EDITION
28 ET 78 ■ MAGAZINE GRATUIT D’INFORMATIONS DE PROXIMITÉ
ÉVADEZ-VOUS PRODUIT DE SAISON L’asperge verte
ACTUALITÉS JARDIN
Les contenants Les journées des Plantes
Restaurants & Gastronomie
MAISON & DÉCO Le décor de fenêtre La chaux L’art floral
La Mode 2012
MODE PRINTEMPS - ÉTÉ EMPLOI Un centre dédié aux créateurs d’entreprise
N°12
MARS - MAI 2012
DE VOUS À NOUS
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UE Q I T A R P A SAISON ’L C e in z a g a tre m Recevez vo boite mail ! e tr o v s n a d t directemen
Editeur : PUBLICITEL 26 rue du Petit Change 28000 Chartres Tél. 02 37 23 97 30 – Fax 02 37 23 97 32 E-mail : publicitel@neuf.fr RCS Chartres : 342 780 962 Directeur de publication Rose-Marie Valienne Magazine gratuit : 15 000 exemplaires Diffusion : 650 dépositaires Dépôt légal : 1e trimestre 2012 Impression : CORLET imprimeur 14110 n° ISSN 2103-2459 Service Publicité Tél. 02 37 23 97 30 publicitel@neuf.fr Photos : Fotolia.com,CIFOG L’éditeur n’est pas responsable des documents qui lui sont confiés. Chaque annonceur est responsable de ses publications. Toute reproduction même partielle, des articles, illustrations, présentation est strictement interdite. Prix du magazine au n° : 2 euros
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ÉDITO SOMMAIRE ÉVADEZ-VOUS P. 3
Voilà le Printemps !
ACTUALITÉS P. 5 EMPLOI P. 7 RESTAURANTS & GASTRONOMIE P. 8
L
es jours rallongent, la nature va renaître et la bonne humeur revient. Sortons de notre cocon ! Voici les bonnes raisons de foncer : une sélection de tables proposant une cuisine traditionnelle de qualité.
Du côté de la mode, le printemps et l’été 2012 s’annoncent colorés.... Au printemps, on fait le ménage mais on refait aussi la déco, retrouvez des
MODE PRINTEMPS-ÉTÉ P. 9
idées et des conseils de professionnels pour habiller votre intérieur. Dans la rubrique jardin, la part belle est faite aux poteries et aux journées des plantes et jardins de Mignières. Nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir le produit de saison : l’asperge verte. Ne passez pas à côté, sa saison est courte. Et pour celles et ceux qui auraient envie de se lancer dans la création d’entreprise, un nouveau centre pour l’accompagnement de projets de création et de reprise d’entreprise voit le jour à Chartres.
MAISON & DÉCO P. 13
Vous l’avez compris, tournez les pages et choisissez...
L’Équipe de C’la Saison
JARDIN P. 14
PRODUIT DE SAISON P. 16
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EVADEZ-VOUS
JUSQU’AU 20/04/2012 - SENONCHES Vendredi 30/03/2012 - 21h00 Jazz Meeting au Fox and Frog bar-pub à Senonches Entrée libre : 02 37 37 70 57 ( Saxophone soprano Jean-Jacques Ruhlmann - guitare acoustique Olivier Cahours - tablas et batterie François Verly)
Mercredi 11/04/2012 de 15h à 19h Cinéma Jazz et Poésie organisé par le cinéma l'Ambiance de Senonches et l'école de musique de la Communauté de Communes du perche Senonchois .
Jeudi 12/04/2012 à partir de 19h30 Soirée Boris Vian - dîner St Germain avec LE STAN LAFFERIERE QUINTET Restaurant la Forêt 22 rue de Verdun à Senonches ( réservation obligatoire 02 37 37 78 50) menu St Germain 18 € sans boisson organisé par l'Ecole de musique de la Communauté de Communes du Perche Senonchois et le restaurant la Forêt. Renseignements : Tél : 02 37 37 80 11 http://www.senonches.com
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n° 12 -mars - mai 2012
EVADEZ-VOUS DIMANCHE 11 MARS 2012
VENDREDI 23 MARS 2012
DU 31 MARS AU 1ER AVRIL
ANIMATION
ANIMATION
ANIMATION
DÉFILÉ DE ROBES DE BALS
FESTIVAL DES JEUX DE L’ESPRIT À DREUX
SPORTIVE
3E TRAIL CLOYSIEN. Cloyes-sur-le Loir Départ 9h30 aux Tirelles. 10km, 25km individuels et 25km en relais.
Pour cette 16e édition, un programme riche en jeux et en humour, à partager avec ses proches ! Match de théâtre dʼimprovisation, nombreux tournois (belote, bridge, poker, tarot, pyramide et échecs), concours de mots croisés (règlement disponible sur demande), dictée, quiz et tous les ateliers découverte en Grande Rue vous seront proposés pour le plaisir des petits... et des grands !
