1, fútbol... Con la opción de disfrutar varios eventos al mismo tiempo gracias a sus equipos tecnológicos. A diario podrás degustar un menú confeccionado con mucho cariño a un precio muy asequible,

su gerente sabe que cada cliente tiene un gusto muy distinto, y prefiere que el cliente elija su menú en base a sus preferencias gastronómicas, por ello no es un menú cerrado. Para Navidad ofertan menús para cenas de empresa, cenas y comidas familiares, etc., con entremeses ibéricos, revueltos, ensaladillas, ensaladas... Carnes como entrecot, chuletones, codillo o pierna de cordero y pescados como el

COMIDA CASERA TRADICIONAL Actualmente están trabajando para elaborar una cena espectacular de cara a las fechas de Nochebuena y Nochevieja. Fuera de menú tienes su exquisita carta de raciones y platos combinados, productos sin gluten y con su carta de alérgenos correspondiente para que el cliente sepa todo lo que los alimentos solicitados contienen.

bacalao, merluza, emperador, lubina, etc., una amplia gama de platos que dependiendo de la elección será un precio u otro, aunque nos adelantan que lo habitual es rondar entre los 18€ y los 22€.

REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Auténtico sabor del marisco directo del mar

TRADICIÓN

in situ para sus clientes

"Tinin" es el hijo del famoso pescadero talaverano que llevó ese mismo nombre a la fama en el año 1968. Con humildad, inició la actividad con una pescadería pequeña y ahora en otra más grande. RECONOCIMIENTO Abonan el parking con su compra. Situado a 50m. y a 2 min. andando. BA R Ó M E TR O E M O J I

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MARISCO DEL TERRITORIO NACIONAL

Les caracteriza servir un producto diferente, con un servicio actual, han conseguido llevar el nombre de “Tinin” a lo más alto gracias a la constancia y el esfuerzo, un referente sin duda en el mundo de la pescadería a nivel nacional. PRODUCTO NACIONAL

La fama de tener uno de los mejores pescados de Talavera se ha adquirido apostando siempre por la calidad y por un producto nacional, que es su sello distintivo, lo que hace que los restaurantes, salones de bodas, etc., más top de la ciudad y comarca confíen en sus productos.

24 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Tinin

Pescadería, marisco fresco de todo el territorio nacional También disponen de conservas de Bárbate o Galicia.

rtículos seleccionados en Mercamadrid y en lonjas de Galicia como la de La Coruña, adquiriendo pescados autóctonos de cada zona, además de tener también pescado salvaje. Sus clientes, no son solo de Talavera sino también de Madrid, fieles a Pescadería "Tinin" por su producto

exclusivo. Reciben pescado todos los días, tanto de Mercamadrid como de subastas en La Coruña, tienen autentico pulpo de la ría con certificado incluido, también centollas de la ría, nécoras de la ría etc. Inauguraron nueva tienda hace un año, ubicada en la Avenida Pio XII, aprovechando el motivo de su aniversario, allí estarán gustosos de ofrecerte un súper marisco y pescado para las fechas na-

CALIDAD DEL MARISCO EN TALAVERA Si algo es claro en Pescaderia "Tinin" es su fama por la buena calidad de su marisco, que lo cuecen en vivo y "en el acto" literalmente, para que el cliente tenga la máxima frescura asegurada. Pueden presumir de tener una venta cercana y hacer partícipe al cliente de todo el proceso de selección de producto y cocción del mismo.

videñas, a través de sus redes sociales mantendrán informados a sus clientes de promos y ofertas del día. Avenida. Pío XII, 68 Tlf. 925 800 736 - 609 780 705 C Pescados Mariscos Tinin

LOVE TALAVERA · MAGAZINE

REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Trabajan buscando bienestar a todos los niveles

TÉCNICAS NATURALES

Mental y físico para ti

Zentro Shambhala nace con la idea de aportar a las personas herramientas para mejorar en todos los niveles, mediante sesiones basadas en el uso de técnicas naturales y a través de actividades dirigidas, enfocadas en el trabajo de cuerpo y mente. EQUIPO

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PREVENCIÓN Y MANTENIMIENTO

Ofrecen diferentes sesiones como son; el reiki, gemoterapia, quiromasaje, auriculopuntura, lecturas akashicas, masaje metamórfico etc. Su equipo; Santiago e Irene, ambos madrileños, decidieron unir sus fuerzas y apostar por venir a Talavera. BIENESTAR TOTAL

Trabajando comprometidos con tu bienestar a todos los niveles, de una forma holística, esto quiere decir trabajar todo en conjunto, emociones, mente, y bienestar físico.

26 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Shambhala

Zentro Escuela de formación, especialistas en Reiki Actividades dirigidas como pilates, taichí, meditación, etc.

frecen diferentes sistemas de reiki completos y variados que van desde el nivel básico hasta el nivel superior: en este los alumnos pueden llegar a montar su propia escuela. Además podras disfrutar de sus clases dirigidas, siempre en grupos reducidos. Ofrecen una atención

exclusiva y cercana con cada uno sus clientes. En Zentro Shambhala cuidan de ti. “Existe la necesidad de ayudar a las personas para tratar problemas físicos, pero luego está la parte interna y es ahí donde entra Zentro Shambhala” (-dice Santiago). Santiago empezó cuidando su cuerpo a través del deporte y le gustaba ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos y mejorar su condición física en general, estudió un

DESCUBRE TU POTENCIAL En Zentro Shambhala aprende meditación de una forma sencilla con la que aprenderás a descubrir y explorar tus recursos internos. También puedes incrementar tu bienestar físico a traves de nuestras clases de pilates. Además alcanza un equilibrio perfecto entre cuerpo-mente-espíritu con las tradicionales prácticas de taichi y chikung.

grado superior en educación física, a partir de ahí fue adquiriendo experiencia y comenzó su formación en las terapias naturales. C/ Joaquina Santander, 51 Tlf. 925 052 945

REPORTAJE ESPECIAL NAVIDAD

Multitud de actividades animadas en exteriores con monitor

FÚTBOL Y MUCHO MÁS

Fiestas temáticas únicas

Haciendo felices a niños de 3 a 12 años. Cabe recalcar que no se dedican a fútbol exclusivamente, sino que tienen un servicio de ludoteca. Minimundos es un lugar diferente y distinto a cualquier ludoteca presente en Talavera. MONITORES EXPERTOS BA R Ó M E TR O E M O J I

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C/VICENTE ALEIXANDRE, 2 - 619 688 327

Apuestan por la interacción continua con los niños, los monitores están continuamente participando en las actividades, están pendientes como si fuesen sus padres; ayudándoles. En su web y redes sociales informan de fiestas temáticas. FIESTAS DE CUMPLEAÑOS

Celebra con ellos el cumpleaños por tan solo 8€, incluye; pista de fútbol, parque de bolas, hinchable, just dance, foto de grupo, merienda con perritos calientes, sándwichs, refrescos, zumos, bolsa de chuches y más.

28 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

Minimundos

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Esto ocurre en muchos niños de edad escolar, ven el 100% pero luego no procesan de manera adecuada la información óptica, por lo que tener un 100% de visión no les sirve de nada.

