Magazine n° 26 by publicitel

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ÉVADEZ-VOUS

EDITION

28 ET 78 ■ MAGAZINE GRATUIT D’INFORMATIONS DE PROXIMITÉ

HABITAT La mention RGE Le chauffage

Restaurant & Gastronomie

PRODUIT DE SAISON La pomme Les lentilles

VIE PRATIQUE L’informatique

BIEN-ÊTRE BEAUTÉ

Le magnétisme Les prothèses capillaires

MAISON & DÉCORATION

MODE AUTOMNE-HIVER N°26

OCTOBRE - NOVEMBRE 2015

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Editeur : PUBLICITEL 7 rue de Fontenay 28110 LUCĂ&#x2030; TĂŠl. 02 36 25 16 64 E-mail : publicitel@neuf.fr RCS Chartres : 342 780 962 Directrice de publication Rose-Marie Valienne Magazine gratuit : 15 000 exemplaires Diffusion : + 750 dĂŠpositaires qualifiĂŠs DĂŠpĂ´t lĂŠgal : 3e trimestre 2015 Impression : CORLET Roto nÂ° ISSN 2103-2459 Service PublicitĂŠ TĂŠl. 02 36 25 16 64 publicitel@neuf.fr Photos : Fotolia.com, Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠditeur nâ&#x20AC;&#x2122;est pas responsable des documents qui lui sont confiĂŠs. Chaque annonceur est responsable de ses publications. Toute reproduction mĂŞme partielle, des articles, illustrations, prĂŠsentation est strictement interdite.

Produit imprimĂŠ en France dans un atelier certifiĂŠ Ne pas jeter sur la voie publique

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ÉDITO SOMMAIRE

L’Automne est là !

ÉVADEZ-VOUS P. 2 VIE PRATIQUE P. 12 BIEN-ÊTRE P. 13

L’

automne ne représente pas uniquement la fin de l’été ! Au contraire, la fin

septembre nous promet des retrouvailles avec nos pulls douillets. Repérez donc dans la rubrique “Mode” les tendances des prochains mois pour un hiver au top.

MODE P. 16

Dans la rubrique “Beauté”, un soin qui gomme les signes de l’âge ; allez vite profiter

des 20 euros offerts sur l’achat d’un soin du visage et un produit de soin. Cette fois-ci bien-être rime avec relaxation. Découvrez les bienfaits de la micro-sieste. N’attendez plus, retrouvez la liste des restaurateurs participants à la Semaine Gourmande qui se déroulera du 10 au 18 octobre 2015. En décoration, une bonne adresse pour embellir son intérieur en se créant un univers chaleureux à prix accessible ! En matière d’habitat, des professionnels vous apportent des conseils et des solutions

BEAUTÉ P. 17

pour bien préparer votre maison tant en accompagnement dans la réalisation de travaux que dans le choix d’un type d’installation de chauffage, pour mieux affronter les journées

RESTAURANT & GASTRONOMIE P. 18 MAISON & DÉCORATION P. 21

qui se rafraîchissent, pour s’ adapter à l’hiver tout en réduisant la note de chauffage. Sans oublier nos savoureux produits de saison : la pomme et la lentille verte. On se retrouve pour le prochain numéro en décembre. Bonne lecture à toutes et à tous. Rose-Marie Valienne Directrice de publication

PETIT RAPPEL ASSOCIATIONS, pensez à nous communiquer vos dates de manifestations ou d’évènements, c’est gratuit !

Pour communiquer dans le numéro 27

HABITAT P. 22

(Parution prévue fin novembre 2015)

Contactez-nous au 02 36 25 16 64

LIVRES P. 24 SALON P. 25

PRODUIT DE SAISON P. 26

PRODUIT DE SAISON P. 27

n° 26 - octobre - novembre 2015

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EVADEZ-VOUS De mai à octobre, la Route du blé en Beauce propose des visites de fermes. Des visites organisées sur tout le territoire de La Route du Blé en Beauce : de Chartres à Orléans et de Châteaudun à Pithiviers… de quoi faire plaisir à tout le monde.

CHARTRES EN LUMIÈRES Plus que quelques semaines !

« Faites le premier pas et entrez en plaine. Rien que pour vous, éleveurs, céréaliers, maraichers…vous ouvrent leurs portes pour une visite très privée ! »

Ces visites sont l’occasion de découvrir et de mieux comprendre le métier d’agriculteur. Agriculture céréalière, maraîchage, élevage et semence, il y en a pour tous les goûts ! Pour prolonger cet instant convivial, un apéritif ou un goûter, selon les horaires de la visite, sont proposés.

Ne ratez pas les trois dernières visites de cette saison ! « À la découverte d’un élevage de chèvre » à Nottonville

La chèvrerie de Nottonville vous ouvre ses portes ! Le temps d’un après-midi, partez à la découverte de cet élevage de chèvre situé en plein cœur de la Beauce ! Mme Pousse, vous fera découvrir toutes les facettes de son métier : élevage, reproduction, traite, fabrication de fromage…À cette période, découvrez également les chevreaux ! Pour finir, un gouter à base de fromage de chèvre vous sera offert. Rdv. de 14h30 à 16h30 chez Marie-Thérèse Pousse le Samedi 10 octobre - Inscription avant le vendredi 9 octobre à 12h

« Passion Céréales ! » - Villeau

(Lieu de Rdv. communiqué lors de l’inscription) À vous couper le souffle ! Bâtiments de caractère, jardin paysagé…si, si, vous êtes bien au cœur d’une exploitation agricole ! Dans un cadre architectural exceptionnel, Pierre Lhopiteau, céréalier de père en fils vous ouvrira les portes de sa ferme. Il vous guidera et évoquera avec vous en toute simplicité son métier. Des questions autour de l’irrigation, du matériel agricole ou du calendrier des champs, il répondra à toutes vos interrogations. Pour finir sur une note gastronomique, un apéritif 100% terroir de Beauce vous sera offert !

Adulte : 4 € ; Enfant : 2 € • Samedi 3 octobre - Rdv. de 10h à 12h chez Pierre Lhopiteau - Ferme de la Bissea (Inscription avant le vendredi 2 octobre à 12h)

Renseignement .:02 37 99 75 58 - lamaisondelabeauce@orange.fr - www.larouteduble.com

n° 26 - octobre - novembre 2015

• Du 11 avril au 10 octobre 2015 • 26 sites illuminés dont 3 entièrement renouvelés cette année :

- la médiathèque, - le théâtre, - la collégiale Saint-André, et une animation place Billard • 183 soirs consécutifs de mise en lumières. • Manifestation entièrement gratuite. • Un concours unique de vidéo mapping. • Une Fête de la Lumière le 19 septembre. www.chartresenlumieres.com

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EVADEZ-VOUS DU 25 AU 27 SEPTEMBRE 2015 SPECTACLE ÉQUESTRE

ANIMATION

JUMPING DE VOISE

CHAPITRE CONFRÉRIE DU CÈPES ET DES FINS DÉLICES 10h /11h défilé dans le centre-ville de Senonches à pied de toutes les confréries – défilé accompagné des trompes de chasse

OT M. Anglada

EXPOSITION À L’ESPRIT DU PARFUM « Epices » jusqu’au 2 janvier 2016

SAMEDI 26 SEPTEMBRE 2015

L’Esprit du Parfum vous propose de découvrir sa nouvelle exposition temporaire qui mettra à l’honneur le thème des épices : une exposition qui vous fera voyager au-delà de nos frontières. Au pied de la cathédrale, L’Esprit du Parfum vous plonge dans le monde du Parfum et son histoire (l’implantation de la filière parfumerie-cosmétique à Chartres et ses environs, les nombreuses anecdotes sur l'histoire de la parfumerie française à partir d'une collection de flacons à parfums rares et anciens). Des ateliers-conférences sont également proposés toute l’année pour le grand public mais aussi pour les groupes.

En composant un parcours plastique autour des épices, l’association Térébenthine espère vous surprendre et éveiller vos sens à travers l’univers mythique développé au cours des âges. Toutes ces créations sont des oeuvres collectives de grand format en rapport avec les épices mais aussi l’Orient et son architecture, ses couleurs, son territoire sans oublier la référence au conte «Les mille et une nuits». Isabelle Rosenberg, Francine Woinier Catherine LIierman, Claudine Coilliot, Claudie Gimeno, Catherine Protsenko, Dominique Marielle y ont chacune participé. Elles ont eu à coeur de transposer les clichés en images ou objets non conventionnels, avec des techniques variées : toiles peintes, gaufrages, tissage, linogravures, collage mais aussi sculpture, détournement d’objets et poésies… Dominique Marielle a écrit onze poèmes pour accompagner cette installation et célébrer l’orient.

Renseignements au 06 07 15 29 85

DU 26 AU 27 SEPTEMBRE 2015 EXPOSITION

EXPOSITION MODÉLISME FERROVIAIRE 10e ANNIVERSAIRE DES EXPOSITIONS MONTLANDONNAISES L’association A2M organise une exposition de maquettes ferroviaires à la salle des fêtes de Montlandon, le samedi 26 de 14h à 19h et le dimanche 27 de 10h à 18h. Renseignements au 06 07 33 63 37

SAMEDI 26 SEPTEMBRE 2015

DU 26 SEPT AU 11 OCT. 2015

CONCERT

EXPOSITION

"TIP-TOP SWING" -

FESTIVAL PHOTO #8

OUVERTURE DE LA SAISON

ATELIERS CONFÉRENCES 3 et 4 octobre à 15 h : les épices et le goût 7 et 8 novembre à 15h : les épices indiennes Réservation obligatoir auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon) de Chartres www.chartres-tourisme.com Lieu : L’Esprit du Parfum - Place de la Cathédrale 28000 Chartres Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00. Visite de l’exposition : Entrée libre.

Concert autour du répertoire des succès du Swing des années 1950. Tarifs : de 4 € à 16.10 €. Espace Culturel Les Prairiales 21 avenue de la prairie 28230 EPERNON Tél. 02 37 18 59 20 prairiales@prairiales.com

Renseignements auprès de l’association « Les indépendants du Perche » Tél. 06 80 05 77 62 www.photo-graphie.biz www.facebook.com/expoPhotoGraphie

n° 26 - octobre - novembre 2015

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EVADEZ-VOUS SAMEDI 3 OCTOBRE 2015

JUSQU’AU 18 OCTOBRE 2015

DU 28 SEPT. AU 31 OCT. 2015

THÉÂTRE

EXPOSITION

"TITOFF 15 ANS DE SCÈNE"

PASSIONNÉMENT BOIS...

EXPOSITION : ALFREDO LOPEZ Une exposition riche en métaphores et en couleurs qui ne manquera pas de vous faire sourire ! Cet artiste original s’inspire de scènes de vie quotidienne, rien ne lui échappe et il le retransmet à sa manière avec une belle pointe d’humour. Ce n’est pas seulement sur toile qu’il exprime son art, certains de ses supports vous le verrez, sont des plus étonnants et donnent naissances à des « sculptures » insolites. Au bureau de Dreux, 9 cour de l’Hôtel-Dieu Atelier : Mercredi 7 octobre de 14h30 à 17h Office de Tourisme de l’Agglo du Pays de Dreux 02 37 46 01 73 www.ot-dreux.fr

SAMEDI 3 OCTOBRE 2015 RANDONNÉE

RANDONNÉE GOURMANDE "SUR LES PAS DE RABELAIS" Humour Tarifs : de 6 € à 39 Espace Culturel Les Prairiales 21 avenue de la prairie 28230 EPERNON 02.37.18.59.20 prairiales@prairiales.com.

Reprise du cinéma le mercredi 16 septembre aux Prairiales SÉANCES TOUS LES MERCREDIS À 14h, 17h ET 20h LES VENDREDIS À 17h ET 20h

Système d'audiodescription et d'amplification sonore pour les malvoyants et les malentendants disponible gratuitement avec le casque correspondant sur certains films.

