Tartalom
Étel-ital
Egy év hullám Két legyet ütünk egy csapásra Étel-ital rovatunkban! Sefcsik Tamással beszélgettünk, aki a Block Coffee Room tulajdonosa, végzettségét tekintve pedig pszichológus, így két szakma szempontjából tudja elmondani véleményét arról a helyzetről, amiben hónapok óta élünk.
î 28 „Kétségtelen, hogy sosem jön jól, de most, ha lehet, még rosszabbkor érkezett az életünkbe a járvány”
KÖVESS MINKET!
1 0%
2 2,2%
3 7,3%
4 17,3%
5 73,2%
madeinpecs
madeinpecs
madeinpecs.hu
Lokál
Lokál
Portré
Közvéleményt kutattunk
Aktív lesz a Misina!
Dr. Vincze Orsolya
Színes grafikonokon mutatjuk meg közvéleménykutatásunk eredményét.
Látványtervek a megújuló Misináról.
Szociálpszichológus, kutató, tanszékvezető – szakmai vélemény a pandémia hatásairól.
Impresszum FŐSZERKESZTŐ:
î
8
î
10
î
24
Papp András CÍMLAP: Bordás Melinda TÖRDELÉS: Leyer-Szabó Gabriella MUNKATÁRSAK: Árvai Péter, Happ Zsuzsa,
Iváncza Boglárka, Kálmán Emese, Major Zoltán, Morvai Zsolt, Müllner Dóra, NANooK, Papp Viktorina, Prim Péter FOTÓ: Kalmár Lajos, Kovács Zoltán. Minden egyéb fotó a bemutatott szervezet vagy művész jóvoltából jelenik meg. KAPCSOLAT:
info@madeinpecs.hu, 06-20-598-0000 HIRDETÉS: Bite Orsolya bite.orsolya@madeinpecs.hu, Tel.: 06-20-343-6000
KIADJA A TO HUNGARY KFT. NYOMDA:
(7621 Pécs, Kazinczy utca 1.) FELELŐS KIADÓ: Gellai Gergő SZERKESZTŐSÉG: 7621 Pécs, Kazinczy utca 1.
Duplex Rota Nyomdaipari Kft. (7631 Pécs, Északmegyer dűlő 4.) FELELŐS VEZETŐ: Kecskés István, ügyvezető
A Made in Pécs 8000 példányban jelenik meg minden hónap elején. Fellelhető a város 227 legfontosabb helyén. Ha számodra kedves ponton nem találtál, akkor jelezd elérhetőségeinken! A programok elmaradásáért vagy műsorváltozásért felelősséget nem vállalunk. A hirdetéseken megjelenő adatok valóságtartalmáért, valamint a rajtuk megjelenő képek, szövegek jogtisztaságáért a Kiadó nem vállal felelősséget. A kiadvány sem részleteiben, sem egészében nem másolható a Kiadó hozzájárulása nélkül.
4 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
Lokál
Kapcsolj le mindent! A Föld Órája – március 27. 20:30-21:30 MOST MÁR EGYÉRTELMŰEN LÁTSZIK, hogy rendkívüli fontossággal bír Földünk megóva. Ezt jól mutatja a világot letaroló járvány, a legkülönbözőbb környezeti katasztrófák, a cáfolhatatlan globális felmelegedés, és a sor sajnos még napestig folytatható. Erre hívja fel a figyelmet A Föld Órája nevű kezdeményezés, melyet minden év március utolsó szombatján tartanak világszerte. Lényege: arra kérik a háztartásokat és a vállalkozásokat, hogy kapcsolják le és ki a nem létfontosságú lámpáikat, elektromos berendezéseiket egy órára, hogy ezzel is felhívják a figyelmet az éghajlatváltozás elleni cselekvés szükségességére. Az akció 2007-ben Ausztráliából indult, 2008-ban vált nemzetközivé, Magyarország is ekkor csatlakozott a világméretű kezdeményezéshez. Arra buzdítunk tehát mindenkit, hogy ezen a jeles napon kapcsolja le otthonában a villanyokat, mert a legkisebb jótétemény is Földünk javát szolgálja. Ezzel együtt pedig bízunk benne, hogy ahogy eddig, úgy most is lekapcsolják a városban a díszkivilágításokat erre az egy órára. 6 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
Továbbra is kötelező a maszk!
FOTÓ: Happ Zsuzsa
FEBRUÁR KÖZEPÉN polgármesteri döntés született arról, hogy Pécsett továbbra is érvényben maradnak azok a maszkviselési szabályok, amik november óta megkeserítik az életünket. Ez azt jelenti, hogy Pécs valamennyi közterületén továbbra is kötelező az orrot és a szájat eltakaró maszk viselése. Ez alól csak a Béke park, a Szabolcsi Emlékpark és a Tüskésréti Szabadidőpark területe, valamint a Mecsek Dömörkapui út – Ángyán János út – Bárány út – Erdész út vonalától északra eső területei képeznek kivételt. Továbbra is kötelező maszkot viselni a pécsi tömegközlekedésben, a boltokban, a Vásárcsarnokban, a piacokon és a Vásártéren, illetve az áruházak parkolóiban is.
Brutális szálló por MAGYARORSZÁG megsértette a levegő minőségével kapcsolatos uniós szabályokat azzal, hogy nem tett eleget a szálló por részecskékre vonatkozó napi határérték tiszteletben tartására, illetve a határértékek túllépésének időtartamára vonatkozó kötelezettségeinek – közölte az Európai Unió Bírósága. Emiatt kötelezettszegési eljárást indítottak Magyarország ellen. Példaként Pécset is említik az indoklásban, ahol hat éven keresztül tartósan fennállt a szálló por határértékének túllépése, de a megfelelő és szükséges intézkedések elmaradtak. 2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 7
36-45
A
k
LOKÁL
aszadó vál
55 felett 18 alatt
Közvéleményt kutattunk 11,2%
ÉLETKORA
18-25
Év elején online közvéleménykutatást tartottunk. 13 kérdést tettünk fel olvasóinknak magazinunkról és kértük, őszintén válaszolják meg őket. Íme a végeredmény.
41,9%
26-35
NAGYON SOKAN VÁLASZOLTAK kérdéseinkre, melyet ezúton is köszönünk. A visszajelzések roppant fontosak számunkra, hiszen nagyban segíti munkánkat, hogy lapunkat jobbá, olvasmányosabbá, látványosabbá tegyük. A válaszadók A végeredmény az alábbi grafikonokon látható. Ezeken kívül feltettünk egy olyan kérdést is, melyben arról érdeklődtünk, hogy miről olvasnának szívesen a Made in Pécsben drága olvasóink. Rengeteg nagyon60,9% jó ötletet NŐ kaptunk. Összegezve a válaszokat a következő témákról olvasnátok szívesen: kirándulás/túra/tömegsport; várostörténet/régi épületek/városi sztorik a régmúltból; civil ügyek/civil emberek; társadalmi kérdések/egyéni sorsok; helyi közélet/politika; még több gasztro/bor; zöld témák; még több interjú; pécsi kortárs irodalom; még több zene. Mivel mindegyik téma közel áll a szívünkhöz, ígérjük, rajta leszünk, hogy ezekből minél Printben olvasom 68,2% többet megvalósítsunk. Feliratkoztam hírlevélre
27,9% 37,4%
Online olvasom
Neme
46-55
36-45
aszadó vál
35,8%
24%
laszadó vá0,6%
Általános iskola
75,4%
Egyetem / főiskola
8,9% 8,4%
Életkora
46,9% 46-55
25,1%
A
36-45
15,6%
55 felett
18 alatt veti a Made in Pécs magazint Facebookon és Instagramon?
