MANDARIN ORIENTAL MUNICH

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M U N I C H R E S I D E N Z S T R A S S E 1 1 | N E U H AU S E R S T R A S S E 2 | B U C H E R E R . C O M

H erzlich

Willkommen im Mandarin Oriental, Munich.

Sehr verehrter Gast!

Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich im Mandarin Oriental, Munich wohlfühlen.

Mit diesem Gästebuch möchten wir Sie auf unser Hotel einstimmen und Ihnen zugleich ein paar interessante Tipps zur Erkundung unseres Hauses und der “Weltstadt mit Herz” geben.

Wir wünschen Ihnen jetzt schon eine schöne Zeit in unserem Hotel.

Mit freundlichen Grüßen, Lars Wagner Generaldirektor

HOTELINFORMATIONEN

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ROOM SERVICE

HOTELINFORMATIONEN

G uest

Directory

Abreise Tel.: 13 Wir möchten Sie bitten, bis spätestens 12:00 Uhr auszuchecken. Falls Sie Ihr Zimmer länger benutzen möchten, kontaktieren Sie bitte die Rezeption.

Arzt/ Medikamente Tel.: 12 Falls Sie einen Arzt oder Medikamente benötigen, setzen Sie sich bitte mit unserem Concierge in Verbindung.

Ausflüge/ Stadtrundfahrten Bitte wenden Sie sich an unseren Concierge.

Tel: 12

Auskunft Für Informationen allgemeiner Art steht Ihnen unser Concierge zur Verfügung.

Tel.: 12

Autovermietung Tel.: 12 Sollten Sie einen Mietwagen wünschen, wird unser Concierge gerne alles Nötige für Sie arrangieren.

Babysitter Gerne vermittelt Ihnen unser Concierge einen Babysitter.

Tel.: 12

Bademäntel Neue Bademäntel unseres Hauses können Sie bei der Hausdame käuflich erwerben.

Tel.: 15

Bahnhof Tel.: 12 Der Hauptbahnhof ist ca. 2,5 km von uns entfernt. Gerne arrangieren wir für Sie einen Transfer. Des Weiteren ist der Hauptbahnhof mit S-Bahnverbindungen vom Marienplatz aus in 3 Minuten erreichbar.

Bettwäsche Tel.: 15 Unsere Zimmer sind mit Bettwäsche aus hochwertiger mercerisierter, ägyptischer Baumwolle gefertigt. Gerne können Sie die Bettwäsche über unsere Hausdame käuflich erwerben.

Blumen Gerne besorgt Ihnen unser Concierge Blumenarrangements jeglicher Art.

Tel.: 12

Briefmarken Briefmarken erhalten Sie bei unserem Concierge.

Tel.: 12

Business Center Tel.: 13 Ein Computer-Arbeitsplatz mit Farbdrucker, Scanner und High Speed Internetzugang steht Ihnen rund um die Uhr neben der Rezeption zur Verfügung.

Bügelservice Unser Bügelservice steht Ihnen 7 Tage in der Woche zur Verfügung.

Bitte kontaktieren Sie unsere Hausdame.

Tel.: 15

G uest

Directory

CD Tel.: 12 Die hochwertige Bang & Olufsen Anlage im Zimmer ermöglicht es Ihnen, Ihre DVDs und CDs abzuspielen. Sollten Sie eine DVD oder CD ausleihen wollen, kontaktieren Sie bitte unseren Concierge.

Coiffeur Bitte kontaktieren Sie unseren Concierge. Er vereinbart gerne einen Termin für Sie.

Tel.: 12

Concierge Sollten Sie Fragen haben oder weitere Informationen benötigen, steht Ihnen unser Concierge jederzeit gerne zur Verfügung.

Tel.: 12

Dachterrasse Tel.: 896 Oberhalb der siebten Etage befindet sich die Dachterrasse. Von hier haben Sie einen einzigartigen Blick über die Dächer Münchens. Während der warmen Jahreszeit steht Ihnen ein beheizter Pool zur Verfügung. Unser Team der Roof Top Terrace erwartet Sie mit Speisen und Getränken.

Direktwahl Bitte beachten Sie die Hinweise in unserem internen Telefonverzeichnis.

Deutsches Museum Bitte beachten Sie unsere Kurzinformation im Abschnitt “München im Detail”.

Tel.: 9 Tel.: 12

Dolmetscher Tel.: 12 Unser Concierge vermittelt Ihnen gerne einen Dolmetscher. Bitte informieren Sie uns rechtzeitig.

DVD Tel.: 12 Die Hochwertige Bang & Olufsen Anlage im Zimmer ermöglicht es, Ihre DVDs und CDs abzuspielen.

Sollten Sie eine DVD oder CD ausleihen wollen, kontaktieren Sie bitte unseren Concierge..

Einkaufen Tel.: 12 München bietet unzählige Geschäfte und Einkaufsmöglichkeiten. Bitte beachten Sie unsere Hinweise “Shopping in München”.

Eintrittskarten Tel.: 12 Unser Concierge informiert Sie gerne über aktuelle Veranstaltungen und wird sein Mögliches versuchen gewünschte Eintrittskarten für Sie zu besorgen.

Elektrische Geräte Tel: 15 Die Netzspannung in Deutschland beträgt 230 Volt. Gerne bringt unsere Hausdame Ihnen einen Adapter auf das Zimmer.

E-Mail Unsere E-mail Adresse lautet: momuc-reservations@mohg.com.

Fax Tel.: 9 Die Hotelfaxnummer lautet +49(0)89 222 539. Faxformulare befinden sich in Ihrem Schreibtisch.

Faxnachrichten werden von der Rezeption oder vom Concierge übermittelt. Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne ein Faxgerät mit Ihrer eigenen Nummer zur Verfügung.

Ferngespräche Tel.: 13 Das Zimmertelefon ermöglicht Ihnen eine Direktwahl in die ganze Welt. Bitte wählen Sie hierfür erst die Ziffer “0” um eine Amtsleitung zu erhalten. Des Weiteren finden Sie in dieser Informationsmappe eine Auflistung aller internationalen Vorwahlen.

G uest

Directory

Feuer Tel.: 9 Das Mandarin Oriental, Munich ist mit einem Rauch- und Feuermeldesystem sowie einer Sprinkleranlage ausgestattet, das in direkter Verbindung mit der Münchner Feuerwehr steht. Im Brandfall werden Ihnen über die Lautsprecheranlage in Ihrem Zimmer Anweisungen gegeben, die genau befolgt werden müssen. Außerdem befindet sich in Ihrem Zimmer ein Etagenplan, auf dem die Lage Ihres Zimmers sowie Notausgänge vermerkt sind.

Fitnessraum Ein kleiner Fitnessraum befindet sich im zweiten Stock, Zimmer Nr. 210. Dieser Raum ist mit folgenden Geräten ausgestattet: Laufband, Fahrradergometer, Stepper und Hanteln mit verschiedenen Gewichten.

Flughafentransfer/ Fluginformationen Tel.: 12 Transfer vom und zum Flughafen arrangiert unser Concierge gerne mit unserem Limousinenservice.

Gerne steht Ihnen unser Concierge für Auskünfte über Flugpläne, Reservierungen und Rückbestätigungen von Flügen zur Verfügung.

Fotokopien Bitte kontaktieren Sie unseren Concierge.

Tel.: 12

Frühstück Tel.: 14 Das Frühstück wird in unserem Restaurant Mark´s serviert von: Montag bis Freitag 6:30 Uhr bis 11:00 Uhr und Samstag und Sonntag von 6:30 Uhr bis 11:30 Uhr Sollten Sie es vorziehen, zu einem späteren Zeitpunkt im Zimmer zu frühstücken, setzen Sie sich bitte mit unserem Zimmerservice in Verbindung.

Fundsachen Tel.: 15 Liegen gebliebene Gegenstände werden unter Verschluss verwahrt. Bitte kontaktieren Sie unsere Hausdame. ( Aufbewahrung 6 Monate ) Garage Gerne parken wir Ihren PKW in der öffentlichen Parkgarage gegenüber.

Tel.: 13

Geldwechsel Gängige Devisen können an der Hotelrezeption in Euro gewechselt werden.

Tel.: 13

Golf Tel.: 12 In der näheren Umgebung Münchens befindet sich eine Reihe von Golfplätzen.

Der bekannteste Golfclub in der Nähe Münchens befindet sich in Eichenried.

Dabei handelt es sich um eine 27-Loch Anlage mit zahlreichen Übungsmöglichkeiten. Bei Interesse und Buchungen einer Startzeit wenden Sie sich bitte an unseren Concierge.

Gottesdienste Tel.: 12 Über Gotteshäuser informiert Sie unser Concierge. Sonntags finden Sie die nächsten Gottesdienste und deren Zeiten an der Informationstafel im Eingangsbereich.

Gutscheine Gerne können Sie Wertgutscheine des Mandarin Oriental, Munich erwerben.

Bitte wenden Sie sich an die Rezeption.

Tel.: 13

Hausdame Gerne steht Ihnen unsere Hausdame bei Fragen zur Verfügung.

Tel.: 15

G uest

Directory

Hofbräuhaus Das weltbekannte Hofbräuhaus befindet sich in unmittelbarer Nähe des Hotels: Platzl 9, Tel.: 089/ 290 136-0 Sollten Sie weitere Fragen haben, ist Ihnen unser Concierge gerne behilflich.

Tel.: 12

Hotelreservierungen Unsere Empfangsmitarbeiter sind Ihnen bei Buchungswünschen gerne jederzeit behilflich.

Tel.: 13

Internet Tel.: 13 Alle Gästezimmer und die Lobby sind mit einem High Speed Internet/ Wireless Lan Internetzugang ausgestattet. Unsere Internetadresse lautet: www.mandarinoriental.com Jogging Das Mandarin Oriental, Munich dient als Ausgangspunkt verschiedenster Joggingrouten.

Gerne zeigt Ihnen unser Concierge eine geeignete Jogging-Strecke auf.

Tel.: 12

Kinder Tel.: 13 Kinder sind in unserem Hotel willkommene Gäste. Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne Kinderbetten und Spielsachen zur Verfügung. Ebenso bieten wir ein Kindermenü an.

Kissen Tel.: 15 Die Kissen auf Ihrem Bett sind mit Daunen gefüllt. Auf Wunsch stellt Ihnen die Hausdame gerne antiallergische Kissen zur Verfügung.

Kreditkarten Das Mandarin Oriental, Munich akzeptiert alle gängigen Kreditkarten.

Konzerte Bei Fragen nach dem aktuellen Angebot wenden Sie sich bitte an unseren Concierge.

Tel.: 12

Kosmetik Tel.: 13 Nähere Informationen finden Sie unter dem Verzeichnis “Fitness und Entspannung”. Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit, sich an unseren Concierge zu wenden, der gerne für Sie einen Termin vereinbart.

Limousinenservice Gerne arrangiert Ihnen unser Concierge einen Limousinentransfer.

Tel.: 12

Mandarin Bar Unsere Mandarin Bar befindet sich in der Lobby. Sie ist täglich ab 8:00 Uhr bis in die frühen Morgenstunden geöffnet.

Tel: 829

Massage Tel.: 12 Bitte wenden Sie sich an unseren Concierge. Sie finden auch weitere Informationen hierzu im Verzeichnis “Fitness und Entspannung”.

Mietwagen Tel.: 12 Sollten Sie einen Mietwagen wünschen, wird unser Concierge gerne alles Nötige für Sie arrangieren.

Minibar Die Getränke in der Minibar sind im Zimmerpreis inbegriffen.

Sollten Sie weitere Getränke benötigen, wenden Sie sich bitte an den Etagenservice.

Tel.: 14

G uest

Directory

Museen/ Galerien Tel.: 12 München bietet eine große Anzahl interessanter Museen und Galerien.

Genauere Informationen finden Sie unter der Rubrik „München im Detail” und beim Concierge.

Nachrichten Ihr Zimmertelefon verfügt über ein Voice Mail-System. Hinterlässt der Anrufen eine Sprachnachricht, leuchtet die rote Lampe an Ihrem Telefon. Zum Abhören folgen Sie bitte der Beschriftung auf dem Telefon.

Notfälle Bitte kontaktieren Sie den Concierge.

Tel.: 12

Oper-& Theaterkarten Informationen über den aktuellen Spielplan gibt Ihnen gerne unser Concierge.

Tel.: 12

Pay TV Tel.: 13 Das Hotel verfügt über eine Video Pay TV-Anlage, welche über die Fernbedienung des Fernsehgeräts gesteuert werden kann. Ein zusätzliches Filmangebot liegt für Sie an der Rezeption bereit.

Parken Gerne parken wir Ihren PKW gegen eine Gebühr in der öffentlichen Parkgarage gegenüber.

Tel.: 13

Post Eingegangene Post verwahrt unser Concierge bis zu Ihrer Anreise für Sie. Sollten Sie etwas verschicken wollen, kümmert sich ebenfalls unser Concierge gerne darum.

Tel.: 12

Reinigung Bitte kontaktieren Sie unsere Hausdame.

Tel.: 15

Reservierungen Bei der Suche geeigneter Restaurants ist Ihnen unser Concierge gerne behilflich.

Für Reservierungen wenden Sie sich bitte an die Rezeption.

Tel.: 12

Restaurant Mark’s Tel.: 16 Die Öffnungszeiten sind: 06:30 Uhr bis 11:00 Uhr Frühstück im Restaurant Mark’s in der 1. Etage (Mo - Fr) 06:30 Uhr bis 11:30 Uhr Frühstück im Restaurant Mark’s (Sa & So) 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr Lunch im Bistro MO 19:00 Uhr bis 22:30 Uhr Abendessen Das Team unseres mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurants freut sich auf Ihren Besuch.

Roomservice Wir sind 24 Stunden am Tag für Sie da. Die Speisen- und Getränkekarte finden Sie ebenfalls in der Mappe.

Tel.: 14

Rum & Cigar Club Tel.: 829 In der Lobby finden Sie unseren Rum & Cigar Club. In exklusiven Ambienten können Sie eine umfangreichen Auswahl hochwertiger Zigarren und Rums genießen.

Safe Tel.: 13 Um Ihre Wertsachen zu deponieren, steht Ihnen im Zimmer ein kleiner Safe zur Verfügung. Ebenso stehen Ihnen Safes an der Rezeption zur Verfuegung.

G uest

Directory

Schlösser Tel.: 12 In München und Umgebung können Sie zahlreiche Schlösser besichtigen. Unser Concierge ist Ihnen diesbezüglich gerne bei Fragen behilflich.

Schlüssel/ Key Card Tel.: 12 Zum Öffnen Ihrer Zimmertür halten Sie Ihre Key Card an den Kontakt über dem Türgriff.

Anschließend leuchtet ein grünes Licht, welches anzeigt, dass die Zimmertür nun geöffnet ist.

Sollten Sie Fragen bezüglich des Systems haben, wenden Sie sich bitte an die Rezeption.

Schuhputzservice Vor die Zimmertüre gestellte Schuhe werden über Nacht geputzt. Zusätzlich finden Sie in der Garderobe eine Schuhbürste und Schuhpolitur.

Tel.: 12

Souvenirs Nähere Informationen finden Sie unter der Rubrik “Shopping in München”.

Tel.: 13

Spa Tel: 13 In Kooperation mit dem Aiyasha Spa bieten wir ein großzügiges Spa-Angebot. Mehr Information darüber finden Sie unter dem Verzeichnis “Fitness und Entspannung” sowie der Broschüre in Ihrem Schreibtisch.

Sport Tel.: 12 Für Ihre Fitness befindet sich ein Fitnessraum in der zweiten Etage in Zimmer Nr. 210. Gerne arrangiert der Concierge einen Besuch des Fitness First Black Label Clubs in unmittelbarer Nähe des Hotels. Über Golf- und Tennisplätze, Jogging-Pfade, Schwimmbäder, sowie nah gelegene Skigebiete informiert Sie gerne unser Concierge.

Stadtrundfahrten Unser Concierge hält ein Angebot der schönsten Stadtrundfahrten für Sie bereit.

Tel.: 12

Taxi Tel.: 12 Taxis stehen Ihnen direkt vor dem Haupteingang zur Verfügung. Für Vorbestellungen wenden Sie sich bitte an unseren Concierge.

Telefon Tel.: 9 Beachten Sie bitte hierzu das Telefonverzeichnis. Ein Telefonbuch für München erhalten Sie an der Rezeption.

Tennis In München stehen Ihnen zahlreiche Tennisplätze zur Verfügung.

Ob überdacht oder im Freien, unser Concierge berät Sie gerne.

Tel.: 12

Tiere Tel.: 13 Sollten Sie Ihr Haustier mitbringen wollen, bitten wir Sie, vorher die Rezeption zu informieren.

Gerne stellen wir Ihnen einen Hundekorb zur Verfügung.

Theater-& Opernkarten Unser Concierge würde sich freuen, Ihnen eine Auswahl aus dem großen Angebot kultureller Ereignisse zu unterbreiten.

Tel.: 12

Trachtenmoden Nähere Informationen finden Sie unter der Rubrik “Shopping in München”.

Tel.: 13

G uest

Directory

TV Auf dem Zimmer steht Ihnen eine exklusive Bang & Olufsen Anlage zur Verfügung. Informationen bezüglich der Bedienung finden Sie unter der Rubrik “Technische Geräte”.

TV-Zeitung Eine aktuelle TV-Zeitung befindet sich auf Ihrem Zimmer.

Veranstaltungen Tel.: 807 Das Mandarin Oriental, Munich verfügt über hochwertig ausgestattete Bankett- und Konferenzräume.

Sollten Sie an der Ausrichtung einer Veranstaltung interessiert sein, wenden Sie sich bitte an unsere Bankettabteilung. Unser professionelles Bankett-Team berät Sie gerne und verleiht Ihrer Veranstaltung einen einzigartigen Rahmen.

Wäscherei Bitte kontaktieren Sie unsere Hausdame.

Weckdienst Falls Sie einen Weckruf wünschen, bitten wie Sie, die Telefonzentrale oder den Concierge zu kontaktieren.

Wettervorhersage Unser Concierge steht Ihnen gerne zur Verfügung.

Tel.: 15 Tel.: 9/12

Tel.: 12

Zeitungen/ Zeitschriften Tel.: 12 Eine größere Auswahl an nationalen und internationalen Zeitungen hält die Rezeption für Sie bereit.

Zimmerservice Wir sind 24 Stunden am Tag für Sie da. Die Speisen- und Getränkekarte finden Sie ebenfalls in der Mappe.

Tel.: 14

T elephone

Information

Nationale Vorwahlnummer Frankfurt Aachen 0241 Hamburg Augsburg 0821 Berlin 030 Hannover Kiel Bonn 0228 Koblenz Braunschweig 0531 Köln Bremen 0421 Kassel Chemnitz 0371 Leipzig Dortmund 0231 Dresden 0351 Lübeck Leverkusen Duisburg 0203 Magdeburg Düsseldorf 0211 Erfurt 0361 Mainz Mannheim Essen 0201 Flensburg 0461 München

069 040 0511 0431 0261 0221 0561 0341 0451 0214 0391 06131 0621 089

Münster Mühlheim/ Ruhr Nürnberg Oldenburg i.O. Potsdam Rostock Schwerin Stuttgart Wiesbaden Würzburg Wuppertal Zwickau

0251 0208 0911 0441 0331 0381 0358 0711 0611 0931 0202 0375

Für eine Amtsleitung wählen Sie bitte die Ziffer “0” International Dialing Codes Paris Argentinien 0054 Buenos Aires 11 Griechenland Athens Österreich 0043 Wien 1 Großbritannien London Salzburg 662 Manchester Bahrain 00973 Glasgow Belgien 0032 Brüssel 2 Hong Kong Antwerpen 3 Irland Dublin Brasilien 0055 Rio de Janeiro 21 Italien Rom Sao Paulo 11 Kanada 001 Neapel Mailand Montreal 514 Genua Ottawa 613 Quebec 418 Japan Tokyo Zypern 00357 Osaka Limassol 1 Dänemark 0045 Yokohama Kopenhagen 45 Kuwait Ägypten 0020 Lichtenstein Vaduz Kairo 2 Finnland 00358 Luxemburg Helsinki 9 Monaco Turku 2 Monte Carlo Frankreich 0033 Niederlande

1 0030 1 0044 207 161 141 00852 00353 1 00390 6 81 2 10 0081 3 6 45 0096 00423 75 00352 00377 92/93 0031

Amsterdam Den Haag Rotterdam Norwegen Oslo Bergen Oman Portugal Lissabon Porto Russland Moskau St.Petersburg Kiev Saudi Arabien Riyadh Jeddah Südafrika Cape Town Johannesburg Durban Spanien Madrid Barcelona Schweden Stockholm

20 70 10 0047 2 5 00868 00351 21 22 007 095 812 044 00966 1 2 0027 21 11 31 0034 91 93 0046 8

Malmö 40 Göteburg 31 Schweiz 0041 Bern 31 Basel 61 Genf 22 Lausanne 21 Lugano 91 Lucern 41 Zürich 1 Türkei 0090 Istanbul 1212 Vereinigte Arab.

Emirate 00971 Abu Dhabi 2 Dubai 4 USA 001 Boston 617 Chicago 312 Los Angeles 213 New York 212 San Francisco 415 Washington D.C. 202

H istory

Der historische Fächer als Hotelsymbol des Mandarin Oriental, Munich Jedes Haus der Mandarin Oriental Hotel Group besitzt als Hotelsymbol seinen individuellen Fächer. Die Abbildungen auf diesen Fächern spiegeln die Historie und den Charme eines jeden einzelnen Hauses wider und sind von Hotel zu Hotel verschieden.

Das Mandarin Oriental, Munich schmückt sich mit einem europäischen Faltfächer aus der Entstehungszeit des Hotelgebäudes. Es handelt sich um einen Fächer aus der Manufaktur Alexandre, der um 1870/ 80 entstand. Das geschnitzte Perlmuttgestell mit Goldfolienauflagen trägt ein für die damalige Zeit typisches Blatt, das mit seinen Darstellungen des Bürgertums in leichter und beschwingter Weise einen Landausflug zum Thema hat. Man entschied sich bewusst für einen Fächer mit dem Motiv historischer Tanzszenen, da sie die Ballsaaltradition des Hauses gekonnt widerspiegeln.

Die Geschichte des Mandarin Oriental, Munich Das stattliche und eindrucksvolle Neorenaissance Gebäude wurde unter der Ägide Johann Kilian Stützels von 1875 bis 1880 als Ballsaal erbaut.

Die Geschichte des Hauses ist jedoch mit weit früheren Zeiten Münchens eng verbunden. Noch heute sind Teile des Münchener Mauerrings von 1235 und 1337 im Untergeschoss Zeugen der Vergangenheit.

Bis 1919 blieb das Haus im Besitz der Familie Stützel, verlor jedoch während des ersten Weltkrieges als Verwaltungsgebäude einer Spinnerei seinen Glanz.

Danach wechselte das Objekt mehrmals seinen Besitzer und beherbergte auch vorübergehend einige Antiquitätengeschäfte. Im Jahr 1987 wurde das Haus zwangsversteigert und von den Rafael Hotels übernommen. Im Mai 1990 erfolgte die glanzvolle Eröffnung des Hotel Rafael. Im Mai 2000 ging das Hotel, im Rahmen der Übernahme der Rafael Hotel Group durch Mandarin Oriental, in die Hände der Mandarin Oriental Hotel Group mit Sitz in Hong Kong über.

D ining

Mark´s Restaurant Das Restaurant Mark’s im Mandarin Oriental, Munich wurde zum wiederholten Male in Folge mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Der Gourmet-Treff der Stadt vereint elegante und harmonische Atmosphäre mit innovativer französisch-mediterraner Küche. Öffnungszeiten: 06:30 Uhr bis 11:00 Uhr Frühstück im Restaurnat Mark’s (Mo – Fr) 6:30 Uhr bis 11:30 Uhr Frühstück im Restaurnat Mark’s (Sa & So) 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr Lunch im Bistro MO 19:00 Uhr bis 22:30 Uhr Abendessen im Restaurant Mark’s Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierungen entgegen. (Tel.: 16) Mandarin Bar Die stilvolle Mandarin Bar verleiht eine unbeschwerte Atmosphäre für alle Gelegenheiten. Relaxen Sie mit einem Cocktail, oder einer Tasse Kaffee in unserer Mandarin Bar, dem luxuriösen Treffpunkt.

Die Mandarin Bar ist täglich ab 08:00 Uhr geöffnet.

Das Team der Mandarin Bar können Sie unter Tel.: 829 erreichen.

Rum & Cigar Club Im exklusiven Ambiente können Sie bei einer umfangreichen Auswahl von Zigarren und hochwertigem Rum entspannte Momente genießen.

V eranstaltungsräume

Das Mandarin Oriental, Munich bietet einen idealen Rahmen für Ihre Veranstaltungen. Alle Veranstaltungssalons sind mit modernster Konferenz-Technik, High Speed Internetzugang, Wireless Lan, individuell regulierbarer Klimaanlage und Tageslicht ausgestattet.

Unser individuell für Sie abgestimmtes Speisenangebot des Gourmetrestaurant Mark’s verwöhnt Sie im kleineren, wie auch größerem Rahmen. In dieser entspannten Atmosphäre lässt sich höchst effektiv und erfolgreich arbeiten.

Unser professionelles Team der Veranstaltungsabteilung erreichen Sie unter Tel.: 807.

Fitness und Entspannung Dachterrasse/ Schwimmbad Genießen Sie den atemberaubenden 360° Blick über München bis zu den Alpen in ganz privater Atmosphäre bei einem Cocktail oder exklusiven Spezialitäten bis in den Abend. Das beheizte Schwimmbad mit Blick auf die weltberühmte Frauenkirche und die private Sonnenterasse laden zum Relaxen ein.

Täglich geöffnet von Mai - Ende September.

Fitnessraum Unseren kleinen aber feinen Fitnessraum finden sie im zweiten Stock. Geöffnet täglich 24 Stunden. Folgende Geräte sind in unserem Fitnessraum: Laufband, Fahrradergometer, Stepper, Hanteln (mit verschiedenen Gewichten). Fuer ein intensiveres Training arrangiert unser Concierge gerne einen Besuch des Fitness First Black Label Clubs in unmittelbarer Naehe des Hotels. Sollten Sie Trainingkleidung benötigen, kontaktieren Sie bitte den Concierge.

Jogging Gerne bieten wir Ihnen über unseren Portier eine Joggingkarte mit drei verschiedenen Joggingwegen an.

Die Routen sind in der Länge von 4,5 bis 10 km und führen jeweils durch den Englischen Garten oder an der Isar entlang (ohne größere Steigungen).

M andarin

Oriental Hotel Group

Die Mandarin Oriental Hotel Group ist eine internationale Hotel-Investment- und Management Gruppe, die in der ganzen Welt Luxus-Hotels führt.

Die Gruppe wurde im Jahre 1963 mit der Eröffnung ihres Flagschiff-Hotels in Hong Kong gegründet. Das anfängliche Konzept bestand darin, für die steigende Zahl von Geschäfts- und Urlaubsreisenden, die mit der zunehmenden regionalen und finanziellen Wichtigkeit des Territoriums nach Hong Kong kamen, ein Luxushotel zur Verfügung zu stellen.

Das Hotel wurde unter dem Namen The Mandarin, Hong Kong eröffnet und hatte schon nach kurzer Zeit einen beneidenswerten Ruf für seinen guten Service (bestes Hotel der Welt im Jahre 1967). 1974 wurde das Hotelmanagement – Unternehmen Mandarin International Hotels Limited ins Leben gerufen. Die Gruppe verfolgte die Absicht, nach Asien zu expandieren und dort Hotels mit dem gleichen Service zu führen, für welches das Mandarin in Hong Kong berühmt war.