Plein tarif : 5 €, tarif réduit : 4 € et Tarif jeune (jusqu'à 25 ans) : 2.50 €

Exposition « transversale » sur le thème des arbres et du bois : - L’arbre : sa vie, l’arbre au fil des saisons, la gestion d’une forêt, le gemmage, la forêt et le climat - Les métiers concernant les différentes constructions (charpente, maison, meubles…), les objets en bois (jouets, vaisselle, instruments de musique, sculptures…), la santé et la cuisine, la chimie du bois … Et, au 3e niveau, une exposition archéologique avec des vitrines montrant, de façon chronologique, les pierres façonnées par l’homme, puis le résultat des fouilles de l’église St-Martin, avec des objets depuis le XIIe siècle. Ancien presbytère 28220 LA FERTE VILLENEUIL Tél : 02 37 44 15 58 Site internet : http://www.ecomuseevaldaigre.eu

SAMEDI 27 SEPTEMBRE 2015 VISITE

VISITE GUIDÉE DE CLOYES Commentée par Jean-Claude Galerne. Organisée par l'Office de Tourisme Communautaire de Cloyes-sur-le-Loir et la Société d'Histoire et de Généalogie. Rdv Place Gambetta à 15h. Passage par le Parc Émile Zola, et visite commentée sur les fresques de la Chapelle Notre Dame d'Yron. Gratuit, sans inscription. Renseignements au 02.37.98.55.27.

n° 26 - octobre - novembre 2015

Cette randonnée est organisée par l’Office de Tourisme Communautaire de Cloyes-sur-le-Loir, la Communauté de Communes des Trois Rivières, et les communes de Langey, Boisgasson, Saint-Pellerin et Courtalain. Déroulement de la randonnée et inscription ’Office de Tourisme Communautaire de Cloyes-surle-Loir, ou dans les mairies des quatre communes concernées par le circuit ou http://www.ot-cloyescanton.fr/. Office de Tourisme Communautaire de Cloyes sur le Loir 25, Rue Nationale - BP 26 Tél/ Fax: 02 37 98 55 27 Site internet: www.ot-cloyescanton.fr

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EVADEZ-VOUS MARDI 7 OCTOBRE 2015 VISITE

“Une armoire à bouquins” pour partager ses lectures

VISITE DU PARC PHOTOVOLTAÏQUE DE CRUCEY-VILLAGES Situé sur le site de l’ancienne base aérienne de l’OTAN, le parc photovoltaïque dont l’opérateur est EDF Energies Nouvelles ouvrira ses portes afin de vous faire découvrir ce site exceptionnel. Après une présentation vidéo, vous serez conduits sur place pour une visite accompagnée où vous verrez l’étendue de cette installation qui en fait l’un des projets les plus importants avec presque 750 000 panneaux solaires installés. Une visite à ne pas manquer ! RDV : 15h - Espace Socio-Culturel de Brezolles Rue de Berg op Zoom (Route de Dreux à la sortie de Brezolles). Tarif : 2 euros par personne, gratuit pour - de 12 ans Durée : 2h – inscription obligatoire Office de Tourisme de l’Agglo du Pays de Dreux 02 37 46 01 73 - www.ot-dreux.fr

DU 09 AU 12 OCTOBRE 2015 SALON

SALON NATIONAL DE L’ARTISANAT Chartrexpo Rue Jean-Mermoz CHARTRES

SAMEDI 10 OCTOBRE 2015 CONFÉRENCE

« L’OR BLEU D’EPERNON »

par Juliette CLEMENT, Directrice des Publications de la Société Archéologie d’Eure-et-Loir.

Dans le cadre de la politique d’animation de la ville, la mairie de Chartes a installé fin juillet une armoire à bouquins place Marceau à Chartres. Isabelle Mesnard, adjointe au maire de Chartres, en charge de l’animation de la ville confie que «cette armoire sera déplacée dans différents lieux afin de mettre un peu d’animation. C’est un projet éphémère qui va durer un an ou deux !» L’armoire a été réalisée dans le cadre d’un partenariat entre la ville et un artisan ébéniste chartrain Eric Lefort, dont l’atelier et le showroom sont installés 3 passage des Beaumonts à Chartres. Créée à partir d’éléments recyclés, Eric Lefort s’est appliqué à donner à ses matériaux anciens un style contemporain. De couleur noire, l’armoire double face mesure environ 1,90 m de hauteur, dispose de trois étagères de chaque côté. Son toit est recouvert de zinc pour les jours d’intempéries. Le principe d’utilisation est celui d’une bibliothèque en libre-service. Les personnes peuvent déposer des livres déjà lus et en reprendre en échange. On peut également emprunter un livre sans en déposer soi-même. «L’armoire à bouquins» Angle de la place Marceau à Chartres Eric Lefort «Authentiquité» meuble et décoration - www.authentiquite.com

Lieu : Salon Fulbert de la Maison du Saumon Durée : 1h30 à 2h Tarif : 8,50 € par adulte Réservation conseillée auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon – 8, rue de la Poissonnerie).

REPRISE DES ATELIERS FLORAUX AU JARDIN DE LA VALLÉE À JOUY SAMEDI 10 OCTOBRE 2015 CONCERT

CONCERT VIVALDI

Les Quatre Saisons - Le Gloria pour chœur, solistes et orchestre Orchestre de chambre Musikaa violon solo Gilles Lefève, direction Pierre Ledru Le Madrigal du Perche direction Dominique bourdin-Jérosme Ensemble Colla Voce, direction Felipe Carrasco Laure Bourdin (soprano), Lys Lefèvre (soprano) Danièle Le Gac (contralto) 20h30 - Eglise de Nogent-le-Phaye (28) Renseignements et réservations 02 37 49 47 39 Prix des places de 15 à 30 € selon placement dans la nef. Gratuit pour les - de 18 ans accompagnés.

Ça se passe à la boutique le jeudi de 18h30 à 20h00

PROChAINS ThÈMES • Octobre, le 8 ou le 15 Un p'tit air de Provence

• Novembre (dates à définir) Mon nouveau sac à main • Décembre, le 17 Pampilles, paillettes, sapin.. on y est !

Réservation au 02 37 23 14 56 Vous parrainez une personne pour un atelier, Remise de 10% pour chacune

2 place du 21 oct. 1870 28300 JOUY Tél.02 37 23 14 56 www.fleurs-jardin-vallee.com

n° 26 - octobre - novembre 2015

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EVADEZ-VOUS DIMANCHE 11 OCTOBRE 2015

SAMEDI 24 OCTOBRE 2015

SAMEDI 7 NOVEMBRE 2015

COURSE CYCLISTE

VISITE THÉÂTRALISÉE POUR ENFANTS

ANIMATION

PARIS-TOURS 2015

“RACONTE-MOI L’HISTOIRE DE CHARTRES !”

UN NOUVEAU PROFIL POUR L’ÉTANG DE L’ISLE SENONCHES

Départ de Chartres

©OT Chartres Mathieu Anglada

Pour la 7e année consécutive, l’Eure-et-Loir accueille le départ de la classique Paris-Tours. En 2015, le Conseil départemental et Amaury Sport Organisation ont choisi de fixer le rendez-vous à Chartres. Le départ de la 109e édition de Paris-Tours à Chartres, un événement à ne manquer sous aucun prétexte ! http://www.letour.fr/indexPAT_fr.html

11 ET 14 OCTOBRE 2015 ANIMATION

SORTIE MYCOLOGIQUE L’association SML organise une sortie de découvertes mycologiques. En fin de sortie, les spécimens récoltés par chacun sont regroupés et donnent lieu à des commentaires permettant de les identifier. Dimanche 11 octobre Rendez-vous 8h30 Place Vauban devant le château à La Loupe. Mercredi 14 octobre Rendez-vous 14h00 au collège de La Loupe Renseignements au 02 37 24 14 18 `

Rendez-vous à 14h30 Parents et bambins seront invités à découvrir l’histoire de Chartres, au cours d’une promenade théâtralisée. Au fil de ces visites, anecdotes, jeux questionsréponses et dialogues interactifs permettront d’évoquer de façon ludique Chartres à travers les époques.

Informations pratiques Durée : 1h30 Tarifs par visite : 4,50 € / adulte – 6,50 € / enfant (de 4 à 12 ans). Gratuit pour les moins de 4 ans. Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon) avant la visite

25 OCT. ET 14 NOVEMBRE 2015

« CHARTRES, LA CITÉ MÉDIÉVALE ET LA PORTE GUILLAUME ».

« CHARTRES, LES LIEUX DE JUSTICE ET FAITS DIVERS D’AUTREFOIS »

DIMANCHE 18 NOVEMBRE 2015 ANIMATION

LA DÉCOUVERTE DES CHAMPIGNONS

Rendez-vous 9 h au rond du Chevreuil. Ofrganisé par les Amis de la Forêt de Senonches Renseignements au 06 78 87 19 88 Animateur : Christian Galland www.amisforetsenonches.com

DU 7 AU 18 NOVEMBRE 2015 ANIMATION

« FÊTE DE LA POMME » De 10h à 18h au château de La Loupe

DIMANCHE 8 NOVEMBRE 2015 ANIMATION

Nouvelle version

FOIRE AUX COLLECTIONS

Durée : 1h30 Tarifs par visite : 8 € / adulte – 4 € / enfant (de 6 à 12 ans). Gratuit pour les moins de 6 ans. Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon).

©OT Chartres

Rendez-vous à 14h30

Inscription obligatoire avant le 6 novembre 02 37 28 90 91 - Prévoir pique-nique.

Renseignements auprès de l’office de tourisme de La Loupe Tél. 02 37 81 24 00

VISITE

SAMEDI 17 OCTOBRE 2015 VISITE

Réalisation d’un chantier pour permettre le développement d’une flore aquatique diversifiée lieu de rdv communiqué lors de l’inscription (Senonches) – gratuit - avec le Conservatoire d’Espaces Naturels -

Organisée par les Collectionneurs des Portes du Perche, de 9h à 17h30 à la salle des fêtes de La Loupe. Renseignements au 06 15 91 73 71

SAMEDI 14 NOVEMBRE 2015

Dimanche 25 octobre à 10h30 Samedi 14 novembre à 16h30

CONFÉRENCE

Durée : 1h30 Tarifs par visite : 8 € / adulte – 4 € / enfant (de 6 à 12 ans). Gratuit pour les moins de 6 ans. Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon).

par Monsieur Samuel de Smet - Producteur

n° 26 - octobre - novembre 2015

« L’OR ROUGE, HISTOIRE DU SAFRAN EURÉLIEN »

Informations pratiques : Lieu : Salon Fulbert de la Maison du Saumon Durée : 1h30 à 2h Tarif : 8,50 € par adulte Réservation conseillée auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon – 8, rue de la Poissonnerie).

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EVADEZ-VOUS SAMEDI 21 NOVEMBRE 2015

BRADERIE DE LIVRES 14 ET 15 NOVEMBRE 2015

VISITE

« CHARTRES, SON ÉGLISE SAINT-AIGNAN »

Organisée par les Amis Dreux Koudougou au profit des enfants de Koudougou ©OT Chartres Mathieu Anglada

Rendez-vous à 14h30

Informations pratiques Durée : 1h30 8 € / adulte – 4 € / enfant (de 6 à 12 ans). Gratuit pour les moins de 6 ans. Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon). Bon plan pour découvrir Chartres en famille

Partez à la découverte de Chartres en compagnie de 3X et Broussaille ! Les enfants de 8 à 13 ans ont la possibilité de découvrir la ville tout en jouant les détectives pour résoudre le mystère du vitrail oublié. A l’aide d’un parchemin rassemblant une série d’énigmes, petits et grands devront pister les indices qui les mèneront dans les sites incontournables de la ville : une quête motivante et ludique qui permettra aux enfants (et aux parents !) d’apprendre en s’amusant ! Demandez votre parchemin à l'accueil de l'Office de Tourisme de Chartres (offert pour les familles). www.chartres-tourisme.com

Samedi de 14h à 18h Dimanche de 9h à 17h Entrée gratuite DREUX - Mairie de quartier Ste Eve rue Marc Sangnier www.a-d-k.fr Vous êtes bibliophile ?... vous recherchez un ouvrage particulier ?... un livre qui n'est plus édité ?... Une visite s'impose ! Comme tous les ans, l'association des Amis Dreux Koudougou vous invite à la mairie de quartier Ste Eve rue Marc Sangnier à Dreux : des trésors de lecture vous attendent : romans, policiers, aventures, pour petits et grands, histoire, géographie, découvertes, biographies et bien d'autres sujets encore… plus de 4 000 ouvrages, reliés, brochés, livres de poches ou collections… à des prix défiant toute concurrence. Les bénéfices de cette manifestation financent nos actions au profit des enfants de Koudougou : cantine populaire, matériel scolaire… Nous remercions les donateurs qui permettent un renouvellement du stock de livres et la mairie de quartier qui nous accueille. Visitez notre site www.a-d-k.fr qui vous donnera toutes informations sur nos activités à Dreux et à Koudougou

Pour la seconde année, le Comité des Fêtes d'ILLIERS COMBRAY organise une course nature en nocturne sur les chemins empruntés par Marcel Proust. Le parcours vous fera découvrir les sources du Loir et vous traverserez le Pré Catelan (site littéraire).

Pour plus d'infos Tél au 06 88 48 31 27 ou 06 21 14 66 45 inscriptions : www.protiming.fr

n° 26 - octobre - novembre 2015

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EVADEZ-VOUS

Cette exposition traite, à travers l’ensemble des collections permanentes du musée, de la symbolique et de la fabrication des couleurs dans l’Egypte antique, dans la société française (couleurs du drapeau et de l’uniforme au XIXe siècle), en Asie, au Moyen-Orient, en Europe, dans l’art et dans la nature (animaux, végétaux, minéraux). Des plantes tinctoriales, plantées spécialement pour l’exposition dans le jardin du musée agrémentent la visite. Les panneaux, conçus par la Ville d’Issoire, sont complétés par des textes réalisés par les agents du musée de Châteaudun qui mettent en valeurs des objets et les spécimens d’histoire naturelle en lien avec la couleur. Des objets présentant des caractéristiques spécifiques ont été sortis des réserves et mis en valeur par des présentations adaptées. Un jeu-questionnaire permettra aux enfants et à leur famille de découvrir de façon ludique l’exposition.

