Gültig von 05.09.–17.09.2016 / KW 36–37 / 55
2 Wochen gültig
WildSpezialitäten
Wildschweinentrecôte
Rehrücken frisch
mit Silberhaut tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 21.90) Herkunft: Tschechien
10 Rippen ca. 1,7 kg Herkunft: Tschechien
kg
kg
34.50
–10 %
19.90
–15%
Hirschbäggli frisch
Wildhasen Entrecôte
(Eckstück) ca. 1,3 kg Herkunft: Tschechien kg
tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 36.50) Herkunft: Tschechien
24.90
kg
–13%
Cash & Carry Abholmarkt
34.50
–11%
Rehgeschnetzeltes frisch
Rehschnitzel frisch
ca. 1 kg Herkunft: Tschechien
ohne Silberhaut 4er Schnitt ca. 1,5 kg Herkunft: Tschechien
kg
29.50
–15%
33.90
–14%
Hirschschulterbraten
Hirschentrecôte
tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 13.90) Herkunft: Tschechien kg
ohne Silberhaut tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 39.90) Herkunft: Tschechien
12.90
kg
–10 %
37.90
–11%
Wildschweincarré
Wildschweinfilet
mit Bein tiefgekühlt Karton ca. 15 kg (Einzelstück, kg 14.40) Herkunft: Tschechien
tiefgekühlt Karton ca. 10 kg (Einzelstück, kg 27.50) Herkunft: Tschechien
kg
24.90
12.90
–13%
2
kg
kg
–13%
Hirschpfeffer «Premium»
Rehpfeffer «Premium»
Marroni in Caramelsauce
roh 5 kg (Kessel 57.90) Herkunft: Europa / Neuseeland
roh 5 kg (Kessel 89.50) Herkunft: Europa
Schale 1,5 kg (kg 17.93) (Schale 250 g, Schale 4.80) Herkunft: Spanien
kg
kg
Schale
17.90
26.90
11.58
–10 %
–10 %
Wildschwein-Pfeffer
Wildhasen-Pfeffer
roh 5 kg (Kessel 53.90) Herkunft: Neuseeland
roh 5 kg (Kessel 66.90) Herkunft: Argentinien
kg
kg
10.78
13.38
–10 % Gäms-Pfeffer roh 5 kg (Kessel 124.00) Herkunft: Europa kg
24.80
–10 %
Pfeffer-Rezeptidee Das Fleisch aus der Beize heben und gut abtrocknen. In einem Bräter Bratbutter erhitzen und das Fleisch portionenweise allseitig gut anbraten und warm stellen. Karotten und Selleriewürfel im Bräter andünsten und ebenfalls warm stellen. Mehl auf kleiner Hitze braun rösten und mit einem Teil der gesiebten Beize ablöschen. Fleisch beigeben, mit Bouillon oder Wildfond aufgiessen und im vorgeheizten Ofen ca. 90 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt schmoren. Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und in einer gut vorgewärmten Schüssel anrichten und warm stellen. Die Sauce etwas einkochen lassen und wer mag, kann etwas Blut und/oder Rahm zufügen. Nochmals knapp bis vor das Kochen bringen und zum Fleisch geben. Zeitgleich für die Deko in einer Bratpfanne Butter erhitzen, Speckstreifchen oder Würfelchen anrösten und nach Belieben Eierschwämmchen oder Champignons weich dünsten.
3
Reh-Pfeffer
Hirsch-Pfeffer
Hirschpastete mit Marroni
gekocht Schale 2 kg (Schale 41.90) (Schale 600 g, Schale 14.50) Schweizer Produkt mit Fleisch aus Europa
gekocht Schale 2 kg (Schale 28.90) (Schale 600 g, Schale 12.90) Schweizer Produkt mit Fleisch aus Europa
Schweizer Produkt
kg
kg
20.95
14.45
Herbstwurst
Wildschweinbratwurst
Hirschsalsiz
2 x 130 g vac. Schweizer Produkt
6 x 130 g vac. Schweizer Produkt
110 g Schweizer Produkt
Beutel
Beutel
Stück
3.15
8.99
2.70
Vermicelles mit Kirsch
Hilcona Eierspätzli
Hilcona Marroni
5 x 1 kg (Karton 39.75) Rolle statt 9.75
tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 13.90)
7.95
kg statt 3.52
ganz, geschält tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 49.75)
–21%
–18%
4
–15%
2.78
–21%
kg
27.99
–17%
–20 %
kg statt 11.60
9.95
–14%
Kastanien getrocknet
Rosmarin
Trauben blau «Lavallée»
8 x 250 g (Karton 30.32) Beutel à 250 g Italien
Beutel à 100 g
5 kg (Gitter 14.70) Frankreich
Beutel statt 4.95
3.79
–23%
Beutel statt 2.95
2.19
–25%
kg statt 3.94
2.94
–25%
Rotkraut gekocht
Rosenkohl
Steinpilze geschnitten
Kessel à 5 kg (Kessel 14.00)
