Menus de la Semaine du 2 au 6 Novembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Betteraves
Potage tomate vermicelle
Pomelos
Cèleri rémoulade
Sauce vinaigrette
Réalisé par l’équipe de cuisine
Lundi
Sauce vinaigrette Goulasch de Bœuf
Echine de porc
Raviolis au gratin 100% bœuf
Jambon blanc de porc
Pavé de colin lieu sauce agrumes
Petits pois Haricots verts
Purée de pommes de terre
Carottes au jus
Fraidou
Carottes râpées
Yaourt nature
Saint Nectaire pain de campagne
Saint Paulin Rondelé
Pomme cuite sauce chocolat maison Fruit
Marbré au chocolat
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Compote allégée de poires
Lacté au caramel
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la Semaine du 9 au 13 Novembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Crêpe au fromage
Salade verte
Betteraves aux pommes
Sauce vinaigrette Steak haché au jus Jambon de dinde Sauce au cidre
Croustillant de poisson
Frites
Tortis
FERIE
Chou fleur Sauce béchamel
Potage poule vermicelle Gratin de poisson Ail, citron, poisson blanc, huile d’olive et chapelure Poêlée de légumes
Yaourt aromatisé
Petit cotentin Fruit
Tome noire Mousse chocolat Fruit
Fruit
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la Semaine du 16 au 20 Novembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi Salade de riz Macédoine mayonnaise Moelleux de poulet Sauce ketchup Coquillettes Fromage blanc sucre Fruit
Salade Iceberg Sauce vinaigrette Saucisse de Strasbourg de porc
Bœuf paprika Découverte : Le Paprika est une épice de couleur rouge obtenue à partir de la graine mûre, séchée et moulue du poivron
Lentilles au jus
Potage au cresson
Mousse de foie
Le cresson présente un taux record de fer, de calcium et de vitamine C, ce qui en fait un aliment de choix !
Aiguillettes de poulet sauce basquaise
Parmentier de saumon, poisson blanc & brocolis
Flan de légumes
Nouveauté : Autour des légumes fleurs
Saint Nectaire
Vache Picon
Fruit
Fruits au sirop
Haricots verts persillés
Yaourt Cazaubon
Brie Crème caramel
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Le brocolis
Fruit
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la Semaine du 23 au 27 Novembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Céleri rémoulade Burger de veau sauce tomate
Salade de carottes râpées aux raisins Cuisse de poulet label rouge
Epinards Sauce béchamel
Salade verte Sauce vinaigrette Filet de hoki au citron Riz créole
Pommes noisettes Fromage de Normandie Flan vanille
Edam Petit moulé Pomme cuite Fruit
Coleslaw rouge
Potage de poule
Nouveauté : Autour des légumes fleurs
Réalisé par l’équipe de cuisine
Nuggets de poulet aux herbes
Roti de porc
Macaronis
Carottes persillées
Fromage des Pyrénées
Yaourt aromatisé Barre bretonne moelleuse
Le marron marrant A base de crème de marron !
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Le choux rouge
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la Semaine du 30 Novembre au 04 Décembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi Salade des vendanges Cassoulet de porc
Salade coleslaw
Potage à la tomate
Cake au brocolis
Carotte, haricot & petits pois
Réalisé par l’équipe de cuisine
Réalisé par l’équipe de cuisine
Paleron de bœuf & ses Légumes pot au feu
Spaghettis carbonara
Croustillant de poisson
Cuisse de poulet au jus
Recette régionale : Le cassoulet, de l'occitan caçolet, est une spécialité du Languedoc, à base de haricots secs blancs
Semoule
Vache qui rit
Fromage de Normandie
Fruit
Terrine de légumes
Carottes, navets, poireaux & oignons
Compote de pommes allégée en sucre
Crème fraîche & lardons Purée de potiron
Brie
Cantafrais Lacté chocolat
Yaourt nature
Fruit
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Le brocolis
Fruit
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la Semaine du 07 au 11 Décembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi Potage de poireaux Réalisé par l’équipe de cuisine
Carottes râpées Sauce vinaigrette
Salade de brocolis
Saucisson à l’ail
Sauce vinaigrette
Sauce vinaigrette Tarte au fromage
Parmentier de bœuf aux mini - choux Nouveauté : Autour des légumes fleurs
Croclait
Moelleux de poulet haché Gratin de chou fleur
Rôti de bœuf
Blanquette de poisson Pommes vapeur
Carottes, champignons & crème
Haricots verts persillés
Riz pilaf
Petits filous
Tartare nature
Fruit
Fruit
Fromage de Normandie Madeleine
Fruit
Betteraves
Yaourt nature Fruit
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la Semaine du 14 au 18 Décembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Lundi
Jeudi
Vendredi
Repas de Noël
Céleri rémoulade
Davicroquettes de poisson
Salade d’endives
Mousse de canard
Saucisse de volaille Jambonneau sauce moutarde chou fleur au parmesan
Petits pois aux oignons
Pommes vapeur
Petit Bricet
Le parmesan est un fromage italien traditionnel de lait de vache, fromage à pâte non pressée cuite.
Salade de mâche, crumble noisette, vinaigrette festive aux groseilles Steak haché de veau Label Rouge sauce aux marrons Pommes dauphines
Salade de lentilles Cuisse de poulet label rouge Haricots verts Yaourt Cazaubon
Fol épi
Brie Edam
Riz au lait Réalisée par l’équipe de cuisine
Dessert de noël
Fruit
Joyeux Noël
Fruit
Clémentine et papillote
Chamonix Gâteau à l’orange
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Dessert de Noël LENOTRE
Menus de la Semaine du 21 au 25 Décembre 2015 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Méli mélo salade verte
Pâté de campagne
Salade verte aux croutons
Carottes râpées Sauce vinaigrette
Rôti de bœuf
Pavé de colin sauce dieppoise Aux fruits de mer
Coquillettes
Riz pilaf aux champignons
Pilons de poulet rôti
Steak haché de bœuf au jus
Pommes darphin
FERIE
Purée de légumes Tomme grise Crème vanille
Yaourt nature Fruit
Fromage blanc céréales et caramel
Mélusin Fromage de chèvre
Langue de chat Chou vanille
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la Semaine du 28 Décembre au 1 Janvier 2016 Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi Betteraves
Salade coleslaw
Sauce vinaigrette Escalope viennoise
Sauce vinaigrette Moelleux de poulet rôti Sauce tomate
C’est un mets traditionnel de Vienne en Autriche, constitué d'une fine Haricots beurre tranche de viande enrobée persillés de chapelure Tortis sauce tomate
Salade verte
Mimolette
Colin Sauce Armoricaine La sauce Armoricaine est un grand classique de la cuisine française
Potage vache qui rit brocolis ! Réalisé par l’équipe de cuisine Saucisse de Toulouse
FERIE
Gratin dauphinois Riz créole Mousse chocolat cigarette Fraidou
Fromage de Normandie
Compote pomme
Clémentine
Semoule au lait Gaufre au chocolat
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes fleurs
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits