1
Руководитель проекта Елена Новикова Главный редактор Татьяна Ляпидевская Технический директор Алексей Омельянович Директор по рекламе Карина Матевосян Отдел рекламы Светлана Берестовская Станислав Берестовский Татьяна Волковская Корректор Елена Петрова Дизайн и верстка ООО «Ай Дизайн» Дизайнер-верстальщик Наталья Ильина Директор отдела распространения Тамара Ветрова Менеджер по связям с общественностью Алексей Ляпидевский Менеджер по развитию направления Филиппины Анна Ошарова Адрес редакции: г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 1 Тел. редакции: +7 (499) 346-83-83 Эл. почта: luxe-top@mail.ru www.luxe-top.ru Издатель ООО «Империя фарфора “Монема”» Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Свидетельство ПИ № ФС 77-3200. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Перепечатка материалов (фото и текстов) без разрешения редакции запрещена. Страна происхождения – Россия.
Д
Дорогие читатели! В преддверии Рождества мы презентуем вам наш новый номер. Рождество – праздник семейный и домашний, потому что главным действующим лицом этого торжества является дом. Сверкающий чистотой и елочными игрушками, он наполняется особенными запахами и звуками, совершенно особенной атмосферой. Там, дома, у каждого из нас есть свой любимый уголок, свои любимые вещи, с которыми мы давно породнились душой. У кого-то это любимый диван перед телевизором, у кого-то мягкое кресло с пушистым пледом… Кто-то спешит домой, чтобы побыстрее развести огонь в камине, а кто-то забывает обо всех невзгодах, заваривая на кухне ароматный чай. Там, дома, в окружении любимых вещей мы чувствуем себя уютно и спокойно, как в компании старых преданных друзей. Ко многим из этих вещей мы испытываем не только чувство привязанности, но и признательности, со многими из них связаны важные, памятные события нашей жизни. Поэтому я желаю вам, дорогие читатели, чтобы в ваших домах царили уют и комфорт, а ваши вещи неизменно дарили вам радость и тепло. Главный редактор Татьяна Ляпидевская
Тираж 46 000 экз.
5
Содержание
N90 2014 года
78 Проект «Иллюзия белого»
14
MANDERS – английский декор стен
Наше будущее – в возрождении российской культуры и национальных традиций
28
58 Кулинарная поэзия Средиземноморья
Поднебесный бал в Кремле
68
Ленинградский пр-т, 39 8 (495) 613 05 42 8 (495) 613 69 90 www .avfleks.ru
Наш фитнес – ваш путь к совершенству!
7
Новости Новости
Аренда в Сочи подешевела, а в Геленджике подорожала
Хотя курортный сезон еще не завершился, но он уже идет к концу. Как провели его курорты Краснодарского края, что произошло с жильем, традиционно сдаваемым туристам в аренду? Федеральный портал «МИР КВАРТИР» подвел предварительные итоги лета. Из крупных курортов на Черном море наиболее низкие цены отмечены специалистами в Анапе. Однокомнатные квартиры, которых в структуре предложения подавляющее число, там стоят в среднем 1368 руб. в сутки, двухкомнатные – около 2000 руб., трехкомнатные – 2536 руб. Средняя цена для всех квартир составляет 1427 руб. в сутки. Геленджик, который в курортном плане считается гораздо привлекательней из-за более развитой инфраструктуры, превосходит по ценам даже Сочи: средняя арендная ставка (по всем квартирам), по данным «МИРА КВАРТИР», там составляет 2504 руб. в сутки, а в Сочи – 2093 руб. Однокомнатную квартиру в Геленджике можно снять за 1887 руб., двухкомнатную – за 2970 руб., трешку – за 3889 руб. Сочи, в котором велось бурное олимпийское строительство, стал в последние годы менее комфортным для отдыха. Загрязненные воздух и море, избыток сотрудников полиции и спецслужб, взвинченные цены на продукты и услуги в Сочи стали следствием подготовки к Зимним играм и не способствовали спокойному проведению досуга на побережье. Этим летом однушки в Сочи сдавали по 1898 руб. в сутки, двушки – по 2279 руб., трешки – по 3029 руб. Это на 12% дешевле, чем в 2012 году. Снижению цен в частном секторе способствовало сильное расширение предложения за счет гостиничных номеров и апарта-
9
ментов, построенных к Олимпиаде и в основном предлагаемым сейчас туристам. К этим объектам относятся Олимпийская деревня («Сочное») – 2965 апартаментов, «Малый Ахун» – 1093 апартаментов, отель «Park Inn Имеретинская» – 2255 апартаментов и комплекс, предназначенный для размещения представителей СМИ, – 4200 апартаментов. Однако продажи идут туго, и подавляющее большинство этого фонда сейчас сдается в аренду, тесня традиционный частный сектор, который не может тягаться с новостроем ни по комфорту, ни по уровню сервиса. На этом фоне укрепил свои позиции Геленджик. Краткосрочная аренда подорожала там за год, с августа 2013 года по август 2014 года, на 16%. «Вообще, конечно, на черноморских курортах действует большая сезонность. Предложение в Анапе в этом году по сравнению с зимним периодом увеличилось в 2,4 раза, цены краткосрочной аренды – на 35%. В Геленджике предложение квартир увеличилось в 2,1 раза, а цены – на 28%. В Сочи – в 3,7 раза и на 23% соответственно», – констатирует Павел Луценко, генеральный директор федерального портала «МИР КВАРТИР». То, что в Сочи перепад между «летними» и «зимними» ценами выражен меньше, объясняется тем, что Сочи развивается (хоть и с переменным успехом) как круглогодичный курорт: в городе проводятся деловые и развлекательные мероприятия, выставки, кинофестиваль и т.д. Способствовать зимней загрузке курорта будет и игорная зона, если она там все-таки появится. «С середины сентября, по мере завершения курортного сезона, цены на черноморских курортах и количество предложения будут снижаться и к зиме достигнут обычных для низкого сезона показателей», – прогнозирует Павел Луценко.
9
Рейтинг самых дорогих районов Москвы Проанализировав цены на жилую недвижимость на первичном и вторичном рынке в целом, специалисты федерального портала «МИР КВАРТИР» составили ТОП-10 районов с максимальной ценой квадратного метра. На первое место ожидаемо вышла Остоженка с ее Золотой милей, самое дорогое место в городе. Это часть района Хамовники, расположенная внутри Садового кольца; большинство риэлторов выделяет ее в отдельный район, так как именно это самое дорогое место в столице, где цена квадратного метра достигает, согласно данным портала, 370 059 руб.
«Районы Арбат (339 257 руб./кв.м), Якиманка (338 134 руб./кв.м) и Тверской (338 109 руб./кв.м) не слишком сильно отличаются по показателям и часто меняются местами в этом рейтинге, – констатирует Павел Луценко, генеральный директор федерального портала «МИР КВАРТИР». – Так, на начало года Тверской район занимал второе место в рейтинге, Арбат – третье, а Якиманка – четвертое». Арбат – это не только самый центр города, но и знаменитая пешеходная улица, которая сама по себе бренд, она формирует высокий статус района и значительно повышает спрос со стороны покупателей. Впрочем, Тверская улица знаменита никак не менее, это вообще главная улица Москвы, ведущая прямиком на Красную площадь и в Кремль. Неподалеку находятся здание Правительства Москвы, Большой и Малый театры, ЦУМ, а на окраине района – Белорусский вокзал. В Тверской район административно входит и Китай-город – тоже древнейшая часть Москвы, которая остается крайне престижной. Якиманка представляет собой западную треть исторического Замоскворечья. В отличие от чемпионов нашего рейтинга, Остоженки и Арбата, этот район не такой шумный, более экологичный и отчасти поэтому так высоко ценится. Здесь располагается, например, самый дорогой лофт-проект «Кадашевские Палаты», а также находятся Третьяковская галерея, памятник Петру I, парк искусств Музеон, знаменитый ЦПКиО им. Горького, Нескучный сад – есть где провести время. А на территории бывшего завода «Красный Октябрь» рано или поздно появится самое дорогое в столице элитное жилье. Хамовники (без учета Остоженки; 302 691 руб./кв.м) – это сравнительно новый элитный район с самыми дорогими новостройками. В этом районе идет масштабное элитное строительство – ЖК «Садовые Кварталы», «Камелот», «Найтсбридж». «Если бы мы взяли для анализа только элитный первичный рынок, то он вырвался бы в лидеры списка. Но большое количество старого фонда, которое присутствует в Хамовниках, сильно понижает среднюю цену, – отмечает Павел Луценко. – Кстати, Хамовники продемонстрировали наибольший рост по итогам 7 месяцев года, с января по июль. Во-первых, по мере
10
готовности новых элитных проектов цена квадратного метра в них растет, а во-вторых, на вторичном рынке владельцы жилья любого уровня постепенно осознают, что район приобретает статус все более престижного, и немного поднимают цены, либо отказываются их снижать при торге». Красносельский (298 347 руб./кв.м) считается самым дорогим из деловых районов, чему способствует и расположение на его территории крупнейшего транспортного узла – Ярославского, Ленинградского и Казанского вокзалов. Дорогомилово (274 065 руб./кв.м) с трех сторон окружен дорогими районами Арбат, Пресненский и Хамовники. Находится он, подобно Хамовникам, на излучине Москвы-реки, по нему проходит одна из самых престижных магистралей – Кутузовский проспект, на котором расположены дорогие торговые центры, брендовые бутики и прочие заведения. Застроен район в основном сталинками, и то, что Дорогомилово постепенно теряет в цене (-2,9% за 7 месяцев года), объясняется тем, что сталинки постепенно проигрывают конкуренцию современным жилым комплексам бизнес- и премиум-класса. Еще один дорогой район за пределами ЦАО, помимо Дорогомилово, вошедший в наш рейтинг, – это Раменки (265 912 руб./кв.м). На цены недвижимости влияет исторический статус: здесь всегда селилась интеллигенция, ученые, врачи. Квартиры в Раменках по стоимости сопоставимы с теми, что продаются внутри Садового кольца. Немаловажно, что здесь стоит МГУ имени Ломоносова, расположены другие вузы, известный Посольский квартал. Недаром именно в этом районе 16 лет назад был построен первый элитный ЖК в столице – «Золотые Ключи». «К Раменкам приближается по стоимости Мещанский район – самый „зеленый“ из центральных районов Москвы, площадь насаждений здесь достигает 20%, включая Аптекарский огород – старейший
ботанический сад России. Цена квадратного метра тут, соответственно, немаленькая – 265 253 руб./кв.м. И в последнее время она постоянно растет. С начала года этот показатель вырос на 1,5%», – отмечает Павел Луценко. Пресненский район, занявший десятую строчку списка, – самый многонаселенный район Центрального округа Москвы. На цену квадратного метра очень сильно влияют апартаменты премиумкласса, предлагаемые сразу в нескольких башнях ММДЦ «МоскваСити». Правда, хрущевки, окружающие этот квартал небоскребов, «играют на понижение». Средняя цена квадратного метра в Пресненском районе составляет сегодня, по данным «МИРА КВАРТИР», 256 612 руб./кв.м и за 7 месяцев года продемонстрировала небольшую положительную динамику (+0,6%).
Новости Новости
В поселке «РЕКА-РЕКА»
появится новый формат жилья
«Решение о включении в состав поселка „РЕКА-РЕКА“ дуплексов продиктовано потребительскими предпочтениями, – комментирует генеральный директор компании «Вектор Инвестментс» Дмитрий Бадаев. – По нашим данным, сегодня на рынке загородной недвижимости Подмосковья не менее 40% массового спроса приходится именно на долю так называемых „промежуточных“ форматов загородного жилья – дуплексов и таунхаусов, что во многом обусловлено относительно невысокой стоимостью их приобретения. Цены на дуплексы вполне сопоставимы со стоимостью городских квартир, при этом покупатель получает совершенно иной уровень комфорта: проживание в качественном загородном поселке, обеспеченном всей необходимой инфраструктурой, в доме, где будут только одни соседи, с собственным участком земли». Всего проектом строительства поселка «РЕКА-РЕКА» предусмотрено возведение 11 дуплексов общей площадью 222 кв.м. Каждый дуплекс спроектирован в современном европейском стиле и состоит из двух секций площадью 111 кв.м с отдельными входами и прилегающими участками земли размером от 4 до 4,8 соток. На данный момент минимальная стоимость секции составляет 5,5 млн руб.
11
В дизайн-поселке «РЕКА-РЕКА», расположенном в районе подмосковного Звенигорода, стартуют продажи дуплексов. Двухсекционные дома станут удобной альтернативой для людей, стремящихся переехать за город, но пока не готовых к приобретению отдельного коттеджа, а также для тех, кто хочет жить по соседству со своими родственниками или друзьями.
Напомним, дизайн-поселок «РЕКА-РЕКА» строится компанией «Вектор Инвестментс» на берегу Москвы-реки, в районе Звенигорода. Уединенность этого места удачно сочетается с транспортной доступностью: всего 48 км от МКАД по любому из трех шоссе – Новорижскому, Минскому или Рублевскому. В состав поселка входят 222 каменных домовладения уникальной авторской архитектуры от знаменитой группы DNK, а также собственный оборудованный пляж и рекреационные зоны. Всего в «РЕКА-РЕКА» предусмотрено 9 проектов домов площадью от 143 до 243 кв.м, 18 вариантов внутренней планировки и несколько типов отделки фасадов, для которой используются исключительно натуральные материалы. Каждое домовладение расположено на участке размером от 7,5 до 30 соток. В основе пространственного зонирования территории поселка – уважение к приватности жителей в сочетании с экологичностью и открытостью природе. Все коттеджи максимально раскрыты в сторону участков, окна гостиных и столовых выходят на просторные террасы. С крыш домов открывается вид на реку, а плоские кровли отлично подходят для использования в качестве естественного солярия, миниатюрного сада или оранжереи, зоны релаксации и площадки для вечеринок.
11
В Истринской долине появится торгово-административный центр На въезде в Истринскую долину вскоре появится торговоадминистративный центр. На данный момент построена большая часть комплекса, а к Новому году планируется полностью закрыть теплый контур здания. Первых посетителей центр примет уже в июле 2015 года.
Комплекс «Истринская долина» раскинулся на территории в 1700 га в окрестностях Истринского водохранилища. 18 поселков разного класса и формата объединены уникальной для Подмосковья инфраструктурой для активного отдыха и комфортной жизни за городом. В рамках долины уже функционируют Центр активного отдыха ZORINO, Центр водных видов спорта «Веселый ветер», готовится к открытию конный клуб «Аванпост-Истра», полностью модернизировано производство «Истринской молочной компании». Торгово-административный центр «Мельница» станет первым ритейл-объектом на территории комплекса. Расположится «Мельница» в 45 км от МКАД, рядом с двумя первыми поселками долины – Лесная пристань и Лесная пристань-2. Центр общей площадью в 1700 кв.м спроектирован архитектурной группой ДНК и включает в себя два здания, связанных пешеходной галереей, – торговый центр и офис продаж компании. Название комплекса вдохновлено располагавшейся здесь мельницей, вокруг реконструированного каркаса которой и сформировано общественное пространство. Арендаторы – кафе, магазины, предприятия сферы услуг разместятся в одноэтажном корпусе на площади 1535 кв.м. Уже близятся к завершению переговоры с потенциальными операторами центра, в том числе с крупными ритейл-сетями. Планируется, что в пик сезона «Мельницу» будет посещать более 10 тыс. человек ежедневно. Воспользоваться услугами центра смогут как жители поселков Истринской долины, так и покупатели из близлежащих районов. «Безусловным приоритетом нашей деятельности является создание максимально комфортных условий для всех будущих обитателей долины, и открытие торгового центра „Мельница“ – это еще один важный шаг для достижения этой цели», – отмечает руководитель проектов компании «Вектор Инвестментс» в Истринской долине Алексей Иванов. 12
Новости Новости
Квартиры с каминами в лучших новостройках Москвы
Еще в начале XX века камин в квартире был скорее необходимостью, чем элементом роскоши, ведь водяное отопление стало широко применяться только после революции 1917 года. Сегодня камин – это атрибут элитного жилья, причем не только загородного дома, но и городской квартиры. В то время как типовые квартиры владельцы иной раз оборудуют обычными электрическими каминами (по сути – декоративными обогревателями), в элитных новостройках застройщики заранее предусматривают настоящие дымоходы. При этом некоторые элитные квартиры могут располагать сразу двумя действующими дровяными каминами! Камин может находиться в общей гостиной для создания уюта во время приема гостей или семейных ужинов. Кроме того, камины иногда предпочитают устанавливать в кабинете – в этом случае он прекрасно соседствует с библиотекой и/или сигарной комнатой. Камин вполне уместен и в спальне, где создает особую романтичную атмосферу. Интересно, что сегодня в ряде новых элитных домов либо имеются условия для оборудования камина, либо он предусмотрен проектом. Зачастую камины сочетаются с высокими потолками (более 3,5 м), а также стилем «лофт». И хотя камины ассоциируются, прежде всего, с особняками или клубными домами, подобные предложения есть даже в небоскребах (например, «Город Столиц» в «Москва-Сити»)! Сегодня квартиры с каминами предлагают следующие новостройки Москвы: ЖК «Шоколад» (Тетеринский пер., 18): новый жилой комплекс класса de luxe состоит из
13
корпусов «Белый шоколад» и «Темный шоколад», всего на 37 квартир, имеющих виды на 2-3 стороны света. Все квартиры оборудованы дровяными каминами. WINE HOUSE (Садовническая, 57): строящийся жилой комплекс на 33 лофтапартамента. Расположен в Замоскворечье. Здесь квартиры на верхних этажах имеют выход на террасы и уже оборудованы дымоходами для установки каминов. Элитный квартал «Литератор» (ул. Льва Толстого): здесь установить камин смогут владельцы роскошных пентхаусов. Кроме того, квартиры предполагают эксплуатируемую кровлю – прекрасно подходит для любителей вечеринок на крыше! Дом «Булгаков»: в этом доме, расположенном в районе Патриарших прудов, дровяные камины имеются не только в квартирах на верхних этажах – здесь жильцы и их гости смогут отдохнуть в просторном лобби с каминным залом и библиотекой. Кадашевские палаты (Замоскворечье): уникальный продукт редевелопмента исторического здания XIX века. 25 лофт-апартаментов – в том числе двух- и трехуровневых, а также с отдельными входами. Помимо дымохода для установки камина, здесь предусмотрена современная система «Умный дом».
МФК «Город Столиц»: две башни делового комплекса «Москва-Сити», в которых апартаменты располагаются на этажах с 19 по 73. Соответствующие виды на Москву прилагаются! Поскольку архитектура комплекса выполнена в стиле хай-тек, то и дизайн апартаментов предполагает минимализм и элементы хай-тека. Здесь можно найти апартаменты с ультрасовременными двухсторонними каминами, действующими по принципу «сквозного очага». «Гранатный, 6»: расположенные в этом доме квартиры часто называют «квартирами-особняками». Их всего 27, и каждая из них оборудована каминами, французскими окнами с видами на все стороны света. На продаже свободных лотов в этом доме нет, но иногда можно встретить предложения о сдаче в аренду. «Элитных новостроек с каминами сегодня совсем немного – доля предложений на рынке Москвы составляет не более 5%. В последнее время объем таких квартир пополнился лофтпроектами, поскольку большинство из них являются продуктами редевелопмента исторических и/или промышленных зданий, в которых либо сохранились «исконные» дымоходы, либо имелась возможность оборудования новых.
13
Согласно результатам последних опросов общественного мнения более 50% городских жителей готовы к переезду за город. Какие факторы влияют на то, что сегодня все больше людей выбирают загородную жизнь? Что движет человеком, когда он принимает это решение? Все очень просто: если раньше деурбанизация была связана со спадом в экономике, сегодня люди выбирают переезд именно «от хорошей жизни»: они хотят, чтобы она стала еще лучше.
Плюсы загородной жизни в городских условиях воссоздать практически невозможно. В частности, речь идет о принципиально иной экологии, о среде и атмосфере умиротворенности, тишине и спокойствии, о наличии собственного дома с участком и возможности иметь большую жилую и хозяйственную площадь. А вот инфраструктурные плюсы городской жизни доступны в условиях, скажем, Новой Москвы или ближайшего Подмосковья. Наглядный пример – коттеджный поселок «Графские пруды», расположенный в 30 км от Москвы, позволяет живущим здесь людям одновременно и ощущать пульсирующий ритм города, и находиться в уединении с природой. «Для меня переезд за город стал не просто бегством от шума и напряжения мегаполиса, но гораздо большим – возможностью изменить свое восприятие действительности. Здесь под действием внешних факторов происходят внутренние изменения. Занятия спортом и здоровое питание становятся образом жизни в полном смысле. И все условия для такого качественного изменения – с точки зрения инфраструктуры – в нашем поселке уже созданы», – говорит Евгений Трофимов, член Некоммерческого партнерства «Графские пруды». На территории поселка уже сейчас создана максимально комфортная инфраструктура: функционирует всепогодная 7-километровая беговая дорожка, построены разнообразные спортивные площадки, скоро будет возведен ледовый дворец. Также запущен проект по освоению лесного участка площадью 4 га, прилегающего к поселку, – для создания функционального художественного парка внутри зеленого массива привлечен центр территориальных инициатив «Архполис». Кроме прочего, перечисленные инициативы
14
поддерживаются самими жителями: управление имуществом и введение новых инициатив осуществляется через некоммерческое партнерство. Еще одним важным аспектом для переезда за город становится транспортная доступность нового места жительства. Жизнь в Подмосковье или Новой Москве не означает полного расставания с мегаполисом – у многих в столице остается работа. С этой точки зрения наиболее привлекательными магистралями являются те, что расположены в Новой Москве, в частности, Киевское и Калужское шоссе. Развивается также и наземный общественный транспорт, и метрополитен: до 2020 года в Новой Москве планируется открыть 46 станций метро. По планам правительства инвестиции в новую территорию могут составить более 7 трлн руб. до 2035 года. Плюс к этому, развитие сетей 3G и 4G ведущих мобильных операторов покрывает всю территорию Новой Москвы и Подмосковья, что позволяет работать удаленно в самом плотном графике. Для юных жителей загородных поселков также созданы все условия: открываются частные школы, появляются новые муниципальные образовательные учреждения. Получается, если офис в столице, порой, не заменим, то в плане образования альтернатива московским школам и детским садам уже появляется. Не нужно также упускать из виду тот факт, что крайне важно выбирать для будущего места жительства коттеджный поселок, реализованный опытным девелопером. Тогда ваш шанс на пользование преимуществами загородной жизни без отказа от плюсов городской значительно повысится.
Новости
ПРОЕКТ «Иллюзия белого» архитектурного бюро «Победа дизайна»
Интерьер без ярких акцентов, в основном белый, с применением большого количества фактур и оттенков. Стиль – современный с элементами шика. Основная задача – изменить разработанный дизайн с минимальными корректировками. По желанию заказчика интерьер создавался в стиле минимализма, но с максимальной практичностью и удобством при помощи использования современных технологий. Площадь: 71 кв.м. Несмотря на неповторимый дизайн квартиры, интерьер не уступает аналогам с точки зрения практичности. Этого удалось достичь благодаря предложенному оптимальному варианту расстановки мебели и грамотному использованию пространства. Предусмотрено достаточное количество места для хранения мелких предметов, встроенная мебель не загромождает интерьер, а светлые тона облегчают его. В проекте использована мебель ведущих дизайнеров и фабрик мира, а также последние новинки техники. МЕБЕЛЬ И МАТЕРИАЛЫ В проекте продумано все до мельчайших деталей. С максимальной практичностью использованы все ниши, в которые по эскизам дизайнера были изготовлены шкафы и резные декоративные панели из искусственного камня кореан. В этом же стиле были сделаны прикроватные тумбы, рамы для зеркал и багеты для картин. Подоконники и пол в коридоре выполнены из натурального мрамора, а в спальне использовался светлый паркет Сoswick.
В цвет паркета были изготовлены деревянные жалюзи и полки. В гостиной был установлен белый кожаный диван из трех модулей итальянской фабрики Longhi и четыре кресла Giovanni Sforza. Для освещения квартиры была использована светодиодная лента итальянской фабрики Iled, а также светильники Baker и Giovanni Sforza. Для регулировки мощности освещения мы предусмотрели регуляторы освещения фирмы Gira.
Эффект роскоши и изящности придает непальский ковер ручной работы и ковер голландской фирмы Longbarn Company. В ванные комнаты были установлены смесители и душевые гарнитуры немецкой фирмы Hansgrohe, а также мебель совместного производства России и Италии. ПРИХОЖАЯ-КОРИДОР Одной из особенностей проекта является изготовление на заказ резных панелей и мебели из материала кориан. Данный прием придает интерьерам неординарность 15
КАБИНЕТ Поскольку кабинет не предназначен для приема гостей, а скорее является некоторым личным пространством, использование светлого дерева (деревянные окна и экран на радиаторе такой же модели, массивная доска на полу) привносит в белый интерьер ощущение теплоты. Декорирование стен бархатом, диван от Gervasonni «Gost18» и шелковый ковер дополняют друг друга и придают комнате уют, создают атмосферу lounge. СПАЛЬНАЯ КОМНАТА В небольшой спальной комнате практически все место занимает огромная кровать от Bretz из белой кожи, отделанная камнями Swarovski. Резная фасадная панель прикроватных тумбочек, сделанных под заказ из кориана, выполнена (в прихожей дверцы встроенного шкафа изготовлены из кориана, резной рисунок). Ощущение свободного пространства достигнуто благодаря настенным зеркальным панелям во всю стену, светлым материалам и запотолочной подсветке, которая создает эффект невесомости потолка. Направление мраморных плит на полу словно указывает направление движения пути в основные помещения. КУХНЯ-СТОЛОВАЯ-ГОСТИНАЯ Благодаря демонтажу перегородки помещение превратилось в большую зону для приема гостей, отдыха, приготовления пищи и так далее. На большом комфортном диване Longhi «W 500 Must» может свободно и с комфортом расположиться много гостей. Использование скрытого выдвижного экрана и проектора, заменяющего стационарный телевизор, позволило избежать в комнате сконцентрированности в какой-то одной главной точке. Комфортные кресла от Giovanni Sforza «Evans» вокруг массивного стола служат и красивым украшением интерьера, и уютным и функциональным объектом. Резные панели, изготовленные на заказ из кориана по эскизам дизайнера, помимо декоративного элемента, являются и экранами, закрывающими радиаторы. На контрасте резной отделки несколько аскетичная и простая белая кухня не перегружает интерьер. Витринные окна и объединение лоджии с помещением создают ощущение безграничного пространства, сливающегося с городским ландшафтом. Благодаря уникальной конструкции, скрытой за подшивным потолком, кресло Bubbble Chair может свободно перемещаться по всей длине лоджии. 16
с тем же рисунком, что и экран на радиаторе, также решены все настенные панели и дверцы шкафов в квартире, что является объединяющим элементом всех помещений. Хрустальные ажурные люстры от Giovanni Sforza перекликаются со сложным резным рисунком настенных панелей, прикроватных тумбочек и экраном радиатора. На контрасте с декоративными элементами простые скрытые двери в коридор и гардеробную будто сливаются с гладкой стеной. Расставленные симметрично вазы с цветами оживляют помещение, а белый ковер с длинным ворсом добавляет уюта. ВАННАЯ КОМНАТА Разделение небольшого пространства ванной комнаты достигнуто благодаря сочетанию двух материалов отделки стен и пола: мраморных слэбов и мозаики. Подсветка полочек и шкафчика под раковиной и подсветка настенной панели создают уютную атмосферу lounge. ФИНАЛЬНЫЕ РАБОТЫ Самые интересные моменты в ремонте ждали нас на финальном этапе. А именно: закрывающий радиаторы отопления монтаж консолей из кориана, под который пришлось делать специальные крепежи. Напольные покрытия были уложены со скрытыми порогами, что позволило минимизировать зазор между полом и межкомнатными дверями.