Die Hotelinteressen des Unternehmens stiegen mit dem Kauf eines Anteils des Oriental Bangkok im Jahr 1974. Das Oriental hatte bereits einen legendären Ruf und galt als eines der großartigsten Hotels der Welt.

Mit dem Management des Mandarin Hong Kong und des Oriental Bangkok befand sich die Gruppe in der einzigartigen Position, zwei “Flagschiff”- Hotels zu haben, deren Namen stellvertretend waren für die außergewöhnliche Gastfreundschaft.

Im Jahre 1985 rationalisierte das Unternehmen seine betriebliche Struktur, indem die beiden berühmten Hotels unter dem gemeinsamen Namen Mandarin Oriental Hotel Group zusammengefasst wurden. Das eindeutige Ziel der Gruppe bestand damals wie auch heute darin, sich auf die Entwicklung und die Führung von Luxus-Hotels weltweit zu konzentrieren.

Hotels der Mandarin Oriental Hotel Group

Anzahl Zimmer Eröffnungsjahr

Asia Mandarin Oriental Hong Kong 502 The Excelsior, Hong Kong 885 Mandarin Oriental, Bangkok 393 Mandarin Oriental Manila 443 Mandarin Oriental, Jakarta 404 Mandarin Oriental, Singapore 527 Mandarin Oriental, Kuala Lumpur 632 Mandarin Oriental Dhara Dhevi, Chiang Mai 123 The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong 113 Mandarin Oriental, Tokyo 179 Mandarin Oriental, Sanya 296

1963 1972 1974 1976 1979 1987 1998 2004 2005 2005 2009

Anzahl Zimmer Eröffnungsjahr

America Mandarin Oriental, San Francisco Elbow Beach, Bermuda Mandarin Oriental, Miami Mandarin Oriental, New York Mandarin Oriental, Washington D.C. Mandarin Oriental, Riviera Maya, Mexiko Mandarin Oriental, Boston Mandarin Oriental, Las Vegas

158 235 327 248

1987 2000 2000 2003

400

2004

128 149 496

2008 2008 2009

Europe Mandarin Oriental Hyde Park, London 200 Mandarin Oriental Hôtel du Rhône, Genf 190 Mandarin Oriental, München 73 Mandarin Oriental, Prag 99 Mandarin Oriental, Barcelona 143 Mandarin Oriental, Marrakech 145

1996 2000 2000 2006 2009 2010

MÜNCHEN IM DETAIL

M ünchen

im Detail

Die Isarmetropole bietet wahrlich eine große Anzahl an Sehenswürdigkeiten wie Bauwerke, Museen, Parks und Kirchen.

Alte Pinakothek Eines der ältesten Museen der Welt und eine der bedeutendsten Gemäldesammlungen Europas.

Altes Rathaus Die ursprüngliche Anlage von 1470-1480 ist im letzten Krieg größtenteils zerstört und dann nur noch in reduzierter und vereinfachter Form wieder aufgebaut worden. Der Rathausturm, der nach schweren Kriegszerstörungen “stilecht” in seiner gotischen Form wieder aufgebaut wurde, birgt heute das Spielzeugmuseum.

Bavaria Die bronzene Riesendame auf der Theresienwiese soll nach dem Willen ihres königlichen Auftraggebers, Ludwig I., “bayerische und deutsche” Kraft symbolisieren. Entworfen wurde die Bavaria von Bildhauer Ludwig Schwanthaler.

Botanischer Garten Der Botanische Garten ist einer der vielfältigsten und schönsten Deutschlands. Gewächshäuser mit exotischen Pflanzen, Alpenpflanzgarten, Rhododendronhof, Frühlingsgarten etc.

BMW-Museum „Zeithorizont” Technische Entwicklung, Sozialgeschichte und Zukunftsprognosen sind die Themen der Ausstellung “Zeithorizont”, die in einer Halbkugel nahe dem Olympiagelände untergebracht ist.

Deutsches Museum Auf 45.000 m² anhand von 17.000 Objekten aller Art werden hier die Grundprinzipien und die Entwicklung von Naturwissenschaften und Technik dargestellt.

Englischer Garten Mit einer Gesamtausdehnung von 4 km² entstand der Englische Garten. Der Minister Benjamin Thompson, der unter Kurfürst Karl Theodor amtierte, legte einen Volkspark in der Art englischer Landschaftsgärten in den Isarauen an. Am auffälligsten unter den Bauten im Park sind der Chinesische Turm, der Monopteros und das Japanische Teehaus.

Feldherrnhalle Mit diesem der Loggia di Lanzi in Florenz nachempfundenen Monument wollte Ludwig I. einen Blickpunkt für die Ludwigstraße schaffen. Die beiden Standbilder in Bronze verewigen Fürst Wrede und Graf Tilly.

Frauenkirche Der spätgotische Backsteinbau der 1468-1488 von Jörg von Halspach erbauten Kirche ist das größte Bauwerk der mittelalterlichen Stadt.

Friedensengel Monumental in Gold prunkender Höhepunkt der Prinzregentenstraße über der Isar, der zum Gedenken an den Frieden von Versailles 1871 von der Stadt München gestiftet und 1896-1899 errichtet wurde.

M ünchen

im Detail

Hofbräuhaus München Das weltbekannte Hofbräuhaus München befindet sich in unmittelbarer Nähe des Mandarin Oriental, Munich. Das Hofbräuhaus verfügt über einen großzügigen Gastraum und einen traditionellen Biergarten.

Hofgarten Die Anlage ist in den Jahren vor dem Ausbruch des Dreißigjährigen Krieges unter Kurfürst Maximilian I. entstanden, ebenso die Arkaden im Westen und Norden, die später aufgestockt und durch das Hofgartentor ergänzt wurden.

Lenbachhaus Diese Villa mit Atelier ließ sich der Münchner Malerfürst Franz von Lenbach Ende des 19.Jh. im florentinischen Stil errichten. Heute befindet sich hier eine Sammlung von Werken. Besonders reich repräsentiert ist die Landschaftsmalerei der Münchner Schule.

Marienplatz/ Marienplatzsäule Der Marienplatz ist das Herz oder der Festsaal der Stadt. Die über 11m hohe Monolith-Säule ist nach einem Gelöbnis Maximilian I. zum Dank für die Bewahrung Münchens und Landshuts vor der Brandschatzung durch die Schweden errichtet worden. (1638) MaximilianstraSSe Unter den eleganten Einkaufsstraßen ist sie die Allerfeinste. In der Maximilianstraße findet man auch die Kammerspiele und die Staatsoper.

Neue Pinakothek Sie geht auf die umfassende Sammlungstätigkeit König Ludwig I. zurück. Mit ihren Beständen von Werken des 19.Jh. vermittelt die Gemäldesammlung einen umfassenden Überblick über die Entwicklung der europäischen Malerei, beginnend mit der Britischen Schule des ausgehenden 18. Jh. bis hin zu Postimpressionismus und Jugendstil.

Nymphenburger Schloss Die großzügige Anlage von Schloss und Park haben sich fünf Generationen von Wittelsbachern im Lauf von zwei Jahrhunderten als Sommerresidenz ausbauen lassen. Die letzten Veränderungen wurden Anfang des 19.Jh. vorgenommen, als Ludwig von Sckell im Auftrag des König Max I. Joseph die barocke Parkanlage in einen Landschaftsgarten nach englischem Vorbild umgestaltete.

Oktoberfest Am 12.Oktober 1810 feierte Kronprinz Ludwig, der spätere König Ludwig I., seine Vermählung mit Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Die Festlichkeiten, zu denen auch die Münchner Bürger eingeladen waren, fanden auf einer damals noch vor den Toren der Stadt gelegenen Wiese statt. Diese trägt seitdem zu Ehren der Braut den Namen “Theresienwiese”.

Den Abschluss der Hochzeitsfeierlichkeiten bildete ein Pferderennen, das in Anwesenheit der königlichen Familie als ein Fest für ganz Bayern gefeiert wurde. Durch den Beschluss, das Rennen im folgenden Jahr zu wiederholen, entstand die Tradition der “Oktober”- Feste.

Heute stellt sich das Oktoberfest als größtes Volksfest der Welt dar, mit seiner für das 20.Jahrhundert charakteristischen Ausrichtung zur Internationalität: Über 6 Millionen Besucher aus aller Welt kommen hier zusammen. Und weil das Oktoberfest immer noch auf der Theresienwiese stattfindet, spricht man auch einfach von der “Wiesn”: “Willkommen auf der Wiesn” bedeutet also nichts anderes als “Willkommen beim Oktoberfest”.

Von den zahlreichen Schaustellerbetrieben auf der Wiesn haben die meisten ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert.

Heute werden viele dieser nostalgischen Fahrgeschäfte nur noch auf dem Oktoberfest aufgebaut, oft von Privatleuten betrieben und verkörpern lebendige Schaustellertradition.

M ünchen

im Detail

Olympiapark Als Austragungsort der XX.Olympischen Sommerspiele 1972 wurde im Norden Münchens eine 3km große Sportlandschaft errichtet. Die kühne Zeltdachkonstruktion sowie der 290 Meter hohe Turm sind längst zum modernen Wahrzeichen der Stadt geworden. Neben den Veranstaltungen im Olympiastadion und Olympiahalle weist der Park ein umfangreiches Freizeit- und Erholungsangebot auf.

Ein eigener Besucherservice bietet verschiedene reizvolle Touren und Rundfahrten an.

Der 60m hohe Schuttberg – Abraum des bombenzerstörten Münchens – wurde zum Olympiaberg und der Nymphenburger Kanal zur attraktiven Seenlandschaft umgewandelt.

Oper Die Bayerische Staatsoper ist kein antiquiertes, elitäres Unternehmen, sondern ein breit aufgestellter künstlerisch-musikalischer Betrieb- einer der größten weltweit.

Platzl Als Platzl wird in München sowohl die platzähnlich erweiterte Straße nordöstlich des Marienplatzes, wie auch die ehemals dort gelegene gleichnamige Gast- und Theaterstätte bezeichnet. Seit mindestens 1780 besteht dieser Altmünchner Straßenname. Er bezeichnet die platzartige Erweiterung der dort endenden nördlichen Orlandostraße. Im Zeitraum von 1368 bis zum Jahr 1805 wurde dieser Platz in den Münchner Steuer- und Gerichtsbüchern auch mit Gaggenau bezeichnet. Das berühmteste Gebäude am Platzl ist wohl das Hofbräuhaus.

Peterskirche, St. Peter Erste und lange Zeit einzige Pfarrkirche der Stadt, deren erster Bau (erste Hälfte 11.Jh.) älter als die Stadt selbst ist. Die Bombenzerstörung der Jahre 1944/45 waren so schwer, dass man die Kirche beinahe gänzlich gesprengt hätte. Der Turm “Alter Peter” ist neben den Türmen der Frauenkirche das Wahrzeichen der Stadt geblieben.

Residenz Der große Gebäudekomplex ist im Laufe der Jahrhunderte entsprechend den jeweils aktuellen Moden und Bedürfnissen gewachsen. 1385 begannen die Wittelsbacher sich im Nordosten der Stadt eine “Neuveste” zu bauen, von der heute nur Fundamente erhalten sind.

Siegestor Der nördliche Abschluss der Ludwigstraße wurde im Auftrag von Ludwig I. als Ehrenmal für das bayerische Heer und seine Siege in den Napoleonischen Befreiungskriegen 1814/ 15 errichtet.

Schiffstouren Zahlreiche Seen in der Umgebung laden zu einer Schiffstour ein.

Unser Concierge wird Sie diesbezüglich gerne beraten.

Theatinerkirche Die Kirche St. Kajetan wurde vom Kurfürstenpaar Ferdinand Maria und Henriette Adelheid zum Dank für die lang ersehnte Geburt des Thronerben Max Emanuel (1662) gestiftet. Vorbild ist die Mutterkirche der Theatiner, Sant’Andrea della Valle in Rom. Viktualienmarkt Der Viktualienmarkt hat sich vom ursprünglichen Bauernmarkt zum beliebten Einkaufsplatz für Feinschmecker entwickelt. Die Viktualienmarkthändler sind im Rahmen der gesetzlichen Öffnungszeiten für Sie da. ( Mo- Sa. Bis spätestens 20.00 Uhr, Ausnahmen für Blumenhändler, Bäcker und Gastronomie).

s hopping

in München

Maximilianstrasse Im einzigartigen Mix der prächtigen Geschäftsfassaden entdecken Sie gotischen Tudorstyle, italienische Renaissance und Neoklassizismus. Schöpfer dieser einzigartigen Ensembles war der Architekt Friedrich Bürklein, der beim Bau zum ersten Mal die neuen Materialien Glas und Stahlbeton verwendete. Hier können Sie shoppen und sich auf vielfältigste Weise kulinarisch verwöhnen lassen und bei Sonne die Seele auf der riesigen Terrasse baumeln lassen.

Die „Fünf Höfe” Mit dem Motto “Living Culture” wurde hier eine ganz neue Ära von Shopping Malls eingeläutet – weg vom reinen Shopping hin zum anspruchsvollen Lifestyle-Erlebnis.

Wer hier eintaucht, ist in einer eigenen Welt, einer bunten Mixtur aus Edelmarken- Shops, “Kunsträumen”, umgewandelten Innenhöfen mit zum Teil gewagten Installationen, aber auch Cafes, Bars, Restaurants und Galerien.

Theatinerstrasse Die Theatinerstraße, benannt nach dem Kloster der regulierten Chorherren Theatra, gehört zu den beliebtesten Einkaufsstraßen Münchens. Die Schaufenster der Geschäfte und Shops laden geradezu zum Shopping ein.

