Gültig von 11.05.–23.05.2015 / KW 20–21 / 55
6 x 7,5 dl (Karton 197.70)
Herkunft: Toro Traubensorte(n): Tinta de Toro
Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte(n): Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Passt zu Braten oder Wildgerichten, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und Hartkäse.
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Die Bodegas Aalto wurde 1998 von dem langjährigen Kellermeister Vega Sicilias Mariano Garcia gegründet, der sich auch für das Weingut Mauro verantwortlich zeigt. Aalto wird aus der Rebsorte Tinto Fino (Der Name der Tempranillo im Ribera del Duero) erzeugt und für ca. 24 Monate in kleinen Holzfässern ausgebaut. Innerhalb weniger Jahre hat sich dieser Wein unter den besten Weinen Spaniens etabliert. Regelmässige Höchstwertungen von Robert Parker & Co. zeigen die Spitzenqualität des Aalto. Ein Kultwein, der alle Fans von Alion oder Pintia nachhaltig beeindrucken wird.
Flasche statt 46.99
Flasche statt 41.00
Fr. 37.99
Fr. 32.95
Cash & Carry Abholmarkt
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Vega Sicilia hat mit dem Pintia eine hohe Messlatte gesetzt für alle Weine aus dem Toro. Uralte knorrige Buschreben liefern einen fast schwarzen Wein mit purpurnen Reflexen. Reife Waldbeeren und Lebkuchen in der portweinartigen Nase, süsse Kirschen, eingelegte Pflaumen und dunkle Schokolade bilden das ungemein komplexe und besonders attraktive Bouquet. Aufwärmender Gaumen mit fülligem Extrakt und samtig-weichen Tanninen. Die perfekte Balance zeigt sich im lang ausklingenden Finale. Ein grosser Wein!
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6 x 7,5 dl (Karton 227.94)
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Aalto Ribera del Duero
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Pintia Toro Grupo Vega Sicilia
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Spanische Weine
2 Wochen gültig
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Celler Piñol
Nuestra Señora del Portal Mather Teresina Celler Piñol Celler Piñol
L’Avi Arrufi Celler Piñol
Finca Morenillo Celler Piñol
6 x 7,5 dl (Karton 59.94) Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah
6 x 7,5 dl (Kiste 149.94) Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha, Merlot, Morenillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
6 x 7,5 dl (Kiste 107.94) Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah, Tempranillo
6 x 7,5 dl (Kiste 155.94) Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Morenillo
Der Wein aus der Terra Alta präsentiert sich in dunklem Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich dunkle Früchte wie Waldbeeren und Kirschen, gepaart mit Aromen von Leder und etwas Lakritze. Im Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert mit balsamischen Noten und einer Aromatik von saftig reifen, dunklen Früchten. Der Portal erinnert sehr stark an die tiefdunklen, mineralischen Essenzen des Priorat.
Für Mather Teresina nutzt Juanco Piñol die ältesten Reben des Weinguts. Der enorm konzentrierte Wein wird dann für 18 – 30 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Intensive, rubinrote Farbe. Röstaromen in der Nase mit mineralischen Noten. Langer Abgang mit Aromen von schwarzen Früchten und sehr weichen Tanninen. Ein Wein, der einfach Spass macht!
Juanjo Piñol gehört zu den talentiertesten Winzern der wenig bekannten Region Terra Alta südlich vom Priorat. Der L’Avi Arrufi ist einer seiner Spitzenweine, der mit intensiver Beerenfrucht und mineralischen Graphitnoten das Terroir dieser Region wiederspiegelt. Ein mediterraner Rotwein der oberen Klasse.
2009 ist der erste Jahrgang des Finca Morenillo und weltweit der erste und einzige Wein, welcher reinsortig aus der einheimischen Rebsorte Morenillo produziert wurde. Gerade mal 2000 Flaschen werden von dieser Rarität abgefüllt. Ein einmaliges Weinerlebnis mit einer eleganten Frucht, die fast an einen Burgunder erinnert. Der Ausbau in neuen Holzfässern ist kaum zu spüren am wunderbar samtigen Gaumen. Einzigartig!
Flasche statt 12.95
Flasche statt 34.50
Flasche statt 29.50
Flasche statt 35.90
Fr. 9.99
Fr. 24.99
Fr. 17.99
Fr. 25.99
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Passt sehr gut zu Wild, Braten, Eintöpfen und reifem Käse.
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Passt zu kräftigen Gerichten mit dunklen Fleischsorten, Eintöpfen mit Lamm, Schmorgerichten.
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Passt zu stark gewürztem Fleisch, wie Rind oder Lamm und kräftigem Käse.
