REVISTA DE VIAGENS Publicação realizada na disciplina Diagramação e Produção Gráfica - ESPM-RJ - abril 2017 - Luísa vidal
Peru
Bahamas
Japão
Canadá 1
Peru
Baideira do Peru Peru ,oficialmente chamado de Repú-
presidencialista democrática dividida
A população peruana, estimada em 31
blica do Peru ,é um país sul-america-
em 25 regiões. A sua geografia é var-
milhões, é de origem multiétnica com
no limitado ao norte pelo Equador
iada, exibindo desde planícies áridas
um alto grau de mestiçagem, incluin-
e pela Colômbia, a leste pelo Brasil
na costa do Pacífico, aos picos neva-
do ameríndios, europeus, africanos e
e pela Bolívia e ao sul pelo Chile. O
dos dos Andes e à floresta amazônica, asiáticos. O país é considerado uma
seu litoral, a oeste, é banhado pelo
características que proporcionam a
nação em desenvolvimento com um
oceano Pacífico.
este país diversos recursos naturais.
nível de pobreza de 34%. O idioma
O território peruano abrigou a civi-
As principais atividades econômi-
oficial é principalmente o espanhol,
lização de Caral, uma das mais antigas
cas incluem a agricultura, a pesca, a
ainda que um número significativo
do mundo, bem como o Império
exploração mineral e a manufatura de
de peruanos fale quíchua e outras
Inca, considerado o maior Estado da
produtos têxteis. Após a sua inde-
línguas nativas. A mistura de tradições
América pré-colombiana. O seu ter-
pendência em 1821, o Peru passou
culturais produziu uma diversidade de
ritório foi elevado a vice-reinado pelo
por períodos de alternância entre
expressões nas artes, na culinária, na
Império Espanhol, no século XVI.
turbulência política e crise fiscal e est-
literatura e na música.
Atualmente, o Peru é uma república
abilidade e crescimento econômico. 2
revista de viagens
Machu Picchu Machu Picchu Machu Picchu , também chamada “cidade perdida dos
cipalmente por terraços e recintos de armazenagem de
Incas”, é uma cidade pré-colombiana bem conservada,
alimentos; e a urbana, na qual se destaca a zona sagrada
localizada no topo de uma montanha, a 2400 metros de
com templos, praças e mausoléus reais. A disposição dos
altitude, no vale do rio Urubamba, atual Peru.
prédios, a excelência do trabalho e o grande número de
Foi construída no século XV, sob as ordens de Pachacuti.
terraços para agricultura são impressionantes, destacan-
O local é, provavelmente, o símbolo mais típico do Im-
do a grande capacidade daquela sociedade. No meio das
pério Inca, quer devido à sua original localização e carac-
montanhas, os templos, casas e cemitérios estão distribuí-
terísticas geológicas, quer devido à sua descoberta tardia
dos de maneira organizada, abrindo ruas e aproveitando
em 1911. Apenas cerca de 30% da cidade é de construção
o espaço com escadarias. Segundo a história inca, tudo
original, o restante foi reconstruído. As áreas reconstruí-
planejado para a passagem do deus sol.
das são facilmente reconhecidas, pelo encaixe entre as pe-
O lugar foi elevado à categoria de Patrimônio mundial da
dras. A construção original é formada por pedras maiores,
UNESCO, tendo sido alvo de preocupações devido à in-
e com encaixes com pouco espaço entre as rochas.
teração com o turismo por ser um dos pontos históricos
Consta de duas grandes áreas: a agrícola formada prin-
mais visitados do Peru. A organização suíça New Open World Corporation (NOWC) em votação mundial gratuita pela internet e ligações telefônicas (mais de 100 milhões de votos pelo mundo) e com analise de arquitetos e arqueólogos classificou Machu Picchu como umas das sete maravilhas do mundo moderno. Há diversas teorias
lhamas de machu pichu 3
sobre a função de Machu Picchu, e
É recomendável ir bem cedo, pois
gastronomia, uma boa vida noturna
mais aceita afirma que foi um assenta- o sol é menos forte e a cidade está
(bares com happy hour até às 2 da
mento construído com o objetivo de
mais vazia. É bom também fazer seu
manhã e baladas onde não se paga
supervisionar a economia das regiões
passeio junto a um guia, do contrário,
pra entrar) e, além disso, existem
conquistadas e com o propósito
você não saberá todas as curiosidades
vários sítios arqueológicos nas
secreto de refugiar o soberano Inca e
e detalhes das construções e não con-
redondezas e acaba sendo o ponto
seu séquito mais próximo, no caso de
hecerá a fundo todo o potencial que
de partida para vários tours e pas-
ataque.
esse povo guardava.
seios. Tudo isso acontece em volta
O Parque Arqueológico de Ma-
Quando se fala em conhecer Machu
da famosa Plaza das Armas. Para
chu Picchu guarda templos, muros,
Picchu, visitar Cusco é obrigatório,
quem gosta de compras, Cusco tem
casas e várias outras ruínas utiliza-
pois acaba sendo a base, por ser
vários lugares de artesanatos, rou-
das pelas famílias que lá viveram.
uma cidade com bons hotéis, ótima
pas e artigos de prata com preços muito bons. E um lugar ótimo para comprar coisas baratas é o mercado municipal São Pedro. Vale lembrar que tudo se negocia, basta insistir e ter uma boa lábia.
Machu Picchu w
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O que fazer em Machu picchu Trilha Inca: A Trilha Inca é um trecho de uma
paisagem das montanhas, exuberante floresta e da selva
antiga estrada inca pavimentada com pedras que atraves-
sub-tropical. E claro, uma mistura impressionante de
sam as montanhas acima do rio Urubamba e chega até a
construções, ruínas e túneis Incas.
cidade de Machupicchu no Peru.
O destino final da Trilha Inca é Machu Picchu, a misteri-
A Trilha Inca em 45 km consegue combinar a bela
osa “cidade perdida dos Incas”.
Trilha Inca
Trilha Inca
Vale sagrado dos Incas: O Vale Sagra-
Este vale foi muito apreciado pelos Incas devido a suas
do dos Incas, nos Andes peruanos, está composto por
especiais qualidades geográficas e climáticas. Foi um dos
numerosos rios que descem por pequenos vales; possui
principais pontos de produção pela riqueza de suas terras
numerosos monumentos arqueológicos e povoados indí-
e o lugar onde se produz o melhor grão de milho no
genas. O principal rio é o Urubamba.
Peru.
vVale sagrado dos Incas Vale sagrado dos Incas 5
Vale do Colca:Vale do Colca é um cânion formado pelo rio Colca, no sul do Peru, localizado a cerca de 160 quilômetros a noroeste da cidade de Arequipa. É o terceiro destino turístico mais visitado do país, com cerca de 120 mil visitantes por ano. Com uma profundidade de 4 160 metros, é mais de duas vezes
mais profundo que o Grand Canyon,
cultivar os terraço agrícolas construí-
nos Estados Unidos. O Colca é um
dos pelas civilizações antigas.
colorido vale andino, historicamente
Uma das mais atrações do Vale do
povoado por povos pré-incas e por
Colca, é a observação dos condores
cidades fundadas na época colonial
(condor-dos-andes), a maior ave
espanhola, o cânion ainda habita-
voadora do mundo, que normalmente
do pelas culturas collagua e cabana.
acontece no período matutino, pois
As populações locais mantém suas
dependem das correntes de ar quente
tradições ancestrais e continuam a
para se manterem no ar.
Vale do colca Vale do colca
Templo do sol:Cori-
vitória acometida contra os chankas
cancha, Korikancha ou Qurikancha
por volta de 1438.
,em Cusco no Peru, é uma obra da
Destaca-se no complexo o Templo
arquitetura Inca e um dos mais im-
de Qorikancha ou Templo do Sol.
portantes complexos arqueológicos
Era um local sagrado de rituais e
sagrados daquele povo.
oferendas ao deus Sol, cultuado pelos
Feito de pedras polidas e encaixes
Incas, nele habitava o sumo sacerdote
harmoniosos, Coricancha foi con-
(Willaq Umu) e só tinham autorização
struído pelo imperador inca Pachacuti de ingressar o Inca (imperador), os (em espanhol Pachacútec), assim
sacerdotes e as virgens do sol. Suas
como muitas outras edificações de
paredes eram cobertas por folhas
seu mandato, por motivo de um
(lâminas) de ouro sólido e o adjacente 6
foi preenchido com estátuas douradas. O Templo do Sol era também um observatório onde altos sacerdotes monitoravam atividades celestes. Além do Templo do Sol, havia outros espaços de adoração como o Templo da Lua, o Templo de Vênus e as Estrelas, o Templo Illapa ou Chuki Illapa (significa o mesmo que raios, relâmpagos e trovões), o Templo K’uychi (ou arco-íris) entre outros espaços.
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Lima
Lima é a capital e a maior cidade do Peru. Localiza-se nos
Vice-Reino do Peru. Após a Guerra da Independência
vales dos rios Chillón, Rímac e Lurín, na parte central do
Peruana, tornou-se a capital da República do Peru.
litoral peruano, com vista para o Oceano Pacífico. Jun-
Cerca de um terço da população nacional vive na área
tamente com o porto marítimo de El Callao, forma uma
metropolitana.
área urbana contígua conhecida como Região Metropoli-
A cidade é o lar de uma das mais antigas instituições
tana de Lima. Com uma população de quase 10 milhões,
de ensino superior no Novo Mundo. A Universidade
Lima é a região metropolitana mais populosa do Peru e
Nacional de San Marcos, fundada em 12 de maio de
a segunda maior cidade da América (atrás de São Paulo e
1551 durante o regime colonial espanhol, é a mais
Cidade do México).
antiga universidade de funcionamento contínuo no
Lima foi fundada pelo conquistador espanhol Francisco
continente americano.
Pizarro em 18 de janeiro de 1535, como Ciudad de los
Em outubro de 2013, Lima foi escolhida para sediar
Reyes. Tornou-se a capital e mais importante cidade do
os Jogos Pan-Americanos de 2019. Também foi palco da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de dezembro de 2014 e do concurso Miss Universo 1982. Em Outubro de 2015, Lima acolheu as reuniões anuais do grupo do Banco Mundial e do Fundo Monetário Internacional (FMI) de 2015.
cidade de Lima
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Gastronomia A comida típica peruana tem sido
dade e riqueza alimentícia. Uma das
classificada por muito experts em
delícias de uma viagem é saborear sua
uma das melhores do mundo. É
culinária. Ao provar comidas típicas
também a favorita de muitos turistas
do Peru, você estará provavelmente
por sua variedade, aromas, originali-
conhecendo muito mais de perto a
Arroz com pollo
As pimentas de todos os níveis de ardência e cores, batatas doce, arroz, milhos e os pescados são os ingredientes mais fundamentais e presentes em quase todos os pratos.
Tallarín saltado criollo Anticuchos de Corazón
ceviche: Ceviche é um dos pratos mais conhecidos do Peru e é também considerado parte da sua cultura e por isto é patrimônio cultural da nação. Há uma variedade muito grande das receitas de ceviche em cada região e local. Mas basicamente é um prato de pescados marinados em limão peruano, cebola, sal, alho e pimenta. A preparação é única e muita gente o considera afrodisíaco.
tradição e cultura daquel lugar.
Ceviche peruano
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Olluquito con charqui: Este prato é um dos mais representativos, uma vez que tem dois ingredientes que são exclusivamente peruano: olmo, um tipo de batata que cresce nos Andes e charque, carne seca de Lhama ou alpaca, que são eles próprios produtos de Peru. É um prato típico do altiplano peruano .
Olluquito con charqui
Papa a la huancaína: Um prato clássico de dias festivos peruanos. Sem dúvida, um dos pratos mais ricos e fáceis de preparar. Proprio da cidade de Huancayo, em Junín , daí o seu nome. Trata-se de batata amarela, pimenta, leite e pão. O prato original é preparado com Fuller, mas agora foi substituído pelo misturador.
Papa a la huancaína
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Bahamas
Bandeira das Bahamas As Bahamas ou Baamas, oficialmente
Originalmente habitadas pelos lu-
pois da Guerra da Independência dos
Comunidade das Bahamas, é um país
caianos, um ramo dos tainos, falantes
Estados Unidos, milhares de lealistas
insular constituído por mais de 3 000
do aruaque, as Baamas foram o local
(apoiantes da monarquia britânica) e
ilhas, cayos e ilhéus no oceano Atlân-
do primeiro desembarque de Cris-
escravos africanos deslocaram-se para
tico, a norte de Cuba e da ilha Es-
tóvão Colombo no Novo Mundo em
as Baamas e implantaram uma econo-
panhola (ou “Hispaniola”), na qual se
1492. Apesar de os espanhóis não
mia com base em plantações. O tráfi-
situam Haiti e República Dominicana, colonizaram muitas das ilhas, eles
co de escravos foi abolido no Império
a noroeste do território ultramarino
transportaram os lucaianos como
Britânico em 1807 e muitos africanos
britânico das ilhas Turcas e Caicos
escravos para a ilha Espanhola quase
libertados de navios negreiros pela
e a sudeste do estado estadunidense
matando toda a população nativa
Marinha Real foram colocados nas
da Flórida. Sua capital é Nassau, na
nas Baamas. As ilhas permanecer-
Baamas durante o século XIX. A
ilha de Nova Providência. Geogra-
am quase despovoadas entre 1513 e
escravatura em si foi abolida em 1834.
ficamente, as Bahamas situam-se no
1648, quando colonos britânicos da
Os descendentes destes escravos
mesmo arquipélago que Cuba, Es-
Bermuda se estabeleceram na ilha de
constituem a maioria da população
panhola e as ilhas Turcas e Caicos. A
Eleutéria.
baamiana atual.
moeda do país é o dólar bahamense -
As Baamas tornaram-se uma colónia
As Baamas são um dos países mais
equiparado (à razão de 1 para 1) com
da coroa em 1718, quando os britâni-
ricos da América (a seguir aos Es-
o dólar dos EUA.
cos apertaram o cerco à pirataria. De-
tados Unidos e ao Canadá), quanto
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revista de viagens
a número de PIB per capita. Localizadas a aproximadamente 160 km da costa da Flórida, com um ótimo clima — com média de pouco mais de 32 °C — e com um mar cristalino de águas azuis turquesa e praias de areia branca perolada, as ilhas das Bahamas são um dos principais destinos turísticos mundiais.
Avião nas Bahamas
História
população Lucaia para a Hispaniola para uso no trabalho forçado; juntamente com o sofrimento da exposição a
Os Taínos (Antigos Índios das Bahamas) migraram em
doenças a que eles não tinham imunidade, eles sofreram
torno do século XI a.C. para o inabitado sul das Bahamas
grande fatalidade. A população das Bahamas foi dizimada.
a partir da Hispaniola e Cuba, tendo migrado para lá a
ligação inativa A varíola devastou os índios Tainos depois
partir da América do Sul. Eles vieram a ser conhecidos
da chegada de Colombo dizimando metade da população
como os Lucaias. Estima-se que 30 mil lucaianos habita-
no que é agora Bahamas.
vam as Bahamas quando Cristóvão Colombo chegou em
Historiadores há muito tempo acreditavam que os eu-
1492. O primeiro desembarque de Colombo no Novo
ropeus em geral não iniciaram a colonizar as ilhas até o
Mundo ocorreu na ilha chamada San Salvador (conheci-
meio do século XVII. No entanto, pesquisas recentes
da como Guanahani pelo povo lucaiano), a qual alguns
sugerem que pode ter havido tentativas de estabelecer
pesquisadores acreditam ser a atual Ilha de San Salvador
as ilhas por grupos de Espanha, França e Grã-Bretanha,
(também conhecida como Ilha de Watling), situada no
assim como por outros índios. Em 1648, os Aventureiros
sudeste das Bahamas.
