Grosse Gaumenfreuden und kleine Leckerbissen Seite 4–5 Feinstes Geflügel von frifag Seite 6–8 Den Brunch geniessen Seite 16–17 La Vie en Rose Seite 22–23
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Rindsfilet
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Rindshuft
1/2
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kg
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Schweinsunterspälten
Schweinsfischli
Schweinsbäggli
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kg
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Karton ca. 25 kg (Filet, kg 57.70 / Huft, kg 32.50 / Entrecôte, kg 41.70) Argentinien
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4290
kg
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Swiss Premium Weide Rindsbäggli
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Lammhüftli
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Pouletbrust
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Australien / Neuseeland
ohne Haut, ca. 1,8 kg (Trutenbrust, ohne Haut, weiblich, ca. 700 g, kg 13.20 / Trutenschnitzel, Handschnitt, ca. 140 g, Beutel ca. 1,4 kg, kg 16.90) Ungarn
Beutel ca. 1 kg
Schale ca. 1 kg
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2750 I
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TopCC bietet Ihnen einen Mehrwert mit der Auszeichnung Nose-to-Tail. Das Konzept der vollen Verwertung eines Tieres lässt alte Werte lebendig werden und bereichert auch Ihren Speiseplan. Achten Sie auf die Auszeichnung.
XXX Kalbskopfbäggli WE
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L kg
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TopCC – willkommen in der Welt der grossen Gaumenfreuden
Bratwurst halb/halb
ohne Schwarte 1/2 vac.
5 x 150 g vac.
METZGEREI
Hinterschinken
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1
37
1
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100 g
Aufschnitt mit Lyoner
Räucherlachs
3 Stück vac.
geschnitten Norwegen
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099
100 g
Trutenbrust
150 g
–20%
500 g
–21%
100 g
1350
Käsegriller mit Speck
geräucht, gekocht
–10% 4
179
100 g
199
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und der kleinen Leckerbissen …
Salami Montebré
75%
Appenzeller Knoblauchpantli
feinkörnig
JE DOPPELSEITE
METZGEREI
5 x 120 g vac.
-20%
-22%
1
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2
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100 g
Bündner Salsiz
Landjäger
5 x 100 g Schweizer Produkt
5 Paar in Schale 500 g
–20%
230
100 g
Rindstrockenfleisch «Monte Rosa»
geräucht 1/1 Seite vac.
1/2 vac. Italien
105
100 g
–25%
100 g
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100 g
156
Kochspeck
–22%
120 g
425
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Die frifag märwil ag bringt Die frifaggenussvolle märwil ag Abwechslung auf den Teller Abwechslung auf den Teller bringt genussvolle MitSchweizer den feinenGeflügelfleisch Geflügelvariationen von frifag märwil ag werden Gäste mit schmackhaften Das der frifag märwil ag sorgt für guten Geschmack undden gesunden Köstlichkeiten verwöhnt. auf Esstischen unseres Landes. Ob ein Abend mit Freunden oder der Mittags tisch Familie – jeder mag dasQualität. bekömmliche Fleisch. Eine Verbindung, die so weit geht, dass die frifag märwil ag Frifag mit bürgtder seit mehr als 30 Jahren für erstklassige
sämtliche Produkte von der Ladentheke bis in den Stall Das kommt nicht von ungefähr – vom hauseigenen Futter über die zurückverfolgen kann. Als zertifizierter Geflügelfleischtierfreundliche Aufzucht der Truten und Poulets auf Schweizer Bauernhöfen bis zur Verarbeitung und Lieferung an die Verkaufsstellen produzent und grösster Produzent von Schweizer Trutenfleisch Seit 30 Jahren bürgt die frifag märwil ag und von strengen Tierhaltungskonzepten Gesund und abwechslungsreich liegt alles in den Händen der frifag märwil ag. tragen alle frifag-Erzeugnisse das Label «Suisse Garantie». für erstklassige Qualität ihrer Geflügel- zahlreichen internen und externen KonGeflügelfleisch gehört zu einer gesunfleischprodukte. Das Thurgauer Untertrollen werden die