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Passt zu Fleischgerichten, Wild und Lamm.
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El Recio Matsu
Colegiata Bodegas Fariña
6 x 7,5 dl (Karton 65.94) Herkunft: Toro Traubensorte(n): Tinta de Toro (Tempranillo)
6 x 7,5 dl (Karton 197.94) Herkunft: Toro Traubensorte(n): Tinta de Toro (Tempranillo)
6 x 7,5 dl (Karton 98.94) Herkunft: Toro Traubensorte(n): Tinta de Toro (Tempranillo)
6 x 7,5 dl (Karton 47.40) Herkunft: Toro Traubensorte(n): Tinta de Toro
Matsu ist ein modernes Weingut in der aufstrebenden Region Toro, dass sich biodynamischen Richtlinien unterworfen hat. Das Ergebnis sind intensive, vollmundige Weine. Im Bouquet zeigt der El Picaro Noten von Brombeere und Heidelbeere mit frischen, mineralischen Tönen am Gaumen. Die beerige Dominanz und der volle Körper sind eingebettet in genussvollen, süssen Tanninen, die von der perfekten Reife der Trauben zeugen.
Robe tiefes Kirschrot mit feinen violett schimmernden Rändern. Sehr intensive Nase mit reifen Beerenaromen, die perfekt mit den vom Barrique herrührenden toastigen, würzigen und rauchigen Noten zusammenspielen. Im Gaumen körperreich mit reifen, abgerundeten Tanninen, die Süsse empfinden lassen. Im Abgang kehrt der Röstcharakter des Eichenbarriques wieder und verschmilzt perfekt mit der reifen Fruchtigkeit. Tolle Alternative zu Pintia!
Dieser eher korpulente Wein besitzt auch viel Finesse, mit einer Nase nach Schokolade, Waldbeeren und Vanille. Im Gaumen viel Geschmack, rund und seidig eingehüllt, sehr dicht, mit subtilem Glycerin. Anhaltender, fruchtiger und mineralischer Abgang. Ein körperreicher Wein, und doch erstaunlich trinkfreudig.
Die präsente Frucht im Bouquet wird zusätzlich durch eine feine Gewürzaromatik unterstützt. Die Frucht ist auch das Thema im weiteren Verlauf: im Gaumen und im Finale. Die Gerbstoffe sind fein, dezent und harmonieren mit der Struktur, die im Abgang recht lange anhält – ein unbeschwertes Genusserlebnis. Passt zu Fleischgerichten, Pasta, Pizza, Käse.
Passt zu Tapas, würzigem Gemüsegratin, Pasta, rotem Grillfleisch und Käse.
Passt zu Lammkeule, Wildgerichten, Wildschwein, rotem Fleisch und Käse.
Passt zu Tapas, Paëla, Wild, Reh- und Hirschrücken, Lamm, rotem Grillfleisch und Käse.
Flasche statt 13.15
Flasche statt 37.10
Flasche statt 19.30
Flasche statt 10.20
Fr. 10.99
Fr. 32.99
Fr. 16.49
Fr. 7.90
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El Viejo Matsu
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k ten 0 Pun von 10 hr gang Ja 2010
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k ten 0 Pun von 10 hr gang Ja 11 20
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El Picaro Matsu
Tinta de Toro
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Rioja
Lopez de Haro Reserva Bodega Classica
Lopez de Haro Crianza Bodega Classica
6 x 7,5 dl (Karton 65.94) Herkunft: Rioja Traubensorte(n): Tempranillo, Graciano
6 x 7,5 dl (Karton 47.94) Herkunft: Rioja Traubensorte(n): Tempranillo, Graciano, Garnacha tinta
Runder, angenehm komplexer Wein mit anziehend rubinroter Farbe, die vom über 20-monatigen Barriqueausbau zeugt. In der Nase zeigt sich der Wein komplex mit Noten nach Beeren, Gewürzen und geröstetem Toast. Im Mund dominieren die beerigen Noten im komplexen Zusammenspiel mit Aromen von Vanille und Nelken. Langer, angenehmer Abgang, der dem Stil eines vornehmen Weines aus der Rioja Region gerecht wird.
Lopez de Haro ist der Name dieser typischen Crianza aus dem Rioja. Über ein Jahr in teils amerikanischen und französischen Holzfässern ausgebaut, überzeugt der tiefdunkle, purpurrote Wein mit einem aromatischen Bouquet nach Vanille und dunklen Beeren. Der Gaumen zeigt sich weich und rund, mit Eleganz und harmonischem Gleichgewicht, wie ihn nur ein hervorragend vinifizierter Rioja vorweist.
