Bratkartoffelgewürz
Käse- und Raclettegewürz
Pikant kräuterwürzige, herzhafte Note, harmonisch abgerundet. Klassisch zu Bratkartoffeln, die Mischung mit Kümmel und Röstzwiebeln verleiht jedoch auch Eintöpfen, Pürees, Gemüse, Nudel- und Reisgerichten eine besondere Note.
Die harmonische Mischung aus Meersalz und neun Gewürzen verfeinert Käsebrote, -salate, Quark, Frischkäse und Dips. Warme Käsegerichte wie Raclette, Fondue und Gemüse-KäseStrudel werden genussvoller.
80 g
70 g
7.90
8.00
Tessiner Pilzgewürz
Erotischer Curry
Die Mischung aus besonders aromatischen Pilzen und pikanten Kräutern des Südens verleiht Pilzgerichten aller Art mehr Raffinesse. Sie gibt auch Gemüse, Nudel- und Reisgerichten sowie Ragouts, Kartoffel- und Schmorgerichten mehr Würze.
Die fein abgestimmte Gewürzkomposition besitzt ein sinnlich-warmes, feinfruchtiges Aroma mit dezenter Schärfe. Ideal für Kurzgebratenes (Geflügel, Kalb, Lamm, Schwein) und Fisch, zum Marinieren von Fleisch und Verfeinern von Gemüse, Kartoffel- und Reisgerichten.
80 g
80 g
7.80
8.80
Fischgewürz zum Braten und Grillen
Steak- und Grillgewürz
Das harmonisch-kräuterwürzige, fein salzige Aroma kräftigt den Geschmack von Fisch. Es rundet aber auch Saucen, Marinaden und Vinaigrettes zu Meeres- und Süsswasserfischen perfekt ab.
Das vollmundige, herzhaft-rustikale Aroma eignet sich ideal als Marinade für Grilladen. Es gibt aber auch Gemüsespiessen und Käse überraschenden Reiz.
100 g
8.00
Cash & Carry Abholmarkt
80 g
8.00
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Gültig ab 02.06.2014 / KW 23/ 72
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«Gewürze sind die Seele meiner Küche»
Über Alfons Schuhbeck Alfons Schuhbeck absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Genf, London, München, Paris und Salzburg. Für seine Kochkunst wurde er 1983 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, den er bis heute hält. Der GaultMillau ehrte ihn 1989 als «Koch des Jahres», zahlreiche weitere Ehrungen folgten. Der Münchner schrieb 42 Kochbücher und ist aus mehreren Kochserien im Fernsehen bekannt. Neben der Leidenschaft für anspruchsvoll-kreative Küche interessiert sich Alfons Schuhbeck seit langem für Gewürze. Zahlreiche Reisen führten den Meisterkoch in klassische Gewürzländer wie Indien, China, Thailand und Vietnam sowie in die Gewürzmetropolen Marrakesch, Damaskus, Beirut und Istanbul, um vor Ort von Produzenten, Köchen, Händlern und Medizinern mehr über Gewürze zu erfahren. Das gesammelte Wissen und seine Begeisterung dafür sind immer wieder Inspiration für neue Gewürzkompositionen und besondere Geschmackserlebnisse.
Premium-Qualität für besondere Ansprüche Als Sternekoch legt Alfons Schuhbeck besonderen Wert auf beste Qualität der Zutaten. Alle Produkte werden aus hochwertigen Gewürzen und Kräutern hergestellt. Durch die einzigartige Qualität der verwendeten Zutaten sind alle SchuhbeckProdukte daher: • Frei von Geschmacksverstärkern • Ohne Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen • Ohne Hefe oder Hefeextrakte • Ohne Rieselhilfen Die für Sie exklusiv ausgewählten Gewürzmischungen reichen vom asiatischen Wokgewürz über Schuhbecks Steak- und Grillgewürz bis hin zum erotischen Curry. Alle Gewürzmischungen wurden von Alfons Schuhbeck höchstpersönlich kreiert und getestet.
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