Gültig von 26.10.–07.11.2015 / KW 44–45 / 68
Spezialitäten die begeistern! 6 x 7,5 dl (Karton 53.94)
Herkunft: Frankreich, Rhône Traubensorte(n): Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkunft: Deutschland, Mosel Traubensorte(n): Riesling
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Die Weine terroirspezifisch ständig weiterzuentwickeln ist die Berufung und der Antrieb von der Domaine Jaume. Mit verschiedenen Massnahmen im Rebbau sowie im Keller bemühen sie sich, die sogenannte Quintessenz aus der Traube zu erhalten. Ein toller Wein, würzig, kraftvoll und mit einem ausgezeichneten Preis-Qualitätsverhältnis. Begleitet in vollkommener Weise in Saucen gekochte Fleischgerichte, Wildbret und Lammkeule.
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Das Besondere der Mosel sind die schieferhaltigen Steillagen, auf welchen jedes Jahr in manueller Lese grossartige, weltweit bekannte Rieslinge gelesen werden. Der Rotschiefer überzeugt mit seinem aromatischen Charme und einer leichten Restsüsse schnell den Weinliebhaber. Würziges Bukett nach Blutorange und Orangenblüte. Saftiger Geschmack, dazu Aromen von roten Sommerfrüchten mit mineralischen Elementen. Charaktervoll und terroirbetont. Ein Wein, der für Begeisterung sorgt!
Flasche statt 12.50
Flasche statt 11.90
Fr. 9.99
Fr. 8.99
Cash & Carry Abholmarkt
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6 x 7,5 dl (Karton 59.94)
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Riesling Rotschiefer Paulinshof
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Vinsobres Référence Domaine Jaume
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Europäische Weinschätze
2 Wochen gültig
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Schweiz
Dôle Balavaud Grand Cru Jean-René Germanier
Fendant du Valais Salgesch Tschangerang
Bianco di Merlot Donnatiziana Cantina il Cavaliere
Epesses La République Fonjallaz
6 x 7,5 dl (Karton 77.94) Herkunft: Wallis Traubensorte(n): Pinot Noir, Gamay
6 x 7,5 dl (Karton 47.94) Herkunft: Wallis Traubensorte(n): Chasselas
6 x 7,5 dl (Karton 71.94) Herkunft: Tessin Traubensorte(n): Merlot
6 x 7 dl (Karton 101.94) Herkunft: Waadtland Traubensorte(n): Chasselas
Der bekannteste Rotwein aus dem Wallis ist wahrscheinlich der Dôle. Er besteht zu 85% aus Blauburgunder und Gamay, sowie, je nach Erzeuger, zu kleinen Anteilen aus Cornalin, Syrah oder auch Humagne Rouge. Der Pinot Noir verleiht diesem Wein die Feinheit und den Körper, der Gamay das Gerüst und die Fruchtigkeit. Ein harmonischer und ausgeglichener Wein, der seine volle Reife erst nach einem Jahr in der Flasche erreicht. Auch mit diesem Rotwein beweist das Weingut Jean-René Germanier seine Klasse!
Der Fendant du Valais Tschangerang stammt aus einer Lage direkt oberhalb des berühmten Weindorfs Salgesch. Die Weine werden exklusiv für uns produziert und werden von einem der Spitzenproduzenten aus dem Wallis gekeltert. Der Duft des Weines gibt die Aromen nach reifen Früchten wieder. Das schmelzige Mundgefühl verbindet sich hervorragend mit den zarten Feuersteinnoten. Geniessen Sie diesen feinen Chasselas zu den klassischen Käsegerichten Raclette oder Fondue.
Dieser weiss gekelterte Merlot der Cantina il Cavaliere wird exklusiv für unsere TopCC Märkte produziert. Der Wein überzeugt mit einer intensiven, reifen Frucht und einer sehr feinen, milden Säure. Der Wein ist nicht schwer, wobei er trotzdem eine schöne Fülle und Konzentration bietet. Die perfektionistische Weinbereitung dieses kleinen Weinguts ist im mittellangen, attraktiven Nachhall zu spüren. Ein Geheimtipp!
Seit 1531 baut die Familie Fonjallaz Wein an. Die 30 Hektar Rebland werden von der 13. Generation bewirtschaftet und das sehr erfolgreich. Der Weisswein La République ist einer der bekanntesten Chasselas der Schweiz. Im Bouquet zeigt er Aromen von getrockneten Blumen und weissen Früchten. Am Gaumen fruchtig, spritzig und das mittellange Finale schliesst mit mineralischen Noten.
Flasche statt 14.95
Flasche statt 9.99
Flasche statt 13.99
Flasche
Fr. 12.99
Fr. 7.99
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Österreich
Der Cabernet Sauvignon Private Reserve Domäne Müller
Zweigelt Heideboden Tschida Angerhof
Sämling Beerenauslese Tschida Angerhof
6 x 7,5 dl (Karton 119.40) Herkunft: Österreich, Burgenland Traubensorte(n): Merlot
6 x 7,5 dl (Karton 227.40) Herkunft: Österreich, Steiermark Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon
6 x 7,5 dl (Karton 41.94) Herkunft: Österreich, Neusiedlersee Traubensorte(n): Zweigelt
6 x 3,75 dl (Kiste 83.94) Herkunft: Österreich, Neusiedlersee Traubensorte(n): Sämling 88 (Scheurebe)
Die Familie Kirnbauer hat sich im Burgenland einen Namen gemacht für grossartige, konzentrierte und füllige Rotweine. Ihr Merlot verströmt vollreife Fruchtnoten von Pflaume, gepaart mit röstigen Noten von 18 Monaten Ausbau in Barrique, wie Tabak und Vanille. Man fühlt sich an einen modern vinifizierten Bordeaux erinnert. Ein toller Essensbegleiter mit langem Nachhall.
Rotes Meisterstück, das nur in den allerbesten Jahren erzeugt wird. Der Cabernet Sauvignon Private Reserve wird von Yves Michel Müller mikrovinifiziert und in neuen französischen Holzfässern ausgebaut. Er kann bei der Produktion auf die Erfahrungen mit Stéphane Derenencourt, önologischer Berater von z.B. Canon-la-Gaffeliere, Talbot etc., zurückgreifen, mit wem er in Bordeaux zusammen gearbeitet hat. Blind verkostet ist es schwer nicht auf Bordeaux zu tippen. Grosser Wein!
Hans Tschida ist bekannt für seine weltweit gefeierten Süssweine. Dass er auch Rotweine produzieren kann, stellt er mit diesem Zweigelt unter Beweis. Enorm konzentriert und mit tiefer Farbe wirkt der Rote nicht schwer. Obwohl nur im Stahltank ausgebaut, präsentiert sich der Wein mit Struktur und Fülle. Die intensive reife Beerenfrucht gibt dem Weinliebhaber die Möglichkeit, auch ohne begleitendes Essen ein Glas des Weines zu geniessen. Unbedingt probieren.
Für die Süssweine aus der Rebsorte Sämling ist das Weingut Angerhof bekannt geworden. Hans Tschida aus Illmitz hat ein grosses Talent, hervorragende Dessertweine mit blitzsauberer Frucht und knackiger Säure zu produzieren. Dazu ist das ideale Klima mit seinem Frühnebel am Neusiedler See einmalig, um die raren Essenzen aus edelfaulen Trauben ernten zu können. Nicht umsonst besteht das Sortiment der Familie Tschida zu 70% aus restsüssen Weinen. Das renommierte österreichische Weinmagazin Falstaff vergibt 93 Punkte für den Jahrgang 2011.
Flasche statt 27.95
Flasche statt 45.00
Flasche statt 8.99
Flasche statt 17.99
Fr. 19.90
Fr. 37.90
Fr. 6.99
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Merlot Kirnbauer
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Italien
Barolo Bricco Luciani Silvio Grasso
Paxxo IGT Apassimento Accordini
6 x 7,5 dl (Karton 107.94) Herkunft: Italien, Piemont Traubensorte(n): Barbera
6 x 7,5 dl (Karton 41.40) Herkunft: Italien, Piemont Traubensorte(n): Barbera
6 x 7,5 dl (Karton 209.94) Herkunft: Italien, Piemont Traubensorte(n): Nebbiolo
6 x 7,5 dl (Karton 71.94) Herkunft: Italien, Veneto Traubensorte(n): Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot
La Gironda ist ein kleiner Erzeuger in Asti mit tollen Weinen von der Barbera Rebsorte. Der Le Nicchie ist ein körperreicher Vertreter seiner Art mit enormer Fruchtkonzentration, reifen Tanninen und einer ausdrucksstarken Mineralität. Der Wein wird in kleinen Holzfässern veredelt und wurde zuletzt mit drei Gläsern im Gambero Rosso für seine hohe Qualität belohnt. Eine tolle Alternative zu Bricco dell’Uccelone, mit mehr Finesse und weniger Fett!