Középiskola
ÉLETKORA
ÉLETKORA Támogatná rendszeres pénzadománnyal a Made in Pécs magazin további zavartalan megjelenését?
41,9%33%
Mennyire elégedett a Made in Pécs magazin cikkeinek tarta
aszadó vál
k
4%
15
Középiskola
k
legmagasabb ISKOLAI végzettsége
A
39,1% FÉRFI
A
60,9% NŐ
k
A válaszadók
3 F
Legmagasabb iskolai végzettség
25,1% A válaszadók
A vá
1 1,7%
2 1,7%
3 20,1%
4 52,5%
5 Igen 24%
11,2%
Mennyire elégedett a Made in Pécs magazin fotóanyagával? 18-25
39,1%
Mindkettőn
6%
41,9% 82,7%
3 8,9%
26-35
Csak Facebookon
Általános iskola
4%
1 Támogatna? 2 0,6% 1,1%
4 32,4%
5 57%
67%
Nem
Mennyire elégedett a Made in Pécs magazin címlapjaival? 1 0%
2 2,2%
8 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
Printben olvasom
3 7,3%
4 17,3%
5 73,2%
legmagasabb végzettsége ISKOLAI z s a a l d ó végzettsége vá
A
k
legmagasabb ,6%
0,6% Egyetem főiskola Általános/iskola 75,4% Általános iskola Egyetem / főiskola 0,6% 75,4% 75,4% Általános iskolaEgyetem / főiskola
ISKOLAI iskola Általános végzettsége Hogyan jut hozzá a Made is Pécs magazinhoz?
,4%
Egyetem / főiskola
75,4%
Printben olvasom
Egyetem / főiskola
Egyetem főiskola Feliratkoztam/hírlevélre
Printben olvasom Online olvasom
68,2%
Printben olvasom
27,9%
68,2%
37,4%
Feliratkoztam hírlevélre
27
Feliratkoztam hírlevélre Mennyire elégedett a Made 27,9% in Pécs magazin cikkeinek tartalmával?
Online olvasom
1 2 437,4% 5 cikkeinek tartalmával? Mennyire elégedett a3 Made in Pécs magazin Kb. hány százalékát 1,7% 1,7% 20,1% 52,5% 24% Online olvasom
olvassa el a magazinban megjelenő cikkeknek?
magazin cikkeinek tartalmával? Mennyire elégedett a Made in Pécs magazin cikkeinek tartalmával?
1 2 3 4 5 1,7% a Made 20,1%in Pécs 52,5% 24% 5 1,7% elégedett Mennyire magazin cikkeinek tartalmával? % 24% nnyire elégedett a Made inaPécs magazin tartalmával? Mennyire elégedett Made in Pécscikkeinek magazin cikkeinek 1 2 3 4 5 Mennyire elégedett a Made in Pécs magazin cikkeinek tartalmával? tartalmával? 35,8% Mennyire a20,1% Made in Pécs 1,7% elégedett 1,7% 52,5%magazin 24%fotóanyagával? 1 32 4 3 5 12 4 5 ,7% 1,7% 20,1% 52,5% 24% 52,5% 8,9% 1,7% 20,1% 24% magazin1,7% fotóanyagával? 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 Mennyire elégedett a Made in52,5% Pécs magazin 1,7% 1,7% 20,1% 24% 8,4% 1,1% 8,9% 32,4% 57% fotóanyagával? 5 0,6%
%
57%
46,9% Mennyire a Made Pécs4magazin5fotóanyagával? 1 aelégedett 3 infotóanyagával? nnyire elégedett Made2in Pécs magazin Mennyire a Made8,9% in Pécs magazin 0,6%elégedett 1,1% 32,4% 57% Mennyire elégedett a Made in Pécs magazin fotóanyagával? fotóanyagával? magazin címlapjaival? 1 32 4 3 5 12 4 5 fotóanyagával? elégedett a8,9% Made in Pécs ,6% Mennyire 1,1% 8,9% 57% 0,6% 1,1% 32,4% 32,4%magazin 57%címlapjaival? 5 1 2 3 4 5 % 73,2% 35,8% 0,6% 1,1% 8,9% 32,4% 57% 1 2 3 4 5 Mennyire elégedett a Made in32,4% Pécs magazin 0,6% 1,1% 8,9% 57% címlapjaival? 0% 2,2% 7,3% 17,3% 73,2% nnyire elégedett a Made in Pécs magazin címlapjaival?
n Pécs magazinról? Mennyire elégedett a Made in Pécs címlapjaival? Mennyire elégedett a Made in magazin Pécs magazin 5címlapjaival? magazint Facebookon és Instagramon? 1 21 3 2 4Követi a3Made 5 in Pécs4 5 2,2% 0% elégedett 2,2%17,3% 7,3% 17,3% 73,2% 0% Mennyire 7,3% 73,2% a Made in Pécs magazin címlapjaival? 47,5%
8,9% 8,4%
1 2 3 4 5 Mennyire elégedett a7,3% Made Pécs címlapjaival? Milyen a in Made inmagazin Pécs magazinról? 0% az összbenyomása 2,2% 17,3% 73,2% 1 2 3 4 5 Követi a Követi a Made in Pécs T 0% 2,2% 7,3% 17,3% 73,2% yen az összbenyomása a Made in Pécs magazinról? 1 1 az összbenyomása 22 3a3Made in Pécs 4 4 magazinról? 55 terjedelmével? magazint Facebookon Milyen Milyen összbenyomása a Made in Pécs magazinról? Követi Made in Pécs magazint Faceb 0% az1,7% 2,2% 7,3% 17,3% 73,2% ésa Instagramon? 0,6% 9,5% 39,1%40,8% 82,7%47,5% 3 4 5 5 2 Mindkettőn Csak Követi a % 9,5% Facebookon % Milyen 1,7% az9,5% 40,8% 47,5% összbenyomása a Made in Pécs magazinról? 1 2 3 4 5 túl hosszú Követi a 0,6% 1,7% 9,5% 40,8% 47,5% Milyen az összbenyomása a Made in Pécs magazinról? 1 2 3 4 5 Milyen az összbenyomása a Made in Pécs magazinról? Követi a 0,6% 1,7% 9,5% 40,8% 47,5% Elégedett a Made in Pécs magazin terjedelmével? Elégedett a2 Made in Pécs magazin terjedelmével? gedett a1Made in Pécs magazin terjedelmével? 3 4 5 Követi a 0,6% 1,7% 9,5% 40,8% 47,5% 39,1% 82,7% 3 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 Mindkettőn Csak 1 2 3 4 5 Min 0,6% 1,7% 9,5% 40,8% terjedelmével? 47,5% Elégedett a Made in Pécs9,5% magazin 5% 15,6% 54,7% 15,1% Facebookon 5% 15,6% 54,7% 15,1% 9,5%
46,9%
l rövid Elégedett pont megfelelő hosszú Made in Pécs3túlmagazin terjedelmével? 1 in aPécs 2magazint 4 5 rövid pont megfelelő túl Instagramon? hosszú veti a túl Made Facebookon és 5% 15,6% 54,7% 15,1% 9,5% Elégedett a Made in Pécs magazin terjedelmével? 2021. MÁRCIUS 1 2 3 4 5 Elégedett a15,6% Made in Pécs magazin terjedelmével? 5% 54,7% 15,1% 9,5%
túl rövid
pont megfelelő
túl hosszú
M
3
æ MADE IN PÉCS 9
Min
3
LOKÁL
Aktív lesz a Misina!