Ob kultverdächtige Mode oder andächtiger Schmuck, ein Bummel auf dieser Straße lohnt immer. Die Theatinerstraße stellt eine direkte Verbindungsstraße vom Odeonsplatz zur Weinstraße. Durch diese Lage zeigt die Theatinerstraße ein vergleichbares Profil auf, was die Geschäftsstruktur der Weinstraße betrifft.

Sollten Sie noch weitere Informationen benötigen, steht Ihnen unser Concierge gerne zur Verfügung. (Tel.: 12)

ROOM SERVICE

m enü

Mandarin Oriental Frühstück € 38 Bitte wählen Sie aus folgenden Angeboten: Frisch gebrühter Kaffee Selektion erlesener Teesorten: English Breakfast Tea, Darjeeling, Assam, Earl Grey, Grüner Tee, Jasmin, Kamille, Pfefferminz, Roibosh Vanille Heiße Schokolade, Ovomaltine Frisch gepresste Fruchtsäfte: Orange, Grapefruit, Blutorange, Karotte oder unser „Saft des Tages” Brotkorb mit frischen Brötchen, Croissants, Brez’n, Plunderteilchen serviert mit Butter, Marmelade und Honig Cerealien: Bircher Müsli, Schoko-Müsli, Früchte-Müsli, Kleie-Müsli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Choco Crispies, Toppas, Special K, Porridge Milchprodukte: Joghurt Natur, Diät-Joghurt, Joghurt mit frischen Früchten, Fruchtjoghurt, Quark Natur Frisch aufgeschnittene Früchte oder frischer Fruchtsalat Frühstücksaufschnitt, Käseauswahl, geräucherter Lachs Eierspeisen: Gekochte Eier, Spiegeleier, Rühreier, Omelette oder pochierte Eier wahlweise mit: Speck, Schinken, Pilze, Käse, Würstchen oder Tomaten Waffeln oder Pfannkuchen mit Ahornsirup Ei Benedikt Gerne servieren wir Ihnen dieses Frühstück auch als Champagner-Frühstück mit einer 1/2 Flasche Champagner Alfred Gratien zum Preis von € 116 für 2 Personen

Bayerisches Frühstück € 25 Weißwürste, Brez’n und süßer Senf Obatzda Aufschnitt Ayinger Bräu-Weisse 0,33 l

m enü

Kontinentales Frühstück € 25

Frisch gebrühter Kaffee Selektion erlesener Teesorten: English Breakfast Tea, Darjeeling, Assam, Earl Grey, Grüner Tee, Jasmin, Kamille, Pfefferminz, Roibosh Vanille Heiße Schokolade, Ovomaltine Frisch gepresste Fruchtsäfte: Orange, Grapefruit, Blutorange, Karotte oder unser „Saft des Tages” Brotkorb mit frischen Brötchen, Croissants, Brez’n, Plunderteilchen, serviert mit Butter, Marmelade und Honig Cerealien: Bircher Müsli, Schoko-Müsli, Früchte-Müsli, Kleie-Müsli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Choco Crispies, Toppas, Special K, Porridge

A la carte Frühstück Kännchen Kaffee, Kännchen koffeinfreier Kaffee Cappuccino, Latte Macchiato Espresso, Espresso Macchiato Doppelter Espresso Selektion erlesener Teesorten: English Breakfast Tea, Darjeeling, Assam, Earl Grey, Grüner Tee, Jasmin, Kamille, Pfefferminz, Roibosh Vanille Heiße Schokolade, Ovomaltine Frisch gepresste Fruchtsäfte: Orange, Grapefruit, Blutorange, Karotte, „Saft des Tages” Brotkorb mit Butter, Marmelade und Honig

€ € € €

9,50 6,50 5,50 7,50

€ 9,50

€ 8 € 7,50 € 10

Cerealien: Bircher Müsli, Schoko-Müsli, Früchte-Müsli, Kleie-Müsli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Choco Crispies, Toppas, Special K, Porridge

€ 5,50

Milchprodukte: Joghurt Natur, Diät-Joghurt, Joghurt mit frischen Früchten, Fruchtjoghurt, Quark Natur

€ 5,50

Frisch aufgeschnittene Früchte

€ 9

Frischer Fruchtsalat

€ 8

1/2 Grapefruit

€ 7

2 gekochte Eier, 2 Spiegeleier, 2 Rühreier, 2 pochierte Eier oder ein Omelette wahlweise mit: Speck, Schinken, Pilze, Käse, Würstchen oder Tomaten

€ 9

Ei Benedikt

€ 15,50

Waffeln oder Pfannkuchen mit Ahornsirup

€ 15,50

m enü

3-Gang-Tagesmenü auf Empfehlung des Küchenchefs

€ 59

Westliche Spezialitäten Vorspeisen und Snacks Sandwich wahlweise mit weißem American Sandwichtoast, Vollkorntoast oder Bauernbrot, dazu geräuchertem schottischen Wildlachs, Roastbeef, Schinken, Emmentaler, Thunfisch-Mayonnaise oder Tomate-Mozzarella

€ 17

Getoastetes Panini mit Tomaten, Parmaschinken und Rucola

€ 24

Getoastetes Focaccia mit Hühnchen, gebratenen Pilzen und knackigem Eisbergsalat

€ 24

Knusprige Chicken Wings mit verschiedenen Saucen und Salatbouquet

€ 17

Röschen vom hausgeräucherten schottischen Wildlachs mit Kartoffelrösti und Dill-Senfsauce

€ 23

Mandarin Oriental Club Sandwich mit Pommes Frites und Salatbouquet

€ 24

Kaltes, rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

€ 27

Iranischer Osietra Imperial Kaviar 50g, mit Toast und klassischen Garnituren

€ 370

Salate Cocktail von Tiefseecrevetten mit angemachten Salatblättern und Kresse

€ 23

Klassischer Cäsar Salat mit gegrillter Maispoulardenbrust mit Salzwasser-Riesengarnelen

€ 19 € 25 € 29

Suppen „Suppe des Tages”

€ 13

Consommé vom Bresse Perlhuhn mit Kalbsschwanz-Ravioli

€ 15

Hauptgerichte Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

€ 29

Wagyu Beef Hamburger / Cheeseburger mit Pommes Frites und Salatbouquet

€ 29

Knuspriger Chicken Burger mit Tomaten, Gurke, Kresse und mariniertem Blattsalat

€ 23

Filetsteak (180g) auf grünem Spargel mit kleinem Kartoffelauflauf und Trüffeljus

€ 37

Ragout vom Limousin Lamm mit sautierter Gnocchi-Gemüsepfanne

€ 35

Gebratener schottischer Wildlachs auf Safranrisotto mit Thymiannage

€ 33

Penne oder Spaghetti mit Olivetti Tomatensoße und frischen Kräutern oder sizilianischem Olivenöl mit jungem Knoblauch Kalbs-Bolognese Carbonara

€ 22 € 24 € 26

Desserts und Käse Crème Brûlée mit Tahiti-Vanilleglace und marinierten Beeren

€ 14

Geeistes Grand Marnier Törtchen mit eingelegten Mandarinen

€ 15

Mousse au Chocolate von Valrhona “Equatorial” mit Früchteragout

€ 15

Erlesene Rohmilchkäseauswahl aus dem „Tölzer Kasladen” mit hausgemachten Chutneys

€ 19

Täglich wechselnde Kuchenauswahl aus unserer Patisserie

€ 7

m enü

Regionale Spezialitäten

Vorspeisen und Snacks Carpaccio vom Filet des Chiemgauer Weiderind mit Parmesanspäne und Blattsalat

€ 23

Allgäuer Wurstsalat aus Bierschinken und Emmentaler mit roten Zwiebeln

€ 18

Suppen Bayerische Kartoffel-Sauerkrautsuppe mit Speckgröstl

€ 13

Tomatencremesuppe mit Berchtesgadener Rahm

€ 11

Hauptgerichte „Bayerisches Brotzeitbrettl” mit Landjäger, Mini-Cabanossi, Presssack, Obazda, Radi und Radieserl € 22 Tartar vom Bayerischen Weideochsen mit Zwiebel-Crème-Fraîche

€ 32

8 Nürnberger Rostbratwürstchen auf Fass-Sauerkraut mit Kartoffelpüree

€ 24

Filetrahmgeschnetzeltes mit Röstkartoffeln und saisonalem Gemüse vom Viktualienmarkt

€ 34

Desserts Warmer Schokoladenkuchen mit Zimtrahm und Wildpreiselbeerragout vom Tegernsee

€ 16

Bayerischer Apfelstrudel mit Vanillesauce

€ 13

Asiatisch Vorspeisen und Snacks Yakitori Hühnchen-Spieß auf asiatischem Glasnudelsalat und Koriander

€ 21

Mandarin Oriental Spinatwrap mit Thunfisch, Kopfsalat, roten Zwiebeln und Curry

€ 19

Suppe Orientalische Currysuppe mit Kokos und zartem Hühnchen

€ 12

Hauptgerichte Steak vom Gelbflossen Thunfisch mit Soja, Ingwer und Limette auf asiatischem Gemüsesauté und Reistagliatelle

€ 37

Grünes Thai Curry mit Hühnchenbrustfilet, Riesengarnelen und Basmatireis

€ 34

Dessert Variation von Thai-Mango und Chili: Espuma, Mangotatar und Mango-Chillisorbet im Glas

€ 15

m enü

Gesundheitsbewusst

Vorspeisen und Snacks Carpaccio von Seeteufel und schottischem Wildlachs in Limettenvinaigrette und Fleur de Sel

€ 22

Olivetti Tomatenwrap mit Putenbrust, Tomaten, Gurken und Radieschen

€ 17

Gebratene Riesengarnelen auf gemischtem Blattsalat, mediterranem Gemüse und Pesto

€ 24

Salate Törtchen von Tomate und Mozzarella mit Basilikum, Parma Schinken und Rucola

€ 17

Salade Nicoise mit Olivetti Tomaten, Sardellen, Paprika, Oliven, knackige grüne Bohnen, Thunfisch, neue Kartoffeln und Ei

€ 19

Hauptgerichte Bunte saisonale Gemüsevariation aus der Region mit pochiertem Landei

€ 19

Tranche vom weißen Atlantik-Heilbutt mit Tomaten-Lauchgemüse und Champagnersauce

€ 35

Dessert € 17

Exotische Früchteplatte

Vegetarisch Vorspeisen und Snacks Sandwich wahlweise mit weißem American Sandwichtoast, Vollkorntoast oder Bauernbrot, dazu Tomaten und Mozzarella oder bayerisches Landei, Mayonnaise und Bachkresse

€ 17

Salate Gemischter Salat vom Viktualienmarkt Klein Gross

€ 12 € 17

Mille Feuille von Olivetti-Tomaten und Büffel-Mozzarella mit Basilikum und Rucola Salat

€ 15

Suppe Tomatencremesuppe mit Berchtesgadener Rahm

€ 11

Hauptgerichte Risotto mit confierten Tomaten, Rucola und Parmesan

€ 21

Bunte saisonale Gemüsevariation aus der Region mit pochiertem Landei

€ 19

Thymiangnocchi mit Waldpilzragout und frischen Kräutern

€ 21

k inderkarte

Kinder-Frühstück

€ 15

Heiße Milch oder heiße Schokolade Fruchtzwerge Cerealien: Bircher Müsli, Schoko-Müsli, Früchte-Müsli, Kleie-Müsli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Schoko Crispies, Toppas, Special K, Porridge Brez’n Frischer Obstsalat Eierspeise nach Wahl Kinder-Vorspeisen Kleiner Tomatensalat von frischen Strauchtomaten

€ 7

ABC Buchstabensuppe mit feinen Nudeln und saisonalem Gemüse

€ 8

Tomatencremesuppe

€ 8

Kinder-Hauptgerichte Mini-Hamburger mit Kartoffel-Wedges

€ 13

Hausgemachte Tagliatelle mit Tomatensauce

€ 12

Frischer Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffelpüree

€ 11

Reibekuchen mit Apfelkompott

€ 11

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Erbsen-Möhrengemüse

€ 14

Gebratenes Hühnerbrüstchen mit Reis und saisonalem Gemüse

€ 13

4 gebratene Nürnberger auf Kartoffelpüree

€ 12

Pommes Frites

€ 8

Kinder-Dessert Spaghettieis à la Mandarin

€ 8

Bunter Früchteteller

€ 8

Banana Split mit Schokoladensauce

€ 9

Portion Apfelmus

€ 7

Crème Brûlée mit Tahiti-Vanilleglace und marinierten Beeren

€ 8

c anapées

Gerne stellen wir individuell nach Ihren Wünschen eine Auswahl an Canapées & Fingerfood für Sie zusammen. Sei es für einen kleinen Empfang in Ihrer Suite oder als Begleitung zum Aperitif.

Zum Beispiel aus unserem “Spoon & Fingerfood Menü”:

€ 5,50

Hummertartar mit Spargel und Estragon Hausgebeizter schottischer Wildlachs mit Reibekuchen und Dillsenfcreme Gefüllte Kirschtomate mit Hüttenkäse auf Tomatenfocaccia Tatar vom Blau Flossen Thunfisch mit Avocado und Koriander Minifleischpflanzerl auf Kartoffel-Gurkensalat und Schnittlauch Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel Shooter von saisonalen Früchten und Champagner Gerne nehmen wir Ihre Canapéewünsche auch auf Vorbestellung entgegen, oder bereiten diese innerhalb von 30 Minuten für Sie zu.