Poulets und Truten den Ernährung einfach dazu. Das fettGesund und schmackhaft Geflügelfleisch gehört zu den Tierfreundliche Aufzucht Gesundes, zartes Geflügel hat seinen nehmen ist die Nummer drei unter den aufgezogen. Für eine ausgewogene und arme Fleisch und die darin enthaltenen Ursprung in der Hege und Pflege auf dem Bauernhof. Auf ihren Gefettärmsten Fleischsorten und enthält zudem wichtige und Mineralsalze sorgen für Produzenten von Pouletfleisch und dass der sich gesunde sie ausVitamine flügelhöfen sorgen die Bauern dafür, die TrutenErnährung und Pouletserhalten Vitamine und Mineralsalze. Deshalb ist es auch in der von klein auf wohlfühlen und nur das beste Futter bekommen. Grillsaison sehr beliebt und für die Zubereitung von leichten abwechsausgewogene Mahlzeiten. Das grösste Produzent von Trutenfleisch schliesslich eine speziell zusammengeGerichten geeignet. Dank dem grossen Sortiment bei lungsreiche frifag-Sortimentden in den in der Schweiz – rund 90 Prozent des stellte Futtermischung aus der Mühle Erstklassiger Genuss aus der Schweiz Wer so viel Zeit und Energie TopCC-Verkaufsstellen kommen grosse und kleine Grillfans TopCC-Verkaufsstellen bietet saftige Schweizer Trutenfleischs stammt vom Boswil, zu der auch die frifag märwil ag auf ihre Kosten. in die Pflege seiner Tiere investiert, kennt seine Poulets und Truten. und schmackhafte Abwechslung auf Unternehmen aus Märwil. Vom hausgehört. dem Teller. Ob Brüstli, Spiessli oder eigenen Futter über die tierfreundliche Geschnetzeltes – Geflügelfans kommen Aufzucht der Poulets und Truten auf Erstklassiger Genuss aus der Schweiz Bestes Bauernhöfen Schweizer frifag-Geflügelfleisch Was - BTS hierfrifag ganz auf ihre Kosten. Schweizer bis zur VerarUm beste Qualität anbieten zu steht können,hinter (Besonders Tierfreundliche Stallhaltung) – Natürliches Futter für fettarmes Fleisch beitung und Lieferung an die Verkaufsbraucht es optimale Prozesse. Dazu – Besonders tierfreundliche Aufzucht stellen liegt alles in den Händen der gehört die lückenlose Rückverfolgbar– Garantierte Schweizer Herkunft der Poulets und Truten Tierwohl frifag märwil ag. keit von der Ladentheke bis zur Pro– Lückenlose externe und interne Kontrollen der Produktionsabläufe – Aussenklimabereich zusätzlich 20% zur Stallfläche Herbst-Trend – Schnelle, hygienische Verarbeitung duktion. Denn Geflügelfleisch ist auch – Erhöhte Sitzgelegenheiten – Grosse Vielfalt an Grillprodukten und Strenge Tierhaltungskonzepte Vertrauenssache. Als zertifizierter – Medikamente nur nach tierärztlicher Diagnose und Anweisung – Fenster-alle / Naturlicht Auch wenn der Grill langsam winter hauseigenes Futter Geflügelfleischproduzent tragen fest gemacht wird, Geflügelfleisch – Mindestens 8 Stunden ununterbrochen dunkel Gesundes, zartes Geflügel hat seinen frifag-Erzeugnisse das Label «Suisse bleibt im Trend. Ursprung in der Hege und Pflege auf dem Garantie» (mehr Informationen auf Ob in der Pfanne, im Backofen oder Fütterung Bauernhof. Auf rund 130 Geflügelhöfen www.suissegarantie.ch). So– garantiert 100% aus eigener Futtermühle im Wok – Poulet und Trutenfleisch in der ganzen Schweiz sorgen die Bauern das Unternehmen den Kunden – Nur nicht Rohkomponenten, die nicht GVO deklarationspflichtig sind schmeckt auch in der kälteren Jahres – Nur pflanzliche dafür, dass sich die Poulets und Truten nur erstklassigen Genuss, sondern auch Eiweissträger zeit ganz hervorragend. – CH-Getreide soviel wie verfügbar von klein auf wohlfühlen. Unter Einhaltung Qualitätsprodukte von A bis Z. – Lebensmittelfette und pflanzliche Öle – Pro Terra zertifiziertes Soja
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Feinstes Geflügel aus Ihrer Nähe
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fürfür 4 Personen 4 Personen
600600 g Trutengeschnetzeltes 4 dl4Geflügelbouillon g Trutengeschnetzeltes dl Geflügelbouillon SalzSalz undund Pfeffer aus der Mühle 3 dl3Vollrahm Pfeffer aus der Mühle dl Vollrahm Paprika, edelsüss 250250 g Eierschwämmli sauber geputzt Paprika, edelsüss g Eierschwämmli sauber geputzt 1 EL Mehl 4 EL Butter 1 EL Mehl 4 EL Butter 150150 g Speckwürfeli 1 EL mildes Olivenöl g Speckwürfeli 1 EL mildes Olivenöl für 4 Personen 1 Zwiebel fein gehackt 100 g weisse Weintrauben 1 Zwiebel fein gehackt 100 g weisse Weintrauben 1 EL Tomatenpüree 1 unbehandelte Limette 1 EL Tomatenpüree 1 unbehandelte Limette 2 dl2Rotwein (nicht zu kräftig) Evtl. Maisstärke zum Abbinden derder • 500 g Pouletbrust dl Rotwein (nicht zu kräftig) Evtl. Maisstärke zum Abbinden 8 Zweige Thymian (abriebeln) Sauce 8 Zweige (abriebeln) Peperoni, Sauce • je Thymian 200 g Zucchini, Frühlingszwiebeln, 2 EL gehackte Petersilie 2 EL gehackte Petersilie
Zutaten
Champignons und Mini-Maiskolben • 3 EL Olivenöl • 1 EL Zitronensaft Zubereitung Zubereitung • Pfeffer • feingehackte Rosmarinnadeln Die Speckwürfeli im eigenen Fett (nicht zu heiss) knusprig anbraten. Auf Die Speckwürfeli im eigenen Fett (nicht zu heiss) knusprig anbraten. Auf • Metalloder Holzspiesse Küchenpapier abtropfen lassen und zur Seite stellen. Das Speckfett in der
Küchenpapier abtropfen lassen und zur Seite stellen. Das Speckfett in der Bratpfanne lassen, das brauchen wir noch. Das Trutengeschnetzelte mit Bratpfanne lassen, das brauchen wir noch. Das Trutengeschnetzelte mit Salz, Pfeffer und süssem Paprika würzen. Mehl über das gewürzte Fleisch Salz, Pfeffer und süssem Paprika würzen. Mehl über das gewürzte Fleisch stäuben. 2 EL Butter zum Speckfett in die Bratpfanne geben und nicht zu stäuben. 2 EL Butter zum Speckfett in die Bratpfanne geben und nicht zu stark erhitzen. Das Fleisch in kleinen Portionen kurz darin anbraten, herstark erhitzen. Das Fleisch in kleinen Portionen kurz darin anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebelwürfeli im Bratensatz glasig ausnehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebelwürfeli im Bratensatz glasig dünsten. Tomatenpüree beifügen und kurz mitrösten, mit dem Rotwein abdünsten. Tomatenpüree beifügen und kurz mitrösten, mit dem Rotwein ablöschen undPouletbrust zur Hälfte einkochen lassen. Vollrahm, Bouillon undAbden abJede in grosse Würfel schneiden. löschen und zur Hälfte einkochen lassen. Vollrahm, Bouillon und den abgeriebelten Thymian beifügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Für die wechselnd mitbeifügen dem klein geschnittenen Gemüse geriebelten Thymian und ca. 10 Minuten köcheln lassen.auf Für die Frische im Gericht den Abrieb und den Saft einer ½ Limette hinzufügen. Frische im Gerichtstecken. den Abrieb undÖl, denZitronensaft, Saft einer ½ Limette hinzufügen. die Spiesse Aus Pfeffer und Die (evtl. halbierten) Eierschwämmli in einer separaten, beschichteten DieRosmarin (evtl. halbierten) in einerSpiesse separaten, beschichteten eine Eierschwämmli Marinade rühren. damit einBratpfanne im heissen Olivenöl-Butter-Gemisch anbraten bis der Pilzsaft Bratpfanne im und heissen Olivenöl-Butter-Gemisch anbraten bis der Pilzsaft streichen 2 Stunden ziehen lassen. Die Spiesse verdampft ist. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Mit den verdampft ist. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Mit den auf dem GrillEierschwämmli von jeder Seite 2–3 Minuten grillen. Speckwürfeli zu den gebenjeund kurz mitschwenken. Wenn Speckwürfeli zu den Eierschwämmli geben und kurz mitschwenken. Wenn die Sauce die richtige Konsistenz hat (allenfalls mit Maisstärke binden) mit die Sauce die richtige Konsistenz hat (allenfalls mit Maisstärke binden) mit dem Trutengeschnetzelten vermengen und auf heissen Tellern anrichten. dem Trutengeschnetzelten vermengen und auf heissen Tellern anrichten. Eierschwämmli, Trauben und diedie knusprigen das Gericht Als Variante können SpiesseSpeckwürfeli auch mit über Früchten Eierschwämmli, Trauben und die knusprigen Speckwürfeli über das Gericht fallen lassen. Zum Schluss noch mit gehackter Petersilie bestreuen. Fertig. fallen lassen. Zum Schlusswerden. noch mit gehackter Petersilie bestreuen. Fertig. zusammengestellt
Pouletbrüstli Pouletbrüstli
Poulet-Flügeli Poulet-Flügeli
Zubereitung
Trutengeschnetzeltes Trutengeschnetzeltes
frifag märwil ag,ag, Hauptstrasse 11,11, CH-9562 Märwil TG,TG, 071071 654 6565 00,00, frifag.ch frifag märwil Hauptstrasse CH-9562 Märwil 654 frifag.ch