17
18
Новости Новости
Старая Москва –
жизнь
в центре истории Глядя на фотографии старой Москвы или пересматривая старые советские фильмы, мы с некоторой ностальгией вспоминаем то время, когда по городу ездили только машины кремлевской номенклатуры, государственных организаций, служб и официальные желтые такси. Да и машины были другие – округлых форм, с кожаным или отделанным натуральным деревом салоном. Компания «Галс-Девелопмент» этим летом напомнила о том, какие железные кони стояли в кремлевских гаражах. Ралли в стиле ретро Подобные выезды в Москве проводятся не так уж часто, а чтобы собрать для ралли все имеющиеся в городе именитые автомобили советской эпохи, нужно постараться. На улицы города в этот день выехали ГАЗы, Волги, знаменитая Чайка и Победа, всего пятнадцать авто и каждое с богатой историей. Внутри – обязательные откидные места для личной охраны партийных руководителей, изысканные декоративные накладки, расписанные вручную, встроенные в приборную панель большие часы-будильник, ведь начальник не должен опаздывать. Водители одеты в исторические костюмы, гостьи в тренчах и косынках в стиле кинозвезд той эпохи. В сад, все в сад! Маршрут ралли был выбран не случайно, гости смогли посмотреть все проекты элитной недвижимости, которые в скором времени будут доступны столичным жителям. Их объединяет то, что все они находятся в центре города, а также имеют свои как архитектурные, так и исторические особенности – «харизму». Осмотр начался с презентации проекта «Сады Пекина», который в будущем образует лаконичный архитектурный альянс с известнейшим отелем «Пекин» на Маяковской, построенным по проекту Дмитрия Чечулина в 1949-1955 годах. В отделке фасадов новых корпусов используют натуральный камень, верхние этажи комплекса будут иметь панорамное остекление. Отличительной особенностью проекта станут живые сады на крыше, кафе, теневой сад, качели, беседки, 19
зоны отдыха и места для занятия спортом. Живые сады также будут украшать внутренние дворы и холлы зданий. Команда ландшафтных дизайнеров и флористов обеспечит всесезонное цветение в «Садах Пекина». Комплекс станет единственным зеленым оазисом такого размера в самой активной и деловой части столицы. В рамках реализации возводятся два 12-этажных жилых корпуса общей площадью около 65 тыс. кв.м, в которых будут расположены 352 элитных апартамента. Винный погреб в качестве дома Вино – напиток, который завоевал сердца столичной элиты, многие заводят дома специальный винный шкаф, ездят в гастрономические и винные туры. А теперь в столице можно будет жить 19
в месте, непосредственно связанном с этим благородным напитком. Новые клубные дома элитного квартала Wine House в Замоскворечье обрамляют в форме строгого каре исторический особняк, построенный по проекту архитектора Николая Воскресенского в 1888-1889 годах. Трехэтажная кирпичная постройка до революции использовалась как административно-производственное помещение завода и является объектом культурного наследия. Кирпичные фасады бывшего заводоуправления Петра Арсеньевича Смирнова (производителя
Москва литературная Завершающей точкой маршрута «Галс-Девелопмент» стала усадьба Льва Толстого, где гостей ждал пышущий жаром самовар, но до этого момента удалось оценить еще одно интересное «литературное» предложение компании. Рядом с домом-музеем в Хамовниках, где писатель провел одни из самых счастливых лет своей жизни, находится новый элитный квартал «Литератор». Проект будет сдан уже в декабре 2014 года. Малоэтажный жилой комплекс занимает территорию более 2 га по соседству с усадьбой великого писателя. Корпуса переменной этажности с четырьмя внутренними дворовыми пространствами будут свободны от движения автомобилей. Квартал возводится на месте бывшего пивоваренного завода, поэтому при строительстве была сохранена старая солодовня, частично использован исторический кирпич. Башня, построенная по проекту известного российского зодчего Дмитрия Гущина в конце XIX века, после бережной реставрации вместит и loft-апартаменты, и SPA-комплекс, а также офисные помещения. Структура предложения элитного квартала «Литератор» соответствует всем запросам покупателей элитного жилья. Всего в комплексе 180 квартир площадью от 80 до 250 кв.м, средняя площадь квартиры 150 кв.м. Имеются дефицитные и наиболее ликвидные на сегодняшний день квартиры небольших площадей. Кроме того, по желанию покупателя несколько квартир на одном этаже могут быть объединены между собой. Жемчужиной объекта стали двухэтажные квартиры, расположенные
лучшего алкоголя в царской России) характерны для промышленной и фабричной застройки последней четверти XIX века. Владельцам не потребуется искать исторический кирпич и думать об архитектурном оформлении лофтов – нижние этажи уже имеют арочные своды, стены возведены из старинных строительных материалов, жилые резиденции, находящиеся выше, имеют собственные террасы и оборудованы дымоходами для установки настоящих каминов, а не электрической иллюзии. Историческая атмосфера квартала Wine House подкреплена удобствами современного элитного дома с закрытой благоустроенной территорией. В новых клубных домах совсем немного квартир – их всего 176, площадь жилых помещений от 62 до 227 кв.м. Для любителей истории будет предложено 40 loft-апартаментов прямо в старинном особняке площадью от 48 до 135 кв.м и подземная парковка на 420 машиномест. Желающим придется поторопиться, на сегодняшний день реализовано около 40% всех квартир и 50% loft-апартаментов. 20
на первых этажах комплекса, которые имеют отдельный вход и собственный приусадебный участок. А значит, покупатели смогут вести в центре современного мегаполиса такую же размеренную и комфортную жизнь, как москвичи 100 лет назад. Для клиентов разработано пять дизайн-проектов квартир, которые возможно реализовать в своем новом жилье в зависимости от предпочтений и состава семьи: современная классика, мужской стиль, семейная квартира, английский и арт-деко. В таком жилье, перефразируя слова классика, каждая счастливая семья обязательно будет счастлива по-своему.
Презентация Новости
Тренды в декоре и флористике
в 2015 году
Юлия Шакирова – один из самых востребованных дизайнеров событий и трендсеттер в сфере eventдекора, получившая признание за умение перевоплощать пространство и создавать не просто декорации, а атмосферу события. 21
«В последнее время в сфере декора свадеб и других торжественных событий появилось новое веяние – искать вдохновение и отталкиваться от имеющегося интерьера, в котором будет проходить праздник. Поиск идеи оформления идет от глобального, исходит от имеющегося помещения, таким образом, декор подбирается по цвету и стилю, вписываясь в пространство», – комментирует свадебный оформитель и декоратор Юлия Шакирова. Флористическое оформление по-прежнему играет важную роль, а с ней наравне популярна драпировка тканями, которой украшают как мебель, так и все пространство церемонии.
Популярные в прошлом объемные буквы и candy-бары отошли на второй план. Тенденция в оформлении развивается в сторону арт-объектов и прочих интересных дизайнерских приемов, в которые трансформируются тенденции прошедших сезонов. Оформление с помощью candy-table преобразовалось в фуршетные линии: в food-столы с разнообразными сортами сыров или винные столы для дегустации. Само понятие фуршетного стола трансформировалось – для дегустации разнообразных сортов мороженого, к примеру, используются тележки или мини-фургончики. Среди арт-объектов популярность стали набирать фотозоны. Если раньше использовался баннер с инициалами или фамилией молодоженов, то сейчас модные фотографы стали использовать стильное изображение в качестве фона, имитирующее fashion-съемку. Также все еще используются фотобудки с моментальным получением снимка. 21
Не первый сезон лидирующие позиции занимает стиль «эко», или Rustic. Этому стилю свойственны природные, натуральные элементы и деревенские мотивы. Свадьбу в стиле «эко», как правило, проводят на открытом воздухе, место проведения украшают природными материалами: от полевых цветов, фруктов до снопов сена. Чаще всего этот стиль преобладает в сезон весна-лето, но даже зимой можно создать подобное оформление, используя естественные материалы для украшения: снег, кубики льда и сосульки создадут сказочную атмосферу зимней сказки, а свечи придадут особую таинственность церемонии. Свадебные тематики типа «прованс» все еще не теряют своей актуальности, но на смену им приходит стиль fashion-истории, граничащий с витринистикой. При оформлении свадьбы в этом стиле необходимо учитывать все актуальные тенденции в мире моды, при этом создавая стильные декорации, как для модных фотосессий. На декор влияет и время года – осенью все чаще используется оформление не только цветами, но и различными плодами, овощами, а также их комбинацией. В осенней свадьбе в стиле «эко» все чаще применяются элементы из натурального дерева: сухие ветки или с плодами, спилы и прочее. Все также очень сильно зависит от выбранного стиля, поскольку тематические свадьбы все еще актуальны в этом и грядущем сезоне 2015. Говоря о сезонности тенденций в колористике – зимой чаще всего используются более холодные оттенки, чем в другие времена года. Осенью свою актуальность не теряют яркие, насыщенные краски: все
22
оттенки опавших листьев и цвета драгоценных камней, а также бронза и золото. В топе, как всегда, остаются классические тона: белый, цвет слоновой кости, пудровые оттенки. Среди ярких тонов наблюдается растущая тенденция к акварельным краскам. Безусловно, выбор цветовой гаммы сильно зависит от самих молодоженов, от их видения цвета и предпочтений. Вне зависимости от основной цветовой палитры очень многое зависит от освещения пространства. Пионовидные розы и нежные гортензии все еще на пике популярности, но во флористике, как и в других областях оформления праздничных мероприятий, намечается мода на не просто натуральные, а даже немного дикие цветы. Если используется оформление розами, то подбираются не классические сорта, а кустистые, немного спутанные и хаотично расположенные – такие, будто они растут в естественной среде.
Новости Новости
Альпийский шарм возвращае тся!
23
Группа компаний ИКЕА уже более 70 лет создает мебель и предметы интерьера собственного дизайна. ИКЕА видит свою миссию в том, чтобы изменить к лучшему повседневную жизнь многих людей, предлагая мебель и другие товары для обустройства дома достойного качества по доступным ценам. В России магазины ИКЕА открываются в составе семейных торговых центров МЕГА. Сегодня в крупнейших российских городах успешно работают 14 таких комплексов. Российские покупатели об ИКЕА • Более половины российских покупателей полагают, что в магазине ИКЕА можно найти товары, которые с легкостью впишутся в существующую домашнюю обстановку. • Каждый шестой российский покупатель считает, что товары ИКЕА соответствуют образу дома его мечты. • Восемь из десяти российских покупателей соглашаются с тем, что в магазине ИКЕА каждый тип товаров предлагается в широком ценовом диапазоне. • Столько же покупателей уверены в том, что в магазине ИКЕА можно найти оригинальные идеи и решения для обустройства как небольших квартир, так и просторных домов. Ограниченная коллекция ШАЛЕ от ИКЕА, выпущенная в прошлом году, после грандиозного успеха вновь возвращается в Россию. Подарите себе немного романтики швейцарских гор и незабываемых теплых вечеров с кружкой вкусного какао. Для того чтобы очутиться в маленьком коттедже на вершине Альп, необязательно покупать билет на самолет — коллекция ШАЛЕ поможет создать необходимый уют прямо у вас дома. Клетчатые пледы, свечи, шкуры, мягкие подушки в теплых нежных тонах — без всех этих мелочей трудно представить зимний отдых в горах. Уже начиная со 2 декабря во всех магазинах ИКЕА появятся милые сердцу вещи, которые напомнят о неповторимой атмосфере альпийских домиков. В детали интерьера дизайнеры ИКЕА вложили частичку души самой Швейцарии, чтобы повседневная жизнь наполнилась нежностью и романтикой. Как по волшебству, вещи из серии ШАЛЕ придадут любому дому очарование зимы, перенесут вас туда, где круглый год за окном идет снег и можно никуда не торопиться.
23
24
Новости Новости
Фестиваль Анимации HELIOPARK 2014 «WWW HELIOPARK. Welcome to the Wild West» Метры кино, музыки и телевидения купились на профессионализм и дары Подмосковья! Отдыхающие Подмосковного HELIOPARK Country Resort поверить не могли своим глазам, когда из главного корпуса здания показался легендарный актер Станислав Садальский, а к летней площадке театра проследовали Жанна Эппле, «Леди Босс» Ирина Лачина, телеведущая Ирена Понарошку и входящий в «Топ-100 лучших djs планеты» Александр Глухов (DJ List). Фото- и автограф-сессия лишила звезд возможности отведать барбекю на природе, зато подарила возможность неподдельной радости и впечатлений, которые запомнятся очень надолго.
Звездные гости: Станислав Садальский, Ирина Лачина, Жанна Эппле, Ирена Понарошку и DJ List
23 августа уважаемые и обожаемые звезды стали почетными членами жюри главного развлекательного события этого лета в мире загородных отелей – «Фестиваль Анимации 2014» под названием «WWW HELIOPARK. Welcome to the Wild West» в отеле HELIOPARK Country Resort. Гости фестиваля наблюдали яркое состязание команд анимации загородных отелей сети HELIOPARK. В этот раз за звание «Победители Фестиваля Анимации 2014» боролись 4 команды загородных отелей: HELIOPARK Country Resort, HELIOPARK Thalasso, HELIOPARK Lesnoy и HELIOPARK Suzdal. Молодые артисты собрались в одном месте, чтобы померяться мастерством и определить, кто же все-таки самый сильный. 4 команды и только 1 главный приз – недельный отдых в отеле HELIOPARK Nebug на побережье Черного моря рядом с городом Туапсе. Инициатором мероприятия в этом году выступил Евгений Бугровский, операционный директор по управлению сетью отелей HELIOPARK Hotels & Resorts, рассказавший собравшимся, что согласно доброй традиции проведения данного фестиваля первый «Фестиваль Анимации» среди загородных отелей состоялся именно в отеле HELIOPARK Country Resort в 2005 году. Спустя 9 лет самые сильные команды сети отелей HELIOPARK вновь собрались вместе, чтобы порадовать своих гостей. HELIOPARK Country Resort был не случайно выбран для проведения фестиваля. Во-первых, это первый загородный отель Подмосковья. Во-вторых, именно здесь появилась первая команда анимации, родились стандарты и традиции, которые и в настоящее время не теряют своей актуальности и силы. Звездные гости фестиваля и беспристрастные члены жюри в одном лице – Станислав Садальский, Ирина Лачина, Жанна Эппле, Ирена Понарошку и мегастильный DJ List – были в восторге от увиденного. Особенно было приятно, что подкуп жюри не возбранялся, а даже приветствовался. В ход шли выпечка из местного ресторана по специальному рецепту той или иной команды, напитки собственного приготовления, караваи с салом подмосковного хозяйства и даже лучшие банные веники из местных лесов, а также совместные выступления, в которые аниматоры с легкостью и изяществом вовлекли именитых гостей. Ирена Понарошку в безупречном наряде в стиле «кантри» излучала счастье, танцуя вместе с одной из самых ярких команд, а ее супруг DJ List смотрел на жену так, как смотрят только самые влюбленные в мире люди. Профессионалы анимации отелей HELIOPARK превзошли самих себя. Презентации и номера были оригинальными и юмористичными, а группа поддержки каждой команды-участника так активно болела за своего фаворита, что выбор победителя для жюри в такой ситуации был очень осложнен. В итоге отпуск на Черном море себе заработали 2 команды аниматоров: HELIOPARK Country Resort и HELIOPARK Thalasso. Подчеркивая спортивный дух праздника, партнер по здоровому образу жизни – самая яркая сеть фитнес-клубов ALEX FITNESS – вручил победителям клубные карты для занятий спортом. Празднику радовались не только взрослые, но и дети: музыка, танцы, фейерверки, – все получили массу ярких впечатлений. Фестиваль прошел настолько зажигательно, что харизматичный Станислав Садальский и соблазительная Жанна Эппле не удержались и вышли на сцену, порадовав зрителей своим незабываемым выступлением, а гости фестиваля выразили желание посетить и другие отели сети HELIOPARK.
Сеть отелей HELIOPARK ждет Вас в гости и обещает дарить праздник и наслаждение отдыхом круглый год!
25
25
Здоровье – актив успешного человека Новости
отметить, что в свое время именно в «Док.Клиник» появился самый мощный открытый томограф. Именно с его помощью стало возможным проводить точнейшие исследования для всех обратившихся, не делая ссылок на особенности организма или психики. Вспомним, что в обычном томографе применяется камера-«труба», в которой многие пациенты чувствуют себя крайне неуютно, а некоторые попросту не могут в ней поместиться.
То, что здоровье и успех идут рука об руку, ни для кого не секрет. Только в здоровом организме могут рождаться здоровые идеи и находятся силы на их осуществление. Но ритм жизни сейчас настолько высок, что времени позаботиться о своем здоровье просто нет. Когда в поликлиниках постоянные очереди, а лаборатории находятся подчас в разных концах города, то желание лечиться проходит само собой, оставляя шлейф нерешенных проблем, ведущих к хроническим заболеваниям. Лучшим решением является посещение медицинского центра, в котором все необходимые специалисты и лаборатории собраны под одной крышей. Современные медицинские центры представляют собой многофункциональные лечебно-диагностические комплексы, в которых работают самые востребованные специалисты различных профилей, а также имеется либо собственная лаборатория для проведения клинических анализов, либо с таковой заключается партнерский договор. Поход в такой центр не отнимает много времени, но позволяет получить своевременную медицинскую помощь или консультацию. Существуют подобные центры уже несколько лет. Посещать их стало доброй традицией для всех, кто заботится о своем здоровье. Например, многие видные бизнесмены Москвы и представители шоу-бизнеса регулярно посещают один из таких центров, расположенный на Сущевском валу. Этот центр весьма показателен. Он собрал под своей крышей самые востребованные медицинские направления: лечение опорно-двигательного аппарата и спины, суставов. Принимают специалисты по женским болезням, нейрохирург, ортопед-травматолог, невролог, уролог и еще несколько специалистов различных направлений, в том числе врачи общей патологии и семейные доктора. Лечебная гимнастика, массаж, восстановительные и общеукрепляющие процедуры – все это тоже делается в клинике на Сущевке. Диагностический центр на базе «Док.Клиник» имеет самое новое оборудование, позволяющее проводить максимально точные исследования. Надо
Врач эстетической медицины Елена Александровна Хлыстова Недавно в «Док.Клиник» появилось отделение эстетической медицины: плазмолифтинг, озонотерапия и трихология. Данное направление нацелено на оздоровление кожи, придания ей более привлекательного вида. Эта услуга пользуется заслуженной популярностью, так как подобные процедуры, помимо эстетического воздействия, имеют благотворное влияние на общее состояние человека. В целом на сегодняшний день частные медицинские центры являются весомым аргументом за регулярное посещение врачей. Когда появляется возможность все узнать о состоянии своего организма, вовремя диагностировать и предупреждать заболевание еще на стадии его зарождения, доверить себя высококлассным специалистам, то не стоит ей пренебрегать. Здоровый человек – спокойный и уверенный в жизни человек. И никакие невзгоды ему не страшны. Главный врач Артем Александрович Доценко
27
27
Тенденции Новости
Наше будущее – в возрождении российской культуры и национальных традиций
Ирина Сергеевна Ларионова известна, прежде всего, своей профессиональной деятельностью как доктор философских наук, профессор, почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, действительный член Российской академии естественных наук (РАЕН), действительный член Международной академии аграрного образования, заведующий кафедрой философии и социально-гуманитарных наук ФГБОУ ВПО Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина. Она видный ученый в области философских проблем биологии и медицины, автор ценностноориентированной концепции здоровья человека и общества. Научные результаты ее исследований были использованы при разработке социальной доктрины Российской Федерации и приняты как методологические принципы организации деятельности по укреплению здоровья и практики здравоохранения в современных условиях развития России. Автор более 70 научных работ и учебных пособий, в том числе 23 монографий. В силу своих возможностей она реализует большое количество проектов, помогающих молодому поколению найти свой путь в современном мире, правильно расставить приоритеты и сформировать мировоззрение. Она помогает возрождению российских национальных традиций и исконно русской культуры. Является одним из организаторов конного чемпионата Центрального региона России «Вятка Московии» как значимой части благотворительной программы восстановления старейшей русской породы лошадей – вятской. 29
29
Ирина Сергеевна, скажите, чем живет Ваша кафедра сегодня? Задача нашей кафедры – гуманитарное образование в вузе медико-биологического профиля. Образование этимологически означает создание образа человека. Цель гуманитарного образования – нравственное, духовное и эстетическое развитие; именно гуманитарные науки знакомят с отечественной историей, мировоззрением и этическими взглядами мыслителей, культурным наследием своей страны, то есть учат патриотизму как нравственному принципу, политическому и социальному чувству, содержанием которого является любовь к Отечеству и готовность подчинить ему свои частные интересы. Образовательная деятельность на основе патриотического воспитания формирует гражданина. Таким образом, наш выпускник становится гражданином, способным к профессиональному и духовному саморазвитию и самосовершенствованию на благо родной страны. Рука об руку с образованием идет воспитание. Воспитание по своему первоначальному смыслу означает питание, вскармливание, выращивание. В процессе воспитания человек приобретает общественно значимые навыки, умения, формируются свойства личности и черты характера. Воспитание направлено на то, чтобы раскрыть и совершенствовать в человеке его способности и таланты. Кроме того, мы готовим профессионалов в области биологии и ветеринарной медицины, которые смогут применить гуманитарное знание в практической деятельности. В этом особая сложность и специфика нашей педагогической работы. Поэтому все учебники нашей кафедры и курсы, которые мы читаем для студентов и аспирантов, обязательно включают профильные разделы. Например, преподавание истории Отечества в нашем вузе неразрывно связано с историей сельского хозяйства и становлением продуктивного животноводства страны, развитием аграрно-промышленного комплекса в современных условиях. Во всех периодах отечественной истории особое место уделяется роли специалистов нашего профиля. При изучении философии мы рассматриваем влияние философских воззрений на становление теории и практики медицины. Этот исторический процесс отражает
30
Новости
функции философии в изучении биологических явлений и, прежде всего, ее методологическое значение. Философская методология предоставляет возможность воспитать всесторонне образованного врача, ученого-биолога, обратиться к проблемам происхождения и сущности жизни, философии врачевания, проследить воздействие мировоззренческой позиции исследователя на результат научного поиска, изучить биологическую и психосоциальную природу человека, экологическую этику, осознать необходимость перехода от антропоцентризма к биоцентризму, овладеть основами деонтологии (науки о профессиональном долге). Философских проблем биологии и медицины довольно много, и они достаточно сложны. Существует мнение, что гуманитарное образование нужно лишь для общего развития. Я категорически с этим не согласна. Оно необходимо, прежде всего, для формирования мировоззрения и профессионального становления. Каково мировоззрение – таковы и поступки, и качество профессиональной деятельности. В наше непростое время реформы высшей школы, которая проходит очень болезненно, кафедра занимает активную позицию. Кафедра неоднократно была отмечена различными наградами за образовательную, научную и воспитательную деятельность не только в Академии, но и на российском и международном уровне. В частности, наша кафедра признана «Золотой кафедрой России», она была награждена золотой медалью Европейской научно-промышленной палаты за выдающиеся научные достижения. Скажите, насколько присуща духовность нынешней молодежи? Я работаю в академии более двадцати лет, из которых последние пять лет заведую кафедрой, и не вижу большой разницы между ны-
нешними студентами и учащимися прошлых лет. Есть специфика студенческой среды и возраста. Я не думаю, что молодежь стала менее духовной, и уверена, что духовность основана на трудолюбии, желании работать над собой как стремлении к развитию и совершенству. В современных условиях развития нашей страны воспитательный процесс значительно затрудняет идеологический плюрализм. Дополнительные трудности создает не только отсутствие единой системы ценностей и взглядов на мир, но и медленный процесс формирования гражданского общества, наличие признаков политической и экономической нестабильности, должной поддержки государственного образования и финансирования научных исследований, недостаточный уровень государственной помощи молодым специалистам. В таких условиях все усилия необходимо направить на формирование у молодежи нравственноидеологических ориентиров на универсальные общечеловеческие ценности, ответственного отношения к своей профессии, основанного на позитивных событиях в истории нашей страны и достижениях ее культуры.