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stos estudios nos permiten hacer un diagnóstico temprano de algunos problemas visuales que pueden influir en el rendimiento escolar, laboral y cotidiano. La Terapia Visual es el tratamiento que desarrolla y mejora las distintas habilidades visuales que no

Algunos de los síntomas: visión borrosa, se frota los ojos, sujeta las cosas muy cerca, ojos cansados, dolor de cabeza al leer, salta líneas, usa el dedo para mantenerse en el lugar, caligrafía y dibujo pobre, no puede escribir en línea recta, errores al copiar, pueden responder oralmente pero no por escrito, invierte números y letras, problemas con la escritura etc.

trabajan de manera óptima. Se puede conseguir que las personas tengan un sistema visual eficaz para cualquier situación. En ocasiones los problemas M Federopticos Talavera P @federopticostalavera de aprendizaje están www.federopticostalavera.com relacionados con problemas visuales. Esto cíficos para cada paciente; ocurre porque la adquisición ambliopía (ojo vago), estrade los contenidos en el bismo, diplopía (visión docolegio fundamentalmente ble), problemas de enfoque, se produce vía visual. En problemas de coordinación Federópticos Talavera tratan entre los dos ojos, problemas todos los problemas visuales de aprendizaje,etc. a través de programas espe-

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BRE DEL VES MES

DE PORT E

D E T A L AV E R A

Mes a mes contamos toda la actualidad deportiva de Talavera y Comarca. Por LOVE TALAVERA

on muchos los deportistas talaveranos que nos representan allá donde vayan. Algunos más conocidos, otros menos, pero todos igualmente importantes para nosotros. Por eso desde estas líneas te hablaremos un poquito de toda la actualidad del deporte en Talavera y Comarca, contando los logros o eventos de los talaveranos en las distintas modalidades deportivas que practiquen, como fútbol, natación, baloncesto, bmx, rugby, tenis, triathlon...

RAÚL CUERVA

El talaverano Raúl cuerva se queda a un paso de lograr la medalla de bronce en el Campeonato del Mundo de Kárate Madrid 2018 que tuvo lugar a principios del mes de noviembre.

ÁLVARO BAUTISTA

CAMPEONA DEL MUNDO

Lo hizo, la mejor karateca de la historia en la categoría de Kata, Sandra Sánchez, se proclama campeona del mundo, el único título que le quedaba después de ser campeona de España y Europa. ¡FELICIDADES!

El Talavera Training se ha desplazado este mes a la famosa carrera Behobia de San Sebastián. También lo hizo hasta Illescas, donde tuvo lugar la carrera popular ‘Ayúdanos a Ayudar’

CF TALAVER A

El CF Talavera encarrila la clasificación a la siguente ronda de la Copa Real Federación Española de Fútbol tras superar por dos goles al Club Polideportivo Cacereño en su propio campo. La vuelta, en casa.

El piloto talaverano acaba la campaña 2017/2018 en la decimosegunda posición en la categoría MotoGP. Con este resultado, el talaverano se consagra un año más como uno de los mejores pilotos del mundo con un total de 105 puntos.

JAVIER ESPINOSA

El futbolista talaverano sigue sus andadas por la liga Eerste Divisie, la segunda liga de los Países Bajos, con buenos números y es que su actual equipo, el FC Twente se sitúa en lo alto de la tabla. El jugador ha anotado 2 goles y dado 2 asistencias en lo que va de campaña.

M A N U TR I G U E ROS

El pasado 25 de noviembre en el partido frente al Betis de la jornada 13, el centrocampista talaverano tuvo que ser sustituido en el minuto 40 de la primera parte debido a un malestar en el cuerpo. Se le realizarán unas pruebas para dar un diagnóstico final. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

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Siéntete realmente guapa estas navidades

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Remodelación corporal y tratamiento para la celulitis, mejoría de contornos con Endermología LPG, radiofrecuencia con cavitación y ultrasonidos focalizados de alta intensidad, etc.

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tro de los “must” son los rellenos y tratamientos con ácido hialurónico y toxina botulínica, este eliminará de manera eficaz arrugas y líneas de expresión en tu piel. Sus tratamientos son individualizados y adaptados a las necesidades de cada paciente. La evaluación del paciente se

CAPAS EXTERNAS E INTERNAS DE LA PIEL ¿La piel de tu cara, escote, manos está apagada, sin luz, con manchas, flacidez, cicatrices? ¿Estás pensando en hacerte algún tratamiento de rejuvenecimiento? El envejecimiento de nuestra piel es inevitable, pero podemos ralentizarlo. Realizan un abordaje integral de los problemas cutáneos para que luzcas brillante.

hace tras exámenes diagnósticos específicos para ajustar el tratamiento a la fisiología y necesidades de cada uno. El paso del tiempo es inexorable y esas marcas que deja www.clinicaisabelbru.com en nuestro cuerpo, nos confieren una Isabel es: “Como médico mis apariencia de madurez y seguprimeros consejos son siempre ridad. Pero podemos intentar para mejorar la salud del cuerpo atenuarlas para sentirnos ayudando a adquirir hábitos mejor con nosotros mismos. saludables y previniendo enferNuestra imagen es nuestra medades tanto generales cómo primera tarjeta de visita. Un consejo que nos da la doctora de nuestra piel.”

MODA

MAKEUP ¿CÓMO LO PODEMOS LLEVAR?

Unos tacones de salón será una buena opción, en cuanto al dilema bolso, que tenga cadenita, dandole un toque elegante.

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BIENVENIDO DICIEMBRE!

iciembre ya está aquí, tiempo de muchas cosas y uno de los eventos más importantes del año, Navidad. Como podemos ver a simple vista, las tiendas están plagadas de cosillas nuevas. La ropa de fiesta por excelencia son las lentejuelas.

EVITAR VESTIDOS DE UNA NOCHE

Cada mes nuestra blogger Belén Merino nos trae lo último en tendencias

COMPLENTOS NAVIDEÑOS

Una buena opción es hacerse con un vestido que podamos usar en otras ocasiones. En este caso, más allá del negro, es original optar por colores

como el rojo, verde botella o la mezcla de varios. Para no caer en un look demasiado sobrio, la clave esta en los complementos y accesorios con toque “navideño”.

¿Te animas a añadirlo a tu wishlist? Es una tendencia muy top

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intenta dejarla durante cinco minutos, envuélvete en la cabeza una toalla caliente y hazte un masaje. 3. En cuanto al Champú, algo que has de saber distinguir bien es si tienes algún problema de cuero cabelludo por grasa, caspa o descamación. Si es grasa detectarlo es fácil, pues se ensucia el pelo en uno o dos días. Detectar la caspa o la descamación es más difícil, lo que hay

st y

El pelo con caspa, grasa o irritado empeora cuando comienza el frío. Estos cambios bruscos de temperatura, el viento, la humedad y la lluvia desencadenan que los cabellos se vuelvan encrespados. Para evitar esos aspectos sigue estos consejos: 1. Duplicar la hidratación, aplícate una mascarilla cada vez que laves tu cabello en vez de usar un acondicionador, es más nutritiva y repara más. 2. Una vez a la semana

Cada época del año nuestro cabello necesita unos cuidados distintos para lucirlo perfecto.

& m akeup

que hacer es diagnosticarlo bien por un experto, pues el champú anticaspa es más agresivo, y el de la descamación o irritación necesita ser un champú dermo-calmante,

es decir; todo lo contrario al de la caspa… 4. Para esta época de sequedad es muy recomendable usar un serum reparador de puntas, así mantendrás la hidratación. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

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Un lugar para lucir como nunca antes lo habias hecho

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Llegan las fechas más señaladas del año y como no, la puesta a punto en lo que a belleza se refiere. De entre todos los tratamientos que podemos encontrar para las celebraciones que se avecinan, la experta Alicia Martín nos resalta el microblading. ATENCIÓN INDIVIDUAL

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Centro de Estética Personal Unisex En servicios destacan masajes, maquillajes naturales y de fiesta.

licia Martín ya tiene abierta su agenda de 2019 para novias y bodas, así que aprovecha para informarte porque nos adelanta que dispone de promociones y packs exclusivos. El microblading es una técnica pensada para mejorar el aspecto de unas cejas mal depiladas, con poco

vello, con problemas de alopecias u otras particularidades. Esta técnica forma parte del maquillaje semipermanente, no del tatuaje. El diseño de las cejas se realiza pelo a pelo, como si se tratase de un dibujo en 3D, logrando un resultado más natural y sutil que el que se consigue con la técnica del tatuaje. Se puede aplicar tanto para la reconstrucción total de unas cejas como para rellenar zonas que necesitan pelo. Antes de

LUCE ESPECTACULAR EN ESTAS FECHAS El microblading es una técnica recomendada por los profesionales para la reconstrucción de cejas en pacientes con patologías, tales como la quimioterapia, diversos casos de alopecia, pelo muy fino y débil que se acaba cayendo, etc. Algo que sin duda te hará sentir mejor y más bella, dado que el resultado es totalmente natural.

