Los alumnos bilingües de 4º ESO B han estado trabajando durante el primer trimestre del presente curso en el proyecto Sustainable Food. Este proyecto forma parte del proyecto conjunto con Richard Lander School de Truro, Cornualles, dentro del espacio colaborativo de Green is Global. Green is global es un proyecto de trabajo entre escuelas de todo el mundo que tienen una colaboración con distintos centros de Cornualles y que comparten su inquietud por la ecología, el medio ambiente y el consumo sostenible. Durante la realización de este proyecto, los alumnos de 4º B han investigado en qué consiste un sistema sostenible de alimentación y han valorado si nuestro actual sistema de alimentación responde a los criterios de dichos sistemas, es decir, si ayuda al uso razonable de los recursos alimenticios así como al desarrollo económico del entorno en que vivimos ayudando a la construccion y desarrollo de un sistema económico local. Para ello han averiguado la distancia que recorren los productos que consumimos desde su punto de producción hasta nuestras mesas y el incremento que sufren los precios desde el punto de origen hasta el punto de destino. Han tomado como ejemplo el menú que se oferta en los comedores de los centros escolares de nuestra zona. A continuación figuran algunos de sus resultados.
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