SUSHI FUSION & RESTAURANT
In un locale elegante e tranquillo quale il ristorante MIZU potete trovare il sevizio e l’accoglienza tipica dell’ usanza giapponese, la particolare attenzione e cura nella preparazione dei piatti è garantita dal nostro personale di cucina formatosi in noti ristoranti giapponesi. Qualità e freschezza sono sinonimo di garanzia del ristorante MIZU.
21100 Calcinate del Pesce (Va) Via Ettore Ponti, 126 Tel. 0332.1896742 cell. +39.339.6869746 www.mizusushi.it info@mizusushi.it
SUSHI FUSION & RESTAURANT
Antipasti
E
Pag.
Arumaki Ika nato Sunomono Agedashi tofu Nama tofu Wakaesu Hiyashi wakame Maguro natto Goma ae Nasu Edamame Ebi Tempura gyosa Ebi gyosa Niku gyosa Insalata di mare Insalata con polpa di granchio Insalate mista insalata con polipo Insalata con gamberi* Yudeyasai Insalata di sashimi
5,00 4,00 6,00 4,00 3,00 4,00 5,00 5,00 3,00 5,00 4,00 5,00 5,00 4,00 7,00 7,00 4,00 6,00 6,00 6,00 9,00
08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08
INDICE Antipasti Insalate Zuppa Kobaki Tartare Futo-Maki Temaki Carpaccio Sushi Barca Gugkan out SashimiChirashi don Hoso-Maki Ura-Maki Fritti Griglia Pasta e Riso Sushi Nigiri Fusion
pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2 pag. 2
Zuppa Arumaki miso shiru Miso mizu*
2,00 4,00
08 08
Sake temaki Maguro temaki Ebiten temaki Amaebi temaki Ikura temaki Spicy salmon temaki Spicy tuna temaki Unaghi temaki California temaki
8,00 9,00 9,00
08 08 08
Usu zukuri Sake no usu zukuri Maguru no usu zukuri Maguro Gyu sashi
3,50 3,50 3,50 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00
08 08 08 08 08 08 08 08 08
12,00 11,00 14,00 14,00 10,00
08 08 08 08 08
13,00 16,00 22,00
08 08 08
18,00 35,00 50,00 26,00
08 08 08 08
20,00 13,00 12,00 14,00 16,00 15,00 14,00 13,00 14,00
08 08 08 08 08 08 08 08 08
Sushi Sushi misto Sushi speciale Sushi e Sashimi speciale
Barca per 1 persona Barca per 2 persone Barca per 3 persone Barca speciale
8,00 7,00 7,00
08 08 08
6,00 6,00 6,00
08 08 08
Gunkan out Gunkan salmon out spicy Gunkan maguro out spicy Gunkan ouy salmon ikura
Pag.
Barca
Futo-maki Futo-maki fritto Ebiten futo-maki Special Futo-maki
E
Carpaccio
Kobachi tartare Sake tartare IMaguro tartare Sukuki tai tartare
Temaki
Sashimi
Sashimi speciale 21 fette Sashimi misto 16 fette Sashimi salmone 15 fette Sashimi tonno 15 fette Sashimi amaebi Sashimi toro 15 fette Sashimi ika 15 fette Sashimi to sa Sashimi ricciola
I prodotti contrassegnati con (*), quando non sono reperibili freschi, potranno essere surgelati:
Salmone e avocado Tonno e avocado Spicy salmon Spicy tuna Ebiten Kani Miura Special Dragon roll Rainbow
E
Pag.
8,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 12,00 12,00 12,00
08 08 08 08 08 08 08 08 08 08
10,00 11,00 11,00 13,00 7,00 10,00 7,00 6,00
08 08 08 08 08 08 08 08
Fritti
Antipasti
Tempura fiori di zucca Tempura misto* Ebi tempura Ebi shinjo age* Yasai no tempura Ebi frai Tonkatsu Tori no kora age
Hoso-maki
Special hoso-maki Hoso-maki misto Sake maki Tekka maki Kappa maki California maki
6,00 7,00 4,00 4,00 4,00 5,00
08 08 08 08 08 08
Gunkan uni Gunkan ikura Gunkan kani
08 08 08 08 08 08
E
Pag.
5,00 6,00 6,00
08 08 08
13,00 13,00 14,00 13,00 15,00
08 08 08 08 08
16,00 8,00 15,00 10,00 7,00 7,00 7,00 14,00 6,00 8,00 6,00 12,00 9,00 15,00 15,00 7,00 8,00
08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08 08
3,00 4,00 5,00 5,00
08 08 08 08
Griglia Yaki zakana Yaki sake Yaki maguro Ebi no shio yaki* Zakana kushi Ebi kushi* Sake kushi Unaghi no kabayaki Yakitori Yaki buta Yaki yasai Gyuniku yaki Yakiniku Maguro teriyaki Maguro tataki Sake ino yaki Katsu don
7,00 7,00 9,00 7,00 7,00 9,00
Riso
Chirasi misto Sake don tekka don Mushizushi Unaghi don
Pasta
Yaki udon Nikuyaki udon Tempura soba Ebi yaki soba Niku Yaki soba Tempura soba
Gunkan
Antipasti
Ura-maki
造 3,00
Sushi nighiri
Sake - Tako - Ebi Tomago - Suzuki - Tai - Ika Toro - Maguro Amaebi - Unaghi
I prodotti contrassegnati con (*), quando non sonoreperibili freschi, potranno essere surgelati.