Почему Вы выбрали именно этот вуз? Это очень интересная история. Все мои друзья, знакомые и коллеги думают, что я работаю в ветеринарной академии из-за моей любви к животным и, прежде всего, к лошадям (конным спортом и верховой ездой я занимаюсь более 35 лет). Но это совсем не так. Однажды, стоя у окна аудитории, уже проработав около года в академии, я с удивлением обнаружила, что на газоне пасется лошадь. И после занятий по следам, оставленным на траве, я дошла до той части парка, где лошади и содержались в виварии. Конечно, я понимала, что академия занимается подготовкой специалистов в области ветеринарной медицины, зоотехнии, биотехнологии, репродукции животных и т.д. Но все это представлялось несколько абстрактно и совершенно не связывалось с увлечением всей моей жизни – лошадьми. Теперь все это естественным образом переплелось, и я почувствовала себя на своем месте. Работа мне приносит радость, я счастлива в своей профессии, что наполняет мою жизнь гармонией и необходимым чувством профессиональной востребованности. Много десятков лет, посвященных любимому делу, приносят
31
свои плоды. Я вижу, как студенты загораются искренним интересом и поддерживают меня в моих начинаниях. Видно, что Вы любите студентов! Да, я очень люблю своих студентов и аспирантов, и мне кажется, что они отвечают мне взаимностью. У Вас много печатных работ. Конечно, невозможно охватить все в рамках интервью, поэтому давайте поговорим о Вашей докторской диссертации. Я занимаюсь философией, которая дает возможность познавать мир в целом во всем его многообразии. Большая радость – делиться знаниями с людьми, можно сказать, что это путь к бессмертию. Цель любого познания – это истина, а истина – это абсолютная ценность, которую важно донести до молодого поколения, потому что за ним будущее. Научная работа позволяет совершенствовать себя в профессии, ее результатом стала защита кандидатской и докторской диссертаций. Объект моего научного интереса тоже связан с абсолютными ценностями. По своей специализации я – аксиолог (аксиология – наука о ценностях). Ценности – это приоритеты, которые выстроены у человека на мировоззренческом уровне. Что ценно для человека, таков и смысл его жизни. От этого зависит, как будет устроен наш мир, каким ценностям он
32
будет служить. Еще одной абсолютной ценностью является жизнь и здоровье человека, поэтому моя докторская посвящена здоровью как социальной и витальной ценности. Российское общество, вступив в третье тысячелетие, переживает сложные перемены. Эти противоречивые изменения отражаются на здоровье людей: население России и продолжительность его жизни уменьшаются, смертность растет, заболеваемость увеличивается, возможности для лечения и укрепления здоровья для большинства россиян снижаются. К сожалению, продолжает формироваться негативная тенденция перемещения современного российского общества по характеристикам здоровья в разряд деградирующих социальных систем. Проблемы здоровья и выживания человечества связаны не только с техногенными воздействиями на природу и ухудшением экологической ситуации. Они не могут рассматриваться вне связи с негативными тенденциями и деформациями общественного развития. Многие глобальные процессы, а также локальные войны и военно-политические конфликты, сепаратизм, терроризм, наркоторговля неизбежно связаны с преступлениями против жизни и здоровья человека. Следовательно, актуальность проблемы ценности здоровья обусловлена, прежде всего, тем
обстоятельством, что речь идет о выживании целого народа. Реализация людьми общественных интересов, выполнение социальных задач во многом определяется состоянием их индивидуального здоровья. Сегодня происходит парадоксальное явление – здоровье является только декларируемой ценностью. В силу того, что здоровье обладает таким значением, которое обусловливает все стороны жизнедеятельности как общества, так и индивида (от самого биологического их существования до предпочтений в удовлетворении духовных потребностей), то можно рассматривать здоровье как универсальную, фундаментальную, высшую ценность. Наряду с поисками способов лечения отдельных заболеваний человека, актуально философское обоснование необходимости создания некоторой интегрирующей, социально ориентированной теории здоровья человека. О необходимости формирования интегрирующей теории такого рода сегодня говорят и философы, и практикующие врачи. И это понятно, если учесть, что число известных на сегодня болезней достигло фантастической цифры – 23 600, а специализированных медицинских профессий сейчас уже, по данным Всемирной организации здравоохранения, – 76. Результатом моих исследований явилась книга «Философия здоровья», которая рекомендована Минобрнауки Российской Федерации в качестве учебного пособия для вузов страны. Она учит быть здоровым и счастливым. Все начинается, естественно, с мировоззрения, с постановки вопроса в нашем сознании. Главное – иметь правильные мысли, которые потом ведут к правильным действиям. Я знаю, у Вас есть книги, посвященные кризису медицины. Да, это большая тема, которая раскрывается в книгах наряду с другими. Долгие годы моим коллегой в этих исследованиях был доктор медицинских наук, профессор Алексеев А.А.
(автор концепции соединительнотканной недостаточности). Кризис медиНовости цины – это очень сложная системная проблема. Одной из причин такой ситуации является отсутствие правильной методологии познавательной деятельности в исследовании такого сложного объекта, как человек. Медицина лечит орган, систему органов, а не человека. Еще великие врачи древности (Гиппократ, Гален, Авиценна) говорили, что лечить нужно не болезнь, а больного. А лечить человека как сложную биопсихосоциальную систему безумно трудно. Система – это взаимосвязь элементов, упрощать которую означает убивать. Часто, к сожалению, врачи идут по простому пути. Есть стандартные схемы, которые бездумно реализуются. Большой проблемой является повальная медицинская безграмотность населения, чрезмерное доверие врачам, нежелание разбираться в собственной физиологии, неумение и неготовность решать социальные проблемы. А ведь быть здоровым – это тяжелый труд, в некотором смысле испытание, которое можно сравнить с покорением горной вершины. Поэтому необходимо научиться правильно расставлять приоритеты, и если их много, на первое место выходит приоритет здоровья, своего и близких. Будьте готовы изменить свои цели, но никогда не изменяйте своим ценностям. Ваша деятельность охватывает многие аспекты нашей жизни, Вы задействованы в большом количестве проектов. Скажите, как Вы все успеваете? Все дело, опять-таки, в приоритетах. Я знаю, что для меня важно, поэтому я многое успеваю. В русской философии есть одна удивительная концепция, которая называется космизм. Она связана с ответственностью человека перед всей Вселенной. И лично я чувствую себя индивидуально ответственной перед всем космосом. Это и нравственная ответственность, и социальная, и профессиональная, – можно сказать, что мир в руках каждого человека, и у каждого есть свое место в нем. Только нужно его найти. Почему Вы выбрали философию своей профессией? Проблема выбора профессии всегда связана с ответом на самый сложный для человека вопрос – о смысле жизни. Смысл жизни, на мой взгляд, заключается в познании. Познание мира увеличивает степень нашей свободы. Кстати, свобода, несмотря на свою относительность, тоже является абсолютной ценностью. В школе мне были интересны все предметы, все отрасли научного знания. Я мечтала быть и физиком, и химиком, и историком, и филологом, и биологом, и математиком. Мне до сих пор очень интересны различные двигатели, машины и механизмы, поэтому я не исключала возможность стать инженером. Наконец, я нашла оптимальное решение. Философия! Это наука о наиболее общих законах развития природы, общества и мышления. Она интегрирует и обобщает знания о различных структурных уровнях организации нашего мира и формулирует законы для всех форм его движения и развития. Ваша 17-летняя дочь разделяет Вашу точку зрения? Все, что я делаю в жизни, я делаю ради ребенка, и не только ради своего. Дети – это тоже абсолютная ценность и особая история моей жизни.
Я считаю, что часть моей работы – забота о детях. Это и развитие спорта, и программы, связанные с помощью детским домам и ребятам с ограниченными возможностями. Я стремлюсь к тому, чтобы моя дочь понимала и разделяла ценности, которые важны для меня. Мы много беседуем и все делаем вместе – она вовлечена во все мои проекты. И я рада, что это не просто дочернее послушание, а ее инициатива и искреннее желание. Это большая награда для меня. Такой человек, как Вы, который так близко к сердцу принимает проблемы других людей, просто не может не заниматься благотворительностью. Расскажите об этом поподробнее. Одним из проектов, в которых я участвую, является фонд поддержки духовного развития и выявления творческих навыков детей «Твой Ангел». Фонд помогает ребятам из детских домов реализовать свои способности. В частности, мы приглашаем профессиональных художников и устраиваем мастер-классы, конкурсы, проводим выставки детских работ, которые оцениваются искусствоведами и галерейщиками. Все желающие могут приобрести понравившиеся работы. А вырученные деньги идут в фонд детского дома, где мы встречались с ребятами. Эти мероприятия имеют общественный резонанс, мы приглашаем прессу. А еще мы издаем книги (чаще православной направленности), которые иллюстрируют наши дети. Наш недавний проект – «Православная азбука в рисунках детей». Они видят результаты своего труда и, конечно же, испытывают чувства радости и гордости, что укрепляет их веру в себя, убеждает их в том, что они нужны, делает счастливыми. Еще один проект – развитие детского конного спорта и обучение верховой езде, который я реализую на базе нашего хозяйства – конноспортивного клуба «ЛАИР». Одновременно с этим мы уделяем большое внимание экологическому образованию и патриотическому воспитанию. Приобщаясь к миру живой природы, через труд и заботу о животных, ребенок проникается любовью к родному краю, определяется с выбором жизненного пути. А происходит все это в одном из красивейших мест Подмосковья. И к Вам может приехать любой ребенок? Да, приехать может любой ребенок. Ежегодно мы устраиваем благотворительные лагеря: дети приезжают на все лето, ухаживают за лошадьми и другими домашними животными, занимаются творчеством, учатся готовить. Всем интересно и весело. По итогам лета проводятся соревнования: дети показывают, чего они достигли в искусстве верховой езды. Также дети готовят концерт художественной самодеятельности: поют, танцуют, декламируют стихи. И на протяжении нескольких лет у нас есть возможность наблюдать, как развивается и формируется ребенок. Некоторые из них уже достаточно взрослые, но до сих пор они с нами – помогают другим детям. Для Вас клуб «ЛАИР» – это бизнес или увлечение? Это не коммерческое предприятие, это наш дом. У нас есть манеж, плац, большая конюшня на 30 голов. Это мои лошади и лошади моих друзей. В конце лета у нас обычно проходят соревнования по выездке и конкуру. Тренеры и судьи – мои друзья, профессионалы-конники. Так что у нас все
33
серьезно. Всегда много зрителей, среди них и гости из других конноспортивных клубов, которые тоже принимают участие в соревнованиях. Я знаю, что Вы являетесь членом Международной и Национальной федераций лечебной верховой езды и инвалидного конного спорта. На благотворительных основах мы издаем журнал «Иппотерапия», с помощью которого налажено общение детей с ограниченными возможностями и их родителей. Миссия журнала – популяризация метода иппотерапии (средства социальной адаптации и физиотерапевтического лечения, основанного на нейрофизиологии, использующего лошадь и верховую езду), объединение центров, применяющих этот метод, в единый союз высокопрофессиональных специалистов. Мы сотрудничаем с реабилитационным детским центром «Надежда» Домодедовского района. Дети регулярно приезжают на занятия. Как правило, это ребята с ограниченными возможностями, нуждающиеся в особой поддержке и заботе. Я и мои коллеги имеем соответствующее образование и являемся инструкторами-реабилитологами. Это сложная и кропотливая работа, требующая большого опыта и терпения. На базе Вашего клуба проводятся праздники, связанные с национальными традициями. Расскажите, пожалуйста, о них подробнее. Да, в нашем клубе мы отмечаем народные и православные праздники, что помогает возрождению российских национальных традиций. Это и Новый год, и Рождество, и Крещение, и Масленица. Например, на Крещение после посещения храма мы купаемся в озере, а потом – полуночная трапеза. А в Рождество после службы – колядки, елка, подарки. Приглашаем мы всех: детские дома, реабилитационные центры, своих друзей с детьми, членов нашего клуба. Мы стараемся приобщить к российским культурным традициям и детей, и взрослых. Это прекрасный семейный отдых, приезжают по 200-250 человек. А еще наш клуб возрождает традицию русской конной охоты с борзыми собаками с соблюдением всех ее строгих правил, включая облачение в исторические костюмы. Выезжаем на охоту осенью и по первому снегу. Вы отмечены наградами российской православной церкви. В частности, медалью Святой преподобной Евфросинии, великой княгини Московской; орденом Святой равноапостольной великой княгини Ольги. За какие заслуги Вы были награждены столь высокими наградами? Прежде всего, это помощь в восстановлении православных храмов (в Москве и Подмосковье), поддержка издательской деятельности, организация Международных Рождественских образовательных чтений «Христианство и наука», работа с детскими воскресными школами. Например, у нас очень много проектов с соседями из села Сынково. Там есть воскресная школа и детский конный клуб «Святой князь Владимир» при храме Иоанна Богосло-
34
ва с замечательным настоятелем, отцом Александром. Дети из этой школы воспитываются в православных традициях, тоже занимаются конным спортом, что особенно сблизило нас. В отсутствии мировоззренческих ориентиров часто церковь берет на себя роль лидера, руководит воспитанием молодежи. Прошлое и настоящее нашей страны тесно связано с деятельностью русской православной церкви. Роль православной культуры и религиозной нравственности в этом процессе нельзя недооценить. Вы упомянули, что у Вас есть собственные лошади. Какая порода Ваша любимая? У меня большой опыт коневладения, и это серьезная ответственность. Лошадь требует огромного внимания, нуждается в постоянном общении, заботе, движении, тренинге. Моя любимая лошадь, которая была со мной около 20 лет, – жеребец по кличке Порох. Он обладал большой племенной ценностью и относился к тракененской породе. Два года назад его, к сожалению, не стало. Он был моим другом, для меня это большая утрата. Так получилось, что со мной остались его дети. Еще у меня живет очень интересная шоу-лошадка, она является помесью американского рысака с шетлендским пони. Для упряжных работ незаменима владимирская тяжеловозная порода. Моя дочь занимается конным спортом и выступает на ганноверской лошади. У меня есть правило: два раза в неделю я обязательно сажусь в седло. И за столько лет общения с лошадьми я ни разу ему не изменяла. 30 августа в Вашем клубе проводился конный чемпионат Центрального региона России «Вятка Московии». Расскажите, пожалуйста, что это за мероприятие и с какой целью оно проводится. «Вятка Московии» – это ежегодный фестиваль и часть большой благотворительной программы возрождения российских ценностей. Так как я занимаюсь лошадьми не одно десятилетие, то, естественно, традиции российского коневодства для меня являются тоже приоритетными. Однажды наши друзья из Сынково, где очень любят и разводят вятских лошадей, подарили мне жеребенка по кличке Благовест, которому теперь уже четыре года. Не только происхождение, но и заботливое содержание и правильное воспитание третий год подряд приносят ему высший титул «Абсолютный чемпион» и «Лучшая лошадь вятской породы». Вятские лошади, к сожалению, не представляют интерес для профессионального конного спорта, и в этом заключается проблема. Ни один из конных заводов не разводит эту породу. Во многих учебниках по коневодству было написано: вятская порода утрачена. На сегодняшний день ситуация значительно изменилась: порода не только восстановлена, она вернулась в реестры, назначен официальный куратор породы во ВНИИ коневодства (старший научный сотрудник Белоусова Н.Ф.). Все это произошло благодаря бескорыстным усилиям многих людей, в том числе нашим. Какое количество лошадей вятской породы сегодня зарегистрировано? Доходило до того, что на всю Россию маточное поголовье этих лошадей составляло не более двухсот. Но благодаря пропаганде породы, поддержке ВНИИ коневодства, участию в международных выставках, проведению всевозможных фестивалей, в том числе на родине породы – в Кировской и Удмуртской областях, вятская порода стала возрождаться. Мы организуем ежегодные фестивали, куда могут приехать все владельцы вятских лошадей. Опытными экспертами здесь оценивается экстерьер лошадей, проводятся испытания породы, включающие манежную езду, преодоление препятствий и драйвинг (соревнования в упряжи). Вятская лошадь – резвая и выносливая легкоупряжная порода с живым, энергичным темпераментом. Раньше она использовалась в пассажирских и грузовых перевозках, в почтовых экипажах. Вятские тройки славились по всей Руси. История породы берет начало от древних лошадей, разводимых в Новгороде. А в конце XVII – начале XVIII веков большое внимание разведению вятских лошадей уделял Петр I. Для чего нам нужна вятская порода лошадей сегодня? Во-первых, это наше российское, национальное достояние, которым мы вправе гордиться. Вятские лошади удивительно красивы: природная стать, глубокая широкая грудь, сухая широколобая голова, выразительные глаза, хорошо развитые грива и хвост, необычные масти (саврасая, каурая, мышастая, соловая, бурая). Эта порода не похожа ни на какую другую. Давайте гордиться своим! Во-вторых, вятская лошадь ввиду небольшого роста (около 150 см в холке), благонравного характера и определенной динамичности движений оптимальна для использования в иппотерапии. В-третьих, эта лошадь подходит для детского любительского конного спорта. В-четвертых, вятки перспективны для развития конного туризма. В-пятых, они по-прежнему оптимальны для упряжных работ в частных фермерских хозяйствах. Также вятская лошадь идеальна для шоу: они умны, легко обучаемы, эффектны. Их очень любят дети. И, общаясь с ними, ребенок приходит к тем самым ценностям, которые так важны в жизни человека и о которых говорилось раньше. Он приобретает такие качества, как терпение, трудолюбие, сострадание ко всему живому, ответственность, внимательность, целеустремленность, гибкость и самостоятельность мышления, творческий подход к решению задач, способность принимать быстрые и нестандартные решения, умение договариваться и жить в гармонии. Приобщаясь к миру живой природы, ребенок формируется как полноценная личность. Ирина Сергеевна, большое спасибо за интересную беседу. Хочется пожелать, чтобы рядом с Вами всегда были единомышленники, которым тоже небезразлично наше будущее, наши национальные традиции и путь, по которому идет молодое поколение.
Новости Новости
ПУШКИНСКАЯ ВЕЛОНОЧЬ: ПОСТ-РЕЛИЗ
ВОСЬМАЯ МОСКОВСКАЯ ВЕЛОНОЧЬ –
ПУШКИНСКАЯ МОСКВА:
от Александра Сергеевича до наших дней В ночь с 27 на 28 сентября по Москве прокатилась Восьмая Московская Велоночь. На этот раз маршрут прошел по пушкинским местам, спикерами стали ведущие историки русской культуры из России и Италии. Московская Велоночь впервые началась большим концертом в парке «Сокольники», оттуда колонна стартовала в полночь. Проехав по Басманным улицам, бульварам, Кремлевской набережной, Моховой, Пречистенке, Тверской и Ленинградскому проспекту, перекрытыми для Велоночи, около 5 часов утра участники прибыли на чаепитие в Парк физкультуры и спорта «Динамо». Колонну возглавил сам Александр Сергеевич, читавший стихи, стоя в карете. Велоночь (Velonotte) – единственный разработанный в России культурно-образовательный бренд, который получил общемировое признание. Велоночь родилась 9 лет назад в Москве из инициативы историка Сергея Никитина и творческой группы «Москультпрог». С тех пор волна «Велоночей» с успехом прокатилась по миру: Рим, Лондон, Нью-Йорк и Стамбул, Санкт-Петербург, Москва, Казань. Всего в мире состоялось уже семнадцать Велоночей. Сегодня это уникальное мероприятие, в котором интерес к архитектуре и истории самых красивых городов мира объединяется с велосипедной прогулкой, является крупнейшим и наиболее авторитетным в своем роде. В этом году к грандиозному культурно-образовательному празднику присоединилось около 5 тыс. человек, проехавших по Москве за эту ночь 29 км. Возраст велосипедистов, принявших участие в Велоночи: от 10-летних детей, путешествующих с родителями, до 70-летних любителей велопрогулок и исторических рассказов. Формат Велоночи – интеллектуальная велосипедная прогулка. И самое интересное в ней – рассказы о местах, которые проезжали участники. На всю страну прямую трансляцию, синхронизированную с движением колонны, вела радиостанция «Маяк». Восьмая Московская Велоночь была посвящена жизни и творчеству Александра Сергеевича Пушкина, она прошла по «пушкинским» местам Москвы и стала продолжением серии «литературных прогулок» Москультпрога, таких как «Тютчевская Москва», «В поисках Лианозово» и «Велоночь Маяковского». Ровно 200 лет назад, в 1814 году, в журнале «Вестник Европы» 35
впервые было опубликовано стихотворение Пушкина, которому тогда исполнилось 15 лет. Оно было ответом на опубликованное чуть ранее стихотворение его друга Кюхельбекера. Именно это событие и задало тему Велоночи. В эфире Велоночи звучали стихи поэта, среди рассказчиков, которые для тысяч людей наполнили эту ночь историей и поэзией, выступили такие блестящие историки русской культуры, как заместитель директора Института славяноведения, профессор Федор Успенский; генеральный секретарь всемирного общества исследователей Достоевского (Dostoyevsky International), профессор Веронского Университета Стефано Алоэ; литературовед, профессор филологии ВШЭ, специалист по поэзии Мандельштама, Олег Лекманов; а также историкмосквовед Наталья Домашнева, знаток Басманного района. Основой прогулки стал труд историка Сергея Романюка, который, к сожалению, по состоянию здоровья не смог присутствовать на Велоночи. Сбор велосипедистов был объявлен в парке Сокольники. В этом году впервые Московская Велоночь получила такое серьезное музыкальное обрамление: за три часа до старта, пока шла регистрация участников, на Большой сцене Velonotte International на Фестивальной площади парка прошел концерт, выступили поп-фанк-коллектив «Плюм-Бум» и гости из Казани Lazy Days. Приятным и веселым сюрпризом стало выступление русско-итальянского оркестра Fratelli per Bene под управлением двух спикеров Пушкинской Велоночи – Сергея Никитина и Стефано Алоэ. В полночь после завершения разогревающего концерта дружная колонна велосипедистов направилась из Сокольников в сторону Немецкой слободы. Некоторые из участников выглядели особенно необычно на улицах ночной Москвы: организаторы предложили всем желающим приехать в костюмах пушкинской эпохи или героев произведений Пушкина – и нашлись велосипедисты, с энтузиазмом разделившие эту инициативу! Восьмая Московская Велоночь прошла при поддержке Департамента культуры г. Москвы, Агентства общественных проектов, Департаментов транспорта и здравоохранения, Москомархитектуры, а также «Проекта «ВТБ Арена парк» и Банка Москвы. 35
Новости Новости
Old Masters Gallery
приглашает на открытие
37
30 сентября 2014 года в Москве открылась новая художественная галерея – Old Masters Gallery. Наиболее интересная часть ее экспозиции связана с именами выдающихся художников немецкого Возрождения – Лукаса Кранаха Старшего и Лукаса Кранаха Младшего. Кроме того, в Old Masters Gallery представлены картины других весьма значительных мастеров немецкой, голландской, итальянской, фламандской живописи XV-VII веков: Питера Брейгеля Младшего, Яна Брейгеля Старшего, Абеля Гриммера, Мартина ван Клеве, Яна Хавикзона Стена, Пьеро ди Козимо, Джованни Сальви и др. Еще одно редкое достоинство коллекции в Old Masters Gallery состоит в том, что «биографию», то есть происхождение и перемещение каждого полотна можно проследить на несколько веков вглубь истории. Это объясняется тем, что большая часть экспонатов была приобретена на авторитетных аукционах Sotheby’s и Christies или в не менее известных музеях, таких как Музей Метрополитен в Нью-Йорке.
37
В ТРК «VEGAS КРОКУС СИТИ» ОТКРЫЛСЯ САМЫЙ БОЛЬШОЙ МЕГАПЛЕКС В РОССИИ Компания «КАРО», одна из лидирующих и быстроразвивающихся сетей кинотеатров в России, представила новый 22-зальный мегаплекс в торговом комплексе «VEGAS Крокус Сити». Этот самый большой и самый современный кинотеатр в России начал работать с 20 июля. Торжественное открытие запланировано на сентябрь. Экскурсию по кинотеатру провел генеральный директор сети «КАРО» Пол Хет. Глава RealD Europe Роберт Мэйсон рассказал гостям об инновационной концепции кинопоказа LUXE: A RealD Experience. Пол Хет показал гостям новые зоны: «КАРО Страйк» (боулинг на 12 дорожек); «КАРО Престиж» (пять залов премиального обслуживания с собственным консьерж-сервисом и лаунж-баром); «КАРО Экспресс» (терминалы оплаты билетов, через которые также можно приобрести попкорн и колу), а также кинобар с гибкой системой самообслуживания и широким выбором еды и напитков. Новый формат кинозалов «LUXE: A RealD Experience» сочетает в себе ряд высокотехнологичных стандартов, обеспечивающих первоклассный уровень кинопоказа в залах с большими экранами, высокой яркостью 2D- и 3D-изображений, объемным звуком и роскошными креслами. В двух залах «LUXE: A RealD Experience», каждый из которых рассчитан на 411 мест, размер экрана составляет 20,5 м. В «Премьерном зале» установлен широкоформатный экран, более 21 м, вместимость зала около 500 зрителей. Для мак-
38
симально реалистичной передачи происходящего на экране в кинозалах установлена звуковая система Barco Auro, позволяющая полностью погрузиться в атмосферу фильма. Все эти составляющие гарантируют зрителю максимальное качество кинопоказа. Самые влиятельные представители киноиндустрии поздравили Пола Хета и сеть «КАРО» с запуском самого дорогого за последние десять лет и самого амбициозного проекта: Общая площадь нового проекта составила 285 тыс. кв.м, торговая – 112 500 кв.м. Среди арендаторов «VEGAS Крокус Сити» более 250 брендов, большинство из них – партнеры компании по торгово-развлекательному комплексу «VEGAS Каширское шоссе»: BNS Group, Adidas Group, «Детский мир», Inditex Group, JamilCo, «М-Видео», PVH Corp., Media Markt. Также здесь уже работают два ресторана сети «Эдоко» и Zafferano. Скоро откроются легендарные рестораны Nobu, Rose Bar и новый ресторанный проект Crocus Group – Forte Bello. Кроме того, в «VEGAS Крокус Сити» расположены самый большой кинотеатр в России «КАРО» (22 зала), вторая концертная площадка на территории «Крокус Сити» – VEGAS City Hall и Океанариум.
Александр Стемповски: «Я не считаю себя лучше других, я пытаюсь быть лучше!» Александр Стемповски, российский ювелир, основатель собственного бренда, изделия которого получили признание на Западе, рассказал, в чем заключается уникальность его изделий, поведал о своих жизненных принципах и планах на будущее.
