Tartalom Lokál
Plusz/Mínusz Júliusban történt Az én munkám Emlékező bringák
29 ÖRDÖGKATLAN
WWW.MADEINPECS.HU
4 5 6 7
NAGYBAN
10 Irány a városból ki! 14 Olvass pécsit! Étel -ital
16 Tágra zárt tányérok 18 Séftippek 20 Teszt 22 Bormulatság a szabadban
Súgó
24 Szamárfül Fesztivál 25 Programok Film
26 Monthy Python live; Sin City: Ölni tudnál érte
14 Olvass Pécsit!
Zene
28 Micsoda Dániel interjú 29 Ördögkatlan Fesztivál;
Robson Nogueira Trio
VÉLEMÉNY
30 Tettyei Romok
Made in Pécs Főszerkesztő: Papp András Művészeti vezető: Ocsovai Gábor Munkatársak: Apró Annamária, Győrffy Zoltán, kiss feró, Major Zoltán, Mester Zoltán, Morvai Zsolt, Müller Luca. Fotók: Borbás Mátyás, Kis H. Tamás, és híres fotóskollégánk. Minden egyéb fotó a bemutatott szervezet vagy művész jóvoltából jelenik meg. Levelek a szerkesztőknek: info@madeinpecs.hu Hirdetés: Bite Orsolya (06-20-343-6000) bite.orsolya@madeinpecs.hu Kiadja a TO Hungary Kft. (1098 Budapest, Dési Huber utca 7.) Felelős kiadó: Gellai Gergő Szerkesztőség: 7621 Pécs, Rákóczi út 46. Nyomda: Duplex Rota Kft. (7631 Pécs, Északmegyer dűlő 4.) Felelős vezető: Kecskés István ügyvezető A Made in Pécs minden hónap utolsó hetében 8000 példányban jelenik meg. Fellelhető a város 227 legfontosabb helyén. Ha számodra kedves ponton nem találtál, akkor jelezd elérhetőségeinken! A programok elmaradásáért vagy műsorváltozásért felelősséget nem vállalunk. A hirdetéseken megjelenő adatok valóságtartalmáért, valamint a rajtuk megjelenő képek, szövegek jogtisztaságáért a kiadó nem vállal felelősséget. A kiadvány sem részleteiben, sem egészében nem másolható a Kiadó hozzájárulása nélkül.
16 TÁGRA ZÁRT TÁNYÉROK
OUT OF OFFICE
A
Magyar Turizmus Zrt. legutóbbi, reprezentatív felméréséből kiderült, hogy a magyar háztartások 63%-a vett részt a vizsgált évben többnapos utazáson. Belföldön 86%-uk pihent, jellemző módon a Balatonon, és az 1-3 éjszakás kikapcsolódások voltak a leggyakoribbak. A négy vagy annál több éjszakás belföldi utazás elmaradását legtöbben anyagi okokkal indokolták. A legnépszerűbb belföldi úticél a Balaton után Budapest és a közép-dunavidéki régió volt, bronzérmes pedig a Nyugat-Dunántúl lett. Mi, a magunk részéről arra teszünk kísérletet augusztusi számunkban, hogy ezt a statisztikát kissé javítsuk. Bemutatjuk, hogy Pécsről kevés pénzből is el lehet utazni többnapos, izgalmas nyaralásra, ráadásul Baranyát és a dél-dunántúli régiót
ajánljuk úticélként, hogy közvetlen környezetünk egyszer az életben végre visszakerüljön Magyarország térképére. A kutatás szerint a magyarok többségét érdeklik a gasztronómiai programok. Étel-ital rovatunk fő témájában éppen ezért olyan környékbeli helyeket ajánlunk nagy szeretettel, melyek gasztronómia szempontjából mindenképpen az izgalmasak közé tartoznak. Akik pedig úgy döntenek, hogy augusztusban is itthon maradnak, azoknak jófajta pécsi olvasmányokat szedtünk össze, és programokat is ajánlunk bőven a forró napokra. A Made in Pécs következő számát a hónap utolsó hetében a megszokott helyeken újra megtalálhatjátok. Kérdéseiteket, kéréseiteket továbbra is az info@madeinpecs.hu e-mail címre várjuk. Papp András, főszerkesztő
2014. augusztus Made in Pécs 3
Lokál
Plusz/Mínusz Az elmúlt hónap pozitív és negatív hírei, történései és fejleményei a városból
A hányatott sorsú Uránia mozi visszatér a gyökereihez. A koncerthelyszínként is letesztelt, ám régóta üresen álló filmszínház a tervek szerint ebben az évben újra moziként nyílik meg. A kor követelményeinek maximálisan megfelelve modern, 3D-s vetítésekre is alkalmas premier moziként éled újjá sokak egykori kedvenc mozija. Ez annyit jelent, hogy a népszerű filmek az országos bemutatóval egyidőben kerülnek ezentúl az Urániába, pontosan akkor, mint a Cinema Citybe. A munkálatok már javában folynak, amit csak lehet, kicserélnek a régi moziban az új tulajdonosok, hogy a filmrajongók a lehető legkényelmesebben nézhessék meg a filmeket.
Továbbra sem lehet tudni, hogy mi lesz a sorsa a tavaly leégett FEMA-nak. A háttérben a tulajdonosok közötti pereskedés áll. A többségi német tulajdonos a tűzeset után bontani kezdte az épületet a magyar tulajdonosok tudta nélkül, ráadásul a munkálatokat a magyarok üzleteinek elbontásával indította. Sokan birtokvédelmi eljárást kezdeményeztek az ügyben és rongálás miatt feljelentést tettek. Az ügy itt állt meg, a többségi és a kisebbségi tulajdonosok álláspontja azóta sem közeledett egymáshoz. Az önkormányzat az üggyel kapcsolatban tehetetlen, mivel nincs tulajdonjoga az épületben, ezért nem avatkozhat bele a tulajdonosok vitájába.
Idén nyáron elkezdődik a tüskésréti zagytározó helyén épülő szabadidőpark kialakítása. A területen vontatóköteles vízisípályát, futópályát, homokos strandröplabda- és strandfocipályát építenek a beruházók. Az erről szóló látványterveket július első napjaiban hozták nyilvánosságra. A félmilliárd forintos beruházást egy magánvállalkozás végzi európai uniós pályázati pénzből, így ez a városnak egyetlen forintjába sem kerül, az önkormányzat csak a területet biztosítja a parkhoz. Az előzetes tervek szerint a munkálatok jövő nyáron befejeződnek, legkorábban tehát ekkor vehetik birtokba a sportolni vágyók Pécs legújabb attrakcióját.
Valószínűleg rablótámadás áldozata lett az a 81 éves asszony, akit június végén öltek meg saját lakásában. A brutális gyilkosság a Vásárcsarnokkal szembeni tízemeletesek egyikében történt. Nem sokkal a bűntény felfedezése után a rendőrség őrizetbe vett egy 59 éves nőt, aki a gyanú szerint „összefüggésbe hozható” a gyilkossággal. A gyanúsítottat előzetes letartóztatásba helyezték. Lapértesülések szerint a rendőrök azonosítottak egy pécsi férfit is, aki tevékenyen részt vett a bűncselekményben, ám lapzártánkig még nem sikerült elfogniuk. A nyomozás eredményessége miatt a zsaruk egymillió forintos nyomravezetői díjat ajánlottak fel.
Rehabilitációs központ épül Pécsett 850 millió forintból. Az európai uniós támogatásból megépülő kardiológiai és idegrendszeri betegeket ellátó, 1600 négyzetméteres, kétszintes létesítmény a klinika Rét utcai telkén épül rohamtempóban. Az épület július közepén érte el a legmagasabb pontját, ezért a város és az egyetem vezetői bokrétaünnepséget tartottak a helyszínen. Az új központ elsősorban a pécsiek és a környéken élők rehabilitációját segíti elő az akut problémák meggyógyítása után, elősegítve a gyors felépülést és a jobb életminőséget. Előzetes tervek szerint az új központ jövő tavasszal már betegeket is tud fogadni.
E hónapban kezdődik a parlagfűszezon, az allergiásokat legjobban megkínzó időszak. Az ÁNTSZ figyelmeztet mindenkit, hogy idén a tavalyihoz képest erősebb pollenterhelésre kell felkészülni. A száraz tél utáni csapadékos tavasz/nyár miatt elszaporodott a gyomnövény, ezért több pollenre lehet számítani az idei időszakban. Ugyanakkor még mindig nem késő a parlagfű kaszálása, ráadásul július 1-je után a parlagfüves területeket a hatóságok a tulajdonos költségére megszüntetik, ami mellé bírság is jár. Pécsett a Polgármesteri Hivatalhoz (06-72-533-800) és a Biokomhoz (0680-200-590) lehet bejelenteni a parlagfüves területeket.
4 Made in Pécs 2014. augusztus
Lokál
Júliusban történt
Nem kímélte az időjárás idén a Rockmaratonozókat, de ettől függet-
lenül a hangulatra nem lehetett panasz.
A
z első és az utolsó nap kivételével gyakorlatilag elmosta az eső az idei Rockmaratont. A július 7-től 13-ig megtartott metálünnep szépen-lassan kiképzőtáborrá alakult át, „hála” a mostoha időjárás-
nak. A szervezők és a mindvégig kitartó fesztiválozók a nyakukba kapták az év egyetlen olyan hetét, amikor majdnem minden nap esett az eső, többször leszakadt az ég, ráadásul a hét közepére le is hűlt a hőmérséklet rendesen. Ettől függetlenül azonban a legkitartóbbak –
ahogy egy normális fesztiválon szokás – magas ívben tojtak a rájuk zúduló égi áldásra, és csakazértis jól érezték magukat. A fesztiválozókon kívül a szervezőkre is rengeteg plusz feladat hárult az időjárás miatt, amit igyekeztek a lehető legjobban megoldani, ezért – a körülmé-
nyekhez képest – zökkenőmentesen lezajlott a fesztivál. Az utolsó napon például már csak nyomokban lehetett felfedezni a fesztivál területén az elmúlt napok esőzéseinek nyomait, azaz tényleg le a kalappal a szervezők erőfeszítései előtt. Mindhalálig rock’n roll!