N achtkarte

von 23.00 Uhr bis 6.00 Uhr

Vorspeisen und Snacks Sandwich wahlweise mit weißem American Sandwichtoast, Vollkorntoast oder Bauernbrot, dazu geräuchertem schottischen Wildlachs, Roastbeef, Schinken, Emmentaler, Thunfisch-Mayonnaise oder Tomaten-Mozzarella

€ 17

Knusprige Chicken Wings mit verschiedenen Saucen und Salatbouquet

€ 17

Röschen vom hausgeräucherten schottischen Lachs mit Kartoffelrösti und Dill-Senfsauce

€ 23

Mandarin Oriental Clubsandwich mit Pommes Frites und Salatbouquet

€ 24

Iranischer Osietra Imperial Kaviar 50g, mit Toast und klassischen Garnituren

€ 370

Suppen Orientalische Currysuppe mit Kokos und zartem Hühnchen

€ 12

Tomatencremesuppe mit Berchtesgadener Rahm

€ 11

Consommé vom Bresse Perlhuhn mit Kalbsschwanz-Ravioli

€ 15

Hauptgerichte Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

€ 29

Grünes Thai Curry mit Hühnchenbrustfilet, Riesengarnelen und Basmatireis

€ 34

Risotto mit confierten Tomaten, Rucola und Parmesan

€ 21

8 Nürnberger Rostbratwürstchen auf Fass-Sauerkraut mit Kartoffelpüree

€ 24

Desserts und Käse Crème Brûlée mit Tahiti-Vanilleglace und marinierten Beeren

€ 14

Exotische Früchteplatte

€ 17

Erlesene Rohmilchkäseauswahl aus dem “Tölzer Kasladen” mit hausgemachten Chutneys

€ 19

w ein

liste

Offener Champagner

0,1 l

Alfred Gratien Brut

€ 17

Louis Roederer Brut

€ 19

Ruinart Rosé

€ 21

Offene Weissweine

0,2 l

2007 Riesling Kabinett trocken € 17 Weingut Weil, Rheingau, Deutschland Feine Fruchtnuancen nach Apfel, lebendige Säure 2007 Grüner Veltliner „Langenloiser BergVogelsang” € 17 Weingut Bründlmayer, Kamptal, Österreich Pikante Säure, Aromen von Birne, pfeffrig im Abgang

2006 Pinot Noir € 19 Clos St. Bernard, Burgund, Frankreich Leichter Körper, fruchtig mit würzigem Anklang 2006 Shiraz „Koonunga Hill” € 17 Penfolds, South Australia Ausgewogen, geröstete Kaffeebohnen und Zwetschgen Champagner Halbe Flasche 0,375 l Alfred Gratien Brut

€ 55

Roederer Brut Premier

€ 60

Ruinart Rosé

€ 70

Krug Grand Cuvée

€ 150

Champagner Non Vintage

0,75 l

Alfred Gratien Brut

€ 110

Moët & Chandon Brut Imperial

€ 120

Veuve Clicquot Ponsardin Brut

€ 125

Taittinger Brut

€ 115

Ruinart Brut

€ 125

Louis Roederer Brut Premier

€ 125

Krug Grand Cuvée

€ 290

Champagner Vintage

0,75 l

Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Reserve 1995

€ 250

Louis Roederer Cristal 2002

€ 420

Taittinger Comte de Champagne 1998

€ 320

2006 Chianti Classico „Peppoli” € 18 Antinori, Toskana, Italien Reife Früchte, lebhaftes Tannin, mineralisch

Dom Pérignon Brut 2000

€ 330

2005 Crianza € 18 Torremilanos, Ribera del Duero, Spanien Noten von Vanille und Kirschen, Barrique Ausbau

Champager Rosé

0,75 l

Krug Rosé

€ 600

Veuve Clicqout Rosé

€ 150

Ruinart Rosé

€ 135

Moët & Chandon Rosé

€ 130

2007 Terri di Tufi € 19 Teruzzi & Puthod, Toskana, Italien Mineralisch, exotische Früchten, Barrique Ausbau 2008 Sancerre € 18 Pascal Jolivet, Loire, Frankreich Leicht, mineralisch, erfrischende Stachelbeere 2005 Chardonnay € 15 Forest Ville, Kalifornien, USA Vanille und Röstaromen, Barrique Ausbau Offene Rotweine

0,2 l

2006 Spätburgunder „Malterdinger Bienenberg” € 19 Weingut Huber, Baden, Deutschand Leichter Körper, wenig Tannin, Beerenfrüchte

Dom Pérignon Oenothéqune 1962

€ 1300

w ein

liste

WeiSSwein Halbe Flasche

0,375 l

2006 Chardonnay Weingut Huber, Baden, Deutschland

€ 50

2007 Sancerre Pascal Jolivet, Loire, Frankreich

€ 35

2006 Pouilly Fumé € 53 Domaine de Ladoucette, Loire, Frankreich 2005 Chardonnay „Löwengang” Weingut Lageder, Südtirol, Italien WeiSSwein

€ 49

0,75 L

Rotwein Halbe Flasche 2004 Spätburgunder „Malterdinger Bienenberg” Weingut Huber, Baden, Deutschland 2002 Château Gloria St. Julien, Bordeaux, Frankreich 1997 Chianti Classico „Castello di Mona Lisa” Riserva Villa Vignamaggio, Toscana, Italien

0,375 l € 35 € 50

€ 45

2006 Opus Ex. Nr. 19 € 55 Weingut Gesellmann, Burgenland, Österreich

2007 Silvaner, Spätlese trocken Weingut Müller, Franken , Deutschland

€ 60

2007 Weissburgunder & Chardonnay Weingut Knipser, Pfalz, Deutschland

€ 65

2007 Black Print Weingut Schneider, Pfalz, Deutschland

€ 57

2008 Riesling „Urgestein” € 50 Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österreich

2007 Spätburgunder „Vitus” Weingut Dr.Heger, Baden, Deutschland

€ 50

2007 Sauvignon Blanc „Steirische Klassik” € 57 Weingut Polz, Steiermark, Österreich

Rotwein

0,75 l

2004 Cuvée Imperial € 95 Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich

2006 Vinnae Jermann, Friaul, Italien

€ 75

2006 Blaufränkisch „Hochacker” € 55 Weingut Gesellmann, Burgenland, Österreich

2007 Chardonnay „L’Altro” Pio Cesare, Piemont, Italien

€ 65

2004 Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi, Toskana, Italien

€ 80

2007 Chablis „Saint Martin” Domaine Laroche, Burgund, Frankreich

€ 65

2005 Cabernet Sauvignon Bottega Vinai, Südtirol, Italien

€ 55

2006 Pouilly Fumé € 90 Domaine de Ladoucette, Loire, Frankreich

1999 Reserve de la Comtesse Paulliac, Bordeaux, Frankreich

€ 105

2006 Verdejo, José Pariente Rueda, Spanien

€ 48

2006 Cotes du Rhone Rouge E Guigal, Rohne, Frankreich

€ 55

2007 Sauvignon Blanc „Constantia” Buitenverwachting, Südafrika

€ 53

2006 Manga del Brujo San Gregorio, Katalonien, Spanien

€ 60

2005 Hawequas Mont du Toit, Wellington, Südafrika

€ 51

SHOPPING

ENGLISH

W elcome

to the Mandarin Oriental, Munich.

Dear Guest!

We are delighted to welcome you to Mandarin Oriental, Munich and hope you will feel pampered and at home at every moment of your stay with us.

This guest manual is provided to familiarize you with the hotel- and give you a few ideas on how to make the most of your stay here in the hotel and Munich, a world city, with welcoming charm.

We trust you will have a wonderful stay.

Yours truly, Lars Wagner General Manager

GUEST DIRECTORY

SHOPPING

AREA INFORMATION

ROOM SERVICE

GUEST DIRECTORY

G uest

Directory

Air Conditioning Next to your room main entrance is a display with which you may adjust the air conditioning. Use the arrow buttons on the far left of the display to switch the air conditioning on and off. Use the button on the top left to cool the room temperature down to a minimum of 14째 C and the button on the top right to warm the room up to a maximum of 26째 C. Use the button on the right at the bottom to set the temperature to the middle value of 21째C. Airport Transfer/ Flight Information Tel: 12 Our concierge will be delighted to arrange transfers to or from the airport for you using our private limousine. We will also provide information about flight plans, reservations and confirmation of flights upon request.

Babysitter Our concierge will be delighted to make babysitting arrangements for you.

Tel: 12

Bathrobes You can purchase new hotel bathrobes from our housekeeping department.

Tel: 15

Bedding The beds are fitted with high-quality mercerized Egyptian cotton. You can purchase our bed linen from our housekeeping department.

Tel: 15

Breakfast Breakfast is served at the hotel restaurant from 6:30-11 am. If you would prefer to have your breakfast later in your room, please contact room service.

Tel: 14

Business Centre Tel: 13 Next to the Reception Desk you will find a complimentary 24 hour computer workstation with color printer, scanner and high-speed Internet access.

Car Rental Tel: 12 If you wish to rent a car, our concierge will be delighted to make all necessary arrangements for you.

Castles Tel: 12 Munich offers fascinating castles and places to visit; please ask our concierge to assist you with any questions you might have in this regard.

CDs You can play DVDs and CDs on the premium-quality Bang & Olufsen player in your room.

Please contact our concierge if you wish to lend any DVDs.

Tel: 12

Central Station The central station is about 2.5 km away from the hotel. We will be delighted to arrange transportation to or from the station for you. It can also be reached in 3 minutes from Marienplatz on the suburban trains.

Tel: 12

G uest

Directory

Change (exchange foreign currency) Money in most major foreign currencies can be exchanged into Euros at our reception.

Tel: 13

Children Children are welcome guests at our hotel. We will be delighted to provide you with cribs and toys upon request and also offer a special children’s menu in our Mark’s restaurant.

Tel: 13

Concerts For the current programme of concerts in and around Munich, please ask our concierge.

Tel: 12

Concierge Our concierge is at your service 24 hours for any questions you may have or any further information you may need.

Tel: 12

Cosmetics Tel: 13 For more information, see the separate “Fitness and Relaxing” section. Our concierge will be more than happy to make any appointment for you.

Credit cards The Mandarin Oriental, Munich, accepts all major credit cards.

Departure We would like to inform you that the checkout time is 12 noon. If you wish to stay longer, please contact reception.

Tel: 13

Deutsches Museum For information in brief see the section “Munich in Detail”.

Tel: 12

Direct Dialling Please consider the instructions in our in-house directory.

Tel: 9

Doctor/ Medicine If you need a doctor or any medicine, please contact our concierge.

Tel: 12

Dry cleaning Please contact our housekeeping department.

Tel: 15

DVDs You can play DVDs and CDs on the premium-quality Bang & Olufsen player in your room.

Please contact our concierge should you wish to borrow any DVDs from our collection.

Tel: 12

Electric Appliances The main voltage in your room is 230 volts. Our housekeeping department will be very pleased to care about your laundry which needs to be pressed.

Tel: 15

E-Mail Our e-mail address is: momuc-reservation@mohg.com.

Emergency In case of emergency please contact the concierge.

Tel: 12

G uest

Directory

Events The Mandarin Oriental, Munich, has well-appointed banquet and conference rooms. If you are interested in holding an event, please contact our banquet´s department. Our professional team will be delighted to advise you and provide a unique setting for your event.

Excursions/ Sightseeing-Tours Please contact our concierge for information.

Tel: 807

Tel: 12

Fax The hotel fax number is +49 (0)89 222 539. You will find fax forms in your top desk drawer.

Reception or the concierge will pass on any fax messages for you. On request, we will be delighted to place a fax machine in your room with your private fax number.

Tel: 9

Fire The Mandarin Oriental, Munich, is equipped with a smoke detection and fire alarm system as well as a sprinkler system with a direct connection to the Munich Fire Department. In case of fire, you will be given instructions through the PA system in your room: follow the instructions carefully. You will also find a floor plan showing the location of your room and the nearest emergency exits behind your main entrance door.

Tel: 9

Fitness Room There is a small fitness room located on the 2nd floor, Room 210. It has the following equipment: treadmill, ergometer bike, exercise stepper and dumb-bells with various weights.

Flowers Our concierge will be delighted to provide any kind of floral arrangements upon request.

Tel: 12

Garage We will be glad to valet park your car in the public garage across the street. Please note that a daily charge will occur.

Tel: 13

Gift Certificates If you would like to purchase gift certificates for the Mandarin Oriental, Munich, please contact the reception.

Tel: 13

Golf There are a number of golf courses in the immediate environs of Munich. The best-known golf club near Munich is Eichenried with a 27-hole course and great practice facilities. For information or reservations please contact our concierge.

Tel: 12

Hairstylist Tel: 12 Our concierge will be delighted to make an appointment for you with a professional hairstylist.

Hofbräuhaus Tel: 12 The world-famous Hofbräuhaus is located in the immediate vicinity of the hotel. Our concierge will be more than happy to help, should you require any further information.

Hotel Reservations Our reception staff will be delighted to assist you in making hotel reservations at any time.

Tel: 13

G uest

Directory

Housekeeping Department Feel free to ask our housekeeper any questions you may have.

Tel: 15

Information Our concierge is at your service for general information.

Tel: 12

Internet All guest rooms and the lobby are equipped with high-speed and wireless internet access. Our Internet address is: www.mandarinoriental.com

Tel: 13

Interpreter Tel: 12 Our concierge will be delighted to provide an interpreter if needed. Please let us know in advance.

Jogging Tel: 12 The Mandarin Oriental, Munich, is an ideal starting point for various jogging routes. Our concierge will be delighted to show you a suitable route and will provide you with a jogging map as well.

Key /key card Tel: 12 To unlock the door of your room, hold your key card in front of the reader just above the door knob.

The green lamp will light up when the door is unlocked. If you have questions about the key card system, please ask at reception. If you do not wish to be disturbed, you can either flip the switch next to the door, or bolt the door from the inside, after which the door can no longer be opened from outside.

Laundry Service Please contact our housekeeping department.

Tel: 15

Light Switches Use the switch on the top left to activate the “Do not disturb” sign on the door to your room. Use the switch on the top right to call the Housekeeping Service. Use the switches at the bottom to turn the standard lamps on and off or dim the ceiling lights up and down.

In the top drawer of your bedside cabinet you will find another set of light switches.