Http://www.trailcloysiendes3rivieres.com. Contact : 02 37 98 57 80 - 02 37 98 60 26
DU 17 AU 19 MARS 2012 SALON
Renseignements Office de Tourisme de Dreux agglomération Tél. 02 37 46 01 73
SALON DE L’HABITAT ET DE LA DÉCO
www.ot-dreux.fr
DU 30 MARS AU 1ER AVRIL 2012 ANIMATION
Projet réalisé par trois étudiantes de Gestion Logistique et Transport de l'IUT de Chartres. Lors de ce défilé des robes de bals de toutes époques confectionnées par l'association La Dame à la Licorne seront présentées. Chartrexpo 28000 Chartres De 10h à 19h Entrée : 5 € Tout pour lʼhabitat et la décoration de la maison Deux artisans d’art, présents à ce salon, nous prodiguent des conseils dans la rubrique “Maison & Déco” de ce magazine (Lire p. 10 et 11)
DIMANCHE 18 MARS 2012 COURSE
CYCLISTTE
«LA LAURENT BEZAULT», Cloyes sur le Loir Départ Place Gambetta. Contact : 02 37 98 55 27
DIMANCHE 18 MARS 2012 COURSES
HIPPIQUES
COURSES HIPPIQUES Hippodrome de Chartres www.hippodrome-chartres.com
20h aux Tables Saint Yves 1 rue St Eman 28000 Chartres Entrée gratuite
DU 24 MARS AU 26 MAI ANIMATION
POUR ENFANTS
“RACONTE-MOI L’HISTOIRE DE CHARTRES”
http://www.journeesdesmetiersdart.com/evenements/region/centre
le 24 mars, les 21 et 28 avril, le 26 mai Parents et bambins seront invités à découvrir lʼhistoire de Chartres, au cours dʼune promenade théâtralisée. Au fil de ces visites, anecdotes, jeux questions-réponses et dialogues interactifs permettront dʼévoquer de façon ludique Chartres à travers les époques. Horaires : départ à 14h30. Durée : 1h30. Tarifs par visite : 4 € / adulte - 6 € / enfant (de 4 à 12 ans). Gratuit pour les moins de 4 ans.
DIMANCHE 8 AVRIL 2012 ANIMATION
CHASSE À L'OEUF DE PÂQUES Organisé par le Syndicat d'Initiative du Perche Senonchois et les Fêtes du Perche Senonchois Renseignements : Tél : 02 37 37 80 11 http://www.senonches.com
Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme de Chartres (Place de la Cathédrale) L’enfant doit être accompagné d’un adulte. Tél. 02 37 18 26 26 www.chartres-tourisme.com
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EVADEZ-VOUS DU 8 AU 14 AVRIL 2012 ANIMATION
DU 21 AVRIL AU 22 AVRIL 2012 ANIMATION
MUSICALE
LES PRATIQUES MUSICALES
JOURNÉES DES PLANTES ET JARDINS DE MIGNIÈRES
MERCREDI 25/4 ET 23/5/2012 ANIMATION
POUR ENFANTS
ATELIERS GOURMANDS POUR LES ENFANTS Atelier autour la célèbre petite génoise croquante chocolat/fruits rouges : mercredi 25 avril. Atelier de fabrication de macaron : mercredi 23 mai.
Organisé par l'école intercommunale de musique du Perche Senonchois Renseignements : Tél : 02 37 37 80 11 http://www.senonches.com
VENDREDI 13 AVRIL 2012 ANIMATION
LES PETITS HABITANTS DE L’ÉTANG DE LA BENETTE Organisé par le Conservatoire du Patrimoine Naturel de la Région Centre dans le cadre de NOZIDEO L'Étang de la Benette est préservé par le Conservatoire depuis 1996, notamment grâce à la présence d'un grand nombre d'amphibiens pendant leur saison des amours. C'est, en effet, un haut lieu de reproduction pour 9 espèces d'entre eux. Nous profiterons donc de cette balade nocturne pour partir à leur recherche et nous découvrirons un aménagement audacieux qui permet de les protéger. Prévoir des bottes et des lampes torches Inscription obligatoire avant le 12 avril à midi et renseignements au 02 37 28 54 48 http://www.senonches.com
Château des Boulard (entre Thivars et Fontenay-sur-Eure) 8 rue du Moulin, Spoir 28630 MIGNIÈRES de 10h à 19h Au programme : conférences, ateliers “enfants”, exposition de tableaux, concours, démonstration de taille... Georges Lévèque, reporter photographe, auteur et journaliste pour le magazine “Mon Jardin et Ma Maison” sera le parrain .
Accès de Paris : Prendre autoroute Paris/Le Mans A10, puis A11, sortie n°3 Chartres Sud ; De Chartres : Suivre Spoir, par Thivars ou Fontenay-sur-Eure. Puis suivre le fléchage. Entrée : 5 € - 3,50 € (associations référencées) Coupon de réduction pour le samedi sur site Internet Gratuit pour les - de 16 ans. Parking gratuit et restauration sur place Tél : 02 37 30 18 75 Site : www.gbbproductions.com E-mail : gbb@gbbproductions.com
Les enfants pourront sʼinitier aux cours de cuisine, tels de grands chefs, en participant à différents ateliers thématiques dans le cadre prestigieux de la Maison du Saumon. Ces ateliers seront menés, comme pour les ateliers destinés aux adultes, par lʼartisan-pâtissier chartrain, Pierre Fournier «LʼIlot Délices». Ils seront programmés les mercredis et, pour certaines dates, durant les périodes de vacances scolaires. Des sessions privées pourront également être réservées sur demande dans le cadre par exemple dʼun anniversaire (tarifs : nous consulter). Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme de Chartres (Place de la Cathédrale) L’enfant doit être accompagné d’un adulte. Tél. 02 37 18 26 26 www.chartres-tourisme.com
l a b o u t i q u e e n l i g n e - www.terres-eure-et-loir.fr 4
n° 12 -mars - mai 2012
EVADEZ-VOUS DU 21 AVRIL AU 22 AVRIL 2012
VENDREDI 27 AVRIL 2012
ANIMATION
ANIMATION
RENCONTRES EUROPÉENNES DU CHEVAL DE TRAIT DE RAMBOUILLET
CA COASSE AU MOULIN ROUGE (à la découverte nocturne des batraciens)
Retrouvez les différentes utilisations du cheval de trait au cours d'une fête originale en plein air à la Bergerie nationale. Vendredi 18 mai : routier du Mérinos en forêt domaniale Samedi 19 mai : présentation des races et de matériel moderne attelé le matin et épreuve de débardage l'après-midi Dimanche 20 mai : concours de labour, épreuve de traction, derby et remise des prix. La Bergerie nationale, construite par Louis XVI, est au coeur du domaine national. Visitez en famille une vraie ferme dans la réalité de son fonctionnement quotidien avec ses étables, ses écuries, sa porcherie, sa basse-cour et bien sûr ses bergeries où naissent plus de 1000 agneaux chaque année dont les célèbres Mérinos de Rambouillet. Nombreuses animations (visites guidées, soins aux animaux, traite des chèvres…).
