Gültig von 23.03.–04.04. 2015 / KW 13–14 / 68
6 x 7,5 dl (Karton 179.94)
6 x 7,5 dl (Karton 119.94)
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Syrah, Viognier
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Syrah
Der Côte-Rôtie La Germine stammt aus einer steilen Terrassenlage, hoch über Ampuis am Ufer der Rhône. Das Gebiet ist knapp 230 ha gross und damit kaum halb so gross wie die kleine Bündner Herrschaft. Er wird aus Syrah und einem kleinen Anteil Viognier komponiert. Noten von Backpflaumen, Cassis und kandierten Kirschen verführen Nase und Gaumen. Auch sind Aromen von Pfeffer und Tabak zu erkennen. Dieser seidige, schmelzige CôteRôtie ist von einem bezaubernden Charme.
Ein Gut, das ständig nach höherer Qualität strebt, ist das der Brüder Durand, die im Süden der Appelation Saint Joseph 20 Hektaren bewirtschaften. Nöel und Joël übernahmen vor einigen Jahren das Gut von ihrem Vater. Der Saint Joseph von der Hanglage Lautaret ist ein extrem reifer, sehr voluminöser Syrah mit einer verblüffenden Länge. Passt zu rotem und gegrilltem Fleisch, Fleisch in Sauce und Wildgerichten.
Passt zu Wildgerichten, Kurzgebratenem und Geschmortem.
Flasche statt 38.80
Flasche statt 24.95
Fr. 29.99
Fr. 19.99
Cash & Carry Abholmarkt Der Abholmarkt für Grossverbraucher
PARK RT
93
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2012
t
St. Joseph Lautaret Durand
Au
ne
Côte-Rôtie La Germine Duclaux
ROBE
Vive la France ER
Französische Vielfalt
2 Wochen gültig
s g ezeic
h
Rhône
Vinsobres Altitude 420 Domaine Jaume
Vinsobres Référence Domaine Jaume
Ventoux Le Colombier
Tavel la Croix des Roses Cave de Tavel
6 x 7,5 dl (Karton 53.94)
6 x 7,5 dl (Karton 59.94)
6 x 7,5 dl (Karton 41.40)
6 x 7,5 dl (Karton 47.94)
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Grenache, Syrah
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Grenache, Syrah
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Grenache, Cinsault, Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Syrah
Die Weinregion Vinsobres, die 2006 als geschützte Herkunftsregion anerkannt wurde, steht zu unrecht im Schatten des berühmten Nachbarn Châteauneuf-duPâpe, denn hier werden intensive Weine produziert mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Weine besitzen einen kräftigen Körper und reife, geschmeidige Tannine mit etwas mehr Frische als der schwere Nachbar. Die Domaine Jaume gehört zu den Spitzenerzeugern, was auch die regelmässige Bewertung der renommierten Zeitschrift Wine Spectator mit 90 Punkten und höher belegt. Flasche statt 10.19
Die Weine terroirspezifisch ständig weiterzuentwickeln ist die Berufung und der Antrieb von der Domaine Jaume. Mit verschiedenen Massnahmen im Rebbau sowie im Keller bemühen sie sich, die sogenannte Quintessenz aus der Traube zu erhalten. Ein toller Wein, würzig, kraftvoll und mit einem ausgezeichneten Preis-Qualitätsverhältnis. Begleitet in vollkommener Weise in Saucen gekochte Fleischgerichte, Wildbret und Lammkeule.
Im Jahre 1920 verliess die Familie Mourre Frankreich, um über 42 Jahre in Algerien Wein zu produzieren. Bei Ihrer Rückkehr erwarb sie die Domaine Le Colombier. Nach seinem Geologie Studium begann Jean-Louis Mourre, mit der Umsetzung seines langgehegten Traumes, exzellente Weine herzustellen. Von diesem Wein werden ca. 12'000 Flaschen produziert aus älteren Rebstöcken von Grenache und Syrah. Ausgebaut wird der Wein in Beton, um die Typizität der Rebsorten nicht mit Holzaromen zu überdecken. Ein Geheimtipp!