造 3,00
Antipasti
Arumaki
造 5,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
Involtino primavera
造 2,00 8
antipasti
Sunomono
造 3,00
Pesce e alghe in aceto di riso
Agedashi Tofu
造 4,00
Tofu fritto con salsa e aromi
antipasti
9
Antipasti
Nama Tofu
造 3,00
Wakae Su
造 4,00
Alghe giapponesi con aceto di riso
10
antipasti
Hiyashi Wakame
造 5,00
Misto alghe giapponesi con salsa di sesamo
Tako No Sunomono
造 3,00
Polipo con cetriolo
antipasti
11
Antipasti
Ebi Fry
造 3,00
Gamberi avvolti da pasta filo
Nasu
造 5,00
Melanzane fritte ripiene con tartar di gamberi*
12
antipasti
Edamame
造 4,00
Fagiolo di soia Giapponese
Xiaomai
造 3,00
Ravioli di gamberi
antipasti
13
Antipasti
Ravioli con gamberi* al vapore
Ebi Gyosa
Kani Salada
造 5,00
Isalata con polpa di granchio
Niku Gyosa
造 3,00
Ravioli di carne al vapore
14
antipasti
造 7,00
Mix Salada
造 4,00
Insalata mista
antipasti
15
Antipasti
Tako Salada
造 6,00
Insalata di polipo
Ebi Salada
造 6,00
Insalata con gamberi*
16
antipasti
Sashimi Salada
造 7,00
Insalata di mare
Sake Taratare
造 8,00
Salmone tritato con salsa mizu
antipasti
17
Antipasti
Fritti
Tako Salada
Insalata di polipo
18
造 6,00
Nasu
造 5,00
Melanzane fritte ripiene con tartar di gamberi*
18
antipasti
antipasti
19
Kabocha No Hana No Tempura Arumaki
造 0,00
Fritti
Tempura di fiori di zucca
Ebi
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
造 3,00
Gamberi fritti
20
antipasti
antipasti
21
Ebi Furai
Fritti
Tempura
造 10,00
Gamberoni* impanati
Ebi Furai
造 3,00
Tofu fritto con salsa e aromi
造 10,00
Gamberoni impanati
22
antipasti
antipasti
23
Antipasti
Fritti
Arumaki
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
Ika Nato
造 3,00
Calamari con soia fermentata
24
antipasti
antipasti
25
Antipasti
Antipasti
Sushi e Sashimi
造 3,00
造 13,00 造 16,00 造 22,00
Sushi misto 13 pz. Sushi speciale 15 pz. Sushi speciale 22 pz.
26
antipasti
antipasti
27
Antipasti
Antipasti
Barca
造 18,00 造 35,00 造 50,00 造 26,00
Barca per una persona Barca per due persone Barca per tre persone Barca speciale
28
antipasti
antipasti
29
Antipasti
Antipasti
Sushi e Sashimi
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
30
antipasti
造 3,00
Tofu fritto con salsa e aromi
antipasti
31
Antipasti
Makisushi
Arumaki
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
Ika Nato
造 3,00
Calamari con soia fermentata
32
antipasti
antipasti
33
Antipasti
Riso
Miso mizu
造 3,00
造 4,00
Zuppa di mare*
Miso shiru
造 3,00
造 2,00
Zuppa di soia con alghe e tofu
34
antipasti
antipasti
35
Makisushi
Uramaki
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
Ebiten
造 3,00
Calamari con soia fermentata
36
antipasti
Anguilla
造 3,00
Pesce e alghe in aceto di riso
Miura
造 3,00
Tofu fritto con salsa e aromi
antipasti
37
Maki Misto
Makisushi
Temaki
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
38
antipasti
造 3,00
Tofu fritto con salsa e aromi
antipasti
39
Antipasti
Spicy Tuna Temaki
Rotolo di riso con tonno, tabasco, cipollina, tobiko e maionese
造 4,00
Spicy Salmon Temaki
Rotolo di riso con salmone, tabasco, cipollina, tobiko e maionese
40
antipasti
造 4,00
Tiger Eyes
造 3,00
Pesce e alghe in aceto di riso
Amaebi Temaki
造 3,00
Rotolo di riso con gambero crudo* e avocado
antipasti
41
Arumaki
Makisushi
Arumaki Special
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
42
antipasti
antipasti
43
Antipasti
Arumaki
Antipasti
Arumaki
