settembre 2011
n° 08
IL PRIMO HOTEL MAGAZINE DI RICCIONE
HGB è un digital magazine dell’Hotel Gran Bretagna di Riccione - via Colombo, 1 - 47838 Riccione (RN) - Tel. +39.0541.606765 - Fax +39.0541.606202 - info@granbretagnahotel.it
GASTRONOMIA
Filetto steccato al formaggio di fossa
Riminiterme
Curarsi con le acque del mare
La Casa delle Farfalle
Emozionanti battiti d’ali in libertà
VERUCCHIO
Arte, storia e cultura in Val Marecchia
Eventi a Settembre
Riccione per il Teatro… e non solo
un’idea
Lettori mp3
Scegli il tuo preferito
Gastronomia
Le Ricette di Silverio* Filetto di manzo steccato al formaggio di fossa con verze e salsa ai porcini Settembre è arrivato e con lui la voglia di piatti più corposi, magari carichi dei profumi del bosco che a partire da questo mese si colora delle sfumature dell’oro e dell’arancio. Vi presentiamo allora un secondo di sicuro successo che ha nei porcini e nel formaggio di fossa i suoi degni accompagnatori. Buon appetito! Prendere una porzione di filetto di manzo di circa 160/180 g. e praticare un’incisione all’interno della quale infilare un pezzetto di formaggio di fossa. Avvolgere il filetto con una fetta di pancetta fresca e legarlo accuratamente con dello spago in modo che durante la cottura la pancetta non si stacchi. Tagliare a quadretti regolari dei porcini e disporre in un piatto in attesa della cottura. Prendere le foglie di verza, rimuovere la parte bianca e cuocere in un tegame con dell’acqua bollente salata. Togliere dal fuoco e far raf-
freddare subito in acqua ghiacciata in modo da ottenere un colore verde brillante. Scolare le verze e asciugare accuratamente. Nel frattempo tritare finemente uno scalogno e rosolarlo in padella accompagnato da uno spicchio d’aglio in camicia, unire i porcini cubettati e il rametto di timo sgranato; rosolare bene e tenere da parte. Nella stessa padella, insieme al sugo di cottura dei funghi, cuocere un poco la verza aggiungendo abbondante sale e pepe.
Infarinare il filetto e rosolarlo in una padella molto calda, salare e impiattare. Sempre nella stessa padella versare un mestolo di glassa di carne, un goccio di panna ed i porcini tenuti da parte; far bollire la salsa e disporre a cerchio nel piatto, posizionare le verze al centro e sopra il filetto. In ultimo aggiungere un filo d’olio e un rametto di timo. Servire caldo.
Guarda anche la video-ricetta su You Tube: http://bit.ly/rj24jd *Capo Chef Hotel Gran Bretagna
Benessere
RiminiTerme,
curarsi con il mare RiminiTerme è l’occasione che stavi sognando per trattare e curare in maniera del tutto naturale numerosissimi disturbi respiratori e osteo-articolari.
E il benessere continua anche una volta rientrati in hotel… approfitta dell’area relax sull’attico dell’Hotel Gran Bretagna, dove ti attendono la mini palestra attrezzata, il bagno turco, il solarium, la piscina panoramica con idromassaggi e cascate cervicali e tanti massaggi e trattamenti a tua disposizione… lasciati coccolare! Per maggiori informazioni contattaci allo 0541 606765 o inviaci un’e-mail a info@granbretagnahotel.it !
Come? Grazie ai preziosi benefici delle acque marine utilizzate per i vari trattamenti, in grado di regalare relax e benessere a lungo termine. Il complesso è nato negli anni ’70 come istituto talassoterapico per le terapie marine: nel 2000 ha preso il nome di Riminiterme e si è orientato definitivamente ai trattamenti termali. Oggi il centro propone ai suoi ospiti un’area termale, un centro benessere, svariate attività ludico-sportive e uno stabilimento balneare, il Blue Beach, dove abbronzarsi o fare salutari passeggiate in riva al
mare. Per chi desidera effettuare cure termali è a disposizione il reparto per le cure inalatorie in cui trattare e curare disturbi tra i più svariati quali riniti, otiti, sinusiti, bronchiti ecc.; è inoltre presente un reparto di fisiokinesiterapia con piscina e centro di rieducazione funzionale dove effettuare fanghi, nuotare nelle piscine con idromassaggi o camminare lungo i percorsi vascolari a temperature differenziate utilissimi in caso di disturbi circolatori e osteoarticolari. Per chi vuole regalarsi una
giornata di completo relax il Centro benessere propone poi una vastissima gamma di servizi: sauna, bagno turco, massaggi di ogni genere per tutte le esigenze, fanghi estetici e cataplasmi marini. E’ infine possibile praticare attività sportive quali aquagym, fitness e cardiofitness. Da sottolineare come tutti i trattamenti, sia estetici che terapeutici, sono effettuati da personale altamente qualificato e sotto stretto controllo medico, in modo da assicurare i migliori risultati in tutta sicurezza. Non ti resta che provare!
Famiglia & Bambini
La natura che non ti aspetti:
alla scoperta della Casa delle Farfalle di Cervia La Casa delle Farfalle è uno dei parchi didattico-educativi più affascinanti dell’Emilia-Romagna. Ultimato a Milano Marittima (Cervia) nell’estate del 2002, il parco è costituito da due strutture complementari e distinte: la Casa delle Farfalle che a sua volta è suddivisa tra area espositiva vera e propria e shop tematico - e la contigua Casa degli Insetti, ricca di specie tra le più singolari. Un’esperienza di apprendimento davvero unica nel suo genere, che non mancherà di coinvolgere grandi e piccoli grazie alla magia delle centinaia di coloratissime farfalle africane, amazzoniche e indo-australiane libere di volare all’interno della serra climatizzata di oltre 500 mq che le ospita, riproducendo fedelmente il clima e la vegetazione tipiche delle aree pluviali. All’interno della serra le farfalle nascono, si nutrono e si riproducono sotto agli occhi meravigliati dei visitatori, che possono passeggiare in mezzo a una foresta ricca di banani, ficus giganti, fiori esotici, piante carnivore, laghetti e altri arbusti. Una volta all’esterno si potrà fare una passeggiata nel verde
dell’ampio giardino con percorso botanico-naturalistico o proseguire l’esplorazione alla Casa degli Insetti, un percorso didattico-espositivo interattivo inaugurato nel 2006 e dedicato al misterioso mondo degli invertebrati. Qui potrete ammirare grilli, mantidi religiose, insetti stecco, api, coleotteri e altri
buffi animali provenienti dai 5 continenti. Non mancano poster illustrativi, ricostruzioni e strumenti per l’osservazione microscopica “on the go”. Tutto questo immersi nella secolare pineta di Cervia: l’ideale per una giornata spensierata con tutta la famiglia!
Territorio
Verucchio, arte e cultura nel cuore della Val Marecchia Settembre è il mese perfetto per andare alla scoperta delle gemme architettoniche e artistiche custodite nel nostro entroterra. Perché allora non approfittare delle sue giornate soleggiate e tranquille per visitare Verucchio, uno dei borghi più celebri e ricchi di fascino delle colline riminesi?
Il borgo, che ha origini antichissime potendo contare importanti ritrovamenti di epoca etrusca e villanoviana, si è poi ampliato e arricchito di monumenti nel Medioevo, quando è stata costruita la Rocca malatestiana, vero simbolo della città e baluardo difensivo sulla Val Marecchia. Eretta nel XII e XIII secolo, ha mura e torrioni imponenti
dai quali è possibile godere di una vista mozzafiato sulla Riviera Adriatica e sui monti circostanti, tra i quali spicca senza dubbio la vicina San Marino. Altri monumenti sicuramente meritevoli di una visita nel nucleo storico a pianta tipicamente medioevale sono la Chiesa della Collegiata, ultimata nel 1874 da Antonio Tondini, così come il Palazzo
Comunale del 1895, la Pinacoteca e il Museo archeologico, dove sono esposti numerosi interessantissimi reperti appartenenti alle necropoli villanoviane rinvenute nei pressi del borgo. Nei pressi si trovano infine il convento dei Frati Minori e la chiesa di Santa Croce, dove si dice San Francesco in persona si sia fermato a pregare intorno al 1300. Buona visita!