Tavel ist ein einzigartiger Rosé, der dem Weinbereitungsverfahren des Rotweins ähnelt. Sein intensives Rubinrot wirkt verführerisch. Im Gaumen hat er viel Struktur, ist würzig und mineralisch mit einem langen Abgang. Jung getrunken schmeckt er am besten.
Flasche statt 12.50
Flasche statt 8.90
Flasche statt 9.99
Fr. 8.99
Fr. 9.99
Fr. 6.90
Fr. 7.99
Passt zu Grillgerichten, weissem Fleisch und kräftigem Käse sowie zu Mittelmeerspeisen wie Paella und auch zu asiatischer Küche.
Rhône
Cornas Les Empreintes Domaine Durand
Cornas Prémices Domaine Durand
6 x 7,5 dl (Karton 95.40)
6 x 7,5 dl (Karton 71.94)
6 x 7,5 dl (Karton 149.94)
6 x 7,5 dl (Karton 119.94)
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Grenache, Syrah, Mourvèdre
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Syrah
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Syrah
Die Domaine Jean François Xavier verwendet für den Prestige des Dentelles die traditionellen Rebsorten im Gigondas, wie Grenache, Mourvèdre, Cinsault und Syrah. Der, durch die sehr niedrigen Erträge, konzentrierte Wein wird zur Lagerung in 600 Liter Fässern gefüllt und dort für bis zu 12 Monate belassen zur Verfeinerung der Tannine und der Stabilisierung der Farbe. Das Ergebnis ist ein Rotwein von erstaunlich hoher Qualität. Passt zu Lamm, Wild, Geflügel, kräftigen Gerichten aus rotem Fleisch, aromatischem Käse.
Jean-François Gras macht seine Weine auf seinen 26 Hektaren ohne Einsatz von Chemie im Weinberg und füllt sie dementsprechend auch ungefiltert ab. Sein natürlicher Ansatz ist auch im Ausdruck der Weine zu spüren mit einer puren und unverfälschten Frucht. Üppige, intensive Nase mit reifen Süsskirschen, Brombeeren, dazu Noten von Leder, dunkle Schokolade und ein Hauch von Vanille mit der typischen fast pfeffrigen Würze. Ein Genuss. Passt zu Lamm, Wild, Geflügel oder kräftigen Gerichten aus rotem Fleisch.
Die winzige Region Cornas hat ungefähr 100 Hektar Reben, was nicht einmal einem Viertel der Anbaufläche der Bündner Herrschaft entspricht. Das 5 Hektar grosse Weingut der Durand Brüder gehört zu den Weingütern mit kompromisslos hoher Qualität. Es wird hier ausschliesslich Syrah angebaut, welcher den Weinen zu einem hocharomatischen Bouquet nach reifer Kirsche verhilft. Durch die harten Granitböden zeigen die Weine eine intensive, mineralische Note mit einer frischen, gut eingebundenen Säure. Langer Nachhall.
Der «Prémices» ist sehr kräftig und mit dichten, feinkörnigen Tanninen ausgestattet und Aromen, die an Backpflaumen, Cassis, Holunder und Lorbeer denken lassen. Im Finale würzig opulent. Perfekt zu herbstlicher Küche oder Lamm. Es genügt, einmal die steilen Rebhänge hinter dem kleinen Rhône-Dorf Cornas zu sehen und man weiss im Nu, dass hier ein ganz besonderer Wein wachsen muss. Wein für Kenner, der aus grösseren Gläsern genossen werden sollte. Passt zu kräftigem Fleisch, Lamm, Wild und aromatischem Käse.