Animation organisée en partenariat avec le Conservatoire du Patrimoine Naturel. 19h30 lieu de rendez-vous communiqué lors de l'inscription pour covoiturage jusqu’à Moulin Rouge, ou 18h30 pour le pique-nique à partager
Renseignements Tél. : 01 34 83 21 21 www.rambouillet-tourisme.fr
À BROU UNE NOUVELLE COMPAGNIE VIENT ENRICHIR LE PAYSAGE CULTUREL DE LA RÉGION...
«Propice aux amphibiens, cette zone marécageuse liée à l'Aigre est impénétrable la plupart du temps car la nature y règne en « maître ». Profitez de cette sortie crépusculaire pour découvrir ce boisement marécageux et les petites bêtes qui y habitent ! » 4 €/adulte, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans et les adhérents du Conservatoire ou de l'Ecomusée Inscription obligatoire avant le 23 avril à midi et renseignements au 02 37 44 15 58 Prévoir des bottes et une lampe-torche Ecomusée de la Vallée de l’Aigre Ancien presbytère 28220 la Ferté-Villeneuil www.ecomuseevaldaigre.eu/
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ACTUALITÉS LE GUIDE DÉPARTEMENTAL 2012 DES GÎTES DE FRANCE EST PARU ! Beaucoup plus quʼun annuaire le guide départemental Gîtes de France constitue une belle vitrine de lʼoffre en hébergements touristiques chez lʼhabitant en Eure-et-Loir !
10 MARS : OUVERTURE À LA TRUITE 1er MAI : OUVERTURE DU BROCHET Avec le printemps qui s'annonce, le pêcheur, amateur ou passionné, éprouve une irrésistible envie de faire un tour au bord de l'eau. Les multiples parcours, qu'offrent l'Eure et Loir, se prêtent à toutes formes de pêche, qu'elle soit pratiquée en individuelle ou en famille, et à toutes techniques, telles : la pêche au coup, à la mouche (truites et ombres), à la carpe (parcours de nuit en plans d'eau et rivière), aux carnassiers aux leurres... Des petits coins sympas où il fait bon se promener, flâner, observer une nature riche et diversifiée,.... et passer une agréable journée, un week-end, un séjour au bord de l'eau en famille. La Fédération dʼEure et Loir pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique, sur le plan touristique, au regard du potentiel pêche quʼoffre le département et des nombreux pêcheurs accueillis sur ses parcours, développe la thématique pêche en partenariat avec Clévacances et les Gîtes de France. Une charte de qualité a ainsi été établie, garantissant aux pêcheurs un accueil spécifique en lien avec son activité sportive et de loisir. Les différents critères pris en compte sont liés à lʼaccueil, aux services offerts, à lʼaccessibilité des parcours de pêche. En 2012, 28 hébergements et chambres dʼhôtes situés à proximité des parcours de lʼAvre, la Blaise, lʼEure, lʼHuisne, lʼYerre, le Loir, et de nombreux plans dʼeau sont prêts à recevoir les pêcheurs et leur famille à lʼoccasion des grands évènements halieutiques : 10 mars : Ouverture de la pêche à la truite 1er mai : Ouverture du brochet.
www.federationpeche.fr/28 www.groupementpecheduperche.com
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n° 12 -mars - mai 2012
Avec 222 hébergements référencés dans son édition 2012, le réseau eurélien Gîtes de France propose dʼautres formules de vacances dans lesquelles lʼaccueil, la convivialité, la générosité et la qualité prennent un autre sens.
Le parc Gîtes de France représente : • 152 gîtes ruraux • 63 maisons dʼhôtes (160 chambres) • 8 gîtes de groupe • 1 gîte dʼenfants.
Les nouveautés 2012 : • 3 City Break : la nouvelle appellation pour désigner les hébergements chez lʼhabitant en ville (Chartres et Dreux) • 93 sites thématisés : Tourisme et Handicap, gîtes de pêche, de charme… Une qualité qui sʼaccentue avec 73 % des chambres dʼhôtes et 66 % des gîtes qui sont classés en 3 et 4 épis. Un bon rapport qualité prix avec une moyenne de 314 €/gîte et 61 €/chambre pour 2 pers avec petit déjeuner inclus.
Si vous souhaitiez retirer un exemplaire du catalogue Gîtes de France, présentez-vous à l’accueil de la Chambre d’Agriculture à Chartres au 10 rue Dieudonné Costes ou connectez-vous sur le site internet :
www.gites-de-france-eure-et-loir.com
Marie TRAN, chargée de la gestion de l’Association du Tourisme Vert en Eure-et-Loir Responsable du relais départemental Gîtes de France Tél : 02 37 24 45 52
ÉCONOMIE - EMPLOI ACCOMPAGNEMENT DE PROJETS DE CRÉATION ET DE REPRISE D’ENTREPRISE
Un nouveau centre dédié aux créateurs d’entreprise A l’occasion de l’ouverture du Point C de Chartres (accompagnement de projets de création et de reprise d’entreprise), interview des initiateurs de cette initiative : Eric Gonsard, expert comptable et Xavier Barreau, accompagnateur de projet de création d’entreprise. RMV : Vous pouvez nous dresser un tableau de la création d’entreprise en France ? Xavier Barreau : Je vais juste vous donner 4 chiffres : • 20 millions de français veulent un jour créer leur entreprise, (Sondage ifop de 2009) • 600 000 font une démarche concrète dans ce sens chaque année, • 200 000 créent vraiment leur entreprise chaque année, • 100 000 seulement seront toujours en activité 5 ans après. RMV : Pourquoi autant de déperdition et d’énergies entrepreneuriales gâchées ? XB : Principalement, à cause du manque de préparation et dʼaccompagnement des projets avant et après création.
RMV : Est-ce une initiative locale ? EG : Non, IN EXTENSO, groupe national leader de lʼexpertise comptable et membre du groupe Deloitte, a pour ambition de développer cette offre sur tout le territoire. En 2012, ce seront 40 guichets uniques en France comme celui de Chartres qui vont ouvrir. Contacts : Xavier Barreau et Eric Gonsard Point C : cabinet In Extenso - 1 Rue Louis Pasteur 28630 Le Coudray GPS : Lat x Lon = 48.424046, 1.509311 Tél. 02 37 34 50 32 pointc-chartres@inextenso.fr http://www.inextenso.fr/notre-offre/comptable-creation-entreprise
RMV : Que faire pour remédier à cela ? Eric Gonsard : Le cabinet dʼexpertise comptable IN EXTENSO de Chartres, connaissant les difficultés des créateurs dʼentreprise, a décidé de lancer un nouveau concept dʼaccompagnement, le Point C (Point Création), en partenariat avec Xavier Barreau, spécialiste de lʼaccompagnement de projets de création et reprise dʼentreprise.
DATES DES PROCHAINES CONFÉRENCES (sur inscriptions préalables) Les samedis matin de 10 h à 12 h 30 • Samedi 17 et 31 mars 2012 • Samedi 14 et 28 avril 2012...
RMV : Qu’est-ce que le Point C propose ? EG : Un dispositif dʼaccueil, dʼaccompagnement, de conseils et dʼétayage des projets de création et reprise dʼentreprise. Nos expériences conjuguées de lʼexpertise comptable et de lʼaccompagnement de projets nous ont permis dʼélaborer ensemble un programme complet dʼaccompagnement. De l'audit au lancement du projet en passant par le montage du business plan et la phase de financement, nous proposerons un accompagnement sur tout ou partie de lʼitinéraire de création, selon les besoins du futur entrepreneur. Le programme commencera par une conférence gratuite, 2 à 3 samedis par mois proposée à tous les porteurs de projet sur simple inscription par mail ou téléphone. RMV : Quel est l’objectif de ces conférences ? XB : Cʼest de donner le mode dʼemploi de lʼétude dʼun projet, les points de vigilance en cette période de changement à tous les niveaux. Les aides à la création dʼentreprise sont évidemment abordées tout comme les autres centres de ressources (CCI, Chambre des Métiers, CODEL,…). RMV : Et après cette conférence ? XB : Pour ceux qui voudront aller plus loin, un rendez-vous individuel gratuit est proposé. Il permettra dʼécouter individuellement les porteurs de projet et de bâtir ensuite avec eux un accompagnement sur mesure. RMV : Proposerez-vous des formations ? EG : Effectivement, nous avons conçu des ateliers de Formation-Action très courts de 1 à 3 jours maximum complémentaires de lʼoffre déjà existante en Eure et Loir proposée par la Chambre de métiers et Chambre de Commerce et dʼIndustrie). Nos ateliers seront orientés sur différentes thématiques : • développer ses ventes grâce à une bonne utilisation dʼinternet • développer ses ventes grâce au bon comportement • comprendre la gestion grâce à un jeu de simulation • et dʼautres thématiques qui seront développées prochainement.
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RESTAURANTS & GASTRONOMIE DES BONNES ADRESSES
AUBERGE LA POMME DE PIN
Pour un repas à deux ou entre amis, pour vos réceptions familiales...
L’auberge La Pomme de Pin vous accueille dans un cadre privilégié (parc arboré et cours d’eau,...).
Rien de tel qu’une sélection de bonnes adresses, près de chez vous, pour vous changer les idées et les papilles.... Vous recherchez un cadre chaleureux pour vos évènements ! Ce sont des lieux de convivialité pour vos réceptions familiales. Une petite sortie au restaurant histoire de savourer une cuisine venue d’ailleurs. Laissez-vous guider !
La cuisine gourmande et inventive de Rémy Bauer vous permettra de redécouvrir les produits de notre terroir ainsi que des classiques revisités. Pour vos cocktails et réceptions, notre établissement met à votre disposition son parc ainsi que ses salons privés.
Auberge La Pomme de Pin 15 rue Michel Cauty 28250 SENONCHES
Tél. 02 37 37 76 62 www.restaurant-pommedepin.com
Restaurant Polonais
L’Auberge de l’Artoire
LE BELVÉDÈRE
us Accordez-vo naire li cu se u une pa dépaysante
C
F R A N Ç A I S E
T R A D I T I O N N E L L E
En vallée de Chevreuse, à deux pas de Rambouillet,
Cʼest à Chartres que le Belvédère vous ouvre ses portes. Dans lʼambiance chaleureuse de son restaurant polonais, le chef vous fera voyager grâce aux plats et aux saveurs authentiques. Découvrez la zupa orgorkowa (velouté de cornichons), le jarreton du bagnard aux choux et raifort, le fameux “Bigos”, choucroute polonaise ou encore le gulash, viande de bœuf au paprika. Un grand choix de dessert comme le gâteau au pavot, le gâteau au fromage blanc.... Que vous soyez connaisseurs ou novices, vous pourrez déguster la vodka, avec modération bien sûr ! Lʼétablissement dispose dʼun grand choix de vodkas polonaises : Belvedere, Krupnik, Sobieski, Wisniowa, Zubrowka.... Vous serez séduits. Ouvert tous les jours.
lʼAuberge de lʼArtoire vous accueille dans un cadre fleuri, spacieux et convivial. Passionné par les métiers de bouche et spécialiste de la cuisine traditionnelle, Jean-Louis Jacqueline, chef de cuisine, achète lui-même ses produits frais à Rungis chaque semaine et prépare, avec son équipe, du “VRAI FAIT MAISON” et ce, de lʼentrée au dessert.
