El Periódico Marzo 2019 by Lynden Tribune

El Periódico

Marzo 2019

WHATCOM COUNTY’S SPANISH LANGUAGE NEWSPAPER A Supplement of the Lynden Tribune and Ferndale Record

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No. 3 gratis

Los agricultores hablan de una 'desconexión' con los consumidores de alimentos Dicen que los problemas del puente, o la comida de Estados Unidos, vendrán del extranjero Por Calvin Bratt editor@lyndentribune.com

LAUREL — Los representantes agrícolas hablaron de los desafíos que enfrentan, pero también abogaron por salvar una "desconexión" entre los agricultores y los consumidores que alimentan, o de lo contrario, la comida estadounidense se convertirá en un cultivo extranjero. Un panel de cinco abordó el tema “¿Hay un futuro para la agricultura?” En Meridian High School el miércoles 6 de marzo, con sus comentarios moderados por Dillon Honcoop de Whatcom Family Farmers y transmitidos en vivo por la estación de radio KGMI. "Trabaja con nosotros, eso es todo lo que pedimos", dijo el productor de bayas Brad Rader, quien también es presidente de Whatcom Family Farmers, hacia el final del foro de dos horas. "Vamos a descubrir Estados Unidos, los argu- que no tenemos futuro, si mentos se han vuelto cari- no nos mantenemos trabacaturescos, con un lado pin- jando juntos", dijo Amanda Stidhan, quien trabaja con jóvenes en educación relaVer Profesor en la página 8

Charla sobre inmigración México-Americana llega a la biblioteca de Lynden El profesor emérito de la Universidad de Washington, Dr. Carlos Gil, hablará desde una perspectiva personal y familiar.(Fotos de cortesia)

El ex profesor de la UW cuenta una historia familiar LYNDEN — The Lynden Library, 216 Fourth St., presenta una presentación de Humanities Washington titulada "De mexicano a mexicano-americano: una historia de inmigración familiar", a la 1 p.m. Sábado,

23 de marzo. Carlos Gil, profesor emérito de historia en la Universidad de Washington, será el presentador. Gill enseñó la historia de América Latina durante más de 30 años, y antes realizó una gira por el estado ofreciendo una conferencia pública titulada "La hispanización de los Estados Unidos". A medida que la inmigración se ha debatido más acaloradamente en los

Desde la izquierda, el productor de bayas Brad Rader habla mientras el lechero Galen Smith y el presidente de Farm Bureau, Ben Elenbaas, esperan su turno. También participaron en el panel el granjero Matt Aamot y la educadora juvenil Amanda Stidham. (Calvin Bratt/Lynden Tribune) cionada con la agricultura. La regulación excesiva, la política impráctica, las dificultades laborales y el simple desconocimiento de la agricultura son obstáculos que los agricultores en el condado de Whatcom y en otros lugares enfrentan cada vez más, a medida que su edad promedio aumenta cada vez más, dijeron los panelistas. Es necesario atraer y mantener a los jóvenes en la agricultura con la esperanza de que pueda ser rentable mientras se inculcan valores valiosos, dijeron. En términos generales, la agricultura es tan alta como un generador económico de $ 1 mil millones en el condado de Whatcom, con alrededor de 300 fincas que se basan

en el ingreso completo y cientos de pequeñas "escalas" o "pasatiempos", según una introducción. Honcoop dijo que los organizadores se preguntaron si el título del foro "¿un futuro?" Sería demasiado fuerte. "Lamentablemente, no lo es", decidieron. El evento se organizó para educar sobre "lo que realmente está sucediendo en el establo, en el campo", dijo Honcoop. Los agricultores quieren cerrar la brecha de una "desconexión importante" entre ellos mismos como productores de alimentos y todas las personas como consumidores de alimentos, dijo. Brad Rader, cuya familia trasladó su operación Ver Agricultores en la página 6

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Estrellas locales bajo el reflector una última vez Kim Weden obtiene un puntaje máximo de 23 puntos LYNDEN — Veintidós jugadoras de básquetbol de preparatoria se pusieron sus respectivas camisetas escolares para una última noche y un último juego en el Clásico del Condado de Whatcom del 2019 el viernes. La noche contó con un concurso de 3 puntos y un juego de larga duración entre dos equipos de adultos mayores. Team Newcomb, dirigido por la entrenadora Helen Newcomb, estaba formado por Kyla Bonsen y Blakely Doerge de Lynden; Jenna Tenkley de Nooksack Valley; Isabela Hernandez, Grace Sterk y Josie Bocci de Lynden Christian; Danielle Tyler y Haylee Malone de Mount Baker; Brynn Hallberg y Ashley Dickerson de Blaine; y Adelsn Pagels de Bellingham. El equipo McLendon, dirigido por el entrenador Ken McLendon, fue Lindsey Moore, Makenna Holz y Alexis Groen de Meridian; Jadyn Hawkinson y Mady Blackwell de Squalicum; Rylee Weg, Nicole Guessford y Kim Weden de Ferndale; Natalie Zender y Dana Ruffato de Sehome; y Dezirae Toby de Lummi Nation. Un concurso de 3 puntos comenzó el evento cuando las primas Danielle Tyler y Natalie Zender lucharon por el puesto final para enfrentar a Isabela Hernández en la ronda de campeonato. Zender ganó esa ronda luego de marcar nueve triples, pero el tiro

Danielle Tyler de Mount Baker y Grace Sterk de Lynden Christian animan al Equipo Newcomb en el Clásico del Condado de Whatcom 2019 el viernes en el gimnasio Jake Maberry. (Eric Trent/Lynden Tribune) fuerte de Herndández la ayudó a capturar una victoria de 8-3 sobre Zender en la ronda del título. El juego real estaba lleno de más defensa de lo que uno podría esperar de un juego típico de estrellas, ya que las chicas bloquearon tiros, lucharon por los rebotes y lucharon por los robos. "Por supuesto, siempre nos importa quién gane", dijo Danielle Tyler de Mount Baker, quien anotó 16 puntos. "Siempre qui-

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eres ganar. También se trata de divertirse. Perder o ganar, todos nos estamos divirtiendo y esa es la parte más importante ". El equipo de Newcomb se ubicó en la parte superior 86-71, para aquellos que se preguntaban, pero para los que jugaban, el juego consistía más en conseguir un último partido con y contra jugadores con los que muchas de estas chicas han jugado desde que eran pequeñas.

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"Hay ocho o nueve de ellos con los que he jugado desde que era muy joven", dijo Tyler. "Jugar en un juego como este está lleno de emoción porque puedo jugar con ellos de nuevo". Tyler, quien ha firmado para jugar con Whatcom Community College y planea continuar con su carrera de basquetbol en una universidad eventualmente, dijo que apreciaba poder volver a ponerse la camiseta de los Mountaineers.

"He estado en la comunidad Baker desde que era pequeña: mis hermanas, mi papá, mi abuelo", dijo Tyler. "Así que jugar una última vez en la camiseta de Baker significa más que cualquier otra cosa. Una última vez fue muy gratificante ". Para Dezirae Toby, de Lummi Nation, no estaba segura de volver a usar la camiseta número 24 de