2014. augusztus Made in Pécs 5
Lokál
Az én munkám
HÍREK
4000
21
Zsuzsi, idegenvezető
Szerinted Pécs mitől különleges? Hogyan lettél idegenvezető? Kis helyen belül nagy időutaA Nagy Lajos Gimnáziumban zást tudunk tenni az ókortól fakultációs tantárgyként az napjainkig, és minden egyes idegenvezetést választottam, korból tudunk élő helyszínt mert ebben minden benne bemutatni. Pécsnek ez óriási van, történelem, földrajz, értéke és mi nap mint nap elnyelv, művészetek, irodalom, sétálunk mellette. Van jó pár zene, matek, néha kémia és 150 éves tradicionális gyáfizika is. Az egyetemen földrunk, ami látogatható: a Sörrajz-angol szakon végeztem gyár, Orgonagyár, Kesztyűés felvettem mellé a turizgyár, a Porcelánmanufaktúra és a Pezsgőpincészet. Ez is kumust. Utána visszajöttem a gimibe és én vittem az ideriózum. genvezetés fakultációt. Aztán A turisták milyennek látják Pécset? váltottam és főállású idegenSzerintük Pécs szép, rendevezető lettem. Mióta csinálod? zett és tiszta. Aki vendégként 18 éves korom óta. Az egyeérkezik ide, akár magyar, akár külföldi, másként látja a tem alatt volt egy-egy kisebb várost. Volt már többször, csoportom, de az egyetem hogy pécsiekkel sétáltam, után minden műfajával megés rácsodálkoztak a szépséismerkedtem a szakmának, a pécsi gyárlátogatásoktól és vá- gekre. Sokan nem ismerik a rosnézésektől az egész nyaras városukat, annak ellenére, hogy itt élnek. külföldi kiruccanásoVoltak érdekes venkig, körutazásokig. Mit szeretsz a dégeid? s Péc munkádban? Kísértem nagykömás veteket, miniszPécsett születg i d n i m tem, itt lakom, itt rcát tereket. Ez minés más aja dolgozom, imádig nagy megtiszmutat dom Pécset, és ezt teltetés. Az indiai a kötődést szeretnagykövet például mezítláb sétált melném a vendégeknek is átadni. Ez nem egy unallettem. Volt fontos beoszmas szakma. Mindig van új, tású külföldi politikus, aki mirengeteget tanulok, sokat olatt lezárták a Széchenyi teret. Thaiföldiek, akik azt kérték, vasok hozzá. Olyan helyekhogy a sárguló faleveleket re is bejutok, ahova egy átlag mutassam meg a Mecseken, pécsi nem. Sétálhatok a Püsmert ilyet még nem látpöki Palotában, ismerem az ott lévő képeket és értékeket, tak. Hetente 2-300 tengerena Pezsgőpince idegenforgaltúli vendég érkezik hozzánk dunai hajótúra során. Nekik mi referenseként pedig szinte otthon vagyok a pincében. Pécsen keresztül mutatjuk be hazánk történetét és kultúráNeked is tud újat mutatni a város? ját, s büszke vagyok arra, Persze. Rá szoktam csodálhogy én lehetek Magyarorkozni én is. Pécs mindig más szág és Pécs egyik „nagyköveés más arcát mutatja. te”.
6 Made in Pécs 2014. augusztus
Július közepén új buszjáratot indított a Tüke Busz Zrt. 21-es jelzéssel. Az új járat Uránváros és a Búza tér között közlekedik, érintve a Megyeri teret és az Árkádot is. A 21-es busz nyáron tesztüzemmódban közlekedik, egyelőre csak munkanapokon, 40-60 percenként. A busztársaság ígérete szerint az őszi időszakban a vonalon további fejlesztések várhatók az utazóközönség igényeinek figyelembe vételével.
862
Közel 4000 kórustag vesz részt a jövő évi Európa Cantat kórusfesztiválon, aminek Pécs ad otthont 2015. július 24. és augusztus 2. között. A rendezés jogát két évvel ezelőtt nyerte el a város, így 1988 után immár másodszor lehet Pécs a házigazdája a világ egyik legnagyobb kulturális eseményének. A rendezvény költsége 300 millió forint, amit fele-fele arányban áll a város és az állam. A kórusvilág legnagyobb eseményét csak háromévente rendezik meg, 2012-ben Torinóban volt az Europa Cantat.
80 000 000 A Pécsi Tudományegyetem a 862. helyen végzett a Center for World University Rankings által készített, a világ legjobb ezer felsőoktatási intézményét felsoroló világrangsorban. Az összeállításba a PTE-n kívül az ELTE (371.), a Semmelweis Egyetem (598.), a BME (811.), a debreceni (613.) és a szegedi (712.) egyetemek kerültek be Magyarországról. A lista éllovasa az USA legrégebbi felsőoktatási intézménye, a Harvard lett.
Nyolcvanmillió forintból indul ismét útjára a tavalyi évben sikeresen debütáló Önindító program. Az országban egyedülálló kezdeményezés olyan regisztrált álláskeresőknek szól, akik a turizmusban és a kreatív iparban tevékenykednek, vagy ezekhez kapcsolódó ötleteiket szeretnék valóra váltani. Idén az önkormányzat is beszáll a kezdeményezésbe: a nyerteseknek egy éven keresztül ingyen üzlethelyiséget biztosít. Az érdeklődők augusztus 19ig adhatják be pályázatukat.
Lokál
Emlékező bringák
Július 25-én, Szent Kristóf napján, az utazók védőszentjének ünnepekor avatták fel és szentelték meg a Sétatér sarkán felállított, fehérre festett, az elhunyt kerékpárosok emléke előtt tisztelgő bringatárolókat. Ez a bringatámasz már a harmadik a városban, ezek készítőivel, a Velosophie vezetőjével, Mata Csabával beszélgettünk. A Főposta előtt, a Művészeti Karral szemben és most már a Sétatéren is találkozhatnak a bringások nagyon szép, kreatív biciklitárolókkal. Az egy éve indult projekt a harmadik kerékpártámasz átadásával a végéhez ért. „ Az Irány Pécs Turisztikai Nonprofit Kft-vel nagyon jó kapcsolatban vagyunk” – mondja Mata Csaba. „Tavaly meghívtak bennünket erre a tenderre, amit sikerült megnyernünk. A tender egy egyszerű beszerzés volt biciklikre, hozzá tartozó utánfutókra, és arra, hogy valósuljon meg a városban 3x15 darab bringatámasz. Az utóbbival kapcsolatban azon agyaltunk, hogy mi lenne, ha nem ilyen egyszerű, klasszikus, néha használhatatlan dolgok lennének ezek, hanem ötletes, kreatív, formabontó, környezettudatos cuccok. Megkerestük a Pollackon a formatervezőket, akik nagyon nyitottak voltak az ötletre, és velük közösen elkezdtünk gondolkodni azon, hogy mit lehetne csinálni, ami ezeknek a kritériumoknak megfelelne. Erre az ötletre az Irány Pécs is vevő volt, akik később nagyon so-
kat segítettek a hivatali ügyek intézésében, a Velosophie pedig a megvalósításba igyekezett minél ügyesebben beszállni.” A Sétatéren nemrég átadott biciklitároló a fesztiválszezonban lesz nagy hasznára a kerékpárral érkezőknek, hiszen a közelben sehol nem lehetett eddig letenni a bringákat. Fehér színének pedig nagyon szép üzenete van. „Az elhunyt bicikliseknek állít emléket a fehér színű bringatámasz. Ez Magyarországon a legelső műalkotás, ami az elhunyt kerékpárosok emlékére készült, ráadásul olyan, aminek van használati funkciója is.” A Velosophie által készített biciklitárolók azért is izgalmasak, mert mindegyikük újrahasznosított hulladékból készült. „Nagyon szépen fognak működni ezek a bringatámaszok, feltéve, ha nem rongálják meg őket a tisztelt városlakók, mert a tapasztalatunk sajnos az, hogy a vandálok folyamatosan rongálják őket. Ezúton is kérünk mindenkit, vigyázzanak ezekre az új biciklitárolókra, mert értéket képviselnek.”
2014. augusztus Made in Pécs 7
Lokál
Egy csepp kuba pécs közepén A Club Cubano az egyetlen pécsi tánciskola, amely kizárólag kubai táncokra szakosodott, és ahol a táncórák mellett Kuba kultúrájával is megismerkedhetnek az érdeklődők.
A
fiatal oktatóA salsára és a kubai táncokpár, Vágási Bar- ra a zenei sokféleség jellemző és mind improvizációra épülbara és Kutni Balázs fő célja, nek. A salsában minden meghogy másokkal engedett, ezáltal a legkülönis megosszák a salsa iránti félébb érzelmek kifejezésére szenvedélyüket és megszeret- alkalmas. Az órákon a tanátessék a kubai kultúrát a tarok nem csak a lépések elsajánulóikkal. Az órákon olyan tításában segítenek, hanem autentikus kubai stílusú tánfejlesztik a táncosok improvicokat sajátíthatnak el a tánzációs képességét, és teret encolni vágyók, mint a kubai gednek, hogy a salsában minsalsa (casino/timba), a son, a denki kibontakoztathassa sarumba és az afro. ját stílusát. A táncórák szerves részét képezi a ku- A tánciskola idén ünnepli 5. születésnapját és ez alkalomból 20 db páros tanfolyambérlebai kultúrával és zenével való ismer- tet lehet nyerni a szeptemberben induló kezkedés is, mivel a ta- dő kubai salsa kurzusra. A nyereményjátéknárok azt vallják, ban való részvételhez nincs más teendő, mint hogy a táncok tel- regisztrálni a tánciskola honlapján augusztus jes élményét csak 31-ig. Az érdeklődők és leendő táncosok ezzel együtt lehet ugyanitt értesülhetnek a következő pécsi salsabuli időpontjáról és helyszínéről is. átadni. A tánciskolát 2009-ben nyitották, azóta is A táncórák minden évben rendszeresen képzik maguszeptembertől áprilisig tartakat és a legjobb európai és ku- nak kezdő, középhaladó és haladó szinteken. A csoportos bai tanárok workshopjaira, magánóráira járnak. Még ku- órák mellett magánórákat is tartanak azoknak, akik nem bai ritmushangszereken is tudnak részt venni a tanfolyamegtanultak alapszinten játszani, hogy élőzenével tudják mokon. 2010 óta pedig a Tánkísérni az órákat. A zenei kícoló Egyetem salsa kurzusait is ők vezetik. séret kibővítéséhez most társakat keresnek, olyan amatőr (A cikk megjelenését vagy profi zenészeket, akik a Club Cubano támogatta. szívesen játszanának a tánwww.clubcubano.hu facebook.com/clubcubano) cokhoz élőzenei aláfestést.
8 Made in Pécs 2014. augusztus
INGYEN CUCCOK
M
inden hónapban összeszedünk néhány ingyen cuccot, hogy több pénz maradjon nálatok másra. Nincs más teendőtök, mint az alábbi ajánlatokból kiválasztani a legszimpatikusabbat és az info@madeinpecs.hu e-mail címen leadni jelentkezéseteket. Az e-mail tárgyában pontosan jelöld, melyik ingyen cuccra jelentkezel. Több pályázó esetén sorsolunk, a szerencséseket válaszlevélben értesítjük. Több ajánlatra is jelentkezhetsz, de kérünk, mindegyiket külön e-mailben küldd el nekünk. A játékban való részvétel feltételeit a madeinpecs.hu/ ingyen oldalon találod. A nyeremények nem átruházhatók.
INGYEN Nevezés a Pécs-Pogány repülőtéri éjszakai félmaratonra
INGYEN Könyvek a Bagolyfészektől Augusztus 23-án 20 órakor egy különleges helyszínen, a pogányi reptér kivilágított kifutópályán rendez a FutaPécs SE egy félmaratoni futóversenyt. Sportos olvasóink közül most 1 szerencsés pályázó ingyenes indulási lehetőséget nyerhet az izgalmas versenyre. Jelentkezési határidő: augusztus 15. www.futapecs.hu A Bagolyfészek könyvesbolt és antikvárium új helyre költözött. Most két darab, egyenként 3000 Ft-os vásárlási utalványt sorsolunk ki a jelentkezők között, ami új és régi könyvekre egyaránt beváltható. Jelentkezési határidő: augusztus 27. Bagolyfészek könyvesbolt Ferencesek utcája 3.