Mindössze 25 szavazat döntött Lezárult a Misina Ötletbörze közönségszavazása, megvan a végeredmény! Ennek eredményeképpen mozgás- és túraközpont jön létre a Misinán. A MISINA KÖRNYÉKÉNEK rendbetétele nem várhatott magára. Az önkormányzat lakossági ötletpályázatot írt ki a terület hasznosítására, melyekből végül három koncepciót versenyeztettek meg egy közönségszavazáson. Az „Aktív Misina” egy mozgás- és túraközpont kialakítását célozta, a „Családi Misina” egy családcentrikus közösségi tér és egy lombkoronasétány megépítését tartalmazta, míg az „Interaktív Misina” egy bányászati kiállítást javasolt. A közönségszavazásra több mint 19 ezer szavazat érkezett, és szoros befutó után, mindössze 25 szavazattal az Aktív Misina koncepció nyert. A munkálatok 2022 tavaszán kezdődhetnek. A tervek szerint jövő év végén vehetjük birtokba az új csodát, melyről most látványterveket mutatunk. 10 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
(A látványtervek forrása: misinaotletborze.hu)
LOKÁL
hirdetés
Kisvideókkal népszerűsíti a helyit Teleky Zoltán AZ ELSŐK KÖZÖTT csatlakozott a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara által indított, a helyi termékek, szolgáltatások igénybevételére buzdító #Heti1Helyi kampányhoz az ismert pécsi séf, Teleky Zoltán. A több éttermet is üzemeltető vendéglátós szakember már korábban is hangoztatta véleményét a közösségi médiában közzétett saját videóiban arról, hogy milyen fontos a helyben élők összefogása, a helyi vállalkozások előnyben
részesítése. Mint mondja, a #Heti1Helyi kampány éppen arról szól, hogy helyben, egymásnál költjük el a pénzt, így azt nem viszik el a térségből a multicégek, ezzel életben marad a városunk, a vállalkozói szektor. Teleky Zoltán szerint lassan országosan is elterjed ez a szemlélet. - A januárban megalakult, a kamara által menedzselt Baranyai Gasztronómiai Klaszter, amelynek alapító tagja vagyok, egyik feladatául azt a célt tűztük ki, hogy
hamarosan 12 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
ismét megtanítsuk az embereket étterembe járni, ahogy az mindennapos volt a 90-es években. Ezért is fontos növelni a vendéglátás színvonalát, hogy olyan minőséget, élményt kapjanak a vendégeink, amiért szívesen áldoznak. A séf saját kis videóiban mutatja be a helyi vendéglátósokat, illetve a hozzájuk kötődő kisvállalkozásokat, mert azt vallja, ha jobban megismerik őket,
nagyobb lesz irántuk a bizalom. Ahogy mondja, a megszólaltatott kollégák közül többen arról számoltak be, hogy a forgalmukon máris érződik a #Heti1Helyi kampány eredménye, és remélik, hogy ez a fajta szemlélet a világjárvány elmúltával is megmarad. facebook.com/heti1helyi pbkik.hu/heti1helyi
soon
Ahol az álmodozók alkotókká válnak Pécsen! A LOGISCOOL 2014-BEN Magyarországon jött létre, kifejezetten azzal a céllal, hogy a programozást, a digitális írástudás elsajátítását új, kreatív módon tegye elérhetővé 6-18 éves diákok számára. Az azonnali sikerélményt kínáló tanulási folyamat során a gyerekek szinte észrevétlenül sajátítják el a logikus, algoritmikus gondolkodást, illetve a programozás legfontosabb alapelveit. A Logiscool a digitális műveltség és a programozás oktatás alapvető szakértője. Küldetésünk olyan diákokat is megcélozni, akiket nem
feltétlenül csak a programozás, hanem egyéb kreatív digitális megoldások is érdekelnek.
Digitális illusztráció workshop - korosztály 9-12 év Célunk a résztvevők megismertetése a digitális rajzolás és az illusztráció alapjaival, a vonatkozó művészettörténeti és rajzelméleti alapokkal, ahol karaktereket alkotnak, melyeket el is helyeznek a térben.
Minecraft Modding workshop – korosztály 11-13 év A gyerekek megismer-
kednek a Minecraft mod-oláshoz szükséges eszközökkel: a MCreator és a Blockbench programmal. Megtanulhatják a Minecraft mod-ok készítését és saját, egyedi mod-ok létrehozását.
3D tervező (Tinkercad) workshop – korosztály 12-15 év
Applikáció készítő (Thunkable) workshop – korosztály 13-18 év
A Logiscool Pécs már nem csak kurzusokkal, táborokkal várja leendő diákjait, hanem márciustól már workshopokkal is bővítjük portfoliónkat. Lehetőséget kínálunk megszerezni a jövő tudását és képességeit a teljes digitális térben.
A workshop során a diákok elsajátíthatják a felhasználóbarát applikációk tervezésének alapvető szabályait, szerkezeti és megjelenítési szempontból. A vizuális programozás során alapszintű programozási tudásra tesznek szert.
Lehetőségük van a gyerekeknek belekóstolni a 3D tervezés és modellezés világába egy konkrét tervezőszoftver segítségével.
Elérhetőségünk: Tel.: +36 70 94 99 810 logiscool.com/hu/school/pecs
2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 13
A november 11-e óta tartó áldatlan, ám ezzel együtt szorongásokkal és aggodalommal teli időszakot senkinek nem kell bemutatni. Több hónapja mindenki otthon ül esténként, amit ki jobban, ki rosszabbul visel. Mi már – és szerintünk még rengetegen – nagyon mennénk kávézni, moziba, színházba, étterembe, koncertre, bárhova. A közösségi terekbe. Mert nagyon komolyan azt gondoljuk, hogy a közösségi élet a városi lét alapja, e nélkül nem város a város. Ez a mostani fő témánk, amit szakemberekkel, a kulturális-, és a gasztronómiai élet szereplőivel, valamint egy kis múltidézéssel járunk körbe.
„Szigorú járványügyi intézkedések mellett” Hónapok óta üresen visszhangzik a Made in Pécs Café, ahol a galérián szerkesztjük az újságot. Vajon meg lehet ezt szokni? Mi hiányzik ilyenkor, mit veszítettünk el, mit szeretnénk visszakapni mielőbb? Kollégánkat és állandó szerzőnket, a PTE Pszichológia Intézet PhD hallgatóját kértük meg, hogy hangosan gondolkodjon arról, miért olyan nehéz hosszú ideig távol maradni a társainktól, kedvenc helyeinktől, munkahelyeinktől.