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los Blackhawks. Los Blackhawks perdieron ante Tacoma Baptist en el torneo de mujeres del distrito 1B el mes pasado, y Toby se sorprendió cuando abrió una carta en el correo hace unos días pidiéndole que juegue. "Estaba emocionado, porque no se elige a muchos Lummis para jugar en esto", dijo Toby. “Significa mucho, establecer estándares más altos para que las niñas jueguen a un nivel más alto. Se sintió muy bien. Perdimos en los tri-distritos y nos eliminaron, y no pensé que iba a jugar en esto, así que significa mucho ". Blakely Doerge de Lynden, un especialista de 3 puntos para los Leones este año que anotó 15 puntos en la noche, dijo que fue reconfortante jugar con las chicas que ha jugado contra toda su carrera. "He estado jugando contra estas chicas desde que tengo memoria, casi toda mi vida", dijo Doerge. "Cuando vi salir a los equipos y pude jugar con todas las chicas de la LC, me sentí emocionada por eso". Fue increíble salir y jugar con y con-

tra todos los mejores seniors del condado. Siempre los he admirado y fue increíble ser parte de ello ". Doerge, quien se trasladó de Mount Vernon a su segundo año después de comenzar cada juego como estudiante de primer año de los Bulldogs, dijo que aprecia que las chicas de Lynden la hayan llevado en los últimos tres años y la hayan aceptado como una de las suyas. "Quería venir aquí porque realmente me gustaba la comunidad", dijo Doerge. "Resulta que estaba completamente en lo cierto. Fue la mejor decisión que he tomado. Vine aquí y en realidad tuve que luchar por eso, lo cual es bueno. Me enseñó mucho sobre mí y el baloncesto y la vida ". “Se lo debo todo a esta comunidad y a la gente. Me enseñaron todo lo que sé. Traje mi energía y ellos trajeron su amor y aprecio. "Hice muchos amigos de por vida y aprendí muchas lecciones de por vida gracias a [el entrenador] Rob [Adams]", dijo.

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Lindsey Moore, de Meridian, y Alexis Groen atrapan a Adelyn Pagels de Bellingham en el juego estelar de chicas el viernes. (Eric Trent/Lynden Tribune)

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Espectáculo Slam-down Whitman gana el concurso de mate, Zamora gana el concurso de 3 puntos Por Eric Trent sports@lyndentribune.com

Stewart Freeman, estudiante de último año de Ferndale, lanza una clavada durante el concurso de clavadas en el Clásico del Condado de Whatcom 2019 el viernes en el gimnasio Jake Maberry. (Eric Trent/Lynden Tribune)

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LYNDEN — Acrobacias de alto vuelo, mates alley-oop y 3 pies de 30 pies llenaron el gimnasio Jake Maberry el sábado. Y ese ni siquiera fue el concurso de habilidades para el Clásico del Condado de Whatcom 2019 para muchachos. Era el juego, aunque los concursos de mate y de 3 puntos eran igualmente emocionantes. Clayton Whitman de Lynden y Spencer Lee de Bellingham se enfrentaron en las finales de la competencia de mates luego de que Whitman anotó una puntuación combinada de 95 y Lee 86 en la primera ronda. Con cada uno recibiendo un último mate para el campeonato, Lee soltó un golpe de molino de viento que encendió a la multitud, ganándole 44 de 50. Pero Whitman siguió con una carrera de 360 grados con una sola mano que levantó a todos de sus asientos, incluso a Lee, quien lanzó sus manos al aire cuando se dio cuenta de que el mate lo había sellado. Whitman obtuvo una barrida de 10 de los jueces. En el concurso de 3 puntos, Christian Zamora de Lynden y Cole Bajema de Lynden Christian lucharon entre sí por la corona en la final. Zamora agotó ocho en fila en un punto para capturar una victoria de 13-8. El juego en sí fue un rollo destacado de todas las mejores personas mayores en el básquetbol del condado de Whatcom