Eleutherianos, liderada por William Sayle, migrou da Ber-
Uma teoria alternativa diz que Colombo desembarcou
muda. Esses puritanos ingleses estabeleceram o primeiro
para o sudeste em Samana Cay, de acordo com cálculos
assentamento europeu permanente na ilha que deram o
feitos em 1986 pelo escritor e editor da National Geo-
nome de Eleuthera- o nome deriva da palavra grega para
graphic Joseph juiz , com base no registo de Colombo.
a liberdade. Mais tarde, eles se estabeleceram em Nova
Evidência em apoio a este permanece inconclusiva. Na
Providência, nomeando-a de Ilha de Sayle depois de um
ilha a terra firme, Colombo fez o primeiro contato com
de seus governantes. Para sobreviver, os colonos obtin-
os Lucaias e houve bens trocados com eles.
ham bens salvados de naufrágios.
Os espanhóis forçaram a migração de grande parte da
Em 1670 o Rei Charles II concedeu as ilhas para o Lordes 11
Proprietários das Carolinas, que alugaram as ilhas do rei com direitos de comércio, fiscal, nomeando governadores, e administrar o país. Em 1703 durante a Guerra da Sucessão Espanhola uma expedição conjunta franco-espanhola ocupou brevemente a capital das Bahamas.
Porque visitar as Bahamas? Podemos dizer que o seu clima
os gostos. A maioria dos viajantes que Apesar de ser constituído por mais
agradável, a sua beleza natural, os
vão às Bahamas optam por com-
de 700 ilhas, a maioria dos turistas
preços incríveis para fazer compras
prar um pacote de viagem com tudo
prefere ficar em Nassau, onde estão
e a enorme gama de atividades que
incluído, desfrutando do conforto
concentrados os principais hotéis, na
oferem – que não te darão tempo
dos grandes resorts e das múltiplas
Grand Bahama, onde se encontra um
para se aborrecer nem que seja por
atividades que estes oferecem, seja
importante centro de eco-turismo, ou
um minuto – são motivos mais que
mergulhando em belos recifes de
em pequenas ilhas secundárias para
suficientes para justificar uma visita a
corais, ou passando horas e horas à
desfrutar da Natureza e de um estilo
estas ilhas!
procura das melhores pechinchas nas
de vida mais simples.
E é que este é um destino para todos
lojas duty-free!
Praia da bahamas
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revista de viagens
Quando visitar as Bahamas: As temperaturas nas Bahamas variam entre os 32ºC, de Março a Novembro e os 17ºC, em Dezembro e Janeiro. A estação das chuvas vai de Maio a Novembro, e o turismo baixa consideravemente.
praia das bahamas
Que fazer nas Bahamas: nas Bahamas há planos e atividades para todos os gostos! Praia, relax, património cultural e uma animada vida noturna… Só tem que escolher o que preferir fazer em cada momento!
Praias
praias
Mar azul turquesa, águas cristalinas, sem ondas, habitadas
pela infinidade de praias paradisíacas e cenários cine-
por golfinhos, estrelas do mar, raias e peixes de todas as
matográficos.
cores e tamanhos. Bem-vindos às Bahamas!
Entre as espetaculares praias das Bahamas, essas são
Devido às suas belezas naturais e facilidade de acesso,
algumas delas:
Nassau é um pedaço badalado do Caribe. Alguns turistas são atraídos pelos luxuosos resorts e outros, como nós, 13
Cable beach: Areias brancas, águas cristalinas e animados estabelecimentos de frente para a praia fazem do local um dos destinos mais populares da ilha mais populosa das Bahamas. Considerada a faixa de litoral mais popular de New Providence Island, Cable Beach é o refúgio ideal do
movimentado centro de Nassau, cap-
garantir seu lugar nas areias brancas
ital do país. A poucos minutos na di-
da praia e desfrutar de todas as mar-
reção oeste da cidade, os 6 quilômet-
avilhas naturais do local. Passe o dia
ros de litoral abrangem alguns dos
relaxando na beira da praia, obser-
resorts mais luxuosos da ilha. Os
vando a vida marinha local debaixo
hóspedes nos hotéis na região podem
d’água ou tentando a sorte em uma
caminhar diretamente de seus quar-
partida de pôquer em um dos cassi-
tos para as águas azuis-turquesa do
nos de frente para a praia.
oceano. Os visitantes também podem
Cable beach A praia leva esse nome devido ao fes-
porto, que recebe até sete cruzeiros
Junkanoo Beach:Se
tival que acontece nas imediações e,
de uma vez só. Aliás, Junkanoo Beach
você já começou a programar a sua
embora esteja localizada em uma das
é a mais frequentada por aqueles que
viagem pelas Bahamas, certamente já
áreas mais transitadas de Nassau, não
chegam de barco, por ser uma praia
ouviu falar do Junkanoo. Trata-se de
fica superlotada. Ao menos foi o que
de fácil acesso e estar próxima ao
um evento de origem africana mui-
percebemos no alto verão, em plena
local do desembarque. É bastante
to tradicional no país, que envolve
quinta-feira.
segura, vigiada por salva-vidas que
fantasias coloridas, músicas vibrantes,
As águas são de intenso turquesa, cal-
frequentemente dão bronca nos ban-
dança e blocos de rua, bem semelhan- mas e cristalinas. Do lado esquerdo, é
histas mais audaciosos.
te ao Carnaval no Brasil.
Junkanoo Beach conta com excelente
possível ter uma vista privilegiada do 14
revista de viagens
infraestrutura para receber os banhistas, com banheiros, chuveiros e aluguéis de cadeiras.
Junkanoo beach Não que os bichos representem uma evolução da espécie.
Ilha Big Major Cay :Quando pensamos em
A explicação parece ser a de que um grupo de marinhei-
Bahamas, uma das primeiras coisas que surge na nossa ca-
ros os deixou na Big Major Cay, nome oficial da ilha, no
beça é o mar azul-turquesa, que oferece aquele brilho úni-
arquipélago de Exuma Cays, para que na volta pudessem
co às paisagens. O que nós nunca adivinharíamos é que,
ser abatidos e comidos. Acontece que os marinheiros
num desses cenários idílicos, poderíamos ter a companhia
nunca voltaram e os porcos tiveram, provavelmente com
de porcos nadadores. Seja bem-vindo à Ilha dos Porcos.
algum sofrimento, que aprender a nadar.
Porcos na ilha big major cay
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Natureza Um dos melhores lugares para observar a vida selvagem das ilhas é o Parque Nacional de Inagua, onde encontrará a maior população de flamingos do mundo! Também pode pescar na ilha de Bimini, caminhar nas Lucayan Cavers e fazer snor-
Parque nacional de inagua
kelling ou mergulho em alguns dos muitos recifes de corais das ilhas.
Esportes e lazer Se não quer deixar de fazer esportes durante as suas férias, deve saber que aqui pode jogar golf, nadar com tubarões e golfinhos ou se divertir no fabuloso parque aquático “Atlantis Resort” em Paradise Island!
mergulhadores com tubarão
parque aguatico Atlantis resort
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revista de viagens
Atrações Históricas Há uma grande quantidade de locais históricos a descobrir em torno à ilha de Nassau. Entre os lugares a visitar, lugares legais para visitar são: a Christ Church Cathedral, o “Pirates Museum” ou as formações rochosas submari-
Bimini Road
nas, conhecidas como “Bimini Road” por estar localizadas no norte da ilha de Bimini. Há rumores de que estas formações poderão ser os restos da cidade perdida de Atlantis!
Compras
Pirates Museum
Nas Bahamas não vai ter problemas para encontrar uma loja duty-free. Mas uma visita ao Centro Comercial Port Lucaya, na Grand Bahama, ou à avenida comercial da ilha de Nova Providência seria uma ótima oportunidade de conhecer os lugares típicos de compras das Bahamas.