Чем для вас является дело, которым вы занимаетесь? Скорее, хобби. Деньги оно тоже приносит, но это второстепенно. Я занимался бизнесом разного вида и пришел к мысли, что просто зарабатывание денег не приносит мне должного удовольствия. С какими камнями вы предпочитаете работать? Знаю, что вы используете определенные, можно сказать, уникальные, камни. Где вы их находите? Камни, которые я использую, имеют одну особенность: если вы хотите купить такой камень, то должны понимать, что деньги, которых он стоит на рынке камней, не гарантируют на 100% вам покупку нужного камня. Среди них бывают настолько редкие, что во всем мире экземпляры таких характеристик (цвет, вес, чистота, огранка) добывают один-два в год. Поэтому я сделал ставку на эти камни. А правда ли, что камень может уберечь владельца от воздействия негативных энергий и привлечь положительные? Научных доказательств таким свойствам нет, однако, почти все камни являются кристаллами, а кристалл – это упорядоченное расположение молекул, т.е. весь объем вещества кристалла состоит исключительно из одинаковой кристаллической решетки, своеобразное сито, которое может пропускать через себя различные потоки, к примеру, потоки света, и преобразовывать их. Ну и эффект плацебо никто не отменял. Глядя на камень, многие люди испытывают приятные эмоции: восторг от уникальности камня и от ощущения обладания им, эстетическое наслаждение от его красоты и т.д. Как вы думаете, что привлекает потенциального клиента в ваших изделиях? Уникальность изделий. Как я уже говорил выше, камни создают уникальность каждого изделия! Т.е. это не хитрый ход большинства известных брендов, использующих сегмент эксклюзивных вещей недобросовестно, – эксклюзивность часто определяется количеством выпущенных изделий, состоящих из довольно легкодоступных, пусть даже дорогих, камней. В моем понимании уникальность изделия должна определяться невозможностью или трудностью создания такого же изделия. В наше время эксклюзивное ювелирное изделие можно изготовить только с использованием редких камней, все остальное поставлено на поток. Качеством работы сегодня удивить очень сложно: то, что раньше ценилось как мастерство ювелира, в наше время делается с помощью специального оборудования. Что вас выделяет среди других ювелиров? Помимо того, что я работаю с большим ассортиментом редких камней, основу бренда определяет и вид дизайна. Это самый сложный дизайн – геометрический минимализм. Он особенно популярен у деловых женщин, которые не могут под строгий деловой костюм или платье надеть что-то с бабочками или цветочками. Хотя он встречается и среди светских женщин, любящих строгий стиль в одежде, предпочитающих сумки типа Birkin. Также я использую классические виды дизайна, но больше для разнообразия. Я знаю, что Дом Stempovsky стал первым российским ювелирным брендом, чьи изделия стали экспортироваться на Запад. Расскажите об этом поподробнее. Найти дилеров на западе оказалось гораздо проще, чем победить нашу бюрократию. Наше законодательство не желает, чтобы из страны кто-то экспортировал на Запад ювелирные изделия. На отправку первой партии в Лондон ушло 7 месяцев!!! Так что западный рынок, скорее всего, я
40
буду продолжать осваивать, перенеся часть производства снова в Женеву, где я и начинал свой бизнес. Как-то вы охарактеризовали стиль, в котором работаете, словом «перфекционизм». Вы стремитесь к самосовершенствованию во всем? Вероятно, требуете этого и от близких вам людей? Конечно, требую! И от себя в первую очередь! Это иногда утомляет, но... зато держит в тонусе! Я считаю, без перфекционизма в душе нечего делать в творчестве. Многие думают, что перфекционист – это человек, считающий себя лучше других, но я не считаю себя лучше других, я пытаюсь быть лучше! И это не одно и то же. Каких принципов вы придерживаетесь в жизни? Никогда не требовать от других того, что не делаешь сам, никогда не стремиться к победе любой ценой, не идти по головам, не терпеть мелочных, подлых и продажных людей, не прощать предательство и... не лезть, куда не лезется. Можете назвать свои положительные качества? К ним я бы отнес упрямство, которое умею правильно направлять, а еще прямоту, честолюбие, принципиальность и чувство юмора. А отрицательные? Наверное, это контрастность. Я либо очень добрый, либо наоборот. Не приемлю подвешенных состояний, люблю четко ставить точки над «и», не люблю ждать. Как говорил О. Бендер, мне нужно много и сразу. Вы занимаетесь благотворительностью? Да, стараюсь по мере возможности. Понятно, что ваша деятельность занимает львиную долю вашего времени. Остается ли время на отдых? Как и где вы предпочитаете отдыхать? Люблю отдых в контрасте с работой: если работа была долгой и нудной (и такое бывает), то отдых после нее люблю активный, если работа была подвижной – поездки по миру, встречи с разными людьми, то и отдых после такой работы тихий и спокойный, на природе. Скажите пару слов читателям журнала. Любите друг друга, цените друг друга и постоянно работайте над собой.
Обучение Новости Кира Сорина
РЕЦЕПТЫ авторской кухни от
КИРЫ СОРИНОЙ Сегодня у нас снова в гостях Кира Сорина, лайф-коуч, человек, который поможет вам изменить вашу жизнь к лучшему. Кира – владелец многопрофильной консалтинговой компании «Кира Сорина. Новое качество вашей жизни», эксперт в области управления персоналом, корпоративного обучения, дауншифтинга и self-брендинга. Создатель авторских экскурсионных программ и проводник на филиппинском острове Боракай, волонтер и общественный деятель, писатель, человек-бренд. www.kirasorina.ru Про амбиции Принято считать, что амбиции – это двигатель прогресса, что они – источник нашей мотивации. Но иногда мы становимся заложниками наших амбиций, и они, напротив, мешают нам двигаться вперед и развиваться. Особенно в межличностных отношениях... Сколько прекрасных пар и дружеских альянсов разбилось из-за амбиций! Когда твоя цель – реализовать свои амбиции – ты обращен на себя и внутрь себя. Это не плохо, и не хорошо. Просто факт. Попробуй поразмышлять над тем, зачем тебе нужен тот или иной проект (в бизнесе или в частной жизни) в отношении ДРУГИХ ЛЮДЕЙ? Чего ты хочешь для них? И как это может повлиять на твою собственную жизнь? Если какой-то проект не развивается, попробуй сместить фокус с собственных амбиций на что-то другое и, как следствие, скорректировать свои цели. Не исключено, что именно это принесет тебе желаемый результат. 41
Про зависимости и стимулы «Ну никак не найду себе стимула худеть, в общем, не жрать...» (из разговора с клиенткой). Когда мы начинаем от чего-то сильно зависеть (еда, алкоголь, курение, наркотики, работа в варианте трудоголизма, болезненная любовь и т.п.), то мы заполняем какую-то пустоту внутри себя. Найди свою пустоту и попробуй ее заполнить реальным содержимым, а не едой или сигаретами. А если невозможно заполнить реальным содержимым, то просто отвлекись на что-то другое, но обязательно полезное и заполни им. Пример: тебе не хватает дружеского общения. Ты пытаешься это заглушить алкоголем/едой/курением/сладостями/сексом и т.п. Вместо того чтобы восполнить пустоту общения, найти какие-то возможности для этого. В итоге – пустота так и не заполняется, от этого возникает еще большая неудовлетворенность, но, кроме того, появляется болезненная зависимость от чего-то другого. Можно продолжать тратить время и
силы в поисках стимула не жрать/не курить/не работать так много, затем, найдя этот стимул, заставлять себя, а потеряв, снова сорваться… А можно посмотреть под другим углом и попробовать заполнить пустоту. Лестница изменений Чтобы прийти к поставленной цели, надо что-то изменить в своей жизни и в себе самом. Но при этом остаться собой. От чего-то избавиться, чем-то пожертвовать, с чем-то расстаться, 41
бросить на алтарь победы, но… не потерять свое собственное «Я». Как же соблюсти баланс? ПУТЬ К ТВОЕЙ ЦЕЛИ – это лестница, в основе которой лежат твои ценности и убеждения, то, что ты никогда не изменишь, даже ради самой желанной победы. Но ступеньками этой лестницы станет все то, что ты готов и можешь изменить. Именно эти изменения придадут легкость и скорость твоему движению к цели. О медитации В работе с моими клиентами по персональному коучингу достижения целей я часто использую медитации.
О счастье и несчастье Говорят, что жизнь – штука полосатая. Но также говорят, что полоски на ней расположены не поперек, а вдоль. Так что, если тебе кажется, что у тебя сейчас черная полоса, – просто сделай шаг в сторону и иди по белой. Яйцо или курица Что первично: яйцо или курица? Уж сколько лет над этим бьются лучшие умы! «Вот когда я разбогатею, то поеду учиться на МВА куда-нибудь в Европу или США». «Когда я познакомлюсь с приличным мужчиной, я смогу наконец-то стать уверенной в себе». «Когда в моей жизни появится сильный и смелый спутник, я наконецто смогу позволить себе стать слабой женщиной». «Когда я найду хорошую работу, я, в конце концов, запишусь на курсы английского и подтяну свой уровень. Сейчас у меня на это нет денег».
Некоторым клиентам бывает трудно освоить эту технику, потому что они не до конца понимают ее смысл и недооценивают ее значение. Ктото относится к медитациям скептически, а кто-то не воспринимает их всерьез, акцентируясь только на внешней стороне процесса... Не стоит. Медитация – это довольно просто и очень эффективно. Эти техники позволяют нам достигать целей с меньшими усилиями и затратами ресурсов.
«Когда я встречу достойного парня, у меня всегда будет хорошее настроение, я буду улыбаться, чувствовать себя легко и свободно». «Чтобы изменить мой нынешний круг общения, мне надо сменить сферу деятельности». «Когда рядом со мной будет достойная женщина, я смогу горы свернуть и достигнуть бÓльшего, чем сейчас». «Когда я найду себе мужчину обеспеченного и состоятельного, я буду одеваться шикарно и выглядеть соответственно его статусу. Я смогу бывать на светских мероприятиях и войду в высшие сферы общества». «Мужчины совершенно перестали обращать внимание на женщин. Секс исчез из нашей жизни, все заняты только собой, своими проблемами и работой. Вот если бы мужчины на улицах и в метро, в проезжающих машинах смотрели бы на меня с интересом, то я бы с
42
удовольствием флиртовала с ними, дарила им улыбки и кокетничала». «Чтобы увеличить цены на мою продукцию/услуги/товары, мне нужно выйти в сегмент «премиум». И вот когда я буду работать с богатыми клиентами, тогда мои товары/услуги/продукция будут стоить совсем других денег, не то, что сейчас». «Когда я выйду замуж за хорошего мужчину, я смогу полностью проявить себя как женщина». Ничего не напоминает? Попробуйте наоборот. Это работает эффективнее. Чью жизнь ты живешь? Обычно момент истины наступает где-то в 40, и ты понимаешь, свою жизнь проживаешь или чью-то чужую, ту, которую «надо» и «должен». Иногда это случается раньше, когда врачи говорят, что у тебя рак или ВИЧ, или что-то в этом роде... и тогда, ощущая конечность жизни, ты начинаешь ЖИТЬ. И уж точно свою, а не чью-то. И вопрос совсем не в том – сколько, а в том – КАК. Об этом и многом другом вы сможете узнать на вашей персональной коуч-сессии с лайф-коучем Кирой Сориной: +7 (916) 651-13-92 privet@kirasorina.ru • Постановка и достижение личных целей. • Повышение личной эффективности. • Преодоление кризиса среднего возраста. • Карьерный коучинг: • развитие карьеры специалиста, руководителя; • уход из работы по найму и открытие собственного бизнеса; • развитие уже имеющегося бизнеса. • Устройство личной жизни, поиск партнера. • Гармонизация семейных отношений с: • супругами/партнерами; • детьми подросткового возраста; • взрослыми родителями.
Кира Сорина новое качество вашей жизни
www.kirasorina.ru
Новости
Лучший сомелье мира представил в Москве уникальные гастрономические пары
Винный гуру открыл россиянам современные грузинские вина 29 октября 2014 года в московском ресторане «Ностальжи» состоялась эксклюзивная гастрономическая дегустация с участием «Лучшего сомелье мира-2010» Жерара Бассе (Gerard Basset). Европейский гуру приехал в столицу, чтобы заново открыть для россиян грузинские вина. Эксперт «разрушил» стереотипы и доказал, что продукция виноделов Грузии идеально сочетается с русской и европейской кухней. Вместе с шеф-поваром ресторана «Ностальжи» Игорем Дудкиным сомелье Жерар Бассе разработал гастрономические пары к грузинским винам TAMADA. Блюда из русской и европейской кухонь были подобраны к «Цинандали», «Пиросмани», «Киндзмараули» и «Мукузани».
• Белое полусладкое «Пиросмани» было подано в паре со строганиной из муксуны и пряным соусом. • Красное сухое «Мукузани» подавалось в паре с белыми грибами с дымком на гриле. • Белое сухое «Цинандали» подчеркнули крабовые котлеты на пару с соусом тартар. • Красное полусладкое «Киндзмараули» сочеталось со стейк-салатом в подаче с голубым сыром. «Грузинские вина вызывают большой интерес со стороны европейских сомелье, в частности британских. Для меня их впервые открыл мой друг. Чтобы я детально познакомился с этими напитками, мне организовали поездку на завод компании GWS, которая создает вина TAMADA. Сегодня технологии их производства ничуть не уступают
европейским! Могу с уверенностью сказать, что к грузинским винам легко подобрать удачные сочетания из европейской и русской кухонь. Именно это мы и хотели доказать, работая в тандеме с российским шеф-поваром. У грузинских вин – большое будущее!» – отметил Жерар Бассе. Презентацию посетили около 80 гостей, среди которых были известная телеведущая Эвелина Бледанс и «Вице-миссис Вселенная-2014» Екатерина Плотко. В тот же день Жерар Бассе встретился с российскими сомелье и провел для них профессиональную дегустацию вин TAMADA, на которой эксперты смогли оценить созданные гастрономические пары. Европейский гость рассказал коллегам о своей работе, винных предпочтениях и поделился своими впечатлениями от поездки в Грузию.
Ресторан «Акапелла»,
н а х од я щ и й с я н а в т о р о м э т а ж е отеля Swissôtel Красные Холмы,
отпраздновал
первый юбилей! Справка о ресторане: Основная концепция ресторана «Акапелла» базируется на использовании преимущественно органических продуктов местного производства, а также редких ингредиентов. Главная цель шеф-повара Ивана Тишкина – максимальное использование продуктов российского происхождения, экологически чистых органических ингредиентов и новейших технологий приготовления. Здесь нет салата Цезарь или рукколы с креветками, блюда «Акапеллы» необычны просто потому, что мало где можно найти продукты, которые здесь готовят. Нерка, муксун, оленина, синекорый палтус – оказываются для потребителя гораздо более неожиданными, чем заморские, но уже привычные креветки, лосось и стейки.
Свой первый день рождения ресторан отметил с размахом: угощения от шеф-повара, лотерея с призами, подарки, развлекательная программа – все в актуальном осеннем стиле с акцентом на основную «фишку» ресторана – органические продукты от российских фермеров. Изюминкой и несомненным украшением вечера стал вокальный ансамбль «Вокадемия», исполнивший сочинения композиторов классиков и разнообразные джазовые композиции – все в живом акапельном звучании.
44
Новости Новости Планшет WEXLER.ULTIMA 7 задает новый стандарт качества, эргономики и скорости работы. Новинка отражает новый взгляд компании WEXLER на то, как должны выглядеть универсальные планшеты, которые отлично справляются как с ролью персонального мультимедиа-центра, так и с ролью продвинутого мобильного помощника. WEXLER.ULTIMA 7 обладает запоминающимся дизайном, алюминиевым корпусом и отличным качеством сборки. Работа с новым планшетом доставляет истинное удовольствие благодаря наличию быстрого 4-ядерного процессора. Для обеспечения более плавной работы приложений и продвинутой графики в 3D-играх новинка от компании WEXLER обладает мощным 2-ядерным видеопроцессором и большим объемом оперативной памяти. Планшет WEXLER.ULTIMA 7 имеет сразу 2 слота для установки SIM-карт, благодаря чему пользователи могут разделить личные и деловые звонки и сообщения. При первом включении устройства пользователей встретит предустановленный набор самых необходимых программ, что сделает знакомство с новым устройством более легким. Например, приложение WEXLER. PLAY, собственная разработка компании WEXLER, предназначена для простой и быстрой установки наиболее популярного софта, что избавит пользователя от многочасовых поисков необходимых программ в магазине Google. Помимо этого, для устройства доступен фирменный чехол, который называется WEXLER.SHELL ULTIMA 7. Он выполнен из качественных материалов и дополнительно защищает устройство, а также придает планшету еще более стильный вид и позволяет более удобно расположить аппарат при использовании в ландшафтном режиме. Получилась очень интересная новинка – планшетный компьютер WEXLER.ULTIMA 7 с ярким IPS-экраном, новым 4-ядерным процессором и встроенным 3G-модулем. Прочный алюминиевый корпус устройства обеспечивает хорошую защиту, а компактные размеры и поддержка двух SIM-карт делает планшет WEXLER.ULTIMA 7 идеальным мобильным помощником!
WEXLER.ULTIMA 7 – стильный и быстрый
Умный телевизор, как ни крути Компания Toshiba анонсирует скорое поступление на российский рынок новой линейки Full HD телевизоров L54 с поддержкой 3D и функцией Smart TV. В ассортименте представлены телевизоры с диагоналями 102 см (40 дюймов) и 122 см (48 дюймов). Модели этой серии имеют привлекательную цену и идеально подойдут семьям, желающим получить максимум впечатлений при просмотре кино во всем великолепии красок и звука. Новинки подарят пользователям много возможностей для интерактивного отдыха, включая перевод 2D-изображения в 3D- и доступ к Интернету прямо с экрана ТВ.
45
45
Apple и U2 выпускают альбом Songs of Innocence эксклюзивно для покупателей iTunes Store Самый масштабный релиз альбома в истории музыки – подарок более чем полумиллиарду меломанов от Apple. КУПЕРТИНО, Калифорния – 9 сентября 2014 года. Сегодня компании Apple, Universal Music Group и легендарная рок-группа U2 объявили о выпуске альбома Songs of Innocence, который Apple дарит пользователям iTunes Store во всем мире. Это самый масштабный релиз альбома в истории музыки с единовременным распространением более полумиллиарда копий. Альбом включает 11 новых песен группы, созданных под влиянием различных музыкальных жанров, на которые опиралось более раннее творчество U2: от рока и панк-рока 70-х до электроники и соула начала 80-х. Альбом эксклюзивно доступен для обладателей учетных записей iTunes Store в 119 странах и распространяется бесплатно в течение следующих пяти недель. «С самого начала существования U2 мы хотели, чтобы нашу музыку услышало как можно больше людей – я думаю, это из-за нашего названия. Поэтому у нас сегодня просто умопомрачительный день. Это самый личный альбом из всех, что мы написали, и им можно поделиться с полумиллиардом человек... просто нажав кнопку „Отправить“. Если бы только сочинять песни было так же легко, – сказал Боно, фронтмен U2. – Мысль о том, что люди, которые еще не знакомы с U2 или не слушают рок-музыку, наконец узнают о нас, одновременно вызывает и радость, и волнение. С Apple всегда получается ударно поработать, ведь в этой компании стремятся делать только те вещи, которых никто прежде не делал, – в таком движении обязательно надо поучаствовать». «Группа U2 была и остается важной частью музыкальной истории Apple, и мы в восторге от того, что у нас получилось сделать релиз альбома Songs of Innocence крупнейшим в истории музыки, – сказал Эдди Кью, старший вицепрезидент Apple по интернет-сервисам и программному обеспечению. – Мы делимся своей любовью к музыке, подарив этот великолепный новый альбом более чем полумиллиарду пользователей iTunes во всем мире». Альбом Songs of Innocence включает 11 новых песен группы, и на сегодня это самая личная их работа, созданная под влиянием различных музыкальных жанров, на которые опиралось более раннее творчество U2: от рока и панкрока 70-х до электроники и соула начала 80-х. Альбом дает представление о том, как и почему сформировалась группа, об отношениях внутри и за пределами коллектива, о семьях и дружеских связях музыкантов. Альбом записывался в Нью-Йорке, Лондоне, Лос-Анджелесе и Дублине и выпущен
46
лейблом Danger Mouse совместно с Полом Эпвортом, Райаном Теддером, Декланом Гафни и Марком «Flood» Эллисом. Apple дарит альбом Songs of Innocence владельцам учетных записей iTunes Store.* Покупатели, которые заведут учетную запись iTunes Store в течение следующих пяти недель, получат альбом в подарок. Альбом Songs of Innocence также доступен для потокового воспроизведения через iTunes Radio и будет доступен в Beats Music. Apple и U2 связаны особым отношением к музыке. Группа U2 была важным партнером при запуске iTunes Store в 2003 году. Apple и U2 совместно работали над специальным выпуском iPod U2 Special Edition и создали подарочное издание дискографии The Complete U2. Сегодня U2 сохраняет статус одной из самых популярных групп в iTunes Store за все время. Apple, Боно и (RED) ведут совместную борьбу за поколение, свободное от СПИДа, работая над серией продуктов (PRODUCT) RED. От компании Apple в Глобальный фонд по борьбе со СПИДом поступило более 75 млн долл. США. * Альбом Songs of Innocence доступен пользователям iTunes Store старше 13 лет (или иного минимального возраста, установленного законами соответствующей юрисдикции) с активной учетной записью в 119 странах, где доступен магазин музыки iTunes. Компания Apple производит компьютеры Mac – лучшие персональные компьютеры в мире, наряду с операционной системой OS X, пакетами программ iLife и iWork и профессиональными приложениями. Apple произвела революцию в мире цифровой музыки, представив iPod и интернет-магазин iTunes, а также перевернула представление о мобильных телефонах с уникальным iPhone и магазином приложений App Store, в данный момент определяя будущее рынка цифровых устройств и мобильного контента с iPad.
Новости Новости
Идеальное решение для вашей кухни
Компания Miele представляет новое поколение посудомоечных машин Generation 6000. Посудомоечные машины наивысшего класса энергоэффективности А+++* оснащены интеллектуальным запа47
тентованным выдвижным 3D-поддоном для столовых приборов. Уникальная функция Knock2open позволяет моделям прекрасно вписываться даже в кухонный интерьер с фасадами без ручек – дверца прибора открывается автоматически, достаточно лишь дважды по ней постучать. Дизайн новых посудомоечных машин продуман до мельчайших деталей: элегантный верхний край дверцы из нержавеющей стали привнесет гармонию в оформление кухонного интерьера. Дисплей машин с открытой блендой идеально сочетается со встраиваемой кухонной техникой серии Generation 6000. 47
Отель Majestic Barriere в Каннах Отель Majestic Barriere расположен всего в двух шагах от моря, на набережной Круазетт. Настоящая жемчужина Французской Ривьеры, легендарный отель уже более 50 лет предлагает своим гостям роскошный и элегантный отдых в центре светской жизни. В марте 2010 года отель открыл новое крыло, благодаря которому его площадь увеличилась до 10 тыс. кв.м. Бюджет этого грандиозного проекта составил более 80 млн евро. Удачно расположенный на набережной Круазетт прямо напротив Средиземного моря и Дворца Фестивалей Majestic Barriere выделяется на фоне всех остальных пятизвездочных отелей в Каннах.
К услугам гостей отеля – 265 номеров и 84 сьюта, 2 из которых пентхаусы с видом на красную дорожку Дворца фестивалей: Majestic и Christian Dior. Отель предлагает своим гостям изысканную кухню в собственном ресторане на пляже и каннской версии знаменитой парижской брассери Фукетс (Fouquet’s). В 2010 году здесь открылся новый ресторан La Petite Maison de Nicole – брат-близнец знаменитого ресторана в Ницце, известного оригинальностью интерпретации блюд средиземноморской кухни. Гости Majestic Barriere могут круглый год наслаждаться открытым подогреваемым бассейном, отдыхать на частном пляже, заниматься водными видами спорта или расслабляться в СПА-центре U Spa площадью 450 кв.м.
В отеле:
349 номеров, включая 82 сьюта 2 пентхауса Банкеты и мероприятия Рестораны и бары Спа и фитнес Детский клуб Пляж и бассейн Кинотеатр Казино
www.lucienbarriere.com/en/luxury-hotel/Cannes-Majestic-Barriere
48
Spa My Blend от Clarins
Отель Hotel Majestic Barriere начал сотрудничество с 2 брендами, которые являются признанными экспертами в области красоты: My Blend и Clarins. My Blend – это линия по уходу за кожей, разработанная доктором Оливье Куртинном-Кларэнсом (Olivier Courtin-Clarins). Революционная концепция, сочетающая нейрокосметику и персональный подход, делает эти средства максимально удовлетворяющими индивидуальные потребности каждого клиента и восприимчивыми к изменениям кожи на каждом этапе. А для преданных сторонников метода Clarins линия Spa My Blend от Clarins предлагает знаменитые процедуры, в основе которых лежит сочетание науки и растительных веществ, которое сделало этот бренд лидером в мире красоты. Специально разработанное для отеля спа-меню – это успешное сочетание профессионализма, эффективности, современных технологий и удовольствия.
10, Набережная Круазетт, BP 163 06407, Канны, Франция Т.: +33 (0) 492 98 77 00, ф.: +33 (0) 493 38 97 90 E-mail: majestic@cannesbarriere.com
Галерея мебели
Nolte Küchen – взгляд в будущее Новые направления и структура бренда
В сентябре завершилась ежегодная домашняя выставка Nolte Küсhen, в рамках которой немецкая компания сообщила об изменениях в структуре бренда и представила свои последние новинки. Теперь единый бренд Nolte объединяет три отдельных направления – nolte eco, nolte и nolte neo. Новая структура ориентирована в первую очередь на торговых партнеров компании и, по мнению руководства, в большей степени отвечает требованиям современного рынка. Каждое направление представит кухни определенного сегмента – от мейнстрима до ультрамодных дизайнерских. Таким образом, будут охвачены все ценовые категории. Это ответ компании на растущую дифференциацию рынков и повышение спроса на эксклюзивную продукцию, созданную в соответствии с индивидуальными пожеланиями заказчика.
Продукция направления nolte eco будет отличаться оптимальным соотношением цены и качества. Эти кухни ориентированы на массового потребителя и подойдут тем, кто ценит качество и удобство, но в то же время имеет ограниченный бюджет. Ставка сделана на простой элегантный дизайн и исключительную функциональность: кухни данной линейки оснащены всем необходимым, включая внутренние системы хранения. Продукция nolte eco рассчитана на распространение через торговых дистрибьюторов под их собственными брендами. Направление nolte предлагает кухни средневысокого сегмента, который традиционно является основным и наиболее важным для Nolte Küchen. Линейка продукции была расширена и оптимизирована, помимо этого, появились дополнительные возможности. Основное внимание уделяется инновациям, а также удобству и качеству планировки. Маркетинговая концепция попрежнему ориентирована на потребности торговых партнеров. Дистрибьюторы могут сами решать, будут ли они продавать эти кухни под брендом Nolte или под своим собственным. Возможность выбора позволяет Nolte Küchen проводить более гибкую политику в отношении партнеров по бизнесу. Nolte neo – это новое направление, которое позиционирует компанию Nolte Küchen как производителя ультрасовременных кухонь с инновационным дизайном. При этом речь не идет о создании продукции только для избранных или далекой от реальности. Наоборот, линейка nolte neo, в основу которой была положена модульная концепция, дает возможность привнести элементы дизайна в интерьер любой кухни. Яркие детали и предметы мебели можно легко комбинировать друг с другом или добавлять в уже существующую кухню. Линейка продукции включает мебель, характерную для других помещений (например, камины, библиотеки, тумбы и др.), которая может
49
быть интегрирована в пространство кухни и обеспечить ее плавный переход в жилую зону. Nolte neo позволит сделать интерьер любой кухни уникальным, демонстрируя новое понимание жизни на кухне, дизайн которой в будущем будет более открытым. Понимая, что сегодня кухня – это нечто большее, чем просто место для приготовления пищи, компания стремится создать функциональное и гармоничное пространство для жизни, где все продумано до мелочей. Новая структура Nolte Küchen призвана представить продукцию компании в новом актуальном ключе. Каталоги линеек nolte eco, nolte и nolte neo будут служить не только функциональным гидом по продукции Nolte Küchen, но также источником вдохновения для создания вашей собственной уникальной кухни, отвечающей вашим потребностям.
Nolte eco: первый шаг в мир Nolte Küchen В связи с изменениями в структуре бренда Nolte Küchen выводит на рынок самостоятельную линейку продукции nolte eco, которую отличает
50
зовать в качестве сидения, положив на него несколько подушек, а разнообразные открытые полочки позволят разместить полезные мелочи и сувениры. Линейка продукции nolte полностью основана на растровой системе размеров Matrix 150, которая исключает трудности при планировании пространства: высота, ширина и глубина всех модулей кратна 150 мм. Система Matrix 150 обеспечивает максимальную гибкость и свободу планировки для создания красивых, функциональных кухонь с гармоничными пропорциями. При дистрибуции кухонь линейки nolte торговые партнеры могут использовать как собственные бренды, так и бренд Nolte.
Nolte neo – концепция кухонного пространства будущего
оптимальное соотношение цены и качества. В ней на первый план выходит простой и функциональный дизайн, основанный на хорошо зарекомендовавшем себя принципе планирования Raster 150: все значения ширины, высоты и глубины кратны 150 мм. Единый растровый размер позволяет легко планировать кухню даже в тетрадке в клетку. Nolte eco предлагает множество возможностей для создания индивидуального кухонного пространства: в каталоге представлено 10 типов фасадов разных ценовых категорий и 37 цветовых решений. Поверхность фасадов может быть отделана меламином, ПВХ, ламинатом или настоящим лаком. Также имеется 27 видов отделки столешниц, толщина которых может быть 40 или 50 мм, и 9 видов отделки каркасов. Индивидуальность кухне придадут разнообразные стеновые панели толщиной 16, 25 или 50 мм, а также декоративные панели для оформления ниш (их отделка может совпадать с отделкой столешниц, помимо этого, дополнительно предлагается еще 5 вариантов декора). Для кухонь nolte eco разработана собственная система организации внутреннего пространства. Выдвижные ящики имеют систему амортизации. Они выдерживают нагрузку от 40 до 60 кг и отличаются прочностью и долговечностью. Логика размеров мебели проста и понятна: они должны обеспечивать максимальное удобство при работе на кухне. Основные модули имеют высоту 750 мм и стандартные по высоте цоколи. Буфет имеет оптимальную с точки зрения эргономики высоту – 1050 мм. Использование усиленных креплений гарантирует прочность и долговечность конструкций. Приятным дополнением станут встроенная подсветка и музыкальная акустическая система Bluetooth. Продукция линейки nolte eco предназначена для дистрибуции под брендами торговых партнеров Nolte. Новинки поступят в продажу через 43 недели с момента проведения домашней выставки.
Новая концепция – матовый лак включает 4 типа фасадов (Soft Lack, Frame Lack, Windsor Lack, Contour Lack) и 16 цветовых решений. Также доступны фасады без ручек MatrixArt. В каталоге представлены две цветовые линейки, каждая из которых включает тщательно подобранные оттенки. Castle – прохладная цветовая гамма, включающая серый, голубой и зеленый тона, – подойдет для сдержанных современных интерьеров, а теплая палитра Home, в которой преобладают оранжевый и красный, а также натуральные оттенки дерева, создаст уютную и комфортную атмосферу. Поверхность фасадов может быть отделана меламином, ПВХ, пластиком (postforming), ламинатом, настоящим лаком, стеклом или деревом. 16 трендовых декоров каркаса предлагают дополнительные возможности для персонализации. Разнообразие столешниц поражает воображение: доступны столешницы толщиной 40, 50, 25 мм, а также ультратонкие стеклянные с покрытием против царапин толщиной всего 12 мм, которые придадут кухонному пространству легкость и воздушность. Особую роль в оформлении кухни играет свет: декоративные профили с подсветкой и внутренняя подсветка ящиков. Новая система Emotion Light управляется при помощи сенсорного и радиоконтроля и позволяет индивидуально регулировать яркость. Необычными деталями в интерьере кухни стали декоративные панели для оформления ниш и стен, в числе которых черная доска, на которой мелом можно делать записи. Nolte предлагает множество интересных решений для того, чтобы сделать нашу повседневную жизнь проще. Так, благодаря системам организации из пластика или дерева, встроенным в ящики, столовые приборы, посуда и запасы еды всегда будут на своем месте, а на кухне будут царить чистота и порядок. Еще одним удобным и практичным решением стали выдвижные ящики в цоколе, позволяющие максимально использовать полезное пространство. Низкий комод, который входит в линейку, можно исполь-
Прогрессивный дизайн и необычные решения для организации пространства предлагает новая линейка nolte neo, которая демонстрирует свое видение кухни будущего. В основу легла модульная концепция, позволяющая играть с поверхностями и стилями, создавая уникальные композиции. Разработанная в сотрудничестве с арт-директором и дизайнером Майком Мейре (Mike Meiré) nolte neo использует творческий подход к планированию кухни: некоторые элементы можно комбинировать друг с другом или добавлять к уже существующей кухне Nolte. Несмотря на свой инновационный дизайн, кухни nolte neo не являются чем-то далеким от реальности – наоборот, свежие нешаблонные идеи дают возможность оживить уже существующий интерьер кухни, сделав его модным и актуальным. Наряду с традиционными элементами кухни в линейке появились разнообразные открытые стеллажи, полки, витрины, библиотеки, камин и т.п. Как отмечает Майк Мейре, современная кухня – это нечто большее, чем просто пространство для приготовления пищи, здесь мы работаем, принимаем гостей – кухня выходит за привычные рамки и становится полноценным жилым пространством. Линейка nolte neo представляет 3 стиля, которые передают атмосферу разных типов зданий. Серия Loft с современными принтами граффити и деталями из нержавеющей стали отражает стиль жизни большого города и открытость всему новому и прогрессивному. Chalet привлекает элегантностью и чувственностью темного дерева, мраморных поверхностей, а потрескивающий огонь в камине передает теплую атмосферу загородного дома. Серия Salon в свою очередь превращает кухню в современную гостиную. Зеркальные и стеклянные элементы, необычный дизайн фасадов помогут воплотить в жизнь самые смелые идеи, позволяя создавать практически неограниченное количество комбинаций. Все модули выполнены в соответствии с системой размеров Matrix 150, поэтому легко комбинируются с продуктами линеек nolte и nolte eco. Nolte neo появится на рынке в 2015 году. Маркетинговая стратегия заключается в дистрибуции данных продуктов в местах продаж под коллективным брендом Nolte.
Nolte: больше кухни во всех отношениях Больше индивидуальности, больше эргономики, больше дизайна – Nolte Küchen представляет свою обновленную и расширенную базовую линейку. Теперь основной сегмент продукции Nolte Küchen предлагает еще больше возможностей для создания креативного и функционального интерьера кухни. Новая эргономичная высота корпуса 900 мм в сочетании с рабочей поверхностью и цоколем высотой 50 мм идеальна для работы на кухне. Теперь посудомоечную машину или духовку можно расположить выше, что гораздо удобнее. Дополнительное пространство для хранения обеспечивает система выдвижных ящиков 3 х 300 мм. Расширился и ассортимент фасадов мебели. На выбор предлагается 28 типов фасадов разных ценовых категорий и 152 варианта отделки.
51
52
Новости Новости БУДЬ СОБОЙ! Остальное – дело техники.
Кухонная техника Crystal от POLARIS Компания POLARIS (один из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) представляет новую коллекцию приборов для кухни Crystal. В нее входят электрочайник, кухонные весы, мясорубка и соковыжималка. Отличительная особенность серии – дизайнерская поверхность устройств в стиле hi-tech. Помимо оригинального внешнего вида, покрытие отличается функцией «Антислед», которая поможет содержать приборы в чистоте и защитить их поверхность от жирных пятен и отпечатков пальцев. Электрочайник PWK 1539CA Crystal изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что повышает срок службы и обеспечивает шумоизоляцию. Благодаря двойным стенкам устройство безопасно, поскольку его внешняя поверхность не нагревается. Вода быстро достигает уровня кипения за счет мощности 2400 Вт и объема в 1,5 л. Поэтому не нужно долго ждать, чтобы насладиться любимым чаем или кофе. Многоразовый фильтр выполнен из пищевой стали, которая безопасна для здоровья человека. Английский контроллер Otter защищает новинку от перегрева – при слишком высокой температуре чайник автоматически отключается. Дизайнерские электронные весы PKS 0531ADL Crystal оснащены сенсорной панелью и ЖК-дисплеем с подсветкой. Платформа из нержавеющей стали гарантирует долговечность гаджета, а нескользящие ножки – устойчивость. На приборе можно
выбрать единицу измерения, подходящую для конкретного ингредиента. Например, килограмм для картофеля, миллиграмм – для приправы. Функция сброса веса тары определит нетто продукта без учета массы контейнера или посуды. Для удобства хранения в корпусе есть специальное круглое отверстие, за которое весы легко подвесить на крючок. Дизайн соковыжималки PEA 1019AL CRYSTAL также отражает стиль hi-tech: глянцевая черная поверхность сочетается с лаконичной «кристальной» вставкой. Благодаря скорости вращения в 20 тыс. оборотов в минуту прибор обрабатывает до 1,5 кг яблок за 60 сек. Соковыжималка имеет 2 скоростных режима, различные для получения напитка из мягких или твердых плодов. Желоб для подачи фруктов и овощей увеличен до 75 мм – это позволяет не тратить время на их нарезку. Корпус и фильтр изготовлены из нержавеющей стали, что увеличивает надежность новинки. Прибор защищен от перегрузок и блокируется при неправильно установленной крышке. Благодаря мощному мотору (1800 Вт) электрическая мясорубка PMG 1810A Crystal обладает высокой производительностью – она делает 1,9 кг фарша из мяса, птицы или рыбы всего за 1 минуту. Два перфорированных диска из нержавеющей стали с отверстиями диаметром 5 и 7 мм позволяют «крутить» как крупный фарш для пирога, так и мелкий для пельменей. Насадки для
кеббе и колбас помогут баловать семью разнообразными мясными блюдами каждый день. К мясорубке прилагаются 3 барабана для терки и шинковки. Крупная и мелкая терки без труда измельчат морковь, сельдерей, вареную красную свеклу, яйца или сыр для салата. Шинковка предназначена для нарезки овощей ломтиками. Дизайнерские приборы из серии Crystal от POLARIS станут верными помощниками на кухне и ярким акцентом в современном интерьере!
53
БУДЬ СОБОЙ! Остальное – дело техники.
Дизайнерские мультиварки добавят яркости российским кухням Компания POLARIS (один из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) представляет мультиварки с эксклюзивным стильным дизайном. Новинки легко дополнят любой интерьер – от классики до хай-тек – и станут ярким акцентом на кухне. При этом приборы выделяются не только модным цветовым решением, но и многофункциональностью. Мультиварка POLARIS PMC 0531AD выполнена в фольклорном стиле и украшена орнаментом под хохлому. Большой VFD-дисплей имеет красную подсветку и отличается четким отображением команд. Сенсорная панель управления позволяет одним касанием выбрать нужный режим, а с помощью уникальной функции «Мультиповар Plus» можно самостоятельно установить параметры готовки любимого блюда. Преимущество прибора – наличие 3D-нагрева. Он обеспечивает равномерную обработку пищи со всех сторон, сохраняя витамины. 5-литровая чаша оснащена удобными ручками и защищена керамическим покрытием Anato (Корея). 20 автоматических программ дополняются возможностью приготовить йогурт. Отличный вариант для тех, кто привык начинать день со свежего и полезного завтрака! Мультиварка POLARIS PMC 0525D не останется «в тени» благодаря яркой передней панели. Кроме того, соединение в дизайне прибора трех цветов (красного, черного и белого) порадует тех, кто гонится за модными трендами. В приборе предусмотрены 20 автоматических режимов и функция «Мультиповар Plus». При работе применяется технология 3D-нагрева. На керамической чаше расположены ручки, за которые легко достать горячую емкость без опасности обжечься.
54
К PMC 0525AD прилагается стандартный набор аксессуаров (плоская ложка, столовая ложка, мерная чашка, контейнер для варки на пару), а также стаканчики для йогурта и книга рецептов от шеф-поваров. Мультиварка POLARIS PMC 0527D без труда впишется в интерьер в стиле хай-тек. Оформление корпуса сочетает черный цвет и оттенок металлик, LCDдисплей имеет синюю подсветку. Стильный дизайн совмещен с компактностью, удобством управления и функциональностью прибора. В распоряжении гурманов – 20 автоматических программ, включая «Йогурт», «Пицца», «Томление», «Настойка» и «Хлеб». Режим «Жарка в масле» выполняет задачи фритюрницы, а для создания блюд французской кухни есть режим «Соте». Дополнительно расширяет функционал программа «Мультиповар Plus». Быстро освоить разнообразие опций позволит книга на 100 рецептов. В чаше объемом 5 л можно готовить до 10 порций на всю семью. Емкость с керамическим покрытием Anato можно мыть в посудомоечной машине. Представителем стиля хай-тек является и мультиварка с давлением POLARIS PPC 0505AD. Прибор «космической» формы выполнен в цвете металлик. Новинка оснащена 20 программами (9 с давлением, 9 – без) и режимом «Мультиповар Plus». Она работает при 7 различных уровнях давления. Это оптимально для быстрого приготовления наваристых супов, продуктов с высокой плотностью, а также блюд, требующих долгой термической обработки, например, холодца. Управлять мультиваркой можно с помощью LED-дисплея и сенсорной панели. От пригорания чаша защищена антипригарным покрытием Whitford. За надежность прибора отвечают 7 степеней безопасности.
Новости Новости
Легкий уход за «сложной» одеждой!
БУДЬ СОБОЙ! Остальное – дело техники.
POLARIS представляет отпариватели для всех типов тканей Компания POLARIS (один из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) представляет новинки для ухода за одеждой – вертикальный отпариватель PGS 1607VA и компактную модель PGS 1004C. Многофункциональные приборы сэкономят время на глажке и не повредят деликатные ткани. Отсутствие прямого контакта с изделиями позволяет «утюжить» капризный шелк, кашемир, тонкую шерсть или драп без риска сделать лишние заломы или складки. Вертикальный отпариватель PGS 1607VA готов к работе через 40-45 сек после включения. Его можно использовать non stop в течение 50 мин, не доливая воды. В новинке предусмотрены 4 режима для различных тканей – это обеспечивает быстрое и бережное отпаривание. На устойчивую вертикальную стойку с вешалкой крепится одежда. Телескопические плечики легко раздвигаются под размер вещи, например, пальто или блузки, и фиксируются. Рукавица защитит от ожогов при работе с паром, а забыть о химчистке поможет наличие специальной насадки – щетки для очистки ворса и загрязнений. Прибор безопасен: он отключается без воды и при перегреве. Кроме того, шланг Cool-Touch увеличенной толщины (до 5 мм) не перегибается под воздействием пара, что исключает ожог при контакте. Модель легко работает с проточной водой. Рекомендованная цена PGS 1607VA – 3999 руб. Другая новинка – компактный отпариватель PGS 1004C – заменит дорожный утюг и станет полезным дополнением к стационарному. С ее помощью погладить одежду можно за несколько движений и прямо на вешалке, забыв о громоздкой доске. На «разогрев» прибору требуется всего 45 сек. Съемный резервуар, рассчитанный на 0,6 л, легко заполнять водой. При мощности пара 24 г/мин такого объема достаточно, чтобы придать лоск блузке или сарафану. Благодаря отсутствию подошвы PGS 1004C идеален для деликатной обработки синтетики, кашемира, шелка, декорированных тканей (кружева, рюши, пайетки). Эргономичная модель весит 660 г, поэтому ее удобно брать в путешествия и командировки, а также использовать для глажки штор и гардин. В комплекте с моделью PGS 1004C идет насадка-щетка для удаления ворса. Для удобства хранения есть петелька для подвешивания и чехол. Рекомендованная цена – 1899 руб. «Отпариватель избавит сразу от нескольких домашних забот. С ним можно приводить в порядок шторы, уже закрепленные на карнизе. Обычным утюгом это сделать тяжеловато – гладильный гаджет весом от 1,2 кг долго в руках не удержишь. Плюс, чтобы сложить на лето зимнюю одежду, не придется отдавать ее в химчистку – экономия налицо! Гораздо проще отпаривателем „утюжить“ брюки, юбки, пиджаки. И, конечно, прибор подходит для дезинфекции детских игрушек, подушек и мягкой мебели», – комментирует Елена Крылова, эксперт компании POLARIS. Новинки POLARIS уже поступили в продажу. 55
55
БУДЬ СОБОЙ! Остальное – дело техники.
Профессиональный маникюр гель-лаком на дому! POLARIS представляет УФ-лампы для сушки нейл-покрытий Компания POLARIS (один из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) представляет ультрафиолетовые лампы для сушки гель-лаков. Одна из новинок – PNL 1214 – относится к категории флуоресцентных. Это удлиняет срок службы прибора и ускоряет процесс закрепления маникюра, в том числе гелевой системы Shellac. Флуоресцентная лампа с холодным катодом (Cold Cathode Fluorescent Lamp) представляет собой запечатанную стеклянную тубу, наполненную инертным газом. Период использования лампы увеличен до 3-3,5 лет (6 тыс. ч). «В ногтевых технологиях используется ультрафиолетовый свет (UV). Полимер, содержащийся в гель-лаке, застывает, только попав под „свою“ длину волны. Флуоресцентные лампы работают в широком диапазоне световых волн. Поэтому под их воздействием высыхает большинство нейл-покрытий», – комментирует Елена Крылова, эксперт компании POLARIS. В зависимости от гель-лака и его цвета для полимеризации (закрепления) требуется разное время. Для удобства эксплуатации в лампе есть таймер с предустановленными режимами – 90, 120, 180 сек и бесконечность. Это позволяет выбрать нужный период работы в зависимости от того, какой слой наносится, – основа, базовый цвет или
56
верхнее покрытие. Прибор оснащен 3D-отражателями, благодаря которым свет направляется на ногти со всех сторон и сушка осуществляется равномерно. Мощность PNL 1214 – всего 14 Вт. Рекомендованная цена – 3100 руб. В линейку УФ-ламп для домашней сушки гель-лака также вошли еще две модели. Новинка PHL 4012 мощностью 12 Вт имеет один режим работы. Срок ее службы – 3 тыс. ч. В PNL 4018 мощностью 18 Вт есть таймер с тремя режимами (120, 180 сек, бесконечность). Прибор также подходит для педикюра. Стоимость PHL 4012 – 1300 руб., PNL 4018 – 2300 руб. «Стойкий маникюр на длительное время – настоящая женская мечта. И ее воплотили в жизнь создатели гельлаков. Еще недавно такую процедуру можно было сделать только в салоне, но сегодня профессиональный маникюр доступен в домашних условиях. Закреплять покрытие с помощью УФ-лампы быстро, просто и безопасно. Эти приборы очень компактны, а значит, не займут много места при хранении, но при этом достаточно глубокие, чтобы в них помещалась рука», – добавляет Елена Крылова. Ко всем УФ-лампам прилагается инструкция с подробным описанием, как правильно наносить и сушить гельлак. Новинки POLARIS уже в продаже – эксклюзивно в магазинах «МВидео».
Новости Новости
Мощный пар надолго Компания Tefal изобрела мощное оружие против накипи – инновационный утюг Ultimate Anti-Calc FV9640. Он имеет специальный коллектор для сбора накипи внутри прибора. Благодаря новой запатентованной системе сбора накипи утюг долгие годы прослужит как новый, каждый раз показывая безупречный результат глажения. Новый утюг от Tefal имеет премиальный дизайн и оснащен удобной функцией автоматической настройки пара и температуры в зависимо-
57
сти от выбранного типа ткани. Самоочищающаяся подошва Glide Protect Autoclean надолго сохраняет легкость скольжения, совершенно не требуя рутинной чистки, а мощный паровой удар (200 г/мин) гарантирует идеальное отпаривание без лишних усилий. Ultimate Anti-Calc FV9640 также обладает опцией регулируемого пара (до 50 г/мин), которая позволяет варьировать мощность его подачи, справляясь со сложными тканями и устраняя даже самые жесткие складки.
57
Мультиварка-скороварка СЕ503 от Moulinex: готовить легко! Каким вы представляете себе идеальный суп? Прозрачный и ароматный бульон с насыщенным вкусом, нежное мясо, аппетитные овощи и... минимум вашего участия. Теперь это возможно! Moulinex представляет инновационную мультиварку-скороварку СЕ503, с которой вы сможете гордиться вкусом каждого приготовленного блюда! Вам больше не придется постоянно помешивать и контролировать готовность ингредиентов. Просто положите необходимые продукты в чашу новой мультиварки и нажмите всего несколько кнопок. Остальное она сделает за вас. Мультиварка СЕ503 работает под давлением, позволяя в два раза сократить время приготовления в сравнении с обычной мультиваркой. При этом сохраняются все полезные свойства блюд. Два температурных сенсора, один из которых расположен в нижней части мультиварки, а другой – на внутренней поверхности
В ней также можно легко стерилизовать бутылочки для детского питания или емкости для консервирования. Интуитивно понятное управление, бесконечные кулинарные варианты, стильный дизайн и простой уход – это и есть новая мультиварка-скороварка CE503 от Moulinex. Внутренняя крышка снимается одним движением руки, легко моется в посудомоечной машине и обеспечивает отсутствие посторонних запахов во время последовательной готовки различных блюд. Смело создавайте вкусные и полезные блюда с подарочной Книгой рецептов, разработанной российскими шеф-поварами специально для этой модели. К вашим услугам 60 вариантов повседневного меню: экспериментируйте, фантазируйте, добавляйте новые ингредиенты – и у вас все получится! Мультиварка-скороварка от Moulinex сделает вашу жизнь легче, а ваши близкие обязательно оценят ваши кулинарные таланты.
www.moulinex.ru
крышки, обеспечат экстраточный контроль температуры. Благодаря им все ингредиенты будут иметь идеальную текстуру, даже если вы закладываете все одновременно. Мультиварка от Moulinex имеет 33 автоматических и 25 ручных режимов, а также – полезную опцию «Мультишеф», позволяющую вручную выставлять температуру и время приготовления. Теперь вы сможете легко и быстро готовить повседневные блюда на автоматических программах или экспериментировать, каждый раз получая превосходный результат. Приготовьте к приходу детей из школы суплапшу с курицей и шоколадно-кокосовый пудинг на десерт, а к возвращению мужа – сочный бефстроганов из телятины с ароматными вешенками… А, может быть, удивите домашних паэльей из морепродуктов или бешбармаком? Новая мультиварка-скороварка от Moulinex поможет в приготовлении вкусного и полезного меню для ваших детей, включая натуральные йогурты, молочные каши, вкусные напитки и полезные десерты.
58
58
Дизайн
MANDERS английский декор стен
Мировая премьера
осенних новинок
Osborne&Little в
MANDERS 4 сентября в магазине MANDERS состоялась мировая премьера осенних новинок обоев и текстиля от компании Osborne&Little. Презентацию провела начальник отдела экспортных продаж компании Osborne&Little Агнеса Вирагова, специально приехавшая в Москву рассказать о коллекциях вместе с Евгенией Шкирман, представителем фабрик Osborne&Little и Lelièvre в России. Гостям вечера были показаны каталоги, названные в честь своих именитых создателей: коллекция тканей и обоев Matthew Williamson от дизайнера 58
высокой моды Мэтью Уильямсона, коллекция обоев и текстиля Nina Campbell от всемирно известного интерьерного дизайнера Нины Кэмпбелл, которая сотрудничает с компанией уже больше 20 лет, а также каталог тканей Osborne&Little. Коллекция Matthew Williamson под названием Samana состоит из экзотических тканей и обоев и вдохновлена мечтами о райском острове. В коллекции присутствует рисунок изящной стрекозы – главной эмблемы дебютной коллекции одежды от Мэтью Уильямсона. Этот узнаваемый принт впервые появился на кашемировом джемпере, а в этом сезоне он уже мелькал на косых вырезах шелковых и шифоновых
платьев и на модных рубашках, а теперь обновленный узор появился на льняной ткани и мерцающих обоях. Вся коллекция напоминает райский сад с птицами со сказочным оперением, множеством тропических фруктов и листвы непроходимых джунглей и выполнена в любимых оттенках дизайнера, включая нефритовый, киви, неоновый желтый, вишневый, синий электрик, фуксию. Все оттенки удачно гармонируют с модными нейтральными тонами древесного угля, слоновой кости и льна. Во всех дизайнах коллекции присутствуют узнаваемые декоративные элементы дизайнера, такие как полоски в сочетании с яркими шевронами и атласом или крупный дамасский узор, обрамленный вышивкой.
Коллекция текстиля и обоев Catay от Nina Campbell названа в честь литературного названия императорского Китая «Катай» и вдохновлена восточными мотивами. В ней встречается множество восточных элементов: рисунки густых и цветущих деревьев с сидящими на них птицами; мазки, напоминающие китайскую живопись; геометрические узоры, вызывающие ассоциации с изящной решеткой калитки,
а также флористические орнаменты цветущей магнолии и букеты душистого горошка. Узор пейсли, или «восточный огурец», также изображен в легкой восточной манере живописи, как и узор дамаск, в центре которого не с первого взгляда угадывается орнамент пера павлина. Ткани коллекции разнообразны и прекрасно подобраны друг к другу, среди них встречается множество вышивки, печати и переплетений, которые образуют уникальные рисунки и текстуры. Коллекция выдержана в излюбленной цветовой гамме Нины
Кэмпбелл, включающей цвет аква («aqua» с англ. яз. – «вода»), аметистовый, шалфея, пепельный и эвкалиптовый оттенок, сочетающиеся с солнечно-желтым и коралловым тоном. Презентацию завершила демонстрация каталога коллекции Osborne&Little, куда вошли современные огнеупорные и износостойкие ткани Abacus, идеально подходящие как для оформления дома, так и коммерческих пространств, текстиль Eclipse с льняной фактурой на лицевой стороне и гладким атласом на другой, гладкий хлопково-вискозный бархат Facade и широкоформатные тюли Equinox приглушенных оттенков. Все осенние новинки от Osborne&Little уже можно заказать в магазинах английских отделочных материалов MANDERS. 59
Самая большая сеть магазинов ковров в Москве
Эксклюзивные ковры. Уникальные ковры всех размеров. Организация примерок ковров. Сотрудничество с дизайнерами. Доставка ковров на заказ. Мебельный центр «Румер»
м. Автозаводская, ул. Ленинская Слобода, д. 26, 2-й этаж Тел.: +7 499 426-45-17, +7 926 294-91-54, mk-roomer-kovri@mirkovrov.ru
Мебельный торговый комплекс «Армада»
ул. Кировоградская, д. 11, корп. 1, 1-й этаж Тел.: +7 495 665-11-53, +7 926 208-55-47, mk-armada@mirkovrov.ru
Торговый центр «Твой Дом» на Новой Риге
Красногорский район, 9 км Новорижского шоссе Тел.: +7 925 006-94-23, td-riga@mirkovrov.ru
Торговый комплекс «Твой Дом» в Крокус Сити
65-й км МКАД внешняя сторона (пересечение МКАД и Волоколамского шоссе) Тел.: +7 926 208-55-51, krokus@mirkovrov.ru
Торговый центр «Твой Дом» в Мытищах
Мытищинский район, дер.Челобитьево, ул. Шоссейная, д. 117 Тел.: +7 926 294-28-11, td-mitishi@mirkovrov.ru
Мебельный центр «Империя»
Дмитровское шоссе, д. 151 Б Тел.: +7 926 208-88-25, imperiamebeli@mirkovrov.ru
www.dom-ochag.ru
Тел.: +7 495 710 11 11 60
КУМ 1580 шeлк на шeлке
ГАДЖИХАН ШАХКАР (крем)
C.ВИЧИНИ 150L+шeлк
ТЕБРИЗ АФШАН (крем)
АНАТОЛИЯ СОНАТ (беж)
МУХУР САЙЕ (крем)
КУМ шeлк на шeлке
КУМ (шeлк коричневый)
СОЛОМОН СУЛТАН (беж)
АНАТОЛИЯ АБУССОН (беж)
СОЛОМОН АРАМЕШ (крем)
Пакистан ЗИГЛЕР (натур. цвет - шерсть на хлопке)
« Т орговля коврами царское занятие! Оно для тех, кто имеет царское богатство и царское терпение» , гласит древняя персидская поговорка. Путешествуя по отдаленным уголкам Ирана и выбирая ковры, я понял всю глубину этого выражения... Охотясь за эксклюзивными коврами больших размеров, мы с моим партнером из Ирана забрались в маленькую горную деревеньку в 100 км от города Табриз. Мой спутник узнал, что в одном из ее домов продается ковер плотностью 70 радж (около 1 млн узлов на 1 кв. м), редкого для такой плотности размера 6 х 9 м. Нас встретил бедно одетый мужчина примерно 50 лет и, как это принято у гостеприимных персов, перед разговором о деле предложил чай с восточными сладостями. Мы с удовольствием расположились на достархане, во дворе дома, в тени деревьев. И после непринужденной беседы на фарси отправились смотреть нашего красавца. В небольшой комнате на полу, застланном дешевым синтетическим ковролином, лежал свернутый в баул ковер огромных размеров. Для непрофессионалов он ничем непримечателен, ведь производители продают ковры без конечной обработки: они не стрижены, не мыты, не оверлочены и без бахромы. Эту работу обычно выполняют иранские купцы-посредники, скупая ковры у ремесленников: моют их, выдерживают около полугода на солнце, стригут ворс. И чаще всего подпись мастера на изделии означает как раз имя посредника. Ковер развернули только наполовину, поскольку размеры комнаты не позволяли посмотреть его полностью. Но так как узоры классических персидских ковров симметричны, для оценки рисунка достаточно видеть одну четвертую изделия. Ковер нам показывали с обратной стороны. Нестриженные и немытые изделия смотрят с изнанки — только так можно рассмотреть узор в подробностях.