PARKING GRATUIT ET PRIVÉ MENU LE MIDI • PLATS À EMPORTER
Tél. 02 37 33 03 97 65 av. du Maréchal Maunoury 28000 CHARTRES 8
U I S I N E
n° 12 -mars - mai 2012
Menu à 14
€ (midi semain e
) Menu à 23 € Planch e à 25 € Carte
L’auberge se charge de vos réceptions, et peut recevoir environ 100/120 personnes à l’Artoire, ou comme traiteur à l’extérieur.
Auberge de lʼArtoire 2 rue de Paris 78610 LE PERRAY EN YVELINES
Tél. 01 30 46 30 92
www.auberge-artoire.fr
MODE PRINTEMPS - ÉTÉ 2012 Quoi de neuf pour les beaux jours ? ■ Au niveau des matières, légèreté et transparence sont à lʼhonneur. Les créateurs de la fashionweek ont utilisé beaucoup de voile et de dentelle. Cet été, les effets de trompe-lʼœil et de superposition de matières légères seront de mise. ■ Après la tendance color block (l'art d'entrechoquer les couleurs) de 2011, 2012 marque le grand retour des couleurs pastel. La douceur du bleu pâle, du rose poudré, du jaune léger, ou du vert sorbet envahira certainement les gardes robes printanières. Paradoxalement, une deuxième tendance en matière de coloris sʼest distinguée le black and white. On craque pour le tailleur graphique, on aime la coupe chic et les bandes noires sur le pantalons blanc qui allonge la silhouette. ■ Cʼest également le grand retour de la brassière qui aura certainement plus de difficultés à passer du podium à la rue. Néanmoins, les créateurs lʼassocient à une jupe longue ou à une jupe crayon. ■ Les imprimés ethniques sʼinviteront très certainement sur des robes légères ou des jupes cet été. les imprimés flashy seront également au rendez-vous. ■ Ce qui ressort enfin de la fashionweek, cʼest dʼune part le style marin reste encore d'actualité, mêlant les influences preppy, le bleu marine et les rayures, pour un look chic et cool, toujours facile à vivre. Veste blazer, pantalon chino, marinière…; et dʼautre part le style pin-up des 50s qui fait son retour.
Des styles, des marques... qui se combinent pour répondre à vos envies de mode La boutique Bʼattitudes rime avec élégance, raffinement, singularité... Béatrice a sélectionné plusieurs marques françaises et européennes pour leur originalité mais parce quʼà la base de chaque collection il y a un créateur, un artiste. Elle saura vous conseiller pour un look, une tenue, un article de chez MOLOKO, ST-MARTINS, LES PETITES BOMBES, SISTE’S, JAYKO, LINE GOLZ, COP-COPINE, IAN MOSH, DARLING. Craquez pour les bijoux PILGRIM ET SCOOTER, les ceintures NOËMIE LIBERTY, les chaussures OSMOSE, LES PETITES BOMBES ou les sacs ABBACCINO, BECKSÖNDERGAARD pour les sacs en cuir dʼanguille.
BOMBES LES PETITES 6 à 12 ans de pour enfants
Retrouvez votre boutique sur
15 rue Esmery Caron 28100 Dreux
Tél. 02 36 69 57 26 Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 13h00 et de 14h30 à 19h15
Au coin décoration, retrouvez les objets de déco HOFF, LORENZON, JOLIPA. Les bougies sans paraffine et les produits cosmétiques bio à lʼhuile dʼargan des SENTEURSDU SUD à base de feuille dʼoliviers pour les bougies et parfums dʼintérieur.
OXYGÈNE PRÊT-À-PORTER FÉMININ ET MASCULIN
Pour encore plus dʼoriginalité, retrouvez les 3 styles de la collection
Les accessoires La tendance sera au chic et à la désinvolture avec des modèles casual évoquant les looks des sixties. Côté couleurs, il sera principalement question de tonalités turquoise, framboise ou fenouil avec des notes acidulées d'azur et de corail. les amoureux de la mode et de la nature pourront apprécier des modèles inspirés des années 1940, respectueux de l'environnement. Le cuir naturel sera légion, tout comme le coton, le bois et les tissus tressés. Les coloris seront eux aussi naturels, avec une palette de vert végétal et de tons neutres.
La marque CHRISTINE LAURE ravira les femmes actives pour la noblesse de ses matières et la diversité de ses coupes. Taille 38 à 52
14 place de l’église • 28120 ILLIERS COMBRAY • Tél. 02 37 24 33 68 9
Sylnadécor sera présen t au
MAISON & DÉCO AVANT LA CONCEPTION D’UN DÉCOR DE FENÊTRE
Le décor de fenêtre : par où commencer ? Le décor de fenêtre est primordial dans une pièce. Tous les goûts et styles sont permis mais certaines considérations pratiques doivent orienter le choix. Conseils avec Agnès Bermengo de l’atelier Sylnadécor de Châteaudun. vitrées les stores bateaux sont élégants alors que les rideaux sont préférables pour les portefenêtres où le passage est fréquent. Une éventuelle disproportion des fenêtres pourra être corrigée grâce à lʼhabillage adapté (larges tringles, cantonnières ou bandeaux etc…).
• Choix du tissu Pour parvenir au décor idéal, le point dʼéquilibre doit être trouvé entre les qualités esthétiques souhaitées, le désir dʼintimité et la lumière recherchée. Quel style reflète votre décoration ? Souhaitez-vous un tissu mat ou brillant ? Fluide ou structuré ? Au nord, la luminosité est moindre, les couleurs sombres sont donc à éviter…. Le décor doit-il servir dʼécran aux rayons du soleil ?
En matière de style, lʼhabillage de fenêtre accentue lʼambiance et sʼharmonise toujours avec le mobilier et les teintes du sol et des murs. Les doublures occultantes ou thermiques sont parfois nécessaires et apportent un confort supplémentaire.
Tendances : ampleur et matières nobles : lin, soie… Teintes : taupe, lin, gris, noir, blanc epuis 14 ans, Agnès Bermengo propose son savoir-faire pour aboutir à des créations personnalisées et originales. Dans son atelier-boutique créatif du 2 rue Péan à Châteaudun, elle conçoit voilages, double rideaux, tentures murales et procède également à la réfection des sièges. Très attachée au choix des tissus et aux éléments de décoration, sa boutique dispose dʼune large sélection de tissus et de voilages des plus grands éditeurs.