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TALAVERA DE LA REINA LOVE TALAVERA · MAGAZINE

MODA BELLEZA A continuación, si necesito activarme un poquito me tomo Slimbel Cellulit, es diurético y estimulante además de anticelulítico, aunque otros días también tomo Denanat Vial, que lleva espárrago, hinojo y sauco, y así depuro y evito problemas digestivos.

Mi desayuno consiste en café con leche desnatada sin lactosa y dos biscotes integrales Fibroki de soja, lino y sésamo o galletas Fibroki. Y añado mermelada sin azúcar Dietesse o aguacate.

SECRETOS DE BELLEZA Este mes, Beatriz Rovira, directora de Natur House Talavera, nos da las claves para lucir tan perfecta.

uéntanos Beatriz, qué haces para estar realmente estupenda. Al levantarme visualizo mi día, dejando a un lado los pensamientos negativos y cambiándolos por pensamientos positivos. Me lavo la cara con agua y después me aplico con un algodón agua micelar, concretamente la de Bioderma. Posteriormente seco el rostro con un pañuelo. Una vez seca la piel, me doy el contorno de ojos y la crema hidratante, actualmente uso Eberlin. En el desayuno, lo primero que me bebo es un vaso de agua bien colmado.

Dependiendo del día añado algún complemento alimenticio hidratante, ya que pasamos toda la noche durmiendo y es importante hidratarse. Estos complementos me ayudan a depurar y eliminar toxinas, un ejemplo de ellos es el Fluicir Vial, que previene la aparición de varices mejorando la circulación.

También algo que nunca falta en mi desayuno es fruta, mis clientes me suelen regalar fruta de sus cosechas y de temporada, lo podréis ver porque lo comparto en las redes sociales. El desayuno lo tomo con muchísima tranquilidad, hay que tomarse nuestro tiempo. Después disfruto de una buena ducha, al salir con la piel mojada me aplico aceite corporal de almendras, ya que suaviza mucho la piel y para el cabello uso los productos de la marca Kerastase, en concreto Aura Botanica.

UNA PIEL D E 10

A la hora del maquillaje, uso una base de Vichy Liftactiv Flexiteint, una sombra de ojos muy natural, y en los labios me aplico cacao de Neutrogena

Los fines de semana añado eyeliner e iluminadores de Sephora. Por último, me preparo una botella de agua y añado infusiones como Levanat Instant, solubles, que facilita la quema grasas.

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O C I O TURISMO

SPA RURAL LAS ABIERTAS Una experiencia única y un ambiente inigualable para los sentidos

isfruta de una ambiente mágico en contacto con la naturaleza. Spa-Complejo Rural Las Abiertas está localizado en San Bartolomé de las Abiertas, pleno corazón de las tierras de Talavera (Toledo), lugar rodeado de montañas y olivares centenarios; un paraje sin igual. A tan solo unos minutos de Talavera. Dispone de dos salones de 100 y 150 m2 , con conexión a internet wifi, ordenador portátil, pantalla y proyector para que su evento disfrute de un enclave natural, pero con todas las facilidades tecnológicas actuales. Para reuniones de empresa, celebraciones fin de curso, fin de grado, cursos de formación, convivencias... A

S U

S E R V I C I O

Podrá disfrutar de su SPA; circuito completo, con ducha tropical nebulizante, ducha terapéutica bitermica, piscina lúdica con una temperatura de 28-30 grados, zonas de masaje y burbujas de aire caliente, puestos de hidromasaje, baño turco, pileta de agua fría, sauna, tumbonas relax y descanso, tiempo del circuito 60 minutos aprox. Además de un servicio activo de masaje contratado bajo cita

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RELAX TOTAL Restaurante La Labranza: No solo degustará un menú diario magnífico, sino que también puede reservarlo para celebraciones como bodas y comuniones. Habitaciones: Elija entre sus 11 tipos distintos de habitaciones, cama de 150, bañera de hidromasaje, ventanal con vistas al cielo, chimenea, hilo musical etc, para una grata experiencia. Todo tipo de rutas: Le ofrecen rutas por la zona tanto a caballo, quads, bicicletas o para pasear por los parajes de la comarca. Siente la naturaleza cerca de ti.

Descanso y comodidad

Rutas con quads para visualizar el entorno

Zona de spa completa y sauna Lago de agua natural con actividades de piragüismo

previa. También disponen de pistas de pádel, tenéis, baloncesto, campo de césped natural de futbol siete, rutas en bicicletas, quads o rutas a caballo, incluso un parque infantil para los más pequeños de la casa. Un sinfín de actividades que puede complementar con los servicios que quiera prestar a su empresa.

CONTACTO Encuéntrales en San Bartolome de las Abiertas, Carretera de la Pueblanueva a San Bartolome de las Abiertas Km.12 (Toledo) Tlf: 925 860 225 Mov: 639 012 222 www.lasabiertas.com

L U G A R E S GASTRONOMÍA

MOTIVO

DISFRUTA TAMBIÉN POR ENCARGO

Como su propio nombre indica, en "Marisquería El Penalty", la especialidad es el pescado y el marisco, y en este restaurante podemos encontrar una gran variedad de productos frescos, recién traídos del mercado y de alta calidad, como pueden ser nécoras, centollos, bogavantes, gambas rojas, etc. Todo cocinado de manera excepcional y respetando la materia prima en cada una de sus elaboraciones.

MOTIVO

Si por el contrario preferís disfrutar en el restaurante de su buena gastronomía, no tenéis nada más que acercaros a la C/ Cabeza del Moro 5, donde encontraréis un local muy bien iluminado y con decoración marinera.

PALADAR ERRANTE

Este mes probamos la comida de Marisquería El Penalty

ienvenidos al mes de diciembre, mes de celebraciones, reuniones familiares y sobre todo de grandes comidas alrededor de la mesa. En el artículo de este mes os vamos a hacer una recomendación para que os olvidéis de cocinar en los días de fiesta y disfrutarlos sin la preocupación de tener que meteros horas y horas en la cocina. Hemos elegido uno de nuestros restaurantes favoritos y desde nuestro punto de vista la mejor marisquería de Talavera de la Reina y su comarca.

MOTIVO

LO MEJOR DEL MAR EN SU PLATO

Para terminar os vamos a enumerar algunos de nuestros platos favoritos. Como entrantes tenemos que destacar sus ya famosos champiñones a la plancha, sus alcachofas en dos versiones o cualquiera de sus mariscos: berberechos, navajas etc.

DEGUSTA UN GR AN PESCADO Y MARISCO

Si hay unas fiestas para deleitarnos con el mejor pescado y marisco de la zona, son estas. Y para que esto sea posible es necesario contar en nuestra mesa con una selección de los mejores productos. En este restaurante podéis encargar y recoger todos los platos necesarios para disfrutar junto a vuestros seres queridos de los momentos más especiales del mes de diciembre, como son la cena de Nochebuena, la comida de Navidad o la cena de nochevieja.

Paladar Errante os desea Feliz Navidad

MOTIVO

FI NAL PE R FEC TO

Como segundo plato, de pescado sin duda, el lenguado o la merluza es la mejor opción, y como marisco, un rico bogavante o una langosta sería un broche de oro. Por último, os recomendamos el postre que más nos gusta, su riquísima tarta de chocolate que nos vuelve locos. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

G A ST RONOM Í A HARINAS

NUEVA LEY DE LA PANADERÍA TE ENTREHA

¡Hola amigos! El gobierno está dando forma a una Ley reguladora de la panadería. Hace tiempo que debería haber estado hecha e implantada, me imagino que diversos intereses de la industria y la despreocupación general por lo que comemos, cosa que está cambiando ante el aumento alarmante de diversas enfermedades relacionadas con la alimentación, unido al creciente gusto por comer productos bien hechos, con sabor, ha hecho que la población demande una regulación hasta ahora inexistente. ¿Qué características debe tener un Pan para poder ser denominado Artesano? Ante todo, no usar productos químicos, atajos que solo sirven para la comodidad del panadero y para camuflar la falta de conocimientos y formación de la mayoría. El uso de Masa Madre de cultivo, propia de cada artesano. La cual aporta un sin fin de beneficios, en cualquiera de sus variantes. Materias primas de calidad, sin una buena harina, que es la base, no puede hacerse un buen pan. Se

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RIN

Jes EN

Martí ús

GER

Jesús te ayudará cada mes a entender el pan de una manera diferente

STA DEGU SUS EÍBLES INCR UCTOS PROD

Puedes visitar Entreharinas en la Avenida Juan Carlos I, número 5. También a través de los tlfs. 925 722 845 ó 628 120 793.

El uso de materias primas de calidad es esencial puede conseguir un pan aromático, con sabor, pero a nivel nutricional será pobre e incluso dañino para nuestra salud.

Y respeto a los procesos. Antiguamente no se hacían fermentaciones tan largas como ahora, pero diversos estudios demuestran que las fermentaciones largas sólo aportan beneficios para la salud de las personas. Esta nueva ley cojea por muchos lados, pero es un comienzo.

"ENCUENTRA MULTITUD DE HARINAS DE GRAN CALIDAD"

Soy de la opinión que todo el mundo tiene que vivir, pero no se puede permitir que nos vendan pan congelado o hecho a partir de mixes como si fuera artesano. O con Masa Madre, si se usa de manera testimonial, solo para engañar. Puedes venir a visitarnos y descubrir nuestra panadería Entreharinas, donde podrás encontrar las mejores harinas, ecológicas, integrales, de trigo duro... Pan 100% centeno, integral, magdalenas, galletas y un sinfín de cosas más, un buen producto como el que aquí encontrarás, cambiará tu manera de saborear el pan.

CUIDA DE TU MASCOTA

Salud

Responsabilidades que debemos dar a un niño con su mascota

Educación A los niños les encantan los animales y convivir con ellos puede aportarles grandes beneficios, pero siempre debemos de tener cuidado LAS MASCOTAS NO SON JUGUETES

CLAVES PARA NUESTRAS MASCOTAS Lo primero que hay que explicar al niño es que un animal no es un juguete. Un animal es un ser vivo y hay que respetar su espacio y su personalidad, sobre todo, los momentos de descanso y comida. Una vez que el niño entiende esto, podemos encargarle pequeñas tareas, dependiendo de su edad y grado de madurez. Hasta los seis años los niños

pueden ocuparse de ponerle la comida al animal y mantener el bebedero siempre con agua limpia, bajo supervisión de un adulto. Entre los 6 y los 11 años podemos ampliar las tareas a que sean ellos mismos los que limpien las jaulas, camitas o peceras y que mantengan limpio y cómodo el espacio de su compañero animal. A partir de los 11 años los niños ya conocen bien a su mascota y ya pueden sacar a pasear.

SIEMPRE HAY QUE ESTAR BAJO LA SUPERVISIÓN DE UN ADULTO

CENTRO PRÍNCIPE Toda la atención y cuidados para tu mascota la podrás encontrar en Centro Veterinario Príncipe. Los doctores Jenny y Álvaro están a vuestra disposición. Visítales en: AVD. PRINCIPE, 51 TLF. 925 814 935 URG. 687 988 549

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H I S T O R I A PERSONAJES

HISTÓRICOS

Toda la historia de Talavera de la Reina y Comarca contada en esta sección, multitud de anécdotas y personajes históricos. Sección by DAVID FERNÁNDEZ

ada mes en nuestra revista LOVE Talavera te traemos esta sección para que conozcas un poco más acerca de la historia de Talavera de la Reina y su Comarca. En ella podrás ver todos los personajes ilustres de nuestra ciudad así como anécdotas relacionadas con todos ellos, gracias a la colaboración e investigación de nuestro amigo David Fernández, Licenciado en Historia.

DESAGRADABLES ALIADOS

En noviembre de 1705 pasaron por Talavera en dirección a Cataluña los aliados franceses en la Guerra de Sucesión, que apoyaban la candidatura de Felipe de Anjou, Delfín de Francia, para el trono de España; sin embargo fueron unos aliados desagradables a los que las crónicas tachan de malos..

¿SABIAS...? E L B A R A U T O E S TA C I Ó N

En la antigua estación de autobuses, estaba la cafetería Autoestación, un lugar siempre lleno, aunque era en las últimas horas de la tarde de los días de verano cuando más clientes acudían. Era un bar amplio y bien atendido donde las copas, la horchata y el café, se degustaban junto a todo tipo de bocadillos. Con el cierre de la estación, este bar desapareció.

H O R I STÁN DE PRADA

La vida de este caballero entra dentro de la leyenda, ya que según se dice fue el primer gobernador cristiano que tuvo Talavera tras la reconquista. Lo cierto es que en 1085 ya Talavera tenía otro gobernador, por lo que la conquista cristiana se ha fechado en 1083. No obstante, no todos los historiadores están de acuerdo y para algunos este hecho tuvo lugar en 1085 lo que significaría que este personaje sería legendario.

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LA TRAÍDA DE LAS AGUAS

FERNANDO D E TA L AV E R A

Fernando de Talavera (no confundir con Fray Hernando de Talavera) fue un ilustre talaverano que sirvió con gran fidelidad a los Reyes Católicos. Envió a su hijo Diego de Torres Talavera, con diez lanceros, contra el rey de Portugal. Por sus hazañas los Reyes Católicos, Isabel y Fernando le premiaron con un privilegio de 10 escudos libres de toda carga. Este caballero está enterrado en la Colegial.

La relación de Talavera con el agua es una curiosa historia. Hasta mediados del siglo XIX no se comenzaron a instalar fuentes públicas, con el agua procedente de unos depósitos llamados cambrijas. El 23 de enero de 1868 el empresario Piñeiro y el ingeniero Canalejas comenzaron las obras que traerían el agua potable a Talavera desde Valdefuentes, pero dichas obras se suspendieron hasta 1947, cuando tuvo lugar la inauguración de la traída de aguas desde la Portiña, haciéndose fiestas para celebrarlo.

EL SOMBRERO DE TINO CASAL

La ya desaparecida sombrerería de Cándido Martín, que estaba situada en la calle Mesones, tenía entre su clientela a muchos famosos de la Movida Madrileña de los años ochenta, entre ellos al célebre cantante Tino Casal, que en muchas de sus actuaciones llevaba un sombrero que había sido fabricado en este establecimiento talaverano.

MARÍA DE TORRES MENESES

María nació en Talavera a comienzos del siglo XVI, era prima del conquistador Francisco de Aguirre, el cual estaba enamorado de ella. Gracias a una heroica hazaña durante el Saqueo de Roma (1527) el Papa concedió a Aguirre el privilegio de poder casarse con María, con la que tuvo cinco hijos. Tras la marcha de Aguirre al Nuevo Mundo, ella marchó en su busca, descubriendo que le había sido infiel durante la conquista y había tenido cincuenta hijos mestizos. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

A S A P E U Q O L O TOD R EL L A S B R EV E S

¡ QU Í! EVA N T ES A

NUEVO EN TALAVERA 8

SI N AV ISO La visita del alcalde peruano de "Talavera de la Reyna", con la que está hermanada la Ciudad de la Cerámica, ha vuelto a ser causa de polémica entre el Gobierno Municipal y la Oposición. Critican que fuese recibido excluyendo a varias personas, vamos, en modo avión.

Cada mes te traemos unas breves noticias sobre la actualidad de Talavera en clave gag by Taltavull. Echa un vistazo y no te pierdas nada.

CAMPEONA

Más de medio millar de talaveranos se dieron cita en la Plaza del Pan para recibir a la tremebunda Campeona del Mundo en la modalidad de katas, Sandra Sánchez. Una deportista de dimensiones mastodónticas que recibirá próximamente el Premio Nacional del Deporte 2017 junto al tenista Rafa Nadal. ¡Vamos, Sandra!

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JA JE M AT E

Hace un par de semanas salía un informe técnico que alertaba de un posible problema higiénico, sanitario en la piscina cubierta de José Ángel de Jesús Encinas (JAJE) en Talavera de la Reina. Ser la única pisci abierta es lo que tiene. Gracias a la apertura de la piscina climatizada "El Prado" hace unos días, las aguas vuelven a su cauce.

LOS PROFES

F E L I Z N AV I D A D

¿Sabías que 1.455 profesionales de la enseñanza en Talavera de la Reina y comarca estaban afectados por la pérdida desde 2.010 de parte de sus retribuciones? Hace un par de meses se ha empezado a pagar la viruta correspondiente a esos retrasos gracias al CSIF. Quicir, P.A (Progresa Adecuadamente).

Ya es navidad en el Corte Inglés y en Talavera de la Reina. Hace unos días se celebró el acto de encendido navideño en este centro comercial. El alcalde, Jaime Ramos, agradeció a El Corte Inglés su implicación con Talavera en estos once años de actividad comercial en la ciudad. A mí me tienen ganado con Cortilandia…

MUY ORNITO Pues ya está todo preparado para recibir en Talavera de la Reina el 53 Campeonato de España de Ornitología los días 6 y 9 de diciembre. Se van a poder ver y oír a más de 14.000 aves de 860 variedades diferentes. Piolín ha solicitado guardaespaldas este puente.

A S FA L T A N D O C A L L E S Adjudicado un nuevo lote del Plan de Asfaltado para las calles San Clemente, Mérida, San Benito, Herrerías, Gaspar Duque, Valencia y Travesía de San Benito, vamos que nos vamos de elecciones. ¡Chúpate esa, Claude Monet!

FIRM A AQUÍ

María del Prado Garrido, mamá de una niña que padece diabetes tipo 1, ha iniciado una recogida de firmas para solicitar a la Consejería de Educación que se implante en todos los centros escolares una enfermera para que los niños puedan ser atendidos por un profesional sanitario. Podéis firmar también en la plataforma Change.org, gracias.

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REPORTAJE

A U T O M ÓV I L

Jose Carlos Madroño, Gerente Junto a un gran equipo de profesionales

CAMBIO DISTRIBUCIÓN En talleres Pedro Madroño nos informan acerca de todo lo necesario para mantener nuestro vehículo en buen estado.

a rotura de la correa de distribución es una de las averías más frecuentes que sufren los coches. El problema es que esta sencilla pieza puede acabar con el motor del coche ya que su función principal es la de sincronizar el movimiento del cigüeñal y el árbol de levas. En algunas ocasiones, la correa se rompe prácticamente sin haber dado señales de un mal funcionamiento, pero en la mayoría de los casos este problema se puede evitar manteniéndose atentos a cualquier ruido o comportamiento anormal del coche.

Síntomas del cambio de la correa de distribución de nuestro vehículo. Si te estás preguntando cuándo hay que cambiar la correa de distribución, debes saber que la respuesta se encuentra en el libro de mantenimiento de tu vehículo. Todos los fabricantes recomiendan un kilometraje máximo, a partir del cual es necesario sustituir la correa de distribución. En algunos modelos

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Poseen los más altos sellos

de calidad, reparaciones se trata inmediatas y vehículos de de 60.000 sustitución sin costes para sus kilómetros, en clientes. Tlf. 925 80 23 71 otros pueden ser 150.000 kilómetros. Aunque no hayas recorrido muchos kilómetros, los fabricantes recomiendan igualmente revisar la correa de distribución cada cinco años en busca de muescas, grietas o decoloración que indiquen un desgaste.

Cinco signos que indican que deberías cambiar la correa de distribución 1. Grietas en la correa. Si una inspección visual desvela que la correa tiene grietas, ha llegado el momento de cambiarla. Estas pueden indicar que la correa es muy antigua, aunque también pueden aparecer debido a una tensión o alineación inadecuada. 2. Ruido en la transmisión. Si escuchas un ruido inusual en la transmisión, es probable que la tensión sea incorrecta. A veces basta con ajustar la tensión pero en otros casos será necesario cambiar la correa.

3. El coche vibra. Si mientras el coche está detenido con el motor encendido notas una vibración inusual, es probable que se deba a que la correa está en mal estado, por lo que los pistones y las válvulas están pagando las consecuencias. 4. Dificultad para arrancar. Si el coche tarda más de lo usual en arrancar y escuchas un ruido extraño, es probable que se deba a la correa de distribución, sobre todo si ya tiene varios años. 5. Brillo inusual. Cuando la correa tiene un aspecto demasiado brillante en algunas zonas, casi siempre se debe a una mala alineación o una tensión incorrecta. Si el brillo se aprecia en los bordes, será necesario comprobar la alineación, pero si se nota en los dientes, es probable que la tensión sea demasiado alta. En Talleres Pedro Madroño podemos revisar el estado de tu correa y ocuparnos de todo lo necesario para un correcto funcionamiento sin fallos, con un servicio 10 y un precio excepcional.

UNA INN EMPR OVA E DOR SA A

25 E

A N I V E R SA R I O D E L I M P I E Z A S D E L VA L L S A L S E RV I C I O D E TA L AV E R A , CO N T R ATA M I E N TO S TA N I N N OVA D O R E S Y P U N T E R O S CO M O E L AG UA I O N I Z A DA Y O S M OT I Z A DA , O LO S T R ATA M I E N TO S CO N OZO N O Y N A N O PA R T Í C U L A S .

n limpiezas del Valls prestan servicios desde Talavera de la Reina hasta toda la provincia de Toledo y Madrid. A la vanguardia en equipos profesionales, sobre todo con sus recursos humanos altamente experimentados y cualificados. Limpiezas del Valls es conocida por su calidad y el cumplimiento íntegro de los servicios que se contratan, con revisiones periódicas para alcanzar sus objetivos de calidad. A continuación os mostramos todos los servicios innovadores que tienen:

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COMUNIDADES Y GARAJES

ESCAPARATES

Limpieza y mantenimiento de comunidades y garajes, incluso abrillantado o cristalizado de suelos, según superficie.

Limpieza de escaparates, cristaleras y fachadas de negocios.

SERVICIOS A EMPRESAS

Limpieza y mantenimiento de oficinas, locales comerciales y naves industriales para despreocupación completa de nuestros clientes. LIMPIEZAS GENERALES

Limpiezas integrales en naves, locales. También realizamos trabajos a particualres, post obra e incluso personas de movilidad reducida.

ELIMINACIÓN CAL EN VIDRIOS

Eliminación de manchas corrosivas en cristales o fachadas como cal o grafitis. AGUA IONIZADA

us beneficios son tan amplios, que podríamos llenar párrafos gracias a sus características. A continuación, citamos las principales y más poderosas ventajas: Elimina el 99,9% de bacterias, microorganismos, no es necesaria la utilización de

