maio 2014 N. 09
Moda O charme e as cores da primavera verão 2015
Saúde Como manter sua saúde emocional e física em equilibrio
Arquitetura
Olga Portela conta o que rolou na 53ª edição do Salão Internacional do Móvel de Milão
Gastronomia Selecionamos um pouco da Alta Gastronomia, alimentação saudável e muito mais para você
Denso e intenso,
Jota Oliveira entre as notícias do dia a dia e uma vida repleta de história
D E S I G N H A B I TAT
Em 70 lojas no mundo • saccaro.com Saccaro Natal • Rua Mossoró, 588 Bairro Tirol • 84 3302.8233
Editorial
Em clima de copa? Com nossa 9ª edição, ficou claro para nós que a Mais Estilo é como um filho que tem vontade própria. Tínhamos ideia de fazer uma edição que se balizasse do tema “Copa do Mundo”, mas para nossa surpresa, fomos guiados em outra direção. Ao nos perguntarmos como isso aconteceu, encontramos a resposta em uma frase do amigo Jota Oliveira, em entrevista para a Mais Estilo, dizendo que quando se tem tesão pelo trabalho, se faz com responsabilidade e tudo flui naturalmemte. Enfim, ficamos muito contentes com o novo direcionamento. Portanto, vocês não verão uma edição temática, mas garantimos uma leitura agradável através de textos com uma linguagem bem mais fluída, como deve ser uma conversa com amigos. A novidade ficou por conta das seções “Leitura com Estilo”, com dicas de leitura, e “Personalidades com Estilo”, onde entrevistamos a querida Gorete Tito, uma mulher com senso de justiça aguçadíssimo, sem dois pesos e duas medidas. Obrigado pela lição de vida, Gorete! A cobertura das principais semanas de moda do país também ficou um arraso com a participação de nossas convidadas mais que especiais Aldanisa Sá, Tereza Tinoco, Adriana Gentil e Nathi Faria falando o que será tendência na primavera/verão 2015. Está tudo aqui! Boa leitura e até a próxima edição.
JefersonCunácia e Caio Victor Fernandes revistamaisestilo 6 . MAIS ESTILO
@mais_estilo
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DIREÇãO GERAL: Jeferson Cunácia e Caio Victor Fernandes EDIÇÃO DE TEXTOS: Dayhenni Molick PROJETO E DIAGRAMAÇÃO: Revista Mais Estilo FOTOGRAFIA: Humberto Lopes Alberto Medeiros Helis Verônica Jany Amorim Colaboradora de moda: Raffaela Rosito IMPRESSÃO: Unigráfica DÚVIDAS E SUGESTÕES: revistamaisestilo@gmail.com
nossa capa Jota Oliveira foi fotografado pelo top fotógrafo Humberto Lopes, com styling de Raffaela Rosito e Victor Hugo Damasceno.
Sumário 20 Sob Medida
Saiba como escolher o modelo de óculos mais adequado para seu rosto com a ajuda dos profissionais da Opis Lunetterie.
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24 Vida em Família
Gorete Tito abre as portas de seu belíssimo apartamento e conta como é ser um ponto de interseção na família
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28 Backstage
Fique por dentro do que rolou nas principais semanas de moda do país e descubra as tendências para a próxima estação
46 Antiidade
Seis truques de beleza que vão manter sua pele bela e iluminada por mais tempo
46 68 Alerta Masculino
Saiba como se tratar das indesejáveis varizes
80 Solidariedade
Dom Salada lança campanha especial para ajudar a instituição Casa do Bem
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Av. Sen. Salgado Filho, 2234 | Natal Shopping Natal/RN | Tel: (84) 2030-0555 www.otimerelogios.com.br @otimerelogios
/otimerelogios
@florensenatal
QS |
Foto Federico
Cedrone
Um mundo de novas percepções.
Design
NEW YORK New Store!
CHICAGO MIAMI MEXICO MONTERREY GUATEMALA
Henrique Steyer
PANAMA SANTIAGO ASUNCION MONTEVIDEO PUNTA DEL ESTE AUCKLAND 60 BRASIL
Ângulos e retas que se interceptam, criando formas orgânicas e monumentais, capazes de gerar efeitos óticos lindos em qualquer ambiente. Assim é a estante ZigZag, o mais novo lançamento da Florense. Um convite para que as coisas sejam vistas por um ângulo totalmente inverso, diferente, como se fosse uma quarta dimensão de entendimento. Av Prudente de Morais 1350 Tirol Natal Tel 3201 0414
Mais Decor
Look
Around Por Olga Portela
Um olhar divertido e despretensioso sobre tendências e inspirações nos segmentos de arquitetura, design e estilo
Foto Olga Portela/Alex Costa
A estrela da temporada destes dois últimos meses, desde a última edição da Revista Mais Estilo, foi o Salão Internacional do Móvel de Milão, que aconteceu no mês de abril. A feira tornou-se uma referência mundial para o setor de móveis domésticos e teve a sua 1º edição em 1961. O evento ocupa atualmente uma área de quase 230 mil metros quadrados e inclui 2.500 empresas, junto com 700 jovens designers no Salone Satellite, uma exposição secundária, mas bastante visitada.
Além da feira, um conglomerado de mini eventos que misturam arte, moda e design acontece simultaneamente em cada esquina da cidade. Uma oportunidade imperdível para os amantes da decoração que podem caminhar no centro da cidade e conferir de perto as lojas antigas e espaços renovados em galerias como a Vittorio Emmanuelle II, assim como as lojas de móveis mais contemporâneas na Via Montenapoleone e o Brera, onde jovens designers lançam suas criações no mercado.
Foto Divulgação
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Mais Decor
Este ano, a feira inovou trazendo uma referência do modo como vivem os arquitetos ao redor do mundo - uma forma não só de homenageá-los, como também de matar a curiosidade em relação a como, e onde, vivem esses profissionais. Para isso, foram expostas fotografias de cômodos, decoração e estilo de vida de oito importantes arquitetos da atualidade. Badalados por seus projetos desafiadores, nomes como Zaha Hadid, David Chipperfield e Massimiliano Fuksas foram colocados entre os protagonistas da exposição. Além dos já citados, foram também homenageados: o japonês Shigeru Ban – recém-premiado com o Pritzker –, o brasileiro Marcio Kogan, Daniel Libeskind, Mario Bellini e o indiano Bijoy Jain. A mostra intitulada de Where Architects Live, podia ser conferida no pavilhão 9.
Foto Divulgação
Fotos Davide Pizzigoni
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Natal também esteve muito bem representada na Feira de Milão, destaque para os arquitetos André Gurgel e Felipe Bezerra, da Mula Preta Design, que ganharam medalha de prata com o projeto “Serpentina”, um banco mais que estiloso no Milano Design Week. Eu particularmente fiquei muito orgulhosa dos nossos arquitetos potiguares.
Além dos meninos da Mula Preta Design, fez-se presente na feira a loja Obra Prima Acabamentos Especiais, representada pela arquiteta Rose Rangel Sá. A empresária esteve no evento à procura das últimas novidades e tendências no setor de revestimentos. De acordo com a mesma, tons sóbrios, cinquenta tons de cinza, preto, beges, texturas de madeiras, tudo isso continua. A exemplo, a linha Metro das Cerâmicas
Fotos Divulgação
Foto Divulgação
Eliane, super tendência, como mostra a loja da Diesel de Milão e a estante iluminada. Além de Milão a Obra Prima também participou recentemente da Expo Revestir, feira que acontece anualmente em São Paulo e dita tendências em acabamentos e revestimentos. A Obra Prima fica localizada na Hermes da Fonseca, funcionando de segunda a sexta das 08h às 18h e aos sábados das 09h às 13h. MAIS ESTILO . 15
Mais Decor
As tendências da feira de Milão também podem ser encontradas na Artefacto/Home.D. A loja foi toda repaginada com novidades da coleção Home.D e traz peças que vão do clássico ao contemporâneo, compilando móveis e adornos com a assinatura de grandes designers da atualidade, como a Poltrona Diamente com acabamento externo e costura que lembra diamantes, da designer Daniela Ferro.
Outra novidade da Artefacto/ Home.D é a nova coleção da marca Larco, grife de mobiliário catarinense que apostou no design como diferencial e está se destacando pelo traço acertado. Acima, apresento a belíssima mesa facetada da dupla de designers do estúdio Nada Se Leva, formada por André Bastos e Guilherme Leite Ribeiro. Todas estas novidades da Artefacto podem ser conferidas de perto na loja localizada na Avenida Hermes da Fonseca no Tirol. Fotos Divulgação
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A Cerâmica Portinari também traz novidades este ano, como a Coleção Arbo HD, inspirada em madeiras centenárias, onde as peças mimetizam a madeira envelhecida cortada com diferentes serras. São sucessivas camadas de estampas e ranhuras apresentadas em relevos diferenciados. As placas de 20 x 120 cm têm aparência de carvalho e peroba. Rústicos e ricos em referência natural, os porcelanatos desta coleção são verdadeiros coringas da decoração, trazendo vida ao ambiente. As peças da Cerâmica Portinari podem ser encontradas na Revest – Porcelanato & Acabamentos localizada na avenida Nascimento de Castro em Lagoa Nova.
Fotos Divulgação
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Mais Decor
E para concluir esta edição, apresento o Residencial Issa Hazbun. Tido como um dos maiores e mais luxuosos da cidade, localizado na Av. Getúlio Vargas, possui um alto padrão de acabamento e paredes espelhadas um empreendimento que já se destaca na paisagem. O projeto foi desenvolvido pelo nosso escritório em parceria com os arquitetos pernambucanos Augusto Reynaldo e Cristiana Araújo. Um trabalho árduo que durou meses, mas que ao final satisfez a todos que dele participaram. Com conceito inteligente, possui 4 fachadas arrojadas, projetadas especialmente para agradar aos olhos, com a ideia de todas as fachadas serem especiais. Seu projeto contempla 34 pavimentos, sendo 33 tipos com 480m² e um apartamento duplex com 900m². Um grande diferencial do projeto foi a varanda fechada em todos os apartamentos com pé direito duplo, proporcionando ao morador a sensação de uma casa, porém com uma vista digna de cartão postal, 18 . MAIS ESTILO
Fotos Divulgação
para o maravilhoso Oceano Atlântico. O Residencial Issa Hazbun possui ainda áreas comuns equipadas com quadra de squash, quadra poliesportiva, recepção e hall social, estar social, fitness, guarita social e de serviço, espaço mulher e sala de administração. Além de salão de jogos, terraço descoberto, spa de hidromassagem, piscina térmica coberta com deck, piscinas infantil e adulto descobertas, saunas feminina e masculina, kids club , home theater , salão de eventos, 02 elevadores sociais, 01 de serviço e academia de ginástica completa. Todos esses ambientes, foram recentemente detalhados pelo escritório Olga Portela e serão entregues aos compradores com alto padrão de acabamento. Olga Portela arquitetura & Ambientação Rua Trairi, 718 Petrópolis | Natal/RN Tel: (84) 9407-4886 olgaportelaarquitetos@yahoo.com.br
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Atendimentos personalizados e profissionais capacitados fazem da ótica referência no segmento
Opis Lunetterie: Com a proposta de oferecer aos seus clientes serviços especializados, atendimento personalizado e produtos de qualidade superior, assim surgiu a Opis Lunetterie. A boutique localizada no bairro de Petrópolis é resultado de um trabalho que tem como foco a excelência no atendimento ao cliente. Suas vitrines oferecem os mais diferentes modelos e opções de óculos, lentes e armações das mais renomadas grifes mundiais, como Tom Ford, Roberto 20 . MAIS ESTILO
Fotos Helis Verônica; Divulgação
A qualidade que você precisa
Cavalli, Prada, Ray Ban, Montblanc entre outras. Equipada com laboratórios de alta-tecnologia, a Ótica Opis Lunetterie conta também com uma equipe técnica preparada e qualificada para atender com exatidão as exigências clínicas e estéticas de seus clientes. “Nosso atendimento é individualizado. Fazemos uma breve entrevista com o cliente, separamos as peças de acordo com seu perfil e explicamos a ele detalhadamente as características do produto que está além da estética. Prezamos garantir a segurança e saúde dos nossos clientes,” afirma Concita. A Opis Lunetterie conta também com um atendimento domiciliar exclusivo. Através do seu contato, um técnico em ótica é enviado até sua residência para fazer um estudo e avaliação através do exame, verificando o tipo de lente e armação que atenderá melhor a sua necessidade, com todo o conforto que sua casa lhe oferece. Em breve, os clientes poderão conferir também as principais tendências e novidades lançadas na Mido, a mais importante feira de óculos e oftalmologia do mundo, que aconteceu no início do mês de março, em Milão, na Itália. A loja funciona de segunda a sexta, das 09h00 às 17h30. E aos sábados das 09h00 às 12h00.
