TopCC Wochen Hits Beilage Premium Fleisch aus aller Welt 2017 KW 50-52 by Inscript GmbH

3 Wochen gültig

Premium-Fleisch aus aller Welt Canadian Bison

«Zart, frisch, würzig, kräftig und ursprünglich» Der Bison ist ein Wildtier und braucht viel Auslauf. Daher ist die Haltung nur auf riesigen Ebenen möglich. Durch die viele B ewegung ist das Fleisch sehr mager, es enthält wenig Cholesterin, aber dafür sehr viele Eiweissstoffe. Durch den geringen Fettanteil ist der Geschmacksträger beim Bison das Fleisch selber und nicht das Fett. «Rangeland Bison» ist gemäss LDV nicht deklarationspflichtig.

Bison Entrecôte

Bison Huft

Bison Rib Eye

Bison Filet

Kanada Das klassische Stück vom Bison, saftig, würzig – der Favorit.

Kanada Das Allround-Stück vom Bison, perfekt als Steak, für Spiessli und Tatar.

Kanada Ideal für Grill und Pfanne, saftig, zart – ein Hochgenuss.

Kanada Das Zarteste, was der Bison zu bieten hat.

Gültig von 11.11.–30.12.2017 / KW 50–52 / 70

10450

Wagyu Beef

«Der exklusive Fleischgenuss» Wagyu Beef (übersetzt: «Japanisches Rind») ist eine Delikatesse. Entstanden aus einer Jahrhunderte alten, vorsichtigen und selektiven Züchtung von Rindern. Es ist berühmt für seine Marmorierung, die wiederum für den aussergewöhnlichen Geschmack verantwortlich ist. Die Produktion

von diesem Beef ist Züchtern vorbehalten, die die Genetik des Wagyu Beef besitzen. Das Beef wird nach Marmorierung und Reinheit der Genetik bewertet. Ein striktes Auswahlverfahren ist die Garantie, dass nur die beste Qualität den Weg auf Ihren Teller findet.

Wagyu Kagoshima Beef Entrecôte Marmorierungsgrad A5 (8–12) Japan

28500

Wagyu Beef Entrecôte Marmorierungsgrad 6+ Marke: firstlight (hormonfrei) Neuseeland kg

144

Wagyu Beef Filet Marmorierungsgrad 6+ Marke: firstlight (hormonfrei) Neuseeland kg

14400

American Beef

US Beef «das Nonplusultra für den Steak-Fan» Das Fleisch der Rinder aus den Vereinigten Staaten gilt als bestes «High Quality Beef» und einziger Garant für einen fleischigen zarten Hochgenuss. Dies beruht zum grössten Teil auf der einzigartigen A ufzucht und Mast, welche die Tiere aus ausgesuchten Fleischrassen (z.B. Black Angus)

durchlaufen. Aufgewachsen in den weiten Prärie- und Graslandschaften Amerikas werden die Tiere zur Endmast in spezielle Feedlots überführt. In diesen werden sie im Minimum 100 Tage mit Mais, Korn etc. gefüttert und so wird die einzigartige Marmorierung im Muskelfleisch erreicht.

US Black Angus Beef T-Bone

US Black Angus Beef Rib Eye

US Black Angus Beef Huft

am Knochen gereift geschnitten USA

USA

US Black Angus Beef Entrecôte

US Black Angus Beef Filet

USA

Mittelstück USA

USA

6450

5490

6350

9650

4650

7490

Australia Beef

«Eine lange und stolze Geschichte» Australia Beef ist die Kreation von Rinderzüchtern vom fünften Kontinent. Das Ziel ist es, dem Konsumenten einen möglichst hohen G enuss zu bieten. Das Geheimnis dahinter: eine einmalige Mischung von Rinderkreuzungen, Aufzucht und Mast möglichst «stressfrei» unter denselben Eignern, ausge-

wähltes Futter wie Korn und Frischgras. Diese Massnahmen garantieren, dass nur beste Grundprodukte für die Fleischproduktion in Frage kommen. Schonende Verarbeitung und eine über 21 Tage dauernde L agerung ergibt schlussendlich ein sehr aromatisches und kräftiges Beef.

Australia Beef Filet Australien

4999

Australia Beef Filet Mittelstück

Australia Beef Entrecôte Mittelstück

Australien

6690

5250

Irish Beef

«So muss Rindfleisch schmecken» Geschmack, Textur und das herzhaft fleischige Aroma von irischem Rind sind unvergleichlich. Warum? Dank traditionellen Farmern und dem einzigartigen Futter. Bestes, saftiges Gras von der grünen Insel. Irische Rinder dürfen praktisch das ganze Jahr über, dank des milden Golfstroms, auf der

Weide leben. Dieser natürliche Zyklus benötigt weder Futteranbau noch extensive Mast. Das ist besonders gesund für die Tiere, nachhaltig für Land und Farmer und gibt gutes Fleisch. Das geniesst man mit bestem Gewissen und jedem Bissen.

Irish Beef Entrecôte

Irish Beef Filet

Irland

Irish Beef Rib Eye

Irish Beef Tomahawk

Irland

4490

4890

5950

4990

Mascaro Angus Beef

«Hochwertiges Rindfleisch von Black Angus Rindern» Mascaro Angus Beef bietet hochwertiges Rindfleisch von Aberdeen Angus Rindern, welche in Mutterkuhhaltung und auf extensiven Weiden in Siebenbürgen, Karpaten aufwachsen.

Basis mit Qualitätskriterien wie einem erstklassigen Stammbaum und besten genetischen Eigenschaften.

Mit Know-how und viel Leidenschaft sorgen die Züchter für eine optimale Aufzucht der Rinder sowie eine fachgerechte Verarbeitung. Sie legen die

Die natürliche, ökologische Fütterung und artgerechte Haltung, das ideale Schlachtalter sowie die anschliessende Trockenreifung sorgen für höchste und gleichbleibende Qualität.

Dry Aged Black Angus Beef T-Bone Steak

Dry Aged Black Angus Beef Rib Steak

Siebenbürgen, Karpaten

Dry Aged Black Angus Beef Club Steak

Dry Aged Black Angus Beef Porterhouse Steak

Siebenbürgen, Karpaten

6450

5990

6690

Walisisches Lammfleisch • v on Landwirten versorgt werden, die ihre Jahrhunderte alte, überlieferte Erfahrung und Kenntnisse einsetzen • n ur aus von der HCC zugelassenen Betrieben verarbeitet werden und • a lle vollständig rückverfolgbar sind, das heisst, dass jedes Tier von der Weide bis zur Ladentheke identifizierbar ist.

Das Geheimnis der Landwirte: «Kümmert der Mensch sich um das Land, so kümmert das Land sich um den Menschen.» Das prestigereiche Echtheitszeichen g.g.A. ist eine Qualitätsgarantie, auf die Sie sich verlassen können. Im Falle des Walisischen Lammfleisches heisst das, dass die Lämmer • von Geburt an in Wales gehalten werden • sich von den saftigen, würzigen Weiden ernähren • sich frei in den gesunden, natürlichen Lebensräumen des Landes bewegen können

Bei Lebensmittelsicherheit, Qualität oder Rückverfolgbarkeit gibt es keine Kompromisse: regelmässige Prüfungen und Inspektionen durch die HCC-Meat Promotion Wales garantieren das Einhalten des Standards.

Welsh Lammnierstück

Welsh Lammhuft

United Kingdom / Wales

Welsh Lammracks

Welsh Lammgigot

lang United Kingdom / Wales

gerollt, ohne Bein United Kingdom / Wales

4350

4290

3290

2490

Argentina Beef

«Natürlich, aussergewöhnlich und hochwertig» Beef. Argentina Beef liefert gleich bleibende und hochwertige Fleischeigenschaften. Es ist fest in der Konsistenz, saftig und aromatisch im Geschmack. Lassen Sie sich dieses Rindfleisch aus Argentinien auf der Zunge zergehen, denn nicht umsonst ist das argentinische Rindfleisch die Grundlage aller guten Steakhäuser.

Argentina Black Angus Beef Filet

Argentina Black Angus Beef Entrecôte

Argentina Black Angus Beef Huft

Argentinien

5490

3750

3340

-Delikatessen Zu den Fleisch chberater: fa in e W r e s n u empfiehlt Barolo Rocche dell’Annunziata Roberto Voerzio 6 x 7,5 dl (Karton 1’014.00) Italien, Piemont Traubensorte(n): Nebbiolo Die Winzerlegende Roberto Voerzio produziert kraftvolle, extraktreiche Weine. Sie sind streng, komplex und würzig feurig im Gaumen. Die Weine brauchen Zeit um sich zu entfalten. Unbedingt dekantieren vor Gebrauch um mindestens 2 bis 3 Stunden. So sind diese Weine eine Offenbarung und gehören zum Besten was Italien zu bieten hat.

Infos: 0800 800 070 (GRATIS) | info@topcc.ch | www.topcc.ch

Flasche statt 189.99

16900

Die publizierten Preise sind Nettopreise exkl. MwSt. Solange Vorrat. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Mengenbeschränkung bei Aktionen.

Ausgesuchte argentinische Rinder liefern das schmackhafte und natürlich gewachsene Fleisch. Die unendlichen Weiten der Weiden Argentiniens lassen die Rinder in einer natürlichen Umgebung aufwachsen. Klares Wasser, reine Luft und das saftige Gras der argentinischen Pampa sind die Grundlage für den aussergewöhnlichen Geschmack des argentinischen