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kg
1990
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Pouletschenkel gewürzt ca. 1 kg
kg
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Pouletbrust
gewürzt ca. 600 g
mit Haut, gewürzt ca. 2 x 150 g
kg
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Pouletbrustspiessli
gewürzt Schale ca. 1 kg
gewürzt ca. 6 x 150 g
kg
kg
1980
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1990
1990
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Malbuner Tatar mit Sauce
Lammhüftli
tiefgekühlt 4 x 130 g Tatar, 4 x 60 g Sauce Schweizer Fleisch
tiefgekühlt ca. 600 g Australien / Neuseeland
TopHits
Ein saftiger Leckerbissen, der sich bezahlt macht …
TIEFGEKÜHLT
Malbuner Tatar mit Sauce – ein Muss, da absoluter Genuss
-14%
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Monatshit Kalbshackbraten tiefgekühlt ca. 1,5 kg Schweizer Fleisch
1190
20
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Box
90
Brätkügeli
Hornussersteak
Pouletbruststreifen
tiefgekühlt Beutel ca. 1 kg Schweizer Fleisch
(Hackbrät mit Bratspeck) tiefgekühlt ca. 6 x 130 g Schweizer Fleisch
lose tiefgekühlt 1 kg Brasilien
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kg
1240
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kg
1890
kg
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Zanderfilets
Thunfischmedaillons
100/200 Ib lose tiefgekühlt, 1 kg Aquakultur / Vietnam
mit Haut, geschuppt 70 g – 120 g / 120 g – 170 g lose tiefgekühlt, 1 kg Wildfang / Estland
150 g – 200 g lose tiefgekühlt, 1 kg Aquakultur / Vietnam
Beutel
1390
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Beutel
1460
kg
980
ASC Cocktailcrevetten Blacktiger
–12%
kg
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Beutel
1240
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Kadi Twister-Frites
Dr. Oetker Pizza Ristorante
tiefgekühlt 4 x 2,5 kg (Karton 59.92)
tiefgekühlt alle Sorten 325 g – 390 g
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Die Twister-Frites von Kadi werden Authentischer Geschmack und auch Ihnen den Kopf verdrehen ein sündhaft knuspriger Boden
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5
99
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Stück statt 2.29
195
3
85
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Tiramisù Monoporzione / Trancio con Savoiardi
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Blattspinat «Limit»
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tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 13.25)
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063
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1160
Packung statt 7.20
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Kern & Sammet Parisettli
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Hero Toppings
Florin Rapsöl
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1 Liter
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Rapsöl – perfekt für Salatsaucen, zum Braten und Frittieren
TROCKENSORTIMENT
Hero Toppings – denn alles Gute kommt von oben
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5
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Dr. Oetker Gelfix Extra / Super / Gelierzucker für Erdbeeren
alle Sorten 110 g – 360 g (Abtropfgewicht) z.B. Kühne Gurken Süss, 300 g (Abtropfgewicht)
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Riso Gallo
Knorr Aromat
435 g – 5 kg z.B. Felix Ketchup, 1 kg
gesamtes Sortiment z.B. Riso Gallo Arborio, 5 kg
5 kg
Flasche statt 3.90
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Felix Ketchup / Senf
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Tauchen Sie ein in eine Welt voller Farben und Geschmack Kopfsalat rot
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Spanien 10 x 500 g (Gitter 17.80) Schale à 500 g
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5 kg (Gitter 21.20)
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Die abgedruckten Preise gelten für Grossmengen. Kleinmengenpreise können abweichen.
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Oleander Stamm Höhe: 100 – 120 cm