HA MEG AKARJUK határozni, kik vagyunk, akkor számos vonatkozásban úgy gondolunk magunkra, mint bizonyos csoportoknak a tagjára – ezt úgy mondja a pszichológia, hogy a társas identitásunk a személyiségünk elválaszthatatlan részét képezi. Én például nő vagyok, pécsi vagyok, introvertált vagyok, pszichológus vagyok, házas vagyok, rendszeres mozilátogató vagyok, színházlátogató vagyok, étteremlátogató vagyok, kávézók törzsvendége vagyok, rendszeres utazó vagyok…upsz, várjunk csak! Hónapok óta nem mehettem moziba, színházba, étterembe, nem ülhettem be a kedvenc kávézóimba, nem utaz-
hattam sehova – akkor most ki vagyok? Vannak, akik azt vallják, hogy ha nem vagyunk jól, ne megváltozni akarjunk, hanem a környezetünkön változtassunk, éljünk olyan környezetben, amiben nekünk jó. Ehhez képest 2020-ban kényszerűen változott meg a környezetünk és nem is sejtettük, milyen hosszú időre. A tavaszi #maradjotthon időszakot a szakemberek „mézeshetekként” emlegetik. Minden furcsaságával együtt volt egy különös öröme: a lelassulás, az egymásra odafigyelés, a megváltozott mindennapok és az érzés, hogy közösen teszünk valami fonto-
18 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
sat. Mivel nálunk nem volt olyan drámai a helyzet, mint Észak-Olaszországban vagy New Yorkban, ezért lehetett jól szórakozni is rajta, tömegével születtek a mémek, operatív törzs, kaspók, nyunyóka. Javultak a légszennyezettségi mutatók. Kicsit lehetett hallani azokról a családokról is, akiknél ez az időszak nem közeledést szült, hanem összezártságot, félelmet, vagy akiknél a távoktatás internet, eszköz, elektromos áram vagy képességek hiányában nem működött. De bíztunk benne, hogy mindez belátható ideig tart és talán valamit továbbviszünk belőle, kevesebbet vásárolunk majd, több időt fordítunk a saját és a szeretteink szükségleteire, áthelyeződnek a
hangsúlyok. A második hullám egészen mást hozott. Több beteget, több áldozatot, és sokkal több bizonytalanságot: meddig még? A várva várt új év pedig semmivel sem néz ki jobban az előzőnél, sőt. Harmadik hullám? Hány részes ez a széria? Ha azt gondoltuk, hogy 2020 forgatókönyvét Örkény írta, akkor 2021-et illetően elkezdünk József Attilára gyanakodni. A xenniálisok generációjába tartozom, akiknek még analóg gyerekkoruk volt, de digitális felnőttkoruk van. Gyerekkoromban látott filmeket idézett meg, amikor talpig védőruhás orvosi hallgatók jöttek hozzánk PCR tesztet csinálni, és ijesztő volt megkapni az eredményt: pozitív. Három hét intenzív köhögéssel és további két hét erőtlenséggel túl voltam rajta, és azóta a – valószínűsített – védettség megkön�nyebbültségével vagyok. De van egy generáció, akik még csak most próbálgatják magukat az
„Harmadik hullám? Hány részes ez a széria?”
életben. Akiknek amúgy sem könnyű, mert azt látják, bármi lehet belőlük közmunkástól az influenszerig, és ki tudja, talán még a kettő között is van átjárás. Akik egyébként fokozott ingerekkel teli környezetben nőttek fel, és most meg kellene tanulniuk egész nap ülni a monitor előtt és ébernek maradni az „ órákon. Leérettségizni. Elkezdeni az egyetemet, szinte azonnal távoktatásban, vagy belépni egy munkahelyre, home office-ban. Többszörösen nehezített pályán mozgunk, ami újfajta erőpróba is egyúttal. Az én generációm, a fiatalabbak és a szüleim generációja egy dologban mindenképpen hasonlít: mi nem éltünk át háborút, és ahhoz szoktunk hozzá, hogy az élelem, a biztonság, és újabban az információ is alapbeállítás. A nélkülözéshez
képest semmiségnek tűnik elzárva lenni a megszokott közegünktől. Mégis, hiába tudjuk, hogy sokan nem élnek ilyen kényelemben, ez csak kevés vigaszt jelent (ahogy az afrikai gyerekek sem fognak kevésbé éhezni, ha nem hagyjuk ott a tányérunkon a lazackaviárt). Maslow szükséglethierarchia elméletében a fiziológiai szükségleteket – amilyen az evés vagy az alvás – és a biztonság szükségletét rögtön a valahova tartozás szükséglete követi – ennyire fontos az, hogy legyenek társaink. Tőlük, a csoportjainktól, a kedvenc helyeinktől távol vajon ugyanazok vagyunk-e? Vagy éppen most tanuljuk meg, mennyire fontosak? Szerintem szívesen felmondjuk ezt a leckét, csak legyen már vége. Happ Zsuzsa
A fiziológiai szükségleteket és a biztonság szükségletét rögtön a valahova tartozás szükséglete követi”
Éjfélkor hazamenni? Na, még mit nem! 1894-ben egy elhibázott kávéházi záróra-rendelet miatt elképesztő felháborodás tört ki a városban. Az emberek nem akartak hazamenni jól megszokott környezetükből, feltöltődést nyújtó társaságukból. Mert élni akarták a városi életüket. NÉZZÜK, hogyan tudósított a Pécsi Napló felbőszült újságírója 1894. augusztus 28-án az új kávéházi záróra rendeletről. „A város fejlődésével fejlődik az éjszakai élet is. Az embereknek a nagyvárosban a huszonnégy órának nappali részében nincs elég idejük az önmagukkal való foglalkozásra, le kell foglalniuk az éjszaka egy részét. Ebben a korban, amolyan családi renddel nem lehet bennünket regulázni, mint gyermekkorunkban. Új társadalmi élet rendeződött be a régiek romjain. A tizenhárom évvel ezelőtt hozott szabályrendelet avult viszonyok avult szabályozója, és ezt a rendeletet, egész rigorozitásával keresztül is akarják vinni. Ez már komoly dolog, beavatkozás a közönség, mint
magántársaság jogaiba. Törvénnyel, rendelettel a magánjogok korlátozását csak a közérdek követelheti, ami ezen a határon kívül történik, az jogsértés! Hogy az a néhány éjszakai kurjantó ne kurjanthasson. Hogy a rendőrségnek éjjel ne legyen dolga, becsukat éjfélig minden olyan ajtót, melyen belül szeszes italt mérnek. De hát akkor miért nem csukatja el külön-külön mind a harmincötezer lakosát e városnak? A vendéglő, a kocsma csupán testi táplálékok kiszolgálója, amihez kevés idő elég. A kávéházakban azonban tág szellemi foglalkozás nyílik a közönség részére.”
„Családi renddel nem lehet bennünket regulázni”
2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 19
Lassú felépülés A tásasági élet a városi lét alapja, melynek jó nagy része kulturális intézményekben zajlik. Ezek pedig közel egy éve zárva tartanak, szétzilálva közösségeket, kultúrát, mindent. A város életében fontos kulturális intézmények vezetőit kérdeztük, hogy a jelenlegi áldatlan helyzet miként hat a saját közösségükre, közönségükre, és úgy általában, milyen kiutat látnak a kialakult helyzetből.