Passt zu rotem Fleisch, Wild, Braten und Pilzgerichten.
Passt zu reichhaltigen, aromatischen Gerichten, Pizza, Pasta, Fleisch und Paëlla.
Baron de Ley Reserva
2007 / 2009 3 x 7,5 dl (Karton 477.00) Herkunft: Rioja Traubensorte(n): Tempranillo
6 x 7,5 dl (Karton 65.94) Herkunft: Rioja Traubensorte(n): Tempranillo
Cirsion, der Spitzenwein von Roda, stammt ausschliesslich von den ältesten Rebanlagen Rodas. 1995 erkannte man, dass diese Trauben bereits die komplexen und vielschichtigen Aromen eines fertig gereiften Weines in sich tragen. Man entschloss sich, von nun an diese Trauben für einen ganz besonderen Wein zu verwenden: den Cirsion. Dem Glas entströmen intensive Aromen schwarzer Früchte, begleitet von Minzschokolade und Eukalyptus. Am Gaumen breitet er sich mit seiner grossartigen Struktur aus. Im Abgang eine unglaubliche Länge.
Eine kleine Gruppe von angesehenen Rioja Spezialisten gründeten im Jahre 1985 das Weingut «Baron de Ley». Der Traum – Weine im Bordeauxstil zu produzieren – wurde wahr. Es ist ein moderner Rioja mit einer mediterranen Seele sowie eine perfekte Verbindung aus bemerkenswerter Stärke, Eleganz und Harmonie. Ein Muss für alle Rioja Liebhaber und die, die es noch werden wollen. Passt zu Wild, Braten und kräftigem Käse.
Flasche statt 209.00
Flasche statt 13.99
Fr. 10.99
Fr. 7.99
Fr. 159.00
Fr. 10.99
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Flasche statt 12.99
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Cirsion Bodegas Roda
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de blanco a tinto
Nuestra Señora del Portal Albariño Rosado Valmiñor Celler Piñol
6 x 7,5 dl (Karton 107.94) Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte(n): Tempranillo, Cabernet, Merlot
6 x 7,5 dl (Karton 281.94) Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte(n): Tempranillo
6 x 7,5 dl (Karton 47.94) Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha, Syrah
6 x 7,5 dl (Karton 59.94) Herkunft: Rias Baixas Traubensorte(n): Albariño
In der Nase offenbart sich eine intensive, vielschichtige Aromapalette, die vieles ankündigt. Der erste Eindruck wird im Gaumen bestätigt: die frischfruchtige Struktur und die samtigen Gerbstoffe stehen im Einklang und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck im gradlinigen Finale. Diese Cuvée ist die Visitenkarte von Abadía Retuerta und überzeugt. Passt zu Rindfleisch, Grilladen (z.B. Poulet, Steaks, Hamburger), Lamm, Federwild, Eintopfgerichten.
1987 hat das Kultweingut Vega Sicilia 25 Hektaren Weinberge im Ribera del Duero gekauft und dort begonnen, den Wein Alion zu produzieren. Seit 1991 ist dieser Wein auf dem Markt und avancierte innert kürzester Zeit zu einem Kultobjekt, das Jahr für Jahr sensationelle Bewertungen ergattern konnte. Der Wein zeigt sich kraftvoll, intensiv und trotzdem bleibt er sehr elegant. Er präsentiert sich mit einer Aromatik von schwarzen Beeren, Brombeeren, äusserst feinem Tannin. Abgerundet durch fein geröstetes Holz.
Der etwas kräftigere Rosé aus der kleinen Region Terra Alta in Katalonien wird aus über 35-jähigen Rebstöcken gekeltert. Das Weingut Celler Piñol setzt auf nachhaltigen Weinbau ohne Einsatz von chemischen Produkten. Die pure, intensive Frucht wiederholt sich am Gaumen mit einer angenehmen Säure und einem mittellangen Nachhall. Dieser schmackhafte Rosado ist eine attraktive Alternative zu einem Rotwein während der heissen Tage des Sommers.
Galizien, besonders bekannt für ihre Weissweine, ist die Region Spaniens mit dem grössten Niederschlag. Im Anbaugebiet Rias Baixas werden die Reben in höheren Pergolas erzogen, damit die Fäulnisgefahr bei der hohen Feuchtigkeit etwas gesenkt werden kann. Frische Aromen von weissem Pfirsich, Zitrusfrüchten, dazu Kräuterbalsam und weisse Blüten. Dieser Albariño zeichnet sich durch seine aromatische Spritzigkeit und die ausgeprägte Mineralität aus. Passt als Aperitif, zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Sushi, rohem Thunfisch mit Sojasauce, gegrilltem Fisch.