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Höhe: 80 – 100 cm
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Primaflora Universalerde Sack à 40 Liter
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Emmi Kaffeerahm Portionen
Emmi Sbrinz
200 x 12 g
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KÜHLREGAL
TopHits
Emmi – nachhaltige Qualität aus dem Herzen der Schweiz
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Tilsiter grün / rot / Rahm
Ambrosi Parmigiano Reggiano
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Keil ca. 1 kg
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Bratbutter Gourmet
Hero Salatdressing alle Sorten, 2 Liter z.B. Hero Kräuter Dressing
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TopHits
Ob heiss oder kalt – Kaffee ist immer pures Vergnügen
Chicco d’Oro Tradition Bohnen
Emmi Caffè Latte alle Sorten 230 ml
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500 g / 2 x 1 kg z.B. Nesquik, 2 x 1 kg
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Becel Brotaufstrich
Schweizer Picknickeier
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TopHits BRUNCH
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Emmi Kaltbach Rahmkäse
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TopHits Ovomaltine Original
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BRUNCH
Floralp Vorzugsbutter
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Alprose Napolitains
Stimorol / V6 Kaugummis
alle Sorten 3 kg, ca. 700 Stück
alle Sorten 14 g – 98 g z.B. Stimorol Spearmint Single, 14 g (Showbox à 50 Stück, 35.50)
-20%
TROCKENSORTIMENT
TopHits
Napolitains – hier ist für jeden Schoggi-Geschmack etwas dabei
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71 Stück statt 0.89
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Packung statt 52.44
Lotus Biscoff Karamellgebäck
Chupa Chups Sour Infernals
1,875 kg, 300 Stück
100 Stück
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Karton statt 22.78
1699
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Nectaflor Quix Peanuts geröstet / Mixed Nuts
Popz Popcorn gesalzen
Erdnüsse geröstet & gesalzen
25 x 50 g z.B. Nectaflor Quix Peanuts geröstet, 50 g (Showbox à 25 Stück, 13.50)
200 g
1 kg
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Stück statt 34.98
Beutel statt 0.68
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kg Beutel statt Dose0.00 nur
90 0 61099
kg Beutel statt Dose0.00 nur
19 0 63090
TopHits
Erfrischende Getränke mit prickelnden Preisen …
alle Sorten 4 x 6 x 3,3 dl (Karton 11.76)
Eve Litchi / Strawberry Mojito / Grapefruit Cosmopolitan
-30%
0
10 x 2,75 dl (Karton 12.40)
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Aktion
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Dose statt 0.70
GETRÄNKE
Coca-Cola
Flasche
Peroni Tradizione
Lipton Instant Ice Tea Lemon / Peach
24 x 3,3 dl (Karton 21.36)
780 g / 800 g z.B. Lipton Instant Ice Tea Lemon, 800 g (Karton 35.76)
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Beutel statt 8.24
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Volvic Grüntee Minze / Pfirsich
Flasche statt 1.11
089
Novella Frizzante / Naturale Italien 4 x 6 x 5 dl (Karton 5.40)
6 x 1,5 Liter (Packung 8.88)
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Flasche statt 2.00
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kg Packung statt Dose0.00 nur
61035900
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TopHits SPIRITUOSEN
Beefeater London Dry Gin 40% 7 dl Typisch für Beefeater Gin ist die eckige Flasche mit dem Label einer historischen und traditionellen Londoner Figur, der Leibwache des Königs. Diese wurden früher «Beefeater» (Rindfleischesser) genannt, was ihre höhere Stellung zum Ausdruck brachte, da arme Leute sich kein Fleisch leisten konnten. Der Prozess der Mazeration findet über eine Dauer von 24 Stunden mit den Zutaten Wacholder, Angelikawurzel, Angelikasamen, Koriandersamen, Süssholzwurzel, Mandel, Liliensamen, Orangen- und Limonenschalen statt. Nach der anschliessenden Destillation wird das Rohdestillat nach Schottland gebracht, um dort verschnitten und abgefüllt zu werden.