„Bízunk abban, hogy amikor majd lehet, kiszabadul a sok visszafogott élet” Horváth Zsolt, a Pannon Filharmonikusok igazgatója
„Dolgozunk, és tarjuk a lelket mindenkiben”
Tóth András Ernő, a Janus Egyetemi Színház művészeti vezetője Mindenkit megvisel ez a helyzet, egy olyan színházat, ahol az egyik legfontosabb „alaptevékenység”, hogy rendszeres és valóban tartalmas közösségi életet biztosítsunk a játszóknak, különösen. Mi mindig a csapat erejére, az egyetemista élethelyzetből fakadó és az ebből következő, mással nem összehasonlítható sajátos látásmód különlegességére építettünk. Sajnos a pandémia leegyszerűsíti a világot, komoly, tragikus, de kevés kérdésre redukálódott az életünk. A JESZ mindig rétegszínház volt, ennek most megragadhatjuk az előnyét, hiszen a mi és a hozzánk hasonló műhelyek közönsége fogja a legtovább és legkitartóbban kikövetelni a világ „normális” rendjében megszokott, a lelket „normálisan” gyötrő dilemmák megélésének lehetőségét. Ezért streamelünk (Philoktétész, Az arab éjszaka) és félfilmes megoldásokkal „bombázzuk” a nézőket (Kezembe temetem…, A szeretet köteléke, Biztonsági sáv). Zajlanak az új bemutató próbái, Zakariás Máté rendez fiatalokkal az egyetem 100 évvel ezelőtti Pécsre költözéséről közösségi színházat. A netes próbák nagy előnye, hogy kicsit többet lehet „mellébeszélni”, de sokszor ilyenkor jönnek az igazán jó ötletek. Dolgozunk, és tarjuk a lelket mindenkiben, ez a lényeg! 20 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
A Pannon Filharmonikusoknál a pandémia idején is intenzív munka folyik, azzal az érzelmi terheltséggel, amely mindannyiunkat érint. A covid elválasztotta a muzsikusokat a közönségtől: nincs meg a koncerteken a művészek és a közönség közti energiaáramlás, nincs visszacsatolás. Ordít a koncertek végén a tapscsend. Nehéz a katarzis felszabadító erejét e nélkül megélni. Azt reméljük, hogy a közönség épp ugyanígy van ezzel. Természetesen egyfelől tartunk attól, hogy az emberek ennyi idő alatt elszoknak a koncertre járástól – mással töltik ki az idejüket, és másra költik a pénzüket. Másrészt viszont a saját bőrünkön is tapasztaljuk, hogy mennyire megnő a belső igény a társas kapcsolatok megélésére, a fizikai közelségre, a kimozdulásra. Bízunk abban, hogy amikor majd lehet, kiszabadul a sok visszafogott élet, és a koncertterem is megtelik. Akár olyanokkal, akik a pandémia előtt nem is jártak hangversenyre. A mi feladatunk kettős. Egyrészt megtartani az online világ előnyét, és felkészíteni, beavatni a zenehallgatásra az embereket, hogy minél teljesebb élményben tudjanak részesülni, másrészt olyan élményeket nyújtani, amelyek felszabadítóak, ismerősek, kedvesek és szeretnivalók.
„Meg kell tanulnunk újra közösségben lenni, tisztázni mi a fontos, mi az érték” Varga Gabi, az Apolló mozi vezetője
„Ez a szituáció jót tesz a kreativitásunknak”
„A város életéből nagyon hiányzik a kulturális pezsgés”
Fekete Vali, a ZSÖK Galériák művészeti vezetője
Miszler Tamás, a Csorba Győző Könyvtár igazgatója A könyvtár ma már közösségi tér is, nem csupán kölcsönözni járnak hozzánk az olvasók. Az utóbbi évek is bizonyították, hogy a Csorba Győző Könyvtár változatos könyvtári programjai iránt nagyon sok városlakó érdeklődik. A Tudásközpont, a városi fiókkönyvtári hálózatunk, illetve a könyvtárpontjaink jelenleg zárva vannak, az olvasók nem tudnak bejönni hozzánk egy-egy nyugodt órára böngészni, zenét hallgatni, író-olvasó találkozókon és egyéb kulturális rendezvényeken részt venni. Ezek egyébként akkor is jót tesznek sokaknak mentálisan, ha nincs járvány. Nyilvánvalóan mi is igyekszünk online tartani a kapcsolatot közönségünkkel, de a személyes találkozásokat ez nem tudja pótolni. A tavaly indult Könyv(fu)tár szolgáltatásunk némileg enyhíti a helyzetet, hiszen a könyvkölcsönzés így megoldott, és igény is van rá, de a megszokott olvasó és könyvtáros közötti beszélgetések nagyon hiányoznak a kollégáknak. Azt gondolom, a város életéből nagyon hiányzik a kulturális pezsgés, a járványhelyzet feloldása után vissza kell szoktatni az olvasókat, be kell újra csalogatni őket könyvtárainkba programokkal és közösségi eseményekkel.
LEGYEN EGY OLYAN MOZI, amit a magadénak érzel, ami nem csak egy hely, hanem gondolkodó közösség is – ezen dolgoztunk. Az Apolló mozi kényszerű leállásával nem csak az a lehetőség tűnt el, hogy nagyvásznon megnézzünk egy filmet. Annak a lehetősége is eltűnt, hogy más perspektívából nézzünk rá az épp zajló dolgokra, társadalomra, emberi kapcsolatokra, és megvitassuk őket, közösen képzeljük el a lehetséges világokat.
A Galéria Divízió folyamatosan dolgozik. Ugyan a kiállítóterek zárva vannak, de rengeteg háttérmunka zajlik. A tavaszi bezárás alatt katalogizáltuk a Pécsi Galéria történetéhez kapcsolódó dokumentumokat, amelyeket ebben a formában kutathatóvá is teszünk. Helyileg az m21 Galéria bejáratánál alakítjuk ki a kutatóhelyet – ez a mostani, második bezárás például erre ad lehetőséget. Közben elkezdtük Nyitott Műterem videosorozatunkat, amely a pécsi képzőművészeket mutatja be. Március 4-én régi vágyunkat tudjuk ezúttal az online térben megvalósítani: videokonferenciát rendezünk a vizuális nevelésről és bemutatjuk a frissen kidolgozott Kortárs Junior vizuális nevelési programunkat, amelyhez háttéranyagok is megtalálhatók lesznek a galéria Youtube-csatornáján. Virtuális kiállításokkal nem kísérletezünk, hiszen a kiállítás meggyőződésünk szerint élő műfaj. Viszont, ha már a látogatók nem jöhetnek a kiállítóterekbe, legújabb projektünkkel arra törekszünk, hogy a műtárgyakat olyan környezetben mutassuk be, ahol sokan megfordulhatnak. Erről hamarosan bővebb információkkal szolgálunk. Egy biztos: ez a szituáció jót tesz a kreativitásunknak és a csapat minden tagja újabb és újabb feladatokban próbálhatja ki magát!
Épp most, amikor égető szükség lenne ezekre a beszélgetésekre. De a mozi közössége most is létezik, a „mikor nyit ki az Apolló” kérdés mindennapos. Nagyon sok megkeresésünk van eseményekre, ha végre meg tudunk nyitni, zsúfolásig leszünk jobbnál jobb programokkal. A moziba járók részéről is elképesztő támogatás érkezik lelkileg, és nem mellesleg anyagilag is. Egy olyan közösség van körülöttünk, velünk, akik
szinte természetesnek veszik, hogy segítenek. A novemberi zárás óta ez tartja bennünk a lelket, ez az egyértelmű „tartsatok ki” üzenet. Az elkövetkezendő két év nagy feladat lesz: lassú felépülés. A bizalomról is szólni fog, arról is, hogy meg kell tanulnunk újra közösségben lenni, tisztázni mi a fontos, mi az érték. És igen, semmi nem lesz már ugyanolyan, ami önmagában nem baj. Csak jobbat kell teremtenünk. 2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 21
A társasági élet legendás központja
Nádor Kávéház
A kávéházakban zajló éjszakai társasági élet szinte létszükséglet volt Pécsett is. A 19. század vége és a 20. század eleje a kávéházak fénykora volt a városban, nyüzsgő, soha nem nyugvó élettel. Ezek közül is a legfelkapottabb – és a legtovább működő – a Nádor volt. Számtalan történtet, legenda kering a város „központjáról”.
