TopCC Wochen Hits Beilage Premium Fleisch aus aller Welt 2018 KW 35-36 by Inscript GmbH

2 Wochen gültig

Premium-Fleisch aus aller Welt Argentina Beef

«Natürlich, aussergewöhnlich und hochwertig» Ausgesuchte argentinische Angus Rinder liefern das schmackhafte und natürlich gewachsene Fleisch. Die unendlichen Weiten der Weiden Argentiniens lassen die Rinder in einer natürlichen Umgebung aufwachsen. Klares Wasser, reine Luft und das saftige Gras der argentinischen Pampa sind die Grundlage für den aussergewöhnlichen Geschmack des argentinischen

Beef. Argentina Beef liefert gleich bleibende und hochwertige Fleisch eigenschaften. Es ist fest in der Konsistenz, saftig und aromatisch im Geschmack. Lassen Sie sich dieses Rindfleisch aus Argentinien auf der Zunge zergehen, denn nicht umsonst ist das argentinische Rindfleisch die Grundlage aller guten Steakhäuser.

Argentina Black Angus Beef Filet

Argentina Black Angus Beef Entrecôte

Argentina Black Angus Beef Huft

Argentinien

5780

Gültig von 27.08.–08.09.2018 / KW 35–36 / 71

3999

2999

Swiss Premium Weiderind «Rinderhaltung im Einklang mit der Natur» Auserlesene Spitzenqualität, garantiert gelagert, bester Schnitt, Herkunft, 100% Transparenz, strenge Qualitätskontrollen, beste Auswahl. Fleisch für Gourmets – in Ihrem TopCC. Unsere Swiss Premium Weiderinder stammen von IP-Suisse Bauernbetrieben. Das heisst ökologische Landwirtschaft mit besonders tierfreundlicher Stallhaltung (BTS) und Auslauf ins Freie (Raus). Darüber hinaus schenkt unser Programm dem Tierwohl zusätzlich Beach

Weide

Rind Weide

tung. Eine optimale Fleischqualität wird einerseits durch die gute Fütterung und Haltung und andererseits auch durch die Auswahl der geeigneten Ras sen erreicht. Im TopCC Swiss Premium Weiderind Programm werden nur Tiere mit einer ausreichenden Fleischqualität sowie guter Marmorierung und Fettabdeckung zugelassen. Dies ist die Garantie für kontinuierlichen Genuss auf höchstem Niveau.

Swiss Premium Weide Rindsfilet kg

7280

Swiss Premium Weide Rindshuft

Swiss Premium Weide Rindsentrecôte

1/2

4490

Rind

4890

American Beef

US Beef «das Nonplusultra für den Steak-Fan» Das Fleisch der Rinder aus den Vereinigten Staaten gilt als bestes «High Quality Beef» und einziger Garant für einen fleischigen, zarten Hochgenuss. Dies beruht zum grössten Teil auf der einzigartigen Aufzucht und Mast, welche die Tiere aus ausgesuchten Fleischrassen (z.B. Black Angus)

durchlaufen. Aufgewachsen in den weiten Prärie- und Graslandschaften Amerikas werden die Tiere zur Endmast in spezielle Feedlots überführt. In diesen werden sie im Minimum 100 Tage mit Mais, Korn etc. gefüttert, und so wird die einzigartige Marmorierung im Muskelfleisch erreicht.

US Black Angus Beef Flanc Steak

US Black Angus Beef T-Bone

US Black Angus Beef Cowboy Steak

USA

am Knochen gereift, geschnitten USA

geschnitten USA

US Black Angus Beef Entrecôte

US Black Angus Beef Rib Eye

US Black Angus Beef Filet

USA

4580

5580

7690

5980

6990

7850

Wagyu Beef

«Der exklusive Fleischgenuss» Wagyu Beef (übersetzt: «Japanisches Rind») ist eine Delikatesse. Entstanden aus einer Jahrhunderte alten, vorsichtigen und selektiven Züchtung von Rindern. Es ist berühmt für seine Marmorierung, die wiederum für den aussergewöhnlichen Geschmack verantwortlich ist. Die Produktion

Wagyu Beef Entrecôte Marmorierungsgrad 6+ Marke: firstlight (hormonfrei) Neuseeland kg

13900

Wagyu Beef Filet Marmorierungsgrad 6+ Marke: firstlight (hormonfrei) Neuseeland kg

13900

von diesem Beef ist Züchtern vorbehalten, die die Genetik des Wagyu Beef besitzen. Das Beef wird nach Marmorierung und Reinheit der Genetik bewertet. Ein striktes Auswahlverfahren ist die Garantie, dass nur die beste Qualität den Weg auf Ihren Teller findet.