Centro Comercial Port Lucaya,
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Vida noturna
também poderá desfrutar de todo
Quando a noite cai, a diversão con-
assistir a alguns dos espetaculares
hotéis como nas ruas das ilhas, tiran-
tinua nas Bahamas nos diferentes
shows que se apresentam nos hotéis
do proveito de diferentes ambientes e
lugares que há para seu entretenimen-
ou em reconhecidos centros noturnos da grande variedade de música. Outra
to: cassinos, bares, clubes noturnos,
como o famoso Le Cabaret Theater,
opção para quem deseja desfrutar
shows ao vivo, assim como a música e
localizado em Paradise Island.
uma noite mais tranquila e romântica
as danças locais nas ruas das ilhas, são
A maioria da vida noturna Nas Baha- é um passeio pela praia sob a luz do
somente uma pequena mostra que
mas se concentra também nos bares
encontrará para viver uma vibrante
dos grandes hotéis. Embora também tiva. Da mesma forma, os hotéis das
ou tranquila noite dependendo do
possa encontrar bares na beira da
ilhas oferecem entretenimento que
que você deseja fazer.
praia que lhe prometem igualmente
envolve os costumes e danças locais e
Nas Bahamas, dependendo do desti-
desfrutar de uma noitada mais relaxa- fazem com que os espectadores par-
no que você visitar, encontrará uma
da, saboreando uma deliciosa bebida ticipem. Como você pode ver, estas
vida noturna diferente, mas sempre
típica enquanto a brisa marinha e a
vai haver algo interessante para fazer
incomparável paisagem noturna con- por oferecer para seu entretenimen-
e viver uma fascinante noite neste
tribuem para o perfeito ambiente para to noturno. Nas Bahamas é possível
refúgio do Caribe. Porém, para quem
seu espairecimento.
viver uma noite diferente a cada dia.
não gosta das apostas ou quer out-
Independentemente dos cassinos e
Venha e divirta-se!
ro tipo de diversão, há a opção de
dos shows noturnos, nas Bahamas
tipo de bares e danceterias tanto nos
luar, o qual é uma excelente alterna-
exóticas ilhas do Caribe têm muito
bares e boates
cassino
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revista de viagens
Gastronomia
típica das Bahamas é a “Souse” a base de cebola, aipo,
Por ser um destino internacional que atrai turistas de
porco, ingredientes que adicionam um sabor muito carac-
qualquer parte do mundo, as Bahamas tem o privilégio de
terístico e peculiar a esta preparação.
poder oferecer diferentes tipos de cozinha, já seja amer-
As Bahamas possuem terras muito férteis, pois estão ro-
icana, grega, francesa, italiana, caribenha, mediterrânea,
deadas de muita água e com isto a sua produção de frutas
chinesa e, sobretudo, a cozinha regional das ilhas.
tropicais é muito variada podendo-se encontrar: graviola,
As misturas raciais dos mestiços, africanos, americanos
goiaba, mamão, abacaxi, manga, coco e sapoti, as quais
e britânicos deram lugar às manifestações culturais que
também são de grande importância na dieta do povo e
têm se transformado em parte da cultura das Bahamas,
algumas são utilizadas para elaborar sobremesas e bebidas
refletindo-se isto na música “goombay” – típico ritmo das
refrescantes.
Bahamas – e claro, na cozinha regional, fazendo desta um
As Bahamas também contam com típicas bebidas como a
deleite para o paladar.
água de coco misturada com leite e genebra, a cerveja lo-
A cozinha das Bahamas é abundante em produtos do
cal e o “Switcher”, uma saborosa bebida feita com limões
mar, principalmente o caracol, melhor conhecido nas ilhas
da região, e também uma grande variedade de coquetéis
como “Conch” e o qual é cozido de diferentes manei-
preparados com rum.
ras: pode ser comido assado, cru e temperado com suco
Se o que deseja é descobrir a cozinha das ilhas de ma-
de limão e condimentos locais, em saladas, frito ou em
neira informal nos postos ambulantes, ou desfrutar de
sopas. Outro dos deliciosos frutos do mar que se costuma
um jantar romântico saboreando uma boa comida num
preparar é a lagosta vermelha na chapa ou em saladas,
restaurante elegante. Nas Bahamas encontrará todo tipo
assim como os caranguejos assados e o peixe frito acom-
de lugares que lhe oferecerão uma grande variedade da
panhado de arroz, bananas, ervilhas e feijão. Uma sopa
cozinha local e internacional, com diferentes ambientes e
pimentão e uma combinação de carne bovina e pata de
para todos os bolsos.
conch
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Japão
bandeira do Japão
Japão é um país insular da Ásia Ori-
shu, Hokkaido, Kyushu e Shikoku,
Pesquisas arqueológicas indicam que
ental. Localizado no Oceano Pacífico,
representando em conjunto 97% da
humanos já viviam nas ilhas japone-
a leste do Mar do Japão, da Repúbli-
área terrestre nacional. A maior parte
sas no período Paleolítico Superior.
ca Popular da China, da Coreia do
das ilhas é montanhosa, com muitos
A primeira menção escrita do Japão
Norte, da Coreia do Sul e da Rússia,
vulcões como, por exemplo, os Alpes
começa com uma breve aparição em
se estendendo do Mar de Okhotsk,
japoneses e o Monte Fuji. O Japão
textos históricos chineses do século I
no norte, ao Mar da China Orien-
possui a décima maior população do
d.C. A influência do resto do mundo
tal e Taiwan, ao sul. Os caracteres
mundo, com cerca de 128 milhões de
seguida por longos períodos de isola-
que compõem seu nome significam
habitantes. A Região Metropolitana
mento tem caracterizado a história
“Origem do Sol”, razão pela qual o
de Tóquio, que inclui a capital de fac-
do país. Desde a sua constituição em
Japão é às vezes identificado como a
to de Tóquio e várias prefeituras ad-
1947, o Japão se manteve como uma
“Terra do Sol Nascente”.
jacentes, é a maior área metropolitana
monarquia constitucional unitária
O país é um arquipélago de 6 852
do mundo, com mais de 30 milhões
com um imperador e um parlamento
ilhas, cujas quatro maiores são Hon-
de habitantes.
eleito, a Dieta. 20
revista de viagens
Como grande potência econômica, possui a terceira
menor taxa de mortalidade infantil. O país também faz
maior economia do mundo em PIB nominal e a quarta
parte do G20, grupo formado pelas 19 maiores economi-
maior em poder de compra. É também o quarto maior
as do mundo mais a União Europeia.
exportador e o quarto maior importador do mundo, além
O Japão é um país composto por um arquipélago situa-
de ser o único país asiático membro do G7.O país man-
do no Oceano Pacífico e localizado no extremo leste do
tém uma força de segurança moderna e ampla, utilizada
continente asiático. O território japonês possui uma área
para auto-defesa e para funções de manutenção da paz.
de 377.899 km², onde reside uma população de 127,3
O Japão possui um padrão de vida muito alto (10º maior
milhões de pessoas. A densidade demográfica é de 336,8
IDH), com a maior expectativa de vida do mundo (de
habitantes para cada quilômetro quadrado.
acordo com estimativas da ONU e da OMS) e a terceira
localização
rua vista de cima é possível a moradia), torna-se um grande problema para
População do Japão
o país.
A população japonesa é uma das maiores do mundo, e
Embora a demografia seja considerada uma grande
sua densidade demográfica (número de habitantes por
questão nacional, o crescimento vegetativo é negativo, ou
área) é também uma das mais elevadas. O Brasil, por
seja, o Japão vem perdendo o seu número de habitantes
exemplo, possui uma densidade demográfica que não
em virtude das baixíssimas taxas de natalidade. Por outro
ultrapassa os 24 hab./km². Essa elevada concentração de
lado, isso gera outro problema demográfico e econômico:
pessoas, somada ao fato de o Japão possuir uma grande
o envelhecimento populacional, haja vista que as taxas de
quantidade de áreas inclinadas e montanhosas (onde não 21
mortalidade são baixas e a expectativa de vida da população japonesa é uma das mais elevadas do mundo (83,6 anos). Com isso, o número de idosos e aposentados é elevadíssimo, o que ocasiona o surgimento de problemas de ordem previdenciária.
Economia do Japão Atualmente, o Japão possui a terceira maior economia do mundo, atrás dos Estados Unidos e da China, que o ultrapassou no início do século atual. Seu Produto Interno Bruto (PIB) nominal encontra-se na faixa de 5,6 trilhões de dólares, e a renda per cap-
um bom estágio de crescimento ao
No entanto, a partir dos anos 1990, o
longo do século XX, crescendo em
modelo japonês de desenvolvimento
taxas superiores aos 5% por ano du-
entrou em crise, em razão de um co-
rante a década de 1970 e tornando-se
lapso no sistema financeiro bancário
a segunda maior economia do plan-
e imobiliário, além do fato de o país
eta. O país havia adotado uma linha
ter permitido a associação entre ban-
de compressão do consumo e pro-
cos e conglomerados empresariais, o
teção estatal das grandes empresas.
que diminuiu a livre concorrência e a eficiência econômica.
ita é de 43000 dólares. O país, a partir da Segunda Guerra Mundial (quando sofreu com a derrota no conflito e a explosão das bombas atômicas de Hiroshima e Nagasaki), passou a crescer e a se desenvolver industrialmente, tornando sua economia cada vez mais complexa. Baseado em um sistema produtivo
centro comercial de tokyo
flexível, o toyotista, o Japão alcançou 22
revista de viagens
da maritimidade e da latitude. Há dois tipos principais
Aspectos Naturais do Japão
de clima: o Temperado Frio, ao norte, e o Subtropical,
Quanto aos aspectos naturais, é preciso destacar que o
na região centro-sul. Em geral, o Japão possui um forte
país é formado por um conjunto de ilhas vulcânicas –
verão, com bastante umidade, além de um inverno rigoro-
3400 ao todo –, das quais se destacam quatro: Hokkaido,
so na maior parte do país.
Honshu, Shikoku e Kyushu, que são maiores e concen-
A combinação de características naturais (relevo e clima)
tram a maior parte dos habitantes. Em razão de seu tipo
e dos fatores demográficos faz com que o Japão possua
de formação geológica, o relevo japonês é muito aciden-
algumas das regiões mais habitadas do planeta, como a ci-
tado e composto por um grande número de montanhas
dade de Tóquio (capital do país), que é a única atualmente
e vulcões, além da grande quantidade de terremotos que
classificada como metápole. Essa área é composta por
atingem o país. Isso se explica pelo fato de o território
várias cidades de entorno e abriga mais de 30 milhões de
japonês encontrar-se na zona de choque entre duas placas
pessoas. A capital do país, além disso, também é consid-
tectônicas, em uma região conhecida como Círculo de
erada uma das principais cidades globais da atualidade e
Fogo no Pacífico. Em 2011, um dos frequentes terremo-
apresenta uma polaridade econômica que se estende por
tos atingiu uma área onde se encontrava a usina nuclear
todo o mundo. Na área municipal de Tóquio, a densidade
de Fukushima e ocasionou a formação de um tsunami, o
demográfica chega a incríveis 14 mil pessoas para cada
que ocasionou um grave caso de emergência nuclear.
quilômetro, o que explica a grande quantidade de prédios
O clima japonês é profundamente marcado pelos efeitos
na cidade.
paisagens do Japão
23
O Japão, embora se apresente em
volvimento científico, sendo um dos
tanto pela intensa relação comercial
uma perspectiva de crise, é um dos
países líderes da Revolução Técni-
entre ambos quanto pela grande
principais países no cenário econôm-
co-Científica-Informacional. Com o
quantidade de imigrantes japoneses
ico global, além de ser uma referência
Brasil, o país possui fortes laços de
e seus descendentes que residem em
internacional em educação e desen-
amizade e proximidade diplomática,
território brasileiro.
Monte Fuji
O monte Fuji é a mais alta montanha
mais conhecidos do Japão, sendo fre-
tino turístico popular, sobretudo para
da ilha de Honshu e de todo o ar-
quentemente retratado em obras de
escalada (ver tópico abaixo).
quipélago japonês. É um vulcão ativo,
arte e fotografias e recebendo muitas
O monte Fuji é um cone vulcânico
porém de baixo risco de erupção.
visitas de alpinistas turistas.
frequentemente nevado sendo uma
O monte Fuji localiza-se a oeste
História
figura importante da arte japonesa. O
de Tóquio (de onde pode ser visto
Pensa-se que a primeira ascensão ao
trabalho de maior nomeada retratan-
num dia limpo) próximo da costa do
alto do monte Fuji foi em 663, sendo
do esta montanha são as conhecidas
oceano Pacífico da ilha de Honshu,
o autor da proeza um monge anóni-
“36 vistas do monte Fuji”, a obra-pri-
na fronteira entre as províncias de
mo, a ascensão do primeiro estrangei-
ma do pintor de Ukiyo-e, Hokusai,
Shizuoka e de Yamanasha.
ro ao alto do Fuji-san ocorreu em
mas existem inúmeras menções ao
Existem três pequenas cidades que
1860, por Sir Rutherford Alcock. O
monte Fuji na literatura japonesa
envolvem o Monte Fuji, Gotemba a
alto tem sido considerado sagrado
desde sempre, sendo abordado em
leste, Fuji-Yoshida a norte e Fujinom-
desde tempos antigos, tendo o seu
muitos poemas.
iya a sudoeste.
acesso sido proibido a mulheres até à
O Fuji-san alberga ainda uma tradição
O monte Fuji é um dos símbolos
Era Meiji, mas hoje em dia é um des-
guerreira, visto os samurais utiliza-
24
revista de viagens
rem o sopé da montanha, um sítio próximo de onde
kaga. O seu filho foi o responsável pela conversão num
atualmente se situa a cidade de Gotemba, como local de
templo Zen de orientação Rinzai. Durante a Guerra de
treino, devido ao seu isolamento. O shogun Minamoto no
Onin o templo foi queimado várias vezes. O neto de
Yoritomo tinha yabusame nesta área no início do Período
Yoshimitsu criou o Ginkaku-ji inspirado no Kinkaku-ji, e
Kamakura. A partir de 2005, as forças de defesa do Japão
tencionava cobrir o novo templo budista de prata, o que
e os marines dos Estados Unidos passaram a ter atividade
acabou por não conseguir fazer.
militar em bases perto do monte Fuji.
Em 1950, o templo foi incendiado por um monge que
O Kinkaku-ji ( Templo do Pavilhão Dourado) é o nome
sofria de perturbações mentais, sendo relatada uma
dado ao templo Rokuon-ji ,situado na cidade de Quioto
versão ficcionada dos acontecimentos no livro O Templo
no Japão e rodeado pelo Kyōko-chi (lago espelhado).
do Pavilhão Dourado de Yukio Mishima, que foi publica-
Todo o pavilhão, exceto o rés-de-chão (andar térreo), está
do pela primeira vez em 1956. A estrutura actual data de
coberto de folha de ouro puro e no telhado do pavilhão
1955.
está uma fenghuang dourada (fénix chinesa).
Recentemente verificou-se que o revestimento estava
O local onde o Pavilhão Dourado (designado formal-
um pouco estragado tendo-se reparado esta situação e
mente por ‘Shariden’) se situa, foi usado por volta de
colocado uma nova cobertura de folha de ouro, muito
1220 como local de descanso para Kintsune Saionji, mas
mais espessa que a original. Além destas medidas também
o pavilhão em si só foi construído em 1397, para servir
se restaurou o interior do edifício, incluindo as pinturas,
como sítio de descanso para o shogun Yoshimitsu Ashi-
sendo o telhado restaurado em 2003.