adquirindo”, explica Alessandro Freire um dos sócios da ótica, que há 25 anos atua nesse segmento. Além da experiência do Alessandro, a Opis conta também com a consultoria técnica de Concita Costa, responsável por garantir que seus óculos saiam de lá conforme o que fora prescrito em seu receituário, garantido não só conforto, mas também segurança e saúde aos seus olhos. “Nossa preocupação vai
Alessandro Freire e Concita Costa opis Lunetterie Rua Açu, 520, loja 5 Petrópolis | Natal/RN Tel: (84) 2010-9123 MAIS ESTILO . 21
Mais Estilo
Marca lança coleção Outono/ Inverno 2014 com pegada grunge e estilo romântico
Tudo começou de forma despretensiosa, com a vontade de fazer peças diferentes para uso próprio. As amigas gostaram e assim surgiram as primeiras clientes da Morena Canela, marca que há cinco anos é sucesso entre a mulherada potiguar. Acessórios femininos diferenciados, de extrema qualidade e com preço acessível. Esses são os três pilares da marca que acaba de lançar sua coleção Outono/Inverno 2014. Intitulada de Dark Flower, a coleção une elementos do estilo Romântico Glam, como o brilho e a pedraria, com a pegada Grunge da correntaria. A feminilidade da mulher contemporânea pode ser reconhecida nas formas curvilíneas naturais, representadas 22 . MAIS ESTILO
Claudiane Rocha
Designer de Acessórios
pelos florais, e na combinação arrojada com filigranas e franjas. As peças são criadas e desenvolvidas por Claudiane Rocha, uma designer autodidata que põe amor em cada peça que cria. “Eu nunca fiz curso. Na verdade eu sempre fui apaixonada por moda, acompanhava as tendências. Com o interesse das minhas amigas nas peças que criava, passei a enxergar nisso uma oportunidade de negócio. Hoje amo o que faço e tenho carinho por cada peça que crio. Faço questão de provar cada uma”, diz a designer. Para esta coleção, Claudiane trabalhou com cores invernais como verde esmeralda, azul cobalto, bordô e fúcsia, que se unem aos tons metalizados, como Ouro Vintage e Grafite, considerados os grandes protagonistas. A Morena Canela traz ainda em sua coleção Dark Flowers os componentes da Swarovski Elements, maior fabricante de cristais do mundo, o que evidencia a preocupação da marca em agregar qualidade ao seu produto. Outra novidade muito aguardada pelas clientes é a loja virtual que será lançada em breve. Atualmente a grife encontra-se com uma loja atelier no Espaço América, atendendo tanto a atacado como varejo, funcionando de segunda a sexta das 9h às 19h e aos sábados das 9h às 13h.
Fotos Claudiane/Humberto Lopes; Willamy Galvão
O Inverno Dark da Morena canela
Av. Rodrigues Alves, 930 | Espaço América - 1º Andar Natal/RN | Tel: (84) 3222-7410 @morenacanela
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Personalidades com Estilo
O Pilar da Família Tito
Avis rara, Gorete Tito conta como é ser o ponto de interseção de sua família Por Dayhenni Molick
Fotos Alberto Medeiros
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Personalidades com Estilo
Filha de dona Lêda, mãe de três filhos, vó de cinco netos e dona de um carisma contagiante, Gorete Tito é um exemplo de mulher que consegue conciliar bem o papel de mãe em suas múltiplas atividades e facetas. Em um bate papo descontraído com nossa equipe ela conta como é administrar a casa, ser mãe, avó, esposa e mulher nos tempos de hoje. Como boa parte das mulheres, Gorete abriu mão de sua carreira profissional para cuidar da casa e das crianças. Porém, muito diferente da grande maioria, ela não se arrepende da decisão que tomou ainda aos 18 anos quando teve 26 . MAIS ESTILO
seu primeiro filho. “Tive meus três filhos um seguido do outro e por isso tive que abdicar de minha carreira. Mas nunca me arrependi dessa decisão. Era preciso no momento”, diz ela que há 39 anos é casada com o oftalmologista e empresário Ramilson Tito. Embora a rotina não seja nada fácil, Gorete afirma categoricamente seu amor em ser mãe e dona de casa. Segundo ela é preciso muita sabedoria para conciliar as duas funções ao mesmo tempo. “Gosto de ser dona de casa. Costumo dizer que quem vem a minha casa sai com impressão de que aqui vive uma verdadeira dona de
casa. Lógico que tenho pessoas de minha confiança que me ajudam, mas é minha administração que faz as coisas fluírem”. Para Gorete, de todos os papéis desempenhados pela mulher, ser mãe é, sem dúvidas, a mais difícil delas, pois é uma profissão que requer uma série de habilidades, muita paciência, mas principalmente atenção integral. “A maternidade é uma profissão para vida toda, você nunca vai deixar de ser mãe, sem falar que a responsabilidade é bem maior. Por exemplo, quando uma criança se machuca a culpa é da mãe que deu para a babá tomar conta. Se depois namora com quem não deve, a culpa também é da mãe que não conversou com a filha. E assim é para o resto da vida”, diz ela de forma descontraída. Com relação a ser avó, ela diz não existir coisa melhor e brinca dizendo que seria maravilhoso ser avó sem precisar ter filhos. “Eu brinco com minha filha Carol. Falo para ela, às vezes, como seria bom ser avó sem ter filho, porque com os filhos
nós temos apenas o trabalho, já com os netos é diferentes, é só satisfação. Ser avó é algo indescritível”. Gorete assume ser uma mãe rígida em relação à criação dos filhos e atribui a isso o segredo de uma família bem sucedida. “O segredo em manter a família em harmonia está na educação dada aos nossos filhos. Ramilson e eu sempre fomos firmes em relação às crianças. Não passamos a mão na cabeça quando estão errados e isso faz toda a diferença. Ser mãe também é isso, saber impor limites”. Ela acrescenta ainda que se sente realizada com a família que conseguiu construir e se orgulha do entrosamento que consegue manter com os filhos depois de adultos. “Hoje meus filhos teoricamente não precisam de mim. Cada um tem sua casa, sua vida, mas mesmo assim eles me solicitam o tempo todo. E isso para uma mãe é gratificante, pois mesmo sem depender de mim financeiramente, eles fazem questão da minha companhia ou opinião”. MAIS ESTILO . 27
Foto Mauro Pimentel/Terra
Moda com Estilo
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Qual é o seu estilo? Mais Estilo mostra as tendências para o verão 2015 nas principais Semanas de Moda do país, além do make ideal para curtir a estação mais quente do ano. Escolha o seu e arrase!
Desfile Cantão - Fashion Rio
As principais semanas de moda do país acabaram de apresentar as tendências para a estação mais aguardada do ano. Pode colocar a trilha dos Beatles e se preparar para entrar no mood do verão. Midi é a palavra chave da próxima estação. O comprimento dominou as passarelas. E para falar um pouco sobre as principais tendências apresentadas em cada semana, a Mais Estilo convidou o quarteto mais fashion da cidade, Aldanisa Sá, Tereza Tinoco, Nathi Faria e Adriana Gentil. Vamos fazer um tour: Iniciando do urbano e conceitual no SPFW, passando pelo glamour da moda iate apresentada no Fashion Rio até chegarmos aos bordados do Minas Trend. MAIS ESTILO . 29
Moda com Estilo
SPFW Por Aldanisa Sá
A 37º edição do SPFW trouxe coleções inspiradas em diversos temas. Entre as principais tendências podemos destacar as transparências, os tons metalizados e o estilo “lady like”. Nas cores destaque para os tons quentes, como vermelho e rosa. Além do laranja que teve lugar cativo em quase todos os desfiles. Tricôs, bordados, crochê, rendas e outras técnicas de costura artesanal foram bastante valorizados. Uma das coleções que mais arrancou suspiro do público foi a da estilista Helô Rocha para a grife Teca. A coleção foi inspirada na Art Déco e traz um jogo forte de estampas. Vestidos longos e esvoaçantes, além de saias com profundas fendas, e decotes generosos em V foram as principais aposta da marca. O duo cropped + saia em comprimento midi, em cintura alta, também integravam a coleção da Têca.
Helô Rocha 30 . MAIS ESTILO
Fotos Aldanisa e Helô/ Luciana Prezia; Agência Fotosite/Divulgação
Têca
Adriana Degreas
Especializada em moda praia, a grife Adriana Degreas encara o desafio de inovar mesmo em peças de pouco tecido. A estilista apresentou uma coleção inspirada no fotógrafo alemão Helmut Newton, no ilustrador e pintor inglês Walter Crane e na estética do art nouveau. O beachwear deluxe da marca ganhou ares de lingerie nessa temporada, graças à lycra com recortes a laser desenvolvido pela estilista.
Já a Cavalera trouxe o estilo paz e amor de Bali e referências a Woodstock. Robes de seda com estampas da fauna e flora balinesas de fundo preto surgem junto com blusinhas românticas e delicadas. Cores escuras como preto, vinho e verdes, por vezes misturadas. Para os homens, camisas e casacos leves, que vinham com botas de motoqueiros, fazendo referência a pegada rock’n’roll característica da marca.
Lolitta
Outra grife que se destacou foi a estreante Lollita. A marca trouxe a vivacidade mexicana para o verão 2015. As referências a cultura aparecem nos jacquards listrados, gráficos e sombreiros, além das flores trançadas feitas de tiras de tricô, reforçando a especialidade da marca, o handmade. Cores fortes em tons de vermelho, verde, pink, pitanga, nude e preto predominaram no desfile da Lolita. Cavalera MAIS ESTILO . 31
Moda com Estilo
GIG
Minas Trend Por Tereza Tinoco
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Fotos Tereza Tinoco/ Helis Verônica; Agência Fotosite/Divulgação
Um pouco a parte do que vimos no SPFW e Fashion Rio, a 14 edição do Minas Trend ressaltou a feminilidade em comprimentos minis, formas ajustadas e, como sempre, um grande trabalho de bordados. Entre as tendências apresentadas estão o cropped top, a estampa floral, as saias lápis e o comprimento midi. A transparência e as tramas amplas também foram destaques. O branco ganhou ponta em diversos desfiles, seguido por cores sóbrias como cinza e o preto. Logo em seguida os tons pastéis contrastaram com os vibrantes pink, laranja e amarelo. Destaque para o desfile da Gig, que trouxe uma coleção inspirada na imensidão azul de Bora Bora, na Polinésia Francesa. Com temas florais em tamanhos e padrões variados, junto a estampas geométricas. Já os rendados, gráficos e florais em relevo aparecem em cor única, com plissados volumosos, mas comportados, como o midi e o longo. Já a grife Ammis usou a natureza como inspiração é trouxe roupas leves com tecidos e texturas em shapes contemporâneos, somados a bordados em seda, crochês e aplicações em linha. A Vivaz traz o movimento das águas para os tradicionais bordados. Para remeter ao efeito molhado, pedras irisadas e paetês transparentes. As cores foram do acquamarine, verde alga, salmão ao coral, lima e cinza.
Ammis
Vivaz MAIS ESTILO . 33
Moda com Estilo
FASHION
rIO Por Nathi Faria
Para 25ª Edição do Fashion Rio, realizada na Marina da Glória, que teve como tema “Rio, resort tropical, patrimônio mundial, paisagem cultura”, as grifes que desfilaram exploraram bastante esse lado natural que o Rio tem e sua simbiose entre o urbano e o natural. O desfile da Patrícia Vieira sem dúvidas foi um dos desfiles que mais chamaram à atenção. A estilista trabalhou texturas e arrasou em sua coleção com peças em tricot e couro, com cores ricas e elementos modernos. Outros desfiles que também chamaram bastante a atenção foram o da Triya, que explorou bastante as novas tecnologias têxtil, com estampa digital e o neoprene, Victor Dzenk e Cantão. Os croppeds, as transparências, mix de texturas, decotes profundos e os bodies são as principais apostas para o verão 2015. Mas algo novo, que invadiu as passarelas foi o Midi com uma pegada vintage promete bastante. Em quase todos os desfiles o branco foi a cor que predominou principalmente em looks monocromáticos. Os Candys Colors também foram bastante explorados, assim como os tons alaranjados que estiveram bem presentes. 34 . MAIS ESTILO
Fotos Nathi faria/Valdir Machado; Agência Fotosite/Divulgação
Patrícia Vieira
Cant達o
Victor Dzenk
Triya MAIS ESTILO . 35
Moda com Estilo
MAKE VERÃO 2015
Fotos Adriana Gentil/Jany Amorim; Agência Fotosite/Divulgação
Por Adriana Gentil
As tendências que apareceram nos desfiles internacionais se confirmaram nas principais semanas de moda do país. A pele aparece bem hidratada, saudável, com brilho e frescor. As bases estão mais leves, migraram para o efeito BB Cream, que tem cobertura suave. Já o brilho pode ser conseguido com iluminador em algumas regiões do rosto. Nada de exagero. Fica o desafio, já que, no Brasil, a pele sequinha é mais popular. Quanto aos olhos, muitas sombras de tons terrosos e metálicos, com destaque para os cobres, bronzes e dourados, além dos tons neutros, como marrom e castanho. Cílios marcados e sobrancelhas naturais também marcaram presença no olhar das modelos. Os lábios, em sua maioria, também seguiram a linha mais “clean” da temporada, cobertos em tons de nude ou por um leve gloss incolor. No entanto, assim como os olhos, as bocas foram destaque divertido em alguns desfiles. Algumas grifes, como Patrícia Motta, Pat Pat’s e Alexandre Herchcovitch, apostaram em batons em tons de rosa, laranja e vermelho supervibrantes.
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Mães, neste mês de maio, faça o corte do cabelo do seu filho no Marianninha e ganhe uma escova style no Anninha Cabeleireiros.
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Tempo de Mudança
Entrevista Jota Oliveira
Um Jota Oliveira repaginado e reprogramado faz da vida uma festa Por Dayhenni Molick
Fotos Humberto Lopes
Desvendar a trajetória de Jota Oliveira é viajar na história do jornalismo potiguar e nas badaladas festas da alta sociedade norte-rio-grandense. Esqueça o protocolo “eu faço as perguntas, você responde”. Antes de mais nada é preciso se conectar com ele e suas incríveis histórias. Sem pressa, marcamos nosso encontro em sua casa. Na sala, em meio a objetos e telas de artistas renomados, ele nos convida para sentar. O modelo de sociedade que ele conheceu, acompanhou e divulgou em sua coluna, já não é mais o mesmo. Mas ele não lamenta e compreende os novos tempos, embora mantenha-se fiel ao estilo pessoal que caracterizou sua trajetória, exibindo sua elegância natural. Para se ter ideia, trocou de roupa quatro vezes para a sessão de fotos que a Mais Estilo produziu em sua casa. Oliveira, como gosta de ser chamado, começou sua carreira anonimamente ajudando o jornalista Jota Epifânio. Mas foi só no início dos anos 80 que ele passou a ter sua primeira coluna, “Transa Jovem”, no caderno Jota Epifânio Especial. “Desde adolescente eu tinha uma boa relação com Epifânio. Fui crescendo, e aos poucos passei a ajudá-lo. Corria atrás das notícias e saia tudo no nome dele. Mesmo assim, nunca tive vaidade ou ambição em derrubá-lo, muito pelo contrário, sou muito grato por ele ter me aberto as portas com sua generosidade”, diz o colunista que mantem há 32 anos uma coluna em um dos maiores jornais da cidade. Hoje ele já não vai mais ao jornal com tanta frequência. Na verdade, assume que só aparece por lá quando tem uma reunião ou coisa do tipo. “Eu sou do tempo da máquina de escrever, inclusive minha primeira máquina foi presente do Epifânio. Naquela época nós tínhamos que levar a lauda e a fotografia para fotolitar. Hoje com a internet é diferente. Quase nem vou ao jornal, só quando tem alguma coisa importante para resolver”. Pergunto qual o desafio em manter uma coluna no mesmo jornal há MAIS ESTILO . 41
Entrevista Jota Oliveira
“Eu tenho um verdadeiro tesão pelo meu trabalho.” tantos anos. Ele sorri e responde que não é um desafio. “Quando a gente ama o que faz as coisas acontecem naturalmente. E comigo foi assim. Eu tenho um verdadeiro tesão pelo meu trabalho. O desafio é, acima de tudo, fazer com responsabilidade”. Além da coluna no jornal Tribuna do Norte, Oliveira dedica seu tempo na administração do seu blog, recentemente repaginado. O blog segue a linha da coluna, noticiando sociedade, festas e variedades. Aliás, Oliveira foi o primeiro colunista de Natal a fazer sociedade na internet. “Na internet eu comecei com uma coluna on line no antigo portal cabugi.com, além da versão eletrônica da minha coluna diária no portal da Tribuna do Norte. O blog veio depois por estímulo dos amigos Flavio Rocha e Ângelo Varela. Em todos eu segui a mesma linha de trabalho, cobrindo o que acontece de melhor na cidade”, explica Oliveira. As festas solidárias do colunista são uma história à parte em sua trajetória. Tudo começou com uma promessa feita diante de um amigo que se despedia da vida. A dor fez com que JO abraçasse a causa dos portadores do HIV, em uma época que pouco se falava sobre o assunto. Foi então que ele resolveu reunir os amigos e festejar seu aniversário ao mesmo tempo em que ajudava ao próximo. E assim surgiu a festa “Solidariedade Forever Young”. Com as festas, ele conseguiu doar lençóis, ambulância e até mesmo montar uma mini 42 . MAIS ESTILO
UTI para o hospital Giselda Trigueiro, além de trocar todas as camas dos internos. Além dos eventos que realiza, Oliveira também participa das festas mais importantes da cidade - sua presença é sinônimo de prestígio. Conseguiria eleger as festas mais tops que participou, pergunto. Foram tantas, responde ele pensativo. “Teve os 40 anos da Da Graça Ferreira de Souza Viveiros, os 40 anos e, recentemente, as Bodas de Ouro de Denise Gaspar, os 15 anos de Rayana França, as festas pilotadas por Mário Barreto e Tereza Tinoco - quando casados, os belíssimos salões de Maria Elenir Fonseca, os 15 anos de Maria Eduarda Gadelha, enfim, muitas outras”. Embora os eventos façam parte da história do colunista, ele afirma ter hoje, ironicamente, aversão a esse agito todo: “Não sou arroz de festa”, jura de pés juntos. “Compareço a eventos que acho importante e que são feitos pelos amigos mais próximos”, explica. Quem acompanha seu trabalho e está acostumado ao humor ferino de suas tiradas, da sua irreverência e do seu bom humor, não imagina que por trás de tudo isso existe um homem tímido. Sua timidez, por sinal, muitas vezes confundida com arrogância, é um problema para o colunista que afirma fazer terapia. “É uma coisa engraçada. As pessoas me julgam sem nem me conhecer. Eles não querem saber o mundo em que vivo. Eu vivo num mundo de sonho e glamour. E é uma coisa que vai totalmente de encontro a mim. Quem me vê animado, falante e com um sorriso nos lábios, não imagina que eu possa ser tímido, mas sou. Os meus amigos mais chegados sabem disso”. Embora tímido, Oliveira não é o tipo de pessoa que tem meio-termo na vida. Como no livro infantil de Cecília Meirelles, Ou Isto ou Aquilo, seu pensamento está sempre entre dois extremos: ou tem a paciência de um monge budista para aguentar as mais terríveis aporrinhações ou perde as estribeiras com uma bobagem qualquer. Ou passa horas e horas com os amigos ou se recolhe em casa, onde se dedica a sessões
Vetido, Fabulous AgilitĂ e brincos Le Sis para Donna Donna.
