MAGAZINE MARTS 2018
HÅNDPLUKKEDE klassikere til herregarderoben
Smykkeekspert
Katrin Mikkelsen Sørensen Om karrieretilfældigheder og gode investeringer KOK OG ENTREPRENØR
Adam Aamann Fra hippiekollektiv til nyfortolkning af danskernes smørrebrød
Balletdanser
IDA PRAETORIUS
Talentet der ikke er bange for at fejle
SPRING FASHION Spring ud i et farverigt forår
Sporty trends til ham og hende + Et lyserødt forår + Sæsonens it-items + Beauty-favoritter + Boligtendenser + Vi anbefaler + Smagfulde delikatesser
LEDER
LYNGBY STORCENTER
KÆRE LÆSER I Lyngby Storcenter pibler foråret frem og inviterer alt fra de fineste lyse pasteller til de stærke kontrastfarver ud i lyset. Vi elsker det! I alle butikker står passionerede medarbejdere på spring for at hjælpe dig med at finde det helt rigtige fra de nyeste kollektioner. Hvem trænger ikke til at slå sig lidt i tøjret efter en grå og kold vinter? Heldigvis er foråret for de fleste fulde af festinvitationer fra forventningsfulde konfirmander, forelskede brudepar og af almindelige gode traditioner med venner og familie. Der er nok at se frem til. Hos os finder du de helt rigtige gaver, den perfekte menu og ikke mindst modet til dit nye forårslook. Lad dig forføre af forårsmoden, når vi udfolder sæsonens tendenser i Bernstorff Slots smukke omgivelser. Mens vi venter på, at bøgen springer ud, er vi fulde af forventninger i Lyngby Storcenter. 2018 er året, hvor vi sammen løfter den gode oplevelse og gør plads til nye og spændende butikker. Inden da skal du blot lade dig inspirere. Kom bag om succesen i mødet med mesterkok Adam Aamann Christensen, som i 2007 modtog Det Danske Gastronomiske Akademis æresFÅ MASSER diplom for sin passion for dansk smørreAF INSPIRATION PÅ brød. Lær af Katrin Mikkelsen Sørensen, LYNGBYSTORCENTER.DK Head of International Jewellery hos Bruun Rasmussen, som deler sin erfaring, når OG FØLG OS PÅ det gælder gode investeringer. Mød også solodanser ved Det Kgl. Teater Ida Praetorius, og hør om hendes vej til tops. Og nyd så alle de nye forårsvarer, som bare venter på at forårsforføre dig næste gang vi ses i Lyngby Storcenter. Velkommen til LSC Magazine og rigtig god læselyst. Med venlig hilsen
Torben Schwabe Direktør
6
LYNGBY STORCENTER
INDHOLD 8 DET SKER I LSC 10 MØD SOLODANSER IDA PRAETORIUS 14 MODE: FOR THE LOVE OF COLOUR 22 HERRE ITEMS 26 PORTRÆT AF ADAM AAMANN, KONGEN AF SMØRREBRØD 30 ACCESSORIES 32 SÆSONENS KEY ITEMS 34 FORÅR I FARVER 36 BEAUTY-FAVORITTER 38 MØD SMYKKEEKSPERT KATRIN MIKKELSEN SØRENSEN 42 SPORTY TRENDS 46 BØRNEMODE 52 FORÅR I BOLIGEN 54 FORKÆLELSE 58 VI ANBEFALER
Stilet, 649,- Aldo
Forside: Herre Hugo Boss blazer, 3.000,- Kaufmann. Stenströms skjorte, 1.399,- Ginsborg. Kvinde Minimum skjorte, 47995 Message. Strik, 27995 Vero Moda. Zöl øreringe, 895,- Gotte’s Sølv&Guld. Randers sølv armbånd, 1.450,- Center Ure.
Udgivelsesdato marts 2018. Vi tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer.
INDHOLD
Maya BH, 23999, string, 13999 Hunkemöller
7
DET SKER
FIRST TO KNOW
LYNGBY STORCENTER
JAZZMESTRE I LYNGBY STORCENTER Kom til jazzkoncert med to af landets unge jazztalenter; Asger Laust på saxofon og Jacob Roland på kontrabas, der tager dig med tilbage til 50’ernes og 60’ernes swing. Oplev et genlyt med bl.a. Stan Getz, Dexter Gordon samt et udvalg af andre store mestre fra denne periode i jazzens historie. Jazzkoncerter rundt omkring i centret fra fredag d. 23. til onsdag d. 28 marts.
FOOD FESTIVAL Store Torv er allerede stedet for de madglade, for connaisseurerne og for dem, der elsker den gode smag midt i shoppingen. Og nu bliver der endnu mere at smage på, når der er Food Festival. Kig forbi til lækre smagsprøver, gå på opdagelse i en verden af smagfulde lækkerier og nyd den gode stemning. Food Festival i hele centret mandag d. 26. - onsdag d. 28. marts.
NY LEVI’S I STUEN
KREATIVT VÆRKSTED FOR BØRN
Levi’s er flyttet og har netop åbnet helt ny butik i stuen. Selvom adressen er ny, er udvalget, ekspertisen og de legendariske jeans-modeller stadig de samme. Heldigvis, for de lyse ”mom-jeans” er også aktuelle denne sæson.
Nu får du mulighed for at udfolde dine kreative sider, når Det kreative Værksted for børn åbner hver måned på Lille Torv frem til juni. Her kan du for eksempel få hjælp til at lave en ny bolig til havens fugle derhjemme.
Trucker jacket, 999,- Levi’s Grey Sportslogo Hoodie, 549,- Levi’s
8
Hold øje med datoerne på lyngbystorcenter.dk
DET SKER
LYNGBY STORCENTER
STIL SULTEN Tag et hvil, stil bæreposerne fra dig for en stund og nyd de mange smagsoplevelser i Lyngby Storcenter. Her kan du vælge mellem alt fra den klassiske caféburger til den lette salat.
LYNGBY STORCENTER
SOCIAL FØLG OS OG BLIV INSPIRERET
Café Gino
Gå ikke glip af de nyeste tendenser. Følg os på Instagram og Facebook og luk op for en verden af mode, skønhed, bolig og inspiration til den gode stil. Tilmelder du dig vores nyhedsbrev, er du den første, der hører om de bedste tilbud, om nye butiksåbninger og de mange løbende aktiviteter i centret for både børn og voksne. Del din bedste shoppingoplevelse med os på #lyngbystorcenter, og bliv en del af LSC.
Butterfly
A’petit
NY BOLIGBUTIK D. 1. februar slog Imerco Home dørene op for deres nye butikskoncept og bød kunderne velkommen til en ny verden af bolig og interiør. Så kig forbi den nye Imerco Home i stuen, og bliv inspireret af de seneste trendvarer inden for tekstiler, småmøbler, lamper og meget mere fra et stort udvalg af kendte danske designerbrands.