INGYEN Jóga a Mandala Jógastúdióban
INGYEN Fogyasztás a Művész Presszóban
A kézműves sörök a Művész Presszóból indulva hódították meg Pécset. Két szerencsés nyertes most fejenként 3 korsó, szabadon választható sörre a Művész Presszó vendége. A játékban kizárólag 18 éven felüliek vehetnek részt! Jelentkezési határidő: augusztus 27. Művész Presszó Kolozsvár utca 24.
INGYEN Fogyasztás a Streatben
A Streat rövid idő alatt az egyik kedvenc helyünkké vált, ezért bátran ajánljuk mindenkinek kipróbálásra. Most két szerencsés nyertes egy burger-sör kombót fogyaszthat el az étteremben, ami egy nagyszerű Ramli burgerből és egy kis Staropramenből áll. Jó étvágyat! Jelentkezési határidő: augusztus 27. Streat Király utca 35.
A nemrég nyílt Mandala Jógacentrumban gyakorlatilag a jóga minden válfaját kipróbálhatják az érdeklődők profi jógaoktatók segítségével. Most egy darab, 5 alkalomra szóló jógabérletet sorsolunk ki a jelentkezők között. Jelentkezési határidő: augusztus 27. Mandala Jógastúdió Petőfi Sándor utca 56.
INGYEN Hajvágás a DudásHajas Szalonban
Dudás Attila öt szerencsés nyertest vendégül lát a Színház téri szalonban. Az ajánlat hajmosásra-, vágásra és szárításra vonatkozik. A nyertesek időpontegyeztetés után vehetik igénybe a felajánlást. Jelentkezési határidő: augusztus 27. Dudás-Hajas Szalon Király utca 18.
2014. augusztus Made in Pécs 9
Irány a váro Augusztus a pihenés időszaka. Ez az a hónap, amikor a legtöbb ember szabadságra megy és élvezi jól megérdemelt pihenését. Ebben a számunkban arra buzdítjuk olvasóinkat, hogy nyugodtan hagyják maguk mögött Pécset egy kis időre és barangolják be környékünket, mert van érdekesség bőven néhány kilométerre tőlünk is. Tuti helyek, programok, kulcsosházak, aktív pihenési tippek következnek, amihez még sok pénz sem kell.
Tuti tippek >>>
Gyűrűfű
Magyarország legelső ökofaluja Baranyában található. A település 1970-ben teljesen elnéptelenedett. Az ökofalut 1991-ben kezdték kialakítani, az első család 1996ban költözött Gyűrűfűre, jelenleg 32-en élnek itt. Érdemes kirándulni és közben körbenézni a gyönyörű faluban, de jó szívvel ajánljuk a helyben kapható biotermékeket is: kecskesajtot, kecskehúst, tehéntejből készült termékeket, mézet, lekvárt, szappant és minden földi jót.
Óbánya Mohács-sziget
Akik Mohácsig elutaznak, mindenképpen menjenek át komppal a Duna túloldalára, a Mohács-szigetre. Egy teljesen új világ vár az érkezőkre. A Duna melletti érintetlen ártér a Duna-Dráva Nemzeti Park része, melyben megbújik egy kiépített strand is, de a folyó mellett további homokos partszakaszok is találhatók, melyek kitűnően alkalmasak pihenésre. Mi, a magunk részéről az alsókandai részt preferáljuk, kiegészítve az Újmohács központjában található kocsmával. A közelben található Sárhát, Homorúd, Hóduna és Hercegszántó is, Albert Flórián szülőfaluja.
10 Made in Pécs 2014. augusztus
A Kelet-Mecsek egyik kincse. A keskeny völgyben fekvő, egyetlen utcából álló gyönyörű település a megtestesült nyugalom szigete. Arról nem is beszélve, hogy a Mecsek ezen része tájvédelmi körzet, a legnagyobb védett terület. Az utcaképet a település védetté nyilvánította. Az Óbánya és Kisújbánya közötti patakos völgy gyönyörű, népszerű kirándulóhely. Érdemes felkeresni a híres óbányai fazekasság hatalmas gyűjteményét is, mert nem minden nap lát ilyet egy városi ember.
Püspökszentlászló Kevés olyan aprócska település van a megyében, amelyben annyi történelem és látnivaló zsúfolódott össze, mint Püspökszentlászlón. A közigazgatásilag Hosszúhetényhez tartozó faluban áll Esterházy Pál László pécsi püspök által építtetett püspöki kastély, ahol Mindszenty Józsefet néhány hónapig házi őrizetben tartották. De ami a leglényegesebb és leggyönyörűbb ebben a faluban, az az arborétum, ahol órákat lehet eltölteni egészen mesebeli környezetben.
osból ki! Bükkösd
Pusztabánya
Egy már nem létező település a Kelet-Mecsekben, ahová Püspökszentlászlótól 2 kilométeres erdei séta után érhetünk. A települést a 18. században német bevándorló üvegfújók alapították. A hajdanán kétszáz lelkes falu idővel elnéptelenedett, mert az üvegfújáshoz szükséges tűzifa a környéken megfogyatkozott. Egészen érdekes módon az üvegfújáshoz elengedhetetlen kemencékből két darab megmaradt, melyeket felújítottak, és ma is láthatók a régi kemencék romjai mellett. Pusztabányáról rövid séta után a Hidasi- völgyhöz kirándulhatunk.
Kán
A világ elől elbújni kívánók Paradicsoma. Megközelítése nem egyszerű, de nem is reménytelen, megéri leküzdeni az akadályokat a 2001 óta üdülőfaluként működő helységért. Néhány éve egy vállalkozás teljesen fel akarta újítani a falu házait vendéglővel, közösségi házzal együtt, de a nagyszabású tervek végül nem valósultak meg. Kánban jelenleg 8 házban fogadnak vendégeket, azaz maximum 60 fő tud egyszerre pihenni, kikapcsolódni az egyetlen utcából álló faluban. Mi rajongunk érte.
Kulcsosházak
Elsősorban az Ökoparkot ajánljuk azoknak, akik Bükkösd felé vennék az irányt. Egy napos kiruccanásra, de akár több napra is érdemes elmenni az 550 hektáros területen kialakított Ökoparkba, hiszen a helyszínen több szálláslehetőség is van. A tematikus élményparkban vadaspark, tanösvények, állatsimogató, lovas programok és még számtalan szabadidős tevékenység várja az idelátogatókat. Az park hétfőn zárva van, vasárnap nincsenek programok, a felnőtt belépő 500 Ft, a nyugdíjas/diák 400Ft, az óvodás jegy pedig 300 Ft-ba kerül.
Erdei barangolások során a legkézenfekvőbb választás kulcsoshá-zakban megszállni. Olcsó, kényelmes, és általában el van dugva a világ zajától, ezért azoknak is ajánljuk, akik néhány napra el szeretnének bújni a városi őrület elől. A Mecsekben az 1970-es években kezdték kialakítani a kulcsosházak rendszerét, melyekből jelenleg elég sok áll a pihenni vágyók rendelkezésére. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat. Bayer vendégház Liptód, Dobó István utca 26. 9 férőhelyes. 1 éjszaka: 3200 Ft/fő. Egész évben üzemel. Bazsarózsakulcsosház Püspökszentlászló. 15 férőhelyes. 1 éjszaka: 650 Ft/fő + 200 Ft/fő idegenforgalmi adó. A szállásdíjat minimum 5 főre ki kell fizetni. Egész évben üzemel. Betyár tanya Pusztabánya. 8 férőhelyes. 1 éjszaka: 1000 Ft/fő. Egész évben üzemel. Dráva kulcsosház Kisszentmárton-Mailáthpuszta. 23 férőhelyes. 1 éjszaka: 1500 Ft/fő. Minimálisan 5000 Ft fizetendő. Egész évben üzemel. Fehér-kúti kulcsosház Pécsbányateleptől 2 km. 22 férőhelyes. 1 éjszaka: 1100 Ft/fő. Április 1-től október 31-ig üzemel. Fekedi turistaház Feked, Fő utca 6. 16 férőhelyes. 1 éjszaka: 2000 Ft/fő. Egész évben üzemel. Kardos úti kulcsosház Pécs. 20 férőhelyes. 1 éjszaka: 1000 Ft/fő + 350 Ft/fő idegenforgalmi adó. Letét 10.000 Ft, amit visszatérítenek, ha nem történik károkozás. Minimálisan befizetendő létszám 10 fő. Egész évben üzemel. Vargánya tanya Komló-Zobákpuszta. 14 férőhelyes. 1 éjszaka: 1100 Ft+ÁFA/fő. Április 15-től október 30-ig üzemel. Vörösfenyőkulcsosház Kárász közelében. 21 férőhelyes. 1 éjszaka: 800 Ft/fő. Egész évben üzemel. Zrínyi kulcsosház Terecseny. 17 férőhelyes. 1 éjszaka: 1000 Ft/fő. Március 15től november 15-ig üzemel.
2014. augusztus Made in Pécs 11
Aktív >>> Víz >>> A láblógatós pihenést nem kedvelőknek olyan izgalmas programlehetőségeket szedtünk össze, melyek aktív kikapcsolódást kínálnak. Sportos olvasóink előnyben, de nem annyira sportosaknak is szívesen ajánljuk ezeket kipróbálásra. Három folyó kerékpáros túra
Az igazán edzett bringások egyik kedvelt túraútvonala a Mura és a Dráva mentén vezet a Dunáig. Teljes hossza 235 kilométer, Ausztriából indul és Szlovénián keresztül érkezik Magyarországra. Az igazán kitartóak belevághatnak a legelejétől, de a közelben is el lehet kezdeni a nem mindennapi túrát. A túraútvonal dél-dunántúli szakasza az őrtilosi vasútállomáson kezdődik. Itt folyik össze a Mura és a Dráva, innen a Dráva mentén halad hosszú-hos�szú kilométereken az út, majd a horvát határ előtt Mattyon keresztül ér Siklósra, végállomása pedig a Duna-parti Mohács.
Kenutúra a Dráván
Hosszas kutakodás után találtunk egy drávai vízitúrát, ahová még gyors jelentkezéssel be lehet férni. A vízitúráknál az egyik legfontosabb szabály, hogy kizárólag szakképzett túravezetőkkel vágjunk bele, mert a közelben lévő folyóink (ilyen a Duna is) nem játékszerek, mindegyik nagyon veszélyes.
Pécs enyhén szólva sem bővelkedik strandokban, fürdőkben, úgyhogy most olyan helyekre kalauzoljuk el olvasóinkat, ahol kedvükre csobbanhatnak. Orfűt ebből a felsorolásból kihagyjuk, mert azt szerencsére mindenki ismeri.