esta temporada. El equipo Blankers, dirigido por el entrenador Jerry Blankers, estaba formado por Lynden Zamora, Whitman, Kobe Elsner, James Marsh, Carson Bode, Blake Silves y Dakota Baar; Tyler Rawls de Nooksack; Adam Vega de Blaine; Gabe Hughes de Meridian; Noah Martin de Squalicum; y Jermaine Toby de Lummi Nation. El equipo Stark, entrenado por Dick Stark, fue Bajema, Cristian Colwell, Luke Bos y Cole Langstraat de Lynden Christian; Backstrom y Kaleb Bass de Mount Baker; Drew McFall y Spencer Lee de Bellingham; Ferndale Stewart Freeman y Sequoyah Julius; y Eddy Hochsprung y Michael McLin de Sehome. El equipo Stark ganó 128-120, pero los verdaderos ganadores fueron los fanáticos. En una noche llena de momentos destacados, la primera y quizás la más grande de la noche fue el alley-oop de Spencer Lee contra el tablero que ensordeció el gimnasio e incluso cortó la mano de Lee. "Vi que fallaron un mate ahí abajo y yo dije: 'Voy a bajar'. Lo tiré del vaso y lo puse", dijo Lee, quien se fue por la mayor parte del juego a tener el sangrado de su mano bajo control. Lee también lanzó el mismo alley-oop más adelante en el juego, pero esta vez con Cristian Colwell, de LC, quien estaba detrás de Lee y fue derribado por un mate a dos manos. "Tienes que conseguir los mejores momentos, hombre. Es el juego de las estrellas ", dijo Lee. “Tuvimos una práctica ayer, pudimos jugar con todos los muchachos. El nivel de competencia es alto, es increíble. Es una experiencia tremenda aquí". La Sequoyah Julius de Ferndale dijo Continua en la siguiente pagina

El Periódico | Marzo 2019 que fue una experiencia única en la vida jugando con este nivel de talento, todo en una cancha. "Fue una maravilla jugar con los mejores muchachos en la Conferencia del Noroeste, jugar con personas de alto calibre", dijo Julius. "Cole es un gran jugador, no puedo esperar para ver lo que hace el próximo año. Todos estos muchachos, Clayton, todos van a ser geniales. Ya son geniales". Tal vez nadie se divirtió más que Whitman, quien siguió con su victoria en el concurso de mates con una exhibición de 40 minutos de alto vuelo. Whitman descorchó todo en su repertorio, dejando caer lo que debió haber sido más de una docena de mates por sí mismo. "La parte triste es que envejece", dijo Whitman. "Para las ocho o las nueve, todo el mundo dice: 'Oh, sí, lo mismo'. Es simplemente divertido". Whitman estaba intentando y enlatando todos los tiros imaginables, saltos de moda de la NBA en el nivel 3 de la NBA y tenía 26 Ver Básquetbol en la página 8

Desde la izquierda, Michael McLin de Sehome, Spencer Lee de Bellingham y Luke Bos de Lynden Christian salen de la cancha durante el medio tiempo del Clásico Superior de los muchachos el viernes. (Eric Trent/Lynden Tribune)

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Agricultores Continúa de la página 1

Desde la izquierda, los oradores en el foro agrícola del 6 de marzo incluyeron a Ben Elenbaas, Matt Aamot y Amanda Stidham. (Calvin Bratt/Lynden Tribune)

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de bayas del área de Puyallup en la década de 1980, dijo que hay "mucha sabiduría familiar" en el condado de Whatcom sobre el cultivo de bayas. Entre los arándanos y las frambuesas, alrededor de 130 millones de libras de fruta se producen anualmente aquí. Irónicamente, Whatcom una vez tuvo miles de acres de fresas, pero esa industria desapareció principalmente debido a su alta necesidad de mano de obra, dijo. "El campo de juego no está nivelado en absoluto", dijo Rader, en relación con el crecimiento de la baya estadounidense frente al extranjero, "y es por eso que muchos de nosotros

estamos preocupados por plantar bayas. Las cosas están fuera de control ". Las granjas crean muchos empleos directos y derivados, pero el salario mínimo de Washington aumenta cada año, anotó. "¿La gente realmente quiere que estemos aquí?" Todo el mundo necesita comer, eso es común a todos, pero ¿a los consumidores les importan los insumos como el trabajo y el suministro de agua o los estándares de suministro de alimentos establecidos para la agricultura estadounidense, pero no necesariamente aplicables en otras partes del mundo? “¿Realmente queremos que toda nuestra Continua en la siguiente pagina