Monte Fuji
25
conhecida pelas grifes independentes
Harajuku
de moda casual. Os estilos mais arrojados são expostos globalmente em revistas como a FRUiTS. Lugares importantes da região incluem a central da NHK. As ruas ficam lotadas nos fins-de-semana, quando jovens se reúnem para fazer compras e sair com os amigos.
rua Harujuku
Harajuku é o nome popular para a
chamativa de Harajuku são as gothic
área ao redor da Estação Harajuku,
lolitas entre as subdivisões do estilo.
na Linha Yamanote do bairro Shibuya Mas também se concentram outros em Tóquio, Japão.
como decoras, Visual kei, e jovens
Conhecida principalmente como pon- com suas próprias invenções. to de encontro de adolescentes, é a
Perto da estação de trem há o Tem-
localização da loja de departamentos
plo Meiji, que é famoso pelo grande
Laforet, que trabalha com a maioria
número de pessoas que o visitam
das marcas famosas de moda jovem.
todo ano, assim como o Parque Yoyo-
Harajuku se tornou famosa nos anos
gi. Também localizam-se perto dali
90 devido ao grande número de
a Rua Takeshita, uma rua repleta de
artistas de rua e jovens com roupas
butiques de moda e outros produ-
extravagantes que se reuniam lá aos
tos voltados principalmente para o
domingos quando Omotesando fica-
público jovem/adolescente, e Omo-
va fechada ao trânsito. Isso terminou
tesando, uma rua longa com cafés e
no fim da mesma década e o número
butiques caras, populares tanto entre
de artistas, fãs de visual kei, rockabil-
moradores quanto turistas. Recente-
lies e punks diminuiu gradativamente
mente, a área conhecida como “Ura-
desde então. Outro centro da moda
Hara” (travessas de Harajuku) ficou 26
Harajuku é uma localização icônica bastante popular no mundo do entretenimento, dentro e fora do Japão. A cantora estado-unidense Gwen Stefani faz referência a Harajuku em algumas de suas músicas e inclui quatro dançarinas vestidas como “Garotas de Harajuku” em segundo plano em suas apresentações. Uma edição especial de Takeshi’s Castle (conhecido MXC nos Estados Unidos) continha uma cena filmada na estação, em que Hayato Tani (ou “Captain Tenneal”) dá um de seus discursos de encorajamento para os competidores. O músico e produtor brasileiro Astronauta Pinguim também faz referência ao local, em uma música do seu novo álbum, Supersexxxysounds. A música chama-se “Harajuku, here we
revista de viagens
go!” Outra referência é feita na música I’m A Cuckoo do grupo Belle and Sebastian onde aparece “And watch the Sunday gang in Harajuku” .
Parque Yoyogi
Harajuku girls
templo Meiji
Roppongi centro comercial de roppongi
O nome “Roppongi”, que teria sido cunhado por volta
na área durante o período Edo, cada um com o kanji de
de 1660, significa literalmente “seis árvores”. Seis grandes
“árvore” ou um tipo de árvore em seus nomes. Roppongi
árvores zelkova antigas costumavam marcar a área. As
não era densamente povoada até a Restauração Meiji, em-
três primeiras foram retiradas e as últimas foram destruí-
bora a área tenha sido um ponto de tráfego por séculos
das durante a Segunda Guerra Mundial.Outra lenda conta
e serviu como o local da cremação da esposa do Xogum
que o nome vem do fato de que seis daimyos viviam
Tokugawa Hidetada em 1626. 27
Em 1890, a Terceira Guarda Impe-
grande número de não-japoneses.
reconhecimento de Roppongi como
rial do Exército Imperial Japonês foi
Várias grandes instalações militares
um local internacional, existiam por lá
transferida para um local próximo a
norte-americanas localizavam-se
muitas embaixadas estrangeiras e es-
Roppongi (atualmente abrigando o
próximo à área, com o Quartel Hardy
critórios de empresas estrangeiras. No
departamento do Pacífico do jornal
sendo provavelmente o mais con-
entanto, muitas boates fecharam com
Stars and Stripes). O influxo de sol-
hecido (a Embaixada dos Estados
a recessão após a quebra do mercado
dados levou à ascensão da área como
Unidos, o Alojamento Recreativo do
de 1989.
um distrito noturno, brevemente
Quartel Hardy, o escritório e helipor-
A área de Roppongi recebeu um
interrompida pelo Grande Terremoto to do jornal Stars and Stripes ainda
grande impulso econômico em 2002-
de Kanto que arrasou a área em 1923. estão lá). Ao redor das instalações
2003 quando os complexos Izumi
Roppongi foi administrativamente
militares, existiam muitos restau-
Garden Tower e Roppongi Hills
uma parte de Azabu de 1878 a 1947.
rantes, salões de bilhar, bares e bor-
foram concluídos. Esses projetos
Após a Segunda Guerra Mundial,
déis que atendiam a militares america-
trouxeram escritórios e condomíni-
quando a área foi destruída nova-
nos mas também eram frequentados
os de alta qualidade para Roppongi
mente, desta vez por bombardei-
por clientes japoneses.
pela primeira vez. O projeto Tokyo
os aéreos, o Exército dos Estados
A partir do final da década de 1960,
Midtown, que foi concluído em 2006
Unidos e os oficiais do governo
Roppongi tornou-se popular entre
e inclui o primeiro hotel Ritz-Carlton
Aliado ocuparam algumas instalações
os japoneses e os estrangeiros por
em Tóquio, continuou esta tendência.
nesta área, iniciando a reputação de
ter muitas discotecas que atraíam a
Roppongi como um bairro com um
elite de Tóquio. Contribuindo para o
Roppongi
28
revista de viagens
Vida noturna A área conta com vários bares, boates, clubes de strip, restaurantes, hostess clubs, cabarés e outras formas de entretenimento. Na comunidade de expatriados, a área é visitada por empresários, estudantes e militares americanos. No geral, o bairro atende a um público mais jovem. Os clubes variam de grandes estabelecimentos com vários andares a clubes menores de uma única sala em andares superiores de edifícios. Em anos recentes, alguns dos maiores estabelecimentos conhecidos por suas conexões com a Yakuza fecharam. Ao redor do cruzamento de Roppongi, há um grande número de clubes que contam com artistas estrangeiros. Há também vários bares gerenciados por estrangeiros e japoneses que atendem a diferentes públicos. Recentemente, Roppongi tem gozado de uma crescente reputação por seus eventos e festivais de arte, torneios de dardo e bilhar, pub crawls, exibições de robôs, concursos de beleza entre outras atividades. Os restaurantes em Roppongi variam da comida japonesa sofisticada a restaurantes internacionais populares.
bares tipicos de roppongi
29
mortos para alimentar a população.
Gastronomia
O consumo de carne vinha sendo proibido e tinha se fortalecido quando o país reconheceu o Budismo como religião oficial. Religiões mais antigas como o Xintoísmo também aboliram o consumo de carne, fortalecendo assim, o decreto. O sakubei, A culinária japonesa foi inevitavel-
fundido rapidamente. A influência foi
mente constituída devido a influência
do povo coreano, que repassou aos
geográfica do país. O Japão é uma
japoneses as técnicas de cultivo do
nação composta por 4 ilhas grandes e
arroz durante o período Yayoi.
milhares de outras pequenas. Durante muito tempo, os alimentos foram
Depois disso, as plantações de ar-
escassos, e o clima de fortes chuvas,
roz permitiram alimentar melhor os
somado com o terreno vulcânico e
animais, e uma dieta mais nutritiva
montanhoso, contribuíram para essa
baseada em carne pode ser criada. A
falta de nutrientes na gastronomia.
população aumentou rapidamente, e em 100 anos, o arroz se tornou o
Devido a esses fatores, a população se alimento base para ser criado toda alimentou e construiu uma culinária
cultura gastronômica japonesa.
com base em peixes e frutos do mar. Os japoneses também se disponi-
Em 675 d.C. o imperador Temmu
bilizavam da caça para se alimentar,
emitiu o primeiro decreto proibindo
principalmente de veados e javalis.
o consumo de carne entre os japon-
No século 3 a.C., chegou ao Japão o
eses. Gados, cavalos, macacos, cães
arroz, alimento que foi bastante di-
e galinhas foram proibidos de serem 30
a forma mais antiga de macarrão, foi feito com a mistura de pó de arroz com farinha no século 8. alguns desses pratos sao:
revista de viagens
Kare rice: O nome é um associação com o nome em inglês “curry rice” que define bem o prato, composto de arroz com curry. Também são acrescentados ingredientes como batata, cenoura, cebola e carne (de boi, frango ou porco).