D
Les questions à se poser avant la conception dʼun décor de fenêtre :
• Le type et la taille de la fenêtre
• Finition Les propositions de finition viennent en dernier, elles permettront dʼassortir et de coordonner les choix de tissu et de matériau. La tête à œillets sʼimpose dans les intérieurs contemporains.
• Choix de la tringle Il est basé sur les mêmes critères : fonction, esthétique, style…. Elles sont le plus souvent en métal.
Tendances : inox brossé et métal patiné Ainsi chaque décor devient unique, spécialement conçu pour chaque configuration. ■ RMV
Les différents modèles de fenêtres laissent place à diverses possibilités. En présence de baies
LES SIÈGES La réfection des sièges de tous styles fait partie du métier de tapissier d’ameublement. Garniture traditionnelle, couverture et finitions recherchées, création de sièges contemporains, votre demande trouvera toujours une proposition originale et adaptée à vos goûts.
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n° 12 -mars - mai 2012
Rideaux Tentures murales Sièges Fauteuils Artisan dʼart Décor d’intérieur Tissus de créateurs Accessoires de décoration 2 rue Péan 28200 CHÂTEAUDUN Tél./Fax 02 37 45 14 55 www.sylnadecor.fr
Arcan sera présen t au
MAISON & DÉCO
PATINES ET DÉCORS
La chaux habille votre La chaux est un matériau intemporel qui permet de créer un style nouveau pour habiller ou refaire son intérieur. Les choix sont nombreux pour des rendus très sophistiqués qui s’intègrent parfaitement dans les habitats traditionnels ou contemporains. Décryptage avec Antonio Lorenzo, de la société Arcan, peintre en décor et stucateur. Utilisée depuis des millénaires pour ses propriétés assainissantes et ses qualités esthétiques, la chaux répond parfaitement aux tendances décoratives actuelles. Les différentes techniques énumérées ci-dessous créent un effet de matière et donnent à vos murs une originalité pleine de charme qui résistent à lʼépreuve du temps.
Stuc vénitien Le stucco est une technique italienne très ancienne qui permet de réaliser des décors exceptionnels : les couleurs sont profondes, riches, lʼaspect brillant est donné par la superpositions de passes très fines dʼun enduit de chaux, en ton sur ton ou en mélanges de couleurs.
Patine à la chaux Sur un support à la chaux dont nous travaillons lʼeffet de matière dans un grain plus ou moins marqué, nous appliquons à la brosse large un mélange fluide dʼeau, de fleur de chaux et de pigments savamment dosés. Le résultat : un effet très mat, lumineux, dont les nuances varient infiniment en fonction de la lumière.
La chaux et le bois Stuc romain Cette technique mise au point dans les ateliers de la société Arcan consiste à superposer, dans le frais, deux enduits de chaux teintés dans la masse. Le résultat très mat, met en valeur la couleur dans toute son intensité quand elle est utilisée en camaïeu, et donne lʼillusion de la pierre quand elle est réalisée avec des pigments de terre clairs.
Stuc oriental Chaux ferrée Cʼest en frottant avec la laine dʼacier des badigeons de chaux superposés que nous obtenons des nuances riches et profondes, extrêmement lumineuses. Les murs respirent, renvoient la lumière et créent des vibrations en fonction de la texture plus ou moins lisse de lʼenduit de fond.
Arcan a mis au point cette technique dans le but de restituer sur vos murs lʼaspect du Taddelakt et son toucher très doux, pour un prix plus abordable. Là encore, la couleur sʼexprime dans toutes ses nuances, sous un aspect satiné, tendre et onctueux.
Permet de personnaliser un meuble acheté dans une brocante, redonner une belle patine à un meuble ancien, assortir un miroir à une console… La société Arcan utilise les propriétés de la chaux sur des poutres anciennes, souvent noircies, pour éclairer un plafond assombri par le temps.
Panneau décoratif original peint sur toile de lin à suspendre, à monter sur chassis, en paravent ou en cloison mobile sur rail.
Enduit ciré Dʼun aspect authentique et rustique, les murs cirés ont le charme dʼautrefois : les couleurs sont lumineuses, transparentes et légèrement satinées à la suite dʼun lustrage au chiffon de laine. ■ RMV
Décoration intérieure • Neuf et rénovation Patines à l’huile, enduits cirés, patines à la chaux, stuccos, décors peints, patines sur mobilier
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MAISON & DÉCO L’ART FLORAL
Des fleurs pour parfaire la décoration intérieure Les fleurs font partie intégrante de la décoration. Vous pouvez vous les procurer chez votre fleuriste ou profiter des fleurs de saison de votre jardin pour réaliser de jolis bouquets. Quelques astuces sont cependant nécessaires pour qu’une composition florale soit harmonieuse. es femmes prennent de plus en plus lʼinitiative dʼacheter des fleurs, en effet les fleurs déposées ça et là dans la maison la rendent plus chaleureuse et accueillante. En variant les couleurs vous pourrez changer dʼambiance, nʼhésitez pas à laisser sʼexprimer votre créativité en intégrant dans ces compositions, des feuilles, des végétaux, des fruits, etc… Dʼailleurs, chaque fête est propice à lʼexpression de lʼart floral, elles vous donnent lʼoccasion de mettre en scène les fleurs de saisons. Les objets chinés, récupérés et détournés de leur fonction peuvent être agrémentés de fleurs ou mis en valeur grâce à une composition. Ayez de lʼimagination !