El Periódico | Marzo 2019 comida provenga de la costa, especialmente en esa sección de productos? Esa es una pregunta en la que todos deberíamos pensar ", dijo Rader. Galen Smith es socio de su suegro, Jeff Rainey, en la lechería Coldstream Farms en el valle de South Fork, que es muy pesado en la lluvia. Pero la gran operación ha invertido en una nueva tecnología que separa los componentes del estiércol hasta el punto de que el agua puede devolverse limpia al Nooksack River South Fork. Es "muy desafiante" en el condado de Whatcom en este momento, dijo Smith. El mayor problema del día a día es la "economía básica" y "ganar suficiente dinero para ver otro día", dijo, ya que los precios de los productores de leche de farmgate se mantienen bajos.

7 Esta área tiene un buen clima lechero y la experiencia de los agricultores, pero el número de granjas lecheras ha disminuido de más de 600 en la década de 1970 a menos de 90 en la actualidad, dijo Smith. El precio de la leche de un agricultor es aproximadamente el mismo que hace 20 años, mientras que los costos de producción definitivamente han aumentado, creando una contracción de la rentabilidad, dijo. Al carecer de suficientes manos locales "dispuestos a ensuciarse", los granjeros dependen cada vez más de una fuerza laboral migrante, dijo Smith, pero deben asegurarse de verificar los registros que el gobierno podría revisar. Otros problemas que enfrenta una lechería son: disponibilidad de tierra y valor en aumento, regu-

laciones estatales como el permiso de Operación de alimentación animal confinada (CAFO) y la incertidumbre legal sobre el agua. Luego está la "carga emocional" que los agricultores no comparten a menudo cuando intentan mantenerse comprometidos con una forma de vida elegida, dijo Smith. Ben Elenbaas ha sido un ganadero diversificado y productor de mercado directo y ahora es presidente de la Oficina de Granjas del Condado de Whatcom. En su turno de hablar, Elenbaas argumentó que tal vez la forma del condado de tratar de mejorar la agricultura principal no ha funcionado como se esperaba, y que las oportunidades para operaciones más pequeñas en zonas rurales podrían ser más efectivas. El "patrón de mini

granja" ha sido rechazado en gran medida por los planificadores de Whatcom, dijo Elenbaas. Él cree que más grande no es necesariamente mejor, y la agricultura no es incompatible con la vida rural. Citó un caso de amortiguadores de arroyos y definiciones de humedales que tallan una granja de 100 acres hasta 13 acres utilizables. La aplicación de "la mejor ciencia disponible" puede variar de una región del país a otra, dijo Elenbaas. También cuestionó por qué Whatcom, con una gran cantidad de ganado en marcha, no puede obtener una operación de procesamiento de carne ubicada excepto en una zona industrial. En ocasiones, existe una desconexión entre los objetivos de una agricultura fuerte en el condado y los medios para lograrla,

dijo Elenbaas. Matt Aamot habló de "hobby" o de operaciones agrícolas a tiempo parcial y de la crianza de alimentos en el mercado directo. Puede ser un estilo de vida que enseña valores en una familia, así como la crianza de alimentos. Pero incluso la agricultura a pequeña escala también enfrenta desafíos, como la disponibilidad de agua, las reservas de arroyos, el acceso a los mercados, el trabajo, las regulaciones y las restricciones de uso de la tierra. Todo se suma al cálculo de "lo que viene por la pica", dijo. Y "mucho de eso es la muerte por un millón de cortes". Cada vez más niños, y adultos, carecen de una comprensión de la conexión entre la agricultura y la comida, sin pensar más allá de la tienda de comestibles. Sin embargo, se necesita a los jóvenes para