REPORTAJE HAN DECIDIDO A P O S TA R P O R UNA LIMPIEZA ECO LÓ G I C A , EFI C A Z Y R Á P I DA

EMPRESARIAL

TRATAMIENTOS CON OZONO

Otro nuevo servicio innovador que ponen a tu disposición tanto en aire como en agua. Con este servicio ofrecemos al cliente soluciones a problemas de desinfección, malos olores y tratamientos de agua. 1. Tratamiento de ozono en aire. Conseguimos higienizar ambientes interiores (desde cámaras frigoríficas hasta quirófanos). 2. Tratamiento de ozono en agua. Conseguimos grandes resultados principalmente en el sector agrícola tratando sistemas de riego (aspersión, goteo o tratamientos foliares). Eliminamos hongos, virus y bacterias y a su vez obtendremos una higienización completa de los canales de distribución del agua. APLICACIÓN DE NANO PARTÍCULAS

guantes ni equipos especiales, ecológico y sostenible, no precisa enjuagues ya que no deja ningún tipo de residuo físico. Además, trabajan a diario en Centros Médicos, Colegios, Oficinas y Comunidades de vecinos consiguiendo excelentes resultados. LIMPIEZA CON AGUA OSMOTIZADA (TRABAJOS EN ALTURA)

impieza de cristaleras, marcos, paneles metálicos, paneles fotovoltáicos y fachadas, llegan donde otros no llegan. Son dos las principales características y las óptimas para desarrollar una limpieza completa de cristales e incluso de otras superficies verticales. La primera y principal, es el gran poder de eliminación de la mayor parte de residuos, ya sea la simple sombra de una gota de lluvia que queda permanente en el vidrio, por los componentes minerales que lleva este, e incluso arrastra el 95% de residuos que se adhieren a los cristales, tales como restos por la polución y contaminación de vehículos, etc… . Esta característica es la consecuente de que se realice una muy buena limpieza de todo tipo de superficie vertical. Otras de las características a destacar es el secado de este agua por la propia naturaleza del mismo, no es necesario un secado manual por parte de uno de nuestros operarios.

El último y más novedoso tratamiento que es aplicable a: Parece magia, pero no lo es, solamente 1. Vidrios de cualquier tipo como el de las placas solares, esto hace que la limpieza son innovaciones en el sector de la limde estas sea mucho más duradera y así conpieza. En Limpiezas del Valls siempre seguir más rentabilidad en la producción. intentan estar a la ultima y prestar 2. Fachadas, para que no se queden servicios novedosos, profesionales y que adheridos los orines de perros y que la a sus clientes no se los haga incomoda su presencia. Es mucho más rápido, ya propia lluvia no deteriore los materiales de construcción, inicialmente se hace que no hay que perder tiempo en montar una limpieza profunda de la superficie y desmontar plataformas, ni ningún otro a tratar y así eliminan restos anteriores tipo de elevador. Llegan, y en el mismo para más tarde aplicar este tratamiento instante limpian gracias a su pértiga con con una pistola pulverizante, tiene una la que logran trabajar hasta a 22 metros durabilidad de 5 años, aunque depende del mantenimiento de la misma. de altura desde el suelo.

Calle Doña María de Portugal, 6 Tlf. 925 825 893 - 625 426 006 PMT @limpiezasdelvalls

Podéis ver demostraciones de sus trabajos en sus redes sociales, además, pondrán sus 25 años de experiencia a vuestra disposición para asesoraros sobre el tipo de tratamiento que os puede ser más eficaz. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

A LOJA MIEN TOS

PA R A D O R O R O P E S A

Cenas de EMPRESA ÚNICAS En el Parador Museo de Oropesa disfruta de sus cenas de empresa en un gran ambiente y con una oferta gastronómica top

Unas amplias instalaciones junto a su gran gastronomía hacen un sitio ideal para sus cenas de empresa

egusta una gran oferta gastronómica para tus cenas de empresa. A continuación te mostramos dos de nuestros menús que podrás elegir para tu cena.

MENÚ 1 Aperitivos para compartir: Quesos artesanos: cabra con pimentón, oveja curado y oveja al comino. Chacinas del campo arañuelo: chorizo jabalí, salchichón ciervo, morcilla matanza y cabecera de lomo. Degustación de croquetas: de jamón, de marisco y de boletus. Plato principal a elegir: Lomo de atún marinado con sésamo, tartár de tomate y cebolla caramelizada. Magret de pato, hojaldre de manzana asada y compota de frutos rojos. Solomillo de ibérico con pistachos y puré de calabaza Postre a elegir: tiramisu casero de castañas, puding caramelizado con crema de vainilla y nata. Coulant de chocolate caliente con helado de turrón. Vino selección paradores, agua, pan, café e infusiones Precio del menú 30€

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Oropesa (Toledo) oropesa@parador.es Tlf. 925 430 000

MENÚ 2 Aperitivos para compartir: Quesos artesanos: cabra con pimentón, oveja curado y oveja al comino. Chacinas del campo arañuelo: chorizo jabalí, salchichón ciervo, morcilla matanza, cabecera de lomo. Quiché lorraine con panceta, setas y queso curado de Oropesa. Cono de chocolate con mousse de foie y oro. Degustación de croquetas: jamón, marisco y boletus. Crujientes de langostino con pasta brick y salsa de soja. Hojaldre de puerro y gambas con holandesa gratinada.

Plato principal a elegir: Lomo de atún marinado con sésamo, tartár de tomate y cebolla caramelizada. Bacalao asado con alioli de azafrán y patatas revolconas. Magret de pato, hojalde de manzana asada y compota de frutos rojos. Lomo de ternera trinchado con patatas y pimientos. Postre a elegir: Tiramisu casero de castañas. Puding caramelizado con crema de vainilla y nata. Coulant de chocolate caliente con helado de turrón. Vino, agua, pan, café e infusiones. Precio del menú 35€

OBLIGACIONES

DERECHOS

Una

AYUDA ESENCIAL

MISCELÁNEA JURÍDICA 2018, Y PRÓSPERO 2019. ¡El equipo de Aequitas abogados le desea Feliz Navidad! By AEQUITAS ABOGADOS

l año 2.018 ha sido un año que ha estado muy cargado de novedades jurídicas, y en el presente artículo vamos a realizar un balance sobre las más destacadas. En primer lugar, comenzamos publicando un artículo sobre la multa impuesta por la UE a las principales marcas fabricantes de camiones, por participar en un cártel por el cual pactaban un sobreprecio en los vehículos comercializados durante los años de vigencia del cártel, y sobre la posibilidad de reclamar una indemnización de los compradores de estos vehículos por el precio abonado de más. Posteriormente pudi-

mos conocer la treta de la venta del Banco Popular, y las negativas consecuencias para los miles de accionistas que veían como de un día para otro el esfuerzo de toda una vida quedaba reducido a cenizas, todos sus ahorros invertidos en acciones o en bonos convertibles tienen un valor de 0 €. Tampoco podemos olvidar la decisión tomada por el Tribunal Supremo respecto del índice de referencia I.R.P.H., asunto que se está tramitando actualmente en el Tribunal de Justicia de la Unión Europea. Resolución que esperemos de la razón en el 2.019 a los consumidores, y podamos reclamar lo cobrado indebidamente por las entidades bancarias.

CIA E X P E R I E NN A L O I S E F PRO También hemos dedicado varios artículos al ámbito laboral, en el cual exponíamos los derechos laborales derivados de la maternidad, y de las posibilidades de reclamación de las que disponen todos los trabajadores a los que no se les aplican correctamente las premisas dispuestas en los Convenios colectivos de la empresa. Todos ellos temas de actualidad con los que hemos querido daros nuestra breve opinión profesional, como continuaremos haciendo el próximo año 2.019. Os deseamos una FELIZ NAVIDAD y

que el próximo AÑO NUEVO traiga salud, buenas noticias jurídicas y prosperidad para nuestra ciudad de Talavera de la Reina y sus vecinos, que tan ansiada recuperación económica nos merecemos. Por eso, si necesitáis asesoramiento al respecto no dude en consultarnos en nuestro Despacho sito en la Calle San Clemente N.º 12 - local comercial, de Talavera de la Reina (Toledo). Pídenos cita en el teléfono 925 820 093 o por correo electrónico: juridico2@aequitaslegis. com. Estaremos encantados de atenderte. También puedes visitar nuestra web e informarte de todos los servicios que prestamos en nuestro despacho de abogados. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