VÉLEMÉNYÜNK SZERINT a Nádor Kávéházat a világörökség részévé kellene nyilvánítani, ehelyett árván ácsorog évtizedek óta a Széchenyi téren. Ilyen nagy múltú műintézmény megérdemelné a méltó törődést. A Nádor születéséről szóló közlemény a Pécsi Naplóban jelent meg: „A Nádor szállodában már több mint 50 év óta fennálló kávéházat átvettem és 1897. január 30-án Rácz Guszti közkedvelt zenekara közreműködése mellett ünnepélyesen megnyitom. Költséget nem kímélve a kávéházat újonnan átalakítottam és minden követelménynek megfelelően fővárosi mód szerint berendeztem, mindenféle kívánható újságot tartok és különös gondot fordítok arra, hogy kiváló kávé és más italok hamisítatlanul kiszolgáltassanak, úgy, hogy bármily társaságnak és
minden egyes vendégnek kényelmes szórakozási hellyé legyen. Kérem a nagyérdemű közönség becses látogatását!” Ha a Nádor kacifántos sztoriját elejétől a végéig meg szeretnénk írni, akkor az egész magazin csak erről szólna, ezért most egy nagyot ugrunk az időben, hogy a közelmúlt történéseibe is bepillanthassunk. 1953-ban a Nádor Szálló Vállalat vette birtokba az épületet, és folytatta páratlanul sikeres pályafutását. Fontos mozzanat, hogy míg a kommunizmus alatt az egész országban gyakorlatilag felszámolták az összes kávéházat, Pécsett tovább működhetett a Nádor. Nem beszélve arról, hogy fantasztikus asztaltársaságok alakultak ki. Ide jártak az irodalmárok, például Bertha Bulcsu, Lázár Ervin, Szántó Tibor, Galsai Pongrác; a színészek: Avar István,
„Tonyó bácsi a haláláig csak egyszer ment haza a Nádorból”
22 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
Haumann Péter, Kálmán György és Tomanek Nándor, akiről fennmaradt, hogy ha kedvenc asztalát elfoglalták, már fordult is kifelé a kávéházból, inkább visszanézett fél óra múlva, hogy felszabadult-e kedvenc helye. De ide járt Tonyó bácsi is, akiről az a hír járta, hogy haláláig egyszer ment haza a Nádorból, akkor is csak azért, mert Gömbös Gyula halála miatt háromnapos országos gyászt hirdettek. De járt ide egy legendás doki is, aki mindig birkapörköltet reggelizett. Szóval, vastagon zajlott itt az élet a mindent betakaró füstfelhőben, el sem lehet képzelni, hogy a törzsvendégek mit szólnának a mai vírushelyzet okán kialakult totális záráshoz. (A cikk Kovács Lajos: Kanyargós utcák, görbe esték című remekművének felhasználásával készült.)
Portré
24 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
„A jelenlegi helyzet az életünk összes területén kihívások elé állít bennünket”
Dr. Vincze Orsolya szociálpszichológus Dr. Vincze Orsolya a PTE Pszichológia Intézet Szociál- és Szervezetpszichológia tanszékének vezetője. Munkájában és szabadidős tevékenységeiben is a kíváncsiság vezérli. A járványügyi korlátozások következményeit a személyes tapasztalatain túl tágabb perspektívában szemléli, és szociálpszichológusként optimistán tekint a különös időszak teremtette lehetőségekre. Orsi gyerekként is olyan pályákra készült, amik a másokhoz való kapcsolódást igénylik. „Először tanárnő akartam lenni, aztán színésznő, majd jött a pszichológia. A szakmaválasztásaimon látszik, hogy mindegyik emberközeli. A baráti társaságomban gyakran fordultak hozzám ismerőseim a problémáikkal. Tanácsokat nem kifejezetten szakmai szempontok alapján adtam, mindenesetre úgy tűnt, hogy jó hallgatóság vagyok”. Az akkori képzési helyek közül végül Pécsre felvételizett. „Sok ismerősöm járt Pécsre egyetemre, úgyhogy volt egy előzetes kötődésem a városhoz. Aztán amikor felvettek az egyetemre, beleszerettem a városba, a Mecsek közelségébe és miután állást kaptam a Pszichológia Intézetben, nem volt kérdés, hogy maradok”. 2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 25
Portré A pszichológia szakról sokaknak elsőként egészen más pálya jut eszébe, Orsi sem tudta még elsős egyetemistaként, hogy merre visz majd választott útja. „Úgy álltam a tanulmányaimhoz, hogy minden érdekelt. Másodévben kezdtünk szociálpszichológiát tanulni, ami nagyon megtetszett. Ha röviden és a teljesség igénye nélkül kéne összefoglalnom, akkor azt mondanám, tulajdonképpen az ember hétköznapi társas működésének tudományos megismerése, amiben többek között olyan kérdésekkel foglalkozunk, mint hogy hogyan ismerünk meg másokat, hogyan alakítjuk ki benyomásainkat, hogyan viselkedünk csoportokban, és mindeközben hogyan hatnak ránk mások. A saját kutatásaim azonban inkább határterületi jellegűek. Ilyen például a kollektív emlékezet témaköre, ami a csoportemlékezet sajátosságaival foglalkozik. Ahogy az embereknek fontos, hogy ismerjék a saját életük jelentős eseményeit, ugyanilyen fontos egy csoport tagjaként, hogy tudjuk, kik vagyunk és honnan jöttünk. Az érdeklődésem középpontjában a nemzet és a magyar nemzeti identitás áll. Azt kutatom, hogy az emberek milyen eseményeket tartanak a legfontosabbnak és azok alapján hogyan jellemezhető a nemzeti identitásuk. A másik kutatási területem a narratív pszichológia, a történetek tudománya. Az ember alapvetően egy történetmesélő lény. A mindennapjainkat áthatják azok a történetek, amelyekkel megpróbáljuk az életünket és a körülöttünk lévő világot értelmezni. A szociálpszichológia
kifejezetten a csoporttörténeteket vizsgálja. Olyan kérdésekre keressük a választ, hogy hogyan épülnek fel a történetek, milyen elbeszélési mód jellemzi őket, és mindez hogyan tükrözi a csoportnak az önmagáról alkotott elképzeléseit”. Orsi úgy fogalmaz, a kíváncsiság, a megismerés öröme hajtja a kutatói munkában. Talán ugyanez a kíváncsiság mozgatja más területeken is. „A szellemi munka mellett kifejezetten jól esik a fizikai tevékenység, mint amilyen a sütés, főzés. A férjemmel közös kedvtelésünk a gasztronómia. Szeretünk étterembe járni és vadásszuk a különleges ételeket, kávékat”. De vajon hogyan vélekedik a szociálpszichológus arról a helyzetről, hogy hónapok óta zárva vannak a vendéglátóhelyek? „A jelenlegi helyzet az életünk összes területén kihívások elé állít bennünket és próbára teszi
„A pandémia minden nehézségével együtt egy formáló időszak az emberiség számra
26 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
az emberek alkalmazkodóképességét. A pandémia tartós változásokat hoz, de nehéz előre megmondani, hogy ez pontosan hogyan alakul. Mindenesetre a magam részéről igyekszem azokra a pozitívumokra gondolni, amiket már megtapasztalhattunk: például a társas kapcsolataink és a személyes kapcsolattartás felértékelődését. A szeretteink elvesztésétől való félelem előtérbe helyezte a családi és a társas kapcsolatok fontosságát. A Dalai Láma egy interjúban úgy nyilatkozott, hogy a Covid-helyzet arra emlékeztet bennünket, hogy mennyire számíthatunk egymásra. A távmunka kényszerű bevezetése ajtót nyitott a rugalmas munkavégzés felé. De említhetném a technológiai változásokat, amihez meglepően gyorsan alkalmazkodtunk: az internetes vásárlás, a bankkártyahasználat, vagy akár az oktatást segítő applikációk és rendszerek elsajátítása. A pandémia minden nehézségével együtt egy formáló időszak az emberiség számra, amiből sokat tanulhatunk”. Happ Zsuzsa
Regisztrációkor akár
LEGYÉL TE IS PLAZMAADÓ!