Le jardin aménagé Plantes sauvages et cultivées, annuelles et vivaces, ont été plantées dans le jardinet. Toutes ont la même particularité : elles sont tinctoriales, c’est-à-dire qu’elles peuvent être utilisées comme teinture naturelle. Les plantes ont été disposées de façon à ce que la couleur obtenue pour la teinture se rapproche de celles de l’arc-en-ciel. Quelles teintes obtenir avec les plantes du jardin du musée ? Achillée millefeuille, oignon rouge ou jaune, millepertuis : teintes jaune Rhubarbe : teintes orangée Garance : teintes rouge Pastel : teintes bleu Ronce, sureau, écorce de chêne (utilisée ici pour le paillage): teintes gris-violet Musée municipal des Beaux-Arts et d’Histoire Naturelle

28200 Châteaudun

les Duchesne exposent cette année dans leur atelier de Fresnay l'évêque les week-end du 21 au 29 novembre de 14 à 18h et la semaine du 23 au 27 sur rendez-vous 32 rue Jules Rousseau 28310 FRESNAY L’ÉVÈQUE Tél. 02 37 99 93 31

n° 26 - octobre - novembre 2015

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EVADEZ-VOUS YVELINES SAMEDI 26 SEPTEMBRE 2015

SAMEDI 26 SEPTEMBRE 2015

JUSQU’AU 30 NOVEMBRE 2015

VISITE

THÉÂTRE

ANIMATION

«LES DÉCOUVERTES INÉDITES D’ANTOINE MAËS»

LES FABLES DE LA FONTAINE

BARQUES AU CHÂTEAU DE RAMBOUILLET

Théâtre au château de Rambouillet La Troupe du Crâne présentera son adaptation des célèbres Fables de La Fontaine « Mises en scène au château ! » dans la salle des marbres du château, pour le plaisir des grands comme des plus jeunes. La mise en scène est de Monique Font-Didion. Renseignements et réservations 01 34 83 00 25 rambouillet-reservation@monuments-nationaux.fr

DIMANCHE 27 SEPTEMBRE 2015 Visite sur l’histoire du domaine du Château de Rambouillet Antoine Maës, diplômé de l’Ecole du Louvre en muséologie et auteur d’un mémoire portant sur «L'ameublement du domaine de Rambouillet sous Louis XVI (1783-1792)», vous entraine sur les pas de Louis XVI et Marie-Antoinette au cours de visites singulières.

Résidence royale dès 1783, le domaine de Rambouillet a nettement bénéficié de l’intérêt du roi. Fin admirateur des arts et de la science, Louis XVI en fait un haut lieu d’expérimentation : tout d’abord par l’implantation d’une ferme expérimentale, mais également en faisant de Rambouillet l’une des plus importantes pépinières de France. La laiterie de la Reine : reconstitution intérieure d’un temple pastoral Visite de la Laiterie de la reine Départs de visite à 14h et 15h30 Durée des visites 1h Rendez-vous directement à la Laiterie de la reine Sur réservation uniquement rambouillet-reservation@monuments-nationaux.fr 01 34 83 00 25 Tarifs Plein tarif : 7 € Tarif réduit : 1,50 € (- de 26 ans sur présentation d’un justificatif) Paiement par espèces uniquement

ANIMATION

Disparues depuis des décennies, les barques de Rambouillet sont de retour dans le parc du château ! Un barnum au bord du grand canal, vous accueille pour découvrir les façettes cachées des jardins du château. En plus de la location de barques, des vélos, rosalies, karts ou voitures électriques... vous feront découvrir les jardins d'une autre façon. Pour toute location, merci de prendre un ticket à la caisse et de laisser une pièce d'identité avec photo en caution. Les locataires sont tenus de respecter le réglement et les conditions générales inscrites sur le ticket de location. Pour la location de barques, les locataires doivent, avant d'embarquer, avoir pris connaissance des consignes de sécurité et du plan des zones navigables. En semaine, tous les jours : de 13h à 19h En week end : de 10h à 19h http://www.rambouillet-tourisme.fr

DU 2 AU 11 OCTOBRE 2015 ANIMATION

CHANSO'TONE AU FÉMININ

LES 24 TOURS DE RAMBOUILLET 12e édition 80 véhicules d’avant-guerre Renaissance auto Rambouillet-Poigny est le plus ancien club rambolitain de voitures anciennes. Il a remis à l’honneur le Paris-Rambouillet (autos centenaires) en juin 2010, 2012 et 2014 et il organise tous les 2 ans Les 24 Tours de Rambouillet. Avec une expérience de plus de 20 ans dans l'organisation régulière de manifestations automobiles régionales, le club rambolitain organise sa 12e édition. Près de 80 véhicules antérieurs à 1945 (autos et motos) sont attendus pour cette 12e édition. Ils seront exposés place de la Libération et place Marie Roux à Rambouillet. Ils défileront une fois encore dans les rues de la ville. La plupart des très anciennes marques seront présentes : De Dion-Bouton, Delage, ClémentBayard, Aston Martin, Hotchkiss, Delahaye, Charron, Licorne, Amilcar, Renault, Citroën, Peugeot, Rochet-Schneider, Ford, … Cette manifestation sera l'occasion de nombreux jeux qui ponctueront le parcours, tel le jeu du pompon, le jeu de la bascule et celui du chamboule-tout. 10 h à 18 h - Accès libre et gratuit pour les visiteurs. Le Mans a ses «24 heures», Rambouillet a ses «24 tours autos» ! Informations grand public www.renaissanceauto.org

Le grand rendez-vous de la chanson française actuelle à Rambouillet, La Verrière et Saint-Arnoulten-Yvelines revient cette année pour une onzième édition avec une programmation au féminin. Autour de Lucie, Luce, Daguerre et Bertille, L, Karimouche, Klô Pelgag, La Maladroite, Clarika et Daphné joueront du 2 au 11 octobre à l'Usine à Chapeaux, au Scarabée et à la Maison Elsa Triolet - Aragon. www.usineachapeaux.com www.facebook.com/chansotone

n° 26 - octobre - novembre 2015

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EVADEZ-VOUS DU 2 AU 4 OCTOBRE 2015

DU 10 AU 11 OCTOBRE 2015

ANIMATION

ANIMATION ENFANTS

FESTIPHOTO

LA REINE JOUE À LA BERGÈRE !

Le Festiphoto de la forêt de Rambouillet organise la 4ème édition de son festival, qui a pour but de sensibiliser le public à une approche respectueuse de la faune sauvage en milieu naturel.

Vous pourrez alors découvrir une quarantaine d’expositions gratuites de photographie animalière et de paysages dans la ville de Rambouillet. En plus des différentes expositions, des conférences et projections viendront compléter le programme du festival présidé par son parrain Kaziras Kyriakos, qui présentera son exposition : African Dream. www.festiphoto-foret-rambouillet.org

DU 3 AU 4 OCTOBRE 2015 ANIMATION

EPICURIALE SALON GÉNÉRATION SÉNIORS Rendez-vous est donné aux séniors à Rambouillet pour s’informer, trouver des idées, préparer ou bien vivre sa retraite... Après le succès de l'édition 2014, le Salon Epicuriale revient ! Pour cette deuxième édition, le salon sera sous le signe des Baby Boomers. Ce salon Générations & Art de vivre se déclinera sous différents pôles de la vie quotidienne. Ce salon vous offre aussi un espace «thé dansant» et des conférences. Hippodrome de la Villeneuve rue du petit gril 78120 RAMBOUILLET Parking gratuit - Entrée 5 € Téléchargez votre entrée gratuite sur le site www.epicuriale-sgs.fr

SAMEDI 10 OCTOBRE 2015 THÉÂTRE

UNE ENVIE FOLLE Il s’appelle Jean Ferrand. Il est flic. Il vit avec Quentin Vernier, présentateur météo sur la chaine de télé NRJ12. Il se démène pour essayer de coincer le braqueur des BNP qui est en cavale. Ensemble nos deux tourtereaux décident d’avoir un enfant, et accueillent pour cela Juliette qui pourrait servir de mère porteuse si tout se passe comme ils l’ont prévu. Juliette a l’esprit libre, elle soigne des lépreux à Calcutta et semble s’intéresser aux êtres fragiles. Elle acceptera de rendre service à nos deux compères et c’est finalement avec Quentin qu’elle concevra l’enfant alors qu’on lui destinait Jean.

Peut être n’est-elle pas la mère Theresa que l’on pense et qu’elle pourrait bien avoir des choses à cacher. Une histoire à 100 à l’heure qui va entraîner les personnages dans une spirale incontrôlable et hilarante. “Une Envie Folle” qui va chambouler leurs vies pour le meilleur et surtout pour le rire. Avoir un enfant, c’est déjà pas facile mais quand on s’y met à trois, ça l’est encore moins ! Date et réservation : Samedi 10 octobre 2015 à 20h30 au Cratère à Saint-Arnoult-en-Yvelines Prix des places : 18 € et 12 € tarif réduit. Information au service animation de la mairie de Saint-Arnoult-en-Yvelines au 01 30 88 28 89 www.saintarnoultenyvelines.fr

DIMANCHE 11 OCTOBRE 2015 ANIMATION

FOIRE D'AUTOMNE Braderie commerciale, 40 brocanteurs professionnels, 200 stands de vide-grenier vous attendent de 8 h 00 à 18 h 00 en centre-ville, de la place Félix Faure à la place de la Libération. Une buvette et des stands de restauration seront aussi de la fête. Centre-ville de Rambouillet

n° 26 - octobre - novembre 2015

Le château de Rambouillet participe à la 17e édition de « Monument, jeu d’enfant », manifestation organisée par le Centre des monuments nationaux. A cette occasion, les enfants sont invités à remonter le temps au cours d’une visite costumée ponctuée d’activités ludiques. la reine Marie-Antoinette accueille tous les enfants en sa laiterie de Rambouillet, au coeur d’un univers champêtre et délicat ! Costumés en petits bergers et bergères, ils découvrent ce petit temple du lait et se prêtent volontiers aux jeux préférés de la reine. Au programme, une visite contée ponctuée d’activités ludiques et suivie d’une dégustation de l’un des mets favoris de Marie-Antoinette : le célèbre macaron. Départs de visite à 10h30, 14h30 et 15h45 Lieu de rendez-vous : Laiterie de la reine Sur réservation 01 34 83 00 25 rambouillet-reservation@monuments-nationaux.fr

DU 16 AU 18 OCTOBRE 2015 ANIMATION

RAMBOLI'VINS

Pour cette 5e édition, 35 vignerons représenteront 60/80 appellations dont : Alsace, Beaujolais, Bordelais, Bourgogne, Champagne, Cahors, Côtes du Rhône, Languedoc, centre et pays de Loire et whisky de la montagne de Reins également Italie, certains vignerons sont en bio ou en transition bio. 15 stands de gastronomie sont prévus... Parking gratuit et facilité pour enlever vos achats. Nocturne le vendredi de 18h à 21h 10h à 19 h le samedi et le dimanche adultes : 3 € et un verre dégustation offert. Téléchargez une invitation gratuite pour 2 personnes http://www.rambouillet-tourisme.fr/fr/agenda Hippodrome de la Villeneuve route du petit gril 78120 RAMBOUILLET

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EVADEZ-VOUS DU 17 OCT. AU 01 NOV. 2015

DU 28 AU 29 NOVEMBRE 2015

DU 5 AU 6 DECEMBRE 2015

ANIMATION

LA BERGERIE NATIONALE OUVRE SON RANCH !

MARCHÉ DE NOËL À BONNELLES

BOURSE AUX JOUETS MARCHÉ DE NOËL

Animation « Cowboy » : · « Yo ! Cowboy » : Jeux d’adresse, jeux au lasso, tir à la carabine ! · Au Cowboy chic : Etoile de shérif, moustaches, · Coup d’poker au Saloon : Rodéo sur le cheval mécanique, Dégustation du Whisky* du Cowboy (sans alcool), · Chercheur d’or : Recherche des pépites d’or du trappeur, · Le quinté du Cowboy : Course de cheval-balai ! Et tous les jours la parade de l’attaque de la diligence et le grand tir à la corde Horaires de la ferme : 14h-17h30 Horaires de l’animation « cowboys et indiens » : 14h-16h30 - Parking gratuit. Tarif : 6 €, 4 € de – de 3 à 12 ans, gratuit – de 3 ans. Tarif réduit pour toute personne déguisée en cowboys ou indiens. www.bergerie-nationale.educagri.fr

DU 6 AU 8 NOVEMBRE 2015 ANIMATION

GRAND MARCHÉ FERMIER PARI FERMIER

Découvrez les saveurs de nos provinces et rencontrez 110 producteurs fermiers venus de toute la France. Ils proposent une dégustation-vente dans un cadre exceptionnel. Nombreuses animations sur le thème du lait et des produits laitiers, l'élevage des poules et la production d'oeufs, promenades en calèche à chevaux et sulky tractés par des ânes, participation à la traite des chèvres et soins aux animaux... Bergerie nationale 78120 RAMBOUILLET 6 et 7 novembre 2015 de 10h00 à 19h00 Dimanche 8 novembre 2015 de 10h00 à 18h00 Fermeture des portes 1/2 avant la fin du marché www.parifermier.com

DU 11 AU 14 NOVEMBRE 2015 ANIMATION

FÊTE DE LA POMME 11 novembre - Ramassage dans un champ 9 h Ferme de Ronqueux BULLION 14 novembre - Broyage, pressage, jus… 14 h Place de la mairie BULLION

Salle polyvalente de Bonnelles

De 10 h à 18 h Maison du village Saint-Léger en Yvelines

DES SOIRÉES DÉDIÉES AUX ENFANTS DES SOIRÉES DÉDIÉES AUX ENFANTS Pendant la période d’Halloween, les fantômes du Château de Thoiry reprennent possession du domaine. Deux vampires, Lilith et Durga, guideront les petits aventuriers à la découverte des légendes du Parc. En suivant un parcours semé d’embûches au coeur de l’inquiétante bâtisse et dans les jardins, ils croiseront de nombreuses créatures étranges. S’approcher des insectes étonnants de l’Arche des petites bêtes, pénétrer dans la forêt hantée... il faudra du courage pour affronter les épreuves imaginées par les revenants ! Les jeunes intrépides seront récompensés à la fin de l’aventure par de gentilles sorcières qui partageront avec eux bonbons et soupe de potirons ! • Informations soirées Halloween enfants Les soirées des samedi 24, dimanche 25 et lundi 26 octobre 2015 - Durée 2h00 environ Tarifs : 21 € - Sur présentation du passeport annuel en cours de validité :19 € Sur réservation : 01 34 87 49 26 – chateau@thoiry.net

Crédits photographiques : © Arthus Boutin, Julie Platel /Parc et Château de Thoiry

Animation « Indien» : · « Yo ! Indien » : Tir à l’arc , · L’art du Sioux : Dessin de portrait d’indien au fusain ! · A l’Indien chic : Création de hache, d’amulette, de bandeau d’indien, · Le repas du guerrier : Dégustation de châtaignes grillées au feu, · Géronimo et Calamity Jane ! : Maquillage indien, · Bison futé : Recherche des animaux de la ferme grâce aux moulages d’empreintes…

40 exposants artisanat Samedi : 14 h à 18 h ; dimanche : 10 h à 18 h

DES SOIRÉES POUR LES PLUS GRANDS Cette année encore, pendant les soirées d’Halloween, les fantômes du Château de Thoiry reviendront à la vie et hanteront les couloirs de la vieille demeure pour tenter d’y faire de nouvelles victimes ! Regroupés en équipes, les participants de cette «Murder Party» devront affronter des personnages effrayants. Au cours de leurs déambulations nocturnes dans les immenses couloirs du château et dans l’obscurité des jardins, ils devront résoudre des énigmes et gagner des épreuves. En récoltant les bons indices et en évitant les pièges tendus par des spectres terrifiants, ils arriveront peut-être à découvrir l’identité du fantôme meurtrier… • Informations soirées Halloween adultes Les soirées des vendredi 30 octobre et samedi 31 octobre 2015 - Durée 2h30 environ Tarifs : 29 € - Sur présentation du passeport annuel en cours de validité : 26 €€ Sur réservation : 01 34 87 49 26 – chateau@thoiry.net DES ANIMATIONS SPÉCIALES POUR LES ANIMAUX ! Pour les animaux du Parc et Château de Thoiry, Halloween est aussi l’occasion d’animations exceptionnelles. Aussi les pandas roux, les primates ou encore les loutres d’Asie découvriront leurs repas servis dans d’originales «assiettes» faites de belles citrouilles fraîchement cueillies ! Du côté des carnivores, les petits suricates devront faire rouler les cucurbitacées «artistiquement» découpées par le personnel zoologique pour en faire tomber les vers de farine dont ils raffolent. Enfin, les lions devront également planter leurs crocs dans des citrouilles pour y découvrir un goûter composé de morceaux de viande.

Informations pratiques • Le Parc et Château de Thoiry est ouvert du samedi 14 février au mercredi 11 novembre 2015 • Tarifs Parc Animalier, Château et Jardins de Thoiry : Adultes : 30 € – Enfants (de 3 à 14 ans) : 23,70 €

• Informations, conditions des offres spéciales et horaires disponibles sur www.thoiry.net

n° 26 - octobre - novembre 2015

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VIE PRATIQUE L’INFORMATIQUE

Simplifiez-vous l’informatique ? Si vous êtes débutant, néophyte ou si vous faites partie des seniors qui ne sont pas nés avec l’ordinateur, vous avez probablement vécu une expérience malheureuse lors de l’achat d’un ordinateur. Arrivé à la maison, le résultat n’était pas à la hauteur…, difficultés pour communiquer avec le service après-vente en ligne… En boutique, près de chez vous, vous pourrez obtenir des conseils personnalisés et être dépanné, soit en magasin ou à domicile. De plus, chez Simtech Informatique à Bonneval, vous avez la possibilité de vous familiariser et découvrir le fonctionnement de l’ordinateur avant un achat définitif. Vente et installation de matériel informatique

Monsieur Simonin, dirigeant de la société SimtechInformatique depuis 2005 et technicien de formation depuis plus de 30 ans, saura vous conseiller en fonction de vos besoins soit sur l’achat d’un ordinateur standard ou d’un matériel sur-mesure conçu de toutes pièces en atelier selon l’usage de l’ordinateur.

Dépannage et maintenance informatique

Cette société peut s’occuper du dépannage, à domicile, en boutique ou par téléphone, de la mise à jour de votre réseau et de la maintenance. «Votre ordinateur, c’est comme une voiture, il

nécessite des entretiens réguliers pour le maintien en bon état de fonctionnement». Lors de cette révision, la protection anti-virus de votre matériel informatique est contrôlée et éventuellement mise à jour…

Formation

Chez Simtech-Informatique, les formations sont plutôt destinées à des personnes débutant dans l’informatique : • prise en main de logiciel de bureautique, • apprentissage du système d’exploitation et de l’utilisation de l’ordinateur pour découvrir Internet et ses possibilités. L’informatique n’aura plus de secret pour vous !

FORMATION INTERNET POUR LES SENIORS Les formations Internet adaptées aux seniors et dispensées chez Simtech Informatique ont pour objectif de leur permettre de : - communiquer avec la famille et les amis, - retrouver des amis - s’informer sur les événements locaux (journal en ligne, brocante…) - consulter les comptes en ligne (banque…) - envoyer des photos - préparer des voyages - consulter la météo…

Simtech Informatique Patrick Simonin

Création de votre ordinateur dans notre atelier selon vos besoins actuels ou futurs.

Point n de connexio à Internet

Nouveauté : photocopies laser A4 ou A3 – reliures

Tél. 02 37 96 20 46

• Dépannage à domicile ou dans notre magasin. • Suivi de la maintenance de vos ordinateurs (nettoyages poussière et logiciel, mise à jour). • Formation

Ordinateurs MSI - GIGABYTE Imprimantes CANON - BROThER (suivi des cartouches)

6 rue de la Grève • 28800 BONNEVAL • Tél. 02 37 96 20 46

www.simtech-informatique.fr

n° 26 - octobre - novembre 2015

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Claudine Coiffure

BIEN-ÊTRE

SE SOIGNER AUTREMENT

Les solutions naturelles pour prévenir et accompagner le cancer du sein

h O M M E S - F E M M E S - E N FA N T S

PROThÈSES

Le docteur Bérengère Arnal-Morvan et la journaliste santé Martine Laganier ont réuni dans cet ouvrage accessible et exhaustif l’ensemble des conseils et ordonnances à suivre au quotidien pour prévenir ou apprendre à vivre avec le cancer du sein. Elles aident les lectrices à : • adopter une hygiène de vie saine, • se retrouver dans les médecines complémentaires et les meilleures solutions naturelles, • accompagner et mieux vivre l’après-cancer du sein.

Grâce à l’homéopathie, à l’aromathérapie, à la phytothérapie et à l’oligothérapie, les symptômes douloureux dus aux traitements seront atténués. Témoignagnes à l’appui, ce livre est un allié vers la guérison.

Au programme : 1re partie : la prévention : mode de vie anticancer La physiologie du cancer du sein, le dépistage et le dignostic avant la chirurgie, l’alimentation, agir sur son environnement quotidien, faire de l’exercice avant, pendant et après le cancer du sein, gérer son temps et son stress, bien choisir ses médicaments...

2e partie : accompagner les traitements L’alimentation santé, la phytothérapie, l’aromathérapie, l’homéopathie, l’oligothérapie, les autres médecines complémentaires, travailler son mental pendant la maladie, la sexualité, les associations, etc.

CAPILLAIRES

Le choix d’une prothèse capillaire est important, se rapprocher d’un coiffeur est essentiel “Je vous conseille de prendre rendez-vous au salon dès l’annonce du traitement de façon à pouvoir personnaliser la perruque selon votre coiffure initiale et à choisir la teinte la plus proche de votre coloration naturelle”

02 37 45 55 43

Claudine Dubois

13 avenue du 15 août 28200 MARBOUÉ

EXTRAIT “Alimentation et cancer, ce que l’on sait • L’alcool : le lien entre la consommation d’alcool et le cancer du sein est désormais bien établi. L’éthanol modifie le métabolisme des œstrogènes.... Dès un verre par jour (tous alcools confondus, y compris vin et bière), le risque est présent et devient très significatif au-delà de trois verres par jour (+ 30 %)...

• Les graisses : des études ont montré que le surpoids accroît le risque de cancer du sein, surtout si les cellules adipeuses qui fabriquent des œstrogènes,... sont réparties selon un modèle dit androïde (graisse autour de la taille)... Par ailleurs, selon une étude récente de l’Inserm et de l’Institut Gustave Roussy, il est établi que les acides gras trans, ces graisses d’origine industrielle contenues dans de nombreux aliments (plats préparés...), augmentent le risque de développer une tumeur mammaire”.... Le docteur Bérengère Arnal-Morvan est gynécologue-obstétricienne et phytothérapeute. Elle est fondatrice de l’association “Au sein des femmes”, dédiée à la prévention et à l’accompagnement du cancer du sein. Martine Laganier a longtemps œuvré pour la liberté et les droits des femmes dans le domaine de la santé. elle a été journaliste pendant trente ans à AlternativeSanté, mensuel de défense et d’information des consommateurs de soins médicaux. 184 pages - 12,90 € Editions Eyrolles

L’accueil se fait à l’espace de discrétion du salon

• Agréé Sécurité Sociale, réseau ONCO 28, • Accueil des clients sur rendez-vous, • Grand choix de perruques anti-glisse, • Perruque ajustée et retouchée, • Nuancier de teintes, • Accompagnement et conseils personnalisés gratuits jusqu’à la repousse des cheveux, • Possibilité de déplacement à domicile.

n° 26 - octobre - novembre 2015

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BIEN-ÊTRE L’ÉPUISEMENT, QU’EST-CE-QUE C’EST ? J’arrête de m’épuiser !

État d’épuisement avancé, le burn-out concerne un nombre croissant de personnes. Marlène Schiappa, fondatrice du réseau et blog “Maman travaille”, a réussi à surmonter l’épuisement et à concilier vie professionnelle et vie personnelle. Elle en a tiré un programme de 21 jours accessible à tous pour aider les lecteurs à relâcher la pression et à reprendre le dessus. Cédric Brugière, expert en management de carrières, apporte un éclairage professionnel pour permettre de s’épanouir sans y laisser la santé. Au programme : agir sur les sources internes de l’épuisement, reprendre la main sur son environnement professionnel et personnel, et enfin, s’entourer des bonnes personnes et retrouver sa vitalité. Grâce aux nombreux exercices et tests, aux conseils avisés des auteurs, et à la batterie à colorier pour suivre les progrès, c’est l’ouvrage indispensable à lire pour recharger les batteries et retrouver toute son énergie ! LE BURN-OUT NE PASSERA PAS PAR MOI ! • J’écoute (vraiment) mes besoins • J’apprends à déléguer • J’arrête de culpabiliser • J’apprends à dire non • Je recharge mes batteries

Extrait “On peut dormir dix heures par nuit et être épuisé. On peut crouler sous le travail sans être épuisé. Ce n’est pas ce que l’on fait qui nous épuise, c’est la façon dont on le fait, et la façon dont on le perçoit. On peut être épuisé par une dépression sans sortir de son lit. On peut être épuisé par un déséquilibre entre les contraintes et les plaisirs de la vie. On peut être épuisé par une quête inaccessible de perfection, jeunesse, beauté, performance, réactivité, perpétuel examen de conscience, parce que l’on se confond avec ce “moi idéal” que l’on s’est créé. On peut être épuisé parce que l’on a oublié de lâcher prise et parce que notre société ne sait plus faire de place à ceux ou celles qu’elle considère “non productifs”, même pour quelques jours.”