Flasche statt 22.90
Flasche statt 55.90
Flasche statt 11.99
Flasche statt 12.20
Fr. 17.99
Fr. 46.99
Fr. 7.99
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Alion Bodegas Alion
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Selección Especial Abadia Retuerta
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Blanco
Lopez de Haro Rueda Blanco Bodega Classica
Nuestra Señora del Portal L’Avi Arrufi Blanco Blanco Celler Piñol Celler Piñol
Solimar Blanco De Muller
6 x 7,5 dl (Karton 41.94) Herkunft: Rueda, Castilla y León Traubensorte(n): Verdejo
6 x 7,5 dl (Karton 47.94) Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc, Viognier, Macabeo
6 x 7,5 dl (Karton 89.94) Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha Blanca
6 x 7,5 dl (Karton 35.94) Herkunft: Tarragona, Katalonien Traubensorte(n): Macabeo, Muscat von Alexandrien, Weisser Sauvignon
Bodega Classica ist ein Weingut, das sich darauf spezialisiert hat, grossartige Crianza Weine herzustellen. Für die Sommersaison empfehlen wir Ihnen diesen weissen reinsortigen und sehr aromatischen Tropfen. Er riecht nach frischem Grasschnitt und Zitrusfrüchten. Geniessen Sie ihn am besten draussen als Apéro, um das ganze Potenzial dieser herrlich fruchtigen Verdejotraube zu erfahren.
Diese weisse Spezialität wird von der weniger bekannten Rebsorte Garnacha Blanca gemacht. Nach dem Ausbau in Holzfässern für ca. 7 Monate wird eine kleine Menge an 4000 Flaschen abgefüllt. Die Reben werden in freistehenden Büschen gezogen, um keine Bewässerung in dem sehr trockenen Teil Spaniens vornehmen zu müssen. Durch die kleinen Erträge entsteht ein Wein von aussergewöhnlicher Konzentration und Ausdruckskraft. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich eleganter Wein mit langem Nachhall. Passt zu rotem Fleisch, Käse und typisch spanischen Gerichten. Flasche statt 18.90
Dieser spritzig klare Weisswein überrascht mit seiner höchst erfrischenden, blumigen Primäraromatik nach Ananas und grünem Apfel. Das elegante Bouquet bleibt seidig fein und ausgeglichen frisch, bis zum Abgang mit tropischen Fruchtnoten.
Flasche statt 9.99
Eine faszinierende Cuvée aus sehr unterschiedlichen Rebsorten gibt diesem Wein von einem der Spitzenerzeuger Kataloniens seinen Charakter. Die weisse Garnacha gibt dem Wein Körper und prägnante Aromen von Apfel und Birne, der Sauvignon Blanc ist die hocharomatische Komponente und hebt das Bouquet, der Viognier spendet schwere blumige Noten und stoffige Fülle und Macabeo sorgt für das nötige Rückgrat. Die ideale Erfrischung für den Sommer. Passt perfekt, um ihn mit einer breiten Vielfalt von Fischen, Meeresfrüchten und Austern zu geniessen. Flasche statt 9.80
Fr. 6.99
Fr. 7.99
Fr. 14.99
Fr. 5.99
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Passt als Aperitif zu Tapas, Meeresfrüchten und Fischgerichten.
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Passt zu feinen Vorspeisen, geräucherten Häppchen, Schalentieren, Fisch und Salaten.
Flasche statt 6.99
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L’Avi Arrufi Celler Piñol
Nuestra Señora del Portal Mather Teresina Celler Piñol Celler Piñol
Gran Colegiata Crianza Bodegas Fariña
1,5 Liter Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah, Tempranillo
1,5 Liter Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah
1,5 Liter Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha, Merlot, Morenillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
1,5 Liter Herkunft: Toro Traubensorte(n): Tinta de Toro
Juanjo Piñol gehört zu den talentiertesten Winzern der wenig bekannten Region Terra Alta südlich vom Priorat. Der L’Avi Arrufi ist einer seiner Spitzenweine, der mit intensiver Beerenfrucht und mineralischen Graphitnoten das Terroir dieser Region wiederspiegelt. Der tiefdunkle Wein zeigt am Gaumen Aromen von Kirschen und Brombeeren, dazu mineralische und balsamische Noten mit einem eleganten Abgang. Ein mediterraner Rotwein der oberen Klasse.
Der Wein aus der Terra Alta präsentiert sich in dunklem Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich dunkle Früchte wie Waldbeeren und Kirschen, gepaart mit Aromen von Leder und etwas Lakritze. Im Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert mit balsamischen Noten und einer Aromatik von saftig reifen, dunklen Früchten. Der Portal erinnert sehr stark an die tiefdunklen, mineralischen Essenzen des Priorat.
Für Mather Teresina nutzt Juanco Piñol die ältesten Reben des Weinguts. Der enorm konzentrierte Wein wird dann für 18 – 30 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Intensive, rubinrote Farbe. Röstaromen in der Nase mit mineralischen Noten. Langer Abgang mit Aromen von schwarzen Früchten und sehr weichen Tanninen. Ein Wein, der einfach Spass macht!
Eine intensive, mehrschichtige Aromatik, die viel Gutes verheisst, offenbart sich in der Nase: Fruchtaromen (Kirschen), Ausbaunoten sowie Gewürze dominieren. Der Auftritt im Gaumen gefällt: leckere, runde Gerbstoffe, die sich mit der fruchtigen Struktur vereinen. Dieser Wein hat Charakter, er hat Tiefe, er zeigt auch viele Facetten und er zieht im Finale voll durch.
Passt zu stark gewürztem Fleisch, wie Rind oder Lamm und kräftigem Käse.
Passt zu kräftigen Gerichten mit dunklen Fleischsorten, Eintöpfen mit Lamm, Schmorgerichten.
Passt zu Grilladen, Wildgerichten, Rindfleisch (z.B. Entrecôte, Geschnetzeltem) und gereiftem Käse.
Flasche statt 59.95
Flasche statt 28.90
Flasche statt 69.95
Flasche statt 36.99
Fr. 45.99
Fr. 19.99
Fr. 49.99
Fr. 29.99
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nen Weinen r: e s le r e n e d Zu Chefmetzge r e s n u lt h e empfi Die Frischfleisch Spezialität aus Spanien Wundervoll zarte Koteletts mit der nussigen Süsse von Eicheln aus der Extremadura. Auf riesigen Landstrichen in der Extremadura laufen die berühmten Iberico Schweine halbwild herum und fressen die Eicheln, welche für die wertvollen Omega 3 Fettsäuren im Fleisch verantwortlich sind. Schon die Römer wussten die besondere Fleischqualität der Iberico Schweine zu schätzen. Der Jamón Bellota Iberico Schinken ist weltberühmt und zählt zu den teuersten Schinken der Welt. Das Frischfleisch der schönen, schwarzen Tiere ist eine auserlesene Delikatesse und wohl einzigartig auf der Welt.
Schweinsracks Pata Negra frisch (Schweinsfilet Pata Nagra frisch, kg 47.80) Herkunft: Spanien kg Fr. 42.90
Zu dem intensiven und kräftigeren Pata Negra Schweinefleisch empfehlen sich die beiden abgebildeten spanischen Rotweine hervorragend!
6 x 7,5 dl (Karton 41.70)
Herkunft: Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha, Merlot, Syrah, Tempranillo
Herkunft: Calatayud Traubensorte(n): Garnacha
Der leichteste Rotwein von Celler Piñol wird gerade mal 4 Monate in Holz ausgebaut, um den grösstmöglichen Fruchtausdruck zu erreichen. Der tieffarbige, fruchtbetonte Wein fliesst geschmeidig über die Zunge und gibt sich als unkomplizierter Begleiter der leichten Küche. Auch für sich genossen kann er mit seinem duftigen Charme den Weinliebhaber verzücken. Raig de Raïm ist viel Wein für wenig Geld!
Dieser tiefdunkle, fast schwarze Wein stammt aus dem spanischen Weinbaugebiet Calatayud. Hier ist der schwarze Schiefer vorherrschend und sorgt für die intensive Mineralität dieses kraftvollen und doch wunderbar geschmeidigen Getränks. Der «Evodia», griechisch für Parfüm, macht seinem Namen alle Ehre mit einem enorm eindrucksvollen und ausdrucksstarken Duft. Vergleiche mit dem Priorat in Spanien sind hier absolut angebracht und das zu einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Passt zu Paella, Pizza, Pasta mit getrockneten Tomaten.
Passt zu Lamm mit Ratatouille und gegrilltem Fleisch.
Flasche statt 9.95
Flasche statt 9.95
Fr. 5.99
Fr. 6.95
Infos: 0800 800 070 (GRATIS)
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info@topcc.ch | www.topcc.ch
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6 x 7,5 dl (Karton 35.94)
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Garnacha Evodia Altovinum
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Raig de Raïm Celler Piñol
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