RECETARIO SALUDABLE Disfruta de nuestras 15 recetas saludables, 5 para cada una de nuestras ricas y divertidas harinas FurtyKids, ideales para postres y batidos.
índice Costa
1. Donas de arándanos 2. Waffle de plátano 3. Mugcake con almendras 4. Galletas con manzana y canela 5. Pudín de plátano
Sierra
6. Smoothie de piña 7. Panqueques 8. Mugcake de lúcuma 9. Cupcakes de naranja con chispas de chocolate 10. Waffles
selva
11. Donas de chocolate 12. Smoothie de plátano 13. Carrotcake chocolatoso 14. Helado 15. Tostada francesa con fresas
4 6 8 10 12 16 18 20 22 24 28 30 32 34 36
COSTA
Harina de avena, kiwicha y plátano.
Imágen referencial
Donas con arándanos Ingredientes:
Preparación:
- 1 huevo - 1 plátano hecho puré - ¼ de taza de harina FurtyKids Costa - 1 cucharada de arándanos - 1 cucharada de azúcar de coco o fruto del monje - Un chorrito de escencia de vainilla
Integramos todos los ingredientes en un recipiente, mezclamos bien y lo vertemos en moldes de donas (procurar que queden 3 arándanos por dona). Llevamos al horno a 180 grados centígrados durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar bien para desmoldar.
Costa
*Rinde aproximadamente entre 3 a 5 porciones.
4
Imágen referencial
Waffle de plátano Ingredientes:
Preparación:
Líquidos: - 1 huevo - ½ taza de leche - 1 cucharada de aceite de coco (derretido) - 2 plátanos hecho puré - Un chorrito de escencia de vainilla
En un recipiente integramos los ingredientes secos. Y en otro recipiente integramos los ingredientes líquidos. Vertemos los ingredientes secos en los líquidos y mezclamos lentamente. Vertemos la mezcla en la waflera y esperamos a que se cocinen (dependerá de la potencia de la waflera). *Rinde aproximadamente 2 porciones.
Secos: - 1 taza de harina FurtyKids Costa - 1 cucharadita de canela molida. - 1 cucharadita de polvo de hornear - 1 cucharada de azúcar de coco o fruto del monje
Costa
6
Imágen referencial
Mugcake con almendras Ingredientes:
Preparación:
- 1 huevo - ½ plátano hecho puré - 1 cucharada de almendras ralladas - 3 cucharadas de harina FurtyKids Costa - Un chorrito de escencia de vainilla
Integramos todos los ingredientes en un recipiente, mezclamos bien y lo vertemos en una taza apta para microondas. Llevamos al microondas por 2 minutos aproximadamente.
Costa
*Rinde para 2 porciones.
8
Imágen referencial
Galletas con manzana y canela Ingredientes:
Preparación:
- 1 taza de harina FurtyKids Costa - ½ taza de puré de manzana (pelar y rallar la manzana por la parte más pequeña del rallador, eliminar el exceso de agua y listo) - 1 huevo - ½ cucharadita de canela - ½ cucharadita de polvo de hornear - Un chorrito de escencia de vainilla
*Precalentamos el horno por 10 minutos a 140 grados.
Costa
Integramos todos los ingredientes en un recipiente. Mezclamos bien hasta lograr una masa compacta. Armamos bolitas con las manos y colocamos en una bandeja apta para el horno, la cual está previamente engrasada con aceite de coco o enmantequillada con papel manteca. Aplastamos cada bolita hasta formar una bolita. Llevamos al horno a 140 grados centígrados por 12 a 15 minutos.
10
Imágen referencial
Pudín de plátano Ingredientes:
Preparación:
- 1 plátano hecho puré - 1 taza de leche - 1 cucharada de harina FurtyKids Costa - 1 cucharada de azúcar de coco o fruto del monje - Un chorrito de escencia de vainilla - Canela al gusto como topping
En una olla mezclamos el plátano con la leche, añadimos la harina. Encendemos el fuego medio e integramos bien, movemos constantemente. Integramos el azúcar y la escencia de vainilla, revolvemos hasta ver el fondo de la olla.
Costa
12
SIERRA
Harina de tarhui, quinua y lúcuma.
Imágen referencial
Smoothie de Piña Ingredientes:
Preparación:
- 1 taza de leche Licuamos bien todos los ingredientes, servimos y a - ½ taza de piña disfrutar. - 2 cucharadas de harina FurtyKids Sierra - 1 cucharada de azúcar de coco o fruto del monje
Sierra
16
Imágen referencial
Panqueques Ingredientes:
Preparación:
- 1 taza de harina FurtyKids Sierra - 2 huevo - 1 taza de leche - 1 cucharada de azúcar de coco o fruto del monje - ½ cucharadita de polvo de hornear - Un chorrito de escencia de vainilla - Aceite de coco para engrasar
Integramos todos los ingredientes en la licuadora. Prender una sartén a fuego medio y engrasar con un poco de aceite de coco. Vertir la mezcla poco a poco en la sartén y cocinar por ambos lados. Decorar y/o acompañar con fruta variada.
Sierra
18
Imágen referencial
Mugcake de lúcuma Ingredientes:
Preparación:
- 1 huevo - ½ plátano hecho puré - 2 cucharadas de lúcuma trozada - Un chorrito de leche - 3 cucharadas de harina de FurtyKids Sierra - ½ cucharadita de polvo de hornear - Un chorrito de escencia de vainilla
Integramos todos los ingredientes en la licuadora, mezclamos bien y lo vertemos en una taza apta para microondas. Llevamos al microondas 2 minutos aproximadamente.