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Smirnoff Vodka
Vodka Absolut
37,5% 7 dl
40% 7 dl
Flasche
Flasche
1299 Tequila Rose
Lillet Blanc 17% 7,5 dl
17% 7 dl
Flasche
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Baileys Original Irish Cream
15% 7 dl
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Flasche
Flasche
1399
Alle aufgeführten Spirituosen-Angebote sind unabhängig von der Gültigkeitsdauer dieses Prospektes. Kein Spirituosenverkauf an unter 18-Jährige.
Flasche
1399
Überzeugt mit milden Fruchtnoten und seiner Ausgeglichenheit
Campofiorin Rosso Verona IGT Cantina Masi
Rosière Syrah Vin de Pays d’Oc
TopHits
Passt hervorragend zu Pasta, Risotto, Pizza oder Lammfleisch
Frankreich, Languedoc 6 x 7,5 dl (Karton 23.94)
WEIN
Italien, Veneto 6 x 7,5 dl (Karton 53.94)
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Flasche statt 5.35
Flasche statt 11.49
WEINPERLEN
Vermentino Bolgheri Marchesi Antinori
Wöchentlich präsentieren wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserer Weinperle. Den Gesamtkatalog mit detaillierter WeinBeschreibung erhalten Sie gerne bei unserem Weinfachberater in Ihrem TopCC.
Italien, Toskana 6 x 7,5 dl (Karton 89.94) Das Weingut Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine recht junge Geschichte (1994 gegründet), aber internationalen Ruf als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Der erste in Guado al Tasso produzierte Jahrgang von Vermentino war 1996.
WEINE PERL
–16%
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Flasche statt 17.99
Selección Especial Abadía Retuerta
Pierrafeu Fendant AOC Valais Provins Wallis 6 x 7,5 dl (Karton 53.94)
PARK RT
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ten 0 Punk von 10 gang Jahr 2014
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ROBE
Spanien, Sardón de Duero 6 x 7,5 dl (Karton 107.94)
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Flasche statt 22.90
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Flasche statt 10.99
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TopHits
Thomas Dürlewanger Wein-Sommelier
ROSÉWEIN
La Vie en Rose
Rosé de Provence Domaine Saint Andrieu Frankreich, Provence 7,5 dl Der Wein kommt aus Brignoles im Herzen der Provence. Aus den typischen provencalen Rebsorten produziert, zeigt sich der Wein typisch lachsfarben. Er verströmt eine betörende Aromatik von frischen Beeren und Veilchen. Filigran mit einer frischen, saftigen Struktur. Feminin und unbeschwert mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Inbegriff südfranzösischer Lebensfreude. Flasche
999
Die schönste Art auf den Sommer anzustossen
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ine Flasche Rosé zum Aperitif gefällig? Die einen freut es und die anderen ärgert es. Keine Kategorie Wein ist so zwiespältig wie Rosé – für die einen ist der Wein weder «Fisch noch Vogel» und für die anderen ist es die beste Art einen Sommerabend zu feiern.