Sushi:Um prato já muito popular no Brasil, o sushi é um “bolinho” de arroz japonês enrolado com uma alga. No seu interior ele pode ser combinado com peixe, frutos do mar, vegetais, entre outros. Existem vários tipos de sushi, portanto, há vários nomes diferentes, como futomaki e kappamaki.
Sukiyaki:Consiste em fatias finas de carne bovina, cozidas na manteiga, acompanhadas de vários ingredientes como cebola, udon (um macarrão japonês), acelga, saquê, shimeji, entre outros.
Moti ou Mochi:É um doce de arroz, mas feito com um arroz especial, o motigome. É um alimento bem comum na ceia de ano novo japonesa, por exemplo.
31
Canadá
Bandeira do Canadá O Canadá é um país que ocupa
lântica do país. A França cedeu quase
por dez províncias e três territóri-
grande parte da América do Norte
todas as suas colônias na América do
os, uma democracia parlamentar e
e se estende desde o oceano Atlân-
Norte em 1763 depois da Guerra dos
uma monarquia constitucional, com
tico, a leste, até o oceano Pacífico, a
Sete Anos. Em 1867, com a união
a rainha Isabel II como chefe de
oeste. Ao norte o país é limitado pelo
de três colônias britânicas da Améri-
Estado — um símbolo dos laços
oceano Ártico. É o segundo maior
ca do Norte em uma confederação,
históricos do Canadá com o Reino
país do mundo em área total, supera-
o Canadá foi formado como um
Unido — sendo o governo dirigido
do apenas pela Rússia, e a sua fron-
domínio federal de quatro províncias.
por um primeiro-ministro, cargo
teira comum com os Estados Unidos,
Isto começou com um acréscimo de
ocupado atualmente (2017) por Justin
no sul e no noroeste, é a mais longa
províncias e territórios e com um
Trudeau. É um país bilíngue e mul-
fronteira terrestre do mundo.
processo de aumento de autonomia
ticultural, com o inglês e o francês
As terras ocupadas pelo Canadá
do Reino Unido. Esta ampliação de
como línguas oficiais. Um dos países
são habitadas há milênios por difer-
autonomia foi salientada pelo Estat-
mais desenvolvidos do mundo, o
entes grupos de povos aborígines.
uto de Westminster de 1931 e cul-
Canadá tem uma economia diversifi-
Começando no fim do século XV,
minou no Canada Act de 1982, que
cada, dependente dos seus abundan-
expedições britânicas portuguesas e
eliminou os vestígios de dependência
tes recursos naturais e do comércio,
francesas exploraram e, mais tarde, se
jurídica do Parlamento Britânico.
particularmente com os Estados
estabeleceram ao longo da costa At-
O Canadá é uma federação composta
Unidos, país com que o Canadá tem
32
revista de viagens
um relacionamento longo e complexo. É um membro do G8, do G20, da OTAN, da OCDE, da OMC, da Comunidade das Nações, da Francofonia, da OEA, da APEC e das Nações Unidas.
Lugares para se visitar
Laramide. Desde então, a erosão pela água e os glaciares
Montanhas rochosas: As montanhas
esculpiram a região dando origem a vales e picos ín-
Rochosas (ou simplesmente Rochosas) são uma impor-
gremes. No final da última era glacial, os seres humanos
tante cordilheira localizada na América do Norte ociden-
começaram a habitar o lugar. São destaques deste período
tal. As Montanhas Rochosas seguem por mais de 4 800
sir Alexander MacKenzie e a expedição de Lewis e Clark
quilômetros a partir da parte norte da Columbia Britâni-
que dedicaram a busca de minerais e a obtenção de peles.
ca, no oeste do Canadá, até o Novo México, no sudoeste
Esta exploração econômica inicial das montanhas não
dos Estados Unidos. O pico mais alto é o monte Elbert
propiciou o aumento da densidade populacional.
localizado no estado norte-americano do Colorado, com
Grande parte da cordilheira foi transformada no Parque
4 401 metros acima do nível do mar. Embora parte da
Nacional das Montanhas Rochosas. Nos dias atuais a área
cordilheira do Pacífico da América do Norte, as mon-
conservada preserva os ecossistemas naturais e a beleza
tanhas Rochosas são distintas da cadeia costeira do Pacíf-
cênica do local. O turismo é uma atividade econômica
ico (conforme é chamado no Canadá) ou do Sistema de
relevante, assim como as estações de esqui. O idio-
Montanhas do Pacífico (como é conhecido nos Estados
ma principal das montanhas Rochosas é o inglês, mas
Unidos), que está localizada junto à costa do Pacífico.
também é falado o espanhol e idiomas dos povos amerín-
As montanhas Rochosas foram formadas há cerca de 70
dios.
milhões de anos atrás no período Cretáceo, pela Orogenia 33
História
Norte, existem paredes de pedra que
mente ocupavam. A introdução do
Desde a última grande era glacial, as
os nativos americanos construíram
cavalo, ferramentas de metal, rifles,
montanhas Rochosas foram o hab-
para sua proteção que datam de 5400- o aparecimento de novas doenças e
itat primeiro dos paleoíndios e em
5800 anos de existência.
a introdução de diferentes culturas
seguida dos indígenas, incluindo os
Um conjunto de numerosas evidên-
alteraram profundamente as culturas
apaches, arapaho, bannock, blackfoot,
cias científicas indicam que os povos
indígenas.
cheyenne, crows, flathead,shosho-
indígenas tiveram efeitos significa-
Em 1739, os comerciantes franceses
ne, sioux, ute, kutenai (Ktunaxa no
tivos sobre a população de mamíferos
de peles Pierre e Paul Mallet, viajando
Canadá), sekani, dunne-za, entre out-
devido a atividade de caça e nos
através das Grandes Planícies, desco-
ros. Os paleoíndios caçavam mamutes padrões de vegetação pela prática da
briram uma cadeia de montanhas, nas
e bisões-antigos nos vales e sopés das
queima de mato de forma deliberada.
cabeceiras do rio Platte, que as tribos
montanhas. Como as tribos moder-
A começar pelo o explorador espan-
de índios americanos locais chama-
nas que os sucederam, os paleoíndios
hol Francisco Vásquez de Coronado
vam de montanhas Rochosas. Estes
migravam para a planície no outono
que em 1540, com um grupo de
exploradores foram os primeiros
e inverno para a caça dos bisões e
soldados, missionários e escravos af-
europeus a relatar sobre esta cadeia
para as montanhas na primavera e
ricanos, marchou em direção à região
de montanhas inexploradas.
no verão em busca de peixes, veados,
das Montanhas Rochosas partindo do
Sir Alexander MacKenzie, em 1793,
alces, raízes e frutos.
sul da América do Norte, populações
foi o primeiro europeu a atravessar
No Colorado, ao longo da crista da
nativas americanas foram extirpadas
as montanhas Rochosas. Ele seguiu o
Divisória Continental da América do
da maioria dos locais que historica-
curso do rio Fraser atingindo a costa do Pacífico.
montanha rochosa
34
revista de viagens
Pinus contorta em elevações mais baixas e pelo Abetos
Parque Nacional Banff:O Parque Na-
da espécie Picea engelmannii em pontos mais elevados,
cional Banff é um parque nacional canadense e o mais
acima onde se encontra principalmente rochas e gelo.
velho do Canadá, estabelecido em 1885 nas montanhas
Espécies de mamíferos como ursos, pumas, glutões, alces
rochosas. O parque está localizado a 110-180 quilômetros
e carneiros-selvagens são encontrados, juntamente com
a oeste de Calgary, na província de Alberta, abrangendo
centenas de espécies de aves. Répteis e anfíbios também
cerca de 6.641 quilômetros quadrados, de terreno mon-
são encontrados, mas apenas um número limitado de
tanhoso, com inúmeras geleiras, campos de gelo, densas
espécies foram registradas no local. As montanhas são
florestas de coníferas, e paisagens alpinas. O principal
formadas por rochas sedimentares que foram empurra-
centro comercial do parque é a cidade de Banff, no vale
das para o leste e sobre estratos de rocha mais recentes,
do Rio Bow. O parque é um patrimônio mundial da Une-
estimadas de 80 e 55 milhões de anos atrás. Ao longo dos
sco.