Das Weingut Ca’Rossa liegt in dem kleinen Dorf Canale, keine 15 Kilometer von Alba entfernt. Dort produziert Angelo Ferrio grossartige Weine von konstant hoher Qualität. Der Barbera ist der Einstiegswein mit einer klaren Frucht nach Kirsche und Brombeer. In der Nase sehr intensiv und elegant-fruchtig ohne Holznoten. Trotzdem körperreich mit Struktur, dabei ausgewogen und mit einem mittellangen und saftigen Abgang.
Die Trauben kommen ausschliesslich aus der Lage Bricco Luciani. Nach der Weinlese gärt der Wein in Stahltanks für 6–7 Tage, anschliessend wird er in neuen Barrique-Fässern aus französischem Eichenholz für 24 Monate ausgebaut. Der Wein zeigt sich in intensivem warmen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Er ist von grosser Eleganz mit weichen Tanninen, duftend nach Veilchen und Hagebutte. Am Gaumen kommt noch etwas Vanille dazu, getoastete Haselnüsse, Lakritze, Tabak und Zimt. Insgesamt präsentiert sich der Wein als sehr voll, kräftig und vielschichtig!
Accordini ist mit 13 Hektar ein ziemlich kleiner Betrieb und produziert einen aussergewöhnlichen Wein, der neben den Amarone Rebsorten wie Corvina auch noch Cabernet Sauvignon und Merlot enthält. Nach der Trocknung der Trauben zu Rosinen wird der Wein für 12 Monate in Barrique ausgebaut und ungefiltert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlich geschmeidiger und intensiver Apassimento mit einem «süssen» Mundgefühl und einer intensiven Cassis Note. Langer Nachhall.
Flasche statt 21.49
Flasche statt 8.50
Flasche statt 44.90
Flasche statt 15.89
Fr. 17.99
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Jahr 2011
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Barbera d’Asti Barbera d’Alba Nizza Superiore Le Nicchie Ca’Rossa La Gironda
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Italien
Valpolicella Superiore Campo Lavei Ca’Rugate
6 x 7,5 dl (Karton 167.70) Herkunft: Italien, Toskana Traubensorte(n): Sangiovese grosso
6 x 7,5 dl (Karton 119.94) Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Merlot, Cabernet
6 x 7,5 dl (Karton 95.70) Herkunft: Italien, Veneto Traubensorte(n): Trebbiano, Garganega
6 x 7,5 dl (Karton 107.40) Herkunft: Italien, Veneto Traubensorte(n): Corvina, Rondinella, Corvinone
Primo Pacenti gründete 1962 das 15 Hektar grosse Weingut mit 2 Hektar Olivenhainen. Mittlerweile ist die neue Generation am Werk in Form von seinem Enkel Francesco Ripaccioli. Der klassisch ausgebaute Brunello verbringt 36 Monate in grossen Eichenfässern aus Slawonien. Im Glas verströmt der Wein ein komplexes Spektrum an würzigen Aromen mit sehr eleganter Frucht und einem langen mineralischen Abgang. Grosser Wein.
Unweit von Margreid wachsen die Reben für den kraftvollen Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Kellerei Nals Margreid, welche diesen geschliffenen Rotwein produziert, hat in den letzten Jahren die Qualität konsequent gesteigert und gehört nun zur Elite der Südtiroler Weinproduzenten. In kleinen Holzfässern reift der Wein langsam über 20 Monate zu einem körperreichen Essensbegleiter heran. Die Weichheit und Eleganz des Merlot vereinen sich hier mit der Kraft und Charakterstärke des Cabernet zu einer harmonischen und eleganten Einheit. Eine tolle Alternative zu einem Bordeaux.
Studio von Ca’Rugate ist ein relativ neuer Wein und gewann bereits im Jahr 2013 die 3 Gläser beim Gambero Rosso. Bei diesem Cuvée sollte man zugreifen, denn er hat eine gute Entwicklung vor sich. Ein eleganter und sehr harmonischer Wein, der unbedingt dekantiert werden sollte, um die Vielfalt seiner Aromen voll und ganz zu entfalten.