Ковер в обмен на зрение
Ковер нам понравился, но мой партнер предупредил меня, что ни в коем случае нельзя выдавать свои эмоции, иначе не уступят в цене. Начался торг. Хозяин и мой спутник долго говорили на фарси. Первый иногда поглаживал ковер, словно родного ребенка, другой, переходя почти на крик, бил себя в грудь и размахивал руками. Почти через полчаса мы с партнером вышли во двор «перекурить». Мне объяснили, что хозяин не хочет снижать цену и просит в два раза больше, чем мы рассчитывали. Вскоре во двор вышел и он сам. Посмотрел на нас, виновато улыбаясь и щурясь, достал из кармана очки (с линзами толщиной с указательный палец), надел их и начал говорить. Мой партнер терпеливо переводил… «Вы видите, какие у меня очки? Этот ковер я, мой сын и моя жена ткали больше пяти лет. Он соткан очень качественно, у него очень высокая плотность. Шерсти и шелка мы купили сразу полностью на весь ковер! Вы знаете, что это очень важно! Благодаря этому после мойки краски останутся везде одинаковыми. Я это гарантирую. Но самое главное — на этом ковре я окончательно потерял зрение, и уже больше никогда не смогу ткать изделия такой высокой плотности. Если вы не купите этот ковер, что ж, у нас есть огород, и нам есть что кушать. Пусть он останется дома. Таких ковров единицы во всем Иране, и каждый год они будут все дороже и дороже. У меня растет сын, и через несколько лет ему нужно будет выбирать себе жену. Этот ковер достанется ему на свадьбу! У моей жены зрения хватит еще на один ковер такого размера, а дальше мы будем вынуждены ткать менее плотные ковры с более простым узором».
Живая история
Ковер мы в итоге купили — хозяин хоть и немного, но уступил в цене. Когда мы были уже в Тигране, наш знакомый из Германии признался, что три года назад он отказался покупать этот ковер у ткача, хоть за него и просили тогда в два раза меньше. Да, поистине, «Царское терпение и царское богатство»… В Тигране есть ковровые купцы, у которых на складах лежат ковры на многие десятки миллионов долларов, а продажа иногда идет всего лишь на десятки тысяч. И есть среди тех ковров немало таких, которые закупали еще их деды. Но купцы не спешат расставаться с шедеврами ручного ковроткачества, так как изделия неизменно дорожают, причем не меньше чем на 20 % ежегодно. Люди в Иране уходят из деревень в города. Они больше не хотят ткать ковры и выбирают другие профессии. Растет благосостояние, растут зарплаты и растет цена на исчезающие произведения искусства. В начале прошлого века полностью закончилось изготовление ковров «Саванери» во Франции. При высоких европейских зарплатах это ремесло стало бессмысленным. И мы навсегда потеряли этих оригинальных благородных «французов»! Теперь их можно увидеть только в музеях. После экономического роста в Турции 90 % всех знаменитых турецких шелковых «Гереков» производятся на мануфактурах в Китае. Эти китайские копии (надо сказать, очень хорошего качества) совершенно спокойно продаются в Стамбуле или курортной Анталии как настоящие «турки». Рано или поздно и великолепные «персы», украшающие лучшие дома по всему миру, станут частичкой истории!
www.dom-ochag.ru Тел.: +7 495 710 11 11
62
Новости
SPA&Wellness
В Галерее Ne u h au s
В Галерее дизайна и интерьера Neuhaus состоялось торжественное открытие первой действующей в Москве экспозиции оборудования для профессионального оснащения зоны «SPA&Wellness». Выставка уникальна тем, что это абсолютно новый взгляд на проектирование и совмещение двух пространств – зоны отдыха (спальни) и зоны релакса (SPA). Новая выставка Spa&Wellness создана на базе продукции немецких и австрийских фабрик – Klafs, Dornbracht, sha. и Sommerhuber, являющихся лучшими и ведущими производителями в области SPA-оборудования.
64
Новости
65
Новости
Шеф-повар Умберто Рокка играет на контрастах: в ресторане «Аист» появилось специальное меню из семи видов японских роллов по-американски.
Роллы с Западного побережья США Новое гастрономическое предложение итальянцу Умберто Рокка навеяли приятные воспоминания о путешествии по Западному побережью США. Когда-то здесь проживали японские переселенцы, что не могло не сказаться на кухне. Эклектика американских и японских кулинарных традиций нашла отражение и в специальном меню от шефа. В ресторане «Аист» Умберто Рокка предлагает семь видов японских роллов по-американски. Теплый ролл «Дракон» он готовит с хрустящей креветкой в темпуре, авокадо и спаржей (750 руб.), а «Кентукки» – с поджаренным беконом, крабом и чили для нужной остроты (850 руб.). Оценить игру контрастов и идеальный баланс вкуса можно в ролле с рибаем, хрустящими белыми грибами и спаржей в темпуре (1150 руб.).
66
Культура
Поднебесный бал в Кремле 1 октября 2014 года в Государственном Кремлевском Дворце в рамках проекта «Бальные церемонии в Московском Кремле» состоялся «Поднебесный бал», посвященный укреплению деловых и культурных связей между Россией и Китаем. Бал состоялся благодаря творческому взаимодействию Центра церемониальной бальной культуры «Балмедиагруп» и компании Bing Han. Приглашения на бал получил весь российский и китайский истеблишмент. При открытии бала прозвучал традиционный Гимн-Вальс (авторы Н. Уколов, В. Устинов и В. Прохоров) в исполнении президента «Балмедиагруп» Николая Уколова и Инги и Тимура Бернацких. Открыла торжественную церемонию генеральный директор Bing Han International Джеки Чен. Она представила российской публике гостей, прибывших из Китая. А делегация была действительно впечатляющая! Это деятели науки, бизнесмены, банкиры и артисты. «Для меня это очень волнующее событие. Ведь я первая из китайцев, которая ступила в Кремль со столь высокой миссией, – призналась Чен. – Мне очень приятно, что Бал в Кремле состоялся 1 октября, в день образования Китайской Народной Республики. Для нас это праздник вдвойне». Успеху бальной церемонии во многом способствовала режиссерская работа заместителя председателя оргкомитета Бала Натальи Дмитриевой – опытного организатора бальных концертных программ. Ведущим этого поистине масштабного действа стал президент Российского танцевального союза, вице-президент Всемирной
68
федерации спортивных танцев и организатор бальных церемоний в России и за рубежом Станислав Попов, которого в профессиональных кругах называют Рыцарем танца. Бал для гостей стал незабываемым шоу. Танцоры проявляли высочайший класс и мастерство, буквально высекали огонь на паркете. Энергия, возникающая между партнерами в танце, проходящем при огромном скоплении зрителей, придавала силы, кураж. «А именно кураж и является двигателем успешного выступления», – признался Попов. Поистине кульминацией Бала стала церемония награждения лауреатов Национальной премии «Созвездие Феникса» и ордена «Балмедиагруп» «За вклад в возрождение бальной культуры». Под торжественные звуки фанфары Национальная премия была вручена генеральному директору Bing Han International Джеки Чен, ордена получили президент Финансовой академии при Правительстве РФ Алла Грязнова, президент Российского танцевального союза Станислав Попов, дирижер Оркестра джазовой музыки Олега Лунгстрема Борис Фрумкин, генеральный директор Bing Han в Москве Нарек Сираканян и другие. «В старину говорили, что бал есть жизнь в миниатюре, со всеми ее обольщениями, интригами, странностями, кознями, со всем, что есть в ней сладкого и горького. Не обошли они сие помпезное мероприятие и в этот раз», – признался президент Центра церемониальной бальной культуры Николай Уколов. Обольщали гостей и участников кухней и музыкальными коллективами обеих стран. Гости отведали превосходнейший кремлевский кейтеринг. Ровно в 19:25 официанты начали
оказалось выступление дуэта «Баян-MIX» – Сергей Войтенко и Дмитрий Храмков. Имперский русский балет под руководством Гедиминаса Таранды представил сцену «встречи Ромео и Джульетты на балу» из балета Сергея Прокофьева «Ромео и Джульетта». В течение всей культурной части вечера на танцевальный паркет выходили все гости Поднебесного бала. Прощание организаторов Бала с гостями проходило под арию князя Орловского из оперетты Штрауса «Летучая мышь». После окончания бальной церемонии Николай Уколов
подачу изысканных блюд на вкус любого гурмана от шефповара президента России. Гости наслаждались деликатесами русской и китайской кухни, но настал момент, когда столовые приборы автоматически опустились на белоснежные скатерти. Ведь на бальный паркет вышли солисты Большого театра России Юлия Гребенщикова и Карим
поделился секретом с редакцией журнала. «Мы расстаемся ненадолго. В планах „Балмедиагруп“ провести 8 февраля 2015 года в Государственном Кремлевском Дворце Китайский новогодний бал. Так что до новых встреч!»
Абдуллин. Они исполнили Адажио из балета П.И. Чайковского «Лебединое озеро». Танец восхитил собравшихся на балу. Артистов Большого театра сменил Брянский губернаторский симфонический оркестр дирижера Эдуарда Амбарцумяна, под музыку которого артисты ансамбля исторического танца исполняли вальс, мазурку, польку и галоп. Кульминацией выступления оркестра стал вальс из балета Чайковского «Щелкунчик». Еще одним подарком для китайской стороны 69
Культура
В этом году скульптору Григорию Потоцкому исполнилось 60 лет… Потоцкий Григорий Викторович – академик Международной академии информатизации, член-корреспондент Педагогической академии, член Международного союза художников при ЮНЕСКО, член Союза художников СССР с 1985 года, скульптор и живописец. Участник более 100 персональных, российских и зарубежных выставок.
Г. Потоцкий на персональной выставке в Русском Музее
Как пишут о нем журналисты, всемирно известный скульптор, и это соответствует действительности, так как он установил более 120 памятников примерно в 40 странах мира. Последний, посвященный семье Рерихов, был установлен совсем недавно, 4 октября, в Индии, в городе Наггаре, в честь 140-летия со дня рождения Н. Рериха. Нужно было ответить на такой вопрос: кто такая семья Рерихов и в чем заслуга этой семьи перед Россией и перед человечеством? И художник нашел этот образ. Семья Рерихов – это русская пирамида человечества, и, как известно, слово «пирамида» в переводе означает огонь. А Елена Рерих опубликовала свою знаменитую «Агни-йогу». Вот такое попадание. Четырехгранная пирамида – это идеальный геометрический объем, на четырех сторонах которой художник разместил портреты всей семьи Рерихов. Семья
70
Рерихов действительно русская пирамида человечества, настолько велик их вклад в дело культуры всего мира. Достаточно вспомнить пакт о защите памятников культуры, который был подписан многими главами государств мира. Мы уже не говорим о том, какую коллекцию живописи оставил Н. Рерих и что его сын С. Рерих стал одним из крупнейших художников мира. Жизнь и творчество семьи Рерихов сблизили Россию и Индию и продолжают служить взаимопониманию и укреплению дружбы между нашими народами. В открытии памятника большое участие приняло общество русско-индийской дружбы по деловому сотрудничеству во главе с известным писателем и индологом А. Сенкевичем. Огромное усилие в установке памятника приложило российское посольство во главе с советником Посольства России в Индии С. Кармалито и с атташе по культуре Посольства России в Индии Н. Мгеладзе. Памятник установили на улице Н. Рериха, которая ведет к усадь-
бе, на территории частного отеля, и владелец отеля был бесконечно рад, что ему доверили памятник. Он рассказывал, что, когда был еще мальчиком, мимо проходил С. Рерих, и он подарил мальчику цветок, а его отец часто посещал усадьбу Н. Рериха, потому что это был один из самых уважаемых людей в округе. Когда он вырос, он решил построить отель и 15 лет строил его по кирпичику. Отель назвали «Кохинор», это имя самого большого бриллианта. И владелец отеля добавил, что теперь этот бриллиант воплотился в реальность в виде четырехгранной пирамиды семьи Рерихов. А месяцем ранее скульптор открыл памятник в Болгарии генералу-фельдмаршалу И.В. Гурко в городе Гурково в очень сложное для России время. Этой культурной акцией скульптор сказал, как много нас связывает с Европой, как много Россия сделала для Европы. В своем юбилейном году художник также открыл памятник великому русскому поэту М.Ю. Лермонтову
Открытие персональной выставки Г. Потоцкого в Русском Музее Санкт – Петербурга
Открытие памятника семье Рерихов в Наггаре, Индия
в Китае, городе Сямынь, в связи с 200-летием со дня рождения поэта. Китайцы очень бережно отнеслись к памятнику поэта. Они создали удивительно красивый постамент из гранита, напоминающий парус. А вокруг памятника посыпали щебень, и, как поэтично выразился ректор института: «Когда к поэту придут почитатели, шорох их ног будет будить его». Но апофеозом всего, безусловно, стала юбилейная выставка художника в Русском музее Строгановского дворца. Художник представил более 40 работ в бронзе и 30 живописных и графических работ. Выставка дала довольно полное представление о творчестве художника, особенно привлекают работы линеарной скульптуры, композиции: Высоцкий, Берланга, Параджанов, Дюма, Гоголь. Следует отметить и портретный жанр художника. Григорий создал более 100 портретов в бронзе самых известных людей мира. Это портреты П. Кардена, И. Смоктуновского, А. Вознесенского, Э. Кустурицы и многих других. Художник мечтает со временем открыть музей всемирной интеллигенции. «Великие люди как вид, который надо заносить в Красную книгу, так как время великих проходит, и нужно успеть запечатлеть их лики для человечества», – говорит скульптор. 17 сентября, в день открытия выставки художника, состоялась презентация еще одной творческой работы в знаменитом питерском «Мюзик-холле» на премьере нового мюзикла «Мастер и Маргарита». Художник нашел пластическое выражение великой книги в виде перекрестия Мастера и Маргариты, по
силуэту напоминающие Андреевский крест. Работы художника настолько понравились питерцам, что появились энтузиасты, такие как Михаил Тевелев, которые мечтают установить работу художника в своем городе, Санкт-Петербурге. В композиции Высоцкий художник передал бронзовую тень времени Высоцкого. Гитара отбрасывает тень, это как песни Высоцкого, отлитые в бронзу. Гитара напоминает Эйфелеву башню, да, но ведь в жизни Высоцкого был Париж и Марина Влади. В этой композиции художнику удалось передать надрывный стон, боль и, как натянутую тетиву, – нерв образа Высоцкого. Недавно выставка художника закрылась, но у него уже новые грандиозные планы. Он
летит в Малайзию, на остров Пенанг, с тем чтобы 22 ноября открыть Символ доброты Одуванчик, который уже установлен художником в 20 странах мира. «Человек только тогда человек, когда он добрый. Доброта – решение всех проблем. Где доброта, там нет границ. Доброта и благодарность – главный закон человечества». Как особенно важно в наше сложное время донести эти понятия, особенно в свете трагических событий, связанных с малазийским боингом. «В России по-доброму, из России с добротой», – так видит художник наше будущее, и именно этому он служит всем своим творчеством.
Мастер и Маргарита
71
Новости
Художник и скульптор
Иван Велес На примере биографии этого мастера еще раз вспоминается пословица, что «яблоко от яблони...» Иван Велес убежден, что навыки мастерства передались ему от предков, на генном уровне. Прадед со стороны отца был одним из лучших мастеров ветряных мельниц на Западной Украине. Прадед со стороны матери прекрасно рисовал и умел обращаться с металлом. Хотя до поры до времени генная память Ивана Велеса спала. Иван Велес родился и вырос на Дальнем
Востоке. 20 лет своей жизни он прожил в Украине, в Киеве. Сегодня Иван опять в России. Сфера его интересов – живопись, в основном пейзажи и природа. Только в природе все и всегда уникально, гармонично и подчинено единому закону. Сюжеты, подсказанные этой тематикой, всегда прекрасны, неповторимы и естественны. Даже при написании небольшой картины художник учитывает природный порядок предметов. В совместном ансамбле они резонируют и излучают положительную энергию. Также художник любит ваять обереги, знаки, символы. Нередко из его рук выходят статуэтки животных – по сути, тоже обереги и талисманы. Работы Ивана Велеса не просто служат украшением интерьера, они служат своему хозяину определенной защитой. При написании картин, при лепке скульптур мастер встраивает в свои работы древнюю символику. Веками с помощью подобных тайных знаний наши предки оберегали себя, свои дома и имущество от темных сил. Обереги приносили удачу, счастье и достаток в их жилища. Достойных продолжателей древней
72
традиции в наше время остались, к сожалению, единицы. К ним принадлежит и Иван Велес. Многие из его работ находятся в известных частных коллекциях и музеях. В творчестве Ивана четко прослеживается национальная тематика. Любимая тема живописных работ – украинский пейзаж. В энергии родного края художник черпает вдохновение, получает положительный заряд и вдохновение для творчества. Работы этого мастера высоко духовны и пропитаны глубоким смыслом, не лежащим на поверхности. Разглядывать произведения, вышедшие из его рук, можно часами, днями, месяцами. Новые грани будут открываться постепенно. Работы Ивана Велеса обладают высокой художественной ценностью и являются выгодной финансовой инвестицией. Уже сейчас его ранние работы стоят значительно дороже, чем в момент создания. Мастерство Ивана уже ни у кого не вызывает сомнения – он признанный, уважаемый автор. Но сам художник при этом считает, что самую лучшую свою работу еще не написал. И с каждым годом из под его кисти выходят все более совершенные творения. Мастер не просто создает высокохудожественные произведения, достойные музеев мирового уровня, он вкладывает душу в каждое творение.
Новости
73
Стиль
Главное, чтобы
костюмчик сидел… Один из лучших портных, Сэмми Котвани, знает, как сделать так, чтобы мужчина выглядел представительно. За двадцать пять лет существования ателье «Императорский портной» его заказчиками стали Нурсултан Назарбаев, Леонид Кучма и Виктор Ющенко, Эдуард Кокойты и Кирсан Илюмжинов, Евгений Примаков и Владимир Жириновский, Иосиф Кобзон, Алексей Митрофанов, Александр Починок, Александр Розенбаум, Никас Сафронов и многие другие. Сэмми особенно гордится тем, что некоторые из них являются его заказчиками уже в третьем поколении. Расскажите историю своего успеха.
Работа портного – это не особо прибыльный бизнес, и, чтобы заниматься этим 25 лет, нужно очень любить свою профессию и с уважением относиться к заказчикам. Каждый из них для меня – Благо. Я помогаю людям выбрать то, что им нужно, каждой выкройкой занимаюсь индивидуально, и это доставляет мне удовольствие. Я считаю, что костюм – это визитная карточка джентльмена. И в нашем салоне мы делаем все для того, чтобы каждый заказчик чувствовал себя таковым. Каждое общение с клиентом начинается с беседы, в течение которой я выясняю, чем человек интересуется, к чему стремится, чего ему не хватает. Затем с учетом всех этих факторов выбирается фасон, материал будущего костюма.
В чем преимущества индивидуального пошива?
Конечно, можно купить костюм и в магазине, но для этого нужно иметь идеальную фигуру и знать, что вам идет. Преимущества индивидуального пошива состоят в том, что костюм изготавливается по индивидуальным меркам, что особенно важно для людей с нестандартной фигурой, но не только для них, поскольку только костюм, сшитый на заказ, по индивидуальным меркам, позволяет сидеть костюму безупречно.
Сегодня бренд «Императорский портной» известен в шести странах мира. Наверняка конституция мужчин в разных странах различна. Чем отличаются российские мужчины, какие у них особенности фигуры, с которыми вам приходится сталкиваться в вашей работе? Особенностью российских мужчин является более крупное телосложение, высокий рост, более длинные конечности в сравнении с европейскими мужчинами. В магазине готовой
74
одежды иногда сложно подобрать мужской костюм, поскольку он часто сшит по итальянским, французским или другим лекалам, не рассчитанным на российского мужчину.
Опишите вашего заказчика. Какой у него статус, профессия?
Когда бизнес только начинался, в основном это был дипломатический корпус. Сегодня в число наших клиентов входят государственные служащие высокого и среднего уровня, общественные деятели, представители науки и искусства, главы государств.
Что сейчас модно в мире мужского костюма?
Настоящий сезон отличается яркими цветами, насыщенными оттенками цветов синего, голубого, фиолетового, бирюзового, морской волны и подобных цветов, что очень подходит россиянам, многие из которых имеют серые, серо-голубые или зеленые глаза и светлый тон кожи.
Кого из известных людей вы считаете хорошо одетым?
Чтобы костюм хорошо сидел, необходимо учитывать множество факторов, таких как рост, индивидуальные особенности фигуры, овал лица, цвет волос и глаз и так далее. Я могу отметить три типа фигуры и назову господина Лаврова как представителя высоких мужчин, господина Кириенко – невысокого роста и, пожалуй, господина Киселева со стандартной фигурой. Текст Кирилл Калачев
В хорошо сшитом костюме любой человек – и бедный, и богатый – всегда будет выглядеть преуспевающим.
Императорский портной Москва, Гостиный Двор, Рыбный пер., 2 Тел.: +7 (495) 232 1441 Факс: +7 (495) 926 5017 www.mytailor.ru info@mytailor.ru
75
Новости
Гастрономические гастроли
шеф-повара
Chateau de Bagnolet
Давида Франсоре
Шеф-повар Коньячного Дома Hennessy продемонстрировал высокое искусство фудпейринга в лучших ресторанах Москвы 12 сентября непревзойденный мастер Давид Франсоре (David Frasoret), член профессиональной Ассоциации шеф-поваров Франции и шеф-повар Коньячного Дома Хеннесси, подарил московским ценителям высокой кухни два незабываемых ужина в стиле фудпейринг. Насладиться богатым вкусом коньяка Hennessy X.O в сочетании с изысканными блюдами от одного их лучших поваров Франции можно было в двух столичных ресторанах. Сначала Давид Франсоре пригласил гурманов в ресторан Buono, чтобы отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие в сопровождении композиций в исполнении Ирсон Кудиковой, а вечером мастер фудпейринга ждал гостей в ресторане «Сорока», где прошел светский ужин с дегустацией Hennessy X.O под пение неподражаемого Чарли Армстронга. Меню ужина Hennessy X.O: Закуски к аперитиву Суп из белых грибов с фуа-гра и вяленым беконом. Первое блюдо Копченая осетрина на полушке из овощей в соусе с мелиссой и имбирем, с мороженым из картофеля и икры. Основное блюдо Телятина со сморчками; соус-крем с измельченными какао-бобами, артишоки со шпинатом и морковью. Десерт Равиоли с ананасом, лаймом и манго в сиропе из маракуйи.
76
Давид Франсоре Давид Франсоре (David Fransoret) – член профессиональной Ассоциации шеф-поваров Франции, член Международной ассоциации кулинаров «Ученики Эскофье», шеф-повар Дома Hennessy Château de Bagnolet с 2001 года. Давид Франсоре работал в ресторане Le Mesnil во французском городе Ле Блан-Мениль-сюрОгер, а также ресторане Auberge Du Cheval Blanc, отмеченном звездой гида «Мишлен». Господин Франсоре был удостоен чести готовить для первых лиц государств, в том числе для президента Франции Николя Саркози, бывшего премьер-министра Франции Жан-Пьера Рафарена и французского актера Жан-Пьера Мариэля. Hennessy X.O История коньяка Hennessy X.O началась в 1870 году, когда Морис Хеннесси, возглавлявший в те годы коньячный Дом, для узкого круга близких друзей создал из старых коньячных спиртов новый ассамбляж, впоследствии известный как коньяк X.O (Extra Old). Hennessy X.O характеризуется крепким, мужественным, очень гармоничным, благородным и элегантным ароматом и представляет собой неисчерпаемый источник ярких насыщенных вкусовых ощущений с долгим и приятным послевкусием, свойственным только дорогим коньякам Х.О. Фруктовые ноты груши и инжира сменяются нотами шоколада и черного перца – все это на пряном фоне корицы, кардамона и гвоздики. Дополняют аромат древесные ноты дуба.
История коньячного Дома Hennessy В 1765 году ирландский аристократ, офицер французской армии Ричард Хеннесси основал в городе Коньяк компанию, занимавшуюся торговлей коньячного спирта. При его сыне Джеймсе компания получила быстрое развитие, и имя Hennessy навсегда вошло в историю коньяка. В наши дни коньячный Дом Hennessy продает ежегодно 50 млн бутылок коньяка, являясь безусловным лидером на мировом рынке. Такие ключевые коньяки компании, как V.S, V.S.O.P, X.O, Paradis Imperial и Richard Hennessy, являются одновременно эталонами в области коньячного производства и общепризнанными символами изысканности и роскоши. Успех коньячного Дома Hennessy не случаен: это результат неустанного стремления к абсолютному качеству. Талант семьи Филью, представители которой на протяжении вот уже семи поколений возглавляют коньячное производство компании, позволил Hennessy создать уникальный запас редчайших коньячных спиртов. Великолепные коньяки Hennessy используются самым различным образом: в чистом виде, со льдом, в коктейлях. Получаемый из винограда напиток отлично сочетается с фруктами, пряностями, а также другими видами алкоголя, представляя собой идеальную основу для создания необычных и изысканных коктейлей. Сага о Hennessy – это не просто история одного успешного коммерческого начинания, позволившего покорить континенты. Это, прежде всего, история благородной миссии, цель которой – открыть миру французское «искусство жить» (Art de vivre).
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью! 77
Гурман Владимир Хохлов,
бренд-шеф ресторанов La Provincia и La Prima
Кулинарная
поэзия Средиземноморья Прекрасный уголок цветочной ривьеры, который угадывается в мельчайших деталях интерьера, в музыке и даже в аромате кухни. Дизайн ресторанов настолько передает атмосферу этой страны, что сами итальянцы, приходя сюда, называют их частичкой своего родного дома. Именно с этих слов хочется начать наше знакомство с ресторанами La Prima и La Provincia, ведь в центре большого шумного города, где тесно переплетаются богатая история и смелые планы на будущее, расположились два самых престижных ресторана сети Gourmet Alliance. О том, как создавался этот проект и какую идею заключает в себе, мы поговорили с бренд-шефом сети Владимиром Хохловым. Мне кажется, что La Prima и La Provincia – это утонченное сочетание изысканного интерьера и традиционного итальянского меню, которое к тому же отлично приправлено живой музыкой солнечного побережья, хоть расположены эти представительства Италии в самом центре Москвы. Да, действительно, в залах ресторанов царит размеренный дух Средиземноморья. А кто участвовал в создании этой гармоничной атмосферы? Если мы говорим о кухне, то над основой меню мы трудились с известным итальянским шеф-поваром, обладателем звезды Michelin, Паоло Казагранде. Что касается интерьера, то здесь группа дизайнеров по78
старалась соединить в своем уникальном стиле чопорную роскошь севера и чувственную искренность юга Италии. Именно поэтому в лучших традициях Европы гостям видна кухня и захватывающий процесс приготовления каждого блюда. В дополнение ко всему рестораны обладают собственным итальянским морем – аквариумом, из которого каждый гость может лично выбрать морские деликатесы для заказанных блюд.
Поддерживаете ли вы мнение, что русская и итальянская кухни достаточно схожи и именно поэтому очень популярны в нашей стране? Я бы так не сказал. Даже под традиционной русской кухней жители центральной части России и жители Дальнего Востока понимают разный набор блюд, ведь все зависит от доступных продуктов в конкретном регионе, что уж говорить о разных странах. Можно только отметить, что
итальянская кухня отчасти перекликается с блюдами южных областей России, исключая разве что макароны во всех их проявлениях – потому что это исконно итальянское изобретение. Популярность итальянской кухни, на мой взгляд, связана с доступностью всех ингредиентов и особым, новым для нас, сочетанием их вкусов и традиций, приправленных жарким солнцем и свежим запахом моря. La Provincia, тел.: +7 (495) 287-00-66 79
Кирилл Рубанов, шеф-повар ресторана La Prima Сердцем любого ресторана является именно кухня, которую создает и умело ей руководит шеф-повар. Личным мнением о том, чем же привлекателен ресторан La Prima для посетителей, поделился его шеф-повар Кирилл Рубанов. Предлагаемые в меню блюда включают в себя и морепродукты, и высшего качества мясо, у вас в ресторане даже есть собственная домашняя паста. А какое блюдо является фаворитом гостей? Если честно, то сложно выделить какое-то одно блюдо. Кто-то является ценителем свежих морепродуктов, а кому-то по душе сочное каре ягненка. Есть в нашем меню и блюда со специальным оформлением – например, стилизованная подача утки в апельсиновом соусе или объятый пламенем сибас, запеченный в панцире из соли. Итальянская кухня представлена во всем ее великолепии. Однако, если на страницах нашего меню вы не нашли «то самое» запомнившееся после поездки в солнечную Италию блюдо, я буду рад лично приготовить его для вас по специальному заказу. После неторопливой беседы и сытного ужина завершать свой вечер в нашем ресторане принято прекрасными произведениями кулинарного искусства из десертной карты, созданной по классическим рецептам итальянской кухни. Владея различными техниками приготовления изысканных блюд, каким рецептам вы отдаете предпочтение на вашей домашней кухне? Я просто люблю вкусно поесть и не отношу себя к гурманам. Ведь каждый продукт посвоему уникален и обладает непередаваемой гаммой вкусов, надо только знать, как их правильно раскрыть. Однако это моя задача в ресторане – дома же власть над кулинарией безоговорочно принадлежит моей супруге Екатерине. И в этом ей нет равных! Это очень неожиданно! Наверно, этот полный взаимной поддержки союз и вдохновляет вас на новые открытия и эксперименты. А как же начинался ваш путь к вершинам кулинарного мастерства? На моем пути мне посчастливилось работать с такими профессионалами из Европы, как Ален Берри и Франсуа Кантин и, конечно же, мэтром итальянской кухни – Нино Грациано. Ведь только под началом опытных мастеров
80
и только через собственный опыт можно чего-то добиться. Ведь сейчас в Москве для того, чтобы стать шеф-поваром итальянского ресторана, не обязательно говорить или выглядеть, как итальянец, надо именно чувствовать Италию и ее разнообразную кухню, уметь преподнести ее особенности гостям. Используете ли вы в своих блюдах «секретный ингредиент»? Конечно, без этого невозможно создать интересное меню, ведь у каждого повара есть свои идеи, придающие уникальность именно его блюдам. Но не будем раскрывать все секреты нашей кухни, лучше прийти и посмотреть, как готовится на открытой кухне именно ваше блюдо – может быть, и удастся отгадать. А что касается поставок продуктов в целом? Сейчас довольно сложная политическая ситуация в мире, в связи с чем был введен ряд ограничений на поставку продуктов различных категорий из Европы. Как ресторан La Prima справляется с этой нелегкой задачей?
Для нас пока не произошло ничего глобального. Все наши поставщики быстро сориентировались в мировом продуктовом пространстве и продолжают обеспечивать нас всем необходимым. В ресторане такого уровня, как La Prima, никогда не заменят сыр Пармезан на Пошехонский и не откажутся от свежих устриц. Главной концепцией нашей сети является открытость: весь процесс приготовления, начиная от выбора деликатеса в аквариуме и разделки на вынесенной кухне и заканчивая подачей блюда владеющими всеми тайнами меню официантами, позволяет убедиться в безупречном качестве еды и высоком уровне сервиса. Именно так в ресторанах La Prima и La Provincia можно окунуться в атмосферу роскоши и спокойно отдохнуть, глядя в панорамные окна на вечно бегущий город… Добро пожаловать в апартаменты итальянских ресторанов сети Gourmet Alliance!
La Prima, тел.: +7 (495) 650-52-61
«Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, – это удовольствие от самого приготовления». Гюнтер Грасс
81
Back in the USSR,
или Вспомним паюсную икру… Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что черная икра – это синоним роскошной жизни. Большинство тех, кто хотя бы однажды пробовал этот изысканный деликатес, знакомы только с самым распространенным его видом – черной зернистой икрой. Из уже ставшего классикой фильма Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию», где на царском столе присутствовала настоящая икра, мы знаем, что есть икра «черная», «красная» и «заморская» – баклажанная. А знаете ли вы, что существует не менее вкусная паюсная черная икра?
Икра – какая она?
В зависимости от качества и вида черная икра может быть зернистой, пастеризованной, ястычной и паюсной. Каждый из этих видов икры имеет свою технологию изготовления, свои плюсы и достоинства. Каждый находит своего любителя, убежденного в том, что именно этот вид икры имеет несравнимый ни с каким другим вкус… Мы хотим вновь познакомить вас с незаслуженно забытым деликатесом – паюсной икрой, которую нынче довольно редко можно встретить в продаже и оттого она особенно ценится гурманами, понимающими толк в гастрономических изысках. Паюсная икра в Советском Союзе (как и любая другая икра) не считалась дефицитом, а вот во вкусовом отношении она была самой приятной. И это не говоря уже о том, что она могла долго храниться, не занимала много места, ее было удобно перевозить, но самое главное – она была очень сытной! При этом стоила паюсная икра гораздо дешевле, чем зернистая, т.к. производилась из сырья, которое не могло быть использовано для производства зернистой икры. Когда точно с прилавков магазинов исчезла паюсная икра – сейчас уже мало кто вспомнит. В течение довольно длительного времени ее производство осуществлялось в очень малых масштабах – продукт попросту не был востребован. «Русский икорный дом» решил восстановить гастрономическую несправедливость, и паюсная икра вновь заняла достойное место на витринах магазинов, радуя всех любителей этого продукта.
«Космическая» икра
Однажды мы получили от Федерального космического агентства не совсем обычный заказ: в канун Нового года доставить на борт МКС черную икру и порадовать космонавтов истинно русским деликатесом. Но как это сделать в условиях невесомости? Ведь вместо того, чтобы наслаждаться изысканным вкусом, космонавтам, скорее всего, придется собирать икринки по всему кораблю! Именно тогда и родилась идея возродить старинную технологию приготовления паюсной икры. Мы восстановили оригинальную рецептуру, и под бой новогодних курантов космонавты лакомились паюсной икрой от «Русского икорного дома». Однородная и плотная масса паюсной икры отлично подошла для космического банкета в условиях невесомости. Продукт «на ура» прошел строжайший контроль Роскосмоса на соответствие всем требованиям и очень понравился космонавтам, поскольку полностью сохранил превосходные вкусовые качества. Теперь «космическая» паюсная икра доступна абсолютно всем – спустя долгое время она наконец появляется в свободной продаже, чтобы порадовать истинных гурманов своим неповторимым вкусом.
Как готовится паюсная икра
Паюсная икра готовится особым образом. Икра заливается теплым соленым раствором – тузлуком, подогретым до 43 градусов. Затем тузлук сливают, а икру немного прессуют, в результате чего она превращается в однородную массу. После такой обработки паюсная икра становится плотной, и ее можно даже резать ножом. Кстати, именно благодаря своей уникальной способности хорошо держать форму ее часто используют в качестве дополнения или декора для других блюд. Готовится этот вид икры без консервантов, а храниться может довольно долго – до 9 месяцев. Многие любители русской икры всегда особо выделяли паюсную из многочисленных других сортов, отдавая предпочтение именно ей. Среди икорных «знатоков» были такие знаменитости, как российский император Петр I, художник Пабло Пикассо, греческий мультимиллиардер-судовладелец Аристотель Онассис и многие-многие другие… Сейчас паюсную икру от «Русского икорного дома» с удовольствием кушают на официальных приемах в Кремле – именно мы уже долгое время являемся официальным поставщиком Управления делами Президента РФ, Государственной Думы РФ, Центробанка РФ, а также Сбербанка, Газпрома, Лукойла, РЖД и других организаций… Мы уверены, что паюсная икра наверняка порадует и вас своим тонким маслянистым ароматом и особым насыщенным вкусом, от которого всегда были в восторге икорные гурманы. Высокое качество нашего продукта обусловлено тем, что «Русский икорный дом» отбирает для производства только лучшую икру-сырец – просто попробуйте нашу икру и убедитесь в этом сами!
Как кушать паюсную икру
Да как угодно! Хотите – сделайте салат «Оливье» с паюсной икрой (кстати, знаете ли вы о том, что это и есть самый что ни на есть оригинальный и настоящий рецепт столь любимого россиянами новогоднего салата?), а хотите – просто тонко нарежьте паюсную икру и соорудите вкусные канапе с оливками, жареным или вареным яйцом, ломтиком сыра, листиком салата, луком и другими ингредиентами… Ну и, конечно же, насладитесь нарезанными ломтиками паюса в «сольном исполнении» – вы сразу же почувствуете роскошный насыщенный вкус деликатеса, получившего мировое признание. Итак, паюсная икра – это не просто прессованная черная икра, это квинтэссенция вкуса черной осетровой икры, выражающая саму суть традиционного русского блюда, насчитывающего уже несколько тысячелетий!
Москва, улица Касаткина, 11, строение 1, тел.: +7 (495) 222 08 80 82
www.osetr.com
83
Команда мобильных эко-стилистов Iren Per Second – долгожданный проект индустрии красоты, а его уникальность заключается в нестандартном подходе к решению самых разных, в первую очередь нетривиальных, задач, связанных с созданием незабываемых образов в нестандартных, неожиданных условиях. В основе нашей работы лежат некоторые принципы, которые мы считаем залогом успешного, продуктивного и долгосрочного сотрудничества. Первый из этих принципов – принцип Мобильности, подразумевающий, что мы действительно легки на подъем и не боимся расстояний или непривычных условий, которые могли бы смутить других мастеров. Ведь мы рады сопровождать наших клиентов в самых щепетильных и нетрадиционных ситуациях. Согласитесь, когда в нашу жизнь вмешивается Случайность, изменяя обстоятельства таким образом, что подготовиться к предстоящему событию в обычном режиме уже никак не удастся, логично воспользоваться услугами тех, кто мгновенно готов прийти Вам на выручку и помочь достойно встретить любое испытание лицом к лицу. Выписка из роддома, подготовка к деловому свиданию, встреча в аэропорту? Никаких проблем для команды Iren Per Second! Второй принцип подразумевает Чуткость и внимание к потребностям и привычкам наших клиентов. Богатейший опыт работы с клиентами категории V.I.P. и сопровождения мероприятий высочайшего уровня позволяет нам быть уверенными в том, что мы найдем общий язык даже с самым взыскательным клиентом, как бы ни были высоки требования и стандарты. Даже в конфликтной ситуации мы готовы, не теряя профессионализма, выполнить возложенные на нас обязательства на высочайшем уровне. Мы (как личный психолог или хороший друг) поможем Вам выйти из любой сложившейся в жизни сложной ситуации с высоко поднятой головой. Мы гарантируем своим клиентам поддержку и конфиденциальность, благодаря чему нас рекомендуют без опасений и сомнений. За всю свою практику мы не получили ни одного негативного отзыва, что, как нам кажется, закономерно! Третий принцип нашей команды – Профессионализм. Помимо высокого уровня профессиональной и личностной подготовки, члены нашей команды не перестают развиваться и раскрывать свой творческий потенциал, осваивать новейшие технологии индустрии красоты. Отдельное направление подготовки наших мастеров – анализ и изучение современных трендов и общих тенденций в мире высокой моды и концептуального искусства, глубокое знание и понимание истории моды и даже прогнозирование некоторых явлений в области стиля и образа в обозримом будущем. Без сомнения, созданные совместно с нашими стилистами образы всегда будут органично смотреться и оставлять ощущение Свежего взгляда и Нетривиального подхода, ведь мы не используем готовые рецепты – мы ищем индивидуальный подход к Вашей внешности, учитывая требования современной моды. Если возникнет такая необходимость – мы опередим время и создадим образ из «Завтрашних журналов», это под силу нашим профессионалам! Четвертый и последний наш принцип – Экологичность во всех ее проявлениях. Члены команды относятся с любовью и бережно как к своему здоровью, так и здоровью клиентов, 84
здоровью окружающего нас мира в целом. Наши партнеры – ведущие производители декоративной и лечебной косметики экологической направленности, что говорит об их безвредности по отношению к природе, а также об их пользе для наших клиентов и отсутствию противопоказаний к применению. Мы смело рекомендуем такую продукцию и нашим юным клиенткам, и даже клиенткам, находящимся в положении! Наш современный подход к оказанию услуг в сфере красоты подразумевает рациональное использование существующих ресурсов вашего организма и внимательное отношение к его особенностям. Вы получаете не только красивый образ на значимое мероприятие, но и возможность долгие годы сохранять свою естественную, природную красоту, не превращаясь в заложника косметических средств. Этот принцип является не менее важным, многие наши клиенты уже оценили, насколько наш подход ценнее и мудрее того, что зачастую демонстрируют другие представители индустрии, живущие сегодняшним днем и не заботящиеся о далеких перспективах. Мало кто относится к нашей профессии так же серьезно, как члены нашей команды, и перечисленные выше принципы – для нас не просто красивые слова! Таковы наши основные принципы, за которые нас ценят и любят наши постоянные клиенты, а мы в своем стремлении предложить каждому нашему клиенту наиболее широкий спектр возможностей для реализации его идеи не устаем расширять свою партнерскую сеть. Привлечение партнеров в ходе воплощения Ваших идей позволяет заметно разнообразить и дополнить спектр наших услуг, предоставляя Вам дополнительный простор и ресурсы для «Маневра» поистине колоссальных масштабов. Согласитесь, если уж вы решили почувствовать себя моделью первой величины и устроить себе незабываемый вечер, не стоит упускать возможность взять от такого мероприятия как можно больше. Не будет ли приятным дополнением к обновленному гардеробу и тщательно созданному образу, например, эксклюзивный парфюм, созданный специально для Вас, а все подробности, подготовки и хроника самого события навсегда останутся не только в Вашей памяти, но и на фотографиях и видеозаписях, а если возникнет такое желание, мы готовы задействовать и более серьезную технику, которая, например, позволит понаблюдать за самым главным событием Вашей жизни с высоты птичьего полета. Наши возможности ограничены только Вашим воображением, и мы счастливы демонстрировать это вновь и вновь.
Подробнее на irenpersecond.com 85
Новости
www.el-ezer.ru
EL-EZER: РОСКОШЬ, КАЧЕСТВО, СТИЛЬ
Наша беседа с Лазарем Рафаиловичем Израевым, директором Пятигорской меховой фабрики EL-EZER, состоялась в дни выставки производителей изделий из меха Mosfur в Гостином дворе. Фабрика была основана еще в 1995 году в г. Пятигорске – жемчужине Кавказа и на сегодняшний день занимает одну из ведущих позиций в своей отрасли. Лазарь Рафаилович, ваша фабрика занимает определенную нишу в своем сегменте. Какие факторы, на ваш взгляд, дают возможность находиться вам в числе лидеров российских производителей шуб? Прежде всего, это высочайшее качество нашей продукции, которое достигается современным подходом к ведению бизнеса. Мы отслеживаем новинки в области мехового производства и внедряем их. В частности, нами используются новейшие компьютерные технологии, автоматизирующие процесс раскроя с точностью до миллиметра. Расчеты производятся в компьютерной программе, а вывод лекал осуществляется на специальном печатающем оборудовании. Опытные дизайнеры, учитывая сегодняшнее веяние моды и спрос потребителей, разрабатывают новые модели, отвечающие самым изысканным требованиям. Вы ориентируетесь в основном на российского покупателя или у вас есть выход на зарубежный рынок? Безусловно, нашей первоочередной задачей является удовлетворение потребности в качественном товаре наших прекрасных российских дам. С другой стороны, наша продукция достигла признания и за границей, о чем свидетельствуют положительные отзывы и публикации в известных изданиях, таких как Moda Pelle и Voque. Отдельно хотелось бы отметить тот факт, что в недавно вышедшем каталоге BLACK NAFA TOP LOTS (в России он существует лишь в 3-х экземплярах) наша компания занимает почетное место среди крупнейших производителей меховых изделий. Насколько велика в России конкуренция в производстве шуб? Конкуренция в России довольно велика, и это не позволяет останавливаться на достигнутом и является стимулом для дальнейшего развития и внедрения инноваций. Это каждодневный труд, результат которого – лидирующее положение нашей фабрики в меховом бизнесе. К слову, мы входим в десятку мировых брендов. Почему клиент должен хотеть купить шубу именно у вас? Потому что мы приобретаем сырье на лучших аукционах мира и производим достойную продукцию. Ни для кого не секрет, что 86
лишь из качественного сырья можно получить топовый продукт, и поэтому его выбору мы уделяем первостепенное значение. Сырье закупается на аукционах нашими брокерами, после чего я сам лично оцениваю каждую позицию. Прежде всего, это североамериканский аукцион NAFA, крупнейший в мире центр торговли мехами в Канаде и США. Также мы сотрудничаем с ведущими европейскими поставщиками – здесь процент сырья, конечно, не так велик, но, несомненно, качество товара очень высоко. Вы практикуете индивидуальный пошив? Каждой даме хочется подчеркнуть свою индивидуальность, и мы с удовольствием помогаем ей в этом. У нас существует так называемая линия Luxury, которая подразумевает расширение возможности индивидуального пошива изделий с учетом самых изысканных и нестандартных пожеланий клиентов. Наши специалисты помогают подобрать фасон, учитывая индивидуаль-
Вручение сертификата покупки топлота NAFA на гала-показе NAFA в Москве
ные особенности фигуры, мех, подкладочную ткань и фурнитуру, снимают порядка 18 мерок. На пошив изделий из норки уходит примерно 2 недели, а из рыси, соболя, шиншиллы – около трех. Вы шьете не только для женщин? Да, мы практикуем пошив мужских меховых изделий, но в очень небольших количествах и по индивидуальным заказам. Есть ли у вас постоянные заказчики? Конечно, у нас есть постоянные клиенты, что очень приятно и в очередной раз дает основание думать, что мы шьем качественные вещи, которые оцениваются по достоинству. Мы очень признательны им за то, что они остановили выбор на изделиях нашей фабрики. Профессионализм сотрудников играет большую роль в конечном результате. Вероятно, у вас проводится какое-то обучение? Безусловно, у нас проводится обучение: люди постоянно повышают свою квалификацию, внедряя все новое, что появляется в нашей области деятельности. На фабрике работают специалисты с многолетним опытом работы из Греции. Также у нас есть два дизайнера в Италии и два – в России. Это также мастера очень высокого уровня. У вас есть фирменные магазины? Да, у нас есть фирменные магазины. В перспективе планируем создать сеть ателье EL-EZER по всей стране.
Сколько моделей включает ассортимент на сегодняшний день? Более 350 моделей. Вы проводите какие-либо акции? Да, у нас бывают акции. Как правило, они проводятся на Новый год, при открытии очередного шоу-рума. Также существуют сезонные распродажи, где можно приобрести понравившуюся модель со значительной скидкой. Изделия из какого меха пользуются наибольшим спросом? В основном это черная норка (BLACK NAFA). Практикуете ли вы послепродажное обслуживание ваших изделий? Прежде всего, хотелось бы отметить, что на все наши изделия распространяется трехгодичная гарантия. По окончании этого срока у нас существует сервис, предусматривающий отслеживание всей истории мехового изделия, приобретенного на фабрике. Сюда входит и химчистка, и необходимый ремонт. Наши специалисты подробно рассказывают клиентам о правилах ухода и эксплуатации изделий, чтобы они долгие годы могли радовать своих владельцев. Каковы ваши планы на будущее? Хочется, чтобы люди получали наши изделия, что называется, из первых рук. Есть желание довести до покупателя фабричные цены на нашу продукцию. Этого можно достичь, открывая представительства в регионах России, чем мы уже начали заниматься.
87
Презентация
выставка
«Искусство. Фарфор. Самовар. Идиллия семейного счастья» В Международном многофункциональном Центре творчества Артгалереи «Дрезден» на ул. Плещеева, 12 А проходит выставка под названием «Искусство. Фарфор. Самовар. Идиллия семейного счастья». На выставке представлены три собрания самоваров различных фасонов и размеров. Самый маленький самовар на две персоны называется «тета-тет». Самый большой – ведерный. Особый интерес представляют самовары с гербом Российской Империи. Чтобы получить право изображать герб на тулове, нужно было иметь не менее 20 наград, а для этого нужно было принять участие в выставках, проходивших в Москве, Петербурге и даже в Париже. Самые первые самовары делали из латуни и меди. Более поздние стали никелировать. Слова поэта Самойлова как будто специально написаны для этой выставки: «Как разнородны, как богаты! Увы, они – лишь экспонаты… Ведь современники мои Отучены гонять чаи У самоваров. Скромный чайник – их собеседник и печальник. А гостю высоко ценимый подносят кофе растворимый».
88
Чаепитие – одна из особенностей и составная часть русской культуры. Когда приходили гости, хозяева обязательно ставили самовар. Даже если в доме только что откушали чаю, непременно заваривали свежий. Выпивали по нескольку самоваров. В отличие от традиций чаепития, принятых в других странах, русское чаепитие сближает людей. Чай располагает к беседе. Он как бы завязывает беседу. Чаепитие – это особая форма общения. По вечерам за чаем собиралась вся семья, чтобы поговорить, обсудить новости и сообща решить сложные вопросы. Нам хочется сохранить традиции, особенности национальной культуры, передать их новому поколению. Очень часто вещи живут дольше людей. Каждый предмет, представленный на выставке, был в употреблении. Каждый мог бы рассказать историю о семьях, в которых ему приходилось жить. Чай продавался в жестяных баночках. Дома его обязательно пересыпали в фарфоровую или фаянсовую чайницу, потому что чай имеет свойство впитывать посторонние запахи. Чтобы он не терял аромат, его держали в герметичной посуде. Чаепитие невозможно представить себе без тех предметов, которые использовались для него: чайный сервиз, сахарница, щипцы двух видов. Одними кололи сахар, другими брали отколотые кусочки. Под кран самовара обязательно ставили металлическую полоскательницу в виде большой пиалы. Там ополаскивали чашки, сливали воду, туда можно было выплеснуть остатки заварки из чашки. К чаю подавали традиционное сибирское варенье – вишневое и яблочное. Его варили на меду. Сахар был дорогой, его привозили издалека. К чаю подавали фрукты. Сыр не резали, чтобы он не заветривался, а клали на специальную фарфоровую доску. Каждый мог отрезать себе свежий кусочек. К сыру подавали особый универсальный нож, на конце которого была сделана вилка. Отрезал, подцепил на вилку и передал. По правилам этикета считалось неприлично пить чай из блюдца. Купеческие времена, когда налива-
ли чай в блюдце и дули на него, ушли в прошлое. Раньше, если гость хотел показать, что он напился, он переворачивал чашку вверх дном. В конце ХIХ – начале ХХ века и это ушло из этикета. Чтобы показать, что ты сыт, нужно было положить ложечку в чашку. Этот обычай пришел из Европы. До тех пор, пока ложка не в чашке, чай можно подливать. Если собиралась небольшая компания, например, к хозяйке приходила подруга, чай сервировали за специальным небольшим самоварным столиком, где можно было поставить только самовар и чашку.