últimos milhões de anos, geleiras têm, por vezes, cobrin-
A Canadian Pacific Railway foi instrumental nos primei-
do a maior parte do parque, mas hoje são encontrados
ros anos de Banff, construindo o Hotel Banff Springs e o
apenas nas encostas das montanhas, embora elas incluam
Château Lake Louise, atraindo turistas através de publici-
o Campo de gelo Columbia, a maior massa glacial inin-
dade extensiva. Desde 1960, as acomodações do parque
terrupta das Montanhas Rochosas. A erosão da água e do
ter sido abertas todos os anos, as visitas de turismo anuais
gelo esculpiu as montanhas em suas formas atuais.
em Banff aumentaram para cerca de 5 milhões a partir
História
da década de 90. Milhões de pessoas passam pelo parque
Ao longo de sua história, o Parque Nacional Banff foi
através da Rodovia Trans-Canadá. Como Banff tem mais
moldado pela tensão entre os interesses dos conserva-
de três milhões de visitantes anualmente, a saúde de seu
cionistas e da exploração da terra. O parque foi estabeleci-
ecossistema tem sido ameaçada. Em meados da década de
do em 25 de novembro de 1885 como Banff Hot Springs
90, Parks Canada respondeu iniciando um estudo de dois
Reserve, em resposta as reivindicações conflitantes sobre
anos, que resultou em recomendações de gestão e novas
quem descobriu as fontes termais lá, e quem tinha o
políticas que visam preservar a integridade ecológica do
direito de desenvolver as fontes termais para os interesses
local.
comerciais. Os conservacionistas prevaleceram quando o
O Parque Nacional de Banff tem um clima subártico com
primeiro-ministro John A. Macdonald reservou as fontes
três ecorregiões, incluindo montanas subalpinas e alpi-
termais como uma pequena reserva protegida, que foi
nas. As florestas são dominadas por pinheiros da espécie
posteriormente expandida para incluir o Lago Louise e 35
outras áreas que se estendem para o norte até o Campo de gelo Columbia.
parque nacional Banff
Torre CN:A Torre CN, localizada em Toronto, Ontario, Canadá é uma torre turística e de comunicações que tem 553,33 metros (1,815 pés) [ de altura, sendo a terceira maior torre do mundo. Ultrapassou a Torre Ostankino em 1975 quando sua construção foi concluída e foi declarada a estrutura mais alta do mundo. Em 12 de setembro de 2007 após ser detentora do título por 32 anos, a Torre CN foi ultrapassada em altura pelo edifício, na época ainda em con-
strução, Burj Khalifa. Ela é o princi-
Lands Company, uma companhia do
pal cartão postal de Toronto, atraindo
governo canadense. A torre já era
mais de dois milhões de visitantes
popularmente conhecida como CN
anualmente.
Tower, e o governo, que queria re-
CN se refere originalmente a Canadi-
mover o nome da empresa ferroviária
an National, a companhia ferroviária
da torre, mas para manter o acrônimo
que construíu a torre. Privatizada
intacto, mudou seu nome para Cana-
em 1995, a nova administração da
da’s National Tower.
companhia decidiu se desfazer de
História
qualquer propriedade que não estivesse relacionada com o setor fer-
O conceito de construção da Torre
roviário. Com isto, a posse da Torre
CN foi proposto em 1968 pela Cana-
CN foi transferida para a Canada
dian National Railway para resolver
36
revista de viagens
constantes problemas de comunicações que aconteciam
diodifusão no centro da cidade ficou muito difícil, devido
devido à construção de prédios e arranha-céus cada vez
às reflexões fora dos edifícios. A única solução seria insta-
mais altos no centro da cidade, e para mostrar a força da
lar as antenas acima dos edifícios, exigindo uma torre de
indústria canadense, e a da CN em particular. O plano
300 metros (984 pés) de altura. Além disso, naquela época
evoluiu nos anos seguintes, até que em 1972 o projeto
a maioria das comunicações de dados ocorreu por trans-
tornou-se oficial. A torre faria parte do Metro Centre,
missão de microondas, cujas antenas foram colocadas nos
uma grande estação Ferroviária em construção fora da
telhados de grandes edifícios. Com um novo arranha-céu
cidade. Nas equipes que participaram estavam a John
construído a cada ano no centro econômico da cidade, os
Andrews Architects em associação com a WZMH Archi-
links de microondas já não eram possíveis. A Torre CN
tects; Webb, Zerafa, Menkes, Housden como Arquitetos
é destinada ao aluguel de suas antenas para transmissão
auxiliares; e a Fundação de Construção Civil e Canron
de sinais, cobrindo praticamente qualquer construção na
(Eastern Structural Division).
grande Toronto. A Torre CN pode ser vista de lugares
Na época, Toronto era uma “cidade explosiva”, no final
tão distantes como a Gamble Street, em Richmond Hill,
dos anos 1960 e início dos anos 1970 tinha-se notado a
Ontário, a aproximadamente 30 quilômetros ao norte,
construção de inúmeros grandes prédios no centro. A ra-
e de vários pontos da costa sul do Lago Ontário, a 48 quilômetros ao sul.
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Gastronomia Bom, o país não é exatamente famo-
uma onda de alimentação mais sau-
de caça, caribu e salmão defumado
so por sua cozinha, mas não passa
dável, com produtos locais, orgâni-
podem ser facilmente encontrados,
feio. Definitivamente não. Em toda
cos e não processados, uma atitude
assim como especialidades de outros
parte você encontrará excelentes
compartilhada tanto por mercadinhos
países. Pierogi, uma espécie de ravióli
restaurantes, bares e cafés que prepa-
e feiras como por novas casas coman-
eslavo, é muito popular (as comuni-
ram tudo com muito apuro. Os
dadas por inspirados cozinheiros. Na
dades do Leste Europeu dominam
estabelecimentos nos resorts de esqui, dúvida, não faltarão casas de pizza,
muitas comunidades). O nada sau-
acostumados com um público sofisti-
hambúrguer, cantinas italianas, japon-
dável poutine (uma massaroca de
cado, são especialmente antenados
eses, chineses, coreanos e grelhados.
batatas fritas cobertas com molhos e
e possuem chefs consagrados em
Nas regiões costeiras, no Leste e no
queijo derretido) e o icônico xarope
seus quadros. Vegetarianos não terão
Oeste, há ampla oferta de pescados,
de bordo (mais famoso que realmente
maiores problemas por aqui, também,
como lagosta, caranguejo e bacal-
saboroso) disputam o título de maior
pelo menos nas grandes cidades. Está
hau, preparados frugalmente ou com
contribuição local à gastronomia
em voga em cidades como Vancouver
receitas de raízes francesas. Carnes
local.
Maple syrup
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revista de viagens
Poutine:O poutine é o prato típico mais famoso do Canadá e nada mais é do que uma mistura de batata frita, queijo e molho. Sua criação aconteceu na província de Quebec. Para preparar, a batata é cortada em palitos médios e frita em banha (e não em óleo). Quanto ao queijo, é utilizada sua parte coalhada. Já o molho é feito com carne de boi, frango ou em versões vegetarianas. Com a fama do prato, hoje já existem diversas variações.
Butter tart:A torta também faz muito sucesso no Canadá. Sua receita, na verdade, varia de acordo com a região e a família. Mas, de forma geral, são usados açúcar, xarope, ovos, manteiga e massa folheada. A tortinha surgiu na época de colonização inglesa, mas é diferente da torta de manteiga consumida na Inglaterra.
Nanaimo Bar:As barras de nanaimo são talvez a sobremesa típica mais famosa do Canadá. Seu nome faz referência à cidade da província British Columbia e ela é feita com base de bolacha, uma camada de buttercream de baunilha e coberta por creme de chocolate. A sobremesa não vai ao forno e já apresenta algumas variações de sabores atualmente.
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