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RELATOS

BREVES

EL SABOR

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no lo era. Su verdadera pasión era el r fes trabajo, y sus or y esc amistades no eran sino un complemento. En el primer instante que tuvo para respirar, con sus dos hornos llenos, la olla a presión bien tapada y el abatidor lleno hasta los topes, salió a fumarse un cigarro y a echar una ojeada a su móvil. Es cierto que no esperaba ayuda alguna, pero le llamaba la atención que no hubiera llegado nadie, aunque fuese a beberse su selección de vinos, que era irresistible. Fue comenzar a leer los mensajes y palideció. Se empezó a descorazonar poco a poco, y solo salió de su hechizo cuandola brasa quemó sus dedos y soltó un grito, que no era ni la mitad de potente que lo que sentía por dentro. Todos le habían dejado, apilando mil y una excusas para no estar con

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us manos expertas tomaron un poco de eneldo y lo echaron en una de las ollas que estaban en ebullición. Luego preparó una reducción de crema de pistacho. Era sumiller, y esa noche había decidido hacer una incursión en la cocina para sus amistades y familiares. Tenía un pequeño estudio que era principalmente una cocina y centenares de botellas por todas partes. Era Navidad, y su idea era lucirse delante de sus supuestos amigos. Demostraría que no sólo era un experto en maridaje, sino que era capaz de hacer una cena de diez platos. Estaba tan distraído en los fogones que no había leído los quinientos mensajes de su móvil. Y es que, en ese pequeño amasijo de tecnología de mil seiscientos euros estaban recogidos, en forma de mensajes, la realidad de la vida de ese hombre que decía haber convertido la alimentación, el vino y el buen gusto en su vida. Pese a ser un hombre que se decía profundo… su entorno

Pein los a

By CARLOS PEINADO

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Un breve relato que te sumergirá en una concisa historia ...muy curiosa.

él en su cena especial. Incluso su padre se había excusado diciendo que había quedado con sus compañeros del club de golf. Así pues, tenía comida para quince personas pero todos le habían dado la espalda. Paseó por las calles casi vacías de su ciudad, mientras observaba en profundidad los mensajes de excusa, leyendo las incoherencias con las que sus supuestos amigos se excusaban a última hora. Por dentro, creyó morir. Arrojó, enfadado, el móvil por los aires, pero en lugar de caer en el Tajo, cayó en el paseo que estaba antes. Mientras pensaba cómo bajar hasta allí, salió un hombre joven, y cogió el móvil con su mano temblorosa. “Lo que faltaba” pensó nuestro gourmet. “Para colmo ahora me roban el móvil… con la cosas importantes que tengo allí”. Pero el joven no se largó corriendo, sino que subió pausadamente por las escaleras hacia él. Detrás se asomaron un buen grupo de indigentes. Enternecido, decidió brindarles a ellos la cena que no habían querido sus familiares y amigos, pero tantos años comiendo en restaurantes de lujo le habían hecho descuidar lo más sencillo: ¡No dejar nunca una cocina desatendida! Y su casa ardía en llamas alimentadas por el vino. Al verlo, simplemente se desmayó. Cuando recobró la consciencia, estaba en el hospital. Por suerte sus acompañantes habían podido apagar el fuego antes de que todo se perdiese, aunque su cena no era más que cenizas y química fracasada. Su desmayo tampoco había pasado del susto, así que siquiera le habían ingresado. Cuando salió de urgencias, temblando de la tensión y frustración, observó que estaban esperándole… ¡y eso que, al final, no había podido invitarles a cenar! Uno de ellos le alcanzó un bocadillo envuelto en papel de aluminio: habían logrado rescatar algo del restaurante para hacer un tentempié. Y allí, comiendo un bocadillo rodeado de desconocidos que no paraban de echarle mantas encima y preocuparse por él, descubrió cuál era el verdadero sabor de la Navidad. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

L U G A R E S CELEBRACIONES

FINCA CANTURIAS

Hotel Canturias es un complejo turístico de cuatro estrellas con amplias instalaciones en la naturaleza

xperimenta la verdadera tranquilidad rodeado de parajes asombrosos, un lugar donde tu única preocupación será disfrutar del encanto de la naturaleza y relajarte en un entorno privilegiado. La distinción, exclusividad y profesionalidad son claves en los eventos y celebraciones. Conscientes de su importancia, no dejan al azar ni el más mínimo detalle del que será un maravilloso día, cuidando la gastronomía, servicios y prestaciones. Conseguirán que tu celebración sea irrepetible e inolvidable poniendo a vuestra disposición

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sus lujosas suites. Finca Canturias aúna el recio estilo castellano con unos elegantes toques de modernidad. Una señorial casa de campo, luminosa y muy amplia. También disponible para eventos tales como reuniones de empresa rodeados de tranquilidad y naturaleza. Hotel Canturias es un complejo turístico de cuatro estrellas que cuenta con diez habitaciones dobles y una suite, cafetería, restaurante, amplios salones para reuniones de empresa u otro tipo de eventos con vistas panorámicas a un maravilloso espacio ajardinado con piscina. Situado en un entorno natural privilegiado.

U N A E X PER I E NC I A I NCR E Í BL E LUGAR DE CELEBRACIONES

La distinción, exclusividad y profesionalidad son claves en los eventos celebrados en Hotel Finca Canturias. Un adecuado menú, una decoración de buen gusto y un entorno incomparable harán que su celebración sea inolvidable para usted y sus invitados. También para los más pequeños, organizan campamentos de verano para que los pequeños de la casa disfruten de la naturaleza junto con sus compañeros de clase. Realizarán multitud de actividades y juegos.

BO DA S DIFERENTES Situado en un entorno natural privilegiado, en una península dibujada por el ensanche de las aguas del río Tajo. Las vistas desde el altar se recuerdan como el sueño que viviréis en uno de los días más cruciales de vuestras vidas, si buscáis un lugar distinto, que cause conmoción en un sinfín de emociones para todos los asistentes Finca Canturias es sin duda la elección que os hará únicos. Consultad disponibilidad y tarifas.

GASTRONOMÍA TOP Disfrutará de los deliciosos platos de nuestra carta, de nuestra amplia carta de vinos, y por encima de todo de la calidad y frescura de una excelente materia prima aderezada con el saber hacer de nuestro chef. Para disfrutar de sus maravillosas cenas debe reservarse con antelación. Sin lugar a dudas un sitio que no dejara indiferente a nadie. Ctra. de Alcaudete de la Jara a Calera y Chozas, Km 12 Tlfs: 925 594 108 - 925 599 222 www.canturias.com reservas@canturias.com

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R E P OR S O C I TA J E E DA D

ste mes hablamos con Fernando Fernández, Gerente de Cervecería La Fakultad, Restaurante - Cátering Ruiz de Luna, Complejo La Hacienda y Terraza el Huerto. Bienvenido a la sección que ideamos para ti Fernando, habitualmente eres tú el que haces las entrevistas a los empresarios más reconocidos de la ciudad, pero este mes te toca a ti ser entrevistado por nosotros ya que en 2019 "La Fakultad "¡cumple 25 años!. ¿Quien era Fernando Fdez. antes de irrumpir en Talavera? Yo trabajaba en la hostelería desde los 14 años, mi madre y mis hermanos tenían una tienda de alimentación en la Calle Vallehermosa en Madrid y el trato al público siempre me ha gustado. Allí en Madrid comencé a trabajar en los locales del barrio de Moncloa, en los bajos de Arguelles, en las discotecas y al final pues de vez en cuando en Talavera pues tengo familia en Mejorada.