Flasche statt 18.20
Flasche statt 15.39
Flasche statt 29.20
Flasche statt 24.50
Fr. 15.90
Fr. 11.99
Fr. 24.99
Fr. 19.99
s g ezeic
h
92
t
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2011 Au
ne
Au
ne
t
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2011
PARK RT
ER
92
ER
PARK RT
ROBE
Gigondas St. François Xavier
ROBE
Gigondas Prestige Dentelles St. François Xavier
s g ezeic
h
Rhône/Côstieres de Nîmes Châteauneuf-du-Pape Blanc Domaine Chante Cigale
La Friande Blanc Domaine Jaume
Rouge Réserve Castillon Château l’Ermitage
Blanc Castillon Château l’Ermitage
6 x 7,5 dl (Karton 107.94)
6 x 7,5 dl (Karton 41.40)
6 x 7,5 dl (Karton 47.40)
6 x 7,5 dl (Karton 41.40)
Herkunft: Südliche Rhône Traubensorte(n): Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussane
Herkunft: Rhône Traubensorte(n): Clairette, Marsanne, Grenache, Roussanne
Herkunft: Côstières de Nîmes Traubensorte(n): Mourvèdre, Syrah
Herkunft: Côstières de Nîmes Traubensorte(n): Roussanne, Viognier, Grenache blanc
Die Bezeichnung Châteauneuf-du-Pape steht gleichzeitig für einen Ort, sowie für ein Weinanbaugebiet. Hier, im Süden der Rhône 100 Kilometer nördlich von Marseille, hatten die Päpste von Avignon bis ins 18. Jahrhundert ihre Sommerresidenz. Noch heute weisen die Flaschengravuren auf die kirchliche Herkunft hin. Weisswein ist eher selten zu finden, dafür ist die Qualität enorm hoch. Robert Parker hat den jüngsten Jahrgängen zwischen 89 und 92 Punkten gegeben. Geheimtipp!
Kaum zu glauben, dass im kleinen Dorf Vinsobres Weine, wie die von Domaine Jaume anzutreffen sind. Diese weisse Cuvee aus den vier typischen Traubensorten aus dem Rhônegebiet zeigt sich frisch und lebendig, hat aber im Gegenzug auch eine schöne Breite als Balance. Ein perfektes Zusammenspiel von verschiedenen Typizitäten!
Für uns produziert Michel und sein Sohn Jérôme Castillon (Besitzer von Château l’Ermitage) eine eigene Linie unter dem Namen Domaine Castillon. Der Réserve Rouge ist ein erstaunlich körperreicher und geschmeidiger Rotwein für seinen Preisbereich. Geniessen Sie diesen Tropfen zu einem mediterran gewürzten Lammgericht. Ein schmeichelnder Wein!
Um so viel wie möglich an Fruchtaromen zu erhalten, werden die Trauben in den frühen Morgenstunden geerntet. Im Glas zeigt er sich wie ein gelber Sonnenuntergang mit grünen Reflexen. Im Gaumen hat er eine perfekte Balance zwischen Frische und Länge. Ein toller harmonischer Wein zum Apéro oder zu einem leichten Essen.
Passt zu Aperitif, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.
Passt zu Grilladen und rotem Fleisch.
Passt als Aperitif zu Fisch und weissem Fleisch mit Sauce.
Flasche statt 19.99
Flasche statt 8.90
Flasche statt 9.90
Flasche statt 7.90
Fr. 17.99
Fr. 6.90
Fr. 7.90
Fr. 6.90
Champagne
Brut Premier Cru Lacourte-Godbillon
Cuvée Réservée Bouché Père & Fils
Crémant de Limoux Première Bulle Sieur d'Arques
Special Cuvée Bollinger
6 x 7,5 dl (Karton 131.94)
6 x 7,5 dl (Karton 131.94)
6 x 7,5 dl (Karton 59.94)
6 x 7,5 dl (Karton 251.94)
Herkunft: Champagne Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Herkunft: Champagne Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Herkunft: Languedoc Roussillon Traubensorte(n): Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
Herkunft: Champagne Traubensorte(n): Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Dieser Champagner wird in der Montagne de Reims produziert, 20 Kilometer von Epernay entfernt. Das Haus arbeitet auschliesslich mit den beiden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Die vorliegende Cuvée wird hauptsächlich aus Pinot Noir gemacht und für über drei Jahre auf der Hefe ausgebaut. Der attraktive Tropfen duftet nach Brioche und reifem Apfel. Ein Geheimtipp!