Az általunk ajánlott kenutúra 3 napos, Drávaszabolcsból indul, Eszéken ér véget, onnan pedig visszaút a program a Dráva torkolatáig. A túra augusztus 22-24-ig tart, a részvételi díj 35 500 Ft, ami magába foglalja az autóbuszozást Pécsről Drávaszabolcsra és vissza, a szállást, két reggelit és egy vacsorát, a túra során a csomagszállítást, a kenut és egyéb felszereléseket, valamint a túravezetést. Részletek: www.helian.hu
Túrák
Tenkes éjszakai 10-20 augusztus 2.
Magyarhertelend
A termálfürdő 4 beltéri és 7 kültéri medencével várja a látogatókat. A fürdőzésen kívül rengeteg szolgáltatás (pl. masszázs, szauna, sóbarlang, aquafitness) közül lehet válogatni. Az egész napos felnőtt belépő 1600, a diák 1100, a gyerekjegy pedig 500 Ft-ba kerül.
Beremend
A különleges élményt kínáló éjszakai teljesítménytúra a máriagyűdi közösségi házból indul 19 és 21 óra között. Nevezni 10 és 20 kilométeres távra lehet, a nevezési díj az előbbinél 600, az utóbbinál pedig 800 Ft. A nevezési díj mellé édesség, üdítő, zsíros kenyér és kitűző jár, 18 éven felüleiknek pedig némi bor is. Béda-Karapancsa augusztus 2. A Mecsek Egyesület nyílt túrája ez alkalommal 15 kilométeres távot rejt magában. Az útvonal: Kölked – Felsőbédai-erdészház– Felsőbéda – Bédai-vadászház – Erdőfű. A túra 9:45-kor indul a kölkedi autóbusz várótermétől. A részvétel ingyenes.
12 Made in Pécs 2014. augusztus
Az Ördögkatlan idején is lehet egyet csobbani a felújított beremendi strandon, ahol 1 sport-, 1 tan-, és 1 gyermekmedence várja a fürdőzőket. Az egész napos felnőtt belépő 900, a diák/nyugdíjas pedig 500 Ft-ba kerül.
a pihenni vágyók. Az egész napos felnőtt belépő hétköznap 2600, a diák/nyugdíjas 2100, a gyerekjegy pedig 1350 Ft-ba kerül.
Szigetvár
A Szigetvári Gyógyfürdő stranddal, uszodával, 62 celsius fokos termálvizes medencékkel és élménymedencével várja az érdeklődőket. A gyógyszolgáltatásokon kívül masszázsok, szaunák, jacuzzi és gőzkabin közül lehet választani. Az egész napos felnőtt belépő 1500, a diák/nyugdíjas pedig 1000 Ft-ba kerül.
Szászvár
Siklós
A Thermal Spa Siklós egy háromszintes, több, mint ötezer négyzetméteres komplexum, ahol összesen 12 medence található, többek között törökfürdő, jakuzzi, masszírozó, sodrófolyosós, és gyermekmedence. Van két óriáscsúszda is és egy kinti, 33 méteres sportmedence. A lubickoláson kívül itt is számtalan egyéb szolgáltatás (pl. szauna, aromakabin, gőzkabin, sószoba) közül választhatnak
Egy nagyon kellemes, rendezett, felújított strand, ami nem akar másnak látszani, mint ami. Az egész napos felőtt belépő 700, a diák/nyugdíjas pedig 600 Ft.
Programok >>> Mároki lakodalmas parádé
augusztus 9–10. Márok A rendezvény elején a falu két része, Németmárok és Hercegszentmárton házasságot köt, mellyel kezdetét veszi egy igazi falusi lakodalom helyi hagyományokkal, régi szokásokkal és a népművészeti értékek bemutatásával. Fontos szerep jut a gasztronómiának is, a résztvevők megkóstolhatják a helyiek által sütött lakodalmas süteményeket, a környéken termelt borokat, illetve a lakodalmas ételeket is. Ingyenes.
Ördögkatlan Fesztivál
Van néhány olyan program Pécsen kívül is, amit érdemes felkeresni a nyári szabadság alatt. Költséghatékony kikapcsolódások ezek, hiszen egyik település sem fekszik távol Pécstől. Sokac Babfőző Fesztivál
augusztus 2. Mohács Hagyományosan augusztus első hétvégéjén rendezik meg Mohácson a sokac babfőző fesztivált. A rendezvény 15 órakor kezdődik, majd kezde-
tét veszi az autentikus köcsögökben főtt babos ételek elkészítése, melynek során kb. 1100 agyagedényben rotyognak a finomságok. A rendezvényt többször teszteltük, csak ajánlani tudjuk mindenkinek. Az este utcabállal zárul. Ingyenes.
augusztus 5–9. Kisharsány, Nagyharsány, Palkonya, Beremend, Vylyan-terasz Az egyik kedvenc fesztiválunk, minden évben erőn felül teszteljük. Vannak belépős programok, de rengeteg ingyenes rendezvény is fellelhető az összes helyszínen. Az átjárás a települések között tavaly óta zökkenőmentes, így autó sem szükségeltetik az Ördögkatlanozáshoz, ezért néhány fröccsöt mindenképpen ajánlunk valamelyik helyszínen. Vagy mindegyiken.
Nemzetközi bluegrass és akusztikus zenei fesztivál
augusztus 8–10. Abaliget Egyedüli és hiánypótló fesztivál, melynek főszereplője egy rétegműfaj, kiegészülve akusztikus produkciókkal. Ingyenes.
Nemzetközi Néptáncfesztivál
augusztus 17–20. Mohács Az első három napon a fesztivál együttesei önálló műsorral mutatkoznak be. Augusztus 20-án a város főutcáján látványos menettáncos felvonulást tartanak, majd a rendezvény összes együttesének gálaműsorával zárul a program. Ingyenes.
Szüreti csirkepaprikás fesztivál
augusztus 29–30. Siklós A hagyományt teremtő gasztronómiai rendezvényt a Siklósi Vár tövében rendezik ínycsiklandozó ételekkel és koncerteket. A fesztivál főszereplője Magyarország egyik nemzeti étele a csirkepaprikás, melynek fontos szerepe van Siklós és környékén a szüreti időszak idején. Ezt az ételt – amely sosem hiányozhatott az asztalról ebben az időszakban – fogyasztották el a megfáradt szüretelők. Belépő: 1200/800 Ft.
2014. augusztus Made in Pécs 13
Az elsőkönyves szerző, „Petőfi” mindenki számára ismerős lehet valahonnan. Ő vezette a legendás Dante Cafét, majd a közelmúltban a patinás Caflisch-t próbálta újraéleszteni. Zsolnay Miklósról, Zsolnay Vilmos fiáról szóló regénye Pécs egyik legizgalmasabb korszakába vezet vissza, száz évvel ezelőttre, mikor a gyár és a város is virágkorát élte. Zsolnay Miklós sokrétű személyisége szerelmein, baP. Horváth Tamás: rátságain, üzleti Tündérváros döntésein keresztül rajzolódik ki, háttérben Pécs dinamikusan fejlődő városával, mely a Tündérváros elnevezést 1907-ben kapta, amikor az Országos Kiállítás idején a Püspökréten hatvanezer villanykörte világította be éjszakánként a vásár területét, egy év alatt egymillió látogatót vonzva a városba. A pécsi Kommunikáció és Médiatudományi Tanszék oktatója, Havasréti József több tudományos kötet után írta meg első regényét, az Űrérzékeny lelkeket. Eddigi legsikeresebb könyve 2013-ban jelent meg a Magvetőnél, a Szerb Antalról szóló, hétszáz oldalas monográfiát idén Artisjus Irodalmi Díjjal jutalmazták. Az Űrérzékeny lelkek szintén a Magvető gondozásában jelent meg, eklektikus, science Havasréti József: fictionbe hajló, sok szálon és Űrérzékeny lelkek helyszínen futó történet a Szovjetuniótól Budapesten át az Egyesült Államokig. A szereplők között megtalálható Aldous Huxley és William S. Burroughs, a szálakat pedig a fekete hús nevű titokzatos drog mozgatja.
P. Müller Péter: A magyar dráma az ezredfordulón
P. Müller Péter, az MTA doktora és a Színház- és Filmtudományi Állandó Bizottság elnöke, a pécsi Bölcsészettudományi Kar emblematikus tanára A magyar dráma az ezredfordulón című kötetével drámatörténeti sorozatot folytat, és jut el napjainkig. A szerző korábban az 196080-as évek drámairodalmát vizsgálta, 1997-ben jelent meg A magyar dráma alakulása Örkény Istvántól Nádas Péterig. A kortárs dráma legkiválóbb alakjai közül P. Müller ír a zseniális, öntörvényű Pintér Béláról, az utóbbi évek legsikeresebb drámatrilógia, a Bányavidék írójáról, Székely Csabáról, vagy a nem csak drámaíróként remeklő Spiróról és Parti Nagyról. A színházi nyári szünetben ideális kötet a felkészülésre a következő évadra.
14 Made in Pécs 2014. augusztus
Kiss Tibor Noé: Aludnod kellene
Kiss Tibor Noé első kötete, az Inkognitó 2010-ben viharos sikert aratott, bátor, kockázatos coming out volt a kortárs szépirodalom nyelvén. A Pécsett élő író második regénye témájában nem folytatja a transzszexualitás kérdését, a kiszolgáltatottság viszont alapélménye az Aludnod kellenének is. A szociológus végzettségű szerző érzékenyen mutatja be egy, a rendszerváltáskor privatizált, magára hagyott magyar telep életének kilátástalanságát. Az alkoholban ázó nyomor és az ebből a közegből burjánzó tragédiák töredékekből rajzolódnak ki. A sűrű, szikár szöveg szinte továbbírja a Sátántangó történetét, de itt még Irimiás és Petrina sincs, aki bármiféle megváltást kínálna a telep lakóinak, a reménytelenség totális és mindenható.
Meskó Norbert a PTE Magatartástudományi Intézetében szerezte doktoriját, tagja a pécsi Evolúciós Pszichológia Kutatócsoportnak. Főbb kutatási területei a vonzerő, a párválasztás és a szexualitás. A Szex és lélek című kötete a párkapcsolat biológiai, családi, kulturális hátteréről szól szakmai hitelességgel, és olyan kérdéseket tárgyal tudományos alapossággal, mint hogy a férfiak valóMeskó Norbert: jobban igénySzex és lélek – A párkap- ban lik-e a szexet a nőkcsolatok pszichológiája nél, vagy hogy melyik nem tagjai féltékenyebbek. A könyv olvashatósága és élményszerűsége viszont nem veszik el a tudományos igényesség ellenére sem, így egyszerre lehet érdekes szakemberek és a téma iránt érdeklődők számára.
Méhes Károly és Focus Csoport: Pécs/2013
A pécsi Focus Csoportot öt fotóművész, Kálmándy Ferenc, dr. Lajos László, Harnóczy Örs, Cseri László, Marsalkó Péter alapította az 1970-es évek végén. A kulturálisan nagyhatású művészcsoport 320 oldalas kötete nem összegzése a több mint 35 esztendeje működő, Európa számos pontján komoly szakmai sikereket elért Focus Csoportnak, de nem a is egy Pécsről szóló turisztikai album. Méhes Károly pécsi költő, író szövegei és az elmúlt évek során készült fekete-fehér, a városról szóló fotográfiák együtt élnek a kötetben, összefonódva mesélik el különböző stílusban és hangnemben történeteiket a városról, ahol élünk.
Olvass Pécsit! Olvasni szexi. Nyáron pedig több időnk van az év közben felhalmozott, nagy kupac könyvből válogatni strandra, monszun idejére, kocsmában ücsörgésre, illetve a buszon, vonaton kémkedni, ki mit olvas, és milyen arcokat vág olvasás közben. Notórius könyvkölcsönkérők (lopók) kedvenc időszaka is a nyár. Mi most olyan, a közelmúltban megjelent könyveket ajánlunk, melyek erős szálakkal kötődnek városunkhoz; írójuk pécsi, vagy Pécsett él, esetleg témájában is a város távolabbi vagy közelebbi múltjába kalauzol el bennünket Urántól Kertiig, vagy a szecessziós Pécsig.
Bertók László: Ott mi van?
Bertók László Pécsett élő, és 2008óta a város díszpolgára címet is viselő, 80 éves József Attila- és Kossuth-díjas író, költő. A város neve című verse az egyik legemblematikusabb Pécsről szóló költemény, amely a Pécs szó bizonytalan eredetéből bontja ki a városhoz fűződő bonyolult viszonyrendszereket. Bertók László idén megjelent új verseskötete, az Ott mi van? szervesen illeszkedik a költő életművébe. A Magvetőnél megjelent könyv első ciklusa a költő előző kötetei közül a Hangyák vonulnak „hosszúkáira”, a második a szonettes könyveket idéző Pénteken vasárnap „pillanatkáira”, a harmadik pedig a Háromkák magyar haikuira utal, ezen formákat gondolja tovább. A verseket filozofikus látásmód jellemzi, a természet és a lelki történések, belső folyamatok kapcsolódnak össze.
Lévai Balázs: Lovasi – Idáig a történetet
A Lovasi Andrásról szóló könyv némileg kilóg a többi ajánlott kötet közül, hiszen szerzője, Lévai Balázs nem pécsi, ám az egyes szám első személyben elmesélt Lovasi-sztori annyira pécsi, hogy nem maradhat ki a listánkból. Lovasi már a kötet elején megjegyzi, egy darab maradt még, ami értékesíthető a portfóliójából, az önirónia pedig végig tudom erősen jelen van az életrajzban. Lovasi láthatóan nem akar hős lenni még a magáról szóló könyvben sem, de szívesen osztja zenésztársait is. Ahogy ígéri, végig okoskodik a szomszéd asztaltól, miközben vége lesz a hetvenes éveknek, megalakul, rendszeres időközönként dobost cserél, majd felbomlik a Kispál és a Borz. A történet egyben Pécs története is, a bányásznapoké, a szocreál kertvárosi négy- és tízemeleteseké, a patacsi művházé vagy a Ráké, amely a Kispál-rajongók egy részének meghatározó emlék, a többieknek már történelem.
2014. augusztus Made in Pécs 15
Étel-ITAL
Tágra zárt tányérok Baranyai gasztrotúra kezdőnek és haladóknak
Kaba Farm
qAALMÁSKERESZTÚR kis falu végén jobbra az utolsó házban Az a fura helyzet állt elő, hogy Baranyának gasztronómiai szempontból két fővárosa van. Pécsett kétségkívül sokkal több a konyhával is ellátott vendéglátóegység, színvonalban tucatnyi említésre méltó van. Villány nem csak borban, de a hozzá kínált gasztronómiában is szépen felzárkózott, ráadásul a vidék ennél is több érdekességet kínál. Összeállításunkban hat helyet emelünk ki, ahova érdemes kirándulást tervezni.
H
at helyet emeltünk ki, bár vannak vidékek, mint Villány, ahonnan azonban többet is lehetne (Bock, Fülemüle, Sauska, Halasi). Vannak azonban súlyos fehér foltok is a térképünkön. A gasztronómiánk két baja, a vendégek hiánya és az unalmas, ötlettelen konyha nagyon sok helyen visszaköszön, bejártunk jó néhány javasolt gasztrocélpontot, de csak kevés vált be. Pedig a legegyszerűbbet is tudjuk értékelni, ha az frissen, jól van elkészítve. Kellene még több jó büfé, kisvendéglő, kellenének tiszta kockás abroszok, tisztességes pörköltek, babgulyások és kellene még több merítés a baranyai hagyományban, mert bőven többet tudunk, azaz tudnánk kínálni, mint amit jelenleg tapasztalhatunk. A jó helyeken mindig volt vendég, ez a biztatás a most indulóknak vagy váltani készülőknek.
16 Made in Pécs 2014. július
lakik Lamine és Simone, akik a Kaba Farm gazdái. A tíz éve ideköltözött fiatal pár bejárta a világot, mielőtt a kecsketenyésztés mellett döntött volna. Sajtjaik a legjobb pécsi éttermek kínálatában szerepelnek, de sokkal jobb, ha bejelentkezünk hozzájuk egy kóstolóra: friss tej, sajtkrém, lágy fűszeres sajtok és érlelt sajtok is kerülnek majd az asztalra, de vannak kiváló húskészítményeik is. Az udvarban is el lehet tölteni egy délutánt, uzsonnázni az Afrika pavilonban, de gyerekekkel külön élmény lehet egy közös kecskelegeltetés.
Falánk Pisztráng Tenkes Csárda
qAzÓBÁNYA qCsarnóta óbányai pisztrángos tavaknak sokáig A hétvégi családi ebéd rusztikus helyszíegy nagy hiánya volt: a pisztráng. Nemrég azonban újratelepítették a tavakat és rögvest pisztrángozót is nyitottak az egykori standbüfé helyén. A Falánk Pisztráng a szomszédos Mecseknádasdon tevékenykedő Hetényi Pincészet leányvállalkozása, így a valóban frissen kínált sült vagy füstölt pisztráng mellé egész kiváló fröccsöket is kortyolhatunk. Mivel innen remek túraútvonalak is indulnak (Kisújbánya, Réka-völgy, de akár a Zengő is elérhető), előtte egy laza alapozásra, utána a túra teljesítésének megünneplésére is kiváló helyszín, de túra nélkül is működik.
ne lehet a Tenkes Csárda, amely Csarnóta után, Harkány felé, a főút mellett található. Klasszikus csárda-hangulat, nem ritkán élő cigányzenével, a Harkányban nyaraló németek, a határ túloldaláról szomszédoló horvátok, de a pécsiek egyik kedvenc helye ez, ahol megbízható színvonalon készülnek a klasszikusok. A fűszerpaprika szinte még a túrógombócból sem hiányozhat, de nem baj ez, nem azért mondjuk, ide éppen ezért jövünk. Meg a fazekas orjalevesért, a parasztos libamájért, a zúzapörköltért és igen, a túrógombócért, az sosem maradhat el.
Étel-ITAL
Drávaszögi gasztrotúra
Horvátország qBaranya horvát részét egyre több pécsi
Vylyan-terasz
Mandula
Kisharsány qNem egy helyen kapta meg a Villányi
qAVILLÁNY bor az alap Villányban, ezt mindan�-
borvidék legszebb terasza bókot a Vylyan-terasz, le kell szögeznünk, nem érdemtelenül. A Szársomlyó, a Dráván túli horvát hegyek, szép időben szinte a végtelenbe nyúló láthatár. És hát remek borok a pohárban, legyen az gyöngyöző Kszí, vagy egy kerek kékfrankos, no meg házias borkorcsolyákból is válogathatunk (egy tálból csipegetős, vagy akár piknikkosár kivitelben is). Nyáron előzetes foglalásra a pince három pinot noirjához gourmet ételpárt is rendelhetünk: a lazac rilette-től a fahéjas hagymalekváros kacsapogácsán át, a szárított sonkás, paradicsommal sült kecskesajtig.
nyian tudjuk jól, az erre épülő gasztronómia viszont az utóbbi időben – legnagyobb örömünkre – egyre erősebb. A műfaj listavezetője jó ideje már a Mandula, a Gere Attila nevével fémjelzett Crocus borhotel étterme. Innovatív megközelítéssel a helyi tradíciókat (ld. héfeknédli, lecsó, tojásos galuska) is felvillantják a konyhán, de minden kap egy plusz dimenziót. Ide nem azért megyünk, mert éhesek vagyunk és gyorsan enni akarunk, hanem mert színház vagy koncert helyett ezt választottuk esti mulatságként. Aki értékeli, hogy a gasztronómia ünnep is tud lenni, annak feltétlenül ki kell próbálnia. A csalódás kizárt.
fedezi fel, a gasztroturisták igazi paradicsoma ez, ahol szabad tűzön fő a helyben csak halpaprikásként ismert halászlé, a tűz mellett olvadva sül a csíptetett ponty, de választhatunk egy jó csípős csobánácot is, előtte meg fűszeres kulen hozza meg az étvágyunkat. A vörösmarti Josić pince éttermében saját borokhoz tervez a konyha, a Kopácsi-rét mellett található Kormoránban a halak és a vadak kapnak hangsúlyt, a karancsi Baranjska kuća akár csigát is kínál csalánmártásban, de kiváló a cserépedényben főzött bab is, a csúzai Kovács-csárdába a halpaprikás miatt térünk be, míg ugyanitt a Piros Csizmában a vidék legkreatívabb, helyi alapanyagokra épülő konyháját viszi Robert Pinto séf. Tucatnyi kiváló pincészet borai adnak mindehhez kíséretet, a Vina Belje impozáns méretei mellett a graševina (olaszrizling) egyik fellegvára, de a kisebb pincék (Gerstmájer, Pinkert, Szabó, Kollár, Kalazić, vagy a már említett Josić) is várják a borturistákat.
2014. augusztus Made in Pécs 17
ÉTEL-ITAL
SÉFTIPPEK Lecsó A lecsó az egyik neuralgikus pontja a magyar embernek: ahány ember, annyi elkészítési mód létezik, és a legtöbben ölre mennek a saját receptjük igazáért. A Pezsgőházból Faragó Istvánt, az Addo Caféból pedig Som Balázst hívtuk segítségül, hogy tegyenek rendet lecsófronton.
Faragó István
Som Balázs
Pezsgőház Étterem
Addo Café
RECEPT LECSÓ
M
íg a lecsó egyfelől igazi hungarikum, eredete a homályba vész, de mióta zöldségeskert van, egészen biztos, hogy lecsót is készítenek. (Ezen a néven a huszadik század derekán jelent meg az étel.) Ettől függetlenül minden nemzetnek megvan a maga változata az idényzöldségek ilyen felhasználására. Bár jellege miatt elterjedés helyett pontosabb, ha egymástól független receptúrák megjelenéséről beszélünk, a szakirodalom nagy része, mint oly sok csodálatos dolognak, a Balkán szívét jelöli meg kialakulása helyszínéül. Az elkészítést tekintve, a lecsót soha nem főzzük, hanem sokkal inkább pörköljük. És könyörgünk, lecsókolbászt soha ne tegyünk bele, ha húsvonalon szeretnénk erősíteni, ma már jóval több lehetőségünk van. Som Balázs szerint például a házi kolbász. Az Addo séfje a paprika-
paradicsom-hagyma men�nyiségét tekintve az egyenlőség mellett teszi le a voksát, és inkább zöldségraguként határozza meg a lecsó műfaját. Faragó István szerint, ha igazán tökéletes lecsót szeretnénk készíteni, nem árt kiművelni magunkat a zöldségfajtákból sem, hiszen így az ízhatást, elkészítési időt és állagot is alaposan irányítani tudjuk. Faragó a paprikából vegyesen válogat. Van az úgynevezett parasztpaprika, ez nem fajtiszta, a kiskertekben alakult ki úgy, hogy az évek alatt az egyik fajta átporozta a másikat. Régen a falusi emberek nem a boltban vették a magokat, hanem a legszebb érett példányokból vették ki és tették el szárítás után, ebből palántáztak a kertjükbe. Így egy családnál enyhe túlzással saját fajta is kialakulhatott. Ezeket a terméseket aztán a természet is alakította, mert nem lehetett minden évben ugyanazt produkálni. Faragó kedvencei a bocskor és lecsópaprika.
18 Made in Pécs 2014. augusztus
1 kg paprika 50 dkg paradicsom 30 dkg hagyma 3-4 gerezd fokhagyma kevés sertészsír 15 dkg füstölt nyers kolozsvári szalonna só, bors, pirospaprika, babérlevél
Mossuk meg a paprikákat. Egészséges darabokat válas�szunk, lehet vastagabb, vékonyabb, sárga, narancssárga és piros fajta is. Faragó István arra felhívja a figyelmet, hogy az alapanyag mindig kifogástalan minőségű legyen, tévhit, hogy a megpuhult, fonnyadt paprika vagy paradicsom jó lenne a lecsóba. Som Balázs még hozzáteszi, hogy lehetőleg vegyük figyelembe az étel idény jellegét, hiszen szezonban a zöldségek íze, és így a lecsóé is ös�szehasonlíthatatlanul finomabb lesz. Csumázzuk ki a paprikákat, majd aprítsuk fel karikára. A paradicsomokat mossuk, negyedeljük. Faragó István inkább a nagyobb méretű lecsóparadicsomot részesíti előnyben, ezeket vágja cikkekre. Ráadásul forró vízbe mártva őket, így még készítés előtt könnyedén leszedhetjük
a héjukat, és ha a végén tes�szük bele a lecsóba, nem főnek szét. Egy serpenyőben kevés zsíron pirítsuk meg a szalonnát, tegyük hozzá az apróra vágott hagymát, majd amikor már utóbbi üveges, tegyünk hozzá kávéskanálnyi piros paprikát is. Faragó inkább a vékony cikkekre vágott hagymát javasolja, így szép darabok maradnak belőle. Mehet bele a paprika, paradicsom, apróra szeletelt fokhagymagerezdek is, babérlevél, borsikafű, só ízlés szerint. Lefedni nem kell, óvatosan kavarjuk meg néha, sőt, Faragó István magas falú serpenyőben készíti, és csak rázza, amíg össze nem esik a paprika, de még enyhén roppanós marad. Som Balázs az Addo-ban idén nyáron krémlevest készít a lecsóból, a kész étellel dolgozva tovább.
Étel-ITAL
TESZTELTÜK
Egylet
Pécsi Kézműves Sörügyi Egylet A szépemlékű Rengeteg helyén nyílt Egylet június közepén, hosszú előkészületek után indult hódító útjára. A hely teljesen új dizájnt kapott, ahol minden apró részletre figyeltek. A sörös pult egyforintosokból van kirakva, a falon óriásplakát mutatja be a sörfőzés fázisait, a női mosdóban rózsaszín cipős tapéta csajoskodik, a belső udvarban vitorlaszerű vásznak védenek a napszúrástól, és szódásszifonok vilá-
gítanak. Azoknak, akik ezzel a sokkal kevésbé frekventált helyen lévő, de remek Művész Presszó gyors halálát vizionálták, szerencsére nem lett igazuk: az Egylet nem egy Művész II., koncepciójában és kínálatában is eltér a város első kézműves sörökkel foglalkozó helyétől, amely azóta is teltházzal fut. Az Egyletben csak csapolt sör kapható, állandóan (tényleg, naponta többször) változó kínálattal, összesen 12 csapon. Ezekből kettőn – cseh hagyományok
20 Made in Pécs 2014. augusztus
szerint – a vendégek is megtanulhatnak csapolni a pultosok instrukciói szerint. Mi természetesen éltünk is a lehetőséggel. A csapokon ottjártunkkor hat ízesített (szilvás, meggyes, kávés, bodzás stb.) sör volt (270-420 forint/pohár), a „komolyabb” tételek közül pedig kiemelkedett a Brutál Bitter, amely markáns keserűsége mellett nagyon gyümölcsös IPA, csak ajánlani tudjuk (450 forint/ pohár, 750/korsó). Emellett Csalló pálinkák és különböző
borok, valamint sokgyümölcsös limonádék is kaphatók. A sörkorcsolya (meleg lepény ajvárral, tökmagolajos tejföllel, padlizsánkrémmel) mellett öt fajta meleg grillétel választható, ezeket az udvar hátsó részében, frissen készítik. Mi a pljeskavicát (890 Ft) és a grillezett csirkemellett választottuk kakukkfüves polentával és bazsalikomos serena sajtos paradicsommal (1790 Ft). A pljeska kiváló, a házi lepény és az ajvár is nagyon finom volt, a csirke nem száraz, viszont a sajttal és paradicsommal összhatásában is kissé sótlan. A Fritula minifánkokból egy adag (590 Ft) is elég két főre ebéd után, az apró fánkok mellé borsos csokiszószt, bazsalikomos meggyszószt és gyömbéres barackszószt kérhetünk. Az Egylet a kihalófélben lévő Ferencesek utcája nagy reménysége, Pécs egyik legjobb beülős helye rengeteg ötlettel és odafigyeléssel. Drukkolunk! Ferencesek utcája 32. H–Szo 11:30–24:00.
Étel-ITAL
A HÓNAP BORA Lelovits Tamás Villányi Gyöngybor 2013 Ára 1680 Ft Kalamáris Borbisztró (Rákóczi út 30.)
Bormulatság a szabadban
Ezen a nyáron eddig többet kellett arra figyelni, hogy ne hagyjuk otthon az esernyőt, esőkabátot, mint amennyit napfényvédő krémre költöttünk volna, de ez persze nem ok arra, hogy ne tervezzünk be egy-két nyári pikniket a szabadban. Győrffy Zoltán ezúttal a hátizsákos borozáshoz ad tippeket.
N
yár van. Nem mindig látszik, a cikk írásának hajnalán is kisebb felhőszakadás áztatja a földet. De akár strandidő van, akár egy kicsit visszafogottabban meleg túraidő, elindulhatunk a szabadba. Mozduljunk ki a négy fal közül, lépjünk ki a napi rutinból. Egy jó piknik, erdőn, mezőn, tóparton, mindig hozza a jó hangulatot. A legegyszerűbb megoldás a piknikkosár, remek megoldások vannak erre, a klasszikus bőröndformáktól a kön�nyebben viselhető hátizsákokig. De ha nem szeretnénk beruházni, akkor állítsunk ös�sze magunknak. A könnyebb megoldás a műanyag vagy papír, ha a tányérról vagy eszcájgról beszélünk, de ha a környezetet kímélni szeretnénk, akkor pár elmosható cuccal (akár erősebb műanyaggal, nem kell mindig porcelán) meg tudjuk úszni az egészet és a súly legfeljebb hozzátesz az edzésprogramhoz. Némi otthoni előkészítéssel sokfogásos meglepetés is elfér egy hátizsákban, a piknik ideje alatt egymással foglalkozzunk, ne kuktáskodjunk. Egy
jó saláta, friss zöldségek, némi kuszkusz, apróbb sós és édes péksütemények, többféle mártogatós, de persze a húsevőkről se feledkezzünk meg, akár fűszeres csirkeszárnyak, vagy egy jóféle sonka vékonyra szelve, sok a lehetőség, no és persze a gyümölcsöket se hagyjuk otthon. Nem kell hűtőtáska, egy-egy fagyasztott víz vagy üdítő is megteszi. És ne hagyjuk otthon a bort: vegyük könnyedén, de ne vulgarizáljuk. Koccintsunk akár fröccsel (azaz a szódát se hagyjuk ki a táskából) a szabadban, de a pohárban igazi bor legyen és a pohár üvegből. Végső esetben persze vannak piknik-borospoharak, erősebb műanyagból… Könnyed borokat vigyünk magunkkal, jól behűtve (de vannak hűtőtasakok is, direkt boroknak, amiket előzőleg lefagyasztunk és egész sokáig hűvösen tartják a bort). Mondjuk sauvignon blanc-t, zöldveltelinit, cserszegi fűszerest, esetleg egy reduktív, friss olaszrizlinget. Vagy rozét. Még akár egy gyöngyöző bor is belefér, mindezek többsége ráadásul csavarzáras, de azért dugóhúzó mindig legyen nálunk.
22 Made in Pécs 2014. augusztus
Divatba jöttek a gyöngyöző borok, egy kis buborékkal kortyolgatnak nők és férfiak délutáni kerti mulatságon vagy esti borbározáskor, egyre több helyen kerülnek gyöngyök a pohárba. Az igazi pezsgő elitizmusát (de a beédesített tankpezsgő populizmusát is) felváltotta a gyöngyözők behízelgő frissessége, könnyedsége, elsősorban fehérben vagy rozéban, de kóstoltunk már portugieser gyöngyözőt is. Laza, csavarzáras, illatos, kedves. Ilyennek készült Lelovits Tamás gyöngyözője is, akit rozéjáról,
oportójáról ismertünk meg, aztán syrah-ban is mutatott megsüvegelendőt, jönnek szépen, egyre szebben a borai. Már illatban rendkívül friss és tiszta. Elsőre a bodza jön, zöldes-füves illatok, halvány csalánosság. Kortyban egészen jó savakkal találkozunk, s ha hozzáves�szük, hogy pluszban némi maradékcukor is selymesíti, akkor érthető, miért is olyan behízelgő. Frissítő, zamatos, hűtsük be jól. A gyöngyözőket simán, hagyományos hűtőből, 5 fok környékén érdemes felszolgálni, ez a bortípus általában akkor mutatja a legjobb formáját.