IT-ITEM Intet forår uden en solbrille, og denne sæson skal de ikke bare holde solen ude – de skal også skabe opmærksomhed. Gå efter de ultrasmalle modeller, ”katteøjne” eller kraftige og markante stel som denne fra franske Céline. Céline solbrille, 2.995,- Thiele
9
IDA PRAETORIUS
SKRIBENT KITT ANDERSEN
LYNGBY STORCENTER
FOTOGRAF SØREN BIDSTRUP
MØDE MED IDA PRAETORIUS
MERE END ET TALENT Solodanser ved Den Kongelige Ballet, Ida Praetorius, har nået mere end de fleste i en alder af 24 år. Hun er både sej og sårbar og vil hellere falde i forsøget på at yde sit bedste end ikke at tage chancen. Hun står der i kullisen og tjekker sine tåspidssko. pianisten, der sammen med en balletdanser her Hun har lidt kvalme. De sidste par timer har hun sidst på eftermiddagen stadig øver inde i salen. på teatret gået rundt med høretelefoner for at koncentrere sig. Nogle gange lytter hun til mu- Med broren i kulissen. Ida Praetorius er 24 år og sik, der sætter den rette stemning i forhold til blev for to år siden udnævnt til solodanser. At øve den forestilling, hun skal fylder det meste af en danse. I øjeblikket er det arbejdsdag. Også, og måMAN ER ALTID ELEV, Anne Linnet. Andre gange ske især, for en solodanser. har hun dem blot på for ”Man er altid elev, selv SELV NÅR MAN ER BLEVET at prøve at undgå, at folk når man er blevet soloSOLODANSER. henvender sig til hende. danser. Nogle dage kan Det er som at forberede jeg godt være sådan: sig til en maraton. Kroppen skal være klar. Og tå- Ah, jeg er sublim. Men ikke så tit, vel?”, siger Ida spidsskoene, de bliver set efter endnu en gang. Praetorius med et smil. ”Det er en nervøsitetsting. Der var en scenetek- ”Og dagen efter tænker jeg, at jeg slet ikke kan niker, der på et tidspunkt sagde til mig: ”Jeg tror, danse ballet. Det kan være hårdt for mit hoved, dine sko er okay”. Han havde bare spottet den der og noget jeg øver mig på at styre.” ballerina, der stod i vingen (kulissen, red.) og var Når det ikke helt lykkes at kontrollere de negative nerveramt,” fortæller solodanser ved Den Kongelige tanker, har hun nogle gode mennesker omkring Ballet, Ida Praetorius, med et smil. sig, hun går til, når det løber af med hende. Især sin Hun sidder i sin garderobe på Det Kongelige Teater lillebror Tobias, 21 år, der også er på Det Kongelige og har netop afsluttet dagens træning. Et piget Teater som korpsdanser, har hun stor respekt for. værelse med masser af tøj, fotografier lidt tilfæl- ”Jeg ved, at han fortæller mig sandheden. Hvis digt sat op på væggen, en lille sofa og en bunke jeg er meget nervøs, så elsker jeg, at han sidder brugte balletsko øverst på nogle store bogkasser i vingen, for så danser jeg bare for ham. Nogle på væggen. Dem bruger hun 10-15 par af om må- gange kan det næsten føles abstrakt, at der sidder neden. Bag den lukkede dør kan man også høre 2.000 mennesker derude i mørket. Fra scenen kan
10
IDA PRAETORIUS
LYNGBY STORCENTER
OM IDA PRAETORIUS Kom ind på Den Kongelige Ballet som otteårig og havde sin første rolle som engel på en sky i Bournonville-balletten ”Et Folkesagn”, hvor hun var i projektørlyset i ti sekunder. Blev korpsdanser i 2012, modtog Reumerts Talentpris og vandt samme år Erik Bruhn-konkurrencen. Udnævnt til solodanser 6. april 2016. Danser hovedrollen i Svanesøen, der opføres i Operaen frem til 3. juni. Derudover kan hun opleves i Liam Scarlet’s nye ballet ”Spar Dame” samt Ballet de Luxe, hvor hun danser Balanchine-balletten ”Rubiner”.
11
JEG VIL ALTID HELLERE SE
”Jeg kunne aldrig finde på jeg jo ikke se dem. Men jeg EN DANSER FALDE END EN, at blive sur over, at andre kan se dem, der sidder i DER IKKE TAGER CHANCEN. laver fejl. Jeg har det altid kulissen og smiler til mig.” sådan, at når folk falder, så Hun er dog blevet bedre ved man, at de har givet til ikke at lade sig gå på i så lang tid som tidligere og at slippe den fejl, hun alt. Jeg vil altid hellere se en danser falde end én, lavede 23 minutter inde i en forestilling. En fejl der ikke tager chancen.” Kærligheden til kunsten har hun til dels med hjemsom publikum sandsynligvis ikke har bemærket. ”Når du danser en forestilling, der varer to timer, mefra. Hendes mor dansede ballet i John Neumeiers så kommer alt ikke til at være perfekt. Man skal kompagni i Hamborg, hvor Ida Praetorius’ anden kunne holde hovedet koldt og stoppe sig selv, bror, Lucas, der er 17 år, også er. Moren stoppede selv om man laver fejl. Men det er selvfølgelig dog med balletten, før Ida blev født, så hun er også fejlene, der gør, at man forbedrer sig. Det ikke på den måde født ind i balletverdenen, men fede ved det her job er jo også, at det altid vokser har altid fået fuld opbakning i barndomshjemmet i Virum, og fra bedsteforældrene, der også har en med én.” stor kærlighed til det kunstneriske. Kærligheden til det kunstneriske. Selvom Ida ”Min morfar går meget i teatret og ser ofte mine Praetorius kan være hård ved sig selv, så fylder roller flere gange. Selvfølgelig holder han af det, kærligheden til kunsten og balletten mere end men så ser han også min udvikling. Nogle gange tvivlen og usikkerheden, når ting ikke lykkes. Og ved jeg ikke engang, at han er der. Så får jeg bare det er altid sig selv, hun vurderer og bebrejder. en sms bagefter.” Ikke de andre balletdansere.
SMYK DIG TIL STILEN
Museums hårspænde, 2.075,- Gotte’s Sølv & Guld
Stine A armbånd, 250,- PI-CPH
12
Øreringe, 450,- PI-CPH
ROMANTISKE TENDENSER
LYNGBY STORCENTER
Kjole, 449,- Buch Copenhagen Halskæde, 60,Designers Market
Marco Tozzi ballerina, 300,- Skoringen
Top, 369,- Buch Copenhagen
Hårelastik med mink, 99,-/stk. Evita Peroni
Body by Frida, 26995 Arnold Busck
Gucci Bloom EdT 100 ml., 985,- Matas
Slå om bluse, 49995 Saint Tropez
Baum und Pferdgarten bluse, 2.199,- Idé nyt
Kérastase hårolie, 320,Stender
GIRLY
Charade, BH, 580,-, hipster, 350,Change Lingerie
Rosa, lyserød og pink. Hop med på forårets vigtigste sæsonfarve. Kør et ensfarvet look for et superfeminint og stilfuldt look eller brug enkelte elementer sammen med dine yndlingsjeans eller en knælang nederdel for et personligt udtryk.
