SIRHA FOOD

LA GRANDE SOIRÉE DU BOCUSE D’OR

Pour la seconde fois, les partenaires et concurrents du Bocuse d’Or se sont retrouvés dans le village réceptif du LOU Rugby pour une troisième mi-temps festive et gourmande.

Une troisième mi-temps d’autant plus appréciée qu’elle vient clôturer plusieurs mois de travail pour chacune des 24 équipes venues des 4 coins du monde. Après deux jours de compétition marqués par une pression intense, les équipes de chefs ont été reçues avec chaleur par plusieurs centaines de passionnés invités par le groupe GL events, organisateur du Sirha Lyon qui a accueilli 210 000 professionnels cette année. Au cours de son allocution, son président Olivier Ginon a chaleureusement félicité les équipes danoises, norvégiennes et hongroises, qui forment le podium 2023, sans oublier l’ensemble des finalistes et la team France, emmenée par Naïs Pirollet qui finit très honorablement à la 5ème place du premier concours gastronomique du monde.