Die Trauben für diesen Wein werden im Oktober gelesen. Dabei wird ein Teil der Ernte nicht direkt vergoren, sondern wird auf Holzregalen bis Ende Dezember eingetrocknet. Anschliessend wird das getrocknete Traubenmaterial zum vergorenen Valpolicella dazugegeben, was dem Wein eine höhere Konzentration, mehr Frucht und eine höhere Alkoholgradation verleiht.
Flasche statt 35.50
Flasche statt 23.99
Flasche statt 19.95
Flasche statt 20.80
Fr. 27.95
Fr. 19.99
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Gläser 3 von 3 13 20 h Au s g ezeic
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Anticus Riserva Merlot Studio IGT Cabernet Baron Salvadori Ca’Rugate Nals Margreid
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Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra
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Spanien/Frankreich Cornas Empreintes Domaine Durand
Châteauneuf-du-Pape Domaine Chante Cigale
6 x 7,5 dl (Karton 89.94) Herkunft: Spanien, Rioja Traubensorte(n): Tempranillo, Graciano
6 x 7,5 dl (Kiste 131.40) Herkunft: Spanien, Terra Alta Traubensorte(n): Garnacha, Merlot, Morenillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Für Mather Teresina nutzt Juanjo Piñol die ältesten Reben des Weinguts. Der enorm konzentrierte Wein wird dann für 18 – 30 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Intensive, rubinrote Farbe. Röstaromen in der Nase mit mineralischen Noten. Langer Abgang mit Aromen von schwarzen Früchten und sehr weichen Tanninen. Ein Wein, der einfach Spass macht!
6 x 7,5 dl (Karton 131.40) Herkunft: Frankreich, Rhône Traubensorte(n): Syrah
6 x 7,5 dl (Karton 131.40) Herkunft: Frankreich, Rhône Traubensorte(n): Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Die winzige Region Cornas hat ungefähr 100 Hektar Reben, was nicht einmal einem Viertel der Anbaufläche der Bündner Herrschaft entspricht. Das 5 Hektar grosse Weingut der Durand Brüder gehört zu den Weingütern mit kompromisslos hoher Qualität. Es wird hier ausschliesslich Syrah angebaut, welcher den Weinen zu einem hocharomatischen Bouquet nach reifer Kirsche verhilft. Durch die harten Granitböden zeigen die Weine eine intensive, mineralische Note mit einer frischen, gut eingebundenen Säure. Langer Nachhall.
Die Reben von Chante Cigale werden von dem jungen Alexandre Favier auf ca. 50 Hektar kultiviert. Als Hauptrebsorte wird die fruchtige, geschmeidige Grenache verwendet, die dann einen traditionellen Ausbau in grossen Betontanks und teilweise neuen, kleinen und grossen Holzfässern erfährt. Saubere, fast burgundische Fruchtnoten von Kirschen und Himbeeren. Intensive Sekundäraromen nach Leder, Tabak und Schokolade. Der Wein sollte idealerweise 20 Minuten vor Genuss dekantiert werden!
Flasche statt 17.95
Flasche statt 34.50
Flasche statt 29.20
Flasche statt 28.99
Fr. 14.99
Fr. 21.90
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Die Bodegas Classica produziert mit ihrem Lopez de Haro einen klassischen Rioja in hoher Qualität. Die Weinberge, die sich am Fluss Ebro befinden, sind mit der Hauptrebsorte Tempranillo und in kleineren Anteilen Graciano bepflanzt. Die vorliegende Gran Reserva wird trinkreif zum Verkauf angeboten nachdem sie 30 Monate in Barrique ausgebaut wurde und weitere drei Jahre auf der Flasche reifen durfte. Der Wein präsentiert sich mit sehr attraktiven reifen Fruchtaromen nach Brombeere und Pflaume mit feinen Noten von Vanille und Kokosnuss. Ein Verführer.
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Mather Teresina Celler Piñol
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Lopez de Haro Gran Reserva Bodega Classica
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fruchtig/prickelnd Prosecco Rive di Collalto Borgoluce
Cuvée Réservée Brut Bouché Père & Fils
Champagne Premier Cru Brut Lacourte-Godbillon
6 x 7,5 dl (Karton 149.94) Herkunft: Italien, Franciacorta Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
6 x 7,5 dl (Karton 83.94) Herkunft: Italien, Veneto Traubensorte(n): Glera
6 x 7,5 dl (Karton 131.94) Herkunft: Frankreich, Champagne Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
6 x 7,5 dl (Karton 119.70) Herkunft: Frankreich, Champagne Traubensorte(n): Pinot Noir, Chardonnay
In der Region Franciacorta in der Lombardei entsteht der hochwertigste und schmackhafteste Schaumwein Italiens. Leider ist diese Region immer noch nicht so bekannt wie sein qualitatives Pendant aus Frankreich: der Champagne. Hier werden die Weine in traditioneller Flaschenlagerung hergestellt, die für die wunderbar cremige Mousse verantwortlich ist. Attraktive Aromen nach Brioche, reifem roten Apfel und etwas Vanille machen den Bellavista Alma zu einem unnachahmlichen Apéritif.