Bouché Père et Fils ist ein kleines Champagnerhaus, welches ausschliesslich Reben mit einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahren aus den eigenen Rebanlagen von ca. 30 Hektar verwendet. Mit grösster Sorgfalt werden die Flaschen nach der traditionellen Methode für mindestens drei Jahre in den eigenen Kellern auf der Hefe gereift. Das Resultat ist ein hervorragender Champagner mit einer feinen, cremigen Mousse. Das Bouquet erinnert an frischem Brioche und saftigen, roten Äpfeln.
Der Crémant de Limoux ist ein trockener Schaumwein aus dem Languedoc mit langer Tradition. Der Schaumwein wurde 1990 mit einer geschützen Herkunft (AOC) bedacht. Die Herstellung verläuft nach der traditionellen Methode, also dieselbe wie der berühmte Champagner. Ganze 18 Monate wird der Wein in der Flasche auf der Hefe aufgebaut, was sich konkret an der feinen Perlage schmecken lässt. Die Hauptrebsorte gibt dem Wein seinen Charakter und seine Frische. Eine tolle Alternative zu Cava, Prosecco und Co.
Das Wissen von Champagne Bollinger zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr erneut eine Assemblage zu schaffen, die hinsichtlich Stil und Qualität einheitlich ist und woraus immer wieder diese einzigartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz entsteht. Nicht umsonst ist dies der Lieblingschampagner von James Bond und in dem Film Skyfall geniesst er einen 1997 R.D.
Flasche statt 26.90
Flasche statt 27.89
Flasche statt 12.90
Flasche statt 49.90
Fr. 21.99
Fr. 21.99
Fr. 9.99
Fr. 41.99
n t
Punkte
Au
ne
WINE
9von1100
OR
ECTAT SP
s g ezeic
h
St. Estèphe/St. Julien/Pessac-Léognan/Pomerol Château Smith Haut Lafitte Rouge
Clos l’Eglise
2012 6 x 7,5 dl (Kiste 179.94)
2010 6 x 7,5 dl (Karton 119.94)
2012 6 x 7,5 dl (Kiste 359.94)
2011 6 x 7,5 dl (Kiste 401.94)
Herkunft: St. Estèphe Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Herkunft: St. Julien Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Herkunft: Pessac-Léognan Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Herkunft: Pomerol Traubensorte(n): Merlot, Cabernet Franc
Das Weingut im Herzen von St. Estephe gelegen, grenzt an Château Montrose und Calon Ségur. Die Familie Gardinier zeichnet seit 1985 verantwortlich für die Weine. Phélan Ségur ist kein überextrahiertes Powerpaket wie viele andere Weine aus dem Bordeaux. Er präsentiert sich finessenreich, elegant und jetzt schon äusserst harmonisch! Er hat dank seiner kräftigen Struktur das Potential, um bis zu zwei Jahrzehnte zu reifen!
Einen absoluten Geheimtipp dürfen wir Ihnen dieses Jahr präsentieren. Wir sind einer der wenigen Händler, die überhaupt Château Hortevie in der Schweiz führen. Die Menge ist gering, da die Rebfläche gerade mal 3,5 Hektar beträgt. Dieser gepflegte Cru Bourgeois befindet sich im Besitz der Familie Borie von Ducru-Beaucaillou. Auch dieser Wein besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon. Hortevie zeigt die Eleganz, Kraft und Finesse eines wahren St. Julien mit der unverkennbaren ZedernholzNote. Ein Muss für Bordeaux- Liebhaber.