The switch on the top left turns all the lights on and off. The switch on the top right dims the ceiling lamps. The lower switches turn the standard lamps (right) and the reading lamps (left) on and off. On the top floors of the hotel, the switches are arranged differently. The switch on the upper left remains the master switch for the lights. The switch on the lower left turns the reading lamp and standard lamps on and off, whilst the right-hand switch lowers and raises the blinds.

Limousine Service Our concierge will be glad to arrange a limousine transfer for you.

Tel: 15

Long-distance calls Tel: 13 You can dial directly to any world-wide number from your room. Please dial “0” to get an outside line.

You will find a list of international dialing codes appended to this A-Z manual.

Lost and Found Lost and found items are kept safe for up to six months until claimed. Please contact our housekeeping department about any missing items.

Tel: 15

Mail Our concierge will keep any incoming mail for you until you arrive.

The concierge will also be delighted to post any letters or parcels you wish to send.

Tel: 12

G uest

Directory

Mandarin Bar The Mandarin Bar located in the hotel lobby is open every day from 8am until late at night.

Massage Please contact our concierge to have a massage arranged for you.

For more information, see the separate section on “Fitness and Relaxing”.

Tel: 829 Tel: 12

Messages Your room phone has a voice mail service system. If any callers leave a message, the red lamp on your phone will light up. To play the messages follow the instructions printed on the telephone.

Minibar The selection in your minibar is included in your room rate. Please contact our room service to request any other beverages.

Tel: 14

Museums/ galleries Munich offers a great variety of museums and galleries. For information see the section entitled “Munich in Detail” or ask our concierge.

Tel: 12

Newspapers/ Magazines Our reception offers a wide selection of national and international newspapers.

Tel: 12

Opera & Theatre Tickets Our concierge will be delighted to provide information about the current programme.

Tel: 12

Pay TV The hotel has a Pay-TV system that can be operated using the remote control for the television set. An additional range of films is available for you at our reception.

Tel: 13

Parking We offer valet parking in the public garage across the street. Please note that a daily parking charge will occur.

Tel: 13

Pets Please notify the reception in advance if you wish to bring any pets with you.

We will be delighted to offer you a dog basket in the room.

Tel: 13

Photocopies Please contact our concierge.

Tel: 12

Pillows The pillows on your bed are filled with down. Our housekeeping department will be delighted to provide hypoallergenic pillows upon request.

Tel: 15

Pressing service Our pressing service is available 7 days a week. Please contact our housekeeping department to make arrangements.

Tel: 15

Religious Services Ask our concierge about nearby services and masses. On Sundays the next services are listed on the bulletin board in the hotel entrance area.

Tel: 12

G uest

Directory

Restaurant Reservations Our concierge will be delighted to help you find suitable restaurants. For reservations please contact the reception or the concierge.

Tel: 12

Restaurant Mark`s The opening hours are as follows: 6.30-11 am: breakfast at Mark´s Restaurant on the 1st floor 12 noon-2 pm: lunch at Bistro MO 7-10.30 pm: dinner The team at this Michelin-Starred Restaurant is looking forward to serving you.

Tel: 16

Rooftop Terrace Above the 7th floor, our roof terrace invites you to enjoy the fantastic and unique views over Munich. During the warm summer months, feel free to use the heated pool.

Our team is awaiting you with drinks and a selection of food.

Tel: 896

Room service Tel: 14 We are at your service 24 hours a day. Our food and beverage menu is also included in this folder.

Safe There is a small safe in your room which you can use for valuables.

Safes are also available at the Front Desk.

Tel: 13

Shoeshine Service Leave your shoes in front of your room to have them cleaned and polished overnight.

You will also find a shoe brush and shoe polish in the cupboard.

Tel: 12

Shopping Tel: 12 There are countless shops and shopping facilities in Munich. For particular ones see “Shopping Munich”.

Sightseeing Tours Our concierge has a wide range of beautiful sightseeing tours to choose from.

Tel: 12

Souvenirs For information about where to find souvenirs see “Shopping Munich”.

Tel: 12

Spa Tel: 13 In association with Aiyasha Spa, we offer a wide range of spa facilities and services. For more information see the separate section on “Fitness and Relaxing” and in our brochure in your top desk drawer.

Sports Tel: 12 To stay fit during your stay, use our fitness facilities in Room 210 on the 2nd floor. Our concierge will be happy to assist with access to the Fitness First Black Label Club in close distance to the hotel and to provide information about nearby golf courses, tennis courts, jogging paths, swimming pools and even ski slopes in the vicinity.

Taxi Please contact our concierge to book or call a cab.

Telephone Please refer to the list of in-house telephone numbers. The telephone directory for Munich is available at Reception.

Tel: 12 Tel: 9

G uest

Directory

Tennis Great indoor and outdoor tennis courts are available in Munich.

Ask our concierge for more information.

Tel: 12

Theatre & Opera Tickets Our concierge will be delighted to assist you with arranging tickets for a wide range of cultural events to choose from.

Tel: 12

Tickets Our concierge will be delighted to inform you about the current cultural events and purchase tickets.

Tel: 12

Traditional Bavarian Fashion For more information see the section “Shopping in Munich”.

Tel: 13

TV Your room is equipped with an exclusive Bang & Olufsen television set. For information on how to operate it, see the section on “Technical Equipment”.

TV guide You will find the current TV guide in your room.

Wake-up Call Please contact the switchboard or concierge if you wish to receive a wake-up call.

Weather Forecast Our concierge will be happy to inform you about the latest weather forecast.

Tel: 9/ 12 Tel: 12

T elephone

Information

German Area Codes Aachen 0241 Augsburg 0821 Berlin 030 Bonn 0228 Braunschweig 0531 Bremen 0421 Chemnitz 0371 Dortmund 0231 Dresden 0351 Duisburg 0203 Düsseldorf 0211 Erfurt 0361 Essen 0201 Flensburg 0461

Frankfurt Hamburg Hannover Kiel Koblenz Köln Kassel Leipzig Lübeck Leverkusen Magdeburg Mainz Mannheim München

069 040 0511 0431 0261 0221 0561 0341 0451 0214 0391 06131 0621 089

Münster Mühlheim/ Ruhr Nürnberg Oldenburg i.O. Potsdam Rostock Schwerin Stuttgart Wiesbaden Würzburg Wuppertal Zwickau

0251 0208 0911 0441 0331 0381 0358 0711 0611 0931 0202 0375

To get a dial tone, dial the number “0”.

International Dialing Codes Paris Argentina 0054 Buenos Aires 11 Greece Athens Austria 0043 Vienna 1 Great Britain London Salzburg 662 Manchester Bahrain 00973 Glasgow Belgium 0032 Brussels 2 Hong Kong Antwerp 3 Ireland Dublin Brazil 0055 Rio de Janeiro 21 Italy Rome Sao Paulo 11 Naples Canada 001 Milan Montreal 514 Genoa Ottawa 613 Quebec 418 Japan Tokyo Cyprus 00357 Osaka Limassol 1 Yokohama Denmark 0045 Copenhagen 45 Kuwait Lichtenstein Egypt 0020 Vaduz Cairo 2 Finland 00358 Luxembourg Helsinki 9 Monaco Monte Carlo Turku 2 France 0033 Netherlands To get a dial tone, dial the number “0”.

1 0030 1 0044 207 161 141 00852 00353 1 00390 6 81 2 10 0081 3 6 45 0096 00423 75 00352 00377 92/93 0031

Amsterdam The Hague Rotterdam Norway Oslo Bergen Oman Portugal Lisbon Porto Russia Moscow St. Petersburg Kiev Saudi Arabia Riyadh Jeddah South Africa Cape Town Johannesburg Durban Spain Madrid Barcelona Sweden Stockholm

20 70 10 0047 2 5 00868 00351 21 22 007 095 812 044 00966 1 2 0027 21 11 31 0034 91 93 0046 8

Malmö 40 Göteburg 31 Switzerland 0041 Bern 31 Basel 61 Geneva 22 Lausanne 21 Lugano 91 Lucerne 41 Zürich 1 Turkey 0090 Istanbul 1212 United Arab Emirates 00971 Abu Dhabi 2 Dubai 4 United States 001 Boston 617 Chicago 312 Los Angeles 213 New York 212 San Francisco 415 Washington D.C. 202

H istory

The historical fan - emblem of the Mandarin Oriental, Munich Every establishment in the Mandarin Oriental Hotel Group has a different fan for its hotel emblem. The images of these fans reflect the history and charm of each establishment, which differ from one hotel to the next.

The Mandarin Oriental, Munich, is adorned with a European Fan that dates from the dawn of the hotel building. This fan was made ca. 1870/80 at the Alexandre manufactory. On the carved mother-of-pearl frame with gold foil trimming, the leaf, or face, of the fan is typical of the period, depicting the bourgeoisie on a merry outing to the countryside. A fan displaying historical dance scenes was deliberately chosen in view of our hotel’s ballroom dance tradition.

History of the Mandarin Oriental, Munich The stately and imposing Neo-Renaissance building was built from 1875-80 under the aegis of Johann Kilian Stützel. It was designed to serve as a ballroom. However, the history of the building is closely linked to far earlier epochs in the history of Munich. To this day, parts of the city walls dating from 1235 and 1337 testify to ages past in the cellar. The building remained in the hands of the Stützel family up to 1919, though it lost its lustre during World War I, when it served as the administrative building for a spinning mill.

The premises changed hands several times after that, even housing a few antique shops for a spell. In 1987 the building was put up for compulsory sale and bought up by Rafael Hotels. In May 1990 ensued the dazzling opening of the Rafael Hotel. And in May 2000, as part of the takeover of the Rafael Hotel Group

by Mandarin Oriental, the hotel passed to the Mandarin Oriental Hotel Group headquartered in Hong Kong.

D ining

Mark´s Restaurant Mark´s Restaurant at the Mandarin Oriental, Munich was recently awarded with a Michelin star for the third time in its history. This fine dining restaurant combines an elegant and harmonious ambience with innovative French and Mediterranean cuisine.

Opening Hours: 6.30-11 am Breakfast at Mark´s Restaurant 12 noon-2 pm Lunch at Mark´s Restaurant 7-10.30 pm Dinner at Mark´s Restaurant We will be delighted to reserve a table for you. (Tel: 16)

Mandarin Bar The stylish Mandarin Bar provides a laid-back setting for just about any occasion. Relax with a cocktail or a cup of coffee in this luxurious venue.

The Mandarin Bar is open daily from 8 am.

You can reach the Mandarin Bar Team on Extension 829.

Rum & Cigar Club In the exclusive environment you can select from an extensive selection of cigars and rums.

F unction

Rooms

The Mandarin Oriental, Munich, provides an ideal setting for your conferences, conventions, receptions and other social events. All the conference rooms are outfitted with state-of-the-art conference equipment, High- Speed Internet Access, Wireless Internet, individually adjustable air conditioning and ample daylight.

Catering can be arranged for you and your guests on a small or large scale, with a customized bill of fare from Mark´s Restaurant, the hotel´s fine dining restaurant. You will find working in this laid-back atmosphere highly productive and successful.

You can reach our professional team in the Events Department under Tel: 807 Fitness and Relaxing

A World of Wellbeing Rooftop Terrace / Swimming Pool Savor a breathtaking 360° bird’s-eye view from Munich from here all the way to the Alps. Relax to your heart’s content in the heated pool with its view of the world-famous “Frauenkirche” and on the private sun deck.

Open daily from May until October.

Fitness Room Our small but well-equipped fitness room is located on the 2nd floor. Open 24 hours a day.

You fill find the following equipment there: treadmill, ergo meter bike, exercise stepper and dumb-bells (with various weights). For more intense workout our concierge will be happy to assist with access to the Fitness First Black Label Club in close distance to the hotel. If you need workout wear, please feel free to contact the concierge.

Jogging Our porter will be delighted to give you a map showing three different jogging paths. The routes are from 4.5-10 km long and lead you either through the English Garden or along the banks of the Isar (without no daunting inclines).

M andarin

Oriental Hotel Group

The Mandarin Oriental Hotel group is an international hotel investment and management group that operates luxury hotels all over the world.

The group was founded in 1963 with the opening of a flagship hotel in Hong Kong. The initial concept consisted of providing a luxury hotel for the growing number of business and leisure travelers coming to Hong Kong with the steady increase in the regional and financial importance of the territory.

The hotel was opened under the name of The Mandarin, Hong Kong, and within a short space of time gained an enviable reputation for its excellent service (voted best hotel in the world in 1967). In 1974 Mandarin International Hotels Limited was started up with a view to expanding in Asia and offering the same level of service that had made the Hong Kong Mandarin famous.

The group’s holdings grew with the acquisition of a stake in the Oriental in Bangkok in 1974. The Oriental already had a legendary reputation as one of the world’s greatest hotels. With the management of the Mandarin Oriental in Hong Kong and the Oriental in Bangkok, the group found itself with two “flagship” hotels whose names stood for their extraordinary hospitality.

In 1985 the group streamlined its corporate structure by fusing the two famous hotels under one name, the Mandarin Oriental Hotel Group. The group’s clear-cut objective, then as now, was and is to concentrate on the development and management of luxury hotels worldwide.