¿Cómo fue la idea de La Fakultad? El montar una cervecería de este estilosurje porque en mi grupo de amigos íbamos a una cervecería en Madrid, concretamente en la glorieta de Bilbao, que se llamaba "Oldenburg". Esta tenía el récord de la cervecería más pequeña del mundo con 186 marcas de cerveza. Nos encantaba ir allí. ¿Cómo fueron los inicios de La Fakultad? Duros y bonitos a la vez, abrí la cervecería con 12 marcas de cerveza, y ahora

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1 Cerveza con... FERNANDO FERNÁNDEZ

Entrevista: Iván Cano - CEO loveStudios.es

mismo conservamos 140 variedades de importación. Y en Talavera con esas 12 ya era la que más marcas de cerveza tenía seguro… Si claro, hemos sido la que más, hemos llegado a vender 140.000 litros de cerveza al año y nos posicionamos como la cuarta cervecería de España y la primera de Castilla la Mancha que más cerveza vendía, todo ello gracias a los talaveranos, por supuesto. La Fakultad se ha convertido en un sitio de peregrinaje en la ciudad, cualquier persona invitada de fuera a parte de llevarle a ver la Virgen del Prado y cualquier opción turística de Talavera, acaba en La Fakultad a tomarse un pincho. El tener estas cervezas de 8 u 11 grados hace que la gente necesite de “meterle algo pa' el cuerpo” para que aguante jajaja. Estamos acostumbrados a los 4,5 grados más o menos y viendo que la gente no podía seguir con el ritmo decidimos contrarrestar con comida, ésta fue la causa real de los pinchos en nuestra cervecería. Al final con el aperitivo "nos fuimos de madre” (jajaja). Empezamos con tres

tipos diferentes de aperitivos: tostas, atún cóctel y pulguitas... Actualmente tenemos 16 referencias entre semana y 20 los fines de semana, con lo cual muy poca gente repite pincho. La cuestión es la rapidez, no solo cuenta la hospitalidad, sino la eficacia, llegar, servir, y salir de La Fakultad comido y bebido por poco dinero. Y muy satisfecho Fernando ¿Cuando vino el salto desde la cervecería a todo lo demás? La cervecería empezó en el año 1993 y 7 años después abrimos la segunda cervecería en la Avenida Constitución. Tras esta apertura hicimos nuestros pinitos en el mundo de la noche, montamos un local de copas, el antiguo “Caramelo”, que estaba situado donde actualmente tenemos el Restaurante Rviz de Lvna. Los pasos por la noche fueron "poco efectivos", así que decidimos montar en su lugar el restaurante, en el que llevamos 11 años trabajando. A través del restaurante incorporamos hace 7 años los servicios de cátering, orgullosos de ser valorado como el "mejor cátering de Castilla la Mancha". También el restaurante está recomendado en " la Guía Michelín" y para mí eso es uno de los mayores logros, ya que no buscamos la estrella, sino estar posicionados como uno de los mejores restaurantes de la provincia. Posteriormente llegaron Los salones de boda. Como anécdota curiosa quiero contar que el primer año vendimos 11 bodas en planos, no teníamos nada construido, se sabía el proyecto, y la gente nos contrataba sin más. De todas maneras “La casa madre” es La Fakultad 1, len a cual cumpliremos 25 años este 17 de diciembre. ¿Qué esperas hacer para celebrar los 25 años de La Fakultad? De cara a este 2019, en vez de hacer un solo acontecimiento por los 25 años, se van a hacer varios eventos repartidos en sus 12 meses, haremos conciertos by 40 Principales en las cervecerías junto a diferentes marcas cerveceras y se van a maridar productos de alimentación con cerveza de todos tipos: mexicana, polaca… Es decir que a partir de enero comenzará lo que denominaremos “La

cerveza del mes” con distintos pinchos que lo acompañen, dedicaremos el mes a la comida, a la gastronomía y a la cerveza de cada país. Los clientes podrán visitar todo el mundo cervecero por mediación de el aguamiel y su comida sin salir de Talavera de la Reina. Una gran apuesta por la ciudad amigo, oye, y si echas la vista atrás ¿como recuerdas todo lo vivido? Si me traslado 25 años atrás, el gran esfuerzo que he hecho ha sido gracias a todo el apoyo que he tenido de mi familia y de la gente que ha estado conmigo hasta el final, solo puedo acordarme de ellos cuando pienso en el pasado… Empezando por mi mujer, Eva ha estado conmigo continuamente, somos un matrimonio de amor verdadero. ¿Habláis mucho de trabajo en casa? La verdad es que si, pero siempre hay que tener hueco para la familia y comentar otras cosas importantes no todo es negocio. Algo me inquieta: ¿Cómo haces para estar siempre feliz sin tomar vacaciones? Sin duda por la gente que me rodea, nuestros excelentes trabajadores, tengo unas responsabilidades con ellos, hay que respetarlos y motivarlos, ese es el principal aspecto. Hoy siento que no tengo que parar aunque algún día tocará descansar, está claro (jajaja). ¡Inteligencia emocional! jajaja. Si quieres lanzar un mensaje este es tu momento. Pues sí, a mis queridos talaveranos, ellos son muy especiales, gracias a Talavera La Fakultad es lo que es, en estos 25 años han pasado varias generaciones por aquí, abuelos, padres e hijos. Si lo piensas bien, de los litros de cerveza que vendíamos en base a los 80.000 habitantes, quiere decir que cada persona en Talavera se bebía una media de 4 litros de cerveza al año contando que los niños y ancianos no beben alcohol. También tengo en cuenta la cantidad de gente que venía y viene de la comarca. ¡Es algo increíble! Así que gracias, gracias y gracias a todos por estos 25 años juntos, aún nos quedan muchos años por delante y muchas aventuras cerveceras (jajaja). Hablando de mi mujer y mi hijo, ellos ya saben que les quiero, son mi fortuna y debilidad. LOVE TALAVERA · MAGAZINE

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EMOCIONES NOCIVAS

78 · LOVE TALAVERA · MAGAZINE

maginemos que tenemos una entrevista de trabajo para cubrir una vacante en una importante multinacional; llevamos varios días nerviosos pensando en el día de la entrevista. La víspera, apenas dormimos pensando en que cualquier error que cometamos será suficiente para que nos rechacen, ya que hay muchos candidatos y sólo un puesto. Llegamos al lugar de la entrevista y vemos a otros candidatos que están esperando, y pensamos que parecen más preparados que nosotros y con mejor apariencia física que la nuestra. Iniciamos la entrevista y por nuestra mente pasan numerosos pensamientos: he dicho una tontería, me están sudando las manos, seguro que me están notando que me siento nervioso, lo más probable es que ya tengan un candidato seleccionado... Con esta actitud ¿Nuestro rendimiento en la entrevista será el adecuado? ¿Nos favorecen de alguna manera esa serie de pensamientos negativos que nos asaltan? La activación que se produce en una situación de evaluación, como es el caso de una entrevista de trabajo o un examen, es en cierta manera positiva y necesaria. Un nivel de ansiedad mínimo es necesario, en el sentido de que origina la motivación de logro adecuada para ponernos en acción. El problema aparece cuando la ansiedad sube a niveles tales que es excesiva en frecuencia e intensidad, impidiendo al individuo desenvolverse de manera adecuada.

Si las emociones y pensamientos negativos (preocupación, intranquilidad, desasosiego...) que nos invaden a cerca de nuestra ejecución (un examen, una entrevista de trabajo, una exposición en público...) nuestro rendimiento se verá proporcionalmente afectado a la magnitud de esos sentimientos. Así ocurre cuando un alumno manifiesta estar muy nervioso y, aunque se haya estudiado el examen, su ejecución es muy pobre debido a que los recursos mentales invertidos en la tarea cognitiva de preocupación, intranquilidad… reducen los recursos disponibles para procesar otro tipo de información. La ansiedad es una reacción emocional normal en todos los seres humanos ante situaciones en que prevén que puede haber un resultado negativo. Ante esta situación nos ponemos nerviosos, nos ponemos en alerta y podemos reaccionar de varias maneras. A nivel cognitivo, las manifestaciones son: preocupación, inseguridad y dificultad para decidir. Las respuestas fisiológicas que aparecen son: sudar y tensión muscular, lo que lleva a problemas de sueño. A nivel conductual, se experimenta inquietud, temblor de voz y se huye o evita la situación, apareciendo los bloqueos. La preocupación es una emoción destructiva, en el sentido de que afecta al rendimiento en todas las tareas de tipo cognitivo (exámenes, aprendizaje, desempeño…) y dificulta el proceso de toma de decisiones.

Colores, olores y Sabores son amores

- El ambiente sureĂąo retro del casco antiguo -

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