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Entrevista Jota Oliveira de leituras, TV e internet. “Eu sou muito intenso em tudo que faço. Se gosto, gosto mesmo, mas também se eu não gosto...”. Nesses 32 anos de carreira ele já entrevistou mais de 500 personalidades, o que lhe rendeu um livro, “Foco Pessoal”, dividido em dois volumes. Pergunto se haveria alguém que ele desejava entrevistar, ele logo me responde: A rainha Elizabeth. “Tenho verdadeiro fascínio pela rainha, mas queria entrevistá-la somente para perguntar o que ela carrega tanto naquela bolsa”. Brincalhão ele me pergunta o que achamos que tem lá dentro e cai na gargalhada. A elegância não se limita ao visual do colunista, mas também ao seu comportamento. Oliveira é discreto, não gosta muito de falar sobre sua intimidade, muito menos dos vários pares de sapatos que acomoda em seu closet. Com a vaidade em alta, gosta de se vestir bem, embora faça a linha modesta, diz vestir de Riachuelo à GUCCI. “Eu não sou um ‘cara modista’, mas gosto de estar bem vestido e apresentável. Sou muito fã do Ricardo Almeida, mas visto de tudo um pouco, não importa a marca. Eu visto o que me faz bem, o que me dá vontade”, afirma ele. O colunista não esconde seu amor pelas artes. No espaço em que nos encontramos, assim como em todos os ambientes da casa, estão espalhadas várias obras. “Eu tenho uma verdadeira admiração por arte. Quem me dera ter muito dinheiro para poder comprá-las. Tenho quase tudo do Fernando Gurgel. Também gosto muito do Flavio Freitas”. O envolvimento do colunista com arte é natural. Durante anos ele fez parte da Companhia de Ballet Municipal de Natal. “Eu hoje não faço nenhuma atividade artística, mas durante muitos anos da minha vida fiz ballet”. Aos 62 anos, o colunista diz não ter nenhum arrependimento e se orgulha de sua trajetória, de ter sido bom filho, bom amigo e um tio querido. Entre uma pergunta e outra, me mostra fotos de amigos e familiares, das homenagens recebidas por colegas de
trabalho, como um depoimento do jornalista Cassiano Arruda em que diz que o colunista é uma personificação de que a juventude é um estado de espirito. “Eu acho isso de uma riqueza sem tamanho. Amizade é uma coisa muito importante e que deve ser cultivada. Sem falar que isso é um reconhecimento de toda minha trajetória”. Com nossa conversa chegando ao fim, percebo que já ganhei sua confiança para perguntar sobre assuntos mais delicados. Aproveito então para perguntar sobre sua sexualidade e da relação com seu pai. O momento mais emocionante da nossa conversa, por sinal. “Meu pai foi o gás da minha vida, para chegar onde eu cheguei, mas também foi o não dela. Hoje eu não tenho necessidade de provar nada a ninguém. A única pessoa a quem queria provar alguma coisa era o meu pai”. Emocionado, ele fala do momento em que assumiu para a família sua sexualidade e de quando saiu de casa. “Lembro do meu pai dizendo: comeu do meu pirão leva meu cinturão. E eu o respondi: para não levar seu cinturão não vou comer do seu pirão. Foi nesse momento que resolvi ir embora para o Rio de Janeiro”. Sua vida pessoal parece um contrapeso ao sucesso. A saída de casa, quando assumiu sua homossexualidade, as dificuldades financeiras pelas quais passou quando morou no Rio de Janeiro, a fragilidade de sua mãe enfraquecida pelo Alzheimer, tudo isso faz com que ele desperte uma curiosidade sem paralelos. Uma curiosidade que ele não se preocupa em satisfazer. “Eu vivo pra mim, como disse, não preciso provar nada a ninguém”. Chega a hora da despedida. Saio de lá com um retrato de um sujeito extremamente sensível, generoso e extrovertido. Cheio de manias, como um bom virginiano, mas capaz de rir de todas elas. Ele me pede uma matéria diferente das outras que já fizeram sobre ele. Lembrei-me dos seus famosos jargões e pensei nisso na hora de escrever este texto. I did my best, Oliveira! MAIS ESTILO . 45
Mais Beleza
Oil Control Com consistência encorpada e não oleosa, o Minesol Oil Control da RoC, R$ 69,35, é absorvido rapidamente pela pele, protegendo por até 8 horas. Com ampla proteção UVA/UVB e controle da oleosidade da pele, este produto é ideal para uma pele acnéica e extremamente sensível ao sol.
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Mais Estilo foi a Paiva Megastore e selecionou os melhores produtos e tratamentos para manter a beleza em dia
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Eficaz no combate a gordura localizada e as celulites resistentes ao regime, o gel-creme Cellu Destock da Vichy, R$ 138,99, possui fórmula única que associa cafeína pura, em concentração reforçada a 5%, e Lipodicina. 46 . MAIS ESTILO
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Fotos Divulgação
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Para quem sofre com pele oleosa, a Biolab desenvolveu o Skan Mousse de Limpeza Facial, R$ 56. Com nanocápsulas de andiroba, fonte de ácido linoleico, e aveia coloidal, o Skan propicia ação antiacne, suavizando, hidratando e acalmando a pele, além de formar um delicado filme protetor deixando-a com toque seco e aveludado.
Mais Beleza
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Eis que chegamos ao fim do verão! Pelo menos aqui, no papel, porque lá fora, na vida real, os termômetros continuam subindo cada vez mais. E com esse calorão, manter a maquiagem intacta tem se tornando um desafio e tanto para a mulherada. Pensando nisso, a Mais Estilo bateu um papo superprodutivo com o hairstylist Jackson Smith que nos confidenciou alguns truques para encarar 40 graus à sombra sem derreter e ainda permanecer bela. A primeira dica vem antes de começar a maquiagem - selecionar bem os produtos. Dê preferência aos com especificação oil free (livre de óleo) para que se evite a possibilidade de obstrução dos poros. A segunda dica é procurar produtos que fixem por mais tempo, os primers, por exemplo, são bons aliados para fazer a maquiagem ficar inteira e durar ainda mais. Limpar a pele também é importante, assim como o uso de um tonificador. Após os cuidados básicos, é hora da produção. O ideal é usar produtos que concentrem múltiplas funções, tipo base com hidratante. Nada de exageros, principalmente durante o dia. Quanto mais natural ficar, e mais da sua pele aparecer, mais bonita será a make. Mas se a maquiagem pedir uma pele tipo red carpet, 48 . MAIS ESTILO
Jackson Smith
Cabeleireiro e Maquiador
a escolha da base vai ser fundamental para um resultado de longa duração. Geralmente as bases que se dizem long lasting aderem melhor à pele, e o suor passa através delas sem tirar nada do lugar. E não vamos esquecer os olhos. Nesse caso tudo vai depender da ocasião. Se a maquiagem vai ser usada durante o dia, como é mais quente, deve-se usar tons mais suaves. Durante a noite, como o clima é mais ameno, pode abusar um pouco mais. Em seguida, capriche na máscara para cílios e lápis à prova d’água de longa duração. Complete a make com um batom bonito, conforme o seu gosto. Pode ser em tons laranja, rosa ou coral. Jackson alerta também para a importância do uso do protetor solar, mesmo que sua maquiagem já possua algum fator de proteção. “Normalmente os produtos trazem FPS 15 ou 20 que são insuficientes para uma proteção eficaz e duradoura”, explica o maquiador.
Foto Jackson/Humberto Lopes; samozazene.com
ke Ma em graus
O cabeleireiro e maquiador Jackson Smith dá dicas de como fazer a maquiagem durar em dias de altas temperaturas
Av. Afonso Pena, 1048 | Petr贸polis | Natal/RN Tel: (84) 3221-1884
Turismo com Estilo
Correndo da bola Conheça 5 destinos para conhecer durante o mundial 2014
Totens tribais no Stanley Park
Palacio Salvo - cartão-postal de Montevidéu
Fotos Divulgação
Ilha de Curaçao
A Copa do Mundo 2014 já está batendo à nossa porta. E diante do megaevento esportivo, muitas pessoas já traçam seus planos. Algumas buscam promoções de passagens nacionais para acompanhar pessoalmente a Seleção e os principais jogos da Copa. Outras também estão atentas às promoções de passagens, mas com finalidade contrária: fugir do Brasil durante os jogos. Pensando nisso a revista Mais Estilo traçou um roteiro inspirador que vai ajudá-lo na hora da escolha. A nossa primeira parada não está entre os participantes do Mundial então, será bem fácil ignorar o mundial e aproveitar a viagem - Vancouver, Canadá. Lá você irá encontrar prédios modernos com excelente infraestrutura, belíssimas praias, parques e jardins, que tornam a cidade extremamente bem arborizada e MAIS ESTILO . 53
Turismo com Estilo
Atração do SeaWorld em Orlando
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Nas Ilhas Galápagos é possível nadar entre focas
um centro histórico e praias pequenas e belíssimas. Por último, Barbados, a cidade que criou Rihanna promete não decepcionar. Oferece tanto areias limpíssimas com mar transparente quanto florestas e fábricas de rum. Formado por um grupo de 13 ilhas, das quais apenas 4 são habitadas, o arquipélago de Colombo, ou as Galápagos, é a nossa quarta parada. De paisagem natural para viajante e cientista nenhum botar defeito, Galápagos é considerada a segunda maior reserva marinha do mundo. Para os felizardos que lá aportarem, além da observação dos animais, as ilhas oferecem grutas, vulcões e belas praias e opções de mergulho como atrativos. A principal porta de entrada para as ilhas é pela ilha de Santa Cruz, servida pelo aeroporto de Baltra. O local com as melhores acomodações turísticas é Puerto Ayora, de onde saem a maioria dos passeios. Vai viajar com as crianças? Então Orlando é o lugar ideal. A cidade conta com sete dos 20 maiores parques temáticos do mundo. Para quem vem a Orlando pela primeira vez é um pouco difícil recomendar quais parques e por quanto tempo ficar em cada grande atração. Contundo, se tempo nem dinheiro são problemas, o ideal é investir ao menos quatro dias nos parques da Disney, dois dias no Universal Resort, um dia no SeaWorld e mais um dia livre para compras. E aí, ficou curioso para conhecer algum dos lugares citados. Então não perca tempo e faça já suas malas.