Die Tenuta Borgoluce ist ein wunderschönes grosses Anwesen der Familie Collalto mit eigener Rinderzucht, hausgemachtem Büffelmozzarella, Olivenöl und hervorragendem Spumante. Der Prosecco ist mit Abstand der bekannteste «Chlöpfwy», den Italien aufzubieten hat. Der Rive di Collalto stammt aus einem der besten Gebiete, der DOCG Valdobbiadene. Die Verkostung zeigt die typische attraktive Fruchtigkeit, gepaart mit einer schön eingebundenen Mousse. Ein herrlicher, frischer Apéritif.
Bouché Père & Fils ist ein kleines Champagnerhaus, welches ausschliesslich Reben aus den eigenen 30 Hektar Rebanlagen verwendet. Mit grösster Sorgfalt werden die Flaschen nach der traditionellen Methode für mindestens 4 Jahre in den eigenen Kellern auf der Hefe gereift. Das Resultat ist ein hervorragender Champagner mit einer feinen, cremigen Mousse. Das Bouquet erinnert an frische Brioche und saftige rote Äpfel. Der Geschmack ist frisch, mit einem Hauch von Zitrone. Im mittellangen Nachhall findet man Aromen von eingelegten Früchten und Pralinen. Eine kleine Entdeckung.
Dieser Champagner wird in der Montagne de Reims produziert, in der Premier Cru Gemeinde Ecueil, 20 km von Epernay entfernt. Das Haus, mit nur 8 Hektaren Rebfläche (zum Vergleich: Moët & Chandon besitzt weit über 1000 Hektar, wobei der grösste Teil an Trauben von Winzern zugekauft wird!), arbeitet ausschliesslich mit den beiden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay mit einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahren. Ein Geheimtipp!
Flasche statt 34.90
Flasche statt 15.90
Flasche statt 27.89
Flasche statt 26.90
Fr. 24.99
Fr. 13.99
Fr. 21.99
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Bellavista Alma Cuvée Brut
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melier m o s h c is le F Unser TopCC caro Roberto Mas Swiss Premium Weide Rindsentrecôte frisch 1/2
Rind Weide
Rind Weide
kg Fr. 57.90
Das TopCC Label «Swiss-Premium-Weide-Rind» steht für beste Schweizer Rindfleischqualität.
Côte-Rôtie La Germine Duclaux
Weinkühlschrank «Winemaster 66»
6 x 7,5 dl (Karton 179.94) Herkunft: Frankreich, Rhône Traubensorte(n): Syrah, Viognier
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Der Côte-Rôtie La Germine stammt aus einer steilen Terrassenlage, hoch über Ampuis, am Ufer der Rhône. Das Gebiet ist knapp 230 ha gross und damit kaum halb so gross wie die kleine Bündner Herrschaft. Er wird aus Syrah und einem kleinen Anteil Viognier komponiert. Noten von Backpflaumen, Cassis und kandierten Kirschen verführen Nase und Gaumen. Auch sind Aromen von Pfeffer und Tabak zu erkennen. Dieser seidige, schmelzige Côte-Rôtie ist von einem bezaubernden Charme.
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– Isoliersicherheitsglas mit UV-Filter – zwei Temperaturzonen: je 5 bis 22°C – zuschaltbare Innenbeleuchtung und blaue LED Temperaturanzeige – laufruhige Kompressoren auf schwingreduzierten Füssen – Fassungsvermögen: 66 Flaschen (75 cl) – Masse: 59,5 x 103,4 x 68 cm – 60 W – Energieklasse A
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Die publizierten Preise sind Nettopreise exkl. MwSt. Solange Vorrat. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Mengenbeschränkung bei Aktionen.
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Stück statt 1’099.00
Fr. 949.00
Flasche statt 38.80
Fr. 29.99
Infos: 0800 800 070 (GRATIS)
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