13
FORÃ…RETS MODE
LYNGBY STORCENTER
14
FORÅRETS MODE
LYNGBY STORCENTER
Herre Paul Smith cardigan, 2.199,- New England Skjorte, 49995 Jack & Jones The North Face t-shirt, 250,- Quint J. Lindeberg chinos, 1.099,- Ginsborg Kvinde Dahrling bluse, 39995 Message Skjorte, 29995 Vero Moda Visholm øreringe, 900,- Boutique D’Or Bred ring, 4990 Glitter Smal ring, 5990 Glitter Evita Peroni smalt armbånd, 199,- Evita Peroni Evita Peroni bredt armbånd, 190,- Evita Peroni Evita Peroni stort armbånd, 299,- Evita Peroni MbyM nederdel, 59995 Message Adax Cph taske, 999,- Neye
forår
FOR THE LOVE OF COLOUR Borte er de monokrome dage, hvor sort, hvid og grå dominerede modebilledet i snorlige linjer. I stedet går vi en sand farveeksplosion i møde, der sammen med humørsyge print, lette transparente materialer, løse og kunstneriske silhuetter og tone-i-tone hylder det ultrafeminine til kvinderne og det flamboyante til herrerne. Tag med os ind på Bernstorff Slot og bliv klogere på en ny sæson, der har fået en tiltrængt optimisme og lader personligheden skinne igennem. FOTOGRAF ISAK HOFFMEYER
15
FORÅRETS MODE
LYNGBY STORCENTER
Julie Fagerholt kjole, 4.000,- Idé nyt Bluse, 29995 Saint Tropez Soaked bluse, 34995 Designers Market Frk. Lisberg øreringe 599,- Gotte’s Sølv & Guld Mulberry taske, 3.900,- Idé nyt Bukser, 1.499,- Sand Sko, 649,- Aldo
FORÅRETS MODE
LYNGBY STORCENTER
Tilbage i 1752 skænker Frederik den 5. Jægersborg-distriktets fasangård med et stort jordareal til sin rådgiver udenrigsminister J. H. E. Bernstorff. I nogle år bruger Bernstorff de gamle bygninger som sommerbolig, indtil han beslutter sig for at opføre et storslået slot. Han bestiller den berømte franske arkitekt Nicolas-Henri Jardin til at udføre det nye Bernstorff Slot. Jardin boede i denne periode i Danmark og havde stor betydning for udviklingen af den danske nyklassicisme – en ny og spirrende europæisk stilart der søgte inspiration i antikkens græske og romerske ruiner.
Slottet stod færdigt i 1765 og var dermed én af de allertidligste bygninger i denne nye byggestil. Bernstorff forlader landet i 1770 efter uoverensstemmelse med J. F. Struensee, men slottet bebos fortsat af Bernstorff-slægten indtil 1812. Her tager skiftende ejere over, inden Christian den 8. opkøber det i 1842. Han sætter store istandsættelser i gang og sammen med sin familie bruger han det som sin sommerresidens. Op gennem årene har mange prominente og royale gæster fra nær og fjern besøgt det hvide slot i Gentofte – lige fra den russiske zar til Georg I af Grækenland.
Cream bluse 44995 Designers Market. Blonde top, 15995 Only. Silke skjorte, 1.599,- Sand. Sparkz nederdel, 200,- Deres. Strømper, 59,- Becksöndergaard. Billi Bi sko, 1.000,- Skoringen.
17
FORÅRETS MODE
LYNGBY STORCENTER
Kvinde Minimum skjorte, 47995 Message. Tørklæde, 900,- Tiger of Sweden. Nederdel, 1.400,- Tiger of Sweden. Ichi strømper, 3995 Designers Market. Stilet, 699,- Aldo. Herre Hugo Boss blazer, 3.000,- Kaufmann. Bomber jakke, 79995 Selected Homme. Stenströms skjorte, 1.399,- Ginsborg. Chino, 800,- Gant. Paul Smith sko, 2.600,- Mr. Harris Shoppen.
18
SS2018 MODE
LYNGBY STORCENTER
Ralph Lauren blazer, 2.499,- Ginsborg Stenströms tørklæde, 999,- Ginsborg Skjorte, 999,- Sand T-shirt, 600,- Tiger of Sweden Chino, 59995 Selected Homme Loafers, 899,- Aldo
19
FORÅRETS MODE
LYNGBY STORCENTER
På det højeste punkt i Bernstorff Slotshave i Gentofte ligger det hvide slot med sin karakteristiske kuppel. Bernstorff Slot bruges i dag til konferencer, events og store selskaber. Enkelte dage om året er slottet åbent for alle, hvor der kan bestilles rundvisning. Læs mere på bernstorffslot.dk
Lindbergh jakkesæt, 1.299,Tøjeksperten Selected Homme skjorte, 39995 Selected Homme Tiger of Sweden bælte, 600,Mr. Harris Shoppen Hugo Boss ur, 3.295,Center Ure
Kvinde Jakke, 350,- Monki. Soyaconcept bluse, 300,- Gine. Line & Jo ørering, 975,- PI-CPH. Brocher, fra 5990 Glitter. Ring med sten, 9995Glitter. Ring med kryds, 9990 Glitter. Multi diamantring, 9990 Glitter. Bukser, 200,- Monki. Stilet, 499,- Bianco. Herre Jakke, 3.199,- Sand. Tørklæde, 899,- Sand. Skjorte, 699,- Tommy Hilfiger. Fossil ur, 1.295,- Plaza. Bukser, 1.200,- Tiger of Sweden.
20
FORÃ…RETS MODE
LYNGBY STORCENTER
21
HERRE-ITEMS
LYNGBY STORCENTER
håndplukket
Skohorn, 29,- Mr. Lihn Loafers, 1.799,- Sand
Saddler taske, 1.999,- Neye. Jaguar ur, 6.998,- Center Ure.
Royal Republic taske, 1.249,- Ginsborg. ETON skjorte, 1.099,-manchet knap, 1.199,- Mr. Harris Herre
DET RETTE TILBEHØR
Vagabond herresko, 1.000,- Skoringen
22
HERRE-ITEMS
LYNGBY STORCENTER
3
2
1
1 Odiin sko, 450,- Skoringen 2 Sko, 999,- Aldo 3 Lloyd sort mønstret sko, 1.499,- Paw Sko
23
HERRE-ITEMS
LYNGBY STORCENTER
Paul Smith læder taske, 8.000,- Mr. Harris Shoppen
24
HERRE-ITEMS
Butterfly, 500,Tiger of Sweden
LYNGBY STORCENTER
Skjorte, 39995 Selected Homme
Sand jakkesæt, 5.000,- Mr. Harris Shoppen
Kabelstrik, 300,Jack & Jones
Jaguar ur, 6.998,-
Manchet knap, 3.950,Boutique D’or
Center Ure Playboy ruskinds sko, 1.699,- Paw Sko
Frakke, 3.000,- Tiger of Sweden
Movi sko træ, 349,Mr. Lihn
Philipsons bælte, 400,- Kaufmann
Junk De Luxe blazer, 1.999,- Tøjeksperten
MAN’S BEST FRIEND
Mode forgår, men stil består. Det gælder også i herregarderoben, hvor du aldrig går galt i byen med famøse klassikere som trenchcoaten, den lyse strik, den marineblå blazer, et jakkesæt med kant og accessories af høj kvalitet. 25
ADAM AAMANN
LYNGBY STORCENTER
Mød kongen af smørrebrød
DET UFORUDSIGELIGE ER FEDT Som barn i et hippiekollektiv på Djursland lærte han alt om de gode råvarer, og for den skoletrætte teenager lå kokkefaget lige for. Men i dag er det ikke kun maden, Adam Aamann er optaget af. Det er hele oplevelsen. Derfor er han i gang med selv at lave håndsæber til sine restauranter.
26
ADAM AAMANN
SKRIBENT KITT ANDERSEN
LYNGBY STORCENTER
FOTOGRAF ANNE BÆK
MØDE MED ADAM AAMANN
Måske fordi moren bagte noget meget groft brød. “Hendes brød smagte godt, når det var friskbagt, men det var også tungt brød med meget femkorn og groft mel i. Derfor var det en fest at få det der helt næringstomme brød med birkes ovenpå oppe fra bageren. Så det var måske ud fra, at kan man ikke få lov til at købe det der birkesbrød, så kan man måske selv prøve. Og så syntes jeg, det var sjovt.” Adam Aamann er stadig meget glad for at bage, og det, der især tiltaler ham, er uforudsigeligheden. Han synes, det er kedeligt at lave noget, der sidder lige i skabet hver gang. Det er sjovere at fejle og så vide, hvad man skal gøre for at forbedre resultatet.