Fotos Divulgação
aconchegante, além de montanhas, cujas generosas qualidades naturais permitem a prática de esportes radicais como o esqui, trekking ou escalada. Entre os muitos programas que a cidade oferece, passear pelo Granville Island Public Market e pelo Stanley Park são duas ótimas opções. Dizem as boas línguas que o sushi de Vancouver é de comer agradecendo a deuses e samurais, e que no Shiro a satisfação é garantida. Quer gastar menos e passar menos tempo em um avião? Então Montevidéu será uma boa opção. A cidade sul-americana de ares europeus tem um clima tranquilo de interior raro, além de um Centro Histórico com casarões coloniais, praças e parques. O passeio pelo centro antigo começa na Puerta de la Ciudadela, marco zero do setor histórico, que conecta com a Plaza Independencia. Na esquina com a Avenida 18 de Julio, principal artéria da cidade, está o emblemático Palacio Salvo, de 1925, cartão-postal de Montevidéu. Ali perto, na Avenida Reconquista, outro ponto de referência é o Teatro Solís, de 1856, que mantém variada agenda com espetáculos de música, teatro e dança. Mas se você preferir pegar uma praia, que tal o Caribe? Los Roques é a melhor pedida para quem quer curtir uma praia no melhor estilo selvagem e não tem medo de voar em teco-teco. Curaçao é um destino menos trabalhoso, com aviões bem mais convencionais,
JOias Contempor芒neas
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Foto Divulgação
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Entrevista Marina Elali
Simplesmente
Marina Em papo descontraído cantora fala sobre fama, família e beleza
A paixão de Marina Elali pela música começou muito antes dela pensar no sucesso que viria a ter. Embora soubesse, desde criança, que seria artista, Marina nunca imaginou chegar tão longe. Mas o destino e o talento inegável deram uma mãozinha, e ela se transformou em um fenômeno da música brasileira. Hoje, aos 31, ela emplaca mais um sucesso. A canção “Encontrei” embala o casal Silvia e Cadu, personagens interpretados por Bianca Rinaldi e Reynaldo Gianecchini, na novela Em Família. Essa é a oitava música da cantora que vira trilha nas novelas da Globo. Mas, diferente das outras, tem um gostinho especial para a cantora por trata-se de uma canção de sua autoria. “É um momento muito especial, pois dessas oito músicas que tive em novela essa é a primeira que é uma composição minha”, explica ela. O caminho de Marina começou cedo. Aos 15 anos ela revelou ao pai seu desejo em ser cantora. Aos 17 foi para os EUA, onde estudou música durante quatro anos. Meses depois estava abrindo shows de grandes cantores como, Fagner, Zeca Baleiro e Fafa de Belém. Em seguida veio o programa Fama, as novelas e daí em diante. Além de excelente cantora, Marina também é grande compositora. Um processo natural, segundo ela, descoberto quando ainda jovem. “Na verdade, eu ainda acho um mistério muito grande. É MAIS ESTILO . 57
Entrevista Marina Elali
“Sempre amei maquiagem, uso todos os dias e não saio de casa sem. Meu cabelo também tem que estar arrumado.” algo mágico, diria divino até”. Observadora nata, ela acredita que isso a ajuda na hora de compor. “Sou muito sensível e observadora, e acho que isso facilita. Tem momentos que estou só e acontece, vem uma letra. Engraçado, mas já fiz música até em avião”, diz a cantora sorridente. Marina não sabe dizer o momento exato em que se viu famosa, mas diz ter caído a ficha de que tudo estava de fato acontecendo quando recebeu seu primeiro disco de ouro. “Comecei a entender que era uma pessoa conhecida quando fui ao programa do Faustão para receber meu primeiro disco de ouro. Naquele momento tive a certeza de que as pessoas estavam indo as lojas procurar o meu trabalho. Fui para cantar uma música e acabei ficando mais de meia hora ao vivo”. A cantora diz não se incomodar com a fama e recebe bem o carinho dos que a abordam para uma foto. “Isso é um reconhecimento do meu trabalho. E mais, acho que quando o artista coloca o pé fora de casa ele tem que estar bem, pois a partir 58 . MAIS ESTILO
daquele momento ele é do povo”. As lições de como lidar com a fama começaram cedo, o que a ajudou a não se vislumbrar com todo o glamour proporcionado pela carreira. “Cresci ouvindo meus pais repetirem que toda pessoa tem sua importância e considero que isso ajudou a não tirar o pé do chão. Graças a Deus eu continuo a mesma pessoa”. Embora tenha pessoas de sua confiança, ela faz questão de participar de todos os processos de sua carreira, desde a escolha do repertório à escolha do figurino. “Gosto de participar de tudo, na gravação do DVD Duetos, por exemplo, a direção artística foi minha e de JC, a direção do show também, a escolha dos arranjos e dos cantores que dividiriam palco comigo, tudo isso eu assinei”. Há dez anos Marina mudou-se para o Rio de Janeiro - uma decisão difícil que teve que tomar em prol de sua carreira. “Essa foi uma transição bem difícil, pois amo minha cidade, mas quando voltei dos EUA sabia que teria que escolher entre Rio e São Paulo. Como tenho família no Rio, acabei optando ir para lá”. A cantora tem um público extremamente diversificado, uma coisa não muito comum entre outros artistas. Um público fiel, que a acompanha desde o início de sua carreira. “Tenho fãs de todas as idades, crianças, jovens, adultos e até senhorinhas. Talvez por ter tido várias músicas em novelas, ou por se identificarem comigo, não sei. Acho que a música faz isso”. Manter o rosto sempre hidratado, evitar dormir com maquiagem e passar protetor solar diariamente, comer muita frutas e beber pelo menos três litros de água todos os dias, fazem parte do ritual básico de beleza de Marina. Mas segundo ela, o principal segredo vem de dentro. “Antes de tudo é preciso estar de bem consigo mesmo. Não adianta colocar uma roupa linda, da moda, quando não se está feliz. Portanto, antes de tudo acho
Foto Divulgação
importante cuidar da mente, da saúde e do coração”. Marina tem preguiça de ir a academia. Porém, diz compensar na alimentação. Não come fritura e desde os 6 anos parou de tomar refrigerante, o que a ajudou a manter a boa forma. E quando enfia o pé na jaca, é bem radical. “Quando como muito doce acabo ficando seis meses, por exemplo, sem comer açúcar”. Com 1,71m e 59 kg, ela admite que é vaidosa. Não abre mão da maquiagem e do cabelo, e não sai de casa sem maquiagem - o olho pintado de preto para destacar as origens árabes herdadas do pai, já é uma marca da cantora. “Sempre amei maquiagem, uso todos os dias e não saio de casa sem. Meu cabelo também tem que estar arrumado”. A cantora diz não ser escrava da moda e fala seguir até algumas blogueiras e estilistas nas redes sócias. Não segui todas as tendências, nem usa uma roupa
só porque está na moda. Aprendeu desde cedo a vestir o que lhe cai bem. “Tenho que me sentir bem, tem que combinar comigo. O que mais importa é se sentir a vontade, seja de salto alto ou tênis, com vestido longo ou jeans”. Apesar do namoro firme com o empresário americano JC Salvatierra, a cantora diz não ter planos em formar família, pelos menos por enquanto. “Tenho muitos planos profissionais para realizar e filhos requer dedicação total, por enquanto o prazo para ser mãe pode ser estendido”, brinca ela. O momento de sua carreira é muito especial, além de emplacar mais uma música em novela, e do lançamento do novo cd todo autoral, Marina foi convidada pela FIFA para participar dos shows da Copa do Mundo 2014. Ela fará shows em Natal e Recife. Embora não possa adiantar detalhes sobre sua apresentação, ela promete um espetáculo padrão FIFA. MAIS ESTILO . 59
Mais Saúde
Construindo um dia a dia mais harmonioso com um toque de leveza no despertar interior
EquiVida Psicóloga e Especialista em Acupuntura
Nos dias de hoje, tornou-se comum reclamarmos de nossas vidas, dizer que ela é muito estressante e que não aguentamos mais esse estilo de vida. Mas será que temos a devida consciência das escolhas e atitudes que tomamos ao longo do dia? Será que percebemos o quanto atitudes negativas só prejudicam a nós mesmos, causando danos físicos e emocionais? Então, qual é o caminho que devemos percorrer para lidar com as adversidades do dia a dia e ter uma boa saúde emocional? Para ter uma boa saúde emocional é fundamental que tomemos consciência de nossas realidades através do autoconhecimento, com a compreensão real do que é possível para cada um de nós. Se reconhecemos as nossas dificuldades, nossos apegos egóicos e materiais, assim como nossas virtudes e qualidades, nós podemos lidar com os acontecimentos do dia a dia com tolerância e paciência. Desse modo, mesmo ao não agir adequadamente, ou ao surgirem as dificuldades, 60 . MAIS ESTILO
lí
em
brio
Por Inez Sigma
poderemos ter a compreensão do porquê disto, revertendo a situação ou aceitando-a mais facilmente com serenidade. Com isto, provavelmente não iremos somatizar tanto, nem cultivar culpas e remorsos, para não criarmos doenças emocionais por pensamentos e sentimentos negativos, como raiva, mágoas, frustrações e tristezas. Assim, ao invés de ficarmos reclamando do nosso viver e das dificuldades que se apresentam, devemos procurar com paciência e tranquilidade o caminho do meio entre o ser e o ter. Para isto, um toque suave em nossa consciência ainda é a melhor maneira de buscar o despertar da realidade, para nos permitir desfrutarmos harmoniosamente de todas as oportunidades que a vida nos oferece.
Foto Arquivo Mais Estilo
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Mais Saúde
Ortognática: nome complicado, resultado surpreendente! Ortodontista Paulo Fernandes explica os benefícios da cirurgia e alerta os pais para o diagnóstico e tratamento precoce.
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ser adotados para corrigi-lo. Quem sente algum dos sintomas citados, e acha que é um candidato a esse procedimento, deve procurar um especialista, pois somente ele poderá avaliar as possíveis alternativas de correção. “Normalmente o planejamento é feito em conjunto pelo ortodontista e pelo cirurgião bucomaxilofacial”, esclarece. O paciente necessariamente tem de se submeter a uma correção ortodôntica dos dentes para depois ser submetido à cirurgia. “O tipo de procedimento, assim como o tempo de tratamento, dependem do grau da desarmonia”, explica o ortodontista.
Paulo encerra a entrevista fazendo um alerta aos pais da importância de levar os filhos ao ortodontista ainda quando criança, entre 6 e 8 anos, pois segundo ele, certos casos precocemente diagnosticados podem ser tratados com aparelhos intraorais, descartando um futuro procedimento cirúrgico.
Fotos Arquivo Pessoal
Alterações na face, como assimetrias, queixo muito encurtado, ou muito proeminente, ou até mesmo uma grande exposição de gengiva ao sorrir, bem como hábitos de dormir de boca aberta, roncar, apresentar dores nas articulações da face e até mesmo dores de cabeça. Esses são alguns dos sintomas apresentados por pacientes que são candidatos à cirurgia ortognática, um procedimento que visa promover o equilíbrio da funcionalidade, fazendo o ajuste correto da maxila e da mandíbula. De acordo com o ortodontista Paulo Fernandes, a cirurgia ortognática corrigirá uma desarmonia óssea facial existente e promoverá o correto encaixe dos dentes. A mudança na fisionomia aperfeiçoará a estética da face e, do ponto de vista funcional, haverá uma melhoria na mastigação e nas funções digestiva e respiratória. “O paciente passa a respirar, comer e dormir melhor. Com isso, passa a viver de maneira mais plena, desde o ponto de vista psicológico, com ganhos de autoestima e autoconfiança, até fisiológicos, trazendo benefícios em todos os setores da vida”, explica Paulo. Recomenda-se realizar a cirurgia somente após a conclusão do crescimento facial. Paulo conta ainda que cada caso é singular e esclarece que tudo depende da severidade do desequilíbrio facial e de que procedimentos terão de
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O Peso da Emoção
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Sentimentos negativos como tristeza, ansiedade, raiva e estresse podem levar ao aumento de peso tanto quanto comer demais.
Quem nunca terminou o namoro e descontou em uma barrinha de chocolate, ou em uma taça de sorvete? Pois bem, esse hábito aparentemente inofensivo pode ser o responsável direto daquela gordurinha a mais que você não consegue eliminar. A verdade é que nosso sistema emocional é o maior sabotador de planejamento alimentar que existe. Além disso, alguns sentimentos como tristeza, ansiedade, estresse e raiva, quando não expressos em palavras, fazem os dígitos
da balança subirem bem mais do que um prato cheio na hora da fome. Assim, como compradores compulsivos que tentam preencher o vazio comprando bens materiais, pessoas que sofreram algum tipo de frustração tentam suavizar a sensação do “vazio emocional” comendo desenfreadamente. Isso acontece porque alguns alimentos potencializam a reação de bem estar, já que levam em sua composição substâncias que MAIS ESTILO . 65
Mais Saúde aumentam a liberação da serotonina, hormônio neurotransmissor responsável pela sensação de prazer. Logo, quando por qualquer motivo que seja você se sente mais triste, mais estressado, ou deprimido, há uma diminuição do nível de serotonina no seu corpo. E é na comida que buscamos a sensação de prazer (no caso de serotonina) que está faltando. Porém, a sensação de bem-estar adquirida dura pouco e as calorias permanecem acumuladas no organismo, além de não resolver o problema. Essa busca pela comida como compensação para necessidades emocionais ocorre desde a infância. Segundo estudos, desde o nascimento o alimento é associado com sensações de prazer, alegria, relaxamento e conforto. O recém-nascido, por exemplo, ao chorar,
é recompensado com o leite materno. Nesse momento, quando recebe o alimento, a sensação desagradável de dor é eliminada e substituída por uma sensação de prazer, conforto e proteção dado ao contato físico que realiza com a mãe. E quem cresce com esse registro fica mais propenso a lançar mão da comida como válvula de escape para alívio temporário de suas tensões. Por isso que em alguns casos emagrecer pode ser muito mais do que fazer uma dieta, praticar atividade física e ingerir medicação – o que é necessário, mas nem sempre suficiente. A solução para não sabotar a silhueta é fazer mudanças de dentro para fora, repensar e trabalhar melhor a forma com a qual lidamos com nossas emoções. Quer saber como fazer isso sem atacar a geladeira? A Mais Estilo ajuda a você!