The Mandarin Oriental Hotel Group Hotels

No of Rms Yr Open Asia Mandarin Oriental Hong Kong 502 1963 The Excelsior, Hong Kong 885 1972 Mandarin Oriental, Bangkok 393 1974 Mandarin Oriental Manila 443 1976 Mandarin Oriental, Jakarta 404 1979 Mandarin Oriental, Singapore 527 1987 Mandarin Oriental, Kuala Lumpur 632 1998 Mandarin Oriental Dhara Dhevi, Chiang Mai 123 2004 The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong 113 2005 Mandarin Oriental, Tokyo 179 2005 Mandarin Oriental, Sanya 296 2009

No of Rms Yr Open America Mandarin Oriental, San Francisco 158 1987 Elbow Beach, Bermuda 235 2000 Mandarin Oriental, Miami 327 2000 Mandarin Oriental, New York 248 2003 Mandarin Oriental, Washington D.C. 400 2004 Mandarin Oriental, Riviera Maya, Mexico 128 2008 Mandarin Oriental, Boston 149 2008 Mandarin Oriental, Las Vegas 496 2009 Europe Mandarin Oriental Hyde Park, London Mandarin Oriental Hôtel du Rhône, Geneva Mandarin Oriental, Munich Mandarin Oriental, Prague Mandarin Oriental, Barcelona Mandarin Oriental, Marrakech

200

1996

190 73 99 143 145

2000 2000 2006 2009 2009

AREA INFORMATION

M unich

in Detail

The Bavarian capital offers a great number of sights, including buildings, museums, parks and churches.

Alte Pinakothek One of the oldest museums in the world and one of the most important collections of paintings in Europe.

Old town hall (Altes Rathaus) The original complex (1470-1480) was largely destroyed in World War II and then reconstructed in a reduced and simplified way.

The tower of the town hall, faithfully rebuilt in the original Gothic style after sustaining serious damage in the war, now holds the toy museum.

“Bavaria” King Ludwig I commissioned sculptor Ludwig Schwanthaler to fashion “Bavaria”, this monumental bronze of a colossal woman on the Teresienwiese, to symbolize “Bavarian and German” power.

Botanical Garden This is one of the most diverse and beautiful botanical gardens in Germany: greenhouses with exotic plants, an Alpine plant garden, a Rhododendron and spring garden and so much more.

BMW Museum “Zeithorizont” Technological progress, social history and forecasts of the future are the subjects of this “Time Horizons” exhibition, mounted in a hemispherical building near the Olympic grounds.

Deutsches Museum (German Museum) Here, 17,000 exhibits of all kinds are spread over 45,000 sqm, demonstrating the basic principles and tracing the evolution of science and technology.

English Garden This public park, spread over 4 square kilometers in the wetlands of the Isar River, was laid out in the style of an English landscape garden by Benjamin Thompson, adviser and minister of war under Elector Karl Theodor of Bavaria. The most striking edifices on the grounds are the Chinese Tower, the Monopteros and the Japanese teahouse.

Feldherrenhalle (Field Marshall’s Hall) Modeled on the Loggia di Lanzi in Florence, Ludwig I had it built as a landmark in the Ludwigsstrasse. The two bronzes immortalize the military leaders Prince Wrede and Count Tilly.

Frauenkirche (Church of our Lady) This late Gothic brick church (1468-88) by Jörg von Halspach is the biggest edifice in the medieval section of town.

Friedensengel (Angel of Peace) This monumental gold-leafed statue is the highlight of the Prinzregentenstraße overlooking the Isar. It was erected 1896-1899 by the City of Munich to commemorate the 1871 Peace of Versailles following the Franco-Prussian War.

M unich

in Detail

Hofbräuhaus Munich This world-famous Munich brewery is located right near the Mandarin Oriental, Munich. It has a spacious beer hall and a traditional beer garden.

Hofgarten This park was built under Elector Maximilian I in the years before the outbreak of the Thirty Years War, as were the arcades to the west and north, to which a storey was later added along with the Hofgarten Gate.

Lenbachhaus Franz von Lenbach, Munich´s late 19th–century “prince of painting”, had this villa cum atelier built in Florentine style. The collection of paintings on exhibit here include a rich contingent of Munich School landscape painting.

Marienplatz/ Mariensäule Marienplatz is the town’s heart - and the scene of many events. In gratitude for the preservation of Munich and Landshut from being sacked by the Swedish occupying forces, Maximilian I swore an oath to build the monolithic column (1638), which stands over 11 meters high.

MaximilianstraSSe This is the very finest of Munich´s exclusive shopping streets. The Kammerspiele Theatre and the State Opera House are also located in the Maximilianstraße.

Neue Pinakothek This museum goes back to the vast collections amassed by King Ludwig I. With its wealth of 19th-century works, the collection gives an ample overview of the evolution of European painting from the British School of the late 18th century to post-impressionism and young style.

Nymphenburger Schloss (Nymphenburg Palace) Five generations of the Wittelsbacher royal family of Bavaria successively expanded this spacious palace and park as a summer residence over the course of two centuries. The last alterations date from the beginning of the 19th century, when Ludwig von Sckell was commissioned by King Max I Joseph to convert the Baroque-style park into an English-style landscape garden.

Oktoberfest On October 12th, 1810, Crown Prince Ludwig, later King Ludwig I, celebrated his marriage to Princess Therese of Sachsen-Hildburghausen. The festivities, to which the Munich townsfolk were also invited, took place on a meadow that at the time lay outside the gates of the city, and is now called Theresienwiese in honour of the bride. The grand finale of the wedding festivities was a horse race held in the presence of the royal family as a festival for all of Bavaria. The decision to hold another race next year established an “October festival” tradition.

In our day the Oktoberfest is the world´s biggest public festival, with a characteristically 21th-century international orientation: over 6 million people from all over the world come together here every year. And since its still held on the Theresienwiese, some locals just call it the “Wiesn”. So “Willkommen auf der Wiesn” means “Welcome to the Octoberfest!”

Most of the more than 200 booths and rides trace their roots back to the 19th century. In fact, many of the nostalgic rides here, often run by private persons, are to be found only at the Oktoberfest: they represent an ongoing Munich tradition.

M unich

in Detail

Olympiapark This 3-sq-km complex was built for the XXth Olympic Summer Games in 1972. The bold tented roofs and the 290-metre tower have long since become a modern landmark of the city. In addition to various events held in the Olympiastadion and the Olympiahall, the park boasts a wide range of leisure-time and recreational activities. A separate visitors service offers various tours.

A 60-metre mound of rubble from bombed Munich was transformed into an “Olympic Mountain, and the Nymphenburger Canal into an enticing lake.

Opera The Bavarian State Opera is not an antiquated, elitist establishment, but a wide-open artistic and musical enterprise–one of the biggest in the world. The opera´s success testifies to the strength of its concept.

Platzl The “Platzl” is both the public square-like extension of the street northeast of Marienplatz and the eponymous inn/theatre that once stood here. This street name in the old part of Munich dates back to at least 1780. From 1368-1805 this square was also called Gaggenau in the city´s tax and court records. The most famous building at the Platzl is probably the Hofbräuhaus (see entry above). Other eating and drinking establishments are clustered in the immediate vicinity.

Peterskirche ( St. Peter´s) Munich´s first, and for a long time only, parish church predates in the city itself, for it was first built in the first half of the 11th century. The church was so heavily bombed in 1944/45 that it came close to being wholly demolished after the war. The “Old Peter” tower–along with the towers of the Frauenkirche–remain the city´s chief landmarks.

Residenz (“Residence”) This huge complex has evolved according to changing fashions and needs over the course of the centuries.

In 1385 the Wittelsbacher royal family began building a castle in the northeast section of town, only the foundations of which have been preserved.

Siegestor (“Victory Gate”) This triumphal arch at the northern end of the Ludwigsstraße was commissioned by King Ludwig I to commemorate the victories of the Bavarian army in the Napoleonic wars of 1814/15.

Boat Tours Boat Tours are offered on a number of lakes nearby.

Our concierge will be delighted to provide information about available tours.

Theatiner Church St. Katjetan´s was built by Elector Ferdinand Maria and his wife Henriette Adelheid in gratitude for the long-awaited birth of an heir to the Bavarian throne, Max Emanuel, in 1662. It is modeled on the mother church of the Theatins (an order of Italian monks), Sante Andrea della Valle in Rome.

Viktualienmarkt (“Victuals Market”) Originally a farmers market, the Viktualienmarkt has become a magnet for gourmet shoppers. The vendors work as late as German shop-closing regulations allow, i.e. until 8 pm Mondays – Saturdays; florists, bakeries and restaurants are exempt from these restrictions.

s hopping

in munich

MaximilianstraSSe The splendid shop facades lining this street sport a unique mix of styles: Gothic Tudor, Italian Renaissance and neoclassicism. The creator of this one-of-a-kind ensemble was architect Friedrich Bürklein, the first to build using the new materials glass and reinforced concrete. You can go shopping here, treat yourself to a wide range of culinary delights and bask in the sunshine, weather permitting, on the vast pavement terrace.

The “Fünf Höfe” (“Five Courtyards”) “Living Culture” is the motto that has ushered in a whole new era of shopping malls, turning its back on “mere” shopping to aim instead for a sophisticated lifestyle experience. Immerse yourself in a world apart, a colorful mixture of exclusive shops, art spaces and converted courtyards with some audacious installations, as well as cafés, bars, restaurants and art galleries.

TheatinerstraSSe Theatinerstraße, named after the theatre monastery of “canons regular”, is one of the most popular shopping streets in Munich. Its shop windows are simply irresistible. Whether you pick up some cult fashion item or devotional jewelry, a stroll down this street is always worth your while. The Theatinerstraße connects Odeonsplatz to the Weinstraße, which has a similar range of shops to browse through.

If you need any further information, do not hesitate to contact our concierge (Tel: 12).

ROOM SERVICE

m enu

Mandarin Oriental Breakfast € 38

Freshly Brewed Coffee Selected Teas: English Breakfast Tea, Darjeeling, Assam, Earl Grey, Green Tea, Jasmine Tea, Chamomile, Peppermint, Roibosh Vanilla Hot Chocolate, Ovomaltine Freshly Squeezed Fruit Juices: Orange, Grapefruit, Blood Orange, Carrot or our „Juice of the Day” Bakery Basket with Rolls, Croissants, Pretzel, Danish Pastries served with Butter, Jam and Honey Cereals: Bircher Muesli, Chocolate-Muesli, Fruit-Muesli, Bran-Muesli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Choco Crispies, Toppas, Special K, Porridge Dairy: Natural Yoghurt, Low Fat Yoghurt, Yoghurt with Fresh Fruits, Fruit Yoghurt, Curd Cheese Fresh Fruit Platter or Fresh Fruit Salad Selection of Cold Cuts, Cheese Selection, Smoked Salmon Egg Dishes: Boiled Eggs, Fried Eggs, Scrambled Eggs, Omelet or Poached Eggs With Your Choice of: Bacon, Ham, Mushrooms, Cheese, Sausages or Tomatoes Waffles or Pancake with Maple Syrup Egg Benedict We are pleased to serve this Breakfast also as a Champagne Breakfast including 1/2 bottle Champagne Alfred Gratien at € 116 for 2 Persons

Bavarian Breakfast € 25 White Sausages, Pretzel and Sweet Mustard Bavarian Style Cream Cheese Cold Cuts Ayinger Wheat Beer 0,33 1

m enu

Continental Breakfast € 25

Freshly Brewed Coffee Selected Teas: English Breakfast Tea, Darjeeling, Assam, Earl Grey, Green Tea, Jasmine Tea, Chamomile, Peppermint, Roibosh Vanilla Hot Chocolate, Ovomaltine Freshly Squeezed Fruit Juices: Orange, Grapefruit, Blood Orange, Carrot or our „Juice of the Day” Bakery Basket with Rolls, Croissants, Pretzel, Danish Pastries served with Butter, Jam and Honey Cereals: Bircher Muesli, Chocolate-Muesli, Fruit-Muesli, Bran-Muesli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Choco Crispies, Toppas, Special K, Porridge

A la carte Breakfast Pot of Coffee, Pot of Decaffeinated Coffee

€ 9,50

Cappuccino, Latte Macchiato

€ 6,50

Espresso, Espresso Macchiato

€ 5,50

Double Espresso

€ 7,50

Selected Teas: English Breakfast Tea, Darjeeling, Assam, Earl Grey, Green Tea, Jasmine Tea, Camomile, Peppermint, Roibosh Vanilla

€ 9,50

Hot Chocolate, Ovomaltine Freshly Squeezed Fruit Juices: Orange, Grapefruit, Blood Orange, Carrot or our „Juice of the Day” Bakery Basket with Butter, Jam and Honey

€ 8 € 7,50 € 10

Cereals: Bircher Muesli, Chocolate-Muesli, Fruit-Muesli, Bran-Muesli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Choco Crispies, Toppas, Special K, Porridge

€ 5,50

Dairy: Natural Yoghurt, Low Fat Yoghurt, Yoghurt with Fresh Fruits, Fruit Yoghurt, Curd Cheese

€ 5,50

Fresh Fruit Platter

€ 9

Fresh Fruit Salad

€ 8

1/2 Grapefruit

€ 7

2 Boiled Eggs, 2 Fried Eggs, 2 Scrambled Eggs, 2 Poached Egg or Omelette With Your Choice of: Bacon, Ham, Mushrooms, Cheese, Sausages or Tomatoes

€ 9

Egg Benedict

€ 15,50

Waffle or Pancake with Maple Syrup

€ 15,50

m enu

Chef ’s choice 3-Course Menu of the Day

€ 59

Western Specialities Appetizer Sandwich with Your Choice of White Toast, Whole Wheat Toast or Country bread: Smoked Scottish Salmon, Roastbeef, Ham, Emmental Cheese, Tuna-Mayonnaise or Tomato-Mozzarella

€ 17

Toasted Panini with Tomatoes, Parma Ham and Rocket Salad

€ 24

Toasted Focaccia with Bresse Chicken, Panfried Mushrooms and Crunchy Romaine Lettuce

€ 24

Crispy Chicken Wings with Various Dips and Seasonal Salad

€ 17

Home Smoked Scottish Salmon with Potato Patties and Dill-Mustard Sauce

€ 23

Mandarin Oriental Club Sandwich with French Fries and Saladbouquet

€ 24

English Style Grilled Roastbeef, served cold with Roast Potatoes and Tartar Sauce