Les auteurs Fondatrice de “Maman travaille”, Marlène Shiappa milite auprès des pouvoirs publics pour améliorer l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. Elle anime des conférences ateliers sur la prévention de l’épuisement. Elle a publié plusieurs ouvrages, dont le best-seller Les 200 astuces de Maman travaille et Pas plus de quatre heures de sommeil. Mère de deux enfants, elle est adjointe au Maire du Mans. Cédric Bruguière est manager carrières. Spécialiste du développement des compétences, il a publié de nombreuses fiches conseils et chroniques pour des ouvrages et médias spécialisés. 230 pages - 11,90 € - Editions Eyrolles

Journée Européenne de la Dépression en octobre 2015 "Dépression liée au travail et Burn-out»

Pour la 12e Journée Européenne de la Dépression (JED 2015) qui aura lieu en octobre à Paris et dans toute la France, l'Association FranceDépression a choisi de sensibiliser le grand public à la dépression liée au travail et au syndrome d'épuisement professionnel, plus connu sous le terme de Burn-out. La souffrance psychique liée au travail, en constante augmentation ces dernières années, atteindrait aujourd'hui près de 480 000 salariés en France (étude INVS 2015) et la fréquence des troubles associés augmente avec l'âge.

L'événement est soutenu par le Ministère des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes, la Mairie de Paris et la Cité de la Santé.

Sous le Haut Patronage de Jean-Paul Delevoye, Président du Conseil économique, social et environnemental, du 1er au 10 octobre 2015, des événements gratuits, ouverts à tous et animés par des experts seront organisés à Paris et dans 11 villes de France : Auxerre, Bordeaux, Dijon, Grenoble, Lorient, Nancy, Poitiers, Rouen, Quimperlé, Strasbourg et Toulouse, afin d'éclairer le grand public

n° 26 - octobre - novembre 2015

sur cette thématique "Dépression liée au travail et Burn-out", qui intrigue et interroge. À Paris, une conférence-débat aura lieu le vendredi 9 octobre à partir de 14h00 au Palais du Luxembourg

Toutes ces manifestations sont gratuites et ouvertes à tous. Inscription sur le site de l'association : www.france-depression.org/inscription-jed-2015/

France-Dépression est une association loi 1901 sans but lucratif, agréée par le Ministère de la Santé. www.france-depression.org

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BIEN-ÊTRE RELAXATION

Une rentrée sans se stresser Le bruit des vagues ou le chant des cigales a laissé place à l’agitation. Maintenant, le rythme du travail et les contraintes succèdent au doux tic-tac de notre horloge biologique qui tournait au ralenti. Comment conserver les bienfaits des vacances et aborder la rentrée calme et détendu ? Il faut bien constater que la période estivale est une des plus favorables au lâcher-prise qui permet une bonne circulation de notre énergie. Passer sans transition à des activités intenses peut se révéler perturbant pour notre organisme en s’accompagnant le plus souvent de comportements préjudiciables à notre bien-être : repas pris sur le pouce, course contre le temps, manque de sommeil, impatience, anxiété, etc. Alors, la parenthèse-vacances avec ses bénéfices-santé est l’occasion de prendre conscience de la nécessité d’organiser des pauses au milieu de nos activités.

La pause anti-stress

TRAITEMENTS D’ATTAQUE

Jean-Jacques Burah MAGNÉTISEUR

Pour faire face à la pression et au rythme effréné de la vie moderne, les thérapies dites brèves comme l’hypnose et la sophrologie ont un certain succès. Des traitements qui favorisent la gestion des émotions et de tous les troubles liés aux angoisses. Mais il est bien établi aujourd’hui que le stress est responsable d’une grande partie de nos problèmes physiques. Pour diminuer l’impact du stress sur le corps, une séance de magnétisme peut se révéler une solution particulièrement efficace par ses vertus relaxantes et son action en profondeur. L’avantage du magnétisme en tant que thérapie énergétique c’est qu’il permet à la fois de soulager les tensions et les douleurs mais aussi d’agir à titre préventif sur l’équilibre général en rendant le corps et le mental moins vulnérables.

Je vous reçois sur rendez-vous à mon cabinet

07 85 78 39 50

Vive la sieste !

D’après bon nombre de thérapeutes, il serait souhaitable de se ménager une sorte de rendez-vous quotidien avec soi-même sous forme de relaxation ou de méditation, voire même de sieste au milieu de la journée (encadré). Mais qui dit relaxation dit respiration. Dans l’éventail des exercices de respiration anti-stress, il en est un qui consiste à fermer les yeux dix minutes et à observer le mouvement de sa respiration, calmement, sans faire d’effort particulier puis, mentalement, à synchroniser son souffle avec le va et vient de vagues imaginaires au bord d’une plage. Bénéfice quasi instantané : relâchement musculaire, respiration profonde, sentiment de sérénité totale. À essayer sans modération pour avoir l’impression de repartir en vacances en un clin d’œil !

prises reconnaissent De plus en plus d’entre ieste au travail ne la ro-s mic ne d’u its nfa les bie perte de temps. une me com considérant plus mettrait de metper s Au contraire, la sieste nou ions pas que ubl N’o s. ble dou es tre les bouché stoire nous l’Hi de es nag trois grands person la sieste ant pratiqu ont montré l’exemple en rchill et Chu ston Win n, oléo Nap régulièrement : Léonard de Vinci… e: Bienfaits d’une micro-siest - récupération - réduction du stress - meilleure concentration ativité - augmentation de la cré ccidents du travail. d’a ues risq des - diminution

Mon cours de relaxation. Auteur Carole Serrat.

Vivez pleinement votre vie, ne la subissez plus ! Une méthode complète de relaxation active qui permet de développer ses ressources antistress et d'agir en confiance dans les différents domaines de la vie : le travail, les enfants, l'argent, les transports... Un livre qui vous aide à démonter vos mécanismes de stress interne et à vous relaxer en profondeur. Editions Marabout. Prix : 15,90 €

NOUVELLE ADRESSE

58 av. du Maréchal Maunoury 28000 Chartres

Le magnétisme pour aller mieux Convient à tous : adultes, enfants, sportifs… Ne remplace pas la consultation médicale

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n° 26 - octobre - novembre 2015

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MODE AUTOMNE-HIVER 2015 - 2016 LES TENDANCES

Que porterons-nous cet hiver ? es tendances de l’automne-hiver 2015-2016 sont assez claires et très variées, elles reflètent les multiples facettes de la femme d’aujourd’hui en célébrant le style personnel avant tout !

Prenez une veste de blazer ou un manteau droit minimaliste et portez-le sur un chemisier, un joli pull ou une petite robe. Vous avez le look de la saison. Pour celles qui préfèrent, vous pouvez adopter la ceinture par-dessus un manteau, une veste oversize ou une robe très féminine, on souligne sa taille avec une belle ceinture !

PRÊT-À-PORTER FÉMININ & MASCULIN

• La fourrure, qu’elle soit vraie ou fausse se décline sous toutes ses formes : blousons courts, manteaux XXL, écharpes pop, manchons et gilet long sans manches. Il est impossible de lui résister. Elle reste la pièce forte du dressing. • La laine mouton travaillée surtout sous la forme de gilet apporte un esprit années 70 à notre look. • La maille est plus que jamais au cœur du vestiaire féminin cette saison. • Le velours, non le velours n’est pas ringard. Version lisse pour cette nouvelle percée hivernale.

ÉLÉONORA AMADEI - LÉO GUY PAUSE CAFÉ - PETIT BAIGNEUR ALANRED - MAMATAYOE LESLIE MONTE CARLO FILIPINE LANOYA - OLIVIER PhILIPS ouvrir de JEAN ChATEL Venez déc marques s BENSON ET ChERRY nouvelle es CÔTÉ MER masculin

Et puis il y a l’alliance du noir et blanc qui fait toujours son effet en hiver.

P R Ê T- À - P O R T E R F É M I N I N E T M A S C U L I N

la collection ir r v u o c é d z e n Ve 2015 automne-hiver

LES MATIÈRES TENDANCES • Le cuir prend des airs modernes et féminins. Il vit avec son temps et s’impose à travers les générations, comme une matière incontournable. Il ne se contente plus du noir, il s’essaye au kaki ou au rouge. • Le daim sera partout sur les jupes, sur les vestes, sur les manteaux de l’hiver, sur les chaussures et sur les sacs à main.

Mardi au samedi 9h30 - 12h30 / 14h30 - 19h15 Dimanche matin 10h00 - 12h00

3 rue de l’église 28240 LA LOUPE www.achat-28.com/assurement-femme Tél. 02 37 52 24 11

On s’emmitoufle sous des cols cheminée enveloppants et féminins. Fini le col roulé, désormais on porte nos pulls avec des encolures plus larges et aérées. Le manteau “oversize” s’impose encore cette année. Nos manteaux se transforment en pièces conforts et élégantes pour un hiver au top !

Taille 38 à 52

FASHION - KELLY

Taille 38 à 54

Cette boutique est une affaire de famille où l’on se succède de mère en fille depuis plusieurs générations. Depuis 1992, Catherine continue à embellir votre silhouette avec des marques qui combinent l’élégance et le détail des belles matières.

MOURA - RABE - DANEVA ROSLAINE - Collants GERBE Lignes raffinées pour femmes et hommes Gamme sportwear

Horaires d’ouverture du mardi au samedi 9h30 - 12h 14h30 - 19h Fermé le lundi

16 rue Saint-Pierre 28100 DREUX • Tél. 02 37 42 07 76 16

n° 26 - octobre - novembre 2015

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BEAUTÉ SOIN VISAGE “AGE SUMMUM”

Gommer les signes de l’âge Sandrine Pinto, esthéticienne de l’institut “Au Cœur de la Beauté” à Luray vous propose le soin AGE SUMMUM. Créé par Guinot, ce soin anti-âge agit à tous les niveaux de l’épiderme et du derme pour gommer l’ensemble des signes de l’âge.

LES SIGNES DE L’ÂGE

Avec le temps, la fatigue, le soleil ou une “mauvaise” hygiène de vie, la peau se marque de différents signes de l’âge :

• Les rides et ridules

- épiderme fin - jonction dermo-épidermique affaissée par l’appauvrissement en fibres de soutien.

• La perte de fermeté

- diminution de la présence des fibres de soutien (collagène et élastine).

• La perte d’éclat

- accumulation de cellules mortes à la surface de la peau qui ternissent le teint.

• Les taches pigmentaires

- dérèglement du mécanisme de production et de répartition de la mélanine provoquant une hyperpigmentation localisée.

SOIN EN 4 PhASES

1 - Gommage “Dermabrasion” Pour lisser la surface de la peau.

sur mon soin visage

2 - Sérum Anti-âge Régénérant

GUINOT*

Pour activer la régénération cellulaire et atténuer les taches pigmentaires.

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3 - Modelage Anti-âge

jusqu’au 30.11.2015 une seule fois

Pour raffermir les tissus du visage et redonner à la peau une nouvelle tonicité. Pour redonner l’éclat de la jeunesse.

du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00 - le samedi de 9h00 à 16h00 FACILITÉ DE PARKING

* sur le soin cabine “Age Summum” ** sur le soin cabine “Age Summum” et 1 produit spécifique pour des résultats durables

4 - Masque Eclat Anti-âge

• Soin du visage et du corps • Rehaussement de cils • Épilation cire jetable • Soins des mains et des pieds • Cabine UV - Sauna

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Sur présentation du coupon à l’Institut “Au Cœur de la Beauté” à Luray.

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15 rue Pasteur 28500 LURAY

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n° 26 - octobre - novembre 2015

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RESTAURANT & GASTRONOMIE LA SEMAINE GOURMANDE EN EURE-ET-LOIR

La cuisine traditionnelle est mise à l’honneur la 9ème édition de la Semaine Gourmande en Eure-et-Loir se déroulera du samedi 10 au dimanche 18 octobre 2015. La Semaine Gourmande a été créée en 2007 à l'initiative de l'Association des cuisiniers et maîtres restaurateurs d'Eure-et-Loir. L'objectif de cette action est de soutenir les restaurateurs afin de valoriser leurs savoir-faire et leurs compétences.

Les restaurateurs participants s'engagent à respecter une charte de qualité : Mettre en valeur une cuisine traditionnelle de qualité, élaborer la cuisine au sein de l'établissement afin de promouvoir le savoir-faire des Chefs de notre département, utiliser des produits frais et de préférence d'Eure-etLoir et valoriser le vignoble régional tout au long de l'année, créer un menu tout compris (apéritif, repas, boisson, café) à un prix attractif, le proposer midi et soir même le week-end et l'afficher/l'intégrer dans la carte des menus, proposer un menu "Gourmet en herbe" pour les moins de 12 ans, offrir un bon d'achat d'une valeur de 50 € à valoir dans son restaurant.