O que fazer?
irritando ou atrapalhando sua vida, automaticamente ela já se sente mais aliviada, mais compreendida e, portanto, mais feliz.
Mantenha o equilibrio - O primeiro passo é manter o equilibrio emocional o mais forte e inabalável possível, com menos oscilações de humor e uma maneira mais leve de encarar a vida. Pratique exercícios - Praticar exercícios físicos de três a quatro vezes por semana e procurar realizar atividades relaxantes como uma boa caminhada, passeio no parque, uma sessão de massagem, ou qualquer outra atividade que proporcione prazer a pessoa. Discuta a relação - Discutir a relação. Isso pode parecer piada, mas é uma dica muito importante. Quando a pessoa, principalmente a mulher, coloca para fora os assuntos que estão incomodando, 66 . MAIS ESTILO
Alimente-se bem - A alimentação é fundamental. A pessoa precisa ter uma refeição equilibrada e se permitir um docinho de vez em quando. Nada de dietas muito rígidas, pois isso só agrava o mal humor. Além disso, é necessário saber diferenciar o que é fome e o que é vontade de comer. Por fim, o tratamento indicado para esse tipo de compulsão não se restringe à orientação alimentar. Inclui táticas de defesa contra a tensão como mais tempo para o lazer, relaxamento, terapias e qualquer outra atividade que torne a vida mais leve. Além, é claro, de paciência e coragem para enfrentar as emoções mais difíceis. Compreender e canalizar seus descontentamentos. E lembre-se emoção resolvida não vira comida.
Mais Saúde
Varizes: uma
doença que pode preocupar os homens Apesar de serem mais frequentes em mulheres, as varizes também podem apresentar complicações nos homens
Especialista em Angiologia, Cirurgia Vascular e Endovascular
Varizes em homens é um tema ainda pouco abordado e muitas vezes não recebe a devida importância. Apesar de serem mais frequentes em mulheres, e algumas vezes escondidas sob os pelos das pernas, as varizes podem trazer complicações se não tratadas precocemente. Conheça alguns aspectos importantes sobre a doença, os fatores desencadeantes, seus principais sintomas e complicações na entrevista com o Dr. Abdo Farret Neto, da Clínica Endovasc.
Sendo que as gestações e fatores hormonais são muito significativos para o surgimento de varizes em mulheres, qual seria a explicação para a doença em homens?
Sim, de fato os hormônios e as gestações É possível homens apresentarem varizes? desempenham papel altamente significativos para o aparecimento das varizes. ConSim, homens também têm varizes, embora elas sejam mais frequentes em mulheres. Como se apresentam as varizes no sexo masculino? Em primeiro lugar é fundamental entender a diferença entre varizes e microvarizes. As varizes são aquelas veias dilatadas e tortuosas enquanto as microvarizes são os vasinhos localizados na pele com menos
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Novas tecnologias trazem melhores resultados no tratamento das varizes
Fotos secondactcafe.com; Divulgação
Dr. Abdo Farret Neto
de 1mm de diâmetro e que tanto perturbam, esteticamente, as mulheres. Os homens não costumam dar tanta importância as microvarizes, pois o apelo estético geralmente não é prioritário no sexo masculino. Outro fator que retarda a procura do especialista é que pela presença de pelos os vasos ficam mais escondidos, principalmente os de pequeno calibre. Assim, eles costumam consultar quando as varizes já estão bastante sintomáticas, o que é um erro, pois ficam mais propensos as complicações.
tudo, outros fatores são comuns a ambos os sexos, sendo os principais a carga genética, obesidade, sedentarismo, profissões que obriguem longos períodos em pé, envelhecimento, além de traumas e tromboses no sistema venoso dos membros inferiores. Quais são os principais sintomas das microvarizes e varizes? As microvarizes não costumam ser sintomáticas e o apelo estético é o fator predominante, que leva o paciente, homem ou mulher, a consulta com o especialista. As varizes apresentam sintomas crescentes a medida que se tornam maiores. São os mais comuns, as sensações de desconforto e inchaço nas pernas, principalmente em dias mais quentes ou após longos períodos sentados ou em pé.
complicação comum são as varicorragias - sangramentos em veias varicosas. Esta complicação pode ser grave se o paciente não tomar os devidos cuidados no momento do sangramento, sendo os mais importantes a compressão vigorosa no local de sangramento seguido de repouso com os pés muito acima do peito. Já a dermatite ocre, o eczema varicoso e a úlcera varicosa são apresentações de estágios avançados da doença na forma crônica. Qual as formas de tratamento atuais?
As microvarizes são tratadas através de escleroterapias. Já para as varizes, existem duas opções: o tratamento clínico, com meias elásticas e medicamentos, puramente paliativos, ou seja, combate os sintomas, mas não elimina as varizes, e o tratamento cirúrgico, para eliminação das varizes através As varizes podem apresentar compli- das suas retiradas. Para casos em que as cações? safenas ou as veias perfurantes estejam comprometidas, o tratamento mais indicado Sim, principalmente as de maior calibre. A é através da aplicação de radiofrequência. complicação mais comum é a tromboflebite - Minimamente invasivo, a radiofrequência trombose de uma veia varicosa. Antigamente promove um pós operatório muito confortável a tromboflebite não recebia muita atenção, e cura efetiva. Mínimo desconforto e rápido pois se pensava que era uma complicação retorno as atividades do dia a dia. de menor importância. Contudo, estudos mais atuais evidenciam que boa parte das Qual a sua recomendação para os flebites evoluem para trombose venosa pacientes com varizes? profunda e uma parcela destas evolui com embolia pulmonar. Assim, ambas situações Não esperem que as complicações ocorram. são potencialmente perigosas. Outra Consultem um especialista qualificado. MAIS ESTILO . 69
Mais Saúde
Equilíbrio: o segredo de uma alimentação saudável
Dra. Anna Karina Medeiros
Especialista em Endocrinologia e Metabologia
A busca por uma alimentação saudável é uma tendência mundial. É cada vez maior o número de pessoas preocupadas em adotar hábitos que lhes garantam uma qualidade de vida melhor. Mas o que poucos sabem é que conceito de alimentação saudável é muito amplo e abrange desde o suprimento adequado de nutrientes até os cuidados com algumas doenças cuja prevenção pode estar relacionada a hábitos alimentares corretos. Para Anna Karina Medeiros, endocrinologista da Endoclin, o erro mais comum está na ingestão excessiva de gorduras e carboidratos presentes em refeições mais rápidas, estilo fast food. “Com a correria do dia-a-dia as pessoas acabam optando por refeições mais práticas. E esses alimentos possuem elevado percentual de gordura e carboidrato - o que é preocupante, uma vez que a grande causa da obesidade hoje é, exatamente, a praticidade na alimentação”, explica a doutora. Na opinião de Karina, a alimentação ideal deve abranger todos os nutrientes de forma equilibrada. Nada de demonizar ou endeusar certos alimentos. O nosso organismo precisa de alimentos capazes de manter ou recuperar seu estado nutricional. “Para quem tem alguma restrição, como é o caso de pessoas com intolerância a lactose, tudo bem. Mas o ideal é o consumo variado 70 . MAIS ESTILO
de alimentos - com ingestão menor, é claro, de gorduras saturadas e colesterol, e maior consumo de frutas, verduras, legumes e grãos, além da ingestão moderada de açúcar e sal”. Com relação à suplementação oral, a endocrinologista alerta para importância do acompanhamento profissional, pois as necessidades nutricionais não são iguais para todos: variam a depender das características físicas e do estilo de vida de cada indivíduo. E a overdose de nutrientes pode desencadear danos gastrointestinais e até o aparecimento de cálculo renal. “Hoje se fala muito em dieta proteica, por exemplo. Mas a proteína é uma molécula grande. Se você ingere uma quantidade muito grande de proteína, você termina sobrecarregando o rim”. Karina fala ainda da importância da inserção de grãos na alimentação, pois além de serem fontes de fibras, vitaminas e minerais, possuem propriedades funcionais que ajudam a prevenir diversas doenças, entre elas as doenças coronarianas. “Gergelim, linhaça, quinoa, aveia, farelo de trigo, entre outros. Todos esses alimentos diminuem a agressão intestinal, diminuem a absorção de carboidratos na dieta e atuam na prevenção e controle de doenças cardiovasculares”. É claro que devemos aliar o consumo desses alimentos a manutenção de um peso adequado, prática de atividade física regular e consumo moderado de gordura. Lembrando-se sempre de manter o equilíbrio.
Foto Arquivo Mais Estilo
Endocrinologista aponta principais erros cometidos pelas pessoas na busca de uma alimentação saudável
Mais Saúde
TMO: RN é
número um em coleta de medula óssea Especialista em Oncologia e Hematologia
Estado realiza transplantes com os mesmos resultados de outros serviços, inclusive internacionais.
Você certamente já ouviu falar sobre transplante de medula óssea. O tratamento tem por objetivo substituir a medula óssea doente, ou deficitária, por células normais de medula óssea de um doador sadio, com o objetivo de regenerar a medula do paciente. No Rio Grande do Norte, a realização de procedimentos como este tem crescido substancialmente. De acordo com o oncologista Henrique Fonseca, o nosso estado possui hoje um dos principais centros de transplantes de medula óssea do Brasil. “O Natal Hospital Center é hoje uma referência. Comemoramos agora em Abril 10 anos de transplantes, com mais de 300 procedimentos realizados. Hoje recebemos pessoas de todos os lugares do país - na verdade 60% dos pacientes do hospital são de outros estados. Além disso, somos o número um, no Brasil, em coleta de medula”, explica Fonseca. Em relação aos tratamentos, o oncologista garante que o RN dispõe dos mesmos tratamentos recomendados a nível internacional. Porém, o que difere nas respostas clínicas são o suporte de medicamentos e isolamento protetor que os hospitais públicos não dispõem. No setor privado, a resposta é semelhante a qualquer país de primeiro mundo. “Para aqueles pacientes que possuem plano de saúde, o tratamento é simples. A dificuldade é nos 72 . MAIS ESTILO
pacientes do SUS. Mas o governo lançou recentemente uma Medida Provisória que depois de diagnosticado o câncer, o paciente tem 60 dias para iniciar o tratamento”. Dentre as modalidades de transplante de medula óssea realizadas no estado, estão os transplantes alogênico, autólogo e haploidêntico. No primeiro, é utilizada a medula óssea de um doador compatível com o paciente. No segundo, é usado a medula do próprio paciente. Já no último, ocorre quando a compatibilidade entre doador e paciente é de apenas 50% - e não 100% como se busca normalmente. Desta forma, pode-se expandir o acesso ao transplante de medula óssea para todos aqueles pacientes que não apresentem doador 100% compatível na família, sem necessidade de busca de doador não-aparentado. Para se tornar doador, o candidato deverá procurar o hemocentro mais próximo de sua casa, onde será agendada uma entrevista para esclarecer dúvidas a respeito das doações e, em seguida, será feita a coleta de uma amostra de sangue para a tipagem de HLA (características genéticas importantes para a seleção de um doador). Os dados do doador são inseridos no cadastro do REDOME e, sempre que surgir um novo paciente, a compatibilidade será verificada. Uma vez confirmada, o doador será consultado para decidir quanto à doação.