Daniel und Florence Cathiard haben das Weingut 1990 übernommen, nachdem die familieneigene Supermarktkette verkauft wurde. Schon in den 60er Jahren als Skifahrer im Nationalteam Frankreichs immer nach Spitzenleistungen strebend, haben sie es geschafft, die Qualität von Smith Haut Lafitte wieder auf Top Niveau zu heben. Die Weine sind heutzutage konzentrierter, dichter, komplexer und alterungswürdiger als früher. Aktuelle Bewertungen der Weinkritik zeigen die neue, gefestigte Spitzenpostition.
Clos l’Eglise liegt in bester Lage auf dem Pomerol Plateau in unmittelbarer Nähe zu so bekannten Gütern wie Petrus und Le Pin. Seit der Übernahme durch die Familie Garcin Cathiard ist die Qualität dieses Gutes ständig gestiegen. Der Wein setzt heute Massstäbe und gehört mitunter zum Besten aus der Appellation Pomerol. Der 2011 zeigt feine Edelholzwürze, mit süsser dunkler Beerenfrucht unterlegt. Äusserst harmonisch und extraktreich. Eine tolle Länge mit entsprechendem Potential runden den Clos l’Eglise ab.
Flasche statt 33.99
Flasche statt 24.99
Flasche statt 69.99
Flasche statt 73.99
Fr. 29.99
Fr. 19.99
Fr. 59.99
Fr. 66.99
ne
Au
s g ezeic
h
93
t
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2011 Au
ne
n
t
nkte 00 Pu von 1 hrgang Ja 2012
PARK RT
ER
4 92 - 9
ER
PARK RT
ROBE
Château Hortevie
ROBE
Château Phélan Ségur
s g ezeic
h
Magnum
Château Poujeaux
Château Phélan Ségur
Château La Confession St. Emilion
2008 6 x 7,5 dl (Kiste 179.94)
2010 3 x 1,5 Liter (Kiste 149.97)
2010 3 x 1,5 dl (Kiste 224.97)
2010 3 x 1,5 Liter (Kiste 209.97)
Herkunft: Pomerol Traubensorte(n): Merlot, Cabernet Franc
Herkunft: Moulis-en-Médoc Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Herkunft: St. Estèphe Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Herkunft: St. Emilion Traubensorte(n): Merlot, Cabernet Franc
Das 4 Ha «kleine» Weingut (20000 Flaschen) gehört Jean Philippe Janoueix. Ihm gehört z.B. auch Château La Confession in St. Emilion. Die geographische Lage von Château La Croix St. Georges kann man durchaus als exzellent bezeichnen. Château Le Pin, Vieux Château Certan oder Petit Village sind gerade mal einen Steinwurf von La Croix St. Georges entfernt. 95% Merlot mit nur 5% Cabernet Franc ergeben einen Pomerol mit sensationeller Eleganz, Weichheit und Struktur. Ein Traumstoff, der Beachtung verdient! Eine Wildkatze, die es zu zähmen gilt! Flasche statt 55.99
Zusammen mit Château Chasse Spleen und Maucaillou gehört Château Poujeaux zu den besten Produzenten aus dem Moulis. Die Gebrüder Theil produzieren auf Château Poujeaux einen Stil Wein, der als äusserst langlebig und elegant bezeichnet werden kann. Längst hat er sich unter den Geheimtipps der nicht klassifizierten Weingüter etabliert. Ein grosser Wert neben Spitzengewächsen wie Sociando Mallet und Haut Condissas. Er zeigt die typische Cabernet-Frucht nach Cassis mit einer würzigen Paprikanote. Am Gaumen kraftvoll mit hervorragend eingebundenem Tannin und einem langen Nachhall. Flasche statt 59.90
Das Weingut im Herzen von St.Estephe gelegen, grenzt an Chateau Montrose und Calon Ségur. Die Familie Gardinier zeichnet seit 1985 verantwortlich für die Weine. Phélan Ségur ist kein überextrahiertes Powerpaket wie viele andere Weine aus dem Bordeaux. Er präsentiert sich finessenreich, elegant und jetzt schon äusserst harmonisch! Er hat dank seiner kräftigen Struktur das Potential, um bis zu zwei Jahrzehnte zu reifen!