Da Adam Aamann åbnede Aamanns Deli & Take Away i 2006 på Østerbro, ville han lære danskerne at elske smørrebrødet igen. Men i mange måneder måtte han spejde efter kunderne, der ikke havde opdaget hans lille deli. På det tidspunkt var fokus skarpt rettet mod at skabe en ny oplevelse for gæsterne med et velkendt og gennemprøvet dansk koncept: smørrebrødet, men med et Aamannsk twist. “Når man får vores mad, så skal opmærksomheden tvinges henimod den. Det skal smage overraskende på en god måde. Noget du ikke havde forventet. Det er målet,” fortæller Adam Aamann i den smukke restaurant i indre København, Aamanns 1921, der åbnede i august 2017. Delien var tæt på at lukke, men da Politikens madanmelder Adam Price lagde vejen forbi og gik rigtig glad derfra, blev det vendepunktet for Adam Aamann og smørrebrødet.
Aamanns egen håndsæbe. Men det at fejle eller lave noget, der ikke er perfekt, er selvfølgelig ikke målet. Det er selve udfordringen, der driver Adam Aamann, og det er også én af forklaringerne på, at han nu har kastet sig over at lave sæbe. For selvom han i hjertet er kok, så er det iværksætteren, der er hans drivkraft med al den frihed og alle de frustrationer, der følger med. “Det er i høj grad processen, der er interessant, og Den perfekte kommenskringle. En af vejene til det er jo ekstremt ambivalent. For processen kan jo Aamanns succes er hans kærlighed til råvarerne. også være ekstremt krævende. Når man så er Den har han med fra barndomshjemmet i hippie- færdig, er der alligevel et eller andet, der skulle have kollektivet på Djursland, hvor han voksede op været anderledes. Det kan drive folk fuldstændig sammen med to af sine tre søskende samt nogle til vanvid,” siger Adam Aamann, der i Aamanns 1921 har været nede i alle plejebørn. Familien var nædetaljer fra maden over sten selvforsynende, og indretningen og helt ud på faren solgte grøntsager til NOGET DU IKKE HAVDE toilettet til håndsæberne. forretninger og restauran”En restaurant er meget ter i Aarhus, mens moren FORVENTET. andet end god mad på passede sit job som skoleDET ER MÅLET. tallerkenen. Det er selvlærer. følgelig en designer, der “Det var ikke fordi, de var har lavet det, men ud fra sådan nogle gastronomiske virtuoser, som bare stod og kogte fonder og mit ønske om, at det ikke skulle være generiske piskede op med smør. Vi fik god mad, fordi vi hav- designprodukter. Jeg er træt af de der steder, de virkelig gode råvarer, og så var der eventyrlyst. hvor man kan se, at de har været nede og rippe Dengang var det meget 68erne, der bar maden Illums Bolighus. Og så skulle vi købe nogle sæber frem, hvor i dag – du kan ikke putte en politisk til toiletterne, men det, der var interessant, kostede farve på. Alle har en interesse for mad. Det er jo en formue. dejligt,” fortæller Adam Aamann. Han kastede sig selv som 11-12 årig over bagning. Især kommenskringler, som ingen udover ham selv kunne lide, samt lyst brød, kager og croissanter.
27
ADAM AAMANN
LYNGBY STORCENTER
høns, vi kogte fonder på. Alt det der. Det var helt fantastisk,” fortæller Adam Aamann. “I dag laver Tinggården jo mere eller mindre det samme som dengang. Men det fede er, at det holder fuldstændig. Det er et tidløst køkken. Jan har bare udklækket så mange dygtige kokke, Thomas Herman, Torsten Vildgaard, Mette Martinussen. Der lærer du bare basis, og Jan tvinger dig til at reflektere over smage hele tiden.” Og reflekterer over tingene gør Adam Aamann også konstant. Men selv om han er med i alle DET HANDLER OM, processer i sine restauranter og AT MAN UDVIKLER alt, hvad han sætter i gang, så SIG BEDST er han også bevidst om, at han ikke kan nå sine mål alene. Jeg tænkte, at det simpelthen SAMMEN. “Kokkene skal føle ejerskab. Hvis ikke kunne passe. Hvor komdet er for firkantet, er der ikke en pliceret er det lige at lave en kæft, der kan holde ud at arbejde sæbe?”, fortæller Aamann om for mig. Det handler om, at man udvikler sig bedst sit nye projekt. Og det var tilsyneladende ikke sværere, end at de sammen.” to flydende håndsæber nu er på vej til at blive sat i produktion. Inspirationen har han hentet i maduniverset ud fra ideen om, at hvad der fungerer 3 GODE KOGEBØGER godt sammen smagsmæssigt også harmonerer i Larousse Gastronomique en duft. Et opslagsværk jeg tit bruger, når klassikerne skal De rigtige værktøjer. I det hele taget har det ikke været svært for Adam Aamann at tage en god udfordring op. Heller ikke som elev på Hotel Hvide Hus i Aalborg, hvor han gerne tog ansvaret i køkkenet. Det samme gjorde han, da han kom til København. Han havde kig på restauranter som Restaurationen, Lauterbach og Escoffier, men de ville ikke have en nyudlært og uerfaren kok. Så han fik job på Cafe Hackenbusch på Vesterbro, hvor han til gengæld fik frie hænder. Men der, hvor han virkelig mødte kokkefaget, der gjorde en forskel, var hos Jan Friis-Mikkelsen på Tinggården i Frederiksværk. Adam Aamann havde glæden ved faget men manglede de rigtige værktøjer, og dem fik han her. “Her oplevede jeg, for første gang, hvordan det var at være rigtig kok. Hvordan det var at få levende fjordrejer ind og samle Karl Johan’er ude i skoven, at få rådyr som vi selv flåede og store plymorock
28
genopfriskes. Kan bestilles hjem hos Arnold Busck. Terrine af Stéphane Reynaud Hvis man (som jeg) elsker postejer og terriner, er det her bogen. Kan bestilles hjem hos Arnold Busck. Alle kogebøger af Camilla Plum Camilla er en af vores absolut dygtigste madog råvareformidlere i Danmark.
Sødt, Camilla Plum, 29995 Arnold Busck
Mors mad - Sommer, Camilla Plum, 29995 Arnold Busck
Ælle bælle frikadelle, Camilla Plum, 29995 Arnold Busck
SPRING FOR HIM
LYNGBY STORCENTER
LAID-BACK FOR SPRING 1
2
3
4
Tip
Når du har styr på stilen til foråret, må du heller ikke glemme det essentielle til den personlige pleje. 5
6
7
8
16 9
10
11
17
18
19 12
13
14
15
1 Stenströms skjorte, 1.399,- New England. 2 Stenströms skjorte, 1.399,- New England. 3 Skjorte, 800,- Gant. 4 Stenströms skjorte, 1.399,- Ginsborg. 5 Skjorte, 800,- Gant. 6 Skjorte, 39995 Selected Homme. 7 Xacus skjorte, 1.199,- Ginsborg. 8 Hør skjorte, 799,- Sand. 9 Hugo Boss t-shirt, 399,- Ginsborg. 10 Moncler t-shirt, 1.300,- Kaufmann. 11 The North Face t-shirt, 250,- Quint. 12 J. Lindeberg chinos, 999,- Ginsborg. 13 Chinos, 899,- Tommy Hilfiger. 14 Chinos, 1.199,- Sand. 15 Chinos, 49995 Selected Homme. 16 Barber børste, 95,- The Body Shop. 17 YSL La Nuit De L’homme EdT, 100 ml., 695,- Matas. 18 Shower gel & shampoo, 70,- Rituals. 19 Hårvoks, 168,- Stender.