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Dr. Henrique Fonseca
Av. Romualdo Galv達o, 2049 | Lagoa Nova | Natal/RN Tel: (84) 3222-8348 | 8872-4398
Mais Saúde
Glicêmico Saiba os efeitos do índice glicêmico dos alimentos no aumento de peso.
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Por Marina Pantoja Nos últimos anos tem sido cada vez mais frequente a busca por um estilo de vida mais saudável, seja por melhoria na qualidade de vida, ou mesmo por estética. Mas nem sempre temos acesso à informação de forma clara e elucidativa. No que se refere à dieta, uma das recomendações mais frequentes é consumir carboidratos de baixo índice glicêmico (integrais ou complexos). Mas qual a diferença destes para os demais? Quando ingerimos alimentos de alto índice glicêmico, a concentração de glicose sanguínea aumenta rapidamente. Para controlar tal variação é produzida a insulina, hormônio que age transportando a glicose, que circula livremente no sangue, para dentro das células, principalmente do fígado e dos músculos, sob a forma de glicogênio. O problema é que estes depósitos têm uma capacidade limitada de armazenamento, e quando o organismo não consegue mais armazenar tal glicose 74 . MAIS ESTILO
Ganho de Peso
nas células, acaba convertendo-a em ácidos gordurosos e triglicerídios, que serão armazenados sob a forma de gordura, ao contrário dos alimentos de baixo índice glicêmico, onde a produção de glicose se dá de forma paulatina, não demandando a necessidade de sua conversão em moléculas gordurosas. Além dos benefícios que os carboidratos complexos trazem com relação à manutenção do peso corporal e prevenção da gordurinha localizada, geralmente esses alimentos ainda trazem em sua composição uma série de vitaminas e minerais excelentes para o bom funcionamento do organismo. Uma dica bacana é sempre consumir a parte fibrosa dos alimentos, ou seja, consumir as cascas dos vegetais sempre que possível e não coar os sucos, além de acrescentar vegetais folhoMarina Pantoja Nutricionista e Chef de Cozinha sos nas refeições.
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Índice
Casa di maria Caff猫 Av. Afonso Pena, 507 Petr贸polis | Natal/RN Tel: (84) 3201-4950
Mais Tecnologia
IOS 7.1.1 A Apple acaba de disponibilizar a versão mais nova do IOS. Para quem não sabe o IOS é o sistema operacional móvel da empresa. Desenvolvido originalmente para o iPhone, também é usado em iPod touch, iPad e Apple TV. De acordo com o empresário Braga, da Mix Tec, assistência técnica especializada Apple, o IOS 7.1.1 traz algumas alterações significativas. “Essa versão traz correções de erros que poderiam afetar a capacidade de resposta do teclado, correções de erros que poderiam afetar o uso de teclados Bluetooth com o VoiceOver ativado. Além de melhorias adicionais para o reconhecimento de impressões digitais do Touch ID”, explica ele. O novo IOS também traz melhorias de segurança, mas a Apple não as especificou ate o momento. A mais 76 . MAIS ESTILO
recente atualização segue a liberação de Março do iOS 7.1, uma atualização significativa que abordou uma série de questões relacionadas a visão de multitarefa e navegação na web. A atualização é compatível com o Iphone 5s, Iphone5c, Iphone 5,Iphone 4s e Iphone 4, além dos modelos mais recentes de Ipad e Ipod Touch. Você pode baixar o update diretamente no seu aparelho, basta acessar a opção “Ajustes”, “Geral” e “Atualização de Software”. O IOS 7.1.1 possui 26MG e também pode ser baixado através do Itunes. Lembrando que para evitar qualquer tipo de problema, é recomendado fazer um backup completo dos dados antes da atualizar o sistema. Acredita-se que esta seja a última atualização importante do IOS 7, já que Apple apresentara no segundo semestre deste ano o IOS 8.
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Apple libera nova versão de software garantindo melhorias a usuários
Av. Rodrigues Alves, 930, Espaço América - Tirol Andar L, sala 12, CEP: 59020-200 84 9800.0100 | 8800.4114
Mais Gastronomia
A Cozinharia completa um ano de excelência
Imagine um lugar que proporcione uma experiência sensorial, que toque a alma, estimule o prazer e que seja aconchegante a ponto de nos sentirmos em casa. Assim é o bistrô A Cozinharia, localizado na Rua Ismael Pereira da Silva, em Capim Macio. Sob o comando dos chefs Cacau Wanderley e Gabriel Camilo, o espaço, que surgiu da despretensiosa ideia de 78 . MAIS ESTILO
levar a cozinha gourmet para a mesa de seus clientes, completou em abril um ano de excelência, tornando-se referencial de qualidade e sabor na gastronomia potiguar. E para comemorar esse primeiro ano muito bem vivido, o bistrô reservou algumas novidades como a inauguração de uma belíssima adega com capacidade para 400 garrafas, além da finalização do projeto arquitetônico.
Fotos arquivo Mais Estilo
Bistrô amplia espaço e finaliza projeto com adega para 400 garrafas
Atualmente com capacidade para 100 pessoas, o bistrô conta com um diversificado cardápio que passeia por diferentes sabores da culinária contemporânea. Dentre as opções, a casa oferece um Camarão Crocante com dois molhos de dar água na boca, um Bacalhau com natas e arroz de azeitonas pretas delicioso e um Filé ao vinho com palmitos grelhados e purê de gorgonzola de comer com os olhos, que podem ser harmonizados com um bom vinho. De sobremesa, um destaque todo especial para o queijo de coalho assado, no palito, para comer com goiabada cascão. A decoração é um quesito à parte. Composto por três charmosos ambientes - decorados com temáticas que viajam entre o clássico, o contemporâneo e um
toque de sustentabilidade em uma perfeita conexão - o A Cozinharia é um local agradável, descontraído e acolhedor, onde você pode reunir os amigos, saborear uma boa comida e degustar bons vinhos. O bistrô funciona de terça a sábado das 18h30 às 00h00, e também para almoço, somente aos sábados, com cinco opções de pratos regionais: Feijoada, Paella Marinara (com frutos do mar), Moqueca de Robalo, Filé de Sol Seridoense e Galinha Caipira em Arroz de Festa. a cozinharia Rua Ismael Pereira da Silva, 1637 Capim Macio | Natal/RN Tel: (84) 2020-5432 MAIS ESTILO . 79
Mais Gastronomia
Fazer
o bem comendo
Restaurante Dom Salada lança campanha para ajudar instituição Casa do Bem
Solidariedade e boa gastronomia agora tem endereço certo. O restaurante Dom Salada, referência na linha healthy food, iniciou no mês de abril uma campanha a ser seguida por todos. Toda 2ª quinta-feira do mês, os 40 primeiros pedidos de Dom Frango ou Dom Grelhado, serão totalmente revertidos para a instituição Casa do Bem. A encontraram de ajudar a instituição. A iniciativa foi inspirada na ação campanha, de tempo indeterminado, é uma forma que a Adriana e o Alexandre Bezerra de uma rede internacional de lanchonetes que destina parte do lucro obtido na venda de um de seus sanduíches para instituições de caridade. O restaurante Dom Salada, localizado no bairro de Petrópolis, é famoso por oferecer a seus clientes uma comida saudável e saborosa. O cardápio que começou com apenas seis pratos conta hoje com nove tipos de entradas, dezessete opções de saladas, cinco sobremesas e oito sanduíches, tudo preparado cuidadosamente e sob a supervisão do casal.
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Fotos Arquivo Pessoal
bem
Entre as mais novas opções do cardápio está o primeiro prato vegano - a salada Dom Caju. Feita com caju salteado no azeite, alho e ervas finas, arroz preto refogado no vinho branco seco, ervilha e abacaxi, tudo isso acrescido do molho Dom Saudável. Além dos já conhecidos pratos de dar água na boca, o Dom Salada traz, em breve, algumas novidades para o cardápio como o filé de tilápia criado em água salgada, uma verdadeira iguaria, e a tapioca servida com açaí, tipicamente paraense. Outra novidade é a finalização do projeto de ampliação do espaço, que tem assinatura do renomado arquiteto Leonardo Dias e móveis padrão Abitare. O restaurante possui ainda manual de boas práticas, cursos de capacitação ministrados pela nutricionista Fernanda Brito - e uma série de padronizações que elevam o conceito de excelência do lugar. Não à toa, recentemente foi reconhecido pela revista Veja Natal Comer & Beber como o restaurante com a melhor salada de Natal, um orgulho para os proprietários que já receberam diversos convites para abertura de franquias não só na capital potiguar, como também pelo Brasil a fora. Alexandre acredita que a qualidade do serviço é o diferencial do seu estabelecimento. “Nossos fornecedores são os melhores. Eu diria mais, que para
ser nosso fornecedor o principal quesito é ter qualidade nos produtos, o preço é secundário. Utilizamos produtos tipo exportação, ingredientes sem agrotóxicos e sem aromatizantes. Produtos selecionados, que não fazem mal à saúde”, explica o empresário. O Dom Salada atende em sistema de delivery e funciona de segunda a sexta das 8h às 15h e das 18h às 21h. Aos sábados o horário é reduzido, funcionando das 11h às 15h, tanto o restaurante quanto o delivery. Se você deseja sabor e saúde para sua vida e ainda ajudar o próximo passa lá no Dom. DoM Salada Rua Monsenhor Severiano, 542 Petrópolis | Natal/RN Tel: (84) 3234-7030 | 8768-0600
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Mais Gastronomia
As Irresistíveis da Borelli
Há 17 anos em Natal a arte de fazer crescer água na boca tem nome Borelli. Especializada em Tortas finas, a confeitaria localizada na Campos Sales, em Petrópolis, tornou-se um ótimo destino para quem gosta de saborear uma deliciosa torta. A casa - que ganhou repercussão pela qualidade dos seus doces e salga82 . MAIS ESTILO
dos - é hoje uma referência no segmento. Suas receitas privilegiam o uso das frutas regionais, cujas polpas são processadas na própria casa. É o caso da torta natal, que combina musse de mangaba com doce de leite. A Confeitaria possui atualmente mais de 50 produtos, todos eles feitos de forma artesanal. A vitrine muda
Fotos arquivo Mais Estilo
Casa reúne sabor de frutas regionais em um conceito moderno de confeitaria
diariamente suas guloseimas, deixando quem passa por lá com água na boca. Os mais procurados são o bolo áfrica (com massa de chocolate e cobertura e recheio de brigadeiro) e as sobremesas de mangaba. A fruta, por sinal, tornou-se figurinha carimbada na doceria, tanto que ganhou um Festival em sua homenagem. Realizado todos os anos, o Festival da Mangaba apresenta aproximadamente 30 produtos (todos feitos a partir da fruta) que variam dia após dia. Entre os itens estão tortas, pudim, pavê, cheesecake, bolos e até o petit gateau de mangaba.
