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Wild-Spezialitäten
2 Wochen gültig
Hirschschenkelvoressen
Hirschhaxen
tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 8.90) Tschechien
tiefgekühlt ca. 350 g Tschechien
kg
7
90
kg
820
–17%
–20%
Hirschbäggli
Hirschschulterbraten
enthäutet tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 21.80) Tschechien
tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 13.90) Tschechien
kg
19
60
–17%
Gültig von 04.09.–16.09.2017 / KW 36–37 / 55
kg
1290
–12%
Rehentrecôte
Rehgeschnetzeltes frisch
ohne Strang, mit Silberhaut tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 44.50) Tschechien
ca. 1 kg Tschechien
kg
kg
2890
–17%
4290
–11%
Hirschentrecôte
Hirschgeschnetzeltes 1A
ohne Silberhaut tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 45.50) Tschechien
tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 15.40) Tschechien
kg
42
90
kg
1490
–14%
–11%
Wildschweinentrecôte
Wildschweinfilet
mit Silberhaut tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 21.50) Tschechien
tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 26.90) Tschechien
kg
19
80
–15%
2
kg
2490
–13%
Bei TopCC finden Sie die besten Rezepte Rehrücken frisch
Rehschnitzel frisch
10 Rippen ca. 1,7 kg Tschechien
ohne Silberhaut 4er Schnitt ca. 1,5 kg Tschechien
kg
3320
kg
3290
–13%
–16%
Hirschpfeffer «Premium»
Rehpfeffer «Premium»
roh, 5 kg (Kessel 62.50) Europa / Neuseeland
roh, 5 kg (Kessel 84.50) Europa
kg
kg
12
50
16
90
–15%
Wildschwein-Pfeffer
Wildhasen-Pfeffer
roh, 5 kg (Kessel 54.50) Neuseeland
roh, 5 kg (Kessel 66.90) Argentinien
kg
kg
1090
1338
–10%
Pfeffer-Rezeptidee Das Fleisch aus der Beize heben und gut abtrocknen. In einem Bräter Bratbutter erhitzen und das Fleisch portionenweise allseitig gut anbraten und warm stellen. Karotten und Selleriewürfel im Bräter andünsten und ebenfalls warm stellen. Mehl auf kleiner Hitze braun rösten und mit einem Teil der gesiebten Beize ablöschen. Fleisch beigeben, mit Bouillon oder Wildfond aufgiessen und im vorgeheizten Ofen ca. 90 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt schmoren. Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und in einer gut vorgewärmten Schüssel anrichten und warm stellen. Die Sauce etwas einkochen lassen und wer mag, kann etwas Blut und/oder Rahm zufügen. Nochmals knapp bis vor das Kochen bringen und zum Fleisch geben. Zeitgleich für die Deko in einer Bratpfanne Butter erhitzen, Speckstreifchen oder Würfelchen anrösten und nach Belieben Eierschwämmchen oder Champignons weich dünsten.
3
Alles Gute zum Wild Wildschweinbratwurst
Hirschsalsiz
Herbstwurst
6 x 130 g vac.
110 g
2 x 130 g vac.
130 g
155
–13%
290
170
–14%
–14%
Marroni in Caramelsauce
Hirschpastete mit Marroni
Schale 1,5 kg (kg 15.00) (Schale 250 g, Schale 4.90) Spanien
Schweizer Produkt 100 g
275
Schale
2250
–18%
–20%
Steinpilze ganz
Ditzler Rosenkohl
Ditzler Rotkraut Würfel
tiefgekühlt 2 x 1 kg (Karton 34.50)
tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 14.80)
tiefgekühlt 5 x 1 kg (Karton 19.80)
kg statt 22.15
kg statt 3.70
kg statt 4.70
1725
–22%
4
130 g
296
–20%
396
–15%
Schöni Rotkraut gekocht
Schöni Rotkraut gekocht
5 kg (Kessel 14.00)
Beutel à 1 kg
kg statt 4.20
Beutel statt 4.75
280
315
–33%
–33%
Masshard Wein-Sauerkraut gekocht
Schöni Sauerkraut gekocht
Schöni Sauerkraut roh
5 kg (Kessel 12.75)
Beutel à 1 kg
Beutel à 1 kg
kg statt 3.58
Beutel statt 3.85
Beutel statt 3.45
255
–28%
240
275
–30%
–28%
Schöni Sauerkraut roh
Schöni Sauerkraut roh
10 kg (Kessel 21.00)
5 kg (Kessel 11.25)
kg statt 3.00
kg statt 3.25
210
–30%
225
–30%
5
Dunilin Servietten
n in Serviette il n u D e ll a -28%(ohanuef saisonale Motive)
(ohne saisonale Motive) Grösse: 40 cm z.B. Farbe Bordeaux, Packung à 50 Stück Packung statt 18.40
1320
–28%
Vermicelles mit Kirsch 5 x 1 kg (Karton 39.75) Rolle statt 9.75
795
–18%
aus Inox mit 2 Einsätzen Stück statt 159.90
11590
–27%
Ditzler Marroni ganz
Hilcona Eierspätzli
tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 47.25)
tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 13.90)
kg statt 11.80
kg statt 3.52
945
–19%
6
Kisag Vermicelle-Handpresse
278
–21%
Das Beste für eine schnelle Zubereitung Knorr Wild Fond / Jäger- / Pfeffer- / Wildrahmsauce
Knorr Stocki
Knorr Polenta à la Minute 3 kg
840 g – 1,2 kg z.B. Knorr Jägersauce, 1,2 kg
20 Portionen / 120 Portionen 750 g / 4,5 kg z.B. Knorr Stocki, 20 Portionen, 750 g
Dose statt 44.50
Packung statt 12.99
35
60
–20%
973
Packung statt 22.19
1663
–25%
–25%
Nectaflor Maronen / Mango / Pfirsich Würfel / Ananas Carpaccio / Äpfel / Williams Birnen
Chirat Preiselbeeren
900 g – 3 kg z.B. Nectaflor Maronen gekocht, 1 kg
800 g (Abtropfgewicht)
Packung
1033
Glas statt 13.79
13
76
–25%
Aktuell
Hero Apfelmus / Maronenpurée / Vermicelles
Hero Rotkraut / Herzkirschen / Sauerkirschen / Kühne Sauerkraut
200 g – 3,1 kg z.B. Hero Apfelmus, 3,1 kg
215 g – 5 kg z.B. Hero Rotkraut, 2,95 kg (Abtropfgewicht)
Dose statt 9.05
Dose statt 14.94
678
–25%
1119
–25%
Armour Champignons geschnitten / ganz 115 g – 1,92 kg (Abtropfgewicht) z.B. Armour Champignons geschnitten, 115 g (Abtropfgewicht) Dose statt 0.79
058
–25%
7
Edle Tropfen entdecken unter TopCC Weinwelt Gabriel-Glas Weinkelch Standard
Cornas Prémices Domaine Durand
In intensiver Zusammenarbeit mit dem Glaskreierer Siegfried Seidl und dem bekannten Weindegustator René Gabriel ist dieses einzigartige GABRIEL-GLAS © entstanden; mittelgross, nobel und erschwinglich. Führende Glaskompetenz trifft hier langjähriges Genuss-Know-How. Karton à 6 Stück
Frankreich, Rhône 6 x 7,5 dl (Karton 101.94)
Karton
Flasche statt 24.50
1699
–30%
Maienfeld Pinot Noir
Beaune 1er Cru Domaine Arnoux
Bündner Herrschaft 6 x 7,5 dl (Karton 59.94)
Frankreich, Bourgogne 6 x 7,5 dl (Karton 137.94)
Flasche statt 12.20
Flasche statt 28.50
–18%
–19%
999
Chimay Grande Réserve 12 x 7,5 dl (Karton 83.88) Flasche
699
2299
Cristalp ohne Kohlensäure Schweiz 6 x 1,5 Liter (Packung 3.60) Flasche statt 0.86
060
–30%
Infos: 0800 800 070 (GRATIS) | info@topcc.ch | www.topcc.ch
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