¿Cómo hacer un huevo sin que se rompa la yema?
Por: Guadalupe Martínez Pillado MMR-601
L OBJETIVO GENERA HACER UN HUEVO SIN QUE SE ROMPA LA YEMA
OBJE TIV O ES P E CI F I CO
HACER UN HUEVO S QUE SE R IN OMPA LA YEMA, CON HER RAMIENT AS BASICAS DE COCIN A (HUEVOS DE GALLINA ,OLLA, FU EGO, AG UA Y E SPUMADE R A)
N IO C A IG T S E V IN E TIPO D Y A QU E , A V I T P I R C S E D Y CAUSAL PASOS S E T N E U G I S S O L SEGUIR SA R A N U A C N E B I R C S E D E SEGÚN S A DO S R E P S E S O D A T L U S LOS RE
HIPOTES
IS
EN MEDI DA QUE L OS PASOS SE SIGAN CORRECT AMENTE ES NULA LA POSIBILI DA D DE QUE L A YEMA S E PUEDA RO MPER
DATOS
S DE A M A 5 1 A 13 DE CAD HA N E U Q A S A C HUEVO O D A R A P E PR A DEL M E Y A L E DICEN QU ROMPE E S O V E U H EN AL D A Ñ A O L CUANDO O LO D N A U C O SARTEN R DEL A R I T E R N INTENTA MISMO.
A I G O L O D O T E M 1.- Poner agua en la olla de 1 litro de forma que se cubra casi en su totalidad y poner al fuego 2.- Una vez que el agua este hirviendo, se prepara un huevo en la mano y con la otra se mueve el agua en forma de cĂrculos. 3.- Se golpea el huevo suavemente hasta conseguir que se estrelle y con el agua en movimiento se vierte el huevo. 4.- El huevo estarĂĄ listo en menos de 1 minuto.
4.- Con la espumadera se retira el huevo del agua y listo.
S O D A T L U S RE S IN S O D I C O C HUEVOS TA LA YEMA RO