Un jeu concours sera organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie d’Eure-et-Loir, l’UMIH 28 et l’Association des Cuisiniers Restaurateurs de Métier d’Eure-et-Loir pour offrir un 1er prix d’une valeur de 150 € et autant de bons d’achat de 50 € que de restaurateurs participants. Un tirage au sort sera effectué et déterminera les gagnants de ces bons d’achat. Lors de la semaine Gourmande qui a eu lieu du 11 au 19 octobre 2014, 2 700 menus ont été servis par 31 restaurateurs

Informations www.lasemainegourmande.fr

LISTE DES RESTAURANTS PARTICIPANTS EN 2015 AUX TROIS PASTOUREAUX 31 rue André Gillet 28200 CHÂTEAUDUN Tél. 02 37 45 74 40 L’ASCALIER 9 place Dauphin 28160 BROU Tél. 02 37 96 05 52

A L’ECUME 28 rue du Grand-Faubourg 28000 CHARTRES Tél. 02 37 21 90 71 AUBERGE AUX QUATRE VENTS 1 place Vauvillier 28130 SAINT PIAT Tél. 02 37 32 32 53

AUBERGE DE LA VALLÉE VERTE 6 rue Lucien dupuis 28500 VERNOUILLET Tél. 02 37 46 04 04

Menu de saison

TOUT COMPRIS (apéritif et verres de vin)

Plateau de fruits de mer

Menu réception TOUTE L’ANNÉE

TOUT COMPRIS

(repas et réunion de famille, anniversaire)

à partir de 39 €

Menu spécial (club ou groupe)

2 salles de restaurant en rez-de-chaussée n Salon privé (20 couverts) n Salle de réception (70 couverts) n Table pour 10 personnes n Salle de séminaire

n° 26 - octobre - novembre 2015

25 rue Jean Moulin 28170 Châteauneuf-en-Thymerais

Tél. 02 37 51 69 59 www.relais-aligre.fr

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AUBERGE DE SANDARVILLE 14 rue Sente aux Prêtres 28120 SANDARVILLE Tél. 02 37 25 33 18

AUBERGE L’ESCAPADE 1 pl. du Dr Charles Jouve ST GEMME MORONVAL Tél. 02 37 43 72 05 L'hIBISCUS (LE QUAI FLEURI) 15 rue Texier Gallas 28150 VOVES Tél. 02 37 99 15 15

LA COUR (LE GRAND MONARQUE) 22 place des Épars 28000 CHARTRES Tél. 02 37 36 34 18 LA GOURMANDISE 2 place de la Gare 28240 LA LOUPE Tél. 02 37 29 04 08 LA PARENThESE 10 place de l’Église 28300 JOUY Tél. 09 67 25 41 26

LE BERGERAC 15 rue de Chartres 28630 MORANCEZ Tél. 02 37 35 04 38

LE BISTROT DE LA CAThÉDRALE 1 cloître Notre-Dame 28000 CHARTRES Tél. 02 37 36 59 60

LE BOEUF COURONNÉ (L’AMPhITRYON) 15 place Chatelet 28000 CHARTRES Tél. 02 37 18 06 06 LE CLEO 5 rue de l’Orme de Sours 28600 LUISANT Tél. 02 37 33 06 12

RESTAURANT & GASTRONOMIE

LE RELAIS D’ALIGRE 25 rue Jean-Moulin CHÂTEAUNEUF-EN-THYMERAIS Tél. 02 37 51 69 59 LE RELAIS DU ChATEAU 11 place Aristide Briand 28130 MAINTENON Tél. 02 37 27 11 11

LE THYMERAIS CRÊPERIE • RESTAURANT • CAFÉ • SALON DE ThÉ

Un large choix de véritables galettes de sarrazin à la farine de blé noir biologique de Bretagne, des crêpes dessert gourmandes, des coupes glacées, du cidre pression ou cidre fermier artisanal en bouteille. Une cuisine selon les produits de saison du marché et des producteurs locaux. Le tout servi sur place ou à emporter.

LE SAINT-PIERRE 19 rue de Sénarmont 28100 DREUX Tél. 02 37 46 47 00

LE TRIPOT 11 place Jean-Moulin 28000 CHARTRES Tél. 02 37 36 60 11

Réservation au 09 53 74 94 60

LE VALLON DE ChERISY 12 rue de Paris 28500 CHERISY Tél. 02 37 43 70 08

LE VILLAGEOIS 15 place Maurice Deschamps 28170 FAVIERES Tél. 02 37 51 05 40 LES FEUILLANTINES 4 rue du Bourg 28000 CHARTRES Tél. 02 37 30 22 21

Menu à l’ardoi se à 12,50 €

O CINQ SENS 126 route de Crécy 28500 VERNOUILLET Tél. 02 37 46 11 15

(entrée - plat

O TIRE BOUChON 12 rue du Lait 28000 CHARTRES Tél. 02 37 28 22 97

- dessert)

PLAT DU JOUR 9,00 € Menu enfant 7,50 €

Lundi - mardi - mercredi 10h - 15h et 18h - 21h30 Jeudi - vendredi - samedi 10h - 21h30 Dimanche 10h - 15h

Axe Chartres - Verneuil-sur-Avre

43 rue Jean-Moulin 28170 CHÂTEAUNEUF-EN-THYMERAIS

RESTAURANT

Le Bergerac Laurence et Rudy CARNIS sont vos hôtes à 5 minutes de Chartres et vous ouvrent leurs portes pour vous faire partager un moment gourmand entre amis ou en famille

MENU À 14,50 € TTC

le midi (du mardi au samedi) Entrée - plat - fromage - dessert

LE PLAT DU JOUR À 9,50 € TTC

Restaurant gastronomique à Margon tes au 2 fourchet

Dès le 1 er n découvre ovembre z notre m enu de fin d’a nnée en ligne

SOIRÉES À THÈMES • REPAS DE GROUPES

Aux confins du Perche, ce lieu convivial bien connu pour sa cuisine traditionnelle raffinée est tenu par Sylvie et Joël Trémeaux. L’accueil y est très courtois.

MENUS GASTRONOMIQUES

Le Chef décline sa carte au rythme des saisons. On vous conseille les spécialités de la maison : cocotte de foie gras mi-cuit, tête de veau sauce ravigote... Une adresse qui saura ravir vos papilles, à coup sûr !

Parmi les suggestions

Le Crumble de Saint Jacques et gambas sur lit de poireaux fondants, Brochette de homard, gambas et Saint Jacques au lard, légumes grillés à la Provençale, Millefeuille de framboises à la crème légère, coulis de fruits de saison ...

OFFREZ UN BON CADEAU (menu gastronomique à 48 € TTC tout compris) Vos invités réservent à la date de leur choix et choisissent leur repas sur place (dans toute la carte gastronomique)

lin

guide Miche

Entrée - plat - fromage ou dessert 15,90€ (du mardi au samedi midi et le jeudi soir et vendredi soir)

Carte et menus de 26,60 € à 45,70€

15 rue de Chartres 28630 MORANCEZ

www.restaurant-lebergerac.com

Tél. 02 37 35 04 38

(tous les jours midi et soir)

• Établissement de 80 couverts, • Une salle privée pour vos réceptions du midi et du soir, • Accessible aux handicapés. Ouvert du mardi au dimanche midi sauf mardi soir et mercredi soir

20 avenue de Paris 28400 MARGON

Tél. 02 37 52 19 03

www.lalambic-margon.fr n° 26 - octobre - novembre 2015

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RESTAURANT & GASTRONOMIE LES ATELIERS GOURMANDS DE L’OFFICE DU TOURISME DE CHARTRES

Escale Au

OT Chartres Mathieu anglada

Un rendez-vous pour les adultes

Portugal

Atelier programmé à 14h30, réalisé avec un artisan chartrain, dans le cadre prestigieux de la Maison du Saumon. Samedi 3 octobre : Paris Brest

Samedi 7 novembre : macaron chocolat fruits rouges Samedi 5 décembre : Bûche de Noël Informations pratiques : Durée : 2h à 2h30 Tarif : 23,90 € Atelier de 30 personnes maximum.

mais aussi pour les enfants en partenariat avec Chérie FM Atelier programmé à 14h30

Mercredi 21 octobre : Fondant au chocolat, cœur pâte à tartiner aux noisettes Mercredi 28 octobre : Petite génoise confiture et chocolat croquant NOUVEAUTÉ Mercredi 30 décembre : Cochelin

Informations pratiques : Durée : 1h15 à 1h30 Tarif : 17,00 € / Enfant de 5 à 12 ans Accompagnateur ( non obligatoire) 18 € Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme (Maison du Saumon), au 02 37 18 26 23 ou 24 ou par e-mail à resa@otchartres.fr www.chartres-tourisme.fr

Possibilité également de programmer un atelier privé sur demande.

Un lieu unique à Chartres où vous pourrez faire vos provisions de spécialités portugaises et plats à emporter concoctés sur place. Dans le rayon épicerie de nombreux produits sauront réveiller vos papilles et faire voyager vos sens. C’est avec passion que Alice et Armindo vous feront découvrir ou redécouvrir une institution de la cuisine portugaise la «Churrasqueira», le poulet coupé en deux, mariné et grillé au feu de bois. D’autres grillades à emporter accompagnées de pommes de terre cuites à la braise sont proposées : saucisses, poitrine, travers de porc… et sur commande le fameux cochon de lait grillé. Au rayon frais, olives, charcuterie (tête, jarret, pieds de porc fumé, chorizo…) et fromages sont à l’honneur. Sans oublier la morue séchée.

Du côté de l’épicerie, un grand choix de conserves, pâtes, légumes secs, gâteaux, vins et alcools, en provenance du Portugal.

Vous ne partirez pas sans être attirés par la douce odeur des«Pasteis de Nata», traditionnelles tartelettes à la crème qui vous rappeleront votre voyage à Lisbonne et plus particulièrement le quartier Belém, d’où est parti Vasco de Gama en route pour les Indes en 1497…

Cette parenthèse historique fermée, laissezvous tenter par cette gourmandise qui peut se déguster tiède. À très vite !

NOS hORAIRES

Escale Au

Portugal

Spécialités Portugaises et plats à emporter

Mardi et mercredi 9h30 - 14h et 16h - 19h Jeudi et vendredi 9h30 - 14h et 16h - 20h Samedi 9h30 - 20h Dimanche 9h30 - 14h

LIVRAISON ASSURÉE

9 rue Charles Coulombs 28000 CHARTRES Tél. 02 36 67 25 51 • www.escaleauportugal.fr

n° 26 - octobre - novembre 2015

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MAISON & DÉCORATION LE CANAPÉ

Une adresse pour embellir son salon à un prix accessible ! C’est en janvier 2015 que le «Magasin jaune», route nationale 10 à hauteur de Bonneval, a été repris par Aurélie Bouchereau. La tête pleine d’idées, elle a su, en quelques mois, recréer des ambiances inspirantes pour permettre à ses clients de choisir le canapé idéal, trouver des solutions déco pour meubler ou relooker leur salon. Découverte de «La Maison du Salon». Idée n° 1 : trouver le canapé idéal à un prix accessible

Les maîtres-mots de Aurélie sont : confort, qualité, design et prix. Pour ce faire, elle a séletionné des fabrications de canapés modulables. Chaque structure de canapé dispose d’une fiche technique ce qui lui permet de vous accompagner dans la composition de votre canapé en fonction de la place dont vous disposez et de vos goûts. Il ne vous restera plus qu’à choisir la matière (soit le tissu, l’imitation cuir ou le cuir), le coloris et, en option, la relaxation électrique. Afin de vous faire profiter de prix très confortables, la commande de votre article est passée directement au fabricant.

Idée n° 2 : adopter le tapis qui apporte une note de charme à votre pièce

La Maison du Salon vous offre un grand choix de tapis de composition et de couleurs différentes. Du format standard aux dimensions personnalisées, vous pouvez choisir la finition du tapis.

Idée n° 3 : faire la part belle aux petits meubles et accessoires de décoration pour dynamiser votre intérieur

Une large sélection de tables basses, meubles télé, consoles, fauteuils, sièges, poufs, lampes Luzzi, miroirs, tableaux, bougies Durance… vous permet de jouer avec les objets, mixer les styles et les matières… : recréer une ambiance personnalisée grâce à la déco. Une visite s’impose !

Fabriqué dans les ateliers d’une entreprise familiale de l’Aveyron, ces têtes de lit répondent à une demande de décoration du lit qui soit originale, créative et économique. Vous pourrez donc créer la tête de lit sur-mesure avec fixation sur le sommier grâce à un kaléidoscope d’une centaine de tissus et vinyls.

TÊTE DE LIT FILOLIT

Gamme complète de Mateflex : sommiers, matelas sur-mesure, literie motorisée.

LITERIE DE FABRICATION FRANÇAISE

Ouvert de 10h à 12h et de 14h à 19h Fermé le mercredi et le dimanche

RN 10 - 28800 BONNEVAL Tél. 02 37 96 68 65 facebook.com/lamaisondusalon

n° 26 - octobre - novembre 2015

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HABITAT LA MENTION “RGE”

Choisir un professionnel RGE Vous souhaitez réaliser des travaux de qualité, améliorant l’efficacité énergétique de votre logement ? La mention RGE vous permet d’identifier des professionnels compétents. Pour vos travaux d’économie d’énergie

La mention RGE concerne des entreprises intervenant dans : • l’installation d’équipements utilisant les énergies renouvelables (bois énergie, solaire thermique et photovoltaïque, pompes à chaleur) ; • les travaux d’efficacité énergétique dans le neuf ou en rénovation (isolation, fermetures, chauffage, ventilation…), réalisés de façon isolée ou dans le cadre de bouquets de travaux ou d’amélioration globale de la performance énergétique.