89
Самовар раздували во дворе, затем вносили в дом. В тулово заливали воду. Внутренняя часть называется кувшин. В нее клали дрова или сосновые и еловые просушенные, просмоленные шишки. Даже дым от таких дров полезен, он обладает бактерицидными свойствами. Есть мнение, что русский самовар непременно раздували сапогом. В литературе тоже встречаются такие упоминания. На самом деле сапог использовали только денщики в походных условиях. В нормальных условиях, конечно, никто так не делал. Это не эстетично и не гигиенично. Часто, чтобы усилить вентиляцию, к самовару приделывали трубу. Или просто дули на дрова.
90
Думаю, теперь, когда мы больше узнали о чаепитии, мы будем кушать чай с особым настроением и беседовать только о приятном. В экспозиции выставки представлены произведения русских и современных художников, старинный и современный фарфор, уникальные предметы, связанные с приготовлением чая и чайной церемонии. Для всех посетителей разработана культурнообразовательная программа, которая включает мероприятия для детей и родителей – «За чашкой чая»: мастер-классы по росписи пряников и рисованию.
Арт-галерея «Дрезден» Адрес: г. Москва, ул. Плещеева, д. 12А, 3-й этаж (метро «Бибирево», 3 мин. пешком)
Тел.: +7 (910) 454-52-72 www.artdresden.ru Часы работы выставки: 11.00-20.00 без выходных. Вход бесплатный.
91
Вояж
Чем привлекают нас Себу и Мактан
места для отдыха у моря. Есть места с хорошо развитой инфраструктурой, отелями, аттракционами и развлекательными заведениями, но хватает и «затерянных» для глаз мест, где нет не только магазинов, но и даже телефонной связи. В двух словах, каждый может найти место по душе и при желании удалиться от цивилизации для райского отдыха в тишине.
Острова Себу и Мактан можно с полной уверенностью отнести к одним из самых интересных мест для туриста, ведь на них созданы все условия для спокойного и активного отдыха, плюс «имеется в наличии» великолепная природа и доброжелательные местные жители. Сегодня мы коротко расскажем об этих островах, что поможет в правильном выборе места отдыха тем, кто еще никак не определится, где он проведет свой очередной отпуск.
Остров Себу Остров Себу вытянут с юга на север на 300 км при ширине всего в 40 км, основная дорога идет по периметру острова, и вдоль нее расположены города, что позволяет быстро добраться до необходимой точки и без помощи GPS. Береговая линия Себу по большей части состоит из коралловых и песочных пляжей, поэтому у туриста есть неплохой выбор 92
Вокруг острова расположено немало мелких островов, на которых также отличные условия для отдыха. Отметим острова Камотес, Бадиан, Бантаян и Малапаскуа, на которых есть отличные места для дайверов, но хватает и пляжей с коралловой и песчаной основой.
Возвращаясь к самому острову Себу, отметим город Каркар на его юге, где установлен самый крупный в мире башмак, который является хорошей рекламой местному обувному рынку, одному из самых привлекательных для покупок в Азии. Есть в городе и крупный рынок морепродуктов. Любой дайвер может сказать немало лестных слов о городе Моалбоал, в котором десяток, если не больше, дайв-центров и изобилие мелких кафешек, где можно обсудить успехи и неудачи последних погружений. Конечно, нельзя обойти вниманием и город Себу, так как он не только самый крупный на острове, но и второй по величине на Филиппинах. В городе есть все, как в Греции, – хотите совершить выгодный шопинг – пожалуйста, желаете посетить развлекательные центры – нет вопросов! В Себу два крупных торговых центра, а число мелких магазинов просто не подлежит учету, что же касается клубов и дискотек, то в них можно и потанцевать, и спеть под караоке, и выпить бокал-другой коктейля, приготовленного по местным рецептам. Стриптиз-бары также имеются в наличии (для мальчиков и девочек).
Так, возле каждого отеля есть неплохой пляж, турист может заказать прогулку на лодке-банке вдоль побережья, а любители экстрима имеют возможность порыбачить возле Мактана с использованием местных способов и орудий лова. Для любителей шопинга тоже найдется достойное для их страсти занятие, так как на Мактане есть и неплохие торговые комплексы, и мелкие магазины, в которых можно купить недорогую, но достаточно качественную обувь и одежду. При желании в любом магазине и на рынке Мактана можно пополнить свою коллекцию сувениров. В целом острова Себу и Мактан имеют много интересных для туриста мест, описать все их достоинства в эпистолярной форме проблематично в силу скупости строки по сравнению с природой и ее визуальным восприятием. Проще всего посетить эти сказочные по красоте места и самим дополнить наше небольшое описание яркими красками и фейерверком эмоций. Редакция журнала LUXEtop благодарит компанию Pelagos Tours & Travel и лично Никиту Ошарова за предоставленные материалы.
Остров Мактан
Остров Мактан соединен с Себу двумя мостами, поэтому к нему не надо добираться на пароме или лодке, кроме этого, на Мактане есть свой международный аэропорт, и прилетать можно прямо на остров. Большинство туристов расценивают Мактан как своеобразный перевалочный пункт для дальнейшего путешествия, а зря, ведь на острове есть немало интересных мест, и задержаться на нем пару дней лишним не будет.
93
Презентация
ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ
Всемирно известная оздоровительная клиника SHA Wellness Clinic в Испании, проповедующая макробиотику и проверенные веками терапевтические методики, открыла новое крыло. Теперь в SHA появились новые ритуалы и процедуры, призванные в короткий срок восстановить здоровье и красоту.
SHA – одна из первых клиник мирового уровня, которая призвана помочь своим гостям восстановить гармонию тела, разума и духа с помощью древних практик Востока, используя при этом последние достижения западной медицины, элементы современной макробиотики и целительный потенциал природы. Для каждого гостя отеля создается индивидуальная программа, которая полностью адаптирована под его потребности и состояние здоровья. Программа включает в себя персональную макробиотическую диету, курс лекций и тренировок, а также комплекс необходимых терапевтических процедур. Новое крыло позволило клинике значительно расширить свои возможности. В новом отделе регенеративной медицины RegenBiocell применяются новейшие биотехнологии с использованием стволовых клеток для лечения различных заболеваний: нарушения обмена веществ, аутоиммунных заболеваний и расстройств нервной системы.
94
Последним достижением в области офтальмологии на сегодняшний момент является предупреждение заболеваний глаз и возможность профилактики их начальных процессов, которые могут протекать бессимптомно. Гости отеля SHA могут сдать необходимые анализы, получить диагноз и провести программу лечения глазных заболеваний с помощью опытных офтальмологов отделения, в распоряжении которых имеются новейшие медицинские инструменты и кабинеты, оборудованные по последнему слову техники. В новом отделении комплексной медицины и фитнес-диагностики можно определить общее состояние здоровья, за один день провести полное исследование организма и получить список рекомендаций. Долголетие – не всегда гарант хорошего самочувствия, поэтому одно из самых важных направлений центра – психическое здоровье: в клинике появилось отделение профилактики и терапии заболеваний
мозга, объединяя последние достижения в сфере когнитивного омоложения с собственными разработками. Упражнения для стимулирования работы мозга, диеты, направленные на восстановление психического здоровья, аэробные упражнения и контроль уровня стресса – основные направления данного отделения. Одним из примеров является использование передовых методов тренировки мозговой деятельности, которые без хирургических вмешательств надолго помогут эффективно восстановить баланс нервной системы. В SHA используется уникальное оборудование, построенное на принципах нейронной обратной связи – электроэнцефалография, использующая трехмерные изображения для повышения эффективности. Пациенты своими глазами могут увидеть, как вместе с ментальным состоянием улучшается способность концентрации, эмоциональный фон и общее самочувствие, ощущается прилив сил и бодрости. Наконец, в SHA появились крытый бассейн, пилатес-студия, академия SHA, где проходят лекции и мастер-классы по макробиотике и принципах ведения здоровой жизни, фитнес-зал, оборудованный новейшими тренажерами Technogym, новые процедурные, органическая ферма, где выращивается большинство продуктов для ресторана Shamadi. На занятиях в академии SHA гостям объясняют, насколько важно то, что они едят, и как режим питания либо положительно, либо отрицательно может влиять на здоровье.
95
Вояж
Отель Сrimson Resort & Spa Mactan приглашает вас в сказочный мир, который находится за пределами ваших самых смелых фантазий
Расположенный в одном из самых престижных направлений Филиппин, этот эксклюзивный райский уголок находится всего в 15 минутах езды от международного аэропорта Мактан на острове Себу.
Отель Сrimson Resort & Spa Mactan не знает границ радушия и гостеприимства, делая незабываемым ваш отдых под ласковым южным солнцем. 96
Представьте себе солнце и пляж, прохладный серовато-бежевый песок и место, где вы оставите свои проблемы и заботы. Утром вы проснетесь под звуки ласковой морской волны, а после сможете выйти на собственный балкон, чтобы приветствовать восходящее солнце. Начните свой день с небольшой медитации и йоги или бодрящей тренировки в фитнес-центре. После этого в одном из наших ресторанов вы сможете отведать изысканные блюда европейской и восточной кухни, приготовленные нашими
поварами. Остаток дня оставьте для водных развлечений и дайвинга на островах. К вашим услугам также «Аум Spa» – святилище души и тела, специалисты которого подарят вам незабываемые мгновения релаксации и оздоровления. В вашем распоряжении виллы с верандой, отдельным бассейном и садом, интерьеры которых тщательно подобраны для того, чтобы достичь максимального баланса между стилем и функциональностью.
Мы рады вас видеть!
Crimson Resort and Spa Mactan, Cebu Seascapes Resort Town, Mactan Island, Lapu Lapu City, Cebu 6015, Philippines Tel. No.: (+63 32) 239 3900 Email: info.mactan@crimsonhotel.com Website: www.crimsonhotel.com Twitter: @Crimson_Mactan Facebook: facebook.com/Crimson.Mactan Manila Sales Office at 3rd floor OPL bldg. Palanca st , Legaspi Village Makati Tel.: 632 728-00-05 Email: manilasales@filarchipelago.com
97
Вояж
Отель Panglao Island Nature Resort на острове Бохоль,
Филиппины
Panglao Island Nature Resort – красивый тропический курорт, позволяющий отдохнуть от рабочих будней и городской суеты. В отеле гостей встретят тепло и радушно, обеспечат уютной атмосферой и профессиональным обслуживанием.
Остров Бохоль считается одним из самых крупных островов Филиппинского архипелага. Это одно из самых лучших мест для спокойного отдыха: белоснежные пляжи, окруженные кокосовыми пальмами, и чистейший океан наводят на мысли о райском месте. Бохоль располагается к юго-западу от острова Лейте и к юго-востоку от острова Себу. Здесь, в районе Dauis, в 20 минутах езды от города, расположен отель PANGLAO ISLAND NATURE RESORT & SPA. Перелет из Манилы до аэропорта Бохоль занимает 1,5 часа, и еще 30 минут потребуется, чтобы доехать на комфортабельном автобусе до отеля. Сам отель довольно уютный, персонал очень вежливый и внимательный. В отеле 68 просторных номеров различной категории: все они очень и очень живописны: Bungalow Forest – однокомнатный двухместный номер
98
площадью 28 кв.м с видом на сад, Seaview Bungalow – однокомнатная двухместная вилла площадью 22 кв.м с видом на море и Superior – однокомнатный двухместный номер площадью 25 кв.м. В каждом номере гостей ждет тарелка с фруктами и бутылка белого калифорнийского вина. У отеля есть собственный пляж, два бассейна, настольный теннис, дартс, бильярд, детская игровая площадка, Play Station 2, бадминтон, DVD-плеер, водные развлечения, прокат велосипедов, предусмотрены вечерние морские прогулки. Еще на территории отеля есть две пещеры: одна совсем маленькая, другая – большая, в глубине территории. Внутри очень необычно и красиво: сталактиты, прозрачная прохладная вода, подземное озеро. В ресторане Cafe Luisa подают блюда филиппинской, континентальной и китайской кухни. Для послеобеденных коктейлей и праздничных ужинов под открытым вечерним небом идеально подойдет гриль-бар с видом на море.
Bohol Sales Office: MetroCentre Hotel and Convention Center C.P.G. Avenue, Tagbilaran City Bohol 6300, Philippines Tel. Nos. (63-38) 411-5878 / 411-2599 / 501-7575 Fax No. (63-38) 501-8281 Email Address (Reservation): pinrrsv@panglaoisland.com Email Address (Sales & Marketing): mchbnqt@metrocentrehotel.com
www.panglaoisland.com
99
Вояж
Отель JPark Island Resort & Waterpark, Филиппины Отель JPark Island Resort & Waterpark, Cebu располагается прямо у моря в городе Лапу-Лапу на острове Мактан на Филиппинах. Среди местных достопримечательностей вы можете посетить Торговый центр City Cebu, Столичный собор в городе Себу и Базилику Святого Младенца.
100
Этот отель является воплощением роскоши во всех его проявлениях, начиная с материалов, использованных в отделке номеров, и заканчивая первым в провинции Себу аквапарком. Качественный сервис и чуткий, квалифицированный персонал также являются преимуществами этого отеля. Перелет из Манилы до Себу занимает 1 час. Отель расположен всего в 20 минутах езды на машине от аэропорта. JPark Island Resort & Waterpark, Cebu предлагает своим гостям следующие услуги: оздоровительный спа-центр с полным спектром услуг, аквапарк, открытый бассейн и фитнес-центр, бесплатный проводной и беспроводной, высокоскоростной доступ в Интернет в зонах общественного пользования.
В этом 5-звездном отеле предлагаются следующие бизнес-услуги: бизнес-центр и аудио-, видеотехника. В отеле есть обеденные зоны: рестораны корейской, китайской и филиппинской кухни, бары и казино. Каждое утро в отеле предлагается бесплатный завтрак. Предусмотрена бесплатная парковка для гостей. Условия для проведения мероприятий в отеле: банкетный зал и помощь в организации праздников и банкетов. Дополнительные услуги отеля: детский клуб, услуги прачечной и самостоятельная парковка. M.L Quezon Highway, Brgy. Maribago Lapu-Lapu City, Cebu, Philippines Trunkline: +63 32 494 5000 www.jparkislandresort.com
101
Вояж
Отель Radisson Blu Hotel Cebu, Филиппины
кровати с матрасом, запоминающим форму тела. Обслуживание номеров осуществляется круглосуточно. В отеле есть большой бизнес-центр, предлагающий секретарские услуги. Также здесь можно воспользоваться почтовыми услугами и сделать международные телефонные звонки. В отеле работает 3-часовая экспресспрачечная. В ресторане Feria с видом на бассейн можно в течение всего дня заказывать блюда местной и интернациональной кухни. Насладитесь приготовленными на гриле морепродуктами и освежающими коктейлями в баре Pool у бассейна. В лаундже Lobby предлагаются ночные развлечения.
Отель Radisson Blu Hotel Cebu расположен в самом сердце города Себу. Неподалеку от отеля находятся Торговый центр City Cebu, Magellan's Cross и Торговый центр Ayala Center, а также Музей Casa Gorordo и Международный конференц-центр. От отеля Radisson Blu Cebu можно прогуляться до торгового центра SM. К услугам гостей отеля бесплатный Wi-Fi и бесплатная парковка. В отеле есть открытый бассейн, спа-салон и 3 ресторана. Международный конференц-центр Себу находится всего в 1 км от отеля. Номера располагают видом на город и канал Мактан. В каждом номере есть док-станция для iPod и телевизор с плоским экраном и кабельными каналами. Гостям предоставляются комфортные
102
Serging Osme単a Boulevard corner Juan Luna Avenue Cebu City, Philippines 6000
Tel: +63 (32) 402 9900 Tel: +63 (32) 505 1700 Fax: +63 (32) 402 9999
E-mail: reservations.cebu@radisson.com
Manila Office Ground Floor, Philcom Building Paseo de Roxas Makati City, Metro Manila, Philippines 1226 Tel: +63 (2) 555 1071 to 1075 Fax: +63 (2) 555 1076
www.radissonblu.com
103
Вояж
Отель Amorita Resort, Филиппины
На многих креольских языках «аморита» (amorita) значит «возлюбленная». Именно так называется отель, который многие отдыхающие уверенно именуют лучшим на Панглао. Визитная карточка отеля – открывающийся вид – одновременно ошеломляющий и успокаивающий, волнующий и дарящий умиротворение. Amorita Resort расположен на юго-западном берегу небольшого острова Панглао (Panglao), который находится к югу от острова Бохоль и соединен с ним двумя мостами. Остров протяженностью 15 км в длину и 7 км в ширину знаменит своими шикарными пляжами. От аэропорта города Тагбиларан (о. Бохоль) до отеля всего около получаса езды. Курортный отель Amorita с потрясающим видом на море Минданао и знаменитый пляж Алона-Бич окружен пышным зеленым садом. К услугам гостей бесплатный WiFi, открытый пейзажный бассейн и магазин снаряжения для дайвинга. К услугам гостей курортного отеля Amorita круглосуточная стойка регистрации, прокат горных велосипедов, каяков и весельных лодок. Также вы можете заняться дайвингом и сноркелингом. Кроме того, в отеле предусмотрены помещения для проведения конференций и банкетный зал. В ресторане Saffron подаются блюда континентальной и филиппинской кухни. По запросу для вас приготовят специальные диетические блюда и доставят еду и напитки прямо в номер. Всего в отеле расположено 28 номеров разных категорий, среди которых 14 отдельных вилл с видом на океан или тропический сад площадью 120 кв.м. Все виллы оснащены глубоким мини-бассейном, местом для солнечных ванн и внутренним садом. 104
Editorial Contact Katalene Agmata Director of Marketing T: +63-2-5539549/+63-2-8561443 M: +63-917-3615282 F: +63-2-5193024 E: kagmata@amoritaresort.com www.amoritaresort.com
105
Вояж
Отель White Sands, Филиппины Этот уединенный отель расположен на восточном берегу острова Мактан, Марибаго бич, в 15 минутах езды от международного аэропорта и в 40 минутах езды от исторического острова Себу. Отель построен в филиппинском стиле и имеет на своей территории в 2 га все необходимое для отдыха.
Все 50 номеров в этом первоклассном отеле необычайно комфортабельны. В каждом есть душ или ванная, прямая телефонная связь, кабельное телевидение, кондиционер и балкон. 5 номеров класса делюкс выходят окнами на бассейн. Номера этой категории имеют площадь около 34 кв. м. В каждом номере есть мини-бар с холодильником, бесплатная вода в бутылках, бесплатный кофе и чай, кабельное телевидение, intercom-NDD/IDD телефонной системы и ванная комната (ванна и душ) с горячей и холодной водой. Позади бассейна расположены 8 номеров люкс площадью около 38 кв. м, выходящие окнами в сад. Чтобы сделать пребывание гостей более насыщенным, отель предлагает круглосуточное обслуживание номеров, а также услуги няни, транспортные услуги и поездки и туристические услуги. На территории отеля расположены магазины, кафе, бар, прачечная, зал заседаний и
106
конференц-залы, бизнес-центр, бесплатный беспроводной Интернет в лобби, игровой зал. В отеле гости могут заняться спортом или другими видами досуга, среди которых массаж, джакузи, водные виды спорта. Особой популярностью пользуются дайвинг, водные лыжи, парашют, подводное плавание и рыбалка. Рестораны отеля предлагают гостям блюда филиппинской, континентальной, западной и японской кухни. Главный ресторан отеля Патио Гавино расположен у бассейна и предлагает широкий выбор азиатских и западных блюд. Ресторан Buena Vista находится прямо на пляже. Здесь можно поиграть в бильярд, дартц или шахматы. Вскоре в отеле появится еще один ресторан Стейкхаус Cisco, где гостям будут предложены знаменитые гамбургеры, барбекю-ребрышки и премьер-стейки USDA.
For inquiries or reservation, call us at (63 32) 268 9000 Cebu White Sands at Maribago Beach Mactan Island 6015 Philippines
Manila Office Unit 209 Cityland Condominium III, 105 V.A. Rufino Cor. Estaban St., Legaspi Village, Makati City, Philippines
T (63 32) 268 9000, 495 2226 F (63 32) 495 2080 E cebu@whitesands.com.ph
T (63 2) 403 6343, 546 5380 F (63 2) 501 5521 E manilasalesoffice@whitesands.com.ph
Cebu City Office 201-A3 Northgate Centre Banilad, Cebu City 6000 Cebu, Philippines T (63 32) 233 7893 F (63 32) 233 7891 E admin@whitesands.com.ph
107
На вопросы журнала LUXEtop отвечает ведущий специалист кабинета магнитно-резонансной томографии (МРТ) медицинского центра «Таора-Медикал», врач-рентгенолог Михаил Евгеньевич Васильев.
Что такое МРТ-обследование и какова его цель?
Если говорить научным языком, то методика МРТ основана на физическом явлении резонанса ядер атомов, помещенных в магнитное поле и подвергшихся воздействию радиочастотного импульса. Это нашло свое применение в медицине для детальнейшей визуализации различных органов и тканей и получило название: магнитно-резонансная томография (МРТ). Важнейшая цель МРТ-исследований – это диагностика злокачественных заболеваний на ранних стадиях. Только в этот период заболевания можно полностью удалить опухоль и спасти пациента. Поэтому после 45 лет рекомендуется один раз в год проходить всестороннее обследование организма, направленное на выявления опасных для жизни заболеваний.
По какому принципу работает чудо-аппарат МРТ?
Все мы прекрасно знаем, что человек более чем на 80% состоит из воды. И если кратко, то физическая суть метода МРТ заключается именно в том, что часть молекул воды и других соединений, широко представленных в нашем организме, помещаются в сильное магнитное поле, где и происходит их ориентация по линиям напряженности, а также их согласованные колебания с определенной частотой. Именно на таком самом чутком улавливании частотных изменений, происходящих во время исследования, и построен метод МРТ.
Какие есть преимущества у метода МРТ-диагностики перед другими современными видами обследования организма человека?
Основные преимущества и отличия данного метода исследования состоят в том, что врач может в процессе исследования организма изменять вид тех или иных тканей на экране компьютерного монитора. Так, например, внеклеточные жидкости могут быть как ярко белыми, так и черными или серыми. Есть также программы, позволяющие на тончайшем уровне различать структуру и месторасположение жидкости в организме человека – воду, внеклеточную жидкость, различные виды крови, желчи и т.п. Скажем, абсолютно специфически выглядит на МР-томограммах жировая ткань. Также сильно отличаются изображения рубцовой ткани и, например, отека – часто практически неразличимые на рентгеновских изображениях… Именно МРТ является единственным методом визуализации спинного мозга – другие методы не способны различить его структуру. А применение МРТ в диагностике заболеваний головного мозга вызвало просто революцию – практически любое изменение структуры головного мозга оставляет свои специфические следы на МРТ. Одним словом, при помощи данного исследования можно выявить практически все патологические состояния, которые приводят к изменению структуры органа или ткани человека. И, конечно же, ОГРОМНЫМ преимуществом метода МРТ перед другими современными видами обследования является его полная безвредность для организма! Многочисленные исследования ученых подтвердили полное отсутствие каких-либо побочных эффектов в данном методе. И это при том, что применяется магнитный резонанс в медицине уже более 40 лет!
Нужна ли какая-то специальная подготовка к данному виду обследования?
Подготовка к МРТ разных органов и систем несложна. Одним из основных моментов является психологическая готовность лежать неподвижно в течение 20-45 минут. Для МРТ головного мозга, позвоночника, суставов, мягких тканей «подготовка» этим и ограничивается. Для МРТ органов брюшной полости нужно приходить натощак, а также не пить накануне много жидкости. В любом случае при записи на исследование в нашей клинике о подготовке к нему вас подробно проинформирует наш администратор.
Какие диагностические услуги можно получить в медицинском центре «Таора Медикал»?
Все исследования в «Таора Медикал» проводятся на новейшем высокопольном аппарате последнего поколения фирмы «Сименс». В нашем медицинском центре работают опытнейшие квалифицированные специалисты, основной принцип работы которых – это глубоко осмысленное описание видимой картины и, конечно же, заключение, при каких конкретно заболеваниях такие изменения могут быть. Основная часть исследований в нашем центре – это МРТ головного, спинного мозга и суставов. Кроме этого, МР-томография в нашем центре широко используется для исследования органов брюшной полости, забрюшинного пространства, мужского и женского малого таза. Как известно: правильный диагноз – это уже половина лечения! Поэтому наиболее эффективна следующая схема: лечащий врач выдает пациенту грамотное и осмысленное направление на исследование. Далее на «сцену» выходит врач МРТ с обязательным знанием других методов лучевой диагностики и их возможностей (рентгенология, компьютерная томография, УЗИ, радиоизотопные методы), который, используя широчайшие возможности МРТ, применяет их к конкретному пациенту и конкретной патологии. Затем врач МРТ на основе информации, полученной от лечащего врача, самостоятельно собранных у пациента сведений о здоровье, а также своего опыта и знаний формирует заключение, в котором указывает, при каких заболеваниях выявленные изменения наиболее типичны. Это заключение еще не является диагнозом. Постановка диагноза – это уже следующий этап: когда лечащий врач, имея на руках заключение диагноста и сопоставляя его с клинической картиной заболевания, высказывает свое обоснованное и информированное мнение о том, чем болен пациент, и назначает лечение. У нашего центра сформировались очень хорошие и тесные контакты со специалистами многих больниц, пациентов которых мы обследуем. Абсолютно все врачи МРТ в «Таора Медикал» – это профессиональные рентгенологи, в их активе работа в многопрофильных больницах на рентгеновских компьютерных томографах, ультразвуковая диагностика. Такая широта знаний позволяет максимально эффективно для пациента использовать МРТ, рекомендуя дополнительные методы исследований в спорных и до конца неясных ситуациях, и не применять этот метод там, где исчерпывающей полезной информации он может и не дать.
Логично напрашивается вопрос: если есть такой замечательный метод исследования, то зачем тогда «прозябают» остальные?
Медицина – очень сложная наука, а вернее даже искусство. Ибо здесь порою приходится разгадывать загадки, которые загадал врачудиагносту не главный врач или МинЗдрав, а сам Бог. Поэтому в медицине нет простых ответов на сложные вопросы. 108
Медицинский центр «Taora Medical»
Нет более
полезного искусства, чем медицина! Печинский Илья Витальевич
Главный врач медицинского центра «Taora Medical»
г. Одинцово, ул. Можайское шоссе, дом 55
г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, дом 10
г. Одинцово, ул. Верхне-Пролетарская, дом 5А
Телефоны для записи: Телефоны для записи: Телефоны для записи: +7 (495) 916-63-18, +7 (916) 234-90-48 +7 (495) 788-10-04, +7 (925) 850-15-36 +7 (495) 916-63-03, +7 (915) 306-80-20 ежедневно с 9:00 до 21:00
ежедневно с 9:00 до 21:00
ежедневно с 9:00 до 21:00
БЕ З ВЫХОДНЫХ 109
110
8(495)125-13-05
111