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
44
antipasti
造 3,00
Tofu fritto con salsa e aromi
antipasti
45
Makisushi
Zuppa
Unaghi Uramaki
造 4,00
Rotolo di riso con ----------------------
Osomaki Mizu
造 3,00
Calamari con soia fermentata
46
antipasti
antipasti
47
Antipasti
Yaki Meshi
Riso saltato con gamberi*, calamari e verdure
造 5,00
Gohan
造 2,00
Riso bianco
48 antipasti
Riso al Kerry
造 3,00
Pesce e alghe in aceto di riso
Tem Don
造 -,00
Riso con verdure miste e gamberi* fritti
antipasti
49
Antipasti
Pasta
Yaki Tori Don
造 3,00
造 -,00
Riso con pollo
Insalata di Sashimi
造 3,00
造 3,00
Calamari con soia fermentata
50 antipasti
antipasti
51
Antipasti Pasta
Daizu Spaghetti
Spaghetti di soia con verdure e gamberi*
造 4,00
Niku Yaki Udon
造 7,00
Pasta saltata con manzo e verdure
52 antipasti
Ebi Yaki Soba
Pasta di grano saraceno saltata con gamberi* e verdure
造 7,00
Yaki Udon
造 7,00
Pasta saltata con gamberi* e calamari
antipasti
53
Antipasti Pasta
Pasta di grano saraceno saltata con manzo e verdure
Niku Yaki Soba
Kome Spaghetti
造 7,00
Spaghetti di riso con verdure e gamberi*
Kaisen Yaki Udon
造 3,00
Calamari con soia fermentata
54 antipasti
造 7,00
Agedashi Tofu
造 3,00
Tofu fritto con salsa e aromi
antipasti
55
Pasta
Griglia
Arumaki
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
Ika Nato
造 3,00
Calamari con soia fermentata
56
antipasti
antipasti
57
Griglia
Ebi Kushi
造 7,00
Spiedini di gamberi* alla griglia
Ebi No Shio Yaki
造 10,00
Gamberoni* alla griglia
58
antipasti
Yaki Zakana
造 16,00
Gran misto di pesce alla griglia
Unagi No Kaba Yaaki
造 14,00
Anguilla alla griglia
antipasti
59
Griglia
Arumaki
造 3,00
Involtino di gamberoni* e verdure - ( 4 pezzi )
Suzuki
造 -,00
Branzino alla griglia
60
antipasti
Unagi
造 -,00
Anguilla alla griglia con salsa di -----
Yaki Sake
造 8,00
Salmone alla griglia
antipasti
61
Antipasti
Fusion
Arumaki
造 3,00
Involtino di gamberi* e verdure - ( 4 pezzi )
Ika Nato
造 3,00
Calamari con soia fermentata
62
antipasti
antipasti
63
Fusion
Involtino primavera
造 2,00
Ika Nato
造 3,00
Calamari con soia fermentata
64
antipasti
Pollo
造 7,00
Al limone
Manzo
造 6,50
Al curry e latte di cocco
antipasti
65
Fusion
Gamberi
¤ 8,00
In salsa satè alla piastra
Pollo
¤ 7,00
In salsa satè alla piastra
66
antipasti
Gamberi
¤ 8,00
Al carry e latte di cocco
Pollo
¤ 6,00
Alle mandorle
antipasti
67
Antipasti
Pollo
Pollo con patate
造 -,00
Filetto di maiale in salsa di sesamo
Ika Nato
Agedashi Tofu
造 3,00
Calamari con soia fermentata
68
antipasti
Yaki Buta
造 8,00
造 3,00
Tofu fritto con salsa e aromi
antipasti
69
Antipasti
Sushi Nigiri
Gugkan
SAKE
MAGURO
TORO
UNI
KIN KLEBER
TOBIKO
Salmone
Tonno
Ventresca di tonno
Riccio di mare
Granchio gigante
Uova di pesce volante
EBI
TAI
AMAEBI
IKURA
SPICY SALMON
SPICY TUNA
Gambero cotto*
Orata
Gambero crudo
Uova di salmone
Salmone piccante
Tonno piccante
HOKKIGAI
TAKO
SUZUKI
GONGA
GUNKAN IKURA
* Prodotto surgelato
Vongola artica
Polipo cotto*
Branzino
SpecialitĂ di salmone
Uova di salmone
TAMAGO
UNAGI
* Prodotto surgelato
Omelette
Anguilla alla griglio
70 antipasti
antipasti
71
MENU FISSO
MENU FISSO
€ 20,00
€ 30,00
ANTIPASTO SUSHI O SASHIMI INSALATA DI GAMBERI YAKI MESHI MISO DOLCE CAFFE’
ANTIPASTO SUSHI O SASHIMI INSALATA YAKI ZAKANA TEMPURA INSALATA DI GAMBERI YAKI MESHI MISO DOLCE CAFFE’
per 1 persona
per 1 persona
72 antipasti