15 MILLIÓ
FORINTOT
Fél év alatt közel
450.000 Ft
is nyerhetsz!
Az első donáció után
18.000 Ft jár
juttatás *
45 donációval és a hűségakcióban való részvétellel számolva
ELÉRHETŐSÉGEI:
Volt Szliven áruház első emelet 7624 Pécs, Rókus utca 1. Ingyenesen hívható zöld szám: 06/80-180-064 PlazmaKozpontPecsSzliven verunkbenasegitseg.hu 2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 27
Étel-ital
Egy év hullám Két szakterület, két hivatás, két téma még talán sosem rímelt így egymásra, ahogy Sefcsik Tamás esetében. A Block Coffee Room pszichológus kávézó-tulajdonosát arra kértük, hogy álljunk meg egy pillanatra a most egyéves „új életünk” fordulópontjánál és vegyünk nem hivatalos látleletet a közösségeinkről, a hiányzó élményekről és a megküzdési stratégiákról. „Azt látom, hogy a betérő vendégeink, míg az elviteles kávéra várakoznak, szinte minden egyes másodpercet kihasználnak, hogy tartalmasan teljen az idő” – mondja a változó szokásokról, esetleges új viselkedési jelenségekről a szakember. Még azok is, akik korábban beletemetkeztek a saját dolgaikba, vagy csak a legszükségesebb mondatokkal rendelték meg kávéjukat, most érezhetően kommunikatívabbak. „Akár pozitív, akár negatív értelemben, de a társas érintkezésünk során folyamatosan hatunk egymásra.
Ezt írja le egyébként Eric Berne az Emberi játszmákban a sztrók jelenséggel, mindazon hatásokat így nevezve, amit adunk és kapunk. Ezek jelentős csökkenése vagy hiánya alapjaiban befolyásolja a mentális állapotunkat” – magyarázza Tamás. „Ez az az állapot, amit egyszerűen csak úgy szoktunk hívni, hogy érezzük, hogy élünk”.
Lassú séták, jó kávék Jobban járunk, ha a megváltozott körülmények pozitív hatásait is
28 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
tudatosítjuk, mert azokból is van bőven. A befelé fordulóbb, kevésbé szociális alkatú embereknek például ez a mostani állapot akár kedvezőbb is lehet, nagyon egyszerűen fogalmazva mostanában nem ciki péntek este otthon lenni. Az is pozitív élményünk lehet, hogy sokaknál megerősödtek a közeli baráti vagy hozzátartozói kapcsolatok, amolyan Covid-szövetségekké alakultak, amiben számíthatnak egymásra a felek. A bizonytalanságban természetes reakciónk, hogy kapaszkodókat ke-
resünk, a folyamatosan változó körülményekhez alkalmazkodva egyszerűen „abból főzünk, ami van”. „Kétségtelen, hogy sosem jön jól, de most, ha lehet, még rosszabbkor érkezett az életünkbe a járvány. Az utóbbi években egy sor más közéleti, világszinten is érzékelhető jelenség képes szorongást kiváltani, gondoljunk csak a klímaszorongásra” – helyezi nagyobb perspektívába az összefüggéseket a pszichológus. „Erre jön rá az egészségünk vagy a hozzátartozóink egészsége feletti aggódás, és
a már most érzékelhető hatalmas gazdasági visszaesés, ami pedig anyagi bizonytalanságot és az ezzel együtt járó egzisztenciális szorongást válthatja ki” – magyarázza a szakember. És vajon mit tud tenni egy csöppnyi vendéglátóhely, mint amilyen a Block Coffee Room? „Mi tavaly szeptemberig zárva voltunk, mert annyira kicsik vagyunk, hogy felelősen nem láttuk megvalósíthatónak, hogy vendégeket fogadjunk. Ezalatt jobban tudtunk a Bean-On kávémárkánkra koncentrálni, és a drasztikusan csökkenő vendéglátós megrendelések okán olyan termékeket kitalálni, ami a szélesebb vendégkör otthoni kávézását szolgálja ki. Az egyik ilyen például az új, kapszulás termékcsaládunk” – mondja a kényszerhelyzet szülte izgalmas, új megoldásokról Sefcsik.
észre, hogy nekem is pozitív visszacsatolás a vendégekkel való találkozás, és hálás vagyok a naponta többször betérő törzsvendégeknek, egyszerűen szükségünk van ezekre az élményekre”. Pótolni pontosan azt, ami hiányzik, nem lehet. Egész egyszerűen, bármennyire is szeretjük, nem tudunk most egy zsúfolt bárban, magunkat az asztaltól a pultig átverekedve italt rendelni, és közben köszönni az ismerősöknek, majd mélyen a pultos szemébe nézni, hogy hátha hamarabb szolgál ki bennünket. De mit tehetünk, ha csillapítani szeretnénk ezt a hiányt? – kérdezzük a szakembert. „Az időnk tagolása, beosztása mindenképp segít, akárcsak, ha a legalapvetőbb tevékenységet vázlatosan eltervezzük, már valamiféle kontroll-érzetünk keletkezik. Azt is látom a környezetemben, hogy a kirándulás, vagy a szabadban megszervezett családi-baráti programok is felértékelődnek. Mindenképpen jót tesz, ha a korlátozott lehetőségek közepette is, de több helyszínen zajlik a mindennapi életünk, és a rengeteg home-tevékenységből néhányat mégiscsak házon kívül bonyolítunk, legyen az egy elviteles ebéd, vagy egy jó kávé”.
„A társas érintkezésünk során folyamatosan hatunk egymásra”
A pult helyett Mindeközben a kávézó ősztől elvitelre nyitva tart, és ugyan nagyjából egyharmada a forgalom a korábbinak, de a nyitva tartásnak nemcsak üzleti szempontjai vannak. „Felértékelődött az efféle apró, de mégiscsak társasági eseményeknek a jelentősége – magyarázza a tulajdonos –, és eközben azt vettem
2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 29
Zöld Pécs
Jeles nap március 10.
Beporzók napja Új rovatunkban környezetünk megóvásának fontosságára hívjuk fel a figyelmet. Olyan témákkal foglalkozunk hónapról-hónapra, melyek fókuszában a természet és a természetvédelem áll.
március 21.
Az erdők nemzetközi napja
március 22.
A víz világnapja
Az év madara:
Cigánycsuk EZT A VERÉBNÉL KICSIT KISEBB, de díszesebb madarat cigánygébics, fekete stiglinc vagy cigány-csaláncsúcs néven is emlegetik – utóbbi elnevezést onnan kaphatta, hogy előszeretettel üldögél és csicsereg magas kórók, bokrok, oszlopok tetején. Erdők helyett inkább a nyílt területeken fordul elő, cserjés domboldalak, füves árokpartok, nedves rétek és legelők lakója. Vonuló madár, bár alkalmanként át is telel nálunk. Évente kétszer költ, március-ápri-
lis környékén készíti a kis talajmélyedésbe vagy fűcsomók tövébe rejtett fészkét. A magyar állomány az elmúlt húsz évben közel a felére csökkent, jelenleg nagyjából 200 ezer pár költhet itt, ebből 3-5 ezer pár Baranyában. Védett madár, eszmei értéke 25000Ft.