Sierra
*Rinde 1 porción.
20
Imágen referencial
Cupcakes de naranja con chispas de chocolate Ingredientes:
Preparación:
- 1 ½ de harina de FurtyKids Sierra - 2 huevos - ½ taza de azúcar de coco - Jugo de 2 naranjas - Ralladura de naranja - ½ taza de yogurt griego o natural sin azúcar - 2 cucharadas de aceite de coco derretido - 3 cucharaditas de polvo de hornear - ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio - ½ cucharadita de canela molida - ¼ de taza de chispas de chocolate al 70% de cacao
* Precalentar el horno a 180°C. En un recipiente mezclar bien la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela. En un recipiente aparte batir los huevos ligeramente y agregar el azúcar hasta que se disuelva, luego agregar el aceite de coco y mezclar. Agregar el yogurt y batir hasta unir. Luego, incluir el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Volver a batir para unir bien todos los ingredientes. Echar la mezcla de ingredientes secos sobre los ingredientes líquidos y unir. Agregar un poco de las chispas de chocolate y mezclar con una espátula. Poner la mezcla en moldes para cupcakes. Encima de cada cupcake colocar unas cuantas chispas de chocolate. Hornear por 30 minutos a 180 grados centígrados. Comprobar que los cupcakes estén listos, si al introducir un palito a la mitad de la mezcla este sale limpio. Dejar enfriar antes de comer.
Sierra
*Se pueden guardar en un envase cerrado en la refrigeradora y pueden durar hasta una semana. Si están fuera de la refrigeradora, duran 3 días aproximadamente. 22
Imágen referencial
Waffles Ingredientes:
Preparación:
- 2 huevos - 1 taza de harina FurtyKids Sierra - ½ taza de leche - 1 cucharada de azúcar de coco o fruto del monje - Canela al gusto - Miel al gusto - Un chorrito de escencia de vainilla - Aceite de coco derretido para engrasar
En una licuadora colocar todos los ingredientes. Licuar hasta formar una masa, la cual no debe de quedar tan espesa. Calentar la wafflera y engrasar. Agregar la mezcla a la waflera y esperar a que cocinen (dependerá de la potencia de la waflera). Servir los waffles y acompañar de fruta, miel o mantequilla de frutos secos.
Sierra
24
SELVA Harina
de avena, maca y cacao.
Imágen referencial
Donas de chocolate Ingredientes:
Preparación:
- 1 huevo - 1 plátano hecho puré - 2 cucharadas de aceite de coco derretido - 2 cucharadas de azúcar de coco o fruto del monje - 4 cucharadas de harina FurtyKids Selva - ¼ cucharadita de polvo de hornear - Mantequilla de choco maní
En un recipiente integramos los ingredientes líquidos: el plátano, el huevo y el aceite. En otro recipiente integramos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y azúcar. Vertimos los ingredientes líquidos en los secos de a pocos y vamos mezclando. Vertemos la mezcla en un molde para donas y llevamos al horno a 180 grados centígrados por 15 minutos. Se puede utilizar de topping mantequilla de choco maní.
Selva
28
Imágen referencial
Smoothie de plátano Ingredientes:
Preparación:
- 1 taza de leche Licuamos bien todos los ingredientes, servimos y a - 1 plátano disfrutar. - 2 cucharadas de harina FurtyKids Selva - Un chorrito de escencia de vainilla - 1 cucharada de azúcar de coco o fruto del monje
Selva
30
Imágen referencial
Carrotcake Chocolatoso Ingredientes:
Preparación:
- 1 taza de harina de FurtyKids Selva - 1 cucharada de polvo de hornear - ½ taza de azúcar de coco o fruto del monje - ¾ de taza de leche - ½ taza de zanahoria cruda rallada finita - 2 huevos
Mezclamos los ingredientes secos en un recipiente, agregamos la leche y el azúcar. Mezclamos hasta diluir bien y agregamos la zanahoria rallada. Esta mezcla la unimos con la mezcla de ingredientes secos. Combinamos hasta tener una mezcla homogénea, la cual vertemos a un molde rectangular pequeño engrasado con aceite de coco derretido. Colocamos un poco de coco rallado encima y llevamos al horno por 15 a 30 minutos a 180 grados centígrados.
Selva
32
Imágen referencial
Helado Ingredientes:
Preparación:
- 2 plátanos en rodajas Procesamos todos los ingredientes y los llevamos a los congelados moldes de helado y a refrigerar por un mínimo de 2 - 2 cucharadas de la horas. harina FurtyKids Selva - 1 cucharada de mantequilla de maní - Un chorrito de escencia de vainilla
Selva
34
Imágen referencial
Tostada francesa con fresas Ingredientes:
Preparación:
- 1 huevo - Un chorro de leche - Canela al gusto - 2 rebanadas de pan - 3 fresas grandes picadas - 1 cucharadita de la harina FurtyKids Selva - Un chorrito de escencia de vainilla - Aceite de coco derretido para engrasar
En un recipiente mezclamos el huevo, la leche, la escencia de vainilla, la canela y la harina. Luego rebozamos el pan en la mezcla y llevamos a una sartén engrasada con aceite de coco. Colocar las fresas picadas por cada lado mientras se dora el pan.
Selva
*Rinde 2 porciones.
36