Eventi
Settembre a Riccione: gli eventi da non perdere! Settembre è un mese che ha ancora molto da offrire a chi sceglie di visitare la Perla Verde: vediamo più da vicino che cosa ci propone!
Premio Riccione per il Teatro
Mercatini sul Lungomare
Fino alla fine del mese sono ancora presenti i colorati mercatini sul lungomare, dove si potranno trovare curiosità, artigianato e molto altro. Da Piazzale Azzarita a Piazzale Kennedy, dalle 18 alle 24, tutti i curiosi potranno gettare uno sguardo alle allegre bancarelle allestite sul nuovo lungomare di Riccione: e tutto intorno le mille attrattive delle sue notti dalle mille risorse!
Romagna Liberty
Fino al 28 settembre Viale Ceccarini ospita Romagna Liberty, l’evento organizzato da Andrea Speziali dedicato a uno degli stili architettonici italiani più affascinanti, di cui l’Emilia Romagna mostra alcuni interessanti esempi. Diversi relatori si avvicenderanno durante le serate dell’iniziativa, e non mancherà una mostra fotografica dedicata.
Il 17 settembre va in scena a Riccione la 51° edizione del Premio “Riccione per il Teatro”, la competizione più prestigiosa d’Italia che verrà ospitata nella sfavillante location del Grand Hotel di Riccione. Tantissimi gli attori, i teatranti e gli scrittori provenienti da ogni Regione per presentare opere inedite. L’edizione di quest’anno vedrà la partecipazione di Umberto Orsini in qualità di Presidente, Alessandro Gassman, Fausto Paravidino, Isabella Ragonese e molti altri illustri colleghi. Un evento da non perdere per tutti gli appassionati di teatro… e non solo.
Tecnologia & Servizi
Lettori mp3, tutta la musica che vuoi a portata di mano! La musica è il tuo mondo? Portala sempre con te! Ormai eclissati walkman e lettori CD, gli appassionati di musica possono oggi contare su un insostituibile alleato: il lettore mp3. Piccoli, versatili, colorati e comodissimi da portare ovunque, la maggior parte dei dispositivi è in grado di immagazzinare svariati GB di musica, filmati, video e altri file. Andiamo allora a conoscere più da vicino 3 modelli tra i più popolari in questo settore. Apple iPod Touch
MuVo Creative
Leader indiscusso del settore e forte di una memoria integrata, l’iPod Touch della Apple è in grado di immagazzinare fino a 64 GB di file tra canzoni, film e video. Considerando che una canzone occupa in media 4 MB e un film 1,3 GB la capienza di questo lettore è davvero notevole, superiore a quella della stragrande maggioranza dei lettori concorrenti. I file possono essere visualizzati e utilizzati in diversi formati, la batteria ha autonomia di 24 ore e il peso complessivo del lettore è di 120 g. batteria inclusa.
MuVo Creative è l’alternativa semplice, intuitiva e colorata al prodotto di punta della Apple. Disponbile in diversi colori, questo lettore mp3 ha una capienza variabile tra i 2 e i 4 GB, pari a circa 1000 e 2000 canzoni, e ha il pregio di poter importare ed esportare i file con estrema facilità direttamente dal proprio pc per mezzo della chiave USB integrata nel dispositivo, senza bisogno di cavi né di driver. La batteria integrata ha un’autonomia di circa 9 ore, mentre il display a colori di immediato utilizzo permette
di visualizzare in pochi secondi tutte le informazioni sui brani in esecuzione o di navigare all’interno delle cartelle file. E’ fornito inoltre di equalizzatore di riproduzione, orologio e registratore vocale integrati: un’ottima soluzione per chi ama i prodotti semplici, multitasking e fortemente user-friendly. Sony NWZ E453
La memoria integrata di questo lettore ha una capienza di 4 GB ed è in grado di supportare diversi formati sia audio che video. L’autonomia della batteria è variabile a seconda della modalità di utilizzo prescelta e può arrivare a 50 ore: tutto questo in soli 58 g. di peso. Non male, vero?
RICCIONE - ZONA TERME
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