€ 27

Iranian Osietra Imperial Caviar 50g, with Toast and Traditional Garnish

€ 370

Salads Shrimp Cocktail with Tossed Salad and Watercress

€ 23

Classic Caesar Salad with Grilled Chicken Breast with Saltwater King Prawns

€ 19 € 25 € 29

Soups Soup of the Day

€ 13

Consommé of Bresse Guinea Fowl with Veal’s Tail Ravioli

€ 15

Main Courses Breaded Veal Escalope “Wiener Schnitzel” with Parsley Flavoured Potatoes and mixed Salad

€ 29

Wagyu Beef Hamburger / Cheeseburger with French Fries and Seasonal Salad

€ 29

Crunchy Chicken Burger with Tomato, Cucumber, Watercress and Marinated Salad

€ 23

Filet Steak (6 oz) on Green Asparagus with Potato Gratin and Truffle Jus

€ 37

Ragout of Limousin Lamb with Sautéed Gnocchi and Vegetables

€ 35

Grilled Scottish Salmon with Saffron Risotto and Thyme

€ 33

Penne or Spaghetti with Your Choice of Olivetti Tomato Sauce and Fresh Herbs or Sicilian Olive Oil and Young Garlic Veal Bolognese Carbonara

€ 22 € 24 € 26

Desserts & Cheese Crème Brulée with Tahiti-Vanilla Ice Cream and Marinated Wild Berries

€ 14

Iced Tartlet of Grand Marnier with Marinated Tangerines

€ 15

Chocolate Mousse of Valrhona “Equatorial” with Seasonal Fruit Ragout

€ 15

Selection of Cheese from the “Tölzer Kasladen” with Homemade Chutneys

€ 19

Daily Selection of Cakes and Tartlets from our Pastry

€ 7

m enu

Regional Specialities

Appetizer Carpaccio of “Chiemgau” beef Filet with Parmesan Shavings and Salad

€ 23

Traditional Alpine “Wurstsalat” with Red Onions and Farmer bread

€ 18

Soups Bavarian Potato-Sauerkraut Soup with Roasted Bacon Cubes

€ 13

“Berchtesgaden” Cream-Flavoured Tomato Soup

€ 11

Main Courses Bavarian Specialty Platter with Assorted Cold Cuts, Local Cream Cheese and Radishes

€ 22

Tartar of Bavarian Beef with Onion Crème Fraîche and Country Bread

€ 32

8 Sausages from Nuremberg with Wood Barrel Sauerkraut and Mashed Potatoes

€ 24

Sliced Veal Filet “Zurich Style” with Roasted Potatoes and Seasonal Vegetables from the “Viktualienmarket”

€ 34

Desserts Warm Chocolate Cake with Cinnamon Cream and Ragout of Alpine Cranberries

€ 16

Traditional Bavarian Apple Strudel with Vanilla Sauce

€ 13

Asian Appetizer Yakitori Chicken Skewer with Asian Glassnoodle Salad and Coriander

€ 21

Spinach Wrap “Mandarin Oriental” with Tuna, Crunchy Lettuce, Red Onions and Curry

€ 19

Soup Oriental Curry Soup with Coconut and Bresse Chicken

€ 12

Main Courses Steak of Yellow-Fin Tuna with Soy, Ginger and Lime on Vegetable Sauté and Rice Tagliatelle

€ 37

Green Thai Curry with Chicken, King Prawns and Basmati Rice

€ 34

Dessert Trio of Thai-Mango und Chilli: Mousse, Mango-Tartar and Mango-Chilli Sorbet

€ 15

m enu

Health-Conscious

Appetizer Carpaccio of Monkfish and Scottish Wild Salmon with Lime Vinaigrette and Fleur de Sel

€ 22

Olivetti Tomato Wrap with Turkey Breast, Cucumber and Radish

€ 17

Roast King Prawns with Mixed Salad, Mediterranean Vegetables and Pesto

€ 24

Salads Tartlet of Tomato and Mozzarella with Basil, Parma Ham and Marinated Rocket Salad

€ 17

Salade Nicoise with Olivetti Tomatoes, Anchovies, Bell Pepper, Olives, Green Beans, Tuna, New Potatoes and Hard Boiled Egg

€ 19

Main Courses Variety of Mixed Regional Vegetables served with a Poached Free-Range Egg

€ 19

White Atlantic Halibut on Tomato and Leek Stew with Champagne Sauce

€ 35

Dessert Exotic Fruit Platter from the “Viktualienmarkt”

€ 17

Vegetarian Appetizer Sandwich with Your Choice of White Toast, Whole Wheat Toast or Country Bread: Olivetti Tomatoes & Buffalo Mozzarella or Boiled Bavarian Free-Range Egg, Mayonnaise and Watercress

€ 17

Salads Mixed Greens from the “Viktualienmarket” Small Large

€ 12 € 17

Mille Feuille of Olivetti Tomatoes and Buffalo Mozzarella with Basil and Marinated Rocket Salad

€ 15

Soup “Berchtesgaden” Cream-Flavoured Tomato Soup

€ 11

Main Courses Risotto with Braised Tomatoes, Rocket Salad and Parmesan Cheese

€ 21

Variety of Mixed Regional Vegetables Served with a Poached Free-Range Egg

€ 19

Thyme Flavoured Gnocchi with Wild Mushroom Ragout and Fresh Herbs

€ 21

k ids

menu

Kids Breakfast

€ 15

Hot Milk or Hot Chocolate “Fruchtzwerge” Fruit Yoghurt Cereals: Bircher Muesli, Chocolate-Muesli, Fruit-Muesli, Bran-Muesli, Cornflakes, Crunchy Nuts, Rice Crispies, Choco Crispies, Toppas, Special K, Porridge Pretzel Fresh Fruit Salad Egg Dish of your Choice Kids Appetizer Vine Tomato Salad

€ 7

ABC Soup with Noodles and Mixed Regional Vegetables

€ 8

Creamy Tomato Soup

€ 8

Kids Main Courses Mini Hamburgers with Potato Wedges

€ 13

Homemade Tagliatelle with Tomato Sauce

€ 12

Fresh Spinach with Cream, Fried Egg and Mashed Potatoes

€ 11

Small Potato Patties with “Apple puree”

€ 11

Breaded Veal Escalope with French Fries, Steamed Peas and Carrots

€ 14

Pan-Fried Chicken Breast with Rice and Seasonal Vegetables

€ 13

4 Sausages from Nuremberg with Mashed Potatoes

€ 12

French Fries

€ 8

Kids Dessert Spaghetti Ice Cream à la Mandarin

€ 8

Sliced Seasonal Fruits

€ 8

Banana Split with Chocolate Sauce

€ 9

“Apple puree”

€ 7

Crème Brûlée with Tahiti-Vanilla Ice Cream and Marinated Wild Berries

€ 8

c anapés

Furthermore, please feel free to complement your aperitif or champagne reception with a selection of canapés and finger food.

For example, from our “Spoon & Finger Food Menu”

Lobster Tatar with Asparagus and Tarragon Wild Scottish Salmon with Potato Patties and Crème Fraîche Cottage Cheese Filled Cherry Tomato on Tomatofocaccia Blue Fin Tuna Tartar with Avocado and Coriander Meatballs on Potato-Cucumber Salad Smoked Trout Filet on Pumpernickel (Dark Bread) Shooter of Seasonal Fruits and Champagne Please allow us 30 minutes for preparation.

€ 5,50

l ate

Night Menu from 11pm to 6am

Appetizer Sandwich with Your Choice of White Toast, Whole Wheat Toast or Country Bread: Topping: Smoked Scottish Salmon, Roastbeef, Ham, Emmental Cheese, Tuna-Mayonnaise or Tomato-Mozzarella

€ 17

Crispy Chicken Wings with Various Dips and Seasonal Salad

€ 17

Home Smoked Scottish Salmon with Potato Patties and Dill-Mustard Sauce

€ 23

Mandarin Oriental Club Sandwich with French Fries and Saladbouquet

€ 24

Iranian Osietra Imperial Caviar 50g, with Toast and Traditional Garnish

€ 370

Soups Oriental Curry Soup with Coconut and Bresse Chicken

€ 12

“Berchtesgaden” Cream-Flavoured Tomato Soup

€ 11

Consommé of Bresse Guinea Fowl with Veal’s Tail Ravioli

€ 15

Main Courses Breaded Veal Escalope “Wiener Schnitzel” with Parsley Flavoured Potatoes and mixed Salad

€ 29

Green Thai Curry with Chicken, King Prawns and Basmati Rice

€ 34

Risotto with Braised Tomatoes, Rocket Salad and Parmesan Cheese

€ 21

8 Sausages from Nuremberg with Wood Barrel Sauerkraut and Mashed Potatoes

€ 24

Desserts & Cheese Crème Brûlée with Tahiti-Vanilla Ice Cream and Marinated Wild Berries

€ 14

Exotic Fruit Platter from the “Viktualienmarket”

€ 17

Selection of Cheese from the “Tölzer Kasladen” with Homemade Chutneys

€ 19

w ine

list

Champagne by the Glass

0,1 l

Alfred Gratien Brut

€ 17

Louis Roederer Brut

€ 19

Ruinart Rosé

€ 21

Whitewine by the Glass

0,2 l

2007 Riesling Kabinett trocken € 17 Weil, Rheingau, Germany Subtle fruit flavours of apple, lively acidity 2007 Grüner Veltliner “Langenloiser Berg-Vogelsang” € 17 Bründlmayer, Kamptal, Austria Piquant acidity, flavour of pear, crisp finish 2007 Terri di Tufi Teruzzi & Puthod, Tuscany, Italy Mineral, exotic fruits, barrique cask

€ 19

2008 Sancerre Pascal Jolivet, Loire, France Mineral taste, fresh gooseberry

€ 18

2006 Shiraz “Koonunga Hill” Penfolds, South Australia - Well balanced, toasted coffee beans, plums Champagne Half Bottle

€ 17

0,375 l

Alfred Gratien Brut

€ 55

Roederer Brut Premier

€ 60

Ruinart Rosé

€ 70

Krug Grand Cuvée

€ 150

Champagne Non-Vintage

0,75 l

Alfred Gratien Brut

€ 110

Moët & Chandon Brut Imperial

€ 120

Veuve Clicquot Ponsardin Brut

€ 125

Taittinger Brut

€ 115

Ruinart Brut

€ 125

Louis Roederer Brut Premier

€ 125

2005 Chardonnay € 15 Forest Ville, California, USA Vanilla and roast flavours, barrique cask,

Krug Grand Cuvée

€ 290

Champagne Vintage

0,75 l

Redwine by the Glass

Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Reserve 1995

€ 250

Louis Roederer Cristal 2002

€ 420

Taittinger Comte de Champagne 1998

€ 320

Dom Pérignon Brut 2000

€ 330

2006 Spätburgunder “Malterdinger Bienenberg” Huber, Baden, Germany - Light body, little tannins, red berries

0,2 l € 19

2006 Chianti Classico “Peppoli” Antinori, Tuscany, Italy - Ripe fruits, lively tannins, mineral

€ 18

2005 Crianza Torremilanos, Ribera del Duero, Spain Refined taste of vanilla and cherries, barrique cask

€ 18

2006 Pinot Noir Clos St. Bernard, Burgundy, France Light body, fruity, spicy finish

€ 19

Dom Pérignon Oenothéqune 1962

€ 1300

Champagne Rosé

0,75 l

Krug Rosé

€ 600

Veuve Clicqout Rosé

€ 150

Ruinart Rosé

€ 135

Moët & Chandon Rosé

€ 130

w ine

list

Half Bottle Whitewine

0,375 l

Half Bottle Redwine

2006 Chardonnay Huber, Baden, Germany

€ 50

2007 Sancerre Pascal Jolivet, Loire, France

€ 35

2004 Spätburgunder “Malterdinger Bienenberg” Huber, Baden, Germany

2006 Pouilly Fumé Domaine de Ladoucette, Loire, France

€ 53

2002 Château Gloria St. Julien, Bordeaux, France

2005 Chardonnay “Löwengang” Lageder, Trentino, Italy

€ 49

Whitewine

0,75 L

1997 Chianti Classico “Castello di Monna Lisa” Riserva Villa Vignamaggio, Tuscany, Italy 2006 Opus Ex. Nr. 19 Gesellmann, Burgenland, Austria

0,375 l € 35 € 50

€ 45 € 55

2007 Silvaner, Spätlese trocken Müller, Franken, Germany

€ 60

2007 Weissburgunder & Chardonnay Knipser, Pfalz, Germany

€ 65

2007 Black Print Schneider, Pfalz, Germany

€ 57

2008 Riesling “Urgestein” Schloss Gobelsburg, Kamptal, Austria

€ 50

2007 Spätburgunder “Vitus” Heger, Baden, Germany

€ 50

2007 Sauvignon Blanc “Steirische Klassik” € 57 Polz, Steiermark, Austria

Redwine

0,75 l

2004 Cuvée Imperial € 95 Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich

2006 Vinnae Jermann, Friaul, Italy

€ 75

2006 Blaufränkisch “Hochacker” Gesellmann, Burgenland, Austria

€ 55

2007 Chardonnay “L’Altro” Pio Cesare, Piemont, Italy

€ 65

2004 Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi, Tuscany, Italy

€ 80

2007 Chablis “Saint Martin” Domaine Laroche, Burgund, Frankreich

€ 65

2005 Cabernet Sauvignon Bottega Vinai, Trentino, Italy

€ 55

2005 Sauvignon Blanc & Semillion € 63 Château Haut-Pasque, Bordeaux, France

1999 Reserve de la Comtesse Paulliac, Bordeaux, France

€ 105

2006 Verdejo, José Pariente, Rueda, Spain

€ 48

2006 Cotes du Rhone Rouge E Guigal, Rohne, France

€ 65

2007 Sauvignon Blanc “Constantia” Buitenverwachting, South Africa

€ 53

2006 Manga del Brujo San Gregorio, Catalonia, Spain

€ 60

2005 Hawequas Mont du Toit, Wellington, South Africa

€ 51

SHOPPING

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