A rovat támogatója a Kalamáris Borbisztró és Vinotéka
2014. augusztus  Made in PÊcs 23
SÚGÓ
SZAMÁRFÜL FESZTIVÁL
A Szamárfül Családi Fesztivál a Zsolnay Kulturális Negyed harmadik alkalommal megrendezett ingyenes, nyárbúcsúztató fesztiválja, melyet a szünidő vége előtt, augusztus 22-24-én tartanak. A Szamárfül Fesztivál augusztus 22-én indul, Az ének iskolája című műsor ifjú győztesei koncerteznek 18 órától. Augusztus 23-án kismama jógával és zenés babasétáltatással kezdődik a programsorozat, 10 órától pedig a Bóbita Bábszínház Hamupipőke című előadása lesz látható. A fesztivál során egyébként több bábelőadás is élvezhető a szabadtéri színpadon. Az egész napos programok között űrhajósok kiképzésénél használt 3D karikát, valamint a mászófalat is kipróbálhatják a gyerekek, a Misina Természet- és Állatvédő Egyesület pedig három helyszínen készül állatsimogatóval és állatbemutatókkal. 10-től 18
óráig Dobozvárost is építhetnek az érdeklődők, a nagyméretű dobozok festése, ragasztása után a fesztivál végére egész város épül majd fel a közösségi munkából. Szintén egész nap látogatható az elektronikus modelljármű játékpark az Inkubátorházban, valamint lesz navigációs játék is a Zsolnay Negyed területén. Emellett számos kézműves foglalkozást tartanak kicsiknek és nagyobbaknak a bábkészítéstől a kerámiafestésig, a mozaikkészítéstől a képregényrajzolásig, este pedig Bogárdi Aliz meséi zárják a napot. A Planetárium külön programmal készül a fesztivál idejére, a különböző korosztályoknak szóló előadásokra a belépő felnőttek számára 1100 forint, a diák-, nyugdíjas- és pedagógusjegy pedig 700 forint. Zsolnay Kulturális Negyed Augusztus 22–24. Ingyenes.
24 Made in Pécs 2014. augusztus
PARAFESZTIVÁL
A Mozgáskorlátozottak Baranya Megyei Egyesülete nagyszabású egész napos rendezvényt szervez a Kodály Központban augusztus 16-án a fogyatékkal élő emberek számára. A Parafesztivál az esélyegyenlőség jegyében indult útjára és a kezdeményezés fő célja, hogy a mozgáskorlátozottak (egyesületi tagok és nem tagok egyaránt) a kulturális élet különböző területein, számos művészeti ágban megnyilvánulhassanak és bemutathassák tehetségüket. A fesztivál szeretné felhívni a figyelmet a fogyatékkal élő emberekre és megmutatni, hogy mi mindenre képesek, ha teret és figyelmet kapnak. 2010-ben, az Európa Kulturális Fővárosa évében szerveztek először hasonló, nagyszabású fesztivált, mely akkor országos méretű volt és két napon keresztül tartott. Az idei baranyai Parafesztivál ennek a kezdeményezésnek a második állomása. A kiválasztott fellépők és előadók ebben az évben a megyéből kerültek ki és egynapos programsorozattal készültek.
A 10 órakor kezdődő megnyitót követően délelőtt fogyatékkal élő művészek kiállítása tekinthető meg az előtérben, festményekből, gyöngyképekből, rajzokból, gobelinekből, ékszerekből és egyéb alkotásokból. Interaktív bemutatók is színesítik a programot: lesz ékszerkészítés, tojáspatkolás, fafaragás és készségfejlesztő játékok bemutatása, melyet az érdeklődők ki is próbálhatnak. Ezt követően 13:30-tól színpadi műsor kezdődik a hangversenyteremben, melynek keretében lesz tánc, zene, ének és próza is. Az eseményt 16:30-kor a főbejárat előtti téren élőzenés mozgásterápiakörtánc zárja. A rendezvény egész ideje alatt lesz lehetőség egészségi állapot felmérésre és az érdeklődők megismerkedhetnek különböző gyógyászati termékekkel, speciális közlekedési eszközökkel, és „lehetőségautókkal” is a főbejárat előtti téren. Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Augusztus 16, 10:00-tól. Ingyenes. Regisztráció szükséges: mbe@dravanet.hu
SÚGÓ
Programok Aug. 2. szombat
Prücsök 17:00 Bóbita Bábszínház szabadtéri színpada (ZSKN) A Galóca Bábtársulás előadása. Jegyár: 900 Ft.
Aug. 3. vasárnap
INGYENES A Palotabozsoki Fúvószenekar koncertje 18:00 Bóbita bábszínház szabadtéri színpada (ZSKN)
Aug. 6. szerda
INGYENES Szerb táncház 19:00 Pirogránit udvar (ZSKN)
Aug. 8. péntek
INGYENES Kínai zenés táncos est 20:00 E78 (ZSKN)
Aug. 9. szombat
Aug. 13. szerda
INGYENES Bolgár táncház 19:00 Pirogránit udvar (ZSKN) Közreműködik a Rila együttes.
Kerekes Gábor és Ulu Braun kiállítása. Jegyárak: 500 Ft, nyugdíjas, diák 250 Ft. Sze–H 10:00–18:00.
Aug. 16.
Mesék a nyúlról és a rókáról 17:00 Bóbita Bábszínház szabadtéri színpada (ZSKN) Jegyár: 900 Ft.
Aug. 17. vasárnap
INGYENES A Pécsváradi Városi Fúvószenekar koncertje 18:00 Bóbita Bábszínház szabadtéri színpada (ZSKN)
Aug. 20. szerda
INGYENES Magyar táncház 19:00 Pirogránit udvar (ZSKN) Közreműködik a Hanga Banda.
Aug. 22. péntek
Szamárfül Fesztivál 0. nap Zsolnay Kulturális Negyed Ajánló a 24. oldalon.
Aug. 23. szombat
Terülj, terülj asztalkám! 17:00 Bóbita Bábszínház (ZSKN) Jegyár: 900 Ft.
Aug. 24. vasárnap
Szamárfül Fesztivál 1. nap Zsolnay Kulturális Negyed Ajánló a 24. oldalon.
Szamárfül Fesztivál 2. nap Zsolnay Kulturális Negyed Ajánló a 24. oldalon.
Aug. 29. péntek
Az ember tr. 19:00 Bóbita Bábszínház (ZSKN) Jegyár: 900 Ft.
Aug. 31. vasárnap
INGYENES Az Ércbányász Koncert Fúvószenekar koncertje 18:00 Bóbita Bábszínház szabadtéri színpada (ZSKN)
KIÁLLÍTÁSOK Leonardo, a reneszánsz zseni Martyn Ferenc Múzeum (Káptalan utca 4.) és Modern Magyar Képtár (Papnövelde utca 5.) Szept. 30-ig. K–V: 10:00– 18:00. Ember van benne Bóbita Bábmúzeum (ZSKN) Aug. 24-ig. H–P: 9:00–16:00; Szo: 9:00– 18:00. Grosschmid Erik bábtervező kiállítása. Lost Paradise – Elveszett Paradicsom Pécsi Galéria (Széchenyi tér) Aug. 10-ig.
Apróságok – Ötvös Károly rovarfotói Janus Pannonius Múzeum Természettudományi Osztály (Szabadság út 2.) Aug. 30-ig. Jegyár: 500/250 Ft. K–Szo 10:00–16:00. Intertwined / Összefonódás – 2014 m21 Galéria (ZSKN) Aug. 17-ig. A PTE Művészeti Kar Doktori Iskolájának kiállítása. Jegyárak: 500 Ft, nyugdíjas, diák 250 Ft. Sze–H 10:00– 18:00. Élet-képek Civil Közösségek Háza (Szent István tér 17.) Aug. 29-ig. Sere Anikó fotókiállítása. Pécsi kesztyű – Brandépítés m21 galéria (ZSKN) Augusztus 21–31. A kiállítás a projekt foglalkozásain résztvevő diákok munkáit mutatja be. Megnyitó: Aug. 21. 17:00. Jegyár: 500/250 Ft. Sze–H 10:00–18:00. Hullámok – Kiskovács Eszter kiállítása Kemence Galéria (ZSKN) Aug. 23.–szept. 11. Ingyenes.
2014. augusztus Made in Pécs 25
FILM
AJÁNLÓ
Monthy Python live (mostly)
A
nd now for something completely different… Monty Python a magyar mozikban (valószínűleg utoljára)! Tavaly az abszurd angol humor koronázatlan királyai, a Monty Python Repülő Cirkusza, a Brian
élete, a Gyalog galopp illetve Az élet értelme kiagyalói gondoltak egy nagyot és bejelentették, hogy 30 év után idén nyáron ismét összeállnak, igaz csak egyetlen előadásra, ahol a legnagyobb szkeccseiket elevenítik fel. Az O2 Arénába meghirdetett 20 ezer jegy bruttó 40 másodperc
26 Made in Pécs 2014. augusztus
alatt elfogyott. Ez valószínűleg a Pythonokat is annyira meglepte, hogy az egyetlen show helyett végül tíz fellépést ütemeztek be. Ha még így sem sikerült bejutnod, ne aggódj, mert akár három este is átadhatod magad a Python-élménynek és csak a Cinema City-be kell elmenni
hozzá: a legeslegutolsó fellépésüket az egész világon vetítik a mozik és ebből Pécs is kiveszi a részét. A spam, a halas pofozó tánc, a Hülye Járások Minisztériuma, a spanyol inkvizíció, a Papagáj-jelenet és még sok egyéb klas�szikus kötelező darab, amely természetesen az utolsó show-ból sem maradhat ki. A Pythonok egyébként most sem tagadják meg önmagukat, a „one down, five to go” alcímű műsor saját öregségüket, illetve a már halott társukat, Graham Chapmant is a szatíra tárgyává teszi. Egy magyar Monty Python darab nem lenne teljes Galla Miklós értő szövege nélkül, aki szerencsére szívesen vállalta a fordítást, így feliratozva nevethetjük végig a Pythonok Utolsó Estéjét. Színes, feliratos, angol színpadi show, 210 perc, 2014 (6) Rendező: Aubrey Powell Szereplők: John Cleese, Eric Idle, Michael Palin, Terry Jones, Terry Gilliam. Cinema City: augusztus 7.,9.,15.
FILM
Sin City: Ölni tudnál érte
a tengerentúlon, törvényszerű volt, hogy ez az atmoszféra a nagyvászonra kerüljön. Robert Rodriguez a képregény világát, sajátos, a fekete-fehér és a színes ötletes használatát 2005-ben kockáról-kockára hűen adta vissza, mely a Sin City-t zenéjével és atmoszférájával egyből kultuszfilmi státuszba emelte. A folytatásban az újdonság ilyen varázsa már nem adott, azonban a kifejezetten a film számára írt két újabb történet, valamint a nyitósztori, melyet a film alcímében is olvashatunk, valószínűleg ismét kellemes perceket szerez a bűnös város rajongóinak, mely az első rész előtti és utáni történésekbe és újabb bonyodalmakba enged bepillantást.
AJÁNLÓ
S
in City-ben – eredeti nevén Basin City, de erre már senki se emlékszik – az éjszaka teremtményei uralkodnak: a korrupt zsaru, a fegyveres prostituált, a sztriptíztáncosnő, a szerencsejátékos, a végzet asszonya, a kormány-
zó és egyéb egyszerre taszító és vonzó lények. A bűn városa – majd’ 10 év után – újra él és ismét nagy veszélyeket, rémisztő alakokat rejt. Már Sin City legelkötelezettebb hívei is kezdték feladni a reményt, hogy szeretett hőseiket, Hartigant, Marvot, Dwightot,
vagy épp Nancyt viszontláthatják a képregényadaptáció második részében, de sok év huzavona után végre elérkezik a pillanat. Az egyedi, a 40es évek klasszikus film noir hangulatából és karaktereiből táplálkozó önálló történetek nagyon népszerűek voltak
Színes, fekete-fehér amerikai akciófilm, 103 perc, 2014 (16) Rendező: Robert Rodriguez, Frank Miller. Szereplők: Joseph GordonLevitt, Bruce Willis, Jessica Alba, Eva Green, Mickey Rourke, Michael Madsen, Josh Brolin. Cinema City: augusztus 22-től.