29
1 Ray-Ban solbrille, 1.648,- Synoptik. 2 Solbrille, 14995 Jack & Jones. 3 Solbrille, 100,- Monki. 4 Solbrille, 99,- Aldo. 5 A.Kjærbede solbrille, 200,- Quint.
ACCESSORIES LYNGBY STORCENTER
1
2
3
4
5
RAMT AF SOLEN
lysere tider
30
1
2
3
4
5
6
7
31
1 Tom Ford solbrille, 2.998,- Thiele 2 Michael Kors solbrille, 1.648,- Synoptik 3 Evita Peroni solbrille, 699,- Evita Peroni 4 Gucci solbrille, 2.498,- Synoptik 5 A. KjĂŚrbede solbrille, 250,- Quint 6 Solbrille, 7990 Glitter 7 Solbrille, 7990 Glitter
SÆSONENS KEY ITEMS
LYNGBY STORCENTER
uundværlige items
TIL LYSE NÆTTER Blazer, 380,- Monki Frank Lyman kjole, 1.999,- Kig-Ind
Aura skindtaske, 799,- Neye
Stråhat, 119,- Aldo Bluse, 299,- Flash Stilet, 399,- Bianco
32
SÆSONENS KEY ITEMS
LYNGBY STORCENTER
1
2
4
3
5
7 6
10
9
8
33
1 Details tørklæde, 199,- Flash 2 Taske, 199,- Glitter 3 Céline solbrille, 2.330,- Thiele 4 Pico hårspænde, 100,- Idé nyt 5 Hårklemme, 50,- Idé nyt 6 Hårklemme, 75,- Idé nyt 7 Øreringe, 7990 Glitter 8 Perle ørestikker, 5995 Vero Moda 9 Forgyldt sølv halskæde, 1.450,- Center Ure 10 Fossil ur, 1.195 Plaza
FORÅR I FARVER
LYNGBY STORCENTER
1
12
2 11
PASTEL PERFECT
10
Her, der og alle vegne. De nedtonede, støvede og lette pasteller er ikke til at komme uden om denne sæson. Brug dem gerne i både klædeskabet og i boligen.
9
3
4
5
8 7
6
1 Regnjakke, flere farver, 499,- Becksöndergaard. 2 Kimono, 25995 Pieces. 3 iDeal monstera jungle cover, 250,- 3 Butikken. 4 Selected Femme bluse, 39995 Selected. 5 Fod lotion, 129,- The Body Shop. 6 Nederdel, 14995 Vero Moda. 7 Jakke, 1.600,- Ilse Jacobsen. 8 Gummistøvle, 1.000,- Ilse Jacobsen. 9 Frakke, 69995 Zizzi. 10 Slippers, 17995 Pieces. 11 Ichi nederdel, 34995 Designers Market. 12 Beoplay H9i headset, 3.799,- 3 Butikken.
34
FORÃ…R I FARVER
1
LYNGBY STORCENTER
2
3
4
1 Bikerjakke, 29995 Vero moda 2 Kjole, 300,- Monki 3 MbyM kjole, 59995 Message 4 Blomstret bluse, 200,- Gine 5 Tamaris stilet, 799,- La Gazelle 6 Sko, 599,- Aldo 7 Markberg taske, 1.399,- Neye
7 5
6
35
4
3
1
2
HELLO, SUNSHINE
5
Imens vi venter på solens varme stråler, kan du altid snyde dig til et solkysset look med solpudder på næseryggen og det øverste af kinderne eller brug en let rouge for forårsfriske æblekinder.
1 Powder Blush, 25,- Normal 2 Youngblood Mineral Radiance Sundance, 425,- Matas
10
3 All in one face base, 155, The Body Shop 4 Nude By Nature Cashmere Blush, 270,- Matas 5 Nude By Nature Cashmere Blush, 270,- Matas
6
7
11
6 Youngblood Contour Blush brush, 225,- Matas
13 9
7 Nude By Nature Contour Brush 04, 270,- Matas 8 Benecos børste, 99,- Helsemin 9 Benecos børste, 99,- Helsemin 10 Benecos børste, 59,- Helsemin 11 Blusher brush, 120,- The Body Shop 12 Fan brush, 110,- The Body Shop 13 Contouring brush, 140, The Body Shop
8 12
BEAUTY-FAVORITTER
LYNGBY STORCENTER
1
2
GØR HUDEN FORÅRSKLAR
4
3
1 Antipodes Aura Manuka Honey mask, 249,Helsemin En dybdegående og fugtgivende rense- og antioxiderende behandling. Med newzealandsk Manuka-honning der giver intens fugt, og vanilje- og mandarinaroma, der symboliserer fred og balance. 2 Drops of light serum, 30ml., 295,The Body Shop En let og matterende serum der hurtigt absorberes af huden og gør den fløjlsblød. Indeholder bl.a. rødalger fra det nordlige Atlanterhav. Giver en sund glød, smidiggør huden og er med til at formindske porer.
5
6
3 Shiseido Moisturizing Gel Cream, 50 ml., 495,- Matas Japansk videnskab forenet med innovativ hudpleje. Let gel-creme der indeholder den japanske plante ashitaba, som er kendt for sin helende egenskaber og rige vitaminindhold. Fri for mineralsk olie. 4 Face lotion, 50ml., 255,- Rituals Ansigtscreme til den sensitive hud. Indeholder beroligende planteekstrakter og et højt indhold af aloe vera for ultrablød hud og intens fugtoptagelse. Hjælper med at styrke hudens barriere. 5 Shiseido Moisturizing Cream, 50 ml., 495,- Matas Ansigtscreme til den daglige hudpleje. Indeholder japansk ashitaba, der er med til at udglatte og give glød. Ekstra fugtgivende til den tørre hud. Fri for mineralsk olie.
Supplér din hudplejerutine med et kosttilskud målrettet hud, hår og negle. For skønhed kommer som bekendt indefra. Novo Vita Skinessence+ kosttilskud, 399,- Helsemin
37
6 The Wonder Mask, 70g, 255,- Rituals Rensende ansigtsmaske med ghassoulpulver, kaolin og sort mudder der hjælper med at fjerne urenheder og affaldsstoffer. Eksfolierer døde hudceller og stimulerer cellefornyelse.
Interessen for smykker og ædelstene har de senere år været stigende. Måske fordi en ny kundegruppe er dukket op. Flere yngre er kommet til, og de er meget kvalitetsbevidste.
KATRIN MIKKELSEN SØRENSEN LYNGBY STORCENTER
38
KATRIN MIKKELSEN SØRENSEN
SKRIBENT KITT ANDERSEN
LYNGBY STORCENTER
FOTOGRAF BJARNE SØRENSEN
MØDE MED KATRIN MIKKELSEN SØRENSEN
Interessen for unikke smykker og ædelstene er stigende blandt unge. Det mærker Katrin Mikkelsen Sørensen, der har haft nogle af verdens dyreste diamanter mellem hænderne. Men Bruun Rasmussen Kunstauktioners dygtige smykkeekspert er startet et helt andet sted.
DIAMANTER GÅR ALDRIG AF MODE Et par står i receptionen ved Bruun Rasmussens på 4 C’ere (klassificering af diamanter, red.). Det er auktionshus i Bredgade i indre København. Efter- meget interessant,” siger Katrin Mikkelsen Sørensen, synet til den kommende auktion er endnu ikke der ikke selv havde den interesse som ung. åbnet, men de har en aftale om at se nærmere på et par diamantvedhæng, der skal under hammeren. Verdens hårdeste materiale. Valget af uddannelse Desværre er de netop røget afsted med kurer til en og karriere lå på det tidspunkt også langt fra god kunde i udlandet, der også gerne vil se nærme- ædelstenenes verden. Katrin Mikkelsen Sørensen re på dem, men Bruun Rasmussens smykkeekspert, har en cand.merc. i regnskab og finansiering fra Katrin Mikkelsen Sørensen, finder kataloget og CBS. I 1994 flyttede hun til London, hvor hun tog fortæller alt, hvad hun ved om de to meget klare en overbygning på sin uddannelse, arbejdede brilliantslebne runde diamanter på ca. 3.50 karat 8-10 år med finansiering og fik tre drenge. Men sat i 18 karat guld. Det gør hvor kom interessen for diahun med meget venlig automanter så fra? ritet, og man kan både høre “Gennem mit arbejde stiftede DER ER NOGET MYSTIK et engagement og en viden, jeg bekendtskab med en af VED DIAMANTER, DER ER de færreste er i besiddelse direktørerne fra Cartier, der af, når det handler om ædelogså blev gudfar til vores SÅ MANGE HISTORIER, stene og smykker. yngste søn. Han viste mig DER KNYTTER SIG TIL DEM. 1. marts kunne hun fejre 10 års alle de store diamanter, der jubilæum hos Bruun Raslå nede i boksen hos Cartier mussen Kunstauktioner, og i London. Senere blev han selv om interessen for smykker og ædelstene er direktør for Asprey & Garrard. Der viste han mig meget stabil, har den de senere år været stigende. 27.00 karat og 35.00 karat store diamanter. Han Måske fordi en ny kundegruppe er dukket op. viste mig også Titanic-smykket med den blå safir, Flere yngre er kommet til, og de er meget kvali- som Asprey fremstillede til filmen. Og så fik jeg tetsbevidste. faktisk lyst til at arbejde med diamanter i stedet “De vil have noget, som alle andre ikke har. Og for finansiering og strategi,” fortæller Katrin det skal være meget fin kvalitet. De er meget vide- Mikkelsen Sørensen. begærlige og har studeret og læst om det. Det er “Når man står med en fantastisk flot diamant, så en helt ny ting. Da jeg var ung, tænkte man slet ikke står du med noget, der er lavet af verdens hårdeste
39
KATRIN MIKKELSEN SØRENSEN
materiale; kul. Du kan ikke ødelægge det. Der er jo også noget mystik ved diamanter, fordi der er så mange historier, der knytter sig til dem. Og så er de så fine at se på. Det er jo noget af det materiale i verden, der er mest værdifuldt, når man tænker på størrelsen. Jeg tror, det var det, jeg blev fascineret af. De vil også altid skinne, fordi glansen aldrig går af dem. De er så hårde, at der ikke er noget, der kan ridse dem.” Spændende grønlandske rubiner. Det var dog først, da familien i 2005 var tilbage i Danmark, at karrieren tog en ny retning. Hun blev ansat i et mindre auktionshus og tog fat på en ny uddannelse på det tyske gemmologiske institut i IdaOberstein i Tyskland. Halvandet år senere fik hun tilbudt job hos Bruun Rasmussen, og siden har hun læst i både London, Californien, Sydafrika og Dubai. Desuden rejser Katrin Mikkelsen Sørensen ofte for at vurdere smykker hos udenlandske kunder. På sine rejser har hun blandt andet observeret, at især farvede sten som smaragder, safirer og rubiner er blevet meget dyrere, og den tendens er også kommet til Danmark inden for de seneste år. Der er også en stor interesse for art deco-smykker og brocher i øjeblikket – samt store diamanter. De er dog altid eftertragtede. ”Art deco-smykkerne er så efterspurgte, fordi de er fra en tid, hvor designet var meget lækkert, og hvor man hverken sparede på platinen eller stenene.
LYNGBY STORCENTER
Den slags smykker fremstilles ikke længere, og blandt andet derfor er de så eftertragtede.” Med alle de fantastiske smykker Katrin Mikkelsen Sørensen har set, er det svært at fremhæve et enkelt, der har gjort særligt indtryk. Men udover stenens sjældenhed og skønhed, og hvordan den oprindeligt så ud, da den kom op fra jordens indre, så er der en anden ting, der især fascinerer hende. Smykkesættet “La Nina”, der var på auktion 1. marts, indeholder facetslebne rubiner, der blev fundet i de første boringer i Aappaluttoq-minen i Grønland 160 km syd for Nuuk. Smykkesættet er også det første i verden med grønlandske rubiner, der er blevet solgt på en auktion, og det indbragte 85.000 kr. Mineselskabet, der har sat smykkerne på auktion, samarbejder med den grønlandske regering, hvilket betyder, af en del af fortjenesten ved salget går tilbage til Grønland. Desuden støtter mineselskabet også the Pink Polar Bear Foundation. “Det samfundsfaglige aspekt i det, synes jeg er rigtig spændende. Grønland har ikke mange ressourcer og indkomstmuligheder. Viser det sig, at det bliver meget populært med de grønlandske rubiner, så er det en stor indtægtsmulighed, der kan gavne hele befolkningen. Det er et af de mest interessante smykker, jeg har været med til at sælge. Også fordi det kommer til at danne basis fremadrettet for auktion med grønlandske rubiner og deres prisdannelse.”
NÅR MAN STÅR MED EN FANTASTISK FLOT DIAMANT, SÅ STÅR DU MED NOGET, DER ER LAVET AF VERDENS HÅRDESTE MATERIALE, KUL. DU KAN IKKE ØDELÆGGE DET.
SMYKKER
LYNGBY STORCENTER
1
2
4 3
5
6
8
7 14 11
9
12
13
10
smykkegaver
EVERLASTING LOVE 1 Guld halskæde med sten i ring, 798,- Center Ure. 2 Guld halskæde med perler, 9.900,- Dulong. 3 Sif Jakobs guld-ring med sten, 1.399,- Center Ure. 4 Sandlau guld-øreringe med grøn sten, 1.100,- Plaza. 5 Plateaux guld-halskæde med grøn sten, 895,- Gotte’s Sølv & Guld. 6 Guld-armbånd med diamanter, 19.900,- Dulong. 7 Bjørklund rødguld-ring med diamant, 2.498,- Plaza. 8 Ring i forgyldt sterlingsølv med sten, 1.099,- Pandora. 9 Watches RQ Jewellery ring med topas sten, 599,- Gotte’s Sølv & Guld. 10 Sølv-halskæde med ring, 550,- Gotte’s Sølv & Guld. 11 Christina Lynggaard oxideret sølvkæde, 650,- Boutique D’Or. 12 Ole Lynggaard sølvblad vedhæng, 1.450,- Boutique D’Or. 13 Ole Lynggaard sølvblad øreringe, 2.200,- Boutique D’Or. 14 Pernille Corydon guld-armbånd med plade, 39995 PI-CPH.
41
SPORTY TRENDS
LYNGBY STORCENTER
1 Nike leggings, 550,- Sportmaster 2 Happy Plugs høretelefoner, 249,- Telenor 3 Monki hættebluse, 200,- Monki 4 Nike sneak, 1.050,- Sportmaster 5 Vitamin Well drik, 24,- 7-eleven 6 Nike t-shirt, 330,- Sport 24 7 Calvin Klein bikini top, 350,- Wunderwear 8 Calvin Klein bikini trusse, 350,- Wunderwear 9 Kappa shorts, 400,- Deres 10 Adidas strømper, 2-pak, 14995 Deres
1
3 2
4 5
7 6
9
8
10
42
SPORTY TRENDS
LYNGBY STORCENTER
Buks, 21995 Only Puma sneak, 79995 The Athletes Foot
Nike sneak, 1.000,Sportmaster
Adidas sneak, 800,Deres
Dunjakke, 1.599,- Tommy Hilfiger
Puma sneak, 850,Sport 24
Marco Tozzi sneak, 449,Paw Sko
Adidas sneak, 650,Sportmaster
sport and leisure
SPRING UD I FORÅRET Temperaturen stiger, og solen begynder for første gang at lune kinderne. Så hop i løbetøjet, snør skoene og kom ud i den friske forårsluft, hør fuglene synge og mærk hvordan livet pibler frem. 43
SPORTY TRENDS
LYNGBY STORCENTER
2 1
3
4 5
6
7
9 8
1 Haglรถfs rygsรฆk, 599,- Neye 2 Emporio Armani EA7 sweat, 1.000,- Kaufmann 3 Vans hoodie, 54995 Deres 4 Armani Exchange cap, 399,- Ginsborg 5 Simply Chocolate energibar, 2650 7-eleven 6 Bomberjakke, 1.599,- Tommy Hilfiger 7 Adidas sneak, 79995 Deres 8 H2O t-shirt, 300,- Sport 24 9 Nike sweatpants, 650,- Sportmaster
44
SPORTY TRENDS
LYNGBY STORCENTER
Nike shorts, 380,- Sport 24
Adidas sneak, 1.500,Sportmaster
Asics sneak, 1.19995 Intersport
Nike sneak, 900,Sport 24
Tommy Jeans bomberjakke, 999,- Tøjeksperten
Vans sneak, 650,Quint
Adidas ruskind sneak, 74995 The Athletes Foot
Adidas læder sneak, 700 ,Mr. Harris Shoppen
sport and leisure
STREET STYLE Hent inspiration fra sportsverdenens praktiske elementer, og mix den med gademodens street style for et casual look, der både er behageligt og cool. Start med et par hvide eller lyse sneakers og en løs polojakke, og byd forårssæsonen velkommen. 45
BØRN MED KRUDT I
1 Select fodbold, 800,- Sport 24 2 Cost:bart kjole, 800,- Bad Store 3 K2 rulleskøjter, 1.19995 Intersport 4 Jeans, 49995 Molo 5 Levi’s t-shirt, 200,- Bad Store 6 Adidas fodboldstøvle, 800,- Sportmaster Kids 7 Firefly skater hjelm, 19995 Intersport 8”Det dårlige selskab” spil, 34995 Arnold Busck 9 Vans rygsæk, 44995 Intersport
LYNGBY STORCENTER
1
2
3
4 9
7
5
6
8
BØRN MED KRUDT I
LYNGBY STORCENTER
Adidas sneak, 74995 The Athletes Foot
Kjole, 39995 Molo Cost:bart blazer, 900,- Bad Store
Marshall højtaler, 1.299,Telenor
MED PÅ NODERNE Børnemoden er fuld af friske farver, lyse nuancer og marineblå fund. Adidas Neo jr. sneak, 34995 Intersport
”Godnathistorier for rebelske piger” bog af Elena Favilli, 29995 Arnold Busck
Adidas trænings buks, 350,- Sportmaster Kids
Playsuit, 14995 Name It
Lacoste t-shirt, 300,Bad Store EA Sports FIFA 18 ps4 spil, 549,GameStop
47
TIL DE MINDSTE
LYNGBY STORCENTER
Giv dit barn den allerbedste start med en kvalitetstestet sut af ren naturgummi.
Pokémon Eevee bamse, 189,GameStop
NovaCare økologisk sut, 5995 Lyngby Løve Apotek
Sweat med lynlås, 39995 Molo
Hummel bodystock, 200,- Sport 24
Hårspænder, 3 for 6995 Molo
MINI MODE
Byg-selv kaniner, 12995 Panduro
Forårstendenserne er også for de små. Bland stærke farver med print og lyse nuancer
”Den Lille Prins” bog, 26995 Arnold Busck
VRS mini øko hagesmæk, 20,- Føtex
Bluse, 9995 Name It VRS mini øko denim buks, 99,- Føtex
48
Puma sneak, 350,Skoringen
TIL DE MINDSTE
Denim kjole, 14995 Name It. Stacking rings, 12995 BR
LYNGBY STORCENTER
Schleich T-rex dinosaur, 200,- BR Schleich hest, 80,- BR Bisgaard ballerina, 349,- Paw Sko
Bluse, 39995 Molo
ECCO sko, 699,- Paw Sko Banana board, 300,- BR
49
FORÅR I BOLIGEN
LYNGBY STORCENTER
Træ rammer, ass. størrelser og farver, fra 1990 Søstrene Grene
Økologisk sengetøj sæt, gråt eller hvidt, 648,- Cph Living
1-4
Stempelkande, 49995 Æggebæger, 9995 Kop, 16995 Fyrfadsstage, 2 stk., 14995 Dipskål, 8995 Desserttallerken, 13995 Le Creuset
Bitz keramik Krus, 4995 Skyr skål, 6995 Æggebægre, 2995 Dæk-tallerkener, 17995 Tallerkener 27 cm, 9995 Skål, 5995 Suppe-skål, 9995 Imerco
tendens
NORDIC LIGHT Luk lyset ind. Helt ind i hjemmets inderste kroge og hyggehjørner, og få den ultimative forårsstemning med sæsonens lyse nuancer, sarte pasteller og rustikke naturelementer.
FORÅR I BOLIGEN
5
LYNGBY STORCENTER
14
8 11
Blå som en sommernat og perfekt i et stilleben. Kugle vase, 12995 Imerco Home
6
Put dig mellem fløjlsbløde puder i sofaen, lænestolen eller på sengen.
Elsket siden 1810 og uundværlig i hverdagskøkkenet.
Cozy Living eller Södahl velour pude, 29995 Imerco Home
9 Bring naturen indenfor og skab varme til den skandinaviske indretning. Cozy Living kurv, 24995 Imerco Home
Nyd den friskbryggede kop kaffe fra en tidløs klassiker.
7
Georg Jensen Bernadotte kaffekande, 1.49995 Imerco
10
Blød køkkenet op med sarte farver og runde former
Peugeot saltkværn, 500,- Imerco
SMEG brødrister, 99995 Imerco Home
12
15 Giv indretningen et personligt præg med finurlige træfigurer
Intet siger wellness som en stak silkebløde håndklæder på badeværelset. Håndklæde 50x100, 9995, 70x140, 16995 Imerco
WOUD flodhest, 89995 Imerco Home
16
13 Skab et roligt og gennemført udtryk i køkkenet med ensartede basiselementer Spatula, 4 88 Opvaskebørste, 1368 Grydeske, 577 Flaskerenser, 994 Søstrene Grene
Hold varmen på kølige forårsnætter. På terrassen mens solen går ned eller til hyggestunder i sofaen. Silkeborg Uldspinderi plaid, 1.600,Cph Living
Betonens ru og industrielle udtryk skaber en smuk kontrast til grønne planter. Brug en smuk keramikkrukke til at opbevare dine grydeskeer. Vase, 34995 Le Creuset
53
Cozy Living urtepotte, 29995 Imerco Home
FORKÆLELSE
GUILTY PLEASURE Forkæl dig selv og dine sanser med kvalitet til de stunder, hvor der er brug for lidt mere smag, lidt mere luksus og lidt mere nydelse.