Jean Philippe Janoueix ist ein qualitätsbesessener und äussert talentierter Jungproduzent. Neben La Confession ist er auch im Besitze von La Croix St. Georges in Pomerol und Croix Mouton in Fronsac. Der La Confession ist ein regelrechtes Monument mit seiner überwältigenden Dichte und unglaublichen Vielschichtigkeit! Trotz dieser ausladenden Opulenz bleibt der Wein doch frisch und saftig! Bereits jung ein Genuss kann der geschmeidige Wein für bis zu 20 Jahre auf die Seite gelegt werden – denn dieses Potential hat er auf jeden Fall!
Flasche statt 89.80
Flasche statt 78.90
Fr. 29.99
Fr. 49.99
Fr. 74.99
Fr. 69.99
PARK RT
90
ER
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2010
s g ezeic
h
Au
s g ezeic
h
PARK RT
93
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2010
t
ROBE
WINE
WINE
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2010
t
t
Au
92
Au
ne
h
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2010
ECTAT SP
ne
s g ezeic
91
ne
t
ne
Au
ECTAT SP
ER
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2008
h
OR
91
s g ezeic
OR
PARK RT
ER
ROBE
Au
ne
t
ROBE
Château La Croix Saint Georges
s g ezeic
h
en Weinen n e s le r e n e Zu d efmetzger: h C r e s n u lt empfieh Swiss Premium Weiderindsentrecôte halbe frisch
Weide
Rind
kg Fr. 52.90
Côtes de Castillon/Bordeaux Herkunft: Côtes de Castillon Traubensorte(n): Merlot, Cabernet Franc
Herkunft: Bordeaux Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Das Weingut in der Côtes de Castillon ist im Besitz von Graf Stephan von Neippberg, dem auch gleich das kultige Château Canon La Gaffelière in St. Emilion gehört! Château d’Aiguilhe ist schon über Jahre ein Garant für hervorragende Weine zu moderaten Preisen. Der Wein selber überzeugt mit einer ungeheuren Frucht, Noten von Schokolade, Zedernholz, Gewürzen und einer feinen Tanninstruktur. Er ist ein moderner, ausladender und opulenter Wein mit reifen, seidigen Gerbstoffen, jedoch mit Kraft und Lagerpotential. Einer der beliebtesten Bordeaux in unserem erlesenen Sortiment.
Das Château Girolate ist das Flaggschiff des Icon-Weins des Château Rauzan-Despagne. Aromen von dunklen Beeren und Schokolade erfüllen die Nase. Im Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert. Ein Tropfen, der auch wunderbar ohne oder nach dem Essen zu geniessen ist.
Flasche statt 39.99
Flasche statt 73.99
Fr. 36.99
Fr. 62.99
Passt zu Braten, Wild, Geflügel, Lammkeule und reifem Käse.
0800 070für(GRATIS) | info@topcc.ch | www.topcc.ch Der 800 Abholmarkt Grossverbraucher
PARK RT
93
kten 0 Pun von 10 gang Jahr 2009 Au
s g ezeic
h
Die publizierten Preise sind Nettopreise exkl. MwSt. Solange Vorrat. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Mengenbeschränkung bei Aktionen.
2009 6 x 7,5 dl (Kiste 377.94)
t
2011 3 x 1,5 Liter (Kiste 110.97)
ne
Château Girolate
ER
Infos:
Château d’Aiguilhe
ROBE
Das TopCC Label «Swiss-Premium-Weide-Rind» steht für beste Schweizer Rindfleischqualität.