2014. augusztus Made in Pécs 27
ZENE
Terápiás foglalkozás
Micsoda Dániel nem szaladt túl messzire Pécsről, de a város mindig hiányolja. A Zanzinger név alatt szomorkás bluest játszó fiatalembert egy friss nyári éjszakán kérdezgettük a múltjáról, dalairól és a jövőjéről. Mi sodort el a városból? születő dalok nagyon dühös Elsősorban a tanulás miatt és szomorú számok, de én kellett felmennem Pestre, de nem vagyok egy dühös vagy most már filmezek is melletszomorú ember. Valójában ez egyfajta terápiás foglalkote, ami Pécsett bajos dolog. Mióta vagy aktív zenész? zás, mert ha nem adom ki Az első koncertem a Csinosezeket magamból, akkor vis�ban volt 2012 júniusában, szafolynak a mindennapde a Zanzinger igazájaimba. Mikorra várható ból az előző fél évúj kiadványod? ben lett igazából gon Őszre, de inkább á az, amivé jelenz s r o r i télre. Még nem leg vált. Előtte Magya inger ér akarok semmit nem igazán volt elég sok bert elkiabálni, mert koncepció, csak az em a dalok egy része voltak koncertek folyamatosan íróés felvételek. Mik ösztönöznek dik, aztán változik. dalok írására, mik adAz már biztos, hogy lesz rajta tíz szám, de már több ják főként az ihletet hozzálesz rajta az ugrálós blues zejuk? Itt élünk Pécsett, Budapesten, ne, mint borongós ballada. Magyarországon, és itt elég Pécsett mikor láthat újra a sok inger éri az embert egyközönség? Augusztusban kettő koncertet részt, szóval ennek nyilván van egy politikai töltete, más- is tervezünk Upor Andrissal, amik még szervezés alatt állrészt ott van egy élet, amit lehetne jobban vagy szarabbul nak, aztán egy kis körutat tecsinálni. Vannak brutális éjszek, hogy szerencsét próbálszakák, félrelépések és egyejak Franciaországban és Holbek, amik el tudnak suhanni landiában a zenéléssel. Azt is az ember mellett, de melletmondhatnám, hogy ez lesz az tem annyira nem. Az ezekből első igazi turném.
28 Made in Pécs 2014. augusztus
ZENE
1 2 3 4 5
EZEKET HALLGATOM Boros Gábor (DJ Venom)
ÖRDÖGKATLAN
Amerigo Gazaway presents: Yasiin Gaye: The Departure
20Syl: Motifs
Mitch&Mitch
A-Trak & Lex Luger: Low Pros EP 1 Kelis: Food Booker T. Jones & The Roots: The Road From Memphis
Robson Nogueira Trio
Ritkán hallhatunk olyan különleges vendéget zenélni Pécsett, mint amilyen Robson Nogueira, aki szülőhazájából hozza magával az autentikus brazil ritmusokat. A remek zeneszerző és multiinstrumentalista hírében álló zongoravirtuóz a Pirogránit udvart veszi birtokba két magyar társával, az átlagos dzsessztől kicsit eltérő, egzotikus kompozíciók segítségével. Az augusztus harmincadikai koncerten Vermes Gábor és Tiba Sándor fogja segíteni a messziről érkezett kollégájukat, akik mindketten tapasztalt és elismert zenészek. Vermes Gábor basszusgitárján örömmel fedez fel különböző zenei stílusokat, ami tükröződik a sokszínű szólóalbumán is, így izgalmas zenei megoldásokra
A szokásos Quimby nyitó és Kiscsillag zárókoncert között idén igencsak remek koncertek lesznek az egyik kedvenc fesztiválunk öt napja alatt. Rögtön Kiss Tibiék koncertje előtt egy Varsóból érkező nagyon jó kis banda, a Mitch&Mitch punkos, dzsesszes, elektronikával felturbózott muzsikája pörgeti fel a népet. Másnap, a palkonyai Malomparkban a Budapest Bár lép fel, de a nap fénypontja mégiscsak a Csík zenekar koncertje lesz. Csütörtökön kiemelkedik a programfolyamból a Vágtázó Csodaszarvas és a Summer Rebellion koncertje, ami egy
tangóharmonikás és egy dobos-énekes elsöprő erejű produkciója. (Ők egyébként több helyszínen is láthatók lesznek.) Augusztus 8-án, teljes mértékig elfogultan a Deer Fellaz, a Kubalibre, a Psycho Mutants és a 30Y koncertjét ajánluk, az utolsó napról pedig a Junkie Jack Flash-t. Válogatásunk szubjektív, ezeken a koncerteken kívül még rengeteg jó buli lesz az Ördögkatlanon, tessék válogatni közülük jó szívvel. Ördögkatlan Fesztivál (Kisharsány, Nagyharsány, Palkonya, Beremend, Vylyan terasz) Augusztus 5–9.
számíthatunk. Őt teszi teljessé Tiba Sándor kifinomult dobolása, ami bármelyik zenekarban stabil alapot nyújtana, így biztosak lehetünk abban, hogy ez az alkalmi trió is azonnal megtalálja a közös hangot a segítségével. Ez a három izgalmas egyéniség minden bizonnyal rabul ejti majd a közönséget a dzsessz, soul, funk, és természetesen a brazil zenei motívumok egyesítésével. Az este során saját kompozíciók hangzanak el, de a zenészektől nem áll messze az improvizáció sem, ami mindenképpen üdítően fog hatni a műsorra. Pirogránit udvar (Zsolnay Kulturális Negyed) Augusztus 30. 21:00. Jegyár: 1500 Ft.
2014. augusztus Made in Pécs 29
VÉLEMÉNY
F
utballista akartam lenni. Sőt, még most is akarok. Sajnos ma már jóval nagyobb esélye van annak, hogy ENSZfőtitkár leszek, mint hogy kapok három percet a PMFCben. Tíz éve még fantáziáltam arról, hogy válogatott mec�csen gólt lövök. Most már arról fantáziálok, hogy a fiam rúgja be azt a gólt. Azok közé az önző apák közé tartozom, akik azt szeretnék, hogy a gyerekük váltsa valóra az ő álmaikat. Sokan vagyunk ám! Like! Nincs könnyű helyzetben ma a pécsi szülő, ha sportolni vinné a gyerekét, de nem elég neki az, hogy „addig sem Xboxozik az a rohadt kölyök”, hanem, ha nem is a későbbi profi karrier, de az lebeg a szeme előtt, hogy Kevin / Fanni tényleg kapjon valamit, amire később építeni lehet, de úgy, hogy közben ne vegyék el a kedvét egy életre a sporttól. A gyerekek többsége valamilyen labdával akar valamit csinálni, ezért elnézést kérek az atlétika, a küzdősportok, a sakk vagy a szabadfogású korrupció szerelmeseitől, de nekik most nem fogok segíteni.
Fotó: Fortepan
Tettyei romok Kevin, kapcsold ki az Xboxot!
Kezdjük a vízilabdával, amiben ugye mi vagyunk az I. Ferenc Józsefek, Pécsett viszont nincs nagy hagyománya. Ha az önkormányzat egyszer csak úgy dönt, hogy nem ad pénzt, akkor vége lesz az élvonalbeli csapatnak, és nehéz helyzetbe kerülhet az utánpótlás is, hacsak egy unatkozó matyidezső nem gondolja másképp. Ettől függetlenül, ha a kedves olvasó
olyan sportágban, amit maximum hat országban vesznek komolyan a világban. Kosárlabdavonalon valószínűleg el leszünk kényeztetve. Rátgéber kibulizta az utánpótlás kosárcsarnokot, úgyhogy lesz hely, lesznek edzők, már csak az kéne, hogy a magyar férfi kosárlabda legalább a női szint közelébe kerüljön, és ne csak egyetlen valamirevaló játékost tud-
gyereke 12 évesen úgy dönt, hogy elege van a paraszt fociedzőjéből, tud úszni, és már látszik rajta, hogy később jóval magasabb lesz 172 centiméternél, valamint nehezebb 62 kilónál, akkor jó döntés lehet az uszodát ajánlani neki. Már csak azért is, mert kön�nyebb karriert csinálni egy
jon kitermelni tízévenként. Erre akár jó is lehet ez a csarnok. Meg mondjuk még öt ilyen az országban. Nálam a foci van az első öt helyen, de a kézilabda rögtön a hatodikon. Nagyon nagy baj, hogy bár ez a második legsikeresebb magyar csapatsport, Pécsett pár év alatt si-
„A magyar futballutánpótlásképzésnél visszataszítóbb, kontraszelektáltabb és reménytelenebb rendszer a világon nincs”
30 Made in Pécs 2014. augusztus
került leépíteni. Önmagáért beszél, hogy az itt „Takarodjál!” listára tett Danyi Gábor a BL-győztes női kéziseknél edző már évek óta. Szóval ha kiderül, hogy a fiunk jobb lehet, mint Nagy Laci, fontoljuk meg a Veszprémbe költözést. Ha lányunk van és tehetséges, nem feltétlenül kell Győrbe költözni, elég Kozármislenyig vinni, az ETO kézisuliáig! Sok van, mi csodálatos, de a futballnál nincs semmi csodálatosabb. Ez Magyarországra sajnos nem igaz. Töredelmesen bevallom, hogy focibolond miniszterelnök és stadionépítési program ide vagy oda, ha nem egy emberileg-pedagógiailag námberván edzőhöz járna a gyerekem, nem engedném futballozni. Aki esetleg nem tudná: a magyar futballnál és azon belül a magyar futballutánpótlás-képzésnél visszataszítóbb, kontraszelektáltabb és reménytelenebb rendszer a világon nincs. Tudom miről beszélek, mert gyerekként a részese voltam és tapasztalataim szerint azóta sem változott semmi. Ez a már évtizedek óta rettenetes közeg előbb vagy utóbb kilöki magából a legjobbakat, edzőket és játékosokat, aki meg véletlenül tehetségesen bent marad, azt szépen-lassan felzabálja. Pécsett ráadásul egy mostanában gondterhelt milliárdos kénye-kedvétől függ a profi foci sorsa, ha ő kiszáll, nagyon kicsi az esélye egy újabb mecénás felbukkanásának. Első osztályú klub nélkül viszont az egész megye utánpótlásnevelése kapna gellert, hiszen marketing szempontból nem mindegy, hogy a Fradi jár le Pécsre vagy a Gyirmót. Nagy kockázatot vállal tehát, akinek a gyereke Magyarországon a focit választja, és Pécsen ez a kockázat, ha lehet, még nagyobb. Kínlódás, csalódások, pofáraesés – ezek várhatnak szemünk fényére. De a futball annyira fantasztikus játék, hogy talán (mondom: talán) még így is megéri belekezdeni. kissfero