LYNGBY STORCENTER
Til den søde tand
En bid af himlen
Uundværligt til det finere franske teselskab – og også i sofaen. De små vidunderlige petit fours fra Sv. Michelsen er som skabt til forkælelse. Chokolader, 16,-/stk. Sv. Michelsen
Sommertid er istid. Også inden døre. En gammeldags fra Paradis Is lavet på frisk, økologisk mælk fra Thiese Mejeri er en sød pause midt i shoppingen. Paradisvaffel, 54,- Paradis Is
54
FORKÆLELSE
LYNGBY STORCENTER
Juicekur Få et skud sund og grøn power i flydende form hos Joe & The Juice. Vælg din favorit på det store menukort. Lige til at tage med ud i solen. Stor juice, 52,Joe & The Juice
Fyn på flaske
Ost med karaktér
Gin lavet på fynske Red Loveæbler presset til most og sødet med rørsukker og Madagaskarvanilje. En fantastisk og eventyrlig smagsoplevelse – og oplagt til cocktails. Mosgaard Økologisk gin, 299,- Vinspecialisten
Sæt tænderne i Frankrigs mest spiste ost; Comté. Produceret på råmælk og lagret i 18 måneder i den helt rigtige fugtighed og temperatur, så smagen får masser af karaktér. Nyd den til tapas eller sammen med groft brød.
Chokoladegastronomi Flødebollerne fra Summerbird er nærmest ikoniske – og med god grund. Blød marcipanbund, frisk hjemmerørt skum tilsmagt med vanilje og et kraftigt lag af mørk chokolade fra Peru gør den lille flødebolle til en gastronomisk smagsoplevelse. Flødeboller, 40,-/stk., 2 for 75,- Summerbird
55
Comté ost, 30,-/100 gr. Lynhjems Eftf.
FØTEX
LYNGBY STORCENTER
tid til picnic
PAK KURVEN I FØTEX De lune dage er lige om hjørnet, så pak picnickurven med alskens godter og tag ud i den spirende forårsnatur. Tag din familie eller din udkårne under armen, spred tæppet ud og skænk et glas vin, mens I nyder den gode smag, de gode råvarer og det søde liv.
2 4 3
1
5
6
1 Chablis hvidvin, 125,- Føtex 2 Kokostop, 12,-/stk. Føtex Bageren 3
7
Træ skærebræt, 119,- Føtex Don Juan manchego ost, 3495 Føtex Camenbert ost, 3395 Føtex Danablue ost , 1195 Føtex
4 Blå druer, 20,- Føtex 5 Hvidvinsglas, 15,-/stk.Føtex 6 Sushi Deli, stor pak, 119,- Føtex 7 By Caroline Fleming serveringsbræt, 129,- Føtex Windsor servietter, 2395 Føtex Sandwiches, 30,-/stk. Føtex
56
FØTEX
LYNGBY STORCENTER
8
9
Små Freja tallerkener, 5995 Føtex Modne avocadoer 3-pak, 26,- Føtex San Marzano tomater, 20,- Føtex Lou Laguiole by Caroline Fleming bestiksæt 24 dele (komplet til 6 pers.), 249,- Føtex
9 Cæsar salat, 3695 Føtex 10 Fiskars brødkniv, 79,-Føtex Kokke viskestykker, 25,- Føtex Pampasbrød, 2695 Føtex Bageren
10
11
Glas med låg, 7,- Føtex Sorte oliven, 20,- Føtex Rød pesto, 22,- Føtex Mandler, 65,- Føtex
12 By Caroline Fleming serveringsbræt, 6995 Føtex Tapas salami, 2495/stk. Føtex
Organisér maden i bøtter. Det gør det både nemmere at pakke ud og at pakke eventuelle rester ned. 11
8
12
Kim Hansen, varehuschef Føtex Lyngby
I Føtex går man aldrig på kompromis med hverken den gode smag eller den gode kvalitet. Især ikke når den står på lækkerier til picnickurven. ”Skal man ud i det fri med en fyldt madkurv, anbefaler jeg altid at man går på opdagelse blandt vores mange spændende delikatesser”, fortæller varehuschef Kim Hansen, der anbefaler en god blanding af forskellige pestoer, gode tørrede pølser, små snacks
57
og et lille udvalg af oste. For som han siger, så behøver man sjældent meget mere end få ting, hvis bare smagen og kvaliteten er i top. Men ingen picnic uden det rette udstyr. ”I Føtex har vi alt, du skal bruge af udstyr lige fra det rustikke serveringsbræt og smukke vinglas til praktiske opbevaringsbøtter”, lyder det fra Kim Hansen.
VI ANBEFALER
LYNGBY STORCENTER
RECOMMENDED
DEN ÆRLIGE SERVICE
HJÆLPEN ER NÆR
Emilie Tange & Celine Haugaard, Only Vi går meget op i at være ærlige. Vores kunder må aldrig gå herfra med noget, der ikke sidder lige i skabet. For det handler om at skabe tillid, så de kommer igen – vi elsker nemlig stamkunder. At kunne sige ”hej igen, hvordan gik festen så”, det gør bare jobbet til noget ganske særligt.
Mark Ahlehuus, Jack & Jones Det er vigtigt for os, at vi kan spotte kundens behov lige fra det sekund, han træder ind ad døren. For nogle er det vigtigt, at man hyggesnakker – andre foretrækker at snuse i fred, men uanset hvad sørger vi altid for at hjælpe til ved prøverummet. Vores kunder skal aldrig vente forgæves.
Bukser, 29995 Only
Denim jakke, 59995 Jack & Jones
Ingen kender Lyngby Storcenter og vores kunder bedre end de ansatte. Mød nogle af dem her, se deres anbefalinger og find ud af, hvad deres hjerte banker for.
58
VI ANBEFALER
LYNGBY STORCENTER
FØLELSEN AF HJEMME
FOKUS PÅ INSPIRATION
EN SANSELIG OPLEVELSE
Philip Helbak, Selected Vores kunder skal føle sig som en del af Selected-universet. De skal faktisk føle sig så meget hjemme, at de ser det som noget helt naturligt lige at stikke hovedet forbi – ikke for at købe noget men bare for at sige hej. Det er den ultimative tillidserklæring, og det gør mig super glad.
Julie Nielsen, Skoringen Det allervigtigste for os er, at vi giver vores kunder lyst til at komme igen. Og det handler ikke kun om salg, men i højere grad om at vi elsker at inspirere og at præsentere kunden for de nyeste trends. Det er meget vigtigt for os, at man kan mærke, hvor meget vi brænder for service.
Skjorte, 49995 Selected
B&CO sko, 600,- Skoringen
Janni Ottzen, Vinspecialisten Til trods for at vi, som navnet antyder, er specialister inden for vin, så har vi et stort fokus på især gin og rom fra små destillerier. Her hos os handler det om meget mere end at købe. Det handler om at dufte, smage og blive klogere på fremstillingen og historien bag, og det er vi stolte af at kunne tilbyde. Lyngby Rom, 70 cl., 395,- Vinspecialisten
59
kontokort
OPTJEN 5% I BONUS NÅR DU SHOPPER
*Opret et Guldkort hos Lyngby Storcenter Konto og optjen bonus på dine køb i centret. Udlign din saldo hver måned, og kontoen er rentefri. Læs mere på lyngbystorcenter.dk/guldkort
Parkering: Mandag til ørdag l er ørste f time gratis. S øndag er gratis hele dagen Åbningstider: Mandag-fredag 0.001 19.00, ørdag-søndag l 0.001 17.00. F øtex: A lle dage 8.00 - 21.00 Kontokontoret: Mandag-fredag 0.001 18.00, ørdag l 0.001 15.00
*