Des garanties pour vos travaux

Les organismes délivrant la mention RGE vérifient que l’entreprise a souscrit à des assurances travaux et responsabilité civile ; assure la fourniture et la pose des équipements et dispose de moyens humains et matériels nécessaires pour le faire ; possède déjà des références dans les domaines concernés ; qu’elle est pourvue d’au moins un responsable technique de chantier qui a suivi des

formations obligatoires dans le domaine de l’efficacité énergétique et/ou des énergies renouvelables ; aura au moins un de ses chantiers contrôlé.

Le non-respect de ces critères peut entraîner la suspension ou le retrait de la qualification détenue par l’entreprise. En cas de dysfonctionnement d'une installation, vous pouvez saisir l'organisme de qualification du professionnel :

Céquami : cequami@cequami.fr Certibat : www.certibat.fr/page/engagements Qualibat : www.travaux.qualibat.com/reclamations Qualit'enr : reclamation@qualit-enr.org Qualifelec : courrier à adresser à Qualifélec, secrétariat général - 100,59, rue Lemercier 75017 Paris

UNE EXIGENCE POUR BÉNÉFICIER DE CERTAINES AIDES FINANCIÈRES Depuis le 1er septembre 2014, vous ne pouvez bénéficier de l’éco-prêt à taux zéro que si vous faites appel à des entreprises porteuses d’un signe de qualité RGE.

Depuis le 1er janvier 2015, cette règle s'applique également pour bénéficier du crédit d’impôt pour la transition énergétique. C’est le principe d’éco-conditionnalité.

Depuis le 1er juillet 2015. vous devez faire appel à des professionnels RGE pour bénéficier d'aides (primes, prêts...) dans le cadre des certificats d'économies d'énergie,

Présent source : www.ademe.fr aux Artisan ales du 8 au 11 octobre 20 15

Le courtage et conseil en travaux, la solution idéale !

Charly Vincent, courtier en travaux de la société HOME Rénov’ peut vous accompagner dans la réalisation de travaux de construction et d’amélioration de l’habitat. Qu’il s’agisse de rénovation, d’extension ou d’accompagnement de futurs acquéreurs d’un bien immobilier, il est votre interlocuteur unique.

Charly vincent a un rôle d’écoute et de conseil afin de vous aider à définir précisément quels sont les corps de métiers qu’il faut solliciter pour les travaux envisagés. Le courtier en travaux est le maillon indispensable entre les porteurs de projet et les artisans compétents. Il fera établir des devis à des entreprises fiables et disponibles sélectionnées selon des critères rigoureux (assurance décennale, RC pro et cotisations sociales à jour, enquête de solvabilité, réalisation d’audit sur les anciens chantiers, qualifications nécessaires dont RGE). HOME Rénov’ vous présente des entreprises dont la compétence est reconnue. Il intervient dans la compréhension et la négociation des devis. Il vous accompagne dans vos démarches administratives et demandes d’aides liées aux certificats d’économie d’énergie… et s’assure du bon déroulement des travaux.

et cela ne vous coûte rien.

HOME Rénov’ intervient sur le 28 et le 78 Le courtier est rémunéré par les artisans sous forme de commission sans incidence sur les devis. Confiez ses travaux à HOME Rénov’, c’est monter un projet cohérent, optimiser son budget global mais également économiser son temps.

Portable 07 82 08 62 63 www.home-renov.pro 113 rue Gabriel Péri 28000 Chartres

ENSEMBLE RÉALISONS VOTRE PROJET EN TOUTE SÉRÉNITÉ

Construction Rénovation Extension Véranda Électricité Plomberie Chauffage Climatisation Menuiserie Maçonnerie Isolation Ravalement Charpente Couverture Étanchéité Peinture Sol Carrelage Salle de Bains Cuisine Escalier Maître d’œuvre Architecte Décorateur Diagnostic Paysagisme Portail & clôture Photovoltaïque 22

n° 26 - octobre - novembre 2015

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HABITAT publireportage

LE CHAUFFAGE

L’achat d’un poêle est un investissement. Ne jouons pas avec le feu ! Avec le retour des premiers frimas, se réunir autour d’une flambée fait toujours rêver. Quoi qu’il en soit, le choix d’un type d’installation de chauffage n’est pas anodin. Explications avec Frédéric Martins, directeur technique de Flamme Habitat, société indépendante spécialiste en installation de cheminées, poêles et inserts à bois, granulés ou gaz.

Flamme Habitat dispose d’un showroom qui vous permet de voir fonctionner plusieurs types d’appareils. Pour Frédéric Martins, le client doit, avant tout, pouvoir découvrir les avantages et contraintes des principaux poêles et inserts à granulés de bois ou au gaz. Votre seul interlocuteur tout au long du projet, il saura vous écouter, comprendre vos motivations d’achat, vous conseiller et vous guider vers une solution adaptée parmi les marques de renom dont il est distributeur agréé.

Flamme Habitat répond d’abord objectivement à un cahier des charges avant de vendre un produit, c’est pour cette raison, qu’elle a choisi de se démarquer en vous apportant :

• une étude technique personnalisée, adaptée à vos besoins énergétiques, à la configuration de votre habitation ou à d’éventuelles contraintes particulières (étude de faisabilité, visite technique, devis chiffré, logiciel de plan pour matérialiser le projet dans votre intérieur).

Reven

DTKE ur WO

• un service professionnel et de qualité dans l’installation et la maintenance technique de votre projet (respect des normes et DTU en vigueur, assurance responsabilité civile, poseurs salariés de l’entreprise, entreprise certifiée RGE Qualibois…).

• des prestations complémentaires pour votre agencement : création d’habillages…, maçonnerie décorative, agencement de votre espace intérieur qu’il soit classique ou contemporain.

• le financement : Flamme Habitat étant qualifiée RGE peut vous permettre de bénéficier d’aides éco-environnementales, elle est partenaire de Domofinance, organisme financier qui propose, en cas de besoin, des taux attractifs pour financer les travaux.

“Si vous avez un projet, c’est le moment

de le concrétiser, Flamme Habitat vous aide à faire le bon choix

”

NOS PRINCIPALES MARQUES

MAX BLANK poêles à accumulation de chaleur.

FONDIS cheminées et inserts de grandes tailles, économiques et écologiques, accumulation de la chaleur et maintien de la température élevée.

Depuis 7 ans, la société Flamme Habitat installée à Luisant près de Chartres a accompagné plus de 600 clients dans l’accomplissement de leur projet et leur a fait profiter d’une large gamme de poêles à bois, à granulés, d’inserts et de cheminées, le fruit de partenariat avec des marques qui tiennent leur engagement comme Max blank, Fondis, Austroflamm, Bellfires pour le gaz… mais également avec des organismes certificateurs tels que Qualit’Enr qui délivre aux entreprises le label «RGE» permettant de bénéficier des dispositifs fiscaux.

AUSTROFLAMM poêles et cheminées.Bon rapport qualité/prix sans transiger sur les performances. BELLFIRES poêles à gaz

POÊLES À CONVECTION NATURELLE D’AIR ChAUD

Poêle à granulés WODTKE Crazy

Il est conçu pour répondre aux normes énergétiques les plus hautes. Il offre en plus un design exceptionnel avec une grande façade vitrée très sobre. Convection naturelle d’air chaud et fonctionnement silencieux. Réservoir à granulés avec alarme. Écologique, le poêle Crazy représente un bon rapport qualité/prix.

14 rue Marceau 28600 LUISANT

Tél. 02 37 28 31 43 du lundi au vendredi 9h - 12h et 13h30 - 18h30 samedi 13h30 - 18h00

www.flamme-habitat.fr

n° 26 - octobre - novembre 2015

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LIVRES BANDES DESSINÉES

Le nouveau titre des “Mystérieux Mystères insolubles” : “La TeRRRible Crue cruelle” Tome 7 : Le Val de Loire, patrimoine mondial.

Depuis quelques jours, la Loire coule à l’envers. Heureusement la Zorganisation Internationale et Zecrète des Enfants qui en ont Marre d’être Pris pour des Imbéciles (Z.I.Z.E.M.P.C.) veille et envoie Klutch, tout juste (presque) diplômé, observer le phénomène. Vous l’aurez compris, “La Terrrible Crue cruelle”, le 7ème et dernier volume de la fabuleuse série des “Mystérieux Mystères insolubles” se déroule avant les autres. 20 x 33 cm – couverture cartonnée 40 pages – 15 € – ISBN : 978-2-35871-084-8 - Septembre 2015

Les six premiers volumes de la collection des “Mystérieux Mystères insolubles” L’Énigme du trou siffleur

Tome 1 : Le Chinonais, son patrimoine architectural, littéraire et troglodytique.

Ce 7 et dernier tome de la série se déroule avant les autres et raconte la création de la fine équipe d'enquêteurs des 6 précédents volumes, sur fond d'un nouveau mystère à résoudre : celui de la Loire, qui depuis quelques jours, coule à l'envers... Créée à l'initiative de la Région Centre et de son Inventaire du Patrimoine, Les Mystérieux Mystères Insolubles est une série de bandesdessinées ayant pour ambition de sensibiliser les jeunes lecteurs à leur patrimoine régional grâce à une approche ludique et originale, en montrant qu'il est possible de lier connaissance, humour et créativité. LES AUTEURS

À la poursuite de la gigantesque lamproie géante

Tome 2 : Le patrimoine de la Loire et ses canaux.

La panique se répand sur les canaux de la Loire. Un monstre mystérieux s’en prend sauvagement aux pêcheurs. Klutch et ses compagnons se lancent à sa poursuite mais les nombreuses écluses ne vont pas leur simplifier la tâche. Avec toute cette flotte, ce mystérieux mystère restera-t-il longtemps insoluble ? 20 x 33 cm – couverture cartonnée – 40 pages – 15 € – ISBN: 978-2-35871-035-0 – Sept 2012

La Malédiction du maléfice maudit

Tome 3 : Le Berry, George Sand, le patrimoine rural.

Alors qu’un fantôme ressemblant fortement à George Sand a été signalé en plusieurs lieux du Berry, Klutch et son équipe sont appelés à la rescousse. L’enquête commencera bien sûr au cimetière de Nohant, car ce n’est qu’en déterrant le cercueil de l’écrivain que l’on pourra s’assurer qu’elle est bel et bien morte.... 20 x 33 cm – couverture cartonnée – 40 pages – 15 € – ISBN : 978-2-35871-049-7 Sept 2013

Le Mychtère du Château dichparu

Grégoire Kocjan Auteur-compositeur-interprète-comédien, c’est tout naturellement qu’il en vient à l’écriture. Il relève le défi des «Mystérieux Mystères insolubles» en inventant quelques héros hétéroclites mais sympas quand même. Son imagination fera le reste.

Julie Ricossé Sortie major de promotion de l’école ÉmileCohl, elle est aussitôt remarquée par nombre d’éditeurs. Les histoires que lui invente Grégoire la font tellement poiler qu’elle a décidé de ne plus les lire. Illustratrice, c’est un métier sérieux, non mais !

Un trou qui siffle ! Pas très original ! Oui, mais celui-ci siffle la Traviata. Aussitôt, le professeur Klutch et ses compagnons se rendent sur le terrain, dans la région de Chinon, à la recherche d’indices. Le lien est vite fait entre Rabelais et cette curieuse énigme, mais déjà l’affaire se corse car il avait plusieurs maisons. 20 x 33 cm – couverture cartonnée – 40 pages – 15 € – ISBN : 978-2-35871-034-3 – Sept 2012

n° 26 - octobre - novembre 2015

Tome 4 : Les châteaux de la Loir.

Une cheminée du château de Chaumont-chur-Loire, la chapelle du château d’Amboise ainsi que les rideaux d’Azay-le-Rideau ont dichparu. Très mychtérieusement, bien entendu. Heureusement, Klutch et ses fidèles acolytes sont déjà sur une piste... 20 x 33 cm – couverture cartonnée – 40 pages – 15 € – ISBN: 978-2-35871-050-3 – Sept 2013

Peupeur sur la viville

Tome 5 : La ville de Blois.

L’oeuf de Jean-Claude (mais oui !) est victime d’un enlèvement. D’indice en indice, nos amis vont explorer le centre-ville de Blois, à la recherche du ravisseur. Un mystère magique les attend ! 20 x 33 cm – couverture cartonnée – 40 pages – 15 € – ISBN : 978-2-35871-065-7 – Sept 2014

Le Risque du péril dangereux

Tome 6 : La cathédrale de Chartres.

La cathédrale de Chartres fume... mystérieusement (bien entendu). Klutch et ses compagnons, appelés à la rescousse, vont devoir enquêter jusqu’au Moyen Âge. 20 x 33 cm – couverture cartonnée – 40 pages – 15€ – ISBN: 978-2-35871-066-4 – Sept 2014

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ANTIQUITÉS & BROCANTE ÉVÉNEMENTS

Les Puces d’Automne, un rendez-vous traditionnel à Chartres Les chineurs et collectionneurs sont attendus le week-end du 21 et 22 novembfe 2015 à Chartrexpo. Pour la 4e édition des Puces d’Automne Madame et Monsieur Przybylak de la société OVHL, organisateurs de l’événement vont accueillir près de 45 brocanteurs et antiquaires professionnels de qualité venant de toute la France mais aussi de Suisse.Ce salon fait découvrir aux chineurs un large choix de meubles régionaux à l’objet le plus insolite et inattendu. Vous pourrez trouver de la belle vaisselle, de la faïence, du mobilier régional en provenance de Bretagne ou de Vendée, des tapis mais aussi des curiosités, des objets de collection. Comme les années précédentes, Madame Doussoux présentera ses poupées anciennes et Monsieur Vigezzi les montres de collection Suisse. Des petits bijoux des années 50 viendront compléter les vêtements vintage ainsi que les accessoires (sacs à main vintage Hermès, Longchamp, Dior..., des foulards). Les objets de décoration et les cartes postales ne sont pas en reste ! Les Puces d’Automne : entrée gratuite le week-end du 21 et 22 novembre 2015 en téléchargeant le coupon sur www.ovhl.net

OFFRE SPÉCIALE

n° 26 - octobre - novembre 2015

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PRODUIT DE SAISON LES POMMES

Publireportage

Présent aux Artisan ales du 8 au 11 octobre 20 15

C’est le moment de croquer la vie à pleines dents à la Cueillette de Seresville.

CUEILLETTE DE SERESVILLE

Depuis maintenant plus de 30 ans, la cueillette de Seresville régale les gourmands Euréliens friands de frais et de vrai. Ici les pommes, c’est une institution : avec 18 variétés, il y en pour tous les goûts et toutes les utilisations.

UnE TRAnSmiSSion dU SAvoiR ESSEnTiELLE. Depuis fin juin, François Delaperrière, le fondateur de la cueillette de Seresville, a transmis la cueillette à Rémi Yassine, 29 ans, qui était responsable de production à la cueillette depuis 1 an et demi. Plus qu’une transmission d’entreprise, c’est une transmission du savoir qui s’est effectuée entre les 2 générations. Des échanges constructifs qui combinent le savoir-faire de 30 ans d’expérience et la soif de connaissance d’un jeune agriculteur motivé par ses précédentes expériences professionnelles.

Un vERGER écoLoGiqUEmEnT RESponSAbLE. A l’heure où la protection de l’environnement devient un enjeu crucial, il est nécessaire que les producteurs s’engagent à conduire leurs cultures de manière responsable. A la cueillette de Seresville, le mot clé est « raisonné ». Une agriculture raisonnée c’est privilégier les solutions naturelles telles que l’introduction d’insectes auxiliaires, la confusion sexuelle ou encore l’utilisation de protections biologiques comme le talc. Pour permettre aux arbres de donner une belle récolte de fruits de beau calibre tous les ans, les pommiers sont taillés tous les hivers et un éclaircissage manuel est effectué après la formation des fruits. L’éclaircissage consiste à faire tomber les fruits des branches trop chargées, pour laisser aux fruits restants la place et l’énergie pour mûrir correctement. Nos pommes sont récoltées à la main et directement stockées dans des chambres froides. Aucun traitement post-récolte n’est appliqué alors après un rapide passage sous l’eau, savourez le plaisir de croquer les pommes à pleines dents…avec la peau

dES bonnES pommES à cRoqUER ToUTE L’AnnéE La clé pour profiter de bonnes pommes croquantes toute l’année est de consommer la bonne pomme au bon moment. A partir du 15 août et jusque fin septembre ce sont les estivales (delbard et galmac), de petites pommes douces et très parfumées qui sont à savourer. De mi-septembre aux fêtes de fin d’année, les variétés de moyennes conservations sont nombreuses : de la classique reine des reinettes à l’étonnante goldor en passant par la pétillante rubinette. Pour passer un hiver vitaminé, vous trouverez des variétés à longue conservation naturelles comme la belchard, la reinette grise du canada ou encore la melrose. La jonagored vous régalera, si elle est bien conservée, jusqu’à l’arrivée de la récolte suivante ! Si vous ne pouvez les conserver chez vous, pas de panique : la boutique du Clos Perrière, à l’entrée de la cueillette, est ouverte toute l’année. Les choix sont nombreux et les utilisations aussi. N’hésitez pas à demander des renseignements en boutique, Julie et son équipe se feront un plaisir de vous répondre.

CUEILLETTE DE SERESVILLE Tél. 02 37 21 42 40

CD 105 (entre Mainvilliers et Seresville)

n° 26 - octobre - novembre 2015

Cueillette et boutique CLOS PERRIÈRE CD 105 (entre Mainvilliers et Seresville)

02 37 21 42 40

www.cueillettedeseresville.fr Facebook/lacueillettedeseresville

Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 19h

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PRODUIT DE SAISON PrĂŠsent aux Artisan ales du 8 au 11 octobre 20 15

TERRES Dâ&#x20AC;&#x2122;EURE-ET-LOIR Lâ&#x20AC;&#x2122;automne sâ&#x20AC;&#x2122;installe et donne des envies de cuisiner de bons petits plats avec les produits de saisonÂ ! Profitez-en pour faire le plein de produits frais avec Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eure-et-Loir. Pommes, poires, safran, fromages, volailles, mielâ&#x20AC;Ś La marque Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eure-et-Loir rĂŠunit 94 membresÂ : producteurs locaux, mais aussi artisans, restaurateurs, traiteurs et magasins de produits du terroir. Chacun sâ&#x20AC;&#x2122;engage Ă respecter la charte Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eureet-Loir. Pour la premiĂ¨re fois, les Artisanales 2015 feront la part belle aux produits locaux. Une trentaine de producteurs Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eure-et-Loir seront prĂŠsents et vous attendent dans un espace de 900 m2. De quoi faire le plein de produits locaux et se restaurerÂ ! Le hall accueillera aussi une boutique Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eure-et-Loir, complĂŠtĂŠe par un marchĂŠ extĂŠrieur avec lĂŠgumes, volailles et charcuterie Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eure-et-Loir. Lâ&#x20AC;&#x2122;entrĂŠe aux Artisanales est gratuiteÂ ! Profitez-en pour venir Ă la rencontre des producteurs et redĂŠcouvrir cet ĂŠvĂ¨nement eurĂŠlien. Artisanales de Chartres, du 9 au 12 octobre, Chartrexpo. Retrouvez toutes nos actualitĂŠs, les informations sur les producteurs, les points de vente des produits sur notre site Internet

www.terres28.fr

et sur notre page Facebook â&#x20AC;&#x153;Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eure-et-Loirâ&#x20AC;?

Laurent Delatouche, agriculteur passionnĂŠ a terminĂŠ sa rĂŠcolte de lentilles vertes courant aoĂťt. Cette plante de la famille des lĂŠgumineuses dĂŠlivrera son goĂťt authentique de septembre Ă avril prochain.

La production est situĂŠe en territoire de Beauce sur la commune de Corancez aux portes de Chartres. Monsieur Delatouche produit la lentille en complĂŠment de son exploitation cĂŠrĂŠaliĂ¨re depuis plus de vingt cinq ans. Sur ses 45 hectares de terres, il consacre 6 hectares Ă la lentille et environ 3 hectares aux ÂŤchevriersÂť, variĂŠtĂŠ ancienne de haricots secs , le tout cultivĂŠ dans une zone classĂŠe ÂŤGrenelle de lâ&#x20AC;&#x2122;EnvironnementÂť selon une dĂŠmarche dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture raisonnĂŠe et sans arrosage. ÂŤAfin de prĂŠserver la qualitĂŠ et la quantitĂŠ des ressources en eau, jâ&#x20AC;&#x2122;ai dĂŠcidĂŠ de diminuer dâ&#x20AC;&#x2122;1/3 de pesticides et engrais et ne pas arroser mes culturesÂť souligne Laurent Delatouche. La variĂŠtĂŠ de lentille verte, dĂŠnommĂŠe ANICIA du nom de lâ&#x20AC;&#x2122;ancienne ville romaine du Puy, donne une plante dâ&#x20AC;&#x2122;environ 40 cm avec des petites fleurs blanches. Les fruits sont des gousses qui renferment une ou deux graines. Le semis se fait de fin mars Ă dĂŠbut avril. La prĂŠparation du terrain est importante, la lentille a maturitĂŠ est souvent ĂŠtalĂŠe au sol dâ&#x20AC;&#x2122;oĂš lâ&#x20AC;&#x2122;intĂŠrĂŞt de niveler la parcelle. Cette opĂŠration conditionne la rĂŠussite de la culture en limitant la prĂŠsence de cailloux au moment de la rĂŠcolte. Le semis ne craint pas le froid mais plutĂ´t lâ&#x20AC;&#x2122;humiditĂŠ. La rĂŠcolte se dĂŠroule entre le 15 juillet et le 15 aoĂťt. La lentille verte est ensuite triĂŠe avant dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre conditionnĂŠe. Les lentilles passent sur une sorte de tapis roulant, les graines cassĂŠes sont acheminĂŠes dâ&#x20AC;&#x2122;un cĂ´tĂŠ, celles avec les cailloux, dâ&#x20AC;&#x2122;un autre, les 50 Ă 70 % restants vont ĂŞtre rĂŠceptionnĂŠes pour ĂŞtre ensachĂŠes manuellement par un Centre dâ&#x20AC;&#x2122;Aide au Travail. Elles sont cuisinĂŠes par quelques Chefs de restaurants de la rĂŠgion. AttachĂŠ Ă la culture de qualitĂŠ, Monsieur Delatouche ne nĂŠglige en rien la commercialisation puisquâ&#x20AC;&#x2122;il ne vend que la rĂŠcolte de lâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠe. Les lentilles sont de vĂŠritables ÂŤmines dâ&#x20AC;&#x2122;orÂť nutritionnelles. Mangez des lentilles, mais des lentilles vertes de la Beaucerie !

OĂ&#x2122; LES TROUVER ? Petites surfaces de vente de lâ&#x20AC;&#x2122;Eure-et-Loir et des Yvelines et dans les ĂŠtablissements distributeurs des produits Terres dâ&#x20AC;&#x2122;Eure & Loir. LĂŠgumes secs : lentilles, chevriers blancs LA BEAUCERIE 11 rue du Polissoir 28630 CORANCEZ

nÂ° 26 - octobre - novembre 2015

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GUIDE DE POCHE MES ALIMENTS SANTÉ

La santé est dans l’assiette En collaboration avec le Dr Laurence Lévy-Dutel, Patricia Bargis passe au crible tous les fruits, les légumes, les épices, aromates, condiments, herbes aromatiques et les nutriments, vitamines et éléments minéraux .Les lecteurs sauront tout sur leurs bienfaits, leurs origines et leurs saisonnalités. Patricia Bargis, passionnée de diététique a longtemps collaboré au magazine “Médecines douces”. Le docteur Laurence Lévy-Dutel, endocrinologue-nutritionniste, est attachée à l’hôpital européen Georges-Pompidou à Paris.

Légumes et légumineuses Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ?

Vous manquez de vitamine C ou de fer ? Vous surveillez votre diabète ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ?

Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.

Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les fruits qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.

n ses bienfaits santé et sa saisonnalité, n un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles, n des recettes faciles et savoureuses.

Pour chaque légume et légumineuse retrouvez de façon claire et pratique :

Editions EYROLLES -156 pages – 6,90 € Collection MES ALIMENTS SANTÉ

Épices, aromates, condiments et herbes aromatiques

Vous avez des problèmes digestifs ? Vous faites un régime sans sel ?

Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner avec les épices qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.

Pour chaque épice, aromate, condiment et herbe aromatique, retrouvez de façon claire et pratique : n ses bienfaits santé, n un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles, n des recettes faciles et savoureuses.

Editions EYROLLES - 92 pages – 6,90 € Collection MES ALIMENTS SANTÉ

Fruits

n° 26 - octobre - novembre 2015

Pour chaque fruit, retrouvez de façon claire et pratique :

Editions EYROLLES -204 pages – 6,90 € Collection MES ALIMENTS SANTÉ

Nutriments, vitamines, et éléments minéraux

Vous manquez de fer ou de protéines ? Vous faites un régime ? Vous avez du cholestérol ? Vos enfants sont en pleine croissance ?

Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les aliments qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille; Retrouvez de façon claire et pratique :

n des tableaux répertoriant, du plus au moins riche, les aliments selon leur teneur en nutriments (calories, glucides, lipides, protéines...) et leurs sources principales en vitamines et en éléments minéraux, n les apports journaliers recommandés, n la composition nutritionnelle des aliments.

Editions EYROLLES -204 pages – 6,90 € Collection MES ALIMENTS SANTÉ

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