A empresária Roberta Borelli diz que a mangaba é uma fruta marcante na doceria, devido estar na primeira receita da casa. “A ideia do festival surgiu do sucesso das receitas com a fruta. Aos poucos fomos criando novas opções, até que resolvemos lançar o Festival”, explica. E para aqueles que possuem alguma restrição a doces, a casa também oferece versões dietéticas de suas guloseimas, como o pavê de umbu. Há ainda opções de salgados, como as coxinhas de camarão com massa de mandioca e a de frango com massa de milho. Tudo em um espaço aconchegante e moderno para atender os clientes de maneira rápida e eficiente, com qualidade e conforto. Se a qualquer hora do dia sentir vontade de comer uma coisa deliciosa, corre para Borelli que lá você vai encontrar uma infinidade de opções saborosas. A casa funciona de segunda a sexta, das 11h às 18h30, e aos sábados, das 13h às 17h. borelli tortas finas Av. Campos Sales, 468 Petrópolis | Natal/RN Tel: (84) 3201-2009 MAIS ESTILO . 83
Mais Gastronomia
Novo point no Cartão Postal
Se o seu conceito de restaurante vai além da comida, e inclui um ambiente confortável e despojado, esta casa se encaixa perfeitamente. Depois de dar uma volta na Praia de Ponta Negra, cartão postal da cidade, suba a ladeira e chegue ao KGB Elite, um lugar para agradar a gregos e troianos, com opções gastronômicas para todos os públicos. O restaurante apresenta um cardápio super diversificado, que atende tanto ao público carnívoro como aos que fazem a linha vegano. Aliás, um dos diferencias do restaurante é oferecer uma versão vegano de todos os pratos do seu cardápio. Inaugurado a menos de um mês, o KGB é um lugar ideal para reunir os amigos, saborear boa comida e ainda apreciar uma das mais belas vistas da cidade. No cardápio, além da regional e conhecida tapioca, que pode ser encontrada em diferentes recheios, a 84 . MAIS ESTILO
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KGB Elite traz a Natal qualidade, preço acessível e exclusividade
casa oferece lanches prensados como X-tudo, pasteis, wrap, saladas, sucos, açaí e guaraná. Outra aposta do KGB é a Batata Poutine. Sucesso na Europa e nos EUA, essa iguaria é uma exclusividade da casa e teve o recheio adaptado às preferências nacionais, com destaque para sabores como camarão, frango e carne de sol, além das opções Jardineira, Strogonoff e Vegano.
Todos os pratos do cardápio são preparados com ingredientes naturais, selecionados sob a supervisão da chef Karen Grigas. “Procuramos oferecer sempre o melhor, desde a seleção dos produtos ao preparo. Eu faço questão de escolher e acompanhar tudo de pertinho. Tudo é feito na hora, artesanalmente”, diz Karen. O empreendimento leva em seu nome as iniciais dos irmãos Karen e Boris Grigas, que se dividem na administração da casa. “O nome é a junção da primeira
letra dos nossos nomes com a inicial do nosso sobrenome Grigas”, explica Boris. Com capacidade para aproximadamente 24 pessoas, o KGB Elite funciona de segunda a sábado das 10h às 22h, e domingo das 16h às 22h. Mas os donos já adiantam que em breve o horário será estendido para atrair o público mais baladeiro. KGB ELITE Rua Altemar Dutra, 8 Ponta Negra | Natal/RN Tel: (84) 3345-0155 MAIS ESTILO . 85
Mais Gastronomia
Orgânicos e suas vantagens
Foto maisbio.wordpress.com
Eles invadiram as mesas dos brasileiros e se tornaram referência quando assunto é alimentação saudável. Mas afinal, quais as vantagens dos alimentos orgânicos? Preocupação com o meio ambiente, ou com o lado social da agricultura, podem até ser relevantes para quem frequenta a feira. Mas é o cuidado com a saúde o principal argumento que atrai o cidadão na hora de consumir produtos orgânicos. Livres de agrotóxicos, fertilizantes sintéticos solúveis e transgênicos, esses alimentos ganharam destaque comparado aos convencionais, em termos de segurança alimentar, teor nutricional e efeitos sobre a saúde. Segundo pesquisas, os produtos orgânicos não apenas são mais ricos em Vitamina C e minerais essenciais, como também são mais ricos em fitonutrientes - compostos que protegem plantas de pragas e doenças e frequentemente são benéficos para o tratamento de câncer. De acordo com a empresária Jacqueline Rodrigues, proprietária da Quinta Santa Rita, loja especializada na comercialização de produtos naturais, os orgânicos evitam problemas de saúde causados pela ingestão de substâncias químicas tóxicas, além de serem mais nutritivos. “Os benefícios são muitos. O consumo regular de alimentos orgânicos, por exemplo, evita
o consumo de pesticidas e agrotóxicos utilizados em produções convencionais. Isso pode evitar futuras doenças. Tenho clientes que chegam com recomendação médica, são pessoas que possuem algum tipo de alergia ou até mesmo estão passando por tratamentos quimioterápicos”, afirma Jacqueline. Outra vantagem, além da produção de alimentos mais saudáveis e naturais, é que com a preservação do solo, que fica mais fértil e livre de toxicidades, a produção orgânica permite um manejo sustentável do meio ambiente de forma equilibrada, facilitando a preservação e a harmonia de todos os elementos da natureza entre si e garantindo a saúde do homem. “O cultivo agroecológico provêm de um sistema que busca sustentabilidade social, e ambiental, garantindo a saúde de quem consome e do meio ambiente. Normalmente quem trabalha com produção orgânica tem de fato uma preocupação maior com o meio ambiente, digamos que é um estilo de vida”. Quinta Santa Rita produtos naturais Rua Gov. Juvenal Lamartine, 1071A Tirol | Natal/RN Tel: (84) 3025-5851
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Evento com Estilo
FRISSON A revista Mais Estilo lançou sua oitava edição, com a fashionista Thaysa Flor arrasando com vestido da Thelure como capa, em evento badalado na loja Donna Donna, em Petrópolis. Fotos Sueli Nomizo(Bobflash)
Evento com Estilo
Evento com Estilo
Impressões Em parceria com a Bobstore, a Boutique Swarovski apresentou a “Imprints”, sua coleção Primavera/Verão 2014 voltada à arte. O evento aconteceu na loja da marca no Natal Shopping. Fotos Moraes Neto
Av. Afonso Pena, 811 | Tirol | Natal/RN Fone: (84) 3221-2280 casadefarinhapotiguar
Evento com Estilo
FESTA NO AP! Em grande estilo, a apresentadora Erika Nesi recebeu em seu apartamento um grupo seleto de convidados para comemorar o seu anivers谩rio. Fotos Helis Ver么nica
Evento com Estilo
Arezzo Mob Party 3 A Arezzo lançou, em todo o Brasil, sua coleção de Inverno 2014, com uma festa simultânea, em todas as lojas da marca, que parou as redes sociais. Em Natal, o evento aconteceu na loja do Natal Shopping e teve a querida Tinesa Emereciano como embaixadora. Fotos Helis Verônica
Av. Campos Sales, 484 | Petr贸polis | Natal/RN Tel.: (84) 3322-0133
Evento com Estilo
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EXPOSIÇão A empresária, e arquiteta, Ysnara Almeida expôs, em evento badalado, belíssimas mesas da Artefacto|Home.D, decoradas por arquitetos da cidade. Fotos Divulgação
Você só precisa pensar...
O restante a gente executa.
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A Mais Estilo agradece! Fotógrafo especializado em publicidade e moda, Humberto Lopes iniciou sua carreira na fotografia em 1999. Em seu currículo, várias campanhas publicitárias, atendendo às principais agências da cidade, revistas e jornais locais, além de trabalhos para grandes marcas em outros estados. Na nona edição da Mais Estilo, Humberto assina o ensaio feito com o jornalista Jota Oliveira (nossa capa), além de fotografar a Claudiane Rocha para a matéria da Morena Canela.
Dayhenni Molick, essa libriana de 25 anos e sem papas na língua, assume a partir desta edição o cargo de editora da Mais Estilo. Seja muito bemvinda, Day!
Nossa capa não poderia ter equipe melhor para fazer o seu style. Raffaela Rosito e Victor Hugo Dasmaceno deram um show na escolha dos looks usados por Jota Oliveira para a matéria de capa desta edição. Queridinho das socialites de Natal, Victor Hugo está sempre antenado com o que há de novo no mundo fashion. Já Raffaela, essa “gaúcha-carioca-potiguar”, dá show nos eventos que organiza na cidade.
À frente da HV Photos desde 2009, Helis Verônica é responsável por fazer a cobertura de diversos eventos da capital potiguar, além de elaborar books fotográficos. Neste edição ela ficou responsável por fotografar o evento da Arezzo e a festa de Erika Nesi, além de assinar as fotos da matéria da Opis Lunetterie e da querida Tereza Tinico na matéria sobre o Minas Trend.
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Fotos Arquivo Pessoal
O fotógrafo, e jornalista, Alberto Medeiros, agora em carreira solo, sempre dá show em cada trabalho que faz. Para esta edição da Mais Estilo, Alberto ilustrou com belíssimas fotos da família da querida Gorete Tito, uma linda matéria em homenagem ao Mês das Mães.
L
Leitura com Estilo
Entre
A revista Mais Estilo em parceria com a Banca Cidade do Sol preparou pra você, querido leitor, um presentinho. A partir desta edição a Mais Estilo trará dicas e sugestões de leitura. E se você curte manter-se antenado, e gosta de acompanhar as tendências do universo da arquitetura, não pode deixar de conferir nossa primeira dica. Lançado em setembro de 2013, o livro Teresa Simões - Arquitetura e Interiores, já é considerado, pelos amantes de decoração, obra de leitura obrigatória. O livro conta a trajetória dos 25 anos de carreira da profissional mais atuante e renomada do grande ABC paulista. Na obra, Simões mostra os projetos residen102 . MAIS ESTILO
ciais, corporativos e estudos de obras ainda em execução, além de cenas cotidianas em viagens, premiações e vida pessoal. A trajetória profissional, permeada por outras tantas etapas de sua vida estão nas entrelinhas de Teresa Simões - Arquitetura e Interiores. A arquiteta é considerada workaholic - por envolver-se de forma surpreendente com a obra e com seus clientes, além de ser referencial no segmento. O estilo contemporâneo é marca dos seus projetos. O livro é da editora Décor Book e pode ser encontrado com exclusividade na Banca Cidade do Sol, ali na Afonso Pena quase esquina com o CCAB Petrópolis.
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