Australia Beef

«Eine lange und stolze Geschichte» Australia Beef ist die Kreation von Rinderzüchtern vom fünften Kontinent. Das Ziel ist es, dem Konsumenten einen möglichst hohen Genuss zu bieten. Das Geheimnis dahinter: eine einmalige Mischung von Rinderkreuzungen, Aufzucht und Mast möglichst «stressfrei» unter denselben Eignern, ausge

wähltes Futter wie Korn und Frischgras. Diese Massnahmen garantieren, dass nur beste Grundprodukte für die Fleischproduktion in Frage kommen. Schonende Verarbeitung und eine über 21 Tage dauernde Lagerung ergibt schlussendlich ein sehr aromatisches und kräftiges Beef.

Australia Beef Filet Australien

5280

Australia Beef Filet Mittelstück

Australia Beef Entrecôte Mittelstück

Australien

6860

4690

Irish Beef

«So muss Rindfleisch schmecken» Geschmack, Textur und das herzhaft fleischige Aroma von irischem Rind sind unvergleichlich. Warum? Dank traditionellen Farmern und dem einzigartigen Futter. Bestes, saftiges Gras von der grünen Insel. Irische Rinder dürfen praktisch das ganze Jahr über, dank des milden Golfstroms, auf der

Weide leben. Dieser natürliche Zyklus benötigt weder Futteranbau noch extensive Mast. Das ist besonders gesund für die Tiere, nachhaltig für Land und Farmer und gibt gutes Fleisch. Das geniesst man mit bestem Gewissen und jedem Bissen.

Irish Beef Entrecôte

Irish Beef Filet

Irland

Irish Beef Rib Eye

Irish Beef Tomahawk

Irland

4690

4940

5840

4750

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SCHÜTZTE

A N GA B E

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Das prestigereiche Echtheitszeichen g.g.A. ist eine Qualitätsgarantie, auf die Sie sich verlassen können. Im Falle des Walisischen Fleisches heisst das, dass die Tiere

Bei Lebensmittelsicherheit, Qualität oder Rückverfolgbarkeit gibt es keine Kompromisse: regelmässige Prüfungen und Inspektionen durch die HCC-Meat Promotion Wales garantieren das Einhalten des Standards.

Welsh Beef Huft United Kingdom, Wales kg

3890

Welsh Beef Entrecôte

Welsh Beef Filet

United Kingdom, Wales

4980

• v on Landwirten versorgt werden, die ihre Jahrhunderte alte, überlieferte Erfahrung und Kenntnisse einsetzen • n ur aus von der HCC zugelassenen Betrieben verarbeitet werden und • a lle vollständig rückverfolgbar sind, das heisst, dass jedes Tier von der Weide bis zur Ladentheke identifizierbar ist.

Das Geheimnis der Landwirte: «Kümmert der Mensch sich um das Land, so kümmert das Land sich um den Menschen.»

• von Geburt an in Wales gehalten werden • sich von den saftigen, würzigen Weiden ernähren • sich frei in den gesunden, natürlichen Lebensräumen des Landes bewegen können

OGRAFI

E CH

Walisisches Beef

6390

Canadian Bison

«Zart, frisch, würzig, kräftig und ursprünglich» Der Bison ist ein Wildtier und braucht viel Auslauf. Daher ist die Haltung nur auf riesigen Ebenen möglich. Durch die viele Bewegung ist das Fleisch sehr mager, es enthält wenig Cholesterin, aber dafür sehr viele Eiweissstoffe. Durch den geringen Fettanteil ist der Geschmacksträger beim Bison das Fleisch selber und nicht das Fett. «Rangeland Bison» ist gemäss LDV nicht deklarationspflichtig.

Bison Entrecôte

Bison Huft

Bison Rib Eye

Bison Filet

Kanada Das klassische Stück vom Bison, saftig, würzig – der Favorit.

Kanada Das Allround-Stück vom Bison, perfekt als Steak, für Spiessli und Tatar.

Kanada Ideal für Grill und Pfanne, saftig, zart – ein Hochgenuss.

Kanada Das Zarteste, was der Bison zu bieten hat.

5950

6560

9880

-Delikatessen h c is le F n e d u Z er: Wein-Sommeli r e s n u lt h e fi p em Le Bourguignon Château Souaillon 6 x 7,5 dl (Karton 155.94) Neuchâtel Der Weinbau lässt sich in diesem traditionellen Haus bis ins 18. Jahrhundert zurückver folgen. 1717 wurde das Schloss erbaut und befindet sich mit ca. 65 Hektar Rebland im Besitz der Familie de Coulon. Für «Le Bourguignon» werden die hochwertigsten franzö sischen Pinot Noir Klone 777 und 828 verwendet, welche auf Lehm-Kalkboden mit einer Dichte von 10’000 Rebstöcken pro Hektar heranwachsen. Die Bodenstruktur sowie der Breitengrad entsprechen der Grand Cru Lage Corton im Burgund. Das Resultat ist ein grosser Pinot Noir aus Neuenburg, der einem guten Burgunder in nichts nachsteht. Thomas Dürlewanger Wein-Sommelier

Flasche statt 32.90

2599

Infos: 0800 800 070 (GRATIS) | info@topcc.ch | www.topcc.ch

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