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Voici quelques conseils pour réussir dans lʼart floral :
Règle n° 1 Accordez une attention particulière au choix du contenant : c’est lui qui déterminera le style, la forme et les couleurs. Effectivement, sa forme détermine la longueur de coupe des tiges, sa matière définit le style et sa couleur doit correspondre aux coloris du bouquet. Les vases en forme de boule sont en vogue actuellement, ils peuvent accueillir des bouquets denses. Quant aux vases hauts, au goulot étroit de style amphore, ils recoivent des fleurs hautes sur tiges. Les coupes plates sont des objets détournés de leur utilisation et deviennent des contenants très séduisants.
Règle n° 2 Recherchez l’harmonie. Comment ? En reproduisant au mieux la nature et en utilisant des végétaux dʼun même biotope. Il est fondamental de respecter le milieu où les végétaux se développent et la saison à laquelle ils poussent.
Règle n° 3 Choisir un style. Trois principaux styles se déclinent : le décoratif, le végétatif et le linéaire.
Le style décoratif : on retrouve principalement les compositions de plantes, les bouquets ronds, exotiques, les bouquets de mariée… Cʼest le style le plus ouvert, le plus évolutif et le moins contraignant.
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Le style végétatif : il tend à représenter un espace de nature dans une composition. Il implique de choisir des végétaux poussant naturellement sous les mêmes conditions, et de respecter une certaine hiérarchie entre les végétaux. Il est essentiellement constitué par la glane de végétaux, tels que eucalyptus, olivier… Le style linéaire : la priorité est donnée à la ligne épurée. Il est promesse de modernité grâce aux techniques du parallèle et du graphisme qui en découlent.
Règle n° 4 Réfléchir à la forme, cʼest-à-dire à lʼéquilibre entre les différentes masses, fleurs et accessoires. Cet équilibre doit être représenté par les proportions suivantes : 8/8, 5/8 et 3/8. Les proportions sont représentées en nombre, masse, volume et hauteur. Il sʼagit de proportionner les compositions avec le volume de la pièce, du meuble et du contenant utilisé. Prévoyez de varier les volumes de fleurs en alternant des formes «boules» (ex. dahlias) et des «flèches» comme des glaïeuls : cʼest la clé de la réussite.
Règle n° 5 Choisir les couleurs. Votre composition peut être en camaïeu (un dégradé de ton de la même couleur) ou contrasté.On peut choisir de faire un bouquet unicolore ou en contraste de couleurs. Optez pour des couleurs qui sʼharmonisent avec votre intérieur. Si vous aimez les fleurs, mais vous nʼavez pas la main verte les fleuristes sauront créer pour vous des compositions selon vos envies, vos goûts et votre budget. Nʼhésitez pas à demander conseil ! Réalisé en collaboration avec Emilie Dunand et Anne-Sophie Fauquet
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JARDIN LES CONTENANTS
Quel type de poteries choisir ? Il existe de nombreux types de poteries aux formes, aux matériaux et aux couleurs différentes. Lors de l’achat, il est important de prendre en compte la nature du matériau et d’avoir réfléchi à l’usage que l’on veut en faire. vant lʼacquisition, il faut se renseigner sur la qualité et les techniques de fabrication, sur leur résistance au gel et aux variations de températures. De toute façon, ne laissez jamais de pots ou encore moins de poteries de terre non percées à lʼextérieur : lʼeau doit pouvoir sʼévacuer. La poterie peut également avoir la fonction de cache-pot ou être un élément décoratif.
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La poterie en terre cuite La terre cuite étant poreuse elle permet à lʼeau de pénétrer mais de sʼévaporer aussi facilement sous lʼeffet du soleil. La terre cuite convient à la majorité des plantes, puisquʼelle permet dʼavoir des plantes, racines comprises, bien aérées et aussi bien drainées. Certains modèles sont traités anti-gel. Assez lourde, la poterie en terre cuite apporte de la stabilité aux plantes ou arbustes. Attention, en cas de chocs ou de chutes, elles sont fragiles.
Les poteries en terre cuite vernis ne permettent pas lʼévaporation, elles sont plus esthétiques mais plus onéreuses. Les pots en granit ou en grès sont très résistants sous réserve dʼêtre percés pour laisser sʼécouler le surplus dʼeau.
gel et aux UV. Il peut sʼavérer pratique dans les grandes dimensions, en raison de son poids léger. Côté style, il affiche des lignes épurées, plûtot contemporaines, qui ne conviennent pas à tous les jardins.
Le bac en bois La poterie en céramique La céramique est un matériau étanche et résistant au gel. Les poteries en céramique existent dans de nombreuses formes et couleurs, elles sont souvent très décoratives mais sont plus coûteuses.
Le pot en résine synthétique Le «plastique» est un matériau étanche mais ne résiste pas toujours au gel. Il peut devenir cassant. lʼévaporation ne se fera que par le dessus. Le rotomoulé est un plastique qui a été moulé en une seule fois, sans colle ni soudure. Cʼest un matériau très léger et très résistant aux chocs, au
Il sʼintègre parfaitement dans le jardin. Il est idéal pour accueillir des arbustes. Si vous prévoyez de le déplacer, posez-le sur un plateau à roulettes avant de le remplir de terre. Il nécessite un entretien régulier pour conserver son caractère initial. Certains pots de fabrication industrielle vendus dans les commerces imitent bien les poteries artisanales. Quelque soit la nature du matériau de la poterie, si vous souhaitez faire un achat durable, préférez la qualité en acceptant de payer un peu plus cher votre objet. ■ RMV
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JARDIN JOURNÉES DES PLANTES ET JARDINS DE MIGNIÈRES AU CHÂTEAU DES BOULARD Du samedi 21 au dimanche 22 avril 2012, le Château des Boulard s’ouvrira au grand public pour la seconde fois. L'occasion pour les amoureux de la nature de rencontrer pendant tout un week-end une cinquantaine d’exposants : pépiniéristes, horticulteurs, décorateurs, collectionneurs, paysagistes, artistes ou encore associations, dans une ambiance conviviale. Georges Lévèque, reporter photographe, auteur, et journaliste pour le magazine “Mon Jardin et Ma Maison” en sera le parrain. Il aura l’honneur de remettre le prix du plus beau stand.