Az ERDŐ veled van TAVASZI SZÉL VIZET ÁRASZT AZ ERDŐ az egyik legösszetettebb természeti rendszer, kiemelt jelentősége van a vizek minőségének és mennyiségének szabályozásában. Gazdasági és rekreációs szerepük mellett az erdőterületek fontos védelmi funkciókat is ellátnak, így például a folyók mentén a kivédhetetlen árvizek elleni védekezésben is számíthatunk rájuk. Az ártereket az ember már régóta hasznosítja, azokon gyepek, erdők kialakításával. A tavaszi és a kora nyári áradások 30 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
idején ezek az ártéri erdők segítenek megakadályozni a medrükből kilépő folyók pusztítását, védik a környező településeket és az ott élő embereket. Ilyenkor az ártéri erdőtalaj, mint egy szivacs, úgy szívja magába a vizet, és csak a felesleget engedi vissza a folyó medrébe. Az áradáskor szétterített vízmennyiség ilyenkor nem csak a felszínen gyűlik össze, hanem a felszín alatt is tartalékokat képez, mint egy kiegyenlítő tartály. A síkságok folyóinak árterén
puha- és keményfás ligeterdők alakulnak ki, régen a teknőket az ilyen erdőkben található fekete nyár fájából készítették.
A ROVAT TÁMOGATÓJA:
Zene
Mikor legyen a Made in Pécs Fesztivál? A járványhelyzet természetesen a Made in Pécs Fesztivált sem kíméli. A pandémiához igazodva folyamatosan új időpontokon gondolkodunk, de lassan tanácstalanná válunk mi is, ezért közönségünkhöz fordulunk. A Made in Pécs Fesztivál Facebook-oldalán mindenki elmondhatja, mikor szeretne fesztiválozni a pécsi zenekarokkal, ha már a vírus is engedi. ELÁRULUNK egy műhelytitkot: lassan belebolondulunk a Made in Pécs Fesztivál újratervezésébe. A vírushelyzet miatt az eredeti, január 9-i időpontot még tavaly év végén el kellett engednünk. Ekkor még bíztunk abban, hogy tavasszal fesztiválozhatunk. Meg is adtunk egy március 6-ai dátumot, de pótidőpontot is megjelöltünk, április 3-át. Így készültünk, a háttérben sok ember azon dolgozott, hogy amint lehet, fesztiválozhassunk. Most úgy néz ki, hogy az eddigi melók mennek a kukába. A covid harmadik hulláma el-
söpörte a márciusi dátumot, és sajnos teljesen biztosak vagyunk abban, hogy az április is a vírus áldozatává válik. Többször, több helyen is kinyilatkoztatták hivatalosnak tűnő fejek, hogy a zenés-táncos rendezvények, a fesztiválok a legutolsók lesznek abban a sorban, ahol enyhítésekről lehet beszélni. Teljesen tanácstalanok lettünk, nem tagadjuk. Éppen ezért a drága közönségünkhöz fordulunk, mondják el ők, mikor fesztiváloznának a legszívesebben. A Made in Pécs Fesztivál Facebook-oldalán három lehetőséget ajánlunk fel:
„Lassan belebolondulunk a Made in Pécs Fesztivál újratervezésébe”
- toljuk hónapról-hónapra az időpontokat, és amint engedi a helyzet, fesztiválozzunk? - jelöljünk ki egy nyári dátumot, és próbáljunk meg egy nyári Made in Pécs Fesztivált? - hagyjuk ezt az évet, és a megszokott időpontban, januárban legyen a fesztivál? Számítunk a véleményetekre, szavazzatok minél többen, sokat segít az akaratotok. Rajtunk nem fog múlni, igyekszünk a lehető leg jobb, legbarátságosabb megoldást megtalálni. Addig is vigyázzatok magatokra! 2021. MÁRCIUS æ MADE IN PÉCS 31
Csodálatos természeti környezetben, 21 különleges fűszer felhasználásával, kis mennyiségben készült kézműves desztillált gin, mely tökéletes harmóniát teremt a zempléni erdők és mezők fás-virágos illatai között, kiegészítve azokat citrusokkal és a Tokaji Aszú egyik fontos alapanyagával, a hárslevelű szőlővel.
SOSEMESE
EXIMO JEGREM TIVADAR IS ELINDUL
MERT HÁT PERSZE mindenkinek mehetnékje lenne. Most, hogy nem lehet sehová. Menne mindenki feszt. Ha kell, ha nem. Menne le a térképről, domborzaton túlra, tökön-paszulyon át. Csak menne elfele innen. Messze. Mindegy merre. Valahová. Mert mozdulni végül is jó. Miközben ez most egy nagyon „egyhelyben” kor. Maradós. Ernyedt. Szégyellni való, lefelé nézős, ros�sztartású, barátságtalan, kagylószékbe préselt, billentyűzet fölött ivós, interneten-kekeckedős, hűtőnyitogatós, parkettakoptatós bezártság. Életfogytos önként-börtön. Otthonos kilátástalanság. Ablaktalan örökpanoráma. Tivadar is elindult tehát. Nem mintha lenne miért, és persze hová. De az élet lényege a mobilitás. Maga a mozgás. Ész, erő, lendület. Metszésében a szándék, az akarás. Menni kell tehát. Még ha sehova is. Akkor is. Megszállottan keresni a „Valahovát”.
Szépen felöltözött. Előkerült a naftalinból a prémes cserkészkabát. Gondosan kikefélte az évtizedes gyűrődéseket a széles hajtókán. Egy régi kávésdobozból kivette a jelvényeket. Szép emlékű dzsemborik logói fénylettek rajtuk. Esztergom, Gödöllő, Krakkó, Prága. Legfelülre természetesen a szöuli kitűző került. Átszidolozta a gombokat, a fokos markolatát. Végül az aranyos liliomtűt a nyakkendőbe szúrta. Kész. A tükör elé állt. A szokott módon, három ujjal tisztelgett. Majd hangosan elmondta a cserkésztörvény tíz pontját. A hetediknél még mosolygott is talán. „A cserkész vidám és meggondolt.” Naná! Aztán újból szalutált. „Légy résen!” Erről meg persze Magdika jutott eszébe, szerelmük hajnalán. Aki, mikor a mindenreggeli búcsúzáskor elhangzott az említett mondat a küszöbről, mindig
„Az élet lényege a mobilitás. Maga a mozgás.”
34 MADE IN PÉCS æ 2021. MÁRCIUS
azt felelte rá pajkosan: „Résem készen!” Majd megjelent arcán az egész konyhát betöltő széles mosoly, meg a két huncut gribedli. És csak nevettek, nevettek hosszan, hogy csak úgy kocogott a fogaik alatt a kávéspohár. Tivadar indulásra készen állt. Még egyszer visszanézett az ajtóból. Mindent rendben talált. Bezárkatolt, majd a Talpas felé vette az
irányt. Megszokásból a játszótér felé került, és összeszedte a csokipapírokat Züfecke sírján. Motyorékolt valamit az orra alatt, amiből gyakran kihallott a „fiatalok” szó, meg az „újrahasznosítás”, aztán indult tovább. Az évszakhoz képest is kellemes idő volt. Hétig nyitva tartó non-stopok előtt papucsban tébláboló arab egyetemisták parfümszagát hozta felé a mecseki szél. Egyszerre jelezvén a tavasz első fuvallatát, és a szorgalmi időszak elképzelt kezdetét. Tivadar a Talpashoz ért, ahol Előd, hóna alatt egy kopott sakktáblával, már régóta várt. - Nem jövök többé – szólt oda neki az öreg. - Holnap sem. Ne kérdezd, miért! Én sem tudom. Talán, mert nincs értelme itt tovább. Intett, aztán csendben kisétált a történetből. Céltalanul. Mint akinek teljesen mindegy, hogy merre. Csak el innen. Valahová.