B
eide Aussagen haben ein Stück weit ihre Richtigkeit – der Rosé Markt hat sich verändert, und wie. Früher war Rosé in der Schweiz ein «Getränk», das im Sommer den Markt überflutet und mit gutem Wein nichts zu tun hatte – er musste nur billig sein! Hier entstand auch zu Recht das schlechte Image von Rosé, denn die Qualität war äusserst fragwürdig und hatte mit Wein nicht viel zu tun.
A
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uf der anderen Seite war und ist Rosé gerade in Südfrankreich, an der Côte d’Azur und in der Provence das flüssige Konzentrat des Sommers. Der Wein gehört wie Lavendel, der blaue Himmel, das Zirpen der Grillen und die mediterranen Speisen zum Sinnbild der Provence. Unsere ewige Sehnsucht nach dieser bezaubernden Landschaft wird mit jedem Schluck Rosé gestillt. Ein Besuch einer Kellerei – eine Degustation in der Provence gehört für viele Urlauber zum Highlight und man nimmt dann die Ferienerinnerungen des Südens in flüssiger Form mit nach Hause. Vielfach wird die Erinnerung an die Ferien getrübt, wenn man eine Flasche Wein zuhause in der Schweiz öffnet, denn der Wein schmeckt dann nicht mehr gleich.
TopHits ROSÉWEIN
Château Puech-Haut Tête de Bélier Rosé Frankreich, Languedoc 7,5 dl Ein absoluter Spitzen-Rosé als Alternative zu Domaine Ott, Miraval & Co. Grenache und Mourvèdre werden hier mit aussergewöhnlich niedrigen Erträgen zu einem sehr eleganten, mineralischen Rosé vermählt. Das Bouquet ist sehr harmonisch und ungewöhnlich komplex. Die hohe Qualität zeigt den rigorosen Perfektionismus der Domaine PuechHaut, die zu den besten Erzeugern der Region Languedoc gehört. Flasche
1999 Dieses Gefühl der Leichtigkeit des Seins will sich aber nicht einstellen, und man führt dies auf die Qualität des Weines zurück. Es gibt nicht wenige Leute, die mich fragen, ob sich der Wein auf der Rückreise verändert. Dies ist mit Sicherheit nicht der Fall, was sich aber verändert, ist ihre Einstellung zum Wein – ob ich den Wein nun am Strand im Urlaub geniesse oder nach einem langen Arbeitstag zuhause in der Stube, macht einen gewaltigen Unterschied. Ein altes Klischee, das sich hartnäckig hält.
I
n der Produktion von Rosé hat sich Bemerkenswertes getan. Man hat sich auf die Qualität zurückbesonnen in der Provence und somit sind die ungeniessbaren Billigweine praktisch vom Markt verschwunden. Rosé kann auf der ganzen Welt produziert werden, aber aus dem Süden Frankreichs kommen nach wie vor die besten Weine, die unserer Vorstellung dieser leichten Weine aus dem Süden entsprechen.
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aneben entspricht Rosé auch dem Trend nach leichteren, frischeren Weinen. Heute werden – und das finde ich positiv – zu allen Gelegenheiten diese leichten erfrischenden Weine getrunken. Rosé wird immer mehr zum Ganzjahresprodukt. Warum nicht ein Glas Rosé als Apéro auf der Skipiste, diesen Winter erlebt an einer Schneebar im Wallis, oder als hervorragender Begleiter eines Fischgerichtes. Die beste Gelegenheit für mich aber ist immer noch an einem lauen Sommerabend ein gutes Glas Rosé mit guter Begleitung zu geniessen. Dazu ein bisschen französische Chansons, Tapenade, Oliven und mediterrane Leckereien und schon zaubert man ein wenig Savoir Vivre nach Hause. Mein persönlicher Coup de Cœur ist im Moment ein Rosé aus dem Languedoc «Tête de Bélier» von Puech-Haut, den ich immer zuhause habe. Passt zu fast allen Gelegenheiten. Santé – der Sommer kann kommen.
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TopHits
Fleckenlos sauber – schon nach der ersten Wäsche
Extra saugfähig, reissfest und erst noch günstig
Vanish Gold Oxi Action Pulver
Bess Deluxe Toilettenpapier
alle 1,5 kg
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Tena Lady / Pants Discreet
alle Sorten und Grössen z.B. Sun Kiss Sonnenmilch LF30, 200 ml
alle Sorten und Grössen z.B. Tena Lady Discreet Einlagen Normal, 12 Stück
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2990
Flasche statt 8.65
685
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Perwoll flüssig
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alle 2 Liter
alle 50 Waschgänge
alle 70 WG / 100 WG z.B. X-Tra Pulver Multi Activ Universal, 100 Waschgänge
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Flasche statt 20.96
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Packung statt 5.45
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Mr. Proper Allzweckreiniger
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Gillette Systemklingen Fusion Regular / ProGlide Power
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Breite: 30 cm / 45 cm z.B. Inox Dispenser mit Nachfüllrolle, Grösse 30 cm x 500 m
Breite: 30 cm / 45 cm gut haftend, resistent, gut dehnbare Frischhaltefolie aus PE z.B. Breite 30 cm
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Citro-Feuchtservietten
z.B. Alu-Box, Inhalt 0,9 Liter, mit beschriftbarem Kartondeckel, Packung à 25 Stück
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Vielseitig und frisch geniessen
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Alu-Stehtisch*
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Tragbare Feuerschale «What a Wok» mit Wok & Wender*
– Ø 60 cm – klappbar – wetterfest – 4 Füsse, höhenverstellbar
Ganz einfach kochen – da wo es gerade Spass macht 1. Der Feuertopf: Holz rein, anzünden, fertig. 2. Der Wok: passt ideal auf den Feuertopf. 3. Der Pfannenwender: ganz natürlich aus Holz, damit auch der Wok keine Kratzer abbekommt.
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BBQ Dragon «All in One 2» Gas- & Holzkohlengrill
– 4 Brenner inkl. Rückwandbrenner – Chromstahl – Piezozündung – stufenloser Hitzeregler – Grillfläche: 70 x 45 cm – Warmhalterost: 68 x 17 cm – Gesamtmasse: 120 x 147 x 66 cm – Gewicht: 45 kg
– Gas- und Holzkohle-Abteil getrennt – Grillfläche: 2 x 47,5 x 43 cm – Warmhalterost: 2 x 46 x 25 cm – Grill- und Warmhalteroste aus emailliertem Stahl gefertigt
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– Edelstahlbrenner – diverse praktische Ablageflächen – inkl. Smokerbox und Abdeckhülle – Masse: 192 x 62,5 x 127 cm (L x B x H) – 3 x 3 kW Leistung im Gas-Abteil
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TopHits
WMF Küchenmini «Salat-to-go»
mit Silberrand Ø 20 cm Packung à 4 Stück
– 2 Geschwindigkeitsstufen – grosse Einfüllöffnung – schneiden, reiben oder raspeln mit fünf verschiedenen Cromargan Einsätzen – inkl. to-go-Box mit Dressing-Behälter – 150 W
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Einwegschale
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Inhalt: 5 dl Material: Polypropylen, weiss Packung à 100 Stück
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DER WOCHE Amarone della Valpolicella Stefano Accordini Italien, Veneto 6 x 7,5 dl (Karton 137.94)
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Öffnungszeiten 1. Mai Dienstag, 30. April 7.00 – 17.00 Uhr: Diessenhofen 7.00 – 18.30 Uhr: Buchs, Hendschiken, Zuzwil, Kriens 7.00 – 19.00 Uhr: St. Gallen 7.00 – 20.00 Uhr: Muri, Rothrist, Rümlang, Sihlbrugg, Winterthur
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Marken Zigaretten zu Top-Preisen Parisienne Jaune Box* Stange à 10 Pack (Marktpreis 82.00)
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Mittwoch, 1. Mai 7.00 – 18.30 Uhr: Zuzwil, Kriens 7.00 – 20.00 Uhr: Buchs, Hendschiken, Muri, Rothrist, Sihlbrugg, St. Gallen geschlossen: Diessenhofen, Rümlang, Winterthur
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