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Gammes de semences potagères près de 80 références sélectionnées pour vous (salades, carottes, radis, choux, aromatiques...) NOS PRODUCTIONS • Plantes à massifs, plants de légumes • Plantes de diversification, vivaces • Iris, Hémérocalles • Aromatiques, petits fruits NOS SERVICES + • Conseils de professionnels • Vente de produits complémentaires (engrais, terreaux, amendements...)
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Atelier rempotage pour les enfants par Arbora Concept Présentation du projet "Rosier Beauce" sur la route du Blé par la Société d'Horticulture d'Eure et Loir ■ Concours du plus beau stand avec la remise du prix par Georges Lévêque ■ Démonstration d'outils sur stand ■ Sensibilisation et exposition "zéro pesticide dans nos jardins", Conférence "des plantes pour les insectes avec l'association Eure et Loir Nature ■ Présentation de la gestion des étangs, des végétaux et de la biodiversité aquatiques par Aqualisma.
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PRODUIT DE SAISON L’asperge verte arrive avec le printemps. Ne passez pas à côté, sa saison est courte - jusqu’à mi juin Le savie Tarte aux asperges vertes et au fromage de chèvre
z-vous ? L’asperg e ve Elle cuit rte ne s’épluche à l’eau o p u à la va as. peur 3 à 5 mn
Ingrédrients (pour 4 personnes) - 1 fond de tarte brisée (toute prête) - 1 botte dʼasperges vertes - 1 oignon rouge - 1 cuillère à soupe dʼhuile - 200 g de fromage de chèvre - 25 g de noisettes concassées - 2 œufs battus - 25 cl de crème fraîche - sel et poivre
Préparation : Coupez les asperges en morceaux et cuisez-les à lʼeau bouillante 3 à 5 mn. Égouttez-les. Faites revenir lʼoignon rouge finement haché dans un peu dʼhuile. Versez les asperges, les oignons et les noisettes concassées sur le fond de tarte. Battez au fouet le fromage de chèvre coupé en morceaux avec la crème, les œufs jusquʼà obtention dʼun mélange lisse. Recouvrez cette préparation et assaisonnez généreusement de sel et poivre. Faites cuire environ 30 mn à 195° C.
TERRES D’EURE&LOIR
LʼEure-et-Loir, cʼest la cathédrale de Chartres, la plaine beauceronne, les grandes productions céréalières… Mais pas seulement ! De nombreux producteurs ont choisi dʼautres productions quʼils commercialisent en direct : fruits, légumes, volailles, bœuf, agneau, boissons, escargots, miel, confitures, etc. La marque Terres dʼEure-et-Loir a été créée pour faire connaître leur savoir-faire. Lʼassociation réunit près de 80 producteurs locaux, artisans, restaurateurs et magasins de produits du terroir. Chacun sʼengage à respecter la charte des produits Terres dʼEure-et-Loir.
Les asperges vertes sont ramassées à la main
L’ASPERGE UNE VÉRITABLE HISTOIRE DE FAMILLE CHEZ LES GRANVEAU À VILLENEUVE-LANGUEDOC Depuis 2003, dans le cadre de la diversification des cultures, et mettant à profit son expérience de lʼasperge blanche « LA REINE DES SABLES » quʼil cultivait dans les Landes, Dominique GRANVEAU entreprit de planter de lʼasperge verte en Eure et Loir à Villeneuve Languedoc, commune de Réclainville. Maintenant à la retraite, ce sont ses enfants Hélène et Mathieu qui ont pris la relève et qui développent cette activité. Cette magnifique ferme de Beauce, située à 25 km de Chartres, 85 km de Paris, 5 km de la N154 (entre Voves et Auneau), appartient à la famille depuis des générations. Elle ouvre ses portes pour vous faire découvrir son aspergeraie. Lʼasperge verte se cultive en plein champ et se ramasse tous les jours car elle pousse autant le jour que la nuit. Elle est produite dans le cadre dʼune agriculture raisonnée qui garantit le respect des milieux et des ressources naturelles, ainsi quʼune production de qualité. Lʼasperge verte est ramassée, triée et conditionnée à la main puis hydrocoolée (sous une eau glacée à 4°) pour permettre une meilleure conservation du produit. Elle est ensuite stockée en chambre froide avant dʼêtre expédiée le soir même sous la marque LA REINE DU TERROIR pour ses différents clients garantissant ainsi sa fraîcheur. Lʼasperge verte se différencie de lʼasperge blanche aussi bien sur le plan cultural que gustatif. Ce produit «nouveau», très prisé des restaurateurs, encore peu connu en Eure et Loir, vous réserve bien des surprises ! Venez découvrir LA REINE DU TERROIR et LA REINE DES SABLES ! Vente à la ferme du mardi au vendredi de 17h30 à 19h et le week-end selon disponibilité. (période de récolte mi avril à mi juin) Pour tous renseignements : SCEA GRANVEAU 7 rue du bois Villeneuve-Languedoc 28150 RECLAINVILLE helene.perriot @wanadoo.fr
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Où trouver nos produits ? Chaque producteur dispose de ses propres circuits de vente. Pour les connaître, vous pouvez consulter notre site www.terres-eure-et-loir.fr, dans la rubrique «Nos produits». Les produits Terres dʼEure-et-Loir sont aussi distribués dans les 11 boutiques de produits de terroir et les 3 restaurants référencés par la marque, que vous retrouverez dans la rubrique «Où goûter, où acheter ?» sur le site Internet. Enfin, www.terres-eure-et-loir.fr est aussi une boutique en ligne. Vous pouvez acheter terrines, boissons, plats cuisinés, sablés, confitures, etc. et les faire livrer à votre domicile.
Bon à savoir : Dans nos onze boutiques de produits du terroir, sur notre site Internet ou chez les producteurs, une large gamme de paniers de produits Terres d’Eure-et-Loir vous est proposée.
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magazine de proximité
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