"llevar la antorcha" de la agricultura hacia adelante. "Lo más importante de los agricultores es que necesitas obtener una ganancia", dijo Aamot. Amanda Stidham ha estado involucrada en varios aspectos de la educación y la promoción de la agricultura, es una esposa y una madre campesinas en 10 acres, y recientemente asumió la dirección de la Feria Juvenil del Condado de Whatcom. También hizo hincapié en los valores, habilidades y lecciones que se pueden aprender de la agricultura. Ella dijo que la desconexión puede ser manejada por los medios, con lados que no están tan separados y pueden unirse si así lo desean. Los animales y el estilo de vida de la granja pueden ser atractivos y atractivos, si se comparten experiencias y proyectos.

Calendario de eventos Haz clic aquí para una muestra mensualmente de eventos que suceden en el condado de Whatcom. Háganos saber acerca de los eventos en su área enviando un correo electrónico a shawna@lyndentribune.com. Sips & Suds, Social de Vino y Cerveza

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Profesor

Básquetbol Continúa de la página 5

puntos en la mitad, terminando con un máximo de 39 juegos. "En el juego, siempre he querido probar cosas así", dijo Whitman. "Después de hacer mates, todos en el otro equipo me dan muchas ganas y esas cosas". Es increíble jugar con todos estos tipos contra los que usualmente juegas. Todos están tan cerca como si hubiéramos estado jugando juntos ". Aparte de los mates, los gigantescos triples levantados y drenados fueron el otro destacado de la noche. Christian Zamora de Lynden fue por primera vez a las 3 grandes en la noche, derribándolo desde 30 pies, lo que hizo que la multitud se pusiera de pie. Luke Bos, de Lynden Christian, lo siguió al otro lado de la cancha con un 3 de él desde lo más profundo. Pero el rey de los 3 puntos del juego fue sin duda Michael McLin, de Sehome, quien lanzó 11 disparos desde el centro. McLin tuvo seis o siete en la mitad, y una vez que perforó el No. 8, la multitud comenzó a gritar a los jugadores que le

pasaran el balón. "Realmente no estaba tratando de forzarlo, pero la multitud estaba como, '¡Dispara, dispara!'", Dijo McLin. "Caes en la presión de los compañeros, la disparas y entra. Me alegro de que cayeran y no hice una bola de aire. Todo fue diversión y juegos ". Un momento emocional ocurrió en un momento improbable: en tres tiros libres. El entrenador Jerry Blankers envió a Dakota Baar de Lynden a la línea de tiros libres para realizar los tiros luego de que Cristian Colwell recibió una falta en un intento de 3 puntos. Baar, quien arrancó su ACL durante el juego de campeonato estatal de los Leones el sábado pasado, se dirigió lentamente a la cancha, conectando 2 de 3 tiros. "Estaba bastante emocionado por eso", dijo Baar. "Estaba bastante disgustado con mi rodilla, pero poder tirar esos tiros libres fue lo suficientemente bueno para mí". Fue algo que puedo recordar y decir: "Sí, disparé dos canastas y al menos fui elegido para [el juego], que es lo suficientemente bueno".

Continúa de la página 1

tado a menudo como ingenuo y otro como xenófobo, observa Humanities Washington. Lo que se ha perdido es la historia humana de la inmigración a los Estados Unidos, con toda su complejidad, dolor y esperanza. El profesor Gil busca crear un entendimiento de la inmigración al rastrear la historia de su familia desde la década de 1920 hasta la de 1970. Encontró en su propia familia la emoción, el choque cultural, el conflicto entre familias y las cuestiones de identidad que muchos inmigrantes enfrentan cuando buscan una vida mejor en otro país. Basado en su libro, "Nos convertimos en mexicano-americanos: Cómo sobrevivió nuestra familia de inmigrantes para perseguir el sueño americano", esta charla explora la inmigración mexicana al resaltar la experiencia de su propia familia en el sur de California, incluyendo paralelos con el estado de Washington. La charla está disponible en inglés y español.

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