5 x 500 g (Gitter 10.60) Beutel à 500 g Niederlande / Schweiz
Körbli à 1 kg Rumänien / Litauen
kg statt 4.20
2.80
–33%
Beutel statt 2.65
2.12
ellen zum aktu
Tagspreis
–20 %
Hilcona Rotkraut Würfel
Hilcona Rosenkohl
Steinpilze ganze
tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 21.80)
tiefgekühlt 2 x 2,5 kg (Karton 14.80)
tiefgekühlt 2 x 1 kg (Karton 37.50)
kg statt 4.70
kg statt 3.70
kg statt 22.15
4.36
2.96
18.75
–20 %
–15%
5
Knorr Eier-Spätzli
Knorr Stocki
Knorr Polenta à la Minute
20 Portionen 1,4 kg
20 Portionen / 120 Portionen 750 g / 4,5 kg z.B. Knorr Stocki, 20 Portionen, 750 g
3 kg
Packung statt 17.08
12.79
–25%
Packung statt 12.29
9.21
Chirat Preiselbeeren
115 g – 1,92 kg (Abtropfgewicht) z.B. Armour Champignons geschnitten, 230 g (Abtropfgewicht)
Glas statt 13.43
1.03
800 g (Abtropfgewicht)
9.99
–25%
–25%
Nectaflor Maronen / Mango / Pfirsich Würfel / Ananas Carpaccio / Äpfel / Williams Birnen 900 g – 3 kg z.B. Nectaflor Maronen gekocht, 1 kg Packung
13.76
Aktuell
6
16.27
–25%
–25%
Armour Champignons geschnitten / ganz
Dose statt 1.39
Packung statt 21.70
Knorr Jäger- / Wildrahmsauce / Pfeffersauce Basis Wild / Wild Fond 30 g – 1,2 kg z.B. Knorr Jägersauce, 1,2 kg Dose statt 43.65
34.92
–20%
Hero Rotkraut / Hero Apfelmus / Herzkirschen / Sauerkirschen / Maronenpurée / Vermicelles Kühne Sauerkraut 200 g – 3,1 kg 215 g – 5 kg z.B. Hero Rotkraut, 2,95 kg (Abtropfgewicht)
z.B. Hero Apfelmus, 3,1 kg
Dose statt 14.94
6.78
11.19
–25%
Dose statt 9.05
–25%
Untersetzer «Ahornblatt»
Wanddeko «Ahornblätter»
Packung nur
Filz 4 Farben, sortiert
Filz Länge: 120 cm
3.90
5.40
Packung nur
Stück nur
1.65
8.20
Lichterkette «Kürbis»
Kisag Vermicelle-Presse
Speisekarten / -einlagen
Duni Servietten «Jagdsaison» Dunilin
mit 10 Lampen Länge: 5,5 m
Handmodell Inox
40 x 40 cm Packung à 50 Stück
Stück nur
Stück statt 145.00
15.20
119.90
– Speisekarten A4 – Speisekarteneinlagen transparent z.B. Speisekarte A4 «Trendy», schwarz
Herbst-Fensterbilder
Filzblätter bunt
sortiert Grösse: 42 x 30 cm
4 cm Packung à 24 Stück
Stück nur
–17%
Stück statt 21.90
16.90
Packung statt 16.95
13.20
–22%
–22%
Langenthal-Porzellan Profi-Geschirr-Serie «Time» uni-weiss, diverse Teile Packung à 6 Stück z.B. Teller flach, 27 cm, mit Fahne Packung statt 70.80
54.90
–22%
WMF Besteckgarnitur «Signum» – 24-teilig – hochwertig aus rostfreiem Edelstahl 18/10 – poliert – spülmaschinenfest auch als 6er Pack erhältlich Garnitur statt 99.90
59.80
– 40 %
7
Gabriel-Glas Weinkelch aus Kristallglas
Rhäzünser Mineral mit Kohlensäure Herkunft: Schweiz 6 x 1,5 Liter (Packung 4.08)
In intensiver Zusammenarbeit mit dem Glaskreierer Siegfried Seidl und dem bekannten Weindegustator René Gabriel ist dieses einzigartige GABRIEL-GLAS © entstanden; mittelgross, nobel und erschwinglich. Führende Glaskompetenz trifft hier langjähriges Genuss-Know-How. Karton à 6 Stück
Flasche statt 1.11
0.68
44.40
–25% Châteauneuf-du-Pape Chante Cigale
Gigondas Prestige Dentelles St. François Xavier
Savigny-lès-Beaune Les Picotins Blanc Domaine Arnoux
Flasche statt 28.99
Herkunft: Frankreich, Gigondas 6 x 7,5 dl (Karton 83.40)
Herkunft: Frankreich, Burgund 6 x 7,5 dl (Karton 101.40)
19.99
Flasche statt 18.20
Flasche statt 19.90
13.90
16.90
Herkunft: Frankreich, Rhône 6 x 7,5 dl (Karton 119.94)
–31%
–15%
–23%
Chimay Brune Bleue
Chimay Grande Réserve
24 x 3,3 dl (Karton 75.60)
12 x 7,5 dl (Karton 83.88)
Flasche
Flasche
3.15
6.99
Château d’Aiguilhe Stefan Graf von Neipperg 2013 Herkunft: Frankreich, Côtes de Castillon 6 x 7,5 dl (Kiste 83.94) Flasche statt 19.99
13.99
–30 %
Infos: 0800 800 070 (GRATIS) | info@topcc.ch | www